Haz un delicioso pastel en casa. Recetas de pasteles simples

Hay muy pocas personas a las que no les gusten los dulces. Después de todo, es simplemente imposible resistirse a los deliciosos postres. ¿No lo es? Esta subcategoría contiene recetas de tartas caseras que puedes preparar tú mismo fácilmente, sin mucho esfuerzo.
Hemos recopilado aquí las recetas más interesantes y hemos llamado la sección "Tortas" por una razón. Las recetas son sencillas, preparadas en casa, con foto. Muchas recetas se cocinan muy rápido. Por ejemplo, si los invitados ya están en la puerta y usted no tiene algo para tratarlos y deleitarlos, entonces en este caso, recetas de pasteles rápidas y simples lo ayudarán, por ejemplo, una receta para un pastel hecho con galletas o pan de jengibre. El proceso de preparación es bastante simple y los ingredientes necesarios siempre se pueden encontrar a mano.
También en esta sección encontrarás recetas de pasteles paso a paso que decorarán perfectamente la mesa de Año Nuevo, la mesa de bodas, así como una fiesta infantil. Por ejemplo, el pastel "Muñeca Barbie" y el pastel "Kolobok" darán a sus hijos muchas impresiones alegres. Después de todo, el pastel es el atributo principal de cualquier fiesta infantil. Y las recetas de pasteles originales e inusuales en casa lo ayudarán a crear un ambiente festivo para unas vacaciones modernas de Halloween o un entorno romántico para el Día de San Valentín. Pastel de Halloween "Cementerio" sin duda sorprenderá a los invitados con su sabor y, por supuesto, la vista. Tartas de frutas, tartas de leche condensada, con gelatina, tartas clásicas, también puedes encontrar estas recetas aquí.
Pero hornear pasteles con sus propias manos no es suficiente, aún necesita saber cómo decorar un pastel. Después de todo, decorar una tarta casera es un proceso muy importante. Gracias al hecho de que aquí no solo se describe cómo hornear un pastel, sino que también muchas recetas se complementan con fotografías, puede preparar y decorar un pastel mejor que un pastelero experimentado. Cocina las tortas caseras de tus seres queridos, porque son mucho más sabrosas que las tortas de la tienda, ya que están preparadas con alma y amor.

07.03.2019

Pastel de ensueño de mujer ocupada

Ingredientes: crema agria, azúcar en polvo, mandarina, jugo de limón, refresco, cacao, mantequilla, huevo, leche condensada, harina

Este pastel no se llama así por nada. Prepararlo es muy sencillo y bastante rápido. El sabor del pastel hará las delicias de absolutamente todos.

Ingredientes:

- 1 vaso de harina;
- 1 lata de leche condensada;
- 2 huevos;
- 180 gramos de mantequilla;
- 3 cucharadas. cacao;
- media cucharadita soda;
- 1 cucharada. jugo de limon;
- 400 gramos de crema agria;
- 100 gramos de azúcar en polvo;
- 2 mandarinas.

07.03.2019

Pastel "Sueño de la vida" con crema agria

Ingredientes: crema agria, azúcar, vainillina, leche, huevo, mantequilla, harina, cacao, levadura en polvo

Te llevará menos de una hora preparar este delicioso pastel "Sueño de la vida". El bizcocho se empapa en nata y se recoge caliente hasta que los bizcochos estén fríos. El postre es fácil de preparar e increíblemente delicioso.

Ingredientes:

- 1 lata de leche condensada;
- 2 huevos;
- 150 gramos de mantequilla;
- 155 gramos de harina de trigo;
- 6 gramos de levadura en polvo;
- 35 gramos de cacao en polvo;
- 400 gramos de crema agria;
- 120 gramos de azúcar;
- vainillina en la punta del cuchillo.

06.03.2019

Tarta de mousse con glaseado de espejo

Ingredientes: huevo, azúcar, harina, sal, vainillina, caqui, gelatina, puré de pera, nata, chocolate, leche, cacao, agua

El pastel de mousse con glaseado de espejo es delicioso, pero no es fácil de hacer. No te preocupes, mi receta detallada con foto te ayudará a preparar este pastel sin dudarlo.

Ingredientes:

- 2 huevos de gallina,
- 360 gramos de azúcar
- 70 gramos de harina de trigo,
- una pizca de sal,
- azúcar de vainilla al gusto,
- 200 gramos de caquis,
- 24 gramos de gelatina,
- 150 gramos de puré de pera,
- 720 ml. crema espesa
- 50 gramos de chocolate blanco,
- 75 ml. Leche,
- 60 gramos de cacao,
- 150 ml. agua.

