Трава ковыль: лечебные свойства Говорят, что природа подарила людям лекарства от всех болезней. Со временем люди утратили эти знания и теперь все чаще подвержены различным заболеваниям. В настоящее время медицина возвращается к забытым истокам, стремится совместить современные методы лечения и фитотерапию. Зачастую именно эти два компонента способны поставить на ноги даже тяжело больных, а врачи, разводя руками, списывают выздоровление на чудо, подтверждая тем самым важную роль лекарственных растений в профилактике и лечении многочисленных заболеваний. Главная задача при использовании лекарственных трав - знать и использовать именно то растение, которое способно лечить конкретное заболевание и строго соблюдать дозировку. В противном случае есть опасность навредить себе и еще больше усугубить положение. Жители степей обратили внимание на устойчивость и активную жизнеспособность самой распространенной там травы – ковыли. Краткая информация. В наши дни из-за повсеместной распашки степей с их черноземными почвами, трава оказалась под угрозой исчезновения, она занесена в красную книгу. Трава Ковыль перистый (Stipa pennata L) исконно русское название, которое происходит от старославянского слова «ковать», то есть «рубить». В буквальном смысле ковыль - это трава для покоса, ее питательные свойства очень велики, поэтому ковыль широко использовали в качестве корма для домашних животных. Эту траву можно встретить и с другими народными названиями – волоски, ковыла, перник, марьин лен, степчина. В роде «ковыль» различают около 300 видов трав, и только один из этих видов обладает лечебными свойствами. Поэтому неспециалисту отличить лечебный ковыль от его обыкновенных сородичей весьма затруднительно. Сбор. Для приготовления лекарственного сырья ковыль собирают в начале лета или в конце весны. Максимально полезны перистые ости этой травы. Но не менее полезны и сами листья, поэтому для лекарства собирают всю верхнюю часть. Эту часть растения сушат и измельчают, а затем хранят в бумажных пакетах. Учитывая сложность определения пригодности травы в качестве лекарства, лучше покупать уже готовое сырье в аптеке. Полезные вещества. В ковыле обнаружено большое количество цианогенных соединений, в частности триглохинин. Это важнейшая группа биологически активных веществ. В больших количествах цианогенные соединения могут быть ядовиты, так как содержат синильную кислоту. А в малых оказывают обезболивающее и успокоительное действие. Лечебные свойства в медицине. Народная медицина использует ковыль при многих заболеваниях, но, пожалуй, основное направление - лечение заболеваний щитовидной железы. Из измельченных листьев ковыля делают примочки и припарки при зобе, а также пьют молочный отвар. Чтобы приготовить такое снадобье, потребуется взять стакан молока, довести его до кипения, помешивая, засыпать в молоко 2 чайные ложки измельченной травы ковыля и кипятить еще 5 минут. Затем дать настояться отвару в течение получаса. После этого отвар можно пить маленькими глотками на протяжении всего дня или использовать его для припарок или примочек. Паралич. Отвар ковыля на молоке признан эффективным средством и при параличе. Для приготовления такого отвара необходимо взять стакан молока, довести его до кипения. Затем засыпать в молоко столовую ложку измельченной травы ковыля и кипятить в течение 15 минут. После этого отвар поставить в темное место и дать настояться при комнатной температуре около часа. Такой настой необходимо давать больному параличом перед едой 2 или 3 раза в день. Но еще более часто ковыль включают в различные травяные сборы, усиливая их совместный лечебный эффект. Так, известно хорошее средство при лечении паралича, в состав которого входят в равных долях семена мордовника и сушеная измельченная трава ковыля. Для приготовления этого лекарственного настоя, где свойства лечебные налицо, необходимо взять 2 чайные ложки заранее приготовленной смеси и залить 250мл крутого кипятка. Настой укутывают и на целую ночь ставят в теплое место. Для этого можно использовать и термос, однако многие предпочитают не отклоняться от народных методов в сторону технического прогресса. После того, как настой проведет положенное время в раздумьях, его нужно процедить через марлю или ситечко. Давать лекарство больному параличом нужно так же небольшими порциями в течение дня. Будет удобно готовить настой с вечера на весь следующий день. Ревматизм. Примочки из ковыля также хорошо помогают при ревматизме и больных суставах. Отвары для примочек можно готовить как на основе молока, так и на основе воды. Их необходимо прокипятить, дать некоторое время настояться, чтобы трава размякла и набухла, а затем, еще в теплом состоянии, приложить к больному месту. Желательно тепло укутаться и полежать в течение получаса. Помимо лекарственных свойств самого ковыля, считается, что очень ценными качествами обладает молоко домашних животных, употреблявших в корм эту траву. С этим трудно спорить, так как степной ковыль содержит огромное количество ценных питательных элементов, гораздо больше, чем обычная луговая трава. Обратите внимание. Многие люди используют ковыль для изготовления украшений и декоративных букетов. Однако при этом следует иметь ввиду, что для лечебных целей такие подсохшие декоративные растения применять нельзя. К тому же следует знать, что букеты с содержанием ковыля нельзя дарить и ставить в доме у астматиков. Семена ковыля плохо действуют на дыхательную систему, вызывают кашель и приступы астмы. Как вырастить ковыль в огороде? Вот такая она, трава ковыль, лечебные свойства которой обязательно найдут применение в вашей семье. Если вы намерены заняться разведением ковыля в лечебных целях на приусадебном участке, то следует знать, что ковыль степная трава и не любит сильно увлажненную почву. Очень хорошо, если это будет максимально освещенное, солнечное место, без наличия грунтовых вод. Если таких мест у вас нет, то придется проводить работы по созданию дренажных систем или устраивать возвышенности. Дополнительный полив ковылю не нужен практически никогда. При сильно сухой почве это необходимо делать лишь в момент укоренения семян. Первый год можно собирать листья и ранние побеги в конце весны или начале лета. А вот осенью, даже если вы не собирали лекарственное сырье, необходимо обрезать старые отцветшие побеги, оставив только основную часть листьев.

