Bocadillos rápidos: ligeros, simples y sabrosos para un cumpleaños, una mesa festiva, para niños, para el Año Nuevo, para una mesa de buffet, un picnic en la naturaleza en verano, una boda, un precio de novia, en brochetas, para todos los días : menús, las mejores recetas. Deliciosas y sencillas ensaladas para el día.

Recetas de bocadillos de cumpleaños bastante diversa, por lo que tendrá mucho para elegir. Hemos recopilado para usted la mejor colección de obras maestras culinarias. Te invitamos a familiarizarte con ellos.

recetas populares de cumpleaños


Camarones en salsa.

Ingredientes:

Bulbo
- camarones - 355 g

- azúcar - una cucharada
- un diente de ajo
- piña enlatada - 155 g
- salsa de tomate y soja - 1 cda. yo


Cocinando:

1. Pelar las verduras, enjuagar, secar. Vierta una pequeña cantidad de aceite en una sartén, caliente bien. Cortar la cebolla en cubos pequeños, enviar a la sartén.
2. Sofreír ligeramente hasta que la cebolla se vuelva transparente.
3. Picar el ajo, agregar a la cebolla, mezclar bien, sofreír un poco el ajo.
4. Agregue los camarones.
5. Vierta la salsa de soja y tomate, mezcle.
6. Escurra el líquido de las piñas, córtelas en cubos y envíelas a la sartén.
7. Cocine a fuego lento la salsa durante cinco minutos. Agregue azúcar al gusto, vierta una pequeña cantidad de jarabe de piña.
8. Sirva los camarones terminados con hierbas.

Recetas de bocadillos de cumpleaños: Fotos

Calamares rellenos de champiñones y huevos revueltos.

Necesitará:

Aceite vegetal
- huevo mediano - 5 piezas
- calamares pelados - 4 canales
- queso semiduro - 155 g
- un manojo pequeño de eneldo
- champiñones - 320 g
- sal, pimienta molida

Pasos de cocción:

1. Cortar los champiñones en rodajas, picar finamente el eneldo, rallar el queso.
2. Caliente el aceite a fuego medio.
3. Ponga los champiñones, fríalos, revuelva hasta que estén suaves durante 5 minutos.
4. Rompa los huevos en la sartén, agregue las especias.
5. Freír removiendo los huevos con una espátula para que cuaje la mezcla.
6. Agregue queso, verduras picadas.
7. Rellene los cadáveres de calamar con la mezcla resultante, apuñale con un palillo.
8. Unte los calamares con aceite de girasol, póngalos en un molde, póngalos en el horno, hornee por 20 minutos.
9. Enfriar, cortar en rodajas.


prepara lo mismo
Rollos de pepino.

Productos requeridos:

Especias
- Hojas de lechuga
- manojo de perejil
- requesón, crema - 2 cucharadas cada uno
- huevo
- camarones - 120 g
- pepino fresco

Cómo cocinar:

1. Hervir los camarones en agua con sal, hervir, sacar inmediatamente del agua.
2. Una vez enfriado el marisco, pélelo, píquelo finamente.
3. Hervir el huevo duro, cortarlos en cubos.
4. Picar el perejil.
5. Vierta la crema en el requesón, ponga especias, hierbas, huevos, camarones, mezcle bien.
6. Cortar el pepino en tiras finas, enrollar cada uno de ellos con un rollo relleno de carne picada, picarlos con un pincho, ponerlos en un plato cubierto con hojas de lechuga.

Recetas fotográficas para bocadillos de cumpleaños

Aperitivo de pollo ahumado y pepino.

Necesitará:

puñado de albahaca
- queso feta suave - 125 g
- muslos de pollo ahumado - 4 uds.
- pepinos largos de invernadero - 2 uds.

Cómo cocinar:

1. Cortar la carne de los huesos, picarla finamente.
2. Ponga la albahaca y el queso feta en un tazón de licuadora, muela.
3. Mezcle la pasta de queso con pollo.
4. Cortar oblicuamente el pepino en rodajas, poner una cucharadita de relleno en cada una de ellas, servir.

Una verdadera decoración de mesa será

Aperitivo de hígado de pollo.

Ingredientes:

Tartaletas de oblea
- mantequilla - 120 g
- hígado de pollo - 720 g
- cebolla - 3 piezas
- zanahoria - 2 piezas
- crema - 200ml
- sal

Pasos de cocción:

1. Freír las zanahorias y las cebollas en mantequilla, poner el hígado sobre las verduras, cocine a fuego lento durante cinco minutos.
2. Retire de la estufa, enfríe.
3. Moler todos los productos con una licuadora.
4. Vierta gradualmente la crema, la mantequilla blanda, bata con una batidora.
5. Coloque tartaletas de gofres con una jeringa culinaria, decore con aceitunas y hierbas.


Panecillos horneados en pan de pita de salmón.

Productos requeridos:

Filete de salmón - 1 kilogramo
- hojas de perejil
- hojas de eneldo
- jugo de limón - 2 cucharadas
- sal - una cucharadita
- aceite de oliva - 5 cucharadas. cucharas
- queso duro - 155 g
- pimienta negra - 0.25
- queso duro - 155 g
- Lavash fino armenio - 2 hojas
- mostaza granulada - una cucharada
- miel - una cucharadita
- hierbas secas - 1 cucharadita

Cómo cocinar:

1. Separe el filete de la piel, retire los huesos, corte en tiras, sal, espolvoree con pimienta, agregue jugo de limón, aceite de oliva, revuelva, refrigere por una hora.
2. Lavar las hojas de eneldo y perejil, cortar, rallar el queso.
3. Prepare el aderezo: mezcle una cucharada de aceite de oliva, jugo de limón, miel y mostaza con granos.
4. Extienda una hoja de lavash, úntela con aceite de oliva, espolvoree con hierbas secas, cubra con una segunda hoja de lavash.
5. Encienda el horno, caliéntelo a 190 grados.
6. Distribuya los trozos de pescado en pan de pita, espolvoree con hierbas y queso encima.
7. Enrolle el rollo, córtelo en trozos de 2 cm de ancho. Corta los bordes vacíos.
8. Engrase la bandeja para hornear con aceite de oliva, colóquela en una bandeja para hornear, vierta sobre el aderezo preparado, hornee el pan de pita en el horno durante unos 20 minutos.


Infórmate también

Aperitivo con champiñones.