30.11.2018

Pastel de muñón podrido con mermelada

Ingredientes: mantequilla, cacao, azúcar, leche, merengue, crema agria, vainillina, bizcocho, harina, mermelada, huevo, kéfir, refresco, sal

Yo cocino este delicioso y hermoso pastel para casi todas las fiestas. Por supuesto, hay que sudar en la cocina, pero merece la pena. Absolutamente todas las amas de casa pueden cocinar este pastel.

Ingredientes:

- 300 gramos de harina,
- 1 taza + 2 cucharadas Sáhara,
- una taza de mermelada sin semillas,
- 2 huevos,
- una taza de kéfir o leche agria,
- una cucharadita y media. soda,
- una pizca de sal,
- 500 ml. crema agria,
- 2 cucharadas. azúcar en polvo
- vainillina en la punta de un cuchillo,
- 2 cucharadas. migas de pan,
- 50 gramos de mantequilla,
- 2 cucharadas. polvo de cacao
- 50 ml. Leche,
- 3 merengues.

15.11.2018

Pastel de microondas en 10 minutos

Ingredientes: harina, azúcar, cacao, leche, huevo, aceite vegetal, levadura en polvo, azúcar de vainilla, crema agria, azúcar en polvo

La receta de bizcocho más simple que se puede hacer en solo diez minutos. La masa se amasa rápidamente y el pastel se hornea en el microondas.

Nosotros necesitamos:
- 8 cucharadas. l. harina;
- 6 cucharadas Sáhara;
- 3 cucharadas. cacao;
- 6 cucharadas Leche;
- dos huevos;
- 70 ml de aceite vegetal;
- 1 cucharadita Levadura en polvo;
- 3 g de azúcar de vainilla;
- crema agria;
- azúcar en polvo.

23.10.2018

Pastel "Selva Negra"

Ingredientes: azúcar, huevo, harina, cacao, sal, nata, cereza, licor, chocolate, mantequilla

El pastel de la Selva Negra se puede preparar para una mesa festiva. La receta de cocción es bastante simple y lo suficientemente rápida.

Ingredientes:

- 200 gramos de azúcar,
- 5 huevos,
- 95 gramos de harina,
- 30 gramos de cacao,
- una pizca de sal,
- 550-600 ml. crema,
- 2-4 cucharadas. azúcar en polvo
- 450 gramos de cerezas enlatadas,
- 150 ml. jugo de cerezas,
- 3 cucharadas. licor de cereza o licor,
- 70-80 gramos de chocolate amargo,
- manteca.

23.10.2018

Pastel de leche de paloma "

Ingredientes: azúcar, harina, huevo, mantequilla, vainillina, levadura en polvo, agar-agar, agua, jugo de limón, leche condensada, chocolate

Por lo general, la torta de leche de ave está hecha con gelatina, pero hoy haremos una torta de agar-agar simplemente hermosa. Hacer este pastel no es nada difícil.

Ingredientes:

- 415 gramos de azúcar
- 125 gramos de harina,
- 5 yemas,
- 250 gramos de mantequilla,
- 7 gramos de azúcar de vainilla,
- 2/3 cucharadita Levadura en polvo,
- 5 claras de huevo,
- 8 gramos de agar-agar,
- 125 ml. agua,
- un par de gotas de zumo de limón,
- 60 gramos de leche condensada con azúcar,
- 70 gramos de chocolate amargo.

23.10.2018

Pastel casero "Praga"

Ingredientes: huevo, azúcar, harina, cacao, mantequilla, agua, leche condensada, vainillina, mermelada, chocolate

El pastel de Praga es conocido por muchos. No es difícil prepararlo. La receta clásica soviética se presenta en este artículo. Prepara este increíble pastel para las vacaciones, será barrido muy rápido.

Ingredientes:

- 7 huevos,
- 190 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina,
- 45 gramos de cacao,
- 300 gramos de mantequilla,
- 1 yema,
- 25 ml. agua,
- 150 gramos de leche condensada,
- vainilla,
- 70 gramos de mermelada de albaricoque,
- 100 gramos de chocolate negro,
- Chocolate blanco.

26.08.2018

Delicioso pastel Kievsky casero

Ingredientes: azúcar, huevo, leche, mantequilla, cacao, coñac, harina, nueces

En casa, puedes hacer un delicioso pastel Kievsky. Prepararlo no es nada difícil y es bastante sencillo.

