Profesional de Electrolux. ELECTROLUX Professional, Lavavajillas, Estufas a gas y eléctricas, Línea de distribución, Freidoras, Hornos combi, Cortadoras de verduras, Cortadoras, Procesadoras de cocina, Batidoras planetarias. Mostrador para bandejas y cubiertos

Electrolux Profesional es el único fabricante dispuesto a ofrecer a los clientes de todo el mundo una gama completa de equipos de alto rendimiento para cocinas y lavanderías profesionales bajo una misma marca. No es raro que nuestros equipos de cocina trabajen "en paralelo" con equipos de lavandería en la misma empresa, por ejemplo, en la industria hotelera o en el segmento de atención médica. Electrolux Professional es una marca unificada para soluciones únicas de extremo a extremo en cualquier área comercial.

Sistemas de lavandería Electrolux es el mayor fabricante mundial de equipos de lavandería profesionales. ELS ofrece soluciones para satisfacer las necesidades de prácticamente cualquier instalación de lavandería, desde lavanderías de hoteles, atención médica y comerciales hasta lavanderías de autoservicio y grandes lavanderías comerciales.

Nuestra gama incluye:

Lavadoras extractoras
- Lavadoras-secadoras
- secadoras
- Máquinas de barrera
- Equipo de planchado
- Equipos de acabado: mesas de planchar, maniquíes de vapor, quitamanchas, calderas, prensas, armarios de secado

Ofrecemos soluciones completas perfectas para su lavandería. Porque cada colada es única.

Lavanderías de autoservicio
Máquinas confiables, fáciles de usar y fáciles de mantener son la clave para una lavandería de autoservicio exitosa. Las máquinas Electrolux energéticamente eficientes ofrecen excelentes resultados de lavado con bajos costos de funcionamiento.

Dormitorios y hogares privados
Los equipos de Electrolux tienen una fiabilidad, una economía y una calidad de lavado insuperables. Gracias a programas fáciles de usar e instrucciones claras, sus inquilinos disfrutarán de la lavandería, y el bajo consumo de agua y energía tendrá un efecto positivo en el medio ambiente y su billetera.

Lavanderías comerciales
Las lavanderías comerciales necesitan soluciones competitivas. Es por eso que nuestras lavadoras están diseñadas para brindar los máximos resultados con los menores costos operativos y energéticos. El sistema Lagoon® es una excelente manera de mantener su ropa B2C en funcionamiento mientras cuida el medio ambiente. Lagoon® es la única tecnología de limpieza en húmedo aprobada por Woolmark para tejidos delicados en el mundo.

Cuidado de la salud
Electrolux ofrece los mejores programas de higiene para lavanderías hospitalarias, que cumplen con los requisitos de higiene más estrictos y un control completo durante todo el ciclo de lavado. Seguridad y confiabilidad combinadas con la capacidad de elegir una solución para tareas específicas.

Esferas de limpieza de lavandería
Lo principal es la pureza y durabilidad de sus activos tangibles. Nuestras máquinas ofrecen ciclos suaves más cortos y una calidad de lavado óptima, así como soluciones especiales para el lavado de microfibras.

Industria de la hospitalidad
Lleve la experiencia de sus huéspedes al siguiente nivel con las soluciones confiables y rentables de Electrolux. Combinando funciones inteligentes y ventajas únicas, nuestro equipo de lavandería garantiza la más alta calidad de lavado, bajos costos de funcionamiento y control de costos. Producción farmacéutica y alimentaria Las empresas de la industria alimentaria y farmacéutica deben cumplir estrictamente las normas de higiene manteniendo una alta productividad. Las máquinas de barrera y las compuertas de limpieza controlan eficazmente la propagación de bacterias. Con nuestras máquinas de barrera, puede resolver su problema de lavado higiénico y concentrarse en su negocio principal.

