Эрүүл мэндэд шар будаа эсвэл будаа. Аль будаа нь хамгийн ашигтай, аль нь хамгийн хортой вэ? Oatmeal-ийн ашигтай шинж чанарууд

Бид өглөөний цайнд ихэвчлэн будаа иддэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь үнэхээр тэжээллэг, эрүүл юм. Өнөөдөр 30 гаруй зүйл байдаг.

Та алийг нь сонгох ёстой вэ? Хүний биед ямар үр тариа хамгийн ашигтай вэ? Энэ нийтлэлд бид алдартай үр тарианы ашиг тус, хор хөнөөлийг нарийвчлан авч үзэх, түүнчлэн тэдгээрийг харьцуулах болно.

Ашиг тус, хор хөнөөл

Бага наснаасаа эцэг эхчүүд бидэнд хэлэхдээ: "Будаа идээрэй, энэ нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг!" Бүх зүйл зөв байна. Үр тариа нь янз бүрийн микро, макро элементүүдээр үнэхээр баялаг юм. Эдгээр нь уураг, эслэг, В витаминыг агуулдаг бөгөөд үр тариа нь хамгийн бага хэмжээний өөх тос агуулдаг. Энэ будаа нь үнэхээр төгс бүтээгдэхүүн юм шиг санагдаж байна.

Гэсэн хэдий ч, энд та хэрэглээний хэмжүүр болон бусад хэд хэдэн нюансуудын талаар санах хэрэгтэй. Жишээлбэл, ихэнх эрдэс бодисууд үр тарианы бүрхүүлд байдаг гэдгийг олон хүн мэддэг. Тиймээс үр тариа аль болох бага боловсруулалт хийвэл илүү эрүүл болохыг анхаарах хэрэгтэй. Өнгөлсөн үр тариа нь бас ашиг тустай (хурдан хоол хийх). Дараагийн бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Тиймээс, ийм хоол ч гэсэн үл хамаарах болон сул талуудтай байдаг. Бид энэ талаар бага зэрэг ярилцах болно, гэхдээ одоогоор бид зарим ерөнхий зүйлийг олж мэдэх болно, үр тарианы химийн найрлага, тэжээллэг байдлын талаар авч үзэх болно.

Бүх төрлийн үр тариа, тэдгээрийн химийн найрлага, тэжээллэг чанар

Крупын сэдвийг илүү нарийвчлан авч үзэхээсээ өмнө тодорхойлолтыг өөрөө авч үзье. Тиймээс үр тариа нь янз бүрийн үр тарианы үр тарианаас (буталсан эсвэл бүхэлд нь) бүрддэг бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь ихэвчлэн буурцагт ургамал (вандуй эсвэл сэвэг зарам), үр тариа (улаан буудай, арвай, овъёос) эсвэл үр тариа (Сагаган, эрдэнэ шиш, будаа) зэргээс гардаг.

Баримт! Үр тариа нь өтгөн, агаартай үр тариа орно.

Анхаар! Үр тарианы хүснэгтийг усанд чанаж болгосон хэлбэрээр танилцуулсан нь зүйтэй. Сүү хэмжээ нь нэмэгдэх болно.

Үр тариа, чанасан ширээний калорийн агууламж (100 г тутамд)

Бүтээгдэхүүн	Ккал	Уураг	Өөх тос	Нүүрс ус	Ус	Элсэн чихэр
Сагаган	101	3	3,4	14,7	14	0,9
Эрдэнэ шиш	141	2,1	2,3	28,4	14	0,6
Semolina	100	2,1	2,9	16,4	14	–
Oatmeal	110	2,6	4,0	15,5	12	–
Сувдан арвай	135	2,9	3,5	22,9	14	0,3
Шар будаа	110	2,8	3,4	16,8	13	0,1
Зэрлэг будаа	101	3,9	0,3	21,3	73	0,7
цагаан будаа	144	2,4	3,6	25,9	15	0,1
Арвай	96	2,1	2,9	15,2	14	0,8
Вандуй	97	6,6	0,6	17,1	14	2,4
Квиноа	120	4,4	1,9	18,5	72	0,8
Сорхум	193	6,4	2,5	35,8	8	2,5

Одоо та хамгийн алдартай үр тарианы төрлийг гаргаж авах хэрэгтэй. Жагсаалтаас доор товч мэдээлэл, ер бусын дэлгэрэнгүй мэдээллийг авах боломжтой.

Вандуй. Энэ бол буурцагт ургамлын гэр бүлийн ургамал юм. Энэ соёл нь зөвхөн шаардлагатай бодис, тухайлбал, уураг агуулдаг гэдгээрээ онцлог юм. Тиймээс, хэрэв та ийм будаа хоолны дэглэмд нэмбэл энэ нь ул мөр элементийн өдөр тутмын хэмжээг нормд хадгалахад хялбар болно.
Сагаган. Сагаган будаа гэр бүл. Хүнсний зах зээл дээр Сагаган нь эрэлт хэрэгцээ ихтэй байдаг. Түүний нэр хүнд Европ, тэр байтугай Америкт улам бүр нэмэгдэж байна! Түүний бүрхүүл нь унтахын тулд эдгээх дэрээр чихмэл байдаг. Сагаган будаа нь маш хурдан шингэж, хүний \u200b\u200bбиед өндөр энерги зарцуулдаг. Хөнгөн хажуугийн таваг хийхэд тохиромжтой. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг хоол хүнсэндээ үе үе нэмэхийг зөвлөж байна.
Эрдэнэ шиш. Энэ үр тариа нь микро, макро бодисын агууламж багатай тул ач холбогдол багатай байдаг. Уураг нь хоол боловсруулахад хэцүү байдаг. Өндөр калорийн агууламж нь төрөлхийн шинж чанартай байдаг. Гэсэн хэдий ч эрдэнэ шишийн будаа нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх шинж чанартай байдаг - энэ нь бие махбодоос хортой элементүүдийг төгс арилгадаг. Үүнд илүүдэл фтор, хлор орно. Тиймээс эрүүл мэндэд тустай байх нь гарцаагүй.
Semolina. Улаан буудайгаас том ширхэгтэй нунтаглах бүтээгдэхүүн. Semolina нь шим тэжээлийн агуулах агуулаагүй боловч хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Эрчим хүчний өндөр ач холбогдолтой. Semolina аяга нь маш олон цавуулаг хадгалдаг. Боломжтой харшлын талаар болгоомжтой байгаарай.
Oatmeal. Эхний болон хамгийн өндөр зэрэглэлүүд байдаг. Энэ нь ихэвчлэн гоо сайхан, эрүүл мэндийг өгдөг үр тариа гэж нэрлэдэг. Үүнд агуулагдах элементүүд нь яс, шүд, дархлааг бэхжүүлдэг. Oatmeal нь бодисын солилцоог төгс хэвийн болгодог. Жингээ алдахад тохиромжтой, учир нь амархан шингэдэг.
Сувдан арвай. Энэхүү хоол нь бусад үр тарианыхаас бараг хоёр дахин их фосфор агуулдаг. Үүнээс болж нөхөн сэргээх, хүч чадлыг нэмэгдүүлэхэд тохиромжтой. Жишээлбэл, тамирчид. Арвай нь шөл эсвэл гулаш, түүнчлэн тусдаа хоолоор сайн явдаг.
Шар будаа. Шар будаа үрнээс үйлдвэрлэдэг. Кашир нь витамин, ашигтай элементүүдээр дүүрэн байдаг тул эрүүл хооллолтыг хадгалахад тусалдаг. Энэ нь хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг гэдгийг би тэмдэглэж байна. Тиймээс антибиотик эмчилгээ хийлгэх нь зүйтэй.
Цагаан будаа. Энэ бол үр тарианы ургац юм. Хамгийн их ашиг тус нь зэрлэг, хүрэн, урт үр тарианы будаа юм. Энэ нь цаас, картон, янз бүрийн нэхмэл бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Өөр нэг нэмэх зүйл бол шош нь цавуулаггүй байдаг. Тиймээс цагаан будааны аягыг цавуулаг (цавуулаг) үл тэвчих шинж чанартай хүмүүс бас хэрэглэж болно.
Арвай. Арвайн цөмөөс боловсруулсан. Энэ үр тариа нь их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг. Энэ нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, хорт бодисыг зайлуулдаг. Тийм учраас тэд түүнд маш их хайртай!

Үр тарианы тэжээллэг чанарыг юу тодорхойлдог

Үр тарианы тэжээллэг чанар нь ерөнхийдөө тэдгээрийн технологийн боловсруулалтаас хамаардаг. Энэ нь боловсруулалтын хэд хэдэн үе шатанд явагддаг. Үр тариа хэдий чинээ өнгөлсөн байх тусам ашиг тус буурна. Бидний цаг үед агшин зуурын будаа нь онцгой алдартай болсон. Үүнийг тусгай технологиор дамжуулан хэрэгжүүлдэг. Машинууд нь үр тарианы бүрхүүлийг нунтагладаг тул нимгэн болдог. Ийм аргаар ихэнх шаардлагатай бодисууд харамсалтай нь устдаг.

