Nuestras madres recuerdan las trituradoras de repollo que se vendían en la época soviética. Eran enormes tablones de madera con la hoja más afilada oblicuamente. Los propietarios de tales tablas eran personas felices; después de todo, sería simplemente poco realista cortar decenas de kilogramos de repollo a mano. Estas trituradoras pasaron de mano en mano durante todo el otoño, mientras se hacían los preparativos ... En algunas familias han sobrevivido hasta nuestros días. Y todo estaría bien, pero la falta de protección mínima a veces manchaba el repollo con sangre; fácilmente se podía golpear un dedo sin calcular el grosor de la cabeza del repollo. Los cortadores de verduras modernos son más compactos, seguros y versátiles.
Para aquellas amas de casa que a menudo se ocupan de cortadores de verduras, dos cualidades de este accesorio de cocina son de gran importancia: fuerza y nitidez. Hay innumerables cortadores de verduras en el mercado, tanto simples como sofisticados, y para ayudarlo a entender esta variedad, nuestro sitio ha investigado un poco sobre algunas de estas herramientas esenciales.
Lo más simple que inventó un hombre para cortar y triturar es un cuchillo. Fue utilizado por las amas de casa durante siglos, hasta que el progreso entró en la cocina. Y convirtieron un cuchillo ordinario en un práctico dispositivo "3 en 1", simplemente soldando un soporte para pelar patatas a la hoja. Con un cuchillo de este tipo, simplemente puede cortar algo, pelar papas, quitar la cáscara más delgada y triturar el repollo, y en este caso, ambas cuchillas funcionan a la vez. Pero con todas las indudables ventajas de un cuchillo de este tipo, sus desventajas aún lo superan. En primer lugar, para cortar diez kilogramos de repollo, no hay manos suficientes y, en segundo lugar, no todos podrán adaptarse de inmediato a trabajar con este cuchillo. Entonces Cuchillo triturador 3 en 1 ocupa el último lugar en nuestro hit parade.
- Este es el dispositivo más simple para cortar verduras hervidas en cubos. Parece una pequeña cosa sin pretensiones, ¡pero cómo ayuda a fastidiar rápidamente una vinagreta o ensalada "Olivier"! El método de aplicación se puede describir en dos palabras "empujar-manivela": poner la rejilla en el cuello del frasco, presionar la verdura hervida 3-5 mm, girarla 90º, y los cubos idénticos terminados caen en el frasco. Solo tienes que sazonar y mezclar la ensalada terminada. Este dispositivo recibió el penúltimo lugar en la investigación solo por su estrecha especialización. 
también ocupó el noveno lugar. Y todo porque además de patatas y manzanas no hay nada más que cortar con ellas. Aunque, para ser justos, debe tenerse en cuenta que cuanto más simple es una cosa, es menos probable que se rompa.
Usual también se puede utilizar para triturar repollo. Para hacer esto, es necesario cortar una densa cabeza de repollo en dos y "planificar" con un cuchillo, quitando las mejores virutas de repollo. Para los espacios en blanco, es poco probable que este método funcione, pero un cuchillo de refuerzo ayudará a crear una ensalada de repollo fresco para la cena. El mismo cuchillo se puede utilizar para cortar tiras largas y delgadas de calabacín para la ensalada "Lengua de suegra", o de berenjena para panecillos.
Un cuchillo básico para patatas fritas, similar en forma y modo de acción, corta perfectamente las rodajas más finas de patatas. Además, estas láminas están onduladas. Este cuchillo puede cortar no solo patatas, sino también cualquier verdura para patatas fritas. Es cierto que será caro pelar patatas o zanahorias con él, ya que este cuchillo está diseñado para obtener rodajas de aproximadamente 1 mm de grosor.
Hay un pariente más de la cuchilla de grapas:
... Este es un cuchillo que tiene hojas transversales que le permiten cortar en tiras largas y delgadas de zanahorias para una ensalada picante. Pero no solo las zanahorias se pueden cortar con un cuchillo de este tipo: las remolachas crudas también se cortan perfectamente con un cuchillo astuto, y las papas para ensalada (cuando se fríen en forma de fideos finos) son suaves y delgadas. Con un cuchillo ordinario, por supuesto, puede intentar cortar en tiras delgadas, pero llevará mucho tiempo. Los tres cuchillos, para pelar papas, rebanar chips y para zanahorias en coreano, empataron en el octavo lugar en nuestra lista de cortadores de verduras.
Con la llegada del plástico a la cocina, apareció una gran cantidad de cortadores de verduras para una variedad de necesidades. Por ejemplo,
... El cortador de verduras es una plataforma de plástico con rejillas de cuchillos y una base con un vaso de plástico atornillado en el que se vierten cebollas o patatas. Solo hay dos parrillas: con un paso estrecho (para cebollas) y más ancho (para papas). El principio de funcionamiento es simple: se coloca una papa o una cebolla en la base con una taza atornillada, se cubre con una plataforma con un cuchillo de celosía en la parte superior, y se comprime toda la estructura con algo de esfuerzo. El producto cortado se vierte en el vaso. Este es el ideal. Y en la vida, como suele suceder, no todo es tan sencillo. Los omnipresentes chinos logran fabricar cuchillos de celosía con una aleación tan delicada que a veces se rompen con el primer uso. Es una pena. Y la idea es buena. Este cortador de verduras ocupa el séptimo lugar en nuestra encuesta de útiles utensilios de cocina.
con boquillas intercambiables para varios cortes es más productivo que el competidor anterior. Este es un tambor de plástico con una abertura para alimentar verduras, en el que se fija un círculo de metal para una trituradora. El asa, que hay que poner en movimiento toda la estructura, también es de plástico y se conecta al círculo mediante un sencillo mecanismo de engranajes. En general, no hay nada que romper. Todo lo que necesita hacer es seleccionar el accesorio deseado, insertar una verdura adecuada en el agujero y comenzar a girar el mango. Al mismo tiempo, la verdura debe presionarse un poco contra la boquilla giratoria (¡sin fanatismo!). Este tipo de cosechadoras en una amplia variedad de diseños son amablemente proporcionadas a nuestro mercado por generosos fabricantes chinos y, por lo tanto, está jugando una especie de lotería de "suerte o mala suerte". A veces, estas cosechadoras sirven fielmente durante años y, a veces, no viven en cocinas durante un mes. Por su calidad, que a menudo falla, la cosechadora de mano ocupa el sexto lugar en nuestra encuesta.
ocupa poco espacio en la cocina y es rápido y ruidoso. Este es un vaso con tapa, en el que se montan cuchillos en zigzag, y un mango con resorte. Una palmada en el mango hace que los cuchillos bajen completamente, giran y el resorte devuelve los cuchillos a la posición superior. Cuantas más bofetadas, más finas se cortarán las verduras. Por cierto, este dispositivo no solo puede cortar verduras para ensaladas, es adecuado para nueces, chocolate, huevos, salchichas e incluso para triturar hielo. Una máquina muy divertida, a tus hijos les encantará dar palmadas en el mango. Sin embargo, el pequeño formato de la copa no permitió a este retador entrar entre los tres primeros. Este cortador de verduras obtiene el quinto lugar por originalidad y rapidez.
