Mūsdienu pasaulē gandrīz katrā mājā ir mikroviļņu krāsns, taču daudzi baidās no mikroviļņu viļņiem, skaidrojot to ar kaitējumu ķermenim. PVO ir ilgstoši pētījis šo tēmu un norādījis uz tiem, kuriem mikroviļņu krāsns patiešām ir kaitīgs.

Fakti par negatīvām darbībām

Ikdienā daudzi izmanto mikroviļņu krāsnis, taču joprojām nevar saprast, vai tās ir kaitīgas organismam. Žurnālos ir publicēti daudzi raksti par to, kā mikroviļņu krāsns ietekmē organismu, ka tajā attīstās bīstamas slimības, kas rezultātā noved pie nāves. Dažas no šīm prasībām var ļoti ātri atcelt. Slikti saprotošs cilvēks var noticēt visām dīvainajām frāzēm, kas nepārtraukti runā par mikroviļņu krāsni, un vispār pārtraukt lietot šādu ierīci ēdiena sildīšanai.

Protams, gatavošana mikroviļņu krāsnī ir atļauta. Šajā gadījumā katram pašam skaidri jāsaprot, kuram viedoklim vislabāk uzticēties. Pirms plīts iegādes rūpīgi jāizpēta tās struktūra un darbības princips.

Iekārtas vispārējā struktūra:

1. Krāsns korpusā ir iebūvēts īpašs magnetrons, kas pārraida elektromagnētiskos viļņus ar noteiktu frekvenci. To kopējais garums tiks noteikts ērtai citu ierīču darbībai virtuvē.
2. Elektromagnētiskais starojums var nākt ne tikai no krāsns, bet arī no elektroierīcēm un telefoniem. Taču līdz šim nav informācijas, kas pierādītu to spēcīgo kaitējumu veselībai.
3. Ierīces sienas ir labi ekranētas, lai neradītu starojumu lielā attālumā.

Šāda ierīce tiek uzskatīta par diezgan drošu lietotāja ķermenim. Taču šajā gadījumā ir ļoti svarīgi atcerēties vienu faktu – ēdiens jāgatavo tikai mikroviļņu krāsnī, kuras kalpošanas laiks nepārsniedz noteikto.

Veca modeļa mikroviļņu krāsns var apdraudēt veselību. Šādu ierīču instrukcijās bieži teikts, ka jums jāatrodas vismaz pusotra metra attālumā no tām.

Zinātnes atzinība

Iespējamais mikroviļņu krāsns radītais kaitējums un zinātniskie pierādījumi ir ļoti atšķirīgi. Daži cilvēki domā, ka cepeškrāsns ir pilnīgi droša ēdiena gatavošanai un ēšanai, savukārt citi uzskata, ka uzkarsēts ēdiens noved pie bīstamām slimībām. Šajā gadījumā jums jāpaļaujas uz pierādījumiem, pretējā gadījumā jūs varat vienkārši apjukt viedokļos.

Visa patiesība par šādu ierīci kļūs zināma tikai pēc tā rūpīgākas izpētes.

Sildot, plīts viļņi liek molekulām kustēties, tāpēc ēdiens kļūst silts. Zinātniski pierādīts, ka šī procesa laikā starojums pārtikā neiekļūst vairāk par trim centimetriem.

Zinātnieku izpētes fakti:

• Mikroviļņu iedarbība izraisa produkta molekulārās formulas sadalīšanos.
• Sildot pārtiku, parādās kancerogēni, kas ir ļoti bīstami patērētāja veselībai.
• Vēža šūnas sāk strauji progresēt, ja regulāri ēdat pārtiku no mikroviļņu krāsns.
• Mikroviļņu krāsnī cepta pārtika negatīvi ietekmē gremošanas sistēmu, kā rezultātā notiek sadalīšanās.

Senos padomju zinātnieku pētījumos teikts, ka iekārtu tuvumā atrasties ir ļoti bīstami. Pārtika, kas ir apstrādāta cepeškrāsnī, negatīvi ietekmē limfātisko sistēmu, kas izraisa patoloģiskus procesus. Taču mūsdienu pētnieki uzskata, ka moderno mikroviļņu krāsniņu izmantošana nemaz nav kaitīga, jo to dizains ir droši aizsargāts un vienkārši neizdala starojumu ārpusē.

Lietošanas noteikumi

Zinātniekiem izdevās pierādīt faktu, ka ierīcē uzkarsētā pārtika nezaudē noderīgās sastāvdaļas, bet gan saglabā tās sākotnējā stāvoklī. Ērtai ierīces darbībai ir ļoti svarīgi iepriekš rūpīgi izlasīt tās lietošanas instrukciju, kā arī skaidri zināt, cik gadus to drīkst lietot.

Sildot ēdienu cepeškrāsnī, varat būt drošs, ka dažādi E. coli un citi mikroorganismi pazudīs, jo ātra uzsildīšana tos vienkārši nogalinās. Plīts arī neizraisa molekulu sadalīšanos. Ir atļauts stāvēt blakus moderniem krāšņu modeļiem, jo ​​starojuma daļa ir ļoti maza.

Pieteikšanās noteikumi:

Vienlaicīgi ir jāuzsilda neliela ēdiena daļa. Metāla traukos ir aizliegts sildīt ēdienu.

Vai mikroviļņu krāsns ir kaitīga un kā tā ietekmē pārtiku – par šo jautājumu droši vien esat prātojis ne reizi vien. Vai zinājāt, ka mikroviļņu krāsnī pagatavotais ēdiens saglabā vairāk vitamīnu un minerālvielu nekā parastajā veidā pagatavots ēdiens? Tātad, laboratorijas pētījumos dārzeņi saglabāja aptuveni 85% C vitamīna, tos gatavojot mikroviļņu krāsnī, savukārt vārītos dārzeņos paliek ne vairāk kā 30% vitamīna. Protams, mikroviļņu krāsns kaitē, bet kā tas izpaužas? Neatkarīgi no tā, vai mikroviļņu krāsns ir kaitīga cilvēka veselībai - mēs apsvērsim šajā rakstā.

Kā tas viss sākās

Mikroviļņu krāsns kaitējums un ieguvumi ir bijuši zinātnieku diskusiju priekšmets jau vairāk nekā duci gadu. Lai precīzi saprastu, kā darbojas mikroviļņu krāsns, izdomāsim, kā un kur tā tika izgudrota. Mikroviļņu krāsns tika izgudrots Vācijā Otrā pasaules kara laikā... Ātrās gatavošanas un sildīšanas rīks tika izveidots, lai optimizētu armijas darbu, lai ēdiena pagatavošana aizņemtu pēc iespējas mazāk laika.

Laika gaitā nacisti atklāja, ka mikroviļņu krāsnis neietekmē veselību vislabākajā veidā, un viņiem bija jāatsakās no to izmantošanas. 1943. gadā mikroviļņu krāsns izpēte nonāca amerikāņu un krievu rokās. Amerikāņi klasificēja materiālus, un krievu zinātnieki vairākos Urālos pētniecības institūtos, kā arī Radiotehnoloģijas institūtā Baltkrievijā rūpīgi pētīja neparasto izgudrojumu. Jo īpaši zinātnieki ir veltījuši savu darbu mikroviļņu krāsns ietekmei uz cilvēku veselību.

Krievijas zinātnieku pētījumi beidzās ar to, ka PSRS pieņēma likumu, kas aizliedza izmantot šāda veida krāsnis, jo tās radīja bioloģisku bīstamību. Arī Padomju Savienībā tika izteikts brīdinājums, kas tika nosūtīts visām lielajām valstīm, ka mikroviļņu krāsnīm līdzīgā veidā izgatavotas ierīces ir bīstamas ne tikai dzīvo būtņu veselībai, bet arī videi kopumā.

Zinātnieki pie tā neapstājās un pētīja vairākus tūkstošus cilvēku, kuri strādāja blakus radaru iekārtām, kas arī izstaroja viļņus. Pētījuma laikā iegūtie rezultāti bija tik nopietni, ka Padomju Savienībā tika noteikti īpaši limiti mikrovatu skaitam uz cilvēku. Mītu vai realitāti par mikroviļņu radīto kaitējumu mēs uzzināsim nedaudz tālāk.

Darbības princips

Mikroviļņu krāsns izstaro enerģiju. Tātad, tas izstaro elektromagnētisko starojumu superfrekvencēs... Šos starojumus veido gan milimetru, gan centimetru radioviļņi, kuru garums svārstās no 1 mm līdz 30 cm.

Mikroviļņi ir līdzīgi cilvēku pakļaušanai gaismas viļņiem, kā arī radioviļņiem. Mikroviļņi pārvietojas ar ātrumu aptuveni 300 km/s. Tātad, ja runājam par modernajām tehnoloģijām, tad mikroviļņus izmanto ne tikai mikroviļņu krāsnīm, bet arī telefona sakariem, televīzijas un radio apraidei, kā arī internetam caur satelītiem.

Mikroviļņu krāsns sastāv no vairākiem bīstamiem elementiem, no kuriem galvenais ir magnetrons, ierīce, kas pārvērš elektrību mikroviļņu starojumā, kas ietekmē pārtikas molekulas. Tātad mikroviļņi burtiski "uzbrūk" pārtikā esošajām ūdens molekulām un ūdens sāk griezties tik ātri, ka radītās berzes dēļ ēdiens uzsilst pats.

Berze starp ūdens molekulām un citām pārtikas molekulām saplīst un deformē pārtiku no iekšpuses uz āru. Zinātniskā valodā šo procesu sauc par strukturālo izometriju. Vienkāršā izteiksmē, tad mikroviļņu krāsns izraisa izmaiņas pārtikā molekulārā līmenī, kas daudzos laboratorijas testos ir atradis zinātnisku apstiprinājumu.

Kāpēc mikroviļņu krāsns ir kaitīga?

Droši vien esat dzirdējuši par mobilā tālruņa ietekmi uz cilvēka smadzenēm. Tāpat kā mikroviļņu krāsns, tā darbojas mikrofrekvencēs. Tātad, kāpēc mikroviļņu krāsns ir tik bīstama un vai ir kaitīgi tajā uzsildīt ēdienu?

Informācijas sastāvdaļa mikroviļņu krāsnīs

Informācijas komponentu zinātniski sauc par vērpes lauku. Tātad galvenais faktors, kura dēļ zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka mikroviļņu krāsnis ir bīstamas cilvēka veselībai, ir tieši starojuma vērpes sastāvdaļa. Pēc Francijas, Krievijas un Šveices speciālistu domām, tieši šī komponenta dēļ daudziem cilvēkiem sāk sāpēt galva, rodas bezmiegs un tieksme uz aizkaitināmību.

Siltums

Cita starpā neaizmirstiet, ka mikroviļņu krāsns izstaro īpaši augstas frekvences. Šo frekvenču bieža un ilgstoša ietekme negatīvi ietekmē tos cilvēka orgānus, kuros nav asinsvadu. Tātad, ja ķermenis uzsilst, asinis palīdz samazināt karsēšanu, nesot siltumu visā ķermenī un atdzesējot. Dažos orgānos, piemēram, lēcā, nav asinsvadu, un šāda sildīšana palīdz samazināt šo ķermeņa daļu darbību. Piemēram, objektīvs kļūst tumšāks, un šo procesu nevar mainīt.

Ietekme uz pārtiku

Jau minējām, ka mikroviļņu starojuma ietekmē mainās pārtikas molekulu struktūra. Atomi iegūst vai zaudē elektronus, kā rezultātā tie jonizējas, un tas pilnībā maina pārtikas strukturālo sastāvu.

Mikroviļņu krāsni var viegli saukt par jaunas pārtikas "radītāju", jo tā pilnībā iznīcina pārtiku šūnu līmenī. Mikroviļņu krāsns rada tā sauktos radiolītiskos savienojumus, kas veicina molekulāro puvi. Jā, jā, tā pati molekulārā puve, kas rodas pastiprināta starojuma dēļ.

Apskatīsim dažus piemērus par mikroviļņu iedarbības ietekmi uz pārtiku:

• gaļa iegūst vairākus jaunus kancerogēnus;
• piens un graudaugi (piemēram, velmētas auzas) arī ir piesātināti ar kancerogēniem;
• ja atkausējat dārzeņus un augļus mikroviļņu krāsnī, tad esiet gatavi tam, ka noderīgu elementu vietā saņemsiet glikozīdus un galaktozīdus, tieši tās daļiņas, kas satur kancerogēnus elementus;
• Augus atkausējot, tajos sadalās glikozīdi, galaktozīdi un nitrilozīdi;

Pat uz vienkāršu govs vai pat cilvēka pienu mikroviļņu krāsnī ir negatīva ietekme. Tādējādi bērna barošanai noderīgās aminoskābes tiek pārvērstas izomēros, kas nodara neatgriezenisku kaitējumu nervu sistēmai, kā arī dažiem kuņģa-zarnu trakta orgāniem.

Mikroviļņu krāsns rada jaunus zinātnei nezināmus savienojumus, tas ir, tam ir tāda pati ietekme kā starojumam.

Kas mikroviļņu krāsns ir kaitīgs cilvēkiem

Ir pienācis laiks noskaidrot mikroviļņu krāsns kaitējumu cilvēka veselībai. Iedomājieties: visas jūsu galvassāpes, nervozitāte, asinsspiediena pazemināšanās vai paaugstināšanās un pat onkoloģija var būt parastās mikroviļņu krāsns sekas! Kas vēl var izraisīt šo izgudrojumu?

• Redzes problēmas. Mēs jau esam noskaidrojuši, ka mikroviļņu krāsns izstaro "karstos" viļņus, kas kaitīgi ietekmē tos orgānus, kuros nav trauku. Tātad starojums ietekmē acs lēcu: tā kļūst duļķaina, un cilvēkam attīstās katarakta. Attiecīgi mikroviļņu starojums ārkārtīgi negatīvi ietekmē cilvēku.
• Nervu traucējumi, bezmiegs, aizkaitināmība.
• Matu izkrišana, nagu stāvokļa pasliktināšanās un citas "grūtības", kas saistītas ar ķermeņa dabiskā skaistuma zudumu. Visas šīs problēmas ir radiācijas sekas.
• Apendicīts, gastrīts, čūlas un citas problēmas ar kuņģa-zarnu traktu tikai tāpēc, ka mēs ēdam pārtiku, kuras struktūras dabiskā, neradioaktīvā dabā vienkārši nav.
• Reproduktīvās problēmas radiācijas iedarbības dēļ.
• Mainīta pārtika palielina vēža šūnu risku.

Protams, mikroviļņu krāsns kaitējums ir pilnībā atkarīgs no tā, cik bieži jūs ēdat tajā gatavotu ēdienu, cik bieži esat tās tuvumā, strādājot. Pēc zinātnieku domām, šīs tehnikas negatīvo ietekmi cilvēks sāk pamanīt tikai 12-15 gadus pēc ikdienas lietošanas. Tādējādi jūs varat izmantot mikroviļņu krāsni bez kaitējuma līdz 10 gadiem. Attiecīgi mikroviļņu kaitējums cilvēkam, kuram šodien ir 20 gadi, izpaudīsies tikai tad, kad viņam būs 32-35 gadi.

Šeit ir vēl daži piemēri, lai parādītu mikroviļņu krāsns radīto kaitējumu.

Radiācija un hemoglobīns

Pirms vairākiem gadiem tika veikti plaši pētījumi, kas liecina, ka cilvēkiem, kuri labprātāk uzturā lieto dārzeņus un augļus, kas vispirms apstrādāti mikroviļņu krāsnī, ir nedaudz atšķirīgs asins sastāvs nekā tiem, kuriem mājās nav mikroviļņu krāsns.

Tātad, pirmkārt, mikroviļņu starojums ietekmē hemoglobīna saturu asinīs: eksperimentālajā grupā tas bija ievērojami zemāks nekā tiem cilvēkiem, kuri nevēlas nodarboties ar mikroviļņu krāsni. Arī mikroviļņu starojums palielina holesterīna līmeni, kas ir pilns ar plāksnīšu un asins recekļu parādīšanos.

Olbaltumvielas un mikroviļņu starojums

Mēs visi zinām, ka olbaltumvielas ir visu dzīvo būtņu pamatā. Bez olbaltumvielām pasaulē nebija nekā. Kā jau noskaidrojām, mikroviļņi maina atomus, tajā skaitā atomus un aminoskābēs, kuras, ēdot pārtiku, burtiski iekļaujas olbaltumvielās. Tādējādi mikroviļņi netieši ietekmē katru mūsu ķermeņa proteīnu.

Ķermeņa vājināšana

Ģenētika savā attīstībā jau ir sasniegusi diezgan augstu līmeni. Lai vielai būtu vieglāk iekļūt šūnas membrānā, tā tiek iepriekš apstarota ar viļņu starojumu. Membrāna vājinās un dažos gadījumos pat saplīst, un mums nepieciešamā viela viegli iekļūst šūnā. Iedomājieties, ka visas jūsu ķermeņa šūnas ir novājinātas mikroviļņu starojuma ietekmē. Tātad viņi vieglāk ielaiž vīrusus un baktērijas, kā arī citus mikroorganismus, kas izraisa daudzas nepatīkamas slimības.

Kā pārbaudīt mikroviļņu krāsni starojumam

Ir vairāki veidi, kā palīdzēt noteikt, cik lielu kaitējumu jūs nodarāt savam ķermenim, izmantojot mikroviļņu krāsni. Protams, dažu metožu efektivitāte ir apšaubāma, tomēr eksperimenta tīrības labad varat izmantot vairākas metodes secīgi:

1. Pirmajai metodei ir nepieciešami divi parasti mobilie tālruņi. Ievietojiet vienu no tiem mikroviļņu krāsnī, ar otrās palīdzības palīdzību zvaniet uz pirmo tālruni. Ja tas zvana, tas nozīmē, ka mikroviļņu krāsns lieliski pārraida viļņus gan uz iekšu, gan uz āru, tas ir, risks no šīs ierīces nodarīt kaitējumu ir diezgan augsts.
2. Paņemiet glāzi auksta ūdens. Iestatiet jaudu aptuveni 700-800 W un karsējiet ūdeni 2 minūtes. Teorētiski šajā laikā ūdenim vajadzētu vārīties. Ja tā notiek, tad viss ir kārtībā: mikroviļņu krāsns nelaiž ārā starojumu un tās darbības laikā var atrasties tās tuvumā. Ja ūdens nav pietiekami uzsildīts, lai vārītos, tas nozīmē, ka viļņi izceļas, tādējādi kaitējot blakus stāvošajiem cilvēkiem.
3. Izslēdziet apgaismojumu virtuvē. Ieslēdziet tukšu mikroviļņu krāsni un paņemiet tai dienasgaismas spuldzi. Ja tas aizdegas, jūsu mikroviļņu krāsns izstaro pārāk daudz viļņu.
4. Ja durvis pie mikroviļņu krāsns darbības laikā ir ļoti karstas, tas var norādīt uz viļņu noplūdi.

Visefektīvākais veids, kā pārbaudīt radiācijas noplūdes, ir ar mikroviļņu detektoru. Mikroviļņu krāsnī jāieliek glāze auksta ūdens un jāieslēdz. Uzmanīgi pārvietojiet detektoru ap ierīci, īpašu uzmanību pievēršot stūriem. Tātad, ja nav noplūdes, detektora bultiņa nepārvietosies no zaļās atzīmes. Ja ir radiācija un tas pietiekami izplatās ārpus mikroviļņu krāsns, tad detektora bultiņa pārvietosies uz savu sarkano pusi. Šī metode ir visdrošākā, bet visgrūtāk īstenojama.

