Enët e derrit për darkë. Pjata kryesore të shpejta, të thjeshta dhe të shijshme të derrit (për darkë ose drekë)

Është mishi i derrit ai që konsiderohet mishi më i pasur dhe më i lëngshëm, por, natyrisht, pas qengjit. Kjo, natyrisht, ndikohet nga përmbajtja e yndyrës. Në çdo pjatë, mishi i derrit do të dalë shumë i shijshëm, i butë dhe lëng. Nëse, sigurisht, e gatuani siç duhet.

Ne do t'ju ofrojmë pesë opsione të ndryshme gatimi për këtë mish. Dhe mes tyre sigurisht që do të ketë nga ato që ju përshtaten. Nëse nuk keni një furrë me shumë, atëherë patjetër që ka një tigan ose furrë.

Parimet e përgjithshme të gatimit

Para se të përdorni mishin e derrit për gatim, duhet të lahet dhe të thahet. Në fund të fundit, ajo nuk ka nevojë për të thithur ujin, ajo ka lëngun e vet. Më tej, nëse dëshironi, mund ta pastroni nga yndyrat dhe filmat e ndryshëm, ta përdorni sipas udhëzimit.

Për ta bërë pjatën tuaj të veçantë, jo si gjithë të tjerët, përdorni erëza të ndryshme. Ata do të ndryshojnë jo vetëm shijen, por edhe aromën e gjellës. Mos kini frikë të eksperimentoni, sepse kështu shfaqen të gjitha kryeveprat.

Rrotulla derri të pjekura

Koha e GATIMIT

Përmbajtja e kalorive për 100 gram

Këto nuk janë vetëm feta derri në një tigan, këto janë role me lëng të mbushur me barishte, hudhër dhe djathë. Aq i paraqitshëm sa mund të aplikoni për pushime.

Si të gatuaj:

Këshillë: Për të parandaluar derdhjen e mbushjes, përdorni mocarela.

Mish derri i butë në furrë

Keni ëndërruar prej kohësh mishin me lëng që thjesht shkrihet në gojën tuaj? Atëherë ju jeni në vendin e duhur. Ju prezantojmë një recetë që mund t'ju marrë disa orë, por më pas do t'ju japë një përvojë të paharrueshme.

Sa kohë - 4 orë e 15 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 264 kalori.

Si të gatuaj:

Lani mishin dhe, nëse dëshironi, hiqni yndyrën dhe filmat e ndryshëm.
Qëroni hudhrat, hiqni bishtin dhe prisni secilën pjesë për së gjati.
Hiqni bërthamën dhe kaloni gjysmat përmes shtypjes.
Masës së hudhrës shtoni kripë dhe piper të zi.
Shpëlajmë rozmarinën, largojmë gjethet nga degët dhe i presim imët.
Prisni edhe gjethet e dafinës. Ju mund ta bëni këtë me një thikë ose llaç.
Shtoni rozmarinë dhe pluhurin e dafinës në hudhër.
Përziejini të gjitha këto me majonezë dhe fërkojeni masën që rezulton tërësisht në mishin e derrit.
Vendoseni në një enë të mbyllur hermetikisht.
Vendoseni në frigorifer për të paktën dy orë, por është më mirë, natyrisht, për gjithë natën.
Pas kësaj, nxirreni dhe mbështilleni fort në letër.
Futeni në furrë dhe piqeni për gjysmë ore në 220 gradë.
Më pas ulim temperaturën në 180 gradë dhe e pjekim edhe një orë.
Kur të kalojë koha, nxirreni mishin e derrit, thyeni letrën dhe kthejeni mishin në furrë për njëzet minuta të tjera.

Këshillë: Nëse nuk mund ta marinoni mishin e derrit për më shumë se një orë, bëni prerje në të, por mos e prisni deri në fund.

Si të gatuaj mish derri në një tenxhere të ngadaltë

Tani definitivisht nuk e prisni atë që merrni në fund të gatimit. Ne do të gatuajmë një Barbecue me ju! Ju nuk keni pse të shkoni larg, edhe nëse ka një stuhi jashtë dritares, dhe ngrica ka pikturuar modele në dritare, ju do të keni një Barbecue për darkë!

Sa kohë - 3 orë e 20 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 201 kalori.

Si të gatuaj:

Qafa e derrit ose ijët janë më të mirat për këtë pjatë.
Lani mishin dhe thajeni, prejeni në pjesë.
Nxirrni lëvoret nga qepa, shpëlajini kokat dhe pritini në rrathë.
Vendoseni mishin në një enë, shtoni qepën dhe uthullën, sasinë e nevojshme të kripës (rreth 2 lugë gjelle).
Spërkateni gjithçka me erëzat tuaja të preferuara dhe përzieni tërësisht me dorë.
Mbulojeni ose shtrëngoni me film ngjitës.
Vendoseni në frigorifer për disa orë, ose më mirë për gjithë natën.
Pas kësaj, transferojeni në një tenxhere me shumë dhe gatuajeni në modalitetin e pjekjes për një orë.

Këshillë: Shërbejeni më mirë me salcë domate, majonezë ose mustardë.

Pilaf i thjeshtë dhe i shijshëm me mish derri

Pilafi është i lëngshëm dhe shumë i kënaqshëm. Sidomos nëse gatuhet me mish derri, gjë që e bën shijen edhe më të thellë. Receta është e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.

Sa kohë - 1 orë e 40 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 129 kalori.

Si të gatuaj:

Shpëlajeni mishin me ujë të rrjedhshëm, thajeni dhe copëtoni trashë.
Qëroni qepën, shpëlajeni dhe priteni në gjysmë unaza.
Qëroni lëvozhgën nga karotat, shpëlani rrënjët dhe priteni në rripa.
Ngrohni një tigan prej gize në sobë, derdhni vaj.
Kur të jetë nxehtë, shtoni qepën dhe erëzat.
Gatuani, duke i trazuar herë pas here, derisa qepët të marrin ngjyrë kafe të artë.
Më pas shtoni mishin dhe gatuajeni edhe për rreth dhjetë minuta të tjera.
Pas kësaj, vendosni karotat dhe ziejini për pesë minuta, duke mos harruar t'i trazoni.
Ziejeni ujin në një tenxhere ose kazan tjetër.
Hidheni në një tigan prej gize dhe përzieni gjithçka.
Hidhni kripë dhe piper të zi, ziejini nga momenti i zierjes për njëzet minuta.
Shpëlajeni orizin tërësisht deri në ujë të pastër.
Hidheni (pa ujë!) sipër mishit dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë pa e përzier.
Vendosni një kokë hudhre të paqëruar në qendër.
Hidhni më shumë ujë të vluar sa të mbulojë orizin me dy centimetra.
Gatuani të gjitha këto për pesëmbëdhjetë minuta pa kapak.
Kur uji të ketë avulluar, zvogëloni zjarrin dhe bëni vrima në oriz me një lugë.
Mbyllni kapakun dhe vini pilafin në gatishmëri për pesëmbëdhjetë minuta të tjera.

Këshillë: Hudhra mund të hiqet në fund të gatimit. Ai tashmë ka dhuruar edhe aromën edhe pak nga pikante.

Çfarë duhet të gatuaj nga mishi shpejt dhe e shijshme për darkë

Për diçka të shijshme, me mish dhe të thjeshtë, bëni gulash derri. Kjo është e shijshme! Një pjatë e tillë nuk ka as armiq dhe as kundërshtarë, pëlqehet nga të gjithë, pa përjashtim.

Sa kohë - 1 orë e 15 minuta.

Cila është përmbajtja kalorike - 139 kalori.

