Deliciosas recetas de comida dietética. Comida dietetica. Recetas para todos los días: platos bajos en calorías

Habiendo decidido perder kilos de más, es posible que una niña no se agote con las dietas. Para una pérdida de peso rápida, es suficiente cambiar a una dieta que le permita controlar efectivamente el tamaño del cuerpo. Hoy en día existen muchas recetas de platos que pueden satisfacer el paladar más exigente. cocinar comida dietetica para bajar de peso en casa no sera dificil Entre los habitantes, se ha arraigado la opinión de que la comida baja en calorías no tiene un sabor especial. Comer alimentos fuera del menú es difícil. Además, una persona experimenta constantemente una sensación de hambre. La opinión está mal.

La dieta se basa en alimentos bajos en calorías. Son diversos y no solo ayudan a deshacerse de los kilos de más, sino que también brindan placer gastronómico. Los alimentos dietéticos para bajar de peso te permiten reducir el tamaño de la cintura debido a que, cuando se consumen, se gasta más energía de la que ingresa al cuerpo. Para acelerar la eliminación de los kilos de más, una niña tendrá que hacer cálculos mientras come y comienza a contar calorías.

La aplicación del método permitirá a una mujer hacer una dieta equilibrada de forma independiente. Hablemos de recetas que le permitan perder peso rápidamente y desarrollar su propio menú para una nutrición adecuada.

Recetas para los primeros

Comer sopas dietéticas le permitirá deshacerse rápidamente de los kilos de más. Los elementos del menú son casi libres de calorías. La composición de las sopas incluye muchos productos útiles que ayudan a mejorar el cuerpo y mejorar el metabolismo después de comer. Las recetas de platos dietéticos para bajar de peso para todos los días ayudarán a la fashionista a comer deliciosamente y deshacerse rápidamente del exceso de peso.

Al preparar primeros platos de un menú bajo en calorías, se deben observar una serie de reglas:

• los productos deben ser frescos,
• los condimentos agregados para realzar el sabor deben consistir en ingredientes naturales,
• se debe agregar sal mínima al plato,
• usar la sopa inmediatamente después de su preparación,
• los platos deben cocinarse en caldos de verduras.

El cumplimiento de las reglas para preparar platos del menú le permitirá obtener un producto alimenticio delicioso sin aumentar de peso.

Sopa-puré de calabacín

Al comenzar la preparación de un plato bajo en calorías, debe tomar un vaso de agua y verterlo en una cacerola. Lleve el líquido a ebullición. Luego, debes cortar la piel del calabacín y dividir la coliflor en inflorescencias. Las verduras deben cortarse en cubos, colocarse en agua hirviendo y hervirse hasta que se ablanden. Paralelamente, debes picar finamente la cebolla y freírla en aceite de oliva. Picar los tomates y agregarlos a la sartén.

Las verduras que se han hervido previamente deben retirarse de la sartén y transferirse a un recipiente. También necesitas poner cebollas y tomates allí. La masa debe triturarse hasta obtener un estado de puré. Transferir a un plato y espolvorear con hierbas. La sopa está lista.

borscht de dieta

Habiendo tomado la preparación de un plato ligero del menú bajo en calorías para la cena, una mujer debe hervir frijoles, repollo y papas. Cuando el líquido de la cacerola hierva, según la receta, se debe reducir el fuego y dejar que el plato hierva a fuego lento.

Durante la cocción, coloque en la sartén:

• remolachas,
• zanahoria,
• pimienta,
• ajo.

Las verduras deben picarse finamente y comenzar a freír a fuego lento.

¡Nota! No se debe utilizar aceite durante el proceso de fritura. Alternativamente, puede agregar un poco de agua a la sartén.

Cuando la mezcla esté lista, debe agregarse a la sartén en la que se cocinaron las verduras. Un plato dietético debe oscurecerse un poco, agregarle un poco de vegetación y servir.

sopa con albahaca

La sopa de albahaca es un plato sencillo y económico. Debería estar en el menú de cada fashionista. Para preparar el plato, debe tomar una cebolla, picarla finamente y freírla en una sartén con mantequilla. Agregue guisantes verdes y un poco de caldo de verduras a la verdura. El plato debe cocinarse a fuego lento durante 20 minutos. Cuando se acabe el tiempo, debes moler los guisantes verdes y moverlos a un recipiente con caldo. La masa resultante debe llevarse a ebullición. Luego debes agregar albahaca y crema al plato.

Los segundos platos dietéticos del menú para bajar de peso.

Los segundos platos dietéticos son fáciles de preparar. Estas son recetas simples y deliciosas para una nutrición adecuada. La comida debe estar incluida en el menú habitual. Puede cocinar alimentos dietéticos para el almuerzo y la cena de un menú bajo en calorías en una olla de cocción lenta. Los platos de verduras del menú bajo en calorías deben encajar perfectamente en el menú de la fashionista. El uso sistémico de alimentos dietéticos tendrá un efecto beneficioso sobre la figura de la niña y el estado general del cuerpo.

calabacín con verduras

Para preparar un plato dietético, debe tomar un calabacín, pelarlo, quitarle el corazón y cortarlo. Luego debes tomar zanahorias y pimientos y picarlos también.

¡Nota! Las verduras se cortan mejor en cubos.

Las verduras preparadas para un plato dietético deben colocarse en una sartén y freírse ligeramente a fuego lento. Puedes agregar sal y especias al gusto. Coloque el relleno preparado en el centro del calabacín y envíe la verdura a una bandeja para hornear. Coloque la comida dietética en el horno y cocine por 20 minutos.

Frijoles con champiñones

La anfitriona no deberá dedicar más de 30 minutos a cocinar. Para que la receta cobre vida correctamente, la niña debe estudiar la foto del plato terminado. Necesitas tomar una cebolla, picarla finamente y freírla.

¡Nota! Para condimentar el plato, agregue un poco de ajo a la verdura.

Luego, según la receta, se deben agregar champiñones y judías verdes a la masa dietética. Espolvorear con sal y pimienta al gusto. Luego debe tomar frijoles rojos, drenar el líquido y agregarlo al plato. Cocine los alimentos dietéticos durante 5 a 7 minutos a fuego lento. Al final, debes agregar perejil a las verduras. Se puede servir en la mesa. La comida dietética diversifica el menú habitual de una fashionista y te ayudará a perder peso rápidamente.

Chuletas con pavo y cebolla

Si una niña quiere cocinar una comida dietética sustanciosa, las chuletas de pavo ligeras son la opción más fácil. Siguiendo la receta, la anfitriona debe cortar la carne en trozos grandes. Luego debes picar las verduras y dividir la cebolla en 2 mitades. Paralelamente, debes tomar una rebanada de pan y remojarla en leche. Moler los componentes y mezclar entre sí.

¡Nota! Para realizar el procedimiento, puede usar una licuadora o una picadora de carne.

Para continuar cocinando un plato dietético, caliente la sartén y coloque las chuletas previamente moldeadas. Cuando estén doradas por ambos lados, las chuletas se deben guisar durante 5 minutos hasta que estén cocidas.

Dulces dietéticos del menú.

Si una niña quiere deshacerse de los kilos de más, esto no significa que no pueda darse el gusto con golosinas. Hay muchos platos dietéticos que brindarán placer gastronómico y no contribuirán a la aparición de exceso de peso. Siguiendo la receta, la niña podrá preparar rápidamente un postre ligero.

Postre de cuajada con frutas

Para darle vida a la deliciosa receta de la dieta, deberá tomar 2 tipos de requesón y mezclarlos entre sí hasta obtener una masa de aire. Tome un recipiente adicional, vierta gelatina en él, viértalo con agua caliente y déjelo por 10 minutos. Se debe verter agua en la cuajada y mezclar bien la masa resultante.

¡Nota! Si el producto es demasiado espeso, se debe diluir con yogur dietético.

Cortar la fruta en rodajas, previamente peladas, y poner en el fondo del plato. Vierta sobre la mezcla de cuajada y refrigere durante la noche. Decora un postre dietético con bayas y frutas. El plato se puede servir en la mesa.

Pafre

Para preparar el plato, deberá tomar varios tipos de cualquier fruta. Pelar la piel y picar finamente. Picar los pistachos. El muesli debe colocarse en el fondo del vaso y verter yogur encima.

Entonces necesitas publicar:

• capa de fruta,
• capa de muesli,
• capa de yogur
• capa de bayas.

Vierta el postre dietético con miel y espolvoree con pistachos.

helado de cuajada

Para preparar un plato dietético, deberá tomar requesón y agregarle yogur. El producto hará que la masa sea cada vez más suave. Mezclar los ingredientes y llevar a una pasta. Cortar la fruta preparada. Añádelas a la masa junto con una cucharada de cacao. El producto debe mezclarse bien nuevamente y batirse, y luego colocarse en el refrigerador.

¡Nota! Refrigerar la masa no debe ser más de 3 horas. Para que el postre se suelte, se debe remover cada 30 minutos hasta que esté listo.

Después de la fecha de vencimiento, el producto dietético se puede sacar del refrigerador y, previamente decorado con frutas, se puede servir en la mesa.

ensaladas para bajar de peso

Las ensaladas son un plato clásico que le permite saturar el cuerpo con vitaminas y deshacerse de los kilos de más. Las recetas dietéticas implican el uso de un mínimo de especias y potenciadores del sabor. A pesar de esto, los platos son jugosos y nutritivos.

Ensalada de calabacín fresco

Lave las verduras y luego corte el calabacín y los pimientos en trozos pequeños. Las zanahorias y el repollo también se deben picar. Estos productos deben cortarse en tiras. Los tomates deben dividirse en cuartos y las verduras picadas. Todos los productos deben mezclarse entre sí y luego agregar un poco de pimienta y sal al gusto.

¡Nota! Como aderezo, puedes usar aceite de oliva con ajo.

El plato de dieta terminado debe dejarse durante 10 minutos. Durante este período, la ensalada tendrá tiempo para infundirse. Se puede servir en la mesa.

Ensalada con colinabo y zanahorias coreanas

Para cocinar, debe mezclar vinagre de vino con una cucharada de agua purificada y especias. Luego, debes tomar el repollo de Beijing y picarlo finamente. El colirrábano se debe pelar y picar hasta obtener un estado pajizo. Las zanahorias deben picarse en un rallador y luego agregarse al resto de las verduras. Cuando los productos estén juntos, se deben verter con un aderezo preparado previamente, mezclar los ingredientes y servir.

ensalada de col tierna

La ensalada de col tierna es un alimento dietético para adelgazar. Para darle vida a la receta, debes tomar repollo joven y picarlo finamente.

¡Nota! Para suavizar el producto, debe tomar un poco de sal y triturar la verdura con él.

Luego debes picar finamente los dátiles y freír las semillas de sésamo. No se debe utilizar aceite durante el proceso. A continuación, debe esperar hasta que el producto se haya enfriado y mezclar todos los ingredientes. Cubra el plato de la dieta con queso feta. Como aderezo, debes usar una mezcla de aceite de oliva y jugo de limón. Para decorar el plato, puedes espolvorear con semillas de sésamo. La ensalada dietética se puede servir en la mesa.

Bebidas dietéticas

Las bebidas dietéticas bien preparadas pueden ser una alternativa a los refrigerios. Ricas en nutrientes, satisfarán eficazmente la sensación de hambre sin ganar kilos de más. No tienes que pasar mucho tiempo preparando una bebida.

