Ushqimi në një shëtitje. Kuzhinë udhëtimi. Mëngjes, drekë dhe darkë klasike në udhëtim

Hiking është një aventurë e vërtetë! Shumë njerëz duan të shkojnë në male, pyje, në liqen ose të vendosin një rrugë të vështirë turistike. Kjo ju lejon të njihni më mirë natyrën, të merrni një humor të mirë, të shpëtoni nga ngutja dhe nxitimi, puna, ditët e zakonshme të përditshme.
Një nga detyrat kryesore është të mendoni për ushqimin në një shëtitje. Asnjë person i vetëm nuk duhet të mbetet i uritur në shoqëri. Nuk ka dyqane në të egra, kështu që është më mirë të merrni të gjithë dietën me vete.
Një shëtitje 2-3 ditore është e shkurtër, kështu që nga njëra anë, mund të përballoni disa teprica gastronomike dhe nga ana tjetër, nuk keni nevojë të mbani një çantë shpine të rëndë me furnizime.

Hiking është një aktivitet me energji intensive. Për të rikthyer energjinë e shpenzuar, ushqimi i nxehtë është i domosdoshëm.

Opsionet e ushqimit të nxehtë:

Kashi.
Supat.
Kurse të ndryshme të dytë.

Produktet e nevojshme për gatim:

Zierje, 2-3 kanaçe. Produkti mbahet mirë, mund të përdoret për erëza të supave, drithërave dhe si pjatë e pavarur.
Drithërat. Për të llogaritur sasinë e drithërave, duhet të përcaktoni numrin maksimal të vakteve të tilla. Drithërat në fushatë, si rregull, konsumohen dy herë në ditë.
Thekonet, të tilla si bollgur, orizi ose hikërror, mund të shërbejnë si një alternativë e mrekullueshme për drithërat e zakonshëm. Avantazhi i tyre kryesor është pesha e lehtë dhe përgatitja e shpejtë.
Perimet kryesore për veshjen e pjatave të dyta ose supë janë karotat, qepët, patatet. Produkte të tilla, si rregull, nuk janë të lehta në peshë. Prandaj, perimet janë një përbërës dytësor në një fushatë, detyra e tyre është të plotësojnë shijen e drithërave dhe supave, dhe jo të veprojnë si një pjatë e veçantë.
Supa të thata ose petë.

Nëse nuk është planifikuar të kapërceni një distancë të gjatë në ditën e parë të udhëtimit, atëherë turistët mund të lejohen të gatuajnë Barbecue. Në këtë rast, mishi duhet të merret në një sasi minimale dhe të marinohet paraprakisht. Ky opsion është më i përshtatshëm për ata që do të marrin një çantë më të ftohtë me vete.

E rëndësishme. Kur planifikoni përgatitjen e Barbecue, duhet të kujdeseni për pajisjet e nevojshme. Grilë - një opsion i përshtatshëm për kushtet e ecjes. Mund të vendoset në kabinat e trungjeve të pemëve ose gurëve.

Ujë dhe pije

Duke shkuar në një shëtitje, duhet të vendosni se si janë gjërat me burimet dhe burimet përgjatë rrugës. Kjo varet nga sasia e nevojshme e ujit.
Një llogaritje e përafërt e lëngut të konsumuar gjatë fushatës, pa llogaritur supat, është 2 litra për person.
Opsioni më i mirë është të merrni 1 litër ujë në një shishe rrotulluese. Më tej, në këtë enë mblidhet uji nga burimet e pijshme apo lumenjtë.

E rëndësishme. Në rast dyshimi për karakteristikat e pirjes së ujit, fillimisht duhet të zihet në zjarr dhe vetëm më pas të përdoret për të shuar etjen.

Ushqimet e nxehta përgatiten gjithashtu duke përdorur ujin lokal.
Përveç ujit të zakonshëm, pijet e nxehta duhet të jenë të pranishme në dietën e një turisti: çaj, kafe, komposto.
Kompostot janë një pije e shkëlqyer nëse zona nëpër të cilën kalon ecja është e pasur me manaferra të ndryshme. Në këtë rast, turistit do t'i duhet vetëm një kapele dhe sheqer.

ushqim i ftohtë

Përveç drekës, darkës, mëngjesit të plotë, asnjë turist nuk mund të bëjë pa snack.
Ushqimi i ftohtë, racionet e thata janë të nevojshme edhe në rastet kur kushtet atmosferike ose mungesa e druve të zjarrit nuk lejojnë përgatitjen e një vakti të plotë.

Opsionet e ushqimit:

Shufrat e drithërave janë një rostiçeri e pavarur ose shtesë e çajit.
Arrat, frutat e thata - do të sigurojnë rimbushjen e energjisë së shpenzuar.
Biskota. Për një udhëtim, është më mirë të zgjidhni biskota ose biskota të tjera të forta, kjo do t'ju lejojë ta hani të plotë dhe të mos kënaqeni me thërrime.
Ëmbëlsirat për shije.

Ky bllok produktesh përfshin salsiçe për të bërë sanduiçe. Është më mirë të zgjidhni varietetet e thata të salciceve, ato ruhen mirë edhe në temperatura të larta.
Ata që pëlqejnë ushqimet me fruta duhet të zgjedhin mollët e forta ose agrumet.

Produkte të ngjashme

Ky bllok përfshin produkte dhe erëza, qëllimi kryesor i të cilave është përmirësimi i shijes së pjatave të gatuara.
1. Kripa – përveç vetive të shijes, kripa është një lloj dezinfektuesi.
2. Sheqeri - një shtesë për çaj, kafe ose komposto.
3. Piper dhe erëza të tjera sipas dëshirës

Nga rruga, në vend të sheqerit të rregullt, mund të merrni një paketë të vogël sheqeri të rafinuar. Në këtë rast, mund të konsiderohet jo vetëm një shtesë e çajit, por edhe një rostiçeri e ëmbël e veçantë për të gjithë.

Produktet e listuara janë baza e dispozitave të kampingut. Çdo gjë tjetër është fakultative.

Kur mendoni për programin ushqimor të udhëtimit, duhet të ndiqni disa rregulla:

1. Produktet nuk duhet të prishen dhe nuk duhet të kërkojnë kushte të veçanta magazinimi.
2. Numri i produkteve duhet të korrespondojë rreptësisht me numrin e vakteve. Ushqimi i tepërt është një peshë shtesë që e bën rrugën më të rëndë.
3. Nëse dëshironi të provoni dhuratat e pyllit gjatë ecjes, duhet ta bëni këtë vetëm nëse jeni plotësisht të sigurt për sigurinë e tyre.

