Siera zupa ir īsta ziemas ēdiens: biezs, kaloriju un bez lēnām atdzist. Siera zupas receptes daudz un katrs saimniece to sagatavo savā veidā. Siers zupai var ņemt jebkādas - izkausētas, cietas šķirnes, daļēji chagging un pat ar pelējuma.
Kā "apsēdās" šādu siera zupu? Nelietojiet uzņemt, vispiemērotākie produkti - sīpoli, maize un kartupeļi - ir vislabāk piemēroti. Ko vēl jūs varat pievienot siera zupai, lai padarītu to vēl garšīgāku un apmierinošu? Lasiet mūsu labākās zupas receptes ar sieru.
Sastāvdaļas:
- Vistas krūtiņa - 1-2 gab.
- Kartupeļi - 2-3 bumbuļi
- Burkānu - 0,5 gab.
- Onion - 1 gab (vidējs).
- Neapstrādāts izkusis "zupai" - 2 gab.
- Augu eļļa - 1-2 ēdamk.
- Sāls, melni malti pipari, lauru lapa, zaļumi.
3 porcijas.
Siera zupas sagatavošana no kausēta siera:
Vistas krūtis sagriež vidēja izmēra gabalos, pēc tam novieto verdošā sālītā ūdenī (600-700 ml), vāra 10-15 minūtes.
Kartupeļi sagriež kubiņos, ielieciet katliņā uz vistu.
Burkāni sagriež uz gredzeniem, sīpoliem - līdzīgi.
Pannā dziedē eļļu, veidojiet sīpolu un burkānu saķeri (tie ir nedaudz cepti). Ielieciet zupu, gatavojiet vēl 10 minūtes.
Siers, lai mest gatavo zupu, rūpīgi samaisa līdz pilnīgai izšķīdināšanai (izejvielas ērtāk sagriezt vairākās daļās). 
Apkaisa ar garšvielām, sasmalcinātiem zaļumiem.
Šī gardā zupa ir diezgan plaši izplatīta trauks Vācijā, kā gatavot, kas, zina jebkuru saimnieci. Bet katrs no viņiem metina viņu savā veidā, pievienojot unikālu individualitātes piezīmi uz ēdienu no vienas vai citas sastāvdaļas,
Raksturīgas atšķirības.
Produkti:
- Sīpolu 3 galvas
- Pavadiet - viens galvenais stublājs
- Ķiploki 2-3 zobi
- Burkāni - viens dators.
- Petrushki sakne
- Svaigi šampinjoni 500 g
- Maltā gaļa 500 g
- Augu eļļa ir 10-15 ml.
- Smalks sviests cepšanai pannā
- Krēms 100 g
- Krējuma krējuma siers 200 g
- Siers izkusis ar garšaugiem 200 g
- Dārzeņu vai gaļas buljona 1,5 l
- Baltā galda vīns 125 ml
- Malts melnais pipars
- Zaļie Parsususushki.
Gatavošana:
Šampinjona suka vai nazi (ne mazgā).
Sagriež mazās plāksnēs un apcep zelta garozā uz smadzeņu krējuma eļļas.
Burkāni, sīpoli un pētersīļu saknes sagriež mazos kubiņos. Skaidri ķiploki sasmalcina ar nazi.
Apcep uz augu eļļas maisījuma un 0,5 ēdamk. Karotes graudu, lai rozā krāsas sīpolus. Sajauciet ar ķiplokiem, burkāniem un pētersīļiem. Pastāvīgi maisot, turpiniet apcepiet dārzeņus vidējā siltumā vēl 5 minūtes.
Share gaļas malto gaļu, un apcep ar dārzeņiem 5-10 minūtes, sālīti.
Ielejiet karstā buljona saturu, atlaidiet vārīt, samazināt uguni un vāra 5-10 minūtes. Dažreiz ielej šķēlēs ar plānu pusi gredzeniem un gatavojiet vēl 5 minūtes.
Vidējā ugunsgrēkā ievadiet visu kausēto sieru zupā, katru reizi pievienojot nelielu gabalu un maisot.
Visbeidzot, pievienojiet ceptu šampinjonus uz zupu, aizpildiet vīnu un krējumu.
Ja nepieciešams, zupa uzkrāsa un piegādā melnus maltu piparus. Iesniedzot, pārkaisa ar karstu siera zupu smalki sagrieziet pelēkus pētersīļus. 
Siera zupa ar garnelēm
Šī zupa ir pietiekami apmierinoša un ļoti garšīga. Siera zupa ar garnelēm, neskatoties uz izsmalcinātu garšu, ir ļoti vienkārši gatavojas. Un, starp citu, sagatavojiet to viegli no diezgan pieņemamām produktiem. Šīs zupas recepti var pielāgot, pievienojot garšaugus un garšvielas to gaumei. Piemēram, pievienojot kurkuma vai safrāna.
Bet pat bez papildu garšvielām izrādās maigs un garšīgs.
Sastāvdaļas:
- izkausētas izejvielas - 4 gab.
- kartupeļi - 0,4-0,5 kg
- burkānu - 0,25 kg
- garneles - 0,4 kg (attīrīts)
- sāls pēc garšas
- dill un pētersīļi - 2 ķēdes. Karotes
Gatavošana:
Pour 2 litrus ūdens katliņā. Noved ūdeni vārīt un apmierināt to. Nolaidiet izkausētās izejvielas verdošā ūdenī un izšķīdiniet tos tajā.
Notīrīti kartupeļi sagriež kubiņos, smalki, un pievienot katliņam. Gatavojiet apmēram 15 minūtes. Ugunsdroši.
Burkānu jātīra un rīvēts uz rīves kā mazs. Apcepiet burkānu pannā pāris minūtes, lai viņa nebūtu laika, lai ceptu. Viņai vajadzētu kļūt nedaudz mīkstāka. Burkāns dos siera zupu skaista zelta toni.
Šajā laikā kartupeļi varēs metināt. Un pēc tam pievienojiet sagatavotus burkānus un garneles.
Pēc garšīgas siera zupas atkal vārās, jūs varat noplūdināt. Bet tas ir garšas jautājums.
Apkaisiet zupu ar zaļumiem un samaisiet. Viss - izslēdziet uguni zem apakštasītes, nosedziet to un dodiet mūsu gardu siera SOVER.
Pasniedziet siera zupu vajag karstu. Tas ir garšīgi pievienot to ar krekeriem.
Jā, ja jūs vēlaties vairāk piesātinātu krēmu garšu, tad kaut kur grīdu litru no visas ūdens sākumā vārīšanas var aizstāt ar zemu tauku krēmi.
Siera zupa ar kotletes
Zupa tiek iegūta ļoti maiga, apmierinoša un, protams, garšīgi. Zupa var būt arī gatavs vistas buljonam.
Sastāvdaļas (ar 3-3,5 litru katliņa):
- 400-500 no liellopu gaļas nepilngadīgā;
- 1 ola;
- 2 spuldzes;
- 1 burkāns;
- 3 kausētu siera dzirnavas 100g;
- 5-6 vidējie kartupeļi;
- sāls, garšvielas;
- lauru lapa, zaļumi;
- dārzeņu eļļa.
Cik ātri un garšīgi vāra siera zupa ar gaļas kotletes:
Sīpolus sagriež kubiņos un cep līdz zelta krāsām uz nelielu eļļas daudzumu.
Gaļas maltā gaļa, pipari. Pievienojiet 1 olu, pusi no ceptiem sīpoliem. Samaisa. Veidot kotletes.
Sasmalciniet burnētos burkānus. Cep.
Jo katliņā ūdenī, pievieno ceptiem sīpoliem un burkāniem, sāli. Es uzkarsē.
Zupā izvieto sagatavotos kotletes. Tikmēr mēs tīrām kartupeļus un sagriež mazos insultos.
Pēc 5-7 minūtēm pievienojiet kartupeļus zupā. Pievienojiet lauru lapu, garšvielas pēc garšas.