Si të gatuaj:

Shpëlajeni mishin e derrit me ujë të rrjedhshëm dhe më pas priteni në copa të vogla.
Hidhni vaj në një tigan dhe hiqeni në sobë, ndizni zjarrin.
Pasi vaji të jetë ngrohur, shtoni mishin. E skuqim deri në kafe të artë.
Qëroni qepën, shpëlajeni dhe priteni në gjysmë unaza.
Shtoni kripën, gjethet e dafinës dhe piper të zi.
Ziejini, duke i përzier herë pas here, derisa qepët të zbuten.
Pas pesëmbëdhjetë minutash shtoni miellin dhe përzieni shpejt.
Skuqini derisa të zhduket aroma e miellit.
Pas kësaj, shtoni gjithçka me paste domate, sheqer dhe gatuajeni edhe për tre minuta të tjera.
Hidhni ujë dhe gatuajeni të mbuluar në zjarr të ulët për tridhjetë minuta.

Këshillë: Në vend të pastës së domates mund të përdorni domate të freskëta.

Në recetën e parë bëmë rrotulla derri të mbushura me djathë, barishte dhe hudhër. I rrotulluam dy herë në thërrime buke për të marrë një kore të kuqërremtë, krokante dhe të shijshme. Nëse po gatuani për fëmijë, mund të anashkaloni bukën ose thjesht të përdorni vezët.

Për një gulash më të pasur dhe më të butë, përdorni salcë kosi të rëndë. Provoni të gatuani me të të paktën një herë. Ju garantojmë se do të bini në dashuri me këtë pjatë për vitet në vijim.

Mishi i derrit është produkti më i zakonshëm në shikim të parë. Por sot nuk kemi më frikë nga eksperimentet dhe e përgatisim sa më shpejt që ta dojë zemra. Dhe rrotulla, dhe feta në salcë, dhe biftekë me lëng - e gjithë kjo është e shijshme dhe duhet patjetër të përpiqeni të zbuloni pjata të reja për veten dhe familjen tuaj.

Enët e derrit: recetat me foto nuk janë gjithmonë të lehta për t'u përgatitur. Nëse e krahasoni përgatitjen e derrit me viçin ose qengjin, atëherë po, në fakt është më e lehtë. Por, nëse ka dëshirë për të gatuar lëng dhe

Mish derri i butë, ju ende duhet të provoni. Ky seksion përmban vetëm receta të provuara për pjatat më të shijshme.

Vetë mishi i derrit është një mish mjaft i larmishëm në kuptimin që recetat dhe metodat specifike të përpunimit të mishit varen drejtpërdrejt nga ajo pjesë e kufomës që përdoret. Nëse kjo është, për shembull, pjesa e qafës së maskarës, atëherë është më e butë dhe më lëng se pjesa e kofshëve. Më vete, duhet të mbani mend se ka shumë të brendshme të derrit, të cilat janë gjithashtu ideale për të përgatitur një shumëllojshmëri të gjerë pjatash.

Pjata me mish derri: për këtë titull u zgjodhën receta me foto dhe përgatitje të tilla që të mund të shpjegonin qartë dhe qartë edhe amvisën më të re se si të punonte saktë me këtë lloj mishi. Nuk është gjithmonë e mundur të gatuash mish derri në mënyrë të shijshme herën e parë, por nëse provoni dhe provoni vazhdimisht receta të reja, atëherë në fund gjithçka do të funksionojë patjetër. Është e rëndësishme të merret parasysh fakti që mishi i derrit ka erëzat e veta dhe grupin e tij mjaft të rreptë të përbërësve shtesë.

Nëse recetat e derrit me foto konsiderohen të thjeshta dhe të shijshme, atëherë këto nuk janë gjithmonë vetëm kurse të dyta. Ky lloj mishi është i përsosur për përgatitjen e sallatave, sallatave të ngrohta dhe ushqimeve. Gjithashtu, mishi i derrit mund të përdoret për gatimin e pjatave të para, si dhe mishin e pelte. Në përgjithësi, trupi i pajetë i derrit është unik në atë që të gjitha pjesët e tij mund të përdoren në gatim.

Vëmendje e veçantë, natyrisht, i kushtohet recetave se çfarë të gatuaj nga derri për të dytën shpejt dhe të shijshme. Por, këto nuk janë vetëm bërxolla klasike apo burgerë. Këtu mund të gjeni role me lëng me mbushje të ndryshme, tava, role të vogla të mbushura me kërpudha ose lakër. Mishi i derrit është i mrekullueshëm për të pjekur, të gjitha ushqimet që kërkojnë mish të grirë. Ky mish ka mjaft yndyrë dhe është shumë e vështirë të thahet.

Mjafton të zgjidhni ato gatimet e derrit: recetat me foto janë të lehta për t'u përgatitur, të cilat dëshironi t'i zbatoni sot. Ndodh shpesh që pjata e parë që ju pëlqeu dhe u gatua, përfundimisht bëhet e preferuara juaj. Meqenëse mishi i derrit përdoret shpesh në gatimin në shtëpi, kjo pjesë e faqes do të jetë patjetër e dobishme për të gjithë.

13.01.2019

Mish pelte me kokë derri

Përbërësit: kokë derri, hudhra, gjethe dafine, qepë, kripë, piper i zi

Nëse dëshironi të kënaqni familjen tuaj me mish të shijshëm pelte, por në të njëjtën kohë të mos shpenzoni shumë për përbërësit, ju këshillojmë ta gatuani këtë pjatë nga një kokë derri. Kjo nuk është aspak aq e vështirë sa mund të duket në shikim të parë.
Përbërësit:
- kokë derri - 4 kg;
- hudhër - 4-5 karafil;
- fletë dafine - 2 copë;
- qepë - 1 pc;
- kripë - 2-3 lugë gjelle;
- piper i zi - 5-7 bizele.

10.10.2018

Foletë e mishit të grirë me djathë në furrë

Përbërësit: mish i grirë, vezë, qepë, bukë e bardhë, kripë, piper i zi, erëza, djathë i fortë, salcë kosi

Në tryezën festive, mund të gatuani këtë pjatë shumë të shijshme - foletë e mishit të grirë me djathë në furrë. Përgatitja e një pjate të shijshme me mish nuk është e vështirë.

Përbërësit:

- 400 gram mish të grirë;
- 2 vezë;
- 1 qepë;
- 2 feta bukë të bardhë;
- kripë;
- gjysmë lugë piper i zi i bluar ose erëza të tjera;
- 80-100 gram djathë të fortë;
- 1 lugë gjelle. salcë kosi.

30.06.2018

Supë me raven me mish

Përbërësit: mish derri, raven, patate, qepë, karrota, domate, piper, kripë, sheqer, gjalpë, erëza

Supa me raven me mish është e thartë, e përzemërt dhe e shijshme. Në gatim përdoren vetëm gjethet e bimëve, gjethet e ravenit nuk janë të përshtatshme për ushqim.

Përbërësit:

- 500 gram mish derri;
- 250 gram raven;
- 300 gram patate;
- 150 gram qepë;
- 120 gram karota;
- 80 gram domate;
- 80 gram piper zile;
- kripë;
- sheqer;
- vaj perimesh;
- erëza për supë.

27.06.2018

Patate të skuqura me kërpudha dhe mish

Përbërësit: patate, mish derri, kërpudha, qepë, vaj, kripë, erëza

Mënyra më e lehtë është të skuqni patatet. Edhe një fëmijë mund ta bëjë këtë. Por sot do të gatuajmë patate të skuqura me kërpudha dhe mish. Pjata është e shijshme dhe e kënaqshme.

Përbërësit:

- 650 gram patate,
- 350 gram mish derri,
- 250 gram kampionë,
- 1 qepë,
- vaj perimesh,
- kripë,
- 1 lugë gjelle. gjalpë,
- erëza për patatet.

22.06.2018

Suxhuk gjaku në shtëpi

Përbërësit: gjak derri, dhjamë derri, tul derri, qull hikërror, piper i zi, kripë, gjethe dafine, zorrë

Suxhuku i gjakut është një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme. Por shumë njerëz mendojnë se është joreale ta gatuash vetë. Aspak! Me të gjithë përbërësit dhe klasën tonë të detajuar master, nuk do të keni shumë vështirësi.

Përbërësit:
- gjak derri - 1,5 litra;
- sallo - 0,5 kg;
- mish derri - 350-400 gr;
- qull hikërror - 1 litër;
- piper i zi i bluar - 1 lugë;
- kripë - 2 lugë;
- fletë dafine pluhur - 1 lugë;
- zorrët me diametër 7-8 cm - 2 m.

