Banāni mīklā - pagatavojiet kopā ar mums. Zīmola recepte no kategorijas cepšana steigā! Banānu kārtainās Banānu kārtainās ar kārtaino mīklu

Kā likums, konditorejas izstrādājumi ar banānu pildījumu patīk ne tikai bērniem, bet arī pieaugušiem gardēžiem. Jā, lūdzu, ņemiet vērā, ka receptē norādītajā mīklā tika izmantota gatava kārtaina bez rauga.
Cepšana no tā izrādās maiga, ar "kraukšķināšanu". Un ir patīkami “strādāt” ar šādu mīklu, jo tā ir kaļama un nesagādā daudz nepatikšanas.

  • Banāns 2 gab.
  • Cukurs 3-4 ēd.k.
  • Milti 1 ēd.k
  • Sviests 100 g
  • Bezrauga kārtainās mīklas izstrādājumi 400-500 g

Tātad, mēs sagatavojam visas receptei nepieciešamās sastāvdaļas. Atsaldējiet kārtaino mīklu bez rauga. Parasti šis process neaizņem daudz laika. Banānus nevajadzētu ņemt pārāk gatavus, pretējā gadījumā tos griezt būs neērti. Neaizmirstiet sagatavot arī nedaudz miltu, lai tos uzkaisītu uz galda darba virsmas, uz kuras mēs “veidosim”.

Lai pagatavotu banānu pildījumu, nomizojiet augļus. Vispirms pārgriež uz pusēm. Un tad sagriež katru pusīti gareniski četrās daļās.

Kārtainās mīklas kārtu bez rauga sagriežam sešās identiskās daļās.

Katru daļu nedaudz izrullējiet, lai iegūtu taisnstūri.

Katram mīklas gabalam izklāj vienu iegarenu banāna šķēli.

Banānam virsū uzkaisa nedaudz cukura.

Pārklājiet banāna šķēli no abām pusēm (šīs ir mazākās puses).

Un nospiediet ar dakšiņu.

Pēc tam savienojam atlikušās malas un kārtīgi saspiežam ar dakšiņu, lai, cepot pannā, minipīrāga vīle neatveras.

Pannā uzkarsējam saulespuķu eļļu, kurā cepsim savus minipīrāgus ar saldo banānu pildījumu. Starp citu, jums vajadzētu cept no trim pusēm, nevis no divām, kā parastos pīrāgus.

Kad banānu pīrāgi ir atdzisuši, varat tos pasniegt galdā.

2. recepte: Banānu pildījums kārtainās mīklas izstrādājumiem (ar fotoattēlu)

  • Kārtainā mīkla bez rauga 1 iepakojums.
  • Banāni 2 gab.
  • Cukurs

Gatavo bezrauga mīklu atkausējam, nedaudz izrullējam, sagriežam kvadrātiņos, liekam vidū rupji sarīvēti banāni .

Banāniem virsū uzkaisa nedaudz cukura.

Mīklu saloka trīsstūrī un liek uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju.

Katram trīsstūrim ar nazi veicam trīs griezumus.

Mēs ievietojam cepešpannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40 minūtes.


3. recepte: kārtainās mīklas rullītis ar šokolādes un banānu pildījumu

Lai tie būtu garšīgāki, pildījumu gatavosim no banāna un kakao. Tie tiek pagatavoti ļoti ātri, to sagatavošana neaizņem daudz laika.

kārtainā mīkla - 2 loksnes
banāni - 2 gab
kakao - 1 ēdamkarote
cukurs - 60 grami
eļļa - 1 ēdamkarote
ciete - 1 ēdamkarote
pūdercukurs - 1 ēdamkarote

Vispirms atkausēsim kārtaino mīklu. Kamēr mīkla atkūst, sagatavo pildījumu kārtainās mīklas rullīšiem.


Banānu sagriež krūzītē, pievieno kakao, cukuru un karoti augu eļļas, ar blenderi samaisa viendabīgā masā.


Ielieciet karoti cietes gatavajā pildījumā. Kamēr mīkla atkūst, ieslēdz cepeškrāsni uz 180ºС.
Mīklu izklāj uz galda un abās pusēs veic diagonālus iegriezumus, taisnstūra vidu atstājot neskartu.


