Tabela e dietës 16 çfarë mundeni dhe çfarë nuk mundeni. Tabelat e të ushqyerit dietik: tabela diete terapeutike për sëmundjet mjekësore. Çfarë lejohet të përdoret

Indikacionet për emërim

Dieta nr. 16 (tabela nr. 16) indikohet për ulçerën peptike tek fëmijët dhe të rriturit, me gastrit kronik, gastroduodenit (në periudhën e acarimit ose uljes). Gjithashtu, kjo dietë indikohet pas heqjes së dietës 1a, pas operacioneve abdominale dhe tonsilektomisë, me ezofagit refluks, pas gjakderdhjes gastroduodenale.

Qëllimi i veçantë

Dieta 16 është e destinuar për ata pacientë që vëzhgojnë pushimin me gjysmë shtrati. Me këtë mënyrë, pacienti është deri në 50% të ditës në një pozicion ulur, mund të lëvizë nëpër repart dhe departament. Dieta nr.16 i siguron një pacienti të tillë nevoja fiziologjike për proteina, karbohidrate, yndyrna, vitamina etj.

karakteristikat e përgjithshme

Pacientët që i përmbahen dietës 16 duhet të kufizojnë dietën e irrituesve kimikë dhe mekanikë dhe provokuesve të sekrecioneve në traktin gastrointestinal. Gama e produkteve dhe pjatave përkon me atë të dietës 1a.

Ju gjithashtu mund të përfshini perime dhe fruta të homogjenizuara, krisur gruri të grimcuar në dietë. Mund të hani mish dhe peshk - gatuani kotelet me avull, qofte, petulla. Supat me mukozë duhet të zëvendësohen me ato të puresë.

I gjithë ushqimi duhet të zihet në avull, të zihet në një gjendje të butë, të zihet, të fshihet dhe të bëhet pure (të sillet në një konsistencë pure). Ju nuk mund të hani ushqim më të ftohtë se 15 ˚С dhe më të nxehtë se 62 ˚С. Ashtu si në tabelën nr. 1a, ushqimi duhet të merret 6 herë në ditë, që quhet dietë e pjesshme. Për të gjitha llojet e patologjisë gastroduodenale, dieta përshkruhet deri në 10-14 ditë.

Indikacionet për emërim

Qëllimi i veçantë

karakteristikat e përgjithshme

Kapitulli:
USHQIMI DIETARE PËR FËMIJË

Ushqimi që shëron
. Tabelat e dietës së fëmijëve 1-16
. Menutë e detajuara, përgatitja e vakteve për fëmijë
. Metodat e gatimit për çdo pjatë
. Rekomandime për përgatitjen e dietave terapeutike individuale
. Parandalimi i sëmundjeve të fëmijërisë me tabela dietike

Shiko gjithashtu:
. Rreth ushqyerjes së shëndetshme të fëmijëve dhe të rriturve në kushte reale ruse
. Mënyra të thjeshta për të forcuar imunitetin e fëmijëve dhe të rriturve
. Përmbajtja kalorike dhe përbërja e produkteve
. Vitaminat - nevoja dhe përmbajtja në produkte
. Makro- dhe mikroelementet - nevoja dhe përmbajtja në produkte
. Të gjithë aditivët ushqimorë E - të lejuar dhe të ndaluar, të dëmshëm dhe veçanërisht të dëmshëm
. Ushqimi për fëmijë sipas moshës, ushqyerja për shtatzëna dhe laktacion
. Enciklopedia Mjekësore e Shtëpisë

Ushqimi dietik terapeutik
në sëmundjet e fëmijëve pas një viti e lart
TABELA E FËMIJËVE Nr.16

E përgjithshme, individuale për fëmijë nga 1 deri në 3 vjeç

Tabela numër 16
Fëmijëve të moshës 1 vjeç 3 muaj deri në 3 vjeç me sëmundje të ndryshme u përshkruhet një dietë e përgjithshme.

Mund të përshkruhet edhe për fëmijët më të vjetër se 3 vjet për një periudhë të shkurtër nëse është e nevojshme të zvogëlohet përkohësisht ngarkesa në.
ushqimi sipas vëllimit dhe kursimi i moderuar mekanik i traktit gastrointestinal (sëmundjet akute të frymëmarrjes, pneumonia që ndodhin me dehje).

Ushqimi i ofruar nga tabela numër 16 mbron
traktin gastrointestinal nga acarimi mekanik, pasi disa nga pjatat shërbehen në formë pure, pure.

Seti ditor i produkteve për tryezën numër 16

Produktet

Numri i produkteve (g)

bukë gruri

bukë thekre

Miell gruri

miell patate

Drithëra, makarona

Patate

Frutat e freskëta

Lëng frutash

Frutat e thata

Mishi, shpendët

Gjizë

Qumështi

salcë kosi

Gjalpë

Vaj perimesh

Kafe (jo natyrale)

Gjithsej (në g):

Proteinat (70%) - 64 g, nga të cilat 43 g me origjinë shtazore;
yndyrna - 68 g, nga të cilat 8 g me origjinë bimore; karbohidrate - 237 g.

Përmbajtja kalorike - 1780 kcal.

Fëmijët e moshës 1 deri në 2 vjeç duhet të hanë sallata në formë pure.

Pas 1.5 vjetësh, një fëmije mund t'i jepen ushqime në formën e vinegrette para darkës,
panxhar të zier me salcë kosi, karrota të grira me mollë, sallatë me kastravec dhe domate.

Ato duhet të mbushen me vaj vegjetal, salcë kosi, majonezë.

Për fëmijët nën moshën 1.5 vjeç, është e nevojshme të mbahet ushqimi i pestë në formën e kefirit.

fëmijët
mbi 1.5 vjeç duhet të hani 4 herë në ditë.

Dreka duhet të jetë me kalori më të lartë (25-40% të ditës
dietë), kaloritë shpërndahen pothuajse në mënyrë të barabartë për mëngjes dhe darkë (20-25% e dietës),
dhe rostiçeri i pasdites përbën 10-15% të marrjes totale të kalorive ditore.

Menyja e tabelës nr. 16

Mëngjesi i parë:

Qull hikërror me qumësht, qumësht,
Apple.
Mëngjesi i dytë:

Sallatë lakër-mollë me kumbulla të thata, vezë, kafe (jo natyrale) me qumësht.
Darka:

Lëng pule me krutona, qofte me zierje perimesh, komposto me fruta të thata.
Darka:

Peshk i zier në salcë domate me perime
djathë, çaj.

Kuzhina për tryezën numër 16

Lëpë pule me krutona

Përbërësit

Pulë - 50 g, ujë - 250 ml, karrota - 10 g, qepë - 10 g, vaj vegjetal - 2 g, bukë gruri - 20 g.

GATIM

Hidhni pulën e gatuar me ujë të ftohtë dhe gatuajeni në një valë të ulët për 1-2 orë derisa të zbutet.

Hiqeni mishin e pulës, kullojeni lëngun, shtoni qepët e skuqura
dhe karotat dhe gatuajini edhe 8-10 minuta të tjera.

Bukë gruri
prerë në kubikë të vegjël, thahen në furrë.

Peshk i zier në salcë domate me perime

Përbërësit

Peshku - 200 g, karota - 50 g, majdanoz -15 g, qepë -15 g, vaj vegjetal - 7 g, paste domate - 15 g, patate - 120 g.

GATIM

Qëroni peshkun, priteni në pjesë, vendoseni në një tas në dy rreshta, duke alternuar me karota, majdanoz dhe qepë të prera në copa të vogla, derdhni lëng mishi ose ujë.

Shtoni vaj vegjetal, domate
makaronat dhe ziejini nën kapak në furrë derisa të zbuten.

Shërbejeni me patate të ziera, duke e hedhur sipër lëngun në të cilin ishte zier peshku.

SuperCook.ru

sallatë me panxharë

Përbërësit

Panxhar - 65 g, sheqer - 1,5 g, salcë kosi - 7 g.

GATIM

Lani panxharin, ziejini, qëroni, grijini në një rende të trashë, shtoni sheqer, salcë kosi.

Sallatë me karrota me mollë

Përbërësit

Karota - 50 g, mollë - 15 g, sheqer - 2 g, salcë kosi - 7 g.

GATIM

Lani karotat, qëroni, derdhni me ujë të vluar, grijini në një rende të trashë, përziejini me mollët e grira hollë, shtoni sheqer, rregulloni me salcë kosi.

Qull nga drithërat "Hercules" në ujë

Përbërësit

Groat "Hercules" - 80 g, ujë - 200 ml, vaj vegjetal - 5 g.

GATIM

Hidhni në zierje drithërat e renditura “Hercules”.
ujë, shtoni kripë.

Gatuani me përzierje për 10-15 minuta.

Para se ta hiqni nga zjarri, shtoni vaj vegjetal.

SuperCook.ru

Patate në salcë kosi

Përbërësit

Patate - 250 g, salcë kosi - 50 g, zgjidhje
kripë - 5 g, majdanoz - 3 g.