El próximo contendiente es sólido, hecho de metal y tan confiable como un tanque. Se trata de una picadora de carne modificada para un cortador de verduras ... En lugar de cuchillos y una rejilla, se atornillan boquillas redondas en forma de cono en el monstruo de hierro. Los accesorios pueden ser muy diferentes: para rallar zanahorias, remolachas y otras verduras, para picar repollo, cortar en rodajas o cubos, etc. Todo depende de la imaginación del fabricante. Trabajar con un cortador de verduras de este tipo es sencillo y rápido. Atornille la picadora de carne al borde de la mesa, atornille el accesorio deseado y listo, gire el mango y planifique las verduras. El hecho de que todavía tenga que trabajar con las manos es un inconveniente. Pero en la estación cálida de los preparativos, especialmente en el país, donde no hay electricidad, es indispensable una picadora de carne y cortadora de verduras manual. Pero este cortador de verduras es eterno, esto es una ventaja. Por esto, ella obtiene el cuarto lugar en nuestro hit parade de cocina.
El siguiente contendiente se refiere, más bien, a los ralladores (según el principio de acción), pero por las amplias posibilidades tuvo el honor de ocupar el 3er lugar en las listas de cortadores de verduras. Diseño ralladores de verduras
es simple: la hoja más afilada (oblicuamente o en forma de V) está ubicada en una plataforma de plástico, y varios accesorios le permiten cortar y rallar casi cualquier verdura. Con este cortador de verduras, puede cortar rápidamente papas o zanahorias en rodajas grandes o delgadas, cebollas en aros (o medios aros si primero corta la cebolla por la mitad), cortar zanahorias para una ensalada coreana o papas para freír. En realidad, esta es una variante de la trituradora soviética, solo en forma reducida, con una bandeja para verduras ralladas (a veces sin ella) y con protección contra cortes: al frotar, las verduras no se sostienen con la mano, sino que se pinchan en una amplia bizcocho de plástico con un erizo de agujas y un mango cómodo. En este caso, por supuesto, hay mucho desperdicio, pero por otro lado, los dedos están en su lugar.
Y el milagro de la tecnología de la cocina moderna:
- bueno porque tiene un cuenco del que las verduras desmenuzadas no se esparcen por la cocina. Sin embargo, las cosechadoras también tienen una tapa especial con un grifo a través del cual las verduras caen directamente en los platos provistos (en el caso de que las verduras se trituran en decenas de kilogramos). Con todas sus indudables ventajas, el robot de cocina tiene uno, pero un inconveniente muy importante: el volumen. Su torpeza no le permite usarlo para cortar rápidamente una ensalada para la cena, porque resulta que corta durante 5 minutos, lave durante media hora. Por lo tanto, en la competencia de cortadores de verduras, el procesador de alimentos gana la plata.
Y finalmente, el primer lugar consiguió
... La hermana eléctrica del cortador de verduras manual tiene un rendimiento tremendo y es bastante compacta. Su diseño no es muy diferente de su pariente manual, excepto que esta máquina es de plástico en el exterior, pero se proporciona protección: un empujador de vidrio especial, de lo contrario, puede enviar sin darse cuenta medio dedo a la ensalada, ¡la velocidad es una locura!
Por supuesto, puede estar en desacuerdo con la opinión de la comisión y elegir a sus ganadores. Bueno, ¡ese es tu derecho! Lo principal es que tu cortador de verduras (¡o toda una familia de cortadores de verduras muy diferentes!) Te sirva durante mucho tiempo y fielmente. Para hacer esto, debe intentar elegir el cortador de verduras correcto. Aquí hay algunas reglas que le ayudarán a hacer esto:
Un cortador de verduras de calidad debe estar hecho de acero inoxidable, aluminio o plástico resistente y duradero.
... Si necesita un cortador de verduras versátil, preste atención a la presencia de un juego de cuchillos y accesorios; deben ser adecuados para cortes finos y gruesos.
... Trate de elegir cuchillos con hojas reemplazables, en cuyo caso pueden reemplazarse fácilmente con el tiempo, en lugar de tirar el cortador de verduras debido a un cuchillo desafilado.
... Pregúntele al vendedor para qué tipo de verduras es adecuado el cortador de verduras seleccionado, será una pena comprar un súper cortador de verduras que solo puede manejar papas hervidas.
... Cuida las cuchillas del cortador de verduras, lávalas en agua tibia con detergente lavavajillas. El agua caliente desafilará rápidamente la cuchilla del cortador, al igual que los limpiadores abrasivos.
¡Feliz compra!
Larisa Shuftaykina
Con la ayuda de un cortador de verduras, las verduras para ensaladas o las frutas para una mesa festiva se pueden cortar no solo rápidamente, sino también de manera hermosa y con un contacto mínimo con los alimentos, como dicen: “sin ensuciarse las manos”.
¿Qué tipo de cortadores de verduras hay?
Básicamente, todos los dispositivos para cortar verduras y frutas se dividen en dos categorías: eléctricos y mecánicos (manuales).
Cortadoras de verduras eléctricas - rebanadoras múltiples
Los cortadores de verduras eléctricos pueden ser estructuralmente diferentes: algunos funcionan según el principio de un procesador de alimentos (accesorios en forma de discos de varias configuraciones), otros se parecen a las picadoras de carne (accesorios en forma de cilindros o conos). También hay variedades de cortadores de verduras, donde el movimiento de la superficie de trabajo hacia adelante y hacia atrás se realiza mediante un motor de baja potencia. Sin embargo, la eficacia de utilizar una unidad de este tipo en lugar de una manual es cuestionable.
Cortadores de verduras mecánicos
Cuando utilice un cortador de verduras mecánico para cortar, triturar o rallar alimentos, debe hacer su propio esfuerzo. Dependiendo del diseño y los accesorios, la trituración se puede realizar según el principio de "rallador-triturador", o puede ser una prensa manual. Otro detalle en el que se pueden distinguir los cortadores de verduras manuales es la presencia o ausencia de un recipiente para la comida.
Criterios para elegir el mejor cortador de verduras o cortador múltiple
Fabricante
Las empresas europeas líderes se consideran tradicionalmente las mejores. Dependiendo de quién, dónde y de qué materiales de calidad elabora el cortador de verduras, depende la eficiencia, durabilidad y calidad de su trabajo.
Configuración y número de boquillas
Criterio general para dispositivos tanto eléctricos como mecánicos, reflejando su funcionalidad.
Energía
Relevante para cortadores múltiples con accionamiento eléctrico e indica la eficacia con la que el dispositivo afrontará un aumento de la carga en el accionamiento.
Accesorios Opcionales
Muchos fabricantes producen adicionalmente elementos compatibles con sus modelos: accesorios adicionales, accesorios, repuestos. Se pueden adquirir para ampliar la configuración básica o sustituirlos.
Precio
No tiene sentido cambiar por productos baratos de marcas poco conocidas. La calidad de tales dispositivos es baja y se hacen solo superficialmente similares a los mejores modelos. La mejor opción son los cortadores de verduras de marcas probadas. Además, no todos se venden al precio "altísimo".
