Receptes gardām ātrām sviestmaizēm. Ātrās sviestmaizes - receptes

Neviena svētku maltīte neiztiek bez sviestmaizēm. Un pilnīgi vienalga, vai gatavo sviestmaizes Jaunajam gadam vai sviestmaizes dzimšanas dienā, tas vienmēr ir milzīgs lauks iztēles lidojumam. Bet lai kā arī būtu, sviestmaizes uz svētku galda ir saistītas ar to gatavošanu no tradicionālajām sastāvdaļām, un mājsaimnieces dod priekšroku sviestmaižu pagatavošanai izmantot laika pārbaudītas receptes.

Karsto sviestmaižu cienītājiem noteikti patiks šī izlase, kurā varēsi arī izspiegot idejas svētku sviestmaizēm.

Un, ja jūs gatavojaties nedaudz atkāpties no tradicionālajiem svētkiem un sakārtot, tad laipni lūdzam sadaļā ar. Jūsu ērtībām visas sviestmaizes svētku galdam esmu apkopojis atsevišķā lapā. Tāpēc neaizmirstiet atzīmēt lapu ar grāmatzīmi!

Sviestmaizes uz melnās maizes ar siļķi

Šodien gribu pastāstīt, cik skaisti un oriģināli pasniegt klasiskās siļķu sviestmaizes uz melnās maizes. Pateicoties efektīvai pasniegšanai un veiksmīgai sastāvdaļu kombinācijai, šī uzkoda ir viena no pirmajām, kas pazūd no galda. Kā pagatavot, skat .

Sviestmaizes ar konservētu tunzivju, olu un gurķi

Ja vēlaties vienkāršu budžeta uzkodu versiju, es domāju, ka jums būs piemērota lētu sviestmaižu recepte svētku galdam ar tunci. Neskatoties uz to, ka šis ēdiens ir ātri un vienkārši pagatavojams, tā pagatavošanai būs nepieciešamas diezgan pieejamas sastāvdaļas. Šādas sviestmaizes ar tunzivju konserviem un olu ar gurķi izskatās spilgti un ēstgribu. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem

Sviestmaizes ar šprotēm uz svētku galda ar marinētu gurķi

Jūs varat redzēt, kā pagatavot sviestmaizes uz svētku galda ar šprotēm un marinētiem gurķiem (recepte ar fotogrāfijām soli pa solim).

Sviestmaizes ar sarkanu zivi un citronu

Kā pagatavot sviestmaizes svētku galdam ar sarkanām zivīm un citronu (recepte ar fotogrāfijām soli pa solim), es rakstīju.

Mencu aknu sviestmaizes

Kā pagatavot gardas sviestmaizes svētku galdam ar mencu aknām, es rakstīju.

Baklažānu un tomātu sviestmaizes

Šīs sviestmaizes ir lieliski piemērotas brokastīm vai pēcpusdienas tējai, tās var pasniegt kā uzkodu uz svētku galda. Šī recepte labi darbojas. Lai iegūtu vēl labākus rezultātus, varat grilēt svaigu maizi un baklažānus. Ja vēlaties, lai ceptās baklažānu un tomātu sviestmaizes būtu apmierinošākas, papildiniet tās ar cietā siera šķēli vai mājās gatavotas vārītas cūkgaļas šķēli. Gatavo uzkodu vislabāk pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas, ja vien maize paliek kraukšķīga. Kā pagatavot, skat.

Sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un sieru

Jūs varat redzēt recepti sviestmaizēm ar sarkanajiem ikriem un sieru.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un sieru un krējuma makaroniem

Var redzēt, kā pagatavot gardas sviestmaizes ar sarkanām zivīm un sieru un krējuma makaroniem.

Svētku sviestmaizes ar "Mārītes" ikriem

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• Sarkanie ikri
• sviests
• ķiršu tomāti
• melnās olīvas bez kauliņiem
• lapu salāti
• konservēti zirņi

Sagatavošana:

Maizi sagriež porcijās un pārziež ar sviestu. Pusi sviestmaizes pārziež ar sarkanajiem ikriem, bet otru pusi pārklāj ar zaļo salātu lapu. Uz katras sviestmaizes uzklājam pusi ķiršu tomāta, no pus olīvas izveidojam galvu un ar majonēzi uzliekam mārītei acis.

No smalki sagrieztām olīvām mēs veidojam punktus uz mārītēm, un no sloksnēs sagrieztām olīvām izklājam kājas. Dekorējam sviestmaizes ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem.

Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanajiem ikriem uz krekeriem

Sastāvdaļas:

• Nesaldināti krekeri (lieli)
• Sviests
• Sarkanie ikri
• Zaļie sīpoli
• Melnās olīvas bez kauliņiem

Sagatavošana:

Krekerus pārziež ar sviestu. Smalki sagrieziet sīpolu un olīvas. Mēs izklājam kaviāru, sīpolu un olīvas uz krekeriem pa diagonāli, kā fotoattēlā.

Svētku siļķu un krēmsiera sviestmaizes

Sastāvdaļas:

• 200 g mazsālītas siļķes,
• 2 kausētais siers,
• 50 g vārītu burkānu,
• 50 g sviesta (ciets)
• baltmaize

Sagatavošana:

Visas sastāvdaļas smalki sagriež, liek bļodā un atdzesē.

Izņem atdzesētu uzkodu no ledusskapja, nedaudz apmaisa, lai uzkodas sastāvdaļu gabaliņi izceļas.

Šo uzkodu var klāt uz parastās maizes šķēlēm, to var likt tartletēs vai kārtainās mīklas pārslās. Pasniedzot rotā ar zaļumiem.

Jūs varat redzēt recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Svētku sviestmaizes ar ikriem "Jaungada sēnes"

Jaungada galdam!

Izgrieziet sēnes no maizes ar kulinārijas formiņām.

Pārziež ar kausētu krēmsieru.

Uz cepures smērē kaviāru.

Kāju apkaisa ar magoņu sēklām.

Dekorē ar zaļumiem.

Sviestmaizes uz svētku galda ar šprotēm un dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• šprotes eļļā
• melnā maize
• tomāti
• gurķi
• majonēze
• dārzeņu eļļa
• dilles
• ķiploku

Sagatavošana:

Apcep maizi augu eļļā.

Kad maize atdzisusi, sarīvē ar ķiploku un pārziež ar majonēzi

Katrai sviestmaizītei liek 1-2 šprotes un gurķa šķēles.

Virsū liekam tomātu gredzenus, dekorējam ar diļļu zariņiem.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un olīvām

Piedāvāju svētku galdam pagatavot gardas un skaistas sviestmaizes ar sarkanām zivīm un olīvām. Par pamatu tām var izmantot gan klasiskās baltās, gan melnās pilngraudu maizes. Sviestmaižu pagatavošanai ir piemērotas jebkura veida sarkanās zivis: lasis, forele, rozā lasis vai čum lasis. Lielveikalā varat iegādāties gatavu mazsālītu zivju fileju vai iepriekš sālīt mājās, izmantojot iecienītākās garšvielas. Kā pagatavot, skat.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm "Mārītes"

Sastāvdaļas:

• baltmaize
• sviests
• Ķiršu tomāti
• mazsālīts lasis vai forele
• melnās olīvas bez kauliņiem
• majonēze
• pētersīļi
  

Sagatavošana:

Baltmaizi sagriež porcijās un pārziež ar sviestu.

Virsū liek zivs gabalu.

Ņem tomātus, pārgriež uz pusēm.

Negrieziet katru pusi līdz galam, lai iegūtu mārītei spārnus.

Izveidojiet mārītes galvu, izmantojot olīvu, pārgrieziet uz pusēm.

Padariet mārītei vietas ar smalki sagrieztiem olīvu gabaliņiem un acis ar majonēzes pilieniem. Liek mārītes virsū sarkanajām zivīm un dekorē ar pētersīļu zariņu!

Recepte ar fotoattēlu, kā pagatavot sviestmaizes ar sarkanām zivīm "Mārītes", sk.

Sviestmaizes ar šprotēm un olām

Sastāvdaļas:

• klaips
• šprotes eļļā
• majonēze
• tomāti
• gurķi
• vārītas olas
• ķiploku

Sagatavošana:

Sagrieziet kukulīti porcijās un apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Apcepto kukulīti ierīvē ar ķiploku un pārziež ar majonēzi.

Uz sviestmaizēm liek šprotes, gurķa šķēles, tomātu un olu apli.

Pasniedziet sviestmaizes ar šprotēm uz salātu lapām. Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Svētku sviestmaizes ar lasi un krēmsieru

Sastāvdaļas:

• melnā grauzdiņa maize
• krējuma siers Philadelphia vai Buko
• nedaudz sālīts lasis
• salātu lapas

Sagatavošana:

Maizi sagriež porcijās un pārziež ar krēmsieru.

Virsū liek salātu lapu un zivs gabaliņu.

Skatiet recepti ar soli pa solim fotoattēliem.

Sastāvdaļas:

• melnā grauzdiņa maize
• brētliņu fileja
• Sarkanie ikri
• vārīti burkāni
• vārītas bietes
• sarkanais sīpols
• majonēze
• pētersīļi

Sagatavošana:

Maizi nosusina cepeškrāsnī un, kad tā atdzisusi, pārziež ar majonēzi.

Vispirms uz maizes izklāj biešu un burkānu šķēles.

Tad izklāj brētliņu fileju un sarkanos ikrus.

Dekorējiet sviestmaizes ar sarkano sīpolu un pētersīļu pusgredzeniem.

Sastāvdaļas:

• klaips
• melnie ikri
• sinepju sviests
• vārīta ola
• pētersīļi

Sagatavošana:

Sagrieziet klaipu porcijās.

Sajauc 1:1 sviestu un sinepes.

Maizi ieziež ar sviestu, izklāj kaviāru.

Virsū uzliek sinepju eļļu, olu apli un pētersīļu zariņu.

Sastāvdaļas:

• klaips
• Sarkanie ikri
• sviests
• citronu melnās olīvas
• pētersīļi

Sagatavošana:

Sagriež kukulīti porcijās un pārziež ar sviestu.

Virsū uzliek kaviāru un olu apli.

Dekorējiet sviestmaizes ar melno olīvu, citrona šķēlīti un pētersīļiem.

Sviestmaizes svētku galdam ar sardīnēm

Ja vēlies pacienāt draugus un ģimeni ar kādu gardu uzkodu, pagatavo svētku galdam sviestmaizes ar konservētām sardīnēm. Tas ir vienkārši, ātri un budžetam draudzīgi. Uzkoda izrādās ne tikai garšīga un apmierinoša, bet arī skaista, kas ir svarīgi. Kā pagatavot, skat.

Sviestmaizes ar šprotēm un svaigu gurķi

Sastāvdaļas:

• šprotes eļļā
• melnā maize
• sviests
• svaigs gurķis
• zaļie sīpoli

Sagatavošana:

Maizi sagriež gabaliņos un žāvē cepeškrāsnī vai tosterī.

Katru šķēli iesmērē ar sviestu un uzliek pa virsu gurķi.

Uzlieciet divas zivis uz gurķa pēc astes noņemšanas.

Pirms pasniegšanas apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Skatiet soli pa solim recepti.

Sviestmaizes uz svētku galda

5 (100%) 6 balsis

Ja recepte patika - ieliec zvaigznītes ⭐⭐⭐⭐⭐, dalies sociālajos tīklos vai raksti komentārā ar fotoreportāžu par gatavoto ēdienu. Jūsu atsauksmes man ir vislabākā balva 💖💖💖!

Preparāts, kura uzturvērtība ir atkarīga no produktiem, ko izmanto kā pildījumu. Kāruma nosaukums burtiski tulkojumā no vācu valodas nozīmē "maize un sviests" (vāciski: "buter" - sviests, "ford" - maize).

Kāda veida sviestmaizes pastāv?

Mūsdienu kulinārijā ir izplatītas dažāda veida sviestmaizes, jo tās ir ļoti ātri pagatavojamas. Turklāt ar viņu palīdzību var dažādot ēdienkarti, gardi pasniegt un izrotāt jebkuru galdu.