Vidējā daļā liek pildījumu.

No abām pusēm noliec malas un tad iepin bizi, malas pārmaiņus ieliekot vidū, vienu mīklas strēmeli uzliekot otrai.


Vienu mīklas kārtu sagriezu četrās daļās.


Tā izveidoja četras mazas bizītes.


Otra palika neskarta, no tās iznāca liela bize. Jā, gribu brīdināt, pildījums palika vēl vienai lielai bizei.

Izklājiet austās kārtainās mīklas ruļļus uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.


Neaizmirstiet tos apsmērēt ar sakultu olu. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm. Gatavo kārtaino mīklu apkaisa ar pūdercukuru.


Atdzesē un pasniedz ar tēju.

4. recepte: banānu pildīta kārtainā mīkla

  • Kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 grami
  • Banāni - 2-3 gab

Mīklu pārdod saldētu, tāpēc atveram iepakojumu un, ja jums ir mīkla vienā kārtā, atlociet to, kamēr tā atkausē. Ja iepakojumā ir vairākas taisnstūra loksnes, vienkārši izklājiet tās pa vienai uz galda.


Banānus nomizo un sagriež šķēlēs. Var arī sagriezt strēmelītēs. Griezuma forma ir atkarīga no tā, kādu formu vēlaties veidot uzpūtienus.

Mīklu sagriež kvadrātiņos. Man parasti sanāk 12. Sagrieztos banānus izklājam uz vienu kvadrāta pusi.

Pildījumu noslēdzam ar mīklas otro pusi un uzmanīgi saspiežam kārtainās malas.

Mēs izklājam pūtītes uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, un nosūta to uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni.

Puffs tiek ceptas 200 grādu temperatūrā 20 minūtes līdz tik skaistai un rudai krāsai.

5. recepte: Kārtainās mīklas banānu kūkas

Kārtainajai mīklai labāk izmantot “sausāku” pildījumu, citādi mitrums pāries uz mīklu, un tā garšos kā neizcepta. Cepešpannu ieziež ar minimālu eļļas daudzumu, bet cepšanai kopumā labāk izmantot pergamenta papīru. Ja dāsni iesmērēsiet cepešpannu ar eļļu, tad uzpūtenis uzsūks daudz eļļas un garša nedaudz pasliktināsies. . Cukuru pievienoju ļoti maz, apmēram 1/3 tējkarotes katrai uzpūtībai. Vai arī varat to izslēgt pavisam, tas izrādīsies ne mazāk garšīgs, bet jūs ietaupīsit sevi no papildu kalorijām.

  • Kārtainās mīklas izstrādājumi (bez rauga) - 400 gr
  • Banāns - 4 gab
  • Ar cukuru, sviestu vai dārzeņiem nepietiek, lai ietaukotu cepešpannu

Pirmkārt, mums ir jāizņem mīkla no saldētavas un jāatkausē istabas temperatūrā.

Man iepakojumā bija divas mīklas kārtas, katru kārtu sagriezu 6 daļās. Izrullēja to plānu.

Sagrieziet banānus šķēlēs. Un uz katras izrullētās mīklas kārtas liekam savu pildījumu, viegli pārkaisām ar cukuru. Pūšļa augšdaļā nekavējoties veiciet nelielus iegriezumus, tas atbrīvos tvaiku un konditorejas izstrādājumi nezaudēs savu formu.

Tad pārklājam ar otru mīklas pusi un ar dakšiņu nospiežam kārtainās malas, tā tās labāk turēs kopā, turklāt piešķirs skaistu izskatu.

Izklājam pūtītes uz ietaukotas cepešpannas un sūtam uz aptuveni 30 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200C.Pirmkārt, vadās pēc savējiem. Katra saimniece zina savu krāsni, un, iespējams, ēdiena gatavošana prasīs daudz mazāk laika.

Cep līdz zeltaini brūnai.

6. recepte: banāni kārtainās mīklā uz pannas

  • Banāni 2 gab.
  • Rafinēta saulespuķu eļļa 200 ml
  • Kviešu milti 1,5 ēd.k. l.
  • Cukurs 1,5 ēd.k. l.
  • Kārtainā mīkla 450 g

Gatavo kārtaino mīklu sagriež 15 gabalos taisnstūru formā. Viegli apkaisa ar miltiem un izrullē vienā virzienā.

