En esta página encontrarás las recetas más sencillas de platos que se preparan, por así decirlo, con prisa, muy deprisa, casi a la carrera. Son adecuados para amas de casa ocupadas, estudiantes que necesitan un refrigerio rápido antes de las conferencias o licenciaturas, para el desayuno, el almuerzo o la cena. Como, por ejemplo, este es increíblemente sabroso, ¡y se prepara de manera muy simple y rápida!

Las recetas son simples, fáciles de realizar, incluso un principiante puede manejarlas, las amas de casa novatas también encontrarán las recetas más simples que alguna vez comencé con muy joven y joven, cuando ni siquiera sabía cocinar papas y huevos revueltos. ¿Estamos empezando?

¿Quién no sabe que la remolacha es muy beneficiosa para el organismo? Pero no mucha gente sabe cómo cocinar deliciosas ensaladas con él. Entonces, combinamos, como dicen, agradable con útil, y alimentamos al hogar con alimentos saludables y sabrosos. Recetas, útiles y sencillas,

Brillante, sabroso, simple, rápido: así es como puede caracterizar este delicioso. Es fácil de preparar, se come rápidamente, y a los niños y al esposo les gustará, y usted mismo lo comerá con placer. Recomendamos intentar hornear este maravilloso pastel, puedes recoger cualquier baya.

¡No solo simples y sabrosas, sino también ensaladas muy saludables con ajo silvestre que definitivamente te gustarán! Un montón de vitaminas, frescura y ligereza: ¿qué más necesita un cuerpo cansado después del invierno? Recomiendo pasar y ver cómo cocinarlos, ¡todo es simple!

Si desea tomar un refrigerio rápido con un vaso de té o leche, o darle a su hijo una comida para la escuela, puede hacer bollos de azúcar tan aireados con masa de levadura. Es muy sencilla y rápida, la receta es fácil y cualquiera puede hacerla.

Esta sopa, espesa y abundante, los italianos cocinan en todas partes y en cada provincia tiene la suya, incluso cada cocinero italiano la cocinará a su manera. Pero hay secretos inmutables de un verdadero minestrone: descúbrelo ahora.

Deje que este pastel se vea poco atractivo, ¡pero qué delicioso es! Y dado que se prepara de manera muy rápida y sencilla, y resulta simplemente maravilloso, te recomiendo encarecidamente que lo cocines para el desayuno en casa o para la cena. Los productos más simples, 19 minutos, y tu pastel está horneado, otros 20 minutos, ¡y ya te lo estás comiendo!

La olla de cocción lenta en sí misma es una gran ayuda y ayuda a ahorrar mucho tiempo en la cocina y en su trabajo. Por lo tanto, cocinar en él es agradable y fácil, puede preparar rápidamente, sin molestarse, un maravilloso desayuno abundante por la mañana o alimentar rápidamente a su familia por la tarde. La carne con papas es igual de fácil de preparar: un mínimo de esfuerzo, un trozo de carne, zanahorias, papas, pimientos, y tiene un excelente plato sabroso que atraerá tanto a niños como a adultos.

¡Estos pequeños cupcakes, llamados muffins (derivados de un plato estadounidense), son deliciosos! Se preparan de manera muy simple, sabrosa, tierna, para el té o un vaso de leche para el desayuno, algo agradable. Sus hijos estarán felices de aceptar pasteles tan simples, y puede llevarlos al trabajo o la escuela con usted.

El desayuno más fácil imaginable. Literalmente, 10 minutos de tiempo para cocinar picatostes, preparar té, y eso es todo, puede tomar un desayuno abundante antes de un día de trabajo. Todo lo que necesitas son unos trozos de pan, un trozo de queso y salchichas y un par de huevos. Y si no hay salchichas y queso, igual obtienes un desayuno rápido.

Estos panqueques de manzana con leche y crema agria, con la adición de canela son deliciosos y tiernos, ¡son fáciles de preparar y se comen al instante! Un plato estupendo para el desayuno, para un menú infantil o para una merienda con una taza de té o un vaso de leche. Receta para ver

A muchos de nosotros nos encantan las deliciosas galletas saladas picantes para la cerveza, y los niños generalmente llevan consigo este estiércol comprado en la tienda lleno de aditivos nocivos todo el tiempo. Para evitar los efectos nocivos de todo tipo de aditivos, puede cocinar fácilmente galletas saladas con cualquier condimento en casa. Los niños pueden comerlos. a los hombres les gustarán con cerveza, se pueden usar para sopa de guisantes. ver la receta

¿Te encanta la pasta como a los italianos? Sin embargo, es poco probable que pueda cocinar fácilmente deliciosos fideos caseros o verdadera pasta italiana con camarones de acuerdo con nuestras recetas. tomates, calabacines y queso. ¿No crees?

Ofrecemos considerar 4 tipos de sándwiches: con espadín, papas ralladas, hígado y paté de frijoles. Sencillo, sustancioso, sabroso y económico, una excelente opción para el desayuno o la cena. Además, al agregar una ensalada, puede tener éxito como refrigerio en el almuerzo.

Las recetas de batidos son bastante fáciles de preparar, sabrosas y saludables. Solo necesita elegir los productos correctos, un par de minutos, ¡y una bebida maravillosa está lista! Los niños lo beberán con placer, y es poco probable que los adultos rechacen tal delicadeza.

La receta de una pizza sencilla, sabrosa, rápida de preparar, con productos económicos. Cocine para su hogar, se lo agradecerán, especialmente a los niños les encantan estos platos, complázcalos. La receta de la masa no es complicada, se prepara rápido, muy rica, la recomendamos.

La preparación de tal borscht es simple y no lleva mucho tiempo. Lo principal es que el pollo no resulta ser un jubilado, de lo contrario, esperará mucho tiempo para que el borscht esté listo. En principio, si no sabe a qué edad tiene el pollo, simplemente hiérvalo con anticipación para que ya tenga caldo listo y carne casi lista para cocinar borscht, luego tendrá tiempo para alimentar a su familia por cena.