Ingredientes:

- 150 gramos de proteínas,
- 325 gramos de azúcar
- 10 gramos de azúcar de vainilla,
- 35 gramos de harina,
- 110 gramos de nueces picadas,
- 1 huevo,
- 120 ml. Leche,
- 200 gramos de mantequilla,
- extracto de vainilla,
- 1 cucharada. cacao,
- coñac.

21.06.2018

Tortita

Ingredientes: leche condensada, huevo, harina, levadura en polvo, azúcar glass, crema agria, vainillina, glaseado de chocolate

Ingredientes para una sartén de 24 cm:

Masa:
- leche condensada - 1 lata;
- huevo - 1 lata;
- harina - 3 vasos;
- polvo de hornear - 1 cucharadita

Crema:
- azúcar glas - 150 gr;
- crema agria grasa - 0,5 l;
- vainillina al gusto.

Para decoración:
- glaseado de chocolate.

15.06.2018

Tarta de chocolate con fresas

Ingredientes: huevo, azúcar, harina, levadura en polvo, cacao, sal, crema agria, espesante, fresa, café, agua, coñac, menta, decoración, crema, chocolate

Claro, tienes que dedicar un poco de tiempo a hacer este delicioso pastel de chocolate con fresas, pero vale la pena, créeme.

Ingredientes:

- 6 huevos,
- 1 taza de azúcar,
- 2/3 taza de harina,
- 1 cucharadita Levadura en polvo,
- 1/3 taza de cacao,
- una pizca de sal,
- 500 gramos de crema agria,
- envasado de espesante de crema agria,
- 100 gramos de azúcar en polvo,
- 300 gramos de fresas,
- 1 cucharada. café,
- 2/3 vaso de agua,
- 2 cucharadas. coñac,
- hojas de menta,
- perlas de comida,
- 80 ml. crema,
- 90 gramos de chocolate amargo.

20.05.2018

Delicioso pastel de miel

Ingredientes: huevo, miel, azúcar, harina, mantequilla, refresco, leche, vainillina

Hay muchas recetas de pastel de miel, hoy te describí una excelente receta para este pastel. Hacer un pastel así es bastante fácil y rápido.

Ingredientes:

- 4 huevos,
- 2 cucharadas. cariño,
- un vaso + 170 gramos de azúcar,
- 550 gramos de harina,
- 120 gramos de mantequilla,
- 1 cucharadita soda,
- 500 ml. Leche,
- una pizca de vainillina.

10.05.2018

Pastel "Shalash"

Ingredientes: galletas, leche, requesón, mantequilla, azúcar en polvo, fresas, nata, chocolate

Es muy sencillo y rápido preparar el bizcocho "Shalash". La receta de este bizcocho es muy sencilla, se prepara sin hornear. El pastel resulta no solo sabroso, sino también hermoso.

Ingredientes:

- 15 piezas de galletas,
- 120 ml. Leche,
- 400 gramos de requesón,
- 160 gramos de mantequilla,
- 2 cucharadas. azúcar en polvo
- 70 gramos de fresas,
- 100 ml. crema,
- 100 gramos de chocolate negro.

26.03.2018

Bizcocho de plátano con leche condensada

Ingredientes: harina, azúcar, huevo, refresco, plátano, leche condensada, crema agria

Es muy fácil hacer este delicioso bizcocho de plátano con leche condensada. La receta de cocina es muy simple, incluso un ama de casa novato puede manejarla.

Ingredientes:

- 180 gramos de harina,
- 5 huevos,
- 150 gramos de azúcar
- 1 cucharadita soda,
- 2 plátanos,
- 125 ml. leche condensada
- 125 ml. crema agria.

21.03.2018

Pastel en 25 minutos

Ingredientes: harina, crema agria, leche, ciruelas pasas, refrescos, huevos, azúcar, nueces

Si quieres darte un capricho con tus deliciosos pasteles caseros, pero no tienes tiempo para prepararlos, no te desanimes: compartiremos contigo una excelente receta de pastel que se prepara en tan solo 25 minutos. ¡Resulta simplemente excelente!
Ingredientes:
Para la prueba:
- 320 gramos de harina de trigo;
- 1 cucharada. crema agria;
- 200 gramos de leche condensada;
- 100 gr de ciruelas pasas sin hueso;
- 1 cucharadita soda apagada;
- 2 huevos;
- 200 gramos de azúcar;
- 100 gramos de nueces.

Para la crema:
- 500 gr de crema agria al 20%;
- 100 gramos de azúcar.

Una receta rápida de pastel es una verdadera salvación para una joven ama de casa. ¿Crees que es imposible preparar una golosina en 20 minutos mientras los invitados están sentados en cómodas sillas y el té se está calentando? Nuestro artículo ayudará a disipar este concepto erróneo, y definitivamente encontrará la mejor receta para un pastel delicioso y rápido para usted.