¿Qué ama de casa no sueña que sus platos no solo son deliciosos, sino que también se ven perfectos? Cocinar da mucho placer, tanto por el proceso de cocción como por la degustación de lo que se ha preparado, pero también requiere mucha energía. Es fantástico que cada vez aparezcan más dispositivos mejorados en los mercados nacionales, lo que le permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina. Hoy hablaremos sobre cortadores de verduras: qué son, cuáles son más convenientes de usar y cuáles vale la pena elegir. Descubriremos cuál es el mejor cortador de verduras según las opiniones de los usuarios: calificación de 2019.
¿Qué es este dispositivo cortador de verduras?
Cortador de verduras: dispositivo o dispositivo que le permite moler verduras y frutas para cocinarlas o conservarlas. De hecho, este es el mismo rallador, pero solo más funcional, porque un buen cortador de verduras lo cortará en cubos y cortará los trozos y frotará las virutas.
Hay dos tipos principales de cortadores de verduras para el hogar:
- mecánico o manual;
- eléctrico.
Criterios para elegir un buen cortador de verduras casero
Si está eligiendo un dispositivo adecuado entre los cortadores de verduras manuales, piense: ¿necesita un recipiente? Por un lado, el diseño de dicho dispositivo es más estable, pero después de cada proceso, el recipiente deberá enjuagarse de los restos de comida.
El número de accesorios de cuchillas que se incluyen en el kit también influye. Las amas de casa afirman que no siempre utilizan por completo la funcionalidad de su cortador de verduras: algunos cuchillos y accesorios no son del todo efectivos y simplemente se encuentran en el cajón de la cocina.
Si decide elegir uno de los cortadores de verduras eléctricos para su cocina, primero preste atención a:
- potencia: esta característica permitirá comprender qué tan rápido funcionará el dispositivo bajo cargas. Sin embargo, existe la posibilidad de que el aparato esparza las piezas cortadas en diferentes direcciones y deberá instalar un recipiente ancho para rebanar;
- calidad de construcción: el dispositivo debe ser confiable y seguro, todo debe estar bien apretado y no colgar durante el funcionamiento;
- funcional: también puede jugar un papel decisivo, porque el cortador de verduras será el más efectivo, cuantos más procesos cubra;
- fabricante - por supuesto, esto es una cuestión de gustos y las posibilidades de la billetera - si su dispositivo debe ser de marca o producido por una empresa menos conocida. Sin embargo, a juzgar por las opiniones de los clientes, los fabricantes de renombre prestan más atención a la calidad del dispositivo y su conjunto de componentes.
¿Qué cortador de verduras hará alarde en su cocina? Decida usted mismo, y estamos listos para presentarle la calificación 2019 de cortadores de verduras.
TOP 7 cortadores de verduras eléctricos
Al elegir un cortador de verduras, generalmente evalúan las dimensiones del dispositivo, la conveniencia y seguridad de la operación, el número y los tipos de accesorios. La potencia también es importante, ya que la velocidad de molienda depende de ella. Los accesorios pueden ser de diferentes formas y cortados de diferentes formas: trituradora pequeña, grande, cubos, rodajas, cubos, etc. Para que te sea más fácil determinar qué equipo comprar, he preparado el TOP-7 de los mejores modelos para 2019 que merecen atención ...
Este es un cortador de verduras para moler alimentos crudos y cocidos. Color de la carrocería: en cuatro variantes en combinación con el blanco: rojo, verde, amarillo. Tiene pies de goma para mayor estabilidad. Equipado con cinco discos intercambiables: el juego incluye 3 ralladores y 2 cuchillos para cortar. A diferencia de Kitfort, el KT-1351 tiene una taza extraíble para almacenarlos, que se instala en la parte posterior. Funciona de forma continua durante 10 minutos. Potencia - 150 W. La longitud del cable de alimentación es de 0,7 m, que se puede colocar en un compartimento para almacenamiento. Peso - 1,5 kg. Precio - 2350 rublos.
Ventajas:
- Bonito diseño;
- tamaño compacto, estabilidad;
- fácil montaje / desmontaje;
- fácil de limpiar;
- es imposible cortarse durante el trabajo debido al diseño de los cuchillos;
- una cantidad suficiente de discos extraíbles con un soporte confiable y un conveniente sistema de almacenamiento.
Defectos:
- varilla de plástico;
- no es automático, el botón de encendido debe mantenerse presionado todo el tiempo durante la operación, lo cual no es muy conveniente;
- discos extraíbles no suficientemente afilados;
- baja potencia
- el cable no es muy conveniente para colocar, no hay carrete para enrollar.
Un cortador de verduras bastante simple, pero no hace su trabajo peor que otros modelos más caros. Tiene un buen paquete. Es cierto que para el trabajo, debe hacer un esfuerzo, presionando el producto triturado, especialmente con fuerza, ya que los cuchillos están desafilados. Al mismo tiempo, debe mantener presionado el botón al mismo tiempo; ambas manos están ocupadas, lo que no es muy conveniente. Colocar el cable a mano lleva mucho tiempo y no siempre es posible doblarlo de forma ordenada y sin torceduras. La mayor ventaja del dispositivo es su precio asequible.
Cortador de verduras en color plateado o negro, con un peso de 1,6 kg. Las patas no están cubiertas de goma, por lo que pueden deslizarse sobre la superficie. Comparado con Kitfort, el KT-1318 tiene menos accesorios - 4. Pero por otro lado, hay un disco para picar con pajitas. No hay lugar para almacenar discos extraíbles. Funciona de forma continua durante 10 minutos. El modelo es más potente: 200 vatios. El cable es mucho más largo - 1,12 m. El precio es de 2500 rublos.
Ventajas:
- hermosa vista;
- talla pequeña;
- Estuche de metal;
- montaje de alta calidad;
- se reúne intuitivamente;
- juego óptimo de boquillas;
- rápido, poderoso;
- se frota fácilmente;
- residuo mínimo de desechos;
- empujador conveniente;
- cordón largo.
Defectos:
- sin compartimento de almacenamiento para accesorios;
- trabaja ruidoso;
- el botón no está fijo, ambas manos están ocupadas;
- después de triturar, queda una pieza plana, pegada entre la boquilla y el cuello.
Esta trituradora es bastante compacta, con un cuerpo de metal, pero las patas no están cubiertas de goma, lo que compromete su estabilidad. Las puntas son más pequeñas que las del Kitfort KT-1318, pero son suficientes para todos los procedimientos básicos. La potencia es mayor, por lo que el picado es más rápido. La desventaja es la falta de un compartimento para almacenar discos extraíbles, pero el dispositivo tiene un cable largo, lo que facilita su uso. Se puede recomendar para su compra, ya que tiene excelentes características por su precio.
El cortador múltiple tiene un cuerpo de plástico y pesa más que los dos primeros modelos (1,94 kg). Disponible en colores rojo y blanco. Se diferencia de Kitfort KT-1318 y 1351 en una gran cantidad de accesorios (6 piezas), que, además del conjunto estándar, incluyen un disco para cortar patatas fritas. Tiene una potencia más alta: 250 W, un cable más largo (1,2 m). Precio - 4 mil rublos.
Ventajas:
- apariencia atractiva;
- un gran conjunto de archivos adjuntos;
- corta suavemente, bellamente;
- buena funcionalidad, rendimiento;
- Alto Voltaje.
