Skatījumi: 3096
20.05.2018
īstas pistācijas vai pistāciju koks(lat. Pistacia vera, Sumac dzimta) ir mūžzaļš vai lapu koku daudzcelmu koks (noteiktos klimatiskajos apstākļos - krūms) 3–10 m augsts, ar platu. sfērisks vainags, labi zināms kā daudzu avots noderīgas īpašības barojoši augļi (pistāciju rieksti), vērtīga nežūstoša taukeļļa, ļoti spēcīga un izturīga kvalitatīva koksne, miecvielas un sveķainas vielas, tanīns un citi produkti.
Pēc zinātnieku domām, pistācijas ir vienas no vecākajām ziedošajām kultūrām uz mūsu planētas, kur tās pastāv apmēram 80 miljonus gadu un apvieno līdz pat 20 dažāda veida, kas atšķiras pēc to mērķa (pārtikas, tehniskie, dekoratīvie). Viņu dzimtene ir tuksnesis, pustuksneša reģioni, kā arī akmeņainas pakājes un zemi kalni (500 - 2200 m virs jūras līmeņa) Āfrikā, Dienvideiropa, Āzija. Šie augi ir sastopami arī Amerikā, kur tie tika ieviesti 1880. gados un kur pistāciju biotops aptver teritoriju no Meksikas līdz ASV dienvidu štatiem (Kalifornija, Teksasa) ieskaitot.
IN mežonīga daba pistācijas aug atsevišķos eksemplāros vai veido gaišus mežus. Tas ir saistīts ar to neparasto divpakāpju sakņu sistēmu, pateicoties kurai augi var saņemt mitrumu gan no augsnes slāņiem, kas atrodas 10–15 m dziļumā (ilgstoša sausuma periodos), gan no virszemes horizontiem (intensīvu nokrišņu laikā), kur atrodas to saknes. augšējā lodītē, kas aptver stumbra apļa laukumu ar rādiusu līdz 20 - 25 m. Tik ievērojams sakņu attālums izskaidro lielo attālumu starp blakus esošajiem pistāciju kokiem - augiem ir slēgti nevis ar vainagiem, bet ar to sakņu sistēmām.
Pistācijas ir vēja apputeksnēts, divmāju augs (augļu veidošanai ir nepieciešami gan sieviešu, gan vīriešu koku paraugi). Augļi var veidoties tikai uz sievišķajiem augiem. Šī īpašība jāņem vērā, audzējot pistācijas. Parasti ar vienu vīrišķo koku pietiek, lai apputeksnētu 8-10 mātīšu koku. Pareizi sakārtotos pistāciju stādījumos katrs 11. koks pēc kārtas ir tēviņš.
Pistācijas zied aprīlī-maijā, kad koku zaros parādās skaistas dzeltensarkanas, reizēm zaļganas vai purpursarkanas ziedkopas-puķītes, no kurām tad veidojas kauleņu ķekari, ko sarunvalodā dēvē par pistāciju riekstiem. Uzgriežņu garums ir vidēji aptuveni 25 mm. Kad nogatavojies (augusts - septembris), kodols, kas no augšas pārklāts ar plānu sārtu vai gaiši brūnu miziņu, iegūst zaļa krāsa, un apvalks ir gaiši bēšs. Gataviem riekstiem čaumala ar klikšķi saplaisā un nedaudz atveras, tāpēc šos augļus Irānā sauc arī par "smaidošajiem riekstiem", bet Ķīnā tos sauc par "laimes riekstiem".
Augļu nogatavošanās notiek nevienlaicīgi, 2 - 3 posmos. Rieksti ir pirmie, kas nogatavojas ķekaru apakšā, tāpēc tos novāc vispirms. Tad nāk kārta augļiem, kas atrodas vidusdaļā. Pēdējais, kas savāc riekstus, kas palikuši pie otas pamatnes. Ražas novākšanu veic vakarā, naktī vai no rīta, kad saules stariem nebija laika uzsildīt koku lapas. Karstajā pēcpusdienā pistāciju lapas ir bagātīgi pārklātas ar ēteriskajām eļļām, kas lielos daudzumos ir spēcīgs alergēns cilvēkam un var būt toksiski, radot būtisku kaitējumu veselībai (reiboņi, ģībonis u.c.). Savāktos augļus notīra no kātiem un labi izžāvē caurvējā, no tiešiem saules stariem apēnotā vietā. Lai neitralizētu pistācijās esošo fitīnskābi, tiek izmantota arī tehnoloģija, kurā tās mērcē sāls šķīdumā, kam seko žāvēšana vai grauzdēšana.
No visiem pistāciju veidiem slavenākās ir ieguvušas savas komerciālās vērtības dēļ īstas pistācijas. Kopš seniem laikiem tā ir mērķtiecīgi audzēta, pateicoties kurai augs, kas sākotnēji auga Persijā, ir izplatījies teritorijās no Tuvajiem Austrumiem līdz Vidusjūras piekrastei. Augstā uzturvērtība un ilgs glabāšanas laiks ir padarījuši pistāciju riekstus par neaizstājamu produktu ceļotājiem, pētniekiem un tirgotājiem. Mūsdienās pistāciju augļi ir labi pazīstami visā pasaulē kā antioksidantu, olbaltumvielu, šķiedrvielu, B 6 vitamīna, tiamīna (B 1), vara, mangāna, magnija, fosfora un citu organismam svarīgu elementu avots.