Доклад о ковыле

Распространен почти во всех внетропических зонах земного шара. Латинское название ковыля - Stipa tenuifolia.

Строение

Стебли прямостоячие, листовые пластинки узколинейные, обычно очень узкие, вдоль сложенные, реже почти плоские. Метелки относительно небольшие и довольно густые, кистевидные; колоски довольно крупные, одноцветковые; колосковые чешуи перепончатые или кожи-стоперепончатые, обычно на верхушке длинно и почти шиловидно заостренные; нижние цветковые чешуи более или менее кожистые, у культивируемых видов 0.8-2.5 см дл. (не считая остей) , у основания с длинным и острым каллусом, на верхушке переходящие в длинную, один раз или дважды коленчато согнутую ость 10-50 см дл. , покрытую волосками или шипиками.

Места обитания и распространение

Ковыли обитают в степях. Обладают уникальным способом распространения семян, которые снабжены длинными перисто-опушенными сетями. Это замечательный летательный аппарат. С его помощью довольно тяжелая зерновка летит, как на парашюте, в вертикальном положении. Через некоторое время она опускается вдали от материнского растения, но в большинстве случаев не сразу достигает почвы, запутываясь в густом травостое и подстилке из отмерших прошлогодних листьев и стеблей. В вечернее время, при выпадении росы, зерновка начинает "заякореваться" Весьма гигроскопичное нижнее спирально закрученное колено сети начинает раскручиваться и постепенно опускает зерновку все ниже и ниже, пока она не достигает уровня почвы. Далее зерновка, подобно штопору, ввинчивается острым концом в почву. Утром, с восходом солнца, есть начинает подсыхать и вращаться в обратном направлении, но из почвы не выскакивает, поскольку острие зерновки усажено многочисленными жесткими щетинками, отогнутыми в обратном направлении. Впоследствии есть у вершины зерновки обламывается, оставляя ту в почве.

Название: происходит от греческого слова «ступе» (пакля), дано по перисто-волосистым остям у типового вида.

Описание: свыше 300 видов этого рода, преимущественно степные и полупустынные растения, распространено почти во всех внетропических зонах земного шара.