Tad savienojam lielās malas, arī malas labi nospiežot ar dakšiņu, lai cepšanas procesā vīles nešķirtos. Iegūstiet šīs nūjas.

Kārtainās mīklas banānu kārtainās ir vienkārša un garšīga mīkla, ko ikviens var viegli pagatavot. Sātīgas maizītes var pagatavot brokastīs, vakara tējai un pat svētku galdam. Un šodien mēs vēlamies jums piedāvāt dažas vienkāršas receptes oriģinālam gardumam.

Kārtainās mīklas banānu kārtainās. Recepte ar foto

Gardas sātīgas maizītes ar banāniem un šokolādi iekaros jūsu ģimenes jaunāko locekļu sirdis. Arī pieaugušie nepaliks pret tiem vienaldzīgi un noteikti prasīs papildu porciju. No kādiem produktiem gatavosim pufītes? Pilnu sarakstu varat izlasīt zemāk:

  • Viens iepakojums kārtainās mīklas.
  • Viena piena šokolādes tāfelīte.
  • Jebkuri rieksti.
  • Olu.
  • Banāni.
  • Pūdercukurs - ēdamkarote.

Kā pagatavot banānu kārtiņu, mēs piedāvājam tālāk:

  • Iepriekš sagatavojiet visus nepieciešamos produktus. Mēs iesakām izmantot mini banānus, kurus varat atrast jebkurā lielveikalā. Izkausējiet šokolādi un pēc tam sajauciet to ar sasmalcinātiem riekstiem.
  • Atkausēto mīklu izrullē un sagriež divus centimetrus platās strēmelēs.
  • Nomizo banānus, katru sagriež un pēc tam gabaliņus apsmērē ar šokolādes-riekstu masu.
  • Savienojiet pusītes un aptiniet mīklas sloksnes ap sagatavēm.

Izklājiet uz cepešpannas un apsmērējiet tos ar sakultu olu. Cep pīrāgus 20 minūtes, līdz mīkla ir brūna.

Kārtainā mīkla "Ausis"

Garšīgs banānu cienasts ir ātri un vienkārši pagatavojams. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • Dārzeņu eļļa.
  • Sviests - 25 grami.
  • Malts kanēlis - puse tējkarotes.
  • Brūnais cukurs - pusotra ēdamkarote.
  • Banāni - divi gabali.
  • Kārtainās mīklas izstrādājumi (bez rauga) - iepakojums.

Kārtainās mīklas banānu kārtainās, kuru fotogrāfijas redzat šajā lapā, tiek pagatavotas pēc šīs receptes:

  • Kārtus izrullē un pārkaisa ar cukuru, kas sajaukts ar kanēli.
  • Ielieciet banānus sagataves pretējās pusēs un sāciet salocīt mīklu virzienā uz vidu.
  • Sagrieziet apstrādājamo detaļu mazos gabaliņos un izklājiet nākamos uzpūtumus uz pergamenta.

Cepiet kārumu līdz gatavībai cepeškrāsnī.

Banānu kārtainās mīklas kārtainās mīklas "Aploksnes"

Jūs varat pagatavot gardus konditorejas izstrādājumus pat no minimāla produktu komplekta. Ja gaidāt viesus vai vēlaties ātri pagatavot kaut ko tējai, izmantojiet šo vienkāršo recepti.

Produkti:

  • Kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 grami.
  • Banāni - divi vai trīs gabali.

Kā pagatavot kārtainās mīklas banānu kārtiņas? Tālāk esam snieguši detalizētu aprakstu:

  • Nomizojiet banānus, sagrieziet tos šķēlēs.
  • Atkausēto mīklu sagriež kvadrātiņos.
  • Sagatavju centrā ielieciet dažus augļu gabalus. Savienojiet mīklas malas, lai izveidotu aploksni.

Izklājiet pūtītes uz pergamenta papīra un nosūtiet tos cept cepeškrāsnī.