Elija el equipo de lavandería profesional Electrolux en www.professional.electrolux.ru

Durante casi cien años, Electrolux ha estado desarrollando y fabricando equipos profesionales para cocinas industriales y domésticas. La mayoría de los chefs con estrellas Michelin utilizan la técnica de la marca en sus propios restaurantes. Gracias a los dispositivos de alta calidad fabricados de acuerdo con los estándares, puede preparar deliciosos platos de diversa complejidad, de forma rápida y sin mucho esfuerzo, ya que todas las operaciones de procesamiento se realizan automáticamente.

Ventajas de Electrolux

    Fiabilidad, seguridad, facilidad de uso y durabilidad. Alta fabricabilidad y excelentes características técnicas. Se utilizan materiales de la más alta calidad, que cumplen con el respeto al medio ambiente y la higiene. Ahorro de consumo energético. Ergonomía y agradable diseño de los equipos. Productividad.

El equipamiento de cocinas de restaurantes, cafeterías, comedores, establecimientos de comida rápida se puede realizar de forma llave en mano, lo que permite una amplia gama de productos, presentados tanto como equipos individuales como soluciones complejas en forma de líneas modulares.

Equipos Electrolux en la web oficial de Cobor

La empresa Electrolux y la tienda online Cobor ofrecen a los consumidores los siguientes equipos de cocina:

    térmicas: parrillas, estufas, calentadores de alimentos, sartenes, freidoras, dispositivos de cocción, vapores, hornos de convección, etc .; refrigeración: refrigeradores y congeladores y cámaras, máquinas de hielo, mesas refrigeradas para pizza y saladette, mesas para congeladores, carros refrigerados, etc. .; lavavajillas: máquinas para lavar vasos, bandejas, platos; preparatorias: mesas de diferentes tipos, baños de lavado, armarios, rejillas, batidoras, dispositivos para lavar, limpiar, secar, cortar verduras, cortadores, cosechadoras, amasadoras y rodillos de masa, pan cortadoras, envasadoras al vacío y pl. otros, líneas modulares de autoservicio.

Los detalles sobre cada equipo se pueden encontrar en el catálogo en el sitio web oficial de Cobor. Aquí hay fotos, especificaciones, reseñas de clientes. Para comprar un producto, debe completar un formulario o llamar al operador, quien no solo aceptará la solicitud, sino que también brindará asistencia para elegir el equipo y responderá las preguntas del cliente.

Acerca de la compañía

El grupo de empresas Electrolux es uno de los mayores fabricantes y proveedores de equipos de cocina profesionales del mundo. El fabricante ofrece soluciones de diseño para cualquier área de una cocina industrial, desde una pequeña cafetería hasta un completo equipamiento monomarca para grandes empresas de catering. Los productos Electrolux no son solo equipos individuales como líneas de distribución de energía para comedores y catering público, pero una solución compleja de determinadas tareas. La atención al detalle y el diseño cuidadoso hacen que el equipo sea famoso por su confiabilidad y seguridad.

Electrolux es el único fabricante del mundo capaz de ofrecer equipos de alta tecnología para restaurantes y equipar cocinas profesionales con equipos de una sola marca.

La innovadora tecnología Electrolux, que cumple con los requisitos de los consumidores más exigentes, crea en conjunto un sistema de cocción altamente eficiente que garantiza excelentes resultados, alto rendimiento, higiene y bajos costos operativos.

La elección del equipo Electrolux le brinda acceso a una enorme red mundial de oficinas de ventas y un servicio altamente calificado.

Perfección estética, alto estándar higiénico, excelentes características técnicas, innovación constante, uso de materiales de primera calidad, durabilidad del equipo, nuevas soluciones de diseño, todo esto confirma una vez más que Electrolux es el estándar de calidad y las últimas soluciones tecnológicas.