GATIM

Ziejini patatet në lëkurën e tyre në ujë të kripur.
Qëroni nga lëvozhga, priteni në kubikë, vendoseni
tenxhere me salcë kosi të ngrohur, përzihet dhe zihet.

Spërkateni me barishte përpara se ta shërbeni.

Sallatë me perime të freskëta (të shëndetshme)

Përbërësit

domate - 30 g, tranguj - 30 g, karrota - 20 g, rrepa -
15 g, mollë - 20 g, sallatë jeshile - 15 g, qepë jeshile -
5 g, salcë kosi - 30 g, shurup sheqeri - 5 g, zgjidhje
kripë - 3 g.

GATIM

Lani karotat dhe rrepat, qëroni dhe grijini.

Lani mollën, qëroni, prisni thelbin, copëtoni në shirita.

Pra copëtuar dhe larë
kastravec i freskët.

Lani domatet dhe pritini në feta.
Pritini gjethet e maruleve të lara mirë në 3-4 pjesë.

Përziejini perimet dhe rregulloni me salcë kosi, zgjidhje kripe
dhe shurup sheqeri.

SuperCook.ru

Qofte me zierje perimesh

Përbërësit

Mish viçi - 100 g, bukë gruri - 15 g, qepë - 7 g, krisur gruri - 5 g, vaj vegjetal - 3 g, patate - 125 g, karrota - 75 g, lakër
lakër e bardhë - 75 g, qepë - 10 g, kungull i njomë -
40 g, qumësht - 40 ml, vaj vegjetal - 7 g.

GATIM

Pastroni mishin nga tendinat dhe yndyra, fiksoni
2 herë përmes një mulli mishi, kombinoni me të njomur në ujë
buken e perziejme mire, formojme qofte, i rrotullojme ne buke te therrime dhe i skuqim nga te dyja anet, me pas e ngrohim ne furre.

Pritini patatet në feta, skuqini lehtë ose ziejini me avull, shtoni qepë të skuqura
dhe karotat, ziejini për 10-15 minuta.

Më pas shtoni kungull i njomë të qëruar dhe të prerë në kubikë, lakrën e copëtuar dhe të zier.

Ziejini për 10-15 minuta.

derdhni të nxehtë
qumësht dhe lëreni të ziejë.

Tabela 1 është një dietë mjekësore e zhvilluar nga dietologu sovjetik M.I. Pevzner. Për të rivendosur plotësisht funksionimin e sistemit të tretjes, rekomandohet t'i përmbaheni tabelës së ushqimit dietik 1 për gjashtë muaj deri në një vit.

Gastroenterologët e përshkruajnë këtë dietë terapeutike për patologjitë e mëposhtme të traktit tretës:

ulçera gastrike gjatë periudhës së faljes dhe pas përkeqësimit;
gastrit me aciditet të lartë (kursi akut dhe kronik);
periudha e rehabilitimit pas operacionit të stomakut;
djegiet e ezofagut.

Baza e dietës për gastrit, tabela 1 bazohet në parimet bazë të trajtimit të kësaj patologjie: sigurimi i ushqimit të mirë, një dietë e ekuilibruar, kursimi termik, kimik dhe mekanik i mukozës së ezofagut dhe stomakut, refuzimi i produkteve që shkaktojnë rritje. prodhimi i acidit klorhidrik, pra lëngut të stomakut.

Dieta nr. 1 u fut në spitale dhe parashikohet edhe në trajtimin sanatorium të pacientëve me problemet e listuara. Një përzgjedhje e pasur produktesh dhe parime të thjeshta të përpunimit të kuzhinës e bëjnë të lehtë ndjekjen e një diete në shtëpi për një periudhë të gjatë kohore.

Karakteristikat kryesore të tabelës së dietës numër 1

Sasia e proteinave - deri në 100 g, lipidet - deri në 100 g, karbohidratet - deri në 400 g. Norma ditore e lëngut të lirë është 1,5-1,6 litra, kripë - deri në 12 gram.

Përmbajtja totale kalorike e menysë ditore është deri në 3000 kcal. Ngrënia në pjesë të vogla - 5-6 herë në ditë, e gjithë sasia e ushqimit shpërndahet në mënyrë të barabartë, në mënyrë që pesha totale e një vakti të vetëm të mos kalojë 350 gram.

Trajtimi i gastritit dhe ulçerës peptike përfshin respektimin e rreptë të dietës. Ngrënia e tepërt është rreptësisht kundërindikuar, veçanërisht gjatë natës, pasi gjatë gjumit organeve të traktit tretës duhet të sigurohet pushimi i duhur.

Vakti i fundit është jo më vonë se 2.5 orë para se të shkoni në shtrat.

Është i dobishëm pas konsultimit me një gastroenterolog që ju vëzhgon përdorimin e përditshëm të ujërave minerale medicinale me treguesit e mëposhtëm: niveli i mineralizimit nga 2 deri në 6 gram për litër, përmbajtje e lartë e karbonateve dhe sulfateve.

Marrja e ujërave të tryezës minerale dhe mjekësore, veçanërisht në një sanatorium, ku burimet ndodhen në afërsi të territorit të institucionit, çon në një ulje natyrale të sekretimit të lëngut gastrik.

Bazuar në këta tregues, si dhe duke marrë parasysh produktet e lejuara, nutricionistët me përvojë bëjnë një dietë të përafërt për ditën, javën, muajin, etj.

Dietë 1 tryezë - tryezë ushqimore

Çfarë mund të hani	Çfarë nuk duhet të hani
Enët nga varietetet e mishit dhe peshkut me pak yndyrë - të grira, të ziera ose të ziera (koteleta, qofte, qofte, petë, rrotulla, tavë me mish të grirë, pure patatesh, sufle).	1. Enët nga mishi dhe peshku i yndyrshëm, me dhjamë, mishi i tymosur, ushqimi i konservuar, gjellët turshi dhe të thata. Lëkura e shpendëve dhe yndyra nënlëkurore duhet të hiqet.
Supa qumështi me drithëra (bollgur, bollgur, oriz, hikërror, vezë) ose makarona, duke përfshirë petë të bëra vetë.	2. Elbi perla, meli, bishtajore, misri i plotë, petë me vezë. Këto ushqime treten ngadalë dhe përthithen dobët nga trupi.
Supa me drithëra me mukozë në ujë.	3. Drithëra të papjekura.
Supa me perime (pa lakër) - të grira, me shtimin e perimeve me rrënjë, të kalitura me gjalpë ose një përzierje qumësht-vezë.
Omëleta me avull - proteina, në ujë, me shtimin e qumështit, vezëve të ziera të buta ose "në një qese".	4. Mishi, peshku, lëngjet e forta të perimeve dhe supat me bazë tyre. Të gjitha pjatat e nxehta me shtimin e frutave dhe lakrës së papure (shchi, borscht, okroshka).
Enët nga perimet dhe frutat e pjekura, të grira, të puresë pas trajtimit të nxehtësisë, përveç atyre të ndaluara. Veçanërisht të dobishme: kungull, panxhar, karrota, patate, kungull i njomë. Është e pranueshme përdorimi i lulelakrës dhe brokolit.	5. Vezë të skuqura, vezë të ziera fort, çdo ushqim të skuqur.
Produktet e qumështit: qumësht i plotë, krem, gjizë e freskët ose e kalcinuar, gatime me gjizë (tavë, djathë me avull, petë), salcë kosi jo acid, gjalpë (deri në 10 g në ditë).
Nga salcat lejohet përdorimi i qumështit (beshamel), kremoz, fruta. Kripa, kanella dhe vanilina lejohen të konsumohen në sasi të kufizuar.	6. Lakra (të gjitha llojet përveç lulelakrës dhe brokolit), lëpjetë, spinaq, qepë, hudhra, tranguj, fruta të tharta të papjekura, manaferra dhe fruta të tharta. Kopra dhe majdanozi duhet të përdoren me masë. Kërpudhat janë rreptësisht kundërindikuar. Është e papranueshme futja e perimeve dhe kërpudhave të kripura, turshi dhe të konservuara në dietë.
Ëmbëlsirat: marshmallow, marmelatë, reçel, konfigurim, reçel, marshmallow, mjaltë, pelte dhe shkumë nga manaferrat dhe frutat e ëmbla.	7. Djathëra të fortë, pije qumështi të fermentuar, margarinë.
Pije: ujë mineral pa gaz, zierje krunde gruri, pelte tërshërë, infuzion trëndafili me mjaltë, komposto frutash dhe pelte, lëngje frutash dhe manaferrash të ëmbla, lëngje perimesh të shtrydhura fllad (përveç lakrës), çaj i dobët me krem ose qumësht, pije pluhuri me rrënjë cikore , çajra bimor.
Biskota nga buka e bardhë, bukë e përditshme ose feta të thara në toster, biskota me biskota, brumë pa dhjamë në formë byreku, byrekë (të kufizuar).	8. Salcat me bazë lëng mishi, të gjitha erëzat djegëse, salcat e tharta.

