Sagatavju nosaukumi ziemai. Neparastas sagataves - receptes ziemai

Mājas sagataves ziemai: populārākās receptes

Dārzeņu, augļu un ogu novākšana ziemai jau kļuvusi par tradīciju. Garajā ziemā, stiprā salnā, jūs vienkārši nevarat iztikt bez salātiem un uzkodām. Iestājoties rudenim, gādīgās saimnieces steidz vākt labākos gurķus un tomātus, cukini un baklažānus, sulīgos piparus, sēnes, ogas un saldos augļus, lai pagatavotu gardākās maltītes visai ģimenei.

Sagatavošanās ziemai: marinētu gurķu receptes

Vispopulārākais sālījums ziemai Krievijā, bez kura neiztiek ne viens vien mielasts, ir marinēti gurķi. Šo kulinārijas mākslas šedevru var droši attiecināt uz nacionālo virtuvi. Marinēti gurķi ir unikāls ēdiens, ko var izmantot salātu gatavošanai vai kā piedeva pie karstā piedevas, un labākas uzkodas degvīnam vienkārši nav!

Ir daudz veidu, kā pagatavot šo vienkāršo ēdienu. Ļoti populāri ir marinēti gurķi ar ķiploku. Daudzi pikantu garšu cienītāji marinādei izvēlas izmantot sarkanos piparus. Un gurķi ziemai ar sinepju sēklām un smaržīgām garšvielām nevienu neatstās vienaldzīgu.

Gatavoti karsti vai auksti, tie lieliski sader ar citronu sulu, etiķi vai pīrāgu pīlādžu ogām, un šie produkti ne tikai piešķir dārzeņiem īpašu garšu, bet arī darbojas kā konservants.

Sālīti un konservēti gurķi: neparastas receptes ziemai

Pēdējā laikā ir kļuvis populārs sajaukt dažādus dārzeņus un augļus. No pirmā acu uzmetiena nesaderīgie produkti var radīt neaizmirstamas garšas un uzsvērt katra no tām smalkākās īpašības. Piemēram, konservēti gurķi tomātu sulā vai marinēti ar āboliem jau pēc pirmās nogaršošanas kļūs par iecienītu eksotisko ēdienu visai ģimenei.

No gurķiem gatavo dažādus salātus, marinē veselus mucās un novāc pat kāpostu rullīšu veidā, ietin kāpostu lapās. Un gurķu garšu citrona sulā ar sīpolu nevar aprakstīt vārdos.

Degvīnā ar citronskābi marinēti gurķi ir ideāli piemēroti jebkuriem svētkiem. Kraukšķīgi smaržīgi dārzeņi vienā mirklī izkliedēsies jebkuros pieaugušo svētkos. Katra mājsaimniece var radīt savus šedevrus pēc savas izdomas, kombinēt neparastus produktus un eksperimentēt ar smaržīgām un pikantām garšvielām.

Tomātu novākšana ziemai: labākās receptes ar fotogrāfijām

Ne mazāk ikoniska delikatese ir konservēti tomāti. Receptes ziemas sagatavēm no tomātiem ir pārsteidzošas savā daudzveidībā. Nodarbojoties ar ēdienu gatavošanu, daudzas sievietes dod priekšroku ne tikai kulinārijas šedevra radīšanai, bet arī reālam attēlam. Sulīgi un krāsaini tomāti burciņā izskatās tik skaisti, ka iedvesmotas saimnieces veido veselas klusās dabas.

Tādējādi jūs varat ne tikai pabarot ģimeni un viesus ar labumiem, bet arī parādīt neaizmirstamu attēlu skapī ar sagatavēm. Cik patīkami uz Jaungada galda nolikt burciņu ar "tomātu sniegā", svētku noskaņojums un laba apetīte tiks nodrošināta visai ģimenei.

Neticami garšīgi ir saldie tomāti ar medu ziemai. No tiem gatavo ievārījumus, salātus, mērces, žāvē un žāvē, un salāti no cukini vai baklažāniem neiztiek bez viņu līdzdalības. Marinētu tomātu unikālo garšu uzsver pikantās un smaržīgās garšvielas.

Pārī ar ķiplokiem un čili pipariem tomāti ir iecienīts piedevas karstam ceptu kartupeļu vai gaļas ēdienam. Zaļi pildīti tomāti burkā var droši uzskatīt par kulinārijas mākslas šedevru.