Pareiza mikroviļņu krāsns izmantošana

Ko darīt, ja esat pieradis pie mikroviļņu krāsns un nevarat iedomāties dzīvi bez tās? Ir vairāki noteikumi, kas jāievēro, ja nevarat pilnībā noliegt mikroviļņu krāsns radīto kaitējumu, bet samazināt to līdz pieņemamam minimumam.

Zinātnieki ir oficiāli apstiprinājuši, ka zema starojuma deva ir pietiekami droša cilvēkiem. Kaitējums cilvēka veselībai būs minimāls, ja mikroviļņu krāsns starojums nepārsniegs 5 milivatus, 2-3 cm no tās priekšējās sienas. Protams, attālinoties no mikroviļņu krāsns, starojumam vajadzētu samazināties.

Nekādā gadījumā neatveriet strādājošas mikroviļņu krāsns durvis: tādā veidā jūs izlaidīsit starojumu ārā un atkal pakļausit sevi briesmām. Pirms šīs ierīces pirmās lietošanas reizes rūpīgi izlasiet instrukcijas un nekad nepārkāpiet tās hermētiskumu bez redzama iemesla.

1. Nenovietojiet ierīci tuvu vietai, kur esat pieradis pusdienot vai pavadīt daudz laika ēdiena gatavošanai. Vislabāk ir novietot mikroviļņu krāsni vietā, kur jūs neparādās nevajadzīgi.
2. Nekad neievietojiet cepeškrāsnī metāla traukus. Pat krāsa, kas satur metāla elementus, var kaitēt magnetrona darbībai, un mikroviļņu krāsns nedarbosies, izdalot arvien vairāk cilvēka ķermenim kaitīgu viļņu.
3. Neizmantojiet cepeškrāsni ēdiena gatavošanai... Mikroviļņu krāsns galvenajai funkcijai vajadzētu būt ēdiena uzsildīšanai, kā arī ēdiena atkausēšanai.
4. Ja jūsu ķermenī ir implantēti stimulanti (piemēram, elektrokardiostimulators), labāk atturieties no šīs ierīces lietošanas.
5. Uzturiet mikroviļņu krāsni tīru.

Tātad, ja ievērojat visus iepriekš minētos noteikumus, jūs ievērojami samazināsiet mikroviļņu starojuma negatīvās ietekmes risku uz jūsu ķermeni. Mēģiniet izmantot šo ierīci tikai ļoti retos gadījumos, un labāk ir pilnībā izvairīties no mikroviļņu krāsns. Pat ja tas neizplata starojumu ārpusē, mikroviļņi iekļūst jūsu pārtikā, izjaucot tā struktūru, un tas savukārt var izraisīt neatgriezeniskas slimības jūsu organismā.

Bieži var dzirdēt jautājumu, vai mikroviļņu krāsns ir kaitīga veselībai? Uz kuru vienmēr saņemsi citu atbildi. Parunāsim par katru skatījumu atsevišķi.

Darbības princips

Mītu vai nē, ka ēdiens no mikroviļņu krāsns ir kaitīgs, var uzzināt tikai pēc ierīces darbības principa apsvēršanas.

Sadzīves ierīce silda pārtiku, izmantojot mikroviļņu krāsnis. Viņu ietekmē molekulas sāk vibrēt, un ēdiens uzsilst. Šajā gadījumā ūdens elementos, kas ir visos pārtikas produktos, notiek svārstības. Pateicoties šādām darbībām, notiek apkure. Mikroviļņu radioviļņu frekvence ir 2540 MHz.

Radiācija ierīcē spēj iekļūt pārtikā ne vairāk kā trīs centimetru dziļumā. Turklāt sildīšanas procedūra pakāpeniski notiek iekšā. Pārtika ar lielu mitrumu iekārtā uzsilst daudz ātrāk "izžūst".

Pierādījumi par mikroviļņu krāsns radīto kaitējumu

Mikroviļņu krāsns: laba vai slikta? – cilvēki ilgi strīdējās. Atbalstītāji, ka ierīce ir kaitīga, un sniedz tikai vairākus pierādījumus:

1. Zinātnieku pētījumi.

PSRS pētnieki savulaik runāja par to, ka plīts ir tieši kaitīga cilvēka ķermenim.

1976. gadā, pamatojoties uz to atsaukšanu, valdība pat aizliedza mikroviļņu ierīču ražošanu un izmantošanu. Mikroviļņu kaitējums viņiem bija nepārprotams. Tikai 1990. gadā mikroviļņu krāsns atļauja stājās spēkā.

Tā laika zinātnieki minēja šādu pierādījumu kopumu:

• mikroviļņu ietekmē pārtikas struktūra sadalās;
• karsējot parādās kancerogēnas vielas, kas ir bīstamas;
• izmainītais sastāvs izraisa traucējumus gremošanas darbā;
• pēc mikroviļņu ēdiena ēšanas vēža šūnas sāk izpausties (augšana progresē);
• mikroviļņi provocē audzējus kuņģa-zarnu traktā;
• veicināt gremošanas un ekskrēcijas sistēmu sadalīšanos;
• to ietekmē organisms zaudē spēju asimilēt minerālvielas, lipotropos līdzekļus, vitamīnus;
• nav droši atrasties sadzīves mikroviļņu iekārtas tuvumā;
• ķīmiskie procesi pārtikā elektromagnētisko viļņu ietekmē nenotiek pareizi. Šādas pārtikas lietošana izraisa ļaundabīgus audzējus, limfas sistēmas darbības traucējumus un aizsardzības funkciju samazināšanos pret nopietnu patoloģiju rašanos.

Šajos gados zinātnieki pielika punktu jautājumam: vai pārtika no mikroviļņu krāsns ir kaitīga vai noderīga.

2. Radiācija, ko izdala mikroviļņu krāsns, ir kaitīga cilvēka veselībai. Viņi saka, ka tas var iziet ārā.

Elektromagnētiskie viļņi iekļūst mikroviļņu iekārtas sienās un negatīvi ietekmē cilvēku.

3. Sildot ierīcē, pārtika zaudē organismam labvēlīgās īpašības.

Vai bērniem ir kaitīgi uzsildīt ēdienu cepeškrāsnī? Kaitīgs un bīstams. Ja mazulim iedosiet pienu no ierīces, tiks traucēta viņa nervu sistēma. Pienā un mākslīgā piena maisījumā zīdaiņiem esošās aminoskābes tiek pārveidotas par izomēriem mikroviļņu starojuma ietekmē. Šīs vielas ir ļoti toksiskas. Tie izraisa traucējumus pareizai nervu sistēmas darbībai. Arī izomēri kļūst īpaši bīstami nierēm. Ja bērni saņem pienu no mākslīgiem maisījumiem, tad pēc mikroviļņu starojuma tas noteikti kļūs toksisks.

4. Mikroviļņu krāsns ir radioaktīva.

5. Var notikt sprādziens, ja iekšpusē atrodas metāla priekšmeti. kas ievainos ierīces lietotāju. Izrādās, ka ierīce var radīt fizisku kaitējumu cilvēkiem.

Zinātniski pierādījumi par kaitējumu

1992. gads - Amerikas Savienoto Valstu pētījumu sākums par ēdiena gatavošanu "ienaidnieka" krāsnī. Zinātnieki ir mēģinājuši noskaidrot, vai ierīce ir kaitīga vai labvēlīga. Pētnieki secināja, ka krāsns mikroviļņi var nodarīt vairāk ļauna nekā laba. Pārtika “iziet” no ierīces, kas satur mikroviļņu enerģiju. Šī nevajadzīgā enerģija paliek molekulās. Tā nav sastopama pārtikas produktos, kas pakļauti normālai karstuma uzsildīšanai. Rezultātā tika iegūts secinājums: cilvēkiem, kuri ēda ēdienu no mikroviļņu krāsns, holesterīns uzlēca uz augšu un hemoglobīna līmenis pazeminājās. Ir pierādīts, ka mikroviļņu krāsnis ir kaitīgas.

Nedaudz agrāk 1989. gadā Šveices zinātnieki mēģināja noskaidrot, vai mikroviļņu krāsns ir kaitīga organismam un kā tā kopumā ietekmē cilvēku. Liela mēroga vingrinājumu veikšanai nebija naudas, un pētnieki nolēma paņemt sev cilvēku, kurš izietu cilvēkiem svarīgu eksperimentu. Tās būtība bija ēdiena uzņemšanas secībā.

Izdalītais ēdiens pētāmajam bija jāņem katru otro reizi: vispirms pagatavots ar karstuma metodi uz plīts, pēc tam mikroviļņu krāsnī. Pēc katra posma zinātnieki veica nepieciešamās analīzes. Rezultātā viņi nonāca pie secinājuma: pārtika no mikroviļņu krāsns ir kaitīga. Pēc šādas pārtikas subjektam tika konstatētas negatīvas izmaiņas asinīs, kas var izraisīt onkoloģiju.

Tad viņu viedokli noraidīja PVO (Pasaules Veselības organizācija), kas paziņoja, ka mikroviļņu starojums nevar ietekmēt cilvēkus un pārtiku. Bet PVO pamanīja, ka cilvēkam implantēti elektrokardiostimulatori var reaģēt uz mikroviļņiem. Šādiem cilvēkiem vajadzētu atteikties ne tikai no sadzīves mikroviļņu krāsnīm, bet arī no mobilajiem tālruņiem.

Interesanti raksti par tēmu:

• Kas ir konvekcija mikroviļņu krāsnī? Ko tas dod un kā tas ir bīstami?
• Trauks negriežas mikroviļņu krāsnī: ko darīt un kāds ir sadalījuma cēlonis?
• Kā atbrīvoties no nepatīkamās smakas mikroviļņu krāsnī, lasiet šeit.
• Kā lietot mikroviļņu krāsni: noteikumi un ieteikumi no personīgās pieredzes.

Mikroviļņu krāsns nav kaitīga! Mītu iznīcināšana

Mēģināsim pierādīt, ka cilvēka veselībai no mikroviļņu krāsns nav nekāda kaitējuma. Atspēkosim iepriekš minētos mītus. Mikroviļņu ierīcei ir pielietojums vai ieguvums.

Mikroviļņu krāsnī cepta pārtika ir kaitīga bērniem

Realitāte ir cita. Slavenais pediatrs O.E. Komarovskis to apstiprina savā programmā. Ārsts apgalvo, ka mikroviļņu krāsns ir absolūti droša bērniem. Zemāk varat noskatīties video par tēmu:

Pēc ārsta domām, mikroviļņu krāsns bērnam var kaitēt tikai vienā gadījumā: mazulis var apdegties no pārāk karsta un nevienmērīgi uzkarsēta ēdiena. Lai tas nenotiktu, pieaugušajiem ēdiens ir atkārtoti jāuzsilda. Ja tomēr bērns ēdienu silda pats, tad viņam jāzina ierīces lietošanas noteikumi un jābūt uzmanīgiem.

Sildīšana mikroviļņu krāsnī izraisa vitamīnu zudumu un personai nepieciešamās vielas.

Arī otrs mīts neatrada attaisnojumu. Atspēkojums: karsēšana kā process noteikti novedīs pie produktu vērtības zuduma. Tāpēc mikroviļņu krāsns radītais kaitējums šajā gadījumā ir absolūti vienāds ar plīts un krāsns radīto kaitējumu.

Kancerogēnu veidošanās mikroviļņu starojuma ietekmē.

Tā arī ir fikcija. Realitāte ir tāda, ka kancerogēni un transtauki parādās pārtikā pēc to karsēšanas eļļā. Savukārt ātrā karsēšana nogalina dažādus mikroorganismus (piemēram, E. coli), jo tie nevar paciest tik strauju karsēšanu. Ēdiens pēc sadzīves tehnikas iegūst sterilizācijas efektu.

Mēs turpinām sarunu par tēmu "mikroviļņu krāsns: labums vai kaitējums".

Produktu struktūra sadalās

Zinātne ir apstiprinājusi, ka mikroviļņu enerģija vienkārši nav spējīga izraisīt molekulu molekulāro sabrukšanu. Šī iemesla dēļ arī mikroviļņu krāsns nevar nodarīt nekādu kaitējumu.

Radiācijas dēļ atrasties mikroviļņu krāsns tuvumā nav droši

Nav taisnība! Ierīces starojuma daļa ir niecīga. Tās izmērs ir vienāds ar mobilo tālruņu un medicīnas ierīču starojumu. Tas nevar nodarīt kaitējumu. Ierīces ir aprīkotas ar labiem aizsargekrāniem. Ja ierīce netiek lietota ar atvērtām durvīm, nekas nedraud.

Sprādziens metāla priekšmetu dēļ

Tas ir nepatiess viedoklis. Jo jebkura sprādziena iemesls ir gāzes straujā izplešanās. Mūsu gadījumā metāla priekšmeti mikroviļņu krāsnī radīs tikai dzirksteles. Un radušās dzirksteles sabojās magnetrona ierīces galveno elementu. Starp citu, ēdienu nav ieteicams sildīt metāla priekšmetos.

Ierīce izraisa dažādas slimības

Līdz šim šim faktam nav pierādījumu. Mikroviļņu krāsns dēļ nav gājis bojā neviens cilvēks.

Mikroviļņu krāsns priekšrocības un kaitējums ir diezgan strīdīgs jautājums. Nav iespējams viennozīmīgi atbildēt, lietot vai nē.

Bet, ja to izmantojat, ievērojiet šādus ieteikumus:

1. Ievērojiet visas prasības pareizai uzstādīšanai.
2. Neaizsedziet ventilācijas atveres.
3. Nedarbiniet ierīci tukšgaitā.
4. Mēģiniet uzsildīt vismaz 200 gramus ēdiena.
5. Nenovietojiet iekšā sprādzienbīstamus pārtikas produktus (piemēram, olas).
6. Nelieciet iekšā metāla traukus.
7. Apkurei izvēlieties pareizos traukus: karstumizturīgu plastmasu vai biezu stiklu.
8. Ja ir kāds cits sildīšanas veids (plīts, tosteris), izmantojiet tos. Samaziniet mikroviļņu krāsns klātbūtni savā ikdienas dzīvē.
9. Neizmantojiet mikroviļņu krāsni, ja tā ir bojāta.

Kā noskaidrojām, ierīce nevar radīt kaitējumu un negatīvu ietekmi. Kas var? Mikroviļņu krāsns var būt noderīga, jo:

• jūs varat gatavot ēdienu bez taukiem un eļļām;
• gatavošanas laiks ir daudz īsāks;
• jūs varat ātri atkausēt un uzsildīt ēdienu.

Apkoposim. Kas ir raksturīgs mikroviļņu krāsnim: labums vai kaitējums? Lai katrs izlemj pats.

Kompaktums, praktiskums un lietošanas ērtums – tas viss veicināja to, ka mikroviļņu krāsns ir kļuvusi par ierastu virtuves priekšmetu līdzās ledusskapim vai cepeškrāsnij. Turklāt viņi jau ir tik ļoti pieraduši, ka, ja tā nav, piemēram, valstī, bieži rodas jautājums, kā tieši atkausēt ēdienu vai pagatavot ēdienu, neizmantojot eļļu. Un tas nemaz nerunājot tikai par ēdiena uzsildīšanu. Tomēr tiek uzskatīts, ka šis virtuves priekšmets nenāk par labu ķermenim. Vai mikroviļņu krāsnim ir kāds kaitējums? Vai tas ir mīts vai realitāte? Tas ir tas, kas tiks apspriests šajā pārskatā.

Ieguvums vai kaitējums?

No pirmā acu uzmetiena mikroviļņu izmantošanas priekšrocības ir diezgan lielas. Šī ir ērta ierīce ar lielisku funkcionalitāti. Tas var ievērojami vienkāršot ikvienas personas ikdienu, kam nepietiek laika ēdiena pagatavošanai. Tomēr zinātnieki pastāvīgi strīdas. Un viņu diskusijas tēma ir par mikroviļņu krāsns kaitējumu cilvēka veselībai. Galvenais strīdu cēlonis ir iekārtu darbības principi un izstarotā viļņu ietekme uz ķermeni. Jāmēģina izdomāt, kas ir mikroviļņu krāsns pamatā. Tāpat ir nepieciešams apspriest noteikumus, kas jāievēro, lietojot aprīkojumu.

Mikroviļņu krāsns priekšrocības jau tika minētas iepriekš. Tie cilvēki, kuri pastāvīgi izmanto šo ierīci, saka, ka tas ir ērti un ietaupa daudz laika. Piemēram, vienkārši uzsildiet ēdienu. Uz plīts tas prasīs vairākas reizes ilgāku laiku. Turklāt bez eļļas šādā situācijā tas nedarbosies, lai uzkarstu. Bet pēc termiskās apstrādes tas pārvēršas par kancerogēnu avotu, kas nodara lielu kaitējumu jebkuras personas ķermenim.

Kas notiek ar pārtiku mikroviļņu krāsnī?

Turklāt, patērējot mazāk laika ēdiena sildīšanai, no pirmā acu uzmetiena nav nemaz tik grūti saglabāt visas uzturvielas ar vitamīniem. Vai tomēr var runāt par priekšrocībām, ko sniedz ēdiens, kura molekulārā struktūra ir pilnībā mainījusies, pārvēršoties nezināmā savienojumā? Vai tas varētu būt saistīts ar mikroviļņu krāsns kaitējumu cilvēka veselībai? Jāpiebilst, ka pārtapšanas brīdī nedabiskā formā pārtika zaudē visus noderīgos elementus. Attiecīgi organisms vienkārši pārstāj to absorbēt. Kāds tam ir iemesls? Mikroviļņu krāsns darbība var palīdzēt atbildēt uz šo jautājumu.

Kā ierīce darbojas

Ierīces darbības pamatā ir pietiekami jaudīga magnetrona darbība. Tas nodrošina iespēju pārvērst parasto elektroenerģiju lieljaudas elektriskajā laukā. To raksturos īpaši augsta frekvence 2450 MHz. Pateicoties tam, produkts uzsilst pietiekami ātri. Atstarojot no korpusa iekšējās oderes, kas ir izgatavota no metāla, izstarotie viļņi sāk vienmērīgi ietekmēt pārtiku. Šajā gadījumā to ātrums var būt salīdzināms ar gaismas ātrumu. Uzlādes periodiskumu šādā situācijā maina tieši magnetrons. Tas ir priekšnoteikums mikrodaļiņu saskarei ar ūdens molekulām, kas atrodas pārtikā.

Saduroties ar šīm molekulām, mikroviļņi sāk tās rotēt diezgan augstā frekvencē. Apmēram miljons reižu sekundē. Šajā gadījumā veidojas molekulārā berze. Tajā pašā laikā produkta molekulām tiek nodarīts milzīgs kaitējums. Tie deformējas un saplīst. Citiem vārdiem sakot, īpaši augstas frekvences (mikroviļņu) viļņi pārveido pārtikas struktūru molekulārā līmenī. Un tāpēc daudzi runā par mikroviļņu krāsns kaitējumu cilvēka veselībai, kas jau ir novājināta negatīvu ārējo faktoru ietekmē.

Kāds ir iemesls argumentācijai par ierīces bīstamību?

Radiācija ir jāuzskata par bīstamu arī tāpēc, ka spēcīgi viļņi var ietekmēt cilvēku, kas atrodas pie darba ierīces. Bīstamība palielinās, ja ierīcē rodas darbības traucējumi vai korpuss ir bojāts. Protams, izstrādātāji saka, ka mikroviļņi ir pilnīgi nekaitīgi. Pēc viņu teiktā, no mikroviļņu stariem pasargā aizzīmogots korpuss ar durvīm, kas aprīkotas ar speciālu sietu.