Stipa tenuifolia

Многолетники, образующие густые дерновины, без ползучих корневищ. Стебли прямостоячие. Листовые пластинки узколинейные, обычно очень узкие, вдоль сложенные, реже почти плоские. Метелки относительно небольшие и довольно густые, кистевидные; колоски довольно крупные, одноцветковые; колосковые чешуи перепончатые или кожи-стоперепончатые, обычно на верхушке длинно и почти шиловидно заостренные; нижние цветковые чешуи более или менее кожистые, у культивируемых видов 0.8-2.5 см дл. (не считая остей), у основания с длинным и острым каллусом, на верхушке переходящие в длинную, один раз или дважды коленчато согнутую ость 10-50 см дл., покрытую волосками или шипиками.

Ковыли идеально приспособлены к жизни в степях. Они обладают оригинальными способами распространения семян, которые у большинства видов снабжены длинными перисто-опушенными сетями. Это замечательный летательный аппарат. С его помощью довольно тяжелая зерновка летит, как на парашюте, в вертикальном положении. Через некоторое время она опускается вдали от материнского растения, но в большинстве случаев не сразу достигает почвы, запутываясь в густом травостое и подстилке из отмерших прошлогодних листьев и стеблей.

Stipa barbata
Фотография Полотнова Михаила

В вечернее время, при выпадении росы, зерновка начинает "заякореваться" Весьма гигроскопичное нижнее спирально закрученное колено сети начинает раскручиваться и постепенно опускает зерновку все ниже и ниже, пока она не достигает уровня почвы. Далее зерновка, подобно штопору, ввинчивается острым концом в почву. Утром, с восходом солнца, есть начинает подсыхать и вращаться в обратном направлении, но из почвы не выскакивает, поскольку острие зерновки усажено многочисленными жесткими щетинками, отогнутыми в обратном направлении. Впоследствии есть у вершины зерновки обламывается, оставляя ту в почве.

Некоторые ковыли с перистыми сетями - Stipa pulcherrima, S. pennata и S. stenophylla - введены в культуру в качестве декоративных растений (обычно для альпинариев) и используются для сухих букетов. Вероятно, заслуживают введения в культуру в альпинариях и такие среднеазиатские виды, как S. mastlifica, S. longiplutnosa, S. lipskyi и S. lingua, имеющие очень красивые сети.

КЛЮЧ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВИДОВ

1. Ости 12-18 см дл., по всей длине более или менее шероховатые от шипиков......... 1. К. волосатик - S. capillata.
+ Ости перисто-волосистые........................2.

2. Ости один раз коленчато согнутые....................3.
+ Ости 2 раза коленчато согнутые.....................4.

3. Ости 6-13 см дл., с волосками до 0.6 см дл.............................. 2. К. кавказский - S. caucasica.
+ Ости 22-27 см дл., с волосками до 0.7 см дл............................. 5. К. великолепный - S. magnifies.

Stipa tenuissima
Фотография Степановой Людмилы

4. Нижние цветковые чешуи 0.8-1.1 см дл.; ости 14.5-25 см дл., в нижней части голые и гладкие, в верхней с волосками 0.2-0.3 см дл.......................... 4. К. Лессинга - S. lessingiana.
+ Нижние цветковые чешуи 1.4-2.6 см дл.; ости 30-50 см дл., в нижней части голые и гладкие, в верхней с волосками 0.4-0.6 см дл..........5

5. Язычки листьев вегетативных побегов едва заметные, до 0.3 мм дл.; листовые пластинки очень узкие, вдоль сложенные, 0.3-0.6 мм в диам..........................8. К. узколистный - S. tirsa.
+ Язычки листьев вегетативных побегов хорошо заметны, 0.7-3 мм дл.; листовые пластинки почти всегда более широкие, иногда плоские.........6.

6. Листовые пластинки на верхней (внутренней) стороне голые, но шероховатые от мелких шипиков, иногда переходящих в очень короткие (заметные лишь при сильном увеличении) шипиковидные волоски.............7.
+ Листовые пластинки на верхней (внутренней) стороне более или менее волосистые, с волосками, хорошо заметными при слабом увеличении, а на сгибе пластинки и невооруженным глазом.......................8.