Defectos:
- ligera vibración durante el funcionamiento;
- El accesorio de las papas fritas no hace pedazos iguales: más bien, resultan ser cubos.
Cortador de verduras de excelente calidad con un buen abanico de funciones, excelente potencia. Corta la comida para ensalada en 3 minutos, lo que ahorra mucho tiempo y esfuerzo. La vibración percibida durante el funcionamiento es neutralizada por los pies estables. Hay quejas sobre el disco de papas fritas, que corta barras dobladas con bordes irregulares, pero todos los demás tipos de accesorios funcionan bien.
El modelo es casi idéntico al Zigmund & Shtain SM-21 en casi todo. Pero tiene más variaciones de color: blanco, verde o plateado. El conjunto de accesorios, alimentación y longitud del cable es el mismo. Precio - 4100 rublos.
Ventajas:
- buen diseño;
- no ocupa mucho espacio;
- las boquillas se instalan y cambian fácilmente;
- funciona inteligentemente sin interrupciones;
- frota, corta todo a la perfección y sin esfuerzo.
Defectos:
- no muy buena calidad de construcción;
- hay casos de matrimonio.
Los comentarios sobre el funcionamiento del dispositivo son positivos. La calidad del trabajo es normal, la potencia es buena. Pero varios compradores encontraron dispositivos con defectos, como resultado, surgió una pregunta sobre la reparación de la garantía, que en algunos casos resultó no ser gratuita y reemplazar el dispositivo lleva demasiado tiempo.
Cortador de verduras con cuerpo de plástico blanco o rojo. Pesa 1,56 kg. Tiene cinco accesorios, incluidos 2 ralladores, cortadora y pajitas. Se fabrican en forma de cono, en diferentes colores, correspondientes a cada operación. Se proporciona la posibilidad de almacenamiento compacto. Las verduras entran por una abertura bastante amplia. Algunos ni siquiera requieren un corte preliminar, están listos para usar en el recipiente. La potencia es menor que la de Zigmund & Shtain SM-21 - 200 W. El cable se puede guardar en el compartimento. Precio - 4770 rublos.
Ventajas:
- cuerpo elegante, estable;
- peso ligero, compacidad;
- bajo nivel de ruido durante el funcionamiento;
- facilidad de montaje / desmontaje, cambio de boquillas;
- piezas fáciles de limpiar, aptas para lavavajillas;
- potencia suficiente, maneja fácil y rápidamente cualquier producto;
- Buen rendimiento;
- la posibilidad de comprar accesorios adicionales o reemplazar los que están fuera de servicio.
Defectos:
- no frota sin dejar residuos, siempre hay una pieza entre la boquilla y el cuerpo;
- los alimentos blandos se arrugan;
- debes mantener presionado el botón constantemente;
- espacio libre en la conexión de la carcasa con la parte inferior del dispositivo;
- el proceso de tendido del cable eléctrico no está bien desarrollado.
El modelo tritura los alimentos de forma rápida y eficaz. Por supuesto, su potencia es más débil que la de los productos Zigmund & Shtain o el Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube, pero el rendimiento no disminuye a partir de esto. La mayoría de los cortadores de verduras tienen inconvenientes menores en la forma de la necesidad de sujetar el botón cuando se trabaja o se coloca el cable.
El multi-cortador más ligero en la clasificación, peso - 1 kg. Se puede adquirir en colores rojo o blanco. El cuello de fundición es ancho, puedes poner algunas verduras allí enteras. Se agrega un disco para cortar papas fritas al conjunto de accesorios estándar. Hay 6 archivos adjuntos en total, pero no hay lugar para almacenarlos. Poder, como Moulinex DJ755G Fresh Express. Funciona a una velocidad. El interruptor está ubicado en la carcasa, lo que distingue favorablemente el dispositivo de otros modelos de revisión, ya que no es necesario mantener presionado el botón constantemente. El cable es más largo que el de todos los demás dispositivos descritos (1,5 m). Al final del trabajo, se puede sacar al compartimento. Precio - 5500 rublos.
Ventajas:
- tamaño compacto, peso reducido;
- discos extraíbles fiables y afilados;
- gran abertura de alimentación;
- las verduras se cortan sin dejar rastro;
- buena velocidad de corte;
- multifuncionalidad;
- facilidad de uso y cuidado;
- intercambiabilidad de accesorios con otros modelos del fabricante.
Defectos:
- sin espacio de almacenamiento para archivos adjuntos;
- los productos triturados salen volando a alta velocidad, se requieren platos con lados altos, que no están incluidos en el kit;
- la trituradora es demasiado pequeña;
- cierta dificultad para cortar alimentos blandos.
Entre los modelos de calificación Philips HR1388, Viva Collection es el más liviano y el único que funciona después de encenderse a una velocidad constante sin tener que mantener presionado un botón. Gracias al diseño del cuello, la mayoría de las verduras (patatas, tomates) se pueden colocar allí enteras sin cortarlas en trozos. No hay problemas con las unidades extraíbles, ya que se pueden sustituir por otras de la misma marca. Debido al peculiar diseño, el cortador de verduras también tiene un inconveniente, que se expresa en esparcir los productos picados, ya que salen volando a gran velocidad.
El dispositivo más pesado de la clasificación: pesa 2,7 kg. Tiene un estuche de plástico. Proporciona cinco accesorios, incluido un rallador de cubitos que no está disponible en otros modelos de revisión. Se fabrican en forma de casetes extraíbles (y no conos, como otros cortadores de verduras). Pueden fijarse para su almacenamiento en la caja con imanes especiales. El cortador de verduras más potente de la clasificación es de 280 vatios. La puerta de carga, al igual que la anterior, permite utilizar muchas verduras y frutas enteras. Funciona a dos velocidades, que cambian automáticamente. El botón de control se encuentra en la parte superior de la cubierta. Las piezas extraíbles (bandeja, empujador y accesorios) se pueden lavar en el lavavajillas. Precio - 10 mil rublos.
Ventajas:
- diseño muy atractivo;
- ocupa poco espacio;
- cómodo compartimento para guardar discos extraíbles;
- corta en cubos;
- los productos caen tranquilamente y no se dispersan;
- fácil y rápido de lavar;
- el cortador de verduras corta la comida cualitativamente.
Defectos:
- el botón debe mantenerse con la mano durante el funcionamiento;
- pequeñas partículas de productos caen en la unión con el disco extraíble, que se encuentra en las inmediaciones del motor;
- precio alto.
En el ranking, este es el cortador de verduras más caro, pero también el más poderoso, con boquillas multicolores de una forma inusual y un almacenamiento conveniente y bien pensado. Corta productos de manera excelente y tiene buenas características. Quizás el precio sea algo sobrevalorado, pero todo está cubierto por la calidad del trabajo y la productividad. No hay tantas desventajas, la principal es la estándar: la necesidad de mantener presionado el botón. El Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube es algo inferior a la colección Philips HR1388 Viva, que cuesta la mitad de precio y te deja las manos libres cuando trabajas con él.
