Vienā rakstā vienkārši nav iespējams aprakstīt visas nianses, kā pareizi asināt nažus, taču tas ne vienmēr ir nepieciešams. It īpaši, ja parastam virtuves nažam ir nepieciešams asināt vai arī jūs esat tikai iesācējs, kurš kaut kur jāsāk.
- Faktiski mājās virtuves naža asināšana līdz punktam var būt ātra un ērta. Bet grūtības rada tas, ka jums tas jādara, lai asmens asums tiktu saglabāts ilgu laiku, un tajā pašā laikā no asmeņa netiktu noņemts pārāk daudz tērauda.
Šajā materiālā mēs centīsimies vienkārši un skaidri parādīt, kā pareizi asināt nazi ar stieni. Galu galā šī konkrētā metode ir ne tikai pamata un pieejama ikvienam, bet arī visefektīvākā. Papildus soli pa solim asināšanai un atkļūdošanai šeit atradīsit mācību video izvēli un pārskatu par alternatīvām metodēm - no slīpēšanas sistēmām līdz keramikas plāksnes apakšai.
Mazliet par akmeņu izvēli
Asināšanas akmeņi ir šādi:
- Keramikas
- Dimants
- Dabisks;
- Japāņu ūdens akmeņi.
Ja vēlaties, tiklīdz esat ieguvis pieredzi, varat iegādāties vairākus cietus un dārgus dimanta akmeņus vai Japānas ūdeni. Tomēr labāk sākt ar parastajiem keramikas stieņiem (piemēram, “Laivas”), kurus pārdod katrā saimniecības preču veikalā. Tie ir izturīgi, izturīgi un pieejamu cenu. No trūkumiem var saukt tikai to nevienmērīgo nobrāzumu.
Šeit ir daži padomi, kas palīdzēs atrast pareizo palīgu:
- Kādam vajadzētu būt joslai? Ideālā gadījumā - 1,5-2 reizes garāks vai vismaz ne īsāks par naža asmeni. Stieņa platums un forma nav būtiska.
- Pērkot bāru, pārliecinieties, vai tas ir plakans un tajā nav šķembu.
- Iesācējiem jūs varat iegādāties vienu universālu vidējas cietības pīkstoņu. Bet, ja vēlaties, iegādājieties vienu stieni ar divām dažāda lieluma malām vai diviem akmeņiem ar lielāku un pusi labības lieluma. Nākotnē jūsu kolekciju varēs aizpildīt vēl pāris akmeņu.
- Vislabāk ir mēģināt iegūt pāris padomju laikā izgatavotus ēzeļus, teiksim, blusu tirdziņos vai pie vectēviem. Bāriem ar marķējumu "Ražots PSRS" ir viendimensionāli graudi un augstas kvalitātes saistviela.
Lai nazis iegūtu skuvekļa asumu, papildus slīpmašīnām varat iegādāties arī GOI abrazīvu pastu, par kuru runāsim arī par darbu ar.
7 soļu instrukcijas virtuves naža asināšanai un izlīdzināšanai
Tātad, asinot nazi, viens mērķis ir noslaucīt tik daudz metāla no asmeņa, lai griešanas mala atkal kļūtu asa. Jums jāsāk darbs ar rupji graudainu abrazīvu un jāpabeidz ar smalkgraudainu.
Nažu asināšanai ir svarīgi atcerēties šādus principus:
- Vissvarīgākais ir izvēlēties optimālo asināšanas leņķi un turēt to uz visas griešanas malas, vienlaikus slīdot gar stieni.
- Kustībām jābūt vienmērīgām, bez spiediena.
- Visi stieņi ir jāsamitrina ar ūdeni un, vēlams, ar ziepju šķīdumu: pirms asināšanas (lai asmens labāk slīdētu un metāla putekļi neaizsprosto poras), procesā (lai noņemtu suspensiju, kas parādās) un visbeidzot notīriet stieni.
Un vēl viens svarīgs padoms - pirmo reizi labāk praktizēt ar nazi, kuru nav žēl sabojāt. It īpaši, ja jūsu galvenais nazis ir pārāk ciets un dārgs. Nu, nolaidīsimies pie prakses.
1. solis. Noskalojiet akmeni ar ūdeni un pēc tam, teiksim, zīmējiet to ar sūkli un pilienu trauku mazgāšanas līdzekļa.
2. solis. Tālāk apsēdieties pie galda un uzlieciet akmeni uz koka dēļa, piemēram, sasmalcinot. Var novietot zem akmens un dvieļa. Kādam ir ērtāk likt stieni perpendikulāri sev, un kādam apmēram 45 grādu leņķī. Laika gaitā jūs sapratīsit, kā jums ir ērtāk strādāt.
3. solis. Tagad jums jānosaka asināšanas leņķis un jānostiprina naza pozīcija. Kādam jābūt leņķim? Vispārīgais princips ir tāds, ka, jo mazāks tas ir, jo asāks ir asmens un jo lielāks tas ir, jo garāks asmens paliek ass.
- Parastos virtuves nažus sasmalcina 40-45 grādu leņķī. Ja jūs asināt filejas nazi (paredzēts plānu zivju, mājputnu un gaļas gabalu sagriešanai), tad to vajadzētu asināt asāk - 30–40 grādu leņķī. Izvēlētā vērtība jāsadala ar 2, un tad mēs iegūstam leņķi, kam vajadzētu būt starp asmeni un stieņa virsmu. Tas ir, asmeņa asināšanai 45 grādos ir nepieciešams asināt katru tā pusi 22,5 grādos līdz slīpēšanas virsmai.
