No sé qué cocinar para la cena. Cena a toda prisa: las mejores recetas con fotos.

Llegas cansado del trabajo y aún tienes que preparar la cena.

Y cada anfitriona quiere dedicar el menor tiempo y esfuerzo posible a esto.

Resulta que preparar una cena sencilla a toda prisa es real.

Una cena rápida simple: los principios básicos de la cocina.

La cena más fácil son los huevos revueltos. Pero es demasiado fácil. Se pueden preparar muchos platos deliciosos e interesantes a partir de huevos. Si bates los huevos con leche o nata, obtienes una tortilla. Y puedes diversificarlo agregando tocino, salchichas, verduras, etc. a la mezcla.

En la temporada de las verduras, sus platos son especialmente populares. Estos pueden ser ensaladas, guisos, puré de papas o simplemente vegetales al vapor. También hacen tortitas.

Y por supuesto carne, y despojos de carne. Hígado estofado, goulash, chuletas: todos estos platos se preparan rápidamente y son muy adecuados para una cena rápida y sencilla. La carne se sirve con verduras hervidas, pasta o cereales. El plato más popular y sencillo con carne para la cena es la pasta naval o fideos con salsa.

Para la cena, también puedes cocinar gachas de leche o guisos.

Los que siguen la figura pueden cocinar una ensalada ligera para la cena. Además, puede ser tanto vegetal como frutal.

Receta 1. Una cena rápida y sencilla. Ternera al vapor con verduras

Ingredientes

600 g de carne de res;

5 g de condimentos para carne;

4 tomates;

sal marina;

cabeza de cebolla;

200 g de queso Adyghe;

un manojo de perejil y eneldo.

Metodo de cocinar

1. La carne cocinada de esta manera es increíblemente sabrosa y aromática. Todo debido al hecho de que se cocinará con verduras y se remojará en su jugo. Mi carne, corta todas las películas y venas. Cortar la carne en rodajas de dos centímetros de grosor. Espolvorea la carne con especias para carne y sal. Mezclar bien y dejar marinar la carne durante una hora.

2. Pelar la cebolla. Si el calabacín tiene la piel rugosa, también la cortamos. Lave y limpie los tomates. Cortar todas las verduras en círculos. Enjuague un montón de verduras y pique. Cortamos el queso en lonchas pequeñas.

3. Ponga las verduras y la carne al baño maría. Ponemos trozos de carne, le ponemos aros de cebolla, luego tazas de calabacín y tomates. Espolvoree todo con hierbas picadas y ponga rebanadas de queso encima. Encendemos la unidad y cocinamos todo junto durante cuarenta minutos.

Receta 2. Tortilla exuberante con jamón

Ingredientes

200 g de tomates;

200 g de jamón;

pimienta negro;

200 ml de leche;

cabeza de cebolla

Metodo de cocinar

1. Limpiamos y picamos la cabeza de cebolla lo más fina posible. Cortar el jamón en tiras cortas y finas. Lava los tomates y córtalos en cubos.

2. Freír la cebolla hasta que esté dorada, luego agregarle el jamón y continuar friendo durante otros tres minutos.

3. Distribuimos la cebolla asada y el jamón en el fondo de la forma resistente al calor. Alise con una espátula. Ponga los tomates en la siguiente capa.

4. Batir los huevos en un recipiente aparte, agregar la harina, la pimienta y la sal. Agregue la leche y continúe batiendo por un par de minutos más. Vierta suavemente la mezcla sobre el jamón y los tomates. Horneamos una tortilla a temperatura media durante unos 20 minutos, sacamos la tortilla terminada, la troceamos y la servimos.

Receta 3. Cazuela de hojaldre sencilla para la cena

Ingredientes

medio kilo de hojaldre;

50 g de queso duro;

450 g de salchicha hervida;

seis huevos

Metodo de cocinar

1. Enciende el horno y caliéntalo a 180 C. Descongela completamente el hojaldre y divídelo en dos partes. Uno de los cuales debería ser más grande.

2. Lubrique la bandeja para hornear con aceite. Estiramos la mayor parte de la masa y la ponemos en una bandeja para hornear para hacer parachoques.

3. Cortar la salchicha en rodajas finas y freír por ambos lados. Luego ponte una servilleta para deshacerte del exceso de grasa.

4. Batir los huevos. Frote grueso el queso.

5. Ponga la salchicha sobre la masa, rellénela con un huevo y espolvoree con abundante queso. Cubrir con una capa de masa y poner en el horno durante media hora.

Receta 4. Una cena rápida sencilla. Paella con pollo

Ingredientes

arroz pequeño - 300 g;

verdes frescos;

una pechuga de pollo;

piñones picados;

cabeza de cebolla;

jugo de limón - unas gotas;

círculos de piña - 5 círculos;

granos de pimienta negra;

jengibre fresco - 5 g;

cilantro - 5 g.

