Pistāciju koks (īstās pistācijas, dažreiz sauktas par zaļajām mandelēm) attiecas uz senās kultūras... Tas tika minēts 7000. gadā pirms mūsu ēras. NS. Pirmie eksemplāri parādījās Tuvajos Austrumos, pēc tam augs izplatījās Eiropas valstīs, kur viņi novērtēja tā nepretenciozitāti kopšanā, lielisko garšu, augļu derīgās un barojošās īpašības.
Sugas vēsture un izplatības zonas
Pistācijas koki ir auguši tūkstošiem gadu no Sīrijas līdz Afganistānai. Kultūra tika augstu novērtēta, un Persijā to pat sauca par bagātības simbolu. Romas impērijas laikā pistācijas tika ievestas no Sīrijas uz Itāliju un Grieķiju.
Runājot par to, kur šobrīd aug pistāciju koks, vispirms ir vērts pieminēt Sīriju, ASV, Irānu, Grieķiju, Itāliju, Spāniju un Turciju, jo tieši tur atrodas lielākie kultūras stādījumi. Turcija joprojām ir lielākā ražotāja. Un ASV ir otrajā vietā, un Amerika ir ne tikai liels ražotājs, bet arī galvenais šo riekstu patērētājs.
Kur pistācijas aug, kuros reģionos tos joprojām var atrast, izņemot šādus:
- Austrālija;
- Izraēla;
- Ziemeļrietumu Āfrika.
Šeit atrodams arī rieksts kultūras stādījumi, bet ražas apjomi nav tik lieli kā eksportētājvalstīs.
Šos kokus audzē gan Krievijā, gan Ukrainā. Lai noskaidrotu, kur pistācijas aug Krievijā, jums jāzina, ka šie koki dod priekšroku karstam klimatam un akmeņainām, akmeņainām augsnēm, tāpēc pistācijas var atrast Krimas dienvidos un Melnās jūras piekraste Kaukāza kalni... Pistācijas, ko audzē Ukrainā tikai Odesas un Hersonas teritorijās, šeit ir sastopamas tikai nelielas izkraušanas vietas dārznieki.
Koka apraksts
Pistāciju koki aug atsevišķi, tālu viens no otra un no citiem kokiem. Tas ir saistīts ar to lielo divpakāpju sakņu sistēmu, kas var sasniegt līdz 14 m dziļumu un 20 m uz sāniem.
Pistācijas- īstie ilgdzīvotāji, to vidējais mūža ilgums ir 500 gadi, tomēr aptuveni trešā daļa koku dzīvo līdz 700-900 gadiem. Per gara dzīve tās izaug līdz 5-10 m augstumā, stumbra diametrs sasniedz 1-1,5 m Ja pistācija aug skarbā tuksneša klimatā, tad viena stumbra vietā tai var būt vairāki tievāki stumbri, kas liek tai izskatīties pēc krūma.
Pistācijām ir blīvs vainags no lapām, kuru garums sasniedz 15-20 cm.. Auga ziedēšana notiek martā-aprīlī. Ziedi dzeltena krāsa ir sarkanīgas nokrāsas piejaukums. Pistācijas ir heteroseksuāls augs. Sievišķās ziedkopas ir garas, vīrišķās – īsākas un irdenas.
Augļi- kaulenes 2,5-3 cm garas.Nobriedušam riekstam nedaudz saplaisā čaumala, tāpēc kļūst redzams gaiši zaļš kodols. Ražas novākšana tiek veikta no septembra līdz novembrim. Augļi jāvāc naktī, jo dienas laikā pistāciju lapas izdala lielu daudzumu ēteriskās eļļas. Tas var izraisīt reiboni un pat ģīboni.
Noderīgas īpašības
O noderīgas īpašības ak pistācijas, kas ķīniešu valodā nozīmē " laimes koks"Cilvēki zināja jau senatnē. Viņu augļi satur labvēlīgu cilvēka ķermenis:
- skābes (palmitīns, linolskābe, oleīns uc);
- A, B, E grupas vitamīni;
- šķiedra;
- aminoskābes.
