(3
aplēses, vidējais: 2,67
no 5)
Ikviens ne reizi vien ir dzirdējis, ka brokastis ir dienas svarīgākā ēdienreize. Organisms ir tikko pamodies un tam ir nepieciešams pietiekami daudz kaloriju, lai būtu enerģijas rezerve produktīvai dienai. Pēc iesildīšanās no rīta jums jāpāriet pie ēdiena ēšanas.
Bet, veselīgas brokastis katrai darbībai izskatās savādāk... Pareizam uzturam svara zaudēšanai un cilvēka vispārējai labklājībai ir liela nozīme viņa dzīves ciklā.
Veselīgas ikdienas brokastis nodrošina pareizu uzturu un veselību Piemēram, studentiem un biroja darbiniekiem, kuri lielu uzmanību pievērš garīgajai darbībai, ir ļoti svarīgi ēst pārtiku, kuras sastāvā ir pietiekams daudzums glikozes. Tas ietver musli, siera kūkas, biezpienu, ievārījumu vai šokolādi.
Ņemot vērā sportistus, viņiem ir nepieciešama atšķirīga pieeja brokastu ēdienu izvēlei. Piemēram, ēdiet vistas krūtiņu un kliju maizi. Tie palīdzēs iegūt pietiekami daudz pirms darba dienas.
Piemēram, studentiem un biroja darbiniekiem, kuri lielu uzmanību pievērš garīgajai darbībai, ir ļoti svarīgi ēst pārtiku, kuras sastāvā ir pietiekams daudzums glikozes.
Neaizmirstiet par dzērienu lietderību, jo tie ir iekļauti brokastu klāstā ar pareizu uzturu. Daudzi cilvēki dod priekšroku dzert kafiju no rīta. Tomēr ir kāds svarīgs faktors, kas jāpatur prātā. Dzērienam jābūt tikai olu krēmam, nevis šķīstošam, jo tas garšo labāk un mazāk kaitīgs.
Izvēloties tēju, uztura speciālisti iesaka pievērst uzmanību melnai, nevis zaļai. Tajā ir daudz vitamīnu. Alternatīvi viņi izmanto arī sulas, kurām jābūt svaigi spiestām, jo ir lielāks noderīgo vitamīnu skaits un krāsvielu trūkums.
Piezīme! Ir vairāki pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās savā rīta maltītē. Tas ietver tūlītējas brokastis, kurās ir daudz mazāk barības vielu, nekā apgalvo ražotājs. Lielākā daļa vienkārši tiek zaudēti gatavošanas laikā. Jāizvairās arī no desas, piesātinājums būs tikai dažas stundas. Pārtika ar augstu tauku saturu netiek uzskatīta par veselīgu brokastīs.
Veselīgas brokastis katrai nedēļas dienai: brokastu iespējas - receptes
Acīmredzot cilvēks saskaras ar gatavošanas grūtībām, ja vēlas sākt uzraudzīt savu stāvokli un izvēlas veselīgas brokastis katrai dienai.
Gatavojot veselīgas brokastis katrai dienai, pareizs uzturs ne tikai palīdzēs zaudēt svaru, bet arī uzlādēs akumulatorus.
Pareizs uztursšajā gadījumā tas palīdzēs ne tikai notievēt, bet arī uzlādēties ar enerģiju visai dienai.
Brokastīs varat pagatavot šādus ēdienus:
10 ātras, veselīgas un gardas brokastis
Svarīga rīta ēšanas iezīme ir tas, cik ātri to var pagatavot un vai tas būs garšīgs:
Vai ir iespējams zaudēt svaru, ēdot pareizas brokastis
Interesants fakts!Ļoti bieži meitenes un cilvēki, kuri vēlas uzlabot vielmaiņu, svara zaudēšanai meklē brokastis (ar pareizu uzturu). Atbilde uz šo jautājumu ir pavisam vienkārša. Veselīga pārtika visādi palīdz organismam, uzlabojas vielmaiņa, kurā nenotiek tauku uzkrāšanās.
Tā kā brokastīs bieži ir daudz svaigu augļu un olbaltumvielu, tas pozitīvi ietekmē organismu, pēc nedēļas var pamanīt svara zudumu un cilvēks sāks justies labāk. Uzlabojas miegs, ir vairāk enerģijas un spēka ikdienas pienākumu veikšanai.
Tāpēc, lai zaudētu svaru,. jums ir jāzina, kā sagatavot veselīgas brokastis katrai dienai. Pareizu uzturu vislabāk var apvienot ar fizisku slodzi., tāpēc liekie kilogrami pazudīs ātrāk.
Pareizs uzturs brokastīm svara zaudēšanai (brokastu iespējas - receptes)
Ikviens, kurš vēlas notievēt, ir grūta brīža priekšā – izvēlēties labākos veselīga uztura brokastu piemērus. Piemēram, var izvēlēties putru, ko pagatavo vakarā.
Viņai jums ir nepieciešams:
- 1 ēd.k. graudaugi (griķi, auzu pārslas vai citi);
- 2 ēd.k. vārīts ūdens;
- garšai un dekorēšanai varat ņemt vanilīnu, biezpienu, augļus, cukuru, medu.
Vakarā pārslas ieber termosā ar platu kaklu, lai būtu ērti ēst. No rīta putra būs silta un drupana.
Kā alternatīvu varat pagatavot arī auzu pārslas ar avenēm. Jums jāņem auzu pārslas un jāvāra pienā vai ūdenī. Var pievienot vanilīnu, cukuru, žāvētus augļus un avenes. Melnā kafija izskatās kā lielisks papildinājums.
Noderīgākās brokastis svara zaudēšanai (receptes ar fotogrāfijām)
Pareiza uztura cienītājiem ir ļoti svarīgi, lai svara zaudēšanai būtu sabalansētas un veselīgas brokastis. Receptes ar fotogrāfijām palīdzēs ieraudzīt, kāds var būt gala rezultāts, un cilvēkam ir vieglāk izvēlēties sev piemērotāko ēdienu.
