El diseño de cualquier plato y, en particular, de un producto de repostería no es poco importante e incluso lo hace más sabroso. Se utilizan varios métodos y métodos tecnológicos para decorar productos horneados. Los más simples y populares son los patrones, adornos, inscripciones en crema. Para ello necesitas una jeringa pastelera.
¿Qué es una jeringa de pastelería?
En apariencia, la jeringa de confitería hecha en la fábrica se parece a una médica ordinaria. Pero tiene un recipiente más grande, y en lugar de agujas, tiene boquillas que son cónicas o aplanadas en el extremo con orificios en forma de ranura o figurados. La crema se coloca en este recipiente y, usando una prensa, se exprime por la boquilla, como una pasta de dientes de un tubo. Su superficie puede tener una forma bastante intrincada debido a las ranuras con figuras.
A veces, en lugar de una jeringa, se usa una bolsa culinaria: una bolsa de plástico densa con una boquilla soldada en la esquina, cuya crema se extrae cuando se aprieta la bolsa con la mano. Pero, ¿qué pasa si no hay tal jeringa o bolsa a mano? Puede hacerlos usted mismo en casa utilizando las herramientas disponibles.
Cómo hacer tu propia jeringa o bolsa de repostería
Si te tiñes el cabello tú mismo, puedes usar una botella de punta larga que contenga un agente oxidante para el tinte en lugar de una jeringa de pastelería. Si el frasco se enjuaga bien con agua, puede usarse como una jeringa pequeña. Su punta se puede cortar oblicuamente más cerca de la tapa para que el orificio sea más ancho.
Las jeringas de repostería caseras con pequeños agujeros se pueden llenar con chocolate blanco y negro caliente y dibujar patrones de encaje con ellas, hacer inscripciones
Si toma una bolsa de plástico gruesa y le corta una esquina, tiene una herramienta que puede reemplazar fácilmente una bolsa para cocinar.
En esta capacidad, puede utilizar:
- cartón de leche
- archivo de plástico para almacenar hojas de papel y documentos
- bolsa de plastico
- bolsa enrollada de papel de hornear
Puede usar varias de estas bolsas si corta las esquinas de manera diferente. Simplemente cortando los triángulos con diferentes alturas, de 3 a 7 mm, obtienes un dispositivo con el que puedes escribir o exprimir la crema en forma de salchicha. Si cortas un agujero en la bolsa con clavo, esta salchicha resultará acanalada.
Es muy conveniente poder hacer correctamente una corneta con sus propias manos, especialmente si no hay una manga pastelera preparada a mano. Describí este proceso con gran detalle y mostré en la foto cómo puede dedicar menos de un minuto a obtener dos cornetas listas para usar. Por lo tanto, si necesita decorar un postre o pastel y no sabe cómo reemplazar una manga pastelera, entonces, utilizando mi material fotográfico paso a paso, puede hacer una corneta con sus propias manos de manera fácil y sencilla.
Para trabajar necesitamos:
- papel alimentario en rollo;
- un cuchillo afilado con una hoja larga.
Cómo hacer una manga pastelera en casa
Tome el papel por la esquina superior izquierda y dóblelo en un ángulo de 90 °. Corta el triángulo doblado a lo largo del doblez.
También doblamos la mitad restante y la cortamos por el doblez.
Estos son los dos triángulos que obtuvimos.
Para hacer la corneta más grande o más pequeña, debe seleccionar el tamaño de papel adecuado. Cuanto más ancho sea el papel, más corneta obtendrá. Tengo papel de 28 cm de ancho. Para mayor comodidad, marqué las esquinas con números: 1, 2, 3.
Le di la vuelta al triángulo de papel para que los números queden hacia afuera, pero el papel es transparente y puedes verlos claramente. Sostenga el papel en la esquina 2, con la esquina 1 a su izquierda. Tome la esquina 3 y conéctela con la esquina 2, como se muestra en la foto y no la suelte, fíjela con la mano izquierda. Preste atención a la punta de la futura corneta. Debe estar afilado si se dobla correctamente.
Ahora tomamos la esquina 1, envolvemos la corneta en ella y conectamos la esquina 1 con la esquina 2, pero no desde adentro, como la esquina 3, sino desde afuera.
Obtengo una corneta tan ensamblada: todas las esquinas están conectadas y una punta afilada.
Y así se ve una manga pastelera de bricolaje en el otro lado.