Dažāda veida sviestmaizes (foto ir parādītas rakstā) tiek pasniegtas kā neatkarīgi ēdieni, kā uzkoda pirms pusdienām vai vakariņām, tiek pasniegtas ar kafiju vai tēju, ņemtas līdzi pārgājienos, piknikos utt. Sviestmaižu veidu klasifikācija tiek veikta saskaņā ar noteiktiem kritērijiem. Tie ietver:

• Izmantotā produkta veids: gaļa, zivis, piena produkti (biezpiens vai siers), dārzeņi, saldumi, augļi.
• Pasniegšanas temperatūra: karsts (cepts), auksts, grauzdēts (grauzdiņš).
• Ražošanai izmantoto izejvielu daudzums: vienkāršs (tiek izmantots viena veida izstrādājums); komplekss (tiek izmantoti vairāku veidu produkti).
• Pēc pagatavošanas veida sviestmaizes iedala slēgtās (sviestmaizes), atvērtās, uzkodu batoniņos.

Visas sviestmaizes tiek pagatavotas tieši pirms pasniegšanas. Pirms tam 30-40 minūtes tās var uzglabāt aukstumā paplātēs, kas pārklātas ar pergamentu vai mitru marli.

Ir atvērtas sviestmaizes, slēgtas sviestmaizes un uzkodu bāri. Starp populārākajiem mājsaimnieču veidiem izšķir arī karstos un aukstos, atsevišķa kategorija ir tā sauktās sviestmaižu kūkas.

Atvērt sviestmaizes

Pirmā, pazīstamākā un, iespējams, visizplatītākā sviestmaižu grupa ir tā sauktās atvērtās sviestmaizes. Atvērtie sviestmaižu veidi attēlo parastu maizes šķēli, uz kuras var skaisti vai kā var izklāt siera šķēli, desas apli vai zivs šķēli. Parasti maizi papildus iesmērē ar majonēzi vai sviestu, samitrina ar kādu mērci vai kečupu. Atvērtās sviestmaizes skolēnu mugursomās visbiežāk ieliek gādīgas māmiņas nelielai uzkodai, tās bieži var redzēt uz ēdināšanas letēm, uz galda brokastīs u.c. Dažas saimnieces tās sauc par garlaicīgākajām no visiem sviestmaižu veidiem. Taču pēc vēlēšanās šo kārumu var pārvērst par īstu šedevru.

Sviestmaizes

Sviestmaize ir gareniski uz pusēm pārgriezta svaiga bulciņa, kas ietaukota ar sviestu (mērci vai majonēzi) un piepildīta ar kādu garšīgu saturu. Šāda veida slēgtās sviestmaizes ir ļoti apmierinošs uzkodu variants, kas, pēc dažu mājsaimnieču domām, būs galīgi nepiemērots bufetes galdam, taču noderēs kā ātra uzkoda.

Jūs varat piešķirt sviestmaizi ļoti svinīgu izskatu - vienkārši izcepiet mazas maizītes, kurās ievietojat kaut ko neparastu: mango vai jamonu, sālītu lasi vai makaronus, kas gatavoti no avokado, rokfora vai quiche-mish - un izrotājiet tos ar kraukšķīgiem salātiem ar zaļumu. lapas.

Uzkodu sviestmaizes

Šis veids ietver tartīnus, kanapē, grozi (tartlets un volovans) utt.

• Kanapē ir sviestmaizes vienam kumosam. Tās ir mazas, maigas maizes šķēles ar apgrieztu garozu. Visbiežāk tās gatavo no baltmaizēm, kuru šķēles dāsni iesmērē ar krējuma pildījumiem vai pastveida putām un saliek kārtās. Dažkārt pildījuma atbalstam tiek izmantoti speciāli kociņi, ar kuriem sarežģītā struktūra tiek turēta vertikālā stāvoklī. Īpaši grezni kanapē izskatās uz svētku galda - ar savu daudzkrāsaino slāņojumu un miniatūro izmēru tie vienmēr piesaista viesu uzmanību.
• Tartinki pēc izmēra tie ir līdzīgi kanapē, bet pildījumu tajos parasti izklāj kaudzē maizes gabala vidū. Kā pildījumu izmanto vieglas pastas un krēma pastētes, kuras ar konditorejas šļirci izspiež uz pamatnes. Kā likums, virs tartīni tiek uzlikta neliela garnele ar kuriozi izliektu asti, dažas košas ogas vai granātābolu sēklas, citrona miziņas, pētersīļu zariņš vai kāds cits elegants pieskāriens minimālisma stilā.
• Tartletes ir mazi groziņi no neraudzētas vai smilšu mīklas, kurus pilda ar visa veida pastētēm, pastētēm salātiem, augļiem vai sieriem. Kā bieža tartalešu sastāvdaļa tiek izmantota mērce, ko pievieno pildījumam, pēc tam sviestmaižu groziņu uz īsu brīdi nosūta cepeškrāsnī, lai mērce sabiezē.
• Volovany(kāruma nosaukums tulkots no franču valodas kā "lido vējā") ir diezgan apjomīgi groziņi no kārtainās mīklas, pildīti, piemēram, tartletes, sautējumi, salāti un pastētes, bet tajos galvenais ir nevis pildījums, bet mīklu. Pasniedziet atspoles karstas.

Karstās un aukstās sviestmaizes

Papildus šīm kategorijām sviestmaizes tiek iedalītas arī karstās un aukstās. Karsto uzkodu traukus ieteicams pagatavot iepriekš un tieši pirms pasniegšanas uzsildīt tos cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Aukstās sviestmaizes tiek savāktas tieši pirms viesu ierašanās.

Ja jāgatavojas liela mēroga bufetes galdam, sviestmaizes ieteicams izveidot dažas stundas pirms to likšanas galdā. Produkti rūpīgi jāpārklāj ar pārtikas plēvi un jāuzglabā ledusskapī.

Daudzi gardēži tā saucamās nacionālās sviestmaizes klasificē gan silto, gan auksto kategorijā, kuras patērē dažādi, gan aukstas, gan siltas: hamburgeri (kas ir bulciņa ar uz pusēm pārgrieztu kotleti), čīzburgeri (rullītis ar kotlete un siers), bruschetta (grauzdēta maize ar tomātiem un mocarellu) utt.

Sviestmaižu kūkas

Patiesībā šis ēdiens ir viena milzīga sviestmaize, kas nodrošina bagātīga un sarežģīta pildījuma klātbūtni. Visa kūka tiek pasniegta uz galda, sniedzot viesiem iespēju apbrīnot saimnieces prasmi un izbaudīt šedevra satura izzināšanas gaidas. Produktu sagriež gabaliņos, un tas pārtop parastās maizes šķēlēs ar šķiņķi, sieru vai zivi. Sviestmaižu kūka piešķir galda noformējumam svinīgumu un svinīgumu. Taču jāsaka, ka, pēc daudzu mājsaimnieču domām, šis kārums ir viens no visgrūtāk pagatavojamajiem sviestmaižu veidiem.

Receptes: atvērto krabju salātu sviestmaize

Šo sviestmaizi sauc par jauku uzkodu, kas neprasa ievērojamas izmaksas. Tas tiek pagatavots ļoti ātri, 15 minūšu laikā. Saimnieces iesaka izmantot šo recepti gadījumam, ja pēkšņi uznāk ciemiņi, kā ātrās brokastis vai kā uzkodu pusdienu laikā. Attiecas uz spāņu virtuves ēdienu.

Sastāvs

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 200 g krabju nūjiņas;
• 3 vistas olas;
• 1 ēd.k. karote kaperu;
• 1 ēd.k. karote citrona sulas;
• 3 galds. ēdamkarotes majonēzes;
• svaigi malti smaržīgie pipari;
• 1 bagete;
• sāls.

Kā pagatavot salātus pildījumam?

Olas jāvāra cieti, sarīvē kopā ar krabju nūjiņām. Liek lielā bļodā, pievieno citrona sulu, kaperus un (pēc garšas) piparus un sāli. Visu apkaisa ar majonēzi un samaisa.

Kā pagatavot atvērtu sviestmaizi?

Kruasāni ar olu un lasi

Šis kārums ir ļoti gards slēgtas sviestmaizes variants, ieteicams uzkodām, ātrām brokastīm vai vakariņām. Ja sviestmaižu maizītes izcepsi iepriekš, viss gatavošanas process aizņems aptuveni 10 minūtes. Kruasānus sauc par ļoti garšīgiem, aromātiskiem. Saskaņā ar atsauksmēm, ēdiens vienkārši kūst mutē kopā ar pildījumu - karstu olu un kūpinātu zivju gabaliņiem.

Sastāvdaļas

6 porciju pagatavošanai vajadzētu aizņemt 35 minūtes. Izmantojiet:

• 2 kārtas gatavās kārtainās mīklas (ieeļļošanai vajag 1 olu);
• 6 olas;
• 6 šķēles viegli kūpināta laša sviestā;
• 2 ēdamkarotes vīna etiķa
• dažas salātu lapas;
• milti.

Sagatavošana

Galdu pārkaisa ar miltiem, izklāj mīklu un sagriež 3 daļās, tad mīklu saloka kruasānā, sākot no biezās malas. Pēc tam pārklājiet cepešpannu ar pergamentu, ieeļļojiet ar nelielu daudzumu augu eļļas, nolieciet kruasānus un eļļojiet tos ar olu. Cepešpannu ar kruasāniem liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem. Cep līdz mīksta (gatavās ceptas preces paceļas un iegūst zeltainu krāsu).

Kamēr kruasāni cepas, katliņā uzvāra ūdeni. Pēc pirmo burbuļu parādīšanās ielej 1-2 ēd.k. l. vīna etiķi, uzreiz sasmalcina un liek verdošā olu maisījumā. Vienlaikus ieteicams pagatavot 3 vārītas olas. Pēc tam katru kruasānu vajadzētu pārgriezt uz pusēm, vienu no daļām ieziest ar sviestu. Uz tā liek laša šķēles. Uz katra kruasāna tieši pirms pasniegšanas uzliek paceptu olu. Trauku var pasniegt pie galda. Palīdzi sev!

Secinājums

Jebkura veida sviestmaižu pagatavošana ir vienkārša un ātra, turklāt tā, pēc saimnieces domām, ir ļoti aizraujoša pieredze. Lai pagatavotu uzkodu sev un mīļajiem vai uzkodu svētku galdam, nav jābūt sertificētam kulinārijas speciālistam. Saimnieces dāsni dalās ar interesantām pārbaudītām receptēm visdažādākajām sviestmaizēm, kuru izveidošanai nepieciešams minimāls produktu daudzums, izdoma un tieksme aptvert ko jaunu.

Mēs visi mīlam svētkus par prieku, kā arī par skaistiem, svinīgi klātiem galdiem. Sviestmaizes uz svētku galda palīdzēja, izpalīdz un palīdzēs vēl ilgi, kad nav laika ātri uzklāt pilnvērtīgu svētku galdu. Viņi ir gudri, spilgti un garšīgi. Tāpēc, jo vairāk jūs zināt šīs receptes, jo labāk.

Uz svētku galda varat pagatavot daudzas pārsteidzoši skaistas un gardas sviestmaizes. Valdzina produktu pieejamība, gatavošanas ātrums, maksimālā iztēle un līdz ar to arī ēšanas ātrums. Patiesībā vienkāršas uzkodas, kas arī ļoti rotā galdu. Pat mazajiem viesiem būs interesanti un garšīgi tos ēst. Uz maizes var likt desas šķēles, sieru, kūpinātu gaļu, dārzeņus, augļus, kopumā visu, kas jums patīk. Spilgta pasniegšana dubulto tukšu šķīvju izredzes.

Cienījamie lasītāji, vispirms es vēlos jūs lūgt pievērst nelielu uzmanību un nedaudz novirzīties no galvenās tēmas. Tā kā vēlos atgādināt, ka pavisam drīz 14. jūnijā iznāks grāmata par to, kā izveidot un uzturēt savu blogu, līdzīgu manam. Pateicoties emuāram, jūs varat vadīt biznesu, neizejot no mājām, ja pie rokas ir dators un piekļuve internetam. Visu pārējo jūs atradīsiet tajā pašā grāmatā, kuru rediģēja Deniss Povaga. Mēs jau ar jums par to runājām iepriekš, un šajā emuārā bija atsevišķs ieraksts ().