Metodo de cocinar

1. Freír en aceite la cebolla pelada y picada finamente hasta que quede transparente.

2. Mi pechuga de pollo y cortada en trozos. Enviamos el pollo a la cebolla y seguimos cocinando a fuego lento.

3. Ahora agregue piñas en rodajas y agregue a la sartén con carne y cebollas. Mezclar y seguir cocinando a fuego lento.

4. Poner pimienta negra y cilantro en un mortero y triturar bien. Pelar la raíz de jengibre y rallar finamente. Agregue especias y raíz de jengibre rallada a la carne.

5. Los granos de arroz se lavan y cocinan, siguiendo las recomendaciones del paquete. Luego lo reclinamos en un colador y lo agregamos al relleno de ananá y pollo. Mezclar y retirar de la estufa.

6. Amasamos las nueces en un mortero. Coloque el arroz en un plato, espolvoree con nueces trituradas y espolvoree con jugo de limón. Decora con ramitas verdes.

Receta 5. Pasta con salsa

Ingredientes

200 g de pechuga ahumada;

medio litro de nata 33%;

50 g de pistachos;

4 dientes de ajo;

15 g de pimienta negra molida;

Metodo de cocinar

1. Cortar la pechuga ahumada en tiras finas y cortas. Freír en una sartén seca hasta que las capas de grasa se vuelvan transparentes.

2. Vierta la crema y medio vaso de agua hervida. Revuelva y cocine a fuego medio hasta que la crema hierva.

3. Limpiamos los dientes de ajo y los picamos finamente. Agregue el ajo a la sartén y sazone con pimienta.

4. Hervir la pasta y escurrir el agua. Vierta la salsa cremosa con pechuga en la pasta, introduzca el huevo y mezcle rápidamente para que el huevo no tenga tiempo de enrollarse. Debe disolverse en crema caliente.

5. Poner la pasta en un plato con pinzas especiales y decorar con albahaca picada.

Receta 6. Chuletas de patata con bacalao

Ingredientes

bacalao - medio kilogramo;

cabeza de cebolla;

mostaza dulce - 50 g;

papas - medio kilogramo;

perejil fresco - un montón.

Metodo de cocinar

1. Mis papas y hervir en su piel. Dejar enfriar un poco y cortar en trozos pequeños o amasar con un tenedor.

2. Limpiamos el bacalao, lo destripamos, le cortamos las aletas y le quitamos la piel. Desmontamos la carcasa en filetes. Eliminamos hasta los huesos más pequeños. Pasa el pescado por la picadora de carne dos veces.

3. Agregue pescado picado a las papas, ponga perejil fresco picado y mostaza aquí. mezclamos

4. Moler la cebolla y freír en mantequilla hasta que esté dorada. Agregue el asado a la carne picada. Rallar finamente el queso y ponerlo en la carne picada de la misma manera. Introducimos el huevo, la sal, la pimienta y amasamos todo bien.

5. Formamos chuletas con las manos mojadas, las rebozamos en harina y las freímos en aceite bien caliente durante tres minutos por cada lado. Sirva las chuletas con crema o salsa de tomate.

Receta 7. Pescado al horno con mayonesa y salsa de crema agria.

Ingredientes

filete de bacalao - medio kilogramo;

mantequilla - 60 g;

mostaza - 25 g;

mayonesa - 80 g;

jugo de limón - 50 ml;

crema agria - 80 g.

Metodo de cocinar

1. Precalentar el horno a 180 C.

2. En un recipiente hondo, combine la mayonesa con la crema agria, la mantequilla blanda, el jugo de limón y la mostaza. Batir todo con un batidor hasta que quede suave.

3. Lavamos el filete de bacalao, lo secamos con servilletas, pimienta, sal y lo ponemos en una forma resistente al calor.

4. Vierta la salsa sobre el pescado y meta al horno por 20 minutos, puede servir una guarnición de papa o arroz con el pescado.

Receta 8. Sándwiches calientes con queso y jamón, fritos en un huevo.

Ingredientes

huevos - 2 piezas;

aceite vegetal - 25 ml;

salsa Worcester - 80 ml;

rebanadas de queso cheddar - 80 g;

salsa roja picante - 3 g;

jamón cocido - 6 rebanadas;

pan 4 rebanadas;

pimienta negra.

Metodo de cocinar

1. En un recipiente hondo, bata los huevos con Worcestershire y la salsa roja picante. Sazone la mezcla de huevo con sal y pimienta. Verter la mezcla en un bol ancho.