Té verde con limón y jengibre

Para preparar una receta de bebida dietética, debe agregar jengibre y cáscara de limón a un recipiente con agua. Ponga la bebida futura en el fuego y hierva. Después de completar el procedimiento, la bebida debe hervirse sin tapa durante otros 10 minutos.

¡Nota! Si una niña no puede tomar una bebida dietética sin azúcar, puede usar su sustituto.

Luego debes poner bolsitas de té verde en una tetera y verterlo con el caldo resultante. Antes de usar, es necesario dejar reposar la mezcla durante 1-3 minutos.

Compota

Para 2 litros de agua, agregue frutas o bayas. La miel se puede utilizar como edulcorante. Ponga la bebida en el fuego y cocine hasta que esté tierna.

agua con limon

Para preparar una bebida, debe tomar una jarra de agua y agregarle el jugo de 1-2 limones. No se debe agregar azúcar.

Opinión experta

Egorova Natalia Sergeevna
Nutricionista, Nizhny Novgorod

El enfoque para la pérdida de peso descrito en el artículo, lo considero uno de los más óptimos. Primero, no requiere ayuno, lo cual es extremadamente dañino cuando se trata de perder peso. En segundo lugar, con un menú bien diseñado, el cuerpo recibe todas las vitaminas, minerales y nutrientes necesarios. Esto significa que no experimenta el estrés que tiene que afrontar en el caso de las dietas estrictas.

Si está pensando en comidas dietéticas, asegúrese de aprender los principios de una alimentación saludable. Averigüe qué alimentos contienen más calorías y tienen el índice glucémico más alto. Previenen la pérdida de peso y contribuyen al aumento de peso. Elimine esos alimentos de la dieta y, en su lugar, coma más alimentos dietéticos.

Pero no olvide que los alimentos consumidos deben contener todas las sustancias biológicamente activas necesarias para el cuerpo. En la mayoría de los platos dietéticos, no son suficientes o no son suficientes. Por eso, además, come alimentos enriquecidos con nutrientes, vitaminas y minerales. Mejor aún, acude a un nutricionista para que recoja un programa de pérdida de peso individual para ti. El médico hará un menú y también le dirá qué puede comer y qué no. Créame, esto será lo más efectivo.

Los resultados de comer alimentos dietéticos

Al reemplazar los platos dietéticos habituales, la niña pronto notará que el exceso de peso comenzará a desaparecer. El metabolismo se normaliza después de comer y aparecerá ligereza en el cuerpo. Para perder peso más rápido, puedes combinar una dieta baja en calorías con actividad física. Esto aumentará el gasto energético diario y acelerará la pérdida de kilos de más.

¡Nota! No consumas más de 1100 calorías diarias. Los científicos han establecido que esto es lo que se gasta en el funcionamiento del cuerpo. Superar esta marca, incluso con nutrición dietética, puede provocar un aumento de peso.

La nutrición dietética debe convertirse en la dieta habitual de una fashionista. No solo tendrá un efecto beneficioso sobre el estado de la figura, sino que también mejorará el estado general del cuerpo. La salud de una mujer se normaliza, la mayoría de los problemas con los intestinos desaparecerán. Comer alimentos dietéticos no te obliga a renunciar a los dulces ni a morir de hambre. Una fashionista puede comer fácilmente comida deliciosa y saludable sin dañar su figura.

Las comidas dietéticas son comidas que contienen una pequeña cantidad de calorías y ayudan a mantener una figura.
Los alimentos dietéticos son muy importantes para el cuerpo humano. Incluso si tiene una figura perfecta, su cuerpo a veces necesita una dieta para mantener su figura en buena forma. Además, si tiene un cierto deseo de limpiar su cuerpo de toxinas y toxinas, entonces necesita limpiarlo periódicamente. Y en este caso, nada te ayudará mejor que comer alimentos dietéticos.
Muchos de nosotros estamos seguros de que los platos dietéticos no pueden ser apetitosos ni sabrosos. Sin embargo, este no es el caso en absoluto. La comida dietética puede no ser sabrosa, pero muy, muy sabrosa. Solo necesita saber cómo cocinar estos platos correctamente y qué productos usar. ¿No crees? Entonces presta atención a esta subcategoría. Después de todo, en esta subcategoría se recopilan las recetas más interesantes y útiles para platos dietéticos.
Entonces, por ejemplo, aquí puede encontrar recetas sobre cómo cocinar comidas dietéticas para bajar de peso, comidas dietéticas bajas en calorías en una olla de cocción lenta, así como platos dietéticos de pollo, calabacín, requesón, pescado, carne, carne picada y otras recetas bajas en calorías igualmente deliciosas. Es especialmente conveniente que esta categoría contenga recetas simples para platos dietéticos con fotos. Tales recetas son convenientes porque, con su ayuda, el proceso de cocción se simplifica enormemente, y también puede tomar prestado el método de servir y decorar, que también es muy agradable. ¿No lo es? Elija las recetas más interesantes y deliciosas, lo fácil y rápido que puede cocinar deliciosas comidas dietéticas para bajar de peso y comience a cocinar. Y asegúrese de que con tales recetas, cocinar comidas dietéticas le traerá muchas emociones positivas. ¡Y sé saludable!

06.03.2019

Kulich según Dukan

Ingredientes: requesón, salvado de avena, almidón, cúrcuma, sésamo, huevo, levadura en polvo, leche en polvo

Si sigue la dieta Dukan, le sugiero que cocine un pastel de Pascua delicioso y fácil de cocinar para Pascua. La receta es bastante simple.

Ingredientes:

- 200 gramos de requesón;
- 35 gramos de salvado de avena;
- 30 gramos de almidón de maíz;
- 5 gramos de cúrcuma molida;
- 10 gramos de sésamo negro;
- 1 huevo;
- 5 gramos de masa de levadura en polvo;
- sustituto de azúcar;
- leche en polvo.

21.02.2019

Tarta dietética para Semana Santa

Ingredientes: requesón, miel, huevo, almidón, salvado, levadura en polvo, pasas, nueces, fruta confitada

Ingredientes:

210 gramos de requesón 2%;
- 3 cucharadas miel;
- 2 huevos;
- 2 cucharadas almidón de patata;
- 4 cucharadas salvado;
- 1 cucharadita Levadura en polvo;
- pasas;
- avellanas;
- frutas confitadas.

24.12.2018

Ratatouille en una olla de cocción lenta

Ingredientes: berenjena, calabacín, tomate, cebolla, pimiento, ajo, albahaca, aceite, sal, pimienta

Ratatouille es el plato nacional de Francia. Hoy preparé una receta para este increíble plato en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

- 1 berenjena;
- 1 calabacín;
- 3-4 tomates;
- 1 cebolla;
- 1 pimiento dulce;
- 3 dientes de ajo;
- 2-3 ramitas de albahaca;
- 70 ml. vegetal, aceite de oliva;
- media cucharadita sal;
- una pizca de pimienta negra molida.

19.07.2018

Abadejo marinado con zanahorias y cebollas

Ingredientes: abadejo, zanahoria, cebolla, pasta de tomate, vinagre, jugo de limón, sal, pimienta, hoja de laurel

Receta para los amantes del pescado. Estamos preparando un delicioso aperitivo caliente: abadejo con adobo de verduras. Sencillo, económico, sabroso y saludable para toda la familia.

Ingredientes:
- 1 kg de abadejo,
- 4 cebollas,
- 4 zanahorias,
- 3 cucharadas de pasta de tomate,
- 2 cucharadas de vinagre de mesa (zumo de limón),
- Pimienta al gusto
- sal al gusto,
- Hoja de laurel.

30.05.2018

Ensalada de col dietética

Ingredientes: pierna de pollo, repollo, semillas de mostaza, aceite vegetal, vinagre

El repollo común es una excelente ensalada, sabrosa y saludable. Tales recetas son populares entre aquellos que están a dieta. Le sugerimos que haga una ensalada de repollo y pollo hervido; será más interesante y sabroso.

Ingredientes:
- jamón o pechuga de pollo - 1 pieza;
- repollo - 1 cabeza;
- granos de mostaza - 7 gr;
- pequeña verdura - 1 cucharada;
- vinagre - 1 cucharada.

21.05.2018

Ensalada dietética con pechuga de pollo

Ingredientes: pechuga de pollo, huevo, zanahoria, pepino, cebolla, espinacas, salsa, pimienta, limón

Para nuestra gente delgada les ofrezco una excelente receta de una rica ensalada dietética con pechuga de pollo. Resulta muy sabroso y satisfactorio.

Ingredientes:

- 130 gramos de pechuga de pollo;
- 1 huevo;
- 50 gramos de zanahorias;
- 50 gramos de pepino;
- 20 gramos de cebolla verde;
- 30 gramos de espinacas;
- 10 gramos de salsa de soja;
- pimienta negra;
- limón.

17.05.2018

Ensalada dietética con aguacate

Ingredientes: aguacate, tomate, limón, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta

Hoy propongo preparar una ensalada dietética muy sabrosa de aguacates. La receta es muy sencilla y rápida. Puede preparar una ensalada de este tipo tanto para todos los días como para la mesa festiva.

Ingredientes:

- aguacate - 1 pieza,
- tomates - 180 gramos,
- jugo de limón - 2-3 cucharadas,
- ajo - 2 dientes,
- aceite de oliva - 3-4 cucharadas,
- sal,
- pimienta negra.

14.05.2018

Exfoliante para los intestinos de trigo sarraceno y kéfir.

Ingredientes: trigo sarraceno, kéfir sin grasa, agua hirviendo, sal, perejil, arándanos

El trigo sarraceno y el kéfir son un excelente desayuno que, además, actúa como un exfoliante para los intestinos. Entonces esta receta es de la categoría de "dos en uno": sabrosa y saludable. ¡Pruébalo, te va a encantar!
Ingredientes:
- 100 gr de trigo sarraceno;
- 500 ml de kéfir sin grasa;
- 200 ml de agua hirviendo;
- sal al gusto;
- perejil o arándanos - para servir.

24.04.2018

Helado magro de arándanos

Ingredientes: arándanos, azúcar, agua, lima

Muy a menudo cocino un delicioso helado de bayas para mi casero. Hoy te sugiero que pruebes un muy sabroso helado magro con arándanos y lima.

Ingredientes:

- 200 gramos de arándanos,
- 70 gramos de azúcar,
- 100 gramos de agua,
- media lima

24.04.2018

Pollo en salsa de tomate en una sartén

Ingredientes: pechuga, cebolla, aceite, ajo, tomate, pimiento, sal, laurel

Para el almuerzo o la cena, te sugiero que cocines una deliciosa pechuga de pollo en salsa de tomate. que cocinaremos en una sartén. El plato es delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes:

- 1 kilogramo. pechos,
- 2 cebollas,
- 3 cucharadas aceite vegetal,
- 2 dientes de ajo,
- 3 tomates,
- 6-7 piezas granos de pimienta negra,
- pimienta negro,
- una pizca de sal,
- 3 hojas de laurel.

23.04.2018

Ensalada de col fresca y zanahorias con vinagre

Ingredientes: repollo fresco, zanahorias, cebollas, sal, azúcar, vinagre de sidra de manzana, aceite vegetal, cebollas verdes, hierbas

Traigo a su atención una receta muy sabrosa e interesante para preparar mi ensalada favorita de repollo fresco y zanahorias con vinagre.

