gurķi
Sālīšanai un kodināšanai izvēlieties gurķus ar melniem pūtītēm, jo baltie ir piemērotāki ēšanai svaigā veidā. Ja jūsu mājā aug gurķi, noņemiet tos no rīta un nekavējoties sāciet tos konservēt. Šādiem gurķiem pat nav nepieciešama mērcēšana. Tie vienkārši ir labi jānomazgā un jānotīra no augsnes.
Gurķi, kas pirms dažām stundām izņemti no dārza, vairākas stundas jāmērcē aukstā ūdenī. Tie atjaunos savu elastību un atgūs zaudēto mitrumu.
Burciņā esošos gurķus sadalām sānis vienu pret otru, bet ne cieši, pārāk nespiediet, citādi tie zaudēs savu “kraukšķīgumu”. Tā paša iemesla dēļ tos nedrīkst pildīt ar verdošu sālījumu, kura temperatūra ir virs 90 grādiem.
tomāti
Konservēšanai izmanto tikai vēlīnās šķirnes tomātus. Jūs varat sālīt zaļos tomātus, sarkanos, rozā. Lai saglabātu tomātu sulu, ņemiet tomātus, kas nav gaļīgi, lieli un ļoti nogatavojušies. Un kodināšanai, gluži pretēji, vidēja un maza izmēra, gaļīga un spēcīga uz tausti.
No garšvielām tomāti konservācijā vislabāk reaģē uz pētersīļiem, dillēm, mārrutkiem, ķiplokiem, asajiem pipariem un melno piparu graudiņiem.
Skvošs
Šo dārzeņu kodināšanai, kodināšanai labāk ņemt tāda paša izmēra, ar plānu mizu. Mēs nogriežam no tiem (patissonos) kātiņu ar mīkstumu, bet ne vairāk kā vienu centimetru. Patssonus labāk mazgāt ar mīkstu suku tekošā ūdenī. Šim dārzeņam nav nepieciešama mērcēšana. Mazos augļus liekam formā tādus, kādi tie ir burciņā, bet lielos sagriežam gabaliņos. Patissons mīl seleriju (tās sakni), piparmētru lapas, mārrutkus, pētersīļus, ķiplokus, dilles.
Pipari (astie un saldie)
Tas ir dārzenis, kas konservējot saglabā lielāko daļu vitamīnu, salīdzinot ar citiem dārzeņiem. Kodināšanai vairāk piemēroti sarkanie saldie pipari. Kā garšvielu citiem dārzeņu pagriezieniem labāk izmantot asos piparus, un pildījumam vispiemērotākais ir balts. To var sasaldēt, sālīt.
"Kaili" marinēti tomāti Ēdienu gatavošanai vajadzēs: 1 kg tomātu; 1 mazs ķekars dilles; 1 ķiploka galva; 1/3 pāksts aso sarkano piparu. Marinādei: 1/2 l ūdens; 1/3 tase cukura; 1/4 tase sāls; 1/4 tase 9% etiķa; piparu graudi; Lauru lapa. Nomazgājiet tomātus. Uz tiem izdariet krustveida iegriezumus un 10 minūtes aplejiet ar verdošu ūdeni. Pēc tam iemērciet tomātus aukstā ūdenī. No tomātiem noņemiet mizu. Marinādei sajauc ūdeni, etiķi, garšvielas, sāli un cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un noliek malā. Smalki sagriež dilles, ķiplokus. No pipariem izņem sēklas un sagriež pusgredzenos. Nomizotus tomātus liek burkā, pārkaisot ar sasmalcinātiem zaļumiem, ķiplokiem un sarkanajiem pipariem. Ielejiet siltu sālījumu un atstājiet marinēties vienu dienu. Gardi ātri marinēti tomāti ir gatavi. Labu apetīti, ieprieciniet savus mīļos!