Países de origen de los equipos de cocina profesionales de Electrolux:

El paísEquipoEl paísEquipo
Equipo de calefacción horizontal XP 700 y XP 900 Lavavajillas de cinta
Equipo para cocinar y enfriar Hervidores de cocción Vario Vix, Promix, línea Smart Easy
Equipo de refrigeración Equipo para pretratamiento de materia prima
Lavavajillas (excluidas las tuneladoras de cinta) Módulos térmicos Molteni
Equipo de cocina neutro, campanas de ventilación. Líneas de autoservicio

Lavaplatos

Electrolux ofrece una amplia gama de lavavajillas, a saber, lavavasos, lavavajillas universales, lavavajillas domo, lavavajillas de casete y túnel de carga continua.

Máquinas ideales para el usuario profesional que busca una solución fiable para lavar y desinfectar platos a un precio razonable. Las máquinas están construidas con la mejor tradición de Electrolux, son extremadamente fáciles de usar y cuentan con estándares impresionantes de confiabilidad e higiene. Están conectados al agua fría.

  • Un ciclo de lavado consume solo 2 litros de agua, lo que le permite reducir el costo de electricidad, agua y detergente.
  • La caldera incorporada calienta el agua de enjuague hasta 84 ° C, lo que cumple con las normas sanitarias; durante todo el ciclo de aclarado, la temperatura se mantiene a 84 ° C, independientemente de la presión del agua.
  • Un sistema de bloqueo único mantiene la temperatura establecida durante la fase de lavado y enjuague.



Equipo de calefacción

Estufas de gas


ModeloDimensiones, mm Nota
Serie 700
Placa de cocción 4 fuegos serie 700 ELECTROLUX E7GCGH4CG0 371002 gas
800 x 730 x 850 4 quemadores, horno a gas
Estufa de 6 fuegos serie 700 ELECTROLUX E7GCGL6C10 371005 gas
1200 x 730 x 850 6 quemadores, horno a gas
Placa de cocción 4 fuegos serie 700 ELECTROLUX E7GCGH4CE0 371003 gas
800 x 730 x 850
Placa de cocción 6 fuegos serie 700 ELECTROLUX E7GCGL6C20 371006 gas
1200 x 730 x 850 6 quemadores, horno eléctrico
Serie 900
Placa de cocción 4 fuegos serie 900 ELECTROLUX E9GCGH4SE0 391010 gas
800 x 930 x 850 4 quemadores, horno eléctrico
Placa de cocción 6 fuegos serie 900 ELECTROLUX E9GCGL6C10 391013 gas
1200 x 930 x 850 6 quemadores, horno a gas
Placa de cocción 8 fuegos serie 900 ELECTROLUX E9GCGP8CG0 391017 gas
1600 x 930 x 850 8 quemadores, 2 hornos a gas

Cocinas eléctricas


Calentadores de alimentos y cocedores de pasta


Freidoras


Sartenes y parrillas abiertas


ModeloDimensiones, mmpotencia, kWt Nota
Serie 700
Bandeja abierta serie 700 ELECTROLUX E7FTEHCPI0 371197
800 x 730 x 2508,4 Combinación de cromo
superficie (2/3 lisa + 1/3 ranurada)
Sartén serie 700 ELECTROLUX E7FTGDCS00 371037 gas
400 x 730 x 2507,0 Superficie lisa cromada
Serie 900
Bandeja abierta serie 900 ELECTROLUX E9FTEHCP00 391074
800 x 930 x 250 15,0 Superficie combinada cromada
(2/3 liso + 1/3 ranurado)
Bandeja abierta serie 900 ELECTROLUX E9FTELSS0P 391222
1200 x 930 x 250 20,0 Superficie lisa

Sartenes basculantes


Calderas de cocina


Hornos combinados Electrolux

Electrolux Professional presenta el nuevo horno combinado Air-o-steam Touchline: ¡es fácil de usar, ahorra dinero y es ecológico!

El nuevo horno combinado Air-o-steam TOUCHLINE es una fusión perfecta de pasado, presente y futuro. Combina la confiabilidad y el rendimiento de la serie AOS con una simplicidad asombrosa y una visión inteligente del uso sostenible de los recursos naturales.