Ingredientes:

- 300-350 gramos de repollo;
- 1 zanahoria;
- media cebolla;
- sal;
- azúcar;
- 2 cucharadas vinagre de sidra de manzana;
- 2-3 cucharadas aceite vegetal;
- un montón de verduras.

07.04.2018

Soufflé "Leche de pájaro"

Ingredientes: proteínas, azúcar, gelatina, agua

Prueba este suflé de leche de ave muy sabroso. He descrito la receta en detalle para usted, por lo que no tendrá ningún problema para cocinar.

Ingredientes:

- claras de huevo - 2 piezas,
- gelatina - 10 gramos,
- agua - 35 ml.,
- azúcar - medio vaso.

22.03.2018

Pan dietético en el microondas

Ingredientes: salvado de avena, huevo, yogur, soda, jugo de limón, sal

En tan solo 7 minutos pasarás preparando un delicioso pan dietético en el microondas. Uso esta receta de Dukan a menudo.

Ingredientes:

- 4 cucharadas salvado de avena,
- 2 huevos,
- 2 cucharadas yogur,
- media cucharadita soda,
- 1 cucharadita jugo de limon
- una pizca de sal.

21.03.2018

Ensalada de remolacha con manzana

Ingredientes: remolacha hervida, manzana, jugo de limón, crema agria, yogur, sal, nueces, pimienta negra

Te sugiero que cocines una ensalada muy sabrosa y saludable con remolachas y manzanas. Lo rellenaremos con nata agria o yogur.

Ingredientes:

- 2 remolachas;
- 1 manzana;
- 1 cucharadita jugo de limon;
- 3 cucharadas crema agria o yogur;
- sal;
- 4-5 nueces;
- una pizca de pimienta negra.

19.03.2018

Pollo al horno con verduras

Ingredientes: ala de pollo, filete, pimiento, zanahoria, cebolla, vegetales, champiñones, salsa, mostaza, sal, pimienta, aceite

Si desea deleitar a sus seres queridos con un plato delicioso, cocine alitas de pollo al horno con verduras. El plato se prepara de forma bastante rápida y sencilla.

Ingredientes:

- 3-4 alitas de pollo,
- 200 gramos de filete de pollo,
- 1 pimiento dulce,
- 1 zanahoria,
- 1 cebolla,
- 100 gramos de verduras congeladas,
- 80-100 gramos de champiñones,
- 1,5-2 cucharadas adjika o salsa de tomate,
- 50 ml. salsa de soja,
- 1 cucharadita mostaza,
- 1 cucharadita ajo seco,
- sal,
- pimienta negra,
- 30 ml. aceite vegetal.

Para este plato, puede tomar carne de res magra, ternera o pollo, pero es mejor usar carne de pavo baja en calorías, que es la más adecuada para perder peso.

Ingredientes:

• calabacín (joven) - 0,5 kg;
• carne magra - 0,25 kg;
• tomates - 0,2 kg;
• pimienta (dulce) - 0,1 kg;
• zanahorias, cebollas - 75 g cada una;
• ajo - 1 diente;
• eneldo, especias.

Metodo de cocinar:

1. Lave los calabacines, córtelos por la mitad a lo largo, retire el centro y las semillas.
2. Gire la carne y las verduras a través de una picadora de carne, sazone con especias, mezcle.
3. Rellene los "barcos" de calabacín, póngalos en una bandeja para hornear con una capa antiadherente.
4. Hornee el plato en el horno durante 20 minutos, temperatura - 200 ˚С.

• Tiempo: 40 min.

Tenga en cuenta que las recetas para bajar de peso bajas en calorías deben contener una cantidad mínima de sal y, si es posible, es mejor no agregarla.

Puede agregar zanahorias a esta sopa, pero luego debe cocinarse por más tiempo.

Ingredientes:

• agua - 1 litro;
• coliflor - 0,7 kg;
• cebolla, chile - 1 pieza;
• especias, cebollas verdes.

Metodo de cocinar:

1. Desmonte el repollo en inflorescencias, llénelo con agua. Agregue la cebolla pelada y picada, el chile (sin semillas).
2. Llevar a ebullición, retirar el chile, cocinar la sopa hasta que el repollo esté listo.
3. Haga puré con una licuadora, sal un poco, pimienta, mezcle.
4. Agregue cebollas verdes finamente picadas a cada porción.

• Tiempo: 1,5 horas.
• Raciones: 5 personas.
• Dificultad: accesible para principiantes.

Se puede usar bacaladilla en lugar de abadejo para este plato. También es bajo en calorías, no menos útil y adecuado para perder peso, pero más óseo.

Ingredientes:

• abadejo (filete) - 1 kg;
• harina (trigo) - 2 cucharaditas;
• agua, salsa de soja - ½ cucharada cada una;
• crema agria (con un bajo porcentaje de contenido de grasa) - 0,35 kg;
• queso (crema o requesón) - 0,15 kg;
• cebollas, zanahorias - 2 piezas

Metodo de cocinar:

1. Lave el pescado, retire la cabeza, las entrañas (si las hay), la cola, las aletas, la película negra del vientre. Si lo desea, se puede dejar la cabeza, solo necesita quitar los ojos y las branquias.
2. Marinar los cadáveres en salsa de soja durante 15 minutos.
3. En una sartén caliente, freír ligeramente la harina, agregar queso, crema agria, agua. Revuelva, hierva, retire del fuego.
4. Por separado, freír las cebollas y las zanahorias picadas en aceite caliente, agregar las especias.
5. Coloque las verduras fritas en una fuente para horno, coloque el pescado encima, vierta la salsa por encima.
6. Hornee el plato en el horno durante 50 minutos, temperatura - 180 ˚С.

Ensalada de requesón

• Tiempo: 15 min.
• Porciones: 1-2 personas.
• Dificultad: accesible para principiantes.

Dado que esta receta está destinada a la pérdida de peso y debe ser lo más baja posible en calorías, elija productos lácteos fermentados con un bajo porcentaje de contenido de grasa para la ensalada.

Ingredientes:

• requesón - 80 g;
• crema agria - 30 ml;
• tomate, pepino - 1 pieza;
• lechuga, hierbas frescas, sal.

Metodo de cocinar:

1. Lave las verduras, córtelas en trozos de cualquier tamaño y forma, corte las hojas de lechuga y las verduras.
2. Mezclarlos con el resto de los ingredientes, mezclar.

malvavisco de fresa

• Tiempo: 3 horas 15 minutos
• Raciones: 3-4 personas.
• Dificultad: accesible para principiantes.

Al preparar comidas dietéticas para bajar de peso, no se olvide de los postres. Pueden ser bajos en calorías y muy sabrosos, como los malvaviscos de fresa. Para su preparación, son adecuadas tanto las bayas frescas como las congeladas.

Ingredientes:

• fresas - 0,2 kg;
• gelatina - 1 paquete;
• stevia - 1 cucharadita;
• limón - ½ ud.

Metodo de cocinar:

1. Puré de fresas de cualquier manera conveniente.
2. Vierta la gelatina, mezcle, deje reposar por un par de minutos.
3. Exprime el jugo del limón, agrégalo y la stevia al puré de fresas, mezcla.
4. Prender fuego, calentar para que la gelatina se disuelva por completo. No olvides revolver constantemente.
5. Enfriar y luego batir la masa con una batidora.
6. Tome una forma adecuada, cubra con papel de hornear. Extienda la mezcla de fresas en una capa uniforme.
7. Poner a congelar durante 3 horas en el frigorífico.

Video

El exceso de peso es un problema común y grande en nuestra sociedad moderna. Solo para deshacerse de este exceso de peso, no debe negarse absolutamente a comer o comer alimentos saludables y poco apetecibles. Después de todo, puedes perder peso deliciosamente y con placer. Para hacer esto, solo necesita buscar recetas simples para platos principales dietéticos, recetas para platos calientes dietéticos, que se recopilan para usted en esta subcategoría.

La cocina dietética es amiga de adelgazar

Los platos dietéticos para bajar de peso son la mejor opción para perder esos kilitos de más, mientras se come sabroso y beneficioso para el organismo. Tal nutrición proporciona al cuerpo las sustancias necesarias para su pleno funcionamiento. La psique no se verá socavada, la salud se preservará y la disminución de la grasa corporal complacerá. Los kilogramos se derretirán lenta pero seguramente.

Pensamientos erróneos sobre la dieta.

A juicio de muchas personas, la comida dietética es un alimento absolutamente insípido que hay que tragar con gran angustia. Este es un concepto erróneo fundamental. La comida dietética consiste en un menú que consta de platos con un contenido calórico limitado. Estos alimentos no solo son saludables y sabrosos, sino que también brindan un verdadero placer gastronómico.

Formas de preparar comidas dietéticas.

La comida dietética limita un poco la forma en que se prepara la comida. Las opciones que implican freír, incluida la fritura profunda, son absolutamente inaceptables. Pero los electrodomésticos de cocina modernos le permiten cocinar platos gourmet de otras maneras.

Muy sabroso y, además, con un costo mínimo, puede cocinar comidas dietéticas en una olla de cocción lenta. Los productos son principalmente cocidos al vapor y estofados. También puede diversificar el menú con muchas ensaladas de verduras y frutas frescas. ¡Con el enfoque correcto, los deliciosos platos dietéticos harán que su mesa sea festiva!

recetas de ensaladas

Ensalada "Frescura"

Una forma efectiva y sabrosa de deshacerse de los kilos de más. ¡Una receta de ensalada simple para aquellos que quieren perder peso!

Ingredientes:

• Remolacha - 200 Gr
• Zanahoria - 300 Gr
• Repollo - 300 Gr
• Verdes - al gusto
• Jugo de limón - al gusto
• Aceite de oliva - al gusto

Descripción de la preparación:
1. Ralle las zanahorias y las remolachas en un rallador mediano, pique finamente el repollo y las verduras.
2. Mezcle las verduras, sazone con jugo de limón y un poco de agua.
3. Deje la ensalada en el refrigerador por 30 minutos, luego sazone con aceite de oliva y consuma. ¡Nosotros no salamos!
La ensalada para bajar de peso está lista. ¡Buen provecho!

Porciones: 4

Ensalada "Metelka"

¡La ensalada mágica limpia tus intestinos de toxinas como una escoba! De ahí el nombre. Delicioso y saludable. Reemplace la cena con ensalada Metelka durante 7-10 días, y perderá peso notablemente.

Ingredientes:

• Repollo - 100 Gramos
• Zanahoria - 1 Pieza
• Manzana - 1 Pieza
• Remolachas - 100 Gramos
• Algas - 100 Gramos
• Ciruelas - 50 Gramos
• Jugo de limón - al gusto
• Aceite vegetal - al gusto

Descripción de la preparación:

Moler todos los ingredientes a tu gusto. Mezclar en una ensaladera grande y sazonar con jugo de limón y aceite vegetal.
Al repostar, asegúrese de revolver con frecuencia. Hay muchos ingredientes, la ensalada resultará voluminosa, pero es necesario que cada pieza esté saturada con jugo de limón y aceite vegetal. Dado que estos dos productos ayudan a la digestión y descomponen el producto en oligoelementos útiles. Buen provecho.
Porciones: 3-4

Ensalada "Jengibre"

Esta es una receta de ensalada de jengibre para bajar de peso increíblemente fácil que solo toma unos minutos para hacer. Lo más destacado del plato es el aderezo. Si no tenía ninguno de los ingredientes enumerados, no importa, siempre puede reemplazar con lo que tenga a mano.