Postre de chocolate al microondas

Hacer una simple golosina casera puede ser sorprendentemente simple. Lea atentamente la receta de un pastel instantáneo y no dude en ponerse manos a la obra:

• Batir dos huevos y ocho cucharadas de azúcar con una batidora a la velocidad más baja.
• Agregue diez cucharadas de leche y seis cucharadas de aceite vegetal a la mezcla.
• Vierta ocho cucharadas de harina blanca, cuatro cucharadas de cacao y una bolsa de levadura en polvo en la masa.
• Mezclar bien los ingredientes, verter la masa en un molde de silicona y calentar el bizcocho en el microondas a máxima potencia durante cinco minutos.
• Mientras el pastel se enfría, prepara el fondant. Para ello, mezcle seis cucharadas de azúcar, tres cucharadas de leche y cacao cada una y una cucharada de mantequilla. Poner la mezcla al fuego, llevar a ebullición y verter inmediatamente sobre el bizcocho.

Espere a que el postre se enfríe y sirva inmediatamente.

Receta de pastel instantáneo

Si tiene un frasco de mermelada casera en existencia, puede preparar fácilmente un postre simple para el té para toda la familia. La receta para un pastel delicioso y rápido es bastante simple:

Receta rápida de pastel de requesón

Este postre delicado y ligero seguramente complacerá a los más pequeños de tu familia. Y los adultos no podrán permanecer indiferentes ante los deliciosos manjares. Receta de pastel instantáneo:

• Rompe 200 gramos de galletas en pequeñas migas.
• Ralla 50 gramos de mantequilla congelada.
• Mezcle la comida con las manos y coloque las migas en una capa uniforme en el fondo del molde desmontable.
• Batir 500 gramos de requesón con 40 gramos de azúcar en polvo, así como el jugo y la ralladura de dos limones. Coloque la masa preparada sobre las galletas y envíe el pastel al congelador durante media hora.
• Cuando haya pasado el momento adecuado, coloque el plato sobre una toalla húmeda caliente, retire el postre y transfiéralo a una fuente.

Decora el bizcocho con semillas de granada y sirve.

Pastel de malvavisco

Con esta delicia popular, puedes hacer un delicioso postre en solo unos minutos. Si toma nota de la receta de un pastel rápido en casa, puede preparar fácilmente un regalo para sus invitados en poco tiempo.

• Toma 500 gramos de malvavisco y corta cada trozo por la mitad.
• Ralla 200 gramos de galletas.
• Revuelva 200 gramos de mantequilla y una lata de leche condensada.
• Combine todos los alimentos y agrégueles un vaso de nueces picadas.
• Coloque las mitades de malvavisco en un plato bien apretadas entre sí, engrase con la crema resultante y cubra con las segundas mitades. Extienda la segunda parte de la crema en la superficie, espolvoree con las migas de nueces y el resto de las galletas.

Coloca el plato en el frigorífico, y cuando el postre esté empapado en nata, sácalo y deleita a tus invitados.

Pastel de nueces rápido

Este postre se prepara a partir de una cantidad mínima de productos, por lo que no requiere demasiado tiempo para sí mismo. Aquí hay una receta de pastel simple y rápida:

• Muele un vaso de nueces con una licuadora o molinillo de café.
• Batir tres huevos con una batidora con 80 gramos de azúcar.
• Combina los alimentos, agrega una cucharada de levadura en polvo y vierte la masa en un molde de silicona.

Hornea la base en un horno precalentado durante cinco minutos, luego unta con cualquier crema y decora a tu gusto.

Tortita

Estamos seguros de que te encantará esta receta rápida de tarta casera. Gracias a él, no necesitarás hornear pasteles en el horno ni gastar demasiada energía en cocinarlos.

Pastel de leche condensada hervida

Aquí hay otra descripción de cómo puedes hacer fácilmente un pastel casero. La receta es rápida:

• Prepare la masa combinando 150 gramos de mantequilla derretida, dos tazas de harina y 200 gramos de crema agria.
• Amasar la masa, dividirla en seis partes iguales y extender cada una con un rodillo. Hornea los pasteles en un horno precalentado hasta que estén tiernos.
• Para la crema, mezcle 200 gramos de mantequilla y una lata de leche condensada hervida con una batidora.
• Cubra cada pastel con crema, colóquelos uno encima del otro y decore la superficie con chocolate rallado o nueces.

Use esta receta de pastel rápido no solo durante las vacaciones, sino también en días regulares. Prepare un postre para el té de la tarde o para una reunión con los invitados.

