Sveiki, mani brīnišķīgie pavāri. Lieliski, ka ābolus var nopirkt jebkurā gadalaikā! Ko darīt, ēdot augļus neapstrādātus, ir jau apnicis. Tos var kaltēt, žāvēt, vārīt no augļu ievārījuma... Mans mīļākais variants ir cept ar dažādām pildvielām. Bet dažreiz ir tik nelabprāt iedegt un sildīt cepeškrāsni šim nolūkam. Tāpēc šodien es jums pastāstīšu, kā cept ābolus mikroviļņu krāsnī. Un, protams, padalīšos ar satriecošām garšīgām receptēm 😉
Diez vai kāds zina par svaigu ābolu ārstnieciskajām īpašībām. Tie ir ļoti noderīgi mūsu ķermenim. Un šeit ir maz kaloriju: tikai 47 kcal uz 100 gr. Tāpēc šādi augļi ir lieliski palīgi svara zaudēšanā.
Kādas ir ceptu ābolu priekšrocības? Augļos, kas ir pakļauti termiskai apstrādei, vitamīni tiek pilnībā saglabāti. Un to šeit ir daudz: retinols, B vitamīni, askorbīnskābe un tokoferols. Turklāt ceptajos augļos ir daudz mangāna, dzelzs, kālija un vara. Piemēram, kālijs stiprina sirds muskuli, palīdz normalizēt asinsspiedienu, kā arī novērš tauku nogulsnes. Šeit ir tik vērtīga sastāvdaļa.
Receptes
Kā cept ar cukuru
Gatavais deserts ir aromātisks un garšīgs. Sausais baltais dzirkstošais vīns būs lielisks papildinājums šādam gardumam. Ja jums ir brīva diena vai kāds romantisks vakars.
Ņemiet šādas sastāvdaļas:
- 3-4 augļi;
- 0,5 tējk augļu cukurs;
- 2-3 ēd.k ūdens;
- kanēlis (pēc izvēles).
Ielejiet cukuru katrā auglī izveidotajā cilindriskajā caurumā. Virsū uzkaisa nedaudz kanēļa. Ielieciet augļus uz īpaša trauka, kas paredzēts mikroviļņu krāsnij, un ielejiet šeit nedaudz ūdens. Un tad ielieciet ābolus mikroviļņu krāsnī. Iestatiet ierīces jaudu virs vidējā līmeņa un cepiet augļus.
Termiskās apstrādes laikā no āboliem izdalīsies sula, kas, sajaucoties ar cukuru, pārtaps maigā sīrupā. Un kanēlis piešķirs pikantumu. Un, ja pievienosit cepumu gabaliņus un dabīgo jogurtu, ēdiens izrādīsies maigs. Man atgādina gaisa kūku. Recepte
Kā cept tik garšīgu, noteikti komentāros ierakstiet atsauksmi par iegūto desertu. It īpaši, ja jums ir savs šī garduma pagatavošanas noslēpums.
Bērnam
Bērnam līdz sešiem mēnešiem par labāko barību tiek uzskatīts mātes piens vai pielāgots maisījums. Un, kad mazulis sasniedz 7 mēnešu vecuma slieksni, mātes sāk ieviest papildu pārtiku. Parasti tas ir dārzeņu vai augļu biezenis. Vai šo biezeni var pagatavot mājās? Protams, piemēram, no āboliem. Un jūs varat pagatavot šo ēdienu mikroviļņu krāsnī. Ceptie augļi iedarbojas maigāk un maigāk uz bērna vēderu nekā neapstrādāts ābols.
Šādai maltītei ņemiet:
- ābolu (vai vairākus, ja vēlies arī sev tādu pagatavot 😉 ;
- nedaudz svaiga sviesta;
- 1 ēd.k ūdens.
Ja mazulis ir jaunāks par gadu, nepievienojiet cukuru. Šajā gadījumā, protams, izvēlētajiem augļiem jābūt sulīgiem un gataviem. Ja gatavojat cienastu mazulim, kurš ir vecāks par gadu, ābolus varat nedaudz saldināt.
Sagatavoto augļu cilindriskajā piltuvē pievienojiet sviestu. Ielieciet augļus uz šķīvja, ielejiet traukā nedaudz ūdens un pārklājiet ar vāku. Atcerieties lietot mikroviļņu īpašie trauki.
Ievietojiet augļu plāksni mikroviļņu krāsnī un iestatiet ierīci uz maksimālo temperatūru. Pēc 5 minūtēm izslēdziet mikroviļņu krāsni un atstājiet plāksni cepeškrāsnī vēl pāris minūtes.
Pēc tam izņemiet trauku no mikroviļņu krāsns. Kad augļi ir atdzisuši līdz istabas temperatūrai, ābolam uzmanīgi noņemiet mizu un ar karoti sasmalciniet mīkstumu. Gardums gatavs - laiks ēst mazajam.