18.05.2018

Shurpa e derrit

Përbërësit: mish derri, karrota, patate, qepe, hudhra, domate, kripe, sheqer, gjethe dafine, vaj vegjetal, piper i bluar, majdanoz

Shurpa mund të gatuhet jo vetëm nga mishi i qengjit, kjo supë e trashë dhe e përzemërt është gjithashtu shumë e shijshme nga mishi i derrit. Receta jonë do t'ju mësojë se si ta gatuani atë në mënyrë që të mund të befasoni këndshëm të dashurit tuaj.
Përbërësit:
- mish derri - 350 gr;
- karrota - 1 pc;
- patate - 2-3 të mëdha;
- qepë - 1 copë;
- hudhër - 1 fetë;
- domate - 1 e madhe;
- kripë për shije;
- sheqer për shije;
- fletë dafine - 1 pc;
- vaj vegjetal - 1 lugë gjelle;
- piper i bluar për shije;
- majdanoz për shije.

17.05.2018

Mish i stilit tregtar në furrë

Përbërësit: mish, kërpudha, domate, djathë, majonezë, vaj vegjetal, kripë, piper

Zakonisht gatuaj një lloj mishi të shijshëm për tryezën festive. Sot kam përgatitur për ju një nga recetat e mia të preferuara të mishit të stilit tregtar.

Përbërësit:

- mish derri - 450 gram,
- kampione - 150 gram,
- domate - 150-200 gram,
- djathë - 70 gram,
- majonezë - 80 gram,
- vaj perimesh,
- kripë,
- piper i zi.

15.05.2018

Mish derri me perime

Përbërësit: mish derri, karota, speca zile, qepë, domate, ujë, vaj vegjetal, kripë, piper i bluar, erëza për mish

Mishi i derrit me perime ndihet gjithmonë mirë. Mund ta piqni në furrë, ta zieni në tenxhere të ngadaltë, por sot do t'ju tregojmë se si ta gatuani një mish të tillë në një tigan. Është e thjeshtë dhe e shijshme, më besoni!
Përbërësit:
- 350-400 gr mish derri;
- 1 karotë;
- 1 copë piper i ëmbël (ose 100 g të ngrirë);
- 2 qepë;
- 2 domate;
- 1 gotë ujë;
- 3 lugë gjelle. vaj perimesh;
- kripë për shije;
- piper i bluar ose erëza për mish - për shije.

10.05.2018

Basturma e mishit të derrit në shtëpi

Përbërësit: mish derri, kripë, sheqer, paprika, erëza

Mishi i derrit mund të përdoret për të gatuar basturma të shijshme në një tryezë festive. Receta është shumë e thjeshtë. Meze të shijshme mishi.

Përbërësit:

- 1 kg. mish derri;
- 4,5 lugë gjelle. kripë;
- 3 lugë gjelle. Sahara;
- 10 gram paprika të bluar;
- 10 gram hop suneli.

02.05.2018

Mish derri me patate në një qese

Përbërësit: fileto derri, patate, erëza, kripë, hudhër

Për drekë ose darkë, mund ta përgatisni lehtësisht dhe shpejt këtë pjatë shumë të shijshme. Mishin e derrit me patate do ta gatuajmë në furrë në një qese, e cila do të përshpejtojë procesin e gatimit. Mishi do të jetë shumë i lëngshëm dhe i butë.

Përbërësit:

- 500 gram mish derri,
- 5 patate,
- gjysmë lugë erëza për mish,
- gjysmë lugë kripë,
- thelpi hudhër.

02.05.2018

Mish i shijshëm në majonezë me mustardë

Përbërësit: mish, majonezë, mustardë, kripë, piper, erëza

Nëse keni nevojë për një recetë të thjeshtë për mish të shijshëm dhe të kënaqshëm, atëherë ne sapo kemi përgatitur një të tillë. Mishi i derrit bëhet me majonezë dhe mustardë, rezulton i lëngshëm dhe i butë, shumë i shijshëm dhe i bukur.

Përbërësit:
- 500-600 gram mish derri;
- 100 gram majonezë;
- 50 gram mustardë klasike;
- mustardë franceze - për shije,
- kripë për shije,
- piper për shije,
- erëza për shije.

25.04.2018

Helle derri ne furre ne hell

Përbërësit: mish derri, salcë, vaj, mustardë, hudhër, piper, paprika, erëza, ujë

Sigurohuni që të gatuani hellat më të shijshme dhe të buta të derrit në furrë në hell për një tryezë festive ose për një darkë romantike.

Përbërësit:

- 550 gram mish derri,
- 2 lugë gjelle. salce soje,
- 2 lugë gjelle. Salcë Worcester
- 2 lugë gjelle. vaj perimesh,
- 1 lugë mustardë,
- 1-2 thelpinj hudhër,
- piper i zi i bluar,
- gjysmë lugë paprika,
- gjysmë lugë koriandër,
- gjysmë lugë përzierje specash,
- një çerek lugë adzhiki thatë,
- 100 ml. ujë.

24.04.2018

Shashlik i derrit

Përbërësit: mish derri, qepë, kripë, piper

Për të përgatitur një qebap të shijshëm, është e rëndësishme të zgjidhni mish të mirë dhe të përgatisni një marinadë të përshtatshme. Nuk është aspak e vështirë, ne do t'ju ndihmojmë me këtë me klasën tonë të detajuar master.

Përbërësit:
- mish derri;
- qepë të mëdha - 1-2 copë;
- kripë për shije;
- piper i zi i bluar për shije.

23.04.2018

Brinjë derri në salcë mjalti

Përbërësit: brinjë derri, sallo, hudhër, qepë, mjaltë, piper, paprika, kopër, barberry, kripë

Përgatitni brinjë derri të shijshme dhe të përzemërta në salcë mjalti për darkë. Receta është e thjeshtë, pjata rezulton e shkëlqyer.

Përbërësit:

- 5-6 brinjë derri,
- 100 gram sallo me shtresë mishi,
- 3 thelpinj hudhër,
- 50 gram presh,
- 2 lugë gjelle. mustardë,
- 1 lugë gjelle. mjaltë,
- 1 lugë piper i zi
- 1 lugë paprika,
- 1 lugë gjelle. kopër e thatë dhe majdanoz,
- 2 bizele barberry,
- 2 speca alumini,
- kripë.

14.04.2018

Hell derri me uthull dhe qepë

Përbërësit: shpatulla e derrit, qepë, uthull, salcë, sheqer, vaj, majonezë, piper, erëza, trumzë, kripë, ujë, rozmarinë

Ka shumë receta për gatimin e Barbecue. Sot ju sugjeroj të gatuani një qebap të shijshëm me uthull molle. salcë soje dhe qepë.

Përbërësit:

- 1 kg. shpatull derri;
- 230 gram qepë;
- 45 ml. uthull molle;
- 20 ml. salce soje;
- 30 gram sheqer;
- 40 ml. vaj ulliri;
- 50 gram majonezë;
- 5 gram piper i kuq i bluar;
- 10 gram përzierje erëzash për Barbecue;
- trumzë;
- rozmarinë;
- kripë;
- piper;
- ujë mineral.

Pjatat e derrit janë në qendër të menusë sonë. Mund ta pjekim në furrë, në elektroshtëpiake të ndryshme, ta gatuajmë me perime, një pjatë anësore, ose në formë bifteku me gjak dhe erëza.

Megjithatë, për të përgatitur një pjatë të shijshme nga ky mish, duhet të dini bazat e thjeshta të gatimit.

Si të gatuajmë mish derri shijshëm dhe me mjeshtëri si zonjë

Opsioni 1 - në një tigan

Gjëja më e lehtë për të gatuar me mish derri në një tenxhere është një biftek. Shkon mirë me çdo pjatë anësore ose sallatë perimesh. Është më mirë të përdorni një tigan special për skarë.

Shpëlajeni mishin dhe thajeni mirë me peshqir letre kuzhine. Në mënyrë që mishi të mos ketë lagështi të tepërt. Pritini në shtresa.