Siers sagriež mazos kubiņos. Mēs pievienojam izejvielas zupai, kad kartupeļi būs gatavi. Labi iejaukties izejvielām izšķīdušās.
Pēc 3 minūtēm pievienojiet zaļumus. Aromātiskā siera zupa gatava.
Zupa ir gatava. Jūs noteikti kā zupas delikātā garša.
Siera zupa ar lašiem un kartupeļiem
Produkti:
- Laši vai forele - 200 grami
- Burkānu - 1 gabals
- Sīpoli - neliela galva
- Kartupeļi - 3 gab
- Siers izkusis - 150 grami
- Olīveļļa - 1 st.
- Ūdens - 1500 ml.
- Dilles - maza gaisma
- Sāls, melnie pipari, citrons
Siera zupas sagatavošana ar lašiem un kartupeļiem:
Jo katliņā uzsilda vienu un pusi litrus ūdens, iegūstiet zivis no saldētavas.
Kamēr vadītājs ir apsildīts, notīriet priekšgala, burkānu un kartupeļus.
Sīpoli sagriež pēc iespējas mazāk, grieziet kubus ar apmēram 0,5 cm, kopumā, arī diezgan smalki.
Kartupeļi sagriež kubiņos aptuveni 1-2 cm. Pannē vienā ēdamkarotē olīveļļas sīpolu un burkāni ir garāmgājēji. Tad pievienojiet viņiem kartupeļus uz tiem un stigējiet pārāk viegli eļļā.
Līdz tam laikam, ūdens katliņā jau ir vārīšanās, tāpēc viss pannas saturs raudā katliņā. Pēc viršanas ļaujiet aiziet apmēram 15 minūtes.
Tagad mēs izkusis siers no saldētavas un trīs to uz liela rīve vai smalki sagriezta. Ja siers nebija saldētavā, tas būtu jāievieto pat pašā zupas sagatavošanas sākumā.
Lai gan mēs esam iesaistīti dārzeņos, siers nedaudz "greifers", un tas būs vieglāk sasmalcināt to. Un par to, kā mēs sasmalcina, ir atkarīgs, kā arī un ātri, tas izšķīst.
Laši sagriež mazos kubiņos.
Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, mēs pazemināt siera gabalus zupā, un, pastāvīgi maisot, pavārs uz vāja karstuma, līdz siers ir pilnīgi izšķīdināts, un zupa nebūs iegūt vienotu patīkamu krāsu no folijas piena. Solimu pēc garšas.
Tagad lašu beigās. Pēc tam, kad pievienojot to zupai un vārās, pavāra momenti 3-4. Šoreiz parasti grabs tā, lai lašu gabali būtu metināti. Mēs aizveram katliņu ar vāku un izdarīsim 5-10 minūtes.
Gatavā zupa apkaisa ar svaigiem pētersīļu zaļumiem un, ja nepieciešams, maltu melno piparu, var ievietot citrona šķēles plāksnē.
Siera zupa ar desu: recepte ar kausētu sieru
Sastāvdaļas:
- izkausētas izejvielas - 2 gab.
- kūpināta desa - 250 g
- kartupeļi - 2-3 gab.
- burkānu - 1 sakne
- vermicels - 3 ēd.k.
- svaigi zaļumi - neliela gaisma
- dārzeņu eļļa
- Ūdens - 3 l
- sāls, pipari - pēc garšas
Kā pagatavot garšīgu siera zupu ar kūpinātu desu un izkausētām izejvielām:
Kartupeļu bumbuļi izskalot no augšējā slāņa, izskalojiet, šāda veida segmentus, kuru vēlaties redzēt gatavajā traukā.
Ar burkāniem, arī noņemiet augšējo slāni, karbonādiet plānos salmus ar rīve.
Atsevišķa desa no filmas, sagriež tajā pašā vidējā izmēra kvadrātu. Sūknis uz eļļas pannas un cepiet pirms patīkamas zelta iegādes.
Kausēts siers ir sasmalcināts ar graudiem ar lieliem caurumiem.
Uz plīts ielieciet katliņu ar tīru ūdeni. Pēc vārīšanas dzeriet sāli un mest sasmalcinātos kartupeļus un burkānus. Uguns palēninās līdz vidējam, pēc 6 minūtēm lejupielādēt desu.
Kad kartupeļi ir metināti, pievienojiet zupai ar desu kausētu sieru un sasmalcinātiem zaļumiem, uzkarsējiet un izslēdziet uguni. Pēc dažām minūtēm ievietojiet norādīto vermicelli skaitu, ir nepieciešams, lai tas netiktu vārīts.
Pēc izejvielu audzināšanas siera zupa ar desu iegūs viendabīgu baltu krāsu.
Vienkārša siera zupa ar izkausētām izejvielām draudzību un grauzdiņiem
Sastāvdaļas:
- 2 l ūdens vai buljona
- 4 kartupeļi
- vergicelli
- izkausēta kūpināta draudzība
- 20 grami sviesta
- sāls, pipari - saskaņā ar preferencēm
- garšvielas (pēc izvēles)
- zaļumi
Gatavošana:
Notīriet kartupeļus, sagriež salmos. Pievienojiet verdošu ūdeni (buljonu) un vāra uz pusi gatavību.
Izkausēti stieņi sagriež gabalos, pievienojiet trauku un labi samaisa.
Kad siers ir izkusis mest vermicelīnu, sāli, piparus, sviestu un garšvielas pannā. Gatavojiet vēl 10-15 minūtes.
Maize sagriež mazos kubiņos un cep uz krējuma eļļu līdz zeltainībai.
Ielej plākšņus, pievienojiet krekerus un sasmalcinātus zaļumus.
Soli pa solim receptes ēdiena gatavošanai siera zupa no izkausētām izejvielām ar desu, sēnes, lasis, garneles un vistas fileja
2018-03-05 Niedru khasanovaNovērtēšana
Recepte
Laiks
(min)
Porcijas
(persona)
100 gramos gatavo ēdienu
10 gr.
9 gr.
Ogļhidrāti
8 gr.157 kcal.
1. variants: Classic recepte siera zupa no kausēta siera
Šāda zupa ieņem godājamo vietu starp pirmajiem ēdieniem. Tie vienlaicīgi ir viegli sagatavojami, bet tajā pašā laikā izsmalcināti, vienmēr garšīgi un apetīti. Viņi mīl, lai to viegli sagatavotu. Zupa ar sieru perfekti piesātina un silts.
Siera zupa ir lieliski apvienota ar dažādiem dārzeņiem, ar vārītu vai kūpinātu gaļu, ar meža sēnēm, sarkanām un baltām zivīm un jūras veltēm. Izkausētu sieru var iegādāties briketēs vai vannās, ar mīkstāku konsekvenci.
Sastāvdaļas:
- 200-230 gr. kausēts siers;
- pieci kartupeļi;
- ēdamkarote saulespuķu eļļas;
- paul tējkarotes sāls;
- kapāšanas kurkuma;
- pusi karoti melnā āmuru piparu;
- neliels spuldze;
- galvenais burkāns;
- svaigi zaļumi.
Soli pa solim recepte sasmalcinātu siera zupu
No kartupeļiem, lai noņemtu mizu, karbonādes kubiņus. Ielej ūdeni katliņā, sāli un apkaisa ar pipariem. Gatavošanas laikā veikt savlaicīgi, lai noņemtu putas.
Summa ar burkānu tīrīt un karbonāde ar nazi. Šajā kastītē, siltuma eļļu un cepiet dārzeņus tajā, apsmidzinot kurkuma, apmēram sešas minūtes.
Gatavo kartupeļu vairogiem grauzdētus dārzeņus, samaisa.
Izkausētas izejvielas berzēt taisni virs pannas un turpina gatavot, maisot ar karoti, līdz siers ir pilnīgi laužot.