Necesitará:

Diente de ajo - 3 piezas
- champiñones frescos - 255 g
- aceite vegetal - una cucharada
- Pimienta búlgara - ½ pieza
- hojas de perejil
- vinagre de vino blanco - 2 cdas. cucharas
- Condimentos italianos
- sal y pimienta
- Tomates cherry
- Hojas de lechuga

Cómo cocinar:

1. Picar los champiñones, cortar el pimiento en cubos.
2. Vierta aceite vegetal en una sartén caliente, exprima el ajo, fría un poco, revuelva.
3. Agregue champiñones, sal, pimienta, espolvoree con especias.
4. Tan pronto como los champiñones den agua, agregue pimienta, vierta vinagre de vino. Cocine a fuego lento durante 3 minutos con agitación constante.
5. Coloque el aperitivo de champiñones en un plato sobre hojas de lechuga, decore con tomates cherry.

Recetas de meriendas de cumpleaños para niños

"Fresa".

Productos requeridos:

Arenque salado - ½ filete
- papas medianas - 3 piezas
- semillas de sésamo - ½ cucharadita
- bombilla
- jugo de remolacha - 155 ml
- hojas de perejil

Cocinando:

1. Hervir las patatas con piel, dejar enfriar, rallar.
2. Corte el arenque y la cebolla en dados.
3. Haga un pastel pequeño con papas, póngale un poco de arenque junto con cebollas, ciérrelo y déle la forma de una fresa.
4. Sumerja la "fresa" en jugo de remolacha, póngala en un plato, decore con hierbas y semillas de sésamo.


¿Y usted?

Huevos con hígado de pollo.

Necesitará:

Huevo de gallina - 8 uds.
- hígado de pollo - 320 g
- cebolla - 1 pieza
- mantequilla - 2 cucharaditas
- mayonesa - 120 g
- una pizca de pimienta
- sal

Cocinando:

1. Enjuague el hígado de pollo. Hervir agua en una cacerola, poner el hígado allí, hervir durante 10 minutos a fuego lento, retirar a un plato, enfriar.
2. Vierta los huevos de gallina con agua fría, hierva, hierva durante 10 minutos, cubra con agua fría.
3. Pelar el bulbo, lavarlo, picarlo finamente.
4. Caliente la sartén, agregue mantequilla, retire del fuego, enfríe.
5. Lave los huevos pelados, córtelos por la mitad a lo largo, retire las yemas, páselos por una picadora de carne.
6. Frote las yemas con un tenedor, combine todo en un tazón, sal, pimienta, agregue mayonesa, revuelva.
7. Rellenar los huevos con carne picada, decorar con verderón y mayonesa, refrigerar.


Quedan muy bonitos y deliciosos.

Recetas de meriendas de cumpleaños para niños.

Rollo de calabacín.

Ingredientes:

Testículo - 4 piezas
- especias
- polvo de hornear - una cucharadita
- harina - un vaso
- cebolla
- calabacín mediano - 2 uds.

Para rellenar:

Queso - 220 g
- crema - 220ml
- champiñones - 420 g


Pasos de cocción:

1. Pique la cebolla con una licuadora, ralle el calabacín, agregue las especias, el polvo de hornear, revuelva.
2. Divida las yemas con proteínas. Envíe las yemas al calabacín, agregue la harina, revuelva. Batir las claras de huevo hasta que estén espumosas, verterlas en la masa, mezclar suavemente.
3. Caliente el horno a 180 grados, cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio o pergamino, engrase con aceite, extienda la masa de calabaza en una capa delgada y uniforme, hornee en un horno precalentado.
4. Corte los champiñones en rodajas, fríalos en aceite vegetal, vierta la crema y cocine a fuego lento durante un par de minutos.
5. Coloque el pastel de calabacín terminado en una película adhesiva, champiñones sobre él.
6. Ralle el queso en un rallador fino, enróllelo en un rollo apretado, envuélvalo en una película, déjelo reposar durante 10 minutos, córtelo y sírvalo en la mesa.

Te ofrecemos solo las mejores opciones para cocinar platos navideños. Recuerda que es importante no solo cocinarlos deliciosamente, sino también servirlos bellamente. Además de los bocadillos de cumpleaños, puedes hacer ensaladas, panecillos, pasteles de bocadillos. ¡Asegúrate de cocinar postres y pasteles dulces! ¡Especialmente si planea celebrar una fiesta infantil! Por cierto, los niños son los mejores artistas. En particular, esto se aplica a los asuntos culinarios. ¡No tengas miedo de confiarles el diseño de los platos más deliciosos!

El cumpleaños es un día especial para cada persona. Lo han estado esperando durante todo un año, se están preparando para ello, considerando preliminarmente cada pequeña cosa hasta el más mínimo detalle. Después de todo, cada persona que cumple años quiere que su cumpleaños no solo sea bueno, sino maravilloso.

El sentimiento de anticipación de las vacaciones, las emociones positivas hacen que una persona preste atención a todo lo relacionado con la celebración de su cumpleaños. En este día, no te olvides de la mesa festiva. Está lejos de ser el último.

Muchos cumpleañeros quieren complacer a sus invitados no solo con cordialidad y hospitalidad, sino también con comida deliciosa. No olvide que la comida en la mesa festiva no solo debe estar presente, sino que debe verse apetitosa y hermosa.

Los bocadillos juegan un papel especial en la mesa festiva. Ayudan a satisfacer el hambre leve, despiertan más apetito por los platos principales. Por ello, se debe prestar especial atención a la preparación de los snacks.

1. Te deleitarán con un aspecto presentable y un sabor muy original. Este es un bocadillo bastante nutritivo. Una característica del plato son los componentes constituyentes. ¿Es posible encontrar una combinación más sabrosa que el pollo con champiñones?

Es posible para un bocadillo. Hoy en día es difícil encontrar una persona que no ame estos productos. Por lo tanto, al preparar este plato, la mayoría de los invitados quedarán satisfechos. Esta receta será un regalo del cielo para aquellos que controlan constantemente su peso.

Después de todo, los champiñones son un producto bajo en calorías y, en combinación con el filete de pollo y el queso tierno, ayudan a satisfacer perfectamente el hambre. Incluso una anfitriona novata puede preparar este aperitivo de cumpleaños para la mesa festiva. El proceso de cocción no requiere conocimientos, habilidades y tiempo especiales.

2. . Serán un regalo del cielo para aquellos a los que casi no les queda tiempo para preparar una mesa festiva. Los pepinos y tomates crujientes y ligeramente picantes servirán como un excelente refrigerio para el vodka.

Se pueden utilizar como guarnición de verduras para platos principales y calientes. La peculiaridad de los pepinos salados radica en su proceso de cocción. A muchos les puede parecer complicado, pero de hecho, hacer este manjar de la cocina es tan fácil como pelar peras.