Pastel de hormiguero

Esta receta de un pastel rápido en casa es familiar para muchos desde la infancia. Para hacer un pastel cortador de galletas clásico sin hornear, necesitará:

• Desmenuza 500 gramos de galletas en migas con un mortero.
• Muele un vaso de nueces con un molinillo de café o una licuadora.
• Combine ambos espacios en blanco y mézclelos con 200 gramos de leche condensada hervida.
• Dale forma al pastel en forma de tobogán o hormiguero, vierte chocolate derretido o semillas de amapola sobre él.

Como ves, este postre se puede preparar en tan solo unos minutos, sin gastar demasiado esfuerzo para este propósito.

Pastel de "cebra"

Las amas de casa experimentadas estarán de acuerdo en que este postre se hace rápidamente y al mismo tiempo resulta muy sabroso. Por lo tanto, puede hornearlo no solo para unas vacaciones, sino también para complacer a su familia. Receta de pastel rápido:

• Batir cinco huevos con una batidora junto con dos vasos de azúcar hasta formar una espuma blanca.
• Agrega poco a poco dos tazas de harina tamizada, 200 gramos de mantequilla, un vaso de crema agria y un poco de bicarbonato de sodio.
• Amasar hasta obtener una masa homogénea y dividirla en dos porciones iguales.
• Ponga dos cucharadas de harina en la primera pieza y dos cucharadas de cacao en la segunda.
• Engrasar el molde con aceite y verter en él una a una una cucharada de cada tipo de masa. No mezcle el contenido del formulario.
• Coloca el bizcocho en un horno precalentado para hornear.

En media hora o 40 minutos, tendrás listo un pastel de mano rápido.

Las recetas que hemos recopilado para usted en este artículo son lo suficientemente simples como para que incluso un cocinero novato pueda manejarlas. Por lo tanto, complazca a su familia tratándolos con nuevos postres deliciosos cada vez.

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Cuando necesitas cocinar algo dulce, muchas amas de casa optan por un pastel de chocolate, porque esta es la opción de postre más segura. Un manjar tan lujoso definitivamente será apreciado por todos los invitados.

El pastel de cuajada de chocolate es un postre muy sabroso y exquisito que no solo tiene un sabor original y rico, sino también un aroma agradable y, gracias a la cuajada, un regusto maravilloso.

El pastel de chocolate es un regalo increíble, perfecto para sorprender a tu familia o invitados. Y si también se prepara según la receta de la famosa Yulia Vysotskaya, puedes estar seguro de que los merecidos elogios no tardarán en llegar.

¿Quién no ama los pasteles? Sin embargo, a veces simplemente no hay tiempo para amasar una masa compleja, hornear pasteles o hacer crema. Luego, los pasteles de panqueques vienen en ayuda de las buenas amas de casa. Ahora aprenderás a hacer deliciosos y apetitosos postres con delicada crema de chocolate.

El pastel de crema agria es un postre clásico antiguo. La masa de crema agria resulta tierna y refinada. Si quieres sorprender a tus seres queridos con un plato nutritivo y delicioso, prueba hornear crema agria. No necesitará muchos productos para esto.

El bizcocho "Bear in the North" es un dulce favorito de muchas personas: para los que prefieren solo comer, y para los que tienen un proceso de cocción responsable, es decir, para los niños, maridos y amas de casa.

El pastel de abejas mayas es una verdadera sorpresa para todos los niños. Este manjar no solo es increíblemente sabroso, sino también increíblemente hermoso, con una linda abeja de masilla en forma de decoración.

El pastel "Abeja" pertenece a los pasteles de miel que nos encantan por el delicado sabor de los productos horneados caseros. El pastel está bastante húmedo, empapado en crema agria y también decorado de forma creativa. A todos les gustará: tanto a los invitados como a los suyos.

El bizcocho Spartak dejará indiferente a pocas personas, porque tiene un delicado y rico sabor a chocolate y miel. La crema puede ser natilla (en la versión clásica) o crema agria. De todos modos, es increíblemente delicioso, ¡así que vale la pena cocinarlo!

Solía ​​haber una tradición así: hacer mermelada de diferentes bayas, que solo se encontraban en el jardín….

Tears of an Angel es un pastel deliciosamente delicado y aireado. Gracias a las gotas de caramelo, lágrimas que aparecen en la superficie de la luz, se ve elegante y solemne. Se puede preparar una receta sencilla de forma rápida y sencilla en la cocina de su hogar.