Komentāri 2
83. klases
Skvoša uzkoda ziemai (neticami garšīga lieta) Tas ir neticami garšīgs. Ar kartupeļiem, rīsiem, griķiem, makaroniem, jebko. Ļoti, ļoti garšīgi. Patissons ir viegli nomaināms ar cukini. Sastāvdaļas Skvošs - 3 kg Saldie bulgāru pipari - 1 kg Gatavi gaļīgi tomāti - 1 kg Pētersīļi - 200g Ķiploki - 2 galviņas Sāls - 80g Cukurs - 200g Rafinēta saulespuķu eļļa - 350ml Etiķis 9% - 100g Melnie pipari 1 zirņi - 2 gab. - 5 gab. Kā pagatavot Tomātus, pētersīļus un ķiplokus izlaiž caur gaļas mašīnā, pievieno cukuru, sāli, eļļu, piparus un etiķi, uzvāra. Vārošajā marinādē liek kubiņos sagrieztus patissonus un tādos pašos kubiņos sagrieztus saldos piparus. Iegūto masu vāra 60 minūtes. Karsto masu liek sagatavotās sterilizētās burkās, satin ar sterilizētiem vākiem, apgriež, aptin ar kaut ko siltu, piemēram, vilnas vai vates segu un atstāj ietītu līdz pilnīgai atdzišanai. Uzglabājiet uzkodas ledusskapī.
Komentāri 1
111. klase
Salāti "Korejiešu uzkoda no gurķiem ar burkāniem" Ļoti pikanta un garšīga uzkoda korejiešu ēdienu cienītājiem. Sastāvdaļas 5 litru burciņām: - 3 kg gurķu - 1 ķiploka galviņa - 500 g burkānu - 500 g saldo papriku - 500 g sīpolu - 1 aso piparu pāksts - 2 ēd.k. karotes sāls - 5 ēd.k. ēdamkarotes cukura, - 150 ml 9% etiķa (var aizstāt ar ābolu sidra etiķi), - 150 ml augu eļļas. Pagatavošana: 1. Korejas burkāniem paredzētos burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē. 2. Gurķus labi noskalo un sagriež apļos. Gurķus šiem salātiem iesaku izmantot kā kodināšanai, nevis garās salātu šķirnes. 3. Nomazgājiet papriku, izveidojiet iegriezumu un noņemiet kātiņu ar sēklām. Pipari sagriež strēmelēs. Sagrieziet asos piparus šķēlēs. 4. Ķiplokus izlaiž caur presi. Sīpolu sagriež pusgredzenos. 5. Dziļā traukā liek gurķus, burkānus, bulgāru papriku, asos papriku, sīpolus un ķiplokus. Pievienojiet sāli, cukuru, augu eļļu un etiķi. Atstājiet salātus marinēties 3 stundas. Ik pa laikam salātus apmaisa. 6. Salātus kārto sterilizētās burkās. Liek dziļā traukā, kura dibenu izklāj ar dvieli. Ielejiet ūdeni tā, lai tas nesasniedz kaklu, un vāra ūdens vannā 30 minūtes. Laika beigās satiniet banknotes, aptiniet un atstājiet atdzist. Šie salāti ļoti labi uzglabājas aukstā vietā. Labu apetīti!
Komentāri 6
515. klase
SĀLĪTI GURĶI ZIEMAI ZEMĀ neilona VĀCĪGA Lai ilgi nebūtu mocīties ar kodināšanu un vākiem, marinētus gurķus ziemai var pagatavot burciņās zem neilona vāka. Šādu sagatavi lieliski uzglabā aukstā pagrabā. Marinēti gurķi ilgi stāv un izrādās garšīgi, ja kodināšanai izmanto sālīšanai piemērotākās šķirnes zaļumus. Turklāt bojātos gurķus nedrīkst sālīt, īpaši, ja tajos ir slimību pēdas. Pirms gurķu likšanas burkas vēlams sterilizēt, neilona vākus apliet ar verdošu ūdeni. Šāda sagatavošana novērsīs botulisma attīstības iespējamību kodināšanas laikā. Marinēti gurķi ar mārrutkiem Sastāvdaļas (aprēķins uz 9 litriem): 4,5 kg gurķu; vairākas mārrutku loksnes; 10 gab. diļļu ziedkopas (lietussargi); 4 ķiploka daiviņas (var pievienot vairāk); 4,5 litri ūdens; uz karotes 20 ml degvīna un etiķa (apmēram ēdamkarote). Nepieciešamās manipulācijas: Savāktos gurķus mērcē aukstā ūdenī apmēram 4 stundas. Ķiploku daiviņas nomizo, zaļumus kārtīgi nomazgā un nosusina. Sterilizētu