Lai nofiksētu nazi 22,5 grādu leņķī, jums palīdzēs vienkāršs paņēmiens, kas parādīts zemāk esošajā fotoattēlā.
- Atcerieties, ka visa darba laikā jums jācenšas ievērot izvēlēto leņķi.
4. solis. Mēs ievietojam nazi pāri stienim tā, lai roktura augšējā mala būtu virs akmens apakšējās malas. Turot rokturi ar vienu roku, bet asmeni - ar otru, mēs sākam slīdēt gar stieni prom no mums pa ceļu, kas parādīts attēlā zemāk.
Noskatieties īsu un vizuālu video:
- Apakšējā līnija ir tāda, ka griešanas mala, kas slīd uz akmens, vienmēr ir perpendikulāra kustības virzienam.
- Lāpstiņas līkumā naža rokturis ir nedaudz jāpaceļ, lai izturētu izvēlēto leņķi.
- Atcerieties arī, ka jūs nevarat izdarīt spiedienu uz asmeni, bet jums nevajadzētu dot ļenganumu.
Tādējādi ir nepieciešams novilkt asmeni apmēram 40-50 reizes virs akmens, proti, līdz urbuma (burr, mikropila) parādīšanās visā RK garumā (griešanas mala). Viņa izskats jums pateiks, ka liekā metāla ir nolietojusies un nav jēgas slīpēt tālāk. Tad jums jāpagriež asmens un jāatkārto tās pašas darbības. Skaidri redzams videoklipā:
- Burr ir neliels nelīdzenums, kuru ir grūti pamanīt, bet jūs to varat sajust, viegli slīdot ar pirkstu gar asmeņa malu (bet ne gar malu, lai nesagrieztu sevi).
Darbības laikā uz asmens parādīsies suspensija - metāla putekļi, kas periodiski jānomazgā ar ūdeni.
Tātad, ir parādījušies slotiņas, tagad mēs pārejam uz precizēšanu. Lai to izdarītu, mēs atkārtojam tās pašas manipulācijas ar akmeni ar pusi graudu lieluma. Alternatīvs veids, kā precīzi noregulēt, ir ar musat palīdzību.
- Musat ir tērauda stienis ar ovālu vai apaļu šķērsgriezumu ar gareniskiem iegriezumiem. Tas ir piemērots tikai asuma rediģēšanai un uzturēšanai, bet ne naža asināšanai. Musat ieteicams rediģēt nazi katru reizi pirms un pēc darba.
Kā rediģēt virtuves nazi ar musat, var redzēt nākamajā video meistarklasē no cienījamā griezēja Genādija Prokopenkova, kurš, starp citu, specializējas virtuves nažu ražošanā.
6. solis. Ja vēlaties, varat padarīt nazi asāku. Lai to izdarītu, paņemiet jebkuru ādas vai ādas jostu, apstrādājiet to ar abrazīvu pastu GOI, Dialux vai jebkuru citu, un tad rīkojieties tāpat, bet tikai virzienā no griešanas malas.
7. solis. Visbeidzot pārbaudiet asināšanas kvalitāti. Tas tiek darīts ļoti vienkārši. Vienkārši sagrieziet tomātu vai sagrieziet papīru. Ja vēlaties sasniegt skuvekļa asumu, jums jācenšas noskūties matus uz rokas. Ar asākajiem nažiem var sagriezt pat matus, kā parādīts zemāk esošajā fotoattēlā, tomēr virtuvē šādam parastam nazim šāds asums nav nepieciešams.
Alternatīvas asināšanas metodes
Ja jūsu virtuves nazis ir vienkāršs un lēts “strādīgs darbinieks” un / vai jūs nevēlaties iedziļināties “nažu kultūrā”, asināšanai mājās ieteicams izmantot elektrisko asināmo, rullīšu nazi vai asināšanas sistēmu. Kādi ir viņu plusi un mīnusi?
- Elektriskais asināmais nažus perfekti un ātri asina, taču pat visaugstākās kvalitātes modeļi no asmeņiem noņem pārāk daudz materiāla, tādējādi samazinot tā kalpošanas laiku. Vēl viens elektriskā dzirnaviņu trūkums ir tas, ka laba ierīce maksā vairāk nekā 200 USD.
- Rullīšu nazis ir lēts un ērti lietojams variants. Ar tā palīdzību jūs varat ātri asināt virtuves nazi, bet, diemžēl, asmens asums nebūs ilgs, un nazis laika gaitā pasliktināsies. Visuzticamākais rīks starp rullīšu nažu asmeņiem ir Fiskaris rīks (attēlā). Nejauciet rullīšu nazi ar V-veida. Pēdējais ir ekonomiski izdevīgākais variants.
- Asināšanas sistēmas ir labas ar to, ka tās ļauj precīzāk iestatīt un uzturēt leņķi. Šādi asinātāji ir atšķirīgi - ar asmens nostiprināšanu (ražotāji DMT un Lanski) un pašu akmeņu nostiprināšanu noteiktā leņķī (Spyderco Triangle Sharpmaker). Atsevišķi jūs varat izcelt slīpēšanas sistēmu, kurā jūs varat izvēlēties vēlamo leņķi un kontrolēt naža stāvokli - tā ir Edge Pro Apex naža asināšanas sistēma. Katrai sistēmai ir savas priekšrocības un trūkumi. Tā, piemēram, uz asinātājiem ar asmeņu fiksāciju ir neērti asināt platus šefpavāra nažus, un uz trīsstūra no Spyderco naži tiek labāki nekā asināt, un leņķi var izvēlēties tikai 30 vai 40 grādos. Tomēr virtuves nažiem ir nepieciešami tikai šie stūri, un trīsstūra izmantošana ir ļoti vienkārša. Sīkāks pārskats un instrukcijas Spyderco asinātājiem ir redzams nākamajā video.