Ahora, arregle las tres esquinas conectadas en la parte superior. No debe apresurarse aquí, doble con cuidado la parte superior de las esquinas dos veces y arregle los pliegues.
Eso es todo. Las cornetas están listas. Solo tenemos que rellenarlos con el contenido deseado y cortar la punta al tamaño requerido.
Y aquí hay una instrucción en video sobre cómo hacer una manga pastelera en casa con sus propias manos de papel.
Así de rápido, fácil y sencillo puedes hacer una manga pastelera en casa.
Una bolsa culinaria es un elemento indispensable en el arsenal de una anfitriona y se puede utilizar para hacer que las delicias sean más presentables. Hay casos en que la bolsa anterior se ha vuelto inutilizable o simplemente no existe, y no hay tiempo ni dinero, entonces se hace necesario hacer una manga pastelera con tus propias manos. Por ejemplo, bolsas fabricadas con diversos materiales auxiliares.
Cómo hacer una manga pastelera de polietileno en casa
Puede hacer una manga pastelera con un material de polietileno, es decir, una bolsa, una bolsa, un archivo, una bolsa para congelar, etc. No tomará mucho tiempo y esfuerzo crear una bolsa tan casera. Para hacerlo necesitas:
- preparar una bolsa de plástico;
- rellénalo con la crema necesaria;
- exprima el aire de la bolsa;
- sujete el paquete con un nudo o sáquelo con un hilo, sujetador;
- corte la esquina del diámetro requerido.
De esta manera, puede crear rápidamente una manga pastelera desechable. Dependiendo del diámetro que cortes la esquina de la bolsa, recibirás diferentes aditamentos para decorar todo tipo de dulces. Es fácil de operar, no requiere lavado.
Cómo hacer una manga pastelera en casa con papel.
Se puede hacer una manga pastelera con papel. El papel encerado o el papel para hornear es lo mejor para esto. Al ajustar la punta, puede lograr diferentes configuraciones de punta cortando diferentes formas. Para crear esta bolsa de papel necesitas:
- cortar un triángulo de papel;
- enrolle el papel para hacer un cono;
- doble los bordes del cono de papel hacia adentro;
- llena el cono con crema;
- corte la punta del cono del diámetro deseado.
Una manga pastelera de papel es muy fácil de hacer. Deséchelo después de su uso.
Cómo hacer una manga pastelera en casa a partir de textiles.
Los métodos anteriores describen la creación de mangas pasteleras desechables. A partir de la tela, puede crear una manga pastelera que se puede reutilizar. Al elegir una tela, preste atención al material. La tela más adecuada es la teca. Dado que este material no se desvanece y tiene una estructura densa. Para crear una manga pastelera de tela, debes:
- cortar la tela en forma triangular;
- sacar un cono de él;
- coser un lado firmemente con hilo;
- cortar la punta del cono con unas tijeras;
- coser una boquilla en el cono.
Las costuras de la manga pastelera deben dejarse afuera para evitar que la crema entre en ellas. Esta bolsa debe lavarse sin detergentes. Para desinfectarlo, debe plancharlo con una plancha, estableciendo una temperatura alta.
Cómo hacer una manga pastelera en casa: consejos útiles
- A partir de tapas de botellas de plástico, puede hacer varios accesorios para bolsas de pastelería de diferentes materiales.
- Antes de decorar productos horneados, practica un poco con algo.
- Para los pasteleros novatos, es mejor comenzar a decorar productos horneados con patrones simples, a saber, estrellas y puntos.
- Elija una tela que no esté teñida para que no se decolore.
Realmente es posible hacer una manga pastelera por tu cuenta con medios improvisados, bolsas de plástico, papel o tela vendrán al rescate. ¡Usando este atributo culinario, puedes decorar increíblemente pasteles!
Hacer un pastel no es un negocio fácil y laborioso, que requiere ciertas habilidades y experiencia. Es importante que el pastel no solo sea sabroso, sino también hermoso. Si la apariencia del pastel es aburrida, anodina y poco apetitosa, puede suceder que nadie quiera apreciar su sabor. Es por eso que los patrones ornamentales calados hechos de crema, lazos y rizos, flores y figuras son tan necesarios para los pasteles.
Se puede hacer un hermoso pastel en casa.
Si decides cocinar algo tú mismo, este artículo es para ti. Pero a veces es más fácil pedir comida en casa. Solo tiene que ir al sitio. a elegir pizza, sushi, kebab u otro plato. La entrega se realizará en poco tiempo.