TOP 3 cortadores de verduras manuales
Los cortadores de verduras manuales sugieren que el chef aún tendrá que esforzarse un poco para sacar las rodajas de la comida. Este tipo de cortador de verduras puede ser en forma de prensa o rallador normal, pero con diferentes cuchillas, se trata de una trituradora. Por cierto, si sueña con poder picar una ensalada Olivier o una vinagreta en cuestión de minutos, entonces un rallador triturador no funcionará para usted; un cortador de verduras de este tipo no puede "cortar" las verduras en cubos. Y también, hay cortadores de verduras mecánicos con mango: simplemente cargue las verduras en un recipiente, póngale una tapa con cuchillos y un mango y gire el mango. Cuantas más revoluciones haga, más pequeña se cortará la comida en el recipiente de carga.
- Mejor dicer plus... Este modelo se refiere al tipo de prensa de dispositivos portátiles. Dispone de un espacioso recipiente transparente para verduras picadas, para que puedas controlar visualmente la cantidad de comida picada. El set incluye 5 tipos de cortes y un limpiador. Se puede cortar en cubos, rodajas y tiras, rallar; simplemente coloque el producto en una plataforma con un elemento de corte y presione hacia abajo con una tapa en la parte superior. Algunos propietarios se han quejado de que el plástico del cortador de verduras pierde rápidamente su atractivo y su rico color. Sin embargo, este cortador de verduras es el más conveniente y económico en el ranking, por lo que se pueden perdonar deficiencias tan insignificantes.
- Borner clásico... Los modelos de este dispositivo durante varias décadas han seguido ayudando a las azafatas en la cocina. De hecho, este es un rallador ordinario con una variedad de hojas de cuchillo que cortan y frotan los alimentos: virutas, pajitas, rebanadas, platos. Sin embargo, hay dos inconvenientes principales: debe tener cuidado y tener cuidado de no lesionarse. Además, como decíamos, estos cortadores no te permitirán picar patatas y otras verduras en cubos. Rallador de calidad "con campanas y pitos" para el hogar.
- Cortador de verduras "Cocodrilo"- modelo de prensa de un fabricante sueco. Se distingue por un material de fabricación de alta calidad, puede elegir plástico ligero y económico o una versión de metal más cara. Además, estará satisfecho con el resistente recipiente para recoger rodajas y accesorios para cubos y palitos. Es más confiable pero menos funcional que Nicer Dicer. Se adapta bien a las verduras y frutas blandas, sin amasarlas en puré de patatas.
Nadie quiere pasar demasiado tiempo en la cocina. Y a pocas personas les gusta dedicar su tiempo a cortar verduras, frutas y otros productos. Pero sin esto, en ninguna parte. Un cortador de verduras eléctrico vendrá al rescate. Su precio es asequible para la mayoría de compradores. Y los beneficios son innegables. En lugar de cortar la comida durante mucho tiempo, obtiene piezas limpias en solo unos minutos.
Entre la variedad de fabricantes y modelos de todo tipo de trituradoras, puedes perderte. Por lo tanto, nos proponemos descubrir juntos qué puede ser un cortador de verduras eléctrico profesional para el hogar y qué buscar en primer lugar a la hora de comprarlo.
Cortadores de verduras multifuncionales
La mayoría prefiere este tipo en particular. Los cortadores de verduras domésticos eléctricos multifuncionales le permiten realizar muchos tipos de trabajo. Por eso, son tan populares entre las amas de casa. Tienen una serie de ventajas:
- Son compactos y no ocupan mucho espacio en la cocina. Siempre hay un lugar para ellos en el armario.
- Son fáciles de usar.
- Buen rendimiento.
- Reducir el tiempo dedicado a la preparación de alimentos.
Un cortador de verduras eléctrico para verduras crudas, de mayor tamaño, puede formar parte de un procesador de alimentos. En este caso, las grandes dimensiones del dispositivo requieren un espacio de almacenamiento preparado por separado. Y lavarlo y limpiarlo llevará más tiempo.
Trituradora con picadora de carne (2 en 1)
El cortador de verduras profesional eléctrico para el hogar, una de cuyas funciones es la trituración de carne, también es popular. El uso de dos funciones a la vez (rebanar y picar carne) amplía significativamente la cantidad de platos preparados. Además, no es necesario gastar dinero en la compra de un segundo dispositivo. Con el cuidado y el uso adecuados, este dispositivo durará más de un año.
Cortar en cubitos
El cortador de verduras eléctrico, capaz de cortar alimentos en cubos, pertenece a la clase de dispositivos especializados. Su presencia como un elemento separado no es necesaria en absoluto. La mayoría de los cortadores de verduras tienen accesorios especiales que le permiten cortar en dados todos los ingredientes que necesita en unos minutos. Pero si realmente desea comprar este producto por separado, ¿por qué no? Los fabricantes ofrecen una gran selección de ellos.
Reglas de selección
El cortador de verduras profesional eléctrico para el hogar servirá durante mucho tiempo si se elige de acuerdo con algunas recomendaciones.
En primer lugar, debe prestar atención a los materiales con los que está hecho el dispositivo. La mejor opción es una trituradora de acero inoxidable. En segundo lugar está el plástico duradero no tóxico.
Asegúrese de que el cortador eléctrico de verduras crudas también sea adecuado para picar alimentos cocidos. Esta opción es muy útil. Por ejemplo, para cortar ingredientes en una ensalada.
Dar preferencia a aquellos modelos en los que se pueden reemplazar elementos extraíbles. En su mayor parte, esto se aplica a los cuchillos. A menudo hay que cambiarlos.
Otro detalle importante es la protección de los elementos cortantes. Las piezas cortadas no deben ser accesibles a las manos durante el trabajo.
Preste atención al fabricante. Es mejor dar preferencia a las empresas que ya se han establecido en el lado positivo.
Seguir estos sencillos consejos le permitirá tomar la decisión correcta a favor de un dispositivo confiable y de calidad.
Fabricantes y precios
La durabilidad del equipo depende directamente de su fabricante. Desde cómo se llevó a cabo el proceso de montaje, si se completaron todos los pasos y controles necesarios, qué materiales se utilizaron. Por lo tanto, es muy importante elegir el fabricante adecuado.
Hoy, en el mercado de pequeños electrodomésticos, puede encontrar productos de fabricantes de diferentes países: Rusia, Alemania, Japón, Italia, Polonia y otros.
Un cortador de verduras eléctrico de producción rusa a menudo se vende a un precio mejor que sus contrapartes. Pero esto no se debe a que su calidad sea peor. En su mayor parte, se trata de la situación económica y la depreciación del rublo.
Si hablamos de marcas específicas, debe prestar atención a Philips, Moulinex, Bosch. Estos fabricantes son los más populares entre los compradores. Esto se evidencia en foros temáticos, reseñas en tiendas online. Pero los productos de estas empresas también tienen sus inconvenientes. El cortador de verduras eléctrico profesional para el hogar tiene una potencia baja. Además, los dos primeros fabricantes producen cortadores de verduras sin tazón. Esto requerirá una limpieza adicional de la mesa.
Se puede comprar un cortador de verduras eléctrico por un promedio de tres a seis mil rublos. El precio específico depende del fabricante seleccionado y las funciones realizadas por el dispositivo.
Calificación de las mejores trituradoras
Al comprar una trituradora eléctrica, puede guiarse por las calificaciones compiladas. Hay muchos de ellos. Proponemos considerar uno de ellos.