Pēc vairāku pētījumu veikšanas Krievijas zinātnieki ir apstiprinājuši mikroviļņu krāsns kaitīgumu cilvēka veselībai. To var lietot ilgstošas ​​​​darba ierīces iedarbības dēļ. Iespējamās problēmas ietver:

1. Asins un limfas sastāva deformācija.
2. Traucējumi, kas rodas no nervu impulsiem smadzeņu garozā.
3. Traucējumi, kas ietekmē šūnu membrānu iekšējo potenciālu.
4. Nervu galu iznīcināšana, kā arī visas nervu sistēmas darbības traucējumi.
5. Ļaundabīgo audzēju risks.

Ko var izraisīt izmaiņas produkta molekulārā līmenī?

Ko vēl varat teikt par mikroviļņu krāsns radītajiem riskiem veselībai? Gandrīz visi produkti, kas tika pakļauti mikroviļņu starojumam, saturēja kancerogēnas vielas. Pārtikas uzturvērtība ir samazināta par aptuveni 60%. Ko var izraisīt apstarotā produkta lietošana?

1. Var rasties gremošanas sistēmas traucējumi, kā arī vielmaiņas traucējumi.
2. Imūnsistēma var būt novājināta. Tas ir saistīts ar izmaiņām limfmezglos un asins serumā.
3. Veidojas brīvie radikāļi, kas provocē vēža šūnu attīstību un izjauc organisma funkcijas.

Kā samazināt kaitējuma pakāpi?

Vai ir iespējams samazināt mikroviļņu krāsns radīto kaitējumu veselībai? Neskatoties uz daudziem zinātnieku un šīs ierīces pretinieku argumentiem, daudzi cilvēki joprojām izmanto šo izgudrojumu. Viņam uzticas ne tikai ēdiena gatavošanas procesā, bet arī veselībai. Ir bezjēdzīgi pierādīt, ka tas ir kaitīgs. Un, ja jūs nolemjat turpināt izmantot mikroviļņu krāsni, jums vajadzētu ņemt vērā dažus ieteikumus. Izmantojot tos, jūs varat samazināt mikroviļņu krāsns radīto kaitējumu bērniem un pieaugušajiem.

1. Ierīce jāuzstāda uz līdzenas horizontālas virsmas, kas būs aptuveni 90 cm augstāka par grīdu.Attālums starp iekārtu un sienu nedrīkst būt mazāks par 15cm.Attālumam no virsmas malas līdz ierīcei jābūt jābūt lielākam par 10 cm.
2. Ventilācijas atveres nedrīkst būt aizsegtas.
3. Ja iekšpusē nav neviena produkta, jūs nevarat nospiest barošanas pogu. Ja ēdiena svars ir mazāks par 200 g, tad to nevajadzētu likt cepeškrāsnī.
4. Mikroviļņu krāsns kaitējumu cilvēka veselībai var ietekmēt arī tas, ka dažiem cilvēkiem ir vēlme ierīcē pagatavot olas čaumalās. Attiecīgi produkts eksplodē. Šī iemesla dēļ durvis var nokrist. Gadījumā, ja ola joprojām nesprāgst ierīcē, tas var notikt rokās.
5. Sprādziens var notikt arī tad, ja tika nolemts uzsildīt vienkāršu metāla kannu.
6. Mikroviļņu krāsns traukiem jābūt izgatavotiem no bieza stikla vai karstumizturīgas plastmasas.

Secinājums

Šīs ir tikai vienkāršas darbības, lai samazinātu mikroviļņu krāsns radīto kaitējumu. Fotogrāfijas, video, citi ieteikumi un argumentācija par ierīces darbību šobrīd ir diezgan populāri cilvēku vidū. Bet ne visi spēj atteikties no mikroviļņu krāsns. Un tas lielā mērā ir saistīts ar laika ietaupījumu, ko viņa dod.

Galvenais "Ieguvumi un kaitējums" Pārtika no mikroviļņu krāsns, ieguvums vai kaitējums

Mikroviļņu krāsnis ir kļuvušas par ierastu virtuvē. Tomēr visā to pastāvēšanas laikā ir radušies daudzi jautājumi par pārtikas bīstamību no mikroviļņu krāsns. Ik pa brīdim plašsaziņas līdzekļos parādās dažādu valstu zinātnieku pētījumu rezultāti, kuri apgalvo, ka pārtika, karsēta vai pagatavota mikroviļņu krāsnī, nodara neatgriezenisku kaitējumu cilvēka organismam. Tiesa, pastāv arī pretējs viedoklis, ka visi šie "šausmu stāsti" par mikroviļņu kaitējumu ir nekas vairāk kā baumas un spekulācijas.

Instrukcijas

1. Mikroviļņu krāsnis tika izgudrotas nacistiskajā Vācijā. Pēc kara beigām sabiedrotie atrada mikroviļņu pētījumu ierakstus, un tie tika pārvesti uz ASV tālākai izpētei un attīstībai. Padomju Savienībā tika pētīta arī mikroviļņu bioloģiskā ietekme. Rezultāts ir īslaicīgs to lietošanas aizliegums. Austrumeiropas partneri arī aizliedza ražot un ekspluatēt mikroviļņu krāsnis.
2. Mikroviļņi ir elektromagnētiskās enerģijas veids, piemēram, gaisma vai radioviļņi. Viņi pārvietojas telpā ar gaismas ātrumu. Mikroviļņu krāsns radiācijas procesā izraisa produktu sadalīšanos un molekulārās struktūras izmaiņas. Mūsdienu pasaulē mikroviļņus izmanto ne tikai krāsnīs, bet arī televīzijas signāla pārraidē un nodrošina interneta un telefona sakaru darbību.
3. Interesants fakts. NATO bombardējot Dienvidslāviju, Belgradas iedzīvotāji pēc Krievijas zinātnieku ieteikuma, izmantojot mikroviļņu krāsnis, notrieca spārnotās raķetes. Uzlidojuma signāla laikā viņi mikroviļņu krāsnis nesa uz balkoniem, atvēra durvis, ar pirkstu saspieda bloķēšanas spaili un norādīja uz raķeti. Tā rezultātā elektronika nedarbojās, un raķete nokrita. Varat iedomāties, kas notiks dzīvoklī, kurā darbojas mikroviļņu krāsns, pat ar ļoti mazām plaisām korpusā. Starp citu, mikroviļņu stars šauj 1,5 km un var iziet cauri mājas sienām.
4. Ir zinātniski pētījumi, ka pārtikas produkti mikroviļņu ietekmē izmaina savu struktūru molekulārā līmenī un pārvērš pārtiku par spēcīgu kancerogēnu. Bieža pārtikas lietošana no mikroviļņu krāsnīm palielina vēža risku.
5. 1989. gadā Šveices biologs Hertels un profesors Blank pētīja mikroviļņu krāsnī ceptas pārtikas ietekmi uz cilvēkiem. Objekts pārmaiņus ēda ēdienu no mikroviļņu krāsns un ēdienu, kas gatavots uz parastās plīts. Pētījuma laikā atklājās, ka pēc ēšanas mikroviļņu krāsnī šim cilvēkam sāka rasties izmaiņas asinīs, kas līdzinājās vēža sākumam.
6. 1991. gadā žurnālā Earthletter tika publicēts doktores Litas Lī raksts, kurā teikts, ka absolūti visās mikroviļņu krāsnīs ir magnētiskā starojuma noplūde, pasliktina pārtikas kvalitāti un padara to neveselīgu.
7. Tradicionālajā kulinārijā ēdiens tiek uzsildīts parastajā veidā – ārpusē un iekšā. Lietojot mikroviļņu krāsni, viss notiek nedabiski: sildīšanas process notiek no iekšpuses. Tā rezultātā pārtikai, kas ir pakļauta mikroviļņu krāsnī, trūkst dabiskās enerģijas. Starp citu, tas dīvainā veidā atdziest.
8. Vēl viens apdraudējums, lietojot mikroviļņu krāsni, rodas no nepareizas mikroviļņu krāsns trauku izvēles. Tam obligāti jābūt izgatavotam no īpaša karstumizturīga stikla, kas vislabāk pārraida krāsns starojumu un gatavo ātrāk. Nekādā gadījumā nedrīkst izmantot plastmasas traukus. Viļņu ietekmē plastmasa sāk izdalīt bīstamus toksīnus, kas var izraisīt pat akūtu saindēšanos ar pārtiku.
9. Labāk ir iegādāties mikroviļņu krāsni no cienījama ražotāja. Lielie uzņēmumi stingri uzrauga drošības parametrus un kontrolē radiācijas līmeni.
10. Mikroviļņu krāsns ir starojuma avots, tāpēc, kad tā ir ieslēgta, nevajadzētu atrasties cepeškrāsns galā, īpaši grūtniecēm un cilvēkiem ar sirds slimībām.
11. Ir riskanti barot mazuļus ar mātes pienu vai mikroviļņu krāsnī uzkarsētu maisījumu. Daļa skābju, kas veido pienu mikroviļņu ietekmē, pārvēršas savienojumos, kas deformē nervu sistēmu un ir toksiski nierēm.
12. Zinātniskā sabiedrība pilnībā neatbalsta mikroviļņu krāsns radīto kaitējumu. Mikroviļņu krāsnis masveidā sāka lietot salīdzinoši nesen, un līdz šim nav laika pierādītu rezultātu.
13. Lai maksimāli pasargātu sevi un savus tuviniekus, mikroviļņu krāsns jālieto tikai izņēmuma gadījumos, stingri ievērojot instrukcijas un neaizmirstiet par drošības pasākumiem.

KakProsto.ru>

Mikroviļņu krāsns: kaitējums. Mikroviļņu krāsnis: atsauksmes, specifikācijas

Šobrīd ir ļoti grūti pateikt, kurš tieši izgudroja mikroviļņu krāsni. Dažādos avotos jūs varat redzēt pilnīgi atšķirīgu informāciju. Oficiālo radītāju parasti sauc par P. B. Spenseru, inženieri no Amerikas Savienotajām Valstīm, kurš pētīja mikroviļņu emitētāju - magnetronu. Eksperimentu rezultātā viņš izdarīja ļoti konkrētus secinājumus. Noteikts starojuma biežums izraisa intensīvu siltuma izdalīšanos. 1945. gada 6. decembrī zinātnieks saņēma patentu mikroviļņu izmantošanai ēdiena gatavošanā. 1949. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs saskaņā ar šo patentu jau tika sākta mikroviļņu krāsns ražošana, kas bija paredzētas stratēģisko pārtikas krājumu ātrai atkausēšanai. Visa pasaule 6. decembrī atzīmē mikroviļņu krāšņu dzimšanas dienu.

Strīdi par izgudrojumu

Kopš šīs ierīces radīšanas strīdi par tās priekšrocībām un kaitējumu nav norimuši. Līdz šim daudziem nav saprotams mikroviļņu krāsniņu darbības princips, tāpēc tiek uzskatīts, ka produkti, kuriem veikta šāda apstrāde, var būt bīstami cilvēka veselībai. Kad šī ierīce pirmo reizi parādījās Krievijas tirgū, daudzi sāka dzirdēt, ka šādi pagatavots vai karsēts ēdiens izraisa vēzi. Viņi bieži runāja par mikroviļņu ietekmi uz bērnu intrauterīnu attīstību, spēju izraisīt dažādas patoloģijas. Trauki no šādas krāsns ir pārpildīti ar kancerogēniem.

Jaunākie sadzīves tehnikas tirgus pētījumi liecina, ka Krievijā katrā piektajā mājsaimniecībā ir mikroviļņu krāsns, un Amerikas Savienotajās Valstīs tikai 10% iedzīvotāju vēl nav iegādājušies šo ierīci. Pērkot pie pārdevējiem konsultantiem, bieži var dzirdēt, ka šis konkrētais modelis ir pilnīgi drošs veselībai un pasargāts no starojuma. Un šeit iezogas doma par dažu kaitīgu faktoru klātbūtni.

Šīs ierīces darbībā tiek izmantoti radioviļņi, līdzīgi kā parastajam uztvērējam, tikai tie atšķiras pēc frekvences un tiem ir raksturīga lielāka jauda. Ikdienā mēs piedzīvojam dažādu frekvenču radio viļņu darbību – mūs ietekmē mūsu mobilie tālruņi, datori, televizori un cita veida tehnoloģijas. Jums vajadzētu sīkāk apsvērt, kas ir mikroviļņu krāsns. Kaitējums vai ieguvums tiek gūts no tā lietošanas, kāda ir tā ietekme? Gatavošanas process norit šādi: mikroviļņu krāsnis bombardē ūdens molekulas ēdienā, kā rezultātā tās griežas ar neticamu frekvenci, kas rada molekulāro berzi, kas silda ēdienu. Tieši šis process izraisa nopietnus pārtikas molekulu bojājumus, jo tas noved pie to plīsuma un deformācijas. Izrādās, ka mikroviļņu krāsns radiācijas ietekmē izraisa sabrukšanu un produktu struktūras izmaiņas.

Pēc kara tika atklāti vāciešu veiktie medicīniskie pētījumi ar mikroviļņu krāsnīm. Visi šie dokumenti kopā ar vairākiem darba modeļiem tika iesniegti Amerikas Savienotajām Valstīm turpmākai izpētei. Krievi ieguva vairākus modeļus, ar kuriem viņi veica daudzus eksperimentus. Pētījuma gaitā atklājās, ka mikroviļņu iedarbībā tiek iegūtas ekoloģiskas un bioloģiskas dabas vielas, kas ir kaitīgas veselībai. Tika izveidota recepte, lai stingri ierobežotu mikroviļņu viļņu izmantošanu.

Mikroviļņu krāsns kaitējums un ieguvumi pēc zinātnieku domām

Amerikāņu pētnieki apgalvo, ka šī iekārta ir samazinājusi saslimstību ar kuņģa vēzi Amerikā. Viņi to skaidro ar faktu, ka gatavošanas laikā mikroviļņu krāsnī nav jāpievieno eļļa. Un gatavošanas metodes ziņā šī iespēja ir ļoti līdzīga tvaika pagatavošanai, kas tiek uzskatīta par drošāko. Īss gatavošanas laiks ļauj ietaupīt divreiz vairāk uzturvielu pārtikā: minerālvielas un vitamīnus. Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Uztura institūtā tika aprēķināts, ka gatavošanas process uz plīts noved pie 60% noderīgo elementu zuduma, jo īpaši C vitamīna. Un mikroviļņi iznīcina tikai 2-25%. Taču zinātnieki no Spānijas apgalvo, ka šādi pagatavoti brokoļi zaudē līdz pat 98% tajos esošo minerālvielu un vitamīnu, un pie tā ir vainojama mikroviļņu krāsns.

Šīs gatavošanas metodes kaitējums katru dienu tiek apstiprināts arvien vairāk. Ir daudz informācijas, ka šādi pagatavota pārtika nodara neatgriezenisku kaitējumu cilvēka veselībai. Mikroviļņi noved pie pārtikas iznīcināšanas molekulārā līmenī, kas izraisa neatgriezeniskas izmaiņas, kuru dēļ parastais ēdiens tiek piesātināts ar vielām, kas var izraisīt vēzi.

1992. gadā ASV tika publicēts salīdzinošs pētījums, kurā teikts, ka mikroviļņu iedarbībai pakļautu molekulu ievadīšana cilvēka organismā rada vairāk ļaunuma nekā labuma. Šajā apstrādātajā pārtikā molekulas satur mikroviļņu enerģiju, kuras nav pārtikas produktos, kas pagatavoti, izmantojot tradicionālās metodes.

Mikroviļņu krāsns, kuras kaitējums ir pētīts vairākus gadus, maina produktu struktūru. Īslaicīgs pētījums parādīja, ka cilvēki, kuri ēda šādi pagatavotus dārzeņus un pienu, piedzīvoja izmaiņas asins sastāvā, paaugstinājās holesterīna līmenis un pazeminājās hemoglobīna līmenis. Tajā pašā laikā to pašu produktu lietošana, bet tradicionāli pagatavota, neizraisīja nekādas izmaiņas organismā.

Neatbildēts jautājums

Mikroviļņu krāsniņu ražotāji vienbalsīgi apgalvo, ka pārtika no mikroviļņu krāsns pēc sastāva neatšķiras no tradicionālā veidā apstrādātā. Tomēr neviena valsts universitāte Amerikas Savienotajās Valstīs nav veikusi pētījumus par to, kā šādi pārveidota pārtika ietekmē cilvēka ķermeni. Tomēr ir milzīgs pētījumu apjoms par to, kas notiek, ja ierīces durvis netiek aizvērtas. Veselais saprāts nosaka, ka pārtikas jautājumi ir svarīgi. Tāpēc šobrīd ir pilnīgs noslēpums, ko mikroviļņu krāsns nodara ar pārtiku, vai no tā nodara kaitējumu vai labumu.

Citi svarīgi punkti

Diezgan bieži var dzirdēt, ka šīs ierīces ir kaitīgas bērniem. Mātes piena un zīdaiņu piena maisījuma sastāvā ir aminoskābes, kuras, pakļaujot šim starojumam, pārvēršas par d-izomēriem un tiek uzskatītas par neirotoksiskām, tas ir, tās izraisa nervu sistēmas deformāciju, kā arī nefrotoksiskas. ir, tie ir inde nierēm. Tagad, kad daudzus bērnus baro ar mākslīgo maisījumu, briesmas pieaug, jo tie tiek karsēti mikroviļņu krāsnīs.

Pasaules Veselības organizācija nākusi klajā ar spriedumu, ka mikroviļņu krāsnīs izmantotais starojums vispār nekaitē ne pārtikai, ne cilvēkiem. Bet mikroviļņu plūsmas intensitāte var ietekmēt implantētos sirds elektrokardiostimulatorus. Tāpēc cilvēkiem ar elektrokardiostimulatoru ieteicams atteikties no mikroviļņu krāsnīm un mobilajiem tālruņiem.

Citas funkcijas

Tomēr mikroviļņu krāsns joprojām ir zem daudzu ieroču. Nav skaidrs, vai tas ir kaitīgs vai nē. Līdz ar to galīgais spriedums šajā jautājumā vēl nav pasludināts. Daudzi zinātnieki strādā, lai izpētītu tā ietekmi uz cilvēka ķermeni. Tikmēr mikroviļņu krāsns kaitējums un ieguvumi joprojām ir liels jautājums, to ir vērts izmantot tikai ēdiena sildīšanai un atkausēšanai, bet ne ēdiena gatavošanai. Pašam nevajadzētu atrasties pie ieslēgtas plīts, vēl jo vairāk nelaist tās tuvumā bērnus. Bojātu ierīci nedrīkst izmantot. Durvīm ir jāaizveras pēc iespējas drošāk, un tās nedrīkst tikt bojātas. Un, ja jums ir mikroviļņu krāsns, lietošanas pamācība palīdzēs to pareizi lietot. Vienmēr vērsieties pie kvalificēta tehniķa, lai veiktu šīs ierīces remontu, un nedariet to pats.

Neparasta mikroviļņu krāsns izmantošana

Mikroviļņu krāsni, kuras īpašības ir atkarīgas no daudziem faktoriem, var izmantot dažādiem mērķiem, kas tai netiek uzskatīti par tradicionāliem. Ar to var žāvēt dārzeņus, garšaugus, riekstus ziemai, kā arī grauzdiņus. Ja garšvielas un garšvielas tiek nosūtītas uz mikroviļņu krāsni uz 30 sekundēm, varat atsvaidzināt to aromātu. Maizi var atsvaidzināt, ietinot to salvetē un ievietojot ierīcē uz 1 minūti ar visaugstāko starojuma intensitāti.