	8. Salcat me bazë lëng mishi, të gjitha erëzat djegëse, salcat e tharta.
	9. Kakao, çokollatë, akullore, ëmbëlsira dhe ëmbëlsira me krem, gjalpë dhe petë, biskota, biskota me bazë margarinë.
	10. Limonada dhe çdo pije e gazuar, kafe, çaj i fortë, alkool, pije energjike, pije kosi, kvass, shëllirë.
	11. Bukë e freskët, bukë e zezë (thekër).

Një tabelë e asaj që mund dhe nuk mund të hani me një tryezë diete 1 është e përshtatshme për t'u printuar dhe varur në kuzhinë, atëherë lista e produkteve do të jetë gjithmonë pranë. Më poshtë është një menu për javën, të cilën mund ta bëni lehtësisht të larmishme falë opsioneve për çdo ditë.

Tabela 1 dietë - menuja për javën

(i përbërë nga opsionet e mëposhtme për çdo vakt)

Mëngjesi:

Omëletë me avull mbi ujë dhe qull tërshërë mbi qumësht të skremuar me një lugë çaji gjalpë, çaj mate (i dobët).
Qull me vezë të ziera të buta dhe qumësht orizi fërkohet përmes një sitë, pije çikore.
Pure gjizë dhe banane, sallatë panxhari e grirë e veshur me vaj misri, një fetë bukë e bardhë e tharë me gjalpë, çaj jeshil.
Qull hikërror në ujë, omëletë proteinike, pije çikore me qumësht.
Pure patate dhe karrota, vezë të fërguara në qumësht, çaj kamomili me mjaltë blete.

Dreka:

Mollë e pjekur me mjaltë.
Pure dardhe-mango.
Banania e grirë me pirun dhe e lyer me shurup trëndafili.
Pelte kremoze në qumësht.
150 gr gjize me mjedra te grira me sheqer.

Darka:

Kursi i parë:

Pure supë me patate me lulelakër të grirë dhe kunguj të njomë.
Makarona karrota-kungull i njomë në ujë me krutona bukë të bardhë.
Supë me elbi me krem pana dhe salcë veze.
Supë me tërshërë pure me patate dhe krem.
Supë me pure hikërror me karota pure.

Kursi i dytë:

Pure kungull i njomë me patate me qofte të ziera.
Pure patatesh të lëngshme me sufle me fileto gjeldeti.
Qull gruri i zier me vaj vegjetal, petë pule.
Qull pure orizi dhe kotelet me avull viçi pa dhjamë.
Qull hikërror i grirë në rende me gjalpë dhe fileto të zier me karrota.

Pijet:

Komposto me kumbulla të thata dhe rrush të thatë.
Komposto me mollë të thata dhe dardha.
Kissel mjedër.
Zierje e trëndafilit.
Çaj Melissa me mjaltë.

Rostiçeri i pasdites:

Një gotë qumësht i pjekur.
Mus frutash (pjeshkë, kumbulla, kajsi, hurma).
Lëng i shtrydhur i freskët nga mollët e ëmbla dhe rrushi.
Biskota me biskota me çaj të ëmbël të dobët.
Krem gjizë me boronica.

Darka:

Tavë vermiçeli, petë peshku.
Makarona me gjizë dhe gjalpë, tavë peshku me vezë.
Pollock i zier me karota dhe panxhar (perime të bluara).
Pure patatesh me qofte.
Zrazy pule i zier në avull me qull hikërror të grirë.

Para gjumit: një gotë qumësht i plotë ose i pjekur.

Pajtueshmëria me dietën e tabelës 1 pas operacionit i lejon pacientit të shërohet sa më shpejt të jetë e mundur dhe të normalizojë punën e të gjitha organeve të brendshme.

Një dietë e ekuilibruar, e larmishme dhe e shijshme, i siguron trupit të gjithë bionutrientët e nevojshëm për të ruajtur shëndetin e të gjitha sistemeve. Respektimi i kësaj diete nuk është i vështirë.

Gjëja kryesore është të mos jeni dembel për të përdorur një shumëllojshmëri produktesh dhe kombinime të tyre çdo ditë. Kështu, edhe për fëmijët, tabela 1 nuk do të jetë një barrë.

Qëndroni të shëndetshëm dhe shijoni vaktet tuaja!

Tabela 16 është projektuar për një periudhë deri në dy javë, pasi kjo dietë është kalimtare, duke siguruar një efekt të lehtë në mukozën e stomakut gjatë dhe pas kursit të trajtimit.

Kush tregon dietë 16

Dieta mund të përdoret edhe për infeksionet akute të frymëmarrjes

Dieta 16 nënkupton jo vetëm një kufizim në disa ushqime, por edhe një ndryshim në formën e marrjes së ushqimit, pasi shumica e pjatave të rekomanduara duhet të bluhen me pirun ose blender për përthithje më të mirë nga një trup i dobësuar.

Me sëmundjet e traktit gastrointestinal të përshkruara më sipër, mukoza është e përflakur dhe e dhimbshme, ndërsa tabela 16 krijon të gjitha kushtet shoqëruese për rikuperimin dhe shërimin e ndryshimeve erozive dhe ulcerative.

Gjithashtu, një mënyrë e caktuar e të ushqyerit kontribuon në më pak acarim të mbaresave nervore të stomakut dhe duodenit, rikthen lëvizshmërinë normale të stomakut, përmirëson sekretimin e sekrecioneve gastrike dhe stimulon funksionet ekskretuese dhe motorike. Dieta shpesh përshkruhet në një mjedis spitalor për pacientët në shtrat.

Dieta 16 indikohet më shpesh për problemet me traktin gastrointestinal, por shpesh përdoret për sëmundje të zakonshme si infeksionet akute të frymëmarrjes, pneumonia, bronkiti, bajamet dhe të tjera. Këto sëmundje kalojnë me dehje të theksuar, respektivisht, ushqimi i kursyer do të kontribuojë në një shërim të shpejtë dhe do të zvogëlojë pasojat negative të sëmundjeve të kaluara.

Vlera ushqyese e dietës

Ushqimi duhet të zihet në avull

Dieta 16 ose tabela 16 është krijuar në atë mënyrë që trupi i dobësuar të marrë një sasi të ekuilibruar të proteinave dhe yndyrave, ndërsa konsumi i karbohidrateve të thjeshta dhe kripës reduktohet ndjeshëm. Nga dieta përjashtohen ushqimet e forta, ushqimet e vështira për t'u tretur, si dhe ato që irritojnë mukozën. Të gjitha ushqimet dietike përgatiten me:

Zihet në ujë të vluar
Për një çift
Grini përmes një sitë ose me një blender

Dieta ditore e tabelës 16 përbëhet nga:

Sipas rregullave të tabelës 16, është e nevojshme të konsumohen nga 2500 deri në 3000 kcal në ditë, duke përdorur vakte të pjesshme. Numri minimal i vakteve në ditë është 6 herë.

Çfarë lejohet të përdoret

Perimet janë të ndaluara gjatë dietës

Në vijim të tabelës 16, lloje të caktuara të produkteve të bukës lejohen për konsum, përkatësisht krisurat e pa ëmbëlsuara të bëra nga buka e bardhë e tharë e klasit të parë. Ju mund të hani supa pa dhjamë të përgatitura jo me lëng mishi, por me një lëng si pelte me shtimin e drithërave të ndryshme, vezëve të ziera të grira dhe qumështit me pak yndyrë.

Mishi nuk përjashtohet plotësisht, mishi pa dhjamë si viçi, lepuri lejohen.

Mund të alternoni përdorimin e mishit me shpendët dhe peshkun, gjithashtu varietetet me pak yndyrë. Vlen të theksohet se përpara se të hani mish dhe peshk, produkti duhet të përpunohet duke zier në ujë të pakripur dhe më pas të pastrohet tërësisht nga pjesët që treten vështirë - lëkurat, tendinat dhe fascia. Për lehtësinë e përtypjes, mishi i shpendëve, peshku dhe mishi duhet të shërbehen të copëtuara imët, për shembull, në formën e koteletave të ziera, qofte, qofte ose sufle mishi.

EKMed - §Dieta terapeutike (Tabela) Dieta terapeutike (TABELA) Nr. 1,

Ilaçe me dërgesë direkte nga Kina

Qullet e pothuajse të gjitha varieteteve lejohen gjatë respektimit të tabelës 16, ato mund të zihen si në ujë ashtu edhe me shtimin e një për qind qumësht. Qullet duhet te zihen shume dhe pasi te jene gati duhet te shtypen me tej me site ose blender. Vezët nuk janë të ndaluara nga dieta 16-vjeçare, ato mund të hahen të ziera ose në formën e një omëlete.

Çfarë mund të pini, duke iu përmbajtur rregullave të tabelës 16? Lejohen puthjet, për shkak të efektit të tyre anti-sklerotik, si dhe pijet e frutave të ëmbla të manaferrave dhe lëngjet e frutave të holluara me ujë në një raport 1: 1, lejohen çaji me qumësht dhe një supë e dobët trëndafili.