2. Pon una loncha de jamón y queso sobre dos rebanadas de pan. Cubrir con las rebanadas de pan restantes y presionar ligeramente. Sumerge los sándwiches en la mezcla de huevo y dales la vuelta para que la mezcla de huevo cubra completamente el sándwich.

3. Caliente el aceite vegetal y fría los sándwiches en él, tres minutos por cada lado. Sirva los sándwiches calientes.

Receta 9. Cazuela de patatas con palitos de cangrejo

Ingredientes

190 g de palitos de cangrejo;

80 g de mayonesa ligera;

tres tubérculos de patata;

25 g de condimento para pescado;

2 ramitas de perejil;

bulbo;

80 g de galletas blancas molidas;

medio vaso de sémola;

sal marina

Metodo de cocinar

1. Limpiamos los tubérculos de papa, lavamos y hervimos. Enfriar un poco y pasar por una picadora de carne. Luego picar la cabeza de cebolla pelada y los palitos de cangrejo de la misma manera.

2. Ponga la comida picada en un tazón. Vierta la sémola y ponga las verduras picadas. Espolvorea con el condimento de papa. mezclamos

3. Agregue dos cucharadas de mayonesa y una cucharada de aceite a la carne picada. Sal y mezclar bien de nuevo. Puedes aplastar con un machacador. Deje la carne picada durante 20 minutos para que la sémola se hinche.

4. Lubrique el molde refractario con aceite y espolvoréelo generosamente con pan rallado molido. Extendemos la carne picada con cuidado y nivelamos la superficie. Lubrique con mayonesa y espolvoree con pan rallado.

5. Mandamos la cazuela al horno durante cuarenta minutos, calentándola a 200 C. Sacamos la cazuela, enfriamos un poco y la desmoldamos. Cortar en rodajas y servir con crema agria.

Receta 10. Estofado de cerdo con frutas

Ingredientes

medio kilogramo de pulpa de cerdo;

dos pizcas de sal;

albaricoques secos, pasas y piñas enlatadas - 60 g cada uno;

miel - 5 ml;

dos manzanas;

aceite refinado - 70 ml.

Metodo de cocinar

1. Lave la pulpa de cerdo y córtela en trozos pequeños. Salar ligeramente la carne y freírla en aceite caliente hasta que se ponga blanca.

2. Pele las manzanas y córtelas en trozos arbitrarios. En otra sartén, calentar el aceite y poner en él la manzana y la miel. Revuelva y agregue la carne frita.

3. Abra un frasco de piñas, vierta el jugo del frasco en la sartén, mezcle y cocine a fuego lento debajo de la tapa durante 15 minutos.

4. Lava las pasas y añádelas a la sartén con la carne. Cortar los albaricoques secos en tiras y enviar también a la carne. Continúe cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el cerdo esté listo.

5. Corta las piñas en trozos y agrégalas al cerdo. Guiso de carne con piñas durante otros diez minutos. Sirva la carne de cerdo con fruta sola o como guarnición.

Elija una receta para la cena, enfocándose en los productos que están en su refrigerador.

No utilice alimentos que toman mucho tiempo para cocinar para una cena rápida simple.

Para una cena ligera, puede preparar una ensalada de verduras sazonándola con aceite vegetal.

Las chuletas de la cena se cocinan mejor al vapor para que no queden demasiado grasosas.

Para que tu familia sea feliz y saludable, debe estar bien alimentada. Durante el día, cualquier anfitriona comienza a ser atormentada por la pregunta: ¿Qué cocinar para la cena? Y quiere cocinar algo encantador e inusual, con un gasto mínimo de dinero.

Hoy no cocinaremos platos del extranjero, sino que nos alimentaremos a nosotros mismos y a nuestra familia con vegetales simples de nuestro jardín y productos económicos de la tienda. Déjame decirte ahora mismo, estaré allí.

¿Qué cocinar carne picada para la cena?

Puedes hacer un plato original y no estándar con carne picada. En otras palabras, sorprender.

Necesitaremos:

• Fideos "Nido"
• 500 g de carne picada mixta (cerdo + ternera)
• 2 cebollas
• 1 zanahoria
• 1 patata
• platos de queso
• Sal, perejil, concentrado de tomate, aceite de girasol

Preparando la Receta de Carne en los Nidos

1. Lo más pequeño posible, corte la cebolla y las papas en trozos, póngalos en una taza y mezcle con la carne picada. Agregue sal, pimienta y condimentos para la carne. Mezclamos todo bien.

2. Hemos preparado carne picada para rellenar los nidos de fideos.

3. Tomamos nidos de fideos y los llenamos con carne picada cocida, como en la foto.

4. Ponga los nidos rellenos con carne picada en un plato.

5. Para freír, corte la segunda cebolla en trozos y pique las zanahorias en un rallador grueso.

5. Ponemos la sartén al fuego, vertemos el aceite de girasol y freímos las cebollas y zanahorias preparadas. Sal un poco.