Kādas ir Apex Edge Pro negatīvās puses? Varbūt tā ir tikai augsta cena - 245 USD. Tomēr virtuves nažu asināšanai jūs varat iegādāties šī asinātāja ķīniešu eksemplāru (piemēram, vietnē Aliexpress).
Ir vēl viens grūts veids, kā mājās sasmalcināt nazi - ar neapstrādātu risku keramikas krūzes vai šķīvja apakšā. Darbības princips ir vienāds - saglabā leņķi, vienmērīgas kustības, saglabā PK (griešanas malu) perpendikulāri virzienam.
Nipeļi, pincetes, šķēres pieder pie tiem manikīra instrumentiem, bez kuriem ir grūti iedomāties, kā mājās veikt nevainojamu manikīru vai pedikīru. Katra instrumenta asmeņiem jābūt asiem, vienmērīgiem, bez spraugām, lai kvalitatīvi un droši noņemtu kutikulu keratinizēto slāni, lai nagu plāksnes brīvajai malai iegūtu vēlamo formu. Pat profesionāli manikīra instrumenti no pazīstamiem zīmoliem pēc kāda laika sāk noplēst gabalus, nevis gludi griezt nagus / kutikulas. Un griezējinstrumenti no parastajiem manikīra / pedikīra komplektiem ir jāasina tūlīt pēc iegādes.
Šai problēmai ir trīs risinājumi.
Pirmkārt, jūs varat izmantot individuāla asinātāja pakalpojumus, kurš ierodas klienta mājā un manuāli pulē knaibles, pinceti un šķēres griešanas daļas. Parasti kapteinis strādā ar vienslāņu dimanta (ar nepārtrauktu dimanta slāni) stieni.
Otrkārt, jūs varat sazināties ar darbnīcu, kur sertificēts speciālists veiks manikīra instrumentu profesionālu asināšanu, izmantojot dimanta riteni vai speciālā mašīnā. Šajā gadījumā pakalpojumi maksās dārgāk, bet uzņēmums savam darbam dod garantiju (vismaz 6-7 mēnešus ilgs kalpošanas laiks, pat bieži lietojot).
Treškārt, jūs varat meklēt palīdzību no ģimenes stiprās puses, un manikīra instrumentu asināšana mājās ietaupīs jūsu ģimenes budžetu. Un kā pareizi asināt šķēres un nagu griešanas mašīnas manikīram / pedikīram, jūs uzzināsit no šī raksta fotoattēlu un video materiāliem.
♦ MĀJAS MANIPŪRAS APSTRĀDES APSTRĀDE
Jūs varat asināt frēzes, izmantojot parasto oglekļa tērauda failu. Izvēlieties failu ar vienmērīgu graudu un cieši pieguļošām plānām griezumiem. Mēs iesakām "eksperimentēt" ar veciem nagu griešanas līdzekļiem, un, ja jums ir dārgs profesionāls rīks, vislabāk ir meklēt pieredzējuša speciālista palīdzību.
- uz fotoattēla: “vaigs”, “papēdis” un stiepļu griezēju savienojums (eņģe)
❶
Pretspēks.
Atveriet stiepļu griezējus, satveriet vienu rokturi un pagrieziet no vienas puses uz otru. Ja ir pretplūds, tad mēs ieliekam instrumentu uz darbvirsmas, ielieciet stieni uz eņģes savienojuma kniedes un piesitiet tam ar āmuru (nav grūti), pastāvīgi pārbaudot rezultātu; 
❷
Grozāmā tīrīšana.
Mēs pilnībā atveram sprauslas un ar salocīta smilšpapīra gabala palīdzību mēs notīra locītavas savienojumus, vispirms vienā instrumenta pusē, tad otrā; 
❸
Asina visu asmeņu plakni.
Atveriet knaibles ielieciet vaigu uz galda un izlīdziniet faila vienvirziena kustības, lai sasmalcinātu iekšējo griešanas malu; 
❹
Asmens stūru asināšana.
Mēs ievietojam knaibles uz vaiga paralēli galda malas līnijai un izlīdzina vienvirziena faila kustības, lai sasmalcinātu griešanas malas stūri; 
❺
Ārējo griešanas malu asināšana.
Tagad jums ir jāaizver nipeļi un jāliek uz galda tā, lai savienotās griešanas malas būtu augšpusē. Mēs sasmalcina ārējās griešanas malas gar savienojuma līniju ar faila turp un atpakaļ kustībām; 
❻
Slīpēšana "vaigiem".
Pārmaiņus sasmalcina “vaigus” ar vienvirziena faila kustībām; 
❼
Pulēšana un eļļošana.
Darba beigās mēs "staigāsim" pa katras asmeņu griešanas malām ar pulēšanas stieni (8000 smiltis), lai tie kļūtu gludi un vienmērīgi. Pēc tam šarnīrsavienojumu var ieeļļot ar eļļu.
♦ MANIKĀRAS ŠķĒRU APDARINĀŠANA MĀJĀ
Darbam sagatavojiet divus slīpēšanas kauliņus ar abrazīvību 600 un 1500.
- fotoattēlā: šķērveida asmens savienojums, griešanas mala, sānu un augšējā plakne.
❶
Pretspēks.
Mēs saliekam šķēres ar asām malām uz augšu, uz kniedes ievietojam nelielu biželetes bumbiņu un ar āmuru trāpām biželei bumbiņu. Pakāpeniski novēršam atsitienu, lai netiktu pārāk saplacināts ar vienu sitienu; 
❷
Smērviela.