Өмнө нь олж мэдсэнээр үр тариа нь биед үнэхээр эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Тэдний үнэ цэнэ нь уураг, эслэг, эрдэс бодис, витамины хэмжээ зэргээс бас хамаардаг. Зарим үр тариа нь баялаг, бусад нь ядуу байдаг. Хэдийгээр ямар ч тохиолдолд бүгд ашигтай, эрүүл хооллолтонд тохирсон хэвээр байна.

Үр тарианы ашигтай байдлыг харьцуулах

Та өглөөний цайгаа будаа сонгохдоо ихэвчлэн зовдог уу? Магадгүй oatmeal, Сагаган эсвэл ерөнхийдөө арвай уу? Энэ бүхэн бол боломжийн асуудал юм! Хүн бүр өөрийн хэрэглээний заалт, зөвлөмжтэй байдаг. Тиймээс, энэ догол мөрөнд бид үр тарианы гол ашиг тус, хор хөнөөлийг авч үзэх болно. Тэдгээрийг нарийвчлан харьцуулцгаая. Бид хамгийн хэрэгтэй, тохиромжтойг нь сонгох болно.

Чухал! Аяга тавагны "хасах" ба "заль мэх" -ийг давтахгүйн тулд зарим харьцуулалтад ороогүй байж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь агуулгад ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй.

Аль будаа нь илүү эрүүл байдаг - Сагаган эсвэл oatmeal

Сагаган будаа: Олон тооны ул мөр элемент агуулдаг бөгөөд үүний хувьд маш их үнэлдэг. Жишээлбэл, энэ нь 18 амин хүчил, төмөр, фосфор, иод, кальци, Е витамин болон бусад бодис агуулдаг. Энэ нь төмрийн агууламж өндөртэй тул ясыг сайн бэхжүүлдэг. Хоол боловсруулалтыг цэвэрлэж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Дархлааг бэхжүүлдэг.
Сагаган будааны давуу тал: Шархлаа, гастрит гэх мэт өвчнөөр өвчилсөн тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Oatmeal-ийн давуу талууд: Янз бүрийн бүлгийн витамин агуулдаг, жишээлбэл B2 ба E. Oatmeal нь хоол боловсруулах, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгоход хамгийн тохиромжтой. Хаш нь хортой хорт бодис, илүүдэл холестеролыг устгах чадвартай. Шархлаа, гастрит, дисбиозын эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Oatmeal-ийн давуу талууд: Одоо түргэн будаа хийдэг олон брэндүүд байдаг. Боловсруулалтын явцад бүх витамин, элементүүд алга болдог тул ийм хоол бараг ашиггүй болно.

Дүгнэлт. Сагаган нь макронутриентийн агууламжийн хувьд үр тарианы дунд рекорд эзэмшигч юм. Хэдийгээр oatmeal нь түүнд дутуу боловч энэ нь тийм ч их ач тустай биш юм. Хэрэв хүн ходоод гэдэсний өвчнөөр өвдвөл oatmeal сонгох хэрэгтэй. Түүнээс гадна, хангалттай хэмжээний витамин (ялангуяа төмөр) байхгүй бол Сагаган будаа сонгох хэрэгтэй.

Аль нь илүү эрүүл вэ - oatmeal эсвэл arley

Арвайн давуу: Энэ төрлийн будаа нь цусны судас, зүрхийг бүхэлд нь бэхжүүлдэг. Сувдан арвай нь бактерийн эсрэг бодис агуулдаг - лизин. Түүний ачаар вирус, микробуудад үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Үр тариа дахь бодисууд нь коллаген үүсгэх чадвартай байдаг. Тиймээс арьс нь бат бөх болдог.
Сувдан арвайн давуу тал: Хоол боловсруулахад хангалттай хатуу. Цавуулаг агуулсан. Ховор тохиолдолд энэ нь өтгөн хаталтыг өдөөдөг.

Дүгнэлт. Хэрэв хүний \u200b\u200bдархлаа суларсан бол арвай (витамин агуулдаг тул) хэрэглэнэ. Oatmeal нь нөхөн сэргээх хугацаанд тохиромжтой, хүч чадал, эрч хүч юм.

Аль будаа нь илүү эрүүл байдаг - oatmeal эсвэл шар будаа

Шар будаа давуу: Энэ нь маш их бүрэн бүтэн эслэг агуулсан байдаг. Магни, кали, манган, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, эслэг гэх мэт макронутриент агуулдаг. Каш нь биеэс хорт бодис, илүүдэл давсыг зайлуулах чадвартай. Цусны судасыг цэвэрлэдэг. Д аминдэмийн ачаар хумс, үсний байдлыг сайжруулдаг.
Шар будааны сул тал: Иодын дутагдалд орохыг зөвлөдөггүй. Үр тариа нь хүний \u200b\u200bбиед шаардлагатай бүх элементүүдийг агуулдаггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс, шар будаатай хоолны дэглэмд орох ёсгүй.

Дүгнэлт. Шар будаатай будаа нь биеийг төгс цэвэрлэж, тэжээллэг бодисоор дүүргэдэг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та бамбай булчирхайтай холбоотой асуудал гарвал oatmeal сонгох нь зүйтэй (энэ нь иод агуулдаг).

Аль нь илүү эрүүл вэ - будаа эсвэл oatmeal

Дүгнэлт. Oatmeal бол биед шаардлагатай витамин, бодисын агуулах юм. Гэхдээ хоол боловсруулах эрхтэний ажилд хүндрэл тохиолддог (жишээлбэл, хордлого гэх мэт) будааг давуу талыг сонгох хэрэгтэй.

Аль будаа нь илүү эрүүл байдаг - oatmeal эсвэл semolina

Үр тарианы давуу тал: Мэдрэлийн систем, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Дархлааг бэхжүүлдэг. Е ба В бүлгийн витамин агуулдаг.
Semolina-ийн давуу тал: Өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн. Энэ нь Д аминдэмийг ясаас идэвхижүүлдэг тул хэрэглэхдээ болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Боловсруулалтын явцад үр тарианы бүрхүүл хүчтэй хөрсөнд ордог. Үүний зэрэгцээ витамин алга болдог.

Дүгнэлт. Энэ тохиолдолд та oatmeal-ийг сонгох хэрэгтэй. Энэ витамин агуулдаг тул эрүүл мэндэд тустай. Гэсэн хэдий ч та үрийн шингэн хэрэглэхээс бүрэн татгалзах ёсгүй. Хэмжихээ л санах хэрэгтэй.

Аль будаа нь илүү эрүүл байдаг - шар будаа эсвэл эрдэнэ шиш

Эрдэнэ шишийн будааны давуу тал: Шилэн, амин хүчил, витаминаар баялаг. Эрдэнэ шишийн үр тариа нь хүний \u200b\u200bмэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Бие махбодийг төгс цэвэрлэж, гэдэснээс хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулдаг. Дархлаа нэмэгдүүлдэг.
Эрдэнэ шишийн будааны давуу тал: Хэрэв байнга хэрэглэдэг бол жинд сөргөөр нөлөөлдөг. Эсрэг заалтууд байдаг, ялангуяа ходоодны шархлаа.

Дүгнэлт. Үр тариа аль аль нь ул мөр элементээр баялаг юм. Илүүдэл жинтэй, жингээ хассан хүмүүс эрдэнэ шишийн будаатай болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хэт их хэрэглээнээс татгалзах (жинд сөргөөр нөлөөлдөг).

Аль будаа нь илүү эрүүл байдаг - будаа эсвэл шар будаа

Цагаан будааны давуу талууд: Үр тариа нь маш их уураг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус, фосфор, цайр, кальци, кали, гэх мэт. Үр тариа нь амин чухал эрчим хүчний шаардлагатай нөөцийг хадгалахад тусалдаг. Цагаан будаа нь хорт болон бусад хортой бодисыг гадагшлуулдаг маш сайн сорбент юм. Зангууны шинж чанартай. Сэргээх үед ашиглахыг зөвлөж байна.
Цагаан будааны давуу тал: Үл хамаарах зүйл бол цагаан будаа юм. Энэ нь бараг ашиггүй юм. Калориен, харин витамин, эрдэс бодис дутагдалтай байдаг.

Дүгнэлт. Шар будаа нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Гэсэн хэдий ч нөхөн сэргээх хугацаанд (хордлого эсвэл өвчин эмгэгийн дараа) будааны ургацыг ашиглах хэрэгтэй. Тэд бие махбодийг төгс цэвэрлэж, "хөл дээрээ тавьдаг".

Перловка бол Оросын хоолны хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү үр тариа нь хоолонд олон жилийн турш ашиглагдаж ирсэн боловч 1930 оноос хойш үйлдвэрлэлийн хэмжээнд үйлдвэрлэгдэж ирсэн. Өвөрмөц шинж чанараараа олон нийтийн хоолонд өргөн хэрэглэгддэг.

Сувдан арвай хийхэд ямар үр тариа хэрэглэдэг

Сувдан арвай нь бие махбодоо хорт бодисоос цэвэрлэж, илүүдэл жингээсээ салахыг хүсч байсныг ихэнхдээ санаж байдаг. Гэхдээ сувд арвай хийхэд ямар үр тариа хэрэглэдэгийг хүн бүр мэддэггүй. Мөн цэвэршүүлсэн арвайн үр тарианаас гаргаж авдаг. Цэвэрлэхээс гадна үр тариа нь газар шороотой байдаг боловч эдгээр бүх төрлийн боловсруулалт нь ашигтай шинж чанарыг хадгалахад нөлөөлдөггүй.