Pistāciju riekstus ēd svaigus, ceptus un sālītus. Turklāt tos izmanto maltīšu un ēdienu pagatavošanai (saldējums, kulinārijas izstrādājumi, desas, siers). Pistāciju izmantošana labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību, imūnsistēma, aknas, zarnas, kā arī palīdz uzlabot asins sastāvu, paaugstina efektivitāti un uzlabo garastāvokli.
Riekstu pielietošana
Sveķiem ir arī noderīgas īpašības. pistāciju koks, ko izmanto zobu un smaganu stiprināšanai. Un pistāciju eļļa, ko plaši izmanto kosmetoloģijā, baro un aizsargā pret ultravioletie stariāda.
Tanīnus saturošas pistāciju lapas izmanto krāsu ražošanā. Koksni izmanto galdniecības rūpniecībā, un kūku izmanto mājdzīvnieku un mājputnu barošanai. Turklāt pistācijas ir vajadzīgas noteiktu farmaceitisko līdzekļu ražošanai.
Audzēšana dārzā un mājās
Jūs varat audzēt īstu pistāciju valstī tikai dzīvojot Krasnodaras apgabals vai Krima. Citos reģionos tas neaugs nepiemērotā klimata dēļ. Jāņem vērā, ka no šiem kokiem iegūtos augļus var izmantot tikai eļļas iegūšanai, tie nav piemēroti pārtikai. Augs sāks ziedēt tikai 10-12 gadus pēc stādīšanas, un, lai uz tā parādītos koku augļi, tiem jābūt vairākiem (vīriešu un sieviešu augi).
Stādu stādīšanai jāizvēlas saulaina vieta ar sāļu akmeņainu vai smilšainu augsni. Stādīšanas bedrēm jābūt diezgan dziļām, attālums starp stādiem ir vismaz 3 m Jaunus kokus nepieciešams laistīt tikai vasarā reizi 2 nedēļās.
Koki no 2 gadu vecuma jābaro ar potaša, fosfora un slāpekļa mēslojumu. Ap augu nedrīkst būt nezāles.
Pistācijas var audzēt arī mājās. Augam jāsagatavo augsts pods vai puķupods, kas piepildīts ar sāļu smilšainu augsni. Kokam jāizvēlas saulaina vieta (piemēram, uz balkona). Augs labi augs tikai zemā mitruma apstākļos, tāpēc jāizmanto gaisa sausinātājs. Ziemā pistācijas jāpārvieto uz siltāko un gaišāko telpu.
Pistāciju koks ir vērtīgs ne tikai ar derīgajiem augļiem, bet arī ar sulīgu skaisto vainagu. Tas var izrotāt jebkuru dārza gabals vai palodze.
Instrukcijas
Pārbaudiet, vai klimatiskie apstākļi jūsu reģionā ir piemēroti pistāciju koku attīstībai. Labai augšanai augam nepieciešama karsta un diezgan sausa vasara un īsa ziema bez stiprām salnām.
Augam nepieciešama smilšaina augsne, turklāt pistāciju koki nepanes augsts mitrums. Pistācijas pašlaik veiksmīgi kultivē sausos reģionos Vidusāzija, Tuvie Austrumi un Vidusjūra.
Veiciet augsnes pārbaudi. Pistācijas plaukst akmeņainās, sausās, nedaudz sāļās un sārmainās augsnēs ar pH no 7,0 līdz 7,9.
Pērciet stādus. Jums būs nepieciešami vismaz divi augi: tēviņš un mātīte. Kopumā astoņiem sievišķajiem kokiem pietiek ar vienu vīrišķo koku, bet privātajā dārzā pietiks ar diviem.
Tomēr pistāciju koks var viegli izturēt pat 40 ° C temperatūru. Kokus var klasificēt kā ilgmūžīgus - savā dabiskajā vidē pistācijas var izdzīvot apmēram 200-300 gadus.