Pēc pretslāņa novēršanas varat ieeļļot instrumenta savienojumu abās pusēs, lai asmeņu pārvietošanās būtu brīva un vienmērīga; 
❸
Asināšanas asmeņi ar 600 smilšu kauliņu.
Mēs nostiprinām atvērtās šķēres uz stabilas virsmas un asinām griezējmalu no asmeņa augšējās plaknes puses, virzot slīpēto 600 graudu vienā virzienā (pret sevi). Vispirms strādājam ar vienu asmeni, pēc tam pārejam uz otro; 
❹
Slīpēšanas asmeņi ar akmeni 1500 graudu.
Ar 1500 graudu akmeni mēs virzāmies vienā virzienā (pret sevi), pēc asināšanas novēršot skrambas un padarot katra asmens griezuma malu gludu; 
❺
Asmeņu galiņi.
Pēc asināšanas viens asmens gals var nedaudz attālināties no otra. Lai padomi būtu cieši pieguļoši viens otram, vienam no tiem jābūt nedaudz saliektiem ar knaibles; 
❻
Pārbaude
Starp pirkstiem izvelciet printera papīra gabalu un mēģiniet to sagriezt pa vidu ar asinātām šķērēm. Griezumam jābūt gludam, bez "iesprūdušām" malām.
♦ MANIKŪRAS INSTRUMENTA APDARINĀŠANA, IZMANTOJOT Slīpēšanas apli
Slīpēšanas mašīnā jūs varat ātri un efektīvi asināt instrumentu. Protams, jums ir jābūt pieredzei, strādājot ar šādu aprīkojumu, jo apļa pagriešanas laikā jūs varat viegli savainot rokas. Manikīra instrumenta asmeņus vislabāk ir asināt uz slīpripas ar smalkgraudaina dimanta izsmidzināšanu.
❶ Atstarpe tiek novērsta pašā darba sākumā. Lai to izdarītu, paņemiet spēcīgu stieni, novietojiet vienu galu asmeņu krustojumā un otru galu piesitiet ar āmuru (nav grūti), laiku pa laikam pārbaudot instrumenta darba gājienu;
❷ Vispirms asinām asmeņus no iekšpuses un pēc tam no ārpuses (ņemot vērā griešanas leņķi). Iestatiet minimālo rombveida ātrumu mašīnā. Mēs vēršam gar rotējošo apli ar lāpstiņas malu vienā virzienā (no sākuma līdz beigām saskares vieta nav lielāka par 0,3 mm);
❸ Izslēdziet mašīnu, noslaukiet instrumentu un ar pulēšanas stieņa palīdzību, kura abrazivitāte ir 8000 smiltis, mēs izlīdzinām mašīnā noslīpētā asmens malas.
♦ KĀ PĀRBAUDĪT Slīpēšanas kvalitāti?
Šķēres.
Pēc asināšanas instrumenta griešanas virsmai jābūt gludai, un katra asmeņa malai jābūt līdzenai. Noteikti pārbaudiet asmeņu gaitu un pārliecinieties, ka spēles pilnībā nav, bet asmeņi tādējādi aizveras / atveras vienmērīgi, vienlaikus, bez liekas piepūles.
Pārbaude: paņemiet printera papīra gabalu (vai elektriskās lentes gabalu), velciet starp pirkstiem. Ar asinātām šķēru asmeņiem mēs izgriezām izstieptu audumu vidū. Ja uz papīra paliek skaidrs griezums bez saplēstām, neiesprūdušām malām, rīks ir gatavs darbam.
Kutikulas knaibles un pincetes.
Pārliecinieties, vai asmeņu malas abās pusēs ir vienmērīgas un gludas, un starp griešanas malām nav atstarpes. Satveriet instrumentu aiz rokturiem un nedaudz pārvietojiet to uz augšu / uz leju. Ja kniepadatu locītavās atrodat pretslāni, noteikti lūdziet meistaram to novērst, jo apgraizītā manikīra laikā ar asiem asmeņiem jūs varat ievainot periungual grēdas.
Pārbaude: paņemiet blīva plastmasas maisa gabalu, velciet starp pirkstiem un nogrieziet ar asinātiem knaiblēm. Griezuma malām jābūt skaidrām un vienmērīgām.
♦ VIDEO MATERIĀLI
Cik pareizi asināt zāģis?
Jautājums par to, kā asināt zāģu, interesē daudzus mājas meistarus. Jebkuram materiālam (kokam vai metālam) var piešķirt atšķirīgu formu. Šiem nolūkiem bieži tiek izmantoti metāla vai koka zāģi. Tie joprojām ir viens no vispopulārākajiem materiāliem primārajā pārstrādē. Šādi rīki ir jebkura sevi cienoša īpašnieka arsenālā, taču ne visi var atbildēt uz jautājumu, kā tos pareizi asināt.
Pareiza faila atrašanās vieta horizontālajā un vertikālajā plaknē.
Koka zāģi
Šis ir nepieciešams rīks mājsaimniecībā. Viņi var pielāgot grīdlīstes, izgatavot stieņus mājsaimniecības vajadzībām utt. Tagad pārdevēji piedāvā milzīgu šādu rīku izvēli, tāpēc ir grūti izvēlēties augstas kvalitātes zāģus. Apsveriet, kā izvēlēties zāģa zāģi, kas ilgu laiku turēs asumu. To ietekmē šādi raksturlielumi:
Asināšanas instrumenti: apaļa vīle ar speciālu turētāju;
plakanā vīle;
veidne dziļuma mērītāja slīpēšanai.
