Indukcijas krāsns ir sildīšanas iekārta, kurā ar indukcijas metodi kausē tēraudu, varu un citus metālus (metālu silda ar strāvām, ko ierosina neminīgs induktora lauks). Daži uzskata, ka tas ir viens no pretestības sildītāju veidiem, taču atšķirība ir enerģijas pārneses metode apsildāms metāls. Vispirms elektriskā enerģija kļūst elektromagnētiska, tad atkal elektriskā un tikai pašās beigās pārvēršas siltumā. Tiek ņemtas vērā indukcijas krāsnis vispilnīgākais no visas gāzes un elektriskās (, tērauda ražošanas, mini plītis), pateicoties tā apkures metodei. Ar indukciju siltums rodas pašā metālā, un siltumenerģijas izmantošana ir visefektīvākā.
Indukcijas krāsnis ir sadalītas divos veidos:
- ar serdi (kanālu);
- bez serdes (tīģelis).
Pēdējie tiek uzskatīti par modernākiem un noderīgākiem (sildītāji ar serdi to konstrukcijas dēļ ir ierobežoti jaudas ziņā). gadā sākās pāreja no kanāla uz tīģeļu krāsnīm 1900. gadu sākums. Šobrīd tos plaši izmanto rūpniecībā.
Tādi elektroierīču veidi kā mufeļkausēšanas krāsns, tērauda kausēšanas krāsns un loka tērauda kausēšanas krāsns ir diezgan populāras. Pirmie ir ļoti efektīvi un droši lietojami. Plauktos ir liels šāda veida mufeļkrāsns sortiments. Ļoti svarīga loma metalurģijai bija tādam izgudrojumam kā tērauda krāsns. Ar tās palīdzību kļuva iespējams sildīt jebkurus materiālus.
Tomēr šobrīd tērauda kausēšana biežāk tiek veikta, izmantojot tādu sildīšanas konstrukciju, jo kausēšanai tiek izmantots termiskais efekts, un tas ir ērtāk un praktiskāk.
Ar savām rokām jūs varat izveidot daudzas vienkāršas apkures konstrukcijas. Piemēram, ļoti populārs. Ja jūs nolemjat izveidot mini apkures struktūru ar savām rokām, jums jāzina tā ierīce. Ir daudz indukcijas krāšņu veidu, taču mēs aprakstīsim tikai dažus no tiem. Ja nepieciešams, varat izmantot nepieciešamās diagrammas, rasējumus un video ierakstus.
Lasi arī: Pašdarināta mufeļkrāsns
Indukcijas krāsns sastāvdaļas
Vienkāršākajiem dizainiem ir tikai divas galvenās daļas: induktors un ģenerators. Tomēr jūs varat pievienot kaut ko savu, uzlabot vienību, izmantojot nepieciešamās shēmas.
Induktors
Sildīšanas spole ir vissvarīgākā sastāvdaļa. No tā ir atkarīga absolūti visa apkures struktūras darbība. Mājas krāsnīm ar mazu jaudu ir pieņemams izmantot induktors no tukšas vara caurules. ar diametru 10 mm. Induktora iekšējam diametram jābūt ne mazāks par 80 mm. un ne vairāk kā 150 mm., apgriezienu skaits - 8-10. Jāņem vērā, ka pagriezieni nedrīkst saskarties, tāpēc attālumam starp tiem jābūt 5-7 mm. Tāpat nevienai induktora daļai nevajadzētu pieskarties tā ekrānam.
Ģenerators
Otra svarīgākā krāsns sastāvdaļa ir ģenerators. Izvēloties ģeneratora ķēdi, jums vajadzētu visos iespējamos veidos izvairīties no rasējumiem, dodot cietu strāvas spektru. Tā kā jums NAV jāizvēlas, mēs piedāvājam populāru tiristora atslēgas shēmu.
