Asnjë festë e vetme: një udhëtim me prindërit në park dhe vetëm një shëtitje në fundjavë nuk mund të bënte pa këtë trajtim. Karamelet e pambukut janë dashur nga të gjithë që nga fëmijëria. Tashmë është kënaqësi vetëm të shikosh se si mbështillet në një shkop në pajisjen me bizhuteri.
Në fakt, pajisjet filluan të përdoren shumë më vonë se sa u shpik ëmbëlsia. Sigurisht, jo të gjitha amvisat dinë të bëjnë karamele pambuku në shtëpi.
Ju duhet të hani një ëmbëlsirë menjëherë, të gjithë e dinë se sa shpejt shkrihet dhe kthehet në një gungë të fortë.
Ëmbëlsia do të merret vetëm nga sheqeri me shumicë, gunga ose zëvendësuesit nuk do të funksionojnë.
Gatimi i leshit të pambukut është një biznes ngjitës, është më mirë të mbuloni kuzhinën paraprakisht nga spërkatjet dhe pikat e ëmbla.
Do të duhet të punoni me shurup të nxehtë, është e lehtë që të digjen vetë, ndaj duhet pasur kujdes.
Në fakt, baza për karamele pambuku është një bosh për të bërë gjela ose karamele. Prandaj, ëmbëlsirat mund të bëhen nga mbetjet e shurupit.
Karamele pambuku pa aparate
Një recetë hap pas hapi se si të bëni karamele pambuku në shtëpi nuk është aspak e ndërlikuar. Gjithçka që na duhet është një tenxhere dhe disa pirunë. Jashtëzakonisht e thjeshtë dhe me përbërje:
- Sheqeri - 300 g
- Ujë - 100 g
- Acidi acetik - rënie
Si të bëni karamele pambuku
Të gjithë këta përbërës i bashkojmë në një tenxhere, e ngrohim dhe e gatuajmë shurupin. Shurupi po përgatitet në zjarr të ulët, sheqeri tenton të digjet.
Nëse është e mërzitshme të hani lesh pambuku të bardhë si bora, shtoni një bojë natyrale. Mund të jetë lëng panxhari ose reçel kokrra të kuqe.
Lëngun e ëmbël e lëmë disa herë të vlojë dhe e heqim nga soba. Pas disa vizitave, masa do të fillojë të errësohet, të bëhet një nuancë e bukur e artë, të trashet dhe të arrijë për një pirun. Është shumë e rëndësishme të gatuani masën, përndryshe pambuku nuk do të jetë i ajrosur dhe do të ngjitet së bashku.
Gjëja më e vështirë është të mbështillni fijet në një top pa pajisje. I vendosim pirunët përballë njëri-tjetrit, i rregullojmë. Me një takëm tjetër e nxjerrim fillin nga tava, e mbështjellim rreth pirunëve. Procesi është i mundimshëm, por nëse ndiqni të gjitha këshillat, karamele pambuku në shtëpi nuk duhet të dalin më keq sesa në dyqan.
Prodhues profesionist i karamele pambuku
Aparati i posaçëm është mjaft i shtrenjtë sa të gjithë mund të përballojnë ta kenë një të tillë në shtëpi. Ata që e kanë akoma, mund të bëjnë shumë shpejt karamele pambuku në shtëpi. Nuk ka nevojë të bëni asgjë me dorë. Hidhni një lugë e gjysmë sheqer në tasin e pajisjes dhe ndizni.
Dhjetë nxehet, rëra e ëmbël shkrihet. Nga rrotullimi, pas rreth një minute, formohen rrjeta të bardha të kaurmetit. Marrim ndonjë shkop, për shembull, për rrotulla dhe përpiqemi t'i kapim fijet në një pozicion horizontal në mënyrë që skema të mos bjerë.
Atraksioni i kuzhinës është krijuar për një shërbim. Për të marrë më shumë skena, thjesht shtoni produktin kryesor. Pas çdo rrotullimi është e nevojshme të lani pajisjen.
Një leshi interesant pambuku merret në bazë të shurupit të reçelit. Ne veprojmë në të njëjtën mënyrë, por nuk derdhim sheqer të grimcuar, por derdhim një zgjidhje të trashë dhe të ëmbël mbi elementin ngrohës. Nga rruga, ajo mund të pikturohet, për shembull, me reçel mjedër, e cila do të kënaqë fëmijët. Balonat janë me aromë rozë dhe kokrra të kuqe.