Si një inkurajim i vogël, mund të shtoni 2-3 lugë sheqer në ushqim ose pije, hani 4 lugë mjaltë në ditë ose 50 g pelte natyrale me fruta ose manaferra.

Produktet e qumështit nuk përjashtohen plotësisht, por përmbajtja e tyre e yndyrës duhet të jetë minimale. Rekomandohet të zgjidhni qumësht të plotë të pastër si pije, gjizë të freskët me pak yndyrë dhe sufle me gjizë.

Dieta

Zierjet e manave janë shumë të dobishme

Menuja e tryezës është mjaft e larmishme, shumica e produkteve të zakonshme lejohen për konsum. Prandaj, lehtë mund të krijoni një dietë ditore në të cilën do të jeni të ngopur. Racioni ditor për një dietë prej 16 mund të jetë si më poshtë, për shembull

Vakti i parë 7.30 – 8.00
- Prerje mishi në avull - 90 g
- Qull orizi me qumësht - 180 g
- Gjalpë - 8 g
- Zierje kokrra të kuqe - 190 ml
Vakti i dytë 10.30 – 11.00
- Qumësht i ngrohtë - 250 ml
- Fresk - 25 g
- Supë elb - 350 ml
Vakti i tretë 13.30 – 13.45
- Sufle me gjizë të zier në avull - 175 ml
- Komposto - 200 ml
Vakti i katërt 16.30 – 17.00
- Qumësht i ngrohtë - 200 ml
- Cracker me salcë qershie - 15 g dhe 10 ml
Vakti i pestë 18.30 – 19.30
- Qull qumështi hikërror - 200 ml
- Vezë e zier - 1 pc.
- Lëng kokrra të kuqe - 150 ml
Vakti i gjashtë 21.30 – 22.30
- Qumësht me mjaltë - 250 ml
- Fresk - 30 g

Ndërsa ndiqni dietën 16, mbani mend se me gjithë ashpërsinë e saj, veprimi i saj synon të lehtësojë ose përmirësojë gjendjen tuaj. Enët me avull ose zier, mos harroni të bluani enët e gatshme. Ushqimi nuk duhet të jetë i nxehtë, temperatura është rreth 55 gradë.

Dieta numër 16

Dieta numër 16 është përshkruar, si rregull, për pacientët me ulçerë peptike të duodenit dhe stomakut.

Dieta numër 16 zgjat jo më shumë se 2 javë

Mjeku i saj përshkruan gjatë një përkeqësimi për një periudhë jo më shumë se dy javë dhe më pas përshkruhet dieta nr. 1a. Tabela numër 16 është përshkruar edhe për gastrit akut. Nga artikulli ynë do të zbuloni se çfarë ushqimi korrespondon me tabelën numër 16, ose më mirë, do të shikojmë listën e ushqimeve të lejuara dhe të ndaluara dhe parimet e dietës numër 16. Në fund të artikullit, një menu e përafërt për një ditë do të paraqitet në vëmendjen tuaj.

Rregullat e të ushqyerit për tabelën e trajtimit të përshkruar Nr. 16

Mos hani menjëherë para gjumit

Ashtu si me të gjitha tabelat e trajtimit, në numrin 16, duhet të hani në mënyrë të pjesshme, domethënë shpesh, por në pjesë të vogla. Të paktën duhet të hani 5-6 vakte. Mund ta rrisni numrin e tyre duke i bërë porcionet edhe më të vogla.

Informacion që tronditi nutricionistët, mësoni më poshtë

Një teknikë unike për humbje peshe http://yagoji.tips4health.ru.

Është qumësht i ngrohtë, jo i ftohtë dhe jo i nxehtë. Të gjitha ushqimet që keni duhet të jenë të rehatshme për temperaturën e aparatit tretës. Kjo do të thotë, temperatura e saj duhet të jetë jo më pak se gradë dhe jo më shumë se 55.

Ushqimi nuk duhet të irritojë në asnjë mënyrë stomakun ose zorrët tuaja të sëmurë.

I gjithë ushqimi duhet të zihet në avull ose të zihet. Produktet duhet të konsumohen brenda në formë të grirë, madje supa duhet të gatuhet në gjendje pure. Asnjë ngarkesë në sistemin e tretjes nuk mund të bëhet.

Cilat ushqime duhet të përjashtohen nga dieta gjatë dietës numër 16?

Nuk mund të pi kakao

Nëse mjeku ju ka caktuar një tabelë që korrespondon me numrin 16, atëherë dijeni se nuk do të mund të hani ushqimet e mëposhtme:

gjithçka e marinuar;
turshi (madje edhe ato që keni përgatitur për dimër vetë në shtëpi);
ushqim shumë i kripur;
fruta të freskëta;
akute;
ëmbëltore;
pije me gaz;
kakao;
kafe.

Ju duhet t'i refuzoni këto produkte për të paktën 2 javë derisa kjo dietë zgjat. Dhe më vonë duhet t'i përdorni ato në një sasi shumë të kufizuar, nëse nuk mund t'i mohoni fare vetes. Por përpara se t'i përdorni ato, gjithmonë duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.

Cilat produkte lejohen gjatë periudhës së respektimit të tabelës së trajtimit numër 16?

Pureja mund të bëhet nga karotat

Tani le të flasim për të këndshmen. Domethënë, çfarë do t'ju lejohet të hani derisa jeni në dietën numër 16. Pra, këtu është lista:

supa me pure të bazuar në drithëra: hikërror, bollgur, bollgur;
supa me bazë qumështi me shtimin e orizit, vermiçelit;
drithëra në qumësht nga orizi, tërshëra, hikërror dhe bollgur, të ziera fort;
bukë e bardhë e tharë, por jo më shumë se 100 gram në ditë;
varietete të mishit të kuq me pak yndyrë në formën e koteletave me avull ose sufle mishi me avull të rrotulluara mirë në një mulli mishi;
pulë e zier pa lëkurë, e rrotulluar në një mulli mishi dhe e formuar në kotele ose qofte;
salcë kosi;
mish i zier, i rrotulluar në një mulli mishi, mund të shtohet në supë;
varietete peshku me pak yndyrë në formë të zier ose në avull;
gjizë jo e thartë;
qumësht me pak yndyrë;
vezë pule në formën e një omëletë me avull ose të ziera (jo më shumë se 3 copë në ditë);
patate pure me bazë qumështi ose thjesht në ujë me shtimin e gjalpit ose vajit vegjetal;
pure karotash;
pure panxhari;
sheqer i grimcuar në një sasi të vogël;
pelte jo e thartë;
çaj i zi dhe jeshil me qumësht;
zierje trëndafili;
gjalpë.

Siç mund ta shihni, lista e asaj që lejohet është mjaft e gjerë dhe ju lejohet të hani shumë ushqime. Ndoshta në fillim do t'ju mungojnë pikante dhe kokrrat e piperit, por ky është një fenomen i përkohshëm. Së shpejti do të mësoheni me ndjesitë e reja të shijes.

Shembull i menusë për ditën për dietën numër 16

Ju mund të pini qumësht me mjaltë

Për mëngjes, mund të hani një omëletë të bërë nga disa vezë. Vetëm mos harroni se është më mirë ta gatuani për një çift. Epo, ose nëse dëshironi, mund të zieni vetëm disa vezë të ziera të buta. Mund të pini një zierje trëndafili.
Për mëngjesin e dytë, lejohet të hahet gjizë jo acid. Mund të shtoni pak sheqer në të. Mund të pini çaj jeshil me qumësht në përmasa 1:1.
Për drekë, ju mund të përballoni të hani pure supë të bërë nga patate, karrota, zarzavate dhe pulë të zier, të bluar në një mulli mishi. Gjatë servirjes supës mund t'i shtoni pak qumësht ose salcë kosi. Si pjatë e dytë për drekë, janë të përshtatshme pure patatesh me peshk të zier në avull me pak yndyrë. Dhe mund të pini një supë trëndafili.
Pini qumësht të ngrohtë pasdite. Me të mund të hani disa biskota të thata si “Maria”.
Për darkë, gatuaj vetë hikërror të zier shumë dhe një kotele viçi e zier në avull në salcë kosi është gjithashtu ideale për të. Mund të bëni edhe pak vinegrette pa tranguj turshi. Por vinegrette juaj duhet të jetë në një gjendje pure, mbani mend këtë. Mund të pini çaj jeshil ose supë me trëndafil.
Para se të shkoni në shtrat, mund të pini një gotë qumësht të ngrohtë me një lugë mjaltë. Kjo pije do t'ju lejojë jo vetëm të kënaqni urinë tuaj të mbrëmjes, por edhe të përmirësoni gjumin, si dhe të forconi sistemin tuaj imunitar. Mos e mbinxehni pijen, sigurohuni që temperatura e saj të mos jetë më shumë se 55 gradë.