burku apakšā izklāj ķiplokus un garšaugus, augšpusē cieši liek gurķus. Tālāk jums ir jāsagatavo sālījums sālīšanai. Sāli ielej verdošā ūdenī, ielej degvīnu un etiķi. Vāra sālījumu, līdz sāls ir pilnībā izšķīdis. Gurķus pārlej ar šo sālījumu un uzreiz burkas pārklāj ar neilona vākiem. Uzglabājiet marinētus gurķus tumšā, vēsā vietā. Sālīti gurķi ar pētersīļiem Sastāvdaļas (aprēķins 3 litru burkai): gurķi - cik satilps burkā; pāris mārrutku lapas; 75 g sāls; 3 lauru lapas; ķekars pētersīļu, diļļu lietussargu, ja vēlas, var pievienot 5 jaunas ķiršu, ozola, upeņu lapas; 4 ķiploka daiviņas, ja iespējams, vairāk; ducis piparu graudiņu. Garšvielu daudzums tiek mainīts pēc jūsu ieskatiem. Pagatavošana: Pēc gurķu mazgāšanas tos vismaz 5 stundas mērcē aukstā ūdenī. Ūdens periodiski jāmaina. Zaļumus, ķiplokus un smaržīgās lapas izklāj tīrās burkās. Tālāk izklājiet gurķus, cieši piepildot tos ar burku līdz pleciem. Sāli ber tieši gurķu burkā, pēc tam aplej ar aukstu ūdeni, nesasniedzot dažus centimetrus līdz kakla malai. Pēc tam aizveriet burku ar kaprona vāku un sakratiet to, lai sāls izšķīst ūdenī. Ja baidāties, ka sālījums neizrādīsies viendabīgs, izšķīdiniet sāli ūdenī un pēc tam ielejiet gurķus burkā ar gatavo sālījumu. Ir svarīgi, lai no konteinera kakliņa malas paliktu apmēram 2-3 cm brīvas vietas. Aizverot burkas ar marinētiem gurķiem ar neilona vākiem, tās nosūta uzglabāšanai aukstumā.
Komentāri 7
625. klase
Labākā baklažānu kaviāra recepte ziemai Sastāvdaļas: - Vidēja izmēra baklažāni 1,5 - 2 kg., - Sīpoli 300 - 400 g., - Saldie pipari 3-4 gab., - Burkāni 2 - 3 gab., - Tomāti 5 - 6 gabaliņi, - Ķiploki 2 - 3 daiviņas, Sāls, pipari. Sākumā noskalojam baklažānus, vairākās vietās saduram ar dakšiņu vai nazi, pēc tam izklājam uz cepešpannas un cepam cepeškrāsnī 180-200*C temperatūrā, līdz tie kļūst mīksti. Ļaujiet baklažāniem atdzist un nomizojiet ādu. Tagad mēs sagatavojam pārējos dārzeņus. Sīpolu un piparus sagriež mazos kubiņos, trīs burkānus uz rīves. Visu apcep augu eļļā. Tagad tomātus applaucējiet ar verdošu ūdeni un nomizojiet. Pieradu darīt nedaudz savādāk: uzlieku tomātus uz pannā esošajiem dārzeņiem un uz pāris minūtēm pārklāju ar vāku, tad apgriežu un atkal pārklāju. Ātri un ērti! Tagad ar nazi smalki sagrieziet baklažānu un nomizotos tomātus un nosūtiet tos uz pannas kopā ar pārējiem dārzeņiem. Sāls, pipari pēc garšas. Mēs pārklājam ar vāku un iztvaicē mūsu kaviāru uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz iegūst biezu konsistenci, bet ne mazāk kā 15-20 minūtes. Pāris minūtes pirms vārīšanas pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus. Tad izklājam sterilizētās siltās burkās. Cieši aizveriet ar vākiem un apgrieziet otrādi līdz rītam
Komentāri 2
275. klase
ĻOTI, ĻOTI GARŠĪGI GURĶI))))) Iesaku visiem. uz 1 litru ūdens: 4 ēd.k. cukurs (bez slaida !!) 1 ēd.k. sāls (ar slaidu!!) 100 g etiķa!! sagatavošanas metode: Katrā (litra) burkā: 1 mārrutku loksne 1 zobs. ķiploks 1 lauru lapa. palags 1 lietussargs. dilles 2-3 gab. piparu graudi 2 reizes uzlej verdošu ūdeni - notecina izlietnē.... 3.reizi lej sālījumu ...... sarullē un zem kažoka ....))) GODĪGI, GODĪGI ..... ļoti, ļoti garšīgi ....(šī ir manas vecvecmāmiņas recepte))) Labu apetīti!