Gardi mājās gatavoti pagatavojumi ziemai receptes ar fotogrāfijām

Pirms sākat gatavot, noteikti apskatiet gatavošanos ziemai ar receptēm ar fotogrāfijām, tās palīdzēs izvēlēties sastāva un gatavošanas laika ziņā piemērotāko gardumu. Jebkurā gadījumā jūs nevarat iztikt bez marinētiem baklažāniem. Šo pikanto ēdienu īpaši mīl vīrieši. Stiprajam dzimumam garšo arī karsta paštaisīta adžika un cepti cukini ar ķiplokiem.

Kaviāra gatavošana no cukini vai baklažāniem ziemai ir vesela māksla. Tvaicēti dārzeņi, kas pilnībā mīkstināti, tiek apvienoti ar smaržīgiem garšaugiem, sīpoliem, burkāniem un asām garšvielām. Pasta masa lieliski saskan gan ar karstajiem, gan aukstajiem ēdieniem. Un uz maizes smērējami ikri kļūs par neaizstājamām ātrajām brokastīm visai ģimenei.

Uzglabāšanas metodes: aukstā vai karstā

Ja vēlaties uzkrāt pēc iespējas vairāk vitamīnu un saglabāt svaigāku dārzeņu garšu, vislabākais variants ir aukstā kodināšana. Izmantojot nelielu daudzumu konservanta, dārzeņus atstāj rūgt vairākas dienas un pēc tam uzglabā vēsā telpā.

Neapšaubāmi, daudz labāk ir izmantot šādas receptes ziemas gatavošanai ar fotoattēlu, jo šādi pagatavoti gurķi, tomāti vai cukini saglabās maksimālo noderīgo vielu daudzumu, taču šādas konservēšanas derīguma termiņš diemžēl nav pārāk ilgs. (1-2 mēneši).

Ziemas sagataves, pagatavotas karstā veidā, spēj saglabāt svaigumu visa gada garumā. Visuzticamākā konservēšanas metode ir sterilizācija ūdens vannā. Produkti tiek apstrādāti augstā temperatūrā un slēgti sterilās burkās. Gatavošanas laikā lielākā daļa vitamīnu un minerālvielu tiek iznīcinātas, taču jebkurā dienā varat atvērt burciņu un baudīt sulīgus dārzeņus vai augļus.

Salāti ziemai: receptes ar fotogrāfijām

Visgaršīgākos salātus ziemai var attiecināt uz atsevišķu mājas saglabāšanas grupu. Nodarbojoties ar to sagatavošanu, daudzi neaprobežojas tikai ar ieteikto metodi, bet izmanto savu iztēli un drosmīgi eksperimentē. Sulīgos produktus sasmalcina, sagriež kubiņos un strēmelēs, radot neaizmirstamu krāsu, formu un aromātu ainu. Ēdienu kombināciju daudzveidībai nav ierobežojumu, vienā burciņā ar gurķiem vai tomātiem var saderēt gan pikanti baklažāni, gan saldās ogas.

Salāti ziemai, kuru receptes izmantoja mūsu vecmāmiņas, vienmēr būs Krievijas kulinārijas kultūras neatņemama sastāvdaļa. Tie lieliski papildina svētku galdu un dažādo ierastās pusdienas vai vakariņas. Nedaudz piepūloties ēdiena gatavošanai, svaigus un garšīgus marinētus gurķus var baudīt visa gada garumā, tikai atverot marinētu gurķu burciņu.

Populārākās salātu receptes ziemai krievu virtuvē, protams, ir lečo. Sulīgie paprika, saldie tomāti un asie sīpoli veido unikālu ēdienu, un smaržīgie augi lieliski papildina garšu klāstu. Bet tās ir tikai galvenās sastāvdaļas, daudzas gatavošanas metodes ietver dažādu dārzeņu un garšvielu izmantošanu katrai gaumei.

Rezultāts

Mūsdienu cilvēka uzturā veselu nišu aizņem dažādi mājās gatavoti sagataves ziemai, salāti, marinēti gurķi, marinādes. Daudzi ēdieni un bagātīgais produktu sortiments ļauj izveidot visgardākos šedevrus, neizejot no mājām, un iepriecināt savus mīļos ar jauniem priekiem.

Mājas konservēšana jau sen vairs nav padomju pagātnes relikts, un mūsdienu saimnieces cenšas savām ģimenēm pagatavot gardus sagataves ziemai no sezonāliem dārzeņiem un augļiem, bez konservantiem un citām ķimikālijām, kas raksturīgas veikalā nopērkamajiem konserviem.