Para decorar bellamente el pastel en casa, la anfitriona solo necesita tener un cuchillo de cocina y tijeras, una manga pastelera con accesorios y palos de madera a mano. El tipo de crema debe seleccionarse para que mantenga su forma y no se esparza. Excelente crema-proteína, no pierde su forma con los cambios de temperatura. La crema de aceite también se usa a menudo, pero debe trabajar con ella con cuidado, ya que es sensible a los cambios de temperatura. Usando colorante alimentario, puedes darle a la crema cualquier color. Llenar la manga pastelera con crema o glaseado, seleccionar la boquilla deseada y, presionando suavemente, decorar la tarta. Usando palos de madera, se forman flores de crema o chocolate en una obra maestra culinaria.
En lugar de bolsas de pastelería, los chefs suelen utilizar jeringas de pastelería para decorar pasteles. Parece una jeringa normal, solo que muy grande y en lugar de una aguja tiene varias boquillas. Se coloca una crema en una jeringa y con la ayuda de una prensa se exprime sobre un dulce. Amas de casa experimentadas y con experiencia, que durante todas las vacaciones intentan hornear un nuevo pastel según una receta tomada de un sitio culinario en Internet o sugerida por un colega en el trabajo, deben tener una manga pastelera y un pastel. jeringa con varios accesorios.
Bueno, ¿y si los aromas de la repostería apenas comienzan a flotar en la cocina de un joven pastelero? ¿Qué pasa si la anfitriona, sin embargo, decide hornear el pastel ella misma y no comprar en la tienda, y luego de repente se da cuenta de que no tiene dispositivos especiales para la decoración? Nada mal. Puedes hacer rápidamente una manga pastelera en casa. Hay varias ideas; todo depende de cuánto tiempo libre quede disponible.
Una bolsa de plástico siempre está a mano
La opción más rápida es utilizar una bolsa de plástico. Una bolsa transparente y ajustada con cierre de cremallera funciona mejor. Debe abrir el broche, llenar la bolsa con crema con una cuchara, cerrar el broche (si la bolsa es la más común, en lugar de un broche se fija con un nudo o una banda elástica). A continuación, corta una pequeña esquina de la bolsa con unas tijeras y, presionando la bolsa con crema, a través de este corte, comienza a decorar tu pastel. Si de repente resulta que no hay una bolsa de plástico apretada a mano, entonces, como último recurso, puede usar una bolsa de leche o un archivo para guardar papeles. Hagamos una reserva de inmediato, los milagros culinarios con una bolsa de este tipo no funcionarán, el grosor de la crema exprimida no siempre será el mismo y aquí no se pueden hacer decoraciones rizadas. Pero ... Mejor al menos algo que nada en absoluto.
El papel vendrá al rescate
Más posibilidades las da una manga pastelera de papel artesanal. Para hacer esto, debes cortar el triángulo y envolverlo en forma cónica. Es muy importante que no queden huecos, de lo contrario la crema se filtrará al presionarlos. Si el papel es grueso, entonces la esquina se puede cortar en sentido figurado (recta, oblicua, dentada o en forma de cuña), esto creará al menos una apariencia de boquilla. Y para obtener un hermoso adorno rizado, puedes usar una botella de plástico. Se corta el cuello, y en la tapa, primero se dibuja un patrón con un marcador (un copo de nieve o corona, un diamante o un asterisco), ahora se corta un orificio en forma de figura según el patrón y se atornilla la tapa a una bolsa de papel. Para esta ocasión, el pergamino de repostería funciona bien. Pero con una bolsa de papel de este tipo, debe trabajar muy rápido, ya que el papel se moja con la crema y puede romperse.
Cosimos una manga pastelera
Si hay suficiente tiempo, se puede coser la manga pastelera. Telas como la teca, el lino o el algodón impermeable funcionan bien. Estos tejidos son bastante densos, no se decoloran y se lavan bien. Debe cortar un triángulo de la tela, coserlo en un cono, cortar la esquina inferior, probarse y coserle una boquilla. Para evitar que las costuras se obstruyan con la crema, deben dejarse afuera. Una manga pastelera de este tipo puede durar mucho tiempo si se lava inmediatamente después de cada uso sin detergentes ni secadores y se seca bien.
On - cómo elegir y usar una manga pastelera con accesorios:
Algunos consejos útiles
Las bolsas de pastelería caseras de plástico y papel son muy convenientes cuando necesitas usar crema de diferentes colores para decorar el pastel. Cada bolsa está llena de crema de un color determinado y se utilizan para dibujar al mismo tiempo.