Pats interesantākais šajā visā ir tas, ka to var iegūt pilnīgi bez maksas. Ja Tevi interesē šī tēma, tad seko līdzi jaunumiem un kad Deniss man atsūtīs šo grāmatu, nosūtīšu tev. Tāpēc rakstiet tālāk komentāros, kas vēlas iegūt grāmatu ar vērtīgiem soli pa solim sniegtiem norādījumiem, kā bez maksas vadīt savu emuāru (vietni) un gaidīt atbildi. Un tagad atgriezīsimies pie mūsu receptēm sviestmaižu pagatavošanai svētku galdam.

Olu sviestmaizes cepeškrāsnī

Ņemiet vērā vienu no interesantajām iespējām, kā pagatavot karstu olu sviestmaizi cepeškrāsnī. Šis ir garšīgs un oriģināls ēdiens brokastīm un svētku uzkodām. Un bērniem tas noteikti patiks. Šo uzkodu dažreiz sauc arī par "sauli mākoņos" vai "sauli uz mākoņa". Un ārzemēs šo ēdienu sauc par Orsini olām jeb "aristokrāta brokastīm". Sviestmaizes sastāvs ir vienkāršs - maizes gabals un ola. Maize ir piemērota gandrīz jebkurai formai (grauzdiņš, klaips, kukulītis, kukulītis u.c.) un no jebkuriem miltiem (kvieši, rudzi, griķi, graudi utt.).
Sastāvdaļas 2 porcijām:
Maize - 2 gab. gabalos
Olas - 2 gab.
Sāls - 1 šķipsniņa

Kā pagatavot olu sviestmaizes cepeškrāsnī

Olas pildījumu pagatavošanai no tām jānomazgā, jāizžāvē un jāsadala baltumos un dzeltenumos. Ir nepieciešams, lai dzeltenums neizšļakstītos, bet saglabātu formu, kad ola ir saplīsusi. Ievietojiet katru dzeltenumu atsevišķā traukā.

Viegli sāliet baltumus un saputojiet līdz stingrībai. Jūsu izvēles putas - ļoti stipras vai mīkstākas, abas ir piemērotas sviestmaizītei.
Ieslēdz cepeškrāsni uz 200 grādiem, jo ​​sviestmaizes būs jāliek karstā, lai ceptos. Maizi sagriež vēlamā biezuma šķēlēs no 0,5 līdz 1 cm.Cepamo formu vai cepešpannu ieziež ar sviestu vai augu eļļu vai izklāj ar cepampapīru. Maizes šķēles kārto vienā kārtā.

Sakulto proteīnu jācenšas izlikt uzmanīgi, lai masa paliek gaisīga, t.i. neziež proteīna masu uz maizes, bet liek nelielās porcijās.

Pēc tam ar tējkaroti proteīna masā katras šķēles centrā veido iespiedumus. Šajos caurumos pa vienam ielejiet dzeltenumu.
Uzkarsētā cepeškrāsnī liek sviestmaizes ar olu un cep 5 minūtes.
Gatavā sviestmaizē olbaltumvielai vajadzētu labi apbrūnināt, kļūt zeltainam, bet dzeltenumam vajadzētu satvert virsū un kļūt spīdīgam. Ja vēlas, dzeltenumu var izcept pilnībā, t.i. kā cieta ola. Var atstāt "maisā", t.i. griešanas laikā tas plūdīs.

Mūsu "saule uz mākoņa" ir gatava. Labu apetīti!

Recepte karstām garneļu un dārzeņu sviestmaizēm

Sulīgo dārzeņu un maigo garneļu kombinācija pārsteigs daudzus, tādēļ, ja meklē jaunas receptes svētku sviestmaizēm, tad noteikti izmēģini šīs – tās ir vienkāršas un garšīgas!

Sastāvs:
300 g mizotu garneļu (lielas)
2 tomāti
2 daiviņas ķiploka
1 laima
baltmaize
melnās olīvas
olīvju eļļa
zaļumi
sāls

Sagatavošana:
Tomātus applaucējiet ar verdošu ūdeni un noņemiet mizu, smalki sagrieziet mīkstumu, pēc iespējas vairāk noņemot sēklas.
Sasmalciniet ķiplokus un olīvas, apvienojiet ar tomātiem, sāli un pievienojiet olīveļļu.
Pēc garneļu vārīšanas ātri apcep uz pannas ar olīveļļu uz lielas uguns, līdz tās viegli brūnas.
Balto klaipu sagriež šķēlēs, apcep tajā pašā eļļā uz pannas pēc garnelēm, līdz tās no abām pusēm ir viegli brūnas.
Uz atdzesētās maizes liek tomātu un olīvu maisījumu, uz katras sviestmaizes liek vienu vai vairākas garneles.
Dekorējiet sviestmaizes ar zaļumiem un pasniedziet. Labu apetīti!

Karstās sviestmaizes ar tomātu un mocarellu

Sastāvs:
Sausais baziliks - 1 tējk
Sviestmaizīte - 3 gab.
Extra Virgin olīveļļa - 2 ēd.k. l.
Olīvas bez kauliņiem - 60 gr
Malti melnie pipari 1 šķipsniņa
Tomāti - 2 gab.
Sāls 1 šķipsniņa
Mocarellas siers - 150 gr

Sagatavošana:

Tomātus nomazgā un sagriež gredzenos, sieru sagriež šķēlēs.

Pārgrieziet maizītes uz pusēm, piespiediet mīkstumu, lai izveidotu padziļinājumu, un apslakiet ar olīveļļu.

Uzlieciet siera gabaliņus uz maizes.

Virsū liek siera tomātu šķēles un olīvu pusītes.

Aplejiet vēl nedaudz olīveļļas. Pārkaisa ar sausu baziliku, melnajiem pipariem un šķipsniņu sāls.

Uzlieciet sviestmaizes uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 160 ° C, 15-20 minūtes.

Liek uz šķīvja gardas karstās sviestmaizes ar mocarellu un pasniedz. Labu apetīti!

Padoms
Labāk izžāvēt maizīti vai paņemt sausu klaipiņu. Šīs sviestmaizes ir garšīgas dārzeņu sulīguma dēļ.

Karstās sviestmaizes ar šampinjoniem un sieru - vienkārša recepte

Sviestmaizes ar sēnēm tiek pagatavotas ļoti ātri, un pildījumu var pagatavot jau iepriekš. Šādas sviestmaizes varat pagatavot gan darba dienās, gan uz svētku galda.
Sastāvs:
Batons - 1 gab. (var būt grauzdiņš)
Šampinjoni - 300-400 gr
Sīpoli sīpoli - 1 gab.
Ķiploki - 1-3 krustnagliņas
Cietais siers - 150-200 gr
Majonēze - 1 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa

Sagatavošana:

Šampinjonus un sīpolus sagrieziet pēc saviem ieskatiem.
Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un liek tur sagrieztus šampinjonus un sīpolus. Cep, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Ar sīpoliem apceptās sēnes liek krūzītē un pēc sēņu atdzišanas izspiež nedaudz ķiploku pikantam.

Sieru berzējam uz rupjās rīves un pievienojam ēdamkaroti majonēzes, visu kārtīgi samaisām.

Mēs sagriežam klaipu un ar iegūto pildījumu iesmērējam klaipu, pēc tam izklājam izklātās sviestmaizes uz cepešpannas un nosūta uz 10-15 minūtēm uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem.

Gardas sēņu un siera sviestmaizes ir gatavas! Izklājam tās uz skaista šķīvja un nesam sviestmaizes uz svētku galda. Palīdzi sev, labu apetīti!

Sviestmaizes uz svētku galda ar siļķi

Ļoti bieži uz svētku galda tiek gatavotas uzkodu sviestmaizes ar siļķi. Tie ir koši, skaisti un vieni no pirmajiem, ko apēd. Šīm sviestmaizēm labāk izmantot melno maizi, ideālā gadījumā Borodino. Siļķi var ņemt gatavu eļļā, tad sviestmaizes būs sulīgākas, pateicoties tam, ka maizes mīkstumā iesūksies nedaudz sviesta.

Skaistas sviestmaizes ar siļķi

Saturs 10 porcijām:
Viegli sālītas vai kūpinātas siļķes - 10 gab
Borodinska maize - 10 šķēles
Majonēze - 3-4 ēdamk l.
Vārītas bietes - 100 gr
Olas - 4 gab.
Ķiploki - 4 daiviņas
Dilles - ķekars

Sagatavošana:

Plāno melnās Borodino maizes gabaliņu viegli ieziež ar majonēzi, centrā liek virsū gabaliņu siļķes filejas.

Bietes, olas sarīvē uz smalkas rīves (baltumus un dzeltenumus atsevišķi). Izlaidiet ķiplokus caur ķiploku spiedi. Sviestmaizes malas rotā pamīšus ar vārīta olas baltuma + majonēzes, vārītu biešu + ķiploku + majonēzes, vārīta olas dzeltenuma + majonēzes maisījumu. Ar dakšiņu uzklāj maisījumu uz maizes.

Dekorē siļķi ar diļļu zaļumiem. Ātri un garšīgi. Labu apetīti!

Sviestmaizes svētkiem ar siļķi un tomātu

Sastāvs:
Melnā maize
Sālīta siļķes fileja
2 tomāti
Puse paprika
Marinēti un svaigi gurķi 1 gab.

Sagatavošana:

Sadaliet brūnās maizes šķēles ceturtdaļās. Katram virsū liek tomātu apli.
Siļķi sagriež garās strēmelēs. Sadaliet tos trīs daļās.
Paņemiet pirmo siļķes daļu. Katrā strēmelītē ietin nelielu paprikas gabaliņu tā, lai tas būtu ruļļa vidū. Nostipriniet ar zobu bakstāmo. Tādā pašā veidā otrajā zivs daļā ietiniet marinētu gurķu gabalus, bet trešajā - svaigus gurķus.
Uzlieciet ruļļus uz tomātiem. Augšpusi var dekorēt ar zaļumiem.

Šprotu sviestmaizes

Sviestmaizes ar šprotēm ir sātīgs un budžeta variants ātrai maltītei!

Starp citu, vai zinājāt, ka ir piemineklis Baltijas šprotēm? Tas atrodas Kaļiņingradas apgabala Mamonovas pilsētā, kur atrodas zivju konservu fabrika. Pērkot šprotes, noteikti izlasiet sastāvdaļas. No šprotēm taisa īstas šprotes. Ja sastāvā ir norādīta siļķe, tad burciņā smuku mazu zelta zivtiņu vietā būs vairāki kūpināti mazie salačini.

Sakuļ sviestmaizes ar šprotēm

Sastāvs:
Melnā maize - 6 šķēles
Šprotes - 1 bundža
Svaigs gurķis - 1 gab.
Zaļumi
Ķiploki
Saulespuķu eļļa
Sāls

Sagatavošana:
Melno maizi sagriež šķēlēs un sāli. Cep pannā no abām pusēm uz vidējas uguns.
Maizes gabaliņus ierīvē ar ķiploku.
Gurķi sagriež ripiņās. Novietojiet gurķi uz grauzdētas maizes.
Un virsū liek šprotes un zaļumus. Tas ir viss! Ļoti garšīgi un ēstgribu.

Oriģinālā recepte sviestmaizēm ar šprotēm

Sviestmaizes ar šprotēm ir viegli pagatavojamas un tās izrādās ļoti garšīgas un skaistas.

Sastāvs 10-12 sviestmaizēm:
Batons
Vārītas olas - 3 gab.
Gurķi - 1/2 gab.
Ķiršu tomāti - 3-4 gab.
Pētersīļi
Majonēze - 1 ēd.k. l.
Šprotes eļļā - 1 kanna

Sagatavošana:

Sagrieziet klaipu šķēlēs. Lai sviestmaizes būtu garšīgākas un kraukšķīgākas, tās jāapcep pannā ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļas. Cepiet klaipiņu 1-2 minūtes tikai no vienas puses, līdz tas kļūst zeltaini brūns.
Trīs vārītas olas uz smalkas rīves. Sāliet olas un pievienojiet ēdamkaroti majonēzes. Visu sajaucam.
Gurķi un tomātu sagriež ripiņās.
Ieeļļojiet grauzdiņu klaipu ar olu maisījumu. Vienā sviestmaizes pusē ielieciet gurķi, bet otrā - brētliņu. Gurķim virsū liek tomātu apli un dekorē ar pētersīļu lapiņām.
Pasniedziet sviestmaizes uz šķīvja, kas dekorēts ar salātu lapām. Labu apetīti!

