فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) ينتمي إلى مجموعة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. لخصائصه المفيدة ، تم إعطاؤه العديد من الأسماء "الشعبية" - "فيتامين نسائي" ، "فيتامين من الأوراق". تم عزله من أوراق السبانخ (ورقة باللاتينية - "folicum") من قبل العالم الإنجليزي ن. ميتشل. يتم تصنيعه جزئيًا بواسطة البكتيريا المعوية ، والجزء الأكبر منه يدخل الجسم بالطعام.
يدرك جميع الأطباء والعلماء أن فيتامين B9 هو "أساس" جسم الإنسان.
تأثير فيتامين ب 9 (حمض الفوليك) على الجسم
يتمثل عمل فيتامين ب 9 في تنظيم تطور الخلايا الجديدة والعمليات الكيميائية ونشاط الإنزيم. حمض الفوليك هو أحد المشاركين في تركيب خلايا الدم ، ولا سيما كريات الدم الحمراء ، والكريات البيض والصفائح الدموية ، وتخليق الأحماض الأمينية والحمض النووي الريبي. هذا مهم لتكوين الجنين والوقاية من تشوهات الجنين والولادة المبكرة. الجرعة المطلوبة من حمض الفوليك تطبيع عملية التمثيل الغذائي والجهاز الهضمي.
تجدر الإشارة إلى أن فيتامين B9 له التأثير الأكثر فائدة فقط مع فيتامين ب 12 ، وغياب أحدهما يحد بشكل حاد من خاصية وتأثير الآخر.
مع تقدم العمر ، يبدأ عمل الجهاز الهضمي في أن يصبح صعبًا ، ولم يعد الجسم قادرًا على حجب السموم والسموم التي تأتي من الطعام ومن البيئة ، يصبح امتصاص البروتين أمرًا صعبًا. للقضاء على هذه المشاكل في حالة فيتامين B9 ، فإن نقصه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة.
عند التعرض لحمض الفوليك ، يتم إطلاق السيروتونين ، "هرمون الفرح". يمكن أن يؤدي نقصه إلى ظروف اكتئابية ، ضغوط تؤثر اليوم على الشباب والسكان في سن العمل. لذلك ، حصل حمض الفوليك على لقب آخر - "فيتامين المزاج الجيد".
بالإضافة إلى ما سبق ، تدخل عمليات المناعة وتجديد الجلد والأنسجة الداخلية ونمو الشعر ضمن مجال تأثيرها. لذلك لفت انتباه كل من النساء والرجال: نقص حمض الفوليك يؤدي بالضرورة إلى تساقط الشعر المبكر والصلع. هنا تظهر نتيجة السلوك السيئ تجاه جسمك!
ما الذي يمنع امتصاص حمض الفوليك؟
ليس من السهل الحصول على حمض الفوليك ، فنحن نفقد جزءًا منه أثناء هضم الطعام ، ونفقد جزءًا منه بتناول الكحول والأدوية والتدخين. تقل القدرة على الاستيعاب بشكل كبير مع ضعف وظائف الكبد.
كما نعلم بالفعل ، يمكن إنتاج فيتامين ب 9 بشكل مستقل في الأمعاء ، ولكن أي من سكان المدن الكبرى اليوم يمكنه التباهي بصحة المعدة؟ سيتعين عليك أيضًا استهلاك منتجات الألبان المخمرة والزبادي الحي والمجمعات ذات البكتيريا المشقوقة - فهي لن تضر!
تدمر المعالجة الحرارية الفيتامين بسرعة كبيرة ، لذلك عند الطهي ، حاول تغطية المقلاة بغطاء وليس طهيًا زائدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتحلل حمض الفوليك عند تعرضه لأشعة الشمس في درجة حرارة الغرفة.
يحتوي الجبن واللحوم على مادة معينة - الميثيونين ، الذي يشجع على استهلاك حمض الفوليك في الاتجاه غير الضروري. لهذا السبب ، وكذلك بسبب التغذية النباتية ، لا يعرف النباتيون مشاكل نقص المغذيات.
يعد الكحول عدوًا رهيبًا لفيتامين ب 6 ، لكن البكتيريا المشقوقة ، على العكس من ذلك ، تحفز إنتاجها. تحتاج فقط إلى استبدال الكوكتيلات الكحولية بالنبيذ الحيوي وسوف يرتفع مزاجك ، لأن مستوى "فيتامين المزاج الجيد" سيرتفع. لكن لن يكون هناك مخلفات. إنه عار ، أليس كذلك؟
يجب تناول فيتامين ب 9 في مركب متوازن مع فيتامين ب 12 وحمض الأسكوربيك. يمكن لجرعات كبيرة من الشخص تحييد تأثير الآخرين.
يمكن أيضًا تحييد حمض الفوليك بواسطة العديد من الأدوية: الأسبرين ، وأدوية النيتروفوران ، وأدوية الصرع (الجرعات الكبيرة من B9 يمكن أن يكون لها نفس التأثير عليها) ، والعلاج بمضادات السل.
تقييم يومي
المدخول اليومي من فيتامين ب 9 فردي بحت ويعتمد على الظروف. الجرعات المثلى للبالغين في حدود 200 ميكروغرام - كحد أدنى و 500 ميكروغرام - كحد أقصى في اليوم ، لكن الشرط الرئيسي هو الانتظام. الحد الأدنى للجرعة يضمن أسلوب حياة صحي. ومع ذلك ، مع زيادة الضغط النفسي والجسدي أو الإجهاد أو المرض ، يجب عليك الاهتمام بزيادة الجرعة. أثناء الحمل وأثناء إطعام الأطفال حديثي الولادة وكذلك مع تقدم العمر ، يجب زيادة الجرعة بشكل ملحوظ ، وسيتم تحديد المعدل باستشارة الطبيب.
بالمناسبة ، ليس فقط المرأة يجب أن تعتني بصحة الجنين. خلال فترة التخطيط للحمل ، لن يتم منع الرجل مطلقًا من تناول فيتامين B9 الإضافي.
بالنسبة للأطفال ، تعتمد المعايير على العمر:
- 0-12 شهرا - 50 مكغ ؛
- 1-3 سنوات - 70 ميكروغرام ؛
- 4-6 سنوات - 100 ميكروغرام ؛
- 6-10 سنوات - 150 ميكروغرام ؛
- من عمر 11 عامًا وأكثر - يمكنك إعطاء جرعة للبالغين 200 ميكروغرام.
مصادر فيتامين ب 9 (حمض الفوليك)
من السهل تحديد المنتجات التي تحتوي على الحد الأقصى من المادة المفيدة المشار إليها أعلاه - فهي كلها خضراء داكنة ، حيث لم يتم اكتشاف أي جديد في هذا الصدد منذ الوقت. يجب أن تستهلك كل يوم لتحسين الصحة ، بما في ذلك الصحة العقلية ، وكذلك لزيادة القدرة على التحمل.
القائمة واسعة جدًا ، لذا لن يكون من الصعب تكوين القائمة "الصحيحة". لنبدأ بالترتيب:
حقيقة مثيرة للاهتمام - في القرية يحتوي الحليب على الكثير من فيتامين B9 ، ولكن في المتجر مبستر ومعقم - ليس جرامًا.
نقص فيتامين ب 9 (حمض الفوليك)
يمكن أن يتسبب نقص فيتامين ب 9 في أضرار جسيمة لجميع وظائف جسم الإنسان. بادئ ذي بدء ، سيؤثر على نمو الخلايا ، والذي بدوره سيؤدي إلى نمو الخلايا السرطانية ، والتخلف العقلي عند الأطفال ، وتعطيل عمل الجهاز العصبي المركزي وعمليات تكوين الدم.
علامات نقص حمض الفوليك في الجسم: الأرق المكتئب ، الشعور بالخوف ، مشاكل الذاكرة ، الهضم ، فقر الدم ، "احمرار اللسان" - التهاب الفم ، الشيب المبكر ، مشاكل أثناء الحمل.يتم تقليل النشاط البشري بشكل كبير. يتجلى العدوان أو التهيج ، والذي يمكن أن يتطور لاحقًا إلى الهوس والبارانويا. من الضروري التعرف على هذه الأعراض ، وإلا فإن نقص حمض الفوليك سيؤدي إلى مضاعفات أكثر خطورة مثل الاضطرابات العصبية أو انقطاع الطمث المبكر أو مشاكل البلوغ عند الفتيات وتصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يمنع حمض الفوليك حدوث الأمراض الجلدية ومشاكل الشعر ، وبالتالي فإنك تفهم ما يمكن أن يؤدي إليه النقص!