Fërkojeni me bollëk me erëza. Lëreni të marinohet. Në një tas të vogël, bashkoni vezën dhe ujin. Hidhni thërrimet e bukës në një pjatë të sheshtë. Nëse nuk janë pranë, prisni disa copa nga ndonjë bukë në hekura dhe skuqini në një furrë elektrike, më pas grijini me një okllai.

Hedhim vaj në tigan, ngrohim mirë. Zhytni gjysëm të gatshmet në një përzierje uji me vezë, skuqini deri sa të marrin një ngjyrë të bukur kafe.

E shtrojmë mishin në pjata të ngrohura më parë, e lëmë për disa minuta.

Pritini çdo biftek në gjysmë me një thikë filetoje. Kjo është e nevojshme për të përfunduar procesin e gatimit, përndryshe mishi do të vazhdojë të "arrij". Spërkateni me kripë, transferojeni në gjethe marule jeshile.

Një nga rregullat e rëndësishme kur gatuani një biftek: për të mos u ashpërsuar, duhet t'i shtoni pak kripë në fund.

Opsioni 2 - në furrë

Mishi i derrit në furrë është një pjatë e gjithanshme që i përshtatet çdo rasti. Dhe lehtësia e përgatitjes e bën atë edhe më të kërkuar.

Komponentët:

Qafa e derrit - 800 g;
Karota të vogla - 1 copë;
Kripë për shije;
Verë e bardhë e thatë - 1 gotë;
Erëza - për marinadë;
Hudhra - 3 karafil.

Lajmë mirë mishin, presim yndyrën e tepërt dhe filmojmë nëse ka. Përziejmë verën, kokrrat e piperit dhe trumzën. Thajeni dhe zhytni në një enë të thellë. Hidhni marinadën dhe lëreni për dy orë. Mund të përdorni çdo erëz që ju pëlqen.

E heqim jakën, e thajmë dhe bëjmë prerje arbitrare në disa vende. Fërkojeni me erëza: piper të zi, paprika, kripë dhe borzilok.

Prisni disa rripa të gjatë petë, vendosni mbi to karota dhe hudhër të copëtuar në unaza, dhe një copë mish sipër. Mbështilleni fort me petë, fort pa salcë dhe boshllëqe, përndryshe lëngu do të rrjedhë dhe ena do të dalë e thatë.

Aktivizojmë furrën elektrike në 190°C. E zhysim mishin të piqet për një orë. Kjo pjatë ka një specifikë: ka shije të mirë si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë. Është lëng dhe i butë për shkak të marinadës.

Ne kemi përdorur verë të thatë në recetën tonë, por ajo mund të zëvendësohet me lëng limoni, ose ndonjë uthull. Vendoseni mishin në anën e pasqyrës së fletës; nxehtësia reflektohet prej tij më shpejt.

Gatishmëria e gjellës mund të kontrollohet duke e shpuar me një pirun të zakonshëm: nëse rrjedh lëng i pastër, atëherë mishi është gati.

Opsioni 3 - në një tenxhere me shumë

Duke pasur në kuzhinën tuaj të shtëpisë një pajisje elektrike të tillë inovative si një tenxhere me shumë, ju mund të diversifikoni menunë tuaj pa ndonjë përpjekje shtesë. Bëni role mishi të mbushur me spinaq.

Komponentët:

Fileto derri - 550 g;
Spinaq - 1 tufë;
Piper i grirë, kripë - për shije;
hark - 1 kokë;
Karota - 1 pc.;
Vaj ulliri - për tiganisje.
Vezë - 1 copë;
Ujë i pastruar - 2 l.;
Lakër - 150 g;
Borziloku - disa degëza.

Shpëlajeni mirë spinaqin, thajeni dhe prisni bishtin e gjatë. Shpërthejeni në ujë të vluar për rreth një minutë. Hiqeni dhe përhapeni për t'u tharë në një peshqir të thatë.

Qëroni perimet, shtoni ujë dhe zieni lëngun. Pritini mishin në copa me një thikë fileto dhe lëvizni dy herë nëpër një mulli elektrik të mishit. Sezoni me kripë dhe erëza. Pritini vezën e zier në kubikë, spinaqin në rripa dhe përzieni. Kullojeni lëngun e perimeve në një tas.

Formoni një kek nga mishi i grirë, vendosni pak mbushje në qendër dhe formoni role. Aktivizoni pajisjen për funksionin e skuqjes, derdhni vaj vegjetal.

Skuqini produktet gjysëm të gatshme nga të gjitha anët, derdhni në një gotë lëng perimesh, shtoni borzilok të grirë dhe kaloni njësinë në funksionin e zierjes. Gatuani për një orë tjetër.

Si të gatuajmë në mënyrë të shijshme pilafin e mishit të derrit

Në versionin klasik, pilafi përgatitet nga mishi i qengjit të ri, por gjithnjë e më shpesh filloi të zëvendësohej me mish derri. Ky mish ka një strukturë dhe konsistencë delikate, prandaj pjata është aromatike dhe e pasur.

Komponentët:

Oriz - 500 g;
Karota - 1 pc.;
Qepë - 1 copë;
Barberry, koriandër, piper i bardhë, kripë - për shije;
Hudhra - 3 karafil;
vaj luledielli - 100 ml;
Qafa e derrit - 450 g;
Ujë - 230 g.

Derdhni orizin në një enë qelqi të thellë dhe mbusheni me ujë të kripur dhe lëreni për dy orë. Zgjidhni një drithëra cilësore me kokrra të gjata dhe e zier në avull nuk është e përshtatshme për qëllimet tona.

Njomja paraprake kryhet për të marrë një shije më të pasur. Qëroni qepët dhe karotat, pritini në copa të mëdha. Prisni hudhrën me thikë.

Për pilaf, mishi i një derri të ri është më i përshtatshmi. Duhet të shpëlahet mirë dhe të pritet në copa nëpër kokërr.

Hidhni vajin vegjetal në një tenxhere, ngrohni mirë dhe skuqni perimet, shtoni erëza dhe mish. Ju duhet ta bëni këtë në një flakë të fortë.

Pas pesë minutash, përzieni gjithçka, shtoni orizin dhe mbushni me ujë. E cila duhet të ngrohet paraprakisht. Lëreni të vlojë, vetëm më pas mbulojeni me kapak, zvogëloni zjarrin dhe ziejini për gjysmë ore.

Nëse shihni që uji ka avulluar dhe drithërat janë ende të forta, shtoni më shumë lëng dhe gatuajeni derisa të zbuten.

Si të bëni lehtësisht gulash të shijshëm derri

Një pjatë e tillë si goulash zë një nga vendet kryesore në menunë tonë. Është bërë nga qafa e derrit.

Mishi nga ky vend ka shtresa yndyrore dhe është mjaft i butë. Goulash mund të bëhet me salcë kosi domate ose lëng mishi kremoz, shtoni perime dhe kërpudha.

Shkon mirë me çdo pjatë anësore.

Komponentët:

Qafa - 700 g;
Miell - 1 lugë gjelle. l;
Karota - 1 pc.;
Qepë - 1 copë;
Salcë domate - 3 lugë gjelle. l;
Champignons - 300 g;
Vaj vegjetal (i zakonshëm) - për tiganisje;
Kripë, erëza - për shije;
Majonezë e bërë në shtëpi - 3 lugë gjelle. l.;
Ujë i ftohtë - 1 gotë.

Pastrojme dyllin dhe e presim ne rripa. Lajmë kërpudhat dhe i presim në feta të holla. Hidhni vaj vegjetal në tigan dhe skuqni qepët dhe karotat e përgatitura. Kur të bëhen transparente, shtoni kërpudhat dhe ziejini derisa të avullojë lagështia.

Lajmë mirë mishin, e presim lart e poshtë fibrave në kubikë të vegjël. Shtoni në perime, përzieni dhe shtoni erëza dhe shtoni pak kripë.