- Zobu izmēri. Mazi sagrieziet materiālu lēnām un precīzi, bet nepieciešama rūpīga asināšana. Lieli zobi ļauj ātri un rupji sagriezt, bet asināšanas laikā prasa minimālu piepūli, un pats process ir pietiekami ātrs.
- Audekla forma un materiāls. Zobu klasiskā forma ir trīsstūris, tomēr nesen plaši izplatīti ir trapecveida formas sarkani karsti zobi. Hacksaws ar trīsstūrveida zobiem izgatavošanas materiāls ir tērauds ar cietību no 40 līdz 55-58 punktiem Rokvela skalā. Zāģiem ar asmens trapecveida elementiem - rūdīts tērauds ar cietību 55 punkti pēc Rokvela. Ja trīsstūri ir viegli slīpējami ar parastajiem darbarīkiem, tad mūsdienīgi sarkanie karstā zāģa asmeņi asināt mājās tas ir ļoti grūti (gandrīz neiespējami), vieglāk ir iegādāties jaunus.
- Attālums starp zobiem. Jo lielāks intervāls, jo vieglāk to asināt. Parasti intervāls starp zobiem ir saistīts ar to lielumu un formu. Tātad zāģiem ar maziem zobiem intervāls ir mazāks nekā zāģiem ar lieliem zobiem.
- Elektroinstalācija. Šis vārds norāda uz zoba novirzes attālumu no audekla. Tas tiek darīts tā, ka skūšanās un skūšanās procesā. Šis attālums ietekmē asumu ātrumu un ērtu. Dažreiz, lai atjaunotu zāģi, papildus asināšanai tiek veikta arī jauna elektroinstalācija.
Parasti visus aprakstītos parametrus ražotājs norāda uz audekla iepakojuma (retāk - uz rokturiem). Tātad, galvenais rādītājs ir TPI vērtība, kas var svārstīties no 1 līdz 9. Nesen Ķīnas ražotāju vidū parādījās lielas vērtības.
Zāģu zobu šķirnes: a, b - trīsstūrveida vienkāršs; c, d - trīsstūrveida mazs un ar vilka zobiem; e, e - taisnstūrveida, vērsti viens pret otru hipotenūzi un reti.
Lasīt to pašu
Ja zāģis ir paredzēts rupjš darbsPiemēram, dārzam, koku ciršanai mežā, TPI vērtība būs 3–6, bet rotaslietām (iekšējai apdarei vai mēbelēm) - 5–9.
Daži ražotāji - ķīnieši un poļi - bieži neuzrauga rūpnīcas slīpēšanas kvalitāti un klātbūtni, tāpēc šāda produkta pircējam tas būs jādara pats, dažreiz kopā ar elektroinstalāciju.
Tas zāģis jābūt asam, neizraisa iebildumus. Tad darbarīks sagriežas ātrāk un ar mazāk enerģijas.
Kā ātri un ērti failu sakapāt ar failu
Kad elektroinstalācija ir pabeigta, jums rūpīgi jāpārbauda padarītā darba kvalitāte. Lai to izdarītu, zobu sānu plaknēs ir ievietots ideāli taisns, viegls priekšmets, piemēram, taisns koka iesms. Pēc tam uzmanīgi pārbaudiet zobu hermētiskumu pie vadības līnijas: nevienam nevajadzētu izvirzīties uz āru vai grimt uz iekšu. Visiem vajadzētu būt vienā līnijā. Ja kāds izvirzās, tad tas tiek apgriezts līdz vispārējam līmenim, nekādā gadījumā šādus zobus nedrīkst atstāt tādus, kādi tie ir, pretējā gadījumā darbības laikā tie var saplīst.
Mēs asinām zāģu zāģi uz koka
Kad elektroinstalācija ir pabeigta un pārbaudīta, varat turpināt asināt. Lai to izdarītu, audekls tiek rūpīgi fiksēts vāzē vai improvizētā ierīcē. Zobus parasti asina ar failiem vai dimanta failiem. Pats process tiek veikts ar neapstrādātu failu, un tas tiek piegādāts kopā ar failu, taču jūs to nevarat vai nu pabeigt, vai arī asināt tikai ar failu, un tas rīku apēd ilgāku laiku un vēl daudz vairāk.
Tālāk jums nepieciešama veiklība un laba acs. Metāla slānis tiek noņemts ar failu, turot to ar vienu roku uz roktura, bet otru - tā galā, dodot zobam vēlamo leņķi. Leņķi no 15 līdz 30 ° tiek uzskatīti par optimāliem. Ja acs nav, tad jūs varat izmantot primitīvas ierīces, piemēram, no koka stieņa. Tas tiek apstrādāts tā, lai sānos tas atgādinātu taisnleņķa trīsstūri ar leņķiem 30 un 60 ° (vai 20 un 70 °). Tad tas tiek novietots zem audekla, lai kontrolētu leņķi tā, lai akūtā leņķa plakne sakristu ar faila vai faila darba virsmas plakni.
Šajā procesā svarīgs ir spiediens uz failu, kas noņem metālu, un kustību skaits. Lai zāģis vienmērīgi asinātos, vīles kustību skaitam pa visiem zobiem jābūt vienādam ar aptuveni vienādu spiedienu. Ja spiediens ir vājš, process norit lēni, taču jūs varat skaidri kontrolēt leņķus. Ar spēcīgu spiedienu darbs prasa maz laika, bet ir grūti visu audeklu novietot vienā līmenī.
Pārbaudīt veiktā darba kvalitāti ir pavisam vienkārši: viņi skatās uz gaismu leņķī no audekla, visiem zobiem vajadzētu spīdēt, un, ja daži nespīd, tad tas nav asināms.