Un, protams, es neesmu izņēmums. Jau vairākus gadus mājas restorāna mājaslapā krāju zelta receptes ziemas gatavošanai. Receptes no manas mātes piezīmju grāmatiņas, mājās gatavotas receptes, piemēram, vecmāmiņas, ievārījumu un ievārījumu receptes, marinēti gurķi, adžika ... tie ir tālu no visiem mājās gatavotiem sagatavošanās darbiem ziemai, receptes ar soli pa solim fotoattēliem, kas prezentēti mājas restorāna vietnē .

Zem rubrikas "Gatavošanās ziemai" atradīsiet gardākās laika un vairāk nekā vienas saimnieču paaudzes pārbaudītas ziemas preparātu receptes, kā arī mājās gatavotus sagataves ziemai pēc mūsdienu pielāgotām receptēm. Zelta receptes ziemas gatavošanai no vietnes ir līdz gramam pārbaudītas proporcijas, laika pārbaudītas receptes, detalizēts konservēšanas procesa apraksts ar kvalitatīvām fotogrāfijām un, protams, paredzams rezultāts mutē laistošā un garšīgā veidā. burkas ar pagriezieniem.

Jūsu ērtībām visas zelta receptes gardiem sagatavošanās darbiem ziemai ir pievienotas soli pa solim fotoattēliem. Galu galā, jāatzīst, ka ir ļoti ērti pagatavot gardus sagataves ziemai, skatoties receptes ar soli pa solim fotoattēliem savā virtuvē no tālruņa vai planšetdatora. Ja jums patika mājas restorāna mājaslapas ziemas sagatavju zelta receptes, neaizmirstiet ar tām padalīties ar draugiem sociālajos tīklos, kā arī rakstiet savus komentārus un atsauksmes par saglabāšanas receptēm vietnē!

No plūmēm var pagatavot ne tikai gardu ievārījumu vai kompotu, no tām sanāk izcila mērce gaļas ēdieniem – tkemali. Tkemali ir diezgan daudz variāciju, kā tas bieži notiek ar populāriem ēdieniem, tāpēc es tūlīt izdarīšu rezervāciju - mana šodienas tkemali recepte…

Sveicināti, dārgie draugi un kulinārijas vietnes Home Restaurant viesi! Sēņu sezona sākās vēlu, un steidzos pastāstīt vēl vienu veidu, kā burciņās sagatavot marinētas sēnes ziemai. Pagājušajā ziemā ciemos izmēģināju gardos marinētos…

Sveicināti, dārgie draugi un kulinārijas vietnes Home Restaurant viesi! Šodienas recepti veltu visiem saldummīļiem un šokolādes desertu cienītājiem. Kā jau droši vien nopratāt pēc receptes nosaukuma, gatavosim plūmju ievārījumu ar šokolādi un konjaku. Neticami, maģiski, samtaini…

Starp plūmju sagatavēm visbiežāk dominē ievārījumi, konservi, kompoti... Bet plūmes der ne tikai saldo konservēšanai. No tiem gatavo labi zināmo mērci - tkemali, un ļoti garšīga ir arī adžika ar plūmēm. Jā, jā, tā ir adžika. Viņai ir ļoti…

Bulgāru piparu ikri, kas iepriekš cepti cepeškrāsnī, ir neticami garšīgi un smaržīgi. Šo konservējumu gatavoju katru gadu, tas vienmēr beidzas ātrāk nekā pārējais. No norādītā produktu daudzuma iegūst 3 puslitra burciņas, tāpēc droši palieliniet porciju vairākas reizes. Kaviārs…

Sveiciens, dārgie draugi un Mājas restorāna viesi 💖💖💖. Sakarā ar jūsu daudzajiem lūgumiem šeit vietnē un sociālajos tīklos, esmu sagatavojis jums recepti ar smiltsērkšķiem. Visvienkāršākā un pieejamākā lieta ir smiltsērkšķu ar cukuru uz ...

Dārgie draugi, šodien es vēlos jūs aicināt pagatavot saldos marinētos tomātus ziemai. Tie tiešām izrādās saldi, pareizāk sakot, saldi pikanti, pēc garšas ļoti interesantas. Šis pagatavojums man ir salīdzinoši jauns: saldo marinētu tomātu recepte ziemai tika dalīta ar mani darbā gadu ...