Hollojeni salcën e domates me ujë, përzieni me majonezë dhe derdhni salcën në enën e gatimit. Pas gjysmë ore shtoni miellin dhe përzieni. Ulni zjarrin dhe fikeni edhe për gjysmë ore.

Majdanozi i freskët ose kopra do t'i shtojnë një shije pikante gjellës. Nëse hasni në mish pa dhjamë, gulashi mund të gatuhet me sallo ose sallo.

Libër derri me perime në furrë

Një pjatë e thjeshtë, por festive me balyk derri me perime do të jetë një dekorim i denjë i një tavoline shuplakë.

Komponentët:

salcë kosi - 200 ml;
Mustardë - 3 lugë gjelle. l.;
Kripë, erëza - për shije;
Koriandër - 0,5 lugë;
Trumzë - 0,5 lugë gjelle;
Hudhra - 3 karafil;
Domate - 3 copë;
hark - 1 kokë;
Piper i ëmbël - 1 pc.
Balyk - 1 kg.

Marrim një copë të tërë balik derri, e shpëlajmë, e fshijmë me një peshqir letre dhe e lëmë të shtrihet. Në një tas të vogël përziejmë mustardën, kosin dhe erëzat. Pastrojme hudhren dhe e presim ne feta.

Bëjmë prerje tërthore në balik pas rreth një centimetri, por nuk e presim plotësisht për të marrë efektin e broshurës. E lyejmë bujarisht me marinadë mustardë-ajkë kosi, të mbushur me hudhër dhe e lëmë të marinohet për tre orë.

Domatet, qepët, piperi im, qërojini dhe prijini në feta. Në intervalet ndërmjet shtresave të balikut shtrojmë të gjitha perimet në dy pjesë. Aktivizojmë furrën elektrike në 190°C.

Shtrojmë një balyk xhami në mangall, shtrijmë sipër folenë, fiksojmë fort skajet dhe e zhysim të piqet për një orë. Pesë minuta para përfundimit të gatimit, hiqni letrën në mënyrë që mishi të marrë një kore të bukur.

Copat e derrit në brumë me farat e susamit

Bërxollat e shëndetshme dhe të shijshme bëhen duke përdorur krundet dhe farat e susamit si bukë.

Komponentët:

Fileto derri - 450 g;
Vezë - 2 copë;
Krunde - 5 lugë gjelle. l.;
Farat e susamit - 3 lugë gjelle. l.;
Kripë, erëza - për shije;
Vaj luledielli - 100 ml.

Pritini mishin e larë dhe të tharë mirë në biftekë. E vendosim në një qese ushqimore që spërkatja të mos mbulojë kuzhinën dhe e rrahim në gjendje të mirë me çekiç kuzhine. Spërkateni me erëza, shtoni pak kripë dhe vendoseni në një pirg.

Në një pjatë, përzieni krundet me farat e susamit. I hedhim vezët në një tas të thellë. Hidhni vaj në tigan dhe ngroheni mirë. Lyejeni copëzën në një vezë, rrotulloni në përzierjen e miellit dhe skuqeni derisa të marrë një ngjyrë të bukur kafe.

Pas kësaj, vendosni biftekët në një pjatë. Mund t'i lyeni me salcë kosi dhe t'i zhysni në furrë elektrike për dhjetë minuta, kështu do të bëhen shumë më të buta. Por nëse doni një kore krokante, atëherë mund të bëni pa të.

Faleminderit për vëmendjen tuaj dhe gatimin e lehtë për ju, të dashur zonja!

Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -

Sot do të zhytemi në aromat e ndritshme të Spanjës me diell! Dhe për këtë nuk kemi nevojë të fluturojmë larg në Gadishullin Iberik, e vetmja gjë që na duhet është kjo recetë e shkëlqyer.

A ju pëlqejnë gjërat pikante? Atëherë receta për mish derri me djegës është për vëmendjen tuaj. Në fakt, sipas kësaj recete mund të gatuani çdo mish, por është mishi i mirë i derrit që kombinohet më së miri me djegësin.

Mishi i derrit ka zënë gjithmonë një vend nderi në kuzhinën polake, kështu që pjatat tradicionale polake kanë qenë gjithmonë pak kalori, por në të njëjtën kohë ato janë aq të shijshme dhe të kënaqshme sa është e vështirë t'i refuzosh.

Një pjatë e tillë rezulton të jetë jo vetëm shumë e shijshme, por edhe tepër e ndritshme dhe e ylbertë, do t'ju gëzojë dhe do t'ju kënaqë me shijen e saj të pazakontë ekzotike dhe pamjen e bukur.

Nëse nuk e keni shijuar kurrë kuzhinën hungareze, atëherë keni humbur shumë, sepse kuzhina tradicionale hungareze është aq e pasur dhe e larmishme sa të gjithë do të gjejnë diçka sipas dëshirës së tyre.

Skuqja e derrit është një pjatë e shkëlqyer e nxehtë për një person modern. Përgatitet shumë shpejt dhe thjesht, nga përbërësit në dispozicion, por rezultati është një pjatë e nxehtë shumë e mirë dhe e plotë.

E shijshme, e lëngshme, e ndritshme dhe aromatike !!! Me këtë recetë pikante kineze të mishit të derrit, ju garantohet një shpërthim emocionesh dhe ndjesi të pabesueshme shije, duke sjellë pak aromë ekzotike dhe orientale në jetën tuaj.

Mishi i derrit të pjekur me ananas është një pjatë unike që përgatitet në një kohë të shkurtër, por rezulton të jetë hyjnisht e shijshme, origjinale dhe festive. Një recetë e thjeshtë për një pjatë spektakolare festive.

Mish derri i lëngshëm, aromatik dhe tepër i butë me një temperament të vërtetë italian. Ne do ta përgatisim shpejt dhe lehtë, dhe kujtimet e këndshme të kësaj pjate nuk do t'ju japin qetësi për një kohë të gjatë.

Nuk jeni i sigurt se çfarë të bëni me një pjesë të barkut të derrit? Unë rekomandoj të eksploroni këtë recetë për mish derri të pjekur me hudhër. Një minimum mundimi, por mishi rezulton tepër aromatik dhe i shijshëm.

Nuk ka rëndësi se çfarë lloj feste po planifikoni, sepse kjo pjatë e mrekullueshme është e përkryer për çdo rast, ky mish derri është tepër i shijshëm, i lëngshëm, aromatik me një shije vërtet mbretërore.

Nëse dikush kupton vërtet shumë për mishin e derrit, janë irlandezët, sepse për një kohë të gjatë ata kanë bërë të gjitha llojet e pjatave duke përdorur mish derri, dhe sot dua t'ju tregoj për një recetë të tillë të shkëlqyer.

Për ata që e duan mishin e derrit. Mishi i derrit në furrë rezulton të jetë shumë lëng dhe i shijshëm. Një pallto djathi do të jetë një shtesë e këndshme për mishin e derrit.

Një nga pjatat e mia të preferuara të stilit aziatik është mishi i derrit të stilit aziatik. Lexoni recetën dhe do të mësoni se si të përgatisni një pjatë të plotë me mish të nxehtë në më pak se gjysmë ore.

Sigurisht, është mjaft e vështirë të kënaqësh absolutisht të gjithë të ftuarit, por çdo person që e do mishin do të pëlqejë shijen e derrit të stilit boyar. Në përgjithësi, një pjatë e tillë është një mundësi e shkëlqyer për çdo rast.

Gjithçka që na nevojitet për një darkë të shijshme dhe të pazakontë është një humor i mirë dhe një recetë e shkëlqyer. Sot do të gatuajmë mish derri oriental aromatik dhe pikant që nuk do të lërë askënd indiferent.

Ndonjëherë vërtet dëshironi të provoni diçka të pazakontë dhe ekzotike. Po mishi i derrit të zakonshëm të gatuar në një mënyrë të pazakontë ?! Një pjatë tepër e ndritshme, me lëng dhe pikante posaçërisht për ju.

Mish derri "fizarmonikë"

Ky mish derri i pjekur do të dekoroj tryezën tuaj!