Sviestmaize "Uz zoba" ar šprotēm

Uzkoda tiek pagatavota ļoti ātri. Izrādās garšīgi un vienmēr ļoti ātri uzkāpj. Vīriešiem noteikti viens zobs. Pamēģini. Bērni var iztikt bez ķiplokiem – arī viņiem tas patiks.
Sastāvs:
Maize - labāk bagete - 1 gab.
Šprotes - 1 bundža - labāk, ja tās ir mazas, nevis lielas
Ola - 2-3 gab.
Gurķi - 1-2 gab.
Majonēze - 2 ēd.k. l.
Ķiploki - 2 daiviņas
Pētersīļi dekorēšanai

Sagatavošana:

Vāra olas un sagriež šķēlēs. Gurķi sagriež šķēlēs vai ovālos.
Bageti sagriež apaļos vai iegarenos (ovālos) gabaliņos un žāvē tosterī vai cepeškrāsnī.
Katru maizes gabalu ierīvē ar ķiploku pēc garšas un viegli iesmērē ar majonēzi.
Uz šķēles liek gurķa apli un olas, pa virsu šprotes. Dekorē ar pētersīļu lapiņu.
Uzkoda ir gatava! Labu apetīti!

Norvēģijas brētliņu sviestmaize

Sastāvs:
Marinēts gurķis (Crispy gurkins TM "6 ares") - 70 gr
Kausēts siers - 100 gr
Šprotes - 6 gab.
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Vārīts olas dzeltenums - 1 gab.
Redīsi - 3 gab.
Borodinska maize - 3 šķēles

Sagatavošana:

Katliņā ieber 1 ēd.k. l. ūdeni un pievieno kausēto sieru, sagrieztu gabaliņos.
Liek uz uguns un, nepārtraukti maisot, saliek viendabīgā masā.

Smalki sagriež kornišonus, pievieno kausētajam sieram un apmaisa.

Uz maizes smērē sieru un gurķus.

Novietojiet 2 šprotes vienā sviestmaizes pusē.

Pārklājiet šprotes ar sīpolu gredzeniem. Gredzenos ielieciet sadrupinātu dzeltenumu. Otrā pusē liek plānās šķēlītēs sagrieztus redīsus. Dekorē ar zaļajiem sīpoliem.

Norvēģu sviestmaizes ir gatavas. Labu apetīti!

Svētku sviestmaizes ar tunča konserviem

Parasti sviestmaizes nereti gatavo tikai brokastīs, taču svētku galds nekad neiztiek bez sviestmaizēm. Tunzivju konservu sviestmaizes ir diezgan vienkārši pagatavojamas, un visas izmantotās sastāvdaļas ir ļoti pieejamas.

Sastāvdaļas 8 porcijām:
Tunzivju konservi - 1 kārba
Krējuma siers - 100 gr
Vārītas olas - 2 gab.
Zaļie sīpoli - 0,5 ķekars
Baltmaize - 8-10 šķēles
Sāls, pipari - pēc garšas
Ķiploki - pēc izvēles

Sagatavošana:

Maizes šķēles vislabāk apgrauzdēt sausā pannā vai grilpannā. Apcep maizi no vienas puses un apgrauzdēto pusi ierīvē ar maurloku.

Sacepto maizi liek uz šķīvja.

Smalki sagrieziet zaļo sīpolu. Tunci samīca ar dakšiņu, sajauc ar rīvētām olām. Pievienojiet krēmsieru un zaļos sīpolus.

Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, samaisiet smērējumu līdz gludai.

Maizes šķēles ieziež ar maisījumu.

Pasniedzot konservētās tunča sviestmaizes izrotājiet ar olīvām un pārkaisiet ar zaļajiem sīpoliem. Varat arī izmantot tomātus vai svaigu gurķi. Labu apetīti!

Tunča sviestmaizes

Sastāvs:
Krekeri; 4 olas; 1 bundža tunča eļļā; majonēze; melnie pipari; ķiploki; pētersīļi; sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

Vāra olas, sarīvē. Atveriet tunča bundžu un noteciniet eļļu, ar dakšiņu labi samīciet tunča gaļu. Sajauc ar olām. Un garšojiet ar majonēzi un pievienojiet melnos piparus, ķiplokus un sāli pēc garšas. Uzklājiet maisījumu uz grauzdiņiem un dekorējiet ar zaļumiem. Labu apetīti!

Vidusjūras tunča sviestmaize

Sastāvs:
1 bundža tunča eļļā (185g)
2 vidēji spēcīgi tomāti
1 ola
1 redīss
1 sīpols
6 olīvas bez kauliņiem
2 ēd.k. l. sausais sarkanvīns
2 ēd.k. l. olīvju eļļa
sāls pipari
4 apaļas maizītes
salātu lapas
citronu sula

Sagatavošana:
Pārgrieziet maizītes uz pusēm.
Sīpolu sakapā smalki, smalki, pievieno vīnu un olīveļļu, kārtīgi samaisa.
Sīpolam pievieno tunci ar eļļu un sasmalcina ar dakšiņu, lai iegūtu vairāk vai mazāk viendabīgu masu. Sāls un pipari pēc garšas. Apkaisa ar citronu sulu.
Tomātus, cieti vārītu olu, redīsus un olīvas sagriež plānās šķēlītēs.
Uz maizītes apakšējās puses liek 2 salātu lapas, 4 tomātu apļus, tunča pastu, olas, redīsus un olīvas. Pārklājam ar maizītes augšējo pusi un ēdam ar prieku!

Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanām zivīm

Rudzu maize ir lieliski piemērota sviestmaizēm ar sarkanām zivīm. Zivis, var ņemt mazsālītu lasi vai foreli. Sviestmaizes, ja vēlas, var dekorēt ar pētersīļiem vai sagrieztas lapas no svaiga gurķa. Smērējumu sviestmaizēm var izmantot veikalā vai pagatavot pats, piemēram, sieru: sarīvē cieto sieru, pievieno nedaudz majonēzes un ķiploku.

Skaistas sviestmaizes ar sarkanām zivīm

Ļoti jaukas un viegli pagatavojamas sviestmaizes ar sarkanām zivīm.
Sastāvs:
Gurķis, citrons, dilles, sarkanā zivs, dzintara siers, klaips

Sagatavošana:

Pirmkārt, mēs sagriežam klaipu.
Katru klaipa šķēli ieziež ar dzintara sieru.
Lai sviestmaizes izskatītos glītākas un skaistākas, katru klaipa šķēli pārgriezām uz pusēm.
Sagrieziet citronu puslokos vai ceturtdaļās. Gurķi sagriež aprindās vai puslokos.
Sarkanās zivs fileju pārgriež uz pusēm un sagriež plānās šķēlēs.
Uz katras sviestmaizes liek citrona šķēli, sarkano zivi, pusi gurķa un diļļu zariņu. Gatavās sviestmaizes skaisti liekam uz trauka un pasniedzam.
Šādas sviestmaizes ar sarkanām zivīm izrādās ļoti garšīgas, skaistas un cienīgi ieņems savu vietu uz svētku galda. Labu apetīti!

Sviestmaizes svētkiem ar lasi

Sastāvs:
Mazsālīts lasis - 150 gr
Rudzu grauzdiņš - 1/2 ruļļa
Mencas ikri majonēzes mērcē - 150 gr
Svaigi pētersīļi - 2 zariņi

Sagatavošana:

Maizi sagriež gabaliņos. Pārziež ar ikriem.

Laša fileju sagriež plānās šķēlēs gar gabalu. Katru šķēli ietinam "rozītē" un uzliekam sviestmaizi.

Dekorējiet sviestmaizes ar pētersīļu lapām. Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanām zivīm ir gatavas. Labu apetīti!

Garda uzkoda ar salami un marinētiem gurķiem

Vienkārša maizes un desas kombinācija būs košāka un garšīgāka, ja piešķirsit tai oriģinālu izskatu.

Sastāvs:
10 maizes šķēles
10 kornišoni
desu salami

Sagatavošana:

Cepiet maizi līdz kraukšķīgai. Uz katra gabala liek salami šķēli. Sagrieziet kornišonus 4 daļās, nevis pilnībā, lai iegūtu ventilatoru. Viegli uzlieciet gurķi virsū, skaisti izklājot tā "ziedlapiņas". Vienkārši, ātri un garšīgi!

Pikantās, sāļās Braunšveigas sviestmaizes. Atvērts un slēgts

Braunšveigas kūpinātajai desai ir bagātīga smarža un patīkama sālītas gaļas pēcgarša.
Jo receptē iekļauta cūkgaļa, liellopa gaļa, bekons, aromātiskie melnie pipari un
muskatrieksts, šī desa ir īsta delikatese. Tas ir lieliski piemērots arī
ikdienai un svētku galdam.
Braunšveigas desa var būt gan lieliska uzkoda, gan pamatēdiena elements un lieliski piemērota sviestmaizēm. Sviestmaizes ar šo desu ir garšīgas, sātīgas, pikantas! Palīdzi sev!

Sastāvs:
Rudzu maize "Gorbushka" - 200 gr
Braunšveigas desa "Okraina"
Krējuma siers - 80 gr.
Pētersīļi - 1 ķekars
Karstie sarkanie pipari - 1 gab.

Sagatavošana:
Desu sagriež plānās šķēlēs. Sagrieziet piparus šķēlēs.
Uz maizes pusītēm liek zaļumus un iesmērē ar krēmsieru, pievienojot sasmalcinātus zaļumus. Virsū liek desu.

Pirmajā variantā mēs izrotājam atvērtu sviestmaizi ar zaļumiem un pipariem.

Otrajā variantā pārklāj ar otru maizes šķēli un dekorē ar zaļumiem un pipariem. Labu apetīti!

Svētku kanapē ar desu

Sastāvs:
Melnā graudu maize - 1 bagete
Vārīta desa - 200 gr
Ķiršu tomāti - 1 zariņš
Krējuma siers - 150 gr
Salātu lapu ķekars
Pētersīļi pēc garšas

Sagatavošana:
Bageti sagriež šķēlēs un pārziež ar krēmsieru. Uz katras maizes šķēles uzliek salātu lapu.
Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Tēlaini uz zobu bakstāmajiem uzvelk plānās desas šķēles, ieliekot iekšā dažus zaļumu zariņus. Dekorē ar pusi ķiršu tomāta. Labu apetīti!

Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanajiem ikriem

Gardas un skaistas sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem - šīs sviestmaizes vienmēr palīdzēs un būs pieprasītas ikvienā mielastā.

Sviestmaizes ar ikriem Jaungada galdam

Šīs sviestmaizes vienmēr rotā galdu un padara to "bagātīgāku" un svinīgāku, tāpēc bez tām neiztikt, piemēram, Jaungada mielastā.

Sastāvs:
100 g sarkano ikru
50 g sviesta
1 bagete vai cita maize
Olīvas
Citronu
Dilles

Sagatavošana:
Bageti vai maizi sagriež ne vairāk kā 1-1,5 cm biezās šķēlēs, izmantojot veidni vai nazi, no drupatas izgriež apļus ar diametru aptuveni 5 cm.
Maizes apļus ieziež ar sviestu, virsū liek sarkanos ikrus.
Uz kanapē iesmiem uzvelciet vienu citrona krūzes pusi, tad veselu olīvu, otru citrona krūzes pusi, starp citronu un olīvu ievietojiet diļļu zaļumus.
Iesmiņus piesprauž tuvāk vienai no maizes šķēles malām ar ikriem, uzliek sviestmaizes uz šķīvja un pasniedz. Labu apetīti!