Ar medu
No šāda deserta vienkārši nav iespējams atrauties. Diez vai jūs aprobežosities ar vienas porcijas ēšanu 😉 Pat ievērojot diētu, jūs varat palutināt sevi ar tādu gardumu. Tam ir zemāks glikēmiskais indekss nekā cukuram.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 4 augļi;
- 4-5 ēd.k medus;
- kanēlis;
- daži žāvēti augļi.
Sagatavotās augļu piltuves piepilda ar medu un smalki sagrieztiem žāvētiem augļiem. Man patīk to darīt ar rozīnēm un žāvētām aprikozēm. Es nemetu no ābola izgriezto “vāciņu”, bet pārklāju no augšas.
Pēc tam ievietojiet trauku ar augļiem mikroviļņu krāsnī, kurā iestatāt maksimālo jaudu. Pēc 3-5 minūtēm izslēdziet mikroviļņu krāsni, noņemiet augļu plāksni un apkaisiet ābolus ar kanēli.
Ar kanēli un rozīnēm
Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 6-7 vidēji lieli āboli;
- 2-3 ēd.k Sahāra;
- sauja rozīņu;
- 1 tējk sasmalcināts kanēlis;
- 5 ēd.k ūdens.
Vispirms iemērciet rozīnes: tām vajadzētu kļūt mīkstām un maigām. Kas attiecas uz cukuru un ūdeni, to daudzums ir atkarīgs no cepamo ābolu šķirnes.
Augļus nomizo, izņem serdi un mīkstumu sagriež 0,7-1 cm biezās šķēlēs.Pēc tam lielāko daļu gabaliņu liek mikroviļņu traukā un pa virsu uzkaisa cukuru un kanēli. Nākamais slānis būs rozīnes, kuras pārklāj ar atlikušajām ābolu šķēlītēm.
Pievieno ūdeni. Tvertni pārklāj ar vāku un ievieto mikroviļņu krāsnī uz 4-5 minūtēm (temperatūrai jābūt maksimālai). Pēc tam izņemiet trauku, sajauciet sastāvdaļas un ievietojiet trauku atpakaļ mikroviļņu krāsnī uz 5-6 minūtēm. Šajā laikā āboliem vajadzētu kļūt mīkstiem. Ja pēkšņi jums šķiet, ka trauks ir mazliet sauss, pievienojiet vēl pāris ēdamkarotes ūdens.
Pēc tam ar kartupeļu smalcinātāja palīdzību viegli sasmalciniet augļus. Bet vienkārši nepārvērtiet šo ēdienu biezenī: šķēlītēm jābūt redzamām.
Pasniedziet kārumu aukstu vai siltu. Ja pēkšņi nepārvaldāt visu, ko gatavojat, nekautrējieties. Pārpalikumus var ievietot katliņā un nosūtīt uz ledusskapi. Ticiet man, tas garšo tikpat labi auksts.
Deserts krūzē/katlā
Nepieciešami šādi produkti:
- 2 ēd.k auzu pārslas;
- vidēja izmēra ābols;
- pāris karotes cukura;
- ¼ tējk sasmalcināts kanēlis;
- st.l. sviests;
- ½ ēd.k ūdens;
- šķipsniņa muskatrieksta;
- 1,5 ēd.k kviešu milti.
Nomizotu ābolu un serdi sagrieziet mazos gabaliņos un ievietojiet krūzē. Ielejiet ūdeni traukā. Šeit pievienojiet karoti cukura, 1/2 ēd.k. milti, 1/8 tējk kanēlis un muskatrieksts. Viegli samaisiet visas sastāvdaļas.
Pārējās sastāvdaļas sajauc atsevišķā traukā. Pārklājiet augļus krūzē ar šo maisījumu. Iestatiet mikroviļņu krāsni uz augstāko temperatūru. Deserta bļodu ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 2 minūtēm. Cienasts ir gatavs. Laiks ņemt paraugu.
Vispār, draugi, es bieži pasniedzu ceptus ābolus ar mērci vai sasmalcinātiem riekstiem. Un ar ko jums patīk ēst šādu gardumu? Esmu pārliecināts, ka jums ir savs noslēpums. Kopīgojiet to komentāros. Es novēlu jums vislabāko apetīti. Un es saku: līdz atkal tiksimies, pavāri.
Soli pa solim receptes ceptu ābolu pagatavošanai mikroviļņu krāsnī: pamata, ar medu un dzērvenēm, ar rozīnēm, valriekstiem un medu, ar biezpienu, ar žāvētām plūmēm, rozīnēm un medu, ar ananāsiem un biezpienu
2018-05-13 Irina NaumovaNovērtējums
recepte
Laiks
(min)
porcijas
(cilvēki)
100 gramos gatavā ēdiena
0 gr.
0 gr.
ogļhidrāti
14 gr.63 kcal.
1. iespēja: klasiska mikroviļņu krāsnī ceptu ābolu recepte
Ja nolemjat cept ābolus, varat izmantot ne tikai cepeškrāsni, bet arī mikroviļņu krāsni. Mēs piedāvāsim vairākas iespējas ceptu ābolu pagatavošanai mikroviļņu krāsnī. Sāksim ar pamata un vienkāršāko recepti, tad gatavosim neparastus un ļoti garšīgus ābolus.