E përzemërt, e shijshme, festive, të gjithë, pa përjashtim, e pëlqejnë, natyrisht, të gjithë e dimë se për çfarë lloj pjate po flasim tani, sepse asnjë festë nuk është e plotë pa të - ky është mish derri aromatik në frëngjisht.

Kjo recetë interesante e kuzhinës gjermane është e përkryer për një darkë të shijshme në një rreth të ngrohtë familjar ose për të takuar miq të vjetër, në të mishi kombinohet në mënyrë ideale me mollë, domate dhe verë të bardhë.

Dua t'ju tregoj për një recetë të mrekullueshme që mund ta përdorni për çdo festë ose për një darkë të zakonshme me familjen tuaj, është shumë e thjeshtë dhe mishi me të rezulton i lëngshëm dhe i kënaqshëm.

Ashtu si gjithë kuzhina greke, kjo pjatë është shumë ekonomike, por në të njëjtën kohë tepër e kënaqshme dhe e shijshme, dhe do të duhet pak kohë dhe përpjekje për t'u zhytur në atmosferën e Greqisë së ndritshme dhe me diell.

Nuk është e nevojshme të përdorni shumë përbërës për të gatuar mish tepër të shijshëm, gjithçka që na duhet është një kombinim i mirë i barishteve dhe erëzave për të nxjerrë në pah shijen e tij natyrale.

Për të provuar diçka vërtet ekzotike, nuk është e nevojshme të shkoni në një restorant, sepse me disa, siç është, për shembull, mishi i derrit të lashtë kinez, mund t'ia dilni lehtësisht vetë.

Recetë me mish derri të pjekur. Baza e kësaj pjate të mrekullueshme është qafa e derrit.

Mishi i derrit kinez, si shumë pjata kineze, gatuhet shpejt. Për këtë pjatë do të përdorim 400 gram mish derri, salcë soje, speca zile, miell dhe qepë. Gjithçka është e thjeshtë dhe e zgjuar!

Mishi shumë i shijshëm dhe i butë, të cilin do ta gatuajmë në verë, i përket kuzhinës franceze, është perfekt për një darkë romantike, si dhe për një darkë festive me familjen.

Le të kujtojmë ditët e mira të vjetra dhe të gatuajmë një nga pjatat më të njohura të Vitit të Ri nga koha e Bashkimit Sovjetik - mish derri me lëng ministror, nën pallton më delikate të djathit.

Është shumë e lehtë dhe e shpejtë për të përgatitur një pjatë festive me mish derri, dhe tani do t'ju tregoj për një tjetër recetë të mahnitshme që do t'i shkojë po aq mirë tryezës festive dhe për çdo ditë.

Mishi i pjekur i derrit mund të bëhet me një salcë të mrekullueshme qepë dhe fiku. Do të dalë tepër e shijshme. Një pjatë e tillë mund të shërbehet në një tryezë festive. Duket e mahnitshme! Provoje!

Mish derri me pjeshkë, d.m.th. Roleta e derrit me pjeshkë është shumë më e lehtë për t'u përgatitur nga sa duket. Për ta përgatitur, ju duhet fileto derri cilësore, speca të konservuar dhe erëza.

Unë do t'ju tregoj një recetë për mish derri në një stil fshati. Kjo është një pjatë e nxehtë e plotë për t'u shërbyer me salcë kërpudhash dhe një pjatë anësore me perime. Receta është jashtëzakonisht e thjeshtë - fotot hap pas hapi nuk do t'ju lejojnë të bëni një gabim;)

Mishi i derrit është mish i shijshëm dhe i shëndetshëm. Ai përmban një sasi të madhe proteinash, për shkak të të cilave mishi përthithet mirë. Kombinimi i mishit të derrit dhe kërpudhave goce është një drekë shumë e kënaqshme dhe madje e shëndetshme.

Mendoj se të gjithë herë pas here duan të diversifikojnë menunë e tyre ditore dhe të sjellin disa ngjyra të ndezura në të. Në këtë rast, ne do të gatuajmë mish derri të shijshëm të stilit italian për darkë sonte.

Mishi i derrit me kërpudha porcini është një pjatë jashtëzakonisht e shijshme dhe, më e rëndësishmja, e përzemërt. Padyshim që do t'i kënaqë dashamirët e ushqimit të shijshëm - në fund të fundit, pjata është vërtet luksoze, zot.

Mishi i derrit ëmbël dhe thartë është një pjatë kineze që do ta gatuajmë për 20 minuta. Për gatim kemi nevojë për mish, salcë soje, sheqer, miell dhe uthull orizi. Është e thjeshtë. Gatim? :)

Një pjatë shumë e thjeshtë dhe tepër e shijshme që mund ta përgatisni lehtësisht. Përshtateni pjatën tuaj të preferuar me mish derri milanez për një darkë të shijshme të stilit italian.

Mishi i derrit në brumë është një pjatë e veçantë që ndoshta nuk e keni provuar, pasi nuk është i popullarizuar në Rusi. Këto nuk janë copa derri krokante, të lëngshme dhe të shijshme. Gatim!

Mishi i derrit i gatuar sipas kësaj recete të shkëlqyer rezulton gjithmonë tepër i butë dhe i butë, dhe do të kaloni vetëm 40 minuta në kohë - një kombinim i shkëlqyer i thjeshtësisë dhe shijes së mrekullueshme.

Mishi i derrit me domate është një pjatë e shkëlqyer e nxehtë për një darkë gala. Le të marrim një fileto dhe të bëjmë një tifoz shumëngjyrësh, i cili jo vetëm që do të duket i mrekullueshëm në tryezë, por do të ketë edhe një shije të mrekullueshme.

A tingëllon pak i mërzitshëm mishi i derrit të pjekur në tigan? Më pas ju sjell në vëmendje një recetë të thjeshtë, por shumë interesante.

Le të sjellim pak erëza dhe shije në rutinën tonë të përditshme sot dhe të përgatisim një pjatë vërtet të ndritshme dhe me diell që i përket kuzhinës tradicionale portugeze.

Julienja e derrit, natyrisht, përgatitet me kërpudha dhe një salcë delikate qumështi. Sigurohuni që të provoni.

Më pëlqente mishi i derrit të skuqur me piper zile kur isha duke pushuar në Bullgarinë me diell. Receta për mish derri me piper zile është shumë e thjeshtë, por pjata rezulton mbretërore. Rekomandoni!

Një recetë tepër e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë jashtëzakonisht e shijshme për ata që nuk u pëlqen të kalojnë shumë kohë në kuzhinë, por mund ta gatuani si për mysafirë ashtu edhe për darkë.

Versioni rus i pjatës së famshme kombëtare të Azisë Qendrore. E shijshme dhe e kënaqshme! Është e lehtë për t'u përgatitur dhe do të funksionojë edhe për kuzhinierët fillestarë.

Gatimi i shurpës së derrit mbi zjarr nuk është aq i vështirë. Për të përgatitur shurpa, do t'ju duhet një kazan, dru zjarri dhe mish me perime. Shurpa është një supë e pasur me mish me perime. Perimet për shurpa nuk priten.

Tradicionalisht, lagman është bërë nga qengji. Por jo të gjithëve u pëlqen shija specifike e këtij mishi. Për të mos ia mohuar vetes kënaqësinë, unë propozoj të gatuaj lagman të derrit.

Hapni dyert më gjerë, sepse Kuba me diell tashmë po troket në derën tuaj !!! Kjo pjatë e ndritshme, e lëngshme, vërtet e verës do të sjellë pushime në shtëpinë tuaj dhe do të sjellë një humor të shkëlqyeshëm kuban.

Po sikur të ketë një familje të uritur përreth dhe të ketë mbetur shumë pak forcë? Mishi i derrit me oriz në një tenxhere të ngadaltë do të shpëtojë ditën. Të gjithë do ta pëlqejnë këtë pjatë të përzemërt dhe të shijshme, dhe furra me shumë do t'ju kursejë kohë.

Receta e derrit me kërpudha dhe djathë është një pjatë e mrekullueshme për tryezën e Vitit të Ri. Shërbim festiv, mish i butë dhe me lëng, aromë e shkëlqyer pikante - pjata plotëson të gjitha kriteret e cilësisë.

