Kabina Cabacco recetë për dimër. Zabachk havjar për dimër: recetat më të mira të gatimit

Vjeshtë në oborr, kanë përgatitur tashmë produkte kopsht, dhe rritja e kungull i njomë nuk është ndalur. I thjeshtë Kjo perime do të rritet shumë shpejt, kështu që ne nxitojmë për të ruajtur gjithçka që mundeni. CAVIAR CABACCO për dimër është korrur në sasi të paimagjinueshme dhe në një gamë të gjerë. Kjo shpjegohet me faktin se ka një numër të madh dhe perime të tjera. Onions, karrota, domate, gjithashtu, është e nevojshme për të ricikluar.

Nëse doni të bëni një havjar kungull i njomë në shtëpi, si pazar, përdorni paste domate gjatë gatimit. Sepse sa domate janë vënë, dhe pa paste domate, havjar nuk do të jetë si nga dyqani. Çdo zonjë është duke u përgatitur duke përdorur recetat e tij të preferuara dhe truket. Dikush toleron nuk mund të blejë shije, por e do havjarin e kungullit për të qetë në domate të freskëta, të freskëta. Dhe tjetri si një meze të lehtë interesante me piper të kuq dhe hudhër. Shiko. Vetëm i përshtatshëm për tifozët e mprehtësisë.

Gatim havjar nuk është e vështirë. Procesi më i konsumueshëm është pastrimi dhe prerja e perimeve. Pjesa tjetër e punës do t'i besojë blenderit dhe sobës. Më herët kemi bërë. Dhe vitin e kaluar e përshkrova atë që keni mësuar të bëni. Unë shpresoj se ju pëlqente. Sot unë postoj recetat më të shijshme të Kabachkaya Icra. Kush nuk e ka përgatitur këtë rostiçeri popullore për dimër, lexoni këtë artikull. Unë do të jem shumë i lumtur nëse gjeni një mundësi të përshtatshme për veten tuaj. Dhe është më mirë për të riprodhuar si unë jam disa kavanoza të çdo shumëllojshmëri. Për një shumëllojshmëri.

Në këtë artikull:

2. Pastaj, pastaj derdh një karotë të shtrydhur. Nxitje dhe tiganisje më tej derisa të bëhet një karotë e butë. Tani shtoni paste domate dhe pesë minuta më shumë në një karkalec, të mbuluar me një kapak.

3. Unë pastroj nga zhvishem çdo kungull i njomë dhe përqafoj pulpë të brendshme me fara. Zucchini i ri, i butë nuk mund të pastrohet. I urrenin në copa të vogla.

4. Në një tigan metalik të madh, duke derdhur vajin e mbetur dhe për të vënë zjarr. Unë derdh të gjitha pjesët dhe karkasat në ngrohje mesatare. Uji unë nuk derdh, vetëm përzier, derisa lëngu të ndahet. Dhe pastaj reduktimin e ngrohjes dhe më lejoni të vjedhin dyzet minuta.

Në këtë fazë, ju mund të hapni mbulesën për të avulluar lëngun shtesë.

Lëng i tyre do të jetë shumë. Unë edhe pak më vonë me një kuzhinier të hartuar dhe të bashkuar, por kjo është për shkak të një sasi të madhe.

5. Pastaj heq tiganin nga pllaka dhe derdh karrota dhe qepë të pjekur në të. Feta të kungullit zier dhe ka pasur shumë më pak. Pra, gjithçka u vendos mrekullisht në një enët.

6. Unë marr blender zhytes dhe e ndërpres gjithë këtë të mirë në një qull fluide. Po, Kashka-Ikra doli të jetë e lëngët. Kungull i njomë i dha papritur një shumë lëng. Por nuk ka rëndësi. Unë i vendos përsëri në havjar në zjarr të ngadaltë dhe të vazhdoj të boo. Është koha të bjerë kripë në gjumë, sheqer dhe piper.

Bej kujdes! Nga tigan i hapur i havjar kur vlot sprinkles në të gjitha drejtimet!

Është më mirë të mbulosh atë me një kapak. Duke shijuar gjysmë ore dhe në fund po derdh uthull. Edhe nxitje në mënyrë që të shpërndahet uthull.

7. Unë këshilloj ICC për të provuar, ndoshta unë dua të shtoj diçka. Për shkak të paste domate, shija e havjarit është marrë nga Gosbansky, si nga dyqani.

Unë heq havjar nga zjarri dhe menjëherë vë në banka sterilizuar. Mbulojnë mbulesa të mbingarkuara.

Sterilizimi i produktit të përfunduar nuk është i nevojshëm, sepse u shtua uthull i mjaftueshëm. Por për të kafshuar batanije për disa ditë.

Pas disa ditësh, kur kavanoza janë ftohur plotësisht, havjari i çiklizmit shkon në bodrum për dimër. Ose një vend tjetër të ftohtë për ruajtje.

Recetë e thjeshtë dhe e shijshme nga lakër kungull i njomë me majonezë dhe paste domate

Yummy i dukshëm është marrë me shtimin e paste domate dhe majonezë. Dhe mos merrni një lloj salcë peshku, por më shumë vaj në të, aq më mirë. Nga kjo shije e produktit të përfunduar është shumë e butë dhe jo aq e thartë.

Vini re se uthull nuk është shtuar në havjar. Mjafton në majonezë dhe në paste domate.

Ne kemi nevojë për një sërë produktesh krejtësisht të zakonshme:

Kungull i njomë 3 kg.
Qepë 0.5 kg.
Majonezë 250 gr.
Domate paste 300 gr.
Vaj vegjetal 100 gr.
Sheqer 100 gr.
Piper i kuq i kuq 0.5 h.
Kripë 2 art. l.