En primer lugar, Fresh Express Cube DJ905 de Moulinex. Tiene una amplia gama de accesorios. Esto se tritura en tiras, rodajas, cubitos. El cortador de verduras eléctrico de este modelo tiene cinco casetes de corte, que para mayor comodidad están pintados en diferentes colores: rallador fino, rallador grueso, triturador, pajitas, cubos. Se almacenan en un compartimento especial en el cuerpo del dispositivo. Las ventajas del modelo incluyen el montaje europeo (Francia), el bloqueo de sobrecargas y la capacidad de cortar en cubos. Menos: el accesorio del cubo es difícil de limpiar. Las desventajas incluyen el precio, que es de 9,5 mil rublos.
La segunda posición es el cortador múltiple Philips HR1388, que le permite cortar verduras, frutas, queso, salchichas, etc. Cinco funciones para picar, rebanar y julificar en una variedad de tamaños, incluida la preparación de papas fritas. Fabricado en Turquía. Su costo es de 4,2 mil rublos. Ventajas del dispositivo: funcionalidad, elementos aptos para lavavajillas, gran diámetro de boca para cargar alimentos. En el lado negativo, no hay accesorio para cortar en cubitos ni compartimento para guardar cuchillos.
Redmond RKA-FP4 cierra los tres primeros. Rallador pequeño y grueso, rebanadas de dos tamaños: este cortador de verduras eléctrico tiene tales funciones. Su precio es de 3.8 mil rublos. Hace frente a sus tareas con facilidad y rapidez. Entre las ventajas se encuentran el tamaño pequeño y el diseño atractivo, de bajo costo. Las desventajas son la baja potencia y el número insuficiente de accesorios.
Reglas de cuidado
Un cortador de verduras eléctrico doméstico servirá durante mucho tiempo si sigue las reglas necesarias durante la operación.
Después de cada uso, los recipientes y los cuchillos se lavan con detergente en agua tibia. Algunos modelos son aptos para lavavajillas. Pero para esto debe haber una indicación en las instrucciones. Después del lavado, es necesario secar y doblar todas las piezas.
No hay más condiciones. El simple cuidado permitirá que su asistente se regocije durante mucho tiempo.
El hermoso corte de verduras es relevante no solo para las vacaciones, sino que también puede diversificar la vida cotidiana gris ordinaria. Y un cortador de verduras te ayudará con esto, capaz de picar no solo tomates y pepinos. Al elegir un buen modelo, puede moler de forma rápida y precisa queso, carne y una variedad de frutas. Hay dos tipos de dispositivos de este tipo: manuales y eléctricos. Si desea ahorrar dinero, la primera opción servirá y la segunda ayudará a lograr la forma, el grosor y la velocidad de corte ideales. Antes de decidirse por un dispositivo específico, consulte algunos consejos:
- Si desea cortar verduras de diferentes maneras, asegúrese de que haya al menos 2-3 accesorios en el kit.
- Si necesita frotar productos, necesitará un rallador, que solo se encuentra en modelos caros.
- La longitud del cable debe ser de al menos 1 m para el cortador de verduras eléctrico, de lo contrario será inconveniente de usar.
- El volumen óptimo del recipiente para rebanar es de 1-1,5 litros.
- La abertura de carga de alimentos debe ser grande para acomodar todas las verduras. Si hay dos, el proceso es más rápido.
- Es muy importante que la carcasa esté hecha de plástico resistente a los impactos.
- Para un café, es mejor comprar un dispositivo eléctrico profesional con una potencia de al menos 100 vatios.
Después de analizar las cortadoras de verduras manuales y eléctricas existentes, hemos compilado una calificación de los mejores dispositivos. Los criterios para esto fueron su desempeño, calidad de construcción, velocidad de trabajo, potencia, diseño, volumen de contenedores, número y tipo de accesorios. El costo del producto y su marca resultó ser importante. También se tuvo en cuenta el material del cuerpo y los cuchillos.
Los mejores cortadores de verduras manuales para el hogar
Tales modelos son los más económicos y asequibles. Son bastante buenos para picar alimentos, pero requieren que una persona aplique ciertos esfuerzos físicos. Para pequeños volúmenes de loncheado en casa, esta opción es ideal, pero para los profesionales no es la mejor opción.
5 GIPFEL 9750 SANA
Versatilidad
Pais: alemania
Precio medio: 1270 rublos.
Valoración (2019): 4.6
El cortador de verduras universal se distingue por un precio realmente atractivo y una amplia gama de aplicaciones. La caja con el dispositivo contiene un recipiente de plástico apto para uso alimentario, en el que caen todos los productos cortados. Con su ayuda, es posible no solo moler verduras y frutas, sino también procesar otros productos: huevos duros, palitos de cangrejo, carne, salchichas. Los cuchillos afilados te ayudarán a picar materias primas y preparar una deliciosa ensalada o sopa con cubitos de verduras. El juego incluye no solo cuchillos rizados para cortar bocadillos, sino también ralladores, dispositivos para pelar papas y zanahorias.
Las azafatas hablan positivamente sobre el dispositivo. Según muchos, las cuchillas son lo suficientemente afiladas y las mejores para un dispositivo tan económico, por lo que debe tener cuidado al trabajar en la cocina. Es necesario tener más cuidado al limpiar los cuchillos de la suciedad. Se aconseja a las mujeres que las enjuaguen con agua corriente, lo más importante es no tocar la superficie de corte con los dedos.
4 BRUDER NICER DICER PLUS
El cortador de verduras más popular.
País: China
Precio medio: 890 rublos.
Valoración (2019): 4.7
Su versatilidad ayudó a ubicarse en la PARTE SUPERIOR del cortador de verduras Nicer Dicer Plus: funciona igualmente bien tanto con carne y queso como con verduras o frutas. Debido a la presencia de varios accesorios, los productos se pueden moldear de varias maneras: pajitas, cubos, círculos, cuñas. Además, el fabricante ofrece un recipiente para almacenar rodajas y una herramienta para limpiar el dispositivo.
A pesar de la caja de plástico, el producto es muy duradero y al mismo tiempo pesa muy poco: solo 1450 g.Los cuchillos no se muelen durante mucho tiempo y no se oxidan, ya que están hechos de acero confiable y de alta calidad. El producto se lava de forma segura y rápida con un cepillo especial. Debido a su reducido tamaño, no ocupa mucho espacio en la cocina. Pero no sin sus inconvenientes: el pequeño volumen del contenedor genera quejas. Con esto en mente, no podrá cortar muchas verduras a la vez.
3 Maestro de cocina
Alto rendimiento. Durabilidad
País: China
Precio medio: 790 rublos.
Valoración (2019): 4.8
El aparato está diseñado para facilitar el corte de verduras. Para ello, el conjunto incluye tres accesorios: grande, pequeño y trituradora. Las cuchillas están hechas de un metal especial, que en realidad no se desafila cuando se trabaja. Con el accesorio grande, puede dar forma a las verduras en tiras mientras las mantiene jugosas. Fine está destinado a la elaboración de chispas de chocolate, trozos delicados de queso, pan rallado. Es conveniente utilizar una trituradora para cortar patatas para freír, pepinos, zanahorias y repollo.