Svētku sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem "Mārītes"

Jebkuru sviestmaizi var dekorēt koši un oriģināli, elegantas mārītes patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Sastāvs:
Balts klaips
Sviests
Sarkanie ikri
Ķiršu tomāti
Olīvas
Salātu lapas
Konservēti zirņi

Sagatavošana:
Balto kukulīti sagriež apmēram 0,5-1 cm biezās porcijās, apsmērē ar sviestu.
Nosedziet pusi sviestmaizes ar zaļo salātu lapu un uzmanīgi novietojiet sarkanos ikrus uz otras puses.
Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm, pusītes liek uz salātu lapām uz sviestmaizēm.
Mārītes "galvu" pagatavo no pus olīvas, "acis" no majonēzes.
Izveidojiet punktus uz mārītēm, smalki sagrieziet olīvas un izveidojiet no tām "antenas".
Dekorējiet sviestmaizes ar zaļajiem zirnīšiem. Labu apetīti!

Un Zviedrijā starp maizi un sarkanajiem ikriem liek saldo krējumu, kā!

"Krabju" sviestmaizes ar avokado un diļļu majonēzi

Sastāvs:
Bagete - 0,5 gab.
Krabju nūjiņas - 2 gab.
Avokado - 0,5 gab.
Maheev majonēze ar citronu sulu - 2 ēd.k. l.
Dilles - 1 ķekars
Citrons - 0,5 gab.
Pētersīļi - 1 ķekars

Sagatavošana:

Smalki sagrieziet maizi.

Majonēzi sajauciet ar smalki sagrieztām dillēm, ieziediet maizi.

Sagriež kociņus strēmelēs, liek virsū.

Avokado nomizo, sagriež šķēlēs un liek virsū. Apkaisa ar pētersīļiem un citronu sulu. Labu apetīti!

Sviestmaizes uz svētku galda "Ziemassvētku sniega bumbas"

Gardas, viegli pagatavojamas sviestmaizes - ideāla uzkoda pie šampanieša.
Ātri, vienkārši un lēti – palīdziet sev!
Sastāvs:
Bagete - 1 gab.
Družbas siera kūka - 2 gab.
Krabju nūjiņas - 5 gab.
Maheev majonēze - 3 ēdamk. l.
Ķiploki - 2 daiviņas
Čili pārslas - 1 tējk
Malti melnie pipari - 0,5 tējk.

Sagatavošana:

Bageti sagriež šķēlēs un bez eļļas apcep grila pannā.

Sieru, krabju nūjiņas (saldētas), trīs ķiplokus uz smalkas rīves, pievieno garšvielas un majonēzi.

Samaisa, uzklāj uz atdzesētas maizes.

Pasniedzot pārkaisa ar dillēm. Labu apetīti!

Bruschetta un Crostini

Itāļu sviestmaizes - bruschetta un crostini. Žāvēta maize, sarīvēta ar ķiploku un garšota ar sviestu. Sākotnēji tā bija pārtika zemniekiem, kas strādāja uz lauka. Pamazām brusketu sāka dekorēt ar dažādām piedevām un tā kļuva par visu iecienītāko uzkodu.
Kā itāļi to gatavo? Grilētas vai pannā kaltētas maizes šķēles ierīvē ar ķiploku un pārlej ar olīveļļu. Pēc tam tās dekorē pēc garšas: tomāti, mocarella un baziliks, olīvas un artišoki, sēnes, kūpināts lasis, anšovi... Bruschetta ar tunča vai trifeļu mērci, salsicci desiņas no svaigas maltas gaļas ar scamorza sieru ir ļoti garšīgas. Bet itāļu iecienītākā ir bruschetta ar sasmalcinātiem tomātiem.

Bruschettai maizi žāvē, un krostini var ņemt svaigu.
Visgaršīgākās tiek iegūtas ar bageti, bet šeit nepieciešama prasme mīksto bageti sagriezt pat skaistos gabaliņos. Nav tieva, 3-4 centimetru bieza tieši tā. Citiem, mazāk "slapjiem" krostīniem varat izmantot īpaši sagatavotu un iepriekš sagrieztu grauzdiņu maizi.

Bruschetta ar tomātiem un Mocarellas sieru

Sastāvs:
Bagete, tomāti, Mocarellas siers, olīveļļa, ķiploki, salāti

Kā pagatavot tomātu un mocarellas bruschetta

Sagrieziet bageti vienmērīgās šķēlēs. Tad karstā pannā apbrūnina bagetes gabaliņus (BEZ EĻĻAS!) Lai kļūst skaisti, tik nedaudz "iesauļoti", bet neapdeguši un paliek mīksti iekšā.
Kam garšo, maigi ber pa virsu ķiploku - nedaudz, vairāk pēc smaržas, cenšoties maizi nesalauzt.
Ķiplokus labāk iepriekš samalt - vieglāk sarīvēt, un tad maizi vienkārši nokratīt.
Pa virsu apkaisa maizes šķēles ar olīveļļu.

Izklājiet uz skaista trauka, uzlieciet iepriekš sasmalcinātus tomātus.
Centieties to nelikt kopā ar tomātu sulu - maize kļūs mitra un bez garšas.
Tāpēc krostini labāk pagatavot tieši pirms pasniegšanas – lai nestāv un nesaskābst.
Pipari nedaudz malti melnie pipari. Principā jau var ēst.

Bet, ja ir mocarellas siers, sagriež to un liek virsū tomātiem.
Var likt virsū un uz lapas rukolas, vai salātus – pēc saviem ieskatiem.
Visi, labāk zvaniet savējiem, lai pamēģina!
Labu apetīti! Šis ēdiens tiek gatavots TIKAI no baltmaizes, jo Itālijā melnās maizes vienkārši NAV.

Bruschetta recepte ar sēņu pastēti

Bruschetta ir tradicionāla itāļu uzkoda, versija ar sēņu pastēti ir lieliski piemērota draugu un ģimenes pacienāšanai. Trauks ir ideāli piemērots brokastīm, lieliski piemērots svētku galdam. Tikai sviestam jābūt izcilas kvalitātes, piemēram, EcoMilk sviestam.

Sastāvs:
Šampinjoni - 125 gr
Sīpoli sīpoli - 1 gab.
Sviests "EcoMilk" - 75 gr
Valrieksti - sauja
Vistas ola - 1 gab.
Konjaks - 0,5 tējk (pēc izvēles)
Sāls pēc garšas
Svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Iesniegšanai:
Bagete
Zaļie sīpoli

Sagatavošana:

Nomazgājiet šampinjonus aukstā ūdenī. Sagriež plānās šķēlēs.

Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Pannā izšķīdina 20 gramus sviesta, uz lēnas uguns sautē sīpolu 5 minūtes.
Sīpolam pievieno sēnes, apcep uz vidējas uguns 10 minūtes.

Ļaujiet sēnēm atdzist. Sēnēm un sīpoliem pievieno cieti vārītu vistas olu, valriekstus, atlikušo mīksto sviestu.

Sakuļ ar blenderi līdz gludai. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Ja vēlaties, pievienojiet konjaku. Sajauc. Liek ledusskapī uz vismaz 1 stundu.

Sagrieziet bageti, apcepiet šķēles sausā pannā. Pārziež ar pastēti, pārkaisa ar zaļajiem lociņiem.
Labu apetīti jums un jūsu mīļajiem!

Bruschetta ar baklažānu ikriem un fetas sieru

Sastāvs:
Baklažāni - 2 gab.
Saldie pipari - 1 gab. (puse sarkana un dzeltena)
Tomāti - 2 gab.
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Pētersīļi - daži zariņi
Aromātiska augu eļļa - pēc garšas
Sāls pēc garšas
Melnie pipari - pēc garšas
Brynza - 50 g.
Bagete - 5 šķēles

Sagatavošana:
Sasmalciniet baklažānus ar dakšiņu. Liek baklažānus un papriku uz cepešpannas un cep līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī, līdz iedegums.

Tomātiem noņem mizu, izņem sēklas un smalki sakapā, nomizo un smalki sagriež sīpolu. Sasmalciniet pētersīļus.

Baklažānus un papriku nomizo un smalki sakapā.

Bļodā sajauc visus dārzeņus, pievieno pētersīļus, sāli, piparus un eļļu. Samaisa un liek ledusskapī uz 1 stundu.

Bagetes šķēles nosusina, sieru sagriež gabaliņos. Uz bagetes uzliek kaviāru, virsū uzliek dažus siera gabaliņus. Labu apetīti!

Crostini ar avokado

Sastāvs:
Avokado
Grilēta vista
Bekons
Bagete vai jebkura maize pēc jūsu izvēles
Parmezāna siers sagriezts plānās plastmasās

Sagatavošana:

Avokado notīrām no mizas, izņemam kauli. Mīkstumu sasmalcina blenderī.

Smalki sagrieziet vistu kopā ar ādu.

Pannā apcep bekona šķēles. Mēs tos sasmalcinām.

Uzlieciet sagatavotos maizes gabalus:
- avokado biezenis
- virsū sasmalcināta vistas gaļa
- siera šķēles
- pa virsu sieram - sasmalcināts cepts bekons.

Sagatavo nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu, pamatojoties uz ēdāju skaitu. Garšīgi, tāpēc dariet vairāk, viņi prasīs vairāk. Labu apetīti!

Spilgta un neparasta uzkoda bērnu ballītei

Krāsu un garšu salūts iederēsies jebkuros bērnu svētkos. Parastās sviestmaizes un siera sviestmaizes var dekorēt šādos veidos.

Jaungada sviestmaizes "Suņi"

Ļoti mīļas sviestmaizes svētku galdam, ko varat pagatavot kopā ar bērniem. Tie rotās jūsu Jaungada galdu. Pašu sviestmaižu smērēšanai biezpiena siera vietā var ņemt zivju konservus.

Sastāvs:
Krēmveida biezpiena siers - 100 gr
Biezpiena siers ar zaļumiem - 100 gr
Vārīta ola - 1 gab.
Olīvas - dekorēšanai
Šķiņķis - garnējumam
Maize - 2 šķēles
Sāls pēc garšas
Pētersīļi - dekorēšanai

Sagatavošana:

Olu sadala dzeltenumā un baltumā un atsevišķi sarīvē uz smalkākās rīves.

Biezpiena sieru bez piedevām sajauc ar rīvētu proteīnu. Ja vēlaties, varat pievienot sāli.

Uz maizes uzklājiet plānu biezpiena siera kārtu ar zaļumiem. Ja garšaugi sierā neizskatās īpaši spilgti, papildus pievienojiet pētersīļus. Biezpiena siera vietā šeit var izmantot zivju konservus.

Ar zobu bakstāmo uzzīmē paredzētās suņa seju kontūras un piepilda tās ar sagatavoto baltā siera un olbaltumvielu masu. Nosakiet arī, kur atradīsies ausis un purnu izvirzītā daļa.

Pēc tam apkaisa ar dzeltenumu vidusdaļu līdz ausu kontūrai un to daļu, kuru atzīmējāt. Suņu purni ir apjomīgi.

Izmantojiet to pašu principu, lai pagatavotu otru sviestmaizi vai cik daudz jūs nolemjat pagatavot. Var dekorēt ar pētersīļu vai diļļu lapiņām un pasniegt galdā sviestmaizes "Suņi". Labu apetīti!

Desa, siers un daži garšaugi, olīvas un olīvas dekorēšanai. Cik ilgi šāds kaķis gulēs uz svētku galda? Maz ticams!

Līdzīgi no siera un desas var pagatavot bērnu sviestmaizes ar suņa attēlu, suņa kaulu un ķepas nospiedumu. Izgrieziet detaļas glāzēs kā pelmeņos. Iedomājies!

Sviestmaizes bērnu ballītei "Pērtiķis"

Lieliska komiska uzkoda, sviestmaize pērtiķa sejas formā. Piemērots tematiskajam svētku galdam kā uzkoda. Šādu sviestmaizi var pagatavot bērnam vai pasniegt brokastīs pirmssvētku dienās, kad galda ēdieni vēl nav gatavi, bet vēlaties iepriecināt ar Jaungada recepti. Saulē kaltētu tomātu var aizstāt ar desas gabaliņu, sieru acīm - ar kukurūzas graudiņiem.

Sastāvs:
Sviestmaizīte - 2 gab.
Siers - 80 gr
Vārīta desa - 30 gr
Cervelat - 20 gr
Olīvas - 2 gab.
Eļļa - 20 gr
salāti - 20 gr
Saulē kaltēts tomāts - 2 gab.