Төрлийн

Бүхэл үр тарианы сувдан арвай бол хальсалж арвайн үр тариа юм.
Голланд - энгийн сувдан арвайгаас илүү болгоомжтой боловсруулдаг үр тариа. Тэд үйл явцдаа дугуй хэлбэртэй байдаг. Голландчууд өмнөх төрөл зүйлээс хурдан хоол хийдэг.
Арвай - нилээд жижиглэсэн арвайн үр тариа.

Сувдан арвай хоёрын ялгаа юу вэ?

Олон хүмүүс арвайг сувдан арвай гэж андуурдаг. Эдгээр хоёр үр тариа нь ижил үр тариа - арвайгаар хийгдсэн байдаг. Сувдан арвай бүхэл бүтэн үр тариа байдаг бол арвай жижиглэсэн үр тариа байдаг нь тэдний үндсэн ялгаа юм.

Найрлага ба калорийн агууламж

Сувдан арвай нь илчлэг ихтэй, 100 гр түүхий бүтээгдэхүүн нь 320 ккал агуулдаг, усанд чанаж болгосон - 121. Бусад үр тариатай харьцуулахад эдгээр нь нэлээд өндөр үзүүлэлт юм. Арвай нь 85% нүүрс ус, 12% уураг, 3% өөх тос юм.

Сувдан арвай нь олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг нь батлагдсан. Эдгээр нь A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, E, K, PP, цайр, кали, кальци, зэс, төмөр, марганец, иод, хром, фтор, никель, фосфор юм.

Сувдан арвай яагаад ашигтай байдаг

Ерөнхий ашиг

Сувдан арвайн найрлага нь олон янзын, эслэг, янз бүрийн микро- болон макроэлементүүдээр баялаг. Арвай бол ашиг тустай, илчлэгийн агуулгаараа 3 удирдагчдын нэг юм. Энэхүү үр тариа тогтмол хэрэглэснээр хүний \u200b\u200bбие сайжирдаг.

дархлааг бэхжүүлэх;
мэдрэлийн системийг сайжруулах;
хөгшрөлтийг удаашруулах;
гэдэс цэвэрлэх, түүний ажлыг сэргээх;
цусан дахь гемоглобины түвшин нэмэгдсэн;
кальцийн хэмжээ ихтэй тул үс ургах, хумс бэхжүүлэх;
үеийг бэхжүүлэх;
сайн антиоксидант;
нойр булчирхайг хэвийн болгох;
цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах;
булчингийн тогтолцооны ажлыг сайжруулах.

Сувдан арвай нь хордецин агуулдаг бөгөөд энэ нь бактерийн эсрэг хүчтэй шинж чанартай байдаг.

Үүнээс гадна сувдан арвай нь потенциалыг сайжруулахад маш сайн нөлөө үзүүлдэг.

Энэ сонирхолтой байна! Хуучин өдрүүдэд сувдан арвайн декоциний нь өвөрмөц, хурдан ажилладаг antipyretic бодис болгон ашигладаг байв. Үүнийг бэлтгэх жор нь маш энгийн: 100 гр сувдан арвайд 1 литр ус ууж, 20 минут чанаж, дараа нь хөргөнө. Тэд гайхамшигт шөлийг хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдэд өгдөг.

Сувдан арвайн тусламжтайгаар та биеийг цэвэрлэж чадна. Сувдан арвайн хоолны дэглэмийг нэг долоо хоногийн турш дагаж мөрдөх шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ та арвайн будаа усанд хийж, долоон өдөр, өдөрт гурван удаа хооллох хэрэгтэй. Та будаагаа шинэ ногоотой хослуулж болно, энэ нь гэмтэхгүй. Хоолны дэглэмээс хөнгөн зууш оруулахгүй байх. Өөх тос багатай, хатаасан жимс, шинэхэн шахсан шүүс бүхий сүүн бүтээгдэхүүн дээр зууш хийхийг зөвлөж байна.

Будаа нь цөцгийн тос биш, харин ургамлын тос, илүү зохимжтой чидун тосоор амтлагдах ёстой. Энэ долоо хоногт давсыг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй. Түүнчлэн урьдчилсан нөхцөл бол их хэмжээний ус хэрэглэх, хоол идэхээс хагас цагийн өмнө хэрэглэхийг илүүд үздэг.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд

Сувдан арвай нь эмийн шинж чанараараа эмэгтэйчүүдэд их хэрэгтэй байдаг. Энэхүү гайхамшигт будааг тогтмол хэрэглэснээр шударга секс нь эрүүл мэндийн асуудлыг мэдэхгүй байх болно.

Гэдэс. Олон эмэгтэйчүүд, ялангуяа 35 наснаас хойш өтгөн хатах өвчтэй байдаг. Хэрэв та арвай байнга хэрэглэдэг бол энэ асуудлыг амархан бөгөөд энгийн аргаар арилгах боломжтой. Сувдан арвай нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Жин. Арвай нь калори ихтэй бүтээгдэхүүн боловч усанд чанаж болгосон будаа нь 100 г тутамд 100 ккал бага зэрэг агуулдаг бөгөөд уураг, нүүрс ус, эслэг зэргээс шалтгаалан биеийг ханасан байдаг. Хэрэв та мацаг барьдаг өдөр зохион байгуулахыг хүсч байвал арвай нь гайхалтай юм. Долоо хоногт нэг өдөр зөвхөн арвай идэж, ус эсвэл ногоон цай уухыг зөвлөж байна.
Хамтарсан. Арвай дахь кальцийн хэмжээ сүүнд байдаг хэмжээнээс 10 дахин их байдаг. Сувдан арвай нь ясны эдийг бэхжүүлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үе мөчний хор хөнөөлтэй үйл явцыг удаашруулдаг. Мөгөөрсний асуудалтай хүмүүст хоол хүнсэндээ арвай будаа оруулах хэрэгтэй.
Элэг ба цөсний хүүдий. Сувдан арвай нь цусан дахь холестеролыг бууруулж, гэмтсэн эрхтнүүдийг сэргээдэг. Долоо хоногт ядаж нэг удаа арвай хэрэглэдэг хүмүүс цөсний чулуугаар өвчилдөггүй. Сувдан арвайн декоциний нь түргэн хугацаанд үйлчилдэг тул долоо хоногт 3-5 хоногт эд эрхтнийг сэргээхэд ашиглах ёстой.
Зүрх. Сувдан арвай нь зүрх судасны тогтолцооны ажлыг сэргээдэг.
Мэдрэл. Арвай нь мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Стрессийн байр суурийг эзэлдэг, нойргүйдэлд өртдөг эмэгтэйчүүдэд үүнийг илүү олон удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Дархлаа сулрах. Арвайн өргөн витамин найрлага нь дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Саалийн. Эмэгтэй хүний \u200b\u200bхувьд энэ чухал үед та арвайн декоциний уух хэрэгтэй. Энэ нь түүний тогтмол хэрэглээ нь хөхний булчирхай дахь лацыг арилгахад тусалдаг төдийгүй энэхүү гайхамшигт эдгэрэлт нь сүүн тэжээлийн үр дүнтэй байдаг. Арвайн будаа нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг.

Арвай тогтмол хэрэглэдэг эмэгтэй бүр эрүүл, хүч чадалтай байх болно.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Олон эрчүүд арвайгаас татгалздаг. Энэ гайхамшигт будаа нь Аугаа Петрийн үеэс хойш цэргүүдийн хоолны дэглэмд орж ирсэнтэй холбоотой болов уу. Гэхдээ тэр үүнийг тодорхой шалтгааны улмаас хийсэн, гэхдээ энэ бүтээгдэхүүний ашигтай найрлага, илчлэгийн агууламжаас шалтгаалан үүнийг хийсэн.

Цөөхөн хүн мэддэг, гэхдээ сувдан арвай ямар ч хэлбэрээр хэрэглэх нь эрч хүчийг сайжруулж, бэлгийн харьцааны үргэлжлэх хугацаанд эерэг нөлөө үзүүлж, нөхөн үржихүйн тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үүрэгтэй.

Чухал! Сувдан арвайг буруугаар ашиглах ёсгүй. Эрэгтэйчүүд өдөрт нэг удаа арвай идэхийг зөвшөөрдөг, гэхдээ долоо хоногт 3-аас илүүгүй удаа.

Жирэмсэн үед

Хүүхэд төрөхийг хүлээж байгаа олон эмэгтэйчүүд өөрсдийгөө асуулт асууж байдаг: "Жирэмсэн үед арвай хэрэглэх боломжтой юу?" Мэдээжийн хэрэг арвай нь жирэмсэн эхчүүдийн хоолны дэглэмд л зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч бүх зүйлд хэмжүүр хэрэгтэй. Арвайд байдаг витамин, эрдэс бодисын хослол нь энэ хоолыг тэжээллэг, маш эрүүл болгодог. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд сувдан арвай хэрэглэх нь эх өөрөө болон эхийн хэвлийд байгаа хүүхдийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.