Si një rostiçeri i tillë është përgatitur, shikoni në videoklipin nga kanali "në ushqimin e shijshëm dhe të shëndetshëm".

Ju lutem vini re se si kjo vajzë e gëzuar shpjegon gjithçka në detaje. Gjithashtu, edhe personi më i paaftë do të jetë i qartë se si të gatuaj, si të sterilizoni bankat dhe të zeroja mbulesat.

Gatim caviar cabacco me copa pa uthull

Disa në të kundërtën nuk i pëlqejnë havjar nga dyqani, dhe më shumë preferojnë në shtëpi. Prandaj, unë jam duke përgatitur disa kavanoza një rostiçeri të tillë me copa të perimeve. Rezulton jo të ngjyrosur plotësisht, dhe të jetë, çfarë të përtypur. Kush i pëlqen një qëndrueshmëri të tillë të havjar, të marrë një recetë për armët.

Si të gatuaj:

1. Nëse kungull i njomë është i ri, ata nuk mund të pastrohen nga zhvishem dhe fara. Unë kam rritur pak, kështu që i pastroj ata, tim dhe prerë në kube prej 1 cm. Gjithashtu unë bëj me karrota dhe qepë. Domate mund të shtrembërohen në një mulli të mishit ose të bluaj një blender.

Në vend të domate, ju mund të merrni një paste domate.

2. Në një tigan alumini të madh, unë skuqura e parë në vaj vegjetal para transparencës. Duke ndjekur kube karrota. Kur këto perime janë të mjaftueshme, përbërësit e mbetur mund të shtohen.

3. Rreth 40 minuta perime të mbeturinave me një kapak pak të kapakut për të avulluar lëngun shtesë.

Zjarri është më i vogli dhe mos harroni të përzieni gjellën periodikisht, në mënyrë që të mos digjen.

4. Meqë nuk kemi shtuar uthull, ne duhet të ruhen në frigorifer, ose të sterilizojmë pjatën e përfunduar. Havjar për të paketuar në bankat e pastra dhe për të dërguar në sterilizim, duke qëndruar me kapak. Sterilizoni kavanoza në 0.5 rreth 30 minuta në nxehtësi të dobët, pas vlimit. Nëse enë është më shumë në vëllim, atëherë sterilizimi duhet të jetë më i gjatë

5. Jars sterilizuar u mbyllën dhe mbulojnë batanije deri nesër. Pastaj ju mund të mbani një bosh në kore. Siç mund të shihet në foto, kjo pjatë nuk duket më tepër në havjar, por në pjesë të zier të perimeve. Nuk është e zhytur në bukë, por ju mund të hani mrekullisht me një lugë. Pini në shëndet!

Cabiar Cabuccus gatuar përmes një mulli të mishit pa sterilizim

Ne e duam këtë rostiçeri. Unë gatuaj atë për të kujtuar dhe gjithçka është ngrënë me kënaqësi. Me domate të freskëta dhe piper bullgar, havjar është shumë më i shijshëm se çdo dyqan.

Asnjë sterilizim i produktit të përfunduar nuk do të ketë nevojë.

Ne do të përmbajmë vetëm enën dhe mbulon. Mos e trembni shumë perime. Ne do t'i gatuajmë të gjithë në të njëjtën kohë. Nëse nuk e keni bërë ende një havjar të tillë, ju këshilloj të provoni. Çfarë humbjeje gishtat është mjaft e drejtë!

Çfarë na nevojitet:

Kungull i njomë -2 kg.
Domate - 1 kg.
Qepë është 1 kg.
Karrota - 1 kg.
Piper i ëmbël - 0.5 kg.
Sheqeri - 200 gr.
Vaj luledielli - 250 ml.
Acid acetik - 1 tbsp. lugë
Kripëra - 3 tbsp. lugë.
Hudhra, piper, lavrushka - për shije

Baister!

1. Siç thashë, koha më themelore është përgatitja e të gjitha perimeve para gatimit. Kështu që unë u përplas dhe pastrova të gjitha perimet.

2. Tani bluarje në mulli të mishit të parë kungull i njomë. Ndryshe nga blender, ata nuk janë të zbrazëta jo në qull, por në kokrra të vogla. Vënë në një kazan të madh.

3. Duke ndjekur atje, unë do të ndryshojë karotën e grimcuar, qepë dhe piper. Ju të shtrembëruar në mulli të mishit, vetëm vendosni një grilë të madhe. Gjithkush u shtyp këtu në një masë të tillë të shtrembër, si në foton më poshtë.

4. Dhe tani në tas e blender bluarje domate. Nëse ka kohë, ju mund të përballoni skaj.

Për të pastruar domate, është e nevojshme të veshin kryq pengojnë lëkurën në krye dhe të zhyten perimet në ujë të vluar. Pas kësaj, lëkura hiqet lehtë.

Unë nuk kam kohë për ta bërë këtë. Vëllimet e prodhimit, siç mund të shihni, të tilla që ndalojnë fizikisht për të pastruar çdo domate.

5. Kjo salcë domate po derdh një përzierje të perimeve tokësore dhe të vendoset në sobë. Zjarri është i pari i madh, atëherë ne reduktojmë, sipas nevojës. Gjëja kryesore është parandalimi i spërkatjes së fortë. Sapo vlon, derdhni një filxhan vaj luledielli. Unë bie në gjumë sheqer dhe kripë.

6. Unë përziej të gjitha të vështirë dhe duke lënë për të vjedhur një orë e gjysmë. Unë mbuloj kapakun lirshëm. Lëreni boshllëkun për të zhdukur lëngun shtesë. Ju mund të shtoni erëza si. Pesë minuta para përfundimit të përgatitjes, unë shtrydh një karafil të hudhër përmes shtypit dhe të shpuar acid acetik.