Los expertos señalan el alto rendimiento de la trituradora doméstica, su durabilidad, por lo que el dispositivo se incluyó en la clasificación. La limpieza conveniente del dispositivo después del trabajo juega un papel importante. Basta con desmontarlo y lavar todas las piezas a mano o en el lavavajillas. Para comenzar, simplemente inserte el accesorio deseado, coloque las verduras en la bandeja y desplácese con el asa. En cuestión de minutos se corta una gran cantidad de ingredientes para diferentes platos. El equipo es compacto, no ocupa mucho espacio durante el almacenamiento.
2 GANADOR WR-7417
El cortador de verduras manual más funcional
Pais: alemania
Precio medio: 1.020 rublos.
Valoración (2019): 4.9
Winner hace honor a su nombre, es el verdadero ganador y el cortador de verduras más funcional de su categoría. Esto se confirma con 5 cuchillos diferentes, que cortan tanto grandes como pequeños. No se muelen durante mucho tiempo y no se oxidan. ¿Le gustaría picar la comida en tiras finas o gruesas? ¡De nada! ¿Busca rodajas finas o cubos limpios? ¡Y es posible! Gracias a ello, este modelo se incluye en la clasificación de las mejores cortadoras de verduras manuales. Pero prepárese para una mala fijación de los productos por parte del titular, las revisiones hablan de su deslizamiento constante. Un recipiente pequeño con una capacidad de solo 1 litro también puede resultar confuso. Pero en general, por el precio ofrecido, es un verdadero asistente en la cocina, porque el dispositivo es simple de operar y fácil de limpiar.
1 Borner "Clásico"
La mejor calidad
Pais: alemania
Precio medio: 2132 rublos.
Valoración (2019): 5.0
Una trituradora clásica que se ha convertido en compañera y asistente de muchas celebraciones familiares de más de una generación. El dispositivo ha estado en el mercado durante muchos años, y durante este tiempo un gran número de amas de casa se enamoró de él. Ahora, una mujer moderna puede elegir entre una variedad de colores y configuraciones la unidad que sea más adecuada para su cocina y con la que sea más conveniente trabajar. El mejor precio para un juego de cortadores de verduras puede estar cerca del costo de un procesador de alimentos eléctrico real, pero la calidad y la vida útil de un dispositivo en particular pueden ser muchas veces más altas que las de los competidores actuales.
La impecabilidad y la alta calidad del corte son confirmadas por cientos de mujeres en sus reseñas. Puede comprar un dispositivo para su hogar una vez y no pensar en otros dispositivos. El juego incluye 4 útiles dispositivos para picar comida y un soporte para todos los cuchillos, que ayudarán a las amas de casa a mantener el orden. El set se presenta en 3 ricos y ricos colores que te alegrarán durante el proceso de cocción.
Los mejores cortadores de verduras eléctricos para el hogar
Rápido, conveniente, práctico: así es como se pueden describir los cortadores de verduras eléctricos. Pero por todo esto debes pagar decentemente. La compra de un modelo de este tipo se justifica cuando no desea perder mucho tiempo triturando alimentos o necesita prepararse para cualquier evento a gran escala (boda, aniversario, etc.). También será apropiado en establecimientos gastronómicos, pero aquí hay una desventaja significativa: la dependencia del suministro de energía.
5 Bradex "Katyusha"
Controles sencillos
País: China
Precio medio: 2270 rublos.
Valoración (2019): 4.6
El dispositivo en forma de picadora de carne compacta corta rápidamente una gran cantidad de verduras en poco tiempo. El principio de funcionamiento es cortar la comida de manera uniforme. Un pequeño motor está involucrado en el proceso, que es responsable de la velocidad de trabajo. Este último ayuda a la máquina a picar verduras con la misma limpieza en tiras y rodajas. El juego contiene 2 tipos de cuchillos y 5 accesorios reemplazables. El volumen del contenedor le permite cargar aproximadamente un litro y medio del producto triturado terminado.
Según las revisiones, el cortador de verduras funciona bien, pero a veces un matrimonio puede quedar atrapado en el lote. En tales unidades, los cuchillos están muy desafilados y no pueden cortar normalmente. Sin embargo, la mayoría de la gente está contenta con su compra. Es especialmente adecuado para amas de casa de edad avanzada debido a su facilidad de manejo y operación.
4 Chorro Culinario
Tamaño compacto. Conveniencia de movimiento
País: China
Precio medio: 2.490 rublos.
Valoración (2019): 4.7
El elegante cuerpo de este cortador de verduras eléctrico está hecho de plástico blanco con una tapa transparente en la parte superior. A través de él, el usuario puede ver todos los procesos que tienen lugar dentro del dispositivo. Esta seguridad permite que incluso los niños pequeños puedan participar en el proceso de cocción; el riesgo de lesiones es mínimo. El sistema le permite picar verduras en cubos, tiras o cortarlas en rodajas. El fabricante ofrece sumergir la comida en el embudo y ayudarla a moler con el asa incluida.
Ocho accesorios diseñados para diferentes propósitos ayudarán a la anfitriona a diversificar las formas de cocinar varias verduras. El tamaño pequeño y el peso ligero hacen que el dispositivo sea compacto y fácil de mover. Las azafatas confirman estas ventajas y señalan que preparar alimentos para su posterior procesamiento nunca ha sido tan conveniente como cuando se utiliza esta unidad.
3 Bosch MMR 15A1
Cuchillos utilitarios
Pais: alemania
Precio medio: 2750 rublos.
Valoración (2019): 4.8
Una elegante unidad eléctrica alemana en esta clasificación le permite moler verduras u otros productos en lugar de hacerlo en sentido figurado. Las cuchillas de abanico del tazón ayudan a picar o mezclar los ingredientes para la sopa de puré. Dependiendo de la velocidad de desplazamiento y la duración del procesamiento, la mezcla resultante será más o menos viscosa y homogénea. Por ejemplo, un pequeño motor integrado tarda 40 segundos en convertir la pulpa de una manzana blanda en puré. La versatilidad de los cuchillos intercambiables también promete mezclar no solo verduras, sino también carne picada, componentes para la masa de panqueques.
Los usuarios elogian esta trituradora doméstica por su portabilidad y calidad, razón por la cual se incluyó en la calificación. El cuenco principal para el trabajo está hecho de vidrio grueso. Para muchos, este hecho se convierte en una ventaja significativa a la hora de comprar. El dispositivo es fácil de cuidar. Para algunos, la desventaja fue la falta de estuches para proteger las superficies de corte de los cuchillos. Mucha gente piensa que un motor pequeño se sobrecalienta demasiado rápido; no puede usarlo durante más de un minuto y, si se excede, el dispositivo puede quemarse.
2 Moulinex DJ755G Fresh Express
Alta velocidad de trabajo
País: Francia
Precio medio: 4538 rublos.
Valoración (2019): 4.9
Mini trituradora eléctrica universal con cinco accesorios en forma de cono. Corta las verduras en forma gruesa, fina, en rodajas y en forma. Funciona con ingredientes crudos y cocidos. Gracias al cuenco agrandado, es posible picar una gran cantidad de verduras a la vez. Debido a su pequeño tamaño y forma inusual, los cebos se pueden almacenar dentro del cortador de verduras. El estuche proporciona un lugar para guardar el cable de alimentación.