6. Después de un tiempo, agregue la pasta de tomate y fría durante otros 1 a 2 minutos.

7. Distribuimos los nidos rellenos encima del asado.

8. Luego vierta agua caliente para cubrir los nidos. Cierre la tapa y cocine durante 20-25 minutos.

9. Coloque los nidos terminados con carne picada en un plato y cubra con queso de los platos encima.

Puedes comerlo sin queso si quieres. ¡Buen provecho!

Cena rápida con prisa - Alitas de pollo con tomates

Necesitaremos:

• 10 piezas. alitas de pollo, cortadas por la mitad
• 1 bombilla
• 3 dientes de ajo
• 5 tomates
• Aceite vegetal
• 1 cucharadita de pimiento rojo molido
• 2 cebollas verdes, perejil, sal al gusto

Cocinando

1. Calienta el aceite en una sartén profunda y fríe las alitas picadas hasta que estén crujientes.

2. Pelar la cebolla, cortarla en aros. Picar el ajo.

3. Lavar los tomates y cortar cada uno en 4 partes.

4. En otra sartén sofreír en aceite la cebolla y los ajos picados. Agregue los tomates, los pimientos, las cebollas verdes picadas y la sal. Cocine a fuego lento, revolviendo, durante unos minutos.

Luego ponga las alitas fritas en los tomates guisados ​​y cocine a fuego lento durante otros 3-4 minutos.

Espolvorear con perejil picado antes de servir.

Chuletas de cerdo - receta en una sartén con uvas

Necesitaría:

• 700 g de carne de cerdo
• 1 er. una cucharada de mantequilla derretida, pimienta, sal
• Para la salsa: 200 g de uvas verdes y negras, 300 ml de agua, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 100 ml de vino blanco seco, 70 ml de caldo, 1,5 cdtas. almidón
• Para decorar: 160 g de arroz, 1 ramita de melisa, perejil, 1 cdta. curry

Cocinar y resolver la pregunta: ¿Qué cocinar para la cena?

1. Servir en agua hirviendo con sal.
2. Cortar las uvas lavadas por la mitad, quitar las semillas.
3. Pelar el ajo y la cebolla y picarlos finamente.
4. Cortar la carne en 4 trozos, batir ligeramente y freír en una sartén con mantequilla derretida. Sal y pimienta. Ponga la cebolla, el ajo y el curry en la sartén con la carne. Mezclar todo y sofreír un poco. Mezcle 4 cucharadas. cucharadas de vino y caldo, ponga uvas en esta mezcla y vierta en una sartén con carne. Hervir durante 5 minutos, luego retirar la carne y poner en un lugar cálido.
5. Diluir el almidón en el vino restante y verter esta mezcla en la salsa. Luego llevar a ebullición.

Chuletas, arroz, salsa repartidas en platos, decorar con perejil y hojas de melisa.

Cómo cocinar un delicioso hígado de pollo - video receta

Después de ver el video, aprenderá qué cocinar para la cena en una opción económica.

Una cena rápida a partir de productos simples: filete de pollo al horno.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 700 g
• Cebolla - 2 piezas
• Mayonesa - 2 cucharadas. yo
• Crema agria - 4 cucharadas. yo
• Queso duro - 200 g
• Dientes de ajo - 2 uds.
• Aceite vegetal, eneldo, pimienta, pimentón, sal al gusto

Cocinando

1. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños a través del grano. El espesor de la pieza es de 5 mm.

2. Cortar la cebolla en medio aros.

3. Prepara la salsa. Ponga mayonesa y crema agria en un tazón. Exprimir el ajo y espolvorear con pimentón.

4. Agregue pimienta negra y queso rallado.

5. Mezclar bien todos los productos para la salsa en una taza.

6. Agregue hojas de eneldo a la salsa y mezcle.

7. Vierta aceite en el fondo de la fuente para hornear y engrase los lados y el fondo con un cepillo. Extienda los trozos de pollo en una capa uniforme sobre el aceite. Sal y pimienta.

8. Ponga la cebolla picada en la capa de salsa. Salpimentar un poco la cebolla y sal al gusto.

9. Coloque los trozos restantes de filete sobre la capa de cebolla, que untamos con la salsa restante.

10. Cubrir nuevamente con una capa de cebolla, la cual se cubre con queso duro rallado.

11. En tal forma terminada, lo enviamos al horno calentado a 190 grados C durante 25 minutos.

12. El filete de pollo en el horno está listo.

Cocinar un filete de pollo para la cena es rápido y fácil.