Tie parasti ir salātu veidā:
- tikai augļi, ar dažāda veida augļiem un mērcēm sulas, jogurta vai kefīra veidā;
- tikai dārzeņi, kas sastāv no dārzeņiem, ar mērcēm saulespuķu vai olīveļļas veidā, skābais krējums;
- sajauc salātus - ietver gan augļus, gan dārzeņus, pievieno sieru, graudaugus.
Smūtiji vienmēr ir bijušas ļoti veselīgas brokastis.
Par visveselīgākajām brokastīm tiek uzskatītas tās, kas ir pilnas ar svaigiem dārzeņiem un augļiem.
Piemēram, varat pagatavot kefīra-ābolu smūtiju:
- sasmalciniet jebkuru ābolu (ar blenderi vai rīvi);
- sajauciet sasmalcinātu ābolu ar zemu tauku saturu kefīru;
- pēc izvēles pievienojiet nedaudz kanēļa vai timiāna;
- visu maisījumu saputo blenderī, kas galu galā dos 2 pilnas porcijas brokastīm.
Inga Majakovska
Lasīšanas laiks: 10 minūtes
A A
Ko mēs parasti ēdam brokastīs? Dodoties uz darbu un skolu, mēs parasti rīvējam desu kaudzītes un jēlmaizes, olu kulteni un desiņas, jogurtus un citus produktus, lai ātri piepildītu vēderu pirms smagas darba dienas. Protams, tas ir nepareizi. Lai gan brokastīm jābūt sātīgām, vispirms tām jābūt veselīgām. Šāds ēdiens tikai īslaicīgi remdē izsalkumu. Un ēst veselīgi, apmierinoši un garšīgi reizē nemaz nav grūti, ja zini, ko tieši gatavot.
Ideāls dienas sākums
Ikviens zina, ka veselīgas brokastis ir veselīga dzīvesveida atslēga. Cita starpā jūs uzmundrina arī pareizas brokastis. Turklāt jūs varat uzmundrināt ne tikai ar tradicionālu stipras kafijas tasi, bet arī ar zaļu, svaigi pagatavotu tēju.
Kā norāda uztura speciālisti, visas kalorijas, kas no rīta nonāk organismā, fizisko aktivitāšu dēļ tiek sadedzinātas līdz pat vakaram. Pat ja šis fakts notiek, protams, brokastīs nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot majonēzes salātus vai jēra kebabus. Majonēzi var aizstāt, jēra gaļu - vārītu liellopu gaļu. Bet gabaliņš kaut kā salda no rīta nenāks par ļaunu.
Veselīgu brokastu noteikumi:
- No rītiem vislabāk ir izvairīties no aukstiem un karstiem ēdieniem. Silts ēdiens tik tikko pamodināta vēdera normālai darbībai ir pats galvenais.
- Brokastu ēdieniem jābūt uzturvielām, īpaši ogļhidrātiem. Tāpēc auzu pārslas tiek uzskatītas par populārākajām brokastīm. Tikpat noderīgi ir olu kastroļi, omletes, musli un augļu pankūkas.
- Brokastīm, kas iedarbina hormonālo sistēmu no rīta, vajadzētu būt pirmajā stundā pēc cilvēka pamošanās.
- Produkts būs noderīgāks un barojošāks, ja cukura vietā izmantos medu.
Brokastis balstās uz etnisko piederību
Mājās gatavotas brokastis kļūst sātīgākas, jo tālāk uz ziemeļiem atrodas iedzīvotāja valsts. Piemēram, brokastis tītarā- tā ir kafija, fetas siers, aitas siers ar olīvām, garšaugiem un tradicionālās nacionālās plātsmaizes.
Francijā dod priekšroku kruasāniem, kafijai, ievārījumiem un svaigām sulām.
Briti Pasniedziet no rīta blīvus un treknus ēdienus - olu kulteni ar desiņām un ceptu speķi, ceptas pupiņas.
norvēģu valoda Viņiem patīk dienu sākt ar sprakšķiem un ceptām zivīm.
Tātad, kādām īsti jābūt šīm veselīgajām brokastīm?
Kas ir veselīgas brokastis?
Pēc uztura speciālistu domām, cilvēka brokastīs jāiekļauj (no dienas vērtības) viena piektā daļa (nepilnīgu) tauku, divas trešdaļas ogļhidrātu un trešdaļa olbaltumvielu.
No ogļhidrātiem visnoderīgākie ir nesagremojami – tie, kas aizturēs pilngraudu maizē un auzu pārslās. Šie ir daži no vissvarīgākajiem ķermeņa elementiem. Augļu, dārzeņu un piena produktu patēriņš ir vienkārši obligāts normālai kuņģa-zarnu trakta darbībai.
Idejas veselīgām, sātīgām brokastīm visai nedēļai
pirmdiena
otrdiena
Ko gatavot brokastīs? Mūžvecais jautājums katru rītu. Daži ir pieraduši ieturēt brokastis ar olu kulteni vai auzu pārslām. Tas ir veselīgs, garšīgs un, pats galvenais, ātri. Galu galā no rīta gribas nedaudz ilgāk pagulēt, nevis stāvēt pie plīts, veidojot kulinārijas šedevrus. Tomēr katru dienu tas pats kļūst garlaicīgs. Pat vismīļākais ēdiens, ja jūs to pastāvīgi ēdat, pārstās būt mīlēts.
Brokastīm jābūt barojošām, veselīgām un, kas ir svarīgi, ātri pagatavojamām. Galu galā šī konkrētā maltīte ir galvenā visai dienai un to nav ieteicams izlaist.
Tā ir viena lieta, ja jūs dzīvojat viens un varat pagatavot tikai vienu porciju. Ja jums ir liela ģimene, tas ne vienmēr ir viegli. Galu galā jūs vēlaties iepriecināt visus, gatavojot tikai vienu ēdienu.