Ingredientes:

• Zanahorias - 2 Piezas
• Rábanos - 100 Gramos
• raíz de jengibre - 1 cucharadita
• Perejil - al gusto
• Vinagre de arroz - 1 cucharadita
• ajo molido - 1 pizca
• Aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas
• Jarabe de arce - 1 cucharadita (opcional)

Descripción de la preparación:
1. En primer lugar, lava y pela bien las zanahorias.
2. Tienes que moler todos los ingredientes de la ensalada de la misma manera, pero tú decides cómo hacerlo. Puedes rallar, cortar en cubos o círculos, por ejemplo.
3. A continuación, lava y trocea el rábano.
4. Pelar y picar la raíz de jengibre. Es él quien promueve la pérdida de peso intensiva.
5. Lave y seque algunas verduras. En este caso es perejil, pero puedes tomar otro. Picar las verduras y agregar a la ensalada.
6. Queda poco por hacer: la ensalada de jengibre para adelgazar en casa necesita ser condimentada. Para hacer esto, en un recipiente pequeño, combine aceite de oliva, vinagre de arroz, jarabe de arce. Agregue ajo molido, si lo desea, pimienta molida y una pizca de sal (durante las dietas, es mejor limitar su uso). Revuelva el aderezo adecuadamente.
7. Vierta en la ensalada, mezcle. Todo, el plato está listo para comer.

Porciones por envase: 2-3.

Ensalada "dieta rápida"

Hoy tenemos una ensalada de dieta rápida para la cena con una mezcla de lechuga y queso mozzarella. La mozzarella tiene mucha proteína: 25 gramos por cada 100 gramos. Exactamente lo que se necesita. Desafortunadamente, como todos los quesos, es bastante alto en calorías, generalmente 280-300 kcal por 100 g, dependiendo del contenido de grasa de la leche con la que se elaboró. Ver el contenido calórico en el paquete, cuanto más bajo, mejor. Tomaremos un pequeño bocado para que la cena sea realmente fácil.

Ingredientes:

• Mezcla de ensalada "Rúcula y achicoria" - 1 paquete 100-125 gr.
• Queso mozzarella - 50 gr.
• Salsa/aderezo para ensaladas:
• 1 er. cucharadas de aceite de oliva
• piso st. una cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de mostaza francesa con granos triturados (de venta en tiendas)
• 1 cucharadita de vinagre balsámico.

Descripción de la preparación:

1. Enjuague las hojas de lechuga con agua fría y séquelas con toallas de papel. Si la mezcla está en un paquete sellado, este paso se puede omitir.
2. Corte las hojas grandes de radicchio en trozos pequeños y, junto con las hojas de rúcula rizadas, colóquelas en un plato para servir.
3. Cortar el queso mozzarella tierno y esparcir por encima.

Preparar el aderezo:

1. Mezcle la mostaza, el vinagre balsámico, el jugo de limón y el aceite de oliva.
2. Vierta el aderezo sobre la mezcla para ensalada con queso tierno.

¡Servir inmediatamente! La ensalada se puede disfrutar en cualquier momento del día. Si hizo todo bien, dicho plato no contendrá más de 250 kcal.

Porciones por envase: 2-3.

Ensalada con ternera y pimiento

Ingredientes:

• carne de res - 200 g,
• frutas frescas de tomate - 1 - 2 piezas,
• frutas frescas de lechuga pimiento verde - 1 pc.,
• cabeza de lechuga morada 1 ud.,
• verduras favoritas frescas,
• sal marina,
• Pimienta molida,
• aceite de oliva - 3 cucharadas. yo,
• mostaza - 0.5 cucharadas. yo,
• jugo de limón - 1 cucharada. yo

Descripción de la preparación:

1. Lavamos bien la carne, la cocinamos hasta que esté tierna en agua con sal.
2. Enfriar la carne y cortar en tiras finas.
3. Limpiamos la cebolla de la cáscara y la cortamos finamente con un cuchillo en medio aros.
4. Cortar los tomates maduros en rodajas.
5. Lavamos el pimiento dulce, lo cortamos por la mitad y le quitamos el tallo y las semillas. Lavamos de nuevo el pimiento y lo cortamos en tiras finas.

Hacer una recarga:

1. Para ello, en un bol, mezclar el aceite de oliva, la mostaza y el zumo de limón,
2. Agregue una pizca de sal y pimienta negra.
3. Mezclar todos los ingredientes y sazonar.

La ensalada con carne de res y pimiento morrón se sirve inmediatamente en la mesa. ¡Buen provecho!

Porciones por envase: 2-3

Ensalada de judías rojas con aceitunas

¡Una ensalada jugosa y brillante no dejará indiferentes a los seguidores de una dieta saludable!

Ingredientes:

Descripción de la preparación:

1. Cortar los tomates y el pepino en cuartos.
2. Escurrir el líquido de los frijoles, cortar la cebolla en medio aros, agregar las aceitunas.
3. Sazone con jugo de limón, aceite de oliva, pimienta y sal.
4. Espolvorear con perejil picado. ¡Buen provecho!

Porciones por envase: 2.

recetas de primer plato

Sopa de lentejas con espinacas

Todo el mundo conoce los beneficios de las lentejas, pero la sopa de lentejas recién hervidas con espinacas satisfará tu apetito y saciará tu estómago incluso antes de que mires atrás. La exitosa combinación de lentejas y espinacas le da a la sopa un rico sabor característico.
Ingredientes:

• espinacas-120 gr.;
• un manojo de eneldo;
• raíz de apio-200 gr.;
• lentejas verdes - 8 cucharadas;
• arco -1 pieza;
• crema agria-170 gr.;
• lúpulo-suneli-10 gr.;
• zanahoria-1 ud.;
• suero de leche-180 ml;
• sal, azúcar;
• aceite de girasol;

Descripción de la preparación:

1. Lavamos las lentejas. Poniendo una olla (2 l) al fuego y agua hirviendo, echamos las lentejas, bajamos el fuego y dejamos hervir hasta que estén medio cocidas (no más de quince minutos).
2. Limpiamos las zanahorias y las cortamos en tiras pequeñas, o tres en un rallador.
3. Corta la raíz de apio.
4. Picamos el eneldo con perejil y las espinacas.
5. Cortar la cebolla en medio aros.
6. Calentar bien la sartén. Distribuimos zanahorias, cebollas y apio en una sartén caliente, les agregamos lúpulo suneli y los freímos hasta que estén dorados.
7. Echar las verduras a la olla con las lentejas.
8. Después de verter el suero y la crema agria, reduzca el fuego al máximo y cocine por no más de diez minutos.
9. Sal, también agregue un poco de azúcar para eliminar la acidez del suero, agregue hierbas picadas y mezcle la sopa.
10. Lo dejamos reposar bajo una tapa tapada y lo vertemos en platos, sazonamos con crema agria y picatostes o pan de ajo.

Porciones:

Sopa china con brócoli y albóndigas de pescado

La cocina china es famosa por el hecho de que todo se prepara muy rápido. Esta sopa china ligera con albóndigas de pescado (de caballa) y col de brócoli no es una excepción, y no lleva más de media hora cocinarla.

Ingredientes:

• brócoli - 250 g;
• caballa fresca congelada - 300 g;
• cubitos de caldo - 2 piezas;
• puerro - 30 g;
• chile - 1 pieza;
• huevo de gallina - 1 pieza;
• sal marina, especias al gusto.

Descripción de la preparación:

1. Así que empecemos con las albóndigas. Separamos el filete de caballa de los huesos, quitamos la piel, picamos muy fino el pescado o picamos la carne picada en una batidora, sazonamos con puerro picado fino y pimiento rojo, añadimos una cucharadita de sal marina.
2. Con las manos mojadas formamos pequeñas albóndigas de pescado picado. La cocina china es famosa por hermosos cortes y productos culinarios pequeños pero muy hermosos. Las albóndigas deben moldearse no más que una nuez, cocínalas al vapor durante unos 3 minutos.
3. Desmontamos el brócoli en inflorescencias, cocinamos por un par de 5 minutos, nos aseguramos de que el repollo se ablande, pero conserve su color verde.
4. Vierta un litro de agua hirviendo en la sartén, agregue dos cubos de caldo de pollo (puede reemplazarlo con caldo de pollo normal si tiene suministro), agregue brócoli al caldo.
5. Ponemos albóndigas de pescado preparadas y la parte verde finamente picada de las hojas de puerro en la sopa. Ponemos la sartén en la estufa, llevamos la sopa a ebullición y la retiramos inmediatamente del fuego.
6. Sirva la sopa china con brócoli y albóndigas calientes.

Porciones: 4

Con sopa de apio

La sopa contribuye a la normalización del metabolismo y, como resultado, las calorías de la sopa se queman rápidamente y el cuerpo se limpia. Por lo tanto, si no te gustan las dietas, pero quieres perder peso, ¡prepara una sopa de apio dietética!

Ingredientes:

• apio - 250 gramos,
• zanahorias - 150 gramos,
• tomates - 150 gramos,
• cebolla - 1 pieza,
• repollo - 250 gramos,
• hoja de laurel - 2 piezas,
• granos de pimienta - 4-6 piezas,
• sal - al gusto (si es posible, es mejor no ponerla en absoluto).

Descripción de la preparación:

1. Pela el apio y córtalo en cubos pequeños.
2. Pelar la cebolla, lavar y picar finamente.
3. Pelar y cortar las zanahorias.
4. Lavar y triturar el repollo.
5. Lava los tomates y córtalos en cubos.
6. Coloque todas las verduras en un tazón.
7. Vierta el agua, ponga la hoja de laurel, los granos de pimienta, la sal y hierva durante 20-30 minutos hasta que esté cocido.

Porciones: 6

Sopa cremosa de calabaza asada con ajo

La crema de calabaza al horno con ajo es tan fragante y sabrosa que una porción rara vez es suficiente. El secreto de esta sopa de crema de calabaza está en la preparación especial de los ingredientes y la combinación exitosa de especias. La sopa de crema de calabaza lista resultará ser muy rico en sabor, las especias ayudarán a fortalecerlo y el jengibre rallado.

Ingredientes:

• calabaza - 400 gr;
• ajo - 3-5 dientes;
• zanahorias - 1 pequeña;
• cebollas - 2 piezas;
• pimentón dulce, pimienta negra molida - 0.5 cucharadita cada uno;
• aceite vegetal - 3 cucharadas. yo;
• azúcar - 2 pizcas;
• jengibre (raíz rallada) - 1-1.5 cucharaditas;
• sal al gusto;
• agua o caldo (pollo, vegetales) - 1 litro;
• crema o crema agria, hierbas - para servir sopa.