Es suficiente combinar pepinos y tomates picados al azar con ajo y hierbas. Espera dos horas... y el plato está listo. ¿Puede haber algo más fácil? Las verduras ligeramente saladas se pueden servir con hierbas y salsa de crema agria.

3. . Se sabe que los judíos tienen preferencias gastronómicas especiales. En su cocina nacional se pueden encontrar diferentes gustos, pero un sabor picante ocupa un lugar especial en ella. Esto es lo que popularizó todos los platos judíos. Este aperitivo es extraordinario.

Para muchos, combina lo incompatible. Pero habiendo probado una tartaleta, la mano alcanzará involuntariamente la segunda. La combinación perfecta de huevo de gallina, queso y tomate hace que este plato sea inolvidable. Su peculiaridad es que para los amantes del ajo picante, se puede añadir más.

4. Decora decentemente cualquier mesa festiva para un cumpleaños. Él es insustituible. Se puede utilizar en varias variaciones: se sirve como plato independiente y se ofrece a los invitados como guarnición de verduras.

La ensalada de verduras con queso es un gran "tema" para los experimentos. Si sazona la ensalada con crema agria, obtiene un plato bastante nutritivo. Al agregar mayonesa, la ensalada tendrá una ligera acidez.

Y el aceite vegetal ayudará a las verduras a no perder su aspecto atractivo. La ensalada es perfecta para todos los invitados de cumpleaños. Contiene solo componentes útiles, por lo que se puede dar de comer a los niños de manera segura.

cinco. . Aperitivo tradicional con vodka! Mucha gente piensa que sí. Pero hay muchas variaciones de su presentación. El arenque con cebolla va bien con papas hervidas o papas cocinadas al fuego.

Se puede preparar un aperitivo incluso si la celebración del cumpleaños está prevista en la naturaleza.

6. . Este aperitivo frío gustará a los amantes del marisco. El atún tiene un sabor pronunciado, pero en comparación con otros pescados, no tiene un olor a pescado tan característico.

Y el uso de atún enlatado en la ensalada solo simplifica la tarea del cumpleañero. Basta con abrir el frasco y obtener el ingrediente principal de la ensalada. El atún se combina increíblemente con tomates y lechuga. El aspecto del aperitivo llama la atención por su brillantez.

La ensalada tiene tonos rojos, negros y verdes. Todos juntos crean no solo una apariencia increíble, sino que también provocan apetito. Me dan ganas de comerlo ahora mismo.

7. . ¿Qué podría ser más fácil que los sándwiches? Nada. Pero no estamos hablando de un banal trozo de pan con salchicha y mantequilla, sino de una exquisita creación culinaria. Los sándwiches de cumpleaños se pueden preparar fríos o calientes.

Los bocadillos fríos son perfectos para eventos que tienen lugar fuera de casa: en el parque, en la naturaleza. Esta es una gran alternativa a un refrigerio rápido. Pero si agrega queso procesado y pepino fresco a los sándwiches, puede obtener un plato completamente satisfactorio y sabroso.

Los sándwiches calientes se cocinan mejor en casa, ya que requieren electrodomésticos. Este aperitivo caliente con hojaldre se ve muy original e inusual. Ayuda a deleitar a tus invitados de cumpleaños.

8. siempre han tenido demanda. La gente los llama pequeños sándwiches que son convenientes y fáciles de comer. El artículo presenta tres tipos de los canapés más populares con diferentes sabores. Los canapés con aceitunas y queso servirán como un excelente aperitivo para el vino blanco o el champán.

Los canapés de salchicha son bastante nutritivos y ayudarán a eliminar el hambre. El canapé con arenque ahumado es perfecto para la cerveza y puede servir como guarnición del plato principal.

Cada persona que cumple años casi siempre tiene dudas en la víspera de las vacaciones, qué ensaladas simples y sabrosas se pueden preparar para un cumpleaños. Durante la fiesta, debe sorprender a los invitados y alimentar a todos deliciosamente, y para que el presupuesto no afecte en gran medida.

Ensalada de carne en la mesa festiva

Las ensaladas sabrosas y abundantes con carne de res en la mesa festiva realmente atraerán a la audiencia masculina. Sale abundante, picante y moderadamente picante, tal delicia podrá satisfacer su hambre con alta calidad hasta que el plato caliente se sirva en la mesa. Como parte de los chiles, las verduras frescas y las hierbas son la combinación perfecta que cautivará a todos los invitados.

Ingredientes:

  • ternera - 500 g;
  • pepino fresco - 3 piezas;
  • pimiento dulce - 2 piezas;
  • chile - 1 vaina;
  • cilantro - ½ manojo;
  • repollo de Beijing - 1/3 cabeza;
  • mostaza francesa - 2 cucharadas. l.;
  • jugo de limón - 1 cucharada. l.;
  • balsámico - 1 cucharadita;
  • semillas de sésamo para servir.

Cocinando

Cortar la carne en tiras, freír en aceite, sal. Cortar en tiras pepinos, pimientos dulces. Moler el chile en aros finos, rasgar finamente el Beijing.

Mezclar todos los productos, agregar el cilantro picado. Combine el jugo de limón y la mostaza. Vierta el aderezo sobre la ensalada, rocíe con balsámico, espolvoree con semillas de sésamo.

Ensalada de pescado en la mesa festiva

Se pueden preparar ensaladas de cumpleaños simples con solo 4 ingredientes y aderezo, lo que da como resultado aperitivos increíblemente deliciosos que encantarán a todos los invitados. El salmón en esta versión del aperitivo es el componente principal tanto en color como en sabor, por lo tanto, es mejor colocar la ensalada en capas, resaltando el acento.

Ingredientes:

  • salmón - 500 g;
  • queso - 20 g;
  • huevos duros - 4 piezas;
  • eneldo - 1 manojo;
  • mayonesa.

Cocinando

Cortar huevos, pescado, hierbas, rallar queso. Coloque los productos en capas, untando cada uno con mayonesa. La ensalada festiva con salmón se sirve después de 2 horas de remojo.

Ensalada festiva de marisco

Las sencillas ensaladas de cumpleaños se pueden complementar con camarones y transformar aperitivos aburridos en delicias extraordinariamente sabrosas y hermosas. Como regla general, los mariscos se compran ya pelados, se deben verter con agua hirviendo y se debe quitar un hilo delgado en el que se acumula arena. Puede organizar una delicia en forma de una ensalada de cóctel.

Ingredientes:

  • camarones - 200 g;
  • cereza - 10 piezas;
  • iceberg - ½ cabeza;
  • pimentón amarillo - 1/3 piezas;
  • aceite de oliva - 2 cucharadas. l.;
  • jugo de lima - 1 cucharada l.;
  • ajo seco y sal.