Sastāvdaļas:
- divi āboli;
- divas tējkarotes cukura.
Mikroviļņu krāsnī ceptu ābolu recepte soli pa solim
Sāksim ar pareizo ābolu izvēli cepšanai. Vislabāk ir lietot xylo-sweet ar stingru ādu.
Zemāk ir dažas perfektas šķirnes: Antonovka, Ranet, Granny Smith.
Labi noskalojiet ābolus. Pārgriež uz pusēm. Izgrieziet serdi ar sēklām un uzlieciet uz karstumizturīgas plāksnes. Mikroviļņu krāsnī ir piemēroti trauki bez raksta, emaljas, pretējā gadījumā ierīce var dzirksteles.
Ābola iekšpusi apkaisa ar cukuru un aizver vāku.
Ieliekam mikroviļņu krāsnī uz 700-800 W uz piecām minūtēm.
Noņemiet uzmanīgi, lai neapdedzinātu sevi. Pasniedziet siltu.
2. iespēja: ātri mikroviļņu krāsnī ceptu ābolu recepte
Šī recepte atšķiras no pamatreceptes ar to, ka ābolu krūzē ieliekam nedaudz medus un dzērvenes. Pagatavošana neaizņems ilgu laiku – šī recepte ir tikpat ātra kā pamata recepte. Bet daudzveidīgāks.
Sastāvdaļas:
- divi āboli;
- četras ēdamkarotes dzērvenes;
- divas ēdamkarotes medus.
Kā ātri pagatavot ceptus ābolus mikroviļņu krāsnī
Ābolus labi nomazgā. Mizu nenoņemam, vajag, lai cepti āboli saglabātu formu.
Nogrieziet augšējo daļu.
Izgriežam cieto vidu, atstājot tikai mīkstumu.
Paņemiet divas tases ābolu.
Vispirms krūzēs liek nomazgātas dzērvenes, tad pārlej ar medu.
Ābolus liekam uz šķīvja vai karstumizturīgos bļodiņos. Mēs ievietojam mikroviļņu krāsnī un cepam ar vidējo jaudu apmēram septiņas minūtes.
Pasniedziet siltu vai nedaudz karstu.
3. iespēja: mikroviļņu krāsnī cepti āboli ar rozīnēm, valriekstiem un medu
Pārbaudīta ceptu ābolu recepte, ko var cienāt viesus svētkos kā desertu. Arī bērniem patiks šis gardums.
Sastāvdaļas:
- divi āboli;
- viena tējkarote pūdercukura;
- puse tējkarotes kanēļa;
- viena tējkarote medus;
- viena tējkarote brūnā cukura;
- piecdesmit grami valriekstu;
- piecdesmit grami rozīņu;
- divas anīsa zvaigznes.
Soli pa solim recepte
Nomazgājiet ābolus un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ābolam nogriež augšdaļu ar kāta pamatni. Izgrieziet serdi ar sēklām.
Valriekstus samaļ blenderī. Ielejiet rozīnes piecpadsmit minūtes ar siltu ūdeni, pēc tam izspiediet.
Bļodā sajauc sasmalcinātus riekstus, rozīnes, cukuru, maltu kanēli, medu. Sanesam līdz viendabīgai biezputrai.
Ābolus piepilda ar sagatavoto pildījumu. Liekam anīsa zvaigzni, aizveram ar no ābola nogrieztu galotni.
Ar zobu bakstāmo āboliem pa visu perimetru izdarām seklus iedurumus - lai tie cepot neplaisās.
Ābolus ievietojam mikroviļņu krāsnī derīgā traukā. Ielejiet vienu ēdamkaroti ūdens un aizveriet vāku.
Gatavošana pie 700 W piecas minūtes.
Ļauj ceptajiem āboliem nedaudz atdzist, pārkaisa ar pūdercukuru un pasniedz.
4. variants: Cepti āboli mikroviļņu krāsnī ar biezpienu
Šoreiz ābolus pildīsim ar biezpienu, valriekstiem, auzu pārslām, rozīnēm. Mikroviļņu krāsnī iegūsim pikantus, smaržīgus, sātīgus un ļoti garšīgus ceptus ābolus. Recepte paredzēta vienai porcijai.
Sastāvdaļas:
- viens ābols;
- tēja l ar biezpiena slaidu;
- pāris šķipsniņas kanēļa;
- viena tējkarote sasmalcinātu valriekstu;
- pāris šķipsniņu pūdercukura;
- divas tējas ar slaidu auzu pārslu;
- viena tējkarote tvaicētu rozīņu.
Kā gatavot
Noskalojiet ābolu, noslaukiet ar papīra dvieļiem. Nogrieziet augšdaļu, tikai uzmanīgi. Caur griezumu uzmanīgi ar nazi noņemiet vidu ar sēklām, atstājot mīkstumu.
