今日は、鶏肉と麺を使った軽くておいしいスープのレシピを検討してみましょう。 手羽先、胸肉、もも肉で調理できます。 スープは濃厚で香り豊かな仕上がりになります。 それでは、このおやつを作りましょう。
シンプルなチキンヌードルスープ: ステップバイステップのレシピ
次のものが必要になります。
- チキンフィレ 300グラム。
- 玉ねぎ200グラム。
- ニンジン – 200グラム。
- 薄い春雨 – 100〜120グラム（数握り）。
- ディルの束。
- 水1.5リットル。
- 塩とスパイス。
- 肉はよく洗い、金属製の容器に入れ、冷水で満たす必要があります。 ストーブの上に置いて調理します。
- 水が沸騰したら、火を弱めて上から泡を取り除く必要があります。
- 玉ねぎの皮をむき、丸ごとスープに入れます。 さらに塩を加えて40〜50分間調理します。
- その間に、ニンジンの皮をむき、小さな立方体または短冊状に切ります。
- 50分後、玉ねぎを鍋から取り出し、捨てます。 そこにニンジンの小片を加えます。
- 鶏肉をスープから取り出し、小さく切って鍋に戻します。
- ディルを洗い、小さく切ります。
- 約20分後、スープに春雨を加えます。
- 細い春雨は非常に早く調理されるため、その直後にスープにスパイスを加え、細かく刻んだディルを振りかけることを考慮する価値があります。
- 2～3分煮て火を止め、蓋をしてスープを注ぎます。
パスタとジャガイモのチキンスープのレシピ
調理には次のものが必要です。
- 鶏肉0.5キロ。
- ニンジン2本。
- 玉ねぎ 2個。
- ジャガイモ5個。
- 細麺150〜200グラム。
- 植物（普通）油;
- 少量の塩とスパイス。
- 水3000ml。
- ディルとパセリの小枝4〜6本。
- 鶏肉はよく洗い、中程度のスライスに切る必要があります。
- ニンジン1本とタマネギ1個の皮をむきます。 カットする必要はありません。
- この後、野菜と肉を鍋に入れ、コンロの上に置いて調理します。
- 水が沸騰している間にガスを減らし、上から泡を取り除きます。
- 次に、スープに塩を加え、中火で15〜30分間煮ます。
- 5分後に野菜を確認し、調理されている場合は取り除きます。 野菜の汁と香りはすべてスープの中に放出されているので、それらはもう必要ありません。
- 肉を取り出します。 骨から肉を切り取り、スープに戻します。
- ジャガイモの皮を剥き、小さめに切ります。 ジャガイモのスライスをスープに加え、柔らかくなるまで約15分間調理します。
スロークッカーで作るチキンヌードルスープ
準備のための材料:
- 鶏肉パルプ300グラム。
- 玉ねぎ1個。
- ジャガイモ3〜4個。
- ニンジン1本。
- 小麺 一掴み
- ねぎ一対。
- 月桂樹の葉2枚。
- 植物（普通）油;
- 水8杯。
- 塩と挽いた黒コショウ。
- ニンジンを洗い、汚れをすべて取り除き、粗いおろし金ですりおろします。
- 玉ねぎの皮をむき、小さな細切りにします。
- ジャガイモはナイフで皮をむき、よく洗います。 次に、塊茎を立方体または細片に切ります。
- 次に、マルチクッカーの容器に植物油を注ぎ、「ベーキング」モードを選択して加熱します。
- すりおろしたニンジンとタマネギの小片を熱した油に注ぎます。 野菜を混ぜて5分間調理します。
- 野菜を炒めている間に、鶏肉を洗い、中くらいのスライスに切ります。
- 数分後、鶏肉のスライスとジャガイモを野菜に加えます。
- 水を入れ、塩とスパイスを加えます
- 「スープ」プログラムを設定し、1時間調理します。
- 調理が終了する約5分前に、少量の細い麺、月桂樹の葉、そして挽いた黒コショウをひとつまみ加えます。