Tīģeļa krāsns ierīce
Iekšpusē ir kausēšanas tīģelis ar iztukšošanas zeķu (“ apkakle"). Konstrukcijas ārējās malās induktors atrodas vertikālā stāvoklī. Tālāk nāk siltumizolācijas slānis, un augšpusē ir vāks. Vienai no ārējām pusēm var būt padeve strāva un dzesēšanas ūdens. Zemāk ir ierīce, kas signalizē par tīģeļa nodilumu.
Kausēšanas tīģelis ir viena no svarīgākajām iekārtas sastāvdaļām, tas lielā mērā nosaka tā darbības uzticamību. Tāpēc tīģelim un citiem izmantotajiem materiāliem tiek izvirzītas ļoti stingras prasības.
Kā izveidot indukcijas krāsni
Vispirms jums ir jāsamontē ģenerators induktors. Šeit jums būs nepieciešama K174XA11 ķēde. Transformatoram jābūt uztītam uz mini gredzena, kura diametrs ir 2 centimetri. Visu tinumu veic ar stiepli ar diametru 0,4 centimetri, un tam jābūt 30 apgriezieniem. Primāro tinumu raksturo klātbūtne tieši 22 stieples apgriezieni ar diametru 1 milimetrs, un sekundārajā ir jāietver tikai 2-3 apgriezieni tas pats vads, bet jau četras reizes salocīts. Induktoram jābūt izgatavotam no 3 mm. stieple ar diametru 11 mm. Jābūt tieši 6 pagriezieniem. Lai pielāgotu rezonansi, vislabāk ir iestatīt parasto vai mini led.
Metāla kausēšanai nelielā mērogā dažreiz ir nepieciešama kāda veida ierīce. Tas ir īpaši aktuāls darbnīcā vai mazā ražošanā. Visefektīvākā šobrīd ir metāla kausēšanas krāsns ar elektrisko sildītāju, proti, indukciju. Pateicoties tās uzbūves īpatnībām, to var efektīvi izmantot kalvē un kļūt par neaizstājamu instrumentu smēdē.
Indukcijas krāsns ierīce
Krāsns sastāv no 3 elementiem:
- 1. Elektroniskā-elektriskā daļa.
- 2. Induktors un tīģelis.
- 3. induktora dzesēšanas sistēma.
Lai samontētu darba krāsni metāla kausēšanai, pietiek ar darba elektriskās ķēdes un induktora dzesēšanas sistēmas montāžu. Vienkāršākā metāla kausēšanas iespēja ir parādīta zemāk esošajā videoklipā. Kausēšana tiek veikta spoles pretelektromagnētiskajā laukā, kas mijiedarbojas ar inducētajām elektrovirpuļstrāvām metālā, kas notur alumīnija gabalu induktora telpā.
Lai efektīvi izkausētu metālu, ir nepieciešamas lielas strāvas un augstas frekvences 400-600 Hz. Spriegumam no parastas 220 V mājsaimniecības kontaktligzdas ir pietiekami daudz datu, lai izkausētu metālus. Ir nepieciešams tikai pārvērst 50 Hz uz 400-600 Hz.
Tam ir piemērota jebkura Tesla spoles izveides shēma. Man patika šādas 2 shēmas uz luktura GU 80, GU 81 (M). Un lampas barošana ar ILO transformatoru no mikroviļņu krāsns.
Šīs shēmas ir paredzētas Tesla spolei, taču no tām lieliski der indukcijas krāsns, sekundārās spoles L2 vietā pietiek ar to, ka primārā tinuma L1 iekšpusē ievieto dzelzs gabalu.
Primārā spole L1 jeb induktors sastāv no 5-6 apgriezienos velmētas vara caurules, kuras galos tiek nogriezta vītne dzesēšanas sistēmas savienošanai. Levitācijas kausēšanai pēdējais pagrieziens jāveic pretējā virzienā.