Šodien esmu jums izvēlējies dažas garšīgas brokastis katrai gaumei. Tie visi ir veselīgi, barojoši un viegli ēdami. Kamēr tas gatavojas, varat ķerties pie parastajiem rīta darbiem. Lai dažādotu savu ēdienkarti, mainiet tās katru rītu.
Piecu minūšu pica brokastīs
Sastāvdaļu sagatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Pēc tam, kad visi produkti ir sagatavoti un topošā pica ir pannā, gatavošanas laiks būs tikai 5 minūtes.
Šajā laikā jūs varat darīt citas lietas, jo no rīta katra minūte ir svarīga. Turklāt šāda pica noderēs, kad negaidīti ierodas ciemiņi vai tieši tagad gribas kaut ko garšīgu.
Sastāvdaļas:
- 4 ēdamkarotes krējuma un majonēzes;
- 10 ēdamkarotes miltu;
- divas jēlas olas.
- viens tomāts;
- viens marinēts gurķis;
- pāris desiņas;
- 2 ēdamkarotes tomātu mērces
- 100 grami cietā siera;
- zaļumi garšo.
Pildījuma produktu izvēle nav ierobežota. Varat izmantot citas sastāvdaļas, kas nav sarakstā, aizstāt vai izslēgt dažas no tām.
Sagatavošana:
1. Mīklu pagatavot ir ļoti vienkārši. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāsajauc visas tam paredzētās sastāvdaļas vienā bļodā. Tas ir, salauziet olas, pievienojiet skābo krējumu un majonēzi. Izsijājiet miltus un uzmanīgi samaisiet ar karoti vai mikseri līdz gludai, lai nebūtu miltu kunkuļu.
2. Visas pildījuma sastāvdaļas sagriež. Jūs varat tos sasmalcināt apļos, kubiņos vai salmiņos - kā vēlaties. Sieru rupji sarīvē.
3. Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un izlej pamatni - mīklu. Izlīdziniet to ar lāpstiņu pa visu pannas apkārtmēru. Ugunsgrēkam jābūt vidējam, tuvāk vājam. Pa virsu apsmērē ar tomātu mērci vai kečupu.
4. Kārto sagatavoto pildījumu un pārkaisa ar siera cepurīti. Lai pārklātu ar vāku. Vāra uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes. Tiklīdz mīkla ir brūna un siers izkusis, jūsu brokastis ir gatavas!
Pirms pasniegšanas apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Šādi var ātri un vienkārši nodrošināt ģimeni ar gardām brokastīm.
Olu kultenis (olu kultenis) uz avokado sviestmaizes
Olu kultenis ir pazīstams olu pļāpātājs. Šodien gatavosim un oriģinālā veidā pasniegsim uz svaigām maizītēm ar avokado un zaļumiem. Vienkāršas, garšīgas un veselīgas brokastis. Pat ja no rīta nebija laika paēst, šīs sviestmaizes vari paņemt līdzi.
Sastāvdaļas:
- 3 olas;
- 3 mazi rullīši vai 3 šķēles svaigu klaipu;
- viens nogatavojies avokado;
- 40 grami olīvu un sviesta;
- neliels ķekars zaļumu pēc garšas;
- sāls garšo.
Sagatavošana:
1. Sadaliet olas bļodā un sajauciet ar nedaudz sāli pēc garšas. To var izdarīt ar maisītāju vai parasto dakšiņu. Nav nepieciešams ilgi sist. Pietiek tikai panākt vienmērīgu masu, lai dzeltenumi un baltumi kļūtu par vienu veselu.
2. Pannā uzkarsē olīveļļu un sviestu. Ielejiet olu masu un, nepārtraukti maisot, uz vidējas uguns lieciet gatavību.
3. Gatavā masa nedrīkst būt pārkaltēta, bet gan mīksta un pastveida.
4. Sagrieziet maizītes gareniski, nepārgriežot līdz galam. Ja jums nav šāda veida maizītes, varat izmantot klaipu šķēles vai grauzdētu maizi, kā vēlaties. Tagad maize ir nedaudz jāapgrauzdē sausā pannā vai tosterī.
5. Avokado nomizo, izņem kauliņus un sagriež kārtīgās šķēlēs. Smalki sagrieziet zaļumus. Uz vienas grauzdiņa daļas novietojiet olu kulteni, bet otrā - avokado ar zaļumiem.
Labu apetīti!
Auzu pārslas ar olu un banānu – garšīgas un barojošas brokastis
Kas var būt vienkāršāks par auzu pārslu brokastīm? Kopš bērnības mums mācīja ēst putru no rītiem un vēlams herkules putru. Patiešām, šī labība ir ļoti noderīga ķermenim. Piešķir spēku un uztur normālu kuņģa darbību.
Un tas vēl nav visas auzu pārslu priekšrocības. Tomēr pats par sevi tas nav īpaši barojošs un pēc šādām brokastīm drīzumā atkal var rasties vēlme kaut ko uzkost. Un, ja šeit pievienosi olu un banānu, tad ēdiens būs apmierinošāks un garšīgāks. Pamēģini!
Sastāvdaļas:
- 60 grami auzu pārslu;
- 180 mililitri piena;
- viens vidējs banāns;
- viena neapstrādāta ola;
- kā papildinājumu varat izmantot svaigas ogas un zemesriekstu sviestu.
Sagatavošana:
1.Ielejiet pārslas katliņā vai katliņā. Pārlej ar pienu un liek uz vidējas uguns. Pēc vārīšanās vāra 4-5 minūtes, saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
2. Sadaliet olu atsevišķā bļodā un kārtīgi samaisiet, līdz olbaltumvielas un dzeltenums ir viendabīgi apvienoti. Tagad ielieciet šajā masā nomizota banāna šķēles un saspiediet to ar dakšiņu.
3. Pievienojiet tam olu-banānu maisījumu un labi samaisiet. Noņemiet no karstuma un pārnesiet uz pasniegšanas trauku. Šis daudzums veido apmēram 2 porcijas.
4. Dekorē karsto putru ar zemesriekstu sviestu un svaigām ogām, piemēram, mellenēm.
Labu apetīti!