Kështu që keni mësuar detajet rreth dietës terapeutike nr.16 dhe tashmë mund të trajtoni stomakun apo zorrët tuaja të sëmura me të. Por mbani mend gjënë më të rëndësishme: çdo dietë duhet të paracaktohet me mjekun tuaj. Ju nuk duhet të vetë-mjekoni, përndryshe rrezikoni të përkeqësoni më tej shëndetin tuaj.

Dieta numër 16

Indikacionet për emërim

Dieta nr. 16 (tabela nr. 16) indikohet për ulçerën peptike të stomakut dhe duodenit tek fëmijët dhe të rriturit, me gastrit kronik, gastroduodenit (në periudhën e përkeqësimit ose uljes). Gjithashtu, kjo dietë indikohet pas heqjes së dietës 1a, pas operacioneve abdominale dhe tonsilektomisë, me ezofagit refluks, pas gjakderdhjes gastroduodenale.

Qëllimi i veçantë

karakteristikat e përgjithshme

Menyja e përafërt e dietës njëditore numër 16

Qull me qumësht orizi

Supë me qumësht herkuli

Qofte me mish në avull

Pure e lëngshme e patates

Qull qumështi me hikërror pure Vezë e zier e butë

Temat

Trajtimi i hemorroideve E rëndësishme!
Trajtimi i prostatitit është i rëndësishëm!

Udhëzuesit kryesorë të shëndetit

Konsultime online të mjekëve

Konsultimi i imunologut

konsultim gjenetik

Shërbime të tjera:

Jemi në rrjetet sociale:

Partnerët tanë:

Marka tregtare dhe marka tregtare EUROLAB™ janë regjistruar. Të gjitha të drejtat e rezervuara.

Dietë e butë numër 16

Dieta numër 16 u zhvillua nga mjekët për të lehtësuar gjendjen e pacientëve që vuajnë nga ulçera peptike e stomakut ose duodenit, gastroduodeniti, gastriti në faza të ndryshme. Përveç kësaj, dieta terapeutike Pevzner është gjithashtu e zbatueshme për ata që shërohen nga operacionet e barkut, të cilëve u përshkruhet një pushim gjysmë shtrati. Ju lejon të shkarkoni sa më shumë traktin tretës dhe në të njëjtën kohë t'i siguroni trupit ushqim të mirë.

Si funksionon dieta

Para së gjithash, efektiviteti i dietës arrihet me udhëzime të qarta se cilat ushqime mund të përdoren për ushqim dhe çfarë nuk mund të hahet fare. Dieta Tabela 16 ka një nga listat më të shkurtra të ushqimeve të lejuara të çdo diete. I gjithë ushqimi hyn në trup në një formë tashmë të grimcuar. Kështu, nuk irriton muret e stomakut dhe nuk kërkon shumë energji për tretje.

Të gjitha ushqimet që nxisin oreksin dhe nxisin sekretimin e lëngut gastrik përjashtohen nga dieta. Prandaj, praktikisht nuk ka ndjenjë urie, megjithëse në përgjithësi përmbajtja kalorike e dietës është e ulët - deri në 2000 kcal.

Sasia e kripës së tryezës është e kufizuar në 6-8 gram në ditë. Vetëm ushqimi i lehtë dhe i tretshëm shpejt hyn në trup.

Rregulla shtesë

Që dieta 16 të jetë sa më efektive, duhet të ndiqni disa rregulla për gatimin dhe ngrënien:

Ushqimi është i pjesshëm dhe në pjesë shumë të vogla - 5-6 herë në ditë.
Ushqimi zihet mirë dhe më pas fërkohet ose shtypet me blender në gjendje pureje.
Enët e mishit - nga mishi i zier ose i zier me avull. Mishi grihet me kujdes.
Ushqimi duhet të jetë i ngrohtë ose mesatarisht i nxehtë.
Këshillohet që të përgatitet menjëherë para përdorimit.
Sasia ditore e ujit të pirë duhet të jetë në intervalin 1,5-2 litra dhe gjithashtu është e dëshirueshme të pihet shpesh, por pak nga pak.
Ju nuk mund të pini ushqim me ujë. Pini - minuta para dhe pas ngrënies, si dhe nëse ka një ndjenjë urie.

Dieta 16 është mjaft specifike. Zakonisht pacienti është në të për 2 deri në 4 javë, në varësi të ashpërsisë së sëmundjes, dhe më pas transferohet në një dietë më të plotë. Asnjë aktivitet fizik gjatë kësaj periudhe nuk është i papranueshëm.

Menuja e fshirë

Edhe pse dieta 16 nuk ofron ndonjë recetë të veçantë, ju mund të gatuani pjata vetëm nga produktet e lejuara, lista e të cilave është mjaft e kufizuar. Ju duhet ta mbushni supën me një sasi të vogël drithërash në mënyrë që pas fshirjes të mbetet mesatarisht e lëngshme. Është e vështirë të rekomandosh një menu për një javë, është më mirë të vazhdohet nga dëshirat dhe gjendja shëndetësore e pacientit.

Për gatim, mund të përdorni:

Bukë - krisur të tharë ose të grimcuar.
Drithëra - bollgur, bollgur, hikërror, oriz.
Mish - viçi ose viçi.
Shpendët - gjoks pule ose gjeldeti pa lëkurë.
Peshku - varietete me pak yndyrë, të zier paraprakisht dhe të copëtuar.
Qumësht - jo shumë yndyrë, vetëm i ngrohtë; gjizë e thartë.
Vezë - në formën e një omëlete me avull ose të ziera të buta, 2-3 në ditë.
Perimet - vetëm panxhar, karrota, patate të pure.
Yndyrnat - pak gjalpë.
Pije - çaj i dobët, lëng trëndafili, puthje.
Ëmbëlsirat - sheqer dhe mjaltë natyral.
Salcat - me pak yndyrë me salcë kosi, pa shtuar miell.

marinada dhe turshi (përfshirë ato të bëra vetë);
mish i tymosur;
mish ose peshk i kripur;
erëza pikante;
frut i fresket;
çdo ëmbëltore;
pije të gazuara;
çaj i zi dhe kafe;
të gjitha llojet e alkoolit.

Një menu mostër për çdo ditë mund të duket si kjo:

Mëngjesi: tërshërë pure në qumësht me shtimin e gjalpit; çaj me qumësht.
Mëngjesi i dytë: sufle gjizë me mjaltë; zierje trëndafili.
Dreka: supë me pure me drithëra ose vermiçel; kotelet me avull; pelte.
Rostiçeri pasdite: pure perimesh; zierje trëndafili.
Darka: sufle peshku me pure patatesh; çaj me qumësht.
Para se të shkoni në shtrat: kërkohet një gotë qumësht i ngrohtë, opsionalisht me shtimin e mjaltit.

Rezultati

Ushqimi i pure përthithet lehtësisht nga trupi dhe lista e ushqimeve të lejuara ju lejon të balanconi dietën sa më shumë që të jetë e mundur për sa i përket përmbajtjes së lëndëve ushqyese të vlefshme. Praktika tregon se te pacientët me dietë 16 vjeç, simptomat nuk janë aq të rënda dhe sëmundja është më e lehtë.

Sigurisht, dietës së propozuar i mungon shumëllojshmëria. Por nuk rekomandohet fuqimisht ndryshimi ose plotësimi i tij në asnjë mënyrë pa lejen e mjekut që merr pjesë. Është krijuar nga nutricionistët profesionistë me një qëllim të caktuar, dhe ju duhet ta trajtoni atë në të njëjtën mënyrë si të merrni ilaçe - me kujdes dhe përgjegjësi. Vetëm në këtë rast, trajtimi kompleks do të japë rezultatin më të shpejtë.

Dieta nr. 1b

Dieta nr 16 zvogëlon inflamacionin e mukozës së traktit të sipërm gastrointestinal, krijon kushte të favorshme për shërimin e ulcerave dhe erozioneve, prandaj përshkruhet edhe për ulçerat gastrike dhe duodenale.

Dieta nr. 16 normalizon proceset rigjeneruese në mukozën e stomakut dhe duodenit, zvogëlon irritimin e mbaresave nervore të ndjeshme lokale, rregullon funksionet sekretuese, ekskretuese dhe motorike të stomakut.

Dieta numër 16 është përshkruar për pushim në shtrat.

Dieta siguron norma fiziologjike të proteinave dhe yndyrave. Sasia e karbohidrateve dhe kripës së tryezës është e kufizuar. Përveç kësaj, produktet ushqimore që kanë një efekt irritues kimik dhe mekanik në mukozën dhe mbaresat nervore të ndjeshme të traktit të sipërm gastrointestinal, stimuluesit e fortë të sekretimit të stomakut, si dhe produktet ushqimore që qëndrojnë në stomak për një kohë të gjatë janë të kufizuara. Pjatat përgatiten duke i zier në ujë ose në avull dhe shërbehen si pure.

Dieta ditore përmban:

proteina -g,
yndyrë - 110 g,
karbohidratet - 300 g,
kripë tryezë - 8-10 g në ditë.

Pesha e saj është nga 2.5 në Zkg, përmbajtja kalorike - nga 2600 në 3000 kcal.