7. Нижние цветковые чешуи 1.8-2.5 см дл., с краевой полоской волосков, почти доходящей до основания ости; ости 35-50 см дл.; листовые пластинки около 0.3 см шир., часто плоские......7. К. красивейший - S. pulcherrima.
+ Нижние цветковые чешуи 1.4-2 см дл., с краевой полоской волосков, на 0.3- 0.6 см не доходящей до основания ости; ости 30-40 см дл.; листовые пластинки до 0.2 см шир., обычно вдоль сложенные... 6. К. перистый - S. pennata.

8. Листовые пластинки на нижней (наружной) стороне довольно обильно покрыты мягкими полуотстоящими волосками до 0.1 см дл.......................... 3. К. волосистолистный - S. dasyphylla.
+ Листовые пластинки на нижней (наружной) стороне шероховатые от шипиков и одиночных щетинок до 0.8 мм дл. . . . 9. К. Залесского - S. zalesskii.

Ковыль перистый - Stipa pennata L . = S. joannis Celak . Произрастает в субтропиках и умеренной зоне Евразии. Ковыль перистый в прошлом - весьма характерное растение русских степей. В настоящее время из-за распашки черноземных степей сильно сокращена численность его популяций. Растение нуждается в сохранении мест обитания и запрещении сбора остей, которые используются для декоративных целей. Зона 4-6. Растения 30-80 см высотой. Листовые пластинки плоские или вдоль сложенные, до 0.2 см шир.; язычки листьев вегетативных побегов 0.8- 3 мм дл. Нижние цветковые чешуи 1.4-2 см дл., с краевой полоской волосков, на 0.3-0.6 см не доходящей до основания остей; ости 30- 40 см дл., 2 раза коленчато согнутые, в нижней части голые и гладкие, в верхней с волосками около 0.5 см дл. Цветет в конце весны-начале лета. Наиболее широко распространенный вид перистых ковылей. В садах используется в небольших группах на солнечных, сухих местах. Предпочитает хорошо дренированные, рыхлые, некислые почвы. Не переносит переувлажнения. Зимостоек без укрытия. Размножается семенами и делением куста весной. Используется для сухих букетов. Хорош для создания массивов, чрезвычайно декоративен в одиночных посадках.

Ковыль красивейший - Stipa pulcherrima С. Koch Произрастает в степях и на сухих склонах в Европе, на Кавказе, в Передней и Средней Азии; в горах поднимается до верхнего горного пояса. Вид, близкий к S. pennata. Отличается более крупными размерами всех частей растения и краевой полоской волосков на нижних цветковых чешуях, почти доходящей до основания остей. Высотой 40-120 см высотой. Листья 0,6-1,3(3) мм шириной. Соцветие менее сжатое, раскидистое, до 15 см длиной. Ости - до 50 см, на конце закрученные. Цветет в конце весны-начале лета. Предпочитает известковые и гипсовые почвы. На одном месте растет до 10 лет, плохо переносит пересадку. Размножается только семенами. Фотография Полотнова Михаила

Ковыль узколистный - Stipa tirsa Stev . = S. stenophylla (Czern. ex Lindem.) Trautv . = S. longifolia Borb . = S. cerariorum Pane . Растет в луговых и нагорных степях и на заливных лугах в субтропической и теплоумеренной зонах Европы, Кавказа, Передней Азии, юга Западной Сибири и Казахстана. Растения 40-100 см высотой. Листовые пластинки вдоль сложенные, очень узкие (0.3-0.6 мм в диам.), шероховатые; язычки листьев вегетативных побегов до 0.3 мм дл. Нижние цветковые чешуи 1.7-2 см дл., с краевой полоской волосков, на 0.1-0.3 см не доходящей до основания остей; ости 35-50 см дл., дважды коленчато согнутые, в нижней части голые и гладкие, в верхней с волосками около 0.5 см дл. 2п = 44. Цветет в конце весны-начале лета. Требует светлых мест, размножается только семенами. Фотография Северяковой Елены

Местоположение: любит структурные, некислые, хорошо проводящие влагу почвы. Растения не выносят высокого уровня грунтовых вод и избыточного увлажнения. Предпочитают полное солнце.