Sigurohuni që të provoni një lugë për të gjetur nëse kripa dhe sheqeri do të gjeni.

7. Gjatë kësaj kohe, unë kam sterilizuar kavanoza dhe mbulon. Unë derdh havjar, nxitojnë dhe kthej kapelet poshtë. Në çdo kavanoz hodhi një fletë dele në fund, por është në vullnet. Gjithsej u kthye nëntë kanaçe prej 0.5 litra. Dhe pak të majtë, vetëm se të gjithë u përpoqën.

Unë i shtyj ato me një batanije për dy ditë. Pas kësaj, ju duhet të kërkoni që burri juaj të japë një "rezervë strategjike" për ruajtjen në bodrum.

Recetë video për cabs shijshme të kungull i njomë dhe domate në një tenxhere të ngadaltë

Kjo recetë na paraqet një kanal video "Vera". Shikoni se çfarë një shumëllojshmëri të produkteve mblodhën besim për ruajtje. Domatet e verdha dhe të kuqe, kungull i njomë, piper i ëmbël, qepë, hudhër dhe zarzavate. Çdo gjë shkoi në këtë gjë. Dhe çfarë doli një ICC e mrekullueshme. Që edhe një herë provon shkathtësinë e këtij produkti.

Epo, duket, këtë vit më në fund kam kuptuar me Zucchi. Kabachk havjar për dimër. Unë nuk do të përgatis më shumë nga kungull i njomë. Dhe çfarë ishte përgatitur, shih seksionin "Billets Home". Faleminderit të gjithë ata që përgatitën sot me mua!

Nëse ju pëlqeu recetat, klikoni mbi bazat dhe ruani butonat e tyre dhe ruani ato në faqen tuaj!

Kuccachk havjar është një nga produktet që ra gjatë gjithë kohës për të qenë në rolet e dytë. Në vitet '30 të shekullit të kaluar, teknologët sovjetikë shpiku një pjatë të lirë të aftë për të mbushur dietën e dimrit mungesën e perimeve të freskëta. Mos harroni, filmi i famshëm "Ivan Vasilyevich po ndryshon një profesion", ajo luajti me sukses një rol episodik, por të paharrueshëm "ICRA të Zamarit, patëllxhan", pasi që e fundit thjesht nuk kishte kohë për të blerë për xhirime.

Dhe madje edhe sot në tryezën tonë, ajo më së shpeshti shfaqet kur ne jemi shumë dembel ose nuk ka kohë për të përgatitur ushqime më të sofistikuara. Dhe e dini se çfarë njoftimi? Është koha për të rregulluar këtë padrejtësi. Havjar nga kungull i njomë, sidomos gatim shtëpi, është mjaft i denjë për planin e parë. Kjo është një produkt i shijshëm, i dobishëm dhe shumë i volitshëm!

Kungull i njomë mund të përgatitet me mënyrat më të ndryshme - të skuqura, fluturojnë, piqem, merak, kripë, marinoni dhe madje bëni bllokime prej tyre. Por ende shumica preferon kungull i njomë në formën e havjar.

Cabuccus Icra - Recetë në shtëpi për havjarin e ajrit

Havjar nga kungull i njomë - pjatë është e mahnitshme. Është e kombinuar në mënyrë të përkryer me çdo garniturë, të mirë me bukë të zezë dhe shumë të shijshme në dimër. Kostoja e havjarit të gatimit është e vogël, dhe rezultati gjithmonë i pëlqen. Nga një masë e madhe e recetave, unë ju zgjodha më të lehta dhe më të shijshme - një havjar i tillë mund të provonte vetëm në një kuzhinë të gjyshes, një shtëpi të pastër, të testuar nga koha e recetës. Pjatë është marrë nga ajri, lëng dhe shumë aromatik.

Çfarë na nevojitet:

Zucchini i ri "me shtretër" - 1.5 kg.
Qepë - dy pjesë (madhësi të mesme).
Karrota - dy copa (zgjidhni portokalli të ndritshme, të ëmbël).
Hudhra - dy dhëmbë.
Kripë, piper i kuq, terren arrë murmuritje - për shije.
Paste domate - rreth një art. lugë.
Kopër.
Vaj perimesh.

Hapi 1

Loading kungull i njomë në një grater të cekët ose kaloni nëpër një mulli të mishit dhe jepni për të qëndruar 30 minuta. Lëng që është ndarë, për t'u bashkuar (mund të shtohet në çdo supë ose edhe të dërgojë në ngrirje). Kungull i njomë shpullë në lëngun e tyre për 30 minuta.

Hapi 2.

Qepë dhe karrota të imët bluaj (qepë të ndritshme, karrota tre). Onions Fry deri në Goldenness, pastaj shtoni karrota dhe skuq përsëri.

Hapi 3.

Një masazh i zucchini i zuckrit (nëse lëngu i ndarë) dhe përzihet me perime të skuqura. Në këtë fazë, ICRA duhet të kripet. Nëse e bëni këtë, pasi keni shtuar një paste domate ose për të kulluar lëng, ju mund të bëni një gabim. Për ata pronarë që preferojnë kripën e jodizuar - solim në fund.

Ngarkimi i masës së perimeve 5 minuta.

Hapi 4.

Ne vë hudhër të integruar, kopër të butë, erëza, paste domate. Pas lëvizjes së perimeve, duke hequr mostrën. Nëse ju pëlqen një havjar i vogël i pastë - merrni masën në një blender ose shkoni në mulli të mishit me një rrjet të vogël.

Kjo havjar është veçanërisht e shijshme e ftohtë - kur të gjitha aromat e përziera dhe si ata duhet të ishin lulëzuar.