Kondensators C2 pirmajā ķēdē un identisks tam otrajā iestata ģeneratora frekvenci. Pie 1000 pF vērtības frekvence ir aptuveni 400 kHz. Šim kondensatoram jābūt augstfrekvences keramikai un paredzēts augstspriegumam apmēram 10 kV (KVI-2, KVI-3, K15U-1), citi veidi nav piemēroti! Labāk likt K15U. Jūs varat savienot kondensatorus paralēli. Ir arī vērts apsvērt jaudu, kurai ir paredzēti kondensatori (tas ir rakstīts uz korpusa), ņemiet to ar rezervi. pārējie divi kondensatori KVI-3 un KVI-2 uzsilst ilgstošas darbības laikā. Arī visi pārējie kondensatori ņemti no KVI-2, KVI-3, K15U-1 sērijas, mainās tikai kapacitāte kondensatoru raksturlielumos.
Šeit ir shēma, kā tam vajadzētu izskatīties. Ierāmēti 3 bloki. 
Dzesēšanas sistēma ir izgatavota no sūkņa ar plūsmu 60 l / min, radiatoru no jebkuras VAZ automašīnas, un radiatora priekšā ievietoju parastu mājas dzesēšanas ventilatoru.
Mājas indukcijas krāsns tiek galā ar salīdzinoši nelielu metāla daļu kausēšanu. Taču šādam pavardam nav nepieciešams skurstenis vai plēšas, kas iesūknē gaisu kušanas zonā. Un visu šādas krāsns dizainu var novietot uz rakstāmgalda. Tāpēc apkure ar elektrisko indukciju ir labākais veids, kā mājās kausēt metālus. Un šajā rakstā mēs apsvērsim šādu krāšņu dizainu un montāžas shēmas.
Kā darbojas indukcijas krāsns - ģenerators, induktors un tīģelis
Rūpnīcas darbnīcās var atrast kanālu indukcijas krāsnis krāsaino un melno metālu kausēšanai. Šīm iekārtām ir ļoti liela jauda, ko nosaka iekšējā magnētiskā ķēde, kas palielina elektromagnētiskā lauka blīvumu un temperatūru krāsns tīģelī.
Tomēr kanālu konstrukcijas patērē lielas enerģijas daļas un aizņem daudz vietas, tāpēc mājās un mazās darbnīcās tiek izmantota iekārta bez magnētiskās ķēdes - tīģeļa krāsns krāsaino / melno metālu kausēšanai. Šādu dizainu var montēt pat ar savām rokām, jo tīģeļa uzstādīšana sastāv no trim galvenajām sastāvdaļām:
- Ģenerators, kas ražo maiņstrāvu ar augstām frekvencēm, kas nepieciešamas, lai palielinātu elektromagnētiskā lauka blīvumu tīģelī. Turklāt, ja tīģeļa diametru var salīdzināt ar maiņstrāvas garo viļņu frekvenci, tad šāda konstrukcija ļaus siltumenerģijā pārveidot līdz 75 procentiem no iekārtas patērētās elektroenerģijas.
- Induktors ir vara spirāle, kas izveidota, pamatojoties uz precīzu ne tikai diametra un apgriezienu skaita, bet arī šajā procesā izmantotā stieples ģeometrijas aprēķinu. Induktora ķēde ir jānoregulē, lai iegūtu jaudu rezonanses rezultātā ar ģeneratoru vai drīzāk ar barošanas strāvas frekvenci.
- Tīģelis ir ugunsizturīgs trauks, kurā notiek visi kausēšanas darbi, kas uzsākti sakarā ar virpuļstrāvu rašanos metāla konstrukcijā. Šajā gadījumā tīģeļa diametrs un citi šī konteinera izmēri tiek noteikti stingri saskaņā ar ģeneratora un induktora raksturlielumiem.
Jebkurš radioamatieris var salikt šādu krāsni. Lai to izdarītu, viņam ir jāatrod pareizā shēma un jāuzkrāj materiāli un detaļas. Zemāk varat atrast visu šo sarakstu.