Ķiršu un banānu pufi

Oriģinālā vieglo pīrāgu garša patiks pieaugušajiem un bērniem. Kā jau visi šādi konditorejas izstrādājumi, arī šie kārtaiņi tiek pagatavoti vienkārši un ļoti ātri. Turklāt tam jums būs nepieciešami tikai visvienkāršākie un pieejamākie produkti:

  • Kārtainā mīkla - viena kārta.
  • Liels banāns.
  • Ķirši bez kauliņiem - 18 gab.
  • Brūnais cukurs - 12 tējkarotes.

Banānu kārtainās no kārtainās mīklas gatavosim pēc šīs receptes:

  • Izrullējiet mīklu un sagrieziet slāni 36 mazos kvadrātiņos.
  • Sagrieziet banānus 18 šķēlēs.
  • Augļus kārto uz mīklas gabaliņiem un uz tiem liek trešdaļu karotes cukura un vienu ķiršu.
  • Pārklājiet pildījumu ar atlikušajiem mīklas gabaliņiem.
  • Ar dakšiņu saspiediet dvesmu malas un pēc tam pārlieciet topošo kārumu uz cepampapīra.

Cep saldo kārumu 20 minūtes labi sakarsētā cepeškrāsnī.

Puffs ar karameli un banāniem

Gardi konditorejas izstrādājumi tiek pagatavoti no produktiem, kas vienmēr ir pa rokai. Atdzīviniet mūsu recepti un pārsteidziet savus draugus ar uzpūstiem

Sastāvdaļas:

  • Bezrauga mīkla - viens iepakojums.
  • Banāni - divi gabali.
  • Sviests - 40 grami.
  • Brūnais cukurs - 20 grami.
  • Krējums - divas ēdamkarotes.
  • Vaniļas esence - divi pilieni.
  • Pūdercukurs.

Lai pagatavotu kārtainās mīklas banānu kārtiņas, uzmanīgi izlasiet šo recepti:

  • Mīklu sagriež kvadrātiņos (astoņi vai desmit centimetri vienā pusē) un sagataves cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz augstākajai temperatūrai. Mīklai jābūt izceptai un labi uzpūstai.
  • Izņem "spilvenus" no cepeškrāsns un atdzesē.
  • Nomizotus augļus sagriež šķēlēs.
  • Katliņā izkausē sviestu, pievieno tam cukuru un pievieno vaniļu. Kad maisījums sāk vārīties, ielej krējumu.
  • Gatavos banānus iemērc karamelē, sajauc tos ar mērci un pēc tam noņem no uguns.
  • Jāgatavo deserts. Lai to izdarītu, uzmanīgi nogrieziet pūtītes augšdaļu ar nazi (kvadrāts ar trīs vai četru centimetru malu). Piepildiet buljonus ar banāniem un ielejiet. Nomainiet kārtiņu pusi un apkaisiet virsmu ar pūdercukuru.

Saldu našķi var pasniegt pie tējas vai bezalkoholiskajiem dzērieniem.

Kivi un karameļu banānu pufi

Gardi konditorejas izstrādājumi ar eksotisku augļu garšu rotās jūsu svētku galdu. Tās pagatavošana neaizņems daudz laika, un receptes vienkāršība jūs noteikti pārsteigs.

Sastāvdaļas:

  • Kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 grami.
  • Brūnais cukurs - četras ēdamkarotes.
  • Olas dzeltenums.
  • Kivi un banāns - pa vienam.
  • Atkausētu kārtaino mīklu, bez velmēšanas, sagriež četros kvadrātos. Izmantojot bļodu vai nelielu šķīvīti, no sagatavēm izgrieziet apļus.
  • Pārējo mīklu izrullē. No slāņa izgrieziet plānus saišķus un noaudiet no tiem bizi. Izklājiet rotājumu ap apļa malām (kā sānu).
  • Nomizojiet augļus, sagrieziet banānu sloksnēs un kivi sagrieziet šķēlēs. Jebkurā secībā izklājiet sagataves uz mīklas.
  • Cepiet pūtītes līdz gatavībai cepeškrāsnī.
  • Pagatavojiet sīrupu no ūdens un cukura.

Gatavos uzpūtienus pārlej ar karameli, kamēr tie vēl karsti. Pēc tam kārumu var uzreiz pasniegt pie galda.

Puffs brokastīs "Labrīt!"