Gëzoni oreksin tuaj dhe eksperimentet e suksesshme!

Në një shënim! Havjar nga kungull i njomë të vështirë ose të pjekur, çfarë është më mirë? E para është më dietetike dhe e ulët kalori, dhe e dyta është më e shijshme.

Kabachkov havjar - recetë dembel

Kabachkov havjar - një pjatë e njohur, popullore, e shijshme dhe e dobishme. Mund të përgatitet mjaft shpejt, pa përbërës të lodhshëm të prerjes dhe tiganisje të gjatë.

DY KG e kungull i njomë duhet:

300.0 gr. nje domate;
150.0 gr. Luka;
150.0 gr. karrota;
150.0 gr. Piper, perime e ëmbël;
100 ml. vajra;
50.0 gr. Miell; kripë.

Le të fillojmë gatim

1. Të gjitha perimet për Lazy Cabachine Havjar Shkoni në mulli të mishit: Kungull i njomë; domate; piper; Karrota.

2. onions prerë dhe të skuqura në vaj derisa të shfaqet një hije e lehtë e artë.
3. Vendosni qepë në perime dhe lëvizje.

4. Dele gjithçka në një tigan dhe ngrohje para se të vlot. Ngrohni zjarrin dhe përgatitni një havjar dembel nga kungull i njomë për rreth 50 minuta.
5. Shto kripë. Opsionale, ju mund të vendosni piper. Gatim rreth një të katërtën e një ore. Miell katran. Dhe pas 6-7 minutash ICRA është gati.

Nëse ajo ishte duke u përgatitur për dimër, pastaj havjar nxehtë mbushur kavanoz xhami, për të rënë disa pika të uthull në kapak dhe tjerr mund të mund me havjar. Kthejeni me kokë poshtë, mbuloni me një batanije dhe vazhdoni të ftoheni. Nëse kabina dembel e kungull i njomë është e përgatitur për ushqim në të, ju mund të shtoni hudhër, zarzavate dhe të vënë në frigorifer.

Kabachk havjar - gatuar në një tenxhere të ngadaltë

Të gjithë ata që janë në kuzhinë "jeton", një asistent i tillë, si një multicooker, unë sugjeroj këtë recetë të thjeshtë.

Për përgatitjen e havjar Kabachkoy për dy litra Merrni:

majdanoz
kripë,
9 për qind uthull
50 mililitra vaj perimesh,
pesë copa hudhër
dy mid-bulbs,
dy domate,
një karotë
dy speca të bullgarëve,
700 - 800 gram kungull i njomë.

Si të gatuaj në një tenxhere të ngadaltë Kabachkov ICRU:

Të gjitha perimet shpëlarë, pastrojnë dhe prerë në feta të vogla. Në një enët e ndara, grind zarzavate dhe hudhër. Perimet, me përjashtim të hudhrave dhe gjelbërimit, të marrë një blender, dhe pastaj të zhvendoset në tas multicooker. Thithni përzierjen e perimeve, vendosni zarzavate me hudhër. Mbuloni kapakun, ndizni modalitetin "shuarje" dhe lëreni të përgatisni saktësisht një orë.

ICRU vënë në banka, shtoni një uthull lugë secila. Slide, lëni bankat e përmbysur për një ditë, duke mbuluar ato me peshqir. Ruani një havjar të tillë të pazakontë në një vend të errët.

CAVIAR CABUCCUCK me majonezë - billets për dimër

Havjar perimesh në muajt e dimrit ndryshon shumë pronarë. Ajo mund të bëhet një rostiçeri, dhe një garniturë, dhe madje edhe një produkt që është i përshtatshëm për sanduiç. Produkti i lirë për përfitimet e tij nuk është inferior ndaj shumë pjatave - një havjar i tillë perimesh përmban shumë vitamina dhe një minimum të kalorive.

Këtu, ju merrni një bankë të tillë të vetë-gatim havjar, nga shtëpia "kazanët", vendosni patate të nxehtë në tavolinë, ndoshta ju jeni tashmë të gatshëm ose jo më pak të shijshëm dhe natyrisht tharëse të freskëta të bukës. Dhe këtu e kuptoni se çfarë ndodhi dita, gjithçka është mirë, pranë jush miqtë dhe të afërmit tuaj dhe tani mund të hani dhe të relaksoheni në mënyrë të sigurt.

Çfarë jam unë çfarë? Nëse përgatiteni nga lakër nga kungull i njomë për dimër në këtë recetë, gjithmonë do të jeni gati për të marrë mysafirë dhe nuk shqetësoheni se si t'i trajtoni ato. Të gjitha darkat ose darka do të mbahen në një atmosferë të lehtë dhe të relaksuar, në vend të qetë. Dhe mos besoni se havari nga kungull i njomë do të luajë një rol të rëndësishëm në këtë proces. Komentet mbi "Si të gjitha shijshme" do të adresohen në anën tuaj.

Përbërësit:

Tre kilogram zabachkov (tashmë të lirë nga zhvishem).
0.5 kilogram karrota (pastruar).
350 gram piper bullgar (gjithashtu çliruar nga fara).
150 gram piper ose shije të hidhur (hiqni farat).
10-12 karafil të hudhërve.
250 gram majonezë.
250 gram paste domate.
100 ml vaj të rafinuar.
Pesë lugë sheqeri ëmbëlsirë.
1 lugë ëmbëlsirë kripë.
Një lugë kafeje e zezë e zezë.
Një lugë kafeje 70% acid acetik.

Zucchini Shkoni në mulli të mishit përmes grilës më të vogël. Vendosini ato në një tigan të madh (legen) dhe vendosni zjarr. Ndërsa gjithçka tjetër është duke u përgatitur, kungull i njomë do të jetë i lumtur me pak, dhe lagështia do të zhduket.