Pistācijas sauc par riekstiem, bet no botāniskā viedokļa tās nav, piemēram, zemesrieksti vai Brazīlijas rieksti: tie ir kauleņi vai sēklas. Pistācijas aug uz Anarkadievye dzimtas krūmiem, kas pieder pie tāda paša nosaukuma ģints un ir sadalīti vairākās sugās. Rieksti veidojas no ziedkopām un veido lielus ķekarus uz zariem.
Pistāciju ģints krūmi
Pistācijas ir krūmu ģints, dažreiz koki, kas var būt lapu koki vai mūžzaļi. Viņi pieder Anarkadijevu vai Sumahovu ģimenei, kas ir klases pārstāvji. Pistācijas parasti ir īsas, līdz četriem metriem garas, taču dažkārt tās izaug garākas un izskatās kā koks ar vairākiem stumbriem. Neskatoties uz nelielo izmēru, tie ir ļoti izturīgi un ražīgi augi. Viņi labi panes kalnu un stepju augsnes apstākļus, var augt nogāzēs un klintīs, tos reti var atrast citu koku tuvumā - tie ir īsti vientuļnieki flora... Pistācijas labi panes sausumu un ir pat sastopamas.
Krūmiem ir unikāls divpakāpju: ziemas un pavasara darbi augšējā daļa, kas uzglabā mitrumu, un vasarā sāk darboties apakšējā. Augam raksturīga lēna augšana, un tikai pēc desmit gadiem tas sāk nest augļus, līdz šim nelielos daudzumos. Laba raža var novākt no pistācijām, kas vecākas par divdesmit gadiem.
Kokiem ir bieza miza, un zari ir pārklāti ar plānu vaska pārklājumu. Tiem ir mazas, iegarenas lapas, arī ar vaskainu virsmu. No mazām rozā ziedkopām veidojas sarkanīgi augļi, kas pamazām pārkaulojas un pārtop pazīstamās pistācijās. Tas ir ilgs process – ziedi parādās martā vai, un veidojas līdz oktobrim.
Pistāciju audzēšanas reģioni
Pistācijas aug tropu un subtropu reģionos, tās sastopamas gan Jaunajā, gan Vecajā pasaulē: Amerikā, Vidusjūrā, dažādos Āzijas reģionos. Lielākā daļa Krievijā ievesto pistāciju tiek ražotas Vidusāzijā, Irānā, Turcijā, neliela daļa tiek audzēta Krimā un Kaukāza reģioni, lai gan šie augļi ir ievērojami zemāki par Āzijas augļiem un bieži vien nav piemēroti pārtikai, tie izaug garāki par tropu biedriem - līdz pat desmit metriem augstumā. Tos ražo tikai sveķu iegūšanai. Arī pistācijas audzē Spānijā, Grieķijā, Itālijā, dažos Āfrikas reģionos.
Šos krūmus nav ieteicams audzēt Krievijas klimatiskajos apstākļos, pat dienvidu reģionos augam nebūs pietiekami daudz saules, lai veidotu augļus. Turklāt pistāciju lapas izdala kaitīgus cilvēkus ēteriskās eļļas kas izraisa reiboni, tāpēc nevajadzētu stādīt šos kokus savās lauku mājās, it īpaši tuvumā lauku māja vai lapene. Tā paša iemesla dēļ riekstus novāc, kad netiek izvadītas eļļas.
Lai to uzzinātu, jums jāapmeklē kāda no valstīm ar karstu klimatu. Šie koki dod priekšroku akmeņainam reljefam un gaisa temperatūrai no 30 ° C. Šādos apstākļos tie nes augļus bagātīgāk.
Un pinnes, veicina brūču dzīšanu.