Nëse dëshironi një gamë të tërë ngjyrash, blini ngjyra natyrale të kategorisë ushqimore. Atëherë topat do të jenë mjaft festiv - të verdhë, blu, jeshile. Dhe e gjithë kjo pa dëm për shëndetin. Vërtetë, çdo përbërës shtesë e ndërlikon procesin, por nëse ndiqni me kujdes udhëzimet, gjithçka do të funksionojë me sukses.
Kur përdorni pajisjen, tepricat ngjitëse mbeten në muret e enës. Mos nxitoni ta hidhni. Formojeni me duar dhe lëreni të thahet. Xhelat e bëra në shtëpi do të befasojnë mysafirët jo më pak se ato të blera në dyqan.
Shurupi nga ngrohja gjithashtu kthehet në fije dhe shpërndahet përgjatë mureve të enës. Mbetet vetëm për të mbledhur ëmbëlsinë.
Ata që bëjnë vetë kanë mësuar se si të bëjnë një pajisje elektrike me duart e tyre. Duhen disa artikuj të thjeshtë për t'u bërë. Sigurisht, një analog i bërë në shtëpi është plotësisht falas, por kjo nuk ndikon aspak në cilësinë. Ne marrim një trajtim të ajrosur pambuku. Udhëzimet e montimit janë në internet dhe janë testuar prej kohësh nga zonjat.
Sigurisht, metoda elektrike është shumë më e përshtatshme, shumë herë më e shpejtë dhe sasia e të mirave mund të përgatitet për një turmë fëmijësh. Një surprizë e papritur në një festë ditëlindjeje - shpenzohen një minimum parash dhe një trajtim për shijen e të gjithëve.
Për një prodhues mjaft të vogël karamele pambuku, do t'ju nevojiten disa përbërës thelbësorë. Para së gjithash, keni nevojë për një bazë - metal ose dru. E gjithë struktura e makinës do të fiksohet në të. Baza, ose trupi, përgjatë skajeve duhet të ketë vrima në të cilat gozhdohen me çekiç ose cilindra janë ngjitur.Do t'ju duhet një motor. Fuqia e tij përcakton madhësinë e të gjitha pjesëve të tjera të aparatit, pasi sa më i fuqishëm të jetë motori, aq më shumë. Ju mund ta përdorni motorin nga një magnetofon ose një makinë larëse.
E nevojshme për sheqerin, e ngrohur gjatë gatimit, një tas mjaft i gjerë. Meqenëse do të nxehet, materiali duhet të jetë i sigurt dhe të mos shkrihet nga temperaturat e larta.
Elementi i fundit i kërkuar është furnizimi me energji elektrike. Mund të jetë çdo gjë - ose një rrjet 220 V.
Ky dizajn pasqyron parimin e prodhimit dhe mund të modifikohet dhe përmirësohet në çdo mënyrë të dëshiruar.
Procesi i montimit
Baza e një aparati të thjeshtë për të bërë leshi pambuku do të jetë një tabelë. Karafilët futen për të siguruar motorin, por ju gjithashtu mund ta lidhni motorin me tel.Një motor i thjeshtë kasetë me disa vrima dhe një bosht të vogël futet në motor. Një tas është fiksuar në bosht, dhe me ndihmën e vrimave, motori është ngjitur në bazë.
Tasi është elementi më kompleks në pajisjen për prodhimin e karamele pambuku. Mund të përdorni tapa të vogla - nga birra ose ketchup. Mund të përdoren kanaçe Pepsi, birrë dhe pije të tjera, me kusht që ato të jenë prerë në mënyrë të barabartë. Çdo send përpunohet me letër zmerile për të hequr të gjithë bojën.
Pas kësaj, bëhet një vrimë në mes dhe shumë vrima të vogla hapen rreth perimetrit. Në prizën e dytë bëhet një vrimë e vogël në mes dhe 4 të tjera përgjatë perimetrit.