Es precīzi nezinu, vai skaistajā Portugālē tomātus ziemai gatavo šādi, bet šādu marinētu tomātu ar sīpola šķēlītēm receptei, ar kuru ar mani dalījās draugs, bija tieši šāds nosaukums - "portugāļu". Bet, kopumā, kāda ir atšķirība, ko sauc ...

Šodien mēs gatavojam gardu Teschin Language no cukini ziemai - recepte ar fotoattēlu ir jūsu rīcībā!. Man patīk šī recepte tās vienkāršības un, protams, lieliskās garšas dēļ. Rezultāts ir aptuveni 4,5 litri garšīga gatavā konservējuma. Lai saglabātu sagataves ilgu laiku, izmantojiet ...

Sagatavošanās ziemai ir ļoti populāra, un sagatavoto produktu klāsts ir ievērojami paplašinājies, salīdzinot ar to, ko kādreiz izmantoja mūsu vecmāmiņas. Papildus klasiskajam produktu komplektam konservēšanai - kāpostiem, gurķiem un tomātiem, mūsdienu saimnieces izmanto pat eksotiskus dārzeņus un augļus, gatavojot salātus un uzkodas, dārzeņu ikrus, kompotus, ievārījumus un citus saldos desertus.

Pat neskatoties uz to, ka mūsdienās jebkuru konservējumu var iegādāties veikalā, mājās gatavoti izstrādājumi ir ļoti pieprasīti. Pieredzējušās saimnieces nemitīgi eksperimentē ar sastāvdaļām, ar pikantu garšvielu un garšaugu palīdzību veidojot savas garšu un aromātu buķetes. Viņi labprāt dalīsies ar jums savos noslēpumos!

Mūsu sadaļas receptes jums pastāstīs detalizēti un parādīs, kā sagatavoties ziemai no dažādiem produktiem, ar un bez sterilizācijas. Un lai jūsu ikdienas ēdienkarte ir daudzveidīga, veselīga un garšīga visa gada garumā.

Gatavošanās ziemai

Piedāvāju savu variantu gardas dārzeņu uzkodas pagatavošanai - lečo no cukini un pipariem. Ja godīgi, uzkodas un salātus no cukini gatavoju tikai otro gadu. Pirms tam domāju, ka neiznāks īpaši garšīgi, tāpēc recepšu nebija pārāk daudz. Bet es ļoti kļūdījos. No cukini iegūst vienkārši brīnišķīgus sagataves, kuras ziemā var pasniegt pie jebkādiem sānu ēdieniem un gaļas un putnu gaļas ēdieniem. Lecho iesaku izmantot ...

Man patīk gatavot ievārījumu no vairākām sastāvdaļām un dažreiz izmantoju dažādas ogas un augļus, tāpēc rezultāts vienmēr ir jauna un interesanta garša un aromāts. Šoreiz pagatavoju kazeņu un aprikožu ievārījumu, pat negaidot, ka beigās sanāks tik garšīgs. Gatavošanas princips daudz neatšķiras no ierastajām saldo preparātu gatavošanas receptēm, taču ir dažas nianses, ar kurām labprāt padalīšos ar jums. Kazenes ir tās labākās...

Piedāvāju savu gardo recepti ražas novākšanai - adžiku ar papriku, tomātiem un ķiplokiem. Šo recepti atradu pirms 2 gadiem un gatavoju jau 2 gadus. Uzkoda izrādās daudz garšīgāka un interesantāka par parasto lečo. Ēdiens lieliski sader ar makaroniem, rīsiem, griķiem un citiem piedevām, kā arī gaļas ēdieniem. To pagatavo ļoti vienkārši un ātri, turklāt sastāvdaļas ir pieejamas jebkurā gadalaikā, bet labāk izmantot sezonas dārzeņus, ko sauc - ...

Piedāvāju savu recepti gardam dārzeņu pagatavojumam ziemai - salātus ar baklažāniem un tomātiem. Manai ģimenei ļoti patīk nedaudz saldi ziemas salāti, tāpēc, gatavojot šo uzkodu, ņemu vairāk cukura. Šajā receptē sāls un cukura daudzums ir patvaļīgs, un to var izmantot arī pēc saviem ieskatiem. Dārzeņu salāti pēc šīs receptes ir spilgti, sulīgi, bagātīgi. Produkti ēdiena gatavošanai ir pieejami jebkurā gadalaikā, bet labāk izmantot...