3 receptes bieza smūtija pagatavošanai uz šķīvja
Jauna tendence pareiza uztura cienītāju vidū ir biezie smūtiji jeb, kā to sauc, smūtiju bļodas. Šis ir tas pats parastais smūtijs, tikai ēd to ar karoti. Tas ir barojošāks un kalpos kā pilnīgas brokastis.
Jūs varat to pagatavot no pilnīgi visiem augļiem un ogām, kas jums patīk vai ir pa rokai. Piedāvāju jums 3 receptes, ar kurām iepazinos pavisam nesen, bet tās jau ir paspējušas mani iemīlēt. Jūs varat mainīt sastāvdaļas un pielāgot tās atbilstoši jums.
Sastāvdaļas:
Pirmais smūtijs:
- viens banāns;
- 100-150 grami spinātu
- puse vidēja avokado;
- ceturtdaļa glāzes piena;
- banāns, rieksti, ogas, linu sēklas dekorēšanai.
Otrais smūtijs:
- viens banāns;
- glāze melleņu (var aizstāt ar mellenēm);
- puse glāzes piena (mandeļu, kokosriekstu, sojas vai govs);
- puse tējkarotes medus;
- puse glāzes auzu pārslu;
- kanēlis, rieksti, ogas, kanēļa pulveris dekorēšanai.
Trešais smūtijs:
- viens banāns;
- pusotru glāzes svaigu zemeņu vai aveņu;
- puse glāzes jebkura piena vai dabīgā jogurta;
- lai dekorētu jebkādas ogas un riekstus.
Sagatavošana:
Pirms banānu labāk nomizot un nedaudz sasaldēt. Tas nodrošinās maigu un krēmīgu tekstūru. Tas attiecas uz visām trim receptēm.
1. Pagatavo pirmo smūtiju. Nomizojiet avokado. Nomizo un sasaldē banānu. Ievietojiet tos blendera traukā kopā ar spinātiem. Nogalina līdz gludai un lej šķīvī.
Dekorē ar ogām, riekstiem, banāna šķēlītēm un pārkaisa ar linsēklām.
2. Blendera traukā ieber auzu pārslas, pievieno saldētu banānu, ogas, pienu un medu. Nogaliniet masu līdz gludai.
Lej šķīvī, dekorē ar riekstiem, ogām, banāna šķēlītēm, pēc savas gaumes. Pārkaisa ar kanēli. Tas izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs. Tas uzlādēs ar enerģiju un vitamīniem visai dienai!
3.Sasaldētos banānus, mazgātās zemenes un pienu nogaliniet blenderī. Šajā receptē vislabāk ir izmantot mandeļu pienu. Tas piešķir oriģinālāku un interesantāku garšu. Bet derēs arī jebkurš cits piens.
Dekorē pēc savas gaumes, piemēram, ar banānu ogām un riekstiem. Veselīgas un gardas brokastis ir gatavas!
Vienkāršs un gards parfē (deserts) ar zemenēm un putukrējumu
Kurš teica, ka desertu nevar ēst brokastīs? Šāds gards un viegls parfē kalpos kā lielisks dienas sākums, uzlādēs ar garastāvokli un sparu.
Sastāvdaļas:
- 250 grami maskarpones (vai cita siera desertiem);
- 250 grami krējuma (ar augstu tauku saturu);
- 5 ēdamkarotes cukura, bez slaida;
- tējkarote vanilīna;
- svaigas zemenes pēc garšas.
Ja pie rokas nav zemeņu, pēc garšas var izmantot citus augļus vai ogas.
Sagatavošana:
1. Ielieciet krējuma sieru miksera traukā, pievienojiet granulētu cukuru un vanilīnu. Sakuļ līdz gludai.
2. Nomazgājiet un nosusiniet mikseri. Atsevišķā traukā lej krējumu un sakuļ līdz biezai un gaisīgai masai.
3. Putukrējumu pievieno iepriekš sajauktajam sieram un cukuram. Maisiet šīs abas masas, līdz iegūta vienmērīga konsistence. Sadalītās glāzēs vai bļodiņās izklāj krēmīgo masu, pārliekot to ar zemeņu vai citu ogu šķēlītēm.
4. Lai iegūtu labāko efektu, desertu nedaudz atdzesējiet ledusskapī.
Video - TOP 5 receptes garšīgām un oriģinālām brokastīm
Pat tad, ja laiks ēdiena pagatavošanai ir ierobežots, jūs varat paēst ļoti garšīgas un sātīgas brokastis. Galu galā ne vienmēr visu garšīgo ir grūti pagatavot un tas aizņem daudz laika. Piedāvāju jums interesantu video klipu, kurā iepazīsities ar piecām gardu brokastu iespējām.
"Nav labrīta" - ir šāds viedoklis. Pie tā pieturas tikai pesimisti. Taču, ieturot sātīgu maltīti no rīta, šis apgalvojums zaudē spēku. Galu galā tā ir pirmā ēdienreize no rīta, kas nosaka mūsu garastāvokli visai dienai.
Brokastīm jābūt sabalansētām, veselīgām un garšīgām. Tajā pašā laikā aktīvajā režīmā ēdiena gatavošanai atliek maz laika. Un mūsu šodienas receptes jums palīdzēs šādās situācijās.
Pirms sākat gatavot sev tīkamu ēdienu, jums vajadzētu pievērst uzmanību diviem vienkāršiem, bet efektīviem noteikumiem, kas ietaupīs jūsu laiku.
- Sagatavojiet ēdienkarti iepriekš. Mūsdienu sabiedrībā nekas nepalīdz ietaupīt dārgo laiku kā spēja plānot. Iepriekš (vēlams nedēļu iepriekš) pārdomājot brokastu ēdienu plānu, varat padarīt ēdienu daudzveidīgāku, kas nozīmē veselīgāku un garšīgāku.