Vai vēlaties sākt savu dienu ar garšīgu un apmierinošu cienastu? Tad noteikti izmēģiniet mūsu recepti! Lai to izdarītu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

  • Kārtainās mīklas izstrādājumi - 250 grami.
  • Brūnais cukurs - 100 grami.
  • Banāni - trīs gabali.
  • Mizotas saulespuķu sēklas - 50 grami.

Kārtainās mīklas banānu kārtainās gatavosim šādi:

  • Augļus nomizo un sagriež divās daļās.
  • No cukura un piecām ēdamkarotēm ūdens uzvāra glazūru. Pēc dažām minūtēm pievienojiet tam sēklas.
  • Iemērciet banānus sīrupā, pēc tam novietojiet tos uz griešanas dēļa. Pagaidiet, līdz matējums sacietē.
  • Mīklu sagriež kvadrātiņos un uz katra uzliek pa banānu. Savienojiet sagatavju pretējās malas un uz cepešpannas izklājiet nākamos uzpūtienus.

Cepiet brokastis labi sakarsētā krāsnī ceturtdaļu stundas. Pirms pasniegšanas kārumu var apkaisīt ar kakao pulveri vai maltu kanēli.

Secinājums

Mēs ceram, ka šajā rakstā atradīsit ideālo banānu kārtu recepti. Mēģiniet īstenot mūsu ieteikumus un ieprieciniet savus mīļos ar oriģināliem konditorejas izstrādājumiem. Visi šie uzpūtīši tiek pagatavoti vienkārši, neaizņem daudz laika vai pūļu. Jūs varat eksperimentēt ar formām. Piemēram, piešķiriet pufam aploksnes, trīsstūra izskatu vai izveidojiet sarežģītāku formu. Kā dekorāciju varat izmantot izkausētu šokolādi, pūdercukuru, kanēli vai kakao pulveri.

Sveiki, dārgie draugi, šodien es iesaku jums pagatavot gardus banānu uzkodas. Nolēmu nedaudz dažādot savu salātu pasauli un ik pa laikam publicēšu arī citus savus kulinārijas darinājumus, taču, protams, būs vēl salāti un dažādas meistarklases.

Es taisu banānu kārtainās no gatavas kārtainās mīklas. Vispār esmu liela šāda veida mīklas cienītāja un man tā vienmēr ir saldētavā. Tāpēc dažkārt ar to gatavoju dažādus labumus. Var izmantot jebkuru pildījumu, mums joprojām ir lielā cieņā ābolu pufas. Nu un, protams, gaļa, bez gaļas mēs nekur.

Kārtainajai mīklai labāk izmantot “sausāku” pildījumu, citādi mitrums pāries uz mīklu, un tā garšos kā neizcepta. Cepešpannu ieziež ar minimālu eļļas daudzumu, bet cepšanai kopumā labāk izmantot pergamenta papīru. Ja dāsni iesmērēsiet cepešpannu ar eļļu, tad uzpūtenis uzsūks daudz eļļas un garša nedaudz pasliktināsies. . Cukuru pievienoju ļoti maz, apmēram 1/3 tējkarotes katrai uzpūtībai. Vai arī varat to izslēgt pavisam, tas izrādīsies ne mazāk garšīgs, bet jūs ietaupīsit sevi no papildu kalorijām. Šeit jūs, protams, vairāk vadāties pēc savas gaumes. Esmu gatavojusi gan ar cukuru, gan bez cukura.

Banānu pufi, nepieciešamie produkti:

Kārtainās mīklas izstrādājumi (bez rauga) - 400 gr

Banāns - 4 gab

Ar cukuru, sviestu vai dārzeņiem nepietiek, lai ietaukotu cepešpannu

Ēdienu gatavošana:

Šeit viss ir ļoti vienkārši un šādi uzpūtīši ātri top. Sākumā, protams, mums ir jāizņem mīkla no saldētavas un jāatkausē istabas temperatūrā.

Man iepakojumā bija divas mīklas kārtas, katru kārtu sagriezu 6 daļās. Izrullēja to plānu.

Sagrieziet banānus šķēlēs. Un uz katras izrullētās mīklas kārtas liekam savu pildījumu, viegli pārkaisām ar cukuru. Pūšļa augšdaļā nekavējoties veiciet nelielus iegriezumus, tas atbrīvos tvaiku un konditorejas izstrādājumi nezaudēs savu formu.