Descripción de la preparación:

1. Desmontamos la cabeza de ajo en dientes, no limpiamos de la cáscara. Liberamos la calabaza del centro blando con semillas, cortamos la corteza con una capa delgada. Cortamos la pulpa en pequeños cubos o placas. Lo ponemos en una fuente para horno o lo colocamos en una bandeja para hornear (es necesario engrasarlo con aceite). Metemos en un horno caliente, donde horneamos la calabaza y el ajo durante unos 20 minutos (hasta que la calabaza esté blanda).
2. Al mismo tiempo, comenzamos a preparar las verduras para la sopa. Cortar las cebollas en cuatro partes, picar en tiras finas. Cortamos las zanahorias en trozos pequeños.
3. Vierta el aceite en una cacerola de fondo grueso y caliente bien. Echamos la cebolla, la sofreímos un poco hasta que esté transparente, añadimos dos pizcas de azúcar para que la cebolla tenga sabor a caramelo.
4. Agregue las zanahorias, revolviendo, fría las verduras sin cambiar de color hasta que estén blandas.
5. Dejamos las zanahorias y las cebollas para guisar a fuego lento, volvemos a la calabaza. Sacamos el formulario del horno, verificamos que las verduras estén listas. El jugo que sobresale de la calabaza no lo echamos, también irá a la sopa. Deja que el ajo se enfríe un poco.
6. Agregue especias a las zanahorias con cebolla, mezcle y caliente hasta que se realce el aroma.
7. Untamos la calabaza al horno a las verduras. Soltamos el ajo de la cáscara, también lo agregamos a las verduras.
8. Vierta en agua o caldo, cubriendo las verduras. Sal al gusto. Deje que la sopa se caliente a fuego lento. En cuanto empiece a hervir, giramos el fuego al mínimo. Cocine la sopa durante 10 minutos hasta que las verduras estén listas.
9. Al final de la cocción, frotamos la raíz de jengibre pelada en la futura sopa de crema. Este es el caso si nadie se opone a la presencia de jengibre en la sopa. Si a alguien no le gusta, entonces es mejor rallar el jengibre y agregarlo individualmente a los tazones al servir la sopa.
10. Colar la sopa a través de un colador. Moler las verduras con una licuadora, si es necesario (si el puré de verduras es muy espeso), diluir con caldo. Vierta el contenido de la licuadora en una cacerola con caldo de verduras, revuelva. Probamos de sal, ajustamos el sabor si es necesario.
11. Inmediatamente puede agregar crema a la sopa y calentarla (¡no hervir!) O poner crema o crema agria en tazones antes de servir. Espolvorea la sopa de crema de calabaza con hierbas, una pizca de especias y sírvela con picatostes o galletas saladas. ¡Buen provecho!

Porciones: 6

Recetas para platos calientes de carne:

Deliciosas albóndigas con trigo sarraceno

Si no sabe qué cocinar con las gachas de ayer, que obviamente nadie comerá, cocine chuletas con trigo sarraceno y carne picada. Plato muy sabroso, económico y bajo en calorías.

Ingredientes:

• trigo sarraceno hervido - 1 cucharada;
• pollo o carne picada (ternera, cerdo o combinada) - 400 g
• eneldo fresco o seco - 1 manojo
• huevo de gallina seleccionado - 1 pieza;
• sal y pimienta para probar
• pan rallado triturado - para empanar
• un poco de aceite vegetal para engrasar la sartén.

Descripción de la preparación:

1. El trigo sarraceno debe estar listo. Si tiene trigo sarraceno listo para usar, omita automáticamente este paso. Enjuague bien el trigo sarraceno y clasifíquelo. Póngalo en una cacerola, llénelo con agua limpia. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, alrededor de media hora o menos. También necesita cocinar carne picada si tiene carne. Gíralo en una picadora de carne. Será sabroso y jugoso si tomas carne de cerdo y ternera en partes iguales. Pero el pollo picado también resultará apetitoso y no seco. Luego lave bien y pique las hierbas. Usé eneldo y cebollas verdes. Pero también se pueden utilizar otros tipos de vegetación.
2. Mezclar todos los ingredientes preparados. Batir en 1 huevo de gallina grande o dos pequeños. Agregue sal, pimienta y ajo al gusto. Si no hay seco, también se puede utilizar fresco, picándolo finamente con un cuchillo o pasándolo por una prensa especial.
3. Mezcle la carne picada para chuletas con trigo sarraceno. Debe ser homogéneo. Revuelva hasta que se vuelva más denso y no se deshaga al formar empanadas.
4. Formar bolitas pequeñas y aplastarlas. Pero también puedes hacer la tradicional forma alargada de chuletas. Pasarlos por pan rallado. En su lugar, puedes usar harina de trigo o avena triturada.
5. Cubra una bandeja para hornear o una fuente para hornear con papel pergamino. Lubrícalo con un poco de aceite vegetal. Coloque las chuletas con trigo sarraceno. Precalentar el horno a 180 grados. Cocine las chuletas en el horno durante aproximadamente media hora (tal vez un poco más).
6. Para no quemarse, puede cubrir con papel aluminio y retirar 7 minutos antes de que finalice la cocción. Entonces aparecerá una corteza rojiza.

Porciones por envase: 2-3

chuletas de cerdo al horno

Hoy te sugiero que renuncies a la carne frita y cocines chuletas de cerdo al horno. Una receta con una foto lo ayudará a evitar dificultades para cocinar. Aunque se preparan de manera muy simple, e incluso un principiante puede manejarlo.

Ingredientes:

• lomo o lomo de cerdo - 500 g;
• vinagre de vino, manzana o balsámico - 5-6 cucharadas. l.;
• salsa de tomate o salsa de tomate - 2 cucharadas. l.;
• aceite vegetal - 3-4 cucharadas. l.;
• azúcar granulada - 1 cucharadita;
• huevo de gallina de la categoría seleccionada - 1 pieza;
• leche - 100-150 ml sal - al gusto;
• pimienta negra molida - una pizca
• ajo seco - al gusto
• galletas trituradas (harina de maíz) - para empanar.

Descripción de la preparación:

1. Para preparar chuletas de acuerdo con esta receta, necesita carne del lomo de la canal, es decir, lomo o solomillo, con un poco de grasa. Por otra parte, las chuletas resultarán duras. Cortar la carne de cerdo en porciones.
2. Batir suavemente cada pieza de cerdo con un mazo de cocina. Para no romper las chuletas, puede hacerlo a través de una película adhesiva.
3. Prepara la marinada. Combine vinagre, ketchup o salsa de tomate con sabor, azúcar y aceite vegetal. No es necesario agregar otras especias y sal todavía.
4. Revolver. Usé vinagre balsámico oscuro, por lo que la marinada es bastante oscura. Pero esto no afectó el excelente sabor de las chuletas.
5. Coloca la carne en un recipiente o tazón. Vierta la marinada y extiéndala uniformemente sobre las chuletas. Cubra el recipiente con una tapa o apriete con film transparente. Dejar marinar a temperatura ambiente durante 60 minutos. Y luego vuelva a colocar en el refrigerador por unas horas más o inmediatamente proceda a empanar y hornear.
6. Batir el huevo en la leche ligeramente calentada. Agregue sal y condimentos.
7. Revuelva hasta que quede suave.
8. Coloque el pan rallado o la harina de maíz en un plato plano. Sumergir cada chuleta en la mezcla de leche y huevo y rebozar en pan rallado.
9. Cubra una bandeja para hornear o una fuente grande para hornear con papel para hornear. Lubrique con una fina capa de aceite vegetal. Disponer las chuletas empanadas en una sola capa. Llevar al horno precalentado hasta que esté hecho. Primero, hornee a una temperatura de 220-200 grados, después de 10 minutos, reduzca el fuego a 180 y cocine por unos 10-15 minutos más.
10. Comprobación de preparación en el trozo de carne más grueso. Si al cortar sale un jugo claro, entonces las chuletas de cerdo están listas para el horno. Se pueden servir.

Porciones: 6

Albóndigas con salsa de tomate en olla de cocción lenta

El plato es absolutamente sin pretensiones, pero resulta delicioso en casa. No tengo ninguna duda de que sus familiares le pedirán suplementos.

Ingredientes:

Para albóndigas:

Para salsa:

• cebollas - 1 cebolla grande;
• zanahorias - 1 pieza talla mediana;
• pasta de tomate (concentrada) - 40 g;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• cilantro molido - una pizca;
• agua filtrada - 1 vaso.

Descripción de la preparación:

1. Primero necesitas hervir el arroz. Enjuague bien bajo el chorro de agua fría y hierva hasta que estén tiernos. O casi hecho. Lo principal es que el arroz no resulta ser papilla. Dado que una olla de cocción lenta estará involucrada en la preparación del plato, puede hervir arroz en él. Especialmente si tienes un programa preinstalado para cocinar arroz. Deje que el arroz cocido se enfríe un poco antes de agregarlo a otros ingredientes.
2. Necesitarás muchas cebollas para hacer suficiente para la salsa y para las albóndigas. Por lo tanto, tome una cebolla grande o un par de pequeñas. Picar finamente la cebolla e inmediatamente dividirla por la mitad para no olvidar.
3. Lavar, secar y picar un manojo pequeño de eneldo fresco. Las verduras harán que el sabor de las albóndigas sea más original.
4. Uno o un par (dependiendo de cuánto te guste esta especia picante) dientes de ajo, pela y pica finamente. O puede pasar a través de una trituradora especial.
5. Mezcle el arroz, la carne picada, las hierbas picadas, el ajo, la pimienta negra molida, la sal y los huevos. Amasar bien la carne picada, batir para que las albóndigas no se deshagan durante la cocción en una olla de cocción lenta.
6. Forme albóndigas de carne picada. Los hago en forma de bolitas.
7. Pasarlos por un poco de harina. Lubrique el recipiente multivac con aceite vegetal. Configure el modo "Freír" durante 5 minutos. Freír las albóndigas por un lado durante 2,5 minutos y la misma cantidad por el otro.
8. Paralelamente a la fritura, puedes hacer la preparación de la salsa. Cortar la zanahoria en tiras finas o rallar en un rallador grueso. No hay ninguna diferencia particular.
9. Mézclalo con la cebolla previamente cortada y reserva. Agregue la pasta de tomate, la sal, el cilantro molido y la pimienta. Si la pasta está demasiado ácida, equilibre con una pizca de azúcar.
10. Diluir la futura salsa con agua. Mezcle bien.
11. Vierta la salsa sobre las albóndigas tostadas. Cierre la cubierta del instrumento. Seleccione el modo "Extinción". Cocine las albóndigas en la olla de cocción lenta con salsa en este programa durante 20 minutos.
12. Cuando suene la señal y abras la tapa, tendrás listas unas albóndigas tiernas, sabrosas y satisfactorias con salsa espesa de tomate.

Porciones: 6

Pollo loco con champiñones al horno

Es más fácil cocinar pollo zrazy con champiñones en el horno para no usar grasas en exceso que no son deseables en una dieta. Los platos apetitosos se pueden complementar con ensalada de verduras y no preocuparse por las calorías adicionales.

Ingredientes:

• 1 filete de pollo grande;
• 2 huevos;
• 1 pizca de sal y una mezcla de pimientos;
• 200 g de champiñones;
• 1 cucharadita aceite de oliva;
• 1 cebolla;
• 30 g de queso duro bajo en grasas.