Олон жирэмсэн эмэгтэйчүүд эхний өдрөөс эхлэн хүүхэд төрсний дараа нэмэлт фунт авахгүйн тулд хоол хүнсний илчлэгийн агууламжийг тооцдог. Усанд буцалгасан сувдан арвайн будаа хэрэглэх нь эмэгтэй хүний \u200b\u200bбиеийг ашигтай бодисоор ханасан ч нэмэлт фунт нэмэхгүй. Сувдан арвайд агуулагддаг эслэг нь эмзэг эмэгтэй бие махбодид хүсээгүй хорт бодис, хорт бодисуудтай тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд өөх тосыг бие махбодид хадгалахаас сэргийлдэг.

Жирэмсэн үед арвайн хор хөнөөлийн талаар ярихад хэрэв та энэ хоолыг буруугаар ашиглахгүй бол юу ч тохиолдохгүй. Гэхдээ та долоо хоногт гурваас илүү удаа арвай идэж болохгүй.

Хөхөөр хооллох үед

Нялх хүүхдэд сайн тэжээл өгөх нь тэдний эрүүл мэнд, зөв \u200b\u200bхөгжлийн баталгаа юм. Эхний арван хоёр сарын хугацаанд хөхний сүү нь нялх хүүхдийн хоол тэжээлийн үндэс юм. Энэхүү хоол тэжээл нь ашигтай байх эсэх нь сувилахуйн эхийн хэрэглэж буй хоол хүнсээс шууд хамаарна.

Судлаачдын нотолсоноор арвай будаа нь хөхний сүүний өөх тосыг ихэсгэж, илүү тэжээллэг болгодог тул нялх хүүхэд сайн тэжээгддэг. Сувдан арвайд агуулагдах витаминууд нь хөхүүлэх хугацааг уртасгадаг тул сувдан арвай нь сувилахуйн эхийн хоолны дэглэмд орсон байх ёстой.

Арвай хэрэглэхийг хүүхэд төрснөөс хойш нэг сар, хоёр удаа л зөвшөөрдөг, учир нь энэ нь нялх хүүхдэд колик эсвэл хатах шалтгаан болдог. Саалийн үеэр арвайг долоо хоногт хоёр удаа хэрэглэх нь зүйтэй. Энэ бол харшлын эсрэг үр тарианы нэг бөгөөд эх, нярай хүүхдэд хор хөнөөл учруулахгүй.

Хүүхдэд зориулсан

Хүүхэд бүрийн хоолны дэглэмд үр тариа агуулсан бүтээгдэхүүн байх ёстой. Сувдан арвай маш олон ашигтай бодис агуулдаг тул өсөн нэмэгдэж буй организмын орлуулашгүй бүтээгдэхүүн юм. Арвай бэлтгэх сонголтууд нь маш олон янз байдаг: мах, хүнсний ногоо, чихэрлэг хувилбараар бэлтгэдэг - хатаасан жимс, ванилийн хамт. Энэ нь ямар ч хүүхдийн амтанд тохирох боломжийг олгодог.

Арвайн будаа 2-3 жилийн дараа хоолны дэглэмд оруулах нь хамгийн сайн арга юм. Өмнө нь үүнийг үр тариа бие махбодид сайн шингээдэггүй тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Арвай дахь цардуулын агууламж ихтэй тул хүнд хоолонд тооцогддог.

Жин алдах үед

Арвай нь маш ашигтай бөгөөд илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүст тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм.

Жингээ хасахыг хүсч байгаа хүмүүс арвайн будаа цөцгийн тос, сүүгүйгээр хоол хийх хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнгүй ч гэсэн энэ нь бие махбодийг хангаж, хүч чадал өгдөг. Үүнийг өглөө, өглөөний цайнд хэрэглэх нь дээр.

Үр тарианы өвөрмөц шинж чанараас шалтгаалан хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд олон тооны сувдан арвайн хоолны дэглэмийг бий болгосон бөгөөд тэдгээрийн хамгийн хатуу нь өдөрт нэг кг жингээ хасах боломжийг олгодог.

Хоолны дэглэмийг эхлэхээс өмнө шинж чанар, эерэг ба сөрөг талыг, мөн эсрэг заалтыг зөв судлах шаардлагатай. Сувдан арвай хоолны дэглэмийн эргэлзээгүй давуу талууд:

Энэ бол хамгийн хямд сонголт юм. Энэ тохиолдолд "хямд гэдэг нь үр ашиггүй гэсэн үг биш" гэж хэлж болно. Сувдан арвай хэрэглэхэд суурилсан хоолны дэглэм нь үргэлж үр дүнг өгдөг.
Янз бүрийн цэс. Сувдан арвай бол зөвхөн хоёрдугаар дамжаагаар хоол хийх боломжгүй бүтээгдэхүүн юм. Сувдан арвайн шөл хийхэд олон жор байдаг бөгөөд та эрүүл амттан хийж болно.
Үүссэн нүүрс ус нь тоосонцор хор хөнөөл учруулдаггүй, учир нь сувдан арвай нь бодисын солилцоо, хорт бодисыг цэвэршүүлэх үйлчилгээ үзүүлдэг.
Ихэнх тохиолдолд хоолны дэглэм бие махбодийг сулруулдаг. Хэрэв хүн сувдан арвайн хоолны дэглэмд суувал тэр баяр хөөртэй, эрч хүчтэй байдаг.

Сувдан арвай хоолны дэглэмийн сөрөг талууд:

Арвайд агуулагддаг цавуулаг нь ийм хоолны дэглэм барьж чадах хүмүүсийн хүрээг нарийсгадаг.
Хэрэв эр хүн өдөр бүр арвай хэрэглэдэг бол бэлгийн харьцаанд орох эрсдэл буурдаг.
Хүчиллэг ихтэй хүмүүст будаа нь эсрэг заалттай байдаг.

Хоолны төлөвлөгөө, нарийвчилсан мэдээллийг мэргэжлийн хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй хамгийн сайн ярилцдаг. Нэг хүнд сайн зүйл нөгөө хүний \u200b\u200bхувьд үхэлд хүргэх аюултай. Зөвхөн мэргэжилтэн зөв удирдаж, практик зөвлөгөө өгөх боломжтой.

Хүн бүр хатуу хоолны дэглэм барьж чаддаггүй. Хэрэв та моно хоолны дэглэм дээр сууж чадахгүй бол арвай багатай хоол хүнсийг хослуулах хэрэгтэй. Үүнийг ашиглах боломжтой:

элсэн чихэр багатай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ;
хамгийн бага өөх тос бүхий бяслаг эсвэл зуслангийн бяслаг;
хатаасан жимс;
далайн хоол;
самар;
хар шоколад, гэхдээ өдөрт нэг шоогаас ихгүй байна.

Сувдан арвайн будааны бүх ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан чихрийн шижин гэх мэт өвчний хувьд зарим нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эмч нар чихрийн шижинтэй хүмүүст сувдан арвай хийхийг зөвлөж байна.

Энэхүү будаа нь эрүүл хүмүүст хэрэглэх ёстой бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Хэрэв эрүүл хүн маш их чихэр иддэг бол арвайн будаагаар үйлчилвэл элсэн чихрийн хэмжээ тогтворжино.
Сувдан арвай тогтмол хэрэглэснээр чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусална.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс арвай дээр суурилсан үр тариа, шөл идэх хэрэгтэй.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст арвайгаар хийсэн шинэхэн бэлтгэсэн хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Соёолсон үр тариа нь зөвхөн эмчийн зөвлөмжийн дагуу идэж болно.

Чухал: сувдан арвайн гликемийн индекс 20-30 нэгж байна.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүний хэрэглээ

Сувдан арвай нь витамин, эрдэс бодисын агуулах тул гоо сайхны салбарт ашигладаг. Үүнийг арьс арчилгааны өвөрмөц бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглаж болно. Сувдан арвай гоо сайхны бүтээгдэхүүний хэрэглээ:

коллагены үйлдвэрлэлийг дэмждэг лизин агуулдаг;
е витамин агуулдаг тул хөгшрөлтийн эсрэг шинж чанартай байдаг;
бактерийн эсрэг шинж чанартай.

Сувдан арвайн үндэс дээр хийсэн арьсны бүтээгдэхүүн нь одоо байгаа үрчлээстэй тэмцэхэд чиглэгддэг. Сувдан маск нь бараг ямар ч төрлийн арьсанд тохиромжтой.

Сувдан арвай арьс арчилгааны бүтээгдэхүүний зарим чухал жоруудыг энд оруулав.