El pastel de gelatina con crema agria es una verdadera fiesta de sabor. Combina frutas jugosas, frescura de la leche, lo que le da una sofisticación especial. Sorprenda a sus invitados con este postre inolvidable durante la temporada de calor.

Delicada y jugosa tarta "Three Milk" (Torta De Tres Leches) es un bizcocho de vainilla ligero, empapado e hidratado al máximo. Los productos horneados no se cortan en pasteles ni se recubren con crema: la exuberante miga es autosuficiente, sabrosa en sí misma y, a pesar de su simplicidad, compite con confianza con los postres que requieren mucha mano de obra. El "punto culminante" de la receta es la impregnación abundante, que consta de tres productos: crema, leche condensada y leche concentrada. La mezcla dulce penetra rápidamente en el interior de la galleta,

Receta de pastel simple

Un pastel horneado con sus propias manos, especialmente para la celebración, es una decoración de la mesa festiva y un testimonio del gusto y las habilidades culinarias de la anfitriona. Todos los invitados esperan con ansias la mesa dulce y recuerdan la obra maestra culinaria durante mucho tiempo. Hay muchas recetas de pasteles. Sin embargo, a las azafatas modernas les gusta mucho una receta de pastel simple que no lleva mucho tiempo preparar, mientras que definitivamente será la culminación de cualquier fiesta o fiesta de té ordinaria.

Hay muchos pasteles, recetas que se transmiten de madre a hija. Uno de los más famosos y queridos desde la infancia es "Napoleón". Hay una increíble variedad de opciones para este horneado. Una historia aparte y una crema para él. Los hojaldres empapados en una crema muy delicada no dejarán indiferente a nadie. A todos nos encanta la receta del bizcocho de Napoleón por la que mantenemos y mejoramos. El mismo lugar de honor lo ocupa la tarta "Hormiguero". Para aquellos que aprecian la cocción rápida y no necesitan un largo proceso de horneado, esta es la mejor opción. Una receta rápida, simple y al mismo tiempo festiva de pastel de hormiguero, a la que tiene su base en forma de galletas y crema, atraerá tanto a los ávidos golosos como a las damas que aman los dulces saludables. Si agrega nueces, pasas o, por ejemplo, semillas de amapola a la lista de ingredientes, Hormiguero no solo se volverá más sabroso, sino también más saludable. Un recién llegado a la compañía, pero que ya es un favorito y definitivamente un invitado bienvenido en cualquier día festivo es Pancho cake. Es famoso por su sabor increíblemente delicado. Cada anfitriona podrá hornear un pancho cake, una receta con una foto será una gran pista para ella en esto.

Si decide reponer su colección de recetas con un nuevo pastel, en nuestro sitio web puede encontrar muchas opciones excelentes para todos los gustos.

Las recetas simples para pasteles caseros no requerirán mucho tiempo y energía de la anfitriona. Incluso sin experiencia culinaria, podrá fantasear un poco y agregar su propio sabor, mientras obtiene una verdadera obra maestra. Tartas caseras de mermelada y requesón, deliciosas galletas, aromáticas tartas de chocolate, delicadas tartas de miel y el Napoleón más ligero harán las delicias de los seres queridos.

Hacer pasteles populares de acuerdo con recetas simples y sencillas no será demasiado complicado.

El pastel más simple "Express"

Si vienen invitados inesperados y necesita preparar rápidamente un dulce para el té, una receta simple para un pastel rápido hecho con mermelada será útil. El horneado se prepara en media hora y el resultado es inusualmente sabroso.

En cualquier casa siempre hay frascos con mermelada del año pasado, que es una pena tirar, debe tomar nota de la receta propuesta para un pastel de mermelada. Los hogares, después de haber probado un pastel así, le pedirán que lo cocine más de una vez.

Pasos de cocción:

1. Batir el huevo crudo con un batidor y luego agregar la mermelada. Necesita agregar agua solo con una mermelada muy espesa;
2. Vierta la harina, la soda apagada, la espuma comenzará a subir de inmediato. Mezclar bien la mezcla. Debe mirar para que no sea muy líquido, no se derrame de la cuchara;
3. Coloca la masa en un plato engrasado. Hornee en el horno durante unos 25 minutos. a 185-190 ° C. Cortar los pasteles enfriados a lo largo;
4. Batir la nata (fría) con el polvo hasta que esté cremosa;
5. Engrase el interior y la parte superior del bizcocho. ¡Hecho!