Los usuarios en las revisiones otorgan la calificación más alta al dispositivo, les gusta la capacidad de cargar sin cortar previamente las verduras. Esto ahorra tiempo y le permite no preparar comidas con anticipación. La empresa de fabricación tiene una gran cantidad de centros de servicio, lo que permite a los compradores reparar el equipo en caso de mal funcionamiento.
1 Philips HR1388
Mejor dispositivo multifuncional
Pais: Holanda
Precio medio: 5607 rublos.
Valoración (2019): 5.0
La multitarea y la versatilidad de este dispositivo ayudarán al ama de casa a olvidarse de todas las demás máquinas de cocina. En primer lugar, ayudará a rallar las verduras y prepararlas para su posterior procesamiento. Por ejemplo, puede hacer deliciosos panqueques de papa con papas ralladas en este cortador de verduras. Una boquilla que corta la comida en trozos pequeños te ayudará a crear ensalada u okroshka. Un cuchillo triturador preparará el repollo blanco para salarlo durante el invierno. Además, el "gadget" es muy portátil y compacto.
Según las revisiones, a las amas de casa les encanta el dispositivo, incluso para un cable largo de un metro y medio. Le ayuda a mover el HR1388 por la cocina y prácticamente a no restringirse en los movimientos. El molinillo tiene un sistema incorporado para bloquear el dispositivo operativo y para protegerlo contra la activación involuntaria. El cuerpo de la unidad en sí está hecho de plástico blanco resistente a los golpes y las hojas de las superficies de corte están hechas de acero inoxidable. En general, el dispositivo recopila críticas extremadamente positivas.
Los mejores cortadores de verduras industriales
El siguiente en la clasificación es el tipo de dispositivos que no están diseñados para uso doméstico. Simplemente será demasiado caro para el uso doméstico y voluminoso. Esta es la mejor inversión si desea abordar el problema del picado de verduras a gran escala. Por ejemplo, este dispositivo encaja perfectamente en la cocina de una pequeña cafetería o comedor.
5 Beltorgmash MPR 350-M 02
La mejor combinación de precio y calidad.
País: Bielorrusia
Precio medio: 39835 rublos.
Valoración (2019): 4.6
El cortador de verduras es ideal para su uso en establecimientos de servicio de alimentos. Dado que puede moler tanto alimentos crudos como preprocesados térmicamente, su uso ayudará no solo en la fabricación de productos semiacabados, sino también a la hora de servir el plato final. Con la máquina, puede triturar fácilmente puré de papas hervidas y servirlas con productos cárnicos básicos. 8 tipos de discos extraíbles ayudarán fácilmente al chef a controlar la producción de los elementos del menú.
El funcionamiento del cortador de verduras debe realizarse en condiciones adecuadas. Entonces, por ejemplo, la temperatura del aire alrededor no debe exceder los 40 grados centígrados. Además de los cuchillos intercambiables incluidos en la caja, el fabricante de alimentos puede comprar discos afilados por separado para cortes aún más variados. Con su ayuda, no solo es posible triturar simplemente el repollo, sino también, por ejemplo, picar papas hervidas en cubos o prepararlas para cocinar panqueques de papa.
4 Sirman ТМ INOX CE
Sistema único de caída libre
Pais: italia
Precio medio: 54183 rublos.
Valoración (2019): 4.7
Diseñado para uso industrial en restaurantes, cafés y otras industrias alimentarias. Exteriormente, parece compacto, no ocupa mucho espacio en la cocina. Corta verduras crudas y hervidas con la misma belleza. Cuerpo de acero, el motor tiene la capacidad de ventilar durante un uso prolongado. Gracias al sistema de caída libre incorporado, el dispositivo puede cortar los ingredientes más suaves y delicados.
El juego incluye 4 discos para diferentes tamaños y configuraciones, lo que le permite cortar en trozos de cualquier forma: en tiras, cubos, rodajas. Gracias al sistema de gota directa, es posible cortar quesos blandos. El modelo tiene 3 microinterruptores, una copa con bloqueo intermedio para recibir componentes precortados. Todas las características de diseño contribuyen a un corte de verduras rápido y de alta calidad.
3 Gastrorag HLC-650
Alta fiabilidad
País: China
Precio medio: 34909 rublos.
Valoración (2019): 4.8
Una máquina china fiable es popular entre muchos propietarios de pequeños establecimientos de restauración. El cortador de verduras es portátil y compacto, a pesar de su alta productividad, que alcanza los 300 kilogramos, según la tarea. El HLC-650 tiene dos puertos de alimentación para procesar verduras grandes y pequeñas. La inmersión de las materias primas debe realizarse manualmente y el proceso en sí debe ser monitoreado constantemente por un trabajador de la cocina.
Los discos para cortar en rodajas de diferentes espesores se suministran con el propio modelo. Dependiendo del conjunto de tareas, los productos se pueden cortar en trozos delgados o en palitos de tamaño impresionante. El manual de instrucciones para el cortador de verduras implica su uso solo por trabajadores calificados, respectivamente, para un propietario de cocina común, no funcionará en absoluto.
2 Fimar la Romagnola
Materiales de alta calidad
Pais: italia
Precio medio: 50 330 rublos.
Valoración (2019): 4.9
Además de procesar verduras, el cortador de verduras industrial incluye funciones para rallar queso, picar chocolate, así como trabajar con productos blandos como requesón y mozzarella. El asistente multidisciplinar es ideal en una cafetería o restaurante de alta cocina. El dispositivo viene con cinco accesorios intercambiables. Ayudarán en la preparación de materias primas para la posterior producción de productos culinarios.
El dispositivo está hecho de acero inoxidable. Esto garantiza la durabilidad del cortador de verduras y la facilidad de uso. Este modelo es popular entre muchos propietarios de catering y solo recopila críticas positivas. Hace relativamente poco tiempo, salió una versión nueva y mejorada de la unidad. El diseño ha cambiado un poco y ahora, de acuerdo con el principio de una picadora de carne, todos los productos se triturarán en una caja elegante. Este dispositivo se adapta perfectamente a cualquier cocina y hará las delicias de los propietarios con una combinación de características y rendimiento.
1 Robot Coupe CL 50 Ultra
Mejor interpretación. Durabilidad
País: Francia
Precio medio: 101644 rublos.
Valoración (2019): 5.0
Junto con el alto precio, el modelo se distingue por un nivel de rendimiento increíblemente alto. Hace que el procesamiento de unos 5 kilogramos de verduras frescas o cocidas por minuto sea una realidad. Dos configuraciones de velocidad ayudarán al usuario a procesar la materia prima mejor y más a fondo. El dispositivo tiene dos embudos. Uno de ellos hace un excelente trabajo triturando verduras alargadas: zanahorias, pepinos, calabacines pequeños. El dispositivo está diseñado para producir 10 tamaños diferentes de cubos y 3 tipos de piezas para un mejor tueste.
El diseño es fácil de operar y montar. Es bastante fácil cuidar de ella. La producción de hasta 300 porciones ayuda a proporcionar alimentos para una pequeña cantina o una cafetería espaciosa. Otra ventaja será la presencia de un motor asíncrono. Garantiza una alta intensidad de trabajo y durabilidad. Ninguna de las piezas de repuesto requiere reemplazo incluso con un uso activo y prolongado.