La pantalla del nuevo horno combinado AOS Touchline es capaz de mostrar 262.000 colores. El menú del horno combinado se puede configurar en cualquiera de los 30 idiomas disponibles (los símbolos y las imágenes de platos y productos son comprensibles). El horno Touchline Air-o-steam tiene tres modos de funcionamiento.

- Modo automático... El modo ofrece una selección de 8 categorías de productos: simplemente toque el símbolo o foto correspondiente y seleccione un producto. El horno combinado Touchline detecta automáticamente la carga de la cámara de cocción y luego calcula y, si es necesario, ajusta continuamente el tiempo, la temperatura y el nivel de saturación de vapor óptima para cocinar el plato requerido.

- Menú de programa... Permite al usuario almacenar recetas favoritas en la memoria del horno y reproducirlas continuamente. El Touchline tiene una memoria para 1000 recetas en 16 pasos. Las recetas se pueden transferir a una memoria USB.

- Ajustes manuales... La forma tradicional de trabajar, en la que el chef, con un ligero toque de su dedo, puede establecer los parámetros necesarios del ciclo de trabajo y controlar el proceso de cocción, sin dejar de hacer otras cosas en la cocina.

El horno Touchline Air-o-steam es uno de los más ecológicos del mercado.

La versión de gas del horno mixto tiene quemadores de gas de alta eficiencia con mínimas emisiones de gases tóxicos. Las emisiones de dióxido de carbono en el horno son 10 veces inferiores a la norma Gastec (certificado estatal de los Países Bajos con los requisitos más estrictos de Europa), y 100 veces inferiores a las normas europeas generales.

Gracias a la alta eficiencia de los quemadores y al propio intercambiador de calor, el consumo de gas se reduce en casi un 20% en comparación con los diseños tradicionales.

Un modo especial de Delicate Heat Treatment (DTO) bajo el control de una sonda lambda (patente Electrolux) permite reducir en un 50% la pérdida de peso del producto.

Las funciones "Omitir secado", "Omitir aclarado" y "Reducir el consumo de agua" pueden reducir significativamente el coste del consumo de electricidad y agua.

Todos los hornos Electrolux están disponibles en cinco tamaños básicos, tanto de gas como de calefacción eléctrica, lo que le permite elegir la unidad que mejor se adapte a las necesidades del cliente.

ModeloDimensiones, mm potencia, kWt Capacidad, pcs. Tipo de conección Distancia entre
guías, mm
El tamaño
recipientes gastronorm, mm
1208x1060x1080 25/1 10 GN 2/1 Eléctrico 65 530 x 650
Horno combinado ELECTROLUX AOS201ETA1 267204 986x845x1783 34,5/0,5 20 GN 1/1 Eléctrico 63 530x325
Horno combinado ELECTROLUX AOS202ETA1 267205 1240x1035x1783 50/2 20 GN 2/1 Eléctrico 63 530 x 650
Horno combinado ELECTROLUX AOS061GAGI 267700 gas 895x845x830 10,1/0,25 6 GN 1/1 Gas 65 530x325
Horno combinado ELECTROLUX AOS201ETH1 267214 993x957x1795 34.5 16 GN 1/1 Eléctrico 80 530x325
Horno combinado ELECTROLUX AOS101GTG1 267702 gas 895x845x1080 17,5/0,3 10 GN 1/1 Gas 65 530x325
Horno combinado ELECTROLUX AOS101EBA2 268202 895x845x1080 17,5/0,3 10 GN 1/1 Eléctrico 65 530x325
1065x1208x1058 25/1 10 GN 2/1 Eléctrico 65 530 x 650
957x993x1795 34,5/0,5 20 GN 1/1 Eléctrico 63 530x325
Horno combinado ELECTROLUX AOS061EBH2 268210 898x915x808 10.1 5xGN 1/1 Eléctrico 80 530x325
Horno combinado ELECTROLUX AOS061GBG1 268700 gas 895x845x830 10,1/0,25 6 GN 1/1 Gas 65 530x325
Horno combinado ELECTROLUX AOS101GBG1 268702 gas 895x845x1080 17,5/0,3 10 GN 1/1 Gas 65 530x325
Horno combinado ELECTROLUX AOS061ETH1 267210 915x898x880 - - Eléctrico 80 -
Horno combinado ELECTROLUX FCE102 260707 890x1215x970 24.5 10xGN1 / 1 Eléctrico 60 530x325
Horno combinado ELECTROLUX FCE061 260705 860x746x633 7.7 6xGN1 / 1 Eléctrico 60 530x325
Horno combinado ELECTROLUX FCG101 260701 gas 890 x 900 x 970 18.5 - Gas 60 -