Cocinando

Vierta agua hirviendo sobre los camarones congelados, cocine a fuego lento durante 3 minutos a fuego lento, vierta sobre agua helada. Mezcle el jugo de limón con sal, ajo, agregue aceite, mezcle vigorosamente. Divida la ensalada en trozos pequeños, pique el pimiento en un cubo. Mezclar todos los ingredientes (excepto la salsa), distribuir en tazones. Vierta el aderezo sobre la ensalada festiva de camarones y sirva de inmediato.

Ensalada de cangrejo festiva

Los nuevos ingredientes interesantes y la porción en porciones ayudarán a diversificar una ensalada ligera en la mesa festiva de palitos de cangrejo. Para la decoración, necesitará un anillo especial; si no encontró uno, puede hacerlo usted mismo con una botella de plástico. De una manera nueva, el aperitivo brillará si se agrega queso duro a la composición.

Ingredientes:

  • palitos de cangrejo - 200 g;
  • pepinos frescos - 2 piezas;
  • queso duro - 200 g;
  • maíz - 1 b.;
  • mayonesa;
  • huevos - 3 piezas

Cocinando

Picar finamente todos los ingredientes, mezclar con el maíz. Aliñar la ensalada con mayonesa. Poner en un anillo de moldeo, apisonando bien. Servir después de media hora de remojo.

Ensalada festiva con champiñones

A menudo, las ensaladas simples para las fiestas son las más deliciosas y se comen primero. "Mushroom glade" es un aperitivo que ha demostrado ser un placer abundante y muy hermoso gracias al diseño tradicional. Para implementar la idea, necesitará un frasco de champiñones en escabeche, complementarán de manera muy efectiva el plato festivo.

Ingredientes:

  • champiñones - 1 b.;
  • filete hervido - 300 g;
  • pepinos frescos - 2 piezas;
  • huevos - 3 piezas;
  • queso - 200 g;
  • verduras - ½ manojo;
  • mayonesa;
  • papas asadas - 3 piezas;
  • pepinos en vinagre - 2 piezas

Cocinando

Cada capa debe estar cubierta con mayonesa.

  1. Las patatas ralladas se disponen primero,
  2. seguido de pepinos encurtidos,
  3. filete,
  4. pepino fresco
  5. La última capa es queso.

Cubra toda la estructura con mayonesa, espolvoree con hierbas picadas. Ponga una "tapa" de champiñones encima.

Ensalada festiva "Charlotte"

La deliciosa ensalada festiva inusual "Charlotte" se prepara mucho más fácil de lo que parece a primera vista. Un tratamiento muy efectivo que también es increíblemente satisfactorio y rico. Puede hornear 2 panqueques de huevo por adelantado y encurtir cebollas en vinagre, y luego el proceso será muy rápido. Sirva un aperitivo después de remojar durante 2 horas.

Ingredientes:

  • panqueques de huevo - 2 piezas;
  • cebolla en escabeche - 1 pieza;
  • pechuga ahumada - 200 g;
  • papas asadas - 3 piezas;
  • guisantes - 1 b.;
  • huevos duros - 4 piezas;
  • mayonesa.

Cocinando

Mezcle las papas picadas con cebollas y 2 cucharadas de mayonesa. Combine por separado la pechuga picada con los guisantes y un par de cucharadas de mayonesa.

Cubra una ensaladera profunda con film transparente. Enrolle los panqueques en un rollo, córtelos en secciones de 1 cm de grosor, coloque las espirales en una ensaladera y luego distribuya la mitad de la masa de papa. Ponga el pollo en la segunda capa, termine con papas. Refrigerar 2 horas. Invierta la ensalada en un plato para servir y retire la película adhesiva.

Ensalada festiva "Zanahoria"

Una simple ensalada festiva con jamón se puede decorar en forma de zanahoria y sorprender a los invitados o atraer a los niños a un plato sustancioso. De hecho, de esta manera puede preparar absolutamente cualquier ensalada, incluso la notoria "Olivier" o "Crab". La golosina se prepara rápidamente, no llevará mucho tiempo remojarse.

Ingredientes:

  • zanahorias hervidas - 2 piezas;
  • cebolla - 1 pieza;
  • pepino en escabeche - 2 piezas;
  • champiñones - 300 g;
  • jamón - 300 g;
  • papas asadas - 2 piezas;
  • aceitunas - 2 piezas;
  • perejil - ½ manojo;
  • mayonesa.

Cocinando

Los champiñones se fríen con cebolla, sal, fresco. Rallar las patatas y los pepinos. Moler las zanahorias en un rallador fino. Cortar el jamón finamente. Cortar las aceitunas en medio aros finos.

Coloque la primera capa de papas, construyendo la forma de zanahorias, empape con mayonesa. A continuación, se colocan champiñones, jamón y pepinos, empapando cada capa con mayonesa. Decora con zanahorias ralladas, agrega aceitunas, haz una cola de perejil.

Ensalada festiva con picatostes

Las recetas para ensaladas festivas con kirieshki requieren que se cumpla solo una condición: los picatostes se agregan justo antes de servir para que no tengan tiempo de mojarse. Puede hacer sus propios picatostes crujientes tostando las rebanadas en una sartén seca en el horno, debajo de la parrilla o en el microondas. La composición del plato en sí también se puede determinar intuitivamente combinando sus ingredientes favoritos.

Ingredientes:

  • galletas blancas - 100 g;
  • maíz - 1 b.;
  • jamón - 200 g;
  • col china - 200 g;
  • queso - 150 g;
  • mayonesa.

Cocinando

Picar el Beijing, cortar el jamón en cubos. Rallar el queso, combinar con otros ingredientes y maíz. Mezcle la ensalada con mayonesa, agregue los picatostes al servir.

Pastel de ensalada festiva

Las ensaladas hermosas y deliciosas para las vacaciones están decoradas de la manera más inusual. Una buena opción para hacer un pastel de merienda es usar pasteles de gofres comprados como base, pescado salado o enlatado, queso, pepinos frescos son adecuados para rellenar y remojar el plato con mayonesa. Sirva un refrigerio después de 2-3 horas de remojo en el refrigerador.

Ingredientes:

  • pasteles de oblea - 4 piezas;
  • salmón ligeramente salado - 300 g;
  • huevos - 3 piezas;
  • champiñones - 300 g;
  • cebolla - ½ pieza;
  • queso - 200 g;
  • mayonesa.

Cocinando

Los champiñones se fríen con cebolla, sal, fresco.