Ābolu tasi piepildām ar biezpienu, pārkaisām ar kanēli.
Atsevišķi sajauciet auzu pārslas, sasmalcinātus riekstus un tvaicētas rozīnes. Papildus var pievienot sasmalcinātu piparmētru, burtiski vienu lapu.
Liekam virsū biezpienu un no nogrieztās ābola virsotnes aizveram vāku.
Ar zobu bakstāmo veiciet vairākas ne pārāk dziļas punkcijas. Liekam uz šķīvja un cepam mikroviļņu krāsnī piecas minūtes ar jaudu 700-800 vati.
Pasniedz siltu vai nedaudz karstu, pārkaisītu ar pūdercukuru. Papildus var izrotāt ar piparmētru zariņu.
5. iespēja: mikroviļņu krāsnī cepti āboli ar žāvētām plūmēm, rozīnēm un medu
Žāvēti augļi labi sader ar āboliem, tāpēc visu cepam kopā, jo jau zinām, ka sanāks ļoti garšīgi.
Sastāvdaļas:
- divi lieli āboli;
- divas ēdamkarotes medus;
- četrdesmit grami žāvētu plūmju;
- četrdesmit grami rozīņu.
Soli pa solim recepte
Noteikti rūpīgi nomazgājiet ābolus. Noslaukiet ar tīru virtuves dvieli. Tāpat kā iepriekšējās receptēs, nogriež augšdaļu, atstājot to veselu, nesabojātu.
Ar nazi izgriež serdi, izņem sēklas. Mēs iegūstam ābolu grozus.
Noskalo žāvētas plūmes un rozīnes. Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz piecām minūtēm – ļauj mirkt. Pēc tam noteciniet ūdeni, izspiediet.
Smalki sasmalciniet ar nazi.
Pievienojiet medu žāvētiem augļiem un samaisiet.
Ābolu groziņus piepildām ar pildījumu un aizveram nogrieztos vākus. Vairākās vietās caurdurt ar zobu bakstāmo un mikroviļņu krāsni septiņas minūtes. Iestatiet lielu jaudu.
Izceptos ābolus izņemam, pēc vēlēšanās dekorējam ar pūdercukuru un pasniedzam.
6. iespēja: mikroviļņu krāsnī cepti āboli ar ananāsiem un biezpienu
Mēs izmantojam visparastākos konservētos ananāsus, kas jau ir sagriezti gabalos. Izvēlies biezpienu pēc savas gaumes. Saldiniet ar medu, pievienojiet kontrastu ar skābo ananāsu.
Sastāvdaļas:
- divi lieli āboli;
- četras ēdamkarotes medus;
- divi simti gramu biezpiena;
- simts gramu ananāsu;
- divdesmit grami kokosriekstu.
Kā gatavot
Noskalojiet ābolus zem tekoša ūdens un nosusiniet ar tīru virtuves dvieli. Uzmanīgi ar nazi nogriež augšējo daļu un noliec malā, mums vienalga noderēs.
Ābolam izgriežam vidusdaļu, atstājot tikai mīkstumu. Nekavējoties veiciet vairākas seklas punkcijas mizā. Tas ir nepieciešams, lai cepšanas laikā ābols neplaisātu un neplīstu.
Sasmalcina cauri tīram biezpienam, liek bļodā.
Mēs ņemam savus konservētos ananāsus. Ņemam gabaliņus, ja vēlas, papildus sasmalcinām vēl vairāk. Pievieno biezpienam.
Ielieciet medu. Ja jums ir palikuši ābolu mīkstuma gabaliņi bez cietās daļas, pievienojiet arī to. Visu kārtīgi samaisa un pilda ābolu groziņus.
Pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām un pārklāj ar sagrieztiem ābolu vākiem.
Ļaujiet tai cept mikroviļņu krāsnī desmit minūtes. Ja jums ir mikroviļņu krāsnī drošs vāks, uzlieciet to uz ābolu šķīvja.
Pasniedz karstu.
7. iespēja: mikroviļņu krāsnī cepti āboli ar ingveru, kanēli un medu
Šāds deserts izrādās ne sliktāks par restorānu. Mums būs vajadzīgas kanēļa standziņas, lai iespaidīgi pasniegtu gatavu desertu. Mēs izmantojam maltu žāvētu ingveru.
Sastāvdaļas:
- divi lieli skābie āboli;
- divas tējkarotes kanēļa;
- trīs medus gultu galdi;
- viena tējkarote ingvera āmura;
- divas kanēļa standziņas.
Soli pa solim recepte
Labi nomazgājiet ābolus un nosusiniet tos ar tīru virtuves dvieli. Ar asu nazi nogrieziet vākus kopā ar astēm.
Izgriežam serdi, izņemam sēklas - iegūstam ābolu groziņu.
Vairākās vietās veiciet punkciju ar zobu bakstāmo. Tikai nedur cauri, lai pildījums neizplūst.
Mums ir nepieciešams, lai āboli neplīst, cepot mikroviļņu krāsnī.