Preparación muy sabrosa y bastante simple de filete de pollo, resulta tierno, jugoso y sabroso. Apto para cualquier guarnición, ya sea puré de patatas, trigo sarraceno o papilla de arroz. Tanto a los niños como a los adultos les encantará.

La ensalada más simple, con repollo fresco, verduras picadas, se adaptará a cualquier plato. sana, jugosa y sabrosa, decorará cualquier guarnición. carne o pescado.

Esta sopa reemplazará inmediatamente tanto el primer como el segundo plato. Es muy fácil de preparar, sustancioso y sabroso, una excelente opción para el almuerzo. Al mismo tiempo, no es nada caro y se prepara rápidamente.

Este plato se prepara rápidamente, muy satisfactorio y sabroso, puede alimentar a su hogar con él para el desayuno y el almuerzo, y como cena también es un alimento muy adecuado. Los productos son los más simples, la cocción no lleva mucho tiempo y el resultado seguramente complacerá.

El plato es bastante simple, se prepara rápidamente, toma poco tiempo, es abundante y sabroso. Como merienda e incluso almuerzo, es muy posible aplicar y alimentar a su familia.

Un maravilloso desayuno rápido cuando tienes que ir corriendo al trabajo y necesitas comer algo. Se prepara rápido, nutritivo y saludable, recomiendo probar una opción de desayuno tan sencilla, seguro les gustará, y los niños la comerán con gusto. El delicado sabor del queso, combinado con tomate fresco y calabacín derritiéndose en tu boca, ¡no te dejará indiferente!

¿Quién no ama la pizza fragante, fresca, tierna y deliciosa? ¡No se encontrarán muchas personas así! Y cuando todavía se cocina rápida, simple y fácilmente, pero resulta muy sabroso, esto nos queda bien, ¿verdad? Abastézcase de masa preparada, y siempre podrá preparar una pizza tan deliciosa y complacer a sus seres queridos con un plato maravilloso. ¿Empezamos?

Esta es una receta de filete de pollo muy simple, resulta deliciosa, jugosa y fragante, ya que se agregan hierbas italianas (se compran en bolsas en la tienda, listas para usar). Puede cocinar un filete de este tipo como un plato independiente, agregarle una ensalada de tomate rápida o puré de papas, pasta, papilla de su elección, y una gran cena está lista, ¡rápida y fácilmente! ¿Listo?

Tal ensalada más simple se puede preparar en 5 minutos y alimentar abundantemente a la familia. y los niños la comerán con gusto para el desayuno, y el marido no se negará. Rápido, simple y satisfactorio: cuando no hay tiempo ni nada esencial a mano, ¡sin duda lo ayudará! Receta de ensalada simple y abundante.

Las berenjenas son sabrosas y saludables, sus platos son excelentes. Recomiendo cocinar maravillosas berenjenas fritas con ajo: rápido, simple, económico y sabroso. No toma mucho tiempo, la receta es simple y el sabor es excelente. .

Aspic de pollo fácil de preparar con zanahorias y pepinos encurtidos. Ingredientes: gelatina - 20-30 gr, agua - 200 ml carne de pollo - 500 ml.

Para la merienda, platos Aspic

Sencillos, pero los panqueques favoritos de todos hechos con masa de patata rallada. Ingredientes: papas - 6 piezas (700 g), cebollas - 2 piezas, huevo - 1 pieza, harina - 2 cucharadas ...

Repostería, Buñuelos

Los rollos de repollo ordinarios con carne picada, cocinados correctamente, también se convertirán en la corona de la creación culinaria... Ingredientes: 1 cabeza grande de repollo, carne picada..

En el segundo, Carne, Repollo Relleno

Una receta simple para un plato universal (masculino) de ternera guisada con tomates y cebollas. Ingredientes: solomillo de ternera - 1 kg, tomates frescos..

En el segundo, Carne

Se puede hacer una vinagreta ordinaria tan sabrosa ... Si hay un deseo y un poco de imaginación. Ingredientes: papas - 4 piezas, zanahorias (medianas) - 2 piezas,..

Ensaladas, Ensaladas De Verduras

Fácil de preparar y muy querido por la repostería de niños y adultos. Ingredientes: huevos de gallina - 4 piezas, mantequilla (crema) o ..

Pasteles, Pasteles dulces

Una receta simple para albóndigas con relleno de requesón. Ingredientes de la masa: claras de huevo - 3 piezas, agua - medio vaso, leche - medio vaso, sal - 1/2 cucharadita...

En el segundo, Vareniki

Un aperitivo estupendo y fácil de hacer. Ingredientes: baguette - 4 rebanadas, tomates - 2 piezas, ajo - 2 dientes, hojas de albahaca..

Para la merienda, Sándwiches, Bruschetta, Snacks vegetales

Borscht de remolacha roja normal con carne de cerdo, ternera o pollo. Ingredientes: carne (cerdo, ternera o pollo) - 500 gr..

Primero, Sopas con carne, Borscht

Una receta clásica simple para belyashi de masa de levadura con carne picada. Ingredientes: Composición de la masa: harina - 2 tazas, margarina o verdura...

Bollería, Bollería sin azúcar, Belyashi

Una sencilla receta de muffins de plátano para los amantes de la repostería dulce para el té. Ingredientes: mantequilla - 100 gr, azúcar - 250-270 gr, vainilla..

Repostería, Pasteles dulces, Cupcakes

Cualquier hombre puede hacer una ensalada muy sabrosa pero fácil de preparar para las vacaciones del 8 de marzo para su amada. cantidad minima..

Ensaladas, Ensaladas De Carne

Flores de coliflor guisadas en una sartén con camarones y crema agria. Ingredientes: Coliflor - 300 gr. Gambas peladas - 30 gr...

Segundo, Verduras, Mariscos

Un bizcocho con pasas bastante fácil de preparar, cuya masa lleva leche condensada. Ingredientes: Leche (condensada, entera,...