Sagatavošana:

Pārgriež bulciņu uz pusēm, augšējo pusi vēlreiz. Maizīti apsmērējam ar sviestu.

Siera gatavošana - izgriež apli vai sirdi, vārītu desu pārgriež uz pusēm, olīvas - aprindās.

Starp desas gabaliņiem liek tomātu - mēli, uz maizes un sviesta uzliek salātlapiņu. Salātiem - siers, desa.

No pārējā siera izgrieziet divus apļus, izgrieziet caurumus maizītes augšējā daļā - nāsīs.

Liekam augšējās maizītes, starp tām ievietojam desu, cervelātu un sieru - ausis.

Pievienojam acis - olīvu apļus, siera gabaliņus no lūžņiem, savienošanai izmantojam spageti. Līdzīgi veidojam otro sviestmaizi, kā dekorāciju izmantojam salātlapiņu.

Mūsu iecirtīgie pērtiķi ir gatavi. Biežāk pārsteidziet bērnus un atcerieties, ka spilgta ēdiena porcija dubulto tukšu šķīvju iespējamību!

Sirsnīgi sveicu visus ar tuvojošos Jauno gadu! Sviniet Jauno gadu kopā ar ģimeni pie liela svētku galda maģiski! Brīnumi notiek! Es novēlu jums veselību un labklājību, lai suņa gads nes laimi, veiksmi un mieru visiem planētas Zeme iemītniekiem! Un, protams, uz drīzu tikšanos manā emuārā!

P.S. Cienījamie lasītāji!. Emuāru autoru skola Deniss Povags — piekļuve WhatsApp emuāru rakstītāju nodarbībai 12 mēnešus ar 1 dienas akciju -57%

P.S. Cienījamie lasītāji, es sāku spert savus pirmos soļus pakalpojumā YouTube. Es izveidoju un izveidoju savu muzikālo apsveikumu kanālu svētkos. Atbalstiet mani YouTube lūdzu noskatieties Mani pirmie video - muzikāli apsveikumi Masļeņicā, no 8. marta, 23. februāris, 14. februāris, Valentīndiena, abonējiet kanālu, ielieciet kā jūs. Kopīgojiet muzikālos sveicienus ar saviem mīļajiem sociālajos tīklos. Tagad man būs vairāk darba, apsveicu visus svētkos, un to mums ir daudz!

Viena no populārākajām uzkodām ir sviestmaizes. Neviens galds mūsu laikā nevar iztikt bez tiem. Starp citu, šī brīnišķīgā ēdiena autors joprojām nevienam nav zināms. Vienkārša maizes šķēle ar siera šķēli vai citiem labumiem daudzās valstīs ir pilnīgas brokastis. Bieži vien lielajos svētkos sviestmaizes tiek pasniegtas kā uzkodas. Piemēram, šis ir Jaunais gads vai 8. marts.

Dānija ir valsts, kurā ir vairāk nekā divi simti sviestmaižu šķirņu. Ieejot jebkurā veikalā vai restorānā, uzreiz pamanīsi lielu šī ēdiena izvēli. Ir vērts atzīmēt, ka pat visvienkāršākajām sviestmaizēm šajā valstī ir savi nosaukumi. Un, ja kādreiz nāksies apmeklēt bufeti ar aukstajām uzkodām, tad gatavojieties sagaidīt vēl vairāk sviestmaižu, jo tās tur ir populārākas nekā Dānijā. Šodien dalīsimies ar jums populārāko sviestmaižu receptēm, kas lieliski noderēs jūsu svētku galdam.

Karstās sviestmaizes cepeškrāsnī

Šī ir lieliska iespēja un glābiņš mājsaimniecēm. Ar karstajām sviestmaizēm var pabarot brokastīs visu ģimeni, īpaši bērnus. Un pats galvenais, jūs pavadīsit minimālu laiku un pūles.

franču valoda

Sviestmaizei, kas pie mums nonāca no Francijas, ir nosaukums Croque Monsieur. Ja reiz sajutīsiet šo neaprakstāmo kraukšķīgumu, kas, tvaicējot ar gardu pildījumu, padara sviestmaizi neprātīgi apetītlīgu, un jums pašam gribēsies to pagatavot.

Sastāvdaļas:

• olas 2 gab.
• klaips 4 gab.
• puravi 1 gab.
• piens 200 ml.
• cietais siers 100 g.
• garšaugi, sāls un garšaugi pēc jūsu gaumes.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet klaipu šķēlēs.

2. Pienā iecilā olas, pievieno garšvielas un kārtīgi samaisa.

3.Katra šķēle jāiemērc piena maisījumā.

4. Sīpolu un sieru pa vienam liek uz kukulītes.

5. Ieslēdz cepeškrāsni un uzkarsē līdz 180 grādiem. Liek sviestmaizes un cep apmēram 15 minūtes. Sasmalciniet garšaugus un uzkaisiet virsū.

Video recepte

Labu apetīti!

Karsti ar tomātiem un bekonu

Grauzdiņš šim ēdienam ir gatavots no daudzgraudu maizes. Pati gatavošana notiks cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas:

• daudzgraudu maize 4 šķēles.
• bekons 8 šķēles.
• tomāti šķēlēs 12 gab.
• Gruyere siers 120 g (sasmalcināts).
• sinepes 8 tējk

Sagatavošana:

1. Cepeškrāsnī aktivizējam "grila" režīmu, lai uzsildītu cepeškrāsni.

2. Maizes gabaliņus liek uz cepešpannas, liek cepeškrāsnī un apcep katru pusi 1,5 minūtes. Katru gabalu noteikti apsmērē ar sinepēm, virsū uzliek pāris gabaliņus bekona, virsū 3 gabaliņus tomātu un pa virsu pārkaisa ar rīvētu sieru. Cepam 3 minūtes, šajā laikā siers izkusīs un piešķirs ēdienam brīnišķīgu izskatu.

Pasniedziet tos uzreiz karstus, dekorējiet ar tomātu šķēlītēm.

Ar vistas fileju

Bieži gadās, ka ēdiena gatavošanai nav laika, bet ļoti gribas kaut ko garšīgu. Apetīti rosinoša sviestmaize viegli atrisina šo problēmu.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja 4 šķēles pa 150 g katra
• milti 1 ēdamkarote
• majonēze 0,25 glāzes.
• rafinēta eļļa 1 ēd.k.
• šķiņķis 4 šķēles.
• sasmalcināts baziliks 2 ēdamkarotes
• tomāts 1 gab.
• jebkura veida maize 4 šķēles.
• rupji malti melnie pipari.
• mocarellas vai cita veida siers 60 g.

Sagatavošana:

1.Vispirms sajauc miltus un piparus un ar maisījumu pārkaisa vistas fileju.

2. Uz vidējas uguns uzkarsē pannu ar rafinētu eļļu. Mēs izklājam gaļu un apcepam līdz zeltaini brūnai. Tas aizņems apmēram 10 minūtes. Cep, līdz fileja mīksta.

3. Ieslēdziet cepeškrāsni. Kamēr paliek karstāks, pagatavosim mērci. Majonēzei pievieno piparus un baziliku, samaisa.

4. Katru maizes šķēli labi samērcē ar mērci un liek cepeškrāsnī uz pāris minūtēm.

5. Uz katra maizes gabala liek filejas šķēli, tai virsū tomātu. Pa virsu pārkaisa ar cieto sieru un atkal liek cepeškrāsnī uz pāris minūtēm. Ja sieram nav bijis laika izkausēt, mēs to nosūta cepeškrāsnī vēl uz minūti. Labu apetīti!

Vienkāršas un garšīgas dzimšanas dienas sviestmaizes

Mūsdienās neviena brīvdiena neiztiek bez tādas uzkodas kā sviestmaizes. Tie lieliski izskatās uz svētku galda ar visiem pārējiem labumiem, un iepriecinās ne tikai jūs, bet arī viesus.

Kanapē svētku galdam

Šodien mēs apskatīsim 3 variantus kanapē, kas būs lieliska uzkoda uz Jaungada galda. Pie tevis atbrauks daudzi paziņas, vajag kaut ko garšīgu pagatavot, bet nav laika. Ko darīt? Tici man, neparastas sviestmaizes ne tikai rotās svētku galdu, bet arī kļūs par visu viesu iecienītāko cienastu!

Sastāvdaļas:

• baltmaize.
• melnā maize.
• desu doktora un Maskavas (šķēlēs).
• cietais siers (sagriezts).
• siļķe (fileja).
• Krimas sīpols (zils).
• sviests.
• Ķiršu tomāti.
• zaļumi pēc jūsu gaumes.
• salātu lapas.
• olīvas.
• citrons 1 gab.

Sagatavošana:

Pirmkārt, mēs pagatavosim kanapē ar siļķi un sīpoliem.

1. Sagatavojiet pareizās sastāvdaļas.

2. Melno maizi sagriež taisnstūrveida kubiņos, viegli pārziež ar sviestu, bet ne pārāk biezi.

3. Uzlieciet uz katra maizes siļķes gabaliņa un pāris Krimas sīpolu spalvu.

4. Virsū liek citrona šķēli un dekorē ar zaļumiem. Visu savienojam ar iesmu.

1. Sagatavojiet visu nepieciešamo.

2. Baltmaizi sagriež vidēja biezuma gabaliņos. No katras šķēles veidojam apaļu šķēli.

3. Uz katras drupačas liekam salātlapiņu, virsū tievu doktordesas gabaliņu, kuru salokām 4 reizes.

4. Dekorē ar tomātu un zaļumiem. Izmantojot iesmu, mēs piestiprinām savu kanapē.

Pēdējā kanapē recepte - ar sieru

1. Maizi sagriež tāpat kā iepriekšējā receptē.

2. Katrai apaļai šķēlei virsū uzliek tādas pašas formas cieto sieru.

3. Uz siera uzliek salātlapiņu, virsū Maskavas desas šķēli un dekorē ar olīvu. Mēs savienojam sastāvdaļas ar iesmu.

4. Mēs saņēmām lielisku uzkodu mielastam. Labu apetīti!

Ar sarkanajiem ikriem

Tartletes ar sarkanajiem ikriem būs brīnišķīga uzkoda. Ēdiens tiek pagatavots pietiekami ātri, nav nepieciešamas prasmes. Mazie groziņi papildinās svētku galdu. Noteikti pagatavojiet šo uzkodu nākamajiem svētkiem un sajūtiet šo maigo garšu!

Sastāvdaļas:

• kausētais siers 150 g.
• ķiploks 1 daiviņa.
• sarkanie ikri 120 g.
• gatavas tartletes 10 gab.
• vārītas olas 4 gab.
• majonēze pēc jūsu gaumes.
• olīvas 10 gab.

Sagatavošana:

1.Notīriet ķiplokus un izlaidiet tos ķiploku bļodā.

2.Kausēto sieru sarīvē uz mazās rīves.

3. Ņemam olīvas, notecinām no tām ūdeni un sagriežam gredzenos.

4. Vāra cieti vārītas olas un ļauj atdzist. Notīram, noskalojam un berzējam uz mazas rīves.

5. Izpakojiet tartletes un atveriet sarkanos kaviārus.

7. Ielieciet masu katrā tartletē, uzlieciet pa virsu sarkano kaviāru un dekorējiet ar olīvu.

Ar kūpinātu lasi un avokado

Šodien gatavojam zivju un avokado tartīnus. Mazās sviestmaizes ar laša gabaliņiem papildinās jūsu svētku galdu. Uzkoda bez izņēmuma ir piemērota jebkuriem svētkiem. Lasis ir diezgan dārgs prieks, ko uz galda neatrodi bieži, tāpēc pagatavosim tartīnas ar nelieliem zivs gabaliņiem un avokado, bet arī šādos daudzumos uzkoda patiks.

Sastāvdaļas:

• avokado 100 g.
• sarkanās zivis (lasis vai līdzīgas) 100 g.
• trekns siers 100 g.
• melnā maize 200 g

Sagatavošana:

1.Pērkam visas sastāvdaļas zivju sviestmaižu pagatavošanai. Ja viss ir salikts, uzkodas izveidošana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes.