El pastel de gofres se unta con mayonesa, los champiñones se colocan primero, luego el pastel, se sumerge en la salsa y se distribuyen los trozos de pescado. Cubrir con bizcocho, remojar, poner huevos, terminar con una hoja de waffle, untar con mayonesa, espolvorear con queso. Coloque en el refrigerador para remojar durante 2 horas.

El cumpleaños es un día especial para cada persona. En estas vacaciones, quiero complacerme a mí mismo y a mis seres queridos con buen humor, sonrisas y reuniones amistosas. Traigo a su atención deliciosas ensaladas de cumpleaños con fotos y recetas de mi colección personal.

Ensalada Prado de champiñones o Número de la muerte

Reconocí esta ensalada como Mushroom Meadow, y mi amiga, cuando me dio la receta de su ensalada favorita, la llamó Death Number. Creo que ambos nombres tienen un lugar para estar, especialmente porque el punto central no está en absoluto en el nombre. ¡Nunca he probado una comida más deliciosa en mi vida!

Esta es una ensalada muy sabrosa y no difícil de preparar. se prepara como cambiante, primero coloque todas las capas y luego dé la vuelta a la ensalada. Voila, ¡y el prado de hongos está listo!

Ingredientes de la ensalada:

  • champiñones enteros (enlatados);
  • carne de pollo;
  • cebolla;
  • huevos;
  • zanahorias hervidas;
  • pepinos en escabeche (preferiblemente pepinillos);
  • papas hervidas.

La ensaladera se lubrica con aceite vegetal, las capas se colocan comenzando desde arriba, es decir hongos. Ponemos los champiñones con sus sombreros hacia abajo, para que cuando se dé la vuelta a nuestra ensalada, todo quede hermoso. La secuencia de capas de lechuga se muestra en la foto:

Ensalada de piña con pollo y nueces

Una ensalada muy impresionante para la mesa navideña. La cociné para el cumpleaños de mi marido, todos los invitados quedaron encantados, incluidos los compañeros de trabajo. La combinación de pollo ahumado con pepinos en escabeche es muy acertada.

Lista de ingredientes:

  • 100 gramos de mitades de nuez;
  • 2 papas medianas;
  • 3 huevos duros;
  • pepinos en escabeche (preferiblemente pepinillos);
  • queso duro 150 g;
  • 200 g de pollo ahumado;
  • sal al gusto;
  • un manojo de cebollas verdes para decorar;
  • aderezo - mayonesa.

Ensalada Esmeralda esparcida con pollo y kiwi

¡Una combinación muy sabrosa de pollo hervido y jugoso kiwi maduro con una ligera acidez! Una ensalada original y fácil de preparar que decorará la mesa festiva no solo en tu cumpleaños, sino también en cualquier otra festividad.

  • 3-4 huevos duros;
  • cebolla 1 ud. (se puede reemplazar con una cebolla verde joven);
  • 150 gramos de queso;
  • mayonesa;
  • kiwi 2-3 piezas (maduro, no duro);
  • 2-3 tomates;
  • carne de pollo 250 gramos (hervir).

Ensalada Mar Rojo

Ensalada muy sencilla y sabrosa con palitos de cangrejo y verduras. Se puede preparar tanto para una mesa festiva para invitados, como para llevarlo contigo al trabajo para tratar a los compañeros en tu cumpleaños. ¡Recomiendo preparar esta ensalada en el verano, cuando están a la venta los tomates frescos de la nueva cosecha! Una lectura muy poco estándar de ensalada de palitos de cangrejo, ¡te gustará!

Productos:

  • 3 tomates maduros;
  • embalaje de palitos de cangrejo;
  • queso duro 150 g;
  • 1 pimiento rojo (opcional)
  • sal, pimienta al gusto;
  • mayonesa;
  • un par de dientes de ajo.

Ensalada cesar con pollo ahumado

También sugiero preparar una ensalada César muy rica y fácil de preparar con pollo ahumado. Para ver la receta, haga clic en la foto de abajo:

Ensaladas de verano para cumpleaños

La elección de tal o cual ensalada puede depender de la época del año en que se celebre el cumpleaños. En verano cobran relevancia las salidas al campo y los picnics con más vegetación.

Estas ensaladas son muy fáciles de preparar en 5 minutos (), solo necesitas llevar todas las verduras que necesites en un viaje. La ensalada de verduras con hierbas combina bien con kebab fragante o pescado a la parrilla.

A continuación, he seleccionado interesantes recetas de ensaladas con fotos que puedes cocinar en el verano para tu cumpleaños. La mayor parte de los ingredientes son verduras y hierbas jugosas. ¡Delicioso, delicioso, brillante, le dará el placer del sabor en este día festivo!

Receta número 1 - Ensalada griega

¡Esta ensalada es perfecta para una mesa festiva de verano! La ausencia de mayonesa y carne hace que la ensalada sea fácil de digerir y dietética. Al mismo tiempo, la ensalada griega es una ensalada bastante abundante, ¡después de comerla definitivamente no pasarás hambre!

Productos para ensalada griega (para 4 raciones):

  • queso feta (salmuera) 200 gramos;
  • 1 bote de aceitunas sin hueso;
  • 1 limón (para aderezo);
  • 1-2 tomates maduros;
  • Hojas de lechuga;
  • chalotes 1 pieza;
  • 1 pimiento dulce;
  • sal y pimienta negra molida al gusto.

Consejo. A veces agrego un pepino fresco a la ensalada griega, ¡así que la ensalada resulta más jugosa y vegetal! En lugar de tomates comunes, puede tomar tomates cherry pequeños, simplemente córtelos por la mitad. ¡Inténtalo, te gustará!

Cocinando

En un tazón grande, combine los tomates cortados en rodajas grandes (es mejor llevarlos a casa) con aros de pimiento y chalotes. Exprime el jugo del limón, combínalo con aceite de oliva y sazona la ensalada con este aderezo.

Agregue las aceitunas partidas por la mitad, el queso cortado en cubitos y las hojas de lechuga cortadas en trozos pequeños. Agrega sal y pimienta al gusto, mezcla y ¡listo! Es mejor comer una ensalada de inmediato 🙂

Receta número 2 - Ensalada Nicoise con verduras, atún y huevos

Esta deliciosa ensalada de verano nos llegó desde la lejana Francia, para ser más precisos, desde la soleada Provenza. La receta es sencilla e increíblemente deliciosa. ¡Después de la griega, Nicoise es mi ensalada de verduras favorita! Por supuesto, además de las verduras, también hay atún y huevos enlatados, por lo que el plato resulta saciante, aunque no aporta calorías extra.

Consejo. En lugar de pollo, ponga huevos de codorniz en la ensalada. ¡Esto hará que el sabor sea más refinado!