Stipa ichu
Фотография Шахмановой Татьяны

Уход: при посадке ковыля нужно выбрать самый сухой участок сада, не подтопляемый грунтовыми водами. На сырых участках требуется хороший дренаж и высокое местоположение (идеально -альпийская горка). Во время укоренения растения необходимо умеренно поливать, в дальнейшем полив не требуется. Осенью ковылям обрезают отцветшие побеги, листья при этом не трогают.

Размножение: семенами, в отдельных случаях - делением куста в апреле либо августе. Самосева почти не дает.

Использование: ковыль можно высаживать куртинами на открытых местах - в натургардене или возле газона, на участках с хорошо дренированной почвой. Отдельные растения или небольшие группы придутся к месту в рокарии и на альпийской горке среди других невысоких засухоустойчивых растений. Соцветия используются в срезке для живых и сухих цветочных композиций. Зона 4-6.

Ковыль (Stipa) – распространенное травянистое, степное растение семейства злаковых. Название имеет греческое происхождение и означает «пакля».

Зарегистрировано близко 300 разновидностей ковылей. На территории России растет 80 видов. В дикой степи из ковыля образуются густые дернины, живописно заполняющие все пространство.

Описание

Внешне ковыль напоминает куст травы высотой от 30 см до 1 м. Может быть многолетником и однолетником в зависимости от климатических условий. В природе растет в степной, горной и полупустынной местности Евразии.

Стебли ковыля тонкие, прямостоящие. Корневище короткое, не стелющееся. Листья растения жесткие и очень тонкие, похожие на проволоку. Встречаются листья скрученные в виде трубочки. Щетинки колоска сориентированы в противоположном от ости направлении. Ость завивается как спираль.

Буйное цветение начинается после 2-4х лет после посадки. В период цветения, приходящийся на конец мая, ковыль выбрасывает метельчатое соцветие-колос. Внутри колоска длиной до 2,5 см, за двумя чешуйками до цветения прячется цветок.

Строение колоса достаточно необычное. Семена в виде зернышек прячутся в цветковой чешуйке из нижней и верхней половинки. У чешуйки есть заостренная вершинка (каллус) и ость.

Размножается ковыль семенами, которые успешно распространяет ветер, расширяя площадь произрастания. Но есть и другой, более интересный способ размножения, связанный со строением колосьев.

От росы и с наступлением дождей стебли тяжелеют и ниже опускаются к земле. Спираль ости увлажняется и постепенно распрямляется. При контакте с землей вкручивается в нее подобно штопору. Заглубленная часть уже не может выйти наружу, потому что этому препятствуют чешуйки. Постепенно колосок высыхает и отламывается от стебля, а семена так и остаются под землей.

Лекарственной или питательной ценности для человека и скотины растение не представляет.

Размножение семенами

Лучшим способом развести в своем саду понравившийся сорт ковыля является посадка семян, тем более, что для этого не требуется больших усилий.

Сорта, адаптированные к условиям умеренного климата, высаживают сразу в грунт осенним севом. В одну лунку глубиной 3 см помещают 3-4 семечка. Аналогично сеют ковыль весной, с наступлением мая.

Чтобы исключить риск повреждения заморозками, ковыль выращивают через рассаду, и тогда он украшает сад уже с наступлением сезона. Стоит отметить, что теплолюбивые сорта ковыля выращивают лишь рассадным способом.

Субстрат для посадки подойдет магазинный или заготовленный осенью с дачного участка. Ковыль не требователен к составу почвы, предпочтительнее даже неплодородные составы.

Семена сразу помещают в отдельные стаканчики по 2-3 штуки, потому что ростки очень нежные и легко травмируются при пикировании. Оптимальный срок посадки – март. Заделка семян во влажную почву не глубокая. Достаточно присыпать слоем земли не более 1 см. Первые всходы можно ожидать через 4-6 дней. Подросшую рассаду высаживают в сад в мае.