Pastaj shtoni speca të lëvizura në mulli të mishit, karrota dhe speca të hidhura. Stew tridhjetë minuta dhe shtoni majonezë yndyrë, paste domate, vaj të rafinuar, sheqer rërë, kripë, piper terren.

Stear një tjetër 40 minuta, me një kapak të mbyllur, përndryshe të gjitha kuzhina është e bllokuar. Shto Gudhër, gjithashtu mund të shkoni në mulli të mishit. Stew pesë minuta, hiqni nga zjarri.

Merrni një blender dhe ktheni gjithçka direkt në një tigan në një masë homogjene. Përsëri do të vihet në zjarr, do të derdhë uthull dhe të dekompozojë në disa minuta për të para-përgatitur bankat.

Sterilizoni kavanoza 0.5 litra për 20 minuta. Mbylle me mbulon.

Kabachk havjar me kërpudha

Për përgatitjen e havjar Kabachkoy me kërpudha në tre litra, të marrë:

treqind mililitra të vajit vegjetal,
pak lugë limoni limoni,
kripë, sheqer,
pesë piper speca aromatik,
tre feta hudhesh,
bandë e majdanozit dhe kopër,
500 gram Luka,
kilogram oh
500 gram karrota,
1.5 kilogramë kungull i njomë.

Si të gatuaj havjar kungull i njomë me kofshë

Uji i ftohtë derdh kërpudha, të ligët, derdhni ujin, pije ato dhe vlim përsëri në ujë të pastër për njëzet minuta. Pas kësaj, skuqet në një sasi të vogël të naftës për 15 minuta.

Kungull i njomë i pastruar prerë në kube, merak deri sa të gatshëm në vaj. Sattail karrota dhe gjithashtu skuqura. Të gjitha perimet duhet të skuqura dhe të shuajnë ndaras nga njëri-tjetri. Qepë bluaj dhe gjithashtu të skuqura, pastaj pengu zarzavate dhe hudhër.

Të gjitha perimet e pjekura përzier dhe i kthejnë ato së bashku me kërpudha, pastaj vendoseni havjar në enët rezistente ndaj nxehtësisë. Shto gjelbërim, erëza dhe hudhër në havjar, sheqer i shëndoshë dhe të kënaqur havjar pak, derdh naftën e mbetur, e vënë atë në zjarr, dhe pas valë është minimizuar për të shtuar acid limoni. Vazhdoni të gatuani të paktën dhjetë minuta.

Vendosni havjarin e përfunduar për bankat, të lënë për një ditë në një formë të përmbysur, të mbuluar me një peshqir të madh.

Home havjar me kungull i njomë - si në fëmijëri (recetë video)

Sipas mendimit tim, ky është një mundësi shumë e mirë për të përgatitur këtë gjellë. Vlen të përpiqesh!

Gatim në shtëpi, havjar kungull i njomë nuk është i vështirë dhe nuk ka aditivë të veçantë që nuk do të shtoni. Kjo sugjeron që përbërja e produktit të dyqanit do të jetë gjithashtu jashtëzakonisht i shkurtër dhe natyror. Çdo gjë që duhet të përfshihet është kungull i njomë, domate (ose paste domate), karrota, kripë, sheqer, erëza dhe vaj vegjetal - cavjar i zymtë i gatuar siç duhet nuk ka nevojë për shije dhe "kimi" tjetër. Nga rruga, preservatives këtu nuk janë gjithashtu një vend - ruajtje afatgjatë siguron pasterizim ose sterilizim.

Gjëja kryesore në këtë produkt është, natyrisht, shije, por ju duhet ta takoni me rroba. Nëse vendosni të blini havjar në dyqan, mos e merrni atë të parë nga raftet, veçanërisht nëse është zhytur në një kavanoz metalik. Ajo që është brenda - e panjohur. Është më mirë të shqyrtojmë opsionin në një enë qelqi - gjithçka mund të shihet.

Havjar i duhur i Zucchuki i një ngjyre të këndshme ngjyrë kafe të këndshme, megjithëse, ngjyra është e vështirë të kalojë me shkrim. Nëse havari është më shumë portokalli, supozon se përveç kungull i njomë, ajo u shtua në të, e cila perime, pumpkins ose karrota . Ngjyra e kuqërremtë është ndoshta shumë paste domate. Kjo natyrisht nuk ndikon në dobinë apo korrektësinë e gatimit, recetat ekzistojnë ndryshe, por shija, sipas ekspertëve, bëhet më e keqe.

Por nëse ka ujë në sipërfaqe, atëherë produkti është më mirë të mos marrë. Kjo është një shenjë se nuk është bërë e freskët, por nga kungull i njollës së ngrirë.
Para se të vendosni bankën në shportë, organizoni një test tjetër. Nëse e ktheni bankën me kokë poshtë, havjari duhet të kullojë ngadalë, do të thotë se perimet natyrore në të janë të mjaftueshme. Dhe nëse shumë shpejt, do të thotë për ujin e tepërt. Megjithatë, në mënyrë që të ruani në perime dhe në të njëjtën kohë të jepni produktin densitetin e nevojshëm, disa prodhues shtojnë miell ose niseshte. Prandaj, pasi ka përfunduar një inspektim vizual, ia vlen një studim i kujdesshëm i etiketës.

Lexoni të dobishme!
Çfarë tjetër përveç përbërjes do të tregojë etiketën në bankë me Kabachkova IKRA? Data e prodhimit. Havjari i prodhuar në fund të verës - fillimi i vjeshtës është bërë nga perimet e rritura në tokë të hapur, dhe jo në serrë, dhe për këtë arsye më të shijshme dhe të dobishme.