A las amas de casa con una imaginación particularmente violenta se les ocurrió la idea de usar mayonesa o bolsas de ketchup vacías y limpias para repostería. Muy comodo y original.
No debes llenar completamente tu manga pastelera casera, lo mejor es llenarla dos tercios del camino para que la crema no fluya por la parte de atrás al apretar.
La jeringa de pastelería también se puede reemplazar si es necesario. Para crema líquida, chocolate negro o blanco caliente, una jeringa médica normal sin aguja es perfecta. Pueden hacer inscripciones y patrones calados en pasteles. Después de todo, qué lindo es recibir como regalo no solo un hermoso pastel, sino con una firma, nombre y deseos.
Cómo hacer rosas a partir de aceite ...
Flores de crema de mantequilla: maestro ...
El pastel en forma de flor es genial
Cómo elegir el pastel adecuado
Cómo elegir un pastel para pedir por el día.
Últimas recetas con fotos
Cómo hacer una manga pastelera en casa ¿Cómo hacer una manga pastelera en casa? Hacer un pastel no es fácil, laborioso, requiere ciertas habilidades y experiencia.
Fuente: legkoe-delo.ru
Cómo hacer una manga pastelera en casa
Navegando por el artículo
¿Cómo se pueden comparar el pan de jengibre, las galletas, los muffins, los pasteles y las tortas comprados en la tienda con los productos horneados caseros? Y además, si se hace tal comparación, resultará estar a favor de los postres caseros. De hecho, los productos de repostería caseros son más sabrosos y de alguna manera “conmovedores”. Y el proceso de elaboración es comparable a algún tipo de acción ritual, especialmente en su etapa final, en un momento en el que los productos semiacabados impresentables se convierten en postres maravillosos y deliciosos.
Pero no todo el mundo sabe cómo decorar tartas caseras, o no todo el mundo sabe cómo hacerlo. Pero para decorar un pastel en casa no es necesario poseer las habilidades de un pastelero experimentado. Y, por cierto, un pastel decorado con su propia mano en su belleza puede ser muchas veces superior a almacenar obras maestras. Lo principal es no esforzarse por reproducir lo que ve en los pasteles comprados. Ya que las tartas caseras son únicas solo por su originalidad y singularidad. ¿Y cómo se puede lograr esto? ¿Qué usar para el registro? ¿Qué productos específicos usar como decoración terminada y qué hacer específicamente para decorar un pastel en casa? Definamos.
Joyas crema
Las rosas crema, las hojas y los bordes de las tortas son una repostería clásica. Y los clásicos, como sabemos, nunca pasan de moda bajo ningún concepto. Partiendo de esto, las decoraciones de crema siguen siendo populares en la cocina casera de hoy. De hecho, no todas las cremas son adecuadas para decorar un pastel. Es posible decorar el pastel solo con una crema que no fluya ni se asiente. La crema de mantequilla y el merengue se consideran los materiales más adecuados para la joyería cremosa. Los pasteles decorados con tal crema se ven especialmente solemnes, de hecho, se almacenan solo en el refrigerador y solo por un tiempo muy corto: la mantequilla y los huevos son alimentos perecederos.
Para tales decoraciones, es posible usar jeringas o bolsas de confitería con accesorios especiales. Por medio de estas boquillas es posible dibujar bordes y enrejados rizados, rosas y crisantemos, hojas y tallos. Pero si no hay tales herramientas en su arsenal de cocina, entonces es posible decorar el pastel con crema por medio de una corneta de papel común. Para hacer una corneta, solo necesita una hoja de papel grueso y limpio (A4), que debe enrollarse en una bolsa pequeña (cono hueco). La punta del cono debe cortarse en línea recta o a lo largo de una línea oblicua, o hacer un corte triangular (con un ángulo hacia abajo).
Cornetic (es necesario sujetarlo con la mano todo el tiempo, fijando la forma de la bolsa y no dejar que se despliegue), rellénala con crema, envuelve la parte superior para que la crema no se caiga, y comienza, apretando la bolsa, exprime la crema sobre el bizcocho.
Dependiendo del corte, es posible colocar rayas rectas en el pastel, dibujar guisantes o hacer hojas y flores (una corneta con un corte triangular). Si, junto con esto, es fácil mover la mano con una corneta hacia adelante y hacia atrás, entonces las tiras de crema exprimidas resultarán onduladas y similares a volantes. Es posible hacer una crema multicolor para decorar un pastel usando colores especiales para alimentos, o usar remolacha recién exprimida (cereza) o jugo de zanahoria, jugo de espinaca, cacao en polvo o café instantáneo para esto.