Ushqimi i kampingut, pavarësisht nga individualiteti i shumëllojshmërisë së preferencave të shijes, duhet të përmbushë detyrën e ngopjes së udhëtarit dhe rikthimit të forcës së shpenzuar. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme të mos mbingarkoni bagazhin dhe të zgjidhni produkte të tilla në mënyrë që ushqimi në udhëtim të mos përkeqësohet. Ato duhet të kenë një jetëgjatësi të gjatë, peshë të ulët dhe vlera të mira ushqyese. Prandaj, ne e ndryshojmë ushqimin në të tharë, me gatim të shpejtë dhe me një furnizim të mirë ruajtjeje.

Zakonisht, në një shëtitje, ata marrin ushqim të mjaftueshëm në mënyrë që të jenë të mjaftueshme - bazuar në kohëzgjatjen e tij dhe aftësinë për të rimbushur furnizimet. Madhësia e grupit, prania e fëmijëve, zakonet e tyre të shijes janë gjithashtu të rëndësishme - dikujt i pëlqen ëmbëlsirat, dikujt i pëlqen mishi, dikujt i pëlqen qulli ose perimet.

Midis grupit, ju mund të shpërndani bagazhe në mënyrë që pesha për çdo të rritur të jetë afërsisht e njëjtë. Është më mirë të mblidheni para kohe dhe të vendosni se çfarë ushqimi do të merrni në një shëtitje për secilin pjesëmarrës, në mënyrë që të mos ndodhë që ju të duhet të mbani ushqim shtesë dhe të mos ketë asgjë të rëndësishme nga mesi i ecjes. .

Çfarë është më mirë për të marrë një rritje nga drithërat dhe si t'i paketoni ato

Shumë turistë me përvojë këshillohen të zëvendësojnë ato drithëra që gatuhen për një kohë të gjatë me thekon - hikërror, grurë, misër, tërshërë. Mjafton uji i vluar për t'i kthyer ato në një qull të plotë. Thekonet peshojnë më pak dhe gatuhen më shpejt, dhe për sa i përket kalorive dhe shijes, një ushqim i tillë nuk është inferior ndaj drithërave tradicionale. Ju mund të kapni muesli - atje, përveç drithërave, ka arra, fruta të thata.

Përjashtim bëjnë orizi dhe bishtajore, ato duhet të përfshihen në listën e produkteve - ato kënaqin në mënyrë të përkryer urinë, ngopin një trup të lodhur me proteina, karbohidrate dhe elementë gjurmë. Po, dhe nuk ka probleme me gatimin e thjerrëzave, sojës dhe orizit - mjafton të mbushni një tas me një produkt të thatë me ujë në mbrëmje dhe ta zieni në mëngjes për të marrë një mëngjes të plotë.

Kur paketoni para një udhëtimi, mos u mbështetni në një çantë të vetme, përndryshe grilat e copëtuara do të duhet të mblidhen përgjatë pjesës së poshtme të çantës së shpinës. Duhet të ketë të paktën 3 shtresa polietileni, në mënyrë ideale është më mirë që të gjitha këto të futen në çanta prej kanavacë më vonë. Kështu që drithërat nuk do të derdhen dhe nuk do të lagështohen. Një tjetër mundësi e shkëlqyer është mbushja e shisheve plastike prej 0,5, 1 ose 1,5 litrash me një produkt me shumicë dhe transportimi i tij në këtë formë.

Një rrugëdalje e shkëlqyer janë petët e paketuara, supat dhe drithërat e çastit.

Në drithëra ka qumësht, ndonjëherë copa frutash. Nëse fëmijët shkojnë në shëtitje, ata do t'i vlerësojnë këto drithëra.
Supat në qese llogariten për 1 shërbim, në briketa - për disa. Një shumëllojshmëri shijesh do të ndihmojnë në hollimin e një diete të mërzitshme kampingu.
Një qese me petë e njomur në ujë të vluar bëhet ose një pjatë anësore ose një lloj supe në 3 minuta.

Por makaronat tradicionale, të thata dhe të forta, alpinistët me përvojë nuk këshillohen t'i vendosin në bagazhe - pakot janë grisur prej tyre, ato janë të ngopura dobët dhe të mundimshme për t'u përgatitur.

Këshilla! Një aspekt i rëndësishëm - çfarë ushqimi të marrësh në një shëtitje, nuk duhet vendosur me nxitim, kërkon një qasje të përgjegjshme në mënyrë që dhimbjet e urisë ose një dietë e varfër të mos eleminojnë gëzimin e aventurave të ecjes.

Çfarë duhet të merrni me vete në një shëtitje nga mishi, peshku dhe bulmeti

Kur ju duhet të ecni për një kohë të gjatë, ushqimi i konservuar në kavanoza, i njohur për turistët, duhet të braktiset për shkak të peshës së tij të mirë. Është më mirë të ndaleni te mishi i tharë, peshku i tharë dhe i tymosur, salloja e kripur, sallami i tymosur i papërpunuar.

Prerjet e gatshme në pako me vakum do të ndihmojnë - sallam, peshk. Ato janë të lehta për t'u mbajtur, të kënaqshme dhe të gjithanshme - do të shkojnë në supë, në pjatën kryesore ose në sanduiçe për çaj.

Nëse udhëtimi është i shkurtër, atëherë ushqimi i konservuar është mjaft i përshtatshëm - ato shtohen në qull, pjatat e para, hahen si një produkt i pavarur.

Këshilla! Mblidhni në supë të thatë - edhe me krisur, një filxhan pije e nxehtë të përzemërt do të kënaqë urinë, do të ngrohë dhe do të rivendosë forcën pa e mbingarkuar stomakun. Bazuar në të, ju mund të bëni një supë të shijshme.

Nëse planifikoni të shkoni në natyrë për një kohë të shkurtër për të pushuar nga zhurma e qytetit dhe ëndërroni për një piknik, atëherë nuk mund të bëni pa mish të marinuar - çfarë është një piknik pa Barbecue?

Sa i përket produkteve të qumështit, në kushte fushore lejohen vetëm djathi i fortë dhe qumështi pluhur ose kremi. Pjesa tjetër e produkteve, edhe për një dalje të shkurtër, janë të papërshtatshme - ato përkeqësohen shumë shpejt.

Çfarë yndyrash ju nevojiten në një shëtitje

Mjaft e çuditshme, mund të bëni pa yndyrë edhe në një udhëtim të gjatë - ushqimi skuqet në flakë të hapur ose gatuhet në një tenxhere, domethënë nuk keni nevojë të skuqni ushqimin në një tigan. Sidoqoftë, shtimi i yndyrës në supë dhe qull nuk do të jetë i tepërt. Prandaj, mund të merrni me vete një shishe vaj vegjetal dhe sallo të kripur, por nuk ka kuptim të zvarritni gjalpin - do të thahet, shkrihet, përhapet.

Derri, për të mos mbajtur një kavanoz qelqi, mund të paketohet në disa thasë, mundësisht nga fletë metalike.
Vaji vegjetal duhet të derdhet në një enë të vogël plastike.