Receta fácil de Napoleón

El pastel de Napoleón es el postre más favorito y popular de todas las familias. Les gusta tanto a los niños como a los adultos. Debido a los rumores sobre las dificultades de hacer Napoleón, algunas amas de casa ni siquiera intentaron cocinar un delicioso pastel. Una sencilla receta casera para hornear sorprenderá a sus seres queridos y deleitará a los invitados.

• 0,5 kg de harina;
• 5 gr. sal;
• 0,5 kg de mantequilla;
• 4 gr. bicarbonato de sodio apagado;
• 1 tarro de leche condensada.

Pasos de cocción:

1. Mantequilla 250 gr. no debe derretirse, es mejor picarlo con un cuchillo. Se debe agregar mantequilla picada a la harina tamizada. Luego vierta agua fría en un chorrito, agregue sal;
2. Amasar la masa, agregar la soda apagada. Continuar amasando la masa hasta que quede elástica. Luego retírelo durante 50-60 minutos. en el refrigerador, envuelto en una bolsa de plástico;
3. En un recipiente, mezcle la leche condensada con 250 gramos de mantequilla derretida. Revuelva hasta que esté tierno;
4. Precalentar el horno a 195-200 ° C. Retirar la masa del frío, dividir en 7 partes iguales. Extienda alternativamente sobre la superficie de la cocina, triturada con harina;
5. Cubre la bandeja para hornear con papel pergamino. Hornee cada pastel por no más de 4-5 minutos;
6. Después de hornear, espere hasta que todos los pasteles se hayan enfriado. Luego, colóquelos uno a uno, untando con crema. Puedes decorar el postre con galletas ralladas o nueces.

Pastel de miel casero

Desde el siglo XII, los chefs franceses han llamado a la miel el "rey de las especias" para los postres tradicionales. La receta de un pastel de miel empapado en crema agria tierna recordará el sabor de la infancia, y un té de la tarde con un trozo de pastel fragante alegrará a los seres queridos.
Pastel de miel: recuerdos de la infancia, siempre imaginas las manos de tu madre extendiendo pasteles tiernos para hornear.

Productos para la prueba:

• 0,5 kg de harina;
• 2 huevos;
• 100 gramos cariño;
• 2 cucharadas. l. manteca;
• 200 gramos de azúcar;
• 8 gr. bicarbonato de sodio.

• 1 taza de azúcar granulada;
• 500 gr. crema agria espesa.

Preparación:

• • Coloque los huevos frescos en un recipiente, agregue azúcar, mantequilla derretida, apagada en vinagre, refresco, miel. Colocar en un baño de agua, remover, llevar a 100 ° C;

• • Retirar del fuego, combinar con tres vasos de harina tamizada. Amasar una masa suave, agregar periódicamente harina;

• • Divida la masa elástica en 8 partes idénticas, forme bolas con ellas y luego extiéndalas finamente;

• • Espolvoree una bandeja para hornear con harina, coloque el pastel sobre ella y hornee durante unos 3-4 minutos. en un horno precalentado (200 ° C);

• • Después de hornear todos los pasteles de miel, tome un plato redondo, colóquelo encima de cada pastel y córtelo en un círculo. No tire las piezas restantes;

• • Para la crema, bata el azúcar con crema agria espesa con una batidora;

• Engrasar las tortas con la nata cocida, poner una sobre una. Picar el resto de las tartas, espolvorear los lados y la parte superior de la tarta de miel. Hornee los productos horneados en frío durante un par de horas.

Receta sencilla de galletas

Después del trabajo, no hay fuerzas para preparar platos complejos para los golosos. Si encuentra azúcar, harina, kéfir y 3 huevos en casa, puede hornear rápidamente una galleta casera con kéfir. En esta receta, se usa crema agria para la crema; puede reemplazarla con leche condensada o fondant.

Bizcocho aireado con fruta, a los niños les gustará. Tal pastel se puede preparar para beber té por la noche y para las vacaciones de los niños.

• 300 gr. harina;
• 3 huevos frescos;
• 4 gr. soda;
• Vanilina;
• 1 taza de azucar;
• 1 vaso de kéfir;

• 1 taza de azucar;
• Vanilina;
• Frutas;
• 0,5 kg de crema agria.

Receta:

1. Coge tres huevos crudos, separa la clara y la yema. Luego bata las claras hasta que aparezca una espuma fuerte, agregue azúcar en el proceso. Batir de nuevo hasta que se disuelvan todos los granos de azúcar. Ahora agregue gradualmente las yemas, vuelva a batir. Vierta kéfir en la masa;
2. Combine la harina tamizada con vainilla y refresco con una masa de huevo y kéfir batido, revuelva suavemente. La consistencia de la masa es como crema agria casera;
3. Pon la masa en un plato aceitado. Hornea el bizcocho en el horno a 180-190 ° C. Después de 45 minutos, perfore los productos horneados con una astilla, si está seco, puede sacarlo;
4. Cuando la galleta se haya enfriado, se debe cortar a lo largo. Batir la nata, el azúcar, engrasar dos tortas, poner en el medio las frutas picadas que encuentres en casa (fresas, plátanos, peras, etc.).