يتم استهلاك فيتامين ب 9 بسرعة من قبل الأشخاص الذين لديهم أسلوب حياة نشط وعشاق الشاطئ تحت أشعة الشمس. يُنصح بتناول جرعات إضافية من حمض الفوليك من أجل تجنب النقص الكبير في الجسم.
فيتامين B9 الزائد (حمض الفوليك)
نادرًا ما يتم ملاحظة فرط الفيتامين ، فمن غير الواقعي الحصول على مثل هذه الكمية من المنتجات ، لذلك لا يمكن ذلك إلا عند تناول الأشكال الدوائية لحمض الفوليك لعدة أشهر. وهذا يؤدي إلى الإثارة المفرطة واضطرابات النوم واضطرابات الأمعاء.
يمكن أن يظهر فائض حمض الفوليك عند النساء الحوامل في الربو عند حديثي الولادة.
مؤشرات التعيين
يمكن اعتبار مؤشرات تعيين فيتامين ب 9:
المحتوى في المستحضرات الصيدلانية
يتم إنتاج حمض الفوليك كمستحضر منفصل ، أحيانًا في مركب من جميع فيتامينات المجموعة ب. ويمكن أن يكون أحد مكونات مستحضرات الفيتامينات ، حيث يتم تجميع مركب متوازن.
الأشكال الاصطناعية لحمض الفوليك أكثر نشاطًا مرتين تقريبًا من الأشكال الطبيعية. 600 ميكروغرام أقراص تعادل 1000 ميكروغرام من مادة من الطعام.
يرتبط اكتشاف فيتامين B9 ارتباطًا وثيقًا بمكافحة فقر الدم.
في عام 1938 ، عزل العلماء مجموعة من المواد من الخميرة المسؤولة عن مكافحة فقر الدم وتحسين تعداد الدم مع الاستخدام المنتظم. وفي عام 1941 تمكنوا من عزل حمض الفوليك. سرعان ما تعلم الكيميائيون تصنيعها بشكل مصطنع.
حمض الفوليك - قابل للذوبان في الماء ، ضروري لنمو الدورة الدموية والجهاز المناعي. بالإضافة إلى حمض الفوليك ، تشتمل الفيتامينات أيضًا على مشتقاته ، بما في ذلك ثنائي ، ثلاثي ، متعدد الجلوتامات وغيرها. يتم دمج كل هذه المشتقات مع حمض الفوليك تحت الاسم فولاسين.
الخصائص الفيزيائية والكيميائية لفيتامين B9
ظاهريًا ، حمض الفوليك عبارة عن بلورات صفراء وحتى برتقالية قليلاً ذات حجم صغير جدًا ، تشبه المسحوق. يمتص الماء وبخار الماء جيدًا جدًا ، لكنه لا يذوب في الكحول. القلويات المختلفة مذيب جيد لها. فيتامين ب 9 لا يتحمل الحرارة والتعرض الطويل للضوء.
في العديد من البلدان ، تلزم التشريعات منتجي الدقيق والحبوب بتدعيمها بحمض الفوليك. أثناء عملية الطهي ، يتم إتلاف بعض حمض الفوليك.
الاحتياج اليومي لفيتامين B9
وفقًا لدراستين علميتين في عامي 1988 و 1994 ، فإن معظم البالغين يستهلكون حمض الفوليك أقل من المعتاد. ومع ذلك ، في بعض البلدان ، منذ نهاية القرن العشرين ، أدى التقوية الإلزامية للأطعمة بحمض الفوليك إلى عودة استهلاكها إلى طبيعتها.
التوافر البيولوجي لحمض الفوليك الاصطناعي أعلى من حمض الفوليك الناتج عن الطعام. للتخفيف من هذه العوامل ، يتم قياس الـ RDA بالميكروجرام من "مكافئ الفولات الغذائي".
يوضح الجدول كمية يومية أكثر تفصيلاً من فيتامين:
يُنصح النساء الحوامل بتناول 600 ميكروغرام ، والمرضعات - 500 ميكروغرام ، والجميع - 400 ميكروغرام من معادل الفولات يوميًا. 1 ميكروغرام من حمض الفوليك الطبيعي المستهلك مع الطعام يساوي حوالي 0.6 ميكروغرام من حمض الفوليك المأخوذ على شكل أقراص أو كمكمل صناعي في الطعام.
حمض الفوليك ضروري لتكوين خلايا جديدة والحفاظ عليها في حالة صحية ، لذلك فإن وجوده مهم بشكل خاص خلال فترات النمو السريع للجسم - في مرحلة النمو المبكر داخل الرحم وفي مرحلة الطفولة المبكرة. B9 يقلل بشكل كبير من احتمال الولادة المبكرة وحدوث عيوب خلقية في الدماغ. كما أن الفيتامين يعمل على استقرار الخلفية العاطفية في فترة ما بعد الولادة ويخفف الاضطرابات المناخية.
يؤثر فيتامين ب 9 على نمو جميع الأنسجة وتطورها ، ويحسن أداء الجهاز المناعي ، ويدعم نظام القلب والأوعية الدموية. يشارك أيضًا في تركيب الأحماض الأمينية والإنزيمات. له تأثير مفيد على عمل نظام المكونة للدم ووظائف الكريات البيض ، على صحة الكبد والجهاز الهضمي ككل. بالإضافة إلى ذلك ، ينظم حمض الفوليك عمليات الإثارة وتثبيط الجهاز العصبي ، ويخفف من عواقب المواقف العصيبة.
الخصائص الضارة لفيتامين B9
وفقًا لبعض العلماء ، فإن المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين B9 هي سبب الأورام الخبيثة في الغدد الثديية. لذلك ، إذا كانت المرأة المصابة بسرطان الثدي تستخدم أدوية تحتوي على حمض الفوليك ، فيمكن أن تتفاقم حالتها بشكل كبير.
هضم فيتامين ب 9
تعتمد درجة امتصاص واستخدام حمض الفوليك على طبيعة الطعام وكيفية تحضيره. تقل القدرة على الاستيعاب بشكل كبير مع ضعف وظائف الكبد. من أجل امتصاص الفيتامين بشكل أفضل ، من الضروري استهلاك منتجات الألبان المخمرة بشكل إضافي ، والزبادي الحي ، والمجمعات التي تحتوي على البكتيريا المشقوقة ستكون مفيدة للغاية.
يمكن أن يتسبب نقص فيتامين ب 9 في أضرار جسيمة لجميع وظائف جسم الإنسان.
علامات نقص حمض الفوليك:
- الأرق المكبوت
- الشعور بالخوف
- مشاكل في الذاكرة
- مشاكل في الجهاز الهضمي؛
- التهاب الفم.
- فقر دم؛
- الشعر الرمادي المبكر
- مشاكل أثناء الحمل.
- انخفاض النشاط البشري ؛
- التهيج والعدوان.
- أمراض الجلد
- تساقط الشعر.
فيتامين B9 الزائد في الجسم
من النادر وجود فائض من فيتامين ب 9 ، ويكاد يكون من المستحيل الحصول عليه من الطعام ، لأنه من المستحيل تناول ما يكفي للتسبب في فرط الفيتامين.
ولكن يمكن أن تحدث زيادة في حمض الفوليك عندما يتم تناول كمية زائدة من الدواء دون رقابة لعدة أشهر. على خلفية زيادة فيتامين في الجسم ، تتطور أمراض الكلى والتهيج العصبي واضطرابات الجهاز الهضمي.
تفاعل فيتامين ب 9 (حمض الفوليك ، فيتامين م) مع مواد أخرى
يؤدي تناول الأسبرين ومضادات الاختلاج والسلفوناميدات وهرمونات الكورتيكوستيرويد إلى انخفاض مستوى حمض الفوليك في الجسم.