Бүх нийтийн маск. Ийм маск хийхийн тулд та зөвхөн сувд арвайг давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмэлгүйгээр буцалгах хэрэгтэй. Каша хөргөх хүртэл хүлээгээд нүүр, хүзүүндээ дулаацуулаарай. Хэвтээ байрлалд байрлуулж хагас цаг хүлээх нь дээр. Дараа нь бүлээн усаар зайлна. Энэ маскыг долоо хоногт хоёр удаа хийх хэрэгтэй бөгөөд үр дүн нь нэг сарын дараа харагдах болно.
Тэжээллэг. Энэхүү маскыг хийхийн тулд сувдан арвайн гурил худалдаж авах эсвэл үр тариа нунтаглах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь дээрээс нь буцалж буй ус асгах хэрэгтэй. Үүнийг усаар хэтрүүлэхгүй байх нь чухал бөгөөд маскын тууштай байдал нь зузаан байх ёстой. Үр хольцыг хөвөн дэвсгэр дээр хийж, дараа нь зовхин дээр тавь. Хэрэв хэрцгий хэвээр байвал нүүрэн дээрээ тарааж болно. Дөчин минутын дараа маскаар угаана. Энэ нь арьсыг сайн тэжээдэг тул та долоо хоногт хэд хэдэн удаа хийж болно.
Маш их тослог арьсанд зориулагдсан. Хэрэв энэ маскыг тогтмол түрхвэл тослог арьсыг зөөлрүүлж илүү уян харимхай болгоно. Жижиглэсэн арвай хоёр хоолны халбагыг улаан лоолийн оо халбагаар холино. Тэнд өндөгний цагаан дээр суулгаад сэрээ эсвэл хумс ашиглан холино. Мөн 2-3 дусал chamomile тос нэмнэ. Үр хольцыг нүүрэн дээрээ хорин минутын турш түрхээд дараа нь хүйтэн усаар зайлна.
Чийгшүүлэгч маск. Үр тариагаа усанд буцалгаад найрлагыг нь нэмээд: нэг өндөгний шар, нэг халбага оливын тос, 50 \u200b\u200bгр шинэхэн шахсан луувангийн шүүс. Бүгдийг сайтар хольж, хөргөнө. Цэвэрлэсэн нүүрэндээ бага зэрэг дулаан хольц түрх. Маскаа нүүрэндээ аль болох удаан байлгаад дараа нь зайлж угаана уу.
Тоник. Арвайгаас тоник бэлтгэхийн тулд та нарийн ширхэгтэй үр тариа авах хэрэгтэй, нэг халбага хангалттай. Дээр нь нэг аяга буцалж буй ус хийнэ, арван таван минутын турш гал дээр тавина. Дараа нь шөлийг бүрэн хөргөж, хутгана. Шингэнийг тоник хадгалах саванд хийнэ, нэг халбага оливын тос, хоёр дусал эфирийн тос, лаванда эсвэл зандан мод нэмнэ. Тоник бэлэн боллоо. Хэрэглэхийн өмнө савыг сайтар сэгсэрнэ. Тоник нь сэтгэл сэргээсэн, цэвэрлэх шинж чанартай байдаг.

Сувдан арвайнаас гэртээ хийсэн нүүрний арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн нь маш төсөвтэй боловч үр дүнтэй байдаг. Хэрэв та эдгээр санг системд ашигладаг бол үр дүн нь үнэтэй салоны журмаар өрсөлдөх боломжтой.

Үсний маскыг сувдан арвайн үндэс дээр хийдэг. Эдгээр нь эвдэрсэн, хуваасан буржгарыг сэргээхэд тохиромжтой. Жор нь маш энгийн: сувдан арвайн хагас аяга буцалж буй усаар асгаж, хагас цаг байлгана. Дараа нь өөх тос, цөцгий тос, ямар ч ургамлын тосны халбага нэмнэ. Үүссэн хольцыг үсэндээ түрхэж, толгойгоо гилгэр хальсан дээр боож, дор хаяж нэг цаг дулаан байгаарай. Үр дүнтэй байхын тулд та үс хатаагчтай маскаар үсээ дулаацуулж, шампунаар зайлж угаана. Үр дүн нь ердөө л гайхамшигтай, үс нь зөөлөн болж, гэрэлтэх болно. Энэ маскыг долоо хоногт нэг удаа хийхийг зөвлөж байна. Мөн энэ эмчилгээ нь буржгараар гэмтсэн үсийг нөхөн сэргээхэд тустай.

Тослог үстэй бол та арвайгаар гадил жимсний-зөгийн балтай маск бэлдэж болно. Холимогт нэг халбага зөгийн бал, хоёр халбага оливын тос, жижиглэсэн гадил жимсний халбага хийгээд арвайн гурил нэмнэ. Дараа нь үүссэн хольцыг хагас цагийн турш дулаан газар байлгана. Бэлэн маскыг үснийхээ бүхэл бүтэн хэсгийн дагуу түрхэж, хуйханд массаж хий. Хэрэглэсний дараа 30 минут хүлээгээд бүлээн усаар зайлна.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Эрүүл хоол хүнс нь хэтрүүлэн хэрэглэвэл хортой болно. Шинэхэн чанасан сувдан арвайн будаа бүрэн хөргөхөөс өмнө идэх нь ашигтай байдаг.

Цавуулаг үл тэвчих шинжтэй хүмүүст арвай авчирч болохгүй. Энэхүү нарийн төвөгтэй уураг нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсгэдэг тул хэрэв та үл тэвчих гэж сэжиглэж байвал эмчид хандсан нь дээр.

Түүнчлэн үр тариа харшилтай хүмүүст арвай хэрэглэх нь аюултай. Энэ нь маш ховор тохиолддог, гэхдээ энэ нь тохиолддог тул та үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд энэ будааг буруугаар ашиглах ёсгүй, яагаад гэвэл энэ нь хий өдөөж болно. Мөн хангалттай хэмжээний ус уухгүй бол арвай нь өтгөн хатах шалтгаан болдог. Үүнийг байнга иддэг хүмүүс их хэмжээний шингэн уух хэрэгтэй. Сувдан арвайг зөвхөн ашиг тустай болгохын тулд долоо хоногт 1-2 удаа уухыг хязгаарлах хэрэгтэй.

Мөн хүчиллэг ихтэй хүмүүс сувдан арвайн хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй.

Хэрхэн сонгох, хадгалах вэ

Сувдан арвай худалдан авахдаа юуг анхаарах хэрэгтэй вэ? Нэгдүгээрт, арвай хэрхэн савлагдсан байх нь чухал юм. Картон сав баглаа боодол дээр үр тариа худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм. Сувдан арвайн үр тариа чийгийг ялгаруулдаг тул гилгэр хальсан баглаа боодол дээр зарагдсан үр тариа нь гашуун мэдрэмжийг хурдан олж авдаг. Сувдан арвайтай цүнхэнд чийгийн дусал байгаа бол та нэгийг худалдаж авах ёсгүй.

Та мөн үр тарианы өнгөт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй, тэдгээр нь цайвар шаргал, шаргал өнгөтэй, бүр ногоон өнгөөр \u200b\u200bбудаж болно. Хамгийн гол нь бүх үр тариа ижил өнгөтэй байдаг. Хэрэв нэг багцад илүү хөнгөн, бараан үр тариа байдаг бол энэ нь үр тариа алга болж эхэлсэн анхны шинж юм. Түүнчлэн, та үр тариа нь тодорхой наалддаг үр тариа худалдаж авах ёсгүй.

Сувдан арвайн будаа бэлтгэхийн тулд та жижиг үр тариа сонгох хэрэгтэй. Хэрэв та арвайтай шөл хийхээр төлөвлөж байгаа бол илүү том үр тариа сонгох хэрэгтэй.

Сувдан арвай нь хадгалалтын хугацаатай байдаг, гэхдээ үүнийг зөв хадгалах нь маш чухал юм. Үр тариа худалдаж авсны дараа та зууханд шарсан мах хийх хэрэгтэй. Энэ нь чанар, ашигтай шинж чанарт нөлөөлөхгүй, гэхдээ хэрэв гэнэт үр тариа нь цохны авгалдай агуулдаг бол (ийм зүйл тохиолддог) байвал дулаан нь тэднээс салахад туслах болно. Мөн хүйтэн нь үр тариа агуулсан амьд амьтдад хор хөнөөлтэй тул өөр нэг арга бол үр тариагаа 3-4 хоногийн турш хөлдөөгчид байрлуулах явдал юм. Хэрэв та бичил долгионы зууханд байгаа бол сувдан арвайгаа тэнд таван минутын турш тавьж болно - үр нөлөө нь ижил байна.

Сувдан арвай зарагдсантай ижил савлагаанд хадгалах ёсгүй. Шилэн сав эсвэл хуванцар саванд цутгах нь хамгийн сайн арга юм. Хадгалах зориулалттай төмөр савыг бүү сонгоорой. Сувдан арвайг шүүгээнд хадгалах нь хамгийн сайн арга юм.

Чухал! Үр тарианы талаархи алдаанаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд саванд хэд хэдэн булан навч тавих хэрэгтэй. Тэдний үнэр нь шавьжийг айлгах бөгөөд энэ нь сувдан арвайн аюулгүй байдлыг хангах болно.

Гэтэл саванд байдаг, шавьжнаас хамгаалагдсан үр тариаг үүрд хадгалах боломжгүй. Арвайг нэг жилээс илүү хугацаагаар бүү хадгал.

Сувдан арвайг Полтаваас хэрхэн ялгах вэ

Эдгээр нь хоёр өөр үр тариа юм, учир нь тэд огт өөр үр тариа - арвай, улаан буудайнаас гардаг. Харагдах байдал нь нэлээд төстэй боловч Полтава хорхой нь сувдан арвайтай харьцуулахад илүү гонзгой хэлбэртэй байдаг.