Nuk ka dëshirë të mbani naftë me vete për kilometra të rrugës? Më pas, kur vendosni se çfarë të merrni me vete në shëtitje nga ushqimi, merrni ushqime që përmbajnë yndyrë - sallo, mish yndyror në formë të tharë, të tharë ose të tymosur, supë të thatë, sallam të tymosur të papërpunuar me proshutë, krem pluhur. Këto produkte do të mbulojnë nevojën për yndyrna.

Çfarë duhet të merrni nga perimet dhe frutat për një shëtitje

Kjo pyetje varet nga gjatësia e ecjes. Nëse është e gjatë, atëherë duhet të kërkoni paraprakisht në dyqane një përzierje perimesh të thata, në raste ekstreme, thajeni vetë, prerë në feta të holla. Nëse është i shkurtër, atëherë lejohet të merret i freskët, por jo i prishshëm.

Është e vështirë të bësh pa patate dhe qepë në një shëtitje. Nëse është e mundur, është mirë të kapni karota dhe lakër. Por domatet dhe kastravecat janë të përshtatshme për një piknik në fundjavë, sepse ato thërrmohen, mbyten dhe përkeqësohen.

Frutat e freskëta duhet të zëvendësohen me ushqime të thata ose të thata - ato mund të jenë një rostiçeri e mirë, sepse është një depo e glukozës, elementëve gjurmë dhe vitaminave, ose mund të gatuani komposto prej tyre.

Këshilla! Mos refuzoni rrushin e thatë, kajsitë e thata dhe kumbullat e thata - këto fruta të thata nuk do të zënë shumë hapësirë në bagazhin tuaj, por do t'ju japin energjinë që është aq e nevojshme në një shëtitje.

Çfarë erëza ju nevojiten në një shëtitje?

Bazat e rritjes janë sheqeri dhe kripa. Për të mos pasur një sasi të madhe sheqeri, mund ta zëvendësoni me ksilitol, i cili është shumë herë më i ëmbël, ose një zëvendësues tabletash. Kjo do të kursejë hapësirë në çantën tuaj të shpinës dhe do ta bëjë më të lehtë për ta bartur.

Disa marrin një shishe me thelb uthull, por mund të zëvendësohet me një qese me acid citrik, të derdhur në një enë plastike të përshtatshme.

Pjesa tjetër e erëzave - piper, erëza, gjethe dafine, në mënyrë që të mos lagështohen dhe shkërmoqen, rekomandohet të paketohen në kavanoza të vogla plastike për një shëtitje, për shembull, nga poshtë një film fotografik. Në fund të fundit, pasi një qese e hapur është e vështirë të mbrohet nga derdhja e përmbajtjes dhe lagështia do të depërtojë.

Bukë dhe ëmbëlsira në udhëtim

Buka, nëse ka një rrugë të gjatë, zëvendësohet me bukë të thatë dhe krisur. Tharëse, krisur, vafle merren nga biskotat.

Njerëzit me dhëmbë të ëmbël në fushatë ndihmohen nga karameli, kozinaki, pjekja, arrat, karamele me karamele - domethënë ushqime të ngurta, që nuk prishen, të kënaqshme dhe të ëmbla. Është më mirë të refuzoni çokollatën - ajo shkrihet në nxehtësi, peshon shumë, shkakton etje.

Çfarë duhet të pini në një shëtitje

Çaji i zjarrit është një klasik i romancës së kampingut. Merrni të paketuara në mënyrë që të mos ngatërroni gjethet e çajit. Dashamirët e kafesë duhet të kapin shkopinj një herë të projektuar për një filxhan - ato transportohen lehtë pa u shqetësuar për lagështinë dhe integritetin e paketimit dhe peshojnë pak. Shkopinjtë e kafesë 3 në 1 do të zgjidhin problemin e qumështit dhe sheqerit gjatë fushatës.

Vlen gjithashtu të marrësh kakao në një shëtitje - me qumësht pluhur ose krem, kjo do të jetë një pije ushqyese me çokollatë. Fëmijët, nëse shkojnë me ju, do të shijojnë edhe puthje - produkti shitet në thasë për 1 servirje dhe përgatitet menjëherë.

Por komponenti kryesor i shuarjes së etjes në një fushatë është uji. Kujdesuni për rezervën e tij të mjaftueshme dhe gjithashtu mos harroni reagentët për shndërrimin e ujit të cilësisë së ulët në ujë të pijshëm të pastër.

Nëse nuk jeni dakord për mëngjesin në natyrë me petë të çastit ose ushqim të konservuar të ngrohur, mund të përgatisni shpejt dhe me lehtësi një mëngjes pothuajse të njohur. Për disa pjata do t'ju duhet një tenxhere, një tigan dhe një raft për skarë, të tjera mund të gatuhen edhe në një qese letre ose frigorifer. Këtu janë 16 receta për një mëngjes të shijshëm në lëvizje.

1. Byrek me boronica në petë

Byrek me boronica

Për këtë byrek do t'ju duhen vezë, qumësht, salcë kosi, sheqer, kanellë, boronica, bukë e bardhë e thjeshtë dhe petë. Vezët, qumështi, kosi, sheqeri dhe kanella mund të përzihen para kohe dhe të transportohen në një enë ushqimi hermetike.

Tashmë në natyrë, copëtoni imët bukën në një tas me masën dhe shtoni boronica. Prisni derisa buka të jetë njomur mjaftueshëm dhe shpërndajeni përzierjen në pjesë. Piqni secilën pjesë veç e veç në disa shtresa petë.

Byrekun është më mirë ta piqni në rende mbi zjarr për 25-30 minuta. Pas gatimit, mund ta servirni direkt në petë.

2. Burgera të vogla me sallam dhe vezë

hamburger në mëngjes

Për këtë pjatë do t'ju duhet një tavë speciale për biskota, të cilën mund ta blini në Amazon. Së pari, simitet e djathit përgatiten nga përbërës individualë.

Simite djathi

Përzieni miellin, pluhurin për pjekje, kripën, qumështin pluhur, sheqerin dhe gjalpin në një enë dhe merrni këtë përzierje me vete në një enë ushqimore.

Në mëngjes lyejmë kallëpet me vaj, masës i shtojmë djathin e grirë dhe e vendosim brumin në çdo kallëp të tavës. Hollojeni brumin në secilin kallëp duke shtuar 50 gram ujë dhe skuqni simitet.

vezë hamburgeri

Pas kësaj, të gjithë përbërësit kombinohen në një hamburger të madh dhe të shijshëm.

Të gjithë përbërësit

3. Kifle boronicë-portokalli

Kifle portokalli boronicë

Për të bërë kifle kampingu, do t'ju duhen portokall (një portokall për kifle), brumë dhe fletë metalike. Brumi i kifleve me boronica ose përbërës të tjerë mund të përgatitet në shtëpi dhe të merret me vete në një enë ushqimore.