تفاعل فيتامين ب 9 مع الفيتامينات ويمنع تكون اللويحات في الأوعية الدموية ، مما يساعد في تقليل مخاطر تصلب الشرايين.
لمزيد من المعلومات حول فيتامين B9 ، راجع مقطع الفيديو "الكيمياء العضوية. فيتامين ب 9 "
حمض الفوليك هو أحد فيتامينات B9 وهو ضروري لعمليات تجديد جميع أنواع الخلايا التي تشكل جزءًا من الجسم. فيتامين ب 9 شيء لا يمكن بدونه تصنيع البيورينات اللازمة لتجميع الحمض النووي - القوالب التي يتم تسجيل المادة الوراثية لكل خلية عليها.
فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك هو فيتامين ب قابل للذوبان في الماء يأتي مع الخضار الورقية والخضروات. الأسماء الشائعة لفيتامين B9 هي bc وفيتامين النمو وحمض الفوليك.
مشتقات حمض الفوليك - polyglutamates ، diglutamates ، تشارك أيضًا في عملية التمثيل الغذائي ، ويتم دمجها تحت الاسم العام "الفولات". يعتمد توفر الفولات للامتصاص على شكل المركب الذي تدخل فيه المادة الجسم.
في الجسم ، الشكل النشط هو حمض تتراهيدروفوليك. وتتمثل وظيفة الاتصال في نقل شظايا الكربوهيدرات اللازمة لتخليق قواعد البيورين ، والتي يتم استهلاكها في بناء الحمض النووي.
الانتشار
تتواجد مصادر الفولات بكثرة في الأطعمة النباتية. عند تناول الأطعمة النباتية ، يتم توفير المركب بكميات كافية ، وفي الشخص السليم يكون نقصه نادرًا للغاية.
يمكن أن يحدث نقص حمض الفوليك لدى الشباب الأصحاء خلال فترات النمو السريع للجسم ، وتزداد الحاجة إليها 6 مرات أثناء الحمل. يمكن للقارئ معرفة ذلك في صفحة منفصلة من الموقع.
لتقليل خطر إنجاب طفل مصاب بعيوب في الجهاز العصبي ، يتم تضمين حمض الفوليك في جميع مجمعات الفيتامينات والمعادن للنساء الحوامل.
لولادة طفل سليم ، تبدأ الفيتامينات التي تحتوي على حمض الفوليك في مرحلة التخطيط للحمل. يتم وصف الحاجة إلى فيتامين B9 عند التخطيط للحمل على الموقع الإلكتروني في المقالة.
لحساب كمية الفولات المطلوبة ، يتم استخدام "معادل الفولات" أو النسبة التي تختلف باختلاف أنواع الطعام. لذا ، فإن ما يعادل حمض الفوليك في الأطعمة النباتية هو 0.6 ، مما يعني أنه يتم امتصاص 0.6 ملغ فقط من 1 ملغ من الفولات.
مكافئ حمض الفوليك من مستحضرات الفيتامينات الاصطناعية أقل من الخضار الورقية ، حيث يحتوي فيتامين B9 بكميات كبيرة ، وهو 0.5.
وظائف حمض الفوليك في الجسم
تزداد الحاجة إلى حمض الفوليك في جميع العمليات المصحوبة بانقسام الخلايا النشط ، وتكوين الأعضاء والأنسجة. وهذا ما يفسر سبب حدوث نقص لدى الشباب النشطين والأشخاص في منتصف العمر. في هذه الحالة ، يمكن أن يحدث نقص حتى مع تناول كمية كافية من فيتامين ب 9 من الطعام.
مع نقص B9 ، يتم تعطيل تخليق الحمض النووي ، ولا تدخل الخلية مرحلة الانقسام. لوحظت هذه الظاهرة في نخاع العظم المصاب بفقر الدم الضخم الأرومات - وهو مرض يحدث فيه اضطراب في نضج كريات الدم الحمراء ، وتوجد أرومات ضخمة متضخمة في الدم.
الأرومات الضخمة هي شكل أصلي غير ناضج وغير قادر على أداء وظائف خلايا الدم الحمراء. تحدث تحولات مماثلة مع الكريات البيض وخلايا الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء مما يسبب التهاب المعدة والتهاب الأمعاء والتهاب الملتحمة.
مع نقص فيتامين ب 9 في الجسم ، يزداد محتوى الهوموسيستين ، مما يدمر بطانة الأوعية الدموية ويسبب هوموسيستين الدم. أحد منتجات تفكك الحمض الأميني هو ميثيونين الأحماض الأمينية ، وهو أمر ضروري لتكوين السيروتونين ، النوربينفرين.
لإنتاج السيروتونين والنورادرينالين ، كالناقلات العصبية الرئيسية للدماغ ، وتوليف البيورينات ، ونضج كريات الدم الحمراء ، يلزم تنشيط فيتامين B9 في الجسم ، الأمر الذي يتطلب كوبالامين ().
أسباب النقص
الطبخ في درجات حرارة عالية يخفض محتوى فيتامين B9 في الأطعمة بنسبة 70-90٪ ، ولا يحصل الشخص على الكمية المطلوبة من الطعام.
يمكن أن تكون أسباب نقص فيتامين ب 9:
- سوء الامتصاص في الأمعاء الدقيقة.
- مرض كرون؛
- إدمان الكحول.
- تناول الباربيتورات ومضادات الاختلاج وموانع الحمل الفموية والميتاتريكسات ؛
- حاجة ماسة للحمل ، غسيل الكلى.
أعراض النقص
يؤثر نقص حمض الفوليك سلبًا على سن البلوغ لدى المراهقات ، ويؤدي إلى انقطاع الطمث المبكر عند النساء ، واضطرابات السائل المنوي ، والعقم عند الرجال ، ويصاحب ذلك:
- فقر دم؛
- شعر رمادي مبكر
- التهيج؛
- فقدان القوة
- كآبة؛
- ظهور الرهاب ومشاعر الخوف.
فرط الفيتامين B9
تؤثر الكمية الزائدة من حمض الفوليك سلبًا على جهاز المناعة الخلوي ، مما يقلل من نشاط الخلايا القاتلة الطبيعية - الخلايا القاتلة الطبيعية.
قد يكون من الصعب إحداث الكثير من خلال تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك حيث تفرزها الكلى في البول. ولكن عند استخدام جرعات زائدة من حمض الفوليك في أقراص ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة هذا المركب في الدم.
وتكمن خطورة هذه الظاهرة في أن حمض الفوليك يحفز انقسام الخلايا ، وهو أمر خطير في حالة الإصابة بالسرطان أو ارتفاع مخاطر الإصابة بالأورام السرطانية.
فيما يتعلق بأحدث البيانات ، قامت منظمة الصحة العالمية بمراجعة المعايير اليومية المطلوبة لحمض الفوليك إلى أسفل ، وتوصي الآن بأن تتناول النساء البالغات غير الحوامل 170 ميكروغرامًا من حمض الفوليك يوميًا ، وأثناء الحمل - ما يصل إلى 470 ميكروغرام.
* تقوم بكتيريا Bifidobacteria و propionic acid بتركيب حمض الفوليك ...
ما هو حمض الفوليك؟
حمض الفوليك - فيتامين ب 9 القابل للذوبان في الماء ، وهو ضروري لنمو الدورة الدموية والجهاز المناعي. لا أحد تقريبًا في الوقت الحاضر يجادل بأن "الجديد هو القديم المنسي جيدًا". حدث هذا أيضًا مع حمض الفوليك (المرادفات: فيتامين ب ، فيتامين ب 9 ، فيتامين م ، حمض بتيرويل جلوتاميك ، فولاسين ، فولامين ، سيتوفول ، فولسان ، ريوفولين ، ميلافول ، إلخ).عندما ، في عام 1941 ، تم عزل حمض الفوليك من أوراق السبانخ الخضراء ، والتي سميت بهذا الاسم (من اللات. فوليوم - "ورقة") ، لم يكن أحد ليعتقد أنه خلال عقود من الزمن ، سيتحول الاهتمام الشديد من العلماء في جميع أنحاء العالم إلى هذا المركب الكيميائي ذي الاسم المعقد
N-4-2-amino-4-hydroxy-6-pteridyl-methyl-aminobenzoyl-L- حمض الجلوتاميك. صيغة كيميائية:
ج 19 H 19 N 7 O 6
عند البشر والحيوانات ، لا يتم تصنيع حمض الفوليك ، بل يأتي من الخارج مع الطعام. مصدر آخر للفولات يحدث بشكل طبيعي البكتيريا المعوية .