Descripción de la preparación:

1. Lava los champiñones y córtalos en rodajas.
2. Cebolla pelada cortada en cubos grandes.
3. A las 0,5 cucharaditas. aceite de oliva, freír la cebolla a fuego alto hasta que esté dorada, revolviendo constantemente.
4. Enviamos champiñones picados a la cebolla, sal y pimienta: los champiñones darán mucho jugo de inmediato, sin reducir el fuego, revuélvalos constantemente hasta que la humedad se haya evaporado por completo.
5. Añadir el queso rallado a los champiñones y mezclar.
6. Pasar el filete de pollo por una licuadora y sal.
7. Agregue un par de huevos al filete y mezcle la carne picada terminada.
8. Ponga una cucharada de carne picada en un plato húmedo y ponga un poco de relleno de queso y champiñones encima.
9. Cubrimos el relleno con otra cucharada de carne picada, formamos una chuleta con las manos mojadas y luego la colocamos en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio (engrasamos el papel de aluminio con 0,5 cucharaditas de aceite de oliva).
10. Repetimos el procedimiento, colocando el zrazy a cierta distancia entre sí.
11. Horneamos a una temperatura de 200 grados. Después de 25 minutos, el zrazy con champiñones estará listo: se pondrán rosados ​​​​en la parte superior y tomarán una costra ligera desde abajo.
12. Sirva muy caliente, el plato va bien con una ensalada de verduras frescas con apio.

Porciones: 4-6

recetas de platos de pescado

Caballa a la plancha en el microondas

Si necesita cocinar un plato, como dicen, "a toda prisa", entonces la caballa a la parrilla en el microondas, la receta con una foto que ofrecemos, es solo eso. Hornear pescado a la parrilla es bastante fácil y sencillo, y lo más importante, muy rápido. Además, este es un plato bastante económico y hoy en día es importante para muchas familias.

Ingredientes:

• caballa (grande) - 2 piezas;
• limón - 1 pieza;
• cualquier especia para pescado (esta clase magistral usó una mezcla de sal, ajo seco, albahaca, mostaza blanca, jengibre, tomillo, perejil y cebolla) - 1.5-2 cucharaditas
• azúcar granulada - ½ cucharadita
• sal - 1-2 pellizcos;
• pimienta negra molida - 1/3 de cucharadita.

Descripción de la preparación:

1. La caballa debe enjuagarse con agua corriente, cortarse la cabeza, limpiarse y lavarse bien por dentro. Mezclar todas las especias en un bol. Luego los frotamos generosamente con el pescado por dentro y por fuera, y también lo rociamos con jugo de limón recién exprimido.
2. Dejamos todo durante media hora para que la caballa se marine bien. Luego coloque el pescado en la parrilla.
3. A continuación, enviamos la caballa preparada al microondas. Cocinamos en modo “supergrill” (doble grill) hasta que esté completamente cocido.
4. Después de unos 14 minutos, la caballa a la parrilla en el microondas estará lista y adquirirá una corteza maravillosa apenas perceptible.
5. Ahora hay que sacar la caballa del horno y, antes de cortarla en porciones, dejarla reposar unos minutos.
6. ¡La caballa a la parrilla cocinada en el microondas está lista!

La principal y más importante ventaja de asar pescado a la parrilla es que durante la cocción se elimina el exceso de grasa, lo que permite incluir este plato en la categoría de dieta. Sin embargo, el pescado es bastante jugoso y tierno. Como resultado, usted y su familia obtienen un plato saludable, satisfactorio y bajo en grasas con un sabor inusual y un delicado aroma a especias en la mesa.

Porciones: 4

Pasteles de pescado al vapor

Esta receta se puede atribuir con seguridad a la dieta, ya que la mesa de los niños también es adecuada. Los pasteles de pescado al vapor son una excelente manera de "descargarse" después de unas largas vacaciones. Su valor nutricional es bastante alto, pero el contenido calórico es bajo. Los ingredientes no fueron elegidos por casualidad. Como el filete de merluza está bastante seco, hay que buscar la forma de hacerlo más jugoso.

Ingredientes:

• 2 pescados (merluza),
• 200 g de ventresca de salmón;
• 1 huevo de gallina;
• 1 cebolla;
• 2 pimientos dulces;
• 3 cucharadas harina;
• 0.5 cucharadita sal;
• especias;
• limón y verduras - para servir.

Descripción de la preparación:

1. Coger dos canales medianas de merluza y procesarlas. Retire la piel, divida a lo largo de la línea de la cresta, seleccione los huesos.
2. También limpie los vientres de salmón de la piel, busque huesos, córtelos en trozos.
3. Coloque los filetes, las pancetas de salmón, pelados y cortados en varios trozos de cebolla en el recipiente de la cosechadora. Puedes hacer el pescado picado con una picadora de carne, eléctrica o manual. Por supuesto, la cosechadora ahorrará mucho tiempo y esfuerzo.
4. Agregue sal, especias y conduzca en un huevo de gallina. En general, es mejor romper el huevo en un plato aparte para asegurarse de que esté fresco. Y luego verter en el recipiente de la cosechadora.
5. Agregue la harina de trigo tamizada al tazón.
6. Comenzamos a moler todos los ingredientes hasta obtener un estado de carne picada homogénea. Debido a las panzas, adquirirá una delicada tonalidad rosa.
7. Pelar y lavar el pimiento dulce, cortar en cubos pequeños. Puedes tomar una verdura fresca o congelada.
8. Revuelva los trozos de pimienta en el pescado picado.
9. Cubra el recipiente de cocción al vapor con film transparente o papel de aluminio, para que el jugo de las chuletas no se derrame durante el proceso de cocción al vapor. Con las manos mojadas formar tortitas y ponerlas al baño maría. Cubra y ajuste el temporizador a 40 minutos.
10. Después del pitido, abra suavemente la tapa y deje que las croquetas de pescado se enfríen un poco. Luego transfiéralos a un plato, sirva con cualquier guarnición: verduras, arroz con tomate, hierbas.

Porciones: 4

Salmón al horno en masa
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Ingredientes:

• Salmón - 500 g
• Crema agria - 50
• Huevo de gallina - 2 piezas
• mostaza Dijon - 1 cucharadita
• Pimentón molido - al gusto
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida - al gusto

Descripción de la preparación:

1. Cortar el salmón en porciones.
2. Sazonar, sal.
3. Prepara la masa. Para hacer esto, bata los huevos, la mostaza, la crema agria y las especias con un batidor.
4. Sumerja los trozos de pescado en la masa.
5. Verter en una fuente para horno.
6. Hornear a 190 grados durante 15-20 minutos.

La receta de "Salmón rebozado al horno" está lista, ¡buen provecho!

Porciones: 2

Pescado pompano con verduras

El pez Pompano es muy similar al pez plano. Aquí es donde termina la similitud. El pescado sobre una almohada de verduras en el horno según esta receta sale jugoso, suave, no huele a mar, como la caballa.

Ingredientes:

• calabacín 100 gr;
• 1 zanahoria;
• 1 pez pompanito;
• papas jóvenes 150 carneros;
• aceite vegetal - opcional;
• pimienta negra;
• limón;
• sal.

Descripción de la preparación:

1. Calabacines tiernos, sin pelar, cortados en aros.
2. Cortamos las zanahorias tiernas en tiras anchas, para ello es conveniente utilizar una trituradora.
   Si la zanahoria ya no es joven, rállala en un rallador fino.
3. El pescado pompano es similar en brillo al arenque, pero no tiene olor. Descongélelo (puede hacerlo por completo), lávelo y séquelo con una toalla de papel.
4. Cortar la cabeza con branquias, tripa. Para mi sorpresa, el número de menudencias es mínimo.
5. Cortar el pescado pompanito en trozos grandes.
6. Hierva las papas nuevas hasta que estén medio cocidas y las papas normales hasta que estén cocidas.
7. En una pequeña cantidad de agua, cocine a fuego lento el calabacín y las zanahorias, enfríe las verduras.
8. Lubrique la forma con aceite vegetal o vierta un par de cucharadas de agua.
   Coloque las patatas en el fondo de una fuente para horno y espolvoree con sal y pimienta recién molida.
9. Coloque una capa de calabacín y una capa de zanahorias. Para la belleza, enrolle las zanahorias guisadas en aros, el sabor no cambia, pero la apariencia del plato cambiará de inmediato.
10. Coloque los trozos de pescado.
11. Espolvorea el pescado con sal y pimienta, si lo deseas.
12. Hornee el pescado con verduras durante 25-30 minutos hasta que esté tierno. Si la piel del pescado se perfora fácilmente con un palillo y el caldo sale del agujero, el pescado está listo.
13. Cortar el limón en aros y cortar cada aro.
    Colocar el limón entre los trozos de pescado o sobre los propios trozos.

Sirva el pescado excepcionalmente caliente, con ensalada de verduras, abundante pan casero o encurtidos caseros. ¡Buen provecho!

Porciones: 1

Si crees que la dieta es dolor, hambre y sacrificio, entonces debes haber estado haciendo algo mal. Por eso hemos seleccionado para ti las mejores recetas dietéticas para adelgazar recetas caseras que pueden hacer incluso aquellos que no son especialmente buenos cocinando. Por supuesto, siempre puede volver a casa después de un duro día de trabajo o ejercicio y recalentar comidas congeladas, listas en 5 minutos. Sin embargo, este enfoque no solo no le brindará placer con dichos alimentos, sino que también será perjudicial para su salud. Esas recetas que te presentaremos son absolutamente fáciles de preparar, tienen un sabor increíble y, lo más importante, se pueden preparar muy rápidamente.

Características de la nutrición dietética.

Lo más básico que debe recordar acerca de los principios de la nutrición dietética es que los alimentos saludables pueden y deben ser sabrosos. Solo bajo esta condición, será fácil para usted seguir la dieta adecuada, no romper un buen día y estar siempre de buen humor, sintiéndose alegre y enérgico.

Qué más necesita saber sobre la nutrición dietética:

• no coma más calorías de las que puede quemar en un día. Calcula tu ración diaria y no te excedas
• divida todos los alimentos en porciones pequeñas para que la comida ingrese al cuerpo cada dos horas. Entonces el cuerpo se relajará y no almacenará grasa de reserva en caso de hambre.
• Come despacio, sin distraerte con el teléfono, la computadora o la televisión. Disfrute de su comida y mastíquela bien antes de tragarla.
• no te olvides de la variedad. El menú debe contener fuentes de vitaminas, así como proteínas, grasas saludables y carbohidratos lentos.

Ejemplo de menú para una semana de comida dietética

¿Cómo debería ser el desayuno, el almuerzo y la cena con una nutrición adecuada? Te ofrecemos una versión aproximada de una dieta variada y saludable para cada uno de los siete días de la semana.

Lunes.

Desayuna con gachas de trigo sarraceno en el agua, una ensalada de cualquier verdura, bebe té sin azúcar. Para el almuerzo se puede comer sopa o caldo de pollo, un plato de verduras con pescado al vapor oa la parrilla. Para la cena, cocina arroz pilaf con champiñones, zanahorias ralladas y repollo, un producto de leche fermentada.

Martes.