Выращивание

Ковыль является степной травой и обладает устойчивостью к засухе. Поэтому на засушливой почве часто выживает один ковыль, заполняя территорию.

Участок для посадки должен быть сухой и солнечный, без угрозы подтопления грунтовыми водами. Избыточную влажность растение не любит. В кислую почву рекомендуется добавить известь.

При посадке между кустиками ковыля выдерживают дистанцию 20 см. При посеве в открытый грунт всходы прорывают, более взрослые кустики рассаживают.

Уход включает борьбу с сорняками и мульчирование. В поливе и подкормках ковыль не нуждается. Разве что в первое время после посадки до укоренения и в особо знойные дни, чтобы сохранить декоративность травы.

Крупные, густые кусты делят на 2-3 части с целью размножения и стимуляции цветения. Процедуру проводят весной или в конце августа. На одном месте растения могут расти по 10-15 лет.

Какой бывает ковыль

Из множества распространенных сортов ковыля ландшафтные дизайнеры отобрали несколько наиболее привлекательных видов.

Ковыль в ландшафтном дизайне

Несмотря на скромную, природную красоту и некоторую дикость, ковыль основательно поселился в саду и на клумбах, придавая им природный шарм и очарование. Главная заслуга в этом – неприхотливость и необычный вид.

Наиболее успешное применение ковыля в дизайне сада – формирование композиций, воспроизводящих растительность степи. Тонкие, седые волоски ковыля плавными волнами перекатываются на ветру и завораживают взгляд. Посадки плотными группами усиливают декоративность.

Ковыль используют при растительном оформлении пруда вместе с ирисами, осоками, гейхерами, камышом. Колышущиеся полосы ковыля станут оригинальным оформлением вдоль садовой дорожки. Ковыль высаживают вдоль линии забора, у ограждений и столбов.

Растения-компаньоны

Модными направлениями в ландшафтном дизайне стали стили «прерия» и «натургарден», что означает природный сад. В компаньоны для ковыля подбирают луговые и степные растения, чтобы посадки смотрелись естественно. К ним относятся злаковые виды: овсяница, лисохвост, мискантус.

Яркие сочетания с ковылем образует скабиоза сочных, насыщенных тонов. Эффектные композиции получаются со следующими растениями:

1. маками,
2. шалфеем,
3. вереском,
4. ромашкой,
5. иссолом,
6. ромашкой, а также декоративными сортами лука и чеснока.

Ковыль способен играть здесь сольную партию и быть фоном для более красочных соседей.

Интересным и оригинальным решением в ландшафтном дизайне стало использование злаков для выделения красоты розариев. Особенно выигрышные комбинации получаются с вьющимися розами и мелкоцветными сортами.

Степная трава хорошо гармонирует с хвойными, невысокими растениями и декоративными кустарниками. В любом уголке сада ковыль позволяет реализовать новые идеи в восхитительных композициях.

Посмотрите также видео

Современному городскому жителю трудно представить себе необъятные степные просторы, которые он видел, разве что, по телевизору, а о растительности и обитателях степей читал только в книжках или энциклопедиях. Ещё труднее горожанину представить, как выглядит ковыль и где обитает. Ковыль имеет обширную географию своего обитания и произрастает практически на всех континентах планеты.

Характеристика растения

Растение ковыль (лат. Stipa) - многолетний вид травянистых злаков , имеющих не очень развитую корневую систему. Из-за этого ковыль в степи растёт преимущественно пучками (небольшими густонаселёнными площадками), имеет трубкообразные жёсткие листья в виде проволоки. Размножается растение семенами из колосков и содержит всего один чешуйчатый цветок.

На сегодняшний день человеку известно о более чем 300 видах этого рода .

Среда произрастания

С давних времён отвары этой травы используют в качестве альтернативных методов врачевания для лечения заболеваний поджелудочной и щитовидной желёз, зоба, болевых ощущений в суставах.

Незацветшие стебли ковыля используются в качестве корма для мелкого рогатого скота (коз, овец). Отдельные виды являются сырьём для производства бумаги и искусственных тканей.