Šis augstas kaloritātes un diētiskais produkts ir viens no dārgākajiem pasaules tirgū. Pistāciju cena ir trīs reizes lielāka par valriekstu un četras reizes dārgāka par mandelēm, tāpēc pistāciju koku audzēšana ir ļoti daudzsološs un ļoti ienesīgs bizness, kura popularitāte ar katru gadu pieaug. Koki, kas sasnieguši ekonomisko augļu fāzi, spēj dot peļņu vairāk nekā 26 tūkstošus dolāru uz 1 ha. Turklāt augam ir unikāla spēja ne tikai augt sausā klimatā, akmeņainās nogāzēs, sāļās, noplicinātās, degradētās un citām kultūraugiem nepiemērotās zemēs, bet arī tās rekultivēt, uzlabojot augsnes struktūru un veicot augsnes un ūdens aizsardzības lomu. .
Ņemot vērā to, ka audzētāji ir izaudzējuši jaunus salizturīgus un lielaugļu šķirnes pistācijas, ideja audzēt šo kultūru pat mērenā klimatā, kur vasarā valda karsts un sauss laiks, izskatās ļoti pievilcīga. Pistāciju stādījumu ierīkošana ir iespēja gūt stabilus ienākumus daudzām paaudzēm, jo koki aug un nes augļus vairāk nekā 400 gadus, un to raža ar laiku tikai pieaug ar katru gadu. Mūsdienu pistāciju šķirnes spēj augt un dot ražu temperatūras diapazonā no -25°С līdz +45 ° C, kas padara to par vienu no daudzsološākajām un ienesīgākajām kultūrām plašai klimatiskajai zonai.
Pistāciju bizness, kas balstīts uz šķirņu augiem, ir ilgtermiņa projekts, jo pirmie augļi sāks parādīties tikai 6-8 gadus vecos stādos. Uzpotēti pistāciju koki atkarībā no vecuma saražo vidēji 0,5–3 kg riekstu, un pirmo ražu (vairāk nekā 5 kg no koka) var novākt 10–15 gadus pēc stādīšanas. Maksimālā 20 - 25 gadus vecas pistācijas raža ir 6 - 8 kg. Tāpēc reģionos ar siltu un mērenu klimatu tiek praktizēti jaukti (pēc kārtas) pistāciju un mandeļu stādījumi. Tā kā mandeles sāk augt 3–4 gadu vecumā, tas palīdzēs gūt peļņu no ieguldījumiem agrāk.
Ir iespēja daļu investīcijas atdot pirms koku augļu iestāšanās (pirmajos astoņos gados), lai palielinātu stādījuma rentabilitāti un paātrinātu peļņas gūšanu, audzējot sausumizturīgus kultūras (izņemot graudaugus!): melones, zirņus. (aunazirņi), lini, zemesrieksti. Kad pistāciju stādi izaug līdz 0,4–0,5 m augstumam, starp rindām var audzēt produktīvas kultūras, piemēram, safloru, āboliņu un lucernu.
Lai jaunajiem pistāciju stādu stādījumiem nodrošinātu aizsardzību pret bojājumiem, viņi ap dzīvžogu perimetru izveido dzīvžogu no tādām kultūrām kā savvaļas roze, piesūcekņi un citi ērkšķaini krūmi, kuriem nav nepieciešama īpaša kopšana. Ņemot vērā, ka mežrozīšu auglis ilgst 20 - 25 gadus, tās ēdamos augļus (tāpat kā zīdogas) var izmantot ne tikai savām vajadzībām, bet arī pārdot tirgū, kur tie ir ļoti pieprasīti. Šī ir vēl viena iespēja gūt papildu ienākumus.
Pistāciju stādījuma stādīšanai nepieciešams izvēlēties saulainas vietas ar irdenu, labi drenētu, ar kalciju bagātu augsni. Un lai gan labākās augsnes pistācijām ir pelēkas augsnes, vieglas un vidēji smilšmāla augsnes ar augstu (līdz 80%) smilšu saturu, šī kultūra spēj gūt ienākumus pat uz neproduktīvām, grants, citiem augiem nepiemērotām zemēm (6< рН < 8). Очень важно учитывать, что корни фисташки не выносят застоя влаги в грунте и lieko citu sāļu sāļās augsnēs, izņemot kalciju saturošos.
Pirmkārt tehnoloģiskais posms ietver vietas apstrādi - aršanu un kalšanu. Tas arī radīs apstākļus kultūraugu audzēšanai rindu atstatumā. Stādījumu ieklāšanas pareizību nodrošina stādu stādīšanas vietu iezīmēšana ar tapu palīdzību pēc shēmas 6 m x 8 m, kas ļauj izvietot līdz 208 kokiem uz hektāru. Vispieņemamākais pistāciju audzēšanas veids ir kokaudzētavā iegādātā pēcnācēja šķirnes materiāla uzpotēšana (uzpotēšana) savvaļā augošam potcelmam. Dīgšanu veic 3-4 gadus veciem augiem. Pirmajos gados pēc stādu stādīšanas un potēšanas ir ļoti svarīgi nepieļaut pistāciju kuplas formas veidošanos un veidot kokam līdzīgu vainagu ar skaidri izteiktu stumbru līdz 1 m augstumam.