Mandeles var nomizot, ieliekot tās verdošā ūdenī un pēc tam pusminūti karsējot cepeškrāsnī ar pilnu jaudu. Valriekstu mizošanai noder arī mikroviļņu krāsns, kuras kaitīgums tiek intensīvi pētīts. Tos nepieciešams sildīt ūdenī ar pilnu jaudu 4-5 minūtes. Jūs varat viegli atbrīvoties no baltā mīkstuma uz citroniem vai apelsīniem. Lai to izdarītu, citrusaugļi jākarsē 30 sekundes ar pilnu jaudu. Pēc tam balto mīkstumu no šķēlītēm var atdalīt pavisam vienkārši.

Citrona vai apelsīna miziņa var diezgan ātri izžūt, ja karsējat to divas minūtes ar pilnu jaudu. Tikpat laika pietiks, lai izkausētu sukādes medu.

Jūs varat noņemt nepatīkamo smaku no griešanas dēļiem. Lai to izdarītu, tie ir jānomazgā, sarīvē ar citronu sulu un pēc tam pāris minūtes apcep mikroviļņu krāsnī. Šajā gadījumā pazudīs pat visskarbākā iesakņojusies smaka.

Lai izspiestu sulu no citrusaugļiem līdz pēdējam pilienam, pietiek ar to vairākas minūtes sildīt mikroviļņu krāsnī un pēc tam ļaut atdzist.

Kāds ir mikroviļņu kaitējums?

Ja jūs interesē mikroviļņu krāsns, kuras kaitējumu apstiprina daudzi pētījumi, tad ir vērts atzīmēt, ka šīs ierīces darbības biežums sakrīt ar mobilā tālruņa biežumu. Šobrīd ir četri galvenie faktori, kas runā par labu šīs vienības kaitējumam.

Pirmkārt, jāatzīmē, ka elektromagnētiskais starojums ir kaitīgs, pareizāk sakot, tā informatīvā sastāvdaļa. Zinātnē to pieņemts saukt par vērpes lauku. Eksperimenti ir parādījuši, ka elektromagnētiskajam starojumam ir vērpes komponents. Tieši šīs jomas, pēc lielākās daļas zinātnieku domām, ir bīstamas un kaitīgas cilvēka veselībai. Torsiona lauks nodod cilvēkam visu negatīvo informāciju, no kuras var sākties kairinājums, galvassāpes un bezmiegs, kā arī citas kaites.

Ir svarīgi atcerēties par temperatūru, taču tas attiecas uz ilgu laiku, pastāvīgi izmantojot mikroviļņu krāsni.

Ja pie ieroča atrodas mikroviļņu krāsns, kuras kaitējums vai labums mūs tik ļoti interesē, tad no bioloģijas viedokļa cilvēkam viskaitīgākais ir augstfrekvences starojums centimetru diapazonā. Tā kā tieši no viņa tiek iegūts visaugstākās intensitātes elektromagnētiskais starojums.

Mikroviļņi izraisa tiešu ķermeņa uzsildīšanu, savukārt tikai asins plūsma var samazināt iedarbības pakāpi. Bet ir orgāni, piemēram, lēca, kurā nav neviena trauka. Tāpēc mikroviļņu iedarbība kļūst par objektīva apduļķošanās un iznīcināšanas cēloni. Šādas izmaiņas ir neatgriezeniskas.

Tā kā elektromagnētisko starojumu mēs neredzam un nedzirdam un arī nepārprotami nejūtam, nevaram noteikt, vai tieši šis starojums ir kļuvis par tās vai citas cilvēka slimības cēloni. Šāda starojuma ietekme neparādās uzreiz, bet tikai tad, kad tas uzkrājas, tāpēc ir grūti vainot kādu ierīci, ar kuru cilvēks bija saskarē ar šo.

Tātad, ja tiek apsvērta mikroviļņu krāsns, kuras īpašības šajā jautājumā ir pilnīgi nesvarīgas, tad vajadzētu izpētīt tās ietekmi uz pārtiku. Elektromagnētiskais starojums var izraisīt vielas molekulu jonizāciju, tas ir, tā rezultātā pie atoma var parādīties vai pazust elektrons, kas izraisa pašas vielas struktūras izmaiņas.

Radiācija izraisa pārtikas molekulu iznīcināšanu un to deformāciju. Mikroviļņu krāsns (joprojām aktīvi tiek pētīts, vai tās lietošana kaitē veselībai vai nē) rada jaunus savienojumus, kas dabā neeksistē. Tos sauc par radiolītiskiem. Un tie savukārt rada molekulāro puvi, kas ir tiešas radiācijas sekas.

Šeit ir tikai daži fakti, kas jāpadomā, ja vēlaties izmantot mikroviļņu krāsni:

Šādi pagatavota gaļa satur kancerogēnu nitrozodienetanolamīnus;

Pienā un pārslās daudzas skābes tiek pārvērstas par kancerogēnām vielām;

Šādi atkausējot augļus, to galaktizoīdi un glikozīdi pārvēršas kancerogēnās vielās;

Dārzeņu alkaloili kļūst kancerogēni pat ar nenozīmīgu apstarošanu;

Apstrādājot augus, īpaši sakņu kultūras, mikroviļņu krāsnī, veidojas kancerogēni brīvie radikāļi;

Pārtikas vērtība dažkārt tiek samazināta par 90%;

Daudzi vitamīni zaudē savu bioloģisko aktivitāti.

Mikroviļņu krāsns, kuras apskati var būt interesanti un informatīvi, ar savu mikroviļņu starojumu spēj novājināt mūsu ķermeņa šūnas. Ir tāda gēnu inženierijas metode, kad šūna tiek nedaudz apstarota ar elektromagnētiskajiem viļņiem, lai tajā iekļūtu, un tas noved pie membrānu pavājināšanās. Tā kā šūnas, varētu teikt, ir salauztas, membrānas vairs nekalpo par šķērsli vīrusiem, sēnītēm un citiem mikroorganismiem, kā arī tiek nomākts dabiskais pašatveseļošanās mehānisms.

Mikroviļņu krāsns radītais veselības apdraudējums ir tikpat svarīgs faktors kā starojuma iedarbība. Šajā gadījumā notiek molekulu radioaktīvā sabrukšana, pēc kuras veidojas jauni, dabai nezināmi sakausējumi.

Mikroviļņu starojuma ietekme uz cilvēka veselību

Mikroviļņu krāsnī pagatavota ēdiena ēšana noved pie pakāpeniskas sirdsdarbības un asinsspiediena pazemināšanās. Pēc tam seko nervozitātes un paaugstināta asinsspiediena periods, galvassāpes, acu sāpes, reibonis, aizkaitināmība, bezmiegs, sāpes vēderā, matu izkrišana, nespēja koncentrēties, reproduktīvās problēmas. Dažreiz parādās pat vēža audzēji. Ar sirds slimībām un stresu visi šie simptomi pastiprinās.

Ko piedāvā tirgus?

Mikroviļņu krāsns, kuras pārskati jums varētu patikt, ir izstrādāta tā, lai nodrošinātu maksimālu komfortu, ērtības un pilnīgu drošību lietošanas laikā. Krievijas tirgū ir dažādu zīmolu un izmēru ierīces. Pateicoties dizaina risinājumu pārpilnībai, jūs varat izvēlēties modeli, kas vislabāk atbilst jūsu gaumes vēlmēm. Ir gan vienkāršākie risinājumi, gan daudzfunkcionāli lielizmēra eksemplāri.

Jebkura mikroviļņu krāsns, kuras īpašības jums ir piemērotas, darbojas pēc tāda paša principa. Produkts vienmērīgi sasilst, pateicoties tā apstarošanas no visām pusēm. Vienkāršos modeļus raksturo tas, ka prece atrodas vienuviet, un ap to griežas mikroviļņu avots, savukārt progresīvākās versijās tiek pieņemts, ka tiek izmantots virzīts mikroviļņu starojums, un prece atrodas uz speciālas rotējošas paplātes.

Mikroviļņu krāsns, kurā var iekļaut grilu un piespiedu gaisa cirkulāciju, ir sarežģītāka ierīce. Šajā gadījumā ventilators parasti atrodas aiz kameras sienas. Grili ir aprīkoti ar cauruļveida sildelementiem. Ēdienu gatavošanai ar tvaiku ierīci var aprīkot ar īpašiem virtuves piederumiem. Visiem modeļiem ir fona apgaismojums, kas ļauj uzraudzīt gatavošanas procesu.

Izvēles smalkumi un īpašības

Neskatoties uz to, ka mikroviļņu krāsns, kuras apskati jums varētu patikt, var pilnībā aizstāt tradicionālo plīti, to parasti iegādājas kā papildinājumu esošajam aprīkojumam. Pirms izvēles ir vērts noteikt savas vajadzības un iespējas. Jums jāizlemj, kādi uzdevumi un cik bieži jārisina: sagatavojiet pirmos ēdienus, cept gaļu un mājputnus, atkausējiet ēdienu, uzsildiet utt. Vai meklējat tradicionālu, lētu vai modernu un elegantu ierīci? Un tas viss ir svarīgi, runājot par mikroviļņu krāsnīm. Kā izvēlēties šo vai citu modeli, tas ir pilnībā atkarīgs no jums.

Daudzi klienti izvēlas izmantot šo ierīci pārtikas atkausēšanai un ēdiena sildīšanai. Šie mērķi ir viegli sasniedzami vienkāršās mikroviļņu krāsnīs, kurās tiek izmantots tikai mikroviļņu starojums. Šādas iekārtas parasti iegādājas kā papildinājumu plīts ar cepeškrāsni. Tādā veidā jūs varat izpildīt diētiskās un ātrās ēdināšanas prasības.

Mikroviļņu krāsns izmērs un dizains ietekmē vienā piegājienā pagatavoto ēdienu un trauku daudzumu. Vislielākais pieprasījums ir pēc ierīcēm, kurām raksturīgi vidēji un mazi izmēri, kā arī grila klātbūtne. Izmantojot šo iespēju, ēdiens tiek ne tikai uzsildīts, bet arī sakārtots. Šie risinājumi apmierina mazo ģimeņu vajadzības ar ierobežotu budžetu.

Svarīgs parametrs ir kameras tilpums. Parasti, jo vairāk funkciju ir ierīcei, jo vairāk tā ir. Mikroviļņu jauda ir vēl viens punkts, kas jāpatur prātā. Tieši viņa ietekmē gatavošanas ātrumu. Pārvaldībai jābūt skaidrai, bet pietiekami funkcionālai.

Vēlams, lai komplektā būtu iekļauts nepieciešamo piederumu komplekts. Tad darbs ar ierīci būs daudz vienkāršāks. Konkrēta zīmola izvēle ir katra personīga lieta, un tas viss ir atkarīgs no vēlmēm.

Ja mēs runājam par pārskatiem par mikroviļņu krāsnīm, tad šeit, tāpat kā citur, jūs varat atrast dažādus viedokļus. Taču vairums ir vienisprātis par šādas virtuves ierīces kā palīga lietderību, ja vajag kaut ko uzsildīt, atsaldēt un arī ātri pagatavot. Modeļi ar grilu ir populārāki, jo tajos esošais ēdiens pēc izskata izrādās apetītlīgāks.

Kopumā mikroviļņu krāsnij, kuras fotoattēlu varat uzņemt pats, ir jābūt tādai, kādu vēlaties. Tādā ziņā, ka konkrēta modeļa izvēle ir pilnībā atkarīga no jūsu vēlmēm.

Mikroviļņu krāsns - sadzīves tehnikas kaitējums un ieguvumi

Kompakta, praktiska un ērti lietojama mikroviļņu krāsns mums jau sen ir kļuvusi par ierastu virtuves iekārtu līdzās ledusskapim, cepeškrāsnij vai televizoram. Turklāt tas ir tik pazīstams, ka, ja tā nav, piemēram, lauku mājā, mēs bieži uzdodam sev jautājumu, kā atkausēt to vai citu produktu, pagatavot ēdienu bez eļļas vai vienkārši uzsildīt no mājām atnesto ēdienu.

Šķiet, ka mikroviļņu priekšrocības ir milzīgas. Ērta un funkcionāla ierīce ievērojami atvieglo mūsdienu mājsaimnieces ikdienu. un jebkurš cilvēks, kura krājumos nav daudz brīva laika un kurš vēlas jebkuru minūti veltīt kaut kam interesantākam par stāvēšanu pie plīts un garu gatavošanas procesu. Taču zinātnieku diskusijas par mikroviļņu krāsns ietekmi uz cilvēka organismu nav norimušas jau daudzus gadus. Un to cēlonis slēpjas ierīces darbības principā un ierīces izstaroto viļņu iedarbībā uz pārtiku.

Izdomāsim, uz ko balstās šo virtuves palīgu darbs, kādi noteikumi ir jāievēro viņu darbības procesā un kādi ir apgalvojumi, ka viņu nodarītais kaitējums mūsu organismam ir vienkārši milzīgs?

Mikroviļņu priekšrocības

Mēs jau minējām mikroviļņu krāsns priekšrocības mūsu raksta pašā sākumā. Tie, kas pastāvīgi izmanto šo ierīci skaļi, apgalvo, ka tā ir ātra un ērta. Ņemiet, piemēram, vienkāršu ēdiena sildīšanu - uz plīts tas prasīs divas vai trīs reizes ilgāku laiku, un bez eļļas to izdarīt nebūs iespējams. Bet tieši termiski apstrādātā eļļa ir kancerogēnu avots, kas nodara lielu kaitējumu jebkura cilvēka kuņģa-zarnu traktam.

Turklāt, veltot mazāk laika ēdiena sildīšanai, šķiet, ka uzturvielu un vitamīnu saglabāšana nemaz nav tik sarežģīta. Bet vai var būt kāds labums no pārtikas, kas mainījusi savu molekulāro struktūru un pārvērtusies par pilnīgi jauniem savienojumiem, kas mūsu organismam nav zināmi? Pārvēršoties nedabīgās formās, pārtika zaudē visas noderīgās sastāvdaļas, un organisms vienkārši pārstāj to asimilēt. Kāpēc? Jūs varat atbildēt uz šo jautājumu, saprotot, kā darbojas mikroviļņu krāsns.

Kā darbojas mikroviļņu krāsns

Krāsns darbības pamatā ir spēcīga magnetrona darbība, kas ļauj pārvērst parasto elektroenerģiju spēcīgā elektriskā laukā ar īpaši augstu frekvenci 2450 MHz. Pateicoties šim laukam, mikroviļņu krāsnī ievietotais ēdiens tiek ātri uzsildīts. Atspoguļojot no ierīces korpusa iekšējā, no metāla, pārklājuma, tā izstarotie viļņi vienmērīgi ietekmē ēdienu no visām pusēm. To ātrums ir salīdzināms ar gaismas ātrumu, un lādiņa periodiskumu maina magnetrons, kas ir priekšnoteikums mikrofrekvenču un ūdens molekulu saskarsmei pārtikā.

Kad mikroviļņi saskaras ar šīm molekulām, tās liek tām griezties ar milzīgu frekvenci – miljoniem reižu sekundē, radot molekulāro berzi un vienlaikus radot milzīgus bojājumus pārtikas molekulām, tās deformējot un laužot. Citiem vārdiem sakot, mikroviļņu (mikroviļņu) viļņi izmaina pārtikas struktūru molekulārā līmenī, tādējādi radot neatgriezenisku kaitējumu mūsu ķermenim, kas jau ir novājināts negatīvu ārējo faktoru ietekmē.

Kāds ir mikroviļņu starojuma kaitējums

Radiācija tiek uzskatīta par bīstamu arī tāpēc, ka spēcīgi viļņi var ietekmēt cilvēku, kas atrodas netālu no strādājošas ierīces, īpaši, ja kāda iemesla dēļ tā ir bojāta vai korpuss ir bojāts. Protams, mikroviļņu krāsniņu izstrādātāji apgalvo, ka šie virtuves palīgi ir absolūti droši, un aizzīmogots korpuss un durvis ar speciālu sietu pasargā cilvēku no mikroviļņu staru postošās ietekmes, bet pat mikro sloti, nemaz nerunājot par nopietnākiem pārkāpumiem. ierīces integritāti, neaizkavē viļņu izplūšanu ārpusē.

polzovred.ru>

Ēdiens mikroviļņu krāsnī. Ieguvums vai kaitējums?

Mikroviļņu krāsnis jau sen ir bijusi izplatīta iezīme mūsu virtuvēs. Taču pēdējā laikā arvien vairāk izskan informācija, ka mikroviļņu krāsnī gatavots ēdiens var nodarīt neatgriezenisku kaitējumu cilvēka veselībai. Teiksim, mikroviļņu ietekmē pārtika tiek iznīcināta molekulārā līmenī, notiek neatgriezeniskas izmaiņas, un rezultātā mūsu "nekaitīgajā" pārtikā veidojas vielas, kas var izraisīt vēzi. Mēģināsim noskaidrot, vai tiešām pastāv briesmas ēst produktus no mikroviļņu krāsns?