Tie ir zināmi ļoti ilgu laiku: no 7000.g.pmē. Taču Eiropā tie parādījās tikai mūsu ēras sākumā. Pistācijas dod priekšroku siltam klimatam, tāpēc tās aug galvenokārt karstās valstīs: Sīrijā, Mezopotāmijā, Turcijā, Centrālajā un Vidusāzijā, Āfrikā, Itālijā. Irāna tiek uzskatīta par šī auga dzimteni. Pistācijas koki Eiropā tika atvesti pirms 2,5 tūkst. Uzbekistānas kalnu reģionos var atrast veselas pistāciju birzis.
18. gadsimtā pirmie stādi tika stādīti Krimā, kur tie ļoti labi iesakņojās. Bet ne visi "Krimas" rieksti ir piemēroti pārtikai. Ir koku sugas, kuru augļus izmanto tikai eļļas pagatavošanai, bet lapas - tanīnu iegūšanai, kas nepieciešami ādas rūpniecībā. Grieķijā, Spānijā ir daudz pistāciju koku. Dažās Amerikās, kur klimats ir karstākais, tiek kultivēti daudzi kilometri pistāciju plantācijas.
Šie koki dod priekšroku akmeņainiem, akmeņainiem apgabaliem. Pistācijas augs ir garš, lapu koks, bieži ar vairākiem spēcīgiem stumbriem, ar pelēcīgu (pelēkbrūnu) rievotu mizu, kas izraibināta ar plaisām. Tas izceļas ar blīvu zemu vainagu ar nepāra virsotnēm iegarenām lapām, kuru garums ir līdz 20 cm.Koku augstums var sasniegt 10 m.Ja pistācijas aug daudzstumbra krūma formā, tās augstums ir 4-6 m.
Augs zied martā-aprīlī. Ziedi ir dzeltenīgi, savākti masīvās padusēs līdz 6 cm garumā.Izšķir arī sievišķās ziedkopas, pēdējās ir visbirstākās un garākās. Augļu nogatavošanās periods ir rudens. Dažādos reģionos tas var atšķirties no septembra sākuma līdz novembra beigām. Ja gaisa temperatūra, sākot no auga ziedēšanas brīža, tiek uzturēta 30 * C robežās, tad koks ievērojami dod liels daudzums augļi kauleņu veidā ar proteīna sēklām.
Pistāciju āda var būt dažāda krāsa: dzeltenīga, sarkanīga vai violeta. Kodoliem vienmēr ir zaļgana krāsa. Tos var ēst tāpat kā svaigs un viegli grauzdēti. Šiem riekstiem ir daudz noderīgas īpašības... Tostarp tie labvēlīgi ietekmē aknas, palīdz atbrīvoties no toksikozes bērna nēsāšanas laikā un veicina pēc slimības novājināta organisma atveseļošanos.
Pistācijas jeb pistācijas – augs, kura nosaukums cēlies no persiešu “pisteh”, šī auga dzimtene ir Irāna. Tūkstošiem gadu pistācijas ir aktīvi augušas apgabalos no Afganistānas līdz Sīrijai, Rietumāzijā. Tie tiek novērtēti to augstās uzturvērtības un labās krēmīgās garšas dēļ. Pistācijas bija Sēbas karalienes iecienītākie rieksti. Pārsteidzoši, ka pistācijas ir minētas Bībelē kopā ar tikai cita veida riekstiem. Romas impērijas ziedu laikos pistācijas tika ievestas Itālijā un Grieķijā no Sīrijas. Bet pat šodien interese par šo augu nepazūd, un daudzi vēlas uzzināt, kā ar savām rokām izaudzēt pistāciju koku. Par to mēs runāsim un ne tikai šajā rakstā.
Mazliet vēstures
Amerikā pistācijas komerciāli kultivē kopš 1890. gadu beigām. Ražošana sākās Kalifornijā. Šobrīd šo garšīgo ASV riekstu gada produkcija ir otrajā vietā aiz Irānas, kas ir lielākā šo riekstu ražotāja pasaulē. Lielākā daļa pistāciju piegādātas no dažādas valstis patērēts ASV.