Duke përdorur një tel, të dyja pjesët lidhen së bashku. Pjesa e sipërme ka një vrimë të madhe në mes, dhe pjesa e poshtme ka shumë vrima të vogla rreth perimetrit. Tasi i përfunduar është i fiksuar në motor. Tani, për të bërë pjesën e parë të karamele pambuku, ju duhet vetëm të fuqizoni motorin me një karikues të vjetër.
Për ta bërë këtë, shkëputni spinën nga karikuesi (prandaj, nuk ka rëndësi se çfarë lloji ka ngarkuesi) dhe hiqni telat në fund. Lidheni me motorin, duke respektuar polaritetin, futeni në rrjet. Nëse tasi lëviz pa rënë, gjithçka është bërë në mënyrë korrekte.
Procesi i prodhimit
Keni nevojë për sheqer dhe një burim nxehtësie. Sheqeri hidhet në një tas dhe nxehet në një gjendje të lëngshme. Pastaj pajisja ndizet dhe ju mund të mbledhni fije të holla karamele pambuku me një shkop.Me lagështi të lartë, një produkt i mirë nuk do të funksionojë. Në këtë rast, ju mund të zhvilloni një dizajn me një mbulesë.
Ju nuk mund të bëni shumë leshi pambuku me një aparat të tillë, por do të jetë e mjaftueshme për të kënaqur fëmijët të dielave.
Vështirë se ka një person që nuk ka provuar karamele pambuku. Tani ajo shitet kudo - në parqe, në ngjarje të ndryshme masive. Mund ta gjeni edhe në dyqane. Por shija moderne e kësaj delikatesë nuk mund të krahasohet me atë që ishte dikur.
Shumë ende nuk mund ta kuptojnë parimin e përgatitjes së kësaj delikatesë. Në fakt, gjithçka është mjaft e thjeshtë. Një opsion i shkëlqyeshëm që do t'ju lejojë të përkëdhelni jo vetëm fëmijët, por edhe t'i ndihmoni të rriturit të kujtojnë momentet e fëmijërisë, do të jetë karamele pambuku e bërë në shtëpi.
Është më e lehtë për të bërë karamele pambuku në shtëpi duke përdorur një aparat të veçantë. Por ju mund të bëni pa të. Por për këtë do t'ju duhet të bëni një përpjekje dhe të shpenzoni më shumë kohë. Le të bëjmë një foto hap pas hapi të udhëzimeve të gatimit për këtë ëmbëlsirë të mrekullueshme të preferuar të të gjithëve.
Gatimi i karamele pambuku në pajisje speciale
Mënyra më e lehtë për të bërë karamele pambuku është të përdorni një pajisje të krijuar posaçërisht për këtë qëllim. Mund të porositet në internet ose të gjendet në dyqanet e pajisjeve.
Ai prodhon një sasi të madhe produkti në një kohë të shkurtër, gjë që është e shkëlqyeshme për njerëzit që shpesh presin, ose organizatorët e ngjarjeve për fëmijë ose festa tematike.
Pajisja për karamele pambuku ka një dizajn mjaft jo modest: në një bazë të qëndrueshme ka një shtresë me një disk metalik që nxehet gjatë funksionimit.
Parimi i funksionimit të njësisë është shumë i thjeshtë, gjë që ju lejon të krijoni me lehtësi dhe shpejt pjatën tuaj të preferuar të ëmbël:
- Shpëlajeni butësisht një makinë krejt të re me ujë të nxehtë, shpëlajeni me detergjent, fshijeni të thatë dhe lëreni të thahet plotësisht;
- Lidheni pajisjen me rrjetin dhe lëreni të funksionojë për 5 minuta për t'u ngrohur;
- Hidhni dy lugë të mëdha sheqer në një disk metalik. Nga ngrohja, do të fillojë të shkrihet dhe të fillojë të kthehet në fije;
- Zhyteni shkopin në tas dhe mbi të mblidhni fijet e gatshme. Mblidhni përzierjen që ngjitet në muret anësore, por mos e hidhni. Mund të bëjë ëmbëlsira të shijshme. Kjo eshte e gjitha. Delikatesa jonë është gati.
Njësia është shumë e përshtatshme, dimensionet kompakte e bëjnë të lehtë larjen dhe ruajtjen e saj. Por çdo gjë ka anët e saj negative. Kjo pajisje nuk bën përjashtim:
- Mbinxehje e vazhdueshme. Për shkak të kësaj, ju duhet të fikni dhe ftohni rregullisht pajisjen;
- Ju mund të njollosni zonën përreth kur punoni;
- Kërkohet pastrim i vazhdueshëm i tasit dhe pjesëve të tjera, përndryshe mund të ndodhë dështim.