Сувдан арвайгаас юу хийж болох вэ: жор

Сувдан арвайгаас олон төрлийн хоол бэлтгэх боломжтой. Энэхүү хямдхан боловч маш эрүүл бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд нэлээд хэцүү байдаг. Доор амттай арвайн аяга таваг байна.

Тахианы ходоодтой арвай шөл

Энэ бол амттай, сэтгэл хангалуун хоол хийхэд хялбар хоол юм. Энэ нь дараахь найрлагыг шаарддаг: тахианы ходоодны хагас килограмм, хагас шил сувдан арвай, нэг лууван, сонгины хагас амт, давс, шарсан мах, наранцэцгийн тос.

Эхний алхам бол угааж, ходоодоо хоосон, дунд хэмжээний шоо болгон хуваана. Арвайг зайлж, халуун ус асгаж, хойш тавь. Ховдолуудыг саванд хийж, хүйтэн усаар таглаад бага дулаанаар дор хаяж нэг цагийн турш буцалгана. Ходоод нь буцалж байхад уламжлалт аргаар хуурч ав. Сонгино нилээд цавчих, лууваныг нарийн ширхэгтэй grater дээр цавчих, ногоо өнгө өөрчлөгдөх хүртэл ургамлын тосонд бүгдийг нь хуурч ав. Үүний дараа арвайгаас усыг зайлуулж, үр тариагаа тахианы ходоод буцалгаж буй саванд хийнэ. Арвай бараг бэлэн болтол давс, шарсан мах нэмж, буцалгаад авч зуухнаас нь салгана. Шөл бэлэн боллоо. Энэ хоол нь хөх тарианы талхаар сайн явдаг.

"Төгс" сувдан арвай будаа

Хүнсний ногоо бүхий сувдан арвай хийх амттай жор. Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно: нэг шилэн үр тариа, том улаан лооль, дунд хэмжээний лууван, хоёр жижиг сонгино, ургамлын тос, давс, ус.

Юуны өмнө та үр тариа сайтар зайлах хэрэгтэй. Тусдаа саванд 4 аяга ус буцалгаж, сувдан арвай нэмнэ. Шарсан махыг арван таван минут буцалгана, үүний дараа арвайг цутгах хэрэгтэй. Хагас литр ус асгаж, будаа буцалгаж давс хийнэ. Ус буцалгасны дараа сувд арвай нэмээд өтгөрөх хүртэл хооллоорой. Энэ үед хүнсний ногоог цавчих, тосонд дүрж, арван минутын турш таглана. Үүний дараа хүнсний ногоог арвайн нэмж, бүгдийг нь хольж, таван минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Сувдан арвай, алим, зөгийн бал бүхий чамин салат

Салатын хувьд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно: нэг сувдан арвай, яншуй, гаа, алим (ногоон, улаан) 2 ширхэг, нимбэгний шүүс, алимны цуу хоёр халбага, чидун жимсний тос, нэг халбага зөгийн бал, давс, газрын хар чинжүү зэргийг амтлана.

Сувдан арвай алтан хүрэн хүртэл хуурай хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Үүний дараа ус асгаж, дөчин минутын турш хооллоорой. Үр тариа чанаж байх үед усаа шавхан, жижиглэсэн яншуй, гаа, жижиглэсэн алим нэмнэ. Энэ хольц, давс, чинжүүтэй хамт тос, цуу, жүүс, зөгийн бал зэргийг сайтар холино.

Хажуугийн хоолонд хэрхэн хоол хийх талаар

Арвайг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно, хүн бүр өөр өөрийн гэсэн амттай байдаг. Арвайн будаа бэлтгэх хоёр үндсэн арга байдаг:

Усан дээр арвай. Эхлээд та нэг аяга үр тариа угааж, нэг өдрийн турш усанд үлдээх хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол будаа хатуу болно. Усанд дүрсний дараа үр тариагаа дахин угааж, саванд хийнэ. Хүйтэн ус хийнэ, давс, элсэн чихэр нэмээд зууханд хийнэ. Каша буцалгахад удаан гал тавьж, өөр хагас цагийн турш хооллоорой. Хоол хийх дуусахаас таван минутын өмнө будаатай өтгөн массын нэг хэсгийг нэмж хийвэл илүү бүдүүн, үнэртэй болно. Дулааныг унтраагаад арвайн савыг дулаан хөнжилд ороод гучин минут хүлээгээд таваг бэлэн болно.
Сүүтэй арвай будаа. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хагас килограмм сувдан арвай, 300 гр сүү хэрэгтэй болно. Энэ тохиолдолд, өмнөх шигээ, арвайгаа шөнийн турш нэвт норгох нь дээр. Сүүг саванд хийнэ, нэг хагас халбага элсэн чихэр нэмсний дараа арван таван минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Дараа нь шарсан махаа сүүнд нэмж дөчин минутын турш хооллоорой. Хоол хийх дуусахаас хэдхэн минутын өмнө цөцгийн тос хэрчээд нэмнэ. Кашаатай байх тусам сайн байх болно.

Сувдан арвай амьтанд өгч болно

Сувдан арвай нь хүмүүст маш их хэрэгтэй бүтээгдэхүүн боловч амьтдад аюулгүй эсэх нь тодорхой болно. Муур, нохой хоёулаа анх зэрлэг байсан бөгөөд тэдний гол хоол нь ургамлын гаралтай хоолноос бус амьтдаас бүрддэг байв. Хожим нь хүмүүс тэднийг идэж, тэжээвэр амьтан болгосон.

Малын эмч нар малын хоолны дэглэмийг хийхийг зөвлөж байна, ингэснээр үр тариа нь цэсийн 25% -иас ихгүй байна. Арвайг долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа өгч болно.

Үр тариатай холбоотой хэрэглэгддэг "сувд" гэдэг үг нь "сувд" - сувдан гэсэн үгнээс гаралтай. Гаднах өнгөлсөн арвайн үр тариа нь сувдтай адил юм. Сувдан арвайд хичнээн ашигтай бодис агуулагдаж байгааг харгалзан үүнийг бүх үр тарианы сувд гэж нэрлэж болно.
Эртний Ромын үед ч гладиаторууд арвай иддэг байсан тул энэ нь сэтгэл ханамжтай, эрч хүч, тэсвэр тэвчээр, хүч чадлыг өгдөг.
Зарим ард түмэн арвайн үр тариагаа мөнгөн тэмдэгт болгон ашигладаг байсан.
Хуучин өдрүүдэд сувдан арвай будаа нь зөвхөн хааны гэр бүлийн төлөөлөгчдөд зохистой, тансаг хоол байсан. Жор нь энгийн байсан - арвайн үр тариа өдөржин бүлээн усанд дэвтээсэн бөгөөд өглөө нь сүүгээр чанаж болгосон. Үүний дараа чанаж болгосон арвайг нүүрс зууханд хийж, цөцгийтэй тосолж, ширээн дээр үйлчилнэ.
Орос улсад үр тариаг архины хордлогын үед тогтоосон.

Хүмүүс сувдан арвайн талаар хоёрдмол утгагүй ханддаг - хэн нэгэн үүнийг маш их хайрладаг, гэхдээ хэн нэгэн нь огт тэвчихгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч арвай бол хямд үнэ, илчлэг ихтэй байдаг үр тарианы нэг юм.

Эрүүл хоол хүнс: хамгийн эрүүл тариатай өглөөний ба өдрийн хоол.

Төрөл бүрийн үр тариа бол олон мянган жилийн турш хүмүүсийн хоолны дэглэмд орж ирсэн эртний хоолны нэг юм. Хаш будаа нь ямар ч насны, ямар ч хоолны дэглэмийн хувьд ашигтай байдаг бөгөөд тэдгээр нь ул мөр элементийн найрлага, ашигтай шинж чанараараа ялгаатай байдаг.

Хамгийн эрүүл тарианы талаар ярилцъя.

Эрүүл тарианы үр тарианы шинж чанарууд

Үр тарианы үр тариа нь олон төрлийн шим тэжээл агуулдаг:

Хурдан нүүрс ус, цардуул,

Шилэн (цогц нүүрс ус),

Ургамлын уураг ба амин хүчил.

Витамин, эрдэс бодис (кали, кальци, магни, фосфор, цайр, түүнчлэн тиамин, пиридоксин, рибофлавин, никотиний хүчил, хүнсний фермент),

Үр тариа нь янз бүрийн аргаар бэлтгэгддэг: тэдгээрийг буцалгаж, гурил болгон хийж, жигнэх, хоол хийх үндсэн курсэд нэмнэ. Бүрэн, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн хувьд хоолны дэглэмд аль болох олон бүтээгдэхүүнийг оруулах шаардлагатай бөгөөд хамгийн ашигтай үр тариа, төрөл бүрийн үр тарианы бүтээгдэхүүнийг орлуулах шаардлагатай.

Бидний хоолны дэглэм дэх хамгийн эрүүл тариа

Сагаган - хэдийгээр хатуу утгаараа үр тарианы бүлэгт хамаардаггүй бөгөөд өвслөг ургамал юм. Энэ нь бага илчлэг агууламжтай тул алдартай болсон - 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 90 ккал. Тиймээс энэ нь ихэвчлэн хоолны дэглэм, чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдийн хоол тэжээлд ашиглагддаг.