Sākumā apskatīsim jebkuras mikroviļņu krāsns darbības principu. Magnetrons ir jebkuras mikroviļņu krāsns vissvarīgākā sastāvdaļa. Pateicoties tam, jūsu tīkla elektriskā enerģija tiek pārvērsta augstfrekvences elektriskajā laukā ar frekvenci 2450 megaherci (MHz). Šī lauka mikroviļņi mijiedarbojas ar ūdens molekulām karsētā pārtikā. Magnetrona radītie mikroviļņi ir ļoti īsi elektromagnētiskie viļņi, kas pārvietojas kosmosā ar gaismas ātrumu (299 792 km sekundē). Mūsdienu cilvēkam mikroviļņi ir ļoti svarīgi, tos izmanto telefonsakariem, televīzijas programmu pārraidei, internetam uz Zemes un caur satelītiem. Mūsu gadījumā mikroviļņus izmanto ātrās ēdināšanas pagatavošanai. Kā gatavošanas mehānisms darbojas molekulārā līmenī? Magnetrons mikroviļņu krāsnī maina elektronu lādiņu no pozitīva uz negatīvu ar katru jaunu vilni. Mikroviļņu krāsnī šīs polaritātes maiņas notiek miljoniem reižu sekundē. Pārtikas molekulās, īpaši ūdens molekulās, ir arī pozitīvi un negatīvi lādētas daļiņas. Ieslēdzot mikroviļņu krāsni, mikroviļņi iekļūst ēdienā un rada īpaši augstas frekvences ūdens molekulu elektromagnētiskos viļņus (tātad arī nosaukums mikroviļņu krāsnis), un rezultātā radītā berze izraisa temperatūras paaugstināšanos, kas savukārt veicina ēdiena gatavošanu. Jūs nevarat ieslēgt tukšu mikroviļņu krāsni, jo magnetronam nebūs ar ko mijiedarboties, un tas var neizdoties. Baumas par radiāciju, kam it kā esot pakļauti mikroviļņu krāsniņu īpašnieki, daudzi prominenti zinātnieki noliedz. Viņi apgalvo, ka bailēm nav pamata. Mikroviļņi parādās tikai pēc tam, kad durvis ir pilnībā aizvērtas un krāsns ir ieslēgta. Strādājošā cepeškrāsnī mikroviļņi ietekmē ēdienu tikai gatavošanas laikā. No viļņiem mūs pasargā stikls, kas pārklāts ar speciālu aizsargsietu un aizzīmogots korpuss. Iekļūstot ēdienā, plīts enerģija pilnībā pārvēršas siltumā, savukārt nepaliek "atliekas" enerģija, kas var kaitēt, ēdot cepeškrāsnī gatavotu ēdienu. Gandrīz visas mūsdienu mikroviļņu krāsnis pārstāj darboties, kad tiek atvērtas cepeškrāsns durvis. Pārliecinieties, ka plīts vienmēr ir tīra. Neļaujiet pārtikas vai mazgāšanas līdzekļa paliekām palikt uz cepeškrāsns iekšējās sienas. Kad plīts ir ieslēgta, ir svarīgi, kur atrodaties, kad plīts darbojas. Tās kastīte ir veidota tā, lai izstarotie viļņi neieplūstu ārā. Bet ir versija, ka sprauga ap durvīm var pārraidīt mikroviļņus. Tāpēc pēc plīts ieslēgšanas ieteicams paiet malā, īpaši bērniem un grūtniecēm. Ir firmas, kas pārbauda, ​​vai starojums no plīts spraugas atbilst pieņemtajiem standartiem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka runa ir par starojumu tādā apjomā, ka kaitīgo ietekmi, ja tāda vispār pastāvēs, varēsim izjust tikai pēc gadu desmitiem. Nav zinātnisku pierādījumu, kas apstiprinātu mikroviļņu krāsns lietošanas radīto kaitējumu. Tiklīdz mikroviļņi nonāk cepeškrāsns kamerā, tie sāk atspīdēt no metāla sienām. Tādējādi mikroviļņi var ietekmēt gatavojamo ēdienu no visiem virzieniem. Tagad parunāsim par traukiem, kuros tiek uzkarsēts ēdiens. Fakts ir tāds, ka mikroviļņus var atspoguļot dažu veidu ēdieni. Vislabāk ir izmantot caurspīdīgus stikla traukus, kas ir vislabākie mikroviļņu krāsnīm. Tomēr neievietojiet kristāla glāzes vai traukus mikroviļņu krāsnī. Gandrīz visi tā porcelāni ir piemēroti gatavošanai mikroviļņu krāsnī, taču nevajadzētu izmantot apzeltītus vai apsudrabotus virtuves traukus. Plastmasas trauki var viegli deformēties, ja tie nav karstumizturīgi. Tāpēc, izmantojot plastmasu, pārliecinieties, vai uz tās ir uzraksts "karstumizturība līdz 140 grādiem". Mikroviļņi atspīdēs no alumīnija folijas un nespēs iekļūt tajā. Tomēr šīs īpašības var mainīt, pārklājot pārtikas vietas ar alumīnija foliju, kas atkausēšanas procesā var viegli piedegt (piemēram, putna spārni vai kājas, zivs galva vai aste). Metāla trauki ir pilnīgi nepiemēroti ēdiena gatavošanai cepeškrāsnī. Tas attiecas uz katliem, pannām no tērauda, ​​čuguna, emaljētām, traukiem no alumīnija un vara. Vislabāk ir gatavot apaļā vai ovālā traukā, kas ir plakanāks un platāks. Jo platāka ir veidne, jo lielāka ir ēdiena virsma, pa kuru mikroviļņi var labāk izplatīties. Ēdienus, kuriem ir nodīrāta āda, vairākās vietās vajadzētu caurdurt ar dakšiņu vai nazi. Tas var novērst desu, jaku kartupeļu un citu mizotu pārtikas produktu plaisāšanu. Negatavojiet cepeškrāsnī olu ar čaumalu, tajā var veidoties spiediens un tā uzsprāgs. Tas var notikt pat jūsu rokās pēc sildīšanas, tāpēc esiet uzmanīgi. Pirms cepšanas pannā taukus un augu eļļas nedrīkst karsēt mikroviļņu krāsnī. Mainītos viršanas apstākļos tie var izraisīt smagus apdegumus. Nekādā gadījumā nevajadzētu vārīt iebiezināto pienu dzelzs kannā. Skārdenes laušanas rezultātā sekas var būt ļoti nopietnas gan mikroviļņu krāsnī, gan jums. Nesildiet ēdienu koka traukā, tas var pārkarst un aizdegties. Vienmēr noņemiet metāla stieples, kas piesien maisiņus pie pārtikas veikalā, metāla priekšmeti var radīt elektrisko loku un sabojāt jūsu cepeškrāsni. Pirms cepeškrāsns ieslēgšanas pārliecinieties, vai taimerī ir pareizi iestatīts gatavošanas laiks, jo pārāk ilgs gatavošanas laiks var izraisīt ēdiena aizdegšanos. Ir vienkāršs tests, lai noteiktu virtuves piederumu piemērotību lietošanai mikroviļņu krāsnī. Ja katliņā uzsilda ēdienu un uzsilst tikai ēdiens, bet katls nav, tad var izmantot šādu katliņu. Mikroviļņu krāsnis šos traukus nesilda, taču laika gaitā šie trauki tiek uzkarsēti no siltuma, kas uzkrājas karsējamajā ēdienā. Un otrādi, ja trauks uzsilst kopā ar ēdienu, tad šāds trauks nav piemērots gatavošanai mikroviļņu krāsnī. Vēl viens eksperiments, lai noteiktu, vai jūsu krāsns izlaiž mikroviļņus. Ieliec mobilo telefonu cepeškrāsnī (neskaitot to), aizver durvis un piezvani. Ja signāls nesasniedz, “abonents atrodas ārpus tīkla pārklājuma zonas”, tad jūsu mikroviļņu krāsns sienas droši “tur” mikroviļņus iekšā. Ja zvani "sasniedz" tālruni, tad labāk nelietot šo plīti, tā droši neierobežo viļņus, un gatavošanas laikā tie var "izkļūt". Galīgais spriedums par mikroviļņu krāsni nav pasludināts. Daudzi zinātnieki turpina pētīt tā ietekmi uz cilvēka ķermeni. Tikmēr mikroviļņu kaitējums nav galīgi pierādīts, ja iespējams, mēģiniet gatavot ēdienu uz plīts, bet mikroviļņu krāsnī ēdienu tikai uzsildiet vai atkausējiet. Centieties neatrasties ieslēgtas plīts tuvumā un neļaujiet bērniem atrasties 2 metru attālumā no ieslēgtas mikroviļņu krāsns. Neizmantojiet bojātu cepeškrāsni. Īpaši svarīgi, lai durvis droši aizvērtos un netiktu bojātas. Pirms lietošanas rūpīgi izpētiet plīts instrukciju, lai to pareizi lietotu. Nemēģiniet pats salabot plīti, izmantojiet kvalificētu speciālistu pakalpojumus. Un pēdējais, ko es gribu teikt, mūsu veselība ir atkarīga tikai no mums pašiem, un izvēle ir mūsu pašu. Novēlu visiem veselību un labu apetīti.

http://gorobchenko.org/blog/

Mikroviļņu krāsns ir gandrīz katrā mājā. Un Rietumu eksperti aktīvi ierosina Izbaudi.

Pirmkārt, tas var ievērojami griezt gatavošanas laiks. Tātad, ne vienmēr labs ir labs. Un jo mazāk termiskās apstrādes, jo mazāk barības vielu pārtikā tiek iznīcinātas. Piemēram, dārzeņiem pietiek ar 5 minūtēm. Un dažreiz pietiek ar minūti, lai pie mikroviļņiem paķertu nāvējošu radioviļņu devu cilvēkam ar vāju imunitāti un ja stipru imunitāte cilvēks var būt blakus visu mūžu bez liela kaitējuma. Tomēr biedējošāk vieta, atrodas mikroviļņu krāsns pagriezienus GPP - ģeopatogēnā zona, kaitīgs visu veidu dzīviem organismiem. To ir viegli pārbaudīt svārsts vai vīnogulājs.

Tāpat mikroviļņu krāsns ir piemērota plastmasas trauku dezinfekcijai. Ir zināms, ka tādas baktērijas kā Salmonella un E.coli zeļ uz griešanas dēļiem. Un, saskaņā ar Viskonsinas Universitātes pētījumu, lai atbrīvotos no baktērijām, pietiek ar tāfeles mikroviļņu krāsni piecas minūtes, raksta Stuff.co.nz. Tas pats attiecas uz netīrajiem trauku mazgāšanas sūkļiem. Speciālisti iesaka pievienot citronu sulu ar etiķi un sūkli uz minūti nosūtīt mikroviļņu krāsnī.

Tāpat apstrāde mikroviļņu krāsnī ļauj “atdzīvināt” izkristalizēto medu (pietiek ar 30 sekundēm) un paātrina mīklas celšanos. Daži cilvēki iesaka izmantot mikroviļņu krāsni dekoratīvās kosmētikas atjaunošanai. Piemēram, eksperte Žaklīna Mariani iesaka: Ievietojiet krāsnī atvērtu tinti (bez otas) un tasi ūdens. Pēc piecām sekundēm izžuvusī tinte atkal kļūs šķidra. Efekts saglabāsies vairākas nedēļas.
http://meddaily.ru/article/05Jan2015/nasashit

Uz pierādījumiem balstīti fakti par kaitīgumu

Dienvidslāvijas kara laikā pēc Krievijas zinātnieku ieteikuma Belgradas iedzīvotāji ar sadzīves mikroviļņu krāsnīm notrieca amerikāņu spārnotās raķetes. Pēc uzlidojuma signāla viņi ātri aiznesa mikroviļņu krāsni ar pagarinātāju uz balkoniem, atvēra, ar pirkstu saspieda bloķējošo spaili un pavērsa mikroviļņu krāsni uz spārnoto raķeti. (Pa dienu ļoti labi redzams zemu lidojošas raķetes cigārs, naktī redzama tās dzinēja liesma). Mikroviļņu krāsns "šāvienu" darbības rādiuss ir līdz 1,5 kilometriem! Simtiem dienvidslāvu vērsa savu mikroviļņu krāsniņu ģeneratora staru uz ienaidnieka raķeti. Neveiksme raķešu elektronikā - un viņa nokrita !!!

Protams, ienaidnieks ātri atrada izeju - pēc elektrostacijas bombardēšanas. Tagad padomājiet: mazākā mikroplaisā mikroviļņu krāsns kameras lodējumā (un tiem tur jābūt!) Un ... jaudīgs mikroviļņu stars, cauri dzīvokļu sienām "izšauj" uz visām dzīvajām būtnēm par 1,5 kilometri...

Kā darbojas mikroviļņu krāsns?

Mikroviļņi ir elektromagnētiskās enerģijas veids, tāpat kā gaismas viļņi vai radioviļņi. Tie ir ļoti īsi elektromagnētiskie viļņi, kas pārvietojas ar gaismas ātrumu (299,79 km sekundē). Mūsdienu tehnoloģijās mikroviļņus izmanto mikroviļņu krāsnī, tālsatiksmes un starptautiskajiem telefona sakariem, televīzijas programmu pārraidei, interneta darbībai uz Zemes un caur satelītiem. Bet mikroviļņu krāsnis mums vislabāk pazīstamas kā ēdiena gatavošanas enerģijas avots – mikroviļņu krāsns.

Katrā mikroviļņu krāsnī ir magnetrons, kas pārvērš elektrisko enerģiju mikroviļņu elektriskajā laukā ar frekvenci 2450 megaherci (MHz) vai 2,45 gigaherci (GHz), kas mijiedarbojas ar ūdens molekulām pārtikā.

Mikroviļņi bombardē ūdens molekulas pārtikā, liekot tām griezties miljoniem reižu sekundē, radot molekulāro berzi, kas silda pārtiku. Šī berze rada būtisku kaitējumu pārtikas molekulām, tās saplēšot vai deformējot.
Vienkārši sakot, mikroviļņu krāsns izraisa pārtikas sadalīšanos un izmaina tās molekulāro struktūru ar starojumu.

Kurš izgudroja mikroviļņu krāsnis?

Nacisti savām militārajām operācijām izgudroja mikroviļņu krāsni - "radiomisor". Ēdienu gatavošanai pavadītais laiks šajā gadījumā strauji samazinājās, kas ļāva koncentrēties uz citiem uzdevumiem.

Pēc kara sabiedrotie atklāja medicīniskos pētījumus, ko vācieši veica ar mikroviļņu krāsnīm. Šie dokumenti, kā arī daži darba modeļi tika iesniegti ASV "turpmākai zinātniskai izpētei". Krievi arī ieguva vairākus šādus modeļus un veica plašus to bioloģiskās ietekmes pētījumus. Līdz ar to PSRS uz kādu laiku tika aizliegts izmantot mikroviļņu krāsnis. Padomes ir izteikušas starptautisku brīdinājumu par kaitīgām vielām, bioloģiskām un videi, kas rodas mikroviļņu iedarbības rezultātā.

Austrumeiropas zinātnieki ir apzinājuši arī mikroviļņu starojuma kaitīgo ietekmi un radījuši nopietnus vides ierobežojumus to lietošanai.

Zinātniskie pierādījumi un fakti

Salīdzinošā pētījumā “Microwave Cooking”, kas publicēts 1992. gadā Amerikas Savienotajās Valstīs, teikts:
“No medicīniskā viedokļa tiek uzskatīts, ka mikroviļņu iedarbībai pakļautu molekulu ievadīšana cilvēka organismā daudz vairāk nodara kaitējumu nekā labumu. Mikroviļņu pārtika satur mikroviļņu enerģiju molekulās, kas nav tradicionāli pagatavotos pārtikas produktos.

Mikroviļņu viļņi, kas mākslīgi radīti mikroviļņu krāsnī, pamatojoties uz maiņstrāvu, rada aptuveni miljardu polaritātes izmaiņu katrā molekulā sekundē. Šajā gadījumā molekulu deformācija ir neizbēgama. Ir atzīmēts, ka aminoskābes pārtikā tiek izomēriski mainītas un arī pārvēršas toksiskās formās, ja tās tiek pakļautas mikroviļņu krāsnī ražotiem mikroviļņiem. Īstermiņa pētījums ir radījis nopietnas bažas par izmaiņām to cilvēku asins sastāvā, kuri ēda mikroviļņu krāsnī ceptu pienu un dārzeņus. Astoņi citi brīvprātīgie ēda to pašu ēdienu, kas pagatavots tradicionālā veidā. Visi pārtikas produkti, kas tika apstrādāti mikroviļņu krāsnīs, izraisīja izmaiņas brīvprātīgo asinīs. Hemoglobīna līmenis pazeminājās un holesterīna līmenis paaugstinājās.

Šveices klīniskie pētījumi

Dr. Hanss Ulrihs Hertels piedalījās līdzīgā pētījumā un ilgus gadus strādāja lielā Šveices uzņēmumā. Pirms vairākiem gadiem viņa tika atlaista no amata par šo eksperimentu rezultātu izpaušanu. 1991. gadā viņa kopā ar Lozannas universitātes profesoru publicēja pētījumu, kurā parādīts, ka mikroviļņu krāsnī gatavots ēdiens var apdraudēt veselību salīdzinājumā ar pārtiku, kas pagatavota tradicionālā veidā. Par rakstu ziņots arī žurnālā "Franz Weber" #19, kur tika teikts, ka mikroviļņu krāsnī gatavota ēdiena ēšana ļaundabīgi ietekmē asinis.

Dr. Hertels bija pirmais zinātnieks, kurš veica klīnisku pētījumu par mikroviļņu pārtikas ietekmi uz cilvēka ķermeņa asinīm un fizioloģiju. Šis nelielais pētījums atklāja deģeneratīvos spēkus, kas rodas mikroviļņu krāsnīs un tajās apstrādātajā pārtikā. Zinātniskie pierādījumi liecina, ka gatavošana mikroviļņu krāsnī maina pārtikas uzturvielu sastāvu. Šis pētījums tika veikts sadarbībā ar Dr. Bernard H. Blanc no Šveices Federālā Tehnoloģiju institūta un Bioķīmijas institūta.

No divām līdz piecām dienām brīvprātīgie tukšā dūšā saņēma vienu no šādiem pārtikas produktiem: (1) svaigpienu; (2) tas pats piens, karsēts tradicionālā veidā; (3) pasterizēts piens; (4) tas pats piens, kas karsēts mikroviļņu krāsnī; (5) svaigi dārzeņi; (6) tie paši dārzeņi, tradicionāli termiski apstrādāti; 7) saldēti dārzeņi, kas atkausēti tradicionālā veidā; un (8) tie paši dārzeņi, kas pagatavoti mikroviļņu krāsnī.

Asins paraugi tika ņemti no brīvprātīgajiem tieši pirms katras ēdienreizes. Tad pēc piena un augu produktu lietošanas noteiktos intervālos tika veikta asins analīze.
Tika konstatētas būtiskas izmaiņas asins maltīšu intervālos, kas pakļauti mikroviļņu iedarbībai. Šīs izmaiņas ietvēra hemoglobīna līmeņa pazemināšanos un holesterīna sastāva izmaiņas, īpaši ABL (labā holesterīna) un ZBL (sliktā holesterīna) attiecību. Palielinās limfocītu (balto asinsķermenīšu) skaits. Visi šie rādītāji norāda uz deģenerāciju. Turklāt daļa mikroviļņu enerģijas paliek pārtikā, ko izmantojot, cilvēks tiek pakļauts mikroviļņu starojumam.

Radiācija izraisa pārtikas molekulu iznīcināšanu un deformāciju. Mikroviļņu krāsns rada jaunus savienojumus, kas dabā neeksistē, ko sauc par radiolītiskiem. Radiolītiskie savienojumi rada molekulāro puvi - kā tiešas radiācijas sekas.

Mikroviļņu krāsniņu ražotāji apgalvo, ka mikroviļņu pārtikai ir maz atšķirību pēc sastāva salīdzinājumā ar tradicionāli apstrādātu pārtiku. Taču neviena valsts universitāte ASV nav veikusi nevienu pētījumu par mikroviļņu krāsnī modificētas pārtikas ietekmi uz cilvēka ķermeni. Bet ir daudz pētījumu par to, kas notiek, ja mikroviļņu krāsns durvis nav aizvērtas. Vai tas nav nedaudz dīvaini? Veselais saprāts nosaka, ka jāpievērš uzmanība tam, kas notiek ar mikroviļņu krāsnī gatavotu ēdienu. Mēs varam tikai minēt, kā molekulārā puve no mikroviļņu krāsns ietekmēs mūsu veselību nākotnē!

Mikroviļņu kancerogēni

Earthletter rakstā 1991. gada martā un septembrī Dr. Lita Lī sniedz dažus faktus par mikroviļņu krāsnīm. Jo īpaši viņa norādīja, ka no visām mikroviļņu krāsnīm izplūst elektromagnētiskais starojums, kā arī pasliktinās pārtikas kvalitāte, pārvēršot tās vielas toksiskos un kancerogēnos savienojumos.

Šajā rakstā apkopotie pētījumu kopsavilkumi liecina, ka mikroviļņi ir daudz kaitīgāki, nekā tika uzskatīts iepriekš.

Tālāk ir sniegts krievu pētījumu kopsavilkums, ko publicējis Atlantis Raising Educational Center Portlendā, Oregonas štatā. Viņi saka, ka kancerogēni ir veidojušies praktiski visos pārtikas produktos, kas pakļauti mikroviļņu starojumam. Šeit ir kopsavilkums par dažiem no šiem rezultātiem:
Gaļas cepšana mikroviļņu krāsnī ietver zināmo kancerogēnu -d nitrozodienetanolamīnu veidošanos.
Dažas pienā un graudaugu produktos atrodamās aminoskābes ir pārveidotas par kancerogēnām vielām.
Dažu saldētu augļu atkausēšana pārvērš glikozīdu galaktozīdu kancerogēnās vielās.
Jau īslaicīga svaigu vai saldētu dārzeņu mikroviļņu iedarbība pārvērš to sastāvā esošos alkaloīdus par kancerogēniem.
Kancerogēni brīvie radikāļi ir veidojušies, saskaroties ar augu pārtiku, īpaši sakņu dārzeņiem. Tika samazināta arī to uzturvērtība.
Krievu zinātnieki arī atklāja, ka pārtikas uzturvērtība, pakļaujot to mikroviļņu krāsnī, samazinās no 60 līdz 90%!