Lai saņemtu garantiju, jūs varat veikt kontroles griezumu.
Hacksaws
Neskatoties uz milzīgo slīpmašīnu un citu automātisko zāģu skaitu, kas no cilvēka prasa minimālu piepūli darbā, ir daudz rokas zāģu, un rūpēties par tiem ir diezgan sarežģīti. Rokasgrāmata Metālizstrādājumu apstrādes rīks vairumā gadījumu tagad ir novecojusi parādība, bet dažam darbam šādi zāģi ir neaizstājami, tie tiek ņemti arī "tikai gadījumā" reti un nekomplicētam darbam.
Šādu zāģu zobi ir ļoti mazi, īsi un bieži. Šāda audekla slīpēšana ir ļoti sarežģīta, gandrīz neiespējama. Parasti blāvu audeklu ir daudz vieglāk noņemt un izmest, aizstājot jaunu. Tagad asinās tikai nedaudz šādu audeklu - grūta darba cienītāji, bet Padomju Savienībā to darīja gleznu trūkuma dēļ.
Faila asināšana metālam ir līdzīga procesam, ko izmanto hacksaws koksnei, taču ar atšķirību, ka tiek izmantoti miniatūrie vīlītes, un leņķu kontrolei tiek izmantoti palielināmie stikli.
Ķēdes zobs plaknē koksni kā ēveli, un skaidu biezumu kontrolē ierobežotāja augstums. Intensīvs zāģa darbs noved pie ātras ķēdes saplīšanas. Vienas dienas grāmatas laikā tas var aizņemt vairākus asinājumus. Problēma pasliktinās tā, ka sākotnēji zobs ātri satver, kad tas nonāk zemē. Diezgan vienreiz vai divreiz ...Ziņu skatījumi: 0
Lasīšanas laiks:
- Padomi asināšanas stieņa izvēlei
- Japāņu nažu asināšana
Naža asināšana ir neizbēgams process jebkurai personai. Neskatoties uz šīs procedūras ierasto kārtību, daudzi ne tikai nezina, kā pareizi asināt nazi, bet arī nodod savu “pieredzi” draugiem un paziņām. Pastāv viedoklis, ka pareiza nažu asināšana ir aktuāla tikai dārgiem tērauda asmeņiem, un vienkāršu virtuves nazi var asināt ar vienkāršu sadzīves asināmo par 200-300 rubļiem. Faktiski jebkuru nazi var asināt līdz skuvekļa asumam, tikai šāds asinājums nažam ar sliktu tēraudu ilgs ne vairāk kā piecas minūtes.
Nažu manuāla asināšana ir diezgan ilga procedūra, kas ietver dabisko abrazīvo akmeņu un dimanta bloku izmantošanu. Lai nazis varētu skūt matus uz rokas, tas ir “jāpabeidz” uz ādas, izmantojot dažādu numuru GOI pastu.
Slīpēšanas akmeņu izvēle asināšanai
Asu asināšanas asmeņi nažu manuālai asināšanai var iedalīt četrās lielās grupās atkarībā no to izgatavošanā izmantotā materiāla:
- Keramikas kronšteini;
- Dimanta akmeņi;
- Dabiski dabiski akmeņi;
- Japāņu ūdens akmeņi.
Keramikas nažu asinātāji ir vispieejamākais veids, kā asināt virtuves nažus. Keramikas stieņi piepildīja datortehnikas veikalu un tirgu plauktus. Tie ir vairāku veidu. Visizplatītākais ir laivu bloks. Kā likums, tas ir ļoti rupjš un ir piemērots tikai rupjai asināšanai vai naža asināšanas leņķu maiņai. Bieži vien ir stieņi no Polijas, kuriem ir divas puses, ar raupju un gludu virsmu. Šī ir labākā budžeta izvēle. Ja josla tiek izdzēsta, nav žēl to izmest un aizstāt ar jaunu.
Dimanta stieņus reti izmanto profesionālai nažu asināšanai. Pats asināšanas process, izmantojot dimanta stieņus, ir sarežģītāks, un griešanas mala ātri kļūst blāva. Dimanti asināšanas laikā bieži atstāj dziļas skrambas un “apēd” pārāk daudz metāla.
Nažu asināšanai dabiskie akmeņi un japāņu ūdens akmeņi ir labākie nažu asināšanas instrumenti. Liels trūkums ir to augstā cena, bieži vien tie ir jāpasūta no ārzemēm.
Pirmais kritērijs, uz kuru jāpievērš uzmanība, izvēloties, ir joslas izmērs. Tās garumam vajadzētu pārsniegt naža asmens garumu 1,5–2 reizes. Nažu asināšanas ar savām rokām stieņa virsmai jābūt gludai, bez šķembām un plaisām. Ja akmens ir bojāts, labāk atteikties no pirkuma.
Virtuves nažu asināšanai ir piemērots keramikas divpusējs stienis vai vairāki dažādu graudu izmēru stieņi, ko ražojusi PSRS. Neatkarīgi no tā, kā viņi skandēja padomju rūpniecību, kausus PSRS stingri izgatavoja viesis. Diemžēl tagad šādus bārus var atrast tikai blusu tirdziņos.
Ja jūsu uzdevums nav tikai virtuves nažu asināšana, bet jūs vēlaties asināt medību vai tūristu nažus līdz skuvekļa stāvoklim, iegādājieties GOI pastu, lai pabeigtu griešanas malas pulēšanu.
Graudu akmens izvēle
Asināšanas akmeņus parasti iedala trīs kategorijās:
- Rupja putraimi;
- Vidēji putraimi;
- Smalks graudains.