No kādām krāsnīm tiek montētas - mēs izvēlamies materiālus un detaļas
Pašmāju tīģeļa krāsns konstrukcijas pamatā ir visvienkāršākais laboratorijas invertors Kukhtetsky. Šīs instalācijas shēma uz tranzistoriem ir šāda:
Pamatojoties uz šo diagrammu, jūs varēsiet montēt indukcijas krāsni, izmantojot šādas sastāvdaļas:
- divi tranzistori - vēlams lauka tipa un zīmola IRFZ44V;
- vara stieple ar diametru 2 mm;
- divas diodes zīmola UF4001, vēl labāk - UF4007;
- divi droseļvārsta gredzeni - tos var noņemt no vecā barošanas avota no darbvirsmas;
- trīs kondensatori ar ietilpību 1 mikrofarads katrs;
- četri kondensatori ar jaudu 220nF katrs;
- viens kondensators ar kapacitāti 470 nF;
- viens kondensators ar kapacitāti 330 nF;
- viens 1 vatu rezistors (vai 2 rezistori pa 0,5 vatiem katrs), kas paredzēts 470 omu pretestībai;
- vara stieple ar diametru 1,2 mm.
Papildus būs nepieciešami pāris radiatori - tos var izņemt no vecām mātesplatēm vai CPU dzesētājiem, un uzlādējams akumulators ar jaudu vismaz 7200 mAh no vecā 12 V nepārtrauktās barošanas avota.. Krāsns izkausēs stieņu metālu, ko var noturēt aukstais gals.
Soli pa solim montāžas instrukcijas - vienkāršas darbības
Izdrukājiet un pakārt uz darbvirsmas Kukhtetsky laboratorijas invertora zīmējumu. Pēc tam izkārtojiet visus radio komponentus pēc kategorijām un zīmoliem un uzsildiet lodāmuru. Pievienojiet divus tranzistorus pie radiatoriem. Un, ja strādājat ar cepeškrāsni ilgāk par 10-15 minūtēm pēc kārtas, piestipriniet dzesētājus no datora uz radiatoriem, pievienojot tos strādājošam barošanas avotam. IRFZ44V sērijas tranzistoru izslēgšanas shēma ir šāda:
Paņemiet 1,2 mm vara stiepli un aptiniet to ap ferīta gredzeniem, veicot 9-10 apgriezienus. Tā rezultātā jūs saņemsiet aizrīšanās. Attālumu starp pagriezieniem nosaka gredzena diametrs, pamatojoties uz soļa vienmērīgumu. Principā visu var izdarīt "ar aci", variējot apgriezienu skaitu diapazonā no 7 līdz 15 apgriezieniem. Samontējiet kondensatoru akumulatoru, savienojot visas daļas paralēli. Rezultātā jums vajadzētu iegūt 4,7 mikrofaradu akumulatoru.
Tagad izveidojiet induktors no 2 mm vara stieples. Pagriezienu diametrs šajā gadījumā var būt vienāds ar porcelāna tīģeļa diametru vai 8-10 centimetriem. Pagriezienu skaits nedrīkst pārsniegt 7-8 gabalus. Ja testēšanas laikā krāsns jauda jums šķiet nepietiekama, pārveidojiet induktora konstrukciju, mainot diametru un apgriezienu skaitu. Tāpēc pirmajā pārī labāk ir padarīt induktora kontaktus nevis lodētus, bet gan noņemamus. Pēc tam salieciet visus elementus uz PCB plates, pamatojoties uz Kukhtetsky laboratorijas invertora zīmējumu. Un pievienojiet 7200 mAh akumulatoru strāvas kontaktiem. Tas ir viss.
Plīts ir galvenais sadzīves tehnikas elements, bez kura nav iespējams iztikt nevienā virtuvē.
Un, ja agrāk saimnieces palīgi bija elektriski, un tagad popularitāti iegūst indukcijas krāsnis. Un tas ir pamatoti, jo tiem ir daudz nenoliedzamu priekšrocību: ugunsdrošība, ekonomija, liels sildīšanas un gatavošanas ātrums.