Pasteles, Pasteles dulces, Galletas

Excelente snack bocadillos-canapés en brochetas de pan largo, pescado rojo, aceitunas y limón. Ingredientes: Pan largo (rebanado, blanco) –..

De entrada, Bocadillos, Entrantes de pescado

Receta de galletas "broza" de masa con soda apagada, frita en aceite vegetal. Ingredientes: Harina (trigo, el grado más alto) - 2 tazas..

Cocinando galletas

LOS MEJORES Y SÚPER DELICIOSOS PLATOS PARA TODOS LOS DÍAS

Tienes que preparar la comida todos los días. En nuestra era acelerada, cuando prácticamente no hay tiempo para esto, uno quiere, sin embargo, complacer tanto a uno mismo como a las personas queridas con algo sabroso.

Los platos para todos los días no son solo borscht estándar, sopa o papas, cada vez que hay una oportunidad para sorprender a la familia agregando un poco de imaginación y paciencia a la dieta diaria.

Como sabes, una mujer puede hacer tres cosas de la nada: un peinado, un escándalo y una ensalada. Por supuesto, puede arreglárselas con una simple ensalada de col sazonada con aceite de girasol, pero agregue un poco de exótico: camarones o trufas, y un plato simple para todos los días se convertirá en una verdadera obra maestra culinaria. ¡No se limite a simples huevos revueltos, no prive a su hogar del placer de comer no solo delicioso, sino también platos preparados con amor!

Hacer pasteles increíblemente deliciosos todos los días no es realmente un problema, siempre y cuando no requieran horneado. Para que puedas mimar a tu hogar todos los días con dulces. Solo necesita comprender los pequeños secretos culinarios para ser realmente delicioso.

Comprender el arte de cocinar sorprendentemente está al alcance de cualquier mujer promedio. No es necesario ser un superhost, solo necesitas soñar un poco y, lo más importante, tener el deseo de sorprender, ¡y todo saldrá bien!

¿Te encanta nadar? Si usted es una de esas personas que se encogen de hombros con incertidumbre ante esta pregunta, entonces nuestra receta es solo para ese caso. Le diremos cómo cocinar no solo pilaf, sino PILA CON CALABAZA, ZUKINI, condimentos aromáticos y especias orientales.Puedes cocinar muchos platos interesantes y originales de pollo. Esta es una receta rápida. Necesitarás especias y condimentos mediterráneos. Las piernas de pollo preparadas de esta manera tienen un sabor delicado. El secreto principal del plato radica en la preparación de una marinada fragante.

Todos los días, las amas de casa sencillas, cuyo presupuesto es pequeño, tienen que cocinar algo para su familia. Si en las vacaciones cada uno de nosotros trata de hacer algo especial, mientras compra productos más caros, en los días normales no todos tienen esa oportunidad. Por lo tanto, como regla, los platos económicos para cada día tienen más demanda. De ellos queremos hablar en nuestro artículo. Una selección de buenas recetas ayudará a cualquier ama de casa a determinar qué cocinar de la nada de forma rápida y sabrosa.

abundante desayuno

De papas y huevos, puede cocinar un desayuno o cena delicioso e inusual. Un plato tan barato para todos los días en una nueva versión diversificará agradablemente su menú.

Ingredientes:

• queso (45 g),
• dos o tres huevos
• papas (4-5 piezas),
• ajo,
• aceite vegetal,
• sal,
• pimienta.

Este plato es muy económico y al mismo tiempo inusual. Pelar las papas y cortarlas en trozos, puedes hacer círculos. Vierta aceite vegetal en una sartén y fría el ajo. También cambiamos las papas allí y las freímos hasta que estén doradas.

Paralelamente, debes preparar los huevos. Bátelos agregando sal y pimienta. Tan pronto como las papas estén casi listas, vierta la masa de huevo. Cubra la sartén con una tapa y continúe cocinando a fuego lento el plato durante otros siete minutos. Moler el queso y espolvorearlo con papas, cubrir con una tapa y dejar reposar durante cinco minutos. El plato está listo.

Patatas Rellenas Al Horno

Hay una variedad bastante grande de platos económicos para todos los días, que son bastante fáciles de preparar. Simplemente no siempre los recordamos. En el ajetreo diario, nos olvidamos de las cosas sencillas ante la eterna falta de tiempo. Entonces, ¿qué cocinar de la nada sabroso y rápido? Por supuesto, papas al horno. Dependiendo del relleno utilizado, el plato puede convertirse fácilmente en una opción festiva.

Ingredientes:

• aceite vegetal,
• un par de salchichas
• bulbo,
• pimienta de ensalada,
• ajo,
• romero y orégano (cucharadita)
• un cuarto de taza de crema agria
• queso duro (125 g),
• 4 papas hervidas.

Cortamos las salchichas en cubos y las freímos un poco en una sartén con aceite vegetal. Tras la aparición de una costra dorada, hay que retirarlas del fuego y poner sobre toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.

Luego, en una sartén, debes freír la cebolla, el ajo, el pimiento dulce con especias. Cortamos las papas en dos mitades y sacamos el corazón, dejando las paredes de no más de 5 milímetros. En cada uno de ellos ponemos un poco de crema agria, luego verduras con trozos de salchicha. Espolvorear queso rallado por encima. Luego, coloque el plato en el horno durante 5 minutos para que el queso tenga tiempo de derretirse.

Panqueques de zucchini

¿Qué cocinar con calabacín? Por supuesto, buñuelos. Este plato sencillo y ligero será un gran desayuno o cena en un día de verano.

Ingredientes:

• un par de huevos
• calabacín (0,6 kg),
• leche (1/4 taza)
• tomillo,
• sal,
• pimienta.

Las comidas baratas para todos los días son más fáciles de cocinar en verano, cuando estamos rodeados de verduras de temporada. Estos incluyen calabacín, del cual puedes hacer excelentes panqueques.