Ekziston një mënyrë tjetër për të bërë karamele pambuku:
- Është e nevojshme që paraprakisht të përgatisni shurupin me bazë sheqeri, pastaj ta derdhni në majë të diskut;
- Nga rrotullimi i diskut të ndezur, shurupi kthehet në fije që shpërndahen përgjatë mureve të tasit;
- Produkti i përfunduar mblidhet dhe mbështillet në shkopinj.
Pajisja ju lejon të eksperimentoni me aditivë dhe shurupe, të cilat do ta bëjnë leshin tuaj të pambukut origjinal dhe të ndritshëm. Arrë-karamel, nenexhik-limon, luleshtrydhe-vanilje - këto janë vetëm një pjesë e vogël e shurupeve të reja që mund të përfshihen në gjellë.
Makinë për karamele pambuku DIY
Ndodh që nuk ka para për të blerë pajisje të reja. Mos u zhduk. Një makinë për përgatitjen e ëmbëlsirës tuaj të preferuar mund të projektohet në mënyrë të pavarur. Kjo është veçanërisht e lehtë për njerëzit që kanë të paktën disa aftësi në inxhinierinë elektrike. Skema e montimit është si më poshtë:
- Përgatitni dy tapa prej kallaji (mund të përdoren nga ushqimi për fëmijë në kavanoza);
- Lajini ato tërësisht, më pas hiqni të gjithë bojën me letër zmerile ose një skedar. Kjo duhet të merret me shumë kujdes për të parandaluar hyrjen e mbetjeve të bojës në produktin e përfunduar;
- Krijoni shumë vrima të vogla në kapakun e parë. Fijet që rezultojnë do të dalin prej tyre. Siguroni kapakun e dytë me një vrimë të madhe në qendër. Këtu do të derdhet sheqer;
- Kombinoni mbulesat në mënyrë që të ketë një zgavër midis tyre. Forconi strukturën me tel;
- Lidhni një motor nga çdo pajisje e vogël shtëpiake (për shembull, një tharëse flokësh ose një mikser) në kapakët me arra;
- Tani ju duhet të krijoni një bazë të fortë për bashkimin e mekanizmit që rezulton. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një copë kompensatë;
- Drejtoni motorin me terminalet e baterisë ose bateritë e llojit "Krona", sigurohuni që të vëzhgoni polaritetin. Në njërën anë, vendosni një ndarje gjysmërrethore të bërë nga një fletë kartoni e palosur në gjysmë;
- Derdhni 40 g sheqer në vrimë, ngrohni kapakun rrotullues duke përdorur shkrepse ose çakmak;
- Kur shkrihet, fijet do të fillojnë të shfaqen dhe të vendosen në ndarje;
- Produkti i përfunduar duhet të mbështillet në një shkop.
Do të merrni karamele pambuku jo mjaft të ajrosur, por pak të dendur. Për ta bërë atë të duket më shumë si një i blerë, sheqeri duhet të zëvendësohet me izomalt, një analog pluhur i sheqerit të grimcuar.
Gatimi i karamele pambuku pa pajisje
Përgatitja e karamele pambuku mund të kryhet pa aparat. Procesi do të jetë pak më i komplikuar dhe më i gjatë, por ëmbëlsia do të dalë e shijshme dhe e ajrosur. Së pari ju duhet të përgatisni:
- Corolla;
- Një tigan ose tigan me një fund të trashë;
- tas qeramike;
- Korniza për mbështjelljen e produkteve të gatshme. Mund të përdorni tuba kokteji, shkopinj kinezë. Takëmet janë gjithashtu të përshtatshme.
Përbërësit e nevojshëm janë si më poshtë:
- Sheqer (i bardhë ose kallam) - 2-5 lugë të mëdha. Llogaritni sipas madhësisë së shërbimit;
- Uji - në një raport 1: 3 me sheqerin. Për shembull, 150 g sheqer përbën 50 ml ujë;
- Zgjidhje uthull (jo më shumë se 6%) - 5-7 ml. Përgatiteni para kohe.