Ielejiet medu bļodā, pievienojiet maltu kanēli un žāvētu ingveru un samaisiet līdz gludai.
Ābolu groziņus pildām ar pildījumu. Aizveriet ar vākiem. Novietojiet pildītos ābolus uz īpašas mikroviļņu krāsnī drošas šķīvja. Aizveriet vāku un ieslēdziet ierīci.
Cep piecas minūtes uz vidējas jaudas.
Kad viss gatavs, izņem, turoties pie astēm, vākiem, liek blakus uz šķīvja. Pildījumu pārkaisa ar kanēli un katrā ābolā iemērc kanēļa standziņas.
Nekavējoties pasniedziet pie galda.
Deserti, kuru pamatā ir svaigi augļi, izceļas ar augstu vitamīnu saturu un acīmredzama kaitējuma neesamību, it īpaši, ja produkts ir termiski apstrādāts. Cepts ābols mikroviļņu krāsnī ir veselīgs saldums, ko atļauts ēst pat maziem bērniem, cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām un jaunām mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Šāda ēdiena pagatavošana ir vienkārša, ja zināt dažus trikus.
Kā cept ābolus mikroviļņu krāsnī
Šī deserta pagatavošanas princips, izmantojot mikroviļņu krāsni, ir identisks tam, ko profesionāļi piedāvā cepeškrāsnij. Vienīgā būtiskā atšķirība ir gatavošanas ātrums: ceptiem āboliem mikroviļņu krāsnī no saimnieces ir nepieciešama ne vairāk kā ceturtdaļa stundas. Tomēr, ņemot vērā to, ka darbības laiks tiek samazināts, palielinās nepieciešamība rūpīgi uzraudzīt produktu. Ja nezināt savas mikroviļņu krāsns jaudu, vienkārši iestatīt taimeri un atstāt uz šīm dažām minūtēm nedarbosies.
Galvenās nianses:
- Mizu vēlams nenoņemt, pretējā gadījumā, karsējot, augļi zaudēs formu un nosēdīsies. Ja iegādājaties veikalā iegādātu produktu, pārklājiet to ar ziepju putām un otu, lai noņemtu vaska slāni.
- Ja augļus vēlies cept nevis uz pusēm, bet veselām “bumbiņām”, noņem augšdaļu un izņem vidu, veidojot cilindrisku nišu. Apakšdaļai jāpaliek neskartai, un tās biezums ir 1–1,5 cm vai vairāk.
- Cik daudz laika nepieciešams ēdiena gatavošanai? Ļoti lielas, cietas un skābas (ziemas) šķirnes aizņems 5-7 minūtes, mazās un mīkstās var izcept 2-3 minūtēs.
- Āboli mērcē ātri izcepas, un, ja parādās pildījums, iespējams, būs jāpalielina gatavošanas laiks.
- Profesionāļi iesaka izņemt ābolu nedaudz agrāk, nekā norādīts receptē (15-20 sekundes): deserts sasniegs atlikušo temperatūru un nezaudēs savu formu.
- Kā cept ābolus mikroviļņu krāsnī, lai tie neplaisā? Profesionāļi iesaka pirms augļu cepšanas vairākās vietās caurdurt mizu.
Kādu pildījumu izvēlēties? Jūsu iztēle neaprobežojas ne ar ko:
- Skābām šķirnēm pievieno cukuru vai medu, saldās var pildīt ar irbeni, dzērvenēm, jāņogām.
- Barojošākas iespējas ir žāvētu augļu maisījumi, rieksti, šokolāde, biezpiens.
- Ļoti apmierinoši piedevas - iepriekš pagatavota maltā gaļa, jūras velšu kokteilis, mīkstais siers ar zaļumiem.
- Ābolus var cept tikai ar mērci: vislabākie varianti ir sviests, vīns, šķidrums, karamele, ievārījums, ievārījums.
Cepti āboli ar kanēli
Tik garšīgs sātīgs deserts tiek pagatavots ļoti ātri. Recepte vienmēr palīdz tiem, kas pēkšņi vēlas kaut ko saldu, bet ne kaitīgu. Sastāvdaļu saraksts:
- svaigi sarkanie āboli - 2 gab .;
- kanēļa standziņa;
- pārgatavojies banāns;
- vanilīns - uz naža gala.
Kā cept ābolus mikroviļņu krāsnī saskaņā ar šo recepti? Algoritms ir vienkāršs:
- Banānu samīca ar vaniļu, pievieno maltu kanēli.
- Āboliem izgriež serdi, ievietojiet tajā mīksto pildījumu.
- Cep mikroviļņu krāsnī 6-7 minūtes.
Cepti āboli ar medu
Šis ēdiens ir neticami labvēlīgs ķermenim, ko ieteicams gatavot ziemā un barot ar to bērniem, kas cieš no biežas saaukstēšanās. Vitamīnu šoka deva saldajā desertā palīdzēs stiprināt imunitāti. Sastāvdaļu saraksts ir īss:
- āboli - 4 gab .;
- medus (vēlams tumšs) - 4 ēd.k. l.;
- valrieksti un mandeles - 40 g;
- dzērvenes - 3 ēd.k. l.