Pistāciju koka apraksts
Pistāciju koks ir pazīstams arī kā zaļā mandele. Tas aug līdz 30 pēdām garš, parasti nabadzīgās, akmeņainās augsnēs. Pistāciju koku var atrast stāvās nogāzēs un apgabalos ar vēsām ziemām. Tātad pistāciju koks viegli panes sals līdz -20 grādiem. Tas labi panes sausuma periodus, neprasa īpašu aprūpi. Skaistas lapas un daudzi sarkanīgi augļi padara to pievilcīgu, tāpēc to novērtē un kā dekoratīvais augs... Vidusāzijas valstīs, kur pistācijas aug savā dabiskajā vidē, ir daudz akmeņainu nogāžu. Šeit aug šie koki. Viņiem ir neparasts sakņu sistēma, tāpēc koki viegli izvelk mitrumu no pustuksneša un akmeņainiem apgabaliem. Sakņu sistēma neļauj kokiem veidot biezokņus, jo atšķirībā no citiem kokiem tā tajos aizveras.
Rieksti nogatavojas līdz vasaras beigām, pēc tam tos novāc. Novācēji gaida, līdz atslābinās sēnalas, kas nosedz riekstu ārpusi, un tās viegli nokrīt, koku sakratot. Pistāciju rieksti ir gaiši zaļi, tie ir pārklāti bēša krāsa rāmis. Viens koks dod apmēram 50 mārciņas jau nolobītu riekstu, t.i. apmēram 23 kg. Grauzdētas pistācijas, ievietotas hermētiski noslēgtos maisiņos, var uzglabāt ledusskapī līdz vienam mēnesim. Ja tos sasaldēsiet, tie tiks uzglabāti ilgu laiku, nezaudējot īpašības un garšu.
Pistāciju izmantošana
Pistācijas pamatoti tiek uzskatītas par vienu no garšīgākajiem riekstiem. Aptuveni 90% no šiem riekstiem tiek patērēti kā uzkodas pēc grauzdēšanas procesa. Visbiežāk tās ēd sālītas, bet kulinārijā izmanto arī neceptas nomizotas pistācijas, tām ir salda garša.
Ir vērts audzēt pistāciju koku kaut vai tāpēc, ka šie rieksti ir ļoti noderīgi. Tie ir veselīgi ēdieni, jo ir bagāti veselīgie tauki... Pistācijas satur daudz kālija, tajās ir maz nātrija, tās palīdz regulēt šķidruma līdzsvaru organismā, normalizē asinsspiedienu. Pistācijās:
- daudz olbaltumvielu;
- satur kalciju;
- ir fosfors;
- pietiekami daudz dzelzs;
- satur E un B vitamīnus.
Ir svarīgi, lai riekstos būtu zems holesterīna līmenis salīdzinājumā ar citiem riekstu veidiem. Tie satur daudz šķiedrvielu, kas arī ir labvēlīgas cilvēka ķermenim. Audzējiet pats savu pistāciju koku, lai ēstu riekstus, kuros ir maz piesātināto tauku, bet daudz mononepiesātināto tauku. Tādējādi, iekļaujot pistācijas savā uzturā, jūs varat samazināt sirdslēkmes risku. Pistāciju koka augļos atrodamie antioksidanti samazina vēža risku.
Pistācijas tiek aktīvi izmantotas sekojošās virtuves pasaule:
- Vidusjūra;
- Tuvie Austrumi;
- Indiānis.
Nesālītas pistācijas ir veģetārs uzturs. Pistācijas ir papildinātas Dažādi uzkodas, tās ir iekļautas maizē, cepumos, saldējumā un citos saldumos. Bez šiem riekstiem neiztikt dažādi salāti, mērces, pildījumi gaļai un zivīm.