Сагаган будаа нь бараг 20% -ийн ногооны уураг агуулдаг тул Сагаган будаа нь маш тэжээллэг бөгөөд удаан хугацаанд тэжээл өгдөг. Цагаан хоолтны хоолны дэглэмд энэ үр тариаг ихэвчлэн амьтны уураг, "урт" нүүрс усны эх үүсвэр болгон илүүд үздэг.

Энэтхэгт Сагаган будааг "хар будаа" гэж нэрлэдэг бөгөөд ерөнхийдөө энэ үр тарианы ургацын тархалт Ази, Зүүн Европын бүс нутагт түгээмэл байдаг. Барууны супермаркетуудад энэ нь ховор тохиолддог бөгөөд үндэсний бүтээгдэхүүн бүхий дэлгүүрүүдэд зарагддаг.

Цагаан будааны шарсан мах нь Энэтхэг, Хятад, Номхон далайн эрэг орчмын улс орнуудад амьдардаг 3 тэрбум хүний \u200b\u200bхоолны дэглэмийн гол цөм юм. Дашрамд хэлэхэд, биднийг экзотик сорт гэж үздэг "хүрэн", цагаан даавуугүй будаа иддэг.

Европын орнуудад хамгийн түгээмэл зарагддаг "цагаан", өнгөлсөн эсвэл уурын хувилбар бөгөөд ийм ашигтай шинж чанаргүй байдаг. Тиймээс хамгийн бага боловсруулалттай будааны үр тариа худалдаж авах нь дээр.

Цагаан будааны өөх нь сорбент шинж чанараараа алдартай байдаг тул бодисын солилцооны эмгэгийн үед үе мөч, давсны уусмалыг эмчлэхэд ашигладаг.

Овъёосны хальс - энэ нь нэн даруй эрүүл өглөөний цай ба хүүхдийн хоол хүнстэй холбоотой байдаг (ижил төрлийн овъёос нь хүүхдийн хоолонд үзэсгэлэнтэй хайрцагт зарагддаг, ердөө хоёр, гурав дахин үнэтэй байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй). Энэ нь янз бүрийн аргаар боловсруулдаг овъёосоор хийгдсэн байдаг - нунтаглах зэрэг нь үүнээс хамаарна.

Хамгийн бага боловсруулалт хийдэг том ширхэгтэй нунтаглах нь хамгийн эрүүл бөгөөд хамгийн сайн нь овъёосоор хоол хийх явдал юм. Энэ нь 30-40 минут шаардагдах болно.

"Hercules" эсвэл oatmeal нь тусгай технологи ашиглан овъёосоор хийсэн бүтээгдэхүүн юм. Овъёосны үр тариаг хальсалж, уураар жигнэж, овъёосны будаагаар хийсэн бол 5-7 минутын турш хоол хийхэд хангалттай.

Oatmeal нь ургамлын эслэг ихтэй байдаг тул уусдаггүй эслэг нь гэдэс цэвэрлэж, хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг. Усан дахь овъёосны хальс ба овъёосны вазелин нь ходоод гэдэс, ходоодны үрэвсэлтэй хүмүүст маш сайн сонголт болдог. Oatmeal дахь цавуулаг нь зөөлрүүлэгч, нэвчүүлэх шинж чанартай бөгөөд ходоодны хүчиллэгийг хэвийн болгодог.

Сувдан арвай - маш ашигтай үр тариа нь арвайн үр тарианаас авдаг, улсын, цэргийн бүтээгдэхүүн гэж ангилагдаагүй. Цөцгийн тосоор зохих ёсоор бэлтгэсэн арвай нь цагаан будааны хувьд ямар ч байдлаар дорддоггүй бөгөөд зарим талаараа үүнээс илүү байдаг - энэ нь илүү их кали, фосфор болон бусад эрдэс бодис агуулдаг.

Хоол хийхээс өмнө арвай хэдэн цагийн турш дэвтээнэ, дараа нь зайлж, буцалгасны дараа дор хаяж нэг цаг буцалгана эсвэл 3-4 цагийн турш халуун зууханд үлдээнэ. Энэ нь мөөг, чанасан ногоо, хоолны дэглэмийн хувьд тохиромжтой.

Шар будаа - механик боловсруулалтанд бараг ороогүй тул хангалттай хэмжээний эслэг, тэжээл агуулсан байдаг. Шар будаа дахь ашигтай бодисууд нь цусны судсыг цэвэрлэж, атеросклерозын шинж тэмдгийг арилгаж, холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй, учир нь шар будаа агуулсан полисахаридууд нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сулруулж болзошгүй юм. Үүнтэй ижил шалтгааны улмаас чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Эрдэнэ шишийн үр тариа Энэ нь удаан шингээх хугацаатай, хэдэн цагийн турш эрчим хүчээр хангадаг ширээний тань тэжээллэг, эрүүл бүтээгдэхүүн юм.

А, Е, РР, кали, магни, зүрх судасны тогтолцоонд шаардлагатай бусад эрдэс бодис агуулдаг.

Маалингын үр - болзолгүй эдгэрэлтийн чанартай, гастрит, шархлаа эмчлэхэд ашигладаг, холестерины түвшинг бууруулж, ходоод гэдэсний зам дахь микрофлорыг хэвийн болгож, гүрвэлзэх явцыг сайжруулдаг.

Энэ нь арьс, яс, үе мөчний эд эсийн шинэчлэлтийг дэмждэг амин хүчил, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Исгэж байсан ч маалингын үр нь тийм ч аятайхан харагддаггүй тул шөл, үндсэн хоолонд нэмж болно.

Хамгийн сайн сонголт бол зарим үр тариа нунтаглаж үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүн болон бусад аяганд нэмнэ. Маалинга үрийн гурил нь үндсэн бүтээгдэхүүний амт, найрлагад бараг нөлөөлдөггүй.

Үр тарианы нэмэлт бүтээгдэхүүн

Сүүлийн үед хоолны цавуулаг агууламжид ихээхэн анхаарал хандуулах болсон. Цавуулаг нь үр тарианы үр тариа агуулсан улаан буудай, хөх тариа, овъёос, арвай болон бусад. Цавуулаг нь Сагаган, будаа, эрдэнэ шишийн үр тарианд байдаггүй тул тэдгээрийг илүү эрүүл гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч генетик цавуулаг үл тэвчих нь хүн амын 1% -иас бага тохиолдолд оношлогддог. Тиймээс хамгийн сайн үр тариа хоол хийхийн тулд өөрийн үзэмжид анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.

Шуурхай үр тариа нь үйл явцыг илүү хялбар болгож, цаг хугацаа хэмнэх боловч цөөн хэдэн зүйлийг анхаарах хэрэгтэй. Өглөөний цайны үр тариа (цагираг, бөмбөлөг), карамельжуулсан үр тариа, мюсли, шуудай будаа зэргээс та буцалж буй усаар л исгэж болно. Тэдгээр нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг бараг даруй ашиглах боломжийг олгодог боловч онцгой ашигтай шинж чанартай байдаггүй.

Судсаар хийх явцад даралт ба өндөр температурын нөлөөн дор биологийн идэвхит, амтат бодис устдаг. Тиймээс эдгээр бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн "жимс, жимсгэний хэсэг", шоколад, карамель элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил, амттанаар баяжуулдаг.

Өөр нэг сонирхолтой тэмдэглэл semolina тухай - эдгээр нь бараг ямар ч эслэггүй цэвэршүүлсэн улаан буудайн буталсан үр тариа, маш өндөр илчлэг тариа юм. Энэ нь ихэвчлэн эмнэлэг, хүүхдийн асрамжийн газрын хоолны дэглэмээс олддог. Жинхэнэ жин нь эрүүл мэнд, зохистой хооллолтын үзүүлэлтүүдийн нэг гэж тооцогддог байсан энэ уламжлал нь Зөвлөлтийн хоолны дэглэмийн үндэс суурь руу шилжсэн юм. Тиймээс эмнэлэг, сувиллын газруудад өглөөний цайнд зориулж талх, гоймон ба үрийн шингэн өгдөг байсан - хурдан бөгөөд амархан бэлддэг. Тиймээс, semolina будаа нь амттай сайхан өглөөний хоолонд тохиромжтой боловч байнгын хэрэглээнд тохиромжгүй байдаг.

Тиймээс хамгийн эрүүл үр тариаг бүхэл бүтэн үр тарианы үрнээс хийж болно. Хаш будаа нь хоолны дэглэм эсвэл насны хязгаарлалтын бэлэг тэмдэг биш байх ёстой; хямд, эрүүл хоол хүнс нь гэр бүлийн цэс дээр үргэлж байх ёстой.