2. Melno maizi sagriež šķēlēs, katru sadala trīsstūros.

3. Katru gabalu apsmērē ar krēmsieru. Ja tas nav pieejams, tad izmantojiet sviestu.

4. No filejas izņem kaulus, sagriež mazos gabaliņos un liek zivi uz visām tartīniem.

5. Sadaliet avokado 2 daļās, izņemiet kauliņus. Mīkstumu sagrieziet mazos gabaliņos, vēlams plānās.

6. Uzlieciet avokado uz maizes, uzlieciet zivs gabalu. To darām ar katru tartinku un liekam uz šķīvja gatavas sviestmaizes.

Labu apetīti!

Saputojiet sviestmaižu receptes no vienkāršiem ēdieniem

Šī ir labākā un ātrākā brokastu vai uzkodu iespēja visai ģimenei.

Siers

Ja tavā mājā šobrīd nav desas, tad cietais siers, lai arī ne lielos daudzumos, ledusskapī noteikti ir. Ātrai sviestmaizītei varat paņemt jebkura veida sieru, piemēram, holandiešu vai kūpinātu. Lai sviestmaize būtu apetītlīgāka, to var izrotāt ar svaiga gurķa šķēli.

Sastāvdaļas:

• cietais siers 200 g.
• sviests 100 g.
• svaigs gurķis.
• bagete vai cits rullītis.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet bageti plānos gabaliņos.

2. Visas šķēles apsmērē ar nelielu sviesta kārtiņu.

3. Cieto sieru sagriež pēc iespējas plānāk un pārziež ar sviestu.

4.Gurķi nomazgā, nomizo un sagriež šķēlēs, liek virsū sieram. Virsū uzliek bulciņas šķēli.

Salds

Ja no rīta ir pietiekami daudz ogļhidrātu, jūs noteikti būsiet enerģijas pilns līdz pusdienlaikam. Noteikti domājat, ka brokastīs atkal būs jāēd putra, bet maldāties. Ja pagatavo dažas saldas sviestmaizes, tad tās pilnībā aizvieto putras un sniedz enerģiju pusei dienas.

Sastāvdaļas:

• šokolādes pastas Nutella vai līdzīgas.
• banāns 1 gab.
• valriekstu puse glāzes.
• sviesta rullis.

Sagatavošana:

1.Sagrieziet maizīti vidēja biezuma gabaliņos. Nežēlojiet viņu, jo arī bez pildījuma tai ir izcila garša, un ar to tā būs vēl garšīgāka.

2. Katru šķēli pārziež ar šokolādes pastu. Izmantojiet šokolādes sviestu kā aizstājēju.

3. Notīriet valriekstus un sasmalciniet kodolus jebkurā ērtā veidā. Izvairieties no mizas iegūšanas!

4.Banānu notīra un sagriež šķēlēs. Uzliekam šokolādes sviestmaizes. Labu apetīti!

Šprotu receptes

Ar kivi

Šodien gatavosim sviestmaizes ar brētliņām un sieru. Plāna kivi šķēle kļūs par dekorāciju. Uzkoda pievērsīs sev uzmanību jebkurā ēdienreizē!

Sastāvdaļas:

• kivi 1 gab.
• ķiploks 1 daiviņa.
• majonēze 4 ēdamkarotes
• klaips 6 gab.
• šprotes eļļā 6 gab.
• kausētais siers 30 g.

Sagatavošana:

1. Nopērkam sviestmaizītei nepieciešamās sastāvdaļas. Uzskatu, ka desas siers labāk sader ar šprotēm. Kivi jābūt cietam un skābam.

2. Kas nepieciešams mērcei.

3. Mēs izlaižam ķiplokus caur ķiploku presi un sajaucam ar majonēzi. Izvēlieties skaļumu atbilstoši savai gaumei.

4.Kausēto sieru sarīvē uz jebkura izmēra rīves.

5.Sajauc to ar ķiploku mērci.

6. Sagrieziet klaipu vidēja biezuma šķēlēs.

7.Nosūtiet tos uz pannas žāvēšanai.

8. Klaipiņa gabaliņiem jābūt zeltaini brūniem. Tas aizņems 10 minūtes.

9. Kivim noņem mizu un sagriež plānās šķēlītēs.

10.Noslaukiet šķēli ar ķiploku mērci.

11.Novietojiet brētliņu virsū.

12. Dekorē kivi sviestmaizi.

Tiek pagatavotas gardas sviestmaizes.

Uzklājiet svētku galdu. Labu apetīti visiem!

Ar šprotēm un krabju nūjiņām

Sviestmaizes tiek pagatavotas pietiekami ātri, tām ir kraukšķīga garša un tās lieliski papildina svētku galdu. Visiem jūsu draugiem noteikti patiks šī ēstgribu uzkoda!

Sastāvdaļas:

• šprotes 6 gab.
• tomāts 1 gab.
• majonēze 2 ēdamkarotes
• rafinēta eļļa.
• krabju nūjiņas 3 gab.
• klaips 6 gab.

Sagatavošana:

1. Mēs pērkam sastāvdaļas.

2. Sagrieziet kukulīti (bageti) vidēja biezuma šķēlēs.

3. Uzkarsē pannu, iepriekš ieziež to ar rafinētu eļļu un nosusina uz tās klaipu.

4. Padariet uguni zemu, pretējā gadījumā grauzdiņš būs ļoti ciets.

5. Apcep katru pusi līdz zeltaini brūnai.

6. Katru kukulīti apziežam ar plānu majonēzes kārtiņu.

7.Krabju nūjiņas ir sadalītas 2 daļās.

9.Mazas krabju nūjiņas (iekšējā daļa).

10. Virsū uzkaisa sviestmaizes. Kā alternatīvu var ieliet kociņus majonēzē, samaisīt un tikai tad smērēt uz klaipiņa.

11.Ietiniet šprotes krabju nūjiņās.

12. Tomātu sagriež plānās šķēlēs.

13. Uzlieciet to uz katras sviestmaizes.

14. Ja vēlaties, katru kumosu varat papildus izrotāt ar zaļumiem vai korejiešu burkāniem.

15. Ērtības labad sastāvdaļas var nostiprināt ar iesmiņu un pasniegt!

Jūsu ģimenei patiks šis garšīgais ēdiens. Labu apetīti!

Šprotu sviestmaizes

Sviestmaizes ar šprotēm ir diezgan izplatītas jebkuros svētkos. Bet jūs noteikti nekad neesat gatavojis sviestmaizes tieši pēc mūsu receptes. Kraukšķīgā maize ar olu un šprotēm radīs ļoti maigu garšu, kas patiks ikvienam!

Sastāvdaļas:

• svaigs gurķis 1 gab.
• majonēze 150 g.
• ķiršu tomātus apmēram 7gab., ņem papildus dekorēšanai.
• šprotes 1 banka.
• vārītas olas 3 gab.
• zaļie sīpoli 1 ķekars.
• pētersīļi, dilles, 1 ķekars.
• salāti pēc jūsu gaumes.
• sagriezts klaips 16 šķēles.

Sagatavošana:

1. Pērkam komponentes sviestmaizēm.

2. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un liek iekšā klaipu gabaliņus. 20 minūšu laikā tie izžūs un kļūs karameļu krāsā.

3.Sagrieziet visus zaļumus pēc iespējas mazākus.

4. Vārītās olas sadrupina ar dakšiņu. Dariet to uzmanīgi, lai nepaliktu lieli gabali.

5. Zaļumus un olas jāsajauc ar majonēzi līdz gludai.

6. Katra klaipa šķēle ir pārklāta ar mērces vidējo kārtu.

7.Tagad sākam sviestmaizes montāžu. Mērcei virsū liek tomātu un gurķi un 2 zivis. Mēs izrotājam savu uzkodu ar zaļumiem.

8. Uz glītas šķīvja izklāj krāsainas sviestmaizes. Nelieciet tos 2 kārtās, pretējā gadījumā izskats ievērojami pasliktināsies.

Mūsu gardais ēdiens ir gatavs! Labu apetīti visiem!

Ar mencu aknām

Šeit ir dažas garšīgas un apmierinošas uzkodu iespējas.

No aknām ar paipalu olām

Šis vistas aknu ēdiens dažādos jūsu svētku galdu. Uzkoda tiek pasniegta diezgan oriģinālā veidā.

Sastāvdaļas:

• vistas aknas 0,4 kg.
• sviests 100 g (papildus grauzdiņiem).
• baltmaize līdz 19 gab.
• paipalu olas līdz 10 gab.
• sīpols 1 gab.
• sāls pēc jūsu gaumes.
• pipari pēc jūsu gaumes.
• pētersīļi vai salāti kā dekorācija.

Sagatavošana:

1.Vispirms pagatavosim sviestmaižu pastēti. Sāksim ar sīpolu apcepšanu rafinētā eļļā, līdz tie ir caurspīdīgi.

2.Nomazgājiet manas aknas un sagrieziet mazos gabaliņos. Sajauc to ar sīpoliem un apcep 5 minūtes. Pēc tam aizveriet pannu un vāriet uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.

3.Atdzesējiet aknas un sasmalciniet tās jebkurā ērtā veidā. Ja vēlaties, varat izmantot blenderi, rezerves iespēja būs gaļasmašīna. Lai mīkstinātu, pievienojiet nedaudz sviesta un sakuliet maisījumu.

4. Sāksim gatavot grauzdiņus. No maizes gabaliņiem izgrieziet apļus.

5. Tos viegli apcep sviestā. Lai atbrīvotos no nevajadzīgas eļļas, noslaukiet maizes šķēles ar papīra dvieli.

6. Ielejiet paipalu olas verdošā ūdenī un vāriet apmēram 5 minūtes.

7. Piepildi konditorejas maisiņā ar pastēti, uzliek "zvaigznītes" stiprinājumu un izspiež masu uz grauzdiņiem.

8. Mūsu ēdiens ir gatavs. Jūs varat izrotāt to pēc savas gaumes ar jebkādiem zaļumiem. Piemēram, varat pievienot olu šķēli un pētersīļu zariņu.

Video recepte:

Labu apetīti!

Ar olu un mencu aknām

Sastāvdaļas:

• mencu aknas (konservēti) 100 g.
• vistas ola 1 gab.
• kviešu maize 2 šķēles.
• sasmalcināti pētersīļi.
• marinēts gurķis 1 gab.
• rafinēta eļļa 1 ēd.k.
• sāls un pipari pēc jūsu gaumes.

Sagatavošana:

1. Vāra cieti vārītas olas un sagriež apļos.

2.Nomazgājiet aknas un sagrieziet mazos kubiņos.

3.Ar gurķi mēs darām to pašu.

4. Maizi viegli apcep, uz katra gabala liek aknas, pa virsu olu un marinēta gurķa gabaliņu.

5. Sālssviestmaizes un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ar sarkanām zivīm

Šī uzkoda ir dārgāka, taču izrādās ļoti jauka un garšīga.

Ar melnajiem ikriem: Sarkanās magones

Sviestmaizēm ir diezgan neparasts dizains, kas piesaistīs visus viesus. Turklāt sviestmaizes garšo lieliski.

Sastāvdaļas:

Ņemam sastāvdaļas 12 sviestmaizēm.

• sagriezts klaips 12 gab.
• forele vai lasis 200 g (2 iepakojumi).
• sviests 100 g.
• melnie ikri 6 tējk
• zaļās olīvas 6 gab.
• zaļie sīpoli 2 pākstis.
• marinēti gurķi 3 gab.
• dzērvenes vai sarkanās jāņogas.

Sagatavošana:

1.Mīksto sviestu sajauciet ar melnajiem ikriem un nelielā kārtiņā uzklājiet klaipu.

2. No zivs šķēles šķēlītēm izveido "ziedlapiņas". No vienas sviestmaizes daļas veidojam ziedu no ziedlapiņām. Šķēles centrā ielieciet nedaudz melno ikru, dekorējiet ar zaļo olīvu, kas pārgriezta uz pusēm.

3. Gurķus sagriež gareniski šķēlēs, vēlams plānākās. Mēs izdarām iegriezumu līdz pusei šķēles. Dekorējiet sviestmaizi ar nelielu zaļā sīpola gabaliņu un izklājiet dažas ogas. Sarkanās jāņogas izskatīsies ļoti labi. Mēs tos liekam uz skaista trauka.