Tad pārklājam ar otru mīklas pusi un ar dakšiņu nospiežam kārtainās malas, tā tās labāk turēs kopā, turklāt piešķirs skaistu izskatu.

Izklājam pūtītes uz ietaukotas cepešpannas un sūtam uz aptuveni 30 minūtēm cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200C.Pirmkārt, vadās pēc savējiem. Katra saimniece zina savu krāsni, un, iespējams, ēdiena gatavošana prasīs daudz mazāk laika.

Mēs turpinām dalīties ar jums garšīgākajās un vienkāršākajās mājas cepšanas receptēs. Turklāt šādi konditorejas izstrādājumi ir ļoti garšīgi. Šodien piedāvājam pagatavot vienkāršus kārtainās mīklas banānu kārtainās. Izmantosim jau gatavu, veikalā nopērkamo mīklu. Šādas maizītes var cept gan no rauga, gan bezrauga kārtainās mīklas.

Pufi ar jebkuriem augļiem un ogām ir vienkārši radīti, lai stāvētu uz galda mājas tējas dzeršanas laikā - sulīgi, smaržīgi, mēreni saldi, ar gaisa mīklu. Šī mājās gatavotā cepšanas recepte ir neticami vienkārša gan izpildījumā, gan produktu komplektā. Pat bērni var tikt galā ar šādiem konditorejas izstrādājumiem, tikai noteikti sekojiet līdzi cepeškrāsnij.

Banānu kārtainās mīklai varat ņemt mājās gatavotu kārtaino mīklu, bet, lai vienkāršotu procesu, varat ņemt veikalā iegādāto. Protams, garša būs dažāda, taču nepieredzējušiem degustētājiem atšķirība nebūs tik liela.

Banānus pufam var ņemt gan negatavus, gan pārgatavotus. Pie banāna labi sader arī zemenes, biezpiens un šokolāde. Tāpēc jūs varat papildināt uzpūtienus ar jebkuru no šīm sastāvdaļām.

Sastāvdaļas

  • Kārtainās mīklas izstrādājumi - 500 g;
  • Banāni - 500 g;
  • Nedaudz miltu galda noputēšanai.

Ēdienu gatavošana

Neatkarīgi no tā, kādu mīklu ņemat (mājās gatavotu vai veikalā pirktu), pirms lietošanas tā ir jāatkausē istabas temperatūrā. Mīklu labāk atkausēt uz velmēšanas dēļa, šķīvja. Atstājiet to neiepakotu istabas temperatūrā, pēc 2-3 stundām mīkla pilnībā atkusīs.

Pēc tam to vajag nedaudz izrullēt uz galda, kas nokaisīts ar miltiem. Principā to nevar izdarīt, bet tad būs daudz mīklas un maz pildījuma. Izrullējiet vienā virzienā.

Mīklas gabalu sagriež kvadrātos vai taisnstūros. Katra gabala vienā pusē novietojiet banānu. Šeit jūs varat parādīt savu gribēšanu un griezt banānus, kā jums patīk - kubiņos, kubiņos, apļos.

Pildījumu pārklājam ar brīvu malu un ar dakšiņu saspraužam mīklu. Vienkārši piespiediet ar dakšiņu gar malu, un mīkla labi turēsies kopā.

Ir arī citas iespējas dvesmu formai. Piemēram, aploksnes. Ielieciet pildījumu mīklas kvadrāta centrā.

Saspiediet visu malu centrā. Izrādās aploksne no testa. Banāni cepšanas laikā neizplūst, tāpēc malas var atstāt tādas, kādas ir. Šī pufiņu forma ir piemērota biezpiena pildījumam.

Ielieciet visas banānu kārtiņas uz cepešpannas. Eļļojiet tos ar dzeltenumu vai pienu ar cukuru. Tāds triks, kas ļauj iegūt sārtus konditorejas izstrādājumus.

Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 220 grādiem un tur sūtam uzpūtienus. Cep apmēram 20 minūtes. Kāpēc tik augsta temperatūra? Jo temperatūrā, kas zemāka par 200 grādiem, kārtainās mīklas izstrādājumi salīp kopā, eļļa plūst uz cepešpannas un mīkla neceļas. Un augstā temperatūrā mīkla noslāņojas un izrādās gaisīga.