Цагаан будаа, арвайн хоорондох ялгаа нь хоёр дахь нь арай хямд юм. Хэдийгээр тэр үед тийм ч их тархалтыг хүлээж аваагүй. Олон хүмүүс ийм аяга таваг идэх дургүй байдаг - энэ нь удаан хугацаанд чанаж байдаг бөгөөд үүний үр дүнд бид илүү тодорхой хоол олж авдаг. Болж өгвөл сувдан арвай нь эмнэлгүүдийн нутаг дэвсгэрт болон армид байдаг хоолны газруудад түгээмэл байдаг. Сувдан арвайн будааны давуу тал нь юу вэ, та будаагаа түүнд илүүд үзэх хэрэгтэй юу? Цагаан будаа, арвайнаас илүү эрүүл гэж юу вэ?

Сувдан арвай: ашигтай шинж чанарууд

Арвай будаа идэхэд үнэхээр дуртай гэж хэлэх хүн олоход хэцүү байдаг. Насанд хүрэгчид тэдний хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд байлгахыг хичээдэг бөгөөд хүүхдүүд энэ бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалздаг. Бодит байдал дээр асуудал нь ийм будаа буруу бэлтгэсэнтэй холбоотой юм. Нэгэн удаа арвай нь хаадын будаа гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд үүнийг зөвхөн баячуудад л ашиглах боломжтой байв. Түүний бэлтгэл өнөөдрийнхөөс өөр байсан нь тодорхой бөгөөд гал дээр будаа тавихаасаа өмнө 12 цагийн турш нэвт норгосон нь тодорхой байна. Зөвхөн ийм процедурыг хийсний дараа л буцалгасан боловч энэ нь бэлтгэлийг зогсоогүй. Үүний дараа зууханд тавих шаардлагатай байсан бөгөөд зөвхөн дараа нь цөцгий дүүргээд ширээн дээр үйлчлэхийг зөвшөөрөв.

Үүнийг хоол хийхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана. Бараг хэн ч ийм их цагийг будаа хийхэд зарцуулахыг зөвшөөрөхгүй. Үүнээс гадна, хэрэв та хоол хийхгүй бол, эсвэл эсрэгээр нь гал дээр тавьвал хоол нь 100% амттай биш болж хувирна. Арвай нэн даруй идэж байх ёстой - бэлэн болсон үед. Цаг хугацаа өнгөрөхөд тэр тодорхойлогддог эерэг чанаруудын ихэнхийг алддаг.

Арвай нь зэс, кальци, кали, төмрийг агуулдаг. Үр тарианы хувьд олон тооны А, ПР, D, Е, В витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь өлсгөлөнг бүрэн хангадаг уургийн будаа юм. Үүнээс гадна, үр тариа нь харшлын урвал үүсгэдэг цавуулаг агуулдаг. Хүн төрөлхтний хүчтэй тал нь энэ будааг олон удаа идэж болохгүй - үүнээс болж либидо буурдаг.

Цагаан будаа: ашигтай шинж чанарууд

Цагаан будаа нь тансаг амтаараа онцлог юм. Япон, Хятадад архи, согтууруулах ундааг цагаан будааны үр тарианы үндсэн дээр бэлтгэдэг. Цагаан будааны өөх нь эрүүл бөгөөд маш тэжээллэг хоол юм. Энэ нь бидний мэдрэлийн систем, арьс, цусны судас, зүрхэнд маш чухал шаардлагатай Е, В витамин агуулдаг. Энэ нь маш их кали, фосфор, цайр, иод агуулдаг. Ашигтай элементүүд нь хүний \u200b\u200bбүх эрхтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Үр тариа хэрэглэснээр нэмэлт фунт алдах, хорт бодисыг биеэс цэвэрлэх боломжтой болно. Цагаан будааны үр тариа хэрэглэсэн олон тооны хоолны дэглэм боловсруулсан бөгөөд энэ нь богино хугацаанд ходоод гэдэсний асуудлыг шийдэж, хэдэн килограммаар жингээ хасах боломжийг олгодог. Цагаан будаа нь уураг ба нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, энэ үр тариа нь маш сайн дүүргэлт бөгөөд илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм. Гэсэн хэдий ч будааны ашигтай шинж чанарыг боловсруулалтын аргаас хамааран хамгийн бага хэмжээгээр бууруулж болохыг та мэдэж байх ёстой.

Илүү хэрэгтэй зүйл

Хэрэв будаа, арвайн хоорондох сонголт байгаа бол та өөрийн хувийн амтанд нийцэх хэрэгтэй. Арвай нь либидог багасгаж чаддаг бөгөөд будаа нь ихэвчлэн өтгөн хатах шалтгаан болдог боловч хэрэв та ийм хоолыг оновчтой хэмжээгээр идвэл ямар ч сөрөг илрэлийг анзаарахгүй байх болно. Хүн бүр өөртөө тохирсон хоолны дэглэмийг бий болгож, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог сайн хоол тэжээлд хэрэглэхээ мартаж болохгүй. Дашрамд хэлэхэд будаа, сувдан арвайн үнийн зөрүү нь зарим хүмүүсийн сонголтын нэг тал болж магадгүй юм.

Арвай, будаагаас ялгаатай нь хямд өртөгтэй боловч алдартай болж чадаагүй хэвээр байна. Цөөхөн хүн өөрийн гараар энэхүү будаа идэхийг хүсдэг - энэ нь маш удаан хугацаанд чанаж байх ёстой бөгөөд үүний үр дүнд илүү тодорхой хоолыг олж авдаг. Гэсэн хэдий ч арвай нь арми, эмнэлгийн хоолны газруудад хамааралтай байдаг. Арвай эрүүл үү, эсвэл будаатай солигдсон уу?

Амтыг хэлэлцэх боломжгүй байсан

Арвай таны дуртай будаа гэж нэрлэдэг хүнийг олоход хэцүү байдаг. Насанд хүрэгчид энэхүү хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд байлгахыг хичээдэг бөгөөд хүүхдүүд үүнийг огт идэж болохгүй. Үнэн хэрэгтээ асуудал бол энэ будааг зохисгүй бэлтгэсэнтэй холбоотой юм. Маш удаан хугацаанд арвай нь хааны будаа гэж тооцогддог байсан бөгөөд зөвхөн маш баян хүмүүс үүнийг идэж чаддаг байв. Мэдээжийн хэрэг, арвай одоогийнхоос өөрөөр бэлтгэгдсэн бөгөөд будаа тавихаасаа өмнө 12 цагийн турш дэвтээсэн байв. Зөвхөн үүний дараа чанаж болгосон боловч хоол хийх процесс тэнд дуусгавар болсонгүй. Дараа нь зууханд зогсох ёстой бөгөөд зөвхөн үүний дараа цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.

Сувдан арвайг амттай болгохын тулд та түүний бэлтгэлийн нэг цаг орчим цаг зарцуулах хэрэгтэй. Цагаан будаатай хоол хийхэд үнэ цэнэтэй цагийг үрэхгүй байхыг цөөхөн хүн зөвшөөрөх болно. Үүнээс гадна, хэрэв арвай нь чанасан эсвэл эсрэгээр байвал хоол нь тийм ч амттай биш байх болно. Та хоол хийсний дараа нэн даруй арвай идэх хэрэгтэй - хэсэг хугацааны дараа энэ нь ихэнх ашигтай шинж чанараа алддаг.

Арвай нь төмөр, кали, кальци, зэс агуулдаг. Каши нь B, E, D, PP бүлгийн витаминаар баялаг бөгөөд А.Перловка нь хоолны дуршлыг бүрэн хангадаг уургийн будаа гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч арвай нь цавуулаг агуулдаг тул харшил үүсгэдэг. Эрэгтэйчүүдэд арвай байнга идэхийг зөвлөдөггүй - энэ нь либидо бууруулдаг.

Цагаан будааны үр тариа: давуу ба сул

Цагаан будаа нь маш тансаг амттай байдаг. Архи, согтууруулах ундаа нь энэ үр тарианы үндсэн дээр Хятад, Японд бэлддэг. Цагаан будаа нь зөвхөн тэжээллэг төдийгүй эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь бидний зүрх, цусны судас, арьс, мэдрэлийн системд шаардлагатай маш олон тооны В, Е витамин агуулдаг. Будаа дахь төмс, иод, цайр, фосфор, кали их байдаг. Ашигтай бодис нь хүний \u200b\u200bбараг бүх эрхтэнд ашигтай нөлөө үзүүлдэг.

Цагаан будааны тусламжтайгаар та жингээ хасаж, хорт бодисын биеийг цэвэрлэж чадна. Цагаан будааны олон хоолны дэглэм байдаг бөгөөд энэ нь богино хугацаанд жингээ хасаад зогсохгүй хоол боловсруулахтай холбоотой асуудлыг шийдэх боломжийг олгодог. Цагаан будаа нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус, уураг агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, энэ нь өлсгөлөнг бүрэн хангадаг бөгөөд илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ будааны ашигтай шинж чанар нь түүний боловсруулалтаас хамаарч буурдаг гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Цагаан будаа, арвайн хооронд сонголт хийхдээ амтаа сонгохдоо анхаарах хэрэгтэй. Цагаан будаа нь өтгөн хаталтыг өдөөж, арвай нь либидог багасгах боловч хоол хүнсийг дунд зэрэг идвэл сөрөг илрэл гарахгүй. Хүн бүрийн хоолны дэглэм аль болох олон янз байх ёстой бөгөөд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ орно.