Pritini portokallin në gjysmë dhe hiqni tulin me një lugë. Vendoseni brumin e kifleve brenda, mbulojeni portokallin me gjysmën tjetër të lëvozhgës dhe mbështilleni me tre shtresa petë.

Muffins në fletë metalike

Piqni kiflet në zjarr duke i kthyer herë pas here për 10 minuta. Kur topi në fletë metalike bëhet i fortë brenda, mund ta merrni.

4. Vezë të skuqura në një qese

Proshutë dhe vezët në një qese

Ju mund të gatuani proshutë dhe vezë në një qese letre të zakonshme. Fillimisht e presim proshutën në feta dhe i vendosim në fund të qeses. Thyejeni një vezë sipër proshutës.

Thyerja e vezës në feta proshutë

Mbajeni në zjarr derisa veza të jetë skuqur. Mund të hani direkt nga qesja, por sigurohuni që ta vendosni në një pjatë në mënyrë që yndyra e proshutës të mos njollosë rrobat tuaja.

5. Tavë me salçiçe

Tavë sallami

Si në recetat e mëparshme, brumi mund të përgatitet në shtëpi dhe të merret me vete. Përzieni miellin dhe miellin e misrit, kripën, sheqerin dhe pluhurin për pjekje, shtoni qumështin, vezët dhe gjalpin.

Ngrohni vajin në një raft grill në një tigan dhe skuqni salsiçet. I vendosim në një pjatë të veçantë dhe masën e tavës e hedhim në tigan. Kur të jetë skuqur në një kore të artë, vendosni sipër salsiçet e skuqura.

6. Mëngjesi i shëndetshëm me perime

Mëngjesi i shëndetshëm

Në disa shtresa petë vendosni salcice ose copa proshutë, mbi to - patate dhe domate të prera në kubikë. Thyejeni një vezë sipër dhe spërkatni me qepë të njoma.

Përzierje e gatshme në fletë metalike

Mbështilleni me fletë metalike dhe piqni mbi zjarr në një raft për skarë. Kur gjella të jetë gatuar, hapni letrën dhe spërkatni me djathë të grirë.

Një minutë para gatishmërisë

Prisni edhe disa minuta që djathi të shkrihet dhe mëngjesi juaj i shëndetshëm është gati.

7. Petulla birre

petullat e birrës

Nëse keni një tigan, mund të piqni petullat e birrës në mëngjes. Në brumin e zakonshëm për petullat (300–400 gram miell, dy vezë, dy lugë vaj vegjetal, sheqer dhe kripë), në vend të ujit shtohen 0,5 litra birrë të errët.

Guinness fillimisht u përmend në këtë recetë, por çdo birrë tjetër e errët mund të shtohet.

8. Biskotë me kanellë në një shkop

Bëni në shtëpi ose blini brumin e biskotave dhe sillni me vete. Gjeni një shkop mjaft të fortë dhe të vogël, qëroni dhe mbështillni brumin përreth.

Mbështilleni në mënyrë që shtresat e brumit të mos shtrihen njëra mbi tjetrën, përndryshe biskota nuk do të piqet. Gatuani në zjarr derisa peta të skuqet, më pas spërkatni biskotën e përfunduar me sheqer dhe kanellë.

9. Ziejini në një tigan

Prisni proshutën, qepën, patatet e pjekura dhe specin portokalli. Grijini në një tigan në skarë.

Për ta përgatitur, do t'ju duhet një formë e veçantë e vogël për sanduiçe, për shembull, kjo. Gjithçka është e thjeshtë me të: vendosni bukën në një tigan, thyeni një vezë sipër, prisni një sallam dhe fërkoni djathin.

Mbyllni mbushjen me një fetë të dytë buke dhe ia derdhni me majonezë. Pas kësaj, sanduiçi piqet në një kallëp metalik në zjarr.

11. Proshutë në zjarr

Proshutë në zjarr

Në mënyrë që proshuta të jetë e skuqur dhe krokante në mënyrë të barabartë, duhet ta vendosni në një hell në një mënyrë të veçantë. Fetat e holla të proshutës janë të lidhura me valë, në mënyrë që shtresat të mos prekin njëra-tjetrën.

12. Omëletë në një qese frigoriferike

Për këtë pjatë, do t'ju duhet një qese ngrirëse dhe një tenxhere ose kazan. Thyejmë dy vezë në një qese, mbyllim qesen dhe tundim mirë derisa e verdha dhe e bardha të bashkohen.

Pas kësaj, shtoni përbërës të tjerë në vezët me të cilat dëshironi një omëletë, si proshutë, salsiçe, sallam, speca jeshilë, qepë jeshile ose diçka tjetër.

Lëshoni ajrin nga qesja dhe mbylleni, uleni në një tenxhere me ujë të vluar dhe ziejini për rreth 12 minuta. Pas kësaj, mbetet të vendosni omëletën e përfunduar në pjata.

13. Vezë të skuqura në portokall

vezë të fërguara në portokalli

Kjo recetë është e ngjashme me një biskotë portokalli, në vend të brumit përdoren vetëm vezë. Thjesht grisni tulin e portokallit nga lëvozhga, thyeni dy vezë në të, mbështilleni me fletë metalike dhe ziejini në zjarr për 10 minuta. Sigurohuni që t'i ktheni herë pas here topat e petë në mënyrë që ena të mos digjet.

14. Bollgur i menjëhershëm

Përzieni tërshërën e thatë me arra të copëtuara dhe fruta të thata dhe merrni këtë përzierje të thatë me vete në një enë hermetike.

Në mëngjes, mjafton ta mbushni me ujë, ta zieni në një tenxhere kampingu dhe t'i shtoni frutat e freskëta të copëtuara, si mollët ose kajsitë.

Do t'ju duhet një bazë biskotash, sheqer kaf, kanellë, një mollë të madhe dhe rrush të thatë. Në një tavë të cekët vendoseni bazën e biskotave në mënyrë që të përftoni ëmbëlsira me diametër rreth 10 cm.

Spërkateni këtë rreth biskotash me përzierjen e sheqerit dhe kanellës, sipër vendosni një shtresë të hollë mollësh (8-10 feta shumë të holla) dhe rrush të thatë. Mbulojeni me një kek të dytë me biskota, lidhni skajet e tyre në mënyrë që mbushja të mos bjerë dhe vendoseni në një enë.

Në natyrë, piqni byrekun në një tigan të lyer me yndyrë mbi qymyr deri në kafe të artë. Kthejeni çdo dy minuta.

16. Omëletë me biskota

Për këtë mëngjes do t'ju duhet një tigan me kapak. Në një tigan do të gatuani një omëletë nga vezët, qepët dhe specat zile dhe në kapakun e mbyllur do të skuqni simite me biskota. Rezulton shpejt dhe e shijshme.