LABĀKĀS UN SUPERGARDĀKĀS SOLI PA solim RECEPTES ZIEMAS SAULRIETAM

Šīs sadaļas plašajos plašumos es jūs iepazīstināšu ar ļoti daudzām konservēšanas receptēm. Vissvarīgākā detaļa jebkurā šuvē ir konservētā produkta garšas maksimāla saglabāšana. Konservēšanas produktiem ir svarīga priekšrocība, proti, īpašība tikt uzglabājamai ilgu laiku.

Gandrīz visu veidu produkti ir pakļauti šuvēm, neatkarīgi no tā, vai tā ir gaļa vai ogas, zivis vai dārzeņi un daudz kas cits. Konservēti tiek arī eksotiskie augļi, piemēram, ananāsi. Sašuvējamais produkts, protams, zaudē daļu no savām derīgajām un ārstnieciskajām īpašībām, tomēr pēc garšas kritērijiem dažkārt pat labvēlīgi salīdzina ar svaigajiem līdziniekiem. Izmanto manis piedāvātās receptes – laizīsi pirkstus.

Es vēršu jūsu uzmanību uz šādu konservu šuvju recepti. Šī jaukā maltīte ir vispiemērotākā vīriešu kompānijai, kas pulcējusies uz īsu salidojumu, īpaši pēc smagas darba dienas.

Šodien gatavošanās ziemai ļauj ne tikai uzkrāt vasaras vai rudens dārzeņu un augļu krājumus, bet arī dažādot ikdienas un svētku ēdienkarti ar sāļām uzkodām, sulīgiem salātiem, vitamīnu sulām, saldiem kompotiem un gardiem ievārījumiem.

Sagatavošanās ziemai receptes rūpīgi pārdomāja mūsu vecmāmiņas, kuras precīzi pārbaudīja sastāvdaļu proporcijas un eksperimentēja ar termiskās apstrādes metodēm. Mūsdienās preparāti burkās ziemai ir ne mazāk, ja ne vairāk populāri kā pirms dažām desmitgadēm. Neskatoties uz to, ka ir parādījušies citi veidi, kā uzkrāt ogas, augļus un dārzeņus ziemai, kā arī visu veidu konservēšanas veidu parādīšanās veikalu plauktos, mājsaimnieces vienmēr būs pieprasīti mājās gatavoti sagataves ziemai.

Galu galā gardus sagataves ziemai iegūst tikai mājās, savukārt rūpnieciski konservēti gurķi visbiežāk izrādās pārlieku skābi, sēnes saldas, tomāti sāļi, ievārījums cukurots, kompots “iepriecina” ar ķīmisku aromātu. Tāpēc absolūti visi sagatavošanās darbi ziemai: kompoti, salāti, ievārījumi, konservi, marinēti vai sālīti dārzeņi vai sēnes - labāk to darīt mājās. Ja esat iesācējs ēst gatavošanā un nekad neesat gatavojis konservus, mēs palīdzēsim jums iemācīties to darīt visaugstākajā līmenī!

Mūsu vietnes lapās jūs noteikti atradīsit ziemas sagatavošanās fotoattēlu receptes, kas apmierinās visus pieprasījumus un gastronomiskās vēlmes. Mūsu sagataves ziemai no dārzeņiem, ogām un augļiem iekaros jūs ar savu daudzveidību, pagatavošanas vieglumu un recepšu pieejamību.

Tomātu un gurķu sagataves ziemai, kas neoficiāli tiek uzskatītas par “žanra klasiku”, droši var pasniegt uz svētku vai ikdienas galda, kad ģimene lūdz ko garšīgu.

Tāpat, izlasot mūsu receptes, no cukini varat pagatavot gardus sagataves ziemai: kaviāru, salātus, uzkodas un pat ievārījumu. Un jāņogu sagataves ziemai neatstās vienaldzīgu nevienu saldo zobu.

Un tām saimniecēm, kuras izvairās no liekām nepatikšanām, ripinot skārdenes, vienkārši ideāli ir sagatavošanās darbi ziemai bez sterilizācijas, kas izceļas ar maigu garšu un ātru sagatavošanu.

Mūsu pieredzējušo šefpavāru vislabākie sagatavošanās darbi ziemai palīdzēs jums iekarot ģimeni ar gardu konservēšanu!