Tani merrni parasysh vetë recetën, sipas së cilës karamele pambuku përgatitet në shtëpi:
- Përzieni sheqerin dhe ujin së bashku, më pas fërkojeni përbërjen me një pirun;
- Shtoni uthull, përzieni mirë dhe transferojeni përzierjen në enën e zgjedhur (tepsi ose tigan) për t'u ngrohur mbi një flakë të vogël;
- E ngrohim përbërjen dhe e përziejmë rregullisht. Ne mbledhim mbetjet nga muret, duke përjashtuar djegien;
- Kur konsistenca e përzierjes të bëhet homogjene, fikeni flakën, ftohni produktin në 30-35 gradë, duke e përzier vazhdimisht në mënyrë që të mos sheqeroset. Shurupi ynë është gati;
- Pas ftohjes, e vendosim përsëri enën në një flakë të ngadaltë, ziejmë përmbajtjen, pastaj fikim përsëri zjarrin dhe ftohim;
- E përsërisim procesin rreth pesë herë derisa shurupi të shtrihet dhe të marrë një nuancë të artë;
- Ne e ulim skajin e lugës në produktin e përfunduar, pastaj e ngremë lart. Përzierja duhet të jetë viskoze dhe jo e grisur;
- Ne krijojmë një lloj kornize shkopinjsh, duke i vendosur në një pozicion vertikal dhe duke i fiksuar me kujdes;
- Zhyteni kamxhikun në shurup, më pas rrethojeni rreth kornizës;
- Ne përsërisim manipulimet derisa të mbështjellim numrin e kërkuar të fijeve. Duhet të jenë të holla ndaj mos merrni shumë shurup.
Për të dhënë një ngjyrë dhe shije të re, mund të shtoni ngjyra ushqimore, të cilat shiten kudo. Por nuk është e sigurt për fëmijët. Prandaj, mund të përdorni përbërës natyralë si lëngu i mjedrës, limoni ose panxhari. Merrni një lesh pambuku me fruta të ndritshme. Në këtë rast, është e nevojshme të zvogëlohet sasia e ujit, pasi do të rimbushet me lëng.
Konsistenca e produktit ju lejon të krijoni zanate të ndryshme prej tij. Fëmijët do ta pëlqejnë atë.
Së fundi, disa këshilla të tjera për të ndihmuar në thjeshtimin e procesit të gatimit;
- Është e nevojshme të përdorni vetëm sheqer të thatë me shumicë. Produkti i rafinuar ose i lagësht nuk është kategorikisht i përshtatshëm;
- Përpara gatimit, është më mirë të mbroni tryezën dhe pjesët e tjera afër të dhomës me mbështjellës plastik, sepse pikat e thara të shurupit janë shumë të vështira për t'u hequr nga sipërfaqet;
- Kini kujdes kur trajtoni shurupin e nxehtë. Është më mirë t'i nxirrni fëmijët nga kuzhina që të mos digjen;
- Produkti i përfunduar është më mirë të konsumohet menjëherë. Pas një kohe, delikatesa bëhet e dendur dhe jo aq e shijshme.
Siç mund ta shihni, karamele pambuku në shtëpi është mjaft e lehtë për t'u përgatitur. Thjesht duhet të rezervoni në kohë dhe durim. Atëherë mund t'i kënaqni të dashurit tuaj me këtë delikatesë të mrekullueshme.
Video: Gatimi i karamele pambuku në shtëpi duke përdorur një makinë speciale
Sot do t'ju tregojmë se si të bëni një makinë për të bërë karamele pambuku me duart tuaja.
Tani do të flasim si karamele pambuku. Gjëja e parë që duhet të bëni është të bëni një makinë karamele pambuku.
Për të bërë një makinë karamele pambuku të bërë në shtëpi, na duhen:
- shishe me një vëllim prej 5 litrash;
- motor nga çdo;
- gërshërë;
- kapak kavanozi;
- njësia e fuqisë;
- kuti.
Fuqia duhet të jetë nga 6-12 V, secili prej tyre mund të përshtatet. Fusim motorin në kapakun e shishes, duke e fiksuar me vida. 
Gjëja kryesore është që motori të mbahet fort, për këtë mund të shtoni disa pika zam. Nga lart, ne e lidhim kapakun nga kanaçe në rotor. 