Pastāvīgi augsta pistāciju raža tiek garantēta, stādot vairākas dažādas šķirnes ar dažādiem ziedēšanas un augļu periodiem. Tas palīdzēs izvairīties no ražas novākšanas pārtraukuma, jo katras šķirnes augļu biežums ir individuāls. Dažās šķirnēs augļu periods var ilgt 2-3 gadus ar 1 gada pārtraukumu (piemēram, Vidusāzijas augstas ražas šķirne"Albina", ar vidējo nogatavināšanas laiku; Irānas izcelsmes lielaugļu šķirnes "Harvest" un "Lakomka"), citu šķirņu pārstāvji var "paņemt pārtraukumu" pēc 1 - 2 gadiem. Turklāt visām šķirnēm ir atšķirīga bioloģiskā produktivitāte.
Lai gan pistācijas ir sausuma izturīga kultūra, pietiekama mitruma padeve augiem ietekmē ne tikai to augšanas produktivitāti, bet arī ražas līmeni. Potcelma laistīšana pēc stādīšanas ir ne vairāk kā 1,5 - 2 litri uz vienu augu. Ja iekšā vasaras periods nokrišņu daudzums minimāls, tad pirmos divus gadus, līdz izveidojas un pietiekami nostiprinās sakņu sistēma stādus, šāda laistīšana jāveic visu vasaru, 3-5 reizes mēnesī. Augiem, kas vecāki par diviem gadiem, laistīšana nav nepieciešama.
Pistācijas, kas aug noplicinātās augsnēs, ieteicams mēslot ne biežāk kā reizi trijos gados (laikā pavasara procedūras augsne). Ja augu augšana vēl nav sākusies, tad uz 1 hektāru pistāciju stādījuma pietiek pievienot stumbra apļi koki (pieņemot, ka katra auga izlietojuma platība ir aptuveni 16 m2): 100 - 150 kg slāpekļa mēslojuma, 75 - 100 kg fosforu saturoša un 15 - 20 kg potaša mēslojuma. Augiem, kas sasnieguši 15 un vairāk gadu vecumu, šīs devas palielinās līdz: 300 - 400 kg / ha slāpekļa mēslojuma, apmēram 300 kg - fosfora un 50 - 75 kg potaša.
Pistāciju kopšana tiek veikta regulāri, un tajā ietilpst arī augsnes agrokopšana ( maksimālais ietaupījums un mitruma uzkrāšanās, nezāļu likvidēšana, virskārtas irdināšana), augu mēslošana ar mēslojumu un pašu augu kopšana, tai skaitā vainaga veidošana. Pistācijas ir ļoti fotofīlas, tāpēc visu vainaga iekšpusē augošo dzinumu noņemšana ir atslēga koku ražas palielināšanai. Krūzveida vainaga veidošanās uzlabo gaisa un saules gaismas piekļuvi augiem, kas veicina intensīvu kultūraugu veģetatīvās masas fotosintēzi un palielina to produktivitāti.
Pistāciju koks (īstās pistācijas, dažreiz sauktas par zaļajām mandelēm) attiecas uz senās kultūras. Tas tika minēts 7000. gadā pirms mūsu ēras. e. Pirmie eksemplāri parādījās Tuvajos Austrumos, pēc tam augs izplatījās Eiropas valstīs, kur viņi novērtēja tā nepretenciozitāti kopšanā, lielisko garšu, augļu derīgās un barojošās īpašības.
Sugas un izplatības areolu vēsture
Pistācijas koki ir auguši tūkstošiem gadu no Sīrijas līdz Afganistānai. Kultūra tika augstu novērtēta, un Persijā to pat sauca par bagātības simbolu. Romas impērijas laikā pistācijas tika ievestas no Sīrijas uz Itāliju un Grieķiju.
Runājot par to, kur šobrīd aug pistāciju koks, vispirms ir vērts pieminēt Sīriju, ASV, Irānu, Grieķiju, Itāliju, Spāniju un Turciju, jo tieši tur atrodas lielākie ražas stādījumi. Turcija joprojām ir lielākā ražotāja. Un otrajā vietā ir ASV, un Amerika ir ne tikai galvenais šo riekstu ražotājs, bet arī galvenais patērētājs.
Kur audzē pistācijas, kuros reģionos tos joprojām var atrast, izņemot uzskaitītos:
- Austrālija;
- Izraēla;
- Ziemeļrietumu Āfrika.
Šeit atrodams arī valrieksts kultūras stādījumi, bet ražas apjomi nav tik lieli kā eksportētājvalstīs.
Šos kokus audzē gan Krievijā, gan Ukrainā. Lai noskaidrotu, kur pistācijas aug Krievijā, jums jāzina, ka šie koki dod priekšroku karstam klimatam un akmeņainām, akmeņainām augsnēm, tāpēc pistācijas var atrast Krimas dienvidos un Melnās jūras piekraste Kaukāza kalni. Pistācijas, kuras Ukrainā audzē tikai Odesas un Hersonas teritorijās, šeit sastopamas tikai nelielas izkraušanas vietas dārznieki.