Zaļie noskalo ar ūdeni, nedaudz sasmalcina ar nazi. Pievienojiet zupai, samaisa un pāris minūšu laikā izslēdziet gaismu.
Aizveriet zupu ar vāku desmit minūtes, lai tā aizpildītu un to var apkalpot. Jūs varat pievienot arī cukini, cukini un selerijas.
2. variants: Ātra recepte siera zupa no kausēta siera
Siera zupu var metināt tikai 25-30 minūšu laikā. Izvelciet gatavo malu, no kuras gaļas bumbiņas būs akli.
Sastāvdaļas:
- divi litri ūdens;
- trīs kartupeļi;
- divi spuldzes;
- trīs ēdamkarotes kausēta siera;
- svaigi zaļumi;
- lauru lapa;
- 200 gr. Maltā gaļa;
- Ēdamistaba karoti krējums;
- spice;
- dārzeņu maslice.
Kā ātri pagatavot siera siera zupu
Maltā gaļā traucēt skābo krējumu, smalki sagrieztu spuldzi, sāli un piparus. Rūpīgi samaisa visu pirms viendabīgas masas. Izsmēja vēsas ūdens rokas un ne gluži lielas apaļas kotletes.
No kartupeļiem samazināt mizu, mazgā un izmantojiet kubiņus.
Drošība otrā spuldze, smalcināšana. Dārgakums uz eļļas uz zelta toni.
Ielieciet katliņu ar vagonu uz gaismas. Tiklīdz tas vārās, ielieciet kotletes, kartupeļus sasmalcinātus un dārzeņus.
Septiņas minūtes pievieno sieru un samaisiet. Dang uguni tā, ka zupa nebūs vārīties.
Kad siers ir pilnīgi izkusis buljonā, izslēdziet uguni. Katra siera zupa porcija, rotā vientuļš sasmalcinātus svaigus zaļumus.
3. risinājums: siera zupa ar kausētu sieru un vistas fileju
Zupa ar sieru un vistas fileju - laba iespēja ēdieniem pusdienās. Tas drīz vien gatavojas no vienkāršākajiem un pieejamiem produktiem, un izskatās ļoti spilgti un apetīti. Un kas ir svarīgi, ātri piesātina.
Sastāvdaļas:
- 350-390 gr. vistas fileja;
- 200-220 gr. Izkausēta neapstrādāta;
- trīs kartupeļi;
- burkānu;
- sāls un malts melnais pipars;
- laurel loksne;
- baguete vai Baton White;
- ķiploku ķiploku globusu pāris;
- olīvu un dārzeņu maslice.
Kā gatavot
Pusi vai divi litri ūdens katliņā uzlika uz plīts uz siltu.
Vistas filejas mazgāšana, sagriež visas nevajadzīgās: tauki, filmas. Sadaliet gabalos un pārvietojās vārītā ūdenī. Pievieno sāli, melno piparu zirņus, divas lauru lapas. No vārīšanās, lai pagatavotu divdesmit minūtes.
Notīriet kartupeļus, nomazgājiet un sagrieziet panelī.
Gaļa noņem no buljona uz plāksni. Ievietojiet buljona kartupeļu garām un gatavojiet apmēram sešas minūtes.
Burkānu režģis vidū. Cepiet jebkurā eļļā līdz mīkstam. Kuģu rēkt kartupeļu katliņā, samaisiet.
Izkusītais siers ir sadalīts mazos gabaliņos un pievieno zupai, lai traucētu karoti, līdz tas tiek izkausēts bez atliekas. Pēc tam izslēdziet plātni.
Bagete sagriež plānā sakramentā, iemērkt olīveļļā un satveriet ķiploku griezumu. Sabrukuma maize cepešpannā un ievietojiet cepeškrāsnī 2-3 minūtes temperatūrā 180-190 grādiem.
Katrā plāksnē ar zupu nododiet dažus vistas gabalus. Pasniedziet, dekorējiet svaigus zaļumus un grauzdiņus no bagetes.
4. risinājums: siera zupa ar kausētu sieru un desu lēni plīts
Siera zupa lēni plīts ir kļūst ļoti vienkārša, kas īpaši iepriecinās jaunās mātes. Lai pagatavotu vakariņas nebūs kādas grūtības, brīnišķīgā mašīna darīs visu, izņemot sastāvdaļu sagatavošanu.
Sastāvdaļas:
- divi kartupeļi;
- burkānu;
- pāris spuldzes;
- 300 gr. Ķirurģiskā desa;
- Četri kausēti plaukti;
- neliels dilles komplekts;
- sāls un malti pipari.
Soli pa solim recepte
Izgrieziet desu ar plānām pusfincīm.
Notīriet kartupeļus un sagrieziet bumbuļus mazos gabaliņos.
Attīrīts burkāns berzēja vai sagriež plānās lokos.
No spuldzēm, lai noņemtu slīpumus, smalki sagriezti.
Zaļie atrisināt un karbonāde smalki.
Sagatavoti produkti, lai izveidotu savienojumu ar multicooker bļodu. Ielejiet ūdeni (jūs varat izmantot gaļas buljonu) un stundu izvēlieties zupu režīmu.
Sagatavojot zupu, režģa sieru. Lai atvieglotu, jums ir nepieciešams atdzist siera saldētavā iepriekš.
Pēc pusstundas no gatavošanas sākuma, ielieciet rīvētu siera bļodu, samaisiet un turpiniet gatavošanu.
Kad multicooker sniedz signālu par gatavošanas beigām, pārkārtojiet režīmu apkurei, lai zupa būtu aizpildīta. Desmit minūtes var apkalpot uz galda. Kūpinātu desu, ja nepieciešams, var aizstāt ar parasto vārītu. Tas būs garšīgs, ja tas ir iepriekš piestiprināts.
5. variants: siera zupa ar kausētu sieru un sēnes
Jūs varat pagatavot šādu zupu bez gaļas produktiem, bet ar sēnēm. Būtībā sēnes ir arī gaļa, tikai dārzeņu izcelsme. Atšķirībā no vienkāršās sēņu zupas ar kartupeļiem, tas ir vairāk delikāts konsistenci un patīkamu krējuma aromātu.
Sastāvdaļas:
- 200-250 gr. meža sēnes;
- trīs kartupeļi;
- spuldze;
- pusi tasi krējuma;
- 100-120 gr. Izkausēta neapstrādāta;
- 50-60 gr. buttercup;
- sāls un melnie pipari;
- lauru lapa.
Kā gatavot
Svaigas sēnes tīras no seriem, izskalojiet un sagriež patvaļīgos gabalos. Ja sēnes ir iesaldētas, tad iepriekš atjaunotas, bet ne līdz galam, pretējā gadījumā tie kļūs par ūdeni.
Notīriet sīpolus un sasmalciniet. Viens attīrīts kartupelis vidējā rīvē.
Izkausējiet krēmveida olīvu pannas un ielieciet sēnes un sīpolus tajā. Maisiet un gatavojiet līdz mīkstajiem sīpoliem. Pievienojiet kartupeļus, uguns, lai palēninātu un ceptu, līdz kartupeļi sasniedz gatavi.
Atlikušie kartupeļi sagriež vidējos kubiņos. Reizes katliņā un ielej vadītāju, sālīšanu. Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, throwing kausētais siers tam.
Pievienojiet saķeri no pannas, malto piparu un līča lapām. Septiņas minūtes izslēdz uguni.
Zupa uzstāja zem cieši aizvērtā vāka un sūkāt, smēķējot ar svaigiem pētersīļiem un krekeriem no baltas vai rudzu maizes. Coykik var izmantot arī citas svaigas sēnes, žāvētas vai marinētas.
6. variants: siera zupa ar kausētu sieru, lašu un ciedru riekstiem
Vienkārša siera zupa var pārvērst par izsmalcinātu ēdienu, ja to gatavojat ar sarkanām zivīm un pasniedziet ar ciedra riekstiem.