Joyas de masilla
La masilla de repostería es una buena alternativa a las decoraciones cremosas. En su consistencia, se parece a la plastilina, y es posible esculpir cada figura, hojas, flores y otras decoraciones a partir de ella. Lo principal es poder esculpir. La masilla de confitería se puede comprar en una tienda especializada, pero es mejor prepararla usted mismo. Para la masilla necesitamos leche seca y condensada y azúcar en polvo en proporciones iguales. Todos estos ingredientes deben combinarse y amasarse con masilla (como masa), y luego esculpir lo que su corazón desee de ella.
Solo recuerda que este material escultórico se seca y endurece rápidamente. En base a esto, en primer lugar, durante el trabajo, cubra la masilla con una película adhesiva y, en segundo lugar, no cubra todo el pastel con ella, será demasiado difícil. Además, las joyas demasiado voluminosas pueden romperse. Es posible pintar tanto la masilla como la crema de mantequilla, y es necesario extenderla sobre film transparente, espolvoreando la masilla con azúcar en polvo. ¿Qué se puede hacer con masilla? Flores (rosas, lirios, margaritas, crisantemos) y hojas, volantes y volantes, figuras de animales y hombres, cualquier otro objeto que puedas esculpir.
Joyas de hielo
El glaseado calado puede ser una decoración de un pastel en casa. Si aún no comprende lo que es, no se deje intimidar por el nombre engañoso. La formación de hielo es una masa de dibujo hecha de claras de huevo y azúcar en polvo. Es muy fácil de preparar: tritura una clara de huevo cruda con azúcar glass (200 g) y añade una cucharadita de zumo de limón. Pero no olvide que la proteína debe estar fría y el azúcar glas debe tamizarse sin falta. La densidad de la masa se ajusta a simple vista, agregando azúcar en polvo. El hecho es que la formación de hielo debería resultar lo suficientemente densa para que el dibujo no se extienda, pero no demasiado, para que la masa de dibujo se exprima fácilmente de la corneta.
Después de eso, dobla la corneta de papel, rellénala con masa de dibujo y dibuja tus cordones. Los patrones futuros se dibujan primero en papel (se imprimen dibujos de contornos confeccionados) o, además, se utilizan colores para niños para esto. Después de eso, el papel con el patrón se cubre con celofán transparente (película adhesiva) y se unta con una capa delgada y delgada de aceite de oliva (no se seca). La formación de hielo se aplica en líneas finas y sólidas a lo largo del contorno del dibujo y se deja secar. Cuando el "encaje" se endurece, y puede tardar un par de días, se retiran de la película y se utilizan para decorar el pastel.
Dichas decoraciones resultan muy frágiles, por lo que se aconseja hacerlas con un margen y colocarlas sobre el pastel antes de servirlo. Es posible ensamblar decoraciones tridimensionales a partir de elementos individuales pegando las piezas con glaseado líquido. Para la fabricación de cordones convexos y cóncavos, se coloca una película con un patrón de glaseado sobre superficies convexas (latas, botellas, etc.). Y un punto fundamental más: este tipo de decoraciones se disuelven del líquido: tenlo en cuenta a la hora de decorar tartas cubiertas con crema o glaseado con glaseado.
Es posible decorar el pastel maravillosamente con chocolate. Dichas joyas están hechas de acuerdo con el mismo principio que el glaseado. El chocolate (sin aditivos ni relleno) simplemente se derrite en un baño de agua, y después de eso, se dibujan diferentes patrones para él. Usando chocolate blanco y negro es posible hacer decoraciones únicas en dos tonos. Por cierto, es posible aplicar patrones directamente a la superficie del pastel con chocolate líquido.
Decoraciones para un pastel de bebé
El pastel infantil requiere una imaginación especial de la artesana. Ya que debería resultar no solo hermoso, en particular para los niños. En base a esto, hoy están intentando utilizar materiales "escultóricos" para decorar un pastel infantil, a partir del cual es fácil moldear varias figuras divertidas. La masilla de azúcar o leche pintada en colores brillantes se convertirá en un material tan adecuado. Frutas multicolores, dulces, gelatina, mermelada y confites de confitería multicolores quedarán bien en un pastel para niños.