Ushqimi i pjesshëm - 6-7 herë në ditë.

Nga produktet e furrës, lejohen krisur të bëra nga buka e bardhë e klasës më të lartë.

Supat përgatiten në një lëng të lëngshëm me shtimin e drithërave të grira dhe një përzierje veze-qumësht.

E lejuar mish pa dhjamë, shpendë dhe peshk. Enët prej tyre përgatiten duke zier në ujë ose zihen me avull pas çlirimit paraprak nga fascia, tendinat dhe lëkura. Mishi, shpendët dhe peshku shërbehen në formë të grirë: qofte, qofte, quenelles, sufllaqe etj.

Të përjashtuar enët anësore me perime dhe makarona. Lejohen qullët e qumështit të bërë nga bollgur, hikërror, oriz ose tërshërë.

Vezët jepen të ziera të buta, në formën e omëletave me avull dhe enëve nga proteinat e rrahura (topa bore, beze).

E lejuar puthje, manaferra të ëmbla dhe lëngje frutash (në gjysmë me ujë), sheqer, mjaltë, pelte nga varietetet e ëmbla të manave dhe frutave.

Produktet e qumështit jepen në formën e qumështit të plotë, të kondensuar, kremit, gjizës së freskët pa pure pa acid, suflesë me gjizë.

Pije: çaj me qumësht ose krem dhe lëng trëndafili pa sheqer.

qull oriz qumështi

(në një supë të lehtë mishi) -

sufle me gjizë me avull me salcë qershie -

bukë e bardhë bajate

(përmbajtja kalorike 2432 kcal)

qull qumështi me tërshërë

sufle me avull peshku me vaj vegjetal -

Udhëzimet për mjekimin

Komentet

Hyni me:

Informacioni i publikuar në faqe është vetëm për qëllime informative. Metodat e përshkruara të diagnostikimit, trajtimit, recetave të mjekësisë tradicionale, etj. nuk rekomandohet ta përdorni vetë. Sigurohuni që të konsultoheni me një specialist në mënyrë që të mos dëmtoni shëndetin tuaj!

SHEMBULL MENUA E JAVËS (DIETA Nr. 16)

Numri i produkteve jepet në gram

çaj pasdite. Qumësht - 200.

Për natën. Qumësht - 200 ... Numri i produkteve jepet në gram

Mëngjesi i parë. Qull qumështi i mukozës së orizit (oriz - 50, qumësht - 50, ujë - 100, gjalpë - 10); omëletë (vezë - 1 pc., qumësht - 60, salcë kosi - 10, gjalpë - 10); qumësht - 200.

Dreka. Qumësht - 200; krem gjizë (gjizë - 100, gjalpë - 10, e verdhë veze - 1/2 copë, salcë kosi - 35, sheqer - 15, qumësht - 20, vanilje ose vanilinë për shije).

Darka. Supë me qumësht tërshërë mukoze ("Hercules" - 40, qumësht - 150, vezë - 1/4 copë, gjalpë - 10, sheqer - 2, ujë - 350); suffle mishi i zier (mish - 90, vezë - 1/2 pc., qumësht - 50, gjalpë - 10, miell - 5); pure e lëngshme patate (patate - 200, qumësht - 40, gjalpë - 10); komposto (fruta të thata - 20, sheqer - 15, ujë - 200).

çaj pasdite. Qumësht - 200.

Darka. Qull i mukozës së hikërrorit (hikërror - 50, qumësht - 50, ujë - 100, gjalpë - 10); vezë e zier e butë; qumësht - 200.

Për natën. Qumësht - 200.

Mëngjesi i parë. Qull bollgur qumështi (bollgur - 40, qumësht - 50, sheqer - 5, gjalpë - 10); omëletë (vezë - 1 pc., qumësht - 60, salcë kosi - 10, gjalpë - 10); qumësht - 200.

Dreka. Qumësht - 200; krem gjizë (gjizë - 100, gjalpë - 10, e verdhë veze - 1/2 copë, salcë kosi - 35, sheqer - 15, qumësht - 20, vanilje ose vanilinë për shije).

Darka. Supë me qumësht orizi me rrëshqitje (oriz - 30, qumësht - 300, vezë - 1/4 copë, gjalpë - 10, sheqer - 2, ujë - 200); sufle me purtekë pike me vaj me avull (peshk - 150, gjalpë - 20, miell gruri - 5, vezë - 1/2 copë, qumësht - 40); pure e lëngshme patate; komposto me fruta të thata.

çaj pasdite. Qumësht - 200.

Darka. Qull mukoz i tërshërës së qumështit ("Hercules" - 50, qumësht - 50, ujë - 100, gjalpë - 10); vezë e zier e butë; qumësht - 200.

Për natën. Qumësht - 200.

Dreka. Qumësht - 200; krem gjizë (gjizë - 100, gjalpë - 10, e verdhë veze - 1/2 copë, salcë kosi - 35, sheqer - 15, qumësht - 20, vanilje ose vanilinë për shije).

çaj pasdite. Qumësht - 200.

Darka. Qull me mukozë me qumësht orizi; omëletë

(vezë - 1 copë, qumësht - 60, salcë kosi - 10, gjalpë

kremoze - 10); qumësht - 200. .

Për natën. Qumësht - 200.

Mëngjesi i parë. Mukoza e qumështit të qullit të tërshërës; omëletë (vezë - 1 pc., qumësht - 60, salcë kosi - 10, gjalpë - 10); qumësht - 200.

Dreka. Qumësht - 200; krem gjizë (gjizë - 100, gjalpë - 10, e verdhë veze - 1/2 copë, salcë kosi - 35, sheqer - 15, qumësht - 20, vanilje ose vanilinë për shije).

Darka. Supë me bollgur qumështi (bollgur - 30, qumësht - 300, vezë - 1/4 copë, gjalpë - 10, sheqer - 2, ujë - 200); sufle me gjizë me salcë qershie, avull (gjizë - 120, bollgur - 10, gjalpë - 10, sheqer - 15, vezë - 1/2 copë, qershi të thata 25, niseshte - 5); pure e lëngshme patate (patate - 200, qumësht - 40, gjalpë - 10); komposto.

çaj pasdite. Qumësht - 200.

Për natën. Qumësht - 200.

Mëngjesi i parë. Qull bollgur qumështi; vezë e zier e butë; qumësht - 200.

Dreka. Qumësht - 200; krem gjizë (gjizë - 100, gjalpë - 10, e verdhë veze - 1/2 copë, salcë kosi - 35, sheqer - 15, qumësht - 20, vanilje ose vanilinë për shije).

Darka. Supë me qumësht tërshërë mukoze ("Hercules" - 40, qumësht - 150, vezë - 1/4 copë, gjalpë - 10, sheqer - 2, ujë - 350); sufle me purtekë pike me vaj avulli; qull orizi i grirë (oriz - 50, qumësht - 50, ujë - 100, gjalpë - 10); komposto.

çaj pasdite. Qumësht - 200.

Darka. Qull qumësht hikërror mukozë; omëletë; qumësht - 200.

Për natën. Qumësht - 200.

Mëngjesi i parë. Qull me mukozë me qumësht orizi; omëletë; qumësht - 200.

Dreka. Qumësht - 200; krem gjizë (gjizë - 100, gjalpë - 10, e verdhë veze - 1/2 copë, salcë kosi - 35, sheqer - 15, qumësht - 20, vanilje ose vanilinë për shije).

Darka. Supë qumësht tërshërë rrëshqitëse; sufle me mish të zier; pure e lëngshme patate (patate - 200, qumësht - 40, gjalpë - 10); komposto.

çaj pasdite. Qumësht - 200.

Darka. Qull qumësht hikërror mukozë; vezë e zier e butë; qumësht - 200.

Për natën. Qumësht - 200.

Mëngjesi i parë. Mukoza e qumështit të qullit të tërshërës; vezë e zier e butë; qumësht - 200.

Dreka. Qumësht - 200; krem gjizë (gjizë - 100, gjalpë - 10, e verdhë veze - 1/2 copë, salcë kosi - 35, sheqer - 15, qumësht - 20, vanilje ose vanilinë për shije).

Darka. Supë me qumësht orizi me rrëshqitje (oriz - 30, qumësht - 300, vezë - 1/4 copë, gjalpë - 10, sheqer - 2, ujë - 200); sufle me purtekë pike me vaj avulli; pelte portokalli (portokall - 30, sheqer - 20, niseshte - 10, ujë - 180).

çaj pasdite. Qumësht - 200.

Darka. Qull bollgur qumështi; omëletë.

Për natën. Qumësht - 200.