Humbni peshën me një havjar kungull i njomë

Në pyetjen komike "për të ngrënë për të humbur peshë? Ekziston një përgjigje krejtësisht serioze - një havjar kungull i njomë. Ndihmon për të hequr qafe edemën, përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal dhe përshpejton metabolizmin, i cili ndihmon në reduktimin e peshës. Përmbajtja e saj e kalorive është vetëm 97 kcal. Nuk është shumë më tepër se sallatë perimesh dietike. Përveç kësaj, havjari i njomë përmban vitamina të grupit B, acidit askorbik, kaliumit, natriumit, magnezit, fosforit, në mënyrë që përdorimi i tij i rregullt të ndihmojë jo vetëm për të gjetur një figurë të pakët, por edhe për të forcuar shëndetin.

Kushtet e ruajtjes së Kabachkov ICURS - Garanci e freskët

Në bankën e mbyllur, havjari i kungullit është ruajtur për dy vjet. Vërtetë, në temperatura nga 0 deri në + 20C. Pra, në dimër ky produkt mund të mbahet në raft në dollap, por për verën është më mirë të "lëvizni" në frigorifer. Mjerisht, në dyqane Kushtet e tilla nuk ndiqen gjithmonë, prandaj është më mirë të blini havjar, i cili është bërë jo më parë se 4-5 muaj më parë - gjatë kësaj kohe ajo me siguri nuk do të ketë kohë për të prishur.

Pra, le të përmbledhim!

Të gjitha recetat duhet të pëlqejnë, ato kontrollohen dhe të denjë për t'u përgatitur dhe ngrënë.

Kuccachk havjar është atëherë një pjatë që nuk mund të prishet. Provoni të shtoni perimet tuaja të preferuara (specat bullgare, patëllxhanët, panxharet, domate në vend të makaronave), kërpudhat, mollë e integruar.

Ndryshoni erëza - sa herë që do të keni një shije të re. Mos harroni përbërësit. Ndoshta kështu që ju shpikni tuaj, korporatë, recetë në shtëpi për havjar shijshme kungull i njomë.

Gëzoni oreksin tuaj dhe eksperimentet e suksesshme! Fat i mirë dhe të gjitha të mirat!

Përshëndetje miq! Kohët e fundit, kemi rishikuar receta të shijshme dhe të dobishme nga enët nga ajo që mund të përgatiten lehtë dhe shpejt në furrë. Gjithashtu mësoi të skuqura nga kungull i njomë dhe të merakosh këto fruta, duke u aromatik.

Sot unë sugjeroj tërheqjen e vëmendjes në përgatitjen e zabachkoe havjar. Ky rostiçeri është i popullaritetit të madh dhe hahet shumë shpejt. Zakonisht, asnjë kavanoz nuk mbetet për pranverën. Prandaj, unë rekomandoj të gjithë të bëjnë boshllëqe të tilla në sasi të mëdha në dimër!

Në përzgjedhjen e sotme, ka shumë opsione të ndryshme të gatimit: me paste domate dhe pa, me perime pjekje dhe jo, me sterilizim dhe pa të. Por çdo recetë është e mirë në mënyrën e vet, dhe më e rëndësishmja që iProt është i shijshëm dhe mbahet për një kohë të gjatë.

Unë nuk do të nesërm dhe të mundoj për një kohë të gjatë). Unë propozoj që menjëherë të filloj analizën e "fluturimeve". Opsioni i parë është i njohur për shumë, është kështu një recetë konsiderohet si një nga më të mirat. Nuk ka asgjë të tepërt në heshtje, kështu që kuzhinier mbi shëndetin. Dhe në dimër, thyejnë në një pjesë të freskët të bukës dhe të gëzojnë shijen!

Përbërësit:

Kungull i njomë - 6 kg;
Qepë - 400 gr.;
Domate paste - 6 tbsp. lugë;
Kripë - 2 tbsp. lugë;
Sheqeri - 2 tbsp. lugë;
Piper i zi i zi - 2 h. Lugë;
Uthull 3% - 6 tbsp. lugë;
Vaj vegjetal - 700 ml.

Metoda e gatimit:

1. Larja e kungullit. Hiqni lëvozhgën dhe hiqni farat. Pritini në kube dhe filloni të skuqni me pjesë në një tigan me vaj vegjetal në një ngjyrë të artë, duke zhvendosur masën në një tigan të madh.

Por vaji nuk derdh shumë.

Kungull i njomë duhej që janë të skuqura, dhe jo merak.

2. Kur ju shtyni gjysmën e perimeve të copëtuara, pastaj vendosni një tigan në zjarrin e mesëm dhe në të njëjtën kohë ulërini pjesën e mbetur të kube dhe shuani përmbajtjen në tigan, duke mos harruar të llokojini masën në mënyrë që asgjë të mos digjet .

3. Pas pjekjes së të gjitha Zucchins në të njëjtën tigan, ne kemi vaj vegjetal dhe vendosim qepë të copëtuar në kube.

4. Fry it para zbutjes.

5. Kur harku bëhet i butë, shtoni paste domate dhe vazhdoni të skuqni një tjetër 1-2 minuta.

7. Ndërtoni kripë, sheqer dhe piper në tigan. Të gjitha përzierje mirë. Mbuloni kapakun dhe shuani brenda 2 orëve, pas një periodikisht duke nxitur qëndrueshmërinë.

8. Sapo përmbajtja të bëhet homogjene dhe vlon të paktën 1/3, fikni zjarrin dhe kaloni masën që rezulton përmes mullirit të mishit.