Un método único para decorar un pastel para niños es el uso de muñecas Barbie. Para que el pastel hornee pasteles, que luego se recogen y cortan en forma de falda esponjosa. La muñeca en sí se envuelve hasta la cintura con film transparente y se coloca en esta falda, habiendo previamente cortado un agujero en las tortas para la muñeca. Después de eso, decoran la falda con masilla de colores o crema brillante, hacen el corpiño de un vestido para Barbie y reciben una muñeca de pastel para niños.
Otros métodos de decoración
Decorar un pastel casero es posible con métodos más simples, pero no menos efectivos. Entonces, por ejemplo, es posible simplemente verter sobre un pastel con chocolate, azúcar o glaseado de colores y esparcir figuras de chocolate ya hechas o nueces enteras. Las almendras peladas pueden convertirse en pétalos de manzanilla o crisantemo y convertirse en un borde único para el pastel.
las frutas frescas no se ven menos impresionantes en el pastel: naranjas, mandarinas, kiwi, fresas, cerezas, piñas. Y de repente, las frutas se sumergen primero en gelatina transparente, luego no se secan ni se arrugan y se vuelven más brillantes. La fruta se puede combinar con decoraciones a base de mantequilla o crema proteica, con chocolate y nata montada.
La decoración con plantilla también es un método hermoso para decorar un pastel casero. Para hacer esto, corte un adorno en papel (más grande que la superficie del pastel) y, sosteniendo la plantilla en peso sobre el pastel, espolvoree el papel con azúcar en polvo o cacao en polvo: el adorno de la plantilla se transfiere mágicamente al pastel. El cacao se usa para decorar pasteles cubiertos de crema blanca y el azúcar en polvo se usa para decorar pasteles con glaseado de chocolate.
Decoración del lado de la torta
Hasta ahora, hemos hablado de cómo decorar la superficie de un pastel. Pero, ¿qué hacer con sus costados? En casa, los lados del pastel se pueden cubrir, por ejemplo, con rayas de crema rizadas o superponerse con fragmentos de chocolate fino (derretido y congelado de antemano en forma de una página delgada). Además, en los lados del bizcocho es posible colocar una “empalizada” hecha de rollos de barquillos o de galletas alargadas. Pero mucho más a menudo, los lados del pastel previamente engrasados \u200b\u200bsimplemente se espolvorean con migas de galletas, nueces, galletas saladas o restos de pasteles. ¡Y para estos fines, la avena frita en una sartén seca es adecuada!
En una palabra, habría un deseo, pero habrá oportunidades. Y créeme, decorando pasteles en casa, puedes encontrar muchas oportunidades de este tipo. La creatividad tiene cabida en todas partes, ¡y más aún en la cocina!
Quema de registros
Yo, como amigo, me divierto mucho mirándote y
En las cabinas de bagatokh en el escarlata de crecimiento pidvikonnі, en
Cómo hacer una manga pastelera en casa
Cómo hacer una manga pastelera en casa Navegación por el artículo ¿Cómo se pueden comparar el pan de jengibre, las galletas, los muffins, los pasteles y las tartas comprados en la tienda con los productos horneados caseros? Y además, si y
Fuente: tpk-eti.ru
A muchas personas les gustan los dulces, ya sean pasteles, tartas o pasteles. Estamos acostumbrados a comprar la mayoría de estos productos en las tiendas, y esto tiene sus ventajas. No perdemos nuestro tiempo en la cocina, todos espolvoreados con harina, tratando de crear deliciosos. Da la casualidad de que todavía queremos jugar en la cocina y complacer a nuestros seres queridos con algo sabroso, por ejemplo, pasteles de natillas encima. Pero no hay manga pastelera y tampoco hay tiempo para correr a la tienda a buscarla. Las tres clases magistrales presentadas le dirán con qué rapidez y facilidad puede construir una manga pastelera con las herramientas disponibles.
Mater de primera clase. Manga pastelera del paquete
Bolsa de plastico;
Tijeras;
Cada hogar tiene una simple bolsa de plástico y unas tijeras. Y si se necesita una manga pastelera, entonces se puede construir fácilmente y rápidamente.
1. Tomamos un paquete, si tiene cierre de cremallera, entonces esto es solo una ventaja. Llene suavemente la bolsa con crema.
2. A continuación, cierre la bolsa con un broche o ate su extremo con un nudo.
3. Con unas tijeras, corte la esquina de la bolsa. La manga pastelera está lista, ahora puedes exprimir la crema.
Las desventajas de una bolsa de este tipo son que la crema no se exprime de manera uniforme y no funcionará para hacer decoraciones rizadas.