- スープの上にネギのみじん切りを飾ります。
急いで軽いデザート。 あらゆるお祝い事に適しており、その味はフルーツと新鮮なスパイスの素晴らしい組み合わせです。 試してみる価値のあるレシピ。
カラメルとスパイスで煮たリンゴのスライスのレシピ。 このおいしいデザートはきっと喜ばれます。
鶏肉ときのこのおいしいヌードルスープのレシピ
- チキンフィレ - 500グラム。
- シャンピニオン – 400グラム。
- ズッキーニ – 1/2個。
- 春雨 - 小さな一握り。
- ニンニク 3片。
- 玉ねぎ - 2個。
- ニンジン2本。
- ネギ4〜5本。
- パセリ 7枝。
- バター - 小片。
- 植物（普通）油;
- 水2リットル。
- 塩とスパイス。
- オールスパイス - エンドウ豆4〜5個、クローブ1〜2個。
- 月桂樹の葉2枚。
- 鶏肉を洗い、金属製の容器に移し、2リットルの水を注ぎます。 ストーブの上に置いて沸騰させます。
- スープが沸騰したら火を弱め、表面の泡を取り除きます。
- 玉ねぎ、にんじん、にんにくの皮をむきます。 玉ねぎとにんにくを小さな立方体に切り、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。
- フライパンをコンロの上に置き、少量の植物油を注ぎ、その中に野菜を注ぎます。 すべてを2〜3分間炒めます。
- 揚げた野菜をスープに加え、30分煮ます。
- 準備が整う約15分前に、塩、オールスパイスエンドウ豆、月桂樹の葉を加えます。
- 次に、鶏肉を取り出して細かく切り、スープを濾します。
- キノコをきれいにし、よくすすぎ、熱湯を注ぎます。 私たちは10〜15分間それを主張します。
- 次に水を切り、キノコを容器に移し、少量の水を加えてコンロの上に置きます。 弱火で約20分間煮ます。
- 残りのニンジンとズッキーニの半分をスライスに切ります。
- 玉ねぎの皮をむき、半分の輪切りにします。
- パセリとネギを細かく刻みます。
- フライパンをストーブの上に置き、バターを加えて加熱します。
- 溶かしたバターの上にズッキーニ、ニンジン、タマネギのハーフリングを置きます。 5分間揚げます。
- 次に、茹でたキノコ、揚げたニンジン、タマネギ、ズッキーニを濾したスープに加えます。
- そこに野菜を加えて5分間煮ます。
- 別に、春雨を沸騰した塩水で茹でます。 それをスープに入れます。
- 完成したスープを味付けし、必要に応じて塩を加え、ストーブから取り出します。 蓋を閉めたまま10分間放置します。
- スープが骨、スープセット、脚、モツで調理されている場合は、スープを濾す必要があります。 そうしないと、スープに骨やその他の不快な粒子が入ってしまいます。
- 春雨を入れすぎると沸騰してしまい、スープではなく普通のお粥になってしまうため、あまり多くは入れないことをお勧めします。
- スープにはデュラム小麦のパスタを使うのがおすすめです。
さて、以上です。これで、チキンヌードルスープを簡単に作ることができ、特に非常に簡単になります。 主なことは、すべてのレシピと調理ルールに従うことです。 また、この料理をより美味しく、より良くするのに役立つヒントも忘れないでください。
ためらわずに料理を始めましょう。このおやつに家族はきっと満足します。
1. 乳房を洗います。 鍋に入れ、柔らかくなるまで30分間煮ます。形成された泡を忘れずに取り除きます。 スープを濃厚にするには、鶏肉を冷水に入れる必要があります。 肉をジューシーにするには、高温で調理します。 市販の鶏肉の場合は、茹でた直後に最初の水を切っておくとよいでしょう。 そして2番目のスープでダイエットスープを調理します。