Koka apraksts
pistāciju koki aug atsevišķi, tālu viens no otra un no citiem kokiem. Tas ir saistīts ar to lielo divpakāpju sakņu sistēmu, kas var sasniegt 14 m dziļumu un 20 m uz sāniem.
pistācijas- īstie simtgadnieki, viņu vidējais mūža ilgums ir 500 gadi, tomēr aptuveni trešā daļa koku dzīvo līdz 700-900 gadiem. Ilgā mūžā tās izaug 5–10 m augstumā, stumbra diametrs sasniedz 1–1,5 m Ja pistācija aug skarbā tuksneša klimatā, tad viena stumbra vietā tai var būt vairāki tievāki kāti, kas to padara izskatās pēc krūma.
Pistācijām ir blīvs vainags no lapām, kuru garums sasniedz 15–20 cm.. Auga ziedēšana notiek martā-aprīlī. Ziedi dzeltena krāsa ir sarkanīgs nokrāsa. Pistācijas pieder pie neviendabīgiem augiem. Sievišķās ziedkopas ir garas, vīrišķās – īsākas un irdenākas.
Augļi- kaulenes 2,5-3 cm garas.Nogatavojoties, riekstu čaumala nedaudz saplaisā, kā dēļ kļūst redzama gaiši zaļa serde. Ražas novākšana tiek veikta no septembra līdz novembrim. Augļi jānovāc naktī, jo dienas laikā pistāciju lapas izdala lielu daudzumu ēteriskās eļļas. Tas var izraisīt reiboni un pat ģīboni.
Noderīgas īpašības
PAR noderīgas īpašības pistācijas, kas ķīniešu valodā nozīmē " laimes koks”, cilvēki zināja jau senatnē. To augļi satur cilvēka ķermenim noderīgas vielas:
- skābes (palmitīns, linolskābe, oleīns uc);
- A, B, E grupas vitamīni;
- šķiedra;
- aminoskābes.
pistāciju riekstiēst svaigus, ceptus un sālītus. Turklāt tos izmanto ēdiena gatavošanai un pārtikas produktiem (saldējums, kulinārijas izstrādājumi, desas, siers). Pistāciju izmantošana labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību, imūnsistēma, aknas, zarnas, kā arī uzlabo asins sastāvu, paaugstina efektivitāti un uzlabo garastāvokli.
Riekstu pielietošana
Noderīgas īpašības piemīt arī pistāciju koka sveķiem, ko izmanto zobu un smaganu stiprināšanai. Un pistāciju eļļa, ko plaši izmanto kosmetoloģijā, baro un aizsargā pret ultravioletie stariāda.
Tanīnus saturošas pistāciju lapas izmanto krāsu ražošanā. Koksni izmanto galdniecībā, un kūku izbaro mājdzīvniekiem un mājputniem. Turklāt pistācijas ir vajadzīgas noteiktu zāļu ražošanai.
Audzēšana dārzā un mājās
Jūs varat audzēt īstu pistāciju valstī tikai dzīvojot Krasnodaras apgabals vai Krima. Citos reģionos tas neaugs nepiemērota klimata dēļ. Ir vērts atzīmēt, ka no šiem kokiem iegūtos augļus var izmantot tikai eļļas iegūšanai, tie nav piemēroti pārtikai. Augs sāks ziedēt tikai 10-12 gadus pēc stādīšanas, un, lai uz tā parādītos koku augļi, tiem jābūt vairākiem (vīriešu un sievišķais augs).
Stādu stādīšanai jāizvēlas saulaina vieta ar sāļu akmeņainu vai smilšainu augsni. Stādīšanas bedrēm jābūt diezgan dziļām, attālumam starp stādiem jābūt vismaz 3 m Jaunus kokus laistīt tikai vasarā reizi 2 nedēļās.
Koki, kas vecāki par 2 gadiem, jābaro ar potaša, fosfora un slāpekļa mēslojumu. Ap augu nedrīkst būt nezāles.
Pistācijas var audzēt arī mājās. Augam nepieciešams sagatavot augstu podu vai puķupodu, kas piepildīts ar sāļu smilšainu augsni. Kokam jāizvēlas saulaina vieta (piemēram, uz balkona). Augs labi augs tikai zemā mitruma apstākļos, tāpēc jāizmanto sausinātājs. IN ziemas periods pistācijas jāpārnes uz siltāko un gaišāko telpu.
Pistāciju koks ir vērtīgs ne tikai ar saviem derīgajiem augļiem, bet arī ar sulīgu, skaistu vainagu. Tas spēj izrotāt jebkuru dārza gabalu vai palodzi.
botāniskais nosaukums: Pistacia.
Mājas pistācijas - ģimene . Pistācijas.
augu dzimtene . Vidusjūra.
Kā pistācijas aug . Izplatās zems koks ar sulīgu vainagu. Ģintī ir gan mūžzaļie, gan lapu koki. Atkarībā no sugas lapas var būt vienkāršas un ovālas vai sarežģītas - sastāv no vairākiem lancetisku lapiņu pāriem. Rudenī lapkoku augi lapas pārvērš košos bordo toņos. mazi ziedi savākti paduses ziedkopās - panicles. Pistācijas ir divmāju augi – atsevišķi īpatņi var būt gan tēviņi, gan mātītes. Augļi ir nelieli - līdz 2,5 cm gari, iegareni, smaili, nogatavojušies kļūst dzelteni vai sarkani, parādās tikai uz sieviešu kokiem.