La ventaja es que dicha bolsa es desechable y luego se puede tirar fácilmente.
Segunda clase magistral. Manga pastelera de pergamino de cocina
Materiales necesarios:
Pergamino para hornear o papel encerado
Tijeras;
Etapas de ejecución:
1. En primer lugar, corte un triángulo de pergamino de cocina y dóblelo en forma de cono.
2. Con unas tijeras en el extremo del cono, corte una esquina.
3. Luego llenamos nuestra bolsa con crema, cuidando que la crema no se salga por las grietas.
4. Luego arreglamos los bordes de la bolsa doblando sus bordes en la parte superior.
5. Si no está satisfecho con que la crema salga monótonamente. Entonces puede realizar un adjunto adicional.
Materiales para fijación adicional:
Botella de plástico;
Marcador;
Cuchillo de construcción;
1. Toma una botella de plástico y córtale el cuello con un cuchillo.
2. Luego tomamos el tapón de la botella, y con un rotulador dibujamos el patrón que necesitamos y lo recortamos.
3. Luego abrochamos la tapa al cuello y unimos la boquilla resultante a la manga pastelera.
Las ventajas de una bolsa de este tipo son que se le pueden hacer muchos accesorios diferentes.
Tercera clase magistral. Manga pastelera de tela
Cualquier tela gruesa, como teca;
Boquillas;
1. En primer lugar, recortamos las formas de un triángulo de la tela y luego las cosimos.
2. Corta la esquina del cono resultante.
3. Luego, cosa la boquilla necesaria en la bolsa y dobla las costuras hacia afuera.
Las ventajas de una manga pastelera de este tipo son que durará mucho tiempo.
Al hacer una bolsa de este tipo hecha de tela, debe recordarse que la tela debe elegirse densa y para que no se desvanezca. Dicha bolsa debe lavarse sin detergentes.
Estas bolsas de pastelería son fáciles de usar y no requieren mucho tiempo para hacer. Y perfecto para aquellos que no cocinan a menudo.
¡Disfrute de su comida!
Manga pastelera DIY
Las tres clases magistrales presentadas te dirán con qué rapidez y facilidad puedes construir una manga pastelera a partir de medios improvisados.Muchas personas aman los dulces, ya sean pasteles, tartas o tartas. Gran cha
Fuente: www.sdelalsam.su
Puede hacer una manga pastelera de bricolaje si un asistente de tienda culinaria no está presente cuando realmente lo necesita. Este es un artículo indispensable para las amas de casa que aman cocinar merengues, pasteles, tartas, tartas y otras obras maestras de repostería que requieren decoración para completar el look deseado. Tales platos sin decoraciones no se verán tan hermosos.
Considere algunas formas simples de hacer una manga pastelera con sus propias manos a partir de materiales de desecho. La elección de esta o aquella opción dependerá únicamente de la disponibilidad de tiempo libre.
De bolsa de plástico o papel
Es bastante sencillo y rápido hacer una manga pastelera a partir de una bolsa de plástico, ya que todo lo que necesitas es la propia bolsa y las tijeras. También puede utilizar un archivo para documentos o bolsas especiales con cierre, esta última opción para evitar más fugas de la crema.
La bolsa debe llenarse un poco con crema y luego cerrarse. Ahora la punta de la bolsa debe fijarse con una banda elástica regular, luego corte la esquina con unas tijeras. Recuerde que cuanto más grande sea la pieza de esquina, más gruesa será posteriormente la tira de crema. Puede ver claramente el esquema para crear este tipo de manga pastelera en la figura.
Puede experimentar con las formas de los cortes para crear una variedad de decoraciones.
Para hacer una bolsa de papel, debe tomar o recortar un triángulo, y las dimensiones se pueden ajustar de forma independiente. Coloque su base hacia usted, después de lo cual debe envolver un extremo hacia adentro para que esté conectado a la esquina superior. Luego, agarrando el otro extremo del papel, envuelva el cono resultante. Ahora asegúrese de que todos los extremos del triángulo se unan en un punto.
Después de eso, los extremos se envuelven dentro del cono varias veces para asegurar la forma. El resultado debería ser una bolsa en forma de cono. Queda por colocar la boquilla deseada dentro del producto elaborado y cortar el extremo en 2 cm. La manga pastelera está lista, rellénala de nata y empieza a decorar. Hay que tener en cuenta que al exprimir la nata se debe hacer avanzar hasta la boquilla envolviendo los bordes de la bolsa.