Sastāvdaļas:
- 250 gr. Lašu fileja;
- lukovitsa shalot;
- burkānu;
- svaiga dilles;
- trīs kartupeļi;
- trīs ēdamkarotes ciedra rieksti;
- Četri kausēti plaukti;
- atlasītājs un sāls;
- olīvju eļļa.
Kā gatavot
Ainavās siltuma olīveļļu. Lieli burkāni un ray chalot apcep, maisot, uz zelta toni. Cepšanas beigās ielej mizotus ciedra uzgriežņus, samaisa un izslēdziet plātni.
Piepildiet ar ūdeni. Pēc vārīšanas tas ir iestrādāts tajā kausētā sierā, sagriež nelielos gabalos. Maisot ar koka lāpstiņu, līdz siers ir izkusis.
Kartupeļi attīra no mizas un sagriež mazos laukumos. Ielieciet siera buljonu.
Kad kartupeļi sasniedz gandrīz gatavs, trieciens dārzeņu grauzdiņš no ainavas.
Lašu fileja pieauga, sagriež kubiņos. Ievietojiet zupu tūlīt pēc kalnainiem, sāli un pievienojiet smalki sasmalcinātu dilles. Pēc vārīšanas pavārs apmēram 5-7 minūtes un izslēdziet plātni.
Tas ir uzstājīgs 5-6 minūtes un nekavējoties kalpo galdam. Šādu zupu var sagatavot arī no pollock, buljons nav garšīgs vienlaicīgi.
7. variants: siera zupa ar kausētu sieru un garnelēm
Tie, kas mīl jūras veltes, var padarīt vieglu zupu ar garnelēm pusdienām. Pēc izvēles vārīšanas zupas galā var sagriezt blenderī, tad izrādās maiga krēmveida zupa.
Sastāvdaļas:
- divi litri ūdens;
- 300 gr. saldēti garneles;
- Četri kartupeļi;
- burkānu;
- šķipsnu sāls;
- trīs kausēts plaukts;
- sāls;
- lauru lapa;
- Četri melnie piparu zirņi;
- pētersīļu zars.
Soli pa solim recepte
Piepildiet katliņu ar vadītāju, uzkarsējiet un ielieciet saldētas garneles tajā. Sāls, ievietojiet lauru lapu un piparu zirņus. Pēc piecām minūtēm, garneļu izvilkšana, un bulr spriedze un atkal uzlikt uguni.
Palika kartupeļu liels karbonāde.
Burkānu ar priekšgala smalki karbonāde un savienot buljonu ar kartupeļiem. Gatavojiet maigumu par trīspadsmit minūtēm.
Izkausētas izejvielas sagriež patvaļīgi. Ievietojiet verdošu zupu un samaisiet to pilnīgu izšķīdināšanu buljonā. Ja nepieciešams, aizmirst zupu.
Garneles tīras no čaumalām un ieliek zupu. Pēc pāris minūtēm varat izslēgt plīti.
Siera zupa ieliet plāksnes, katra daļa, nodrošinot nedaudz vistas pētersīļu.
8. variants: siera zupa ar kausētu sieru podos
Zupu var pagatavot ne tikai uz plīts vai lēnas plīts, bet arī cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, mums būs nepieciešami māla vai keramikas podi cepšanai, kas veiks porciju ēdienu lomu. Sastāvdaļu skaitu receptē aprēķina četru katlu.
Sastāvdaļas:
- 500-540 gr. cūkgaļa;
- seši kartupeļi;
- 310 gr. kausēts siers;
- divi mazi spuldzes;
- sāls un garšvielas.
Kā gatavot
Ritošā cūkgaļas gaļa, izgriezt taukus un plēves, un sadalīts mazos gabaliņos. Reizes apakšā podi.
Apkaisīt gaļu atsevišķi.
Mazie kartupeļu kubi aizmigt katlā uz sīpolu slāņa.
Atsevišķā kausā ielej karstu ūdeni, sāli un apkaisa ar garšvielām, samaisa.
Ielej podos, nesasniedzot malu 1-1,5 cm.
Katrā katlā ielieciet kausētā siera kubus.
Zem vāka katla ielieciet apli pārtikas foliju, lai zupa netraucētu prom. Ielieciet aukstu krāsni 90 minūtes temperatūrā 170-180 grādiem.
Pasniedziet zupu tieši podos, līdz viņš atdzesē. Labu apetīti!
Viena neliela plāksne no karstās zupas siera ar vistu ilgu laiku atcēla bada sajūtu. Šis trauks sakarā ar kaloriju komponentiem, kas ir daļa no kompozīcijas, ir ļoti apmierinoša, un, pateicoties svaigiem zaļumiem un nelielu gabalu krējuma siera un eļļas ir diezgan ēstgribu izskatu.
Siera zupa ir bieza konsistence un piena krēmveida ēnā. Neskatoties uz trauka nosaukuma sarežģītību, tas ir pietiekami viegli, lai to sagatavotu.
Ir nepieciešams vārīt vistas gabalu, throwing vistas dārzeņus, beigās - noplucis vai sasmalcinātu sieru, vāku ar vāku, izslēdziet uguni un izraisiet zaļumus.
Tā, ka zupa sasniedza valsti, kurā to var apkalpot, jums ir nepieciešams, lai to izjauktu apmēram pusstundu.
Bieži vien grauzdiņi tiek sagatavoti atsevišķi uz šo trauku vai grauzdēšanu cepeškrāsnī kubu kubi rudzu maizes ar ķiplokiem. Jūs varat ēst principā vai nodot dažus gabalus tieši plāksnē.
Siera zupa ar vistu franču valodā
Franču virtuves klasika ir precīzi siera zupa. Principā tas neatšķiras no parastās zupas no mums: kartupeļi, burkāni, sīpoli, sviesta krēmveida. Vienīgā atšķirība ir siera klātbūtne.
- Kartupeļi - 4 gab.;
- Burkāni - 1 gab.;
- Sīpoli - 2 gab.;
- Sviesta krēmveida - 50 g;
- Vistas fileja - 300 g;
- Kausēts siers - 2 gab.;
- Žāvētas dilles - šķipsnis;
- Lauru lapa - 1 gab.;
- Sāls, garšvielas - pēc garšas.
Vārīšanas laiks: 75 minūtes.
Kalorijs: 53 kcal / 100
Mēs izskalot gaļu un nogriezām filmu, novietojiet verdošā ūdenī vārīta divdesmit minūtes. Tur mēs likst lauru lapu, pusi spuldzes un sāls. Mēs savācam noplūdes karoti veidojušās putas.
Dārzeņi tīri, kartupeļi Brucks.
Burkāni un sīpoli - salmi.
Cementa eļļa nomierinās, nododiet dārzeņus un nodot tos vāju uguni.
Kartupeļi iegremdē vistas buljonā septiņas minūtes. Mēs ņemam gaļu, ļaujiet man atdzist un samazināt bārus.
Mēs noteikt visus atlikušos produktus katliņā: frodege dārzeņu, gaļas, kausēta siera.
Apcepiet dilles un atstājiet ēdienu piecas minūtes.
Šī zupa joprojām ir piemērota ceptā baltā batona olu maisījumā vai ķiploku grauzdiņos, grauzdiņos.
Recepte zupa no kausēta siera un vistas kvartāls
Šī trauka izgatavošanas pamatnoteikums un shēma ir tā, ka siera garša ir dominē, un citas sastāvdaļas ir tikai ēnot viņa piesātinājumu.
- Kartupeļi - 4 gab.;
- Siera kausētais - 3 gab;
- Ūdens attīrīts - 2 l;
- Brāļa broileris - 900 g;
- Sīpolu zaļo gaismu;
- Sviesta krēms - 100 g;
- Burkāni - 1 gab.;
- Melnie pipari - pēc garšas;
- Sāls ir šķipsnu.
Vārīšanas laiks: 85 minūtes.