Comience su mañana con avena, de postre, una manzana o una pera, café sin azúcar. Por la tarde, cene con sopa de verduras con arroz, pollo hervido, vinagreta y jugo de frutas de postre. Puedes cenar con carne de res hervida sobre una almohada de verduras frescas o hervidas.

miércoles

Desayuno: la misma avena y una manzana, se puede añadir miel natural al té. Para la cena, sirva borscht de pollo, puré de patatas y pastel de pescado. Para la noche, puede hacer un guiso de verduras, si tiene hambre, agregue un sándwich de jamón.

jueves

Por la mañana, puede disfrutar de una cazuela de requesón y café. Para el almuerzo, puede arreglárselas con el borscht de ayer y las albóndigas de pollo con guarnición de trigo sarraceno. Y cena con cualquier pescado, estofado o al vapor, sin olvidar la ensalada de verduras.

viernes

Para el desayuno, las gachas de arroz con leche con la adición de frutas secas, el café es adecuado. Para la cena, cocine sopa de cualquier verdura, papas con gulash de ternera, ensalada. La cena se puede comer ayer: pescado con verduras.

sábado

El desayuno es una tortilla de tres claras de huevo, tostadas y cacao. Almuerzo - sopa con pollo y verduras, y para el segundo - vinagreta y filete de pavo. Para la cena, prepare pechuga de pollo en papel de aluminio y, como siempre, muchas verduras.

domingo

Por la mañana, prepárate avena con leche, fruta y té. Durante el día, cocine sopa de trigo sarraceno con carne de res y también hornee pescado con verduras. Para la cena, es adecuado el pollo hervido con una guarnición de arroz integral y ensalada.

Y lo más importante: no olvide experimentar y agregar sus condimentos favoritos, mezclas de hierbas y especias, salsas bajas en grasa a los alimentos. Así le darás personalidad a cualquier plato y añadirás sabor y variedad.

Platos dietéticos para bajar de peso: recetas caseras con fotos.

Espaguetis con verduras (420 calorías)

Ingredientes:

• 1 taza de pimiento picado para ensalada;
• 1 taza de espagueti de trigo duro cocido
• ½ taza de cebolla morada picada;
• 2/3 taza de edamame;
• 1 cucharada aceite de oliva;

Saltee los pimientos y las cebollas en aceite hasta que estén transparentes. Mezclar el contenido de la sartén con el edamame y la pasta.

Muchas recetas de dieta para bajar de peso en el hogar a menudo incluyen soja (edamame). Son ideales para sobrellevar la sensación de hambre, contienen mucha fibra y vitaminas. Esto los convierte en una de las mejores adiciones a los espaguetis.

Picnic para uno (490 calorías)

Ingredientes:

• Carne de res para un perrito caliente;
• ½ taza de frijoles horneados;
• 1 panecillo integral para perros calientes;
• media cucharada mostaza y salsa dulce;
• 1 taza de melón picado.

Haga un perrito caliente, condimente con salsa y mostaza, luego sirva con melón y frijoles como guarnición.

No te preocupes por el hecho de que el perrito caliente esté fuera de tu dieta. Si usa carne de res magra, ingredientes saludables y bajos en calorías, y evita los aderezos con alto contenido de grasa (a diferencia de la mayonesa, el queso, etc.), entonces nunca se excederá. Además, este perrito caliente contiene mucho sodio.

Farrotto de verano (490 calorías)

Ingredientes:

• 90 gramos de pechuga de pollo;
• 1 taza de calabaza amarilla;
• 1/4 taza de cebolla roja picada
• 2 cucharadas aceite de oliva (dividido en 2 partes);
• ½ taza de espelta;
• 1 cucharada. parmesano y perejil.

Freír la pechuga de pollo en 1 cucharada. aceite de oliva, agregando sal y pimienta. A continuación, freír la calabaza y la cebolla en el aceite restante. Agregue la espelta y agregue 2/3 de taza de agua, hasta que hierva. Luego, cocine los 20 minutos a fuego lento, sin olvidar mezclar el contenido. Al final, mezcle todo con el pollo, el perejil y el queso y sirva.

¿Has probado con la espelta? Se trata de trigo italiano con sabor a nuez que contiene una gran cantidad de nutrientes como magnesio, zinc, vitamina B, niacina, etc. También contiene mucha fibra y proteína.

Ternera con ensalada de verduras (320 calorías)

La mayoría de las veces, las recetas caseras para adelgazar se basan en pollo, aunque no es raro encontrar carne de res magra, que es una alternativa ideal e incluso tiene varias ventajas.

Ingredientes:

• 2 tazas de verduras tiernas;
• 90 gramos de carne de res cocida (cortada en cubos);
• 2 cucharadas quinua roja seca;
• Un cuarto de lechuga picada;
• Media taza de floretes de brócoli;
• 2 cucharadas aceite de oliva;
• 1 cucharada vinagre de vino tinto.

Prepara la quinoa, revuélvela en un tazón con la carne, las hierbas, los pimientos y el brócoli. Rocíe con vinagre de vino y aceite de oliva.

Con esta receta te olvidarás de lo que es la comida rápida.

Lazos con verduras de primavera (370 calorías)

Ingredientes:

• 60 gramos de pasta de trigo duro (arcos);
• Media taza de alcachofas;
• Un cuarto de taza de guisantes y cebolla morada picada;
• 2 cucharadas aceite de oliva;
• 1 cucharada de menta fresca picada

Preparar la pasta y aliñarla con aceite de oliva, verduras y menta. Espolvorea la parte superior con sal y pimienta al gusto.

Este plato contiene mucha fibra y ayudará a llenar el estómago y eliminar la sensación de hambre durante mucho tiempo. Con él, puedes despedirte fácilmente de los bocadillos de medianoche.

Sopa de espárragos casera (330 calorías)

Ingredientes:

• 120 gramos de pechuga de pollo;
• 1 taza de sopa de verduras;
• 1 taza de repollo picado;
• 10 tallos pequeños de espárragos;
• 2 cucharadas quinua seca;
• 2 cucharadas salsa de soja;
• 1/8 cucharada raíz de jengibre rallada.

Hornee la pechuga durante 25 minutos a una temperatura de 350 grados, luego córtela en trozos. Mientras se hornea el pollo, combine la quinua, la sopa y la col rizada y hierva. Cocine a fuego lento todo durante unos 15 minutos hasta que la quinua esté bien cocida, agregando las pechugas de pollo al final. Cueza al vapor los espárragos, mezcle con jengibre y salsa de soya y sirva con sopa.

Se ha comprobado que el jengibre contiene una gran cantidad de antioxidantes y fortalece el sistema inmunológico. Por eso muchas recetas para adelgazar para el día a día en casa incluyen jengibre fresco sin tratamiento térmico.

Cerdo con verduras (370 calorías)

Ingredientes:

• 120 gramos de lomo de cerdo;
• 1 taza de judías verdes (al vapor)
• 1 batata al horno;
• 2 cucharadas almendras picadas.

Freír la carne de cerdo con pimienta y sal, luego colocar en el horno con una sartén durante 15 minutos (a una temperatura de 230 grados). Cortar en trozos cuando se enfríe y servir con frijoles y papas. Espolvorea la parte superior con almendras picadas.

¿Sabías que una batata contiene el 438% del valor diario de vitamina A, que es esencial para combatir cualquier infección? Suficiente cantidad impresionante de vitaminas para un plato tan pequeño y sabroso.

Pizza (400 calorías)

¡Deliciosos platos dietéticos para bajar de peso, cuyas recetas describimos anteriormente no se pueden comparar con una pizza saludable! Sí, incluso cuando pierde peso, puede comer esas delicias si las cocina correctamente.

Ingredientes:

• Una pizza vegetariana italiana;
• 90 gramos de brócoli;
• 1/4 taza de frijoles negros y cebollas verdes picadas
• 1 cucharada aceite de oliva;
• 30 gramos de jugo de limón.

Esta es una comida bastante baja en calorías, a pesar de la presencia de pizza. Pocas personas habrían pensado que una dieta efectiva podría incluir tales platos, pero es importante elegir los ingredientes correctos.

Pollo al horno con champiñones y batatas (382 calorías)

Ingredientes:

• Media pechuga de pollo sin piel;
• 1 taza de champiñones picados;
• 1 cucharada. aceite de oliva y cebollas verdes picadas;
• 1 batata mediana.

Precalentar la sartén a 200 grados y hornear la pechuga con champiñones, cebolla y aceite de oliva durante 15 minutos. Coloque la batata en el microondas durante 5-7 minutos.

Las batatas tienen un índice glucémico mucho más bajo que las papas regulares, por lo que comerlas no aumentará el nivel de azúcar en la sangre, lo que significa que no afectará la cintura.

Gambas con verduras (430 calorías)

Ingredientes:

• Medio pepino picado;
• 1 taza de camarones cocidos;
• 1/3 taza de jícama y mango picados
• Un cuarto de taza de aguacate picado;
• 1 cucharada. cebolla picada y pimiento rojo;
• 1 tomate picado;
• Un cuarto de taza de jugo de limón;

Las grasas monoinsaturadas que se encuentran en los aguacates pueden desempeñar un papel muy importante en la prevención de la grasa abdominal.

Lasaña fácil (350 calorías)

Ingredientes:

• Media taza de espaguetis de trigo duro;
• 2 tazas de espinacas;
• 1/4 taza de queso ricotta sin grasa
• Un tercio de taza de salsa de tomate;
• 1 salchicha de pollo cocida;
• 1 cucharada chile picante picado.

Combine la pasta, el chile, el queso y la salsa, luego desmenuce la salchicha picada encima y déjela en remojo.

Sopa de pollo y brócoli con queso (360 calorías)

Ingredientes:

• 1 taza de brócoli y chirivías;
• 120 gramos de pechuga de pollo;
• 1 cucharada almendras picadas;
• 1/4 taza de queso cheddar picado
• ¾ taza de caldo de pollo bajo en grasa;
• 1 cucharada jugo de limon;
• Pimienta y sal al gusto.

Cocine al vapor las chirivías y el brócoli, luego agregue el caldo, el queso cheddar y espolvoree todo con almendras. Hornee el pollo con jugo de limón.

A diferencia de la sopa ordinaria, la sopa de crema no solo tiene un sabor increíble, sino que también le permite obtener suficiente para un período más largo.

Gambas con calabacín, arroz salvaje y acelgas (370 calorías)

Ingredientes:

• 8 camarones grandes;
• 1 taza de acelga;
• 1 taza de calabacín picado;
• Un cuarto de taza de arroz salvaje seco;
• 2 cucharadas. jugo fresco de cilantro y limón;
• 1 cucharada aceite de oliva.

Fríe los camarones en aceite de oliva a fuego medio durante unos 4-5 minutos, sazónalos con cilantro y jugo de limón. Cocer al vapor las acelgas y los calabacines durante unos 5-7 minutos. Prepara arroz.

Los camarones tienen la menor cantidad de calorías de todos los mariscos, lo que los hace perfectos para cualquier dieta.

Gazpacho de pollo al limón (414 calorías)

Ingredientes:

• 110 gramos de pechuga de pollo;
• 1 taza de tomates guisados;
• Medio limón en rodajas;
• 3 dientes de ajo picados;
• Media taza de cebolla finamente picada;
• Un cuarto de taza de pepino y pimiento verde;
• 1 cucharada. aceite de oliva, romero fresco y vinagre de vino blanco;
• Gazpacho.

Hornear el pollo con aceite de oliva en la manga a 180 grados durante unos 25-30 minutos. Antes de eso, cúbrelo con rodajas de limón y romero. Combine todos los ingredientes del gazpacho en una licuadora, enfríe a temperatura ambiente y sirva con pollo.

El ajo no solo es un excelente condimento para muchos platos, sino que también te permite quemar grasa de manera más eficiente.

Tofu y Quinoa (320 calorías)

Ingredientes:

• 1 taza de quinua cocida;
• 60 g de tofu extra firme (cortado en cubos)
• 3 cucharadas pimientos rojos y verdes picados;
• 2 cucharadas aguacate picado;
• 1 cucharadita cilantro;
• 2 cucharadas jugo de lima.