Darba algoritms ir šāds:
- Pannā aizdedziet riekstu kodolus, sasmalciniet ar rullīti vai gaļas mašīnā.
- Sajauc ar medu un dzērvenēm. Samaisiet, uzmanoties, lai ogas nesaplīstu.
- Āboliem noņem vidu, veidojot no tiem vēdervēderainās “glāzes” ar biezām sieniņām.
- Pilda ar medus-ogu-riekstu maisījumu, cep uz 800 vatiem.
Cepti āboli ar biezpienu mikroviļņu krāsnī
Šis ēdiens ir piemērots kā saldas, bet figūrai drošas vakariņas. Ja pievienosi tam dažus riekstus, sāta sajūta ievērojami palielināsies. Labāk ir ņemt biezpienu, ko pārdod briketēs: pirms vārīšanas graudi būs jāmīca. Ja vēlas, to aizstāj ar rikotu, vienlaikus saglabājot produkta tilpumu. Trauka sastāvs ir šāds:
- lieli nesaldināti āboli - 3 gab .;
- biezpiens ar tauku saturu 5% vai vairāk - 150 g;
- mazas rozīnes - 30 g;
- žāvētas aprikozes - 9-10 gabali;
- brūnais cukurs - 1 ēd.k. l. ar augšpusi.
Gatavošanas princips ir vienkāršs:
- Žāvētas aprikozes ar rozīnēm pārlej ar verdošu ūdeni. Pēc pusstundas ūdeni noteciniet, noskalojiet un vēlreiz pārlejiet ar verdošu ūdeni. Ļaujiet nostāvēties 3-4 minūtes.
- Izņem žāvētos augļus, nosusina ar papīra dvieli, sagriež lielos gabaliņos.
- Biezpienu samaļ ar cukuru, apvieno ar žāvētām aprikozēm un rozīnēm.
- Āboliem noņem “vāciņu”, izņem serdi, piepilda ar pildījumu, pārklāj ar nogriezto daļu atpakaļ.
- Ielieciet bļodā mikroviļņu krāsni, ielejiet tajā pusglāzi ūdens. Mikroviļņu jauda - 700-800 vati.
- Cik daudz cept ābolus saskaņā ar šo recepti, jūs izlemjat pats: ja vēlaties ļoti mīkstu biezpienu, jums ir nepieciešams gatavot trauku 9-10 minūtes. Ja vēlaties saglabāt augļa blīvumu, samaziniet laiku līdz 6-7 minūtēm.
Kā bērnam izcept ābolu mikroviļņu krāsnī
Pediatri iesaka barot bērnu ar šo ēdienu, kad sāk veidoties viņa pirmā ēdienkarte. Pēc vārīšanas augļus pārvērš biezenī, lai mazulim būtu vieglāk ēst, un sastāvdaļu komplekts ir atkarīgs no bērna vecuma. Klasiskā recepte izskatās šādi:
- dzeltenais ābols;
- sviests - 5 g;
- cukurs (bērniem, kas vecāki par gadu) - 1 tējk.
Gatavošanas princips:
- Ābolu ļoti labi nomazgā, noņem virsu, augļus pārgriež uz pusēm. Izgrieziet serdi tā, lai noņemtu ne tikai sēklas, bet arī cietās to uzglabāšanas daļas.
- Katras pusītes vidū ielieciet gabaliņu sviesta, apkaisa ar cukuru (ja lieto). Bērni, kas vecāki par gadu, var pievienot šķipsniņu kanēļa.
- Cep ar jaudu 700 W, gatavošanas laiks - 5-6 minūtes.
- Ļaujiet desertam atdzist, noņemiet mizu. Ar karoti pārvērš biezenī un var barot mazuli.
Pagatavojiet arī citas receptes.