Ja vēlaties pats izaudzēt pistāciju koku, jums rūpīgi jāizpēta šis jautājums. V vidējā josla mūsu valstī uz ielas audzēt pistāciju koku atklāta zeme gandrīz neiespējami, jo šim kokam ir vajadzīgas karstas, sausas vasaras un īsas, nedaudz salnas ziemas. Taču savās mājās ir iespējams radīt šādus apstākļus, kas nozīmē, ka sapnis par pistācijas koka stādīšanu un audzēšanu var piepildīties.
Augsnes izvēle
Šī koka augsnei galvenokārt jābūt smilšainai. Augu vajadzētu laistīt ļoti reti, kad augsne ir pilnībā izžuvusi. Ideālai augsnei pistācijas nesošam kokam ir pH no 7,0 līdz 7,8.
Ja plānojat novākt pistācijas ar iekštelpu koks, tad jāiegādājas un jāiestāda uzreiz divi stādi - mātīte un tēviņš. No pistācijas koka augļiem - rieksta - jūs varat izaudzēt koku, bet jums būs jāatrod rieksts, kas nav pakļauts nekādai apstrādei. Ir arī svarīgi, lai rieksts būtu cieši pārklāts ar čaumalu. Parasti koks, kas izaudzis no spraudeņiem, pirmos riekstus sāk nest 7-8 dzīves gados. Pistāciju koks, kas izaudzēts no rieksta, nes augļus tikai 12 gadus.
Pistāciju dekoratīvais koks
Pistāciju kokam ir estētiskais izskats tāpēc tas ātri atradīs savu vietu jūsu mājās. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka augs audzis mākslīgie apstākļi, nepieciešama regulāra barošana. Tomēr mēslošanas līdzekļi ir bieži jāmaina.
Pistāciju koka riekstu dīgtspēja ir šāda. Svaigas kaulenes iemērc augšanas stimulatorā, pēc tam stāda smilšainā augsnes maisījumā, laista un pārklāj ar lutrasilu - neausts audums, ko izmanto siltumnīcu izveidošanai. Jaunie augi parasti ir ļoti trausli, tāpēc pistāciju koka audzēšana prasa daudz pūļu. Turklāt ir grūti noteikt, kuri no "izšķīlušiem" augiem ir "meitenes" un kuri "puikas". Daudz ērtāk ir iegādāties nogatavinātu pistāciju stādu stādaudzētavā.
Pieaugušam pistāciju stādam jāsagatavo liela bedre. Vairākiem stādiem bedrītes veido vismaz trīs metru attālumā. Pirms stādīšanas jāapskata saknes, ja nepieciešams, nogriež bojātās daļas un apkaisa griezumu ar pelniem. Stādi tiek stādīti, pēc tam augsne tiek sablīvēta un bagātīgi laista. Jauniem kokiem nav nepieciešama īpaša kopšana. Pietiek laistīt tos reizi divās nedēļās un vēl retāk rudenī. Otrajā gadā pēc stādīšanas pistāciju koki jābaro ar fosfora, potaša, slāpekļa mēslojumu. Augsne ap augiem nedrīkst būt aizaugusi ar nezālēm.
Pistāciju rūpnieciskā audzēšana
Mūsdienās pistāciju rūpnieciskā audzēšana tiek veikta Irānā un Krimā, jo šiem kokiem patīk siltais gaiss, dedzinoša saule, slikta akmeņaina augsne. No šīm valstīm pistāciju augļi nonāk mūsu valsts veikalu plauktos.
– mīļākais cienasts pieaugušajiem un bērniem. Irāna un Irāka tiek uzskatītas par pistāciju dzimteni. Mūsdienās šos garšīgos riekstus var viegli iegādāties jebkurā veikalā. Bet teritorijā Krievijas Federācijašis koks neaug, jo tam nepieciešami noteikti apstākļi.
Kur un kā tie aug?
Pistācijas - koks mazs izmērs, dod priekšroku visvairāk apgaismotajām vietām. To bieži var atrast Āfrikas ziemeļrietumos un Āzijā. Ir aptuveni 20 dažādi veidi no šī auga. Tas ir izturīgs pret sausumu un var izturēt zemas temperatūras līdz -25°C.