Augstums. Dabiskajā vidē koki izaug līdz 5 - 12 m., aug lēni.
Pistācijas mājās
Temperatūras apstākļi . Pacieš plašu diapazonu temperatūras apstākļi, vasarā pacieš pat spēcīgāko karstumu ar atbilstošu laistīšanu. Ziemas mēnešos tas dod priekšroku vēsumam, bet temperatūra telpā nedrīkst pazemināties zem 10 ° C.
Pistāciju audzēšana - apgaismojums . Pistācijas dod priekšroku pildījumam saules gaisma vietas ar gaišu nokrāsu karstās vasaras dienās.
Rūpes. Iekštelpu pistāciju vainagam nepieciešama veidojoša atzarošana. Siltajā sezonā pistācijas novērtēs izvietošanu ārā.
Pistācijas podiņā - augsne
. Labi aug pat ar barības vielām nabadzīgās augsnēs ar skābu vai sārmainu pH. top dressing. No pavasara līdz rudenim ik pēc 2 nedēļām barojiet augus ar komplekso šķidro mēslojumu. Mērķis. Iekštelpu apstākļos pistāciju augs bieži tiek audzēts kā pievilcīgs pundurkociņš. Augu augļus ēd svaigus un ziedo. ziedēšanas laiks. maijs jūnijs. Gaisa mitrums
. Labi panes sausos apstākļus dzīvojamās telpas un nav nepieciešams augsts mitrums. augsnes mitrums
. Jauniem augiem nepieciešama regulāra laistīšana, pieaugušie pacieš īsu sausumu. Augšanas sezonā pirms katras nākamās laistīšanas augsnei vajadzētu nedaudz izžūt. Samaziniet laistīšanas biežumu ziemas mēnešos.
Pistācijas ir lēni augoši, sausumu izturīgi koki, kas plaukst klimatā, kas nav piemērots lielākajai daļai citu. kultivētie augi. Pistāciju kaulenes, gan svaigas, gan grauzdētas, gan sālītas, ir slavena uzkoda ikvienā pasaulē, tāpēc ir vērts mēģināt tās audzēt savā dārzā.
Jums būs nepieciešams
- - 2 pistāciju koku stādi;
- - lāpsta;
- - griezēji;
- - lejkanna.
Instrukcija
1. Pārliecinieties, vai jūsu apgabala klimata dati ir piemēroti pistāciju koku audzēšanai. Lieliskai augšanai augam nepieciešama karsta un diezgan sausa vasara un īss ziemas periods bez stiprām salnām.
2. Augam nepieciešama smilšaina augsne, turklāt pistāciju koki nepanes augsts mitrums. pistācijas tagad veiksmīgi audzē sausos apvidos Vidusāzija, Tuvie Austrumi un Vidusjūra.
3. Veiciet augsnes pārbaudi. Pistācijas plaukst akmeņainās, sausās, nedaudz sāļās un sārmainās augsnēs ar pH no 7,0 līdz 7,9.
4. Pērciet stādus. Jums būs nepieciešami vismaz divi augi: vīriešu un sieviešu. Kopumā uz astoņām sieviešu kārtas kokiem pietiek ar vienu vīrišķo koku, bet privātdārzā pilnīgi pietiek ar 2 kokiem.
5. Pistāciju koku var audzēt arī no sēklām. Ja izdodas dabūt neapstrādātu riekstu (kaulu), tad drīkst to izmērcēt augšanu stimulējošā preparātā, teiksim, Kornevin, iestādīt smilšainā substrātā, laistīt un apliet ar lutrasilu. Izaudzēt augu pēc līdzīgas metodes ir diezgan grūti, jo stādi ir dūšīgi maigi un trausli, taču, ieguldot daudz darba un pacietību, var iegūt daudz stādāmā materiāla.
6. Sagatavojiet stādīšanas bedri saviem kokiem. Izrakt caurumu apmēram metrs reiz metrs. Koki aug lieli - līdz 10 m augstumā, tāpēc attālumam starp stādīšanas bedrēm jābūt vismaz 3 metriem.
7. Uzmanīgi izņemiet stādu no trauka un pārbaudiet saknes. Bojātās vietas nogriež, griezumus apkaisa ar koksnes pelniem.
8. Ievietojiet pistāciju stādus bedrē un piepildiet to ar augsni, periodiski to sablīvējot. Aplej augus.
9. Pirmajā gadā pistācijas nav jāapaugļo un jābaro. Pavasarī un vasarā viņiem pietiks ar laistīšanu reizi divās nedēļās, un septembrī laistīšana jāpārtrauc pavisam, lai palīdzētu kokiem sagatavoties ziemai.
10. Otrajā gadā pēc stādīšanas uzklājiet universālu potaša, fosfātu un slāpekļa mēslojumu, noņemiet nezāles un periodiski apūdeņojiet. Pēc 4-6 gadiem jūsu koki nesīs pirmos augļus.
Kā parasti, valriekstu koks mīl gaismu un mitrumu. Valriekstu var audzēt mitrās kaļķainās smilšmāla augsnēs ar mērenu slāni gruntsūdeņi. Valriekstu kokam raksturīga spēcīga sakņu sistēma, kas iet dziļi zemē. Ziedēšana notiek aprīļa un maija priekšvārdā, augļu nogatavošanās - no oktobra līdz novembrim.