Lavamos los calabacines, les quitamos la piel y los trituramos en un rallador en forma de pajitas. Si las frutas estaban acuosas, vale la pena exprimir la pulpa con las manos para que desaparezca el exceso de líquido.

En un tazón, mezcle los huevos y la leche para hacer una masa. Agregue calabacín picado, mezcle la masa, agregue sal y un poco de pimienta.

A continuación, calienta el aceite en una sartén y vierte la masa con una cuchara. Fríe los panqueques por cada lado durante tres o cuatro minutos. El plato terminado se puede espolvorear con tomillo y servir con crema agria. Sabiendo qué cocinar con calabacín, siempre puede alimentar a su familia de manera sabrosa y rápida.

Pasteles de papa

Pensemos en lo que puedes cocinar para el almuerzo con papas. Esta verdura está casi siempre presente en nuestra casa. Draniki se puede ofrecer como una opción rápida y económica.

Ingredientes:

• papas (5 piezas),
• huevos (2 piezas),
• harina (3 cucharadas),
• bulbo,
• pimienta y sal,
• aceite vegetal.

Pelar las patatas, lavar y picar en un rallador. Picar finamente la cebolla y añadirla a las patatas. Introducimos allí los huevos, la pimienta, la sal y la harina. En una sartén, caliente bien el aceite vegetal y fría los panqueques.

Las papas ralladas tienden a oscurecerse rápidamente. Para evitar tal molestia, puede llenarlo inmediatamente con agua. Eso sí, después de eso, tendrás que apretarlo con cuidado para que la masa no quede demasiado líquida.

sopa de ajo

¿Qué cocinar delicioso a partir de productos simples para el almuerzo? Después de todo, simplemente no puedes prescindir del primer plato. Como opción, ofrecemos una sopa ligera de ajo.

Ingredientes:

• aceite de oliva,
• cebollas, papas (5 piezas),
• caldo de pollo (1,5 litros),
• lechuga pimiento (1 ud.),
• pan,
• ajo,
• tomillo,
• queso duro (120 g),
• Pimienta molida,
• verdor.

Vierta un poco de aceite de oliva en el fondo de una sartén de paredes gruesas y ponga la cebolla, luego cocínela a fuego lento hasta que esté transparente. Después de eso, vierta 1,5 litros de caldo en el recipiente, hierva y agregue los cubos de papa al líquido hirviendo. Luego agregue la lechuga picada.

Mientras se cocina la sopa, puedes pasar el ajo por una prensa y mezclarlo con el tomillo. Enviamos el condimento a la sopa.

Cortar el pan en cubos y freírlo en aceite de oliva en una sartén. Las galletas deben estar doradas. Al servir la sopa en la mesa en tazones, debe agregar queso picado, perejil y galletas saladas a cada uno de ellos. Un plato tan barato para todos los días es especialmente bueno para cocinar en verano.

Sopa con fideos caseros

Teniendo en cuenta platos deliciosos para todos los días, es imposible no pensar en la sopa de pollo con fideos caseros. El caldo fragante combinado con el delicado sabor de los fideos caseros es algo sorprendente. Por supuesto, hacer pasta casera por tu cuenta te llevará algo de tiempo, pero vale la pena. El plato tiene un hermoso color amarillo debido al caldo de pollo y los fideos.

Ingredientes de sopa:

• aceite vegetal,
• hoja de laurel,
• zanahoria,
• Eneldo,
• dos bombillas,
• un par de muslos de pollo
• papas (4 piezas),
• pimienta negra.

Ingredientes de fideos:

• harina (120 g),
• huevo.

Cocinar caldo de pollo con especias. Después de eso, es necesario separar la carne de los huesos. Cortar la carne en trozos pequeños. Y ciertamente filtramos el caldo. Después de eso, cambiamos la carne a ella. Volvemos a poner la sartén al fuego, llevamos el caldo a ebullición y enviamos las papas cortadas en cubitos.

Picar la cebolla y las zanahorias y freír en una sartén, agregando aceite vegetal. Luego pasamos las verduras a la sartén con el caldo. Cuando las papas se ablanden, agregue fideos caseros y verduras a la sopa. Después de diez minutos, se puede retirar el recipiente del fuego, ya que la sopa está lista.

¿Cómo cocinar fideos caseros? La receta es bastante simple. Los fideos se pueden clasificar como platos baratos para todos los días. Pero tomará un poco de tiempo jugar con eso. Tamizar la harina en un recipiente ancho pero hondo, poner el huevo en el mismo lugar y amasar la masa. Debe ser elástico y suave. Después lo enrollamos en una capa delgada y lo dejamos secar un poco sobre la mesa (durante al menos una hora). A continuación, corta la masa en tiras largas y finas. Los fideos caseros están listos.

Calabacín relleno

El verano nos complace con verduras frescas, de las cuales puede preparar comidas económicas para todos los días. Después de un invierno frío, las primeras verduras parecen especialmente sabrosas y fragantes. El favorito de la temporada de verano es el calabacín. Se puede utilizar para hacer comidas deliciosas. Muy buenos calabacines rellenos de carne. Resultan jugosos, sabrosos e increíblemente fragantes. Cabe destacar que el plato se puede servir tanto frío como caliente. Por cierto, los calabacines rellenos son una muy buena opción para una mesa festiva si estás planeando una celebración en verano.

Ingredientes:

• pasta de tomate (dos cucharadas),
• manojo de eneldo,
• carne molida de puerco,
• Pimienta molida,
• sal,
• bulbo,
• queso duro (230 g),
• crema agria (120 g),
• calabacín (3 uds.).

Para preparar un plato sencillo para todos los días, se recomienda llevar calabacines tiernos, ya que su carne increíblemente tierna le da un sabor especial al plato. La comida literalmente se derrite en tu boca.