AIR-O-Convect

El versátil horno de convección Air-o-Convect con 11 niveles de humedad es la opción económica perfecta para los clientes que buscan un resultado de cocción brillante a bajo costo.

Todos los hornos Electrolux están disponibles en cinco tamaños básicos, tanto de gas como de calefacción eléctrica, lo que le permite elegir la unidad que mejor se adapte a las necesidades del cliente. La tecnología patentada Air-o-Flow le permite cocinar diferentes productos al mismo tiempo, los olores en la cámara de cocción no se mezclan

El sistema de autolimpieza incorporado totalmente automático de los hornos Air-o-Clean proporciona un mantenimiento sin supervisión del horno. La versatilidad se logra mediante el uso de limpiadores de horno de cualquier fabricante de detergentes profesionales.

Los hornos Electrolux proporcionan óptimos resultados gracias al uso de tecnologías avanzadas, funcionamiento sencillo, programación de ciclos de trabajo y control automático del proceso de cocción en condiciones de absoluta higiene y seguridad microbiológica.

ModeloDimensiones, mm potencia, kWt Capacidad, pcs. Tipo de conección Distancia entre
guías, mm
El tamaño
recipientes gastronorm, mm
Horno combinado ELECTROLUX AOS061ECA1 269200 895x845x830 10,1/0,25 6 GN 1/1 Eléctrico 65 530x325
Horno combinado ELECTROLUX AOS101ECA2 269202 895x845x1080 17,5/0,3 10 GN 1/1 Eléctrico 65 530x325
Horno combinado ELECTROLUX AOS102EAA1 267203 1208x1065x1058 25,0 10 GN 1/1 Eléctrico 65 530x325
Horno combinado ELECTROLUX AOS201ECA2 269204 - - - - 63 -
Horno combinado ELECTROLUX AOS102EBA2 268203 1065x1208x1058 25,0 10 GN 1/1 Eléctrico 65 530x325
Horno combinado ELECTROLUX AOS201EBA2 268204 957x993x1795 34,5 20хGN1 / 1 Eléctrico 63 530x325


El equipo neutro es la base de cualquier cocina, se utiliza en todas las etapas del trabajo: cocinar, guardar platos, utensilios y alimentos, Electrolux ofrece una amplia gama de equipos neutros, que incluyen varias mesas de inserción, soportes, mesas de trabajo, baños de lavado y lavabos , armarios murales, racks.

ModeloDimensiones, mm Nota
Serie 700
Módulo neutro ELECTROLUX con mezclador WTNWTCT7E 206377
200 x 730 x 250
Soporte interior serie 700 ELECTROLUX E7BANB00C0 371210
200x550x600 Soporte de instalación de banco para interiores 700XP
Stand abierto serie 700 ELECTROLUX E7BANH00O0 371113
800x550x600 Soporte de banco abierto 700XP
Serie 900
Módulo neutro ELECTROLUX con mezclador WTNWTCT9E 206378
200 x 930 x 250 Módulo de sobremesa con mezclador con contador electrónico
Soporte abierto serie 900 ELECTROLUX E9BAND00O0 391153
400 x 785 x 600 Soporte de banco abierto 900XP
Mesa de inserción serie 900 ELECTROLUX ZWTT1D 210477
400 x 930 x 250 Modelo de sobremesa con cajón

Línea de distribución

Las líneas de distribución de alimentos están diseñadas para el almacenamiento a corto plazo de comidas preparadas y para la distribución de snacks fríos, primeros y segundos platos, bebidas frías y calientes, confitería, también es posible proporcionar a los clientes cubiertos y sus servicios de caja.