قيمة حمض الفوليك (فيتامين ب 9)
لا ترتبط وظائف الإنزيم المساعد لحمض الفوليك بالشكل الحر للفيتامين ، ولكن مع مشتق البتيريدين المختزل. يتم تقليل الاختزال إلى كسر رابطتين مزدوجتين وإضافة أربع ذرات هيدروجين لتكوين حمض رباعي هيدرو فوليك (THPA) ويستمر في الأنسجة الحيوانية على مرحلتين بمشاركة إنزيمات محددة تحتوي على NADP مخفض. أولاً ، بمشاركة اختزال الفولات ، يتشكل حمض ثنائي هيدرو فوليك (DHPA) ، والذي ، بمشاركة الإنزيم الثاني ، اختزال ثنائي هيدروفولات ، يتم تقليله إلى THPA.
ترتبط وظائف الإنزيم المساعد لـ THPK ارتباطًا مباشرًا بنقل مجموعات الكربون الواحد ، والمصادر الأساسية في الجسم هي مشتقات الأحماض الأمينية المعروفة (سيرين ، جلايسين ، ميثيونين ، كولين ، تريبتوفان ، هيستيدين) ، بالإضافة إلى الفورمالديهايد وحمض الفورميك والميثانول. تلعب مشتقات THPK دورًا مهمًا للغاية في التخليق الحيوي للبروتينات والأحماض النووية ؛ لذلك ، فإن الاضطرابات الأيضية العميقة التي غالبًا ما تُلاحظ في نقص حمض الفوليك مفهومة تمامًا.
يمتلك حمض الفوليك خصائص متقبلة فيما يتعلق بالهيدروجين ، مما يحدد مشاركته في عمليات الأكسدة والاختزال. يلعب حمض الفوليك دورًا نشطًا في عمليات تنظيم وظائف الأعضاء المكونة للدم ، وله تأثير مضاد للدم في فقر الدم كبير الكريات ، وله تأثير إيجابي على وظائف الأمعاء والكبد ، ويمنع ارتشاحه الدهني.
لذلك ، فإن حمض الفوليك موجود في جميع أنسجة الحيوانات والبشر وهو مهم جدًا للعمليات الطبيعية لنمو وتطور وتكاثر الأنسجة ، بما في ذلك تكوين الكريات الحمر وتكوين الأجنة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حمض الفوليك ضروري لتكوين الأدرينالين ، وتقويض حمض النيكوتين ، وله تأثير شبيه بالإستروجين. وفقًا لبعض التقارير ، فإن تناول حمض الفوليك يقلل من خطر الإصابة بسرطان عنق الرحم لدى النساء اللواتي يتناولن موانع الحمل الهرمونية.
نقص حمض الفوليك
نقص حمض الفوليك حتى وقت قريب ، كان يرتبط بشكل أساسي بعلم أمراض تطور الجهاز العصبي المركزي وفقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك. اليوم يرتبط أيضًا بخطر الإصابة بمتلازمات الشريان التاجي الحادة والسكتات الدماغية. يُعتقد أن حمض الفوليك يوفر الوقاية من الخثار الوريدي العميق والانسداد الرئوي.
حقيقة أن نقص حمض الفوليك عند النساء في سن الإنجاب يؤدي إلى تطور الأمراض الخلقية للجهاز العصبي المركزي عند الأطفال معروفة منذ 50 عامًا. عيوب الأنبوب العصبي من أخطر العيوب الخلقية ، ومن بينها الأكثر شيوعًا السنسنة المشقوقة وانعدام الدماغ. كل عام في الولايات المتحدة ، يتم تسجيلهم في حالة واحدة لكل 1000 حالة حمل ، ويتم إنهاء حوالي 4000 حالة حمل بشكل عفوي ومصطنع بسبب ضعف نمو الجهاز العصبي المركزي للجنين. وفقًا للإحصاءات ، يولد 500 ألف طفل يعانون من مثل هذه الحالات الشاذة كل عام في العالم. وفقًا للإحصاءات ، فإن معدل حدوث السنسنة المشقوقة وانعدام الدماغ هو 2 لكل 1000 حالة حمل ، وهو أعلى بأربع مرات من حالة تلقي النساء بانتظام لحمض الفوليك الوقائي.
منذ زمن بعيد ، وبالتحديد في عام 1964 ، نشرت مجلة "لانسيت" نتائج دراسة أجريت في ليفربول ، والتي من بين 98 امرأة أنجبن أطفالًا يعانون من عيوب في الجهاز العصبي المركزي ، تبين أن 54 منهن يعانين من ضعف في استقلاب حمض الفوليك. كما تعلم ، في غضون 28 يومًا بعد الإخصاب ، يكتمل تطوير الأنبوب العصبي للجنين ، ومن المهم جدًا أن تتناول النساء خلال هذه الفترة حمض الفوليك.
تتطور عيوب الأنبوب العصبي نتيجة لانتهاك إغلاقها أو في بعض الحالات نتيجة لإعادة فتحه. ينتج عن انعدام الدماغ إما ولادة جنين ميت أو الموت بعد الولادة مباشرة.
المواليد الجدد السنسنة المشقوقة تعيش حاليًا ، خاصةً مع العلاج المكثف والتدخلات الجراحية ، ولكن غالبًا ما تصاب بإعاقة شديدة بسبب الشلل وضعف الحوض. في بعض الأحيان توجد متغيرات خفيفة من مظاهر عيب في شكل حداب أو جنف. كقاعدة عامة ، يعاني هؤلاء الأطفال من تخلف عقلي ، ومن الناحية النفسية فهم أقل تكيفًا مع البيئة. تظهر نتائج دراسة عشوائية أنه يمكن الوقاية من 75٪ على الأقل من حالات التشوهات الخلقية للجهاز العصبي المركزي إذا تناولت النساء حمض الفوليك - فيتامين B9 بجرعة 800 ميكروغرام / يوم حتى قبل الحمل وفي بداية الحمل.
في الممارسة الطبية العملية ، يصادف أحيانًا فقر الدم الناجم عن نقص حمض الفوليك ، مع خصائصه الدموية التي تشبه فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12 ، ولكن لها مسببات مختلفة قليلاً. يمكن أن يؤدي إلى قصور في الجهاز الهضمي والتهاب الأمعاء مع سوء الامتصاص ، وتناول الأدوية التي تثبط تخليق حمض الفوليك (مثبطات الخلايا ، ومضادات الاختلاج ، والباربيتورات) ، وزيادة الحاجة إلى حمض الفوليك (الأورام الخبيثة ، وانحلال الدم ، والتهاب الجلد التقشري ، والحمل) ، وكذلك تسمم الكحول المزمن ...
حمض الفوليك والتعرق
على الرغم من الحقيقة المعروفة بأن اضطرابات استقلاب الكوليسترول تعتبر عامل الخطر الرئيسي لتصلب الشرايين ، إلا أنه يتم إيلاء المزيد والمزيد من الاهتمام اليوم لدور الهوموسيستين ، وهو مشتق من ميثيونين الأحماض الأمينية. ويرتبط تراكمه بخلل وظيفي داخل البطانة وتخفيف السطح الداخلي لجدار الأوعية الدموية ، مما يسهل ترسب الكوليسترول والكالسيوم مع تكوين اللويحات تصلب الشرايين. زيادة المحتوى الهوموسيستين في البلازما هي علامة على نقص حمض الفوليك.
كما هو معروف، تصلب الشرايين الأوعية التاجية والأوعية الدماغية هي السبب الرئيسي للمتلازمات التاجية الحادة (ACS) والسكتات الدماغية. يمكن أن يظهر ACS في شكل ذبحة صدرية وفي شكل نوبات قلبية (مع تصلب القلب بعد الاحتشاء) ، واضطرابات التوصيل ، وفشل القلب ، والموت التاجي المفاجئ. تسود متلازمة الألم في العيادة ، على الرغم من عدم استبعاد الأشكال الصامتة من ACS.