Receta de guiso de carne picada y verduras

Ingredientes:

• 300 g de carne picada
• 6 papas
• 2 cebollas
• 1 zanahoria
• 1 calabacín
• Mayonesa, queso, aceite vegetal, pimienta, sal - al gusto

Cómo cocinar cazuela para la cena - receta

1. Picar las cebollas y las zanahorias, saltear en aceite vegetal.
2. Freír por separado los calabacines cortados en cubitos.
3. Vierta un poco de aceite en una sartén profunda, coloque en capas la mitad de las papas picadas, las cebollas y las zanahorias, la carne picada salada y con pimienta, el calabacín frito, las papas.
4. Vierta todo con mayonesa, espolvoree con queso rallado en un rallador grueso. Hornee en un horno precalentado a 180 grados C durante 30-40 minutos.

La cazuela es una comida abundante y rápida. ¿Cuál es tu opinión?

Pescado al horno: una deliciosa receta de pescado para la cena.

En esta receta, aprenderá a cocinar pescado empanizado crujiente para la cena. Este método es adecuado para pescado de cualquier filete. El pescado queda jugoso por dentro y crujiente por fuera. Receta de cocina sin aceite.

Ingredientes:

• Filete de pescado - 600 g
• Mayonesa - 1 cucharada. una cuchara
• Mejorana - 1 cucharadita
• Ajo molido seco - 1/2 cucharadita
• Pan rallado seco - 1/3 taza
• Pimentón dulce - 1 cucharadita
• Sal y pimienta negra - al gusto

Cocinando

1. Lave el pescado y séquelo con una toalla de papel.

2. Cortar el filete de pescado en porciones. Luego sal y pimienta el pescado por ambos lados.

3. Agregue ajo seco y mejorana a una taza con mayonesa. Mezclamos todo hasta que quede suave.

4. Vierta el pimentón en pan rallado seco y mezcle.

5. Unte cada pieza con salsa y enrolle en una mezcla seca.

6. Poner los trozos de pescado empanados en una placa de horno cubierta con papel de horno y meter en el horno precalentado a 190 grados C durante 20 minutos.

7. Sacamos el pescado terminado del horno y vemos una hermosa corteza crujiente.

Puede servir ensalada o puré de papas como guarnición para el pescado.

Trigo sarraceno comercial: una receta simple y deliciosa

Ingredientes:

• 200 g - trigo sarraceno
• 300 g - carne
• 2 zanahorias
• 2 cebollas
• 2 - 3 cucharadas cucharas - salsa de tomate
• Sal, pimienta - al gusto

Cocinando

1. Cebolla cortada en trozos pequeños. Zanahoria cortada en tiras estrechas. Freír con aceite en una sartén.

2. Cortar la carne en trozos pequeños y untar las zanahorias y las cebollas. Seguimos friendo todo junto. Luego sal, pimienta y agrega un poco de ketchup.

3. Vierta el trigo sarraceno a la carne y las verduras y fríalos juntos durante 2 minutos.

4. Luego agregue agua, cubra con una tapa y cocine a fuego lento hasta que la carne y los cereales estén listos.

5. Cuando termine, el contenido se ve como en la foto.

Esta receta elimina la pregunta: ¿Qué cocinar para la cena?

Cómo cocinar delicioso trigo sarraceno con carne picada y verduras - video

La cena es rápida y sabrosa - cazuela de pasta

Necesitaremos:

• Pastas - 250 g
• Jamón (carne) - 250 g
• Leche - 300g
• Agua - 300g
• Huevo - 2 uds.
• Queso - 150 g
• sal, especias

Cocinando

1. Engrasar una fuente para horno con aceite de girasol. Verter la pasta seca en el molde. Cortar el jamón en tiras pequeñas.

2. Vierta el jamón picado encima de la pasta. Espolvorea la parte superior del jamón con cebollas verdes fritas.

3. Realización del relleno. Rompa 2 huevos en una taza, sal, vierta la cúrcuma, el ajo seco y la pimienta. Revolvemos todo.

4. Luego vierta agua y leche. Mezclamos todo.

5. Vierta el relleno en el molde.

6. Y cubra con queso rallado.

7. Para que el queso no se dore antes de tiempo y la pasta esté bien horneada, cerramos la forma con papel de aluminio. Metemos la forma en el horno precalentado a 200 grados C durante 40 minutos.

8. Luego retire el papel aluminio y hornee por otros 10 a 15 minutos para dorar la corteza.

La cazuela de pasta está lista.

Patatas guisadas con carne y judías verdes

Por favor, no se sorprenda. Ahora resolveremos el problema de qué cocinar para la cena rápidamente y según la receta de un vecino de Grecia. Según él, tomamos los productos a ojo, a voluntad.