- Iepriekš sagatavojiet virtuvi kaujai. Daudzu ēdienu gatavošanas laiku no rīta var saīsināt, gatavojoties šim procesam vakarā. Piemēram, nolieciet uz galda šķīvjus, krūzes, dakšiņas, ielejiet tēju tējkannā vai kafiju kafijas automātā. Šīs vienkāršās darbības ietaupīs nedaudz laika, kura tik ļoti pietrūkst no rīta.
Lai iegūtu vairāk laika no rīta vai gulētu dažas papildu minūtes, vakarā veltiet nedaudz vairāk par pusstundu savu uztura batoniņu pagatavošanai. Turklāt tik garšīgu un veselīgu ēdienu var uzglabāt ledusskapī vairākas dienas un pat kvalitatīvi paņemt līdzi.
Mymarycakes.ru
Sastāvdaļas
- 1 glāze auzu pārslu
- ½ glāzes auzu miltu;
- 1 sauja žāvētu augļu;
- 2-3 šķēles rīvētas tumšās šokolādes;
- ⅓ glāzes piena;
- 1 ēdamkarote medus;
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- sāls un kanēlis pēc garšas.
Sagatavošana
Visas sausās un šķidrās sastāvdaļas sajauc atsevišķi. Apvienojiet abus maisījumus un labi samaisiet, līdz tie kļūst biezi un viendabīgi. Mīklu 5-7 milimetru kārtā izklāj uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Nosūtīt cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm. Karsto mīklu sagriež batoniņos, apgriež un atstāj cepeškrāsnī vēl uz 5-7 minūtēm.
Lai dažādotu brokastis, žāvētu augļu batoniņus var aizstāt vai papildināt ar riekstiem, ķirbju sēklām, ogām, sasmalcinātu banānu vai citiem augļiem.
Recipeshubs.com Nearomatizēta dabīgā jogurta porcija un iecienītāko augļu šķēles ir lieliskas aukstās brokastis, kas ne tikai ietaupīs jūsu laiku, bet arī būs ļoti veselīgas. Ziemā, kad ir grūti iegādāties labus svaigus augļus, žāvēti augļi (žāvētas aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes u.c.) var būt lielisks aizstājējs.
Ja esat pieradis sākt savu rītu ar barojošu olu kulteni, mēģiniet to aizstāt ar mutē laistošu frittatu. Vakarā pagatavojot itāļu omleti ar jebkurām izvēlētām sastāvdaļām, no rīta atliks tikai sasildīt brokastis.
Recipeshubs.com Sastāvdaļas
- 4 olas;
- 300 g gailenes;
- 1 sīpols;
- 1 ēdamkarote rīvēta parmezāna
- sāls, pipari un zaļumi pēc garšas.
Sagatavošana
Smalki sagrieztas sēnes un sīpolus apcep olīveļļā, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Sakuļ olas ar divām ēdamkarotēm rīvēta parmezāna un pārlej sēnēm. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes. Gatavo frittatu apkaisa ar zaļumiem un sieru un sagriež porcijās.
Ja auzu pārslu gatavojat vakarā, tās kļūs maigas un smaržīgas, uzsūcot jogurtu (vai pienu) ar iecienītākajām garšvielām. Turklāt šis diētiskais ēdiens izskatās kā garšīgs deserts.
Foodnetwork.com Sastāvdaļas
- 100 g auzu pārslu;
- 200 ml dabīgā jogurta;
- ogas pēc garšas;
- vaniļa, kanēlis vai kardamons pēc garšas.
Sagatavošana
Apvienojiet graudaugus, iecienītākās garšvielas un jogurtu. Atstāj ledusskapī uz nakti. No rīta vienkārši pievienojiet ogas, kokosriekstu, riekstus vai žāvētus augļus.
Par prieku saldummīļiem, kuri rūpējas par savu figūru un veselību, piedāvājam gardu un barojošu desertu bez miltiem.
Goudamonster.com Sastāvdaļas
- 2 glāzes riekstu (labāk ir lazdu rieksti vai mandeles);
- 350 g cukura;
- ½ tējkarotes sāls;
- 4 vāveres;
- vanilīns pēc garšas.
Sagatavošana
Sasmalciniet riekstus ar cukuru blenderī, līdz tie ir smalki sadrupināti. Saputo olu baltumus un sāli, tad pamazām putojot pievieno riekstu maisījumu un vanilīnu. Ar karoti lieciet maisījumu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Cep līdz 160 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai (apmēram 30 minūtes).
Multivarenie.ru Labprāt sākt dienu ar putru, bet nav laika tās pagatavot? Pēc tam izmantojiet moderno tehnoloģiju priekšrocības. Vakarā ieber multivarkā kviešus, kukurūzu, rīsus vai citu putru, pārlej pienu un ūdeni (putras un šķidruma attiecība 1:3), pievieno sāli, cukuru un garšvielas pēc garšas - visu, pārējo paveiks multivarka. . No rīta jums būs siltas un veselīgas brokastis.
Howcooktasty.ru Ja jūs vēl neesat iegādājies tādu tehnoloģiju brīnumu kā multivarka, tad jums joprojām ir daudz citu iespēju putras vārīšanai. Piemēram, ielejiet griķus ar kefīru proporcijā 1: 3 (aukstā versija) vai verdošu ūdeni termosā (siltā versija) un atstājiet uz nakti. No rīta brokastis, kas piepilda jūs ar B vitamīniem un mikroelementiem, ir gatavas.
8. Ogu parfē
Reizēm no rītiem gribas iepriecināt savu dvēseles radinieku (varbūt sevi) ar kaut ko īpašu un skaistu, bet tajā pašā laikā vienkāršu un noderīgu. Šī recepte ir paredzēta tikai šādiem gadījumiem.
Pinme.ru Sastāvdaļas
- 150 ml vaniļas jogurta;
- 150 g kukurūzas pārslu;
- 150 g ogas.
Sagatavošana
Augstā glāzē vienādās proporcijās kārtojiet ogas, jogurtu un graudaugus. Tikai dažas minūtes, un jūsu gardās, gaišās un nedaudz romantiskās brokastis ir gatavas.