La gama más amplia de productos en oferta se puede demostrar a través de la línea de distribución. Incluso teniendo en cuenta cualquier equipamiento de alta tecnología y perfecto para la restauración, en los establecimientos de restauración equipados con una línea de distribución, aumenta el tráfico de clientes y aumenta la calidad de su servicio. La línea de distribución instalada en el hall separa funcional y visualmente las áreas de producción y comedor.

Todo esto se materializa de manera ideal en la línea de distribución propuesta por Electrolux, que es el resultado de tecnologías innovadoras, e incluye varios mostradores de calor, refrigeración y neutro, un módulo de caja, un mostrador para bandejas y cubiertos. Diseño impecable, modularidad y una amplia gama de elementos, el resultado es una estructura excelente, ergonómica y multifuncional que brinda una atención al cliente estética y de calidad en cualquier sistema de catering y catering.

La variedad de estantes instalados en los mostradores proporciona una visualización visual de los platos ofrecidos y su conservación durante mucho tiempo.

A petición del cliente, los paneles frontales y laterales de todos los mostradores se pueden decorar con láminas de chapa (cerezo, haya) como accesorios. Y la posibilidad de reequipar los mostradores laterales con un acabado semiesférico de chapa (color cereza o haya) con encimera y zócalo de acero inoxidable es una culminación espectacular y estética de cualquier proyecto.

Así, la línea de distribución de Electrolux, completada con la ayuda de nuestros especialistas, encajará perfectamente en el interior de su empresa y brindará un servicio ideal para los clientes más exigentes.

Mostradores de comida fría

Hay contadores similares con una longitud de 1668 mm (para 4GN) y 2076 mm (para 6GN).

Contadores neutrales

Mostradores para primer y segundo plato

Hay contadores similares con una longitud de 852 mm (para 2 GN), 1668 mm (para 4GN), 2076 mm (para 6GN).

Contador de esquina

Contador de dinero

Mostrador para bandejas y cubiertos

Equipamiento mecánico

Electrolux presenta equipos para lavar, limpiar, cortar y procesar vegetales. Gracias a una amplia gama de productos, los equipos Dito Electrolux encontrarán su aplicación en cualquier establecimiento de restauración. Todos los equipos cumplen con los estándares de calidad, higiene y seguridad.

Cortadores de verduras

La gama de modelos de cortadores de verduras Electrolux incluye unidades de mesa y de suelo de varias capacidades para trabajar con cualquier verdura y fruta (una tolva especial para frutas largas y una tolva de carga ancha se incluyen en el juego de entrega). La mayoría de las piezas en contacto con alimentos son fáciles de quitar y aptas para lavavajillas.




ModeloDimensiones, mm potencia, kWt Descripción Productividad, kg / hora
Cortador de verduras ELECTROLUX TRS2V753 600133
252 x 500 x 5020,75 2 velocidades (340/680 rpm)hasta 550 kg / hora
Cortador de verduras ELECTROLUX TRSVV1 603602
252 x 500 x 502 0,75 variador de velocidad (140/750 rpm) hasta 500 kg / hora
Cortador de verduras ELECTROLUX TR260 603278
750x400x4402 2 velocidades (330/660 rpm)hasta 2500 kg / hora

Accesorios adicionales:

ModeloComprar Descripción
Disco roscado ELECTROLUX 10 mm C10WPB 650056 Para cortar en rodajas de 10 mm
(Cuchillo acanalado en forma de S).
Disco roscado ELECTROLUX 3 mm C3S 653731 Para cortar en rodajas de 3 mm
(Cuchillo liso en forma de S).
Disco roscado ELECTROLUX 4 mm C4S 653732 Para cortar en rodajas de 4 mm
(Cuchillo liso en forma de S).
Disco roscado ELECTROLUX 5 mm C5PSB 650048 Para cortar en rodajas de 5 mm
(Cuchillo liso en forma de S).
Disco roscado ELECTROLUX 5 mm C5S 653733 Para cortar en rodajas de 4 mm
(Cuchillo liso en forma de S).
Rejilla ELECTROLUX FT10 para patatas fritas 653573 Para cortar patatas fritas de 10x10 mm.
Se utiliza con discos CP / CWP.
Juego de discos ELECTROLUX SCEQX 653785 Juego de discos (C2S - disco de corte de 2 mm,
C5S - disco de corte de 5 mm, J2X - disco de rallar de 2 mm).

Cortadores

** Tapa transparente con un orificio: puede agregar alimentos en el proceso.


Procesadores de cocina (aparato combinado cortador de verduras + cortador)

El procesador de cocina multifuncional combina dos funciones:

  • cortador (para picar y mezclar el producto) y cortador de verduras (para cortar verduras crudas y hervidas);
  • la mayoría de las piezas en contacto con alimentos son fáciles de quitar y aptas para lavavajillas;
  • las palas del rotor lisas proporcionan un picado ultrafino;
  • la forma especial de la tapa y el rotor evita que los líquidos salgan del recipiente durante el funcionamiento;
  • dispositivos de protección magnética y bloqueo de motores. La unidad no arranca si la palanca de empuje se levanta o se mueve.

Mezcladores sumergibles (modelos Speedy / Bermixer)

Los mezcladores sumergibles multifuncionales de Electrolux están diseñados para la preparación de cremas, sopas, salsas, purés de verduras, mousses y varios tipos de masa.

Es una combinación única de potencia, ergonomía y ligereza.

  • Los clips fácilmente extraíbles le permiten cambiar los accesorios sin la necesidad de una herramienta.
  • El peso ligero, el agarre cómodo y la velocidad ajustable hacen que trabajar sea rápido y fácil.
  • El sistema de refrigeración por aire evita el sobrecalentamiento del motor (durante el trabajo intensivo).
  • La tapa protectora del cuchillo elimina las salpicaduras del producto.

Una amplia gama de batidoras profesionales capaces de preparar todo de forma rápida y eficaz: desde masa de repostería hasta cremas y mousses.

Los mezcladores planetarios de Electrolux garantizan un rendimiento superior al amasar, mezclar y batir productos.


Catálogo mezcladores planetarios BE-5, BE-8, Rus, pdf, ~ 292 Kb
Mezclador planetario ELECTROLUX

ModeloDimensiones,
mm
Voltaje, Vpotencia, kWt Descripción Juego completo estándar
Mezclador planetario ELECTROLUX BE5BY 600192
266x416x487 220 0,45 deja 5l, el. unidad de velocidad variable
velocidades de 20 a 220 rpm