2.そば粉を選別して洗います。 フライパンで香りが立つまで数分間炒めます（炒めながらかき混ぜます）。 その後、スープに入れて10分間煮ます。
3. にんじんと玉ねぎの皮をむきます。 玉ねぎを細かく刻み、にんじんを粗いおろし金ですりおろすか、小さな立方体に切ります。 鍋に入れて数分間調理します。
4. ピーマンを角切りにし、スープに加えます。 野菜はすべて新鮮な状態で使用し、揚げたり煮込んだりしないため、有害性と余分なカロリーを最大限に削減します。
2〜3分後、細かく刻んだトマトを加えます。 塩を加えて10分ほど煮る。 鶏肉を柔らかくする秘訣は、すぐに塩を加えるのではなく、調理のほぼ最後に塩を加えることです。 一般に、塩はそれより早く加えても構いませんが、沸騰後 15 分以上経ってから加えてください。
スープを数分間煮出して皿に注ぎます。
食欲旺盛！
女性の体の美しさの概念は、完璧な健康と過剰な体重の欠如と密接に関連しています。 鶏肉と野菜はボディシェイプに最適です。 鶏むね肉を使ったあっさり脂肪燃焼スープ「ユアダイエット」は栄養価が高く、空腹感や食べ過ぎの解消に役立ちます。
減量のための伝統的なチキンスープ
最初のコースの栄養特性
チキンフィレの紛れもない利点は、その低脂肪含量と低カロリーにあります。 この製品 100 グラムのカロリー量は約 110 kcal であることが確実に知られています。 この肉にはコレステロールが含まれていないことに注意してください。 同時に、最初の鶏肉ベースの料理には、ビタミン、アミノ酸、ミネラルなど、人体に有益な広範囲の物質が含まれています。
チキンスープの治癒特性
おいしい鶏の胸肉料理は「あなたのダイエット」と呼ばれていますが、減量だけでなく、健康の回復や胃腸疾患の予防にも役立ちます。 このような食品を食べることは、潰瘍や胃炎の治療に効果があると考えられています。 鶏肉を使った軽い最初のコースを含む食事システムは、免疫システムを強化します。
鶏肉を正しく調理して食べるにはどうすればよいですか？
鶏の胸肉を野菜と一緒に摂取し、常に少量ずつ摂取することをお勧めします。 家禽は皮なしの食事のみで消費されることを忘れないでください。 実際のところ、鶏の皮には脂肪が含まれており、おそらく枝肉の重量を増やすために鳥に注入された物質が含まれています。 食事療法の料理には塩が含まれていてはならず、極端な場合にはほんの少量の塩が加えられることに注意してください。 料理の味を良くするには醤油を使いましょう。 ダイエットレシピには揚げ物を含めず、蒸し物のみを含めてください。 ダイエットをできるだけ効果的に行うためには、正しい飲酒習慣、つまり毎日約2リットルの純水を飲むことを遵守する必要があります。
適切な食事では、1 日当たりチキンスープを中量 4 杯摂取し、他の食品は最小限に抑えるか排除する必要があります。
チキンブロスダイエットの期間
チキンスープを5日間食べることをお勧めします。 胃腸疾患を予防し、将来的に太りすぎを防ぎたいと考えている人は、栄養システムを2週間延長することができます。
鶏胸肉の脂肪燃焼スープ:美味しくて栄養価が高く、食事に配慮した、家族全員のための毎日の最初のコース鶏の脂肪燃焼スープのレシピ
ダイエットスープの材料の説明と割合
おいしい脂肪燃焼鶏胸肉スープ「Your Diet」を構成する製品の概要をご紹介します。
チキンブイヨン
チキンブロスは、過剰な体重と闘い、食欲亢進を抑制するために不可欠であり、消化を改善し、低カロリーで、胃粘膜に良い効果をもたらします（任意の量の精製水が液体ベースとして使用されます）。
チキンフィレ
チキンフィレは、筋肉量を維持し、体型を素早く正常化するのに役立つ、高品質で手頃な価格の貴重なタンパク質源です（皮から外した鶏の胸肉を丸ごと1つスープに入れます）。