Syrniki recepte cepeškrāsnī ir laba, jo ir vairākas iespējas, kā to pasniegt no rīta. Tos var pagatavot iepriekš un pasniegt brokastīs aukstus vai uzsildīt mikroviļņu krāsnī. Mīklu var mīcīt arī vakarā, kārtot formiņās vai uz cepešpannas, un no rīta siera kūkas vienkārši sūtīt cepeškrāsnī. Kamēr saiņojat, smaržīgas un gaisīgas brokastis ir gatavas.
Multivarenie.ru Sastāvdaļas
- 300 g zema tauku satura biezpiena;
- 2 olas;
- 50 g miltu vai mannas putraimi;
- 5-6 aprikozes;
- cukurs un vaniļa pēc garšas.
Sagatavošana
Biezpienu samīca, pievieno olas, cukuru un samīca. Mazās porcijās pievieno miltus vai mannu, katru reizi maisot ar karoti. Sadaliet aprikozes četrās daļās. Uzlieciet pergamentu uz cepešpannas un nedaudz apsmērējiet ar eļļu. Karote pusi no maisījuma. Uz katras siera kūkas liek aprikožu daiviņu, bet pa virsu atlikušo masu. Nosūtīt cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm.
Recipeshubs.com Vakarā sagatavo komplektu priekš - banānu, ābolu, pustējkaroti medus, šķipsniņu kanēļa, glāzi piena (jogurta vai kefīra) un sūtiet uz ledusskapi. No rīta jums vienkārši jāsajauc visas sastāvdaļas.
Goodhabit.ru Sēklas, riekstus, dateles samaļ blenderī ar dabīgo jogurtu. Virsū varat pievienot jebkuras citas sastāvdaļas, kas jums patīk, piemēram, avenes, mellenes vai kokosriekstu skaidiņas. Ievietojiet maltīti ledusskapī un no rīta izbaudiet gardas un barojošas brokastis.
Bestfriendsforfrosting.com Pateicoties laša grauzdiņam no rīta, jūs saņemsiet noderīgu elementu krātuvi - olbaltumvielas, omega-3, taukskābes un dzelzi. Augstā nātrija satura dēļ šīs brokastis noteikti jāiekļauj savā uzturā.
Viss ir elementāri vienkārši: ņem pilngraudu maizi vai maizes kukulīti, uzliek laša šķēli un tad, ja vēlas, gurķi, tomātu, sīpolu vai zaļumus. Tik veselīgas un barojošas brokastis jūs mierīgi gaidīs ledusskapī līdz rītam. Pats galvenais, neaizmirstiet to pārklāt ar pārtikas plēvi no augšas.
Bezrauga maize vai kraukšķu maize un paštaisīta pastēte. Sāciet savu rītu ar brokastīm, kas bagātas ar dzelzi, kalciju un fosforu.
Forum.prokuhnyu.ru Sastāvdaļas
- 400 g vistas vai liellopa aknas;
- 1 sīpols;
- 1 burkāns;
- 1 ēdamkarote sviesta
- 1 tējkarote sāls
- garšvielas pēc garšas.
Sagatavošana
Aknas sagriež gabaliņos, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas. Vāra uz lēnas uguns, uzliek vāku, līdz mīksts (apmēram 15-20 minūtes). Sarīvē burkānus, sasmalcina sīpolu un sautē uz vidējas uguns. Atdzesētās sastāvdaļas ir jāsamaļ pa partijām blendera traukā kopā vai atsevišķi. Visu vēlreiz samaisa un ievieto traukā.
Ceptu ābolu ieguvums ir tāds, ka to pagatavošanas procesā tiek saglabāts maksimāli daudz noderīgu vielu, minerālvielu un vitamīnu. Pirmkārt, tas ir kālijs un dzelzs.
Cookingmatters.org Sastāvdaļas
- 1 ābols;
- 1 tējkarote medus;
- šķipsniņa kanēļa.
Sagatavošana
Ābolam izņem serdi, iedobē piepilda ar medu un pārkaisa ar kanēli. Cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes. Pēc izvēles varat pievienot rozīnes, valriekstus vai pildīt ābolus ar biezpienu un augļiem.
Goodhabit.ru Vienkārši pārgrieziet banānu uz pusēm un apberiet ar dabīgo jogurtu, kokosriekstu, musli un nedaudz medus. Šīs ir ļoti vienkāršas, bet garšīgas un veselīgas brokastis.
Šī maltīte ar zemu ogļhidrātu saturu ir bagāta ar A un C vitamīnu, padarot to par lielisku keratīna, luteīna un zeaksantīna avotu. Polentu bieži pasniedz aukstu, kas nozīmē, ka to var pagatavot iepriekšējā vakarā.
Fooditlove.com Sastāvdaļas
- 300 g polenta;
- 100 g sviesta;
- 300 g niedru cukura;
- 100 g baltā cukura;
- 1 vaniļas pāksts;
- 4 olas;
- 2 ēdamkarotes Angles krējuma;
- 2 apelsīni;
- 10 g ingvera.
Sagatavošana
Sajauc polentu, niedru cukuru, olas, sviestu un pusi vaniļas pāksts līdz gludai. Ietaukotā pannā lej ⅔ mīklas un cep stundu.
Pannā izkausē balto cukuru kopā ar atlikušo vaniļu. Izkusušajai karamelei pievieno nomizotus un šķēlēs sagrieztus apelsīnus un noņem no uguns. Miziņai pārkaisa ar rīvētu ingveru.
Uz atdzesēta smalkmaizītes liek karamelizētos apelsīnus ar ingveru un dekorē ar Angleise krēmu.
Huffingtonpost.com Visbeidzot vienkāršākais, bet ne mazāk veselīgais ēdiens. Uzvāra dažas un atstāj ledusskapī. No rīta jums būs brokastis ar lielisku olbaltumvielu avotu.
Izmantojot piedāvātos 17 ēdienus, jūs varat patstāvīgi apvienot un izveidot daudzas brokastu iespējas. Vienkārši nomainiet vai papildiniet dažas sastāvdaļas ar citām atbilstoši savai gaumei vai noskaņojumam.