Lai izaudzētu riekstu, tiek izvēlētas īpaši veselīgas sēklas (nogatavojušies augļi, kas viegli izkrīt no čaumalas). Sēklas jāžāvē vēsā, skaidrā gaismā 2 dienas, pēc tam tās jāizņem telpā. Laikā rudens stādīšana nedīgušu valriekstu sēklu stādi parādās vasaras sākumā.Pavasara stādīšanai sēklas jāglabā sausā telpā. Trīs mēnešus pirms stādīšanas riekstu sēklas jāievieto samitrinātās smiltīs, lai tās dīgtu aptuveni 7°C temperatūrā. Riekstus nepieciešams sēt maijā septiņu līdz deviņu centimetru dziļumā. Rieksti jāstāda malās blakus. Pēc riekstu sēšanas stādi parādās pēc 10 dienām. Nākamajā gadā pavasarī augu vajadzētu izrakt ar nelielu daudzumu zemes, saglabājot valrieksta mietsakni apmēram 35-40 cm, un stādīt vienlaidus vietā. Daudzos gadījumos sēklu pavairošanas laikā valriekstu dīgsti neglābj mātes šķirnes rādītājus, un tāpēc tos nepieciešams uzpotēt.to veic jūnija sākumā-jūlijā; tomēr atļauts vēlāk). Spraudeņus rieksta potēšanai ņem no jauna augļus nesoša koka. Parasti uzpotētie valriekstu koki sāk nest augļus astoņu līdz desmit gadu vecumā, tomēr ar tipisku vainaga veidošanu un pareizu kopšanu tie nes augļus 4-5 gados.lai atbalstītu knaģi. Valrieksts jāstāda dienvidu pusē tajā pašā augsnes līmenī kā augļu dīgšanas laikā. Stādus brīvi piesien pie knaģa un bagātīgi laista. Pārstādītie augi sāks veidot vainagu tikai gadu pēc stādīšanas. Gaidāmajam vainagam labāk atstāt 3 sānu zarus un stumbru.
Saistītie video
Augi, kas jau pašā dzīves sākumā izauguši no sēklām, pierod pie istabas apstākļiem un izrādās izturīgāki un dzīvotspējīgāki nekā potētie vai spraudeņi. Kā parasti, kultivētie koki aug no sēklām, dodot pilnvērtīgus augļus. Taču augi, kas pavairoti ar sēklām, aug ļoti vēlu - kā parasti, pēc 10 - 15 un vairāk gadiem.
Jums būs nepieciešams
- - Laba zeme;
- - mazs puķu podi vai nu neliels konteiners;
- - smidzinātājs ziediem.
Instrukcija
1. Iegādājieties veikalā vai sagatavojiet izcilu augsni saviem spēkiem.
2. Izvēlieties sēklas no gataviem augļiem, kuriem nav bojājumu. Labāk, ja ir vairākas sēklas.
3. Ielieciet tos uz apakštasītes starp 2 vēsas, samitrinātas vates kārtām. Ievietojiet apakštasīti plastmasas maisiņš. Tam vajadzētu izrādīties "mini siltumnīca". Vēdiniet ražu katru dienu. Pārbaudiet kokvilnas mitrumu.
4. Pēc 7-10 dienām no sēklām izdīgst asni. Izmetiet sliktās sēklas. Diedzētus nekavējoties sēj podos ar diametru 7 cm vai traukā ar sānu augstumu ne vairāk kā 7 cm.
5. Novietojiet podus ar diedzētām sēklām siltā vietā un laistiet, kamēr augsne izžūst. Kamēr augi ir mazi un trausli, laistiet tos caur smidzināšanas pudeli. Nosedziet tos stikla burkas. Ja stādāt traukā, ievietojiet to plastmasas maisiņā. Kādu laiku dienas laikā atveriet "mini siltumnīcu", lai būtu gaisa piekļuve. Sasvīdušās burkas nosusina. Paku ir atļauts primitīvi nomainīt pret jaunāko. Pēc 3-4 nedēļām parādīsies jauni asni. Kad stādi parādās, nedaudz palieliniet ventilācijas laiku.
6. Pēc 3 mēnešiem noņemiet vājos stādus. Pārstādiet spēcīgu skaistu augu jaunā podā. Novietojiet augu skaidrā vietā ar nepārtrauktu plūsmu svaigs gaiss. Barojiet viņu reizi 10 dienās.
7. Kad tas aug, pārstādiet koku šādā podā tā, lai trīs ceturtdaļas no tilpuma aizņemtu auga sakņu sistēma.
Saistītie video
Piezīme!
Ja augs podā ir šaurs, tam var nepietikt uztura un, pirmkārt, cietīs lapas. Ap malām tie kļūs dzelteni un izžūs.
Noderīgs padoms
Lai izvairītos no auga pārmērīgas pārkaršanas un augsnes izžūšanas ziemā, ieteicams to uzstādīt noteiktā attālumā no apkures ierīcēm. Sāciet mēslot augu pavasara vidū un pārtrauciet rudenī. Ziemā augs atrodas miera stāvoklī, tam nav nepieciešama papildu barošana.