Necesitaremos:

• carne de cerdo
• Zanahoria
• Tomates
• Cebolla
• Judías verdes (jóvenes)
• Papa
• Pasta de tomate, sal, pimienta - al gusto

Cocinar patatas guisadas con carne griega

1. Cortamos todos los ingredientes con un cuchillo en trozos pequeños: tomates, zanahorias, judías verdes y cortamos la cebolla en medio aros.

2. Cortar la carne de cerdo en trozos y poner el caldero al fuego.

3. Vierta aceite de girasol en un caldero y comience a freír trozos de carne.

4. Salar la carne y poner todas las verduras cortadas con un cuchillo. Freímos todo bien y añadimos especias secas. Agregue la pasta de tomate y continúe guisando las verduras con carne.

5. Luego agregue las papas picadas y mezcle.

6. Después de unos minutos, vierta agua caliente y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.

Probamos el caldo, para que esté listo: papas y carne. Apaga el fuego y siéntate a comer.

Deliciosa cena. Costillas de cerdo en una sartén con arroz - video

Las recetas proporcionadas sin duda resuelven la pregunta: ¿Qué cocinar para la cena? La decisión es tuya.

La cena, que se recomienda dar al enemigo, es la única comida completa para la mayoría de las personas que comen alimentos secos durante el día. Algunas personas están contando las horas hasta la noche para disfrutar de una deliciosa cena, otras preparan una cena rápida y sabrosa porque su único deseo es caer en el sofá después de un día duro, y otras buscan constantemente recetas para una cena ligera para para no llenarse antes de acostarse y adelgazar.

¿Para qué cocinar para comer completamente al menos una vez al día y no dañar su cuerpo? El hecho es que por la noche el metabolismo se ralentiza, por lo que la comida se absorbe peor y todas las calorías se depositan en las caderas y el estómago. Los nutricionistas y los médicos recomiendan cenar proteínas o carbohidratos con un mínimo de grasas y posponer los dulces por la mañana. Las comidas más saludables y deliciosas para la cena son las carnes magras, el pescado, el marisco, los cereales, las verduras, las setas, los lácteos y alguna fruta. Tal comida da fuerza, aumenta la vitalidad y no carga el estómago.

Las mejores recetas para la cena se recopilan en el sitio web Eat at Home. Si llegaste a casa cansado, no saques las albóndigas compradas en la tienda del congelador, pero usa los consejos para la cena de Yulia Vysotskaya. De acuerdo, la carne asada con salsa de café y el pollo al horno con queso y brócoli no solo aliviarán el hambre, sino que también satisfarán todas las papilas gustativas. También puede cocinar platos más simples: repollo guisado con champiñones y frijoles, arroz con calabacín, albóndigas con puré de papas, carne de res con cebada y calabaza al horno con guisantes. Si quieres comer sano, saciante y sabroso, ¡busca recetas para la cena en nuestro catálogo y deléitate con delicias!

Hay un dicho: "Desayuna tú mismo, comparte el almuerzo con un amigo y dale la cena al enemigo". Pero quien cuida su salud y lleva un estilo de vida correcto sabe que en ningún caso debe rechazar la cena, aunque no tenga fuerzas o ganas de cocinarla.

Te ofrecemos 12 recetas para cenas ricas, rápidas y correctas que te ayudarán a diversificar tu menú en cualquier época del año.

Pescado con salsa de aguacate

Ingredientes:

• pescado coho (congelado) - 1 ud.
• limón - 1 pieza
• tomates - 1 pieza
• aguacate - 1 pieza
• ajo - 2 dientes
• aceite de oliva
• perejil
• albahaca
• sal pimienta

¿Cómo cocinar?

1. Descongele el pescado y elimine el exceso de humedad con servilletas. Córtelo en trozos y deje marinar los filetes de pescado en jugo de limón, pimienta y sal durante una hora.
2. Mientras tanto, prepara la salsa. Muele en una licuadora un aguacate maduro pelado, 2 dientes de ajo, perejil, albahaca, sal/pimienta, 1 cda. yo jugo de limón y aceite de oliva.
3. Cuando el pescado esté marinado, sofreírlo en una sartén grill bien caliente sin aceite.
4. Ponga el pescado en un plato, agregándole salsa de aguacate.

Pechuga con verduras y hierbas

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Ingredientes:

• pechuga de pollo - 100-150 g
• tomates - 2 piezas
• yogur natural
• lechuga
• ajo seco
• albahaca
• sal pimienta

¿Cómo cocinar?

1. Cortar la pechuga de pollo en rodajas y freírla en una sartén sin aceite hasta que esté dorada.
2. Coloque las hojas de lechuga en un plato, cubra con pollo cocido y rodajas de tomate.
3. Salpimienta el tuyo aderezándolo con yogur natural con ajo picado y albahaca. Al final, rocíe el plato con jugo de limón.