Indukcijas krāsnis - modernākā sadzīves tehnika virtuvei
Indukcijas krāsns darbības princips
Sadzīves tehnikas tirgū indukcijas krāsns parādījās pagājušā gadsimta 80. gados, taču pret izgudrojumu izturējās ar neuzticību augsto izmaksu un neizprotamā darbības principa dēļ. Tikai pēc tam, kad restorāni sāka lietot indukcijas plīti un izjuta tās priekšrocības, saimnieces, kuras vēlējās vienkāršot un paātrināt gatavošanu, izmantoja viņu piemēru.
Indukcijas plīšu darbības princips ir balstīts uz magnētiskā lauka enerģijas izmantošanu. Stikla keramika zem vara spoles, ejot cauri kuras pagriezieniem elektriskā strāva pārvēršas indukcijā. Uzliekot uz degļa trauku ar magnētisku dibenu, strāva iedarbojas uz tā feromagnētiskā materiāla elektroniem, iedarbinot tos. Šī procesa rezultātā izdalās siltums, kā rezultātā trauki uzsilst un tajā esošais saturs nonāk gatavošanas stadijā.
Ēdienu gatavošanai uz indukcijas plīts ir nepieciešami īpaši trauki.
Indukcija būtiski atšķiras no elektriskās un gāzes šādos aspektos:
- Pārklājuma apkure. Tradicionālajās krāsnīs vispirms uzsilst deglis, pēc tam nodod siltumu uz tā stāvošajiem traukiem. Indukcijas karsēšana ietver tiešu pannas vai pannas dibena karsēšanu. Tajā pašā laikā stikla keramikas plīts virsma uzsilst no traukiem, un pēc tās noņemšanas tā atdziest 5 minūtes.
- Efektivitāte. Indukcijas elektriskajām plītīm ir 90% efektivitāte, pateicoties tam, ka enerģija netiek tērēta degļa sildīšanai, bet gan iedarbojas uz pannas dibenu.
- Elektroenerģijas taupīšana. Indukcijas krāsns temperatūras regulēšana notiek gandrīz uzreiz, kas noved pie racionāla enerģijas patēriņa.
- Drošība. Plīts darbības laikā pats panelis nesasilst, tāpēc var nebaidīties no apdegumiem.
Ēdienu gatavošanas iezīmes
Bieži vien mājsaimnieces apzināti atsakās iegādāties elektriskās indukcijas plītis, jo baidās no grūtībām ieslēdzot un gatavojot. Patiesībā indukcijas plīts ieslēgšanai nav nekā sarežģīta.
Pēc ierīces pievienošanas strāvas avotam atskanēs signāls, kas paziņos, ka plīts virsmu var ieslēgt. Katrai zonai ir jaudas regulators un regulējams taimeris.
Neparasts indukcijas plīts dizains
Kā gatavot uz indukcijas plīts, tas ir sīki aprakstīts tās lietošanas instrukcijā. Tas norāda temperatūras režīmus un jaudas parametrus, kas nepieciešami konkrēta ēdiena gatavošanas procesam. Piemēram, verdošs ūdens notiek 7-9 līmenī, sautēšana - 5 vai 6.
Plākšņu veidi
Sadzīves tehnikas tirgū tiek piedāvātas dažādas funkcionalitātes un izmaksu krāsnis. Lietotāji var iegādāties gan lētas indukcijas plītis virtuvei, gan daudzfunkcionālas sistēmas, kas montētas kafejnīcās un restorānos.
Galvenie šī aprīkojuma veidi ir:
- kompaktas galda indukcijas plītis ar vienu vai vairākiem degļiem;
- iebūvētas ierīces vai atsevišķas plīts virsmas;
- kombinētās krāsnis - apvienot elementus, kas darbojas pēc magnētiskās indukcijas un elektriskās apkures degļu principa.
Kombinētā indukcijas gāzes plīts
Izvēloties plīti, pamatojoties uz magnētiskā lauka enerģiju, jums jāpievērš uzmanība jaudas iespējām un režīmu skaitam. Intensīvā sildīšanas funkcija ļauj pagatavot ēdienu ātrāk .