Kalorijs: 54 kcal / 100 g
Mēs atdalām vistas gabalos, skatieties virsmu tā, lai atlikušie spalvas neietilpst. Iegremdēt ūdenī un atstāj gatavot ūdenī stundu.
Mani kartupeļi un tīri, bruks. Ar burkāniem, nokasiet mizu un sagrieziet pusi gredzenus. Sagatavoti produkti pāreja uz vārītām gaļām, sagatavot desmit minūtes un ielieciet sviesta gabalu ar kausētu sieru.
Beigās mēs mizām melnos piparus un zaļos sīpolus. Mēs atstājam, ir jāsadala. Gaļas gabali un atstāj katliņā. Pēc izvēles jūs varat nogalināt visus biezpiena masas saturu - tas būs zupa.
Siera zupa ar kūpinātu vistu
Zupa ar šo nosaukumu nav jābūt tikai siera, dārzeņu un vistas. Jūs varat viegli pievienot zaļos zirnīšus vai putukrētu olu. Izrādās jaunu, svaigu un neparastu ēdienu.
- Kartupeļi - 5 gab.;
- Kūpināta kūpināta vista - 350 g;
- Siers - 200 g;
- Kinza - gaisma;
- Zaļie zirņi - banka;
- Spuldze - 1 gab.;
- Krēmveida eļļa - 50 g;
- Sarkanie pipari - šķipsnis.
Vārīšanas laiks: 60 minūtes.
Kalorijs: 61 kcal / 100
Pannā mēs pieņemam darbā ūdeni, uzlieciet gatavošanas virsmu. Kūpināta vistas kūpināta un sagriezta. Izkausējiet eļļu un nedaudz sagriež gaļu. Mēs pievienojam cāļus sīpolus un nodod kopā visas septiņas minūtes.
Notīriet kartupeļus un kubus spīd. Mēs izvietojam verdošā ūdenī kopā ar kūpinātu, mēs smieties un gatavojam astoņas minūtes. Zirņu atvērts, marinēts apvienojas un ielej kopējā masā.
Pēc tam, kad jūs apkaisa ar berzētu sieru un Cilantro, rūpīgi samaisa, perturbate ar garšvielām un spļaut. Hermētiski aizveriet vāku un izslēdziet plāksni.
Siers ir labāk izmantots ar krēmveida garšu vai holandiešu bez īpašas garšas un smaržas, kas var nogalināt vārītā trauka aromātu.
Zupa ar vistu, sieru un sēnēm
Viena no vispiemērotākajām produktu kombinācijām ir siers, sēnes un vistas. Trauku vārīti uz tiem vienmēr būs pirmajās vietās jebkurā restorāna izvēlnē. Bet tas nav grūti sagatavot to savā mājas virtuvē.
- Kartupeļi - 3 gab.;
- Šampinjoni - 200 g;
- Siera kausētais - 3 gab;
- Puravs tērēt - 2 gab;
- Vistas gaļa - 350 g;
- Melnie pipari - pēc garšas;
- Olīveļļa - 2 ēd.k. l.;
- Sāls pēc garšas.
Vārīšanas laiks: 50 minūtes.
Kalorijs: 69 kcal / 100 g
Vistas gaļu divdesmit minūtes. Lai buljons izrādījās caurspīdīgs, tas ir nepieciešams tūlīt pēc vārīšanās, lai noņemtu putas uz augšu un samazinātu uguni. Sēnes tiek noskalotas siltā ūdenī un burbuļojošās šķēlēs.
Pierce uz olīveļļas, līdz mitrums iztvaiko pilnībā. Sīpolus raktuves un treknrakstā pusi gredzeni. Mēs ievietojam sēnes, mēs smieties un iziet trīs minūtes. Kartupeļi, kas sagriezti ar stieņiem, kas ievietoti katliņā, sekoja - sēnes ar sīpoliem un izkausētā siera gabaliem.
Ir ļoti svarīgi saspiest visu uzreiz, lai izšķīdinātu sieru buljonā, un zupa ir kļuvusi viendabīga. Pievienojiet garšvielas, sāli un atdaliet katliņu.
Siera zupa ar vistas gaļu pašdarināts
Zupa ir ne tikai restorāna trauks, tas ir viegli pagatavot un mājas virtuvē, jums tikai jāzina daži smalkumi. Protams, tas ir labāk, lai to izdarītu no pašmāju vistas.
Laiks sagatavošanai: 110 minūtes.
Kalorijs: 63 kcal / 100 g
Tā kā mājas vistas vāra būs ilgs process, vidējais ieņem pusotru stundu. Ir nepieciešams mazgāt putnu labi, sausu, sagriež daļās.
Dārzeņi tīrīt no vienāda izmēra mizas un saistošiem kubiem. Mēs gulējām, lai tiktu vārīti vistas buljonā deviņas minūtes. Burkāniem nav nepieciešams apcep uz eļļu - putnu audzēts mājas saimniecībā, taukaini, tāpēc ir ieteicams pagatavot dārzeņus ar neapstrādātu.
Gada beigās mēs ņemam gaļu, ļaujiet man atdzist un saplēst gaļu no kauliem. Ielieciet to atpakaļ pannā. Tur viņi vada olu un aizmigt rīvētu sieru. Ātri samaisa, pievienojiet sāli un pētersīļus. Mēs pārtraucam blenderi biezenī.
Jums ir nepieciešams, lai ieslēgtu zemāko rotācijas ātrumu, lai ne izplūdušās virtuvē, nav pasliktināt un rūpīgāk sasmalcināt produktus.
Cik interesanti sagatavot sīkdatņu kūku bez cepšanas ar kondensētu pienu. Lasiet, kā gatavot krējumu un kādus sīkdatnes var izmantot vispār.
Uzziniet, kā sagatavot kāju mazgāšanas rulli ar krabju ēdieniem, olām un dārzeņiem. Lasiet recepti, kā padarīt interesantu uzkodu.
Lasiet recepti delicious ezis ar maltas rīsiem. Šis smieklīgais ēdiens vienmēr patīk bērniem, pat visvairāk kaprīzs. Mēģināt.
Francijas siera zupas, neskatoties uz gatavošanas vienkāršību, ir ļoti populārs skats uz ēdieniem pat pasaules nosaukuma institūcijās
Francijas siera zupas, neskatoties uz gatavošanas vienkāršību, ir ļoti populārs skats uz ēdienu pat pasaules nosaukumu vietās. Šo neparasto ēdienu šķirnes ir iestatītas mūsu virtuvei. Šodien mēs apskatīsim, kā sagatavot siera zupu ar kausētu sieru.
Tātad, pieņemsim iet.
Zupa bez gaļas ar izkausētām izejvielām
Sāksim ar vienkāršāko recepti, kas prasīs vismaz laiku. Šo iespēju var izmantot kā brokastis vai vieglas vakariņas vai vienkārši, kad ēdiena gatavošanas laiks nav pietiekami. Tātad, mēs aprakstām soli pa solim recepte sasmalcinātu zupu ar kausētu sieru. Mums būs nepieciešams:
- pāris izejvielu (jūs varat veikt jebkuru gan pastas, gan Chomage);
- 2-3 kartupeļi;
- rāpuļu priekšgala galva;
- burkānu (ja jūs nevēlaties, lai zupa būtu salda garša, jūs varat darīt bez tā, šajā gadījumā jūs varat pievienot nedaudz vairāk grauzdētus sīpolus);
- jebkuras garšvielas un zaļumi.
Mēs turpinām tieši uz gatavošanas procesu:
- Lai sāktu ar, mums ir nepieciešams, lai sagatavotu cepeti; Sākotnēji mēs mest pannā ar uzkarsētu eļļu (labāk ir krēmveida) smalki sasmalcinātu sīpolu, un tikai pēc tam, kad tas ir nedaudz aizsegts, pievienojiet blīvējošus neapstrādātus burkānus;
- Piedzēries kartupeļus kubiņos, pievienojiet mūsu cepšanu tur, un pēc viršanas, rīvētu vai smalki sagrieztu neapstrādātu nazi;
- Garšvielas un sāls, kā arī sasmalcinātas zaļumi pievienot garšas;
- Piecas minūtes vēlāk, kad siers ir pilnīgi izkausēts, uzklājiet zupu uz plāksnēm, ja nepieciešams, uzpildiet to ar mērci vai krējumu.