غالبًا ما تتميز السكتة الدماغية أو النزفية بتغيرات هيكلية لا رجعة فيها في الدماغ مع حدوث اضطرابات مختلفة (اضطرابات سلوكية وعقلية وعاطفية وحركية في شكل شلل جزئي وشلل) ، والتي يمكن تقليلها واستمرارها. في الآونة الأخيرة ، تم تشكيل رأي مفاده أن التأثير الوقائي لحمض الفوليك في تصلب الشرايين يتحقق ، من بين آليات أخرى ، ومن خلال انخفاض مستوى الهوموسيستين في الدم.
أظهرت دراسة عشوائية أجريت في الصين أن استخدام مجمعات الفيتامينات التي تحتوي على حمض الفوليك يؤدي إلى انخفاض في الوفيات بسبب السكتة الدماغية. في عام 2000 ، تم تقديم نتائج دراسة عشوائية مزدوجة التعمية ، أظهر مؤلفوها أن مكملات الفولات الغذائية أدت إلى تحسن كبير في وظيفة البطانة في المرضى الذين يعانون من تصلب الشرايين التاجية. على وجه الخصوص ، يقلل تناول حمض الفوليك من خطر الإصابة بمتلازمات الشريان التاجي الحادة بنسبة 16 ٪ ، والخثار الوريدي العميق بنسبة 25 ٪ وخطر الإصابة بالسكتات الدماغية بنسبة 24 ٪.
الحاجة اليومية إلى حمض الفوليك
الفولات كمشارك أنزيم في عملية التمثيل الغذائي للأحماض النووية والأحماض الأمينية. يؤدي نقص حمض الفوليك إلى ضعف تخليق الأحماض النووية والبروتين ، مما يؤدي إلى تثبيط نمو الخلايا وانقسامها ، وخاصة في الأنسجة سريعة التكاثر: نخاع العظام ، وظهارة الأمعاء ، وما إلى ذلك. إن عدم كفاية حمض الفوليك أثناء الحمل هو أحد أسباب الخداج وسوء التغذية والتشوهات الخلقية واضطرابات النمو لدى الطفل. وقد ظهر ارتباط قوي بين مستويات حمض الفوليك والهموسيستين وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ملحوظة: حمض الفوليك مشتق من حمض الفوليك ، وهو في الواقع نفس حمض الفوليك في شكله الطبيعي أو فيتامين ب 9.
المتطلبات الفسيولوجية للفولات حسب التوصيات المنهجية МР 2.3.1.2432-08 حول معايير الاحتياجات الفسيولوجية للطاقة والمواد الغذائية لمجموعات مختلفة من سكان الاتحاد الروسي:
- الحد الأقصى المسموح به للاستهلاك - 1000 ميكروغرام / يوم
- المتطلبات الفسيولوجية المحددة للبالغين هي 400 ميكروغرام / يوم.
- المتطلبات الفسيولوجية للأطفال من 50 إلى 400 ميكروغرام / يوم.
|
عمر |
متطلبات الفولات اليومية (ميكروغرام) |
|
|
أطفال |
0 - 3 شهور |
|
|
4-6 شهور |
||
|
7 - 12 شهر |
||
|
الأطفال من 1 إلى 11 سنة |
1 — 3 |
|
|
3 — 7 |
||
|
7 — 11 |
||
|
رجال (أولاد ، أولاد) |
11 — 14 |
300-400 |
|
14 — 18 |
||
|
> 18 |
||
|
نساء (بنات ، بنات) |
11 — 14 |
300-400 |
|
14 — 18 |
||
|
> 18 |
||
|
حامل |
||
|
المرضعات |
مصادر فيتامين ب 9 - حمض الفوليك
المواد ذات نشاط حمض الفوليك منتشرة في الطبيعة. المصادر الغنية هي أوراق النباتات الخضراء والخميرة. توجد هذه المواد أيضًا في الكبد والكلى واللحوم وصفار البيض والجبن والأطعمة الأخرى.
الجدول 2. محتوى حمض الفوليك في الطعام
|
المنتجات النباتية والحيوانية |
|
|
الفاصوليا والفاصوليا الخضراء |
|
|
البازلاء الخضراء |
25-120 |
|
قرنبيط |
50-160 |
|
الكرنب |
90-100 |
|
الشمندر |
|
|
جزرة |
60-130 |
|
بقدونس |
|
|
سبانخ |
100-130 |
|
طماطم |
40-110 |
|
بطاطا |
|
|
الفطر |
|
|
شمام |
|
|
الذرة (الحبوب) |
|
|
الشعير (الحبوب) |
|
|
القمح (الحبوب) |
50-200 |
|
الفول السوداني (الدقيق) |
|
|
كبد الدجاج |
100-150 |
|
لحم العجل الكبد |
430-880 |
|
كبد لحم الخنزير |
65-150 |
|
الكلى العجل |
|
|
لحوم ماشية |
30-100 |
|
الكبد "" " |
150-450 |
|
قلب " " " |
|
|
الكلى "" " |
30-100 |
|
سمك السلمون المعلب |
|
|
سمك السالمون |
|
|
حليب انثى |
33-50 |
|
حليب بقر كامل |
3-40 |
|
بيضة |
13-30 |
تقوم العديد من الكائنات الحية الدقيقة في أمعاء الحيوانات والبشر بتركيب حمض الفوليك بكميات كافية لتلبية احتياجات الجسم لهذا الفيتامين. وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية ، فإن المتطلبات اليومية من حمض الفوليك للبالغين والأطفال من سن 12 عامًا هي 400 ميكروغرام ، ويوصي معهد الطب وخدمة الصحة الاجتماعية الأمريكية للنساء في سن الإنجاب ، خاصة لأولئك الذين يرغبون في الحمل.
العوامل التي تساهم في نقص حمض الفوليك
يمكن أن يضعف امتصاص حمض الفوليك باستخدام الديفينين وبعض الأدوية الأخرى المضادة للصرع بسبب تكوين مجمعات غير قابلة للذوبان. ينتج نقص عوز حمض الفوليك أيضًا عن تناول الأدوية "المضادة للمضادات الحيوية": تريميثوبريم (جزء من بيسبتول ، بكتريم) ، ميثوتريكسات (تثبيط الخلايا) ، وما إلى ذلك ، وسوء التغذية النوعي والكمي ، وأمراض الأمعاء الدقيقة ، واستهلاك الكحول المنتظم.
وقد أظهرت الدراسات ذلك نقص حمض الفوليك- أحد أكثر حالات نقص الفيتامين شيوعًا بين النساء الحوامل والأطفال حديثي الولادة والأطفال الصغار. بشكل أساسي ، هذا يرجع إلى سوء التغذية ، ووجود الأمراض المصاحبة ، و dysbiosis ، واستهلاك الكحول ، وما إلى ذلك. في الجنين والمواليد الجدد والأطفال الصغار ، يتطور بسبب نقص حمض الفوليك في الأم أثناء الحمل ، ومحتواه غير الكافي في مخاليط الحليب.
الرضاعة الطبيعية يساهم في القضاء على نقص حمض الفوليك ، لأنه بغض النظر عن محتوى الفيتامين في دم الأم ، يتم الاحتفاظ بتركيز مستمر من شكل أحادي الغلوتامات من فيتامين B9 في حليب الثدي ، مما يضمن الامتصاص النشط في أمعاء الطفل ويسمح له بتغطية احتياجاته الفسيولوجية.
نقص حمض الفوليكفي النساء الحوامل ، إنه عامل محفز لتطور الإجهاض ، انفصال المشيمة الجزئي أو الكامل ، الإجهاض التلقائي أو الإملاص ، يزيد من خطر الإصابة بتشوهات خلقية في الجنين ، على وجه الخصوص ، عيوب الأنبوب العصبي ، استسقاء الرأس ، الدماغ ، الفتق الدماغي ، وما إلى ذلك ؛ يزيد من خطر التخلف العقلي لدى الطفل. مع نقص حمض الفوليك في المرأة الحامل ، تظهر احتمالية الإصابة بالتسمم ، وزيادة الاكتئاب ، وآلام في الساقين ، وتطور فقر الدم.
يرجع عدد كبير من المضاعفات المحتملة إلى الدور الهام الذي يلعبه حمض الفوليك في عملية التمثيل الغذائي. تضمن أشكال الإنزيم المساعد التبادل الطبيعي لعدد من الأحماض الأمينية ، والتوليف الحيوي للرنا ، والحمض النووي ، وهو أمر مهم بشكل خاص للأنسجة التي تنقسم وتميز بشكل نشط. يتم تأكيد الدور المهم لحمض الفوليك في الكائن الحي النامي من خلال حقيقة أنه في الأطفال الذين يعانون من نقص حمض الفوليك ، بالإضافة إلى فقر الدم الكبير ، غالبًا ما تتم ملاحظة تأخر الوزن ، ويتم تثبيط وظيفة النخاع العظمي ، والنضج الطبيعي للغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي ، ويتعطل الجلد ويخلق الأساس لتطوير التهاب الأمعاء ، طفح الحفاضات ، تأخر النمو النفسي الحركي.
مثبتة حاليًا أنه في ظل ظروف معينة ، يمكن أن تتسبب درجة شديدة من نقص الفولات في اضطرابات عصبية نفسية خطيرة - اضطرابات عاطفية في التفكير والخرف ، أي اضطرابات في عمل الدماغ. في الأطفال الذين يعانون من نقص حمض الفوليك ، بالإضافة إلى فقر الدم الكبير ، يتطور نقص التغذية ، يتأخر النمو ، يتم تثبيط وظيفة النخاع العظمي ، ينضج نضج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي ، يتم إنشاء الظروف لتطوير التهاب الأمعاء. تأخير في النمو والتطور ممكن بدون فقر الدم. في الأطفال المبتسرين ، يتطور نقص فيتامين على خلفية نقص حمض الفوليك بعد 2-3 أسابيع من الولادة. يزداد خطر حدوث مضاعفات معدية أيضًا.
بيانات الأدب تشير إلى أن الكحول يسرع من انخفاض مستويات حمض الفوليك في المصل ، خاصة عند الأشخاص الذين يتناولون وجبات غذائية لا تحتوي على كمية كافية من حمض الفوليك. كما يزيد نقص حمض الفوليك بسبب تلف الكبد الكحولي وضعف امتصاص حمض الفوليك في الأمعاء. تعتمد هزيمة الجهاز العصبي على درجة نقص حمض الفوليك: مع درجة خفيفة ، يلاحظ التهاب الأعصاب في الغالب ، مع التهاب متوسط \u200b\u200bمتعدد الأعصاب ، مع ضعف حاد في الذاكرة واضطرابات اكتئابية.
مع نقص حمض الفوليك في أنسجة الجسم ، يتناقص محتوى أشكال الإنزيم المساعد لحمض الفوليك ، ويتعطل تبادل عدد من الأحماض الأمينية وينخفض \u200b\u200bمعدل التخليق الحيوي للرنا والحمض النووي ، والذي يتجلى بوضوح في حالة الأنسجة مع الانقسام المكثف (الأغشية المخاطية والجلد والدم). أول علامة على تطور نقص حمض الفوليك هو انخفاض في مستوى بلازما الدم إلى 2-3 نانوغرام / لتر وأدناه (في بلازما الدم ، يتم تقديم حمض الفوليك بشكل رئيسي في شكل أحادي الغلوتامات). مع التطور الإضافي لنقص حمض الفوليك ، تظهر الكريات البيض متعددة الأجزاء في الدم ، ويزداد إفراز البول لحمض الفورميلينوجلوتاميك ، وهو منتج تحلل من الهيستدين L ، وأخيرًا ، في المراحل المتأخرة نسبيًا من تطور نقص حمض الفوليك في نخاع العظام ، أثناء دراسته المورفولوجية ، يتطور فقر الدم الضخم الأرومات. ...
السبب الرئيسي لنقص الفلاسين هو انتهاك امتصاصه من المنتجات الغذائية.
يبلغ متوسط \u200b\u200bمحتوى فيتامين B9 مع تركيبة مثالية من المنتجات الغذائية 500-600 ميكروغرام ، بشكل رئيسي في شكل متعدد الغلوتامات. يتم تدمير حوالي 50 ٪ من هذا المبلغ أثناء معالجة الطهي للأغذية. يتراوح محتوى الفولاسين في مصل الدم لدى الأشخاص الأصحاء من 6 إلى 25 نانوغرام / لتر. يمكن القول بنقص حمض الفوليك إذا كان مستوى المصل في النطاق من 3 إلى 5.9 نانوغرام / لتر ، ومستوى حمض الفوليك أقل من 3 نانوغرام / لتر يشير إلى نقص فيتامين. هناك طريقة أكثر دقة وموثوقية لتحديد تركيز حمض الفوليك في كريات الدم الحمراء. يشير تركيز لا يزيد عن 100 نانوغرام / لتر بوضوح إلى نقص حمض الفوليك الحالي.كمية حمض الفوليك الموصى بها من قبل لجنة خبراء منظمة الصحة العالمية الخاصة هي 400 ميكروغرام في اليوم للمراهقين الذين تتراوح أعمارهم بين 13 وما فوق. حاجة البالغين لحمض الفوليك هي 200 ميكروغرام في اليوم.أثناء الحمل تتضاعف الحاجة إلى حمض الفوليك إلى 800 ميكروغرام تقريبًا. أثناء الرضاعة ، يوصى بـ 600 ميكروغرام ، على أساس أنه أثناء الرضاعة الطبيعية ، يفرز حمض الفوليك في حليب الثدي ، وفي الوقت نفسه يجب استعادة الخسائر التي لوحظت أثناء الحمل.
تذكرأن احتياطيات حمض الفوليك تستنفد بسهولة مع كثرة تناول الشاي القوي وفي النساء خلال فترة تناول حبوب منع الحمل. يقلل الكحول من امتصاص حمض الفوليك في الأمعاء ، مما يزيد من الحاجة إليه. لا يُنصح بحمض الفوليك للأشخاص المصابين بالصرع ، حيث يمكن أن يؤدي إلى تفاقم النوبات.
مما ورد أعلاه ، فإنه للوقاية والعلاج المعقد للأمراض المرتبطة بنقص حمض الفوليك ، وكذلك فيما يتعلق بسوء الامتصاص في الجسم من شكل متعدد الغلوتامات من حمض الفوليك الموجود في الطعام ، بما في ذلك. في حالة الخلل في امتصاص الأمعاء ، من المفيد جدًا تناول الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك بناءً على تخمير البكتيريا وحمض البروبيونيك أو مباشرةالبروبيوتيك منذ أنها تحتوي على منتجي الفولاسين وتنظيم امتصاص الفيتامينات مباشرة في الجهاز الهضمي.
على ملاحظة ...
نقص حمض الفوليك (فيتامين B9) ضار للأجيال العديدة
حمض الفوليك ينتمي إلى مجموعة الفيتامينات B9. يحتوي فيتامين B9 على مجموعة من المركبات - حمض الفوليك ، الفولاسين ، الفولات - وهي عبارة عن مجموعات من المواد التي تتكون من pterin ، حمض شبه أمينوبنزويك ، وكميات مختلفة من بقايا حمض الجلوتاميك.
في كبد الإنسان ، كقاعدة عامة ، هناك بعض احتياطيات الفولاسين ، والتي يمكن أن تحمي من نقص حمض الفوليك لمدة 3-6 أشهر ، إذا لم يتم تزويده مؤقتًا بالطعام. يمكن أن تصنع الميكروفلورا المعوية الصحية حمض الفوليك من تلقاء نفسها.
الحاجة للبالغين لفيتامين B9 حوالي 200 ميكروغرام / يوم ، للنساء الحوامل والمرضعات - 400-600 ميكروغرام ؛ أطفال السنة الأولى من الحياة - 40-60 ميكروغرام. يحتوي جسم الشخص السليم على من 5 إلى 10 ملغ من حمض الفوليك.
احتياطيات حمض الفوليكفي الجسم مستنفدة مع الاستخدام المنتظم للكحول ، مع الاستخدام المتكرر للشاي القوي وفي النساء خلال فترة تناول حبوب منع الحمل.
خلال فترة الحمل ، تتضاعف متطلبات PK تقريبًا ، حيث تصل إلى 800 ميكروغرام. أثناء الرضاعة ، يوصى بـ 600 ميكروغرام ، على أساس أنه أثناء الرضاعة الطبيعية ، يفرز FC في حليب الثدي ، وفي نفس الوقت يجب استعادة الخسائر التي لوحظت أثناء الحمل.
عجز حمض الفوليك في النظام الغذائي للوالدين يمكن أن تؤثر ليس فقط على صحة الطفل ، ولكن أيضا على الأجيال القادمة. وقد افترض العلماء هذا الافتراض بعد دراسة على الفئران: تناول كميات غير كافية من حمض الفوليك يسبب اضطرابات في كل من "الأطفال" و "أحفاد" الفرد.
تعرف جميع الأمهات والأطباء الحوامل أن نقص حمض الفوليك - وهو فيتامين ضروري لتكوين البروتينات ، وإنشاء خلايا جديدة والحفاظ عليها في حالة صحية - أثناء الحمل يمكن أن يؤدي إلى عيوب خلقية في الطفل ، بما في ذلك انخفاض وزن الولادة. يمكن أن يؤدي نقص حمض الفوليك إلى تطور السرطان وفقر الدم الضخم الأرومات وتلف النخاع العظمي.
عن البحث. من أجل الدراسة ، ولدت إيريكا واتسون من جامعة كامبريدج وزملاؤها الفئران بجينات استقلاب حمض الفوليك (MTRR). يتشابه تأثير مثل هذه الطفرة مع التأثيرات المكتسبة لنقص حمض الفوليك في الطعام ، ولكن من السهل السيطرة عليه تجريبيًا. عندما تم عبور فئران ذات طفرة مماثلة مع أفراد عاديين ، ولدت بعض الفئران من النسل مع تشوهات - أمراض القلب و السنسنة المشقوقة.
تم عبور إخوانهم وأخواتهم العاديين مع فئران عادية أخرى عند البلوغ ، ولكن حتى ذريتهم ولدوا بمشاكل مماثلة. والأجيال القادمة أيضًا. حدث تأثير مماثل حتى لو لم يرث النسل الطفرة الجينية نفسها - أي أن نقص الحمض لم يتم توريثه من خلال الحمض النووي نفسه ، ولكن من خلال التغييرات في نظام تشغيل الجينات.
هذا النظام اللاجيني قادر على بدء وإلغاء تنشيط التعبير الجيني عن طريق إضافة "ملصقات" كيميائية - على سبيل المثال ، مجموعة الميثيل. حتى وقت قريب ، كان يعتقد أن هذه العلامات اللاجينية تمحى في كل جيل لاحق. ولكن عندما نظر فريق واتسون في الحمض النووي لنسل الفئران التي تعاني من نقص حمض الفوليك ، وجدوا تغيرات كبيرة في المثيلة.
من الغريب أن الانحرافات كانت موجودة في الأحفاد ، بغض النظر عمن كان حامل طفرة MTRR - الجد أو الجدة. هذا يشير إلى أن التطور لا يتأثر فقط بكمية حمض الفوليك المستهلكة أثناء نمو الطفل داخل الرحم: نقص حمض الفوليك يترك بصماته في البيض والحيوانات المنوية.
يثبت هذا العمل مرة أخرى أن هناك استمرارية للأجيال فيما يتعلق بالتغيرات الجينية. على سبيل المثال ، أظهرت الدراسات السابقة أن الإجهاد في وقت مبكر من الحياة يحدد أعراض القلق والاكتئاب لدى ذكور أحفاد الفئران.
وهي مادة غير نشطة بيولوجيا. للأغراض الطبية ، يتم الحصول على المادة بشكل مصطنع. يتكون فيتامين B9 على شكل أمبولات أو مساحيق أو أقراص. يوجد حمض الفوليك أيضًا في الطعام: السبانخ والفاصوليا والطماطم والبنجر والبيض واللحوم والكبد الحيواني.
الخصائص الدوائية
تشارك المادة في عملية التمثيل الغذائي ، كما تلعب دورًا رئيسيًا في تركيب الخلايا المناعية ، وتحسن الهضم. يسمى هذا الدواء أيضًا بفيتامين الأمومة ، لأن حمض الفوليك هو أهم فيتامين أثناء الحمل ، والذي يشكل الجنين ، ويحفز نمو الخلايا وهو ضروري لنمو المشيمة. يمكن أن يهدد عدم وجود هذه المادة في المراحل المبكرة من الحمل الجنين بخلل في الجهاز العصبي.
ينظم حمض الفوليك بالفيتامينات B12 و B6 الحالة العقلية للشخص ، ويشارك في تركيب هرمونات السيروتونين والأدرينالين ، وهي مهمة للجهاز العصبي. المادة ضرورية لتكرار الأحماض الأمينية ، الأحماض النووية ، البيورين ، البيريميدينات ، وتشارك في تبادل الكولين. لهذا السبب ، للحصول على تأثير معقد ، يوصي الأطباء بتناول حمض الفوليك مع الفيتامينات B12 و B6.
حمض الفوليك (+ فيتامينات B12 و B6) يجمع "Evalar" بين المواد ذات النسب الصحيحة للحصول على أفضل امتصاص في الجسم. الجرعة المثلى والجودة الممتازة والسعر المعقول - هذه هي الصفات الإيجابية التي تميز الدواء. يؤخذ حمض الفوليك (+ فيتامينات B12 و B6) كمكمل غذائي حيوي نشط. مراجعات المرضى حول شركة الأدوية "Evalar" إيجابية.
الموصوف في شكل دواء ، يتم امتصاص فيتامين B9 (بالاشتراك مع المكملات الغذائية الأخرى) جيدًا في الجهاز الهضمي ، ويتفاعل بشكل مكثف مع بروتينات البلازما ، ويخترق حاجز الدم شبه الدماغي في المشيمة وفي حليب الثدي. تفرز الكليتين حمض الفوليك في شكل نواتج الأيض. الجرعة الزائدة نادرة.
مؤشرات للاستخدام
بالنسبة لأولئك الذين لديهم محتوى غير كاف من فيتامين B9 في الجسم ، يشار إلى حمض الفوليك (فيتامين B12 و B6). تتضمن تعليمات الاستخدام العناصر التالية:
- من الضروري تناول مكمل غذائي مع الوجبات ؛
- يحتاج البالغون إلى تناول قرص واحد في اليوم ؛
- مدة الدورة شهر ونصف.
حمض الفوليك (فيتامينات B6 ، B12 ، C ، E ، B9) هو مركب قوي يدعم نظام القلب والأوعية الدموية. من المستحسن استخدام المكمل لأنواع مختلفة من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتصلب الشرايين ، وكذلك للحد من مخاطر النوبات القلبية.
تتضمن المؤشرات الأخرى لمكملات حمض الفوليك في علاج الصيانة ما يلي:
- السل المعوي.
- التهاب المعدة والأمعاء المزمن.
- فقر الدم وقلة الكريات البيض.
- الحمل (يشار إلى فيتامين لمنع اضطرابات الأنبوب العصبي في الجنين) ؛
- كمية غير كافية من الأحماض في الجسم (مع سوء التغذية والنباتية والحمل) ؛
- الإسهال الاستوائي.
حمض الفوليك مع الفيتامينات B12 و B6 يعزز تكوين الإنزيمات التي تمنع تطور الأورام الحميدة والخبيثة.
التركيبة الأكثر شيوعًا والتوافق الجيد للمواد هي الفيتامينات K ، B6 ، B12 ، حمض الفوليك ، الزنك. فيتامين B9 آمن عمليًا ، لكن الأطباء لا ينصحون بتناول المكمل لفترة طويلة ، لأنه يقلل من تركيز فيتامين B12 في الجسم.
حمض الفوليك للنساء: نظام تناول
تعاني سبع من كل عشر نساء من نقص في فيتامين ب 6. حمض الفوليك مع الفيتامينات B12 و B6 مطلوب بشكل خاص للأمهات الحوامل والنساء اللواتي يخططن للتو للحمل. يزيد نقص فيتامين في جسم الأم من خطر إنجاب طفل يعاني من أمراض أو إعاقات عقلية ، ويمكن أن يؤدي إلى الإجهاض أو الولادة المبكرة أو انفصال المشيمة.
مع نقص B9 ، تعاني النساء في الموقف من الضعف والدوار والتدهور في الصحة العامة ويبدأ الشعر في التساقط ويترك المظهر الكثير مما هو مرغوب فيه. القيء أو الإسهال ، قد يظهر فقر الدم.
يوصي الأطباء ببدء الفيتامينات اليومية B6 ، B12 بحمض الفوليك بجرعة من 0.4 إلى 0.8 مجم قبل ثلاثة أشهر من الحمل المخطط للطفل وخلال الحمل. في حالة أن الحمل ليس الأول وتم العثور على أمراض في نمو الطفل الأول ، فمن الضروري زيادة الجرعة إلى 4 ملغ.
أيضا ، هذا الدواء ضروري للنساء بعد خمسين سنة ، حيث أن المكمل البيولوجي يحسن الرفاهية أثناء انقطاع الطمث. يقلل فيتامين ب 6 الأعراض غير السارة من خلال ممارسة تأثير شبيه بالاستروجين. مع الاستخدام المنتظم ، يعمل الدواء على تحسين الحالة العقلية ، وتطبيع النوم ، وتقليل التعرق ، وتنظيم المد والجزر ، وتطبيع ضغط الدم ، والقضاء على خفقان القلب.
يحمي فيتامين ب 9 أيضًا من الضمور البقعي - وهذا يؤدي إلى تلف الشبكية ، ونتيجة لذلك ، تدهور سريع وحاد في حدة البصر.
حمض الفوليك للرجال: الجرعة
حمض الفوليك في جسم الرجل مسؤول عن الإنتاجية وعدد الحيوانات المنوية ، وقد تؤدي الكمية غير الكافية من فيتامين B9 إلى العقم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون لنقص حمض الفوليك تأثير سلبي على الطفل لاحقًا ، مما يتسبب في تطور متلازمة داون أو الصرع أو الفصام. بالنسبة للرجال ، وكذلك للنساء ، من المهم البدء في تناول مكمل غذائي قبل ثلاثة أشهر من الحمل المخطط له.
لتعويض نقص حمض الفوليك في الجسم ، يجب أن تستهلك ما يكفي من الخضار الطازجة والأسماك واللحوم والجبن والجبن. كقاعدة ، بالإضافة إلى ذلك ، يصف الأطباء قرصًا واحدًا (1 مل) من فيتامين يوميًا ، وكجزء من علاج الأمراض المختلفة ، يتم زيادة الجرعة إلى 2-5 أقراص يوميًا.
حمض الفوليك للأطفال: تعليمات
من نمو الجنين إلى ثلاث سنوات ، أثناء النضج والتكوين والنمو ، يحتاج الطفل بشكل خاص إلى فيتامين B9. ولكن إذا التزمت الأم بنظام غذائي متوازن وصحي ، فلن يحتاج الطفل الذي يقل عمره عن عام واحد إلى تناول فيتامين إضافي. حمض الفوليك مع الفيتامينات B12 و B6 ضروري للمراهقين للنمو الطبيعي والذاكرة الجيدة.
اعتمادا على العمر ، يصف الطفل جرعات مختلفة:
- حتى 6 أشهر - 25 ميكروغرام ؛
- من سنة إلى 3 سنوات - 50 ميكروغرام ؛
- من 14 سنة - 200 ميكروغرام.
يحتوي قرص واحد على 1000 ميكروغرام من المادة ، لذلك يحتاج الأطفال إلى تخفيف قرص واحد في الماء ، ثم قياس الجرعة المطلوبة باستخدام حقنة قياس.
تطبيقات التخسيس والتجميل
أكد علماء اسكتلنديون أن حمض الفوليك عنصر أساسي للحفاظ على صحة المرأة وجمالها. فيتامين هو المشارك الرئيسي في تكوين الكريات البيض ، كريات الدم الحمراء ، خلايا جديدة من الجلد والشعر. يوفر فيتامين B9 بشرة صحية ، وهو أمر مهم للنساء.
لأغراض التجميل ، يستخدم فيتامين B9 لشفاء وتقوية الشعر ، ومنع الصلع ، وتحسين وتقوية الأظافر ، وكذلك كعامل متجدد ومهدئ. يستخدم حمض السائل للشعر مع الأقنعة والبلسم والشامبو. كجزء من المركب ، يستخدم فيتامين أو فيتامين B9 في المنتجات لتسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم ومحاربة زيادة الوزن.
وصفات قناع فيتامين ب 9 للشعر:
- زيت الأرقطيون ، افركي نصف ملعقة صغيرة من فيتامين B9 في الشعر ، لف رأسك بمنشفة ، استمر لمدة نصف ساعة. اغسل المنتج من الشعر بالشامبو مع إضافة قطرة من حمض الفوليك.
- ماسك للشعر الجاف. امزج لب الأفوكادو (يحتوي على B9) مع زيت الزيتون ، وأضف قطرتين من عصير الليمون. حافظ على القناع لمدة نصف ساعة. يغسل بالماء الدافئ والشامبو.
حمض الفوليك في جسم الإنسان يكسر الدهون. لذا فإن برنامج إنقاص الوزن الناجح هو تناول الفيتامينات والتغذية السليمة والمتوازنة والنشاط البدني المعتدل.
الآثار الجانبية والجرعة الزائدة
إمكانية جرعة زائدة من حمض الفوليك صغيرة جدًا. يفرز الحمض الزائد من الجسم في البول. ولكن على الرغم من عدم ضرر الدواء ، فهناك آثار جانبية وإمكانية ضئيلة لجرعة زائدة.
ينصح الأطباء بعدم ضبط الجرعة بنفسك ، ولكن للشرب حسب التوجيهات.
تشمل الآثار الجانبية المحتملة ما يلي:
- طفح جلدي ، حكة في الجلد ، نوبة ربو ، تفاعلات حساسية.
- كمية غير كافية من فيتامين ب 12 ؛
- تطور فقر الدم.
- سماكة الطبقة الظهارية في الكلى.
جرعة زائدة من فيتامين B9 تسبب الأرق والإسهال والتشنجات وآلام البطن الحادة والقيء والإمساك. إذا تم الكشف عن الأعراض المذكورة أعلاه ، فمن الضروري استشارة الطبيب وفقط تحت إشرافه ضبط تناول فيتامين. قد تكون هناك حاجة إلى علاج إضافي.
التفاعل مع أدوية أخرى
يقلل فيتامين B9 من فعالية الفينيتوين. المسكنات ، مضادات الاختلاج ، الاستروجين وموانع الحمل تزيد من حاجة الجسم لفيتامين ب 9. مضادات الحموضة ، "كوليسترامين" ، السلفوناميدات تقلل من امتصاص حمض الفوليك. أنها تمنع اختزال ثنائي هيدرو فولات وتقليل تأثير حمض الفوليك "تريامتيرين" ، "بيريميثامين" ، "تريميثوبريم". بالإضافة إلى ذلك ، يتم تعيين فولات الكالسيوم للأشخاص الذين يستخدمون هذه الأدوية عند وصف فيتامين B9.
موانع لأخذ المكمل
لا ينصح باستخدام الفيتامينات مع B6 و B12 وحمض الفوليك في حالة فرط الحساسية وردود الفعل التحسسية الخطيرة لفيتامينات B والربو القصبي. ينشط حمض الفوليك الخلايا السرطانية. هو بطلان استخدام فيتامين في الفشل الكلوي والتهاب الحويضة والكلية. من غير المرغوب تناول الحمض مع داء ترسب الأصبغة الدموية - وهو مرض وراثي يتجلى في انتهاك استقلاب الحديد.
يجب تخزين الأقراص في درجة حرارة لا تزيد عن +25 ، في مكان مظلم وجاف. مدة الصلاحية 36 شهرًا.