Piekrītu, tagad jums vairs nav palicis neviens attaisnojums, lai nokavētu svarīgu rīta maltīti. Vakarā pagatavojot kādu no piedāvātajām brokastu iespējām, no rīta atliek tikai pagatavot kārtīgu tasi vai pagatavot tēju.
Jebkurš pasaules uztura speciālists pateiks, ka cilvēka organismam vissvarīgākais ir sākt dienu ar brokastīm.
Nevis ceļā, iekost sviestmaizi, nomazgāt to ar tēju vai kafiju, bet sātīgas, normālas brokastis, kas viņam palīdzēs uzsākt visas pamatfunkcijas.
- dos sparu un lielisku pašsajūtu
- dod jums enerģiju visai dienai
- tā ir rūpes par savu veselību
Izdomāsim, ko pagatavot brokastīs ātri un garšīgi, apskatīsim dažas īsto brokastu receptes, ko ierosinājuši ārsti un uztura speciālisti, taču vispirms iepazīsimies ar dažiem viņu sniegtajiem noteikumiem un padomiem.
Veselīgu brokastu zelta likumi
- No rīta pamostoties, tukšā dūšā nekavējoties izdzeriet glāzi silta ūdens.
- Dabīgās sulas – svaigi un vitamīnu salāti – eliksīri vielmaiņas paātrināšanai, taču atceries, nekad nedzeriet citrusaugļu dzērienus tukšā dūšā.
- Kashi ir pareizais veids, kā sākt rosīgu dienu.
- Graudaugu maize ir diētiska alternatīva maizītēm.
- Muslis brokastīs ir šķiedrvielu pieliekamais jūsu ķermenim.
- Raudzētie piena produkti no rīta ir organisma attīrīšanas atslēga.
- Nepārēšanās ir galvenais brokastu likums.
- Pareiza uztura kombinācija ir veselīgu brokastu pamats.
Noderīgi padomi
- Iepriekš pagatavotas brokastis ietaupīs jūsu laiku.
- Prasmīgi izmantotas vakariņu vai pusdienu pārpalikumi veido pamatu sātīgam brokastu kastrolim.
- Rīta kafija nav piemērota visiem, konsultējieties ar savu ārstu.
- Pārtikas produkti, kurus nevajadzētu iekļaut brokastīs: banāni, kūpināta gaļa, ķiploki, gurķi, tomāti, neapstrādāti kāposti, paprika, gaļa, olas, zirņi, pupiņas, apelsīni, greipfrūti, bumbieri, ļoti auksti dzērieni.
Atceroties noteikumus un padomus, mēs apsvērsim vairākas receptes pareizai, garšīgai un vienkāršai rīta ēdienkartei.
Ko pagatavot brokastīs - pareizu un veselīgu brokastu receptes
Ir receptes, kuru pagatavošana aizņem stundu vai vairāk, bet, manuprāt, jūs vairāk interesē tās, kuras var pagatavot ātri, paspējot sagatavoties darbam.
Visvienkāršākā lieta ir paķert līdzi ātri pagatavojamos graudaugus un musli, kas pieejami jebkurā pārtikas preču veikalā. Pārlej ar verdošu ūdeni un pēc 5 minūtēm brokastis ir gatavas.
Brokastis ar olām
Olu kultenis - putotājs
Gatavošanas laiks 10 minūtes
Ņem 5 jēlas olas, saber bļodā, sajauc ar sāli, vienu ēdamkaroti kviešu miltu, atšķaida ar pusglāzi piena.
Uzkarsētu cepešpannu ieziež ar taukiem, lej tajā iegūto masu, liek cepeškrāsnī un cep. Pasniedz ar izkausētu sviestu.
Omlete ar zaļumiem
Gatavošanas laiks 10 minūtes
Seklā bļodā sakuļ 6 olas, pievieno sāli, piparus un kārtīgi sakuļ ar dakšiņu.
Pievienojiet smalki sagrieztas dilles, pētersīļus un zaļos sīpolus.
Pannā liek gabaliņu sviesta, pievieno 2 - 3 ēd.k. l. olīveļļu, labi uzkarsē līdz putām. Ielejiet olas un vāriet 2 - 4 minūtes, līdz apakša kļūst zeltaini brūna.
Ar omlešu receptēm varat iepazīties arī iepriekš publicētajā materiālā Kā pagatavot omleti.
Brokastis ar biezpienu
Biezpiens ar ievārījumu vai medu
Gatavošanas laiks 7 minūtes
Ņem 450 g biezpiena, sajauc ar 3 ēdamkarotēm ievārījuma vai medus līdz viendabīgai masai.
Biezpiens ar žāvētām plūmēm un putukrējumu
Gatavošanas laiks 10 minūtes
Ierīvē 400 g biezpiena, sajauc ar 50 g cukura, pievieno 100 g smalki sagrieztu žāvētu plūmju, apmaisa un liek uz šķīvja. 300 g bieza skābā krējuma pievieno 50 g pūdercukura, paciņu vanilīna un kārtīgi sakuļ. Biezpienu pārlej ar skābo krējumu, virsū uzlej 100 g smalki sagrieztas marmelādes.
Biezpiens ar krējumu un kanēli
Gatavošanas laiks 5 minūtes
Salātu bļodā liek 450 gramus biezpiena biezpiena, sajauc ar pusglāzi saldā krējuma, pievieno 2 ēd.k. l. cukurs un kanēlis pēc garšas.
Ja laiks atļauj, varat ātri pagatavot siera kūkas, varat iepazīties ar siera kūku gatavošanas receptēm.
Brokastis skolas bērniem
Auzu pārslas ar dzērvenēm un apelsīnu
Gatavošanas laiks 15 minūtes
Katliņā samaisiet pa pusotru tasi auzu pārslu un dzērveņu sulas, pievienojiet 2 ēd.k. l. cukurs, viena apelsīna miziņa. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 6 minūtes, ik pa laikam apmaisot, pievieno 70 ml krējuma.