Ingredientes (para 4 raciones):

  • 1 pimiento grande;
  • 3-4 tomates maduros;
  • una lata de atún en su jugo;
  • aceite de oliva 3-4 cucharadas. cucharas;
  • hierbas secas o frescas (romero, tomillo, albahaca);
  • 2 dientes de ajo;
  • jugo de limon;
  • 1 er. una cucharada de azúcar;
  • huevos de codorniz 6-8 piezas;
  • Hojas de lechuga;
  • sal y pimienta para probar.

Primero, hierve los huevos de codorniz en agua con sal. Enfriar los huevos. En una ensaladera grande, corte los tomates en rodajas (no es necesario moler), los pimientos dulces en círculos y las hojas de lechuga. Abre el atún, escurre el líquido y añade el pescado, ligeramente aplastado con un tenedor, a la ensalada.

Combine las hierbas picantes con jugo de limón, ajo machacado y azúcar, agregue aceite de oliva y deje reposar durante al menos media hora. Vierta el aderezo sobre la ensalada preparada. ¡Buen provecho!

Receta número 3 - Exquisita ensalada con pera y queso Dor Blue

¡La combinación de dulce pera fresca con queso noble Dor Blue picante (con moho azul) es la elección de los verdaderos gourmets! Disfrute de esta ensalada inusual, que también es buena como aperitivo para vinos blancos nobles, champán, martinis.

Lo que necesitas preparar (para 2 porciones):

  • hojas de lechuga 3-4 piezas o un puñado de rúcula;
  • 2 peras;
  • un puñado de nueces (o pecanas);
  • queso azul 150 gramos;
  • unas hojas de menta;
  • miel 2 cucharadas. cucharas;
  • aceite de oliva y jugo de limón para el aderezo.
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    "Recetas de la Esperanza": Ensaladas © 2013-2019

Nada queda antes del año nuevo. Las azafatas probablemente ya estén pensando qué cocinar para la víspera de Año Nuevo. Cada persona tiene sus propias preferencias: alguien no quiere cocinar ensaladas con mayonesa, otros quieren complacer a sus seres queridos con un plato gourmet, el resto de la masa quiere hacer algo barato, simple y sabroso.

La selección de hoy de varias recetas definitivamente te complacerá. He preparado recetas muy interesantes y sencillas que son perfectas para la mesa de Año Nuevo.

Si algo no le queda claro, se presenta un video detallado debajo de cada receta. Ir:

Ensalada "Caperucita Roja"

Una ensalada deliciosa e inusual que irá bien con otras delicias. La composición de la ensalada incluye granada y nueces, por lo que los verdaderos gourmets apreciarán esta combinación.


Para que sea más conveniente moler los ingredientes, en particular el pollo y las verduras, recomiendo hervirlos previamente. Para el plato terminado, necesitará una ensaladera grande. ¡Pasemos a los ingredientes y comencemos a cocinar!

Ingredientes:

  • Cebolla dos cabezas
  • Zanahorias dos raíces
  • Patata dos tubérculos
  • nuez 1 cda.
  • Granada 0.5 uds.
  • Huevo 2 uds.
  • Filete de pollo 250 g
  • Queso duro 80 g
  • Mayonesa, sal a tu gusto

Cocinando:

1. Prepare los ingredientes para cocinar más. Cocinamos verduras y huevos. A continuación, pele las zanahorias y las patatas y, mientras tanto, ponga a hervir el filete de pollo. Si lo desea, puede limpiar inmediatamente la granada y las nueces.


2. Moler las papas, transferirlas a una ensaladera.


3. Repita de la misma manera con las zanahorias.


4. Triture la cebolla. Para eliminar la amargura, vierta agua hirviendo sobre ella y envíela a la masa total.


5. Cortamos los huevos, los enviamos a las verduras. Para hacer un bubón, deje una yema entera.


6. Moler el pollo, ponerlo en una ensaladera.


7. Moler las nueces de cualquier manera. No es necesario hacer una miga, de lo contrario las nueces se perderán en el plato.


8. Nuestro "gorro" está listo. Mezclamos todos los ingredientes.


9. En una ensaladera semicircular, es necesario compactar bien la ensalada para obtener la forma de un sombrero. Pasarlo con cuidado a un plato. Queda por decorar el sombrero.


10. Cubra bien con mayonesa. Es importante cubrir toda el área.


11. Repartimos la granada por toda la superficie y obtenemos un gorro rojo.


12. Ponemos la yema diferida en el centro, y nos sale una auténtica "Caperucita Roja" con bubón.


13. Queda por decorar la ensalada con queso rallado. Lo frotamos y lo ponemos en un plato alrededor de la tapa. ¡Nuestra comida está lista para servir!

Para más detalles, vea la receta en video:

¡Buen provecho!

Ensalada original "Abedul"

Este plato se encuentra a menudo en la mesa de Año Nuevo. La combinación de carne con champiñones favorita de todos en esta actuación se disfrazará de abedul. Este es un plato muy sabroso y sencillo, que definitivamente vale la pena preparar para el Año Nuevo.


Ingredientes:

  • Champiñones 0,5kg
  • Patata 3 tubérculos
  • Aceite refinado
  • Huevo 3 uds.
  • Filete de pollo 0,5 kg
  • Queso duro 100 g
  • ciruelas pasas
  • Mayonesa
  • sal a tu gusto
  • perejil

Cocinando:

1. Hervir el pollo. Mientras se enfría el filete, herviremos las verduras y los huevos.

2. Mis champiñones y cortarlos en rodajas finas.


3. Vierta ligeramente aceite refinado sobre la sartén y rellene con los champiñones.


4. Fríe los champiñones a fuego medio durante 15 minutos, luego apaga la estufa y deja que los champiñones se enfríen.


5. Limpiamos las patatas y los huevos.


6. Picar finamente el filete de pollo. Se puede rasgar manualmente en fibras.



8. Agregue sal, unte con mayonesa y apisone bien la masa con una cuchara.



10. Repetimos acciones similares con champiñones.


11. Tres huevos en un rallador grueso. Cubra la ensalada de manera uniforme y cúbrala con film transparente. El "abedul" debe infundirse durante un par de horas en el refrigerador.


12. El queso duro actuará como decoración. Lo frotamos en un rallador fino y lo repartimos por todo el plato. No necesita presionar, es importante obtener una parte superior exuberante.


13. Queda el último paso: darle a la obra maestra el aspecto real de un abedul. Cortamos tiras finas de ciruelas pasas, las colocamos horizontalmente a lo largo de la ensalada.


La ensalada con pollo y champiñones "Birch" está lista.


Vea a continuación para más detalles:

¡Buen provecho!