Ne visi zina, ka papildus tam, tāpat kā smilšpapīram, tos sadala pēc abrazīvo graudu skaita parastajā laukuma vienībā. Stieņi sākas ar marķējumu 100 un beidzas ar apmēram 15 000.
Parasti, slīpējot, izmantojiet stieņus ar izmēru 600-800 vienības. Apmales pulēšanai tiek izmantotas joslas ar atzīmi 1500–2000. Bārus ar vairāk nekā 2000 izmanto tikai profesionāļi, un tie reti tiek pārdoti.
Soli pa solim naza asināšanas instrukcijas
Pirms sākat naža asināšanu, jums pašam ir jāsaprot daži noteikumi:
- Stingri jāuztur naža asināšanas leņķis;
- Asinot, nespiediet cieši nazi, tas asāks ne ātrāk, bet slīpējuma akmens var tikt sabojāts;
- Asināšanas stieņi jāmazgā ar ūdeni, lai notīrītu metāla putekļus.
Ja jūs mēģināt asināt nazi pirmo reizi, neveiciet apmācību dārgos modeļos, paņemiet vienkāršu virtuves nazi un nogādājiet to skuvekļa asumā.
- Pirmkārt, jums ir nepieciešams izskalot stieni ar ūdeni ar ziepjūdeni vai trauku mazgāšanas līdzekli;
- Otrais posms ir darba vietas sagatavošana. Lai to izdarītu, uzlieciet taisnu dēli uz galda, uz kura ir uzstādīts grindstone. Ikviens izvēlas stieņa stāvokli atbilstoši savām ērtībām;
- Pirms asināšanas jums jāizvēlas, kādā leņķī vēlaties asināt asmeni. Jāatceras, ka smalkam darbam asināšanas leņķim jābūt apmēram 20 grādiem. Universālajam nazam 30-40 grādi darīs. Asināšanas leņķa izvēle tieši ir atkarīga no tērauda kvalitātes uz naža asmens. Labāks tērauds ilgstoši var noturēt plānu asināšanu. Lētu virtuves nažu asināšana nelielā leņķī ir nepraktiska;
- Asmens pareizā leņķa iestatīšanas būtība ir tāda, ka griešanas mala ir perpendikulāra naža kustībai pa asināšanas stieni. Ja naža leņķis pirms asināšanas jums ir piemērots, to nav grūti uzturēt, griešanas malu vienkārši nospiež pret stieni ar visu tās virsmu. Lai mainītu asināšanas leņķi, labāk ir izmantot īpašas ierīces, lai noturētu asināšanas leņķi. Tos var iegādāties specializētos nažu veikalos vai izgatavot pats;
- Nostiprinājuši asmeni vajadzīgajā leņķī, mēs sākam slīdēt asmeni gar stieni no sevis. Asmens tiek asināts, līdz visā griezuma malas garumā parādās urbums. Kad tas parādās, varat sākt asināt otru naža pusi. Putekļi, kas parādās asināšanas laikā, periodiski jāmazgā zem ūdens straumes;
- Pēc asināšanas uz rupja abrazīva, jūs varat sākt precizēt uz smalkāka akmens. Šādas precizēšanas procedūra neatšķiras no asināšanas uz neapstrādāta slīpmašīnas. Ja jums ir vairāki akmeņi ar smalkāku graudu izmēru, turpiniet asināšanu, mainot tos no mazākiem uz lielākiem;
- Šādai asināšanai pietiks ar virtuves nazi, tas plānā veidā sagriezīs tomātu un papīru. Ja vēlaties panākt asmens asāku skuvekļa asināšanu, RK (griešanas mala) uz ādas jānoslīpē ar GOI pastu;
Pieliekot griešanas malai skuvekļa asumu
Lai “sakārtotu Kazahstānas Republiku”, viņi izmanto īpašu GOI pulēšanas pastu, kuru PSRS pastāvēšanas dienās izstrādāja Valsts optiskais institūts. Pasta tiek izklāta uz ādas gabala, kuru vēlams piestiprināt pie standarta bloka izmēra koka klucīša. GOI pastas pulēšanas īpatnība ir tāda, ka naža asmenim jābūt pulētam ar kustībām uz sevi.
Japāņu nažu asināšana
Japāņu nažu asināšana notiek pēc īpašas shēmas, jo japāņu nažu asmeņiem ir atšķirīga ģeometrija un vienpusēja asināšana. Šī ģeometrija noved pie tā, ka produkti nelīp pie naža asmens.
Japāņu asmeņi ir asināti ar tādiem pašiem abrazīviem līdzekļiem kā cita veida naži, tikai tie ir asināti, no vienas puses, pirms urbuma parādīšanās. Kad tas parādās, asmeni pārloka uz otru pusi, un burr tiek noņemts ar dažām kustībām. Pēc tam slīpēšanas akmens tiek aizstāts ar smalkāku rīvi, un procedūra tiek atkārtota.
Mājsaimniecības rokas nažu asināmie
Ir daudz mazu virtuves asināmo, kuru ražotājs apgalvo, ka viņi vienā minūtē var perfekti asināt nazi. Faktiski šos asinātājus var ieteikt tikai tiem, kas vēlas īsā laikā atbrīvoties no naža. Šie asinātāji “apēd” lielu daudzumu metāla, un drīz vien nazis kļūst plāns un nav piemērots turpmākai lietošanai.