Cortamos el calabacín en dos partes a lo largo y limpiamos la pulpa y las semillas de cada mitad, haciendo una especie de bote. Ponemos los espacios en blanco en una fuente para horno. Ahora puedes preparar el relleno.

Para hacer esto, agregue cebolla picada y eneldo a la carne picada. También vale la pena agregar especias adecuadas. Con la masa resultante, llenamos los espacios en blanco del calabacín. Ahora puedes hacer una salsa de crema agria, pasta de tomate y queso rallado. Extiende la mezcla sobre los calabacines. Enviamos el plato al horno. Es muy sabroso disfrutarlo con una ensalada de verduras, que lo complementa a la perfección.

Por cierto, en verano, la pasta de tomate debe reemplazarse con tomates frescos, lo que hace que el plato sea aún más sabroso y aromático.

papas con pollo

¿Qué cocinar de pollo rápidamente? Un plato excelente y satisfactorio son las papas hojaldradas. Se prepara de manera bastante simple y resulta increíblemente sabroso y fragante.

Ingredientes:

• cebolla (4 piezas),
• patatas (15 uds.),
• pollo, pero también puedes tomar cerdo (15 muslos),
• mayonesa (450 g),
• especias,
• sal,
• verdor,
• queso (380 g).

Cualquier carne es apta para cocinar. Cortamos la cebolla en medio aros y la untamos con mayonesa para que se marine. A continuación, corte las papas y también engrase con mayonesa. También marinamos muslos de pollo o cualquier carne. Por supuesto, es difícil llamar dietético a este plato, ya que contiene demasiada grasa debido al uso de mayonesa. Se puede reemplazar con una buena crema agria con la adición de mostaza.

Después de cuarenta minutos, todos los ingredientes se pueden colocar en capas en una bandeja para hornear en el siguiente orden: papas, cebollas, carne. Ahora enviamos el plato al horno. Lo cocinaremos a 220 grados. El proceso dura al menos una hora. Antes de completar la cocción, la carne se puede espolvorear con queso rallado y hierbas encima, y ​​luego colocar la bandeja para hornear en el horno durante un par de minutos más para que el queso tenga tiempo de derretirse. Ahora sabe qué cocinar con pollo rápidamente, mientras obtiene una cena o un almuerzo completo.

Cazuela de pasta con pollo

Como plato económico para todos los días, puede ofrecer una cazuela de pasta con pollo. Se prepara un plato delicioso y satisfactorio con lo que está disponible en la casa. Se puede usar la pasta que quedó después de la cena.

Ingredientes:

• pollo - filete u otras partes (780 g),
• zanahoria,
• mayonesa,
• ajo,
• Pimienta molida,
• queso (180 g),
• salsa de tomate.

Cortamos las zanahorias en círculos. Lavamos el filete de pollo y lo secamos con toallas de papel, luego cortamos la carne en cubos. Asegúrese de salar y agregar pimienta recién molida.

Cebolla, cortada en aros, dorar en una sartén, luego agregarle el filete, freír hasta que esté medio cocido. Ahora tomamos una fuente para horno, ponemos la mitad de la carne y las verduras en el fondo. Ponga los espaguetis hervidos encima. Puedes utilizar las que te queden después de la comida. Luego, engrase la pasta con salsa de tomate y coloque una segunda capa de carne encima con cebollas y zanahorias. Hornee el plato durante 25 minutos, luego espolvoree con queso picado y póngalo en el horno durante un par de minutos. Aquí tienes un plato delicioso y sencillo para todos los días. Se puede servir en la mesa.

chuletas francesas

Los platos deliciosos para todos los días no son solo sopas y guarniciones, porque siempre quieres algo carnoso. Estamos ofreciendo chuletas instantáneas. Su ventaja es que no necesita hacer relleno, lo que lleva mucho tiempo. Por lo tanto, la receta para todos los días es adecuada incluso para amas de casa ocupadas.

Ingredientes:

• unos huevos
• filete de pollo (480 g),
• harina (dos cucharadas),
• sal,
• mayonesa,
• pimienta.

Picar la cebolla en cuadritos. También tratamos de picar finamente el filete de pollo, cuanto más pequeños sean los trozos, mejor. Luego, mezcle los productos en un recipiente, sal, agregue uno o dos huevos, pimienta. También añadimos mayonesa. La carne picada debe tener la consistencia de una crema agria espesa. Con una cuchara, extienda la masa en una sartén caliente y fría las chuletas durante cuatro minutos por cada lado. Aquí está el plato y listo. Las chuletas se pueden servir con absolutamente cualquier guarnición.

sopa de queso crema

Las sopas son una parte integral de nuestro menú diario. Como opción económica, puede cocinar el primer plato a base de queso procesado. La sopa es sabrosa y el costo de los productos utilizados para prepararla es bajo.

Ingredientes:

• papas (cinco a seis piezas),
• bulbo,
• aceite vegetal,
• zanahoria,
• verdor,
• especias,
• dos quesos (fundidos),
• fideos (105 g).

Llenamos el recipiente con agua y lo enviamos a la estufa. Mientras el agua hierve, muele la cuajada en un rallador. Luego las ponemos en un bol. Revuelva el líquido hasta que el queso se disuelva por completo.

Luego, pele y pique la cebolla, las papas, las zanahorias. Freír la cebolla y la zanahoria en una sartén hasta que estén doradas. Enviamos papas a la sopa y luego las freímos. Después de quince minutos, puedes quedarte dormido con fideos, que se cocinan en solo un par de minutos. Apague el fuego y deje que el plato se prepare.

repollo estofado

De las recetas para todos los días, cabe destacar la col estofada. A finales de verano y otoño, venden mucho repollo y los precios son aceptables. Por lo tanto, vale la pena hacer no solo ensaladas, sino también guisos. El repollo estofado se puede usar como guarnición, como relleno para pasteles y tartas.