Ne lidhim furnizimin me energji elektrike, teli i tij duhet të kalojë nëpër shishe dhe të lidhet me motorin. Tani ai është gati. 
Mbetet për të përgatitur përzierjen e dëshiruar.
Për të përgatitur përzierjen na duhen:
- metalike;
- sheqer;
- pjatë.
Së pari ju duhet të lyeni kapakun nga poshtë kavanozit me vaj. Kjo është e nevojshme në mënyrë që përzierja të mos ngjitet në kapak. Më pas, hidhni një lugë gjelle sheqer në një lugë metalike dhe shtoni ujë. 
Nuk duhet te kete shume uje, mjafton qe sheqeri te jete njomur vetem.E vendosim ne zjarr dhe e perziejme vazhdimisht.Duhet qe uji te avulloje dhe te mbetet vetem karamel i trashe. Sapo uji pushon së vluari dhe fillon të marrë ngjyrë kafe, masa është gati. Pas përgatitjes së përzierjes, është e nevojshme të bëni gjithçka shpejt në mënyrë që përzierja të mos ketë kohë të ngurtësohet. Fillojmë njësinë e mrekullisë dhe me një rrjedhë të vogël, e pikojmë përzierjen mbi kapakun e kavanozit. Karameli do të shpërndahet në drejtime të ndryshme dhe do të fillojë rrjetat e kaurmave.
Autori i artikullit "Bëni vetë: një pajisje për të bërë karamele pambuku me duart tuaja" Dima
Ndoshta të gjithëve u pëlqen. Megjithatë, nuk këshillohet të blini një aparat për prodhimin e tij ekskluzivisht për qëllime shtëpiake. Në fund të fundit, instalimi kushton shumë para. Megjithatë, ju mund të bëni një makinë karamele pambuku të bëra vetë.
A është e mundur ta bëni vetë
Pothuajse të gjithë janë në gjendje të krijojnë një aparat për të bërë karamele pambuku me duart e tyre. Kjo kërkon disa materiale dhe mjete. Do t'ju duhet një tenxhere e madhe, si dhe disa aksesorë që çdokush mund t'i gjejë në qilar. Me pak përpjekje, mund të krijoni një aparat pa shpenzuar asnjë monedhë. Duke përdorur një pajisje shtëpiake, ju mund të bëni çdo sasi të mira në çdo kohë.
Pjesët dhe mjetet e nevojshme
Pra, siç është përmendur tashmë, kërkohet një tigan i madh për të bërë aparatin. Por kjo nuk është e gjitha. Ju duhet gjithashtu një enë e veçantë ku do të derdhet sheqeri. Kontejneri duhet të jetë prej materiali rezistent ndaj zjarrit. Në fund të fundit, sheqeri do të nxehet dhe shkrihet në të. Në këtë rast, ena duhet të rrotullohet dhe të hedhë fijet e holla prej leshi pambuku. Sigurisht, kjo nuk është e gjitha. Pra, për të krijuar një aparat për të bërë karamele pambuku me duart tuaja, do t'ju nevojiten mjetet e mëposhtme:
- Disa stërvitje, këshillohet që të keni një shumë të hollë në dorë - jo më shumë se një milimetër në diametër, dhe një stërvitje.
- ose gërshërë metalike.
- Një grup skedarësh.
- Makine per ngjitjen e metalit.
Aksesorët e pajisjes
E ëmbël pa pajisje, nuk ka gjasa të dalë kaq e ajrosur dhe e lehtë. Dhe për të krijuar pajisjen do t'ju nevojiten komponentët e mëposhtëm:
- Jet çakmak. Një pajisje e tillë karakterizohet nga një flakë blu. Ky lloj çakmaku gjeneron nxehtësi shumë më të lartë se ajo e çakmakut konvencional. Kur digjet, pajisja nuk lëshon blozë. Duhet të kihet parasysh se çakmaku duhet të instalohet në mënyrë që të digjet vetë. Do të jetë shumë më i përshtatshëm.
- Furnizimi me energji elektrike për motorin elektrik. Mund të jetë një bateri e zakonshme.
- Motor elektrik DC. Pajisja duhet të furnizohet me tension të ulët.
- Kanaçe kallaji, për shembull, nga nën perime.