Chuletas De Pollo Con Brócoli

©alenadiaz_official

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 1 ud.
• brócoli
• pimienta
• aceite de oliva

¿Cómo cocinar?

1. Cortar la pechuga de pollo a lo largo, sazonar con sal y batir bien.
2. Envíalo a una sartén bien caliente y engrasada. Freír las chuletas por ambos lados durante 2-3 minutos.
3. Mientras se cocinan las chuletas, hierva el brócoli (4 minutos).
4. Disponer las chuletas y el brócoli en un plato, añadiendo especias al gusto.

pavo con verduras

©pp_legko_i_vkusno

Ingredientes:

• filete de pavo 200 g
• calabaza - 50-100 g
• calabacín - 50 g
• brócoli - 50 g
• ajo - 2 dientes
• romero - 3 ramitas
• jugo - 1/2 limón
• sal pimienta

¿Cómo cocinar?

1. Bate el filete de pavo por ambos lados.
2. Prepare la marinada: triture 2 dientes de ajo, agregue romero, sal y pimienta. Luego unte el filete de pavo con la marinada y refrigere por 30 minutos.
3. Al final, fríe la carne y las verduras en una sartén a la parrilla durante 3-4 minutos por cada lado y ¡tu cena está lista!

Ensalada Cobb con pollo y tocino y aguacate

©pp_legko_i_vkusno

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 1 ud.
• aguacate - 1 pieza
• tocino - 3 rebanadas
• cereza - 10 piezas
• huevos de codorniz - 6 piezas
• queso feta - 80 g
• ensalada verde
• jugo de limon
• sal pimienta
• condimentos al gusto

¿Cómo cocinar?

1. Asa el pollo y el tocino con un poco de aceite de oliva.
2. Hervir los huevos y cortarlos por la mitad junto con los tomates cherry, el aguacate y el queso feta.
3. Decore el plato con ensalada, cubra con pollo, tocino y otros ingredientes.
4. Rocíe la ensalada con jugo de limón, agregue unas gotas de aceite de oliva y especias al gusto, y tendrá lista la cena adecuada.

Caprese con rúcula

©crazy_mommys_cooking

Ingredientes:

• tomates cherry - 10 piezas
• mozzarella - 100 g
• Rúcula
• aceite de oliva
• albahaca
• crema balsámica
• sal pimienta

¿Cómo cocinar?

1. Cortar los tomates cherry y la mozzarella por la mitad.
2. Disponer la rúcula en un plato, luego la mozzarella y los tomates.
3. Sal y pimienta a tu cena con crema balsámica, albahaca y aceite de oliva.

Ratatouille con mozzarella

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Ingredientes:

• berenjena - 1 pieza
• calabacín - 1 pieza
• Pimienta búlgara - 3 uds.
• tomates - 1 pieza
• queso mozzarella
• albahaca
• ajo

¿Cómo cocinar?

1. Pelar los calabacines. Luego, junto con la berenjena, córtela en rodajas (0,5-0,7 mm). Si la berenjena está amarga, colóquela en sal durante 30 minutos, luego enjuague con agua.
2. Libere un pimiento del tallo y hornee en el horno para que esté suave (para la salsa). Cortar el resto en rodajas junto con la mozzarella.
3. Cuando el pimiento esté cocido, preparar la salsa. Hacer una incisión en forma de cruz en el tomate y escaldarlo con agua hirviendo. Luego muele en una licuadora el tomate escaldado, los pimientos asados, el ajo, la albahaca y los condimentos al gusto.
4. Engrase el fondo de la fuente para hornear con 3-4 cucharadas de la salsa. Luego coloque las verduras y el queso en capas apretadas, alternando los ingredientes.
5. Hornea el ratatouille en el horno durante 20 minutos a 180 grados.
6. Una vez transcurrido el tiempo, vierta el plato con la salsa restante y colóquelo en el horno durante otros 10-15 minutos.

Salmón al horno con ensalada de frijoles

©Alimento para toda la vida

Ingredientes:

• salmón - 500 g.
• limón - ½

Para ensalada:

• Pimienta búlgara - 2 uds.
• frijoles - puñado
• cebolla - 1 pieza
• ensalada
• perejil
• aceite de oliva
• sal pimienta
• ajo

¿Cómo cocinar?

1. Cortar el salmón y enviarlo al horno para hornear durante 15-20 minutos a una temperatura de 180 grados.
2. Hervir los frijoles. Luego picar el pimiento, el perejil, la lechuga y la cebolla. Mezcla todos los ingredientes y condiméntalos con una salsa de ajo picado, aceite de oliva y especias.
3. Pon tu cena adecuada en un plato: salmón al horno y ensalada. Rocíe el pescado con jugo de limón.