Šim augam ir vairākas īpašības:
Kā pašam izaudzēt pistāciju koku?
Pirms stādīšanas jums rūpīgi jāizpēta visas šī procesa nianses. Maz ticams, ka to Krievijā audzēs ārā, jo augšanai nepieciešams piemērots klimats. Bet kam sava māja, jūs varat iestādīt un audzēt šo koku.
Lai to izdarītu, jums ir jāizveido nepieciešamie apstākļi:
- Augsnes sastāvam jābūt 80% smilšu. Laistīšana jāveic, kad augsnē parādās plaisas;
- Klimatam jābūt sausam. Koku nedrīkst pakļaut spēcīgam salam.
Soli pa solim instrukcija
- Stādu iegāde... Lai iegūtu ražu, jums jāiestāda 2 augi: vīrišķie un mātītes;
- Bedres sagatavošana stādīšanai... Ir nepieciešams izrakt apmēram metru lielu caurumu. Stādot vairākus kokus, attālumam starp bedrēm jābūt lielākam par 3 m. Tas ir saistīts ar to, ka koki var sasniegt līdz 10 m lielumu;
- Bojātās stāda sakņu sistēmas vietas ir jānoņem;
- Ievietojiet augu sagatavotā bedrē, pārklājiet ar zemi, sablīvējiet un apūdeņojiet.
Riekstu pistācijas No rieksta var izaudzēt pistāciju koku... Stādīšanai jāizmanto rieksts ar veselu čaumalu. Pirmkārt, tas jāievieto ūdenī, pirms parādās asns. Šī metode tiek uzskatīta par sarežģītu, jo sadīguši rieksti ir ļoti trausli.
Pirmajā gadā augu mēslošana nav nepieciešama. Pavasara-vasaras periodā tas ir jālaista 2 reizes mēnesī, un rudens sākumā laistīšana jāpārtrauc, lai sagatavotos ziemas periods... Otrajā augšanas gadā augsnei jāsāk pievienot īpašs mēslojums. Pirmie augļi parādās 5. augšanas gadā.
Noderīgas īpašības
Šiem riekstiem ir vairākas galvenās funkcijas, kas ir labvēlīgas ķermenim:
Lai labvēlīgi ietekmētu ķermeni, ir jākontrolē patērēto augļu daudzums. Dienā ieteicams lietot 15-20 gab., tad pozitīva ietekme tiks garantēta.
Patēriņam vēlams izmantot nesālītus riekstus. Tie tiek uzskatīti par mazkaloriju: 100 grami augļu satur apmēram 500 kalorijas. Tāpēc tos var ēst ar dažādām diētām.
Kontrindikācijas
Tā kā augļos esošais proteīns ir spēcīgs alergēns, ēdot lielu daudzumu pistāciju, tas var būt kaitīgs alerģisku reakciju veidā. Pārmērīga lietošana var izraisīt reiboni un galvassāpes.
Turklāt sālīti rieksti jālieto piesardzīgi, jo negatīva ietekme sāls asinsspiedienam.
Pistāciju izmantošana
- Tie ir ļoti populāri alus cienītāju vidū.
Bet, lietojot kopā ar šo dzērienu, rieksti zaudē daļu uzturvielu.
- Arī augļi ir plaši izmanto kulinārijā... Tos izmanto kā piedevu dažādiem konditorejas izstrādājumi, saldumi un saldumi.
- Un iekšā austrumu valstis un Āzija viņu pievieno dažām desiņām.
Ēterisko eļļu īpašības
No pistāciju koka lapām izdalās ēteriskās eļļas, kuras, novācot augļus, cilvēks tās ieelpo. Tas var izraisīt sliktu veselību un ģīboni. Tāpēc labakais laiks ražas novākšanai to uzskata agrāk no rīta vai vēlu vakarā, kad no lapotnes izdalās minimālais eļļu daudzums.