Kancerogēnu iedarbības sekas

Vēža izraisītāju radīšana olbaltumvielu savienojumos - hidrolizātā. Pienā un graudaugos tās ir dabīgas olbaltumvielas, kas mikroviļņu ietekmē sadalās un sajaucas ar ūdens molekulām, radot kancerogēnus veidojumus.
Elementāro uzturvielu izmaiņas, sekas ir vielmaiņas traucējumu izraisīti traucējumi gremošanas sistēmā.
Sakarā ar ķīmiskām izmaiņām pārtikā ir novērotas limfātiskās sistēmas izmaiņas, kas izraisa imūnsistēmas deģenerāciju.
Apstarotās pārtikas uzsūkšanās rezultātā palielinās vēža šūnu procentuālais daudzums asins serumā.
Dārzeņu un augļu atkausēšana un karsēšana noved pie to sastāvā esošo alkoholisko savienojumu oksidēšanās.
Mikroviļņu ietekme uz neapstrādātiem dārzeņiem, īpaši sakņu dārzeņiem, veicina brīvo radikāļu veidošanos minerālsavienojumos, kas izraisa vēzi.
Sakarā ar mikroviļņu krāsnī gatavotu ēdienu ēšanu, pastāv nosliece uz attīstību vēzis zarnu audi, kā arī vispārēja perifēro audu deģenerācija ar pakāpenisku gremošanas sistēmas funkciju iznīcināšanu.

Tiešā atrašanās vieta
netālu no mikroviļņu krāsns

Tieša atrašanās mikroviļņu krāsns tuvumā, pēc krievu zinātnieku domām, izraisa šādas problēmas:
Asins un limfātisko reģionu sastāva deformācija;
Šūnu membrānu iekšējā potenciāla deģenerācija un destabilizācija;
Elektrisko nervu impulsu traucējumi smadzenēs;
Nervu galu deģenerācija un sabrukšana un enerģijas zudums nervu centru zonā gan priekšējā, gan aizmugurējā centrālajā un autonomajā nervu sistēmā;
Ilgtermiņā kumulatīvs dzīvībai svarīgās enerģijas zudums no dzīvniekiem un augiem, kas atrodas 500 metru rādiusā no iekārtas.

Kaitējums veselībai caur
mikroviļņu krāsnī uzkarsētu pārtiku

Nozare joprojām aktīvi aizkavē šādu zinātnisko pētījumu izplatību ar varas iestāžu un lielākās daļas preses atbalstu. Tomēr, bez šaubām, tas ir pierādīts mikroviļņu krāsnis izraisa vēzi.
Vēzis ir tiešas starojuma iedarbības rezultāts.... Gan tieši no starojuma noplūdes no mikroviļņu krāsnīm, radariem, gan netieši – patērējot mikroviļņu starojumam pakļautu pārtiku.

Tehniski mikroviļņu ierīce ražo siltumu, iedarbojoties ar augstfrekvences strāvu, pastāvīgi mainot vielas polaritāti (2,5 miljardi sekundē). Tas rada berzes siltumu, kas padara pārtiku nedabisku un iznīcina. Harmonija ir traucēta, tāpat kā dabiskais skābju-bāzes līdzsvars. Uzturvielas tiek deformētas nedabīgās formās.

Mūsu imūnsistēma reaģē uz bojātu molekulāro struktūru tāpat kā uz toksīnu. Izmaiņas asinīs atgādina izmaiņas vēža procesa sākumā. Tā kā vēzis var attīstīties daudzu gadu laikā, līdz tas kļūst pamanāms. Tehnisko mikroviļņu briesmas bieži tiek ignorētas.
Tradicionālajā gatavošanā uz plīts, dubultā katla vai cepeškrāsns ēdiens tiek sildīts dabiski – no ārpuses uz iekšpusi. Mikroviļņu krāsnī - no iekšpuses uz āru. Jūs, protams, pamanījāt, cik dīvaini ātri (minūtes!) ēdiens atdziest, uzkarsēts no mikroviļņu krāsns, kam trūkst dabiskās enerģijas.

Kāpēc mikroviļņu krāsnis ir bīstamas bērniem?

Dažas no aminoskābēm L-prolīns, kas atrodamas mātes pienā, kā arī mākslīgajos maisījumos zīdaiņiem, mikroviļņu ietekmē tiek pārveidotas par d-izomēriem, kas tiek uzskatīti par neirotoksiskiem (deformē nervu sistēmu) un nefrotoksiskiem (toksiskiem nierēm). . Tā ir nelaime, ka daudzi bērni tiek baroti ar mākslīgajiem piena aizstājējiem (zīdaiņu barība), kuru kļūst vēl vairāk toksisks izmantojot mikroviļņu krāsnis.

Vai man vajadzētu pirkt mikroviļņu krāsni vai nē?

Visi cilvēki ir atbildīgi par savu veselību, izņemot bērnus, kuri paši vēl nevar izlemt. Tāpēc katrs pats, izmantojot veselo saprātu, izlemj, vai uz savu risku- vai izmantot mikroviļņu krāsni vai nē! Tas ir īpaši riskanti. bērniem.

Interesanti fakti

Eksperiments, ko veica meitene skolai. Viņa sadalīja filtrēto ūdeni divās daļās. Vienu daļu vārīja uz plīts, otru mikroviļņu krāsnī. Ir atdzisis. Un viņa aplaistīja divus identiskus ziedus ar atšķirīgu ūdeni, lai pārbaudītu, vai augu augšanā nav atšķirības. Viņa vēlējās pārbaudīt, vai mikroviļņu ietekmē mainās ūdens struktūra vai enerģija. Pat viņa bija pārsteigta par rezultātu. Zieds bija nokaltis, tas zieds tika izliets no mikroviļņu krāsns.

Mikroviļņu problēmai nav nekāda sakara ar radiāciju, par ko cilvēki bija tik noraizējušies. Tas bojā pārtikas DNS tā, ka organisms to nevar atpazīt. Ķermenis apņem šādu pārtiku ar tauku šūnām, lai pasargātu sevi no atmirušās pārtikas vai ātri to izvadītu. Tagad padomājiet par visām mammām, kuras izmanto mikroviļņu krāsnis, lai sildītu pienu mazuļiem. Vai arī kanādiešu medmāsa, kura uzsildīja asinis pārliešanai pacientam un nejauši nogalināja viņu ar mirušām asinīm.

Bet uz etiķetēm teikts, ka mikroviļņu krāsnis ir drošas. Pierādījums ilustrācijās ar mirstošiem augiem.

10 iemesli, kāpēc izmest mikroviļņu krāsni:
Pamatojoties uz Šveices, Krievijas un Vācijas zinātnisko klīnisko pētījumu rezultātiem, mēs vairs nevaram paciest mikroviļņus savās virtuvēs. Pamatojoties uz pētījumu, mēs sniedzam šādus secinājumus:
1) Nepārtraukta mikroviļņu krāsnī gatavota ēdiena lietošana izraisa neatgriezeniskas izmaiņas smadzenēs smadzeņu elektrisko impulsu "saīsināšanas" dēļ (smadzeņu audu depolarizācija vai demagnetizācija).
2) Cilvēka ķermenis nespēj metabolizēt (sadalīt) nezināmus blakusproduktus no pārtikas, kas pagatavots mikroviļņu krāsnī.
3) Vīriešu un sieviešu hormonu ražošana apstājas vai mainās, pastāvīgi patērējot pārtiku pēc mikroviļņu krāsns.
4) Mikroviļņu blakusproduktu lietošanas sekas ir neatgriezeniskas.
5) Minerālvielas, vitamīni un uzturvielas pārtikas produktos tiek samazinātas vai pārveidotas tā, ka organisms vairs negūst labumu vai patērē izmainītas olbaltumvielas, kuras nevar sadalīt.
6) Minerālvielas dārzeņos tiek pārvērstas kancerogēnos brīvajos radikāļos gatavojot mikroviļņu krāsnī.
7) Mikroviļņu izstrādājumi izraisīt vēža šūnu augšanu kuņģī un zarnās. Tas izskaidro ātrumu, kādā Amerikā izplatās resnās zarnas vēža gadījumi.
8) Bieža šādas pārtikas lietošana izraisa vēža asins šūnu augšanu.
9) Pastāvīga šādas pārtikas lietošana izraisa imūnsistēmas darbības traucējumus caur izmaiņām limfmezglos un asins serumā.
10) Ēdot šādu pārtiku noved pie atmiņas zuduma, uzmanību, izraisa emocionālu nestabilitāti un intelekta samazināšanos.

Mūsdienu cilvēka dzīvē mikroviļņu krāsnis parādījās ne tik sen. Taču daudziem tie ir kļuvuši par svarīgāko virtuves atribūtu pēc ledusskapja. Patiešām, mikroviļņu krāsnī jūs varat ne tikai atkausēt un pāris minūšu laikā uzsildīt daļu drudža, bet arī ātri pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu. Bet tikai daži cilvēki domā par šādas "noderīgas" ierīces aizmuguri, vai produkti ir noderīgi pēc vārīšanas mikroviļņu krāsnī?

Kā darbojas mikroviļņu krāsns?

Katrā mikroviļņu krāsnī ir magnetrons, kas pārvērš elektrību radioviļņos. Šos ļoti īsos elektromagnētiskos viļņus sauc arī par mikroviļņiem, mikroviļņiem vai mikroviļņiem. Mikroviļņi ar frekvenci 2450 MHz pārvietojas ar gaismas ātrumu - aptuveni 300 km sekundē, un rezonē ar ūdens molekulām, liekot tām nejauši vibrēt. Mikroviļņi brīvi iekļūst jebkurā pārtikas produktā un bombardē ūdens molekulas, kas atrodas visos, pat sausākajos pārtikas produktos. No šāda uzbrukuma ūdens molekulas sāk griezties miljoniem reižu sekundē, radot molekulāro berzi, kas noved pie produkta uzkarsēšanas. Šī haotiskā berze nodara būtisku kaitējumu ne tikai ūdens molekulām, saplēšot un deformējot visu pārtiku molekulārā līmenī.

Mikroviļņu krāsns izraisa pārtikas sadalīšanos un izmaiņas molekulārajā struktūrā starojuma procesā.

Jo vairāk ūdens, jo ātrāk notiek sildīšana. Jo ilgāks ir mikroviļņu ekspozīcijas laiks, jo karstāks produkts. Sildīšana mikroviļņu krāsnī balstās uz molekulārās dipola nobīdes principu, kas notiek elektriskā lauka iedarbībā vielās, kas satur polāras molekulas. Šīs vielas ietver ūdeni.

Elektromagnētiskā lauka svārstību enerģija izraisa pastāvīgu molekulu nobīdi, izlīdzinot tās atbilstoši spēka lauka līnijām, ko sauc par dipola momentu. Tā kā lauks ir mainīgs, molekulas periodiski maina virzienu. Kustoties, molekulas "šūpojas", saduras, triecas viena pret otru, nododot enerģiju blakus esošajām šī materiāla molekulām. Tā kā temperatūra ir tieši proporcionāla materiāla atomu vai molekulu kustības vidējai kinētiskajai enerģijai, tas nozīmē, ka šāda molekulu sajaukšanās paaugstina materiāla temperatūru. Tādējādi dipola nobīde ir mehānisms elektromagnētiskā starojuma enerģijas pārvēršanai materiāla siltumenerģijā. Saskaņā ar Wikipedia mikroviļņu starojums izraisa pārtikas molekulu iznīcināšanu un deformāciju.

Mikroviļņu krāsns rada jaunus savienojumus, kas dabā neeksistē, ko sauc par radiolītiskiem. Radiolītiskie savienojumi rada molekulāro puvi - kā tiešas radiācijas sekas. Var tikai minēt, kā molekulārā puve no mikroviļņu krāsns ietekmēs veselību.

Veidot mikroviļņu krāsni?

Amerikāņu inženieris Persijs Spensers strādāja Raytheon radara iekārtu ražošanā. Viņš vērsa uzmanību uz mikroviļņu starojuma spēju sildīt apkārtējos objektus, tostarp pārtiku. Viņš saņēma mikroviļņu krāsns patentu 1946. gadā. Un jau pirmajā, 1947. gadā, tika izlaista pirmā Radarange mikroviļņu krāsns no Raytheon. Tas tika pielāgots pārtikas atkausēšanai militārajās ēdnīcās un slimnīcās. Šīs mikroviļņu krāsns masa bija 340 kg un bija aptuveni 2 metrus augsta. Šo vienību masveida ražošana sākās 2 gadus vēlāk, un mazumtirdzniecības cena bija aptuveni 3000 USD.

PSRS 80. gadu beigās rūpnīcās ZiL YuzhMASH ražoja mikroviļņu krāsnis, bet tajās izmantoja Japānā ražotus magnetronus. Visā pasaulē ir veikti medicīniskie pētījumi par mikroviļņu krāsniņu bioloģisko ietekmi, kā arī izsludināts starptautisks brīdinājums par kaitīgām vielām, bioloģiskām un videi, kas rodas mikroviļņu iedarbības rezultātā. PSRS 1976. gadā daudzu pētījumu rezultātā mikroviļņu krāsnis tika aizliegtas to kaitīgās ietekmes uz veselību dēļ. Aizliegums tika atcelts 90. gadu sākumā pēc perestroikas.
http://www.pravda-tv.ru

Mikroviļņu krāsnis nāca modē pirms vairākiem gadu desmitiem un ieguva popularitāti šī virtuves brīnuma - tehnikas - lietotāju vidū. Satraucoša ir tikai informācija, kas periodiski parādās, ka mikroviļņu krāsns rada neatgriezenisku kaitējumu veselībai. Mēģināsim izdomāt, kādu ēdienu mums gatavo mikroviļņu krāsns, šī ēdiena ieguvumi vai kaitējums ietekmē mūsu ķermeni?
Mikroviļņu krāsns darbības princips ir balstīts uz jaudīgu magnetronu, pateicoties kuram parasto elektroenerģiju no tīkla var pārvērst īpaši augstas frekvences elektriskajā laukā - 2450 MHz. Tāpēc īpašie mikroviļņi ietekmē ūdens molekulas pārtikā, tā, ka tās sāk vibrēt īpaši augstā frekvencē un attiecīgi silda produktu. Mikroviļņi mikroviļņu krāsnī pārvietojas ar gaismas ātrumu, magnetrons ar katru vilni maina pozitīvo un negatīvo lādiņu frekvenci, tas ir galvenais nosacījums mikroviļņu un pārtikas ūdens molekulu mijiedarbībai.

Mikroviļņi atstarojas no mikroviļņu krāsns metāla iekšējā apvalka un iedarbojas uz ēdienu no visiem virzieniem, iedarbojoties ļoti ātri.
Mikroviļņi no magnetrona parādās tikai tad, kad durvis ir aizvērtas un mikroviļņu krāsns ir ieslēgta. Izslēgtā mikroviļņu krāsnī magnētiskie viļņi nevar veidoties, to tajā nav.

Mikroviļņu krāsns darbības laikā cilvēku aizsargā aizzīmogotas durvis, speciāls aizsargsiets uz durvīm un izturīgs noslēgts korpuss.

Mikroviļņu krāsns - laba vai slikta?

Enerģija, kas nonāk ēdienā karsēšanas vai gatavošanas laikā, pilnībā pārvēršas siltumenerģijā, ēdienā nevar būt atlikušās enerģijas, tas ir pretrunā ar visiem fizikas likumiem.

Bet mēs runājam par drošību, ja ēdiena gatavošanai tiek izmantots darba bloks ar veselām durvīm un neskartu stiklu. Caur bojātām mikroviļņu daļām, pat ja tās ir tikai plaisas, mikroviļņi, ieslēdzot, var izplūst ārā, tieši šīs mikroviļņu krāsnis rada briesmas īpašniekiem.

Mikroviļņu krāsns durvis ir pilnībā noslēgtas un nevar pārraidīt mikroviļņus ārpusē. Tomēr sprauga ap durvīm var būt neliela starojuma avots. Tāpēc, kad plīts ir ieslēgta, nekādā gadījumā nedrīkst stāvēt plīts galā, īpaši grūtniecēm un bērniem.

Pērciet mikroviļņu krāsni no pazīstamākā zīmola: lielākie ražotāji, cīnoties par veselīgu konkurenci tirgū un produktu uzlabošanu, kontrolējiet radiācijas līmeni no visām mikroviļņu krāsns daļām un pārliecinieties, ka šie parametri atbilst vispārpieņemtajiem. pasaules veselības standartiem.

Mikroviļņu drošības pārbaude

Ir viens vienkāršs eksperiments, ko katrs mikroviļņu krāsns lietotājs var veikt, lai noteiktu, vai izvēlētā zīmola ierīce pieļauj mikroviļņu caurlaidību. Mikroviļņu krāsnī vajag nolikt mobilo telefonu uz šķīvja, aiztaisīt cepeškrāsns durtiņas, neieslēgt mikroviļņu krāsni! No cita tālruņa, kas atrodas 1-2 metru attālumā no mikroviļņu krāsns, jums jāzvana uz savu mobilo tālruni. Ja cepeškrāsns ir uzticama un hermētiski satur visas mikroviļņu krāsnis, tad tālrunī jūs dzirdēsiet operatora ziņojumu: "Abonents ir ārpus piekļuves zonas" ...

Ja signāls sasniedz tālruni, šo mikroviļņu krāsni labāk neizmantot.

Mikroviļņu krāsnī droši trauki

Mikroviļņu krāsnī var izmantot stikla, keramikas, māla un plastmasas traukus, uz kuriem rakstīts "Karstumizturīgs līdz 140 grādiem".
Mikroviļņu krāsnī nedrīkst likt kristāla traukus, metāla, koka, porcelāna traukus ar apzeltījumu vai rakstiem, plānos stikla traukus, kas nav karstumizturīgi, saplaisājušus un saplaisājušus traukus, kā arī traukus no karstumizturīgas plastmasas.

Alumīnija folija nelaiž cauri arī mikroviļņus, taču ar to var ietīt, piemēram, no gaļas izvirzītos kaulus, lai tie nepiedeg, kamēr gaļa tiek gatavota.

Mikroviļņu krāsnim labāk izvēlēties lielus un dziļus traukus: gatavošanas procesā ēdiens ievērojami palielinās apjomā un paceļas.

Lai noteiktu trauku piemērotību mikroviļņu krāsnij, jāveic eksperiments: ielieciet produktu traukā un nolieciet uz īsu gatavošanas laiku. Ja ēdiens ir karsts un trauki ap malām ir auksti, varat to izmantot mikroviļņu krāsnī. Ja trauku malas tiek uzkarsētas līdz tādai pašai temperatūrai kā ēdiens, šos traukus nedrīkst lietot mikroviļņu krāsnī.

Drošas gatavošanas noteikumi

1. Vārot dārzeņus, desas vai cepot augļus mizās, vairākās vietās caurduriet to mizu ar dakšiņu - tas novērsīs tās. "Sprādziens".