A keni ndonjë recetë të preferuar për mëngjes kampingu?

Catering në një rritje është një shkencë e tërë. Paraqitja (siç quhet zakonisht plani i ushqimit) varet nga shumë faktorë: natyra e udhëtimit (shëtitje, kalë, ujë, mal), vendndodhja e tij, klima në vend, numri i ditëve, përbërja e pjesëmarrësve. , dhe kështu me radhë.

Prandaj, do të bëjmë një rezervim menjëherë: ky artikull nuk u drejtohet njerëzve që janë marrë për një kohë të gjatë në turizëm, që janë anëtarë të klubeve etj. Profesionistët nuk do të gjejnë asgjë të re këtu. Por ata që shkojnë herë pas here në shëtitje ose sapo kanë filluar të zotërojnë turizmin, mund ta përdorin këtë material si kujtesë, i cili përshkruan parimet bazë të përgatitjes për vaktet e kampit.

Gjeja kryesore

Çfarë duhet t'i kushtoni vëmendje kur përpiloni një menu për një udhëtim:

Seti i kalorive të nevojshme
Ushqimi i ekuilibruar, marrja e sasisë së nevojshme të proteinave dhe yndyrave (me karbohidrate gjërat janë më të lehta)
Kurseni hapësirë në çanta shpine dhe peshë

E rëndësishme. Në natyrë, me aktivitet fizik, do të keni dëshirë të hani në çdo rast. Ju mund të merrni 5000 kcal për person në ditë - dhe prapë do të duket sikur po vdisni nga uria. Vetëm nën çanta shpine do të vdisni.

Çfarë udhëtimi do të shkojmë?

Në çdo për kategoritë e ulëta ose të mesme të kompleksitetit. Ne nuk e marrim parasysh ngjitjen malore. Për udhëtime në kajakë dhe catamaran, shëtitje me biçikletë, "pushët" - ky sistem është mjaft i përshtatshëm. Është gjithashtu i përshtatshëm për një udhëtim me kalë, por kjo specie zakonisht ka organizatorë me përvojë që planifikojnë ushqime si për njerëzit ashtu edhe për kafshët.

Një sistem i tillë organizimi i menusë është gjithashtu i përshtatshëm për udhëtime të zakonshme në natyrë, për shembull, në bregun e lumit me tenda, për peshkim - për një javë ose më shumë. Edhe nëse jeni duke vozitur, nuk keni ende një hapësirë të pafundme të lirë për t'u mbushur me ushqim. Në rastin e një makine, ka vetëm një avantazh - nuk duhet të mendoni për peshën, mund të merrni me vete më shumë perime që mund të ruhen më gjatë dhe mish të freskët për 2 ditët e para.

Faktori njerëzor

Para se të planifikoni një menu kampingu, duhet të zbuloni nëse pjesëmarrësit e fushatës kanë alergji, intolerancë ushqimore, ndoshta dikush nuk ha ushqim për arsye ideologjike. Të gjitha këto pika duhet të merren parasysh, përndryshe njëri nga pjesëmarrësit mund të mbetet i uritur dhe udhëtimi do të prishet për të gjithë grupin.

Shefi Skeet

Është më e përshtatshme nëse një person bën planifikimin e vaktit. Ai do të hartojë një menu, do të llogarisë sa do të blejë produkte dhe do të shpërndajë kush dhe çfarë do të blihet.

Është mirë që këtij personi t'i jepet fuqi e pakufizuar në lidhje me shpërndarjen e ushqimit. Në kushte fushore, kujdestarët duhet t'i binden atij, fjala e tij duhet të konsiderohet ligj. Menaxheri i furnizimit mund të ndalojë të gjitha mosmarrëveshjet në shpërndarjen e produkteve. Ai duhet të vendosë të gjitha çështjet globale që lidhen me të ushqyerit (dhe të marrë përgjegjësinë për vendimet e tij, natyrisht). Një fuqi e tillë e pakufizuar ndërsa jeni në qytet në kuzhinën tuaj mund të duket qesharake. Por në pyll, kjo qasje do të ndihmojë për të shmangur grindjet. Sidomos nëse udhëtimi është mjaft i lodhshëm dhe i vështirë.

Uji

Askund pa të. Dhe kur planifikoni të gjithë shëtitjen dhe itinerarin, është e domosdoshme të mendoni se ku mund të marrë ujë grupi. Në varësi të kësaj, ju duhet të planifikoni vende për ditë dhe netë.

Ushqimi

Zakonisht faqosja llogaritet për tre vakte. Mëngjesi dhe darka janë më të kënaqshmet. Dreka është më e lehtë, veçanërisht nëse lëvizni gjatë ditës, atëherë duhet të shpenzoni sa më pak kohë për drekën.

Nëse rritja shoqërohet me një përpjekje serioze fizike, atëherë vakti më me kalori është mëngjesi. Duhet të jetë mish. Më pas darka mund të bëhet qumështore.

Kush gatuan

Organizimi i përgatitjes së ushqimit dhe shpërndarjes së produkteve ndërmjet çantave të shpinës është jashtëzakonisht i rëndësishëm. Është e nevojshme të paketoni gjithçka në mënyrë që të jetë e përshtatshme për ta marrë atë në udhëtime ditore. Një nga sistemet më efektive është në detyrë. Zakonisht janë në detyrë në çifte (nëse grupi nuk i kalon 25-30 persona, nëse më shumë, atëherë ndoshta është më i përshtatshëm për ne tre). Detyrat e shoqëruesve përfshijnë: mbledhjen e druve të zjarrit, ndezjen e zjarrit, gatimin, larjen e enëve (për të gjitha ose vetëm kaldaja, sipas marrëveshjes).

Ditët e udhëtimit ndahen me numrin e çifteve në detyrë. Çdo ditë ka menunë e saj. Çdo palë shoqëruese blen, paketon dhe mbart ushqimin për ditët "e tyre".

Më shpesh, ndërrimet fillojnë në mbrëmje: darkë-mëngjes-drekë, dhe në mbrëmjen e të nesërmes zëvendësohen shoqëruesit. Kjo për faktin se më shpesh grupi qëndron në vend gjatë ditës, dhe është më i përshtatshëm që menjëherë të caktohen persona në detyrë për një ditë.

kalorive

Le të marrim mesataren - 2500 Kcal për person në ditë. Kjo është e mjaftueshme për një ecje jo shumë të vështirë, me kalime të vogla. Nëse udhëtimi supozohet të jetë në këmbë, atëherë përmbajtja e kalorive duhet të jetë më e lartë, 3000 ose më shumë Kcal.

Sipas peshës, merrni 500-600 g produkt të thatë për person në ditë. Me një art të caktuar të menaxherit të furnizimit, një peshë e tillë e një produkti të thatë do të mbulojë afërsisht përmbajtjen e kalorive prej 2500 Kcal. Kjo peshë është optimale. Më shumë - është e vështirë të tërhiqet, më pak - jo forcë e mjaftueshme për një rritje.