Komentāri 51
Klases 3.4K
Pildīti baklažāni ar dārzeņiem ziemai, laizīsi pirkstus! Mazie elastīgie baklažāni - 2 kg; 50 gr. diļļu un pētersīļu zaļumi; 0,5 kg balto sīpolu un burkānu; Ķiploki - 1 galva; Sāls un galda etiķis. Detalizēta sagatavošana: Baklažāni šai receptei jāizvēlas nogatavojušies, bet spēcīgi. Nedrīkst būt iespiedumiem, tumšiem plankumiem un citiem standartiem neatbilstošiem. Pēc mazgāšanas no katra dārzeņa noņem kātiņu ar blakus esošo zaļo daļu. Pēc tam sagriež dārzeņus vienā pusē gareniski, lai izveidotu garus "bedrīšus". Nomizo ķiploku galvu un sagriež krustnagliņās. Sīpolus un burkānus sasmalcina plānās strēmelītēs - sautē līdz mīkstam, tad sajauc ar ķiploku, izlaiž cauri "spiedei". Masai pildījumam pievieno sāli pēc garšas un smalki sagrieztus zaļumus. Lielā katliņā ar verdošu ūdeni, vienmēr sālītu, visus baklažānus blanšē 20 minūtes. Nekavējoties iemest aukstā ūdenī, pēc pusminūtes izņemt un uzlikt dvielī, lai uzsūktu ūdeni. Piepildiet blanšētos baklažānu izcirtņus ar dārzeņu maisījumu. Vertikālā stāvoklī ievietojiet sagataves litru burkās. Katrā ielej 1 ēdamkaroti 6% vai 9% etiķa, nav atšķirības. Sterilizējiet ilgu laiku, vismaz 40 minūtes. Ja ir gaisa grils, tad izmantojiet to sterilizācijai, šajā ierīcē tā kvalitāte būs augstāka, un litra burciņai būs nepieciešamas tikai 20 minūtes. Uztiniet vākus un atdzesējiet konservējumu.
Sagatavošanās ziemai ir ļoti populāra, un sagatavoto produktu klāsts ir ievērojami paplašinājies, salīdzinot ar to, ko kādreiz izmantoja mūsu vecmāmiņas. Papildus klasiskajam produktu komplektam konservēšanai - kāpostiem, gurķiem un tomātiem, mūsdienu saimnieces izmanto pat eksotiskus dārzeņus un augļus, gatavojot salātus un uzkodas, dārzeņu ikrus, kompotus, ievārījumus un citus saldos desertus.
Pat neskatoties uz to, ka mūsdienās jebkuru konservējumu var iegādāties veikalā, mājās gatavoti izstrādājumi ir ļoti pieprasīti. Pieredzējušās saimnieces nemitīgi eksperimentē ar sastāvdaļām, ar pikantu garšvielu un garšaugu palīdzību veidojot savas garšu un aromātu buķetes. Viņi labprāt dalīsies ar jums savos noslēpumos!
Mūsu sadaļas receptes jums pastāstīs detalizēti un parādīs, kā sagatavoties ziemai no dažādiem produktiem, ar un bez sterilizācijas. Un lai jūsu ikdienas ēdienkarte ir daudzveidīga, veselīga un garšīga visa gada garumā.
Gatavošanās ziemai
Piedāvāju savu variantu gardas dārzeņu uzkodas pagatavošanai - lečo no cukini un pipariem. Ja godīgi, uzkodas un salātus no cukini gatavoju tikai otro gadu. Pirms tam domāju, ka neiznāks īpaši garšīgi, tāpēc recepšu nebija pārāk daudz. Bet es ļoti kļūdījos. No cukini iegūst vienkārši brīnišķīgus sagataves, kuras ziemā var pasniegt pie jebkādiem sānu ēdieniem un gaļas un putnu gaļas ēdieniem. Lecho iesaku izmantot ...