2. Nekādā gadījumā negatavojiet un nesildiet. olu mikroviļņu krāsnī! Olas plīsums var būt tik spēcīgs, ka noplēsīs mikroviļņu krāsns durtiņas! Pat tad, ja ola tiek izņemta neskarta, tā var eksplodēt rokās un izraisīt nopietnas traumas.

3. Nekarsējiet vienu gabalu mikroviļņu krāsnī. eļļa vai tauki- tas var pēkšņi uzvārīties un eksplodēt, izraisot smagu apdegumus.

4. Koka trauki mikroviļņu krāsnī aizdegties.

5. Negatavojiet kondensēto pienu burkā mikroviļņu krāsnī – burka var uzsprāgt un gūt nopietnus savainojumus! Nemaz nerunājot par mikroviļņu krāsns pilnīgu iznīcināšanu.

6. Nepieciešams noņemt karotes, metāla kronšteinus, vadus utt. no pārtikas un iepakojuma: mikroviļņu krāsns darbības laikā mijiedarbības ar metālu rezultātā veidojas elektriskā loka, kas ir bīstams ar īssavienojumu un mikroviļņu krāsns bojājumiem.

7. Sekojiet līdzi gatavošanas laikam. Pārkaršanas pārkaršana var izraisīt pārogļošanos un aizdegšanos.

Mikroviļņu krāsns radītais kaitējums ir abstrakts jēdziens, ko neatbalsta zinātniski dati. Bet visa problēma ir tā, ka cilvēki sāka salīdzinoši izmantot mikroviļņus nesen, un nav laika pārbaudītu pētījumu rezultātu par tā kaitīgumu.

Piesardzības pasākumi, strādājot ar mikroviļņu krāsnīm, joprojām ir jāievēro, jo īpaši tāpēc, ka tie ir vienkārši: neejiet tālāk par 2 metriem līdz strādājošai mikroviļņu krāsnij, nestāviet pie strādājošas mikroviļņu krāsns gala, neizmantojiet bojātu mikroviļņu krāsni, nelabojiet bojātu cepeškrāsni ne paši, ne nejauši cilvēki.

Kā mikroviļņu krāsns ietekmē tās lietošanas ieguvumus vai kaitējumu mūsu ķermenim? Zinātnieki neapstājas pie mikroviļņu ietekmes uz cilvēka veselību izpēti, taču galīgais spriedums par kaitējumu veselībai vai mikroviļņu krāsns absolūtajiem ieguvumiem vēl nav pasludināts. Tikmēr jums ir jāizmanto darba krāsns stingri saskaņā ar instrukcijām un neaizmirstiet par drošības pasākumiem sev un saviem mīļajiem.

Mikroviļņu krāsns ieguvums vai kaitējums

Kad pirmās mikroviļņu krāsnis tikai sāka nākt postpadomju tirgū, tām sekoja šausmu stāsti, viņi saka, mikroviļņu krāsnī gatavots ēdiens izraisa vēzi, un vispār tas ir pārpildīts ar kancerogēniem, tāpēc ir pilnīgi nederīgs. Un mikroviļņi, saskaņā ar to pašu teoriju, ietekmē bērna intrauterīnā attīstību un provocē nākotnes patoloģiskas izmaiņas. Jautājums "Mikroviļņu krāsns ieguvums vai kaitējums" satrauc daudzus.

Tikmēr, piemēram, kaimiņvalstī Ukrainā katra piektā ģimene izmanto šo šausmīgo ierīci, un ASV tikai 10% iedzīvotāju nav mikroviļņu krāsns rīcībā. Mājas palīga ieguvumi vai kaitējums viņus maz interesē. Iegādājoties veikalā vienu vai otru krāsni, bieži nāksies dzirdēt, ka "šis modelis" ir veselībai drošs, jo tam ir papildu aizsardzības sistēma pret radioizstarojumu. Vai tas nozīmē, ka citas "neaizsargātas" krāsnis joprojām ir apdraudētas?

Jebkura sadzīves tehnika patiesībā rada briesmas. Mikroviļņu krāsns šeit ne ar ko neizceļas. Protams, ja mēģināsiet tur iebāzt roku eksperimenta nolūkos, jūs gūsit simtprocentīgus apdegumus, lai gan pastāv tieši tādas pašas briesmas - un mums pazīstamā standarta krāsnī. Jautājums ir cits: nav zināms, kā izdosies iegūt šo apdegumu, jo visām vairāk vai mazāk modernajām krāsnīm darbības laikā ir bloķēšanas sistēma. Atver durvis un plīts uzreiz izslēgsies, gribi vai negribi.

Darbībai mikroviļņu krāsns izmanto tos pašus radioviļņus kā parastajā radio uztvērējā. Atšķirība ir tikai jaudā (krāsnī tā ir daudz lielāka) un frekvencē. Bet galu galā mēs jau ikdienā piedzīvojam dažādu frekvenču viļņu ietekmi: visas tehnoloģijas, sākot no mobilajiem telefoniem līdz datoriem, tā vai citādi ietekmē mūsu ķermeni. Mikroviļņu viļņi saista proteīnu tikai tādā pašā veidā, kā tas saistās verdošā ūdenī. Darbības laikā pārtikā neuzkrājas nekāds kaitīgais starojums, proti, plīts iedarbība pēc "kaitīguma" pakāpes veselībai ir aptuveni līdzvērtīga parastai gāzes plīts vai ugunskuram.

Un, lai gan īpaši augstas frekvences viļņi tīrā veidā var izraisīt smagus apdegumus, visas mikroviļņu krāsnis ir aprīkotas ar aizsargekrānu, kas izgatavots no īpaša smalka metāla sieta, kas neizplata starojumu uz āru. Tiek lēsts, ka cilvēks sajutīs kādu ļaunumu no strādājošas krāsns, ja ik dienas astoņas stundas uzturēsies no tās ne vairāk kā piecus centimetrus. Tikai tad cilvēka āda varēs sajust no plīts laužamo viļņu ietekmi.

Saskaņā ar mūsdienu sanitārajām prasībām mikroviļņu krāsns maksimālās pieļaujamās enerģijas plūsmas blīvuma vērtībai jābūt 10 mikrovatu robežās uz laukuma kvadrātcentimetru. Šo vērtību mēra 0,5 m attālumā no jebkura krāsns korpusa virsmas punkta laikā, kas nepieciešams 1 litra ūdens uzsildīšanai. Gandrīz jebkura moderna mikroviļņu krāsns lieliski iekļaujas šajā parastajā sistēmā.

Austrālijas zinātnieki savulaik izstrādāja metodi, kas ļauj dažu sekunžu laikā, izmantojot mikroviļņus, uzsildīt noteiktas cilvēka sirds vietas līdz 55 grādiem. Un tas nav tikai "eksperiments paša eksperimenta labad": tam ir turpinājums praksē. Augstā temperatūra iznīcina bojātās vietas un bloķē ceļus, pa kuriem tiek pārraidīti "nepareizi" sirds impulsi.

Pēc tāda paša principa, izmantojot mikroviļņu viļņus, plīts uzsilda jebkuru produktu. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka pēdējā gadījumā viļņu darbības zona būs plašāka un attiecīgi izkliedētāka, tas ir, uzsilšana prasīs daudz ilgāku laiku.

Likumsakarīgi, ka šādu nedaudz neviennozīmīgu, bet tajā pašā laikā strauji popularitāti gūstošo sadzīves tehniku ​​zinātnieki nevarēja ignorēt, vai nu dzenoties pēc slavas, vai arī vēloties kaut ko reāli noskaidrot situāciju un palīdzēt cilvēkiem, kuriem tik grūti uztvert visu jauno. . Mikroviļņu krāsns priekšrocības vai kaitējums ir viens no mūsdienu "modes" jautājumiem. Pirmais vārds, kā vienmēr, ir amerikāņiem.

Zinātnieki šajā valstī skaļi paziņo, ka pēdējos gados novērotā tendence samazināt saslimstību ar kuņģa vēzi ir saistīta tikai ar mikroviļņiem. Viņuprāt, viss notiek tāpēc, ka ēdiens tiek gatavots mikroviļņu krāsnī, nepievienojot augu eļļu, un pašai gatavošanas metodei ir daudz kopīga ar tvaiku, kas tiek uzskatīts par saudzīgāko.

Krievu zinātnieki ir pievienojuši savu svarīgo faktu (vai vismaz to, ko viņi paši uzskata par faktu). Saskaņā ar Krievijas Zinātņu akadēmijas Uztura institūtā veiktajiem aprēķiniem, gatavojot mikroviļņu krāsnī, ēdiens zaudē maksimāli 25% C vitamīna, savukārt uz plīts - līdz 60%. Lai gan Spānijā, gluži pretēji, kaut kā noteica, ka brokoļi no mikroviļņu krāsns pie izejas satur par 98% (jeb, citiem vārdiem sakot, 50 reizes!) mazāk vitamīnu un minerālvielu nekā svaigi.

Citās valstīs arī mikroviļņu ieguvumi vai kaitējums ir piesaistījis zinātnieku aprindu uzmanību. Šveicē tālajā 1989. gadā viņi veica eksperimentu par mikroviļņu ietekmi uz cilvēku. Zinātnieki negaidīja naudu liela mēroga pētījumam, tāpēc viņiem nācās aprobežoties ar vienu eksperimentu. Viņš vienkārši pārmaiņus ēda ēdienu, gatavoja uz plīts, tad mikroviļņu krāsnī. Vairākkārt analizējuši subjekta asinis, zinātnieki ar pārsteigumu un, iespējams, par prieku, pamanīja stabilu leikocītu skaita pieaugumu pēc ēšanas no mikroviļņu krāsns. Asinīs notiekošie procesi atgādināja patoloģijas sākumu, kas liecināja par vēža attīstību. Bet neatkarīgi no tā, kā pētnieki mēģināja to izkliegt sabiedrībai, nekas nesanāca.

Un šogad ar Pasaules Veselības organizācijas spriedumu mikroviļņu viļņi tika atzīti par absolūti nekaitīgiem cilvēkiem. Tādējādi jautājumā "mikroviļņu krāsns: labums vai kaitējums?" mūsdienu zinātne jau sen ir sliecas uz pirmo. Pārsūtiet uz elektrotehnikas lielveikalu - iegādājieties šo brīnišķīgo palīgu!

Kā mikroviļņu krāsns ietekmē pārtikas kvalitāti

Mūsu mūsdienu pasauli ir ļoti grūti iedomāties bez tāda tehnoloģijas elementa kā mikroviļņu krāsns. Mūsdienās viņi sāka ražot milzīgu skaitu mikroviļņu krāsniņu modeļu ar dažādām funkcijām. Tas ietver ātru sildīšanu, tvaicēšanu, atkausēšanu, konvekciju, grilēšanu utt. Šāda veida tehnoloģijas ir tik vienkārši lietojamas un ietaupa laiku, ka cilvēki pat nenojauš, cik bīstama ir mikroviļņu krāsns mūsu veselībai, nemaz nerunājot par tajā gatavoto ēdienu.

Sākumā izdomāsim, kas ir mikroviļņu krāsnis, jo tieši no tām cēlies plaši pazīstamais mikroviļņu krāsns nosaukums. Mikroviļņi ir elektromagnētiskās enerģijas veids, kā arī enerģijas avots dažādu ēdienu pagatavošanai. Mikroviļņi kaut kādā veidā ietekmē ūdens molekulas pārtikā un liek šīm molekulām griezties ļoti augstā frekvencē, aptuveni vairākus miljonus reižu sekundē. Tas rada molekulāro berzi, kas sasilda pārtiku.

Kā mikroviļņu krāsns ietekmē ēdiena kvalitāti, taču daudzi jau zina, ka ēdiens, kas pagatavots mikroviļņu krāsnī, ir ļoti kaitīgs mūsu veselībai. Personai var būt zems asinsspiediens, pulss, galvassāpes un reibonis, kā arī bezmiegs. Cilvēks var būt aizkaitināms un nervozs. Arī mikroviļņu krāsnī gatavota ēdiena ēšana var izraisīt vēzi, jo mikroviļņu starojums veicina vēža šūnu veidošanos.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka pasaules viļņos pagatavota un cilvēka organismā uzņemta pārtika izraisa audzējus, kas vēlāk pārdzimst par vēzi un izjauc gremošanas sistēmas funkcijas. Tāpēc pārtika, kas apstrādāta ar mikroviļņu stariem pēc noteikta laika, var novest pie uz vēzi.

Ļoti bīstams elektromagnētiskais starojums kas atrodas šādos pārtikas produktos grūtniecēm un bērniem... Šīm cilvēku grupām parasti vajadzētu aizmirst par jebkuru ēdienu, kas tika izmantots mikroviļņu krāsnī, un ēst pareizi pagatavotu pārtiku. Tā kā elektromagnētiskie lauki var izraisīt spontānu abortu vai priekšlaicīgas dzemdības, kas novedīs pie iedzimtu defektu parādīšanās jaundzimušajiem.

Kāpēc ne ēst ēdienu
pagatavots mikroviļņu krāsnī?

Mikroviļņu krāsnī apstrādātu molekulu uzņemšana cilvēka organismā nodarīs vairāk ļauna nekā laba. Mikroviļņu ēdiens ir bagātināts ar mikroviļņu enerģiju, ko nevar teikt par citādā veidā pagatavotu ēdienu. Gatavā ēdiena kvalitāte atstāj daudz vēlamo, lai gan pēc garšas un izskata tā absolūti neatšķiras no parastajā veidā pagatavotā.

Zinātnieki ir veikuši pētījumu, kas to pierādīja silda mikroviļņu krāsnī- krāsnī pagatavotais piens vai dārzeņi var mainīties asins sastāvs cilvēku, pazemina hemoglobīna līmeni un paaugstina holesterīna līmeni.

Mikroviļņu starojums izraisa pārtikas molekulu iznīcināšanu, deformējot tās. Tomēr šāda ēdiena garša neatšķiras - vienīgais un vissvarīgākais ir tas, ka tas ir absolūti nederīgs un kaitīgs. Vienkārši sakot, mikroviļņu krāsnī gatavots ēdiens mūsu organismam ir izdedži un toksīns, kas pamazām saindē cilvēka organismu. Un tāda mikroviļņu funkcija kā "atkausēšana" pārvērš saldētu augļu galaktozīdus un glikozīdus daļiņās, kas bagātas ar kancerogēnām vielām. Un pat īslaicīga mikroviļņu apstarošana - to pašu dārzeņu stari, pārvērš derīgās sastāvdaļas kancerogēnos. Kopumā mikroviļņu krāsnī gatavotā ēdiena vērtība tiek samazināta par 60-90%. Šajā gadījumā izzūd minerālvielu un vitamīnu B, C, E bioloģiskā aktivitāte.
Un tomēr sniegsim atbildi uz jautājumu "Kā mikroviļņu krāsns un tajā gatavotais ēdiens ietekmē cilvēka veselību?"
- Izraisa neatgriezenisku kaitējumu smadzenēm.
Bieža mikroviļņu krāsnī gatavota ēdiena lietošana var sabojāt smadzenes.
- Kaitīgs gremošanai.
Organisms nespēj sagremot un asimilēt sev nezināmus produktus, kas iegūti gatavošanas rezultātā mikroviļņu krāsnī.
- Kaitīgs hormonālajam līdzsvaram.
Pastāvīga pārtikas produktu iekļaušana no mikroviļņu krāsns jūsu uzturā palēnina vai maina vīriešu un sieviešu dzimuma hormonu veidošanos.
- Mikroviļņu starojuma ietekmē cilvēka organismā netiek asimilētas minerālvielas, vitamīni un citas derīgās vielas.
Viļņi mikroviļņu krāsnī var iznīcināt vai mainīt minerālvielas, vitamīnus un citas uzturvielas tā, ka organisms nespēj tās uzņemt. Daudzi savienojumi, kas nonākuši organismā, vienkārši netiek sadalīti.
- Kaitējums - kancerogēni brīvie radikāļi. Dārzeņos esošās minerālvielas, karsējot mikroviļņu krāsnī, pārvēršas par kancerogēniem brīvajiem radikāļiem.
- Kaitējums - kuņģa un zarnu vēzis, asins vēzis. Ilgstoša šādas pārtikas lietošana izraisa vēža asins šūnu augšanu.
- Imūnsistēma ir novājināta.
- Negatīvi ietekmē atmiņu, uzmanību un intelektu.
Kāds ir ēdiena ēšanas rezultāts,
izlaida caur mikroviļņu krāsni?

1. Ja esat jauns, tad pastāv liels risks, ka līdz 40 gadiem jūs varat palikt invalīdiem un vēl ļaunāk - jūs riskējat dzemdēt bērnu invalīdu, un skumjākais ir tas tu vari viņu nedzemdēt vispār.
2. Un ja tev ir ap četrdesmit, tad tu riskē neredzēt ne savus mazbērnus, ne tevi tiek nodrošinātas sāpīgas vecumdienas.

Dabiski, ka tas viss ar tevi nenotiks rīt, parīt vai pēc nedēļas. Mikroviļņu starojuma ietekme var izpaužas pēc 10 un 15 gadiem. Tāpēc tagad jums ir jādomā par savu veselību, jo no tā ir atkarīga jūsu un jūsu bērnu nākotne. Nevajadzētu būt slinkam, bet gan piespiest ēst tikai veselīgu un pareizi pagatavotu ēdienu. Un vēlams atteikties no mikroviļņu krāsns.
Bet atkal tikai tu vari izvēlēties- vai veselība uz mūžu vai slimība kas iegūta paša slinkuma un neuzmanības pret sevi dēļ!

Skatīts: 5252

Vai mikroviļņu krāsns ir bīstama cilvēka veselībai: patiesība vai mīts?

Kad mikroviļņi pirmo reizi parādījās, tos jokojot sauca par bakalaura tehniku. Ja sekojat šim apgalvojumam, tas ir taisnība attiecībā uz pirmās paaudzes virtuves iekārtu. Tomēr mūsdienās mikroviļņu krāsnis ir aprīkotas ar vairākām funkcijām un unikālām funkcijām, kas pelna cieņu. Ierīci ir ļoti vienkārši vadīt, izmantojot procesoru, kas darbojas atbilstoši iestatītajiem parametriem. Tāpēc ir svarīgi iepazīties ar visām šādas tehnikas niansēm, lai pārliecinātos par tās ietekmi uz cilvēka ķermeni.

Fiziskās veiktspējas īpašības

Dažu pēdējo gadu laikā ir bijis mikroviļņu krāsniņu uzplaukums. Mikroviļņu krāsns kaitējums nav mīts, bet stingra realitāte, ko pierādījuši ārsti un zinātnieki. Šo viedokli apstiprina materiāli, kuru zinātniskie pierādījumi apstiprina mikroviļņu frekvences negatīvo ietekmi uz cilvēka ķermeni. Ilgstoši zinātniski pētījumi par mikroviļņu krāsniņu radiāciju ir noskaidrojuši kaitīgās ietekmes uz cilvēka veselību līmeni.

Tāpēc ir svarīgi ievērot tehniskos aizsardzības līdzekļus jeb PSO noteikumus. Aizsardzības pasākumi palīdzēs samazināt mikroviļņu starojuma patogēnās iedarbības jaudu. Ja, izmantojot mikroviļņu krāsni ēdiena gatavošanai, nevarat nodrošināt optimālu aizsardzību, jums tiek garantēta kaitīga ietekme uz ķermeni. Ir ļoti svarīgi zināt TCO pamatus un pielietot tos darbam mikroviļņu krāsnī.