Proteinat yndyrna karbohidratet

Është e nevojshme të ruhet raporti i proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve si - 1:1:4. Në asnjë rast nuk duhet të neglizhoni ushqimet e yndyrshme dhe të yndyrshme. Është shumë mirë të mendoni për produktet - burimet e proteinave. Këtu është ajo që zakonisht merret në ecje për të arritur raportin e duhur të lëndëve ushqyese.

ketrat. Mishi, përkatësisht merak. Ky është produkti kryesor i alpinistit. E keqja është se kanaçet e hekurit janë mbipeshë. Ndonjëherë ata marrin peshk të konservuar, mund të futen në makarona ose në supë. Mishi i thatë dhe i kuruar si burim proteinash nuk është i keq, përveç kësaj, nuk ka çakëll, por është i vështirë për t'u përgatitur dhe mund të përkeqësohet gjatë transportit në verë. Suxhuk i tymosur dhe ijë i tymosur - si shtesa në menu, ato janë të shkëlqyera, me paketim cilësor mund të përballojnë dy javë dhe nuk përkeqësohen. Përveç kësaj, ato ndihmojnë në shtimin e yndyrës. Djathërat e përpunuar ruhen dhe transportohen shumë mirë. Djathërat e zakonshëm ruhen disi më keq, kështu që në nxehtësi duhet të mbështeteni në to jo më shumë se 7-10 ditë. Përveç kësaj, pluhuri i qumështit dhe pluhuri i vezëve shërbejnë si burim ushqimi proteinik.

Produktet e sojës dhe mishi do të ishin një burim i shkëlqyer i proteinave, ekziston një "por" - proteina e sojës absorbohet jashtëzakonisht dobët.

Yndyrnat. Ghee dhe vaj vegjetal, djathë dhe sallam. Kur planifikoni, duhet t'i kushtoni vëmendje të veçantë yndyrave, pasi ato janë gjithmonë në mungesë.

Karbohidratet. Drithëra të ndryshme, sheqer, fruta të thata, çokollatë, biskota dhe biskota. Karbohidratet, veçanërisht ato të thjeshta që gjenden në ushqimet e rafinuara, janë më të lehtat.

Vitaminat. Zakonisht merrni qepë dhe hudhër të freskëta. Është mirë t'i hani të freskëta, të prera imët në qull ose edhe të vendosni rrathë qepë mbi sallam. Kështu që ju merrni më shumë vitamina. Ju mund të merrni barishte të thata me vete, perime të thata (karrota, panxhar, domate) - shtoni të gjitha këto në qull dhe supë. E vetmja negative është se duhet pak kohë për t'u tharë para shëtitjes.

Për një vakt

Besohet se rreth 60 g drithëra të thata vendosen për person për vakt (normë verore). Më pas mbi këtë sasi mbivendoset sasia e ushqimit që përmban proteina dhe yndyrna. Dhe shton kalori.

Burimet e kalorive: për mëngjes - kakao. Një gjë e domosdoshme për turizmin aktiv. Frutat e thata, çokollata, djathi dhe sallami - e gjithë kjo e diversifikon menunë dhe e bën atë më me kalori.

Produkte të sublimuara

Ato janë të mira për të gjithë - si të ushqyeshëm ashtu edhe më të shëndetshëm se koncentratet dhe kubet e bujonit, dhe vetëm në peshë. Një gjë e keqe - mirë, shumë e shtrenjtë. Përveç kësaj, pak njerëz kanë qasje në të. Firmat e përfshira në sublimim ekzistojnë vetëm në qytetet e mëdha, madje edhe atëherë jo në të gjitha.

Por nëse ka qasje në produkte të tilla, atëherë mishi ose supa mund të sublimohen. Në mënyrë që të mos uleni të gjithë udhëtimin në kube dhe koncentrate bujoni.

"I pa llogaritur"

Çdo gjë që është marrë mbi paraqitjen quhet "e pa llogaritur". Hyn në kazanin e përbashkët dhe ndahet mes të gjithëve. Për një festë (në fund të fundit, ka gjithmonë një festë në një shëtitje, për shembull, ju keni kaluar pjesën më të vështirë të rrugës, ditën e Neptunit, etj.) mund të merrni disa kanaçe me qumësht të kondensuar dhe petull miell për të bërë petulla. Zgjidhni manaferrat në pyll - kjo është salca.

Ku mund te blej

Pak a shumë e thjeshtë me zierje dhe drithëra. Ato shiten në çdo dyqan. Thjesht duhet të provoni disa prodhues të zierjes përpara se të shkoni dhe të zgjidhni më të mirën (zakonisht ziera e secilit prodhues ka veçori karakteristike, diku ka më shumë yndyrë, diku nuk ka pothuajse asnjë). Është mirë kur ka shumë mish në kavanoz, por nuk duhet të refuzoni as yndyrën me lëng mishi, pasi në këtë rast qulli do të dalë i thatë. Po, dhe në yndyrë, mund të skuqni qepë, perime, nëse ka, shtoni të gjitha në qull.

Ghee shitet në dyqane, ndonjëherë me emrin "rusisht". Por me pluhur vezësh - probleme. Është shumë e vështirë për ta blerë atë. Shpesh ndodh me ato firma që merren me sublimimin e produkteve, nëse ka akses në të tilla, problemi zgjidhet. Mund të provoni të bëni vetë mish të thatë. Perime të thata dhe krisur - gjithashtu.

Paketa

Produktet duhet të zënë një minimum hapësirë. Ato duhet të jenë të lehta për t'u marrë. Gjëja më efektive është të shtroni gjithçka në ushqim dhe ta nënshkruani atë. Të gjitha paketimet e dyqanit janë jashtë. Produktet duhet të paketohen në atë mënyrë që paketimi i tyre të garantohet që të mos çahet. Një mënyrë e shkëlqyer për produktet me shumicë: në një qese plastike dhe mbështilleni fort me shirit sipër. Salcicet nuk duhet të ndahen në pjesë për një vakt para se të shkoni: ato do të qëndrojnë më gjatë në të gjithë paketimin. Qeset plastike gjithashtu nuk janë për ta - mbyten. Mbështilleni sallamin dhe djathin në një leckë të pastër pambuku.

kullotë

Kur përgatiteni për një shëtitje, nuk duhet të mbështeteni në të. Meqenëse mund të mos ketë manaferra kërpudhash, bari mund të jetë i thatë dhe peshku do të refuzojë të kapet. Por duke qenë në natyrë, duhet të përdorni çdo mundësi për të diversifikuar dietën. Hithër, delli, luleradhiqe - mund të shtoni në supë, qull, të bëni një sallatë me zarzavate dhe manaferra. Kërpudha - skuqni, ziejini, shtoni në supë dhe qull.