Man patīk gatavot ievārījumu no vairākām sastāvdaļām un dažreiz izmantoju dažādas ogas un augļus, tāpēc rezultāts vienmēr ir jauna un interesanta garša un aromāts. Šoreiz pagatavoju kazeņu un aprikožu ievārījumu, pat negaidot, ka beigās sanāks tik garšīgs. Gatavošanas princips daudz neatšķiras no ierastajām saldo preparātu gatavošanas receptēm, taču ir dažas nianses, ar kurām labprāt padalīšos ar jums. Kazenes ir tās labākās...
Piedāvāju savu gardo recepti ražas novākšanai - adžiku ar papriku, tomātiem un ķiplokiem. Šo recepti atradu pirms 2 gadiem un gatavoju jau 2 gadus. Uzkoda izrādās daudz garšīgāka un interesantāka par parasto lečo. Ēdiens lieliski sader ar makaroniem, rīsiem, griķiem un citiem piedevām, kā arī gaļas ēdieniem. To pagatavo ļoti vienkārši un ātri, turklāt sastāvdaļas ir pieejamas jebkurā gadalaikā, bet labāk izmantot sezonas dārzeņus, ko sauc - ...
Piedāvāju savu recepti gardam dārzeņu pagatavojumam ziemai - salātus ar baklažāniem un tomātiem. Manai ģimenei ļoti patīk nedaudz saldi ziemas salāti, tāpēc, gatavojot šo uzkodu, ņemu vairāk cukura. Šajā receptē sāls un cukura daudzums ir patvaļīgs, un to var izmantot arī pēc saviem ieskatiem. Dārzeņu salāti pēc šīs receptes ir spilgti, sulīgi, bagātīgi. Produkti ēdiena gatavošanai ir pieejami jebkurā gadalaikā, bet labāk izmantot...
Mājas konservēšana jau sen vairs nav padomju pagātnes relikts, un mūsdienu saimnieces cenšas savām ģimenēm pagatavot gardus sagataves ziemai no sezonāliem dārzeņiem un augļiem, bez konservantiem un citām ķimikālijām, kas raksturīgas veikalā nopērkamajiem konserviem.
Un, protams, es neesmu izņēmums. Jau vairākus gadus mājas restorāna mājaslapā krāju zelta receptes ziemas gatavošanai. Receptes no manas mātes piezīmju grāmatiņas, mājās gatavotas receptes, piemēram, vecmāmiņas, ievārījumu un ievārījumu receptes, marinēti gurķi, adžika ... tie ir tālu no visiem mājās gatavotiem sagatavošanās darbiem ziemai, receptes ar soli pa solim fotoattēliem, kas prezentēti mājas restorāna vietnē .
Zem rubrikas "Gatavošanās ziemai" atradīsiet gardākās laika un vairāk nekā vienas saimnieču paaudzes pārbaudītas ziemas preparātu receptes, kā arī mājās gatavotus sagataves ziemai pēc mūsdienu pielāgotām receptēm. Zelta receptes ziemas gatavošanai no vietnes ir līdz gramam pārbaudītas proporcijas, laika pārbaudītas receptes, detalizēts konservēšanas procesa apraksts ar kvalitatīvām fotogrāfijām un, protams, paredzams rezultāts mutē laistošā un garšīgā veidā. burkas ar pagriezieniem.
Jūsu ērtībām visas zelta receptes gardiem sagatavošanās darbiem ziemai ir pievienotas soli pa solim fotoattēliem. Galu galā, jāatzīst, ka ir ļoti ērti pagatavot gardus sagataves ziemai, skatoties receptes ar soli pa solim fotoattēliem savā virtuvē no tālruņa vai planšetdatora. Ja jums patika mājas restorāna mājaslapas ziemas sagatavju zelta receptes, neaizmirstiet ar tām padalīties ar draugiem sociālajos tīklos, kā arī rakstiet savus komentārus un atsauksmes par saglabāšanas receptēm vietnē!