Gatavās uzpūtītes ar banānu ir jāatdzesē. Citādi var apdedzināt aukslēju, jo virsū dvesma ātri atdziest, un pildījums joprojām ir karsts.

Labas uzpūtītes ar tēju un pienu. Izmēģiniet arī citus pildījumus, jums vajadzētu patikt.

Banāni ir garšīgs auglis, kas pieejams jebkurā lielveikalā visu gadu. Mēģiniet mīklā pagatavot banānus. Šis ir vienkāršs un garšīgs deserts, ko var pagatavot ar rauga vai kārtainās bāzi.

Banāni mīklā ir piemēroti svētku galdam

Sastāvdaļas

Šokolāde 25 grami Citronu 1 gabals(-i) Cukurs 2 ēd.k kārtainās mīklas 500 grami Banāni 4 gabali)

  • Porcijas: 8
  • Gatavošanas laiks: 20 minūtes
  • Gatavošanas laiks: 15 minūtes

Banāni kārtainā mīklā

Šī ir ātrā deserta recepte, jo nav jāmācās ar mīklu. To pārdod veikalos.

Šim desertam izvēlieties kārtaino mīklu bez rauga.

  1. Mīklu sagriež taisnstūrveida kārtās apmēram 15x20 cm.Katru mīklas kārtu pārkaisa ar cukuru.
  2. Nomizojiet augļus, izspiediet no citrona sulu. Apslaka banānus ar citronu sulu.
  3. Uz katras mīklas loksnes liek veselu banānu. Mīklu izrullē caurulēs. Novietojiet sagataves uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
  4. Desertu cep karstā cepeškrāsnī 10-12 minūtes. Ņem ārā, pārkaisa ar cukuru un liek cepeškrāsnī vēl uz 2 minūtēm.
  5. Šokolādi izkausē ūdens peldē. Gatavos ruļļus sagriež porcijās, pārlej ar karsto šokolādi un pasniedz, līdz tie ir atdzisuši.

Var iztikt bez šokolādes, deserts vienalga būs ļoti garšīgs.

Banāni rauga mīklā

Pēc šīs receptes tiek pagatavotas gardas mīkstas maizītes. Jums būs jāpavada nedaudz vairāk laika ēdiena gatavošanai, taču rezultāts būs tā vērts. Tātad jums ir nepieciešams:

  • 3 art. milti;
  • 1 st. piens;
  • 2 ēd.k. l. Sahāra;
  • 1 tējk sausais raugs;
  • 4 ēd.k. l. dārzeņu eļļa;
  • 2 banāni;
  • 100 g šokolādes;
  • 1 dzeltenums;
  • ½ tējk sāls.

Gatavošanas metode:

  1. Nedaudz uzsildiet pienu. Tajā izšķīdina sāli, cukuru un sauso raugu. Ļaujiet tiem nostāvēties 10 minūtes.
  2. Pievienojiet miltus, mīciet mīklu. Visbeidzot pievienojiet augu eļļu. Mīklai jābūt mīkstai, bet nelipīgai pie rokām. Ļaujiet tai nostāvēties siltā 2 stundas zem dvieļa.
  3. Mīklu sadaliet 2-3 daļās atkarībā no tā, cik ruļļus vēlaties izveidot. Katru gabalu izrullējiet apmēram 3 cm biezā kārtā.
  4. Izkausē šokolādi, banānus sarīvē uz rupjās rīves. Izmantojot konditorejas otu, pārziež mīklu ar šokolādi un bagātīgi pārkaisa ar banāniem.
  5. Rullītes sarullē, ļauj 20 minūtes uzrūgt, tad apsmērē ar olas dzeltenumu un cep aptuveni 25 minūtes.

Gatavos ruļļus var papildus pārkaisīt ar pūdercukuru.

Receptes banāniem ar raugu vai kārtainās mīklas izstrādājumiem var ietvert dažādas papildu sastāvdaļas. Banāniem varat pievienot jebkurus sezonas augļus un ogas, mainīt šokolādi pret šokolādi vai zemesriekstu sviestu, citiem vārdiem sakot, eksperimentēt, kā jums patīk.