Video: kā pagatavot ceptus ābolus
Vai tu mīli ābolus tikpat ļoti kā es? Bērnībā tos ēdu tādos daudzumos, ka tēvs pat nolēma laukos ierīkot lielu ābeļdārzu. Un tagad, pateicoties tētim, mūsu ābolu krājumi netiek nodoti. Man pat grūti nosaukt ābolu desertu, kuru vēl neesmu gatavojusi. Nepārtraukti ļaujos paštaisītiem vēja un ceptiem pīrāgiem, šarlotei, ievārījumam, kompotiem, čipsiem. Bet ne visi manas ģimenes locekļi ēd saldos un cieti saturošos ēdienus uz abiem vaigiem. Mana meita, lai arī mīl saldumus, baidās par savu figūru. Tiklīdz viņa uz svariem ierauga lieko kilogramu, viņa uzreiz atsakās no visiem desertiem, izņemot vienu - ceptiem āboliem. Šogad nolēmu pievienoties viņas diētai un katru dienu cept ābolus. Pārsteidzoši, bet fakts: apēd pāris ābolus un sapņo par rullīšiem un kūkām kā ar roku. Ceptus ābolus visērtāk un ātrāk ir pagatavot mikroviļņu krāsnī, recepte ir elementāra. Bet, ja pieiet šim jautājumam ar izdomu un radošu entuziasmu, tad, pamatojoties uz šo recepti, varat pagatavot desertus ar visdažādākajām garšām. Viss atkarīgs no tā, ar kādu pildījumu pildīsi ceptos ābolus. Parādīšu vienu īpaši iecienītu variantu - ar upenēm, kanēli un sezama sēklām. Garšīgi - neaprakstāmi! Man ir saldētas jāņogas. Tā vietā varat ņemt rozīnes, grauzdētas mandeles, žāvētas plūmes vai citus žāvētus augļus. Bet es neiesaku pildīt ābolus ar valriekstiem - tie dod rūgtumu, kas ne visiem patīk. Vasarā ābolus pildu ar visādām svaigām ogām: ērkšķogām, zemenēm, avenēm, kazenēm. Ābolus var pasniegt arī dažādi. Ar putukrējumu, ar ievārījumu vai ar saldējuma kausiņu. Kā pareizi pagatavot ābolus mikroviļņu krāsnī, lai tie neplīst un paliktu neapstrādāti, es jums pastāstīšu tagad.
Sastāvdaļas:
- āboli - 6 gab .;
- granulēts cukurs - 100 gr .;
- upenes - 50 gr .;
- kanēlis - 5 gr .;
- sezams - 25 gr.
Kā pagatavot ceptus ābolus mikroviļņu krāsnī:
Ābolus rūpīgi nomazgā un uzmanīgi izgriež serdi.
Novietojiet augļus cepšanas traukā, kas piemērots gatavošanai mikroviļņu krāsnī.
Katram ābolam pievienojiet 2 tējkarotes granulētā cukura.
Liek upenes vai kādas citas ogas.
Pārkaisa ar kanēli. Nevajag likt daudz, pietiek ar nelielu šķipsniņu katram ābolam.
Pievieno sezamu.
Ievietojiet bļodu ar āboliem mikroviļņu krāsnī. Trauku pārklāj ar vāku, jo gatavošanas procesā augļi izdalīs daudz sulas, kā rezultātā mikroviļņu krāsnī būs pārāk daudz tvaika.
Iestatiet režīmu ar 800 W un ieprogrammējiet taimeri 10 minūtes.
Ar šo laiku pietiek, lai āboli pilnībā izceptos, bet nepārsprāgtu.
Labu apetīti!
Tās sagatavošanā nav nekā sarežģīta. Galvenais ir iegādāties piemērotus produktus un nodrošināt mikroviļņu krāsni.
mikroviļņu krāsnī: recepte ar fotoattēlu
Protams, daudzi cilvēki ir mēģinājuši šo desertu bērnībā. Galu galā iepriekš nebija tādas dažādu saldumu, cepumu un šokolādes izvēles, tāpēc lielākā daļa māmiņu gardumus gatavoja pašas. Protams, padomju laikos par gatavošanu mikroviļņu krāsnī nevarēja runāt, jo šī virtuves iekārta mājsaimniecēm kļuva populāra nedaudz vēlāk. Ceptus ābolus gatavoja cepeškrāsnī. Šodien, lai izveidotu šādu desertu, jums būs nepieciešams daudz mazāk laika un naudas.
Sākumā mēģināsim izdomāt šādu jautājumu: kā pagatavot ceptus ābolus mikroviļņu krāsnī ar medu? Šīs delikateses recepte ietver šādas sastāvdaļas:
- zaļie saldskābi āboli - 3-5 gab .;
- mizoti valrieksti - 50 grami;
- biezs svaigs medus - dažas deserta karotes;
Turklāt kā papildu sastāvdaļas var izmantot žāvētas aprikozes vai rozīnes.
Sastāvdaļu sagatavošana
Kā pagatavot ceptu ābolu mikroviļņu krāsnī? Šīs delikateses recepte prasa ievērot visus kulinārijas noteikumus. Vispirms jums jāsagatavo saldskābi augļi. Pērkot ābolus desertā, jāizvēlas lielāki augļi. Tos rūpīgi nomazgā ar otu karstā ūdenī, pēc tam ar speciālu nazi rūpīgi izgriež serdi ar sēklām. Šādu darbību rezultātā jums vajadzētu iegūt sava veida stiklu (protams, ar dibenu).
Pildījuma sagatavošana
Mikroviļņu krāsnī cepti āboli, kuru recepti mēs apsveram, ir ļoti garšīgi. Lai šis gardums būtu saldāks un veselīgāks, nolēmām izmantot īpašu pildījumu. Lai to sagatavotu, valriekstus rūpīgi sašķiro un nomazgā. Pēc tam tos žāvē uz plīts, liek sausā pannā. Tiklīdz rieksti sāk “klikšķināt”, tos noņem un atdzesē. Pēc tam produktu sasmalcina lielās drupatās.