Mes shumë opsioneve për gatimin e mishit të derrit, ne zgjedhim diçka nga të preferuarat tona, dhe këtu është një tjetër recetë e mahnitshme që është po aq e përshtatshme për një tryezë festive, si dhe për çdo ditë.

Ide e shkëlqyer për një darkë të pazakontë të stilit aziatik! Kjo pjatë kombinon në mënyrë ideale mishin dhe perimet e freskëta, është mesatarisht pikante dhe shumë e ndritshme, ajo që mbetet është të zgjidhni muzikë të mirë që i përshtatet humorit.

Kjo pjatë do të dekoroj si një tryezë festive ashtu edhe një darkë të zakonshme familjare. Gatimi i tij është mjaft i thjeshtë, megjithëse do të marrë pak kohë. Mishi i derrit me kajsi është i butë dhe me lëng.

Mishi i derrit është një mish mjaft i trashë që ju duhet për të gatuar shijshëm. Unë ofroj një recetë për mish derri në salcë portokalli që do t'ju tregojë se si ta bëni këtë mish të butë, të lëngshëm dhe tepër të shijshëm.

Mish derri me kumbulla të thata - tingëllon, e shihni, pak e çuditshme, por kjo nuk është aspak një laksativ, por një pjatë mishi shumë e shijshme dhe origjinale.

Përgatitja e një darke të shpejtë dhe të shijshme për të gjithë familjen nuk mund të ishte më e lehtë me këto ndihmës balte. Mishi i derrit në tenxhere, i pjekur në furrë është një pjatë ideale në të gjitha aspektet, është e lehtë ta përgatisni duke përdorur recetën tonë hap pas hapi me një foto. Të gjithë përbërësit zihen vetë në lëngun e tyre, gjë që e bën këtë pjatë edhe më të shijshme dhe më aromatike.

Ushqimi i bërë në shtëpi ndryshon nga ushqimi në objektet e hotelierisë në cilësinë e tij të mirë, thjeshtësinë, shijen dhe ngopjen. Brinjët e derrit të ziera me patate, të gatuara sipas recetës sonë të thjeshtë hap pas hapi me një foto, kombinojnë avantazhet e pjatave të para dhe të dyta. Një pjatë e tillë mund të përgatitet shpejt për drekë ose një darkë të qetë familjare, është e lehtë për të ushqyer të gjithë familjen.

Kjo recetë është për të gjitha rastet, pavarësisht nëse jeni duke përgatitur mëngjes apo darkë. Pica një minutë në një tigan do t'ju ndihmojë të kurseni kohë dhe do t'ju japë një festë të vërtetë shije. A je i interesuar? Atëherë kjo recetë hap pas hapi për një picë të shpejtë në tigan është për ju.

Pica Minute është bërë nga brumë. Avantazhi i një brumi të tillë është se përgatitet shumë thjesht dhe shpejt, nuk keni nevojë të prisni derisa të ngrihet.

e mrekullueshme dhe një pjatë që mund të përgatitet për darkë ose thjesht si një meze të lehtë. Shumëllojshmëria e madhe e mbushjeve që mund të përgatiten për një pite të tillë është e mahnitshme në shumëllojshmërinë e saj. Pothuajse çdo gjë mund të mbështillet me bukë pita!

Një rrotull omëletë është, para së gjithash, një mëngjes shumë i përzemërt dhe i shijshëm, i cili përgatitet mjaft thjeshtë. Receta jonë e fotografive hap pas hapi ju tregon në detaje se si të bëni një rrotull omëletë dhe ta ktheni mëngjesin tuaj të rregullt në një fillim të mrekullueshëm të ditës!

Omeleta është konsideruar prej kohësh si mbreti i vërtetë i mëngjeseve, sepse kjo pjatë e ngop shumë mirë urinë dhe i siguron trupit sasinë e nevojshme të kalorive dhe një nxitje të pabesueshme të gjallërisë.

Patatet e skuqura në furrë janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm i patatinave të blera në dyqan. Nuk është sekret se sa substanca të dëmshme përmbajnë, por ndonjëherë ju thjesht dëshironi t'i hani ato. Në recetën tonë hap pas hapi, ne do t'ju mësojmë se si të gatuani patate të skuqura pita në furrë. Më besoni, procesi i gatimit nuk do t'ju marrë shumë kohë, por vetë pjata do t'i sjellë shumë kënaqësi kujtdo që e ka provuar.

Roletat e mishit të mbushura nuk janë aspak një pjatë e ndërlikuar. Nëse ndiqni recetën tonë të fotografive hap pas hapi, atëherë do të keni sukses shpejt dhe pa probleme. Ndonjëherë vërtet dëshironi të përkëdhelëni të dashurit tuaj me diçka të shijshme dhe të pazakontë, në mënyrë që ata të përpiqen dhe të befasohen vërtet. Roletat e mbushura me mish janë vetëm pjata e duhur për ju.

Kjo është një pjatë fundjave, kur mund të mblidhni të gjithë familjen rreth tryezës dhe të hani një darkë ose mëngjes të shijshëm. Kjo pjatë është një alternativë e shkëlqyer për të gjitha petullat e njohura me patate. Nuk do ta harroni kurrë këtë shije, veçanërisht është e shijshme t'i hani me salcë kosi. Në recetën tonë, ne do t'ju tregojmë se si ta bëni këtë pjatë më origjinale - do të gatuajmë petulla me patate me proshutë dhe djathë.

Raclette është një pjatë kombëtare në Zvicër. Kjo pjatë përgatitet nga djathi i shkrirë me yndyrë, i cili zakonisht mban të njëjtin emër - raclette. Majat me borë të Alpeve, dielli verbues, lodhja e këndshme pas skijimit dhe djathi i ngrohtë, i shkrirë i raclette mbështjell perimet e freskëta të skuqura në pjatë ...

përgatitja është shumë e thjeshtë, dhe rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet tuaja. Brinjët e përgatitura sipas recetës sonë nuk janë aspak inferiore në shije ndaj pjatës së gatuar në skarë. Brinjët me salcë Barbecue rezultojnë të jenë shumë të buta dhe me lëng, është shumë më e lehtë sesa të bëni një Barbecue. një nga recetat më të preferuara për gatimin e derrit në furrë. Përgatitja e kësaj pjate është shumë e thjeshtë, por mishi do të dalë gjithmonë i lëngshëm dhe aromatik. Aroma paksa e ëmbël i jep mishit një shije që e pëlqejnë të gjithë. Pavarësisht se sa e çuditshme mund të tingëllojë, por mishi i derrit shkon shumë me ananasit, fizarmonika e derrit është një pjatë tepër e bukur e bërë nga produkte të thjeshta dhe të përballueshme.

Patatet e pjekura me sallo janë shumë të lehta për t'u përgatitur. Receta jonë hap pas hapi me një foto do t'ju ndihmojë të përgatisni me lehtësi një darkë të shijshme dhe të ushqeni jo vetëm veten, por edhe mysafirët tuaj. Ata thonë se gjithçka gjeniale është e thjeshtë. Dhe ne themi se gjithçka e shijshme është e thjeshtë! Patatet e pjekura me proshutë është vetëm pjata që do t'ju vërtetojë.

Patatet me proshutë në furrë janë një pjatë shumë interesante që patjetër do të diversifikojë darkën tuaj. Nuk do të jetë e vështirë ta përgatisni sepse receta jonë e fotove hap pas hapi do t'ju ndihmojë! Në parim, gjithçka është mjaft e thjeshtë, nuk ka asgjë të komplikuar! Vetëm provojeni një herë, eksperimentoni dhe patatet e pjekura në furrë dhe proshuta do të jenë një nga ushqimet tuaja të preferuara në shtëpinë tuaj.

kjo është një pjatë shumë e kënaqshme që mund të përkëdhelet nga e gjithë familja. Përgatitja e saj nuk do të jetë e vështirë për ju, veçanërisht pasi të keni lexuar recetën tonë të fotografive hap pas hapi, nuk do të keni asnjë dyshim. Kjo pjatë është tepër aromatike, e bukur dhe e shijshme. E tëra çfarë ju duhet të bëni është të përgatisni ushqimet e nevojshme dhe të ndiqni recetën tonë. Mishi nën një pallto leshi do të dalë shumë lëng, me një shije pikante që mund të habisë edhe shijen më të kërkuar.