Më shumë në faqen tonë të internetit:

byrek italian i Pashkëve

Tortë me gjizë

Cheesecakes me fiq dhe arra

Sufle me gjizë dhe bajame

Akullore me çokollatë e bërë në shtëpi

Qofte Hercules me reçel luleshtrydhe

Sallatë frutash e shijshme

Keku i thjeshtë me çokollatë

Dieta 5

Receta diete:

Zhvillimi dhe promovimi i faqes SELENA-INFO

16 dieta terapeutike sipas Pevzner

Cilësia e të ushqyerit përcakton nivelin e shëndetit të çdo personi. Me dietën e duhur, ju mund të zgjidhni pothuajse të gjitha problemet fiziologjike: të humbni peshë ose të shtoni peshë, të normalizoni nivelin e sheqerit ose ulni kolesterolin. Për detyra të thjeshta, ka shumë dieta të thjeshta dhe në një situatë më komplekse përdoren teknika mjekësore.

Dietologjia moderne përdor dieta mjekësore të përpiluara në mesin e shekullit të kaluar. Megjithë recetën e formimit të tyre, parimet e këtyre dietave nuk janë hedhur poshtë nga shkencëtarët modernë dhe ende po funksionojnë në mënyrë efektive. Autori i këtyre teknikave, Manuil Pevzner, ia kushtoi jetën dhe të gjitha veprat e tij shkencore krijimit të një cikli dietash terapeutike. Falë kësaj, ne i përdorim ato edhe sot në sanatoriume, spitale dhe në shtëpi.

Sistemi përbëhet nga 16 dieta, të cilat quhen tabela trajtimi. Secilës tabelë të tillë i caktohet një numër serial nga zero në 15: tabela nr. 1, nr. 2, nr. 3, e kështu me radhë. Disa nga këto dieta ndahen në nëngrupe: Nr.1a, nr.4c, nr.7g. Të gjitha tabelat janë bërë duke marrë parasysh nevojat fiziologjike të organizmit të prekur nga një sëmundje e caktuar. Dietat e ushqyerjes terapeutike janë të përshkruara për përdorim në varësi të ashpërsisë dhe llojit të sëmundjes:

Nr. 0 - për pacientët në gjendje të rëndë pas lëndimeve të trurit, operacioneve në traktin gastrointestinal, sëmundjeve virale me temperaturë.

Nr. 1 - me gastrit me aciditet të lartë, pas një përkeqësimi të ulçerës peptike gjatë periudhës së dobësimit:

tabela 1a - përkeqësimi i gastritit dhe ulçerës peptike;
Tabela 1b - në ditët e para pas përkeqësimeve të ulçerës peptike dhe gastritit me aciditet të lartë.

Nr 2 - kolit kronik jo i përkeqësuar, aciditet i ulët i stomakut, gastrit me mungesë aciditeti, akilia gastrike.

Nr. 3 - për sëmundjet e sistemit tretës me defekim të vështirë (kapsllëk) ose mungesë të tij.

Nr. 4 - për trajtimin e sëmundjeve të zorrëve të shoqëruara me diarre; kolit me diarre; gastroenterokoliti:

tabela 4a - përkeqësimi i kolitit dhe enteritit me diarre;
tabela 4b - zbutja e sëmundjeve të shoqëruara me diarre;
Tabela 4c - gjatë periudhës së kompensimit për enteritin kronik dhe kolitin.

Nr. 5 - gjatë rikuperimit dhe faljes pas hepatitit, kolecistitit, kolelitiazës:

tabela 5a - përkeqësimi i hepatitit dhe sëmundjes së mëlçisë;
Tabela 5p - pankreatiti pa komplikime dhe përkeqësim.

Nr 6 - me diatezë dhe përdhes.

Nr. 7 - gjatë periudhës së rikuperimit pas nefritit, hipertensionit:

Nr 8 - me depozitim të tepërt të indit dhjamor - obezitet.

Nr. 9 - ashpërsia e lehtë dhe e moderuar e diabetit.

Nr. 10 - për trajtimin e patologjive të zemrës dhe enëve të gjakut:

tabela 10a - çrregullime të rënda të qarkullimit të gjakut;
tabela 10b - pas infarktit të miokardit;
Tabela 10c - dëmtimi i strukturave të trurit të shkaktuara nga sëmundjet kardiovaskulare.

Nr 11 - tuberkulozi i kockave dhe mushkërive, anemi.

Nr 12 - çrregullime të sistemit nervor të një plani funksional.

Nr 13 - për infeksionet akute, ethet tifoide.

Nr. 14 - çlirimi i kripërave fosfor-shkëmb në urinë.

Nr 15 - ushqyerja e plotë për pacientët pa komplikime dhe acarime sëmundjesh.

Pas kalimit të dietës së përshkruar, është e rëndësishme që pacientët të vazhdojnë t'u përmbahen parimeve bazë të ushqyerjes së duhur në kuadrin e sëmundjes ekzistuese. Pajtueshmëria me të gjitha rekomandimet e dietës së përshkruar do të shkurtojë kohëzgjatjen e terapisë me ilaçe dhe do t'i lejojë pacientit të kthehet shpejt në një jetë të plotë dhe energjike.

TABELA Nr.16 për fëmijë - e zakonshme për fëmijët 1-3 vjeç

Faqet e seksionit

USHQIMI DIETARE PËR FËMIJË

Tabelat e trajtimit të fëmijëve 1-16

Receta të kuzhinës për fëmijët e moshës së hershme dhe parashkollore

Menu për fëmijë nga 1 vit deri në 1.5 vjeç

Menu për fëmijë nga 1 deri në 3 vjeç

Si të ushqeni një fëmijë nga 3 deri në 6 vjeç

Menu për fëmijë 3-6 vjeç

Menu për fëmijë nga 1 deri në 6 vjeç

Formulimi i një diete për fëmijë

nga 1.5-2 vjet, shihni shumë seksione të tjera SuperCook.ru

Ushqimi infermieror

Ushqyerja për fëmijët nën 1 vjeç

Oraret plotësuese të të ushqyerit

GJATË PËR FËMIJË

Parimet e përgjithshme të ushqimit për fëmijë:

Nga 1 vit në 3 vjet

Nga 3 deri në 7 vjet

Nga 7 deri në 11 vjeç

Nga 11 deri në 14 vjeç

GJATË PËR FESTË PËR FËMIJË

MENUA E PUSHIMIT TË FËMIJËVE

Kapitulli:

USHQIMI DIETARE PËR FËMIJË

Ushqimi që shëron

Tabelat e dietës së fëmijëve 1-16

Menutë e detajuara, receta për gatimin e pjatave për fëmijë

Metodat e gatimit për çdo pjatë

Parandalimi i sëmundjeve të fëmijërisë me tabela dietike

Ushqimi dietik terapeutik

në sëmundjet e fëmijëve pas një viti e lart

TABELA E FËMIJËVE Nr.16

E përgjithshme, individuale për fëmijë nga 1 deri në 3 vjeç

Fëmijëve të moshës 1 vjeç 3 muaj deri në 3 vjeç me sëmundje të ndryshme u përshkruhet një dietë e përgjithshme.

Seti ditor i produkteve për tryezën numër 16

Proteinat (70%) - 64 g, nga të cilat 43 g me origjinë shtazore; yndyrna - 68 g, nga të cilat 8 g me origjinë bimore; karbohidrate - 237 g.

Përmbajtja kalorike - 1780 kcal.

Pas 1,5 vjetësh, një fëmije para darkës mund t'i jepen meze në formë vinegrette, panxhar të zier me salcë kosi, karrota të grira me mollë, kastravec dhe sallatë domate.

Ato duhet të mbushen me vaj vegjetal, salcë kosi, majonezë.

Menyja e tabelës nr. 16

qull hikërror me qumësht, qumësht, mollë.

sallatë lakër-mollë me kumbulla të thata, vezë, kafe (të panatyrshme) me qumësht.

lëng pule me krutona, qofte me zierje perimesh, komposto me fruta të thata.

peshk i zier në domate me perime, djathë, çaj.

Recetat e kuzhinës për tryezën numër 16

Pulë - 50 g, ujë - 250 ml, karrota - 10 g, qepë - 10 g, vaj vegjetal - 2 g, bukë gruri - 20 g.

Hiqeni mishin e pulës, kullojeni lëngun, shtoni qepët dhe karotat e skuqura dhe ziejini për 8-10 minuta të tjera.

Pritini bukën e grurit në kube të vogla, thajeni në furrë.

Peshku - 200 g, karota - 50 g, majdanoz -15 g, qepë -15 g, vaj vegjetal - 7 g, paste domate - 15 g, patate - 120 g.

Shtoni vajin vegjetal, pastën e domates dhe ziejini nën kapak në furrë derisa të zbuten.

Shërbejeni me patate të ziera, duke e hedhur sipër lëngun në të cilin ishte zier peshku.

Panxhar - 65 g, sheqer - 1,5 g, salcë kosi - 7 g.

Karota - 50 g, mollë -15 g, sheqer - 2 g, salcë kosi - 7 g.

Groat "Hercules" - 80 g, ujë - 200 ml, vaj vegjetal - 5 g.

Gatuani me përzierje për 10-15 minuta.

Para se ta hiqni nga zjarri, shtoni vaj vegjetal.

Patate - 250 g, salcë kosi - 50 g, zgjidhje kripe - 5 g, majdanoz - 3 g.

Spërkateni me barishte përpara se ta shërbeni.