- Kapak i vogël për çakmak.
- Kovë ose tenxhere e madhe.
- Rondele, rrufe në qiell, arrë.
- Një shufër që e kalon gjatësinë e një tigani prej metali ose druri.
- Tub, 15 centimetra i gjatë.
montim më i lehtë
Konsideroni se si të krijoni një makinë karamele pambuku, bëjeni vetë. Së pari ju duhet të krijoni një stendë për çakmakun. Për ta bërë këtë, pajisja duhet të mbështillet me film ngjitës në dy shtresa. Për të siguruar çakmakun, ia vlen të përzieni një sasi të vogël ngjitës epoksi, ta vendosni në kapakun e qumështit dhe të ngjitni çakmakun. Kur gjithçka ngurtësohet, duhet të merrni pajisjen dhe të hiqni filmin prej tij. Kjo është e gjitha, mbështetja e çakmakut është gati. Mund të hiqet në çdo kohë.
Montimi i shufrës dhe motorit
Në mënyrë që një makinë e gatshme e karamele pambuku, e krijuar me duart tuaja, të funksionojë, ju duhet një motor. Mund të lidhet me një tub të shkurtër ose një shufër metalike në një kanaçe. Është shumë më i përshtatshëm. Në skajet e tubit ose shufrës, duhet të bëhet një vrimë. Secila prej tyre ka qëllimin e vet. Njëri do të shërbejë për t'u lidhur me boshtin e motorit. Mund ta rregulloni me super ngjitës. Ju gjithashtu mund të përdorni një vidë të vendosur. Në këtë rast, kërkohet një vrimë tjetër. Sidoqoftë, kjo metodë ju lejon të hiqni motorin nëse është e nevojshme.
Vrima e dytë është e nevojshme për të lidhur kanaçe. Është më mirë të rregulloni enën me një rrufe në qiell. Pas kësaj, motori duhet të fiksohet në shiritin tërthor. Kjo bëhet shumë thjesht. Mjafton të hapni dy vrima në qendër të dërrasës. Mbërthejeni motorin me dy vida.
Përgatitja e kanaçes
Pra, makineria e karamele pambuku bëjeni vetë është pothuajse gati. Teneqeja do të shërbejë si enë brenda së cilës do të shkrihet sheqeri. Për ta bërë këtë, ju duhet ta mbushni atë me produktin dhe ta lëshoni atë. Një vrimë duhet të bëhet përgjatë skajit të sipërm të kavanozit. Mbulesa e sipërme duhet të hiqet plotësisht. Është më mirë të pastroni skajin me një skedar.
Në anët e kanaçes, duhet të bëni shumë vrima, mundësisht në skajin e poshtëm. Për ta bërë këtë, përdorni stërvitje me një diametër shumë të vogël, i cili ekziston vetëm. Është më mirë të tërhiqeni një centimetër nga shtresa e poshtme, dhe vetëm atëherë mund të bëni vrima.
Instalimi i kontejnerit
Në një kanaçe kallaji, ia vlen të bëni një vrimë për fiksim direkt në shufër. Ne do ta rregullojmë enën me një arrë dhe rrufe në qiell. Nëse dëshironi, kavanoza thjesht mund të ngjitet në një shufër metalike ose të gozhdohet në një dërrasë druri. Megjithatë, buloni është alternativa më e mirë, pasi lejon që kontejneri të zëvendësohet.
Kavanozi duhet të jetë i vendosur mbi burimin e zjarrit brenda tenxhere ose kovës.
Si të gatuaj leshi pambuku
Kjo eshte e gjitha. Makina e karamele pambuku bëjeni vetë është plotësisht e përgatitur për funksionim. Përdorimi i tij është mjaft i thjeshtë. Mjafton të ndizni çakmakun, të hidhni pak sheqer në një kanaçe dhe të ndizni motorin. Çakmaku duhet të instalohet brenda tiganit ose kovës.
Ndërsa kavanoza nxehet, sheqeri do të fillojë të shkrihet dhe të shpërndahet nëpër vrimat në të, duke formuar fibra karamele pambuku. Pasi të keni bërë sasinë e duhur të të mirave, mbetet të mblidhni gjithçka në një hell bambuje. Siç mund ta shihni, gjithçka është e thjeshtë.