Ensalada "Champiñon"

El Año Nuevo es la fiesta principal para la mayoría de las personas, por lo que debe haber platos bastante originales y sabrosos en la mesa festiva. Hoy prepararemos la ensalada de champiñones, cuyos componentes principales son las verduras y el pollo. Haremos una ensalada creativa que definitivamente gustará a todos los miembros de su familia.


Ingredientes:

  • Filete de pollo 0,3 kg
  • Patatas 2 uds.
  • Zanahorias 2 uds.
  • Huevo 3 uds.
  • Mayonesa 100 g.
  • Cebolla verde 15 g.
  • Pepino en escabeche 1 ud.
  • Sal y pimienta a tu gusto

Usaremos semillas de amapola, eneldo, aceitunas y tomates cherry como decoración.

Cocinando:

1. Lo primero que haremos será cocer las patatas. Vierta agua en el recipiente, llénelo con papas lavadas sin pelar. La verdura debe cocinarse durante aproximadamente media hora desde el momento de la ebullición. Después de enfriar completamente, pele la piel y corte las papas en cubos pequeños. Transfiera a un tazón.


2. Picar finamente las cebollas verdes, ponerlas encima de las papas.


3. Corte el pepino en vinagre en cubos, tírelo a la masa total.


4. A continuación, hierva los huevos. Desde el momento de la ebullición, las mantenemos en agua hirviendo durante 10 minutos, ya que las necesitamos duras. Tan pronto como se enfríen, límpielos. Inmediatamente reservamos una yema y 2 proteínas, las necesitaremos para decorar el plato. Pica finamente los huevos restantes y colócalos en un bol.


5. Desgarramos la pechuga de pollo, o la cortamos. Colocar en un bol con el resto de los ingredientes.


6. Hervir la zanahoria hasta que esté blanda. Esto tomará media hora. Cuando esté frío, pélelo y córtelo en trozos más pequeños. Reserva 1 ud. para decoración.


7. Agregue sal y pimienta. Sazonamos con mayonesa. Si tienes crema agria, puedes usarla. Sin embargo, como sustituto de la mayonesa, en este caso, el plato será grasoso.


8. Mezcle la ensalada hasta que quede suave.


9. Transfiera la masa al plato final y déle a la ensalada la forma de un hongo.


10. Frote finamente la yema, se usará para la parte inferior de la tapa.


11. Hacemos lo mismo con las ardillas, las espolvoreamos con una pata de hongo.


12. Extienda las zanahorias ralladas sobre la tapa del champiñón y obtenga un hongo real.


13.Ahora haremos la decoración final de la ensalada. Primero, intentemos crear mariquitas. Como base, utiliza un tomate cortado por la mitad. Hacemos pequeños puntos de mayonesa. Cortamos la aceituna, quedará a modo de cabeza. El eneldo se puede utilizar para antenas. Como resultado, obtuvimos una ensalada muy sabrosa e inusual con una decoración creativa.

¡Buen provecho!

pimiento relleno

El sueño de cualquier ama de casa es preparar un plato sabroso e inusual para la mesa de Año Nuevo. No quiero cocinar cosas banales en este día, pero no hay dinero para algo especial. La receta de hoy será un regalo del cielo para muchos: aquí hay solo ingredientes estándar que intentaremos convertir en un verdadero manjar.


Cocinaremos un delicioso aperitivo de pimiento y queso. Lo más destacado de la receta serán los huevos caseros, las yemas que tienen un color más brillante.

No se demore en cocinar justo antes de la llegada de los invitados. Los pimientos deben reposar en el refrigerador durante varias horas, de lo contrario, la merienda no se cortará bien.

Ingredientes:

  • Pimienta búlgara 4 uds.
  • Huevo de gallina 4 uds.
  • mayonesa dos cucharadas
  • Cebolla verde 15 g.
  • Un par de dientes de ajo
  • Queso fundido 200 g
  • Queso duro 200 g.

Cocinando:

1. Primero, hierva los huevos duros. Después de enfriar limpiar y cortar en trozos pequeños.


2. Tres tipos de queso en un rallador pequeño.


3. Mi morrón y sácale las semillas.


4. Agregue mayonesa a un tazón pequeño, mezcle con ajo machacado. Molemos plumas de cebolla. Agregar a la salsa de mayonesa junto con el queso y los huevos rallados.


5. Rellenamos las paredes del pimiento, dejando un hueco en el centro para un huevo entero.


6. Ponga un huevo adentro, llene la parte vacía con queso y salsa de mayonesa.


7. Coloque el pimiento terminado en el refrigerador durante varias horas.


8. Cortar el pimiento en pequeños círculos y servir.


Vea a continuación para más detalles:

¡Todo buen provecho!

Ninguna mesa festiva está completa sin bocadillos. Hoy intentaremos hacer un plato increíble a base de pasta de camarones. Es un ingrediente versátil: puedes comerlo con pan, usarlo en rellenos o hacer un bocadillo apetitoso con él.


En nuestro caso, la pasta de camarones se combinará con pepinos frescos. Este sabor delicado y fresco es imposible de transmitir. ¡Intentemos cocinar comida deliciosa juntos! Todo el proceso de cocción no llevará más de 20 minutos.

Ingredientes:

  • Pepino 1 ud.
  • Requesón 65 g.
  • Langostino congelado 0,2 kg.
  • Jugo de limón 1 cda.
  • Pimienta inglesa 1 cucharadita incompleta


Cocinando:

1. Primero necesitas hervir los camarones. Basta con sudarlas en agua hirviendo durante 3 minutos. Después limpiamos y combinamos con pimienta, queso y jugo de limón. Mezcle hasta que quede suave.


2. Cortar el pepino lo más fino posible en rodajas largas.


3. Hacemos rollos con relleno. Puedes enrollar el pepino alrededor de tu dedo y luego rellenarlo con salsa de camarones. O de la segunda manera: agrega la mezcla de camarones al borde de la rodaja de pepino y envuélvela en forma de rollo. Para conservar los componentes, los pinchamos con un palillo.


4. Coloque los rollos terminados en un plato y sirva.


5. Desde arriba, el plato se puede decorar a tu gusto. Sirva rollos interesantes con camarones a la mesa.

Pastel de carne con champiñones

Cocinamos rollos de carne para casi todas las fiestas. Hoy intentaremos hacer un manjar que combinará pollo y cerdo. ¡Debe ser muy sabroso!