Pistācijas sauc par riekstiem, bet no botāniskā viedokļa tās nav, tāpat kā zemesrieksti vai Brazīlijas rieksti: tie ir kauleņi vai sēklas. Pistācijas aug uz Anarkadiaceae dzimtas krūmiem, kas pieder pie tāda paša nosaukuma ģints un ir sadalīti vairākās sugās. Rieksti veidojas no ziedkopām un veido milzīgas pudurus uz zariem.
Pistāciju ģints krūmi
Pistācijas ir krūmu ģints, dažreiz koki, kas var būt lapu koki vai mūžzaļi. Tie pieder Anarkadiev vai Sumakh ģimenei, kas ir divdīgļlapju augu klases pārstāvji. Pistācijas tradicionāli ir zemas, līdz četriem metriem augstumā, bet ik pa laikam aug augstāk un izskatās kā koks ar vairākiem stumbriem. Neskatoties uz mazs izmērs, tie ir dūšīgi un produktīvi augi. Viņi lieliski panes kalnu un stepju augsnes datus, var augt nogāzēs un klintīs, tos reti atļauts atrast blakus citiem kokiem - tie ir īsti vientuļnieki flora. Pistācijas ir labi izturīgas pret sausumu un ir sastopamas pat tuksnešos. Krūmiem ir unikāla divpakāpju sakņu sistēma: ziemā un pavasarī tā darbojas augšējā daļa, kas uzglabā mitrumu, un vasarā un rudenī sāk darboties apakšējā. Augam raksturīga nesteidzīga augšana, un tikai pēc desmit gadiem tas sāk nest augļus, turklāt nelielā skaitā. Izsmalcinātu ražu var novākt no pistācijām, kas vecākas par divdesmit gadiem. Kokiem ir bieza miza, un zari ir pārklāti ar plānu vaska pārklājumu. Viņiem ir mazas iegarenas lapas, arī ar vaskainu virsmu. No mazām rozā ziedkopām progresē sarkanīgi augļi, kas pamazām pārkaulojas un pārtop pazīstamās pistācijās. Tas ir ilgs process – ziedi parādās martā vai aprīlī, un rieksti veidojas līdz oktobrim.
Reģioni, kur aug pistācijas
Pistācijas aug tropu un subtropu reģionos, tās sastopamas gan Jaunajā, gan Vecajā pasaulē: Amerikā, Vidusjūrā, dažādās Āzijas vietās. Liela daļa pistāciju, kas tiek importētas uz Krieviju, tiek ražotas Vidusāzijā, Irānā, Turcijā, neliela daļa tiek audzēta Krimā un Kaukāza reģioni, lai gan šie augļi ir daudz zemāki par Āzijas augļiem un bieži vien nav piemēroti pārtikai, taču tie aug augstāk par saviem tropiskajiem biedriem - līdz desmit metriem augstumā. Tos ražo tikai sveķu iegādei. Tāpat pistācijas audzē Spānijā, Grieķijā, Itālijā un dažviet Āfrikā. Šos krūmus nav ieteicams audzēt Krievijas klimatiskajos apstākļos, pat dienvidu reģionos augam nebūs pietiekami daudz saules, lai veidotu augļus. Turklāt pistāciju lapas izdala kaitīgus cilvēkus ēteriskās eļļas kas izraisa reiboni, tāpēc šos kokus nevajadzētu stādīt savās lauku mājās, tikai blakus lauku māja vai lapene. Tā paša iemesla dēļ riekstus novāc naktī, kad netiek izdalītas eļļas.
Lai uzzinātu, kā pistācijas aug, jāapmeklē kāda no valstīm ar karstu mikroklimatu. Šie koki izvēlas akmeņainu reljefu un gaisa temperatūru no 30°C. Šādos apstākļos tie nes augļus bagātīgāk.
Pistācijas mīl lielākā daļa cilvēku. Šos riekstus izmanto ne tikai kā delikatesi, bet arī desu, siera, konditorejas izstrādājumi. Kūku, to, kas paliek no pistācijām eļļas spiešanas procesā, izbaro mājlopiem. Šī auga augļus un lapas izmanto arī kosmētiskiem nolūkiem: tie attīra ādu no vasaras raibumiem, atbrīvo no pinnēm un melnajiem punktiem, veicina brūču dzīšanu.
Kur aug pistācijas?
Tie ir zināmi ļoti ilgu laiku: no 7000.g.pmē. Taču Eiropā tie radās tikai mūsu ēras sākumā. Pistācijas izvēlas siltu mikroklimatu, tāpēc tās dod priekšroku augšanai karstās valstīs: Sīrijā, Mezopotāmijā, Turcijā, Centrālajā un Vidusāzijā, Āfrikā, Itālijā. Irāna tiek uzskatīta par šī auga dzimteni. Pistācijas kokus uz Eiropu atveda romieši pirms 2,5 tūkstošiem gadu. Uzbekistānas kalnu reģionos ir atļauts satikt veselas pistāciju birzis. 18. gadsimtā pirmie stādi tika stādīti Krimā, kur tie skaisti iesakņojās. Bet ne visi "Krimas" rieksti ir piemēroti pārtikai. Ir tādas koku sugas, kuru augļus izmanto tikai eļļas pagatavošanai, bet lapas - ādas rūpniecībā nepieciešamo tanīnu iegādei. Daudz pistāciju koku Grieķijā, Spānijā. Dažos Amerikas štatos, kur mikroklimats ir īpaši karsts, tiek kultivēti daudzi kilometri pistāciju plantācijas.