Padoms! Ne visas izejvielas ir tikpat labi izšķīdušās karstā buljonā, tāpēc labāk ir lietot produktus no dabiskā piena, lai strādātu bez sojas pupu ieviešanas.
Franču krēms zupa
Zupas franču virtuvē ir vieglākas dārzeņu vai gaļas buljona vai biezeņa krējuma zupas veidā. Šāds vieglais ēdiens tiek pasniegts, kas pat ļaunprātīgas nav zupu novērtēs, visbiežāk vakariņās.
Lai sagatavotu franču zupu-biezeni, mums būs nepieciešams:
- ūdens 1-1,5 l;
- raws (labāk ir veikt vairāk konkursa krēmu konsekvenci) 200 g;
- kartupeļi 2-3 gab;
- burkānu;
- neliels spuldze;
- svaigi zaļumi, sāls.
Tātad, mēs jums piedāvājam ar smaržīgu franču siera zupu ar kausētu sieru. Mēs to sagatavosim dārzeņu buljonā. Lai to izdarītu, mēs novietojam dārzeņus aukstā sālītā ūdenī aukstā ūdenī, pirmajos burkānos un pēc 10-15 minūtēm, kartupeļiem un nogādājiet tos līdz gatavībai.
Piestipriniet buljonu caur kāršu, mēs pieņemam to uz sāniem, un vārīti dārzeņi ir rūpīgi saputoti blenderī. Mēs atkal pievienojam tos buljonam, uzkarsējiet un mest sasmalcinātas izejvielas tajā. Kad viņi pilnībā izšķīdina, izslēdziet degli un barojiet zupu, ar zaļumiem, uz galda. Lai dotu tai smalku garšu pievieno krēmu.
Padoms! 100 g dabiskā kausētā kalcija siera nekā jogurts. Tāpēc regulārs patēriņš palīdzēs stiprināt kaulu audus, kā arī zobus, matus un nagus.
Zema kaloriju siera zupa ar zivīm
Kad gatavojat šo ēdienu, lai neizmantotu izejvielu piena garšu, ir vēlams izmantot maigu zivju klāstu, piemēram, skolēnu, lašus vai lašus. Interesantāka varianta būs izdevies pievienot vairākas tās sugas. Gatavojot šādu zupu ar konservētu pārtiku.
Būs vajadzīgi 1,5 litri ūdens:
- apmēram 200 g zivju (vai konservētu banku);
- 1-2 neapstrādāti;
- vidēja izmēra spuldze;
- pāris kartupeļu (lai samazinātu kaloriju zupu, kartupeļus var aizstāt ar cukuri vai patsonsoniem);
- sāls pipari;
- jūs varat izmantot jebkura veida apstādījumus, bet mūsu viedokli, zivis ir lieliski apvienotas ar dillēm.
Tātad, diētiskās siera zupas recepte ar zivīm un kausētu sieru.
Sagatavoti, mizoti un sagrieztas zivis (var piepildīt) applūst ar aukstu ūdeni. Tiklīdz ūdens sāk tikai nedaudz kritumu, mēs samazinām uguni un noņemiet putas. Lieli jūras zivju gabali vārās buljonā apmēram 12-15 minūtes, saldūdens viņas sugas tikai ilgāk - 20 minūtes.
Visvairāk maigākais buljons tiek iegūts, gatavojot to ļoti lēni siltumā bez vāka. Sāls ir labāk, lai pievienotu gatavošanas beigās - pretējā gadījumā viņa nogalinās zivju garšu.
Viršanas buljonā, ko ēdējam kartupeļus un sīpolus. Lai nebūtu noslīcināt maigu smaržu zivju, priekšgala ir labāk ne apcep, bet ļoti smalki sagriezti. Ja jums nepatīk garša vārītā priekšgala, pievienojiet to dažas minūtes pirms gatavošanas beigām - šajā gadījumā tas būs nedaudz criste. Jūs varat arī mest to zupā, griešanā uz pusēm, un dzēst, kad jūs pieteikties.
Padoms! Ja jūs ievietojat zivis verdošā ūdenī, tad vienkārši vāriet to. Buljons šajā gadījumā paliks garšas.
Siera baudīšana vistas buljona
Vistas siera zupas recepte ar kausētu sieru ir tāda pati vienkārša kā iepriekšējie. Vienīgais, lai sagatavotu buljonu, mums būs nepieciešams nedaudz ilgāks. Lai gan to var sagatavot iepriekš un uzglabā ledusskapī:
- carcass vistas, krūšu vai filejas rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī;
- es to vārīju ūdenī 20 minūtes;
- pēc vārīšanas mēs samazinām uguni un noņemiet putas;
- tā, ka buljons izrādījās vairāk metinātāks, un vistas sulas pilnībā pārslēgta uz buljonu, pievieno sāli, kad gaļa ir daļēji sagatavota; Ja jūs pievienojat sāli vēlāk, vistas būs pārāk svaiga;
- kartupeļi, grauzdēti dārzeņi pievieno vārīšanas beigās;
- pēc kartupeļu gatavības mēs aizmigt pannas rīvētās izejvielas;
- iesniedzot zupu, degvielas uzpildiet tās zaļumus.
Interesanti! Izkausēta siera tehnoloģija patentēta pavisam nesen, 1911. gadā, Kraft Foods. Un viņš tika izgudrots diezgan nejauši. Šveices pilsētā Tun reiz darīja pārāk daudz cietā siera, pārdot, kas nekavējoties neizdevās. Tad Walter Gorebers un piedāvāja šo produktu, lai izkausētu, lai to saglabātu ilgāk.
Zupa ar izkausētām izejvielām un kotletes
Par 300 g no maltas Me, mums būs nepieciešamas 2-3 neapstrādātas, vārītas rīsi, olu veidošanai kotletes, 4 kartupeļiem, sāls, sīpoliem un zaļumiem. Tātad, vienkāršākā recepte siera zupa ar kausētu sieru "draudzību" un gaļas bumbiņas:
- mēs smack olu uz malu, pievieno daļēji sagatavotas, nedaudz neatrisinātas rīsu, smalki sagriezti sīpoli, sāls, garšvielas un veidot kotletes; Tie būs garšīgāki, ja priekšgala pirms tā tiek uzsildīta;
- veidot veikls bumbiņas, ja rokas ir nedaudz sajaukti ar aukstu ūdeni;
- apcep uz eļļas, līdz tiek iegūti zelta sīpoli un burkāni;
- ielieciet uguni pannu no 1,5-2 litriem ūdens un uzkarsē to uz vārīšanās;
- mest gaļas bumbiņas verdošā ūdenī;
- mest līča lapu pannā un pievieno sāli mērcē;
- pēc 5 minūtēm mēs gulējām samazināt kartupeļus;
- pēc vēl 5 minūtēm, izkausētas izejvielas;
- gatavojiet zupu apmēram 10 minūtes;
- 2-3 minūtes pirms gatavības pievieno zaļumus.
Interesanti! Maskavā pie dārza krustcelēs un ielu Shota Rustavi ir neliels bronzas piemineklis Druzhba Druzhka. Viņi to uzstādīja 2004. gadā par godu 40. gadadienai atbrīvot šo slaveno produktu.
Pievienot sēnes
Aromātiska zupa ar sēņu pievienošanu ir ļoti populārs un mīļots daudzu ēdienu. Pievienojot kausētu sieru, izrādās vairāk maigs un rafinēts, ar pikantu krējuma garšas vienkāršību. Buljons ar to kļūst bagāta un biezāka.