Ingredientes:

  • Cerdo 0,5 kg.
  • Filete de pollo 500 g
  • Zanahorias dos raíces
  • ajo 1 diente
  • cebolla una cebolla grande
  • Huevo dos uds.
  • Champiñones 300 g.
  • Pimiento dulce dos uds.
  • manojo de espinacas
  • hierbas italianas
  • Pimienta y sal a tu gusto

Cocinando:

1. Hervir las zanahorias, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños.

2. Moler pollo y cerdo por separado, obtenemos 2 tipos de carne picada. Mezcle cada uno con cebollas finamente picadas y huevos crudos. Agregue sal y pimienta. Puede agregar un diente de ajo machacado a la carne de cerdo.


3. Cortar la cebolla en medio aros y freír hasta que esté dorada.


4. Mis champiñones, finamente cortados y cocine a fuego lento un poco con cebolla en una sartén. El objetivo principal no es freírlos, sino eliminar el exceso de agua.


5. Corte el pimiento dulce a lo largo en barras.

6. Eche las espinacas congeladas en agua salada y cocine por 5 minutos.


7. Deje que los champiñones y las espinacas se enfríen.

8. Coloque la película adhesiva, coloque 2 hojas de papel de aluminio de gran tamaño en la parte superior con una superposición. Colocamos la carne de cerdo picada en la superficie, luego ponemos los pimientos dulces en un lado de la lámina y las espinacas en el otro. No te olvides de salar.


9. Sobre todos los componentes, coloque el pollo picado. La siguiente capa será champiñones, luego zanahorias. Cubre sólo la mitad de toda el área.


10. Torcemos el papel de aluminio, hacemos algo como un caramelo.


11. Lo enviamos al horno por 1 hora. Horneamos a una temperatura de 200 grados.

12. Después de terminar de cocinar, pinte la parte superior con un huevo y cocine a fuego lento en el horno durante otros 10 minutos.


13. El rollo apetitoso está listo.

Asegúrese de ver la receta detallada en video:

¡Buen provecho a todos!

Receta favorita de pimientos para la mesa festiva

Este aperitivo con pimiento y queso complementará bien la mesa de Año Nuevo. Un pimiento en rodajas finas con una deliciosa masa de queso definitivamente será del agrado de todos. Solo se necesita media hora para preparar un refrigerio.


Ingredientes:

  • Pimiento dulce 2 uds.
  • Queso duro 200 g.
  • Mayonesa 2 cucharadas
  • un diente de ajo
  • Aceitunas 100 g.
  • manojo de eneldo

Cocinando:

1. Mi pimiento dulce, déjalo secar. Retire la tapa y saque las semillas.


2. Frotamos el queso y lo colocamos en un bol aparte.


3. Ponga aceitunas picadas, eneldo picado y ajo allí.


4. Vierta la mayonesa y mezcle todo hasta que quede suave.


5. Rellene el pimiento con relleno de queso y póngalo en el refrigerador durante media hora.


6. Cortar en rodajas y poner en un plato.


7. Se cocinan los pimientos rellenos de Año Nuevo. ¡Buen provecho a todos!

Merienda "Tomate en frac"

En la mesa de Año Nuevo, debe haber refrigerios de vegetales frescos. El plato "Tomate en frac" es una gran combinación de jamón y tomates cherry. Un aperitivo se volverá indispensable en nuestra fiesta favorita.


Ingredientes:

  • Huevo 2 uds.
  • Queso duro 50 g.
  • Varias lonchas de jamón
  • Mayonesa 2 cucharadas
  • un diente de ajo
  • Tomate cherry 10 uds.
  • Cebolla verde 1 manojo

Cocinando:

1. Primero, hierva los huevos duros. Limpiar en frio.


2. Frote el queso y los huevos en un recipiente aparte. Es mejor usar un rallador fino.


3. Presiona el ajo y añádelo allí. Rellenar con mayonesa, revolver.


4. Cortar el jamón en lonchas finas. Se puede comprar cortado.


5. Cortar cada pieza de jamón en 2 partes y amarrar con una pluma de cebolla.


6. Rellenamos los frac resultantes con un relleno apetitoso.


7. Pon los tomates encima.


8. Agrega un trozo de perejil por todas partes para decorar.


9. Nuestra comida está lista, ¡puedes tomar una muestra!

A continuación se presenta un refrigerio ligeramente diferente, pero no menos sabroso:

¡Buen provecho!

Rollitos de salami con ciruelas pasas

Me gustaría que el menú de Año Nuevo se distinguiera por platos nuevos, originales y deliciosos. Esta receta cumple con todos los requisitos de la mesa de Año Nuevo.


Ingredientes:

  • Queso duro 50 g.
  • Salame 10 lonchas.
  • Un par de dientes de ajo
  • Mayonesa
  • Eneldo un par de ramitas
  • Hojas de lechuga
  • Ciruelas pasas 10 uds.

Cocinando:

1. El salami debe sacarse del frigorífico con antelación para que las lonchas queden lo más blandas posible.


2. Remoje las ciruelas pasas en agua caliente. Mía y deja secar.


3. Tres quesos duros en un bol. También enviamos ciruelas pasas picadas y ajo machacado con eneldo.


4. Rellenar la masa con mayonesa. Interferimos y obtenemos el relleno terminado para rollos. Envolver el salami en rodajas y poner en un plato.


5. Para la decoración, use lechuga u otras verduras.


Preferiblemente servido frío.

¡Buen provecho a todos!

Aperitivo original "Flor Escarlata"

Los bocadillos estándar para el nuevo año ya se han vuelto aburridos para muchos. Sin duda, es difícil prescindir de ellos, pero quiero diversificar la mesa festiva con algo inusual. La merienda de queso con papas fritas se prepara con bastante rapidez y facilidad, mientras que tiene un aspecto original.


Intentaremos hacer una verdadera obra maestra culinaria para la mesa de Año Nuevo con ingredientes simples.

Ingredientes:

  • Aceitunas 10 uds.
  • Mayonesa
  • Fichas grandes 20 uds.
  • Palitos de cangrejo 100 g.
  • Tomate 1 ud.
  • Queso fundido 100 g.
  • eneldo fresco

Cocinando:

1. En primer lugar frotamos el queso.

2. Picar los palitos de cangrejo en cubos pequeños, agregar al queso. Repita lo mismo con los tomates y las hierbas.

Es importante cortar todos los componentes lo más pequeños posible, de lo contrario, el relleno no se verá tan apetitoso en las papas fritas.

4. Distribuimos el relleno terminado en chips. No hagas esto demasiado pronto ya que se mojarán.


5. Agregue aceitunas y verduras encima de la merienda.

6. Disponer las patatas fritas en un plato en forma de flor, poner un tomate cortado en el centro.

El aperitivo "Flor Escarlata" está listo. Se puede servir en la mesa. ¡Buen provecho!