Šie koki izvēlas akmeņainu, akmeņainu reljefu. Augs "Pistachio real" ir augsts lapu koks, bieži ar vairākiem spēcīgiem stumbriem, ar pelēcīgu (pelēkbrūnu) rievotu mizu, kas izraibināta ar plaisām. Tas izceļas ar blīvu zemu vainagu ar smailām iegarenām lapām, kuru garums ir līdz 20 cm.Koku augstums var sasniegt 10 m. Ja pistācijas aug daudzcelmu krūma formā, tās augstums ir 4-6 m. Augs zied martā-aprīlī. Ziedi ir dzeltenīgi, savākti apjomīgos padusēs līdz 6 cm garumā.Ir vīriešu un sieviešu ziedkopas, pēdējās ir īpaši irdenas un garas. Augļu nogatavošanās periods ir rudens. Dažādos reģionos tas var atšķirties no septembra sākuma līdz novembra beigām. Ja gaisa temperatūra, sākot no auga ziedēšanas brīža, tiek turēta ap 30*C, tad koks dod daudz vairāk augļi kauleņu veidā ar proteīna sēklām. Pistāciju āda var būt dažādas krāsas: dzeltenīga, sarkanīga vai violeta. Kodoliem vienmēr ir zaļgana krāsa. Tos ir atļauts ēst svaigs un viegli apcepts. Šiem riekstiem ir daudz noderīgu īpašību. Jo īpaši tiem ir dziedinošs spēks uz aknām, tie palīdz atbrīvoties no toksikozes bērna piedzimšanas laikā, palīdz koriģēt slimības vēlāk novājinātu ķermeni.
Saistītie video
Noderīgs padoms
Kad pistācijas nogatavojas, to ārējais apvalks atkarībā no šķirnes maina krāsu no zaļas uz dzidri dzeltenu vai rozā. Lai novāktu riekstus zem zariem, novietojiet eļļas drānu un vairākas reizes stingri sakratiet koku. Gatavi rieksti nokritīs zemē. Lai uzglabātu pistācijas, noņemiet ārējo čaumalu, nomazgājiet riekstus un ļaujiet tiem nožūt 2 dienas. Ievietojiet pistācijas hermētiskā traukā un novietojiet vēsā, tumša vieta. Tādējādi tos atļauts uzglabāt sešus mēnešus.
Pistācijas ir mazs koks, kas dabiski sastopams kalnu nogāzēs subtropu reģionos. Šie augi var izaugt no 3 līdz 10 metriem augstumā, un to unikālā sakņu sistēma ļauj pistācijām augt pat visnepieejamākajās vietās. Pistāciju augļiem ir liela vērtība, jo tie satur milzīgu daudzumu noderīgu vielu. Daudzi ārsti un kosmetologi iesaka šo riekstu daudzu slimību profilaksei. Ir arī vērts atzīmēt, ka pistācijas ir ieteicamas cilvēkiem, kuri cieš no garīgi traucējumi(depresija, stress...).
Daudzi cilvēki vēlas audzēt šo koku savos dārzos, taču nepiemērotais klimats viņiem liedz to darīt. Galu galā pistācijas ir siltumu mīlošs koks, taču, neskatoties uz to, mūsu valstīs ir vietas, kur tās aug vai arī jūs varat to audzēt. noderīgs koks. Piemēram, Ukrainā (Krievijā) Krimā ir lieliski audzēt pistācijas. Un tas nozīmē, ka tie augs arī kaimiņu reģionos (Odesā, Hersonā, daļēji Nikolajevā). Tomēr ir vērts ņemt vērā faktu, ka pistācijām nepieciešama karsta un sausa vasara.
Kā mājās audzēt pistācijas
Tā kā daudzu cilvēku klimats, kas vēlas iestādīt šo koku, tam nav piemērots, daudzi interesējas par to, kā mājās audzēt pistācijas? Protams, pistācijas var audzēt mājās, taču ieguvums no tām būs tikai dekoratīvs. Vissvarīgākais, kas jāzina, ir tas, ka pistācijas, tāpat kā citus riekstus, apputeksnē galvenokārt vējš, jo pistāciju ziedi tiek sadalīti vīrišķajos un sievišķajos. Tāpēc, ja vēlaties iegūt ražu, jums jāiestāda vismaz divi koki.
Lai izaudzētu stādu, jāatrod piemērots trauks, tam lieliski der parasts pods puķu podam. Tālāk jums jāaizpilda smilšaina augsne. Pēc tam var stādīt speciāli sagatavotas sēklas. Veiksmīgākai dīgšanai sēklas labāk stādīt grupās, stādīšanas dziļums mājās ir aptuveni 3 - 4 centimetri (Ārpus 6 - 8 cm).
Regulāri, ne bieži laistot, sēklas sāk dīgt mēneša laikā. Bet nākamajās dienās rieksts augs ļoti lēni, jo riekstam vispirms izveidojas sakņu sistēma, un tikai pēc gada pistāciju koka augšējā daļa sāks strauji augt. Atcerieties, ka pistācijas ir ļoti sauli mīlošs koks, tāpēc jums tas jāstāda atbilstošā vietā.
Pistāciju stādījumu ierīkošana, sējot sēklas: Video