Ja atceramies fizikas pamatkursu saskaņā ar skolas mācību programmu, var konstatēt, ka sildošais efekts ir iespējams, pateicoties mikroviļņu starojuma iedarbībai uz pārtiku. Tas, vai šādu pārtiku var ēst, ir sarežģīts jautājums. Vienīgais, par ko var strīdēties, ir tas, ka cilvēka ķermenim no šādas pārtikas nav nekāda labuma. Piemēram, ja jūs gatavojat ceptus ābolus mikroviļņu krāsnī, tie nedos nekādu labumu. Cepti āboli tiek pakļauti elektromagnētiskajam starojumam, kas darbojas noteiktā mikroviļņu diapazonā.

Mikroviļņu krāsns starojuma avots ir magnetrons.

Mikroviļņu starojuma frekvenci var uzskatīt par 2450 GHz diapazonu. Šāda starojuma elektriskā sastāvdaļa ir ietekme uz vielu dipola molekulu. Kas attiecas uz dipolu, tā ir sava veida molekula, kuras dažādos galos ir pretēji lādiņi. Elektromagnētiskais lauks spēj pagriezt doto dipolu par simts astoņdesmit grādiem vienā sekundē vismaz 5,9 miljardus reižu. Šāds ātrums nav mīts, tāpēc tas izraisa molekulu berzi, kā arī sekojošu karsēšanu.

Mikroviļņu starojums var iekļūt dziļumā, kas mazāks par trim centimetriem, sekojošā karsēšana notiek caur siltuma pārnesi no ārējā slāņa uz iekšējo slāni. Par spilgtāko dipolu tiek uzskatīta ūdens molekula, tāpēc pārtika, kas satur šķidrumu, uzsilst daudz ātrāk. Augu eļļas molekula nav dipols, tāpēc tās nedrīkst karsēt mikroviļņu krāsnī.

Mikroviļņu starojuma viļņa garums ir aptuveni divpadsmit centimetri. Šādi viļņi atrodas starp infrasarkanajiem un radioviļņiem, tāpēc tiem ir līdzīgas funkcijas un īpašības.

Mikroviļņu krāsns briesmas

Cilvēka ķermenis ir spējīgs tikt pakļauts visdažādākajiem starojumiem, tāpēc mikroviļņu krāsns nav izņēmums. Var ilgi strīdēties par to, vai no tāda ēdiena ir kāds labums vai nē. Neskatoties uz šīs virtuves iekārtas milzīgo popularitāti, mikroviļņu krāsns radītais kaitējums nav izdomājums vai mīts, tāpēc jums vajadzētu ņemt vērā ieteikumus par tso un, ja iespējams, atteikties strādāt ar šo plīti. Lietošanas laikā jums jāuzrauga indikatora statuss.

Ja jums nav iespēju pasargāt organismu no kaitīgās enerģijas, varat izmantot kvalitatīvu aizsardzību, TCO pamatus, lai saglabātu savu veselību.

Pirmkārt, jums ir jānoskaidro mikroviļņu starojuma radītais risks. Daudziem uztura speciālistiem, ārstiem un fiziķiem ir sīvas debates par šādā veidā pagatavotu pārtiku. Parastie cepti āboli nenāks par labu, jo tie ir pakļauti kaitīgai mikroviļņu enerģijai.

Tāpēc ikvienam cilvēkam ir jāiepazīstas ar iespējamo negatīvo ietekmi uz veselību. Lielākais mikroviļņu krāsns kaitējums veselībai ir elektromagnētiskā starojuma veidā, kas nāk no strādājošas krāsns.

Cilvēka ķermenim negatīva blakusparādība var būt deformācija, kā arī molekulu pārstrukturēšanās un sabrukšana, radioloģisko savienojumu veidošanās. Vienkāršiem vārdiem sakot, izrādās neatgriezenisks kaitējums veselībai un vispārējam cilvēka ķermeņa stāvoklim, jo ​​veidojas neesoši savienojumi, kurus ietekmē īpaši augstas frekvences. Turklāt var novērot ūdens jonizācijas procesu, kas pārveido tā struktūru.

Saskaņā ar dažiem pētījumiem šāds ūdens ir ļoti kaitīgs cilvēka ķermenim un visam dzīvajam, jo ​​tas kļūst miris. Piemēram, laistot ar šādu ūdeni dzīvu augu, tas nedēļas laikā vienkārši nomirs!

Tāpēc visi produkti (pat cepti āboli), kas tiek pagatavoti mikroviļņu krāsnī, kļūst miruši. Pēc šādas informācijas var apkopot nelielu kopsavilkumu, pārtika no mikroviļņu krāsns nelabvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeņa veselību un stāvokli.

Tomēr nav precīzu argumentu, kas varētu apstiprināt šo hipotēzi. Pēc fiziķu domām, viļņa garums ir ļoti īss, tāpēc tas nevar izraisīt jonizāciju, tikai karsēšanu. Ja durvis atveras un nedarbojas aizsardzība, kas nodarbojas ar magnetrona izslēgšanu, tad cilvēka ķermenis tiek pakļauts ģeneratora iedarbībai, kas garantē kaitējumu veselībai, kā arī iekšējo orgānu apdegumus, jo audi tiek iznīcināti. un piedzīvo nopietnu slodzi.

Lai būtu drošībā, aizsardzībai ir jābūt visaugstākajā līmenī, tāpēc ir svarīgi pieturēties pie TCO bāzes. Neaizmirstiet, ka šiem viļņiem ir absorbējoši objekti, un cilvēka ķermenis nav izņēmums.

Ietekme uz cilvēka ķermeni

Saskaņā ar pētījumiem par mikroviļņu stariem, brīdī, kad tie saskaras ar virsmu, cilvēka ķermeņa audi absorbē enerģiju, kas izraisa karsēšanu. Termoregulācijas rezultātā palielinās asinsriti. Ja apstarošana bija vispārēja, tad momentānas siltuma noņemšanas iespējas nav.

Asinsritei ir atvēsinošs efekts, tāpēc visvairāk cieš tie audi un orgāni, kas ir noplicināti asinsvados. Pārsvarā ir apduļķošanās, kā arī acs lēcas bojājums. Šādas izmaiņas ir neatgriezeniskas.

Audiem, kas satur lielu daudzumu šķidruma, ir vislielākā absorbcijas spēja:

• asinis;
• zarnas;
• kuņģa gļotāda;
• acs lēca;
• limfa.

Tā rezultātā notiek sekojošais:

• vielmaiņas, adaptācijas procesa efektivitāte samazinās;
• vairogdziedzeris, asinis tiek pārveidotas;
• psihiskā sfēra mainās. Gadu gaitā ir bijuši gadījumi, kad mikroviļņu krāsns lietošana izraisa depresiju un tieksmes uz pašnāvību.

Cik ilgā laikā parādās pirmie negatīvās ietekmes simptomi? Ir versija, saskaņā ar kuru visas zīmes uzkrājas ilgu laiku.

Daudzus gadus tie var neparādīties. Tad pienāk kritisks brīdis, kad vispārējā stāvokļa rādītājs zaudē savas pozīcijas un parādās:

• galvassāpes;
• slikta dūša;
• vājums un nogurums;
• reibonis;
• apātija, stress;
• sāpes sirdī;
• hipertensija;
• bezmiegs;
• nogurums un daudz kas cits.

Tātad, ja neievērosi visus TCO bāzes noteikumus, sekas var būt ārkārtīgi bēdīgas un neatgriezeniskas. Ir grūti atbildēt uz jautājumu, cik ilgs laiks vai gadi paiet, līdz parādās pirmie simptomi, jo tas viss ir atkarīgs no mikroviļņu modeļa, ražotāja un cilvēka stāvokļa.

Aizsardzības pasākumi

Pēc TSO domām, mikroviļņu krāsns iedarbība ir atkarīga no daudzām niansēm, visbiežāk tās ir:

• viļņa garums;
• iedarbības ilgums;
• īpašas aizsardzības izmantošana;
• staru veidi;
• intensitāte un attālums no avota;
• ārējie un iekšējie faktori.

Saskaņā ar TCO jūs varat sevi aizstāvēt, izmantojot vairākas metodes, proti, individuālās, vispārīgās. Tso pasākumi:

• mainīt staru virzienu;
• samazināt iedarbības ilgumu;
• tālvadība;
• indikatora stāvoklis;
• aizsardzības vairogs tiek izmantots vairākus gadus.

Ja nav iespējams ievērot TCO, var tikt garantēta pasliktināšanās nākotnē. TCO iespējas ir balstītas uz cepeškrāsns funkcijām – atstarošanu, kā arī absorbcijas spēju. Ja nav pieejams aizsargaprīkojums, jāizmanto īpaši materiāli, lai atspoguļotu nelabvēlīgo ietekmi. Šādi materiāli ietver:

• daudzslāņu somas;
• šungīts;
• metalizēts tīkls;
• kombinezons no metalizēta auduma - priekšauts un cepeškrāsns dūraiņš, apmetnis aprīkots ar brillēm un kapuci.

Ja jūs izmantojat šo metodi, tad uztraukumam nav pamata daudzus gadus.

Āboli mikroviļņu krāsnī

Ikviens zina, ka cepti augļi un dārzeņi ir ļoti barojoši un veselīgi, cepti āboli nav izņēmums. Cepti āboli ir vispopulārākais un gardākais deserts, kas tiek gatavots ne tikai cepeškrāsnī, bet arī mikroviļņu krāsnī. Tomēr daži cilvēki domā par to, ka mikroviļņu krāsnī cepti augļi var būt kaitīgi.

Cepti āboli satur daudz vitamīnu, uzturvielu, iegūst maigāku un sulīgāku tekstūru. Cepti augļi nav kaitīgi, tāpēc ir svarīgi izvēlēties gatavošanas metodi. Kā kļuva zināms, mikroviļņu krāsnī cepti āboli nav kaitīgi, jo tie nejonizējas.

Vienkāršiem vārdiem sakot, cepti āboli ir ļoti garšīgs, vērtīgs ēdiens, ko var pagatavot mikroviļņu krāsnī, nekaitējot veselībai. Ja neievērosit ekspluatācijas noteikumus, neievērosit indikatora indikatoru, tad jūs varat kaitēt jūsu stāvoklim. Ceptus ābolus ir ļoti viegli pagatavot, jo mikroviļņu krāsns saīsina gatavošanas laiku. Displejā redzamais indikators ir atbildīgs par visām pārējām funkcijām, tāpēc ir svarīgi tam sekot līdzi.

Tas ir svarīgi! Ja indikators ir bojāts, to nevar salabot. Indikators ir īpašs LED apgaismojums. Tieši tāpēc, pateicoties indikatoram, jūs varat uzzināt par ierīces veselību.

Atbildot uz jautājumu, mikroviļņu kaitējums ir mīts vai realitāte, mēs varam droši teikt, ka tas nav mīts. Ievērojot piedāvātos ieteikumus, darbības noteikumus, jūs pasargāsities no negatīvām ietekmēm.

Instrukcijas

Mikroviļņu krāsnis tika izgudrotas nacistiskajā Vācijā. Pēc kara beigām sabiedrotie atrada mikroviļņu pētījumu ierakstus, un tie tika pārvesti uz ASV tālākai izpētei un attīstībai. Padomju Savienībā tika pētīta arī mikroviļņu bioloģiskā ietekme. Rezultāts ir īslaicīgs to lietošanas aizliegums. Austrumeiropas partneri arī aizliedza ražot un ekspluatēt mikroviļņu krāsnis.

Mikroviļņi ir elektromagnētiskās enerģijas veids, piemēram, gaisma vai radioviļņi. Viņi pārvietojas telpā ar gaismas ātrumu. Mikroviļņu krāsns radiācijas procesā izraisa produktu sadalīšanos un molekulārās struktūras izmaiņas. Mūsdienu pasaulē mikroviļņus izmanto ne tikai krāsnīs, bet arī televīzijas signāla pārraidē un nodrošina interneta un telefona sakaru darbību.

Interesants fakts. NATO bombardējot Dienvidslāviju, Belgradas iedzīvotāji pēc Krievijas zinātnieku ieteikuma, izmantojot mikroviļņu krāsnis, notrieca raķetes. Uzlidojuma signāla laikā viņi mikroviļņu krāsnis nesa uz balkoniem, atvēra durvis, ar pirkstu saspieda bloķēšanas spaili un norādīja uz raķeti. Tā rezultātā elektronika nedarbojās, un raķete nokrita. Varat iedomāties, kas notiks dzīvoklī, kur tas darbojas pat ar ļoti mazām plaisām korpusā. Starp citu, mikroviļņu stars šauj 1,5 km un var iziet cauri mājas sienām.

Ir zinātniski pētījumi, ka pārtikas produkti mikroviļņu ietekmē izmaina savu struktūru molekulārā līmenī un pārvērš pārtiku par spēcīgu kancerogēnu. Bieža pārtikas lietošana no mikroviļņu krāsnīm palielina vēža risku.

1989. gadā Šveices biologs Hertels un profesors Blank pētīja mikroviļņu krāsnī gatavotas pārtikas ietekmi uz. Objekts pārmaiņus ēda ēdienu no mikroviļņu krāsns un ēdienu, kas gatavots uz parastās plīts. Pētījuma laikā atklājās, ka pēc ēšanas mikroviļņu krāsnī šim cilvēkam sāka rasties izmaiņas asinīs, kas līdzinājās vēža sākumam.

1991. gadā žurnālā Earthletter tika publicēts doktores Litas Lī raksts, kurā teikts, ka absolūti visās mikroviļņu krāsnīs ir magnētiskā starojuma noplūde, pasliktina pārtikas kvalitāti un padara to neveselīgu.

Tradicionālajā kulinārijā ēdiens tiek uzsildīts parastajā veidā – ārpusē un iekšā. Lietojot mikroviļņu krāsni, viss notiek nedabiski: sildīšanas process notiek no iekšpuses. Tā rezultātā pārtikai, kas ir pakļauta mikroviļņu krāsnī, trūkst dabiskās enerģijas. Starp citu, tas dīvainā veidā atdziest.

Vēl viens apdraudējums, lietojot mikroviļņu krāsni, rodas no nepareizas mikroviļņu krāsns trauku izvēles. Tam obligāti jābūt izgatavotam no īpaša karstumizturīga stikla, kas vislabāk pārraida krāsns starojumu un gatavo ātrāk. Nekādā gadījumā nedrīkst izmantot plastmasas traukus. Viļņu ietekmē plastmasa sāk izdalīt bīstamus toksīnus, kas var izraisīt pat akūtu saindēšanos ar pārtiku.

Labāk ir iegādāties mikroviļņu krāsni no cienījama ražotāja. Lielie uzņēmumi stingri uzrauga drošības parametrus un kontrolē radiācijas līmeni.

Mikroviļņu krāsns ir starojuma avots, tāpēc, kad tā ir ieslēgta, nevajadzētu atrasties cepeškrāsns galā, īpaši grūtniecēm un cilvēkiem ar sirds slimībām.

Ir riskanti barot mazuļus ar mātes pienu vai mikroviļņu krāsnī uzkarsētu maisījumu. Daļa skābju, kas veido pienu mikroviļņu ietekmē, pārvēršas savienojumos, kas deformē nervu sistēmu un ir toksiski nierēm.

Zinātniskā sabiedrība pilnībā neatbalsta mikroviļņu krāsns radīto kaitējumu. Mikroviļņu krāsnis masveidā sāka lietot salīdzinoši nesen, un līdz šim nav laika pierādītu rezultātu.

Lai maksimāli pasargātu sevi un savus tuviniekus, mikroviļņu krāsns jālieto tikai izņēmuma gadījumos, stingri ievērojot instrukcijas un neaizmirstiet par drošības pasākumiem.

Noderīgs padoms

Var veikt vienu vienkāršu eksperimentu, lai pārbaudītu, vai mikroviļņu krāsns pārraida kaitīgu starojumu. Mobilais tālrunis jānovieto uz šķīvja izslēgtā mikroviļņu krāsnī. No cita tālruņa, kas atrodas 1-2 metru attālumā no mikroviļņu krāsns, jums jāzvana uz iekšā norādīto tālruņa numuru. Ja iekārta ir uzticama un noslēgta, jāatskan tīkla operatora paziņojumam: "Abonenta ierīce ir izslēgta vai atrodas ārpus tīkla pārklājuma zonas."

Avoti:

• Mikroviļņu pārtika: kaitējums vai labums?
• Visa patiesība par mikroviļņu krāsnīm
• Ēdiens mikroviļņu krāsnī

Mikroviļņu krāsns jau sen ir ienākusi mūsdienu cilvēku dzīvē, un daudziem šī elektroierīce ir vienkārši neaizvietojama. Ir pat tādi, kas mikroviļņu krāsni izmanto biežāk nekā parasto plīti, un šādi cilvēki diez vai aizdomājas par tās lietošanas iespējamo kaitējumu.

Mikroviļņu priekšrocības

Pirmkārt, mikroviļņu krāsns priekšrocības ir ievērojams laika ietaupījums. Ar tās palīdzību jūs varat dažu minūšu laikā atkausēt gaļu vai zivis, uzsildīt atdzesētu zupu vai uzvārīt tasi kafijas.

Pēc amerikāņu zinātnieku domām, mikroviļņu izmantošana ASV ir samazinājusi to cilvēku skaitu, kuri cieš no kuņģa vēža.

Lieta tāda, ka, gatavojot mikroviļņu krāsnī, ēdienam nav jāpievieno eļļa. Citiem vārdiem sakot, šie pārtikas produkti satur mazāk holesterīna un mazāk neveselīgo tauku.

Tāpat īsā ēdiena pagatavošanai atvēlētā laika dēļ produktos tiek uzkrāts vairāk vitamīnu un mikro- un makroelementu. Piemēram, ja jūs gatavojat ēdienu uz plīts, tad aptuveni 60% no tajā esošā C vitamīna tiks iznīcināti, bet mikroviļņu ietekmē iznīcinās tikai 2% līdz 25%.

Turklāt, strādājot ar, gandrīz neiespējami apdedzināties. Atverot durvis, tās automātiski izslēdzas, ko nevar teikt par parasto cepeškrāsni.

Mikroviļņu kaitējums

Mikroviļņu krāsns starojuma ietekmē produktu molekulās sākas sadalīšanās process un to struktūras izmaiņas. Tādējādi pārtikā veidojas kancerogēni, kas var nodarīt lielu kaitējumu cilvēka veselībai.

Sildot zīdaiņu pārtikā, tajā var veidoties neirotoksiskas vielas, kas izraisa bērna nervu sistēmas sabrukumu, un nefrotoksiskas vielas, kas ir bīstamas nierēm.

Tāpēc, ja barojat bērnu ar mākslīgo maisījumu, to vajadzētu gatavot tikai uz plīts.

Savukārt, pēc amerikāņu zinātnieku domām, no mikroviļņu krāsnīm izplūst elektromagnētiskais starojums. Būtiski pasliktinās arī pārtikas kvalitāte - produktu uzturvērtības samazināšanās sasniedz no 60% līdz 90%.

Un Šveices zinātnieki veica eksperimentu, saskaņā ar kuru brīvprātīgajiem vairākas dienas bija jāēd ēdiens, kas gatavots tikai mikroviļņu krāsnī. Saskaņā ar rezultātiem viņi atklāja, ka visiem šiem cilvēkiem ir palielināts leikocītu skaits, kas pēc tam var izraisīt asins vēzi.

Tomēr daži gastroenterologi uzskata, ka mikroviļņi nevar radīt kancerogēnus pārtikā. Visticamāk, indes sākotnēji bija šādos produktos, tāpēc nevajadzētu pie visa vainot tikai elektroierīces.