Ingredientes:

• repollo (580 g),
• zanahoria,
• pasta de tomate,
• aceite vegetal,
• sal,
• especias

Pelar y cortar la cebolla en cubos, freírla en una sartén bien caliente. Luego agregue las zanahorias picadas y el repollo finamente picado. Agregue ½ taza de agua a las verduras en un tazón y cocine a fuego lento, tapado, durante diez minutos.

Después de eso, puede salar, agregar condimentos y pasta de tomate. Mezcle todos los ingredientes y continúe cocinando más. Si es necesario, puede agregar líquido si el existente se ha evaporado y el repollo aún no está listo. No debe dejarse llevar por el aceite vegetal, ya que el plato será demasiado graso.

Pasteles dulces

Platos dulces, bollería y postres también forman parte de nuestra carta. Los pasteles caseros con varios rellenos son especialmente populares. En verano, puedes cocinar tartas maravillosas, por ejemplo, con albaricoques (puedes cambiar el relleno a tu discreción).

Muy rápido y fácil de hacer masa en una máquina de pan. Si no tienes uno, entonces tienes que hacer todo a mano.

Ingredientes:

• leche (1/2 l),
• paquete de levadura,
• mantequilla (65 g),
• un huevo,
• sobre una taza de azúcar
• azúcar de vainilla (dos paquetes),
• harina (la necesaria)
• aceite vegetal.

Derrita la mantequilla y agréguele leche ligeramente tibia. A continuación, agregue la levadura, la vainilla y el azúcar. También vertemos alrededor de medio vaso de harina en el recipiente. Opara es adecuado para media hora. Tan pronto como aparece espuma, es necesario llenar la harina tamizada (está enriquecida con oxígeno) y amasar la masa. Según sea necesario, durante el proceso de amasado, es necesario agregar harina, pero debe asegurarse de no excederse. De lo contrario, la masa puede resultar demasiado apretada y no aireada. Tan pronto como deje de adherirse a las manos, se debe lubricar con aceite (vegetal) y cubrir con una toalla húmeda. La masa debe reposar durante aproximadamente una hora y media. Durante este tiempo, su volumen se duplicará. Después de eso, puedes ponerlo sobre la mesa y dejar que suba un poco más.

Mientras tanto, es necesario preparar un delicioso relleno para nuestros pasteles. Dividimos los albaricoques en mitades, quitamos las semillas, después de lo cual la pulpa se corta en trozos más pequeños. Asegúrese de poner azúcar en el relleno al gusto. Golpeamos la masa, la dividimos en trozos pequeños, cada uno de los cuales se enrolla en un círculo. Distribuimos el relleno en el centro del panqueque, sujetamos los bordes y freímos los pasteles en una sartén a cada lado.

Pan plano en una sartén

La masa de kéfir es indispensable en el arsenal de las amas de casa. Desde allí puede cocinar no solo pasteles en una sartén sin relleno, sino también pasteles.

Ingredientes:

• harina (465 g),
• refresco (1/2 cucharadita),
• algo de sal
• huevo,
• kéfir (210 g),
• aceite vegetal.

La masa de kéfir es un verdadero hallazgo para las amas de casa. Sobre esta base, se preparan deliciosos pasteles e incluso pasteles con relleno. La cantidad de aceite que se vierte en la masa determina cuál será la corteza del pastel. Si usa mucho aceite vegetal para freír, los pasteles generalmente se pueden freír por todos lados.

Esta masa también es adecuada para tortitas y albóndigas. Dependiendo de la cantidad de kéfir, se puede obtener una masa más espesa o fina.

Vierta el kéfir en la sartén, vierta la soda y revuelva. A continuación, añade unos cuantos huevos, sal y azúcar. Batir la masa resultante, agregando aceite vegetal. Poco a poco agregue la harina en pequeñas porciones y obtenga una masa flexible para pasteles. Después de amasar la masa, colóquela en un recipiente y cubra con una toalla encima. Debe reposar durante diez minutos.

Después de eso, lo enrollamos en capas que tengan el diámetro adecuado para su sartén. Freír los pasteles por ambos lados en aceite vegetal. Los ponemos en una pila, untados con mermelada o mermelada, o simplemente con mantequilla.

patatas en kéfir

Las patatas, los cereales y las verduras son los alimentos que más consumimos y no son demasiado caros. Por supuesto, muchos no pueden imaginar una dieta sin papas. Y, de hecho, lo usamos muy a menudo para cocinar varios platos. No debe dejarse llevar por una verdura frita, sino al horno y hervida, es más útil. Patatas al horno en kéfir, seguro que te gustará.

Ingredientes:

• patatas (980 g),
• aceite vegetal,
• kéfir (280 g),
• sal,
• pimienta,
• ajo,
• verdor.

Preparamos las verduras, las limpiamos y las troceamos. Luego sofreír la cebolla, los dados de patata y la calabaza en una sartén. Después de un par de minutos, vierta todos los componentes con kéfir, agregue sal y especias, y continúe hirviendo.

A continuación, cambiamos todos los ingredientes a una fuente para horno, ponemos una hoja de laurel y la enviamos al horno a 200 grados. Si el líquido se ha evaporado y las papas aún no están listas, puede agregar un poco de kéfir. El plato no empeorará con esto. Se puede servir con encurtidos y ensaladas. Es una combinación increíblemente deliciosa.

En muchas familias, la base de la dieta estándar es el segundo plato, que es excelente no solo para la comida diaria, sino también para la cena. Hoy en día existe una gran variedad de primeros y segundos platos que son rápidos y fáciles de preparar. Descubra cómo renovar su menú para familiares o invitados con una variedad de recetas de platos principales.

Qué cocinar rápido y sabroso para el segundo.

A la mayoría de nosotros nos encanta consentir a nuestra familia y amigos con algo sabroso, pero no todos tienen el tiempo necesario para preparar una comida. A continuación, se ofrecerá una lista de recetas que te ayudarán a hacer segundos platos para todos los días rápidamente. Puede cocinar varias delicias culinarias usando una olla de cocción lenta o una estufa, usando carne, pescado y verduras para este proceso.