No plūmēm var pagatavot ne tikai gardu ievārījumu vai kompotu, no tām sanāk izcila mērce gaļas ēdieniem – tkemali. Ir diezgan daudz tkemali variāciju, kā tas bieži notiek ar populāriem ēdieniem, tāpēc es tūlīt izdarīšu rezervāciju - mana šodienas tkemali recepte…
Sveicināti, dārgie draugi un kulinārijas vietnes Home Restaurant viesi! Sēņu sezona sākās vēlu, un steidzos pastāstīt vēl vienu veidu, kā burciņās sagatavot marinētas sēnes ziemai. Pagājušajā ziemā ciemos izmēģināju gardos marinētos…
Sveicināti, dārgie draugi un kulinārijas vietnes Home Restaurant viesi! Šodienas recepti veltu visiem saldummīļiem un šokolādes desertu cienītājiem. Kā jau droši vien nopratāt pēc receptes nosaukuma, gatavosim plūmju ievārījumu ar šokolādi un konjaku. Neticami, maģiski, samtaini…
Starp plūmju sagatavēm visbiežāk dominē ievārījumi, konservi, kompoti... Bet plūmes der ne tikai saldu konservēšanai. No tiem gatavo labi zināmo mērci - tkemali, un ļoti garšīga ir arī adžika ar plūmēm. Jā, jā, tā ir adžika. Viņai ir ļoti…
Bulgāru piparu ikri, kas iepriekš cepti cepeškrāsnī, ir neticami garšīgi un smaržīgi. Šo konservējumu gatavoju katru gadu, tas vienmēr beidzas ātrāk nekā pārējais. No norādītā produktu daudzuma iegūst 3 puslitra burciņas, tāpēc droši palieliniet porciju vairākas reizes. Kaviārs…
Sveiciens, dārgie draugi un Mājas restorāna viesi 💖💖💖. Sakarā ar jūsu daudzajiem lūgumiem šeit vietnē un sociālajos tīklos, esmu sagatavojis jums recepti ar smiltsērkšķiem. Visvienkāršākā un pieejamākā lieta ir smiltsērkšķu ar cukuru uz ...
Dārgie draugi, šodien es vēlos jūs aicināt pagatavot saldos marinētos tomātus ziemai. Tie tiešām izrādās saldi, pareizāk sakot, saldi pikanti, pēc garšas ļoti interesantas. Šis pagatavojums man ir salīdzinoši jauns: saldo marinētu tomātu recepte ziemai tika dalīta ar mani darbā gadu ...
Es precīzi nezinu, vai skaistajā Portugālē tomātus ziemai gatavo šādi, bet šādu marinētu tomātu ar sīpola šķēlītēm receptei, ar kuru ar mani dalījās draugs, bija tieši šāds nosaukums - "portugāļu". Bet, kopumā, kāda ir atšķirība, ko sauc ...
Šodien mēs gatavojam gardu Teschin Language no cukini ziemai - recepte ar fotoattēlu ir jūsu rīcībā!. Man patīk šī recepte tās vienkāršības un, protams, lieliskās garšas dēļ. Rezultāts ir aptuveni 4,5 litri garšīga gatavā konservējuma. Lai saglabātu sagataves ilgu laiku, izmantojiet ...
Mājas konservēšana jau sen vairs nav padomju pagātnes relikts, un mūsdienu saimnieces cenšas savām ģimenēm pagatavot gardus sagataves ziemai no sezonāliem dārzeņiem un augļiem, bez konservantiem un citām ķimikālijām, kas raksturīgas veikalā nopērkamajiem konserviem.
Un, protams, es neesmu izņēmums. Jau vairākus gadus mājas restorāna mājaslapā krāju zelta receptes ziemas gatavošanai. Receptes no manas mātes piezīmju grāmatiņas, mājās gatavotas receptes, piemēram, vecmāmiņas, ievārījumu un ievārījumu receptes, marinēti gurķi, adžika ... tie ir tālu no visiem mājās gatavotiem sagatavošanās darbiem ziemai, receptes ar soli pa solim fotoattēliem, kas prezentēti mājas restorāna vietnē .