Mēs aprakstām detalizētu recepti, lai padarītu siera zupu ar sēnēm un kausētu sieru:
- aromātiskāko zupu gūs panākumus meža sēnes, bet to prombūtnē ir diezgan iespējams izmantot siltumnīcu šampinjonus vai pat marinētus sēņus;
- sēnes ir iepriekš vārītas, un pēc tam grauzdētas ar sīpolu pievienošanu; Ja vēlaties, burkānus var izmest cepetē;
- verdošā ūdenī, pievienojiet kartupeļus un grauzdētas sēnes, sāli, garšvielas un nogādājiet tos līdz gatavībai;
- siers metiens zupā gatavošanas beigās.
Ja vēlaties šādā zupā, varat pievienot vārītus dārzeņus: kāposti, cukini, zaļas, baltas vai sarkanas pupiņas. Šādas zupas vieglāku versiju var iegūt, ja tā vietā, lai šampinjoni izmantotu tikai izkausētas izejvielas ar sēņu garšu.
Padoms! Stipri smaržīgas garšvielas var noslīcināt maigu šampinjonu garšu. Jā, un maiga piena garša izkausēto izejvielu tikai kaitēs.
Zupa ar izejvielām un brokoļiem
Pikantā un pikantā zāliena brokoļu garša var būt arī ar maigu krēmveida izkausēto izejvielu garšu. Šāda zupa būs ne tikai ļoti garšīga, bet arī ļoti noderīga. Galu galā, brokoļi attiecas uz vienu no visvairāk "vitaminizētiem" kāpostu veidiem, un saturu U vitamīna u, kas novērš nogulsnēšanos tauku un aizsargāt kuņģi no čūlas, ir zemāka tikai kā sparģelis.
Tātad, zupas recepte ar brokoļiem un kausētu sieru:
- nomazgā no lieko cietes smalki sasmalcinātu kartupeļu mest verdošā ūdenī;
- 5-10 minūtes pirms beigām viņa vārīšanas, mēs aizmigt kāpostu un laimi sīpoliem un burkāniem, kā arī rīvētu izejvielu, sāls un garšvielas; Ja mēs izmantojam saldētus brokoļus, tas nav jēgas iepriekš izdarīt;
- mēs sazināmies mūsu zupu ne vairāk kā 10 minūtes, lai kāposti nezaudētu savas noderīgās īpašības, tāpēc mēs to nedaudz vēlāk ievietojam par kartupeļiem;
- ja nepieciešams, trauku var sagraut blenderī.
Padoms! Lēts kausēts siers, lai uzlabotu garšu ļoti bieži piesātinātas ar sintētiskām piedevām, kas spēj padarīt alerģijas.
Ķiploku garšas mīļotājiem
Šī recepte ir arī vienkārša, bet tas nav mazāk garšīgs. Neliela ķiploku ieviešana dod siera trauku īpašu piquanci. Jūs varat sagatavot šo zupu versiju gan uz vistas un dārzeņu buljonu:
- vārītā ūdens mest sagrieztus kartupeļus;
- lai gan pāris minūtes tas ir pagatavots, pāriet uz sīpoliem un burkāniem; Cepta beigās pievienojiet sagrieztas ķiplokus;
- gatavie kartupeļi ir saspiesti blenderī;
- pievienojiet kartupeļu biezeni kartupeļus dārzeņu buljonā, sāls, grauzdēšanas un izejvielu;
- mēs atzinīgi vērtējam zupu vēl 5 minūtes;
- mēs salauzt pāri plāksnēm, pievienojiet zaļumus un izbaudiet to izsmalcinātu garšu.
Recepte ar kūpinātu
Vēl viena interesanta kombinācija ir siers un kūpināts. Turklāt gaļas produktus var ņemt jebkuru, piemēram, egles krūts, bekonu vai parasto desu. Tā kā mēs ņemsim gaļu jau gatavā veidā, būs nepieciešams sagatavot šādu ēdienu ne vairāk kā 20 minūtes:
- mest verdošu ūdens kartupeļus ar salmiem vai kubiņiem un gatavojiet to apmēram 10 minūtes;
- pievieno sāli un greznību un burkānus;
- es aizmigtu kūpinātā zupā, tie ir jāsamazina tikai apmēram 5 minūtes, lai gaļa mīkstinātu gaļu;
- vēl piecas minūtes mēs aizmigt pannas rīvētās izejvielas;
- pievienojiet nevienu ne pārāk tortes garšvielu.
Krabju krējuma zupa
Šo ēdienu var pagatavot, pievienojot jebkuru jūras veltes, piemēram, garneles vai kalmāru. Mēs aprakstām vieglāko un lētāko versiju ar krabju ēdieniem un kausētu sieru:
- sīpolus sagriež pusi gredzeni un krabji ar plānām svītrām;
- gatavošana roaster ar loku; Jūs varat pievienot tai režģi vai smalki sagrieztu burkānu;
- vāra ūdeni, mest kartupeļus un smalkus vermicells pannā;
- 10 minūtes pirms gatavošanas pabeigšanas, mēs pievienojam sasmalcinātas izejvielas;
- krabju nūjiņas un apstādījumi jau ir izņemti, pirms pāris minūšu laikā izslēdziet plāksni.
Padoms! Šādu zupu var diversificēt, pievienojot tās jūras katlu vai kukurūzu. Tā rezultātā jūs saņemsiet pilnīgi atšķirīgu, bet ne mazāk garšīgu ēdienu.
Siera zupu var sagatavot, pievienojot dažādus produktus. Piemēram, rāceņi, kartupeļi un bulgāru pipari.
Puiši, mēs nodot dvēseli vietā. Tā
ko jūs atverat šo skaistumu. Paldies par iedvesmu un goosebumps.
Pievienojieties mums Facebook. un Saskarē ar
Dažreiz viens no lielākajiem produktiem var radīt kaut kas ļoti interesants. Piemēram, siera zupa. Sagatavojiet to viegli un ātri, un ēdiens tiek iegūts ar piesātinātu krēmveida garšu.
vietne Samontēti receptes jums neticami apetē siera zupas. Turklāt tie ir lieliski piemēroti eksperimentiem: šādas zupas prasa absolūti vienkāršas sastāvdaļas un sabojāt tās grūti. Un, kad pārspīlējot visu mūsu izvēli, mēģiniet pievienot ziedkāposti vai selerijas, kūpinātas medības desas vai nūdeles - izrādīsies pilnīgi jauns ēdiens.
Siera zupa franču valodā ar ķiplokiem
Jums būs nepieciešams:
- vistas fileja - 400 g
- mīkstais kausētais siers - 200 g
- kartupeļi - 3 gab.
- burkānu - 1 gab.
- sāls, malti pipari, smaržīgi pipari - pēc garšas
- augu eļļa - 2 ēd.k. l.
- bay Leaf - 3 gab.
- svaigi zaļumi pēc garšas
- par routhing - bagete (vai jebkura cita maize), ķiploki, olīveļļa
Kā gatavot:
- Mēs vāra katliņā 1,5 litri ūdens, sagrieziet vistu ar maziem gabaliņiem un ielieciet to verdošā ūdenī.
- Tiklīdz buljons sākas vārīta, pievienojiet sāli, smaržīgu piparu un melno, lauru lapu zirņus. Pavārs no vārīšanās brīža 20 minūtes.
- Notīriet kartupeļus un sagrieziet kubiņos. Es izvelku gaļu, ielieciet kartupeļus un pagatavojiet to 5-7 minūtes.
- Notīriet un berzējiet burkānus. Mēs veicam vāju griezumu uz saulespuķu eļļas. Nedaudz sāls un pipari. Pievienojiet gatavu saķeri ar zupu un gatavojiet vēl 5-7 minūtes.
- Mēs pievienojam kausētu sieru, labi samaisa un izslēdziet uguni.