Infrasarkanie sensori kontrolē pannas dibena maksimālo sildīšanu un novērš ēdiena piedegšanu: manuprāt, šī funkcija ierīcē ir nepieciešama.
Ir vērts padomāt par degļa formu: tas var būt plakans vai padziļinājumā. No tā būs atkarīga iespēja izmantot traukus ar atšķirīgu dibenu. Daudzfunkcionālas ierīces, piemēram, indukcijas plītis ar cepeškrāsni un lielu skaitu degļu, ļaus pagatavot vairākus ēdienus vienlaikus.
Specifikācijas
Atkarībā no veida un izmaksām elektriskajām indukcijas krāsnīm ir šādi tehniskie parametri:
- maksimālā apkures temperatūra ir 60 grādi pēc Celsija;
- jauda svārstās no 50-3500 W;
- regulēšanas režīmu skaits tiek diferencēts no 12 līdz 20 atkarībā no ierīces veida;
- ierīces ir aprīkotas ar skārienpaneli;
- sildelements darbojas uz indukcijas pamata;
- Ierīce ir aprīkota ar taimeri.
Kā jebkura tehnika, arī šī nav imūna pret bojājumiem, tomēr nebūs grūti atrast rezerves daļas indukcijas plītīm. Turklāt cilvēki, kas saprot fizikas likumus, var viegli izgatavot indukcijas plīti ar savām rokām. Tomēr atcerieties, ka ir vērts uzņemties šo biznesu tikai tad, ja jums ir nepieciešamās zināšanas un pieredze.
Mēs izvēlamies traukus indukcijas plīts
Daudzas mājsaimnieces ir pārliecinātas, ka viņām atkal būs jāpērk visi trauki indukcijas plīts, jo esošais nedarbosies. Tā nav gluži taisnība.
Lai iedarbinātu indukcijas plīti, ir jāizmanto trauki ar feromagnētiskām īpašībām. Pārbaudīt to ir pavisam vienkārši: apakšā jāpiestiprina magnēts. Ja tas pielīp, trauki ir piemēroti lietošanai uz plīts virsmas.
Dzelzs, emaljētām un čuguna pannām piemīt feromagnētiskas īpašības. Stikla, keramikas, porcelāna un vara trauki nav piemēroti magnētiskajai krāsnij.
Gadījumā, ja nav pieejami piemēroti katli un pannas, nebūs grūti izvēlēties traukus indukcijas plītīm, ja izmantosiet dažus padomus:
- indukcijas trauku dibenam jābūt vismaz 12 cm diametram, lai nodrošinātu optimālu saskares laukumu ar plīts virsmu;
- grila pannas dibena biezumam indukcijas plīts vai citam traukam jābūt vismaz 2 un ne vairāk kā 6 mm;
- apakšējai virsmai jābūt līdzenai, bez līkumiem;
- ikona uz indukcijas plīts traukiem, kas izskatās kā horizontāla spirāle un nozīmē feromagnētiska materiāla izmantošanu, var palīdzēt izvēlēties pareizo trauku.
Ir daudzi uzņēmumi, kas nodarbojas ar katlu, pannu, sautēšanas pannu, vārīšanas katlu un pat turku ražošanu indukcijas plītīm. Tāpēc to iegāde nav grūta.
SKATĪTIES VIDEO
Ja nav iespējams iegādāties pilnu speciālo trauku komplektu, varat izmantot indukcijas plīts adapteri. Tas ir 2-3 mm biezs disks ar dažādu diametru atkarībā no katlu un pannu izmēra. Darbības princips ir šāds: spole nodod siltumu uz indukcijas plīts adapteri, kas, savukārt, uzsilda uz tā stāvošos traukus. Izmantojot šādu ierīci, nav nepieciešams iegādāties speciālu tējkannu indukcijas plīts, jūs varat viegli izmantot savu iecienītāko keramikas.