Zem rubrikas "Gatavošanās ziemai" atradīsiet gardākās laika un vairāk nekā vienas saimnieču paaudzes pārbaudītas ziemas preparātu receptes, kā arī mājās gatavotus sagataves ziemai pēc mūsdienu pielāgotām receptēm. Zelta receptes ziemas gatavošanai no vietnes ir līdz gramam pārbaudītas proporcijas, laika pārbaudītas receptes, detalizēts konservēšanas procesa apraksts ar kvalitatīvām fotogrāfijām un, protams, paredzams rezultāts mutē laistošā un garšīgā veidā. burkas ar pagriezieniem.
Jūsu ērtībām visas zelta receptes gardiem sagatavošanās darbiem ziemai ir pievienotas soli pa solim fotoattēliem. Galu galā, jāatzīst, ka ir ļoti ērti pagatavot gardus sagataves ziemai, skatoties receptes ar soli pa solim fotoattēliem savā virtuvē no tālruņa vai planšetdatora. Ja jums patika mājas restorāna mājaslapas ziemas sagatavju zelta receptes, neaizmirstiet ar tām padalīties ar draugiem sociālajos tīklos, kā arī rakstiet savus komentārus un atsauksmes par saglabāšanas receptēm vietnē!
Gatavojam garšīgus dārzeņu salātus ziemai. Pateicoties lielajam dārzeņu skaitam, konservējums ir ļoti sulīgs un smaržīgs. Tas labi saskan ar otrajiem gaļas, mājputnu vai zivju ēdieniem. Dārzeņu uzkoda būs lielisks papildinājums kartupeļu, rīsu vai ...
Šogad manā vasarnīcā bija liela plūmju raža. Tāpēc papildus tradicionālajam ievārījumam un kompotiem nolēmu ziemai pagatavot karstu plūmju mērci. Lieliski sader ar gaļas un putnu gaļas ēdieniem, var izmantot kā mērci…
No baklažāniem ziemai varat pagatavot visdažādākās sagataves. Baklažāni lieliski sader ar citiem dārzeņiem, ķiplokiem un dažādām garšvielām. Šodien es jums pastāstīšu vēl vienu vienkāršu konservētu baklažānu ar sarkano papriku ķiploku marinādē recepti. Garšīgi marinēti baklažāni…
Šodienas pikantie cukini salāti ziemai bez sterilizācijas ir gards mājās gatavots pagatavojums, viegli pagatavojams un pieejams ikvienam. Šai receptei jums nebūs nepieciešams daudz laika. Atliek tikai cukini sautēt sasmalcinātu tomātu, paprikas un ķiploku maisījumā, un ...
Kāposti, burkāni, sīpoli, paprika, tomāti un āboli – šīs sastāvdaļas lieliski sader viens ar otru, un sanāk gardi un skaisti salāti. Es jums pastāstīšu vēl vairāk - jūs varat slēgt šādus salātus ar kāpostiem un āboliem ziemai. Ticiet man, šī saglabāšana ir jauka ...
Daudzas mājsaimnieces ziemai krāj cukīni, gatavojot no tiem dažādus konservētus ēdienus. Viens no tiem ir cukini sautējums ziemai bez sterilizācijas. Uzglabāšana izrādās ļoti garšīga, smaržīga, nedaudz pikanta, pateicoties asajiem pipariem (tā daudzumu var pielāgot pēc garšas). Dārzeņu…
Dārgie draugi, šodien mana recepte patiks tiem, kam patīk pikanti ēdieni. Galu galā es gribu jūs uzaicināt uz ziemu pagatavot čili mērci. Tajā ir tikai asie pipari, tomāti, sāls un etiķis. Bet, ticiet man, šīs četras sastāvdaļas ...
Gatavojam komponentu un gatavošanas tehnoloģijas ziņā ļoti vienkāršu uzkodu no sezonas produktiem - dārzeņu sautējumu ziemai bez sterilizācijas. Lai konservēšana izrādītos garšīga un labi uzglabāta visu ziemu, ir jāizvēlas pareizā visu sastāvdaļu attiecība. Tāpēc šodien es jums pastāstīšu sīkāk ...
Vai zini, ka marinētu ķiploku ziemai var pagatavot ar krustnagliņām, nevis tikai veselas galvas? Izrādās lieliska uzkoda - ļoti garšīga, koša un interesanta. Bet tajā pašā laikā tas ir ļoti budžeta - galu galā galvenās izmaksas tā sagatavošanai ir tikai ...