にんじん
にんじんは粗食物繊維が豊富で満腹感があり、ビタミンや微量元素が豊富でダイエットに最適です（スープの場合はにんじんが2本必要です）。
じゃがいも
ジャガイモはでんぷんの安全な供給源であり、ダイエットに最適な製品であり、多くのビタミンが含まれており、完全に満腹になります（ジャガイモは1個だけで済みます）。
タマネギ
玉ねぎは、余分な脂肪を取り除き、有害物質を除去するのに役立つ低カロリーのクレンジング製品です（玉ねぎの半分をスープに入れます）。
キャベツ
キャベツ - コールラビという品種には、さまざまな有用なミネラルが含まれ、健康に重要なビタミンが含まれており、栄養士に歓迎され、減量に安全であり、評判の高い栄養システムで使用されています（コールラビキャベツは300グラムの量で摂取されます）。
パセリ
パセリ - 脂肪代謝を正常化し、空腹感を抑え、有害物質を除去し、代謝を促進します（新鮮なハーブがたくさん必要になります）。
ディル
ディルには空腹感を和らげる効果もあり、腸を浄化し、余分な脂肪の生成を防ぎます（ディルは中くらいの束を用意してください）。
ニンニク
ニンニク - 脂肪燃焼植物として知られる脂肪の分解を助けます（必要な量のニンニクをスープに入れます）。
トマト
トマトは貴重なビタミン A の強力な供給源であり、低カロリーの製品であり、炭水化物のバランスを維持します (トマト 3 個で十分です)。
コショウ
黒コショウはダイエットスープに便利な粉末調味料で、代謝に良い影響を与えます。
バジルグリーン
新鮮または乾燥バジル - 余分な水分を除去しやすく、ニンニクと調和して結合し、脂肪燃焼をサポートします（バジルを皿にいくらでも入れられます）。
ダイエットチキンスープの作り方
まず胸肉を水から茹でます。 最小限の量の塩を添加してもよい。 肉を並べます。 ジャガイモ、ニンジン、コールラビ、トマト、タマネギなどの食材をみじん切りにし、すべてをスープに入れ、約25分間調理を続けます。 ニンニク、パセリ、ディル、コショウ、バジルで味付けします。 さらに10分間料理してから加熱を止め、最後に刻んだフィレを加えます。
鶏の胸肉を使った完全に安全な食事は、すぐに満腹感を感じ、健康状態を改善するのに役立ちます。 実際の人のレビューから判断すると、5〜7キロ体重を減らすことが可能です。 世界中で知られる権威ある栄養士は、過剰な体重や肥満の人にチキンスープを推奨しています。
常に改良できる最も人気のある最初のコースの 1 つはチキン スープです。 本当に晴れたスープと肉片がこの料理を信じられないほど美味しくて栄養価の高いものにします。
必要な製品が常に家にある、非常にシンプルなオプションです。
必要なもの:
- 水2.5リットル。
- 2～3個 チキンフィレ;
- 中くらいのジャガイモ6個。
- 中くらいの玉ねぎ2個。
- 大きなニンジン1本。
- 月桂樹の葉2〜3枚。
- 塩、コショウ、スープ用の調味料。
段階的に調理します:
- 肉を洗って中くらいの薄切りにし、ボウルに水を注ぎ、調味料を忘れずに加えます。 沸騰したら泡を取り除き、弱火でさらに20分煮ます。
- 野菜を立方体に切ります。 煮汁の準備ができたら、それらをボウルに加えます。 さらに30分ほど煮て、ジャガイモが茹でた後にお粥にならないように注意してください。
- 野菜に火が通ったら火を止め、蓋をしたまま10分ほど放置すると風味が増します。
次に、皿に置き、ゆで卵の半分を置きます。
春雨を使ったレシピ
最も一般的な調理オプションの 1 つで、前のオプションよりも少し時間がかかります。
化合物:
- 鶏の切り身600g。
- 水2〜2.5リットル。