Bolsa casera reutilizable
Si necesita una manga pastelera reutilizable para uso doméstico, es mejor utilizar una buena tela como material base. Una tela que se lave bien y no se decolore, por ejemplo, la teca, es perfecta. Además de la tela, necesitará los siguientes elementos:
- tapa de botella de plástico;
- cortar el cuello de una botella de plástico;
En primer lugar, debes empezar a coser el bolso. Para hacer esto, debe cortar un triángulo del tamaño deseado de la tela y luego coserlo en un cono. Entonces debes cortar una pequeña esquina. Además, no es necesario girar la bolsa de tela, ya que la crema puede obstruirse posteriormente en las costuras.
Por separado, en la tapa, dibujamos el patrón deseado del patrón, con el que luego decorará los platos y lo recortará con cuidado con unas tijeras. El tapón debe enroscarse en el cuello de corte de la botella, que debe enroscarse en la bolsa previamente cosida. Puedes empezar a crear obras maestras culinarias.
Hay muchas formas de crear una manga pastelera con tus propias manos, y esto requiere una lista simple de materiales y herramientas.
Clase magistral sobre cómo hacer una manga pastelera
Cualquier ama de casa puede hacer una manga pastelera con sus propias manos. Es útil si no tiene el artículo que necesita a mano o si solo desea ahorrar dinero.
Las amas de casa suelen hornear pasteles y bollería en casa. La principal herramienta para decorar creaciones horneadas es una manga pastelera. ¿Pero y si no está ahí? En este caso, debe hacer una manga pastelera con sus propias manos, las fotos y las instrucciones paso a paso ayudarán. Hay diferentes formas de hacer tal elemento.
Manga pastelera de plástico casera
El método más común para hacer una bolsa para hornear es usar una bolsa de plástico. Para estos fines, se recomienda tomar material con una alta densidad. El paquete puede tener un cierre de cremallera. El material plástico ordinario se puede atar simplemente con un nudo.
Instrucciones paso a paso para hacer una bolsa:
- Se vierte una crema preparada o una mousse de pastelería en una bolsa de plástico.
- La bolsa se fija con un cierre o se ata con un nudo (banda elástica).
- Se corta una pequeña pieza de una esquina del material con unas tijeras.
El resultado final es una práctica manga pastelera de celofán. Cuanto más se corta la esquina, más espesa se exprime la crema. Por lo tanto, si necesita hacer una hermosa inscripción delgada en el pastel, debe cortar una pequeña esquina. En cualquier caso, los expertos recomiendan experimentar con el resultado de antemano. 
Con una manga pastelera casera, puede decorar fácilmente galletas preparadas o pasteles horneados. Gracias a este dispositivo, las amas de casa hacen inscripciones simbólicas o hermosas imágenes en productos horneados. Además de una bolsa de plástico, algunas artesanas usan una hoja de pergamino o tela. Basta con coser una bolsa del tamaño requerido y hacerle un agujero.
Cómo hacer una manga pastelera con una botella
Para hacer un dispositivo funcional, necesita una pequeña botella de plástico. Puedes hacer una bolsa para dibujos rizados con ella. Tal producto servirá durante mucho tiempo. 
Para cocinar, necesita los siguientes elementos:
- tapa de botella;
- cortar el cuello de la botella;
- bolsa de plástico o tela;
- cuchillo.
- En la tapa, debe dibujar el patrón deseado y cortarlo con cuidado.
- La tapa se atornilla al cuello cortado.
- Se hace un agujero en una manga pastelera de tela o una bolsa para insertar allí un cuello con tapa.
- Todos los elementos están interconectados.
- Se vierte crema en la bolsa resultante y se hace el patrón deseado.
Gracias a este método, puedes realizar diferentes patrones de flores, copos de nieve o formas geométricas. Basta con utilizar diferentes tapones con agujeros. Así, la decoración de un pastel u otro plato sorprenderá a los invitados con su originalidad.
Hay diferentes opciones para hacer un dispositivo de repostería. Se puede utilizar para decorar no solo platos dulces. Se utiliza para decorar ensaladas y sopas. En la foto hay una manga pastelera de bricolaje, que cualquier ama de casa puede hacer fácil y rápidamente. Tales métodos son especialmente relevantes para las mujeres que rara vez usan tales dispositivos. Por tanto, no es necesario comprarlos.