Mūsu uzkoda ir gatava. Labu apetīti!

Ar lasi un marinētu ingveru

Neparastā stilā gatavota kanapē būs brīnišķīga dekorācija jūsu svētku galdam. Gurķis kopā ar marinētu ingveru sviestmaizei piešķirs īpašu pikantu un pikantu. Pateicoties laša šķēlītēm, ēdiens būs sātīgāks un maigāks.

Sastāvdaļas:

• gurķis 1 gab.
• lasis vai forele 100 g.
• biezpiens 50 g.
• sviests 30 g.
• marinēts ingvers 20 g.
• melnā maize 100 g
• sāls un pipari pēc garšas.

Ja pie rokas nav īstās zivs, tad var paņemt kūpinātu siļķi, rozā lasi vai ko līdzīgu.

Melno maizi var aizstāt ar franču klaipu, rupjmaizi vai iesala maizi.

Lai sviestmaizes nezaudētu savu garšu un sulīgumu, pagatavo tās pirms dzīres sākuma.

Sagatavošana:

1. Nopērkam visas nepieciešamās sastāvdaļas.

2. Samaisiet biezpienu ar sviestu, pievienojiet piparus un sāli.

3. Samaisiet iegūto maisījumu līdz gludai.

4. Sagrieziet brūno maizi mazos gabaliņos.

5. Uz katras šķēles smērē biezpiena masu.

6. Gurķi sagriež plānos gredzenos un uzklāj uz maizes.

7.Gurķim virsū lasis vai cita zivs.

8. Atliek ielikt nedaudz ingvera un ēdiens gatavs!

Jūs varat pasniegt uzkodas uz galda. Labu apetīti!

Sviestmaize ir viegli pagatavojama uzkoda, kas spēj ne tikai ātri remdēt izsalkumu, bet arī izrotāt svētku galdu. Tas ir izveidots uz jebkura smērējuma bāzes, aromatizēts ar plānu kārtu, uz kura tiek likti desas, gaļas, zivju, siera vai dārzeņu gabaliņi. Šodienas rakstā ir piedāvāta interesanta vienkāršu recepšu izlase līdzīgiem produktiem.

Jebkuras sviestmaizes gatavošanas pamats ir maize. Protams, šiem nolūkiem var izmantot arī kviešu miltu izstrādājumus. Bet, lai samazinātu kaloriju saturu, šādas uzkodas vēlams gatavot no rudzu, pilngraudu vai kliju maizes.

Kausētu sviestu parasti izmanto kā "uzsmērējumu". Bet, ja vēlaties, varat sajaukt ar sinepēm vai pat aizstāt ar biezpienu vai mīksto sieru. Kas attiecas uz pārējām sastāvdaļām, to izvēle ir atkarīga no jūsu ledusskapja satura. Tās var būt sarkanas zivis, konservi, dārzeņi, olas vai gaļa.

Desu variants

Pat pusaudzis var viegli tikt galā ar tik garšīgu sviestmaižu gatavošanu, jo šim nolūkam jums nav jābūt īpašām kulinārijas prasmēm. Viss, kas tev nepieciešams, ir:

• Vairākas šķēles baltmaizes.
• 300 grami jebkuras desas.
• ½ iepakojuma sviesta.
• Salātu salāti.

Nedaudz izkausētu sviestu smērē uz ne pārāk plānās šķēlēs sagrieztas maizes. Virsū izklāj divas desas šķēles un nomazgātas salātu lapas. Gatavo uzkodu liek uz plakana šķīvja un pasniedz.

Variants ar gurķi un sieru

Tā kā ne katrā ledusskapī vienmēr ir desu krājumi, jūs varat pagatavot vieglas sviestmaizes bez tā. Lai tos izveidotu, jums ir nepieciešams:

• ½ iepakojuma sviesta.
• 200 grami jebkura siera, ieskaitot kausētu vai desu.
• Svaigs gurķis.

Bageti sagriež plānās šķēlēs un ieziež ar nedaudz izkausētu sviestu. Virsū liek siera šķēles un gurķa šķēles. Tas viss tiek pārklāts ar otro bagetes šķēli, novietots uz glīta plakana šķīvja un pasniegts uz galda.

Ar olām un sauriju

Mēs vēršam jūsu uzmanību uz vēl vienu vienkāršu sviestmaižu recepti. Pēc tā pagatavota uzkoda var būt lieliska ideja ģimenes piknikam vai nelielam bufetes galdam. Šoreiz jums būs nepieciešams:

• Batons.
• 6 lielas karotes majonēzes.
• 5 marinēti gurķi.
• 6 olas.
• 2 bundžas konservēta saurija.
• Zaļumi un malti pipari.

Nomazgātas olas aplej ar aukstu ūdeni, novāra, atdzesē, nomizo un saberž. Pēc tam tos apvieno ar zivju biezeni un rīvētiem gurķiem. To visu pārkaisa ar maltiem pipariem, apkaisa ar majonēzi un uzklāj uz grauzdēta klaipa gabaliņiem. Gatavā uzkoda ir dekorēta ar svaigiem garšaugiem un izklāta uz plakana trauka.

Baklažānu un siera sviestmaizes

Šo uzkodu pasniedz karstu. Tāpēc īsi pirms lietošanas vēlams pagatavot vieglas sviestmaizes. Lai izveidotu šādu uzkodu, jums būs nepieciešams:

• Batons.
• Baklažāns.
• 240 grami mocarellas.
• 2 olas.
• Sāls, pipari, augu eļļa, maize un tomātu mērce.

Nomazgātos baklažānus sagriež plānos gredzenos, iemērc sakultās sālītās olās, pārkaisa ar rīvmaizi un izklāj uz cepešpannas, kas ietaukota ar augu taukiem. Zilās cep siltā cepeškrāsnī, līdz parādās zeltaina nokrāsa. Maizītes šķēles liek citā, iepriekš ieeļļotā formā un uz tām uzklāj tomātu mērces kārtu. Virsū klāj brūnus baklažānu apļus un nobružātu sieru. Uzkoda tiek pagatavota cepeškrāsnī, kas kalcinēta līdz 180 grādiem, ne ilgāk kā septiņas minūtes.

Ananāsu un šķiņķa variants

Šo vieglo sviestmaižu recepti, kuras fotoattēlu var atrast zemāk, noteikti novērtēs mīļotāji. Lai to pavairot, jums būs nepieciešams:

• 140 grami šķiņķa.
• 140 g siera.
• 140 grami konservētu ananāsu.
• Malta paprika, klaips un sviests.

Baltmaizi sagriež plānās šķēlēs. Katru gabalu ieziež ar kausētu sviestu. Virsū liek šķiņķi un ananāsus. To visu pārkaisa ar maltu papriku un rīvētu sieru, un tad uz īsu brīdi liek siltā cepeškrāsnī.

Ar šprotēm

Šīm vieglajām sviestmaizēm, kuru fotogrāfijas var redzēt zemāk, ir pikanta garša un patīkams aromāts. Tāpēc tos bieži izmanto ne tikai kā piedevu ģimenes vakariņām, bet arī kā dekoru svētku galdam. Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Šprotu banka.
• 2 marinēti gurķi.
• 2 vārītas olas.
• Tējkarote sinepju.
• Sviests.
• Baltmaize.
• Svaigas dilles.

Maizes šķēles viegli izžāvē cepeškrāsnī un pēc tam ieziež ar sviestu, kas iepriekš samalts ar sinepēm. Virsū liek gurķu šķēles, olu apļus un šprotes. Gatavo uzkodu rotā ar diļļu zariņiem un pasniedz galdā.

Tomātu variants

Šīs gardās un vieglās sviestmaizes ir ātri un vienkārši pagatavojamas. Tāpēc daudzi cilvēki bieži tos ņem līdzi uz darbu. Lai pagatavotu šādu uzkodu, jums būs nepieciešams:

• 3 graudaugu maizes šķēles.
• 25 grami sviesta.
• Vārīta ola.
• Vidēja lieluma tomātu pāris.
• 2 mazi svaigi gurķi.
• Sāls un malti pipari.

Maizi pārziež ar kausētu sviestu. Virsū liek gurķa šķēles, tomātu šķēles un olu gabaliņus. Tas viss ir sālīts, cimdos un novietots uz plakanas plāksnes.

Iespēja ar sarkanām zivīm

Šī recepte noteikti patiks tiem, kam patīk mazsālīts lasis. Lai to atskaņotu, jums ir nepieciešams:

• Puse rupjmaizes.
• 150 grami mazsālīta laša un kaviāra majonēzes mērcē.
• Svaigi pētersīļi.

Sagrieztu maizi apsmērē ar ikriem un uz tās liek laša šķēles, savītas rozes formā. Ja nevēlaties jaukties, ielieciet parastās svītras. Tas viss ir dekorēts ar pētersīļu zariņiem un tiek pasniegts uz galda.

Parmezāna un olīvu recepte

Šīm mēreni asajām, vieglajām sviestmaizēm ir asa garša un ķiploku aromāts. Tie ir sagatavoti tik vienkārši, ka ikviens iesācējs var viegli tikt galā ar šo uzdevumu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:

• Bagete.
• 40 grami parmezāna.
• 6 olīvas.
• 3 ķiploka daiviņas.
• Majonēze un svaigi pētersīļi.

Sasmalcinātus ķiplokus, sasmalcinātas olīvas un rīvētu parmezānu apvieno vienā bļodā. To visu sajauc ar majonēzi un izklāj iepriekš sagrieztā bagete. To visu sūta uz sakarsētu cepeškrāsni un cep 220 grādos apmēram septiņas minūtes. Gatavo sviestmaizi rotā ar zaļumiem un pasniedz uz galda. Visbeidzot, jāatzīmē, ka šī uzkoda ir vienlīdz laba gan karsta, gan auksta.

Variants ar biezpiena krēmu

Sviestmaizēm, kas pagatavotas, izmantojot tālāk aprakstīto tehnoloģiju, ir ļoti maiga garša. Un to sagatavošana prasīs ļoti maz laika. Lai to izdarītu, pa rokai jābūt:

• 6 melnās maizes šķēles (var paņemt arī balto bageti).
• 150 grami biezpiena krēma.
• Pāris gatavu tomātu.
• Zaļie sīpoli.

Maizi iesmērē ar biezpiena krēmu. Virsū liek tomātu šķēles un zaļos sīpolus. Gatavo uzkodu liek uz skaista šķīvja un pasniedz uz galda.

Mēles variants

Šīs vieglās sviestmaizes būs lieliska dekorācija jebkuriem svētkiem. Tiem ir maiga patīkama garša un smalks biezpiena aromāts. Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams:

• Maize.
• Puskilograma vārītas mēles.
• Standarta sviesta iepakojums.
• 400 grami zema tauku satura biezpiena.
• Dzeltenumi no piecām vārītām olām.
• Cukurs, sāls un sarkanie pipari (pēc garšas).
• Svaigi pētersīļi (dekorēšanai).

Sviestu samaļ ar biezpienu un pēc tam sajauc ar sāli un sarkanajiem pipariem. Iegūto masu uzklāj uz maizes šķēlēm. Virsū liek vārītas mēles gabaliņus un no olu dzeltenumiem pagatavotas bumbiņas. Gatavo uzkodu dekorē ar pētersīļu zariņiem un pasniedz uz galda.

Ar redīsiem

Šīs pavasara vieglās sviestmaizes ir garšīgas un pēc garšas svaigas. Turklāt tie izceļas ar salīdzinoši zemu kaloriju saturu, kas nozīmē, ka tos var piedāvāt pat tiem, kas seko savai figūrai. Lai pagatavotu šādu uzkodu, jums būs nepieciešams:

• Maize.
• 250 grami redīsu.
• 3 olas.
• 200 mililitri zema tauku satura skābā krējuma.
• Sāls un svaigi garšaugi.

Nomazgātas olas aplej ar aukstu ūdeni, novāra, atdzesē, nomizo un sarīvē. Tad tos sajauc ar sasmalcinātiem redīsiem, skābo krējumu, sāli un sasmalcinātiem zaļumiem. Iegūto masu uzklāj uz maizes šķēlīšu virsmas un gatavās sviestmaizes izklāj uz līdzena šķīvja.