Enë tavoline

Sigurohuni që të merrni kaldaja (për çaj, supë dhe të nxehtë). Kontrolloni që sasia e ushqimit të përgatitur për të gjithë anëtarët e grupit + një furnizim për 2 porcione të përshtatet në kazan. Do t'ju duhet gjithashtu një lugë dhe një lugë e madhe për t'i trazuar dhe shtruar (mund t'ia dilni me një, por shpesh ka dy pjata, mos vraponi të lani çdo herë), dy thika të mira, një hapëse kanaçe, një pjatë pjekjeje. fletë për peshk, një lloj mbulesë tavoline ose thjesht një copë polietileni për të shtruar djathin dhe sallamin, bëni një tryezë të improvizuar.

Secili pjesëmarrës i fushatës merr vetë pjatat personale. Një turi, një tas, një lugë dhe një thikë personale janë minimumi i nevojshëm për një shëtitje. Enët duhet të jenë të qëndrueshme dhe të lehta.

Paraqitja për 1 person për 1 ditë (në gram produkt të thatë)
Mëngjesi	Darka	Darka
Manka 40 Qumësht pluhur 80 Rrush i thatë 30 Ghee 20 Kakao 15 Sheqeri 30 Djathë 60 Kripë 2 Çokollatë 20	Supë (koncentrat) 20 Vermiçeli 20 Fshira 25 Salcice 70 Çaj 5 Sheqeri 30	Fasule 90 Ijë 50 Harku 40 Biskota 40 Çaj 5 Sheqeri 30 Kripë 2

Lista e blerjeve për menunë e një dite bazuar në 8 persona (në gram)
Manka	350
Qumësht pluhur	650
Kakao	120
Rrush i thatë	250
Gjalp i shkrirë	150
Çaj	80
Sheqeri	600
Djathë	450
Kripë	40
Supë	150
Vermiçeli	150
krisur	8 copë.
sallam	500
Fasule	700
Ijë	400
Qepë	3-4 copë.
Biskota	300

Deri në fund të këtij artikulli, ju do hani menjëherë në lëvizje dhe mos ha asgjë!

Mund të rrish një javë pa ushqim, por kujt i pëlqen, kështu që ne do ta kuptojmë tani, çfarë lloj ushqimi për të marrë në një shëtitje. Pasi ta lexoni këtë artikull deri në fund, nuk do të hani asgjë! Nëse pyetja e parë është çfarë të merrni me vete, atëherë e dyta është saktësisht: "Çfarë do të hamë?". Një alpinist pa ushqim nuk është aspak një alpinist! Ushqimi dhe uji janë gjërat e para për të cilat një alpinist duhet të mendojë, dhe veçanërisht një drejtues ose udhërrëfyes. Ju duhet të mendoni me kujdes për ushqimin dhe ai që thotë se në një shëtitje çdo gjë është e shijshme deri në tmerr, madje edhe uji dhe buka, e ka gabim.

Kjo është shumë e rëndësishme, veçanërisht nëse e organizoni vetë udhëtimin.

Në këtë artikull do të fokusohem në një ecje shumëditore, 5-9 persona. Por është universale për çdo rritje. Para së gjithash, kjo është një analizë e vetë alpinistëve. Do të jetë i gjithë ushqimi në një kazan, ose autonomi e plotë e të gjithë pjesëmarrësve në fushatë, ose një pjesë e tij do të ndahet gjatë fushatës. Kjo është veçanërisht e rëndësishme gjatë shpërndarjes së ushqimit. Është më mirë të hani vetë, por është më e vështirë. Sepse ju vetë duhet të mbështeteni në forcat tuaja, por mund të hani çfarë të dojë zemra juaj, ose më mirë, atë që merrni në një ecje. Nëse grupi ha, atëherë nuk ka të bëjë me shijet, hani kaq dhe kaq.

Numëroni paraprakisht për të gjitha ditët, nëse ka një mundësi për të shkuar në dyqan gjatë rrugës - detyra do të jetë pak më e lehtë.

Klasifikimi i ushqimit sipas kohës së konsumimit:

Mëngjesi

Mëngjesi turistik- si rregull, drithëra të ndryshme (hikërror, bollgur, oriz, drithëra, muesli). Hani sa më shumë kalori dhe glukozë në mëngjes! Mëngjesi duhet të jetë i pasur me kalori në mënyrë që të keni një furnizim të plotë me energji. Ushqimi: drithëra të ndryshme, ushqime të mbetura nga darka, makarona, qull qumështi, çokollatë dhe qumësht i kondensuar.

Darka Darka zakonisht përgatitet shpejt. Në kurs janë ushqime të konservuara (peshk, pate) dhe sanduiçe të bëra + çaj ose kafe. Dreka është më shumë një rostiçeri, ju duhet të hani mirë në mënyrë që të mund të ecni një distancë të caktuar normalisht dhe me një rezervë fuqie para perëndimit të diellit, pas së cilës mund të hani darkë. Ushqimi: sallam, sanduiçe, konserva të ndryshme, çokollatë dhe qumësht i kondensuar.

Darka- Vakti kryesor është për darkë. Ata zakonisht hanë darkë në një kamp tashmë të pajisur, kështu që duhet të keni tashmë një gropë zjarri dhe kohë për të gatuar një darkë të mrekullueshme. Ajo duhet të jetë më e shijshme dhe e pasur. Nëse shkoni në shtrat pa ngrënë, do të jeni të ftohtë gjatë natës, sepse nuk do të keni energji për të gjeneruar nxehtësi, kështu që mund të harroni gjumin e mirë. Pikërisht në këtë kohë mund të tregoni aftësitë tuaja në kuzhinë dhe të gatuani supa të ndryshme ose të njëjtat drithëra me mish. Ushqimi: supa të ndryshme, konserva, zierje, mish pule ose barbekju, oriz, pilaf, patate xhaketë, salsiçe të skuqura, sallo.

P.S. Duhet të jetë e nxehtë dhe e shijshme! Mos harroni çajin.

Nuk ka nevojë për të marrë

Me të kuptuar këtë, tani do ta them këtë nuk ka nevojë për të marrë, ose jo e dëshirueshme.

Produkte që prishen- pothuajse të gjitha produktet e qumështit: kefir, qumësht, qumësht i pjekur i fermentuar, djathë. Suxhuk i zier, vezë të ziera, peshk i tymosur, pulë e skuqur, sallata të gatshme dhe, sigurisht, ëmbëlsira (sidomos ato të buta). P.S. Ju mund t'i merrni të gjitha këto me shpresën se do të hani ditën e parë.

ushqime të rënda- patate për skuqje (merrni pak për supë, mjaftojnë 2-3 për person, nëse keni shumë - bëni patate me xhaketë).