El pastel de chocolate más ligero

Un maravilloso pastel de chocolate es fácil de hornear. Incluso las personas que hacen dieta pueden disfrutar de un postre bajo en calorías.

• 1,5 tazas de harina;
• 100 gramos aceite de girasol;
• 1 taza de azucar;
• 4 gr. sal;
• 1,5 cucharaditas Levadura en polvo;
• 5 gr. vinagre;
• 2 cucharadas. l. con un tobogán de cacao;
• 1 vaso de agua;
• 5 gr. vanilina.

• 3 cucharadas l. cacao;
• 3 cucharadas l. Sáhara;
• 50 gr. manteca;
• 2 cucharadas. l. Leche.

Pasos de cocción:

1. Batir los huevos frescos, combinarlos con la harina tamizada, agregar el azúcar, la sal, el polvo de hornear y la vainillina. Luego mezcle todos los ingredientes;
2. Revuelva el aceite vegetal con vinagre en una taza, agregue a la masa total. Luego vierta un vaso de agua, lleve a una consistencia homogénea;
3. Engrasar el molde con aceite, verter la mezcla, colocar en horno calentado (180-185 ° C). Hornea el bizcocho durante 35-40 minutos. Al final de la cocción, perforar el bizcocho con una astilla, si está seco, el bizcocho está listo;
4. Para preparar el glaseado, debe verter la leche en una cacerola pequeña y agregar azúcar, cacao. Ponga a fuego lento, revuelva todo el tiempo hasta que el azúcar granulada se disuelva. Agregue la mantequilla, cocine el glaseado hasta que quede suave;
5. Aplicar glaseado al bizcocho enfriado, dejar reposar durante 15 minutos. en el frío. Aquí hay un pastel de chocolate simple pero delicioso.

Un postre de chocolate para los golosos sin duda atraerá a sus seres queridos e invitados: el glaseado de chocolate aromático empapa el pastel y lo suaviza aún más. Un aspecto decente del pastel te permitirá usarlo para celebrar diversas celebraciones.

Bizcocho de cuajada (sin hornear)

Postre de cuajada delicada que no requiere horneado, la cocción tomará 10 minutos. Se pueden agregar varias frutas o cacahuetes a este pastel. La receta anterior es un pastel para dos. Si aumentas la cantidad de galletas, obtienes un gran pastel. Una receta sencilla está disponible incluso para un niño.

• 16 uds. galletas;
• 1 barra de chocolate
• 200 gr. requesón bajo en grasa;
• 3 cucharadas l. Sáhara;
• 1 vaso de crema agria.

Preparación:

1. Ponga el requesón, la crema agria, el azúcar en un tazón. Batir la masa con una batidora hasta que espese, para que no queden grumos de cuajada. Ponga cuatro galletas en un plato, para que se toquen entre sí;
2. Unte las galletas con crema de requesón. Luego pon de nuevo 4 galletas, esparce la crema sobre ellas. Repite la capa hasta que se acabe la galleta. Asegúrese de untar los lados del pastel con crema;
3. Espolvorea el pastel con una barra de chocolate rallado encima. Dejar en remojo durante 2 horas.

Si necesita preparar rápidamente un postre, las galletas se pueden remojar ligeramente en leche, luego el pastel no requiere impregnación.

Vea lo fácil que es hacer crema agria:

• Es mejor cortar productos horneados aireados con un cuchillo caliente, entonces no habrá migas;
• Si el horneado está atascado en la bandeja para hornear, debe pasar un hilo fuerte debajo de él;
• Es imperativo observar la proporción de azúcar para la masa, su falta no le dará a los productos horneados un tono rojizo y el exceso dejará la masa húmeda;
• No puede agregar otros productos a las proteínas batidas, por el contrario, debe agregar cuidadosamente espuma a los ingredientes;
• Si se le pone demasiada sal a la masa, se vuelve líquida.

Cualquier celebración no está completa sin un pastel. Pero las vacaciones no son tan frecuentes y el alma necesita dulces. Estar parado frente a la estufa todo el día no es una perspectiva muy tentadora, y comprar un postre dulce en una tienda no es interesante. Las recetas propuestas para tartas caseras sencillas vendrán al rescate.