Domate - 30 g, tranguj - 30 g, karrota - 20 g, rrepa - 15 g, mollë - 20 g, sallatë jeshile - 15 g, qepë jeshile - 5 g, salcë kosi - 30 g, shurup sheqeri - 5 g, kripë zgjidhje - 3 vjet

Lani mollën, qëroni, prisni thelbin, copëtoni në shirita.

Prisni gjithashtu kastravecin e freskët të larë.

Lani domatet dhe pritini në feta. Pritini gjethet e maruleve të lara mirë në 3-4 pjesë.

Përziejini perimet dhe rregulloni me salcë kosi, tretësirë kripe dhe shurup sheqeri.

Mish viçi - 100 g, bukë gruri - 15 g, qepë - 7 g, krisur gruri - 5 g, vaj vegjetal - 3 g, patate - 125 g, karrota - 75 g, lakër e bardhë - 75 g, qepë - 10 g, kunguj të njomë - 40 g, qumësht - 40 ml, vaj vegjetal - 7 g.

Pritini patatet në feta, skuqini lehtë ose ziejini në avull, shtoni qepë dhe karota të skuqura, ziejini për 10-15 minuta.

Më pas shtoni kungull i njomë të qëruar dhe të prerë në kubikë, lakrën e copëtuar dhe të zier.

Ziejini për 10-15 minuta.

Hidhni në qumësht të nxehtë dhe lëreni të vlojë.

Vendosja e tryezës, etiketa e tavolinës

Si të palosni pecetat

Dekorimi i tryezës së festave

Rregullat e mirësjelljes. Pritja e mysafirëve Si të hani pjata të ndryshme

Sallatat dhe gjellët për tryezën festive

Arti i ushqimit në shtëpi për tryezën e festave

Si të lidhni një kravatë - 12 mënyra

Është shumë e thjeshtë dhe e arritshme edhe për adoleshentët - lexoni të gjitha faqet e seksionit me radhë:

Si të bëni buqeta dhe aranzhime nga ëmbëlsirat

Festa e Bogatyr. Kryevepra të pakrahasueshme të kuzhinës!

Kjo nuk është vetëm yndyrë në çokollatë, e larë me vodka

Pjatat e shkëlqyera të pushtuesve të mëdhenj

Kuzhina e Kremlinit - pjata të shijshme të mira

Kuzhinat e popujve të BRSS të zhdukur.

Dhe kuzhinat jetojnë dhe fitojnë!

Kuzhinat e popujve të botës - pjata klasike të kuzhinave kombëtare

Kuzhina franceze - një klasik i kuzhinës botërore

Kuzhina greke - shumë e mirë për shtëpi, për familje

Klasikët e Kaukazit të egër.

Kulmi i kuzhinës së Azisë Qendrore

sipas recetave të vetë Allahut

Sanduiçe të përditshme dhe festive

Picat janë një dekorim i këndshëm për çdo tryezë.

Pasta të shijshme dhe të ëmbla të bëra në shtëpi (sipas Kengis)

Preparate shtëpiake, konservim, turshi, reçel

Kërpudha - mbledhja, gatimi, korrja

Gatim i mrekullueshëm me patate

Ushqime të shpejta dhe të shijshme të skuqura të thella

Për ata që nuk dinë të gatuajnë - pjata ditore dhe festive

Agjërime dhe pushime

Pancakes të shpejtë dhe petulla në kefir.

byrekë petullash

13 lloje brumi picash.

Receta për pushime

Si të gatuajmë patatet. Pjata dhe pjata anësore të mrekullueshme

Gdhendje - dekorim i enëve

Marinada për Barbekju.

Ide për Barbecue

Pushime për fëmijë - argëtim dhe trajtime

Dekorime origjinale për sanduiçe dhe bento

Buqeta dhe kompozime nga ëmbëlsirat.

Prerja e simiteve me kaçurrela pastë

Peshk i pjekur - receta të ndryshme

Ushqimi për fëmijët e vegjël

Kremrat e ndryshme të ëmbëlsirave

Si të lidhni harqe të bukura

Dekorimi i gotave dhe shisheve

Si të lidhni një kravatë - 15 mënyra

Sa bukur te lidhesh dhe te veshesh nje shall

Dekorimi i tryezës së festave

Si të palosni pecetat

Buqeta frutash

Enët në tenxhere

Si të ziejmë vezët.

Seksioni "Qulla të ndryshme për të gjitha shijet"

Sallatat ditore dhe festive

Si të bëni majonezë të vërtetë

Marshmallow. Mastikë ëmbëlsirash. Bizhuteri nga mastika

Bizhuteri ajrimi

Ngrirja e frutave dhe manave në frigorifer

Akullore shtëpie, kokoshka

Kompostot janë të ndryshme dhe shumë të shijshme

Horoskopi për çdo ditë të vitit

Kalendari i festave pagane sllave

EMRA DAYS - Dita e Engjëllit (kalendari më i plotë)

KALENDAR I madh ORTODOKS

Gatimet dhe traditat e Pashkëve

Enët kreshmore të manastireve të shenjta ruse

KALENDAR I madh KATOLIK

KALENDAR I MADH MUSLIMAN

Përralla me fotografi për ëndrra të këndshme.

për fillestar dhe me përvojë

Si të zgjidhni produktet në dyqan

Të gjitha suplementet ushqimore E

Mbledhja dhe përgatitja e kërpudhave

Shkolla e Astrologjisë në Heidelberg

Përdorimi i përditshëm i këtyre horoskopëve, unik në saktësi, do t'ju mësojë përsosmërinë psikologjike, do t'ju bëjë jetën dhe marrëdhëniet me fqinjët tuaj gjithmonë të lumtur dhe të suksesshëm.

Dita e ekuinoksit pranveror

Fillimi i Vitit të Ri sllav

Fjalori i përrallave ruse

Historia e Vitit të Ri

Për të gjetur lumturinë në jetë, duhen 2 gjëra:

Dashuri dhe para (si Ali Baba)

Kursi i këmbimit dhe metalet e çmuara

– çdo orë për 3 ditë,

Temperatura e ujit në rezervuarë USHQIM DIETARE

217 dieta për humbje peshe

Dieta R - pa pilula, pa uri

Ushqimi që shëron

Tabelat e dietave për fëmijë Nr. 1-16 SHËNDETI TUAJ FAMILJARE

"FËMIJA DHE TI KUJDESIM"

Janusz Korczak

"SI TA DUAJMË NJË FËMIJË"

Komarovsky E.O.

"Fillimi i jetës së fëmijës suaj"

Mënyra të thjeshta për të forcuar

Vetëm paqëndrueshmëria në ruajtje pengon furnizimin e tyre në rrjetin tregtar.

Thonjtë e hyrë në këmbë - rregulloni

Kujdesi për sytë

MANIKYR, PEDIKUR, NAIL ART

Teksti i plotë me ilustrime

Dhjetë Urdhërimet e Moisiut

Cilat janë mëkatet në krishterim

Si jetojnë në parajsën ortodokse

Rregullat e sjelljes në tempull

Kërkesat e kishës

KUZINA ORTODOKSE

Me vaj vegjetal

Shenjtorët e nderuar lokalisht nderohen në dioqeza të ndryshme të Kishës Ortodokse Ruse.

Historia dhe kuptimi i emrave

Rregulli i Serafimit të Sorovsky

Lutjet sekrete për të shtatë kryeengjëjt

Kush e ringjalli Krishtin?

Unë nuk marr probleme

SUPERCOOK dot RU.

ndihmës shtëpie,

në kuzhinë, në familje,

Ai do t'ju ndihmojë shpejt.

Dhe nëse papritur

Dhe këtu për ndihmë

një vrimë në buxhetin e familjes

SUPERCOOK dot RU.

do të japë kursin e duhur

Ju mund të gjithë jetën tuaj

shfletoni në internet

nuk e gjeni dot!

me akses në shumë shërbime të dobishme falas

Botimi rus i SuperCook.ru

ÇFARË ËSHTË PËR NE PËRGATITUR DITA E ARDHSHME? Horoskopi unik në saktësi të shkollës së astrologjisë së Heidelbergut sipas shenjave të zodiakut për çdo ditë të vitit.

Njohuritë e sakta për të ardhmen ju lejojnë të shmangni me sukses të gjitha ndikimet e jashtme të padëshiruara dhe të keni sukses të shkëlqyeshëm në çdo rrethanë.

Pasi të keni marrë çelësin për zgjidhjen e detyrave të ardhshme, do të shmangni shumë telashe dhe do të kapërceni me sukses të gjitha vështirësitë.

Këto data bien në natën e solsticit të dimrit - nata më e gjatë e vitit (Nata e 2-të e Yule të madhe).

Ushqim i mirë i shijshëm përmirëson në mënyrë dramatike cilësinë e jetës, përmirëson disponimin dhe kontribuon në realizimin e të gjitha shpresave.

Ka 180 mijë receta dhe dekorime të mrekullueshme nga të cilat mund të zgjidhni.