- 大きなニンジン1本。
- 中くらいの玉ねぎ2個。
- ジャガイモ4〜5個。
- 春雨 150〜200 g。
- 小さじ2 植物油;
- 月桂樹の葉、スパイスを味わう。
調理方法:
- フィレをきれいに切り、茹でて泡を取り除き、さらに20〜30分間調理します。
- 野菜を切ります。 明るい黄金色になるまで炒めます。 鶏肉にロースト、ジャガイモ、調味料を加えます。 ジャガイモの柔らかさを確認しながら20分ほど煮たら、春雨を加えてさらに5分ほど放置します。
- コンロの火を止め、蓋をしたままさらに10分間放置します。
提供するときは、鶏の胸肉のスープにパセリとすりおろした卵を加えた春雨を飾ることができます。
ブロッコリーのクリーミースープの作り方
クリームスープは、古典的なレシピに従って退屈な古典的な調理方法を多様化するのに最適な方法です。
必要な製品:
- 水1.5〜2リットル。
- 鶏の切り身500g;
- ブロッコリー300g。
- ジャガイモ4個。
- 中くらいのニンジン1本。
- 大きな玉ねぎ1個。
- クリーム1杯。
- すりおろしたパルメザンチーズ 50 g。
- 小麦クルトン100g。
- 塩、コショウで味を調えます。
段階的に調理する方法:
- 泡を絶えず取り除きながら、フィレ肉と玉ねぎを30分煮ます。
- 30分後、ジャガイモの角切りを加えます。 ブロッコリーは色を保つために最後に調理し、味付けする必要があります。 10分間調理します。
- 鶏肉を細切りにします。 すべてをブレンダーに注ぎ、ピューレにし、鍋に戻します。 スープに生クリームを入れて沸騰させないように加熱します。
- お皿に盛り付け、それぞれに鶏肉を置きます。 クルトンをトッピングします。
鶏胸肉のピューレスープは見た目も美味しそうでとても美味しそうです。
鶏胸肉のダイエットスープ
シンプルなステップバイステップのレシピは、1 センチメートルでも失われるのを恐れている人にとって役立ちます。 これはまさに本物の減量スープです。
化合物:
- 鶏の切り身500g;
- 中くらいのジャガイモ3個。
- ニンジン3本。
- 小さな玉ねぎ3個。
- 春雨または麺 50 g。
段階的に調理します:
- 洗って細切りにした鶏肉を弱火で沸騰するまで煮、泡を取り除きます。
- 野菜の皮をむき、みじん切りします。 15分間煮て、ジャガイモと春雨を加え、スープに味付けし、5分間煮ます。
- 火から下ろし、スープを覆ったままさらに10分間保ちます。
- セロリとハーブを添えて盛り付けます。
アドバイス！ 肉の入った水が沸騰したら、フィレを取り出し、液体を排出し、新しいバッチを注ぎます。
エンドウ豆入りチキンスープ
すべての材料が完璧に組み合わされたレシピ。 ぜひ試してみることをお勧めします。
化合物:
- 水2リットル。
- 鶏の切り身500g;
- ジャガイモ2個。
- ニンジン2本。
- 玉ねぎ2個。
- グリーンピース 200 g（冷凍可能）。
- ニンニク 2片。
- 大さじ1 l. 植物油;
- 塩、コショウ、月桂樹の葉を味にします。
段階的に調理します:
- 玉ねぎを4分の1切ります。 鶏肉に加えて味付けします。 沸騰させて泡を取り除き、火を弱めてさらに20分間ストーブの上に置きます。
- ニンジンをきれいな立方体に切り、ニンニクとタマネギを細かく刻みます。 フライパンでソテーします。
- ジャガイモを立方体に粗く刻みます。 全ての野菜を鶏肉に加えます。 再度調味料を加え、スープが沸騰したら弱火で10分ほど煮ます。
- 最後に、グリーンピースをスープに加え、ストーブの上に5分間放置します。
- スープの準備ができました。 奉仕することができます。
スープは美しく透明になり、緑色は料理を飾るだけです。