Nomizoto apelsīnu sadala ripiņās, pievieno 70 g svaigu dzērveņu, putru pasniedzot galdā.
Ābolu pankūkas
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Dziļā bļodā samīca mīklu no 1,5 glāzes miltu, 500 g kefīra, divām olām un šķipsniņas sāls. Nomizotos 3 ābolus sagriež nelielos kubiņos un pievieno mīklai. Labi uzkarsē pannu ar augu eļļu, apcep pankūkas no abām pusēm.
Gatavās pankūkas liek uz trauka un pārkaisa ar pūdercukuru.
Griķu putru iesaku gatavot ar sviestu vai ar pienu. Jūs varat redzēt, kā ātri pagatavot šo griķu ēdienu.
Romantiskas brokastis mīļotajam cilvēkam
Dievišķā spēka rīta salāti
Gatavošanas laiks 15 minūtes
Vienu apelsīnu nomizo, sagriež šķēlēs.
Nelielu selerijas sakni nomizo, sarīvē uz rupjās rīves, pārkaisa ar 1 ēd.k. l. citrona sulas, pievieno apelsīna daiviņas, 3 ēd.k. l. skābo krējumu, visu kārtīgi samaisa, pievieno cukuru, sāli pēc garšas un pasniedz ar putnu vai zivi.
Šnicele ar sieru "Saldais skūpsts"
Gatavošanas laiks 30 minūtes
800 g teļa gaļas sagriež šķēlēs, sakuļ.
Mazā bļodiņā sasit 2 olas un sakuļ, atsevišķi sarīvē 100 g cietā siera, sajaucot ar 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura.
Gaļu iemērc olās, apviļā rīvētā sierā, apcep karstā sviestā no abām pusēm. Pirms pasniegšanas apslaka ar citronu sulu.
Riekstu-siera pastēte "Rīta zebiekste"
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Cepeškrāsnī apcep 200 g jebkuru nomizotu riekstu, atdzesē un sakapā.
50 g skābā krējuma iemaisa 100 g uz smalkās rīves rīvēta siera, pievieno vienu sarīvētu bumbieri un riekstus.
Kārtīgi sakuļ un liek salātu bļodā ar slaidu, dekorējot ar avenēm vai zemenēm.
Brokastis slinkajiem
Rīsu putra "Steidzams pasūtījums" mikroviļņu krāsnī
Glāzi rīsu kārtīgi izskalo, liek mikroviļņu krāsnī lietojamā traukā, pievieno 150 g ūdens, 0,5 tējk augu eļļas, sāli, uzliek vāku un liek mikroviļņu krāsnī.
Gatavojiet 2-3 minūtes ar maksimālo jaudu, samaziniet jaudu uz pusi un vāriet vēl 5-7 minūtes. Gatavošanas laikā rīsus samaisiet divreiz.
Ļaujiet rīsiem nostāvēties zem vāka vēl 2 līdz 4 minūtes, un putra ir gatava.
Kā pagatavot rīsus, rīsu putru pienā var atrast mūsu rakstā ""
Auzu piena putra mikroviļņu krāsnī
Gatavošanas laiks 20 minūtes
1 glāze nesasmalcinātu auzu pārslu, vairākas reizes labi noskalojiet, mainot ūdeni. Ielejiet traukā, ielejiet 2,5 glāzes piena, ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, sāli. Aizveriet vāku, pagatavojiet cepeškrāsnī ar pilnu jaudu 6 minūtes, pēc tam kārtīgi samaisiet un gatavojiet ar pilnu jaudu vēl 5 minūtes.
Ļauj nostāvēties zem vāka 5 minūtes – putra gatava
Ātras brokastis uzņēmējai
Gatavas vafeles ar biezpienu un āboliem
Gatavošanas laiks 5 minūtes
Uz gatavām vafelēm smērē biezpienu, virsū liek plānās ābolu šķēlītes un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
Banānu manna
Gatavošanas laiks 15 minūtes
Katliņā ielej 100 ml ūdens, 100 ml piena, 1,5% tauku, 2 ēd.k. l. mannu un vāra līdz mīkstai 7 - 10 minūtes.
Gatavajai putrai pievieno nelielos gabaliņos sagrieztu vai blenderī saputotu banānu.
Brokastis tiem, kas seko figūrai
Klasiskie skaistumkopšanas salāti
Gatavošanas laiks 15 minūtes
Divas ēdamkarotes auzu pārslu 5 minūtes aplej ar verdošu ūdeni, pievieno 2 gabaliņus sasmalcinātu valriekstu, sarīvētu burkānu pusi un ābolu, 2 ēd.k. l. piena, 1 tējk. medus, 1 ēd.k. l. rozīnes, jebkuri augļi un ogas pēc garšas. Lai sajauc visu. Ēd siltu.
Krievu skaistumkopšanas salāti
Gatavošanas laiks 20 minūtes
Sasmalciniet 5 vārītus aukstos kartupeļus, ķekaru redīsus un zaļos sīpolus. Sarīvē vienu ābolu, vienu burkānu, pievieno 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļu, puscitrona sulu, sāli, samaisiet un ļaujiet nedaudz nostāvēties.
Amerikāņu skaistuma salāti
Gatavošanas laiks 10 minūtes
Divas ēdamkarotes auzu pārslu uz nakti pārlej ar piecām ēdamkarotēm auksta vārīta ūdens.
No rīta pievieno 2 ēd.k. l. piena vai vieglā jogurta, 1 ēd.k. l. medus, 1 ēd.k. l. rozīnes, 5 rieksti, visu labi samaisa.
Ēd lēnām, salātus kārtīgi sakošļājot.
Ukrainas skaistumkopšanas salāti
Gatavošanas laiks 15 minūtes
Sarīvē pusi jēlu vai ceptu biešu, pievieno sakapātus 50 g žāvētu plūmju, divus valriekstus un sajauc ar 100 g zema tauku satura krējuma vai vieglā jogurta.