Mezclar todos los ingredientes.

El jugo de limón en este plato no solo agrega especias, sino que también proporciona al cuerpo una gran cantidad de antioxidantes, que le permiten lidiar mejor con el estrés, recuperarse del estrés y prolongar la juventud.

Pasta carbonara con pesto (470 calorías)

Ingredientes:

• 1/3 taza de ejotes cocidos y pechuga de pollo;
• ¼ taza de pesto y queso parmesano rallado;
• 90 gramos de tomates cherry;
• ¼ de cucharadita pimienta y sal;
• 1 taza de linguini preparado

Mezcle todos los ingredientes, luego agregue los linguini cocidos y espolvoree todo con queso parmesano.

¡Este plato está listo en 5 minutos!

Pollo Oriental con Lechuga (320 Calorías)

Ingredientes:

• 120 gramos de pavo magro;
• Media taza de hongos porcini picados;
• 1/4 taza de edamame cocido y picado
• 1 cucharada dientes de ajo picados;
• 2 hojas grandes de lechuga;
• 2 cucharadas chalotes picados.

• ½ cucharada de salsa hoisin y vinagre de arroz;
• 1 cucharada salsa de soja.

Gasolinera del Este:

• Media taza de repollo rojo y verde;
• Un cuarto de taza de jícama picada y zanahoria rallada;
• 1 cucharadita aceite de oliva;
• ½ cucharadita vinagre de arroz.

Fríe el repollo, la jícama y las zanahorias en una sartén. A continuación, añade el edamame a la hoja de lechuga, coloca encima la cebolla y enrolla. Rociar con la salsa y servir con pollo y champiñones.

Reemplazar parte de la carne en una porción con champiñones permite no solo mantener el contenido calórico deseado del plato, sino también mantener una sensación de saciedad durante mucho tiempo.

Cerdo con verduras asadas (405 calorías)

Ingredientes:

• 90 gramos de lomo de cerdo;
• 2 tazas de coles de Bruselas, salteadas en una cucharada. aceite de oliva;
• 1 taza de calabaza cocida (cortada en cubos)
• 1 cucharada pimienta y ½ cda. sal.

Cerdo asado a 190 grados y servido con verduras

Las coles de Bruselas contienen quercetina, que ayuda a quemar grasa en la zona de la cintura y evita que se acumule más.

Hamburguesa de bisonte con champiñones (374 calorías)

Ingredientes:

• 120 gramos de carne de res magra;
• 1 champiñón a la parrilla;
• 1 rebanada de cebolla roja;
• 2 rodajas de tomate;
• 2 hojas de lechuga;
• Pan integral.

Coloque la carne y los champiñones en el panecillo y cubra con las cebollas, los tomates y la lechuga.

La carne magra se diferencia del pollo en que contiene menos grasa y más proteínas.

Salmón con limón y eneldo (261 calorías)

Ingredientes:

• 150 gramos de salmón;
• 1 cucharada l jugo de lima;
• 1 cucharadita eneldo finamente picado;
• 2/3 taza de chirivías;
• Una taza y media de brócoli al vapor.

Vierta el jugo de lima de eneldo sobre el filete de salmón y hornee por 15 minutos a 120 grados.

Pasta con camarones y ensalada (465 calorías)

Ingredientes:

• Media taza de rigatoni cocido;
• 90 gramos de camarones escalfados;
• Media taza de tomates rallados;
• 3 aceitunas negras grandes finamente picadas;
• ½ cucharada piñones;
• 2 cucharadas parmesano rallado.

Para ensalada:

• 1 taza de lechuga romana;
• Media taza de pepino picado;
• ¼ taza de tomates picados;
• 2 cucharadas vinagre balsámico.

Mezcle la pasta, las aceitunas, los camarones, los tomates y los piñones, cubra con queso parmesano rallado. Servir con ensalada.

Los piñones ayudan a liberar las hormonas que te hacen sentir lleno, por lo que pueden ser una excelente manera de controlar el hambre.

Vieiras a la parrilla con jugo de limón y salvia (496 calorías)

Ingredientes:

• 90 gramos de vieiras;
• Una taza y media de bellota de calabaza frita;
• 2 tazas de col rizada, salteada con 2 cdas. aceite de oliva;
• 2 cucharaditas aceite de canola y jugo de limón;
• ½ cucharadita salvia planta.

Calentar una sartén a fuego alto y verter aceite en ella. Agregue las vieiras y cocine, sin voltear, hasta que estén doradas (unos 2 minutos). A continuación, dar la vuelta a las vieiras y freírlas también durante 30 a 90 segundos. Después de eso, espolvorea con jugo de limón y espolvorea con salvia. Servir con repollo y calabaza.

Las vieiras son ricas en proteínas, lo que puede acelerar el proceso de pérdida de peso. Científicos de la Universidad de Washington han demostrado que aumentar la cantidad de proteínas del total de calorías diarias del 15% al ​​30% nos permitió perder 4 kg en 3 meses.

Pasta vegetariana con queso (439 calorías)

Ingredientes:

• Media taza de pasta de trigo duro;
• Media taza de queso ricotta bajo en calorías;
• 1 taza de calabacín;
• 1 taza de tomates enlatados pelados y picados;
• ¾ taza de espinacas picadas;
• 1 cucharada aceite de oliva.

Cocine las verduras a fuego medio, luego mezcle con la pasta y el queso.

Intenta eliminar los platos de carne de tu dieta un día a la semana. Según una investigación en The American Journal of Clinical Nutrition, limitar parcialmente el consumo de carne lo ayudará a mantener un peso corporal saludable.

Ternera con teriyaki y verduras (506 calorías)

Ingredientes:

• 90 gramos de carne de res (cortada en cubos);
• 2 cucharadas salsa teriyaki;
• 2 cucharadas aceite de oliva;
• 1 cucharada salsa de mostaza y miel;
• 1/4 taza de zanahoria picada, castaña de agua y pimienta
• Media taza de brócoli picado y arroz integral.

Marinar la carne en teriyaki durante 30 minutos. Caliente el aceite de oliva en una cacerola y saltee la carne durante unos 2 minutos. Agregue las verduras y cocine durante unos 5-7 minutos más hasta que la carne esté dorada. Servir con una porción de arroz.

Ensalada de pasta con camarones y brócoli (312 calorías)

Ingredientes:

• 120 gramos de camarones cocidos;
• ½ taza de pasta de trigo duro cocida y brócoli al vapor;
• 4 tomates secados al sol (cortados por la mitad);
• 1 cucharadita alcaparras;
• 2 cucharadas vinagre de vino tinto;
• Media cucharadita de orégano;
• cuarto de cucharadita cebolla en polvo.

Mezclar todos los ingredientes y servir frío.

Según los estudios, los camarones contienen grasas omega-3, que no solo tienen un efecto positivo en todos los sistemas del cuerpo, sino que también te permiten mantener una sensación de saciedad por más tiempo.

Pollo a la Parmeggiana con Penne (437 calorías)

Ingredientes:

• 120 gramos de pollo a la parrilla picado;
• 1 taza de espinacas;
• ½ taza de salsa de tomate y pasta (plumas);
• Una cucharada y media parmesano rallado.

La espinaca tiene un alto contenido de ácido lipoico, que juega un papel importante en la producción de energía y ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Roast beef con sopa de calabaza (450 calorías)

Ingredientes:

• 90 gramos de lomo de res en rodajas finas;
• Media taza de hongos shiitake picados;
• media cebolla;
• 1/3 taza de bulgur cocido
• 2 cucharadas aceite de oliva;
• ½ taza de sopa de calabaza moscada.

Freír la carne con cebollas, champiñones y servir sobre bulgur.

Bulgur es un cereal de trigo integral que se cocina muy rápido y también tiene menos calorías y grasas que el arroz integral.

Lobina de arrecife (561 calorías)

Ingredientes:

• 180 gramos de perca de arrecife terminada;
• Un cuarto de taza de pistachos crudos;
• Media taza de mijo cocido y bok choy;
• 4 cucharadas salsa de soja;
• 2 cucharaditas semillas de sésamo;
• Media taza de guisantes dulces cocidos.

Mezcle los pistachos y los simples, luego cubra con mijo, bok choy y pescado. Rociar con salsa de soja y espolvorear con semillas de sésamo. Servir con guarnición de guisantes dulces.

Según los estudios, las personas que agregan pistachos a las comidas mientras están a dieta pierden más peso.

Jambalaya con verduras (360 calorías)

Ingredientes:

• 1 hamburguesa vegetal;
• 2 cucharadas. maíz y salsa;
• Media taza de arroz integral cocido;
• ¾ taza de calabaza y calabacín;
• 1/4 taza de cebolla morada finamente picada;
• Media taza de pimiento picado para ensalada;
• 1 cucharada aceite de oliva, pimienta y sal al gusto.

Prepara una hamburguesa vegetal y córtala en trozos, mezcla con arroz, salsa y maíz. Mezcle las verduras con aceite de oliva, pimienta y sal y hornee durante 15-20 minutos.

Trate de usar solo arroz integral, contiene 5 veces más fibra que el arroz blanco.

Bacalao al romero, polenta y alubias (352 calorías)

De hecho, puedes comer comida deliciosa sin dañar tu figura. Es solo que muchos de nuestros hábitos alimenticios son establecidos en nuestra infancia por nuestros padres. Y cambiarlos a veces no es tan fácil. Pero puedes. Lo principal es no comprar comida chatarra y no tentarse con su presencia en el refrigerador. Tienes que cocinar con lo que tienes. Así que muévete más rápido

Encontré muchas recetas interesantes en el libro Fast Fat Burning. Ella cuenta cómo quemar grasa corporal rápidamente y, además de un delicioso menú, tiene mucha otra información útil sobre cómo perder peso. Por ejemplo, qué quemadores de grasa son efectivos o consejos de entrenadores físicos.

Pierde peso con FFB. Por 300 rublos compré esta interesante guía para adelgazar rápidamente. La información es toda en esencia, solo verificada por profesionales. Aconsejaron FFB en el gimnasio, y ahora yo mismo puedo dar consejos a quien quieras sobre cómo quemar grasa correctamente y qué errores no debes cometer al hacerlo.

Yo uso una regla que una vez escuché en algún programa: preparar comida para una semana y guardarla en recipientes en el refrigerador. Después de todo, la mayor excusa después de un duro día de trabajo es el cansancio y la falta de tiempo para cocinar. Así que llenamos el estómago como un bote de basura con lo primero que tengamos a mano. Y ya tienes todo listo, ¡solo queda calentar!

Cayó 8 kg. sin deporte, solo ajustando la dieta. Y sobre la regla de no comer después de las seis - tonterías, esto solo es apto para quienes se acuestan a las 8 de la noche, después de "Buenas noches, niños". Con el ritmo de vida moderno, las reglas están cambiando.

Lo más difícil para mí es masticar lentamente y beber agua. La mano siempre busca café o, en el peor de los casos, té. ¡¿Por qué lo más simple siempre es tan difícil?! Gracias por las recetas para bajar de peso!

¡Estas recetas de dieta para bajar de peso para todos los días son perfectas!

La nutrición adecuada no es un evento de una sola vez, sino una forma de vida. Solo un buen día necesitas hacerte amigo del cuerpo y comprender qué es bueno para él y qué es dañino.