Brinjët e derrit të ziera nuk do t'ju lënë indiferentë. Provoni recetën tonë të thjeshtë për brinjët e derrit të ziera dhe do të habiteni se sa e thjeshtë dhe e shijshme është. Brinjët janë perfekte për një tryezë festive si dhe për një darkë të thjeshtë të përditshme. Kjo recetë do të tregojë qartë se si të gatuani një pjatë shumë të shijshme, duke shpenzuar një minimum përpjekjeje.

kjo është një pjatë që mund të përgatitet çdo ditë, si për pushime, ashtu edhe për një darkë të zakonshme familjare. Do t'ju duhet mish derri (fileto), kërpudha, djathë dhe disa përbërës të tjerë që mund t'i gjeni në çdo dyqan.

Gatimi i mishit me kërpudha në furrë është shumë i thjeshtë dhe relativisht i shpejtë, edhe nëse ju ka mbetur pak kohë për gatim, sërish mund ta gatuani këtë pjatë të mrekullueshme.

perfekte për një tryezë festive. Receta jonë e thjeshtë dhe intuitive do t'ju tregojë se si të bëni rrotullat më të shijshme të derrit të mbushura. Kjo pjatë e hollë do t'i kënaqë mysafirët tuaj dhe ata nuk do t'i rezistojnë dot. Pavarësisht se sa variante të kësaj pjate shihni, për mendimin tonë kjo është më e shijshmja.

Gishtat e mishit janë një meze e lehtë për çdo tryezë festive. Nëse dëshironi të befasoni mysafirët tuaj me një pjatë të bukur dhe shumë të shijshme, atëherë ju këshillojmë të gatuani gishtat e mishit. Kjo pjatë do të dekorojë tryezën dhe do të jetë një shtesë e këndshme për pjatat kryesore. Mund të gatuani çdo mbushje, të vendosni djathë, kërpudha ose proshutë brenda - është çështje shije, kujt i pëlqen më shumë. Ne bëmë një mbushje me piper zile dhe djathë dhe nuk dështuam - doli të ishte një shije shumë e këndshme - pikante!

Mishi i derrit i pjekur në fletë metalike me shtimin e perimeve dhe kërpudhave është një thesar i vërtetë shije. Copat delikate të mishit të pjekura me kërpudha dhe patate në petë janë perfekte për një darkë familjare. Një pjatë e përzemërt dhe aromatike që nuk është e vështirë për t'u përgatitur, kjo është gjithmonë e dashur nga të gjitha amvisat. Mishi i derrit i pjekur në fletë metalike konsiderohet me të drejtë lideri midis pjatave të mishit që gatuhen në furrë. Fleta do të mbrojë mishin e derrit nga djegia dhe tharja e tepërt. Mishi i gatuar në fletë metalike rezulton gjithmonë i lëngshëm, aromatik dhe shumë i shijshëm.

Gatimi i mishit të derrit me ananas në furrë është mjaft i thjeshtë, dhe si rezultat, ju merrni mish shumë lëng dhe aromatik. Kjo pjatë mund të shërbehet me ose pa pjatë anësore, është çështje shije. Preferohet të merrni mish derri jo yndyrë, thjesht mund ta prisni, ose mund ta rrahni pak, sipas dëshirës. Në recetën tonë, ne nuk e rrahim mishin, por thjesht e premë në biftekë të hollë, doli shumë i shijshëm. Mishi i derrit me ananas në furrë është një pjatë shumë pikante me një shije të pazakontë. Falë ananasit, mishi është pak i thartë, lëng dhe me një kore djathi të lehtë krokante.

Pasi të keni gatuar patate derri të ziera, do të merrni një pjatë të përzemërt dhe të shijshme, për më tepër, mos shpenzoni shumë kohë dhe përpjekje për gatimin. Kjo pjatë është e përkryer si për drekë ashtu edhe për darkë. Po, patatet e ziera me mish derri është një pjatë mjaft e thjeshtë, nuk keni nevojë të keni aftësi të veçanta kulinare, por ky është një ushqim shumë i shijshëm që mund të shfaqet periodikisht në dietën tonë.

Për gatim, marrim mish derri pa dhjamë dhe shtojmë perime të shijshme. Lëng mishi i shijshëm dhe i pasur me patate dhe perime të freskëta, çfarë mund të jetë më e bukur!

Për të gatuar makaronat në një salcë kremoze, nuk keni nevojë të qëndroni në sobë për orë të tëra. Mjafton të lexoni recetën tonë të shëndetshme për një pjatë shumë të shijshme dhe të ndiqni me përpikëri këshillat dhe rekomandimet tona. Vetëm kështu do të merrni makarona tepër të shijshme në një salcë kremoze.

Kjo pjatë ka një shije delikate, kadifeje dhe me siguri do të kënaqë çdo mysafir! Kryesorja është të përgatisni siç duhet salcën kremoze, sepse është aq e kombinuar me makaronat, saqë pasi i provoni një herë, dëshironi të gatuani makarona në një salcë kremoze çdo ditë. Lexoni sekretin e përgatitjes së salcës së gjalpit në recetën tonë të shijshme!

Është një pjatë që gatuhet shumë shpejt! Nëse jeni të lodhur nga ushqimi i përditshëm dhe dëshironi të përjetoni një shije të re unike, atëherë ju këshillojmë të gatuani mish derri kinez në salcë soje për darkë. Receta është shumë e thjeshtë, por shumë e shijshme në të njëjtën kohë! Për të përgatitur këtë pjatë, ju këshillojmë të zgjidhni mish derri pa dhjamë, mos u shqetësoni, nuk do të funksionojë i thatë!

Mishi nën një pallto leshi në furrë ka një pamje shumë tërheqëse, përveç kësaj, ka edhe një shije fantastike! Ndonjëherë na duket se asgjë nuk mund të habitet, pjatat e vjetra janë të mërzitshme dhe të pritshme, por nuk duam të humbim kohë për të reja. Ju nuk keni pse të humbni kohën tuaj dhe të mësoni receta të reja, mjafton të ndiqni recetat tona të thjeshta dhe të kuptueshme të fotografive dhe të gatuani me kënaqësi. Mishi nën një pallto leshi në furrë të gatuar sipas recetës sonë nuk do të lërë askënd indiferent, dhe shija delikate e gjellës do të kënaqë dhe befasojë të gjithë familjen tuaj!

Enët e derrit janë më të zakonshmet në tryezat e popullit rus. Ne u përpoqëm të mbledhim receta të provuara për gatimin e pjatave të derrit me foto, falë të cilave mund të gatuani enët e shijshme të derrit. Edhe pjatat më të thjeshta të derrit mund t'ju kënaqin me shijen e tyre, ndaj ju këshillojmë të lexoni me kujdes recetat tona hap pas hapi dhe të ndiqni këshillat e tyre.

Kurset e dyta të derrit përgatiten për një kohë relativisht të shkurtër, natyrisht, gjithçka do të varet nga mënyra e përgatitjes dhe cilësia e mishit, por gjithsesi duhet të provoni sa më shumë opsione për pjatat e derrit. Recetat e thjeshta dhe të shijshme për gatimet e derrit janë të përshtatshme për darkë me familjen, por nuk është turp t'i vendosni as në tryezën festive. Në tryezën festive zakonisht shërbehet mish derri i pjekur dhe nëse keni nevojë për një darkë apo drekë të thjeshtë, atëherë opsioni më i zakonshëm është rosti i derrit me perime.

Edhe një specialist fillestar i kuzhinës mund të gatuajë enët e shijshme të derrit, thjesht duhet t'i jepni pak dorën tuaj dhe recetat tona hap pas hapi për gatimin e pjatave të derrit me një foto do t'ju ndihmojnë për këtë.