Kas attiecas uz tādiem žāvētiem augļiem kā rozīnes un žāvētas aprikozes, tos arī izšķir un mazgā. Ja nepieciešams, šīs sastāvdaļas var applaucēt ar verdošu ūdeni. Pēc žāvēto augļu žāvēšanas uz dvieļa tos smalki sagriež vai sasmalcina gaļas mašīnā, pēc tam pievieno riekstiem. Noslēgumā iegūtajā masā iesmērē nedaudz medus un visu kārtīgi samaisa.
Deserta veidošanās process
Tas neaizņem daudz laika. Delikatese veidojas diezgan ātri: jums vajadzēs ne vairāk kā 10 minūtes. Sagatavoto saldo pildījumu izklāj ābolu krūzēs. Šajā gadījumā jāpatur prātā, ka termiskās apstrādes laikā medus sāks vārīties, tāpēc augļus nav ieteicams pildīt līdz augšai.
Cepšanas process
Īpašā traukā mikroviļņu krāsnī jāpagatavo cepts ābols: šī deserta receptē ir jāizmanto plakana stikla plāksne. Uz tā tiek uzliktas visas pildītās ābolu krūzes, un pēc tam tās tiek nosūtītas uz mikroviļņu krāsni. Pie maksimālās jaudas šis saldais ēdiens tiek pagatavots apmēram 4-6 minūtes. Termiskās apstrādes laikā ābolus periodiski pārbauda. To gatavību nosaka šādi: augļa biezumā iedur garu un šauru nazi. Ja galda piederumi netraucēti iziet cauri, tad deserts ir gatavs.
Pasniedz pie galda
Tagad jūs zināt, kā mikroviļņu krāsnī pagatavot ceptu ābolu - šī neparastā deserta recepte tika aprakstīta iepriekš. Tas, cita starpā, nodrošina kompetentu saldā ēdiena noformējumu. Tiklīdz āboli kļūst mīksti, to krāsa sāks mainīties. Tieši šajā brīdī augļus izņem no mikroviļņu krāsns un nedaudz atdzesē. Nav ieteicams lietot karstu ēdienu. Pretējā gadījumā jūs riskējat gūt smagus apdegumus.
Cepti āboli ar biezpienu mikroviļņu krāsnī: ātra recepte
Šis ēdiens kļūs par vainagu katrai mājsaimniecei. Turklāt tas savā gatavošanas tehnikā ir līdzīgs iepriekšējam gardumam. Tāpēc tie, kas spēja īstenot iepriekš minēto recepti, varēs ātri pagatavot līdzīgu ēdienu ar biezpienu. Tam mums ir nepieciešams:
- pieci lieli āboli;
- dažas deserta karotes biešu cukura;
- viena paipalu ola;
- 50 grami sausa rupjā graudainā biezpiena;
- dažas rozīnes vai žāvētas aprikozes.
Cienasts īpaši patiks maziem bērniem. Tas ir ļoti salds un aromātisks.
augļu gatavošana
Ābolu apstrāde šādam desertam tiek veikta tieši tādā pašā veidā, kā aprakstīts iepriekš. Augļus nomazgā un vidu izņem, veidojot tādus kausus. Lai tie nekļūtu melni, apkaisa tos ar citronu sulu. Ja augļi ir ļoti skābi, tos var saldināt ar šķipsniņu vaniļas cukura.
Gatavojam pildījumu
Ja ceptus ābolus gatavojat mikroviļņu krāsnī, smaržīgā biezpiena deserta recepte paredz tādas pašas kulinārijas manipulācijas kā medus ēdiena gadījumā. Tajā pašā laikā arī pildījumu pagatavo viegli un vienkārši.
Svaigu rupjo graudu biezpienu ar dakšiņu kārtīgi samīca, tad pievieno cukuru un paipalu olas. Sasniedzot viendabīgu konsistenci, iegūtajā masā izklāj nedaudz tvaicētas rozīnes vai sasmalcinātas žāvētas aprikozes.
Kā veidot un cept?
Viss ir ārkārtīgi vienkārši. Lai izveidotu šo desertu, visas ābolu krūzes ar mazas karotes palīdzību piepilda ar saldā biezpiena pildījumu. Pēc tam tos novieto uz plakanas plāksnes un nosūta uz mikroviļņu krāsni. Pie maksimālās jaudas šādu ēdienu gatavo apmēram 6 minūtes. Šajā laikā ar olu, cukuru un rozīnēm vajadzētu labi satvert, tajā pašā laikā āboli kļūst mīksti un sulīgi.
Pasniedziet desertu
Tāpat kā iepriekšējā receptē, šādu ābolu delikatesi viesiem un mājsaimniecībām vajadzētu pasniegt tikai pēc tam, kad tas ir daļēji atdzisis. Lai to izdarītu, desertu var novietot vēsā vietā. Pēc dažām minūtēm jūsu biezpienam vajadzētu labi sacietēt, padarot ēdienu skaistāku un garšīgāku. Papildiniet šo neparasto delikatesi ar malta kanēļa un pūdercukura maisījumu.