キャベツと餃子のスープ
新鮮な料理のアイデア。 鶏胸肉スープは餃子のおかげでより満足感があり、美味しくなります。
あなたは何が必要ですか：
- 皮を除いた鶏の胸肉 1 枚。
- キャベツ 1/4 個。
- 玉ねぎ1個。
- 卵1個。
- 大さじ2杯。 l. 小麦粉;
- スパイス。
調理方法:
- 鶏の切り身を切り、10分間煮て泡を取り除きます。
- 野菜を切ります。 すべてを鶏肉に加え、味付けし、完了するまで調理します。
- 溶き卵と小麦粉、塩ひとつまみを混ぜます。 出来上がった生地を小さじでお皿に移し、団子を作ります。 スープをさらに15分間煮ます。
細かく刻んだディルとパセリをスープに添えます。
鶏胸肉のチーズスープ
チーズ愛好家はこのスープに無関心ではいられないでしょう。 食材の見事な組み合わせにより、見慣れた料理の新たな味わいが生まれます。
必要なもの:
- 鶏の切り身500g;
- シャンピニオン200g。
- ジャガイモ4個。
- 玉ねぎ3個。
- 大きなニンジン1本。
- 500 ml クリーム 33%;
- プロセスチーズ 300g;
- バター20g。
- 味わうスパイス。
調理方法:
- スープを沸騰させ、泡を取り除きます。 ジャガイモを粗く刻み、ニンジンをすりおろし、鍋に入れ、スパイスを振りかけます。
- シャンピニオン、玉ねぎを切って炒めます。
- 鶏肉を取り出します。 野菜スープを滑らかになるまでミキサーに入れます。 鶏肉をスライスして、キノコと一緒に野菜混合物に加えます。
- 刻んだチーズを鍋に入れ、スープを沸騰させ、かき混ぜながらさらに10分間ストーブの上に置きます。
- チーズが溶けたら生クリームを注ぎます。 再度3分間煮ます。
- クルトンとハーブは、食べる前に加えると素晴らしい飾りになります。
鶏の胸肉と野菜のスープは栄養価が高いため... 野菜はすべて揚げていません。 このスープはお子様にも作っていただけます。 子供が小さい場合は、完成したスープをブレンダーでピューレにすることができます。
総調理時間 – 1時間20分
準備 - 20分
分量 – 4-6
難易度 - 簡単に
目的 –
料理の仕方 –
何を使って料理するか –
製品：
鶏胸肉 – 1枚
ジャガイモ – 4個
白キャベツ – 200グラム
トマト – 2個
にんじん – 2本
玉ねぎ – 2個
ピーマン – 1個
ネギ – 1本
水 – 1.5リットル
セロリグリーン、ディル
塩、鶏肉用調味料
スープの作り方：
鶏の胸肉を洗います。 スープをあまり脂っこくしないようにするには、胸肉の皮を取り除きます。
野菜を準備します。 ジャガイモの皮をむき、立方体に切ります。 冷水を注ぎます。
ニンジンの皮をむき、立方体または短冊状に切ります。 キャベツ - 正方形。
玉ねぎとネギを輪切りにします。 トマト - スライス。 まずトマトから皮を取り除きます。
完成した鶏の胸肉をスープから取り出し、細かく切ります。 スープを濾し、ストーブに戻します。
チキンスープに野菜を加えます。まずキャベツです。 5分後、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、トマト。
調理が終了する数分前に、チキンスープに塩を加えて味を調えます。
野菜の準備ができたら、スープを火から下ろし、刻んだセロリとディルを振りかけます。
食べる前に、刻んだ鶏肉を数枚皿に置き、スパイスまたはチキンシーズニングで味付けします。
必要に応じて、スープにサワークリームまたはクリームを追加できます。
食欲旺盛！
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