9. Zhdukur përmes produkteve të mullirit të mishit duhet të kthehen në tigan dhe të shtoni uthull. Mix havjar dhe menjëherë u përhap për të pastruar bankat.

10. Merrni një tigan të pastër pjesa më e madhe dhe vendosni peshqir ose napkins indeve në pjesën e poshtme. Tani instaloni në mënyrë të vazhdueshme bankat e mbushura, por kështu që ata nuk vijnë në kontakt me anët. Mbulo ato me mbulesa të pastra, dhe në pan butësisht derdh ujë të nxehtë në gjysmën e kanaçeve. Aktivizoni zjarrin e mesëm dhe sillni në një çiban. Sa më shpejt që uji vlon, derdhni më shumë ujë në mënyrë që të mbulojë bankat në supet. Get vlim të qetë dhe të vlim bankat brenda një ore.

11. Në një orë, bankat tërheqin nga uji dhe rrokulliset, kthehen. Lërini të ftoheni në temperaturën e dhomës, dhe pastaj hiqni në vendin për të ruajtur billets.

Ne jemi duke përgatitur havjar nga majonnaise kungull i njomë

Opsioni në vijim nuk është mjaft i zakonshëm, sepse ne ende shtojmë majonezë për të gjithë përbërësit e tjerë dhe të njohur. Unë nuk e kam provuar një recetë të tillë gjallë, por ata thonë se del se gishtat po humbasin.

Përbërësit:

Kungull i njomë - 4 kg;
Llambë - 0.5 kg;
Majonezë - 1 tbsp.;
Domate paste - 1 tbsp.;
Vaj vegjetal - 0.5 tbsp.;
Sheqer - 100 gr.;
Kripë - 50 gr.;
Piper terren - për shije;
Bay fletë - për shije.

Metoda e gatimit:

1. larë perime dhe të pastra. Pra, me kungull i njomë hiqni lëvozhgën dhe thelbin me fara dhe prerë në feta. Dhe nga Luca, hiqni lëvozhgën dhe prerë në copa. Perimet e përgatitura Kalo nëpër një mulli të mishit ose bluaj në një blender.

2. Tani vendosni gjithçka në një tigan dhe shtoni majonezë. Instaloni zjarrin e mesëm.

3. Futni një paste domate, vaj dhe përzierje gjithçka. Sillni masën në një çiban dhe pastaj shuani në zjarr të ngadaltë brenda 1 orësh.

Sigurohuni që të përzieni periodikisht përmbajtjen, përndryshe havari juaj do të ushqehet.

4. Kur godet një orë, kripë dhe piper në masë, shtoni një fletë gji. Mix gjithçka përsëri dhe Tomit në dendësinë e dëshiruar, zakonisht koha në këtë procedurë lë nga 20 në 60 minuta, varet nga uji i perimeve.

5. Pastaj zhvendosni brews tonë në bankat sterile dhe të zhytur. Cool dhe ruani në një vend të ftohtë të errët.

Recetë gatim havjar me paste domate, qepë dhe karrota

Mos harroni se kungull i njomë është një perime e bukur, e cila është e pasur me vitamina dhe fibra, kështu që kontribuon në përmirësimin e tretjes dhe është e vlefshme në atë që është e lehtë për t'u përgatitur. Pra, mos e humbisni këtë mundësi dhe në verë, ju mirëpresim me rostiçeri më të përshtatshme nga kungull i njomë në recetën e mëposhtme të fotografive.

Gjithashtu, kungull i njomë janë shumë të kombinuara mirë me kultura të tjera, kështu që për një shumëllojshmëri, shtoni karrota dhe zarzavate të freskëta.

Përbërësit:

Kungull i njomë - 1 kg;
Karrota - 1 pc.;
Qepë - 2 copë.;
Domate paste - 100 gr.;
Zarzavate të freskëta - 50 gr.;
Vaj vegjetal - 70 ml;
Sheqer - 1 h. Lugë me një rrëshqitje;
Piper terren - 1 h. Lugë me një rrëshqitje;
Piper i kuq - majë;
Piper Peas aromatike - 3 copë;
Kripë - 1 tbsp. lugë.

Metoda e gatimit:

1. Lani kungull i njomë dhe hiqni lëkurën. Pritini në unazat me një trashësi prej 0.5 cm.

Nëse përdorni perime të reja, nuk është e nevojshme të pastroni lëvozhgën.

2. Në nxehtësi të lartë, në një tigan me vaj vegjetal, skuqura kriklla nga dy anët në butësi.

3. Pastaj cool ato.

4. Në këtë kohë, pastroni dhe lani qepët dhe karrota. Pritini ato në forma arbitrare.

5. Pastaj skuqura qepë dhe karrota në një tigan me vaj vegjetal deri sa të butë.

6. Futni një paste të domates dhe të skuqni nga minuta 2.

7. Tani të gjitha perimet e pjekura, duke përfshirë kungullin, kthejnë në mulli të mishit. Veshja e gjelbër dhe e prerë e imët, shtoni në masën e përdredhur.

8. Zhvendosja në masë në tigan, llak dhe piper, shtoni piper pepor. Vendosni një zjarr të vogël dhe shuaj 20 minuta.

Nëse konsistenca është e trashë, ju mund të derdhni ujë.

9. Tjetra, vendosni vapperin e nxehtë në bankat e pastra dhe instaloni ato në një tigan, të mbushur me ujë. Mbuloni me mbulesa sterile dhe vlim për 20-30 minuta. Pastaj rrokulliset dhe ktheni boshllëqet, mbuloni batanije të ngrohtë dhe largohuni në këtë shtet për një ditë.

Pastaj ju do të largoheni për të hequr bankat në vend për ruajtje.