05.01.2019

Pipari ar baklažāniem ziemai

Sastāvdaļas: pipari, baklažāni, ķiploki, dilles, eļļa, etiķis, sāls, cukurs, garšvielas, ūdens

Pipari un baklažāni smaržīgā marinādē – šāda gatavošanās ziemai aukstajā sezonā noteikti būs lieliska veiksme. Neaizmirstiet par šo recepti sezonā, kad dārzeņi ir visgaršīgākie un sulīgākie.
Sastāvdaļas:
- 1 kg bulgāru piparu;
- 1 kg baklažānu;
- 5 ķiploka daiviņas;
- 100 gr dilles;
- 100 ml augu eļļas.

Marinādei:
- 30 ml ābolu sidra etiķa;
- 20 grami galda sāls;
- 15 grami cukura;
- pipari;
- koriandrs;
- Lauru lapa;
- graudu sinepes;
- ūdens.

04.01.2019

Salāti "Paramonikha"

Sastāvdaļas: sīpols, burkāns, tomāts, sāls, cukurs, etiķis, eļļa, pipari

Salāti "Paramonikha" ar papriku, sīpoliem, burkāniem un tomātiem ir viens no tiem veiksmīgajiem pagatavojumiem, ko saimnieces, vienu reizi izmēģinājušas, aizver gadu no gada. Mēs ceram, ka arī jums patiks šī recepte.
Sastāvdaļas:
- 1,3 kg saldo piparu;
- 0,5 kg sīpolu;
- 1 kg burkānu;
- 1,5 kg tomātu vai tomātu biezeņa;
- 40 grami sāls;
- 250 grami cukura;
- 100 ml etiķa;
- 250 ml saulespuķu eļļas;
- malti sarkanie pipari pēc garšas.

04.01.2019

Marinētas cūku sēnes ziemai

Sastāvdaļas: baltā sēne, ūdens, sāls, cukurs, etiķis, laurs, pipari, krustnagliņas

Ja vēlaties aizvērt sēnes ziemai, bet nezināt, kā to izdarīt pareizi, mūsu meistarklase nāks palīgā. Tajā ir sīki aprakstīts, kā pagatavot brīnišķīgas marinētas sēnes.
Sastāvdaļas:
- 500-800 gr balto sēņu;
- 0,5 litri ūdens;
- 0,5 ēd.k sāls;
- 0,5 ēd.k Sahāra;
- 1,5 ēdamkarotes etiķis 9%;
- 4 lauru lapas gabali;
- 3 gabaliņi melno piparu;
- 3 gabaliņi smaržīgo piparu zirņu;
- 2 krustnagliņas.

02.01.2019

Pastēte no sēnēm ziemai

Sastāvdaļas: sēnes, burkāni, sīpoli, eļļa, sāls, cukurs, etiķis, pipari

Lieliska sagatavošana ziemai - pastēte no sēnēm. Šis ir sātīgs un interesants, garšīgs un mutē laistošs konservējums, kas garšo absolūti visiem!

Sastāvdaļas:
- 1 kg medus sēņu;
- 350 gr burkāni;
- 350 gr sīpolu;
- 100 ml augu eļļas;
- 25 grami sāls;
- cukurs;
- Ābolu etiķis;
- melnie pipari.

14.12.2018

Sastāvdaļas: gurķis, sinepes, sāls, dilles, mārrutku lapas, ķiploki, pipari

Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot gardus sasmalcinātus gurķus ar sinepēm tikai 15 minūtēs. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 2 kg. gurķi,
- 1 ēd.k sinepju pulveris,
- 2 ēdamkarotes sāls,
- diļļu lietussargs,
- mārrutku lapas un saknes,
- jāņogu, ozola un ķirša lapa,
- ķiploka galva
- trešdaļa čili pipara.

05.08.2018

Marinētas cūku sēnes

Sastāvdaļas: sēnes, kadiķis, krustnagliņas, estragons, timiāns, ķiploki, garšaugi, sāls, cukurs, etiķis, ūdens

Šodien es jums pastāstīšu, kā pagatavot garšīgas marinētas sēnes. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 600 grami balto sēņu,
- puse tējk kadiķis,
- 4 krustnagliņas,
- zariņš sausa estragona,
- 2 timiāna zariņi,
- 3-4 ķiploka daiviņas,
- 3 pētersīļu zariņi,
- 2 diļļu zariņi,
- 2 ēdamkarotes sāls,
- 1 ēd.k Sahāra,
- 80 ml. etiķis,
- 800 ml. ūdens.