En una olla de cocción lenta

En el mundo moderno, los electrodomésticos de cocina se han utilizado durante mucho tiempo para crear una variedad de platos. La olla de cocción lenta hace bien su trabajo y le permite ahorrar mucho tiempo libre en la preparación del almuerzo o la cena. Aquí tienes algunas conocidas recetas paso a paso con las que puedes crear un delicioso plato para el segundo.

La papilla de trigo sarraceno con carne al estilo comerciante es un alimento diseñado para todos los días, resulta desmenuzable y de sabor delicioso. Ingredientes esenciales para un segundo plato nutritivo:

• ternera - 350-400 g;
• agua - 2 vasos;
• alforfón - un vaso y medio;
• cebollas - 1 pieza;
• zanahoria - 1 pieza;
• aceite vegetal.

Cocinando:

1. Limpiamos las cebollas y las zanahorias, enjuagamos con agua, cortamos en medio aros.
2. Cortamos la carne en cuadrados grandes.
3. Vierta aceite en la taza multicocina, encienda el programa "Hornear" durante 40 minutos.
4. Después de un par de minutos, cuando el aceite se caliente un poco, coloque la carne y las verduras picadas en el recipiente y cierre la unidad.
5. Después de la señal, agregue trigo sarraceno al resto de los productos, llene todo con dos vasos de agua, sal y pimienta.
6. Queda por instalar el programa "Alforfón" o "Gachas" durante media hora.
7. El segundo está listo para comerciantes.

Incluso con un contenido bajo en calorías, los segundos platos en ayunas pueden ser sabrosos y satisfactorios. Por ejemplo, puede hacer un guiso de verduras tierno y fragante que puede comer al menos todos los días. Para la receta del segundo plato necesitarás:

• papas, zanahorias - 2-3 piezas cada una;
• coliflor o brócoli - 6 inflorescencias;
• lechuga pimiento dulce - 2 piezas;
• maíz y guisantes enlatados: unas pocas cucharadas cada uno;
• verdor.

Cocinando:

1. Cortar las verduras en cubos o cubos medianos. Desmontamos la col en trozos pequeños.
2. Vierta el aceite en una olla de cocción lenta, coloque las verduras en capas.
3. Seleccionamos el modo "Extinción" durante 40 minutos.
4. Agregue verduras picadas, guisantes, maíz, sal, mezcle bien.
5. Cerramos la tapa de la unidad, dejamos el segundo plato para cada día, para que se prepare un poco.

En el horno

Si desea cocinar rápidamente el segundo plato y obtener el resultado más delicioso, puede usar un horno convencional. Hay muchas variaciones de recetas de segundo plato con un mínimo de productos. Comencemos con la cazuela de queso con ajo. Necesitarás ingredientes simples:

• papas - 6-7 tubérculos;
• queso - 150 g;
• dos huevos;
• ajo - 2 dientes;
• mayonesa - 4 cucharadas. l.;
• hierbas secas.

Cocinando:

1. Moler el ajo y el queso en un rallador fino.
2. Mezcle parte del queso con hierbas y un huevo. Reservamos.
3. El resto del queso se combina con el segundo huevo, ajo y mayonesa.
4. Frotamos las papas en un rallador grueso, mezclamos con el resto de los ingredientes, sal, agregamos pimienta.
5. Ponga la masa con papas y otros productos en una fuente para horno. Distribuya uniformemente, cubra con la mezcla de queso y huevo con hierbas.
6. Precalentar el horno a 180°C y hornear durante 30-40 minutos. El segundo plato jugoso y sabroso está listo para comer.

Otra receta inusual paso a paso para un segundo plato muy simple es el pollo en una concha de tocino. La carne de pollo bien frita con una corteza crujiente no dejará indiferente a nadie. Ingredientes para el plato:

• canal de pollo de tamaño mediano;
• tocino ahumado - 7 capas;
• especias

Cocinando:

1. Enjuague bien la carcasa, seque con una toalla de papel.
2. Rallar la carne con especias, sal y pimienta molida. Dejar durante media hora.
3. Cubra el pollo con tocino, colóquelo en una bandeja para hornear ligeramente engrasada con mantequilla, cubra con papel aluminio.
4. Calentamos el horno a 200 grados, preparamos un plato para cada día durante 1,5-2 horas. 20 minutos antes de que el ave esté lista, retira el papel aluminio para obtener una deliciosa costra de tocino.
5. Sirva segundo con tocino.

En la estufa

Pasamos al tipo de cocción habitual, para el que se utiliza la estufa. A continuación se presentan dos excelentes recetas para un buen segundo para todos los días, creadas con placas eléctricas. Prepare papas con champiñones que se derriten en la boca o pasta gourmet al estilo italiano, ambos platos principales diarios son increíblemente deliciosos. Para papas con champiñones, debe abastecerse de los siguientes productos:

• champiñones - 450 g;
• papas - 4 kg;
• cebollas - 2 piezas;
• crema agria + pasta de tomate - 2 cucharadas. cucharas;
• especias

Cocinando:

1. Cortamos las patatas peladas en cubos, las ponemos en un recipiente hondo (sartén o caldero). Llene con agua (para que apenas cubra), ponga gasolina.
2. Mientras se cocinan las papas, corte los champiñones y las cebollas en cubos.
3. De acuerdo con la receta, saltee la cebolla en una sartén, luego agregue los champiñones. Freír hasta que desaparezca el líquido.
4. Después de que hiervan las papas, arrojamos lavrushka, granos de pimienta a la sartén.
5. Cuando el plato esté medio cocido, mézclelo con cebollas y champiñones. Cubra el segundo con una tapa, deje a fuego lento hasta que esté cocido.