CAVIAR CABACCO për dimër "Mbajtja e gishtërinjve tuaj"

Por një recetë tjetër interesante me shtimin e piperit bullgar dhe hudhër. E dua këtë opsion, sepse era e kthen hyjnore. Pra, të jeni të përgatitur: Çdo gjë do të kandidojë në kuzhinë)!

Përbërësit:

Kungull i njomë - 2 kg;
Domate - 500 gr.;
Piper bullgar - 300 gr.;
Karrota - 2 copë;
Qepë - 2 copë.;
Hudhra - 1 kokë;
Kripë, piper - për shije;
Tabela uthull - 1 tbsp. lugë.

Metoda e gatimit:

1. Vishni kungull i njomë dhe pastroni lëvozhgën. Hiq fara, dhe pastaj prerë në kube dhe të skuqura në një tigan me vaj vegjetal.

2. Pastroni qepët dhe qëndroni në kube. Carrot Suiter në një rende të madhe. Fry perime në një tjetër tigan, gjithashtu duke shtuar vaj vegjetal, deri sa të butë.

3. Tani lani piper dhe hiqni farat. Pritini në gunga të hollë dhe shtoni në qepë me karrota. Derdhni pak ujë dhe thyeni perimet brenda 5 minutave.

Nëse jeni një amator akut, ju mund të shtoni 1 stilolaps djegës.

5. Shto kungull i pjekur në këtë snaster. Mix gjithçka përsëri dhe ndiqni disa minuta.

6. Pak ftohtë vapper tonë dhe thyejnë perimet me një blender në një masë homogjene. Mundohuni të shijoni, dhe nëse kjo, pastaj kënaqeni.

7. Zgjero havjar nga bankat sterile dhe të zhytura.

Video recetë se si të gatuaj një rostiçeri në një tenxhere të ngadaltë

Gjithashtu, një plus i këtyre billets është se edhe nëse nuk keni kopshtin ose vilën tuaj, atëherë të gjithë përbërësit për kabinat nga kungull i njomë lehtë mund të blihen në treg ose në treg. Dhe çmimet për perime të tilla janë të lira, kështu që delikatesa do të jetë gjithashtu buxhet.

Unë ju ofroj një komplot të ushqimeve të gatimit në një tenxhere të ngadaltë. Opsioni zhvillohet, sepse të gjithë kanë një pajisje të tillë, kështu që ata nuk përdorin mëkatin.

Receta icres nga kungull i njomë si në BRSS

Unë gjithashtu gjeta një mënyrë për t'u përgatitur për GOST. Pra, për të ruajtur teknologjinë e gatimit dhe mos e humbni. Merrni të njëjtën shije, të njohur që nga fëmijëria.

Përbërësit:

Kungull i njomë - 3 kg;
Vaj vegjetal i rafinuar - 0.3 l;
Qepë - 1 kg;
Karrota - 1 kg;
Domate paste - 3 tbsp. lugë me një rrëshqitje;
Karafil hudhër (i madh) - 8 copë.;
Sheqer Sand - 1 tbsp. lugë;
Piper i zi - 2 gram;
Selino ose rrënjë majdanoz (grimcuar) - 1 tbsp. lugë;
Salt - 1.5 ST. Furnizime;
Essence acetike 70% - 1-2 Art. lugë.

Metoda e gatimit:

1. Merrni kungull i njomë të rinj, lani ato dhe prerë në copa.

2. Ngrohni tigan me vaj perimesh dhe kungull i skuqur në të.

3. qepë, karrota, rrënjë selino ose majdanoz të shqyer dhe individualisht të skuqura në vaj vegjetal. Dhe pastaj transferimi në kazan të përgjithshëm, mbetjet e vajit vegjetal kullon në të.

4. Shtoni në pjekjen e kungullit dhe shuani të gjitha rreth 5 minuta, duke vënë dhe duke vepruar për shije. Tani ne do të zhytemi blender dhe bluaj perime.

6. Stew me perime të nxehtë të vënë në kavanoza sterile dhe rrokulliset, duke u kthyer në kapak. Mbuloni batanije dhe lëreni në një gjendje të tillë për të përfunduar ftohjen. Dhe pastaj mbani në ndonjë vend të freskët.

Si të gatuaj havjar kungull i njomë të jetë si dyqan

Shumë snacks janë përdorur për të blerë në dyqan. Por pajtohen se shtëpi është shumë më e shijshme. Sidomos sekreti i opsionit të blerë të gatimit është zbuluar tashmë. Nuk e besoj? Pastaj provoni metodën e përshkruar më poshtë.

Përbërësit:

Kungull i njomë - 6 kg;
Qepë - 700 gr.;
Katin e vajit të perimeve të një xhami;
Sacebel salcë - 0.5 l;
Ngjitëse e domates - 0.5 l;
Majonezë - 0.5 l;
Kripë - 2 tbsp. lugë.

Metoda e gatimit:

1. Pra, pastroni kungullin nga lëvozhga.

2. Në Luka hiqni lëvore.

3. Perimet e pastruara Kalo nëpër një mulli të mishit.

4. Tani vendosni masën në tigan dhe shuani midis 3 orëve në nxehtësi të ngadaltë, periodikisht duke nxitur masën.

6. Shikoni një tjetër përzierje brenda 1 orësh në zjarr të moderuar.

7. Shpërtheni një pjatë të nxehtë nga bankat sterile dhe mbulon steril sterile.

8. Kthejeni punën e punës dhe mbyllni ato me një batanije. Lini orë me 7-8, dhe pastaj hiqni në ruajtje.

Kabachk havjar përmes një mulli mishi - recetë më të mirë

Përbërësit:

Kungull i njomë - 1.5 kg;
Qepë - 0.5 kg;
Karrota - 2 copë;
Domate - 