- Izgrieziet bagetes garās šķēlītes. Notīriet vienu ķiploku šķēli. No divām pusēm, sausai maizei olīveļļā. Mēs berzējam uz divām pusēm ar ķiplokiem (sagrieziet pusceļā) un ievietojiet cepeškrāsnī vairāku minūšu temperatūrā 190-200 grādiem. Maize tiek uzklāta uz zupu.
Siera zupa ar brokoļiem un šampinjoniem
Jums būs nepieciešams:
- Šampinjoni - 5-7 gab.
- izkausētas izejvielas - 2 gab.
- brokoļi - 200 g
- kartupeļi - 1-2 gab.
- burkānu - 1 gab.
- sāls, augu eļļa cepšanai
Kā gatavot:
- Šampignons samazinās. Fry 5-10 minūtes. Burkāni trīs uz rīves un arī apcep.
- Brokoļi Sadaliet ziedkopas, uz gultas gabaliem. Jūs varat veikt svaigu brokoļus (sezonā), jūs varat un iesaldēt. Šajā gadījumā pirms brokoļu siera zupas pagatavošanas nedaudz atkausē, pretējā gadījumā tas būs grūti samazināt.
- Mēs sagriežam kartupeļus.
- Viršanas ūdenī pievienojiet visas sastāvdaļas, sāli un gatavojiet 10 minūtes.
- Tikmēr mēs berzējam izejvielas lielā rīvē. Un pievienojiet zupai.
- Gatavošana vēl 5 minūtes līdz izejvielām izkliedēt. Mēs apkaisa ar žāvētu dillēm (ja nepieciešams) un ļaujiet man noņemt zupu pāris minūtēm. Pieņemsim piegādes siera zupu ar krekeriem vai grauzdiņiem.
Siera zupa ar garnelēm
Jums būs nepieciešams:
- krēmveida eļļa - 2 ēd.k. l.
- cietais siers - 150 g
- Ķiploki - 2 zobi
- sīpoli - 1 gab.
- garneles - 400 g
- rīsi - 2 ēd.k. l.
- sāls, pipari, līča lapa
- 1 tomāts vai 1/2 h. Tomātu pasta
Kā gatavot:
- Attēlā jāuzsāk iepriekš. Kad sākat gatavošanu, piepildiet to ar aukstā ūdens litru un uzvāriet.
- Atsevišķi pannā, cep smalki sasmalcinātus sīpolus. Kad priekšgala jau kļūst zelta, šeit jums ir nepieciešams uzdot tomātu vai nedaudz ceptu tomātu pastu.
- Kamēr rīsi ir vārīti, notīriet garneles no korpusa un zemākas katliņā ar viršanas rīsiem. Atcerieties, ka garneles ātri gatavojas, un tas ir jāievieto ūdenī piecas minūtes pirms gatavības graudaugu.
- Nekavējoties pievienojiet sāli un piparus. Tad - ceptiem sīpoliem ar tomātu, smalki sagrieztu ķiploku un pāris lauru lapām.
- Rīvēts siers ir jāievieto zupā tikai pēc ugunsgrēka izslēgšanas. Kad siers ir pilnīgi izkusis, uz galda var tikt pasniegta maiga zupa.
Siera zupa ar lašiem un ciedru riekstiem
Jums būs nepieciešams:
- zivju fileja (laši, laši) - 200-300 g
- sīpoli - 1 gab.
- burkānu - 1 gab.
- dilles - 1 gaisma
- kartupeļi - 3 gab.
- cedar rieksti - 3 ēd.k. l.
- kausēts siers - 4 gab.
- melnie pipari, sāls
- Ūdens - 1 l
- olīveļļa - 2 ēd.k. l.
Kā gatavot:
- Skeletos uz olīveļļas, apcepiet sasmalcinātus sīpolus, burkānus, kas sarīvēti lielā rīvē. Pievienojiet grauzdētus priežu riekstus uz dārzeņiem, samaisa visu.
- Dodiet verdošu ūdeni katliņā. Novietojiet salocītais kausētais siers tur, labi samaisa ar koka lāpstiņu.
- Pievienojiet kartupeļus katliņā ar kubiņiem, pagatavojiet līdz pusei gatavai.
- Tad novietojiet noslēpumus katliņā, pievienojiet zivis sasmalcina kubiņos, sāli, piparos un dot zupu vārīties. Gatavojiet 5 minūtes, līdz gatavs zivis, pievienojiet smalki sagrieztu dillēm un nekavējoties izslēdziet uguni.
- SUP ir jāsadala 5 minūšu laikā, un jūs varat noplūdināt plāksnēs.
Kūpināta zupa
Jums būs nepieciešams:
- cūkgaļas kūpinātas ribas - 500 g
- mīksts kausēts siers - 160 g
- krējums 33% tauku - 200 g
- sīpoli - 1 gab.
- selerijas stublāji - 150 g
- kartupeļi - 1-2 gab.
- tomātu paste - 2 ēd.k. l.
- Ūdens - 800 ml
- bekona šķēles (pēc izvēles)
Kā gatavot:
- Cūkgaļa sagriež atsevišķās ribās, ielej ūdeni un vāra lēni uguns 40-45 minūtes pēc vārīšanās. Jābūt spēcīgam buljonam. Tad jums ir nepieciešams iegūt ribas un samazināt gaļu no tiem.
- Smalki sabruka sīpoli, selerijas spīd, kartupeļi sagriež kubiņos. Ainavā, cepšana sīpoliem ar seleriju gandrīz līdz pilnīgai gatavībai olīveļļā un pēc tam pievienojiet kartupeļus tur un nedaudz apcep. Pievienojiet tomātu pastas dārzeņiem un turiet uguni vēl 2 minūtes.
- Mēs ielej buljonu un gatavojam zupu lēnā karstumā, līdz dārzeņi kļūst mīksti. Gatavošanas beigās pievienojiet sieru, pētersīļus vai dilles.
- Plānas bekona šķēlītes, kas skamē bez eļļas, līdz tie kļūst kraukšķīgi. Zupa izskatīsies ļoti ēstgribu, ja jūs to izrotāt ar bekonu mikroshēmām un apkaisa ar rīvētu sieru.
Siera zupa ar baltvīnu un muskatriekstu
Jums būs nepieciešams:
- vistas buljons - 500 ml
- siers - 75 g
- baltā sausais vīns - 75 ml
- yOLK - 2 gab.
- kviešu milti - 1 ēd.k. l.
- krēmveida eļļa - 30 g
- skābais krējums - 2 ēd.k. l.
- Ķiploku eļļa - 1 ēd.k. l. (vai ķiploki - 2 zobi)
- muskatrieksts (pulveris) - naža galā
- pētersīļi, sāls, pipari
- maize croutin
- olīvju eļļa
Kā gatavot:
- Baguette vai jebkura cita maize sasmalcina (tas būs brīnišķīgi, ja izrādās skaitlis, tāpat kā fotoattēlā), iemērkšana olīveļļā, režģa ķiplokiem (vai vienkārši smeared ar ķiploku eļļu no divām pusēm) un ielieciet karstā krāsnī 5- 10 minūtes.
- Krēmveida eļļa izkausē katliņā. Pievienojiet miltus un nedaudz apcepiet to.
- Atšķaidiet miltus ar sviesta karstu vistas buljonu, kamēr jums ir nepieciešams iejaukties ķīli, lai paliktu gabali.
- Pievienojiet vīnu, nogādājiet zupu uz vārīšanās, gatavojiet apmēram 5 minūtes un noņemiet no uguns.
- Ievietojiet zupu režģi ar sieru, viss sajauc labi, lai tas izšķīst.
- Tas ir iepriekš, lai savienotu dzeltenumus ar skābo krējumu un tūlīt pēc siera novietot maisījumu zupā, aktīvi traucē ar ķīli, lai nebūtu gabalu. Muskatrieksts, sāls un pipari pēc garšas pabeigs sastāvu.
- Barojot uz galda, jūs varat ievietot zupā vai arī tos principā.