La receta de pasta con atún enlatado será interesante. Tal segundo plato para cualquier día definitivamente resultará picante y agradable al gusto, si sigue estrictamente la receta. Ingredientes:

• pasta (espirales grandes) - 200 g;
• atún - uno puede;
• pimiento dulce - 2 piezas;
• zanahoria - 1 pieza;
• bombilla grande;
• salsa de tomate - 3 cucharadas. cucharas;
• especias

Cocinando:

1. Hervir la pasta en agua ligeramente salada.
2. Cortamos las verduras, las sofreímos ligeramente en mantequilla en una sartén honda durante 10 minutos.
3. Se les agrega salsa de tomate y pescado, de los cuales primero se debe drenar el líquido. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
4. Ponemos pasta, condimentos, especias en la sartén. Mezclamos los productos, cocinamos por otros 15 minutos. El segundo plato original está listo.

Mire el video y descubra qué más puede cocinar en el horno y en la sartén.

Recetas sencillas y deliciosas de segundos platos para todos los días

El segundo de carne o pescado suele encontrarse en el menú de la mayoría de las familias. Estos productos brindan una excelente oportunidad para cocinar una amplia gama de platos para un adulto o un niño. No se pueden enumerar todas las recetas de segundos platos de carne. Ofrecemos varias opciones simples que incluso un cocinero novato puede cocinar. Prueba a hacer un brizol con carne picada o una mezcolanza con carne para el segundo, así como un par de deliciosos platos de pescado.

De la carne

Brizol es un plato que nos ha llegado de la cocina francesa. Traducido del francés, "brizol" significa "frito en un huevo". Este plato se puede preparar con cualquier carne picada: ternera, cerdo, ternera, pollo e incluso pescado. De hecho, se trata de carne picada frita en tortilla. Preparar este segundo plato para todos los días de la semana es muy fácil. Productos para la receta:

• carne picada (cualquiera) - 150 g;
• huevos - 3 piezas;
• leche - 1 vaso;
• aceite vegetal;
• pimienta sal.

Cocinando:

1. En un recipiente hondo, bata los huevos con leche, sal y pimienta.
2. Caliente una sartén con un poco de aceite, vierta la masa de huevo resultante.
3. Distribuimos la carne picada en una capa delgada en una parte de la tortilla y cerramos la carne molida con la segunda parte.
4. Freír el brizol por ambos lados.
5. Se puede servir el segundo plato.

La fragante mezcolanza georgiana será una gran adición a la dieta de todos los días. Vale la pena preparar este batiburrillo una vez y los seres queridos te pedirán que incluyas este segundo en el menú más de una vez. Productos:

• carne de res - 800 g;
• pepinos en vinagre - 3 piezas;
• cebollas - 2 piezas;
• ajo - 5 dientes;
• pasta de tomate - 2 cucharadas. cucharas;
• condimentos, especias.

Cocinando:

1. La carne se corta en cubos medianos, se coloca en agua hirviendo. Cocine la carne durante unos 60 minutos.
2. Cortamos las cebollas en aros, freímos hasta que estén doradas, mezclamos con pasta de tomate.
3. Los pepinos deben picarse en un rallador o cortarse en tiras. Agrégalos a la cebolla.
4. Mezcle la carne cocida con cebollas y pepinos.
5. Vierta los ingredientes con caldo, sal, pimienta, vierta ajo prensado, condimentos. Mezclamos todo.
6. Guise la carne con verduras bajo una tapa cerrada durante media hora.
7. Espolvorea el plato con hierbas antes de servir.

De pescado

Los segundos platos diarios elaborados con pescado siempre diversifican con éxito la dieta. Considere dos recetas buenas y sencillas para todos los días. Por ejemplo, puedes cocinar pescado de mar con arroz. Necesitarás los siguientes productos:

• arroz - 250 g;
• filete de pescado - medio kilo;
• puerro - 1 pieza;
• caldo de carne - medio litro;
• ajo - 1 diente;
• medio limón;
• hierbas frescas, sal, pimienta.

Cocinando:

1. Picar finamente el ajo y la cebolla, freír en aceite.
2. Distribuimos el arroz en la sartén, mezclamos los ingredientes, vertemos el caldo caliente.
3. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
4. Cortar el pescado en trozos medianos, rociar con jugo de limón, poner arroz 10 minutos antes de que esté listo. Mezclar, agregar pimienta, sal.

Otro segundo plato interesante y saludable para cualquier día es la caballa al horno con kiwi. Es igualmente adecuado para una cena familiar o reuniones festivas con amigos. Para cocinar, los siguientes ingredientes son útiles:

• caballa fresca congelada - 3 piezas;
• kiwi - 5 piezas;
• Pimiento rojo búlgaro - 1 pieza;
• queso procesado - 100 g;
• crema agria - 2 cucharadas. l.;
• Puerro;
• jugo de medio limón;
• pimienta sal;
• perejil.

Cocinando:

1. Cortamos las canales de pescado, las lavamos bien, las secamos y las abrimos con un bote.
2. Espolvorea cada caballa con jugo de limón, pimienta, espolvorea con sal.
3. Cubrimos la bandeja para hornear con papel de aluminio, ponemos el pescado sobre ella.
4. Comenzamos los "barcos" con la siguiente mezcla: cebolla + pimiento dulce + queso derretido + kiwi + crema agria.
5. De acuerdo con la receta, hornee los cadáveres rellenos durante 25 minutos a 180 grados.
6. El plato de pescado para el segundo está listo.

Video: recetas simples para segundos platos a toda prisa.

Para simplificar enormemente el procedimiento para preparar segundos platos y sorprender constantemente a sus seres queridos, es mejor usar recetas en video. Gracias a los algoritmos detallados y comprensibles que se proporcionan a continuación, puede hacer una variedad de obras maestras culinarias en cualquier día. Los videos explican en detalle cómo hacer correctamente una vinagreta, un pastel o una cazuela, cocinar carne o verduras.

vinagreta de ensalada

cazuela de pasta

Azu en tártaro de ternera

Pechuga de pollo en Omsk

Pastel de pita perezoso con carne picada

Arroz frito con verduras para decorar