Merluza al horno en manga con verduras

©kseniia_kovalenko

Ingredientes:

• merluza - 1 pieza
• tomates - 1 pieza
• aguacate - ½ pieza
• repollo
• cebolla tierna
• sal pimienta

¿Cómo cocinar?

1. Sal y pimienta al gusto del pescado limpio. Luego colóquelo en la manga y envíelo al horno durante 25-30 minutos hasta que esté completamente cocido.
2. Mientras tanto, trocea la mitad del aguacate, los tomates y el repollo.
3. Cuando el pescado esté cocido, lo ponemos en un plato. Adorne el plato con verduras y cebollas verdes.

Verduras al vapor con gambas

©pp_lyama

Ingredientes:

• camarones - 50 g
• judías verdes - 50 g
• brócoli - 50 g
• guisantes - 1 cucharada yo
• maíz - 1 cucharada yo
• aceite de oliva - 1 cucharada. yo

¿Cómo cocinar?

1. Hervir el brócoli (4-5 minutos) y los camarones.
2. Mezcle los camarones pelados con brócoli, frijoles, guisantes hervidos y maíz.
3. Al final, verter todos los ingredientes del plato con aceite de oliva y poner en un plato.

Ensalada con pollo, huevos y verduras

©hudejkaa

Ingredientes:

• filete de pollo - 100 g
• tomates cherry - 2 piezas
• huevos de codorniz - 4 piezas
• palta
• lechuga iceberg"
• Espinacas
• aceitunas

Para la salsa:

• aceite de oliva
• jugo de limon
• pimienta

¿Cómo cocinar?

1. Hervir el filete de pollo y los huevos y cortar en rodajas.
2. Mientras tanto, trocea los tomates, una cuarta parte del aguacate, la lechuga iceberg, las espinacas y las aceitunas verdes.
3. Haga una salsa con aceite de oliva, jugo de limón y condimentos.
4. ¡Pon tu cena en un plato y cubre con salsa!

Filete de tilapia con verduras

©remi_blog
Ingredientes:

• filete de tilapia - 150 g
• pepinos - 170 g
• jugo de limon
• pimienta

¿Cómo cocinar?

1. Cocina los filetes de tilapia en una sartén antiadherente hasta que estén tiernos, sazona con sal y pimienta al gusto.
2. Lavar y cortar los pepinos en aros.
3. Coloque los filetes de pescado en un plato junto con las verduras, rocíe con jugo de limón y su cena adecuada estará lista.

Al guardar estas recetas para usted, siempre sabrá cómo y qué preparar la cena adecuada sin gastar mucho tiempo y esfuerzo. ¡Y luego en su mesa siempre habrá platos deliciosos, correctos y fáciles de cocinar!

La sabiduría popular de la cena aconseja dar al enemigo, pero hoy no obedeceremos este consejo. Después de un intenso día de trabajo, tu cuerpo merece más que un impulso. ¿Casi seguro que también te perdiste el almuerzo de negocios? Así que la cena es el momento de complacerte con una porción completa, que tiene todo lo necesario para la belleza y la salud.

Presentamos 5 trucos que aliviarán el tormento nocturno en la cocina.

1. Por la mañana, haga los preparativos para la futura cena. Por ejemplo, marinar carne y pescado en kéfir o jugo fresco. Habiendo preparado una porción extra de gachas de avena por la mañana, obtendrá una excelente preparación para panqueques de cereales por la noche o como guarnición.

2. Elegir productos que se cocinen lo más rápido posible y requieran un tiempo de elaboración mínimo (solomillo para chuletones y entrecots, filete de pavo, canales de pollos jóvenes, filetes de pescado).

3. Usa utensilios de cocina. por ejemplo, en multicocinaTefal RK812832el plato se preparará de la mejor manera posible sin tu participación, mientras te cambias el traje de oficina por unos shorts de casa y te desmaquillas. Licuadora potente (como una licuadora de inmersión)Moulinex DD878D10) o mezcladorhará frente a cualquier proceso en cuestión de momentos.

4. Elige verduras que tarden poco en cocinarse y que tengan un buen sabor incluso crudas: calabacín, calabaza, tomates, coles de Bruselas, tallos de apio, champiñones, etc.

5. Llena tu alacena de alimentos enlatados saludables: tomates secos en aceite, frijoles de todo tipo en su jugo, sardinas y atún enteros en su jugo, maíz, guisantes, salsa pesto. Deje que siempre haya opciones de empanado saludables a mano: semillas de sésamo y pétalos de almendras, una variedad de nueces peladas, urbech.