Pareiza lietošana eļļas vajadzīgajā devā var pozitīvi ietekmēt cilvēka ķermeni. Tam ir daudz noderīgu īpašību: tas atjauno, uzlabo garastāvokli, stiprina ķermeni.
Eļļu plaši izmanto kosmetoloģijā, to pievieno dažādiem kosmētikas līdzekļiem:
- Aizsargā ādu no kaitīgo ietekmi saules stari.
- Palīdz atbrīvoties no dažādām ādas krāsas izmaiņām.
- Mīkstina ādu, novēršot lobīšanos. Tam ir tendence ātri uzsūkties.
- Palīdz cīnīties ar grumbām, saglabā novecojošu ādu tonizētu.
- Tas labvēlīgi ietekmē matus, piešķirot tiem spīdumu un gludumu.
- Tam ir pozitīva ietekme uz nagu plāksni.
Pistācijas ir ne tikai garšīgi augļi, bet arī ļoti veselīgi. Plkst pareiza lietošana tie ir ļoti noderīgi cilvēka ķermenim kopumā.
Pistācijas ir mazs koks, kas dabiski sastopams kalnu nogāzēs subtropu reģionos. Šie augi var izaugt no 3 līdz 10 metriem augstumā, un to unikālā sakņu sistēma ļauj pistācijām augt pat visvairāk grūti sasniedzamās vietās... Pistāciju augļiem ir liela vērtība, jo tie satur milzīgu daudzumu uzturvielu. Daudzi ārsti un kosmetologi iesaka šo riekstu daudzu slimību profilaksei. Ir arī vērts atzīmēt, ka pistācijas ir ieteicamas cilvēkiem, kuri cieš garīgi traucējumi(depresija, stress...).
Daudzi cilvēki vēlas audzēt šo koku savos dārzos, taču nepiemērotais klimats liedz to darīt. Galu galā pistācijas ir termofīls koks, taču, neskatoties uz to, mūsu valstīs ir vietas, kur tās aug vai arī jūs varat to audzēt noderīgs koks... Piemēram, Ukrainā (Krievijā) pistācijas lieliski var audzēt Krimā. Tas nozīmē, ka tie augs arī kaimiņu reģionos (Odesā, Hersonā, daļēji Nikolajevā). Tomēr jāpatur prātā, ka pistācijām ir nepieciešama karsta un sausa vasara.
Kā mājās audzēt pistācijas
Tā kā daudzu cilvēku klimats, kas vēlas stādīt šo koku, tam nav piemērots, daudzi interesējas par to, kā mājās audzēt pistācijas? Protams, pistācijas ir iespējams audzēt mājās, taču tās noderēs tikai dekoratīviem nolūkiem. Vissvarīgākais, kas jāzina, ir tas, ka pistācijas, tāpat kā citus riekstus, apputeksnē galvenokārt vējš, jo pistāciju ziedi tiek sadalīti vīrišķajos un sievišķajos. Tāpēc, ja vēlaties iegūt ražu, jums jāiestāda vismaz divi koki.
Lai izaudzētu stādu, jāatrod piemērots trauks, tam lieliski piemērots parastais puķupoda pods. Tālāk jums jāaizpilda smilšaina augsne. Pēc tam var stādīt speciāli sagatavotas sēklas. Veiksmīgākai dīgšanai sēklas labāk stādīt grupās, stādīšanas dziļums mājās ir aptuveni 3 - 4 centimetri (6 - 8 cm ārā).
Regulāri, ne bieži laistot, sēklas sāk dīgt mēneša laikā. Bet nākamajās dienās rieksts augs ļoti lēni, jo sakņu sistēma vispirms attīstās riekstā, un tikai pēc gada pistāciju koka augšējā daļa sāks strauji augt. Atcerieties, ka pistācijas ir ļoti sauli mīlošs koks, tāpēc jums tas jāstāda atbilstošā vietā.
Pistāciju stādījumu stādīšana, sējot sēklas: Video