Ir lieliski instrumenti nažu asināšanai, kas ne tikai var asināt nazi līdz asam skuveklim, bet arī ļauj to viegli izturēt vai pat mainīt asmens asināšanas leņķi. Tās ir tādas sistēmas kā Edge Pro Apex vai Lanski. Nažu asināšanas mašīna ir diezgan dārga, apmēram 6000 rubļu.
Ir arī Ķīnas kompānijas Ganzo analogi, kas ir par pusi mazāka. Šī ražotāja nažu asināšanas mašīna sevi ir pierādījusi diezgan labi.
Izplatītas nažu asināšanas kļūdas
Cilvēki, kas nav eksperti nažu asināšanas jomā, šajā procesā bieži pieļauj nopietnas kļūdas:
- Iegādājušies vienu pirmo bloku, viņi uzskata, ka ar to pietiek pilnīgai asināšanai. Faktiski nažu asināšanas komplektā jāiekļauj vismaz vairāki dažāda lieluma stieņi;
- Naža samazināšana. Asināšanas laikā uz naža griezuma malas izveidojas daudz mazu urbumu, kas var radīt sajūtu, ka nazis ir asināts. Naža darbības laikā šādi urbumi ātri sabojājas, un tas ir atkārtoti jāsaasina. Lai izvairītos no šādas situācijas, asināšanas procesā jums rūpīgi jāpārbauda RC;
- Daži sāk asināt, pat nazi netīrot no netīrumiem un taukiem, redzot, kā profesionāli šefpavāri gatavošanas procesā savus nažus iztaisno ar moussat. Jāatceras, ka mussat ir paredzēts tikai griešanas malas sakārtošanai, tas nesaasina naža asmeni;
- Asināšanas laikā nespiediet nazi stingri pret stieni, tas tikai sabojās diska akmeni;
- Nepareizs asināšanas leņķis. Jāatceras, ka pārāk liels asināšanas leņķis neļaus jūsu nazim smalki sasmalcināt izstrādājumus, un ar nelielu asināšanas leņķi asmens ātri “apsēdīsies” uz cietajiem izstrādājumiem.
Asinot, vienkārši ievērojiet šos vienkāršos noteikumus, un jums veiksies.
DIY nažu asināmais
Ja kāds nav apmierināts ar firmas nažu asinātāja augsto cenu, varat to izdarīt pats. Pašražošanas priekšrocība ir tā, ka jūs varat izgatavot komplektu nažu asināšanai, ņemot vērā jūsu vēlmes, mainot dizainu jebkurā virzienā.
Lai sāktu ražošanu, jums jāatrod piemērots zīmējums internetā. Parasti mājās gatavoti asinātāji ir divās formās:
- Vienkāršs asināmais kā Lanski;
- Mājas apstākļos gatavots asināmais, līdzīgs modelim no Edge Pro Apex.
Kuru modeli nokopēt, jūs izlemjat, tikai atcerieties, ka pirmo variantu ir vienkāršāk izgatavot, bet mazāk ērti izmantot. Komplektu otrā tipa nažu asināšanai ir tehniski grūtāk izgatavot, taču strādāt pie tā ir daudz ērtāk. Mēs sīkāk apsvērsim, kā padarīt vienkāršāku variantu.
Asināšanas veida izgatavošana Lanski
Lai izgatavotu Lanski tipa asinātāju, jums būs nepieciešami dažādu graudu izmēru slīpmašīnas, bieza plexiglass gabals, no kura mēs izgriezīsim akmens turētājus, alumīnija stūris, plāns tērauda stienis un alumīnija profils.
Iesācējiem abrazīvu akmeņu uzlīmēšanai no plexiglass tiek sagrieztas sagataves. Viņiem vajadzētu būt nedaudz garākiem par ritenīšiem, jo \u200b\u200bjoprojām ir jāizurbj caurumi, lai tur ievietotu stieni. Urbtajos caurumos ievieto iepriekš izliektu stieni un piestiprina ar fiksācijas skrūvi.
No alumīnija profila un stūra ir jāizgriež vairākas sagataves, lai vēlāk no tām varētu izveidot naža iespīlēšanas sistēmu. Samontētās struktūras augšējā daļā neaizmirstiet urbt vairākus caurumus dažādiem asināšanas leņķiem, līdzīgi kā Lanski sistēmā.
Neaizmirstiet par statīva izgatavošanu, lai visu konstrukciju nostiprinātu nekustīgā stāvoklī. Jūs varat iztikt bez tā, bet tas radīs lielas neērtības darbā.
Komplekts nažu asināšanai laukā
Protams, kampaņā nedarbosies, ja paņemsi līdzi pilnu komplektu nažu asināšanai, taču mugursomā ieteicams ievietot abpusēju akmeni un stieni ar izstieptu ādu. Ļaujiet naza tēraudam būt izcilām īpašībām, neviens nav imūns pret bedrēm un griešanas malas iesprūšanu. Damaska \u200b\u200bnaža vai tērauda naža asināšana būs problemātiska, tāpēc ņemiet nelielu nazi no oglekļa tērauda naža, ja tas neaizņems daudz vietas, bet palīdzēs jums, ja galvenais nazis neizdosies. Oglekļa tēraudam ir ļoti agresīvs griezums, un to dažu minūšu laikā var viegli samaļ uz vienkārša slīpmašīnas. Tajā pašā laikā šādi naži pietiekami labi tur asināšanu. Vienīgais negatīvais ir šāda tērauda nepietiekamā izturība pret koroziju.
Nazi ir viegli asināt pareizi, pietiek ar profesionāļu ieteikumu ievērošanu un nepieciešamo slīpēšanas piederumu komplektu. Ikviens var izvēlēties šī komplekta sastāvu, ņemot vērā savu redzējumu par naža asumu.