Alkooli për të qenë më të saktë - shumë alkool. Mund të lini vodka, konjak, birrë dhe pije të tjera në shtëpi, nuk ju nevojiten. Të dehesh nuk është qëllimi i udhëtimit, nëse nuk mund të jetosh pa të, merr pak që të mos kesh momente të pakëndshme në udhëtim. Është e pranueshme (e marr shpesh) pak verë të kuqe. Mund të ngrohet ose të bëhet verë e zier!

paketim i rëndë- Mos mbani kavanoza hekuri dhe veçanërisht qelqi, kjo është peshë shtesë! Hidhni alkool në shishe plastike.

Sasia dhe zgjedhja e vetë produkteve varet nga nevojat e konsumatorit përfundimtar - vetë turistëve. Ju mund të llogarisni sasinë dhe cilësinë e tij nga faktorët e mëposhtëm:

Disponueshmëria e një dyqani në një rritje- nëse kaloni pranë vendbanimeve, atëherë kjo do t'ju lehtësojë barrën, sepse mund të blini produkte shtesë në dyqanin më të afërt.

shijet e njerëzve- të gjithë kanë shije të ndryshme, dikush e do trupin e pajetë, dhe dikush e urren atë. Diskutoni ushqimin kryesor paraprakisht në mënyrë që të mos ketë probleme gjatë rrugës.

Vegjetarianët- ju vetë e kuptoni që ata nuk hanë mish, ju përshtateni me ta. Por shpesh ata vetë e dinë se çfarë mund të hanë, pyesni ata.

Numri i njerëzve- pa koment.

Njerëzit shkojnë në një udhëtim hiking për të mos ngrënë shumë (si rregull). Mund ta harroni pak ushqimin e bërë në shtëpi, lërini kujtimet t'ju ngrohin shpirtin. Ushqimi shërben si burim energjie dhe forcë për ne, ndaj ju duhet të zgjidhni një grup të ekuilibruar produktesh, duke mos harruar peshën e produkteve, sepse do t'ju duhet të mbani gjithçka mbi vete.

Çfarë duhet të marrë dhe sa

Tani le të merremi me çfarë të marrë. Karbohidratet janë të nevojshme si bazë e të ushqyerit në një rritje: hikërror, oriz, misër, elb margaritar ose makarona (mundësisht spirale - ato ngjiten së bashku më pak se të tjerët). Mishi në një fushatë nevojitet në një sasi të vogël. Mund të jetë mish i thatë, i pjekur ose i konservuar. Merrni vetëm sallam të tymosur të papërpunuar, të mbyllur në paketim vakum. Ushqime të konservuara: pate, peshq të ndryshëm, misër, zierje. Mos harroni kripën, qepën, hudhrën dhe erëzat!

Unë paraqes një listë të vogël ushqimore javore për një person.

hikërror, makarona, oriz dhe drithëra të tjera (rreth 1 kg),

Mish, peshk (200 g, nëse thahet, atëherë 100 g),

Perime dhe kërpudha të thata (300 g),

Muesli (300 g),

Arra dhe fruta të thata (300 g),

Çaj apo kafe,

Ëmbëlsirat (fruta të ëmbëlsuara, gozinaki, halva, biskota, ëmbëlsira, çokollatë),

Erëza dhe kripë.

Në këtë listë mund të shtoni:

Patate - ekskluzivisht në supë (nëse jo shumë dembel për t'u mbajtur - mund të shkoni në zjarr ose me uniformë)

Pate (3 kanaçe)

Bukë (mjaftojnë 2 bukë)

Limon (1 pc)

Hudhra (një kokë)

Është e mrekullueshme të marrësh ndryshe të mira për çaj! Ata quhen ndryshe: "i shijshëm", "nishtyashki", por kuptimi është i njëjtë - ushqim i shijshëm për çaj. Nuk mund ta quash ushqim në shëtitje, por ëmbëlsirat e ndryshme: biskotat, kozinaki, hallva, çokollata, waffles, çokollata gëzojnë dhe japin forcë (glukozë)! Mos harroni gjel sheqeri. Në një tren, në një makinë, nuk do të sëmureni dhe gjatë rrugës do t'ju japin pak forcë. Këshilla: shpërndani ushqimin me ditë paraprakisht në mënyrë që gjithçka të jetë e planifikuar dhe ndani ushqimin në porcione (një ditë - një racion) dhe shpërndajeni për të gjithë.

Shpesh nuk ka dru zjarri për zjarr ose shiuështë duke ecur, ose jeni duke ecur nëpër territorin e rezervës, ku është e ndaluar ndezja e zjarreve. Në këto raste gazi djegës. Tani zgjedhja e djegësve është shumë e madhe dhe gjithmonë mund të zgjidhni opsionin më të mirë për veten tuaj. Epo, nëse cilindra të kompanive të ndryshme përshtaten me djegësin tuaj, është më praktik. Një shishe gazi 300 ml do të zgjasë për një javë. E rëndësishme: mos e lini kurrë ushqimin pa shikuar! Në mbrëmje, vendosni ushqimin në çanta dhe varni në një pemë nga insektet dhe kafshët. Sigurohuni që ushqimi të jetë i mbrojtur mirë nga shiu dhe vesa. P.S. Disi, një mace vodhi një kilogram salsiçe në kampin tonë turistik, ne nuk ishim veçanërisht të lumtur.

Disa fjalë për udhëtimin njëditor.

Marrja e ushqimit në udhëtime ditore është më e lehtë nga sa duket, ju duhen vetëm dy gjëra: "nishtyaks" dhe "snacks". Ju tashmë dini për nishtyaki, dhe një rostiçeri është sanduiçe, ushqim i konservuar. Domethënë ushqim për të pasur pak freskim rrugës dhe pa magji.

Edhe nja dy pika: Është më mirë të merret uji sa më i pastër dhe të zihet gjithmonë. Mos hidhni në zjarr objekte metalike (kanaçe të konservuara), degë të lagura, gjethe, vetëm pemë të thata. Tymi mund të njollosë kazanin tuaj dhe t'i bëjë ushqimit një shije të mprehtë, gjë që nuk do t'ju bëjë të lumtur. Veglat më të mira për ecje janë bërë prej çeliku inox dhe vetëm prej tij. Mos merrni enë alumini (alumini oksidohet) dhe plastike - prek çdo enë, nga një lugë në një tigan.

Lista e pajisjeve të përgjithshme të nevojshme:

Një tenxhere e madhe për supë

Kaldaja e vogël për çaj

Scoop

Dërrasë prerëse

Thikë (1-2)

Kompleti për larjen e enëve (xhel, sfungjer)

Tigan ose brojler (një pjatë metalike do të bëjë)

Në përfundim të artikullit do ta them këtë: zgjidhni në ushqim për ecje më e lehtë se sa mendoni. Duhet të mbyllni pak kokën dhe të shikoni produktet tuaja të blera. Mendoni se kur do të hani, sa njerëz dhe sa është vlera e produktit!