Mezclador planetario ELECTROLUX XBM10B 600230
454x606x700 380 0,5 cuenco 10 l, piel. variador de velocidad
(8 velocidades de 30 a 170 rpm)
3 boquillas de acero inoxidable: espiral
gancho, batidor, espátula + escudo protector
Mezclador planetario ELECTROLUX XBM204B 600246
521x685x1230 380 0,75 suelo, cuenco 20l, piel. variador de velocidad
(8 velocidades de 35 a 180 rpm)
3 boquillas de acero inoxidable: espiral
gancho, batidor, escápula
Mezclador planetario ELECTROLUX XBBE30B 600271
575x675x1220 220 1,5 batidora batidora amasadora, bol 30 l, el. unidad de velocidad variable
velocidades (3 velocidades: 40/80/160 rpm)
3 boquillas de acero inoxidable: espiral
+ rejilla protectora
Mezclador planetario ELECTROLUX MB40B3 600274
655x810x1380380 2,2 batidora-amasadora, cuenco 40 l, electromecánica.
cambio de marcha
3 boquillas de acero inoxidable: espiral
gancho, batidor reforzado, omóplato
+ rejilla protectora
Mezclador planetario ELECTROLUX MBE40B3 600275
655 x 850 x 1370380 2,2 amasadora, bol 40 l, el. unidad de velocidad variable
velocidades de 30 a 175 rpm
(3 velocidades: 40/80/160 rpm)
3 boquillas de acero inoxidable: espiral
gancho, batidor reforzado, omóplato
+ rejilla protectora
Mezclador planetario ELECTROLUX BMXM60AB3 600279
685х1087х1445220/380 1,5 cuenco 60 l, piel. variador de velocidad
(9 velocidades de 20 a 180 rpm).
temporizador, luz del cuenco
3 boquillas de acero inoxidable: espiral
gancho, batidor, escápula

Los peladores de patatas Electrolux están diseñados no solo para pelar patatas y otras verduras, sino también para la limpieza de superficies de conchas de mariscos.

  • El disco abrasivo especial garantiza un procesamiento de verduras de alta calidad y una pequeña cantidad de residuos.
  • Máxima productividad: de 80 a 400 kg de verduras peladas por hora.
  • El panel de control está equipado con un temporizador y un botón de parada de emergencia.
Peladora de patatas ELECTROLUX

ModeloDimensiones, mm Descripción
Peladora de patatas ELECTROLUX T5S 601302
424х390х590 0,12 5 disco abrasivo + filtro incorporado
Modelo Dimensiones, mm potencia, kWt Descripción
Lavadora ELECTROLUX LV200 660031
1200 x 700 x 850 1,1 Baño fijo 200 l, carga 8/30 kg
(verduras ligeras / pesadas).
Lavadora ELECTROLUX LV300 660033
1500 x 900 x 850 1,1 Cuba fija 300 l, carga 10/40 kg
(verduras ligeras / pesadas).
Lavadora ELECTROLUX LV500R 660036
1800 x 1000 x 850 1,6 Bañera basculante 500 l, carga 14/70 kg
(verduras ligeras / pesadas).
Máquina para lavar y secar verduras ELECTROLUX LVA100D 660071
700 x 700 x 1000 0,9
ciclo de lavado - 60 rpm, ciclo de secado - 270 rpm,
programable
Lavadora ELECTROLUX LV301R 660030
1500 x 900 x 850 1,2 Bañera basculante 500 l, carga 10/40 kg (verduras ligeras / pesadas),
automático.
Máquina para lavar y secar verduras ELECTROLUX LVA100B 660072
700 x 700 x 1000 0,9 Carga 2-3 / 6 kg (verduras ligeras / pesadas),
ciclo de lavado - 60 rpm, ciclo de secado - 270 rpm.

Accesorios

Complementando cualquier proyecto que incluya una línea de distribución se encuentra una variedad de opciones de estantes, así como la posibilidad de terminar con paneles enchapados (cerezo, haya).

La variedad de estantes ofrecidos complementará cualquier módulo y proporcionará una exhibición visual de los platos, una visión general ideal con su total seguridad y encajará en el diseño original estético del equipo. Los estantes pueden ser con estantes intermedios de vidrio o de acero inoxidable, complementados con vidrio a prueba de salpicaduras.

Las guías de bandejas pueden ser de acero inoxidable o chapadas. Opciones del panel frontal (CHERRY, BUK): recto o doblado. Los módulos laterales (planos o semiesféricos), hechos de acero inoxidable o acabados con chapa de madera, completos con una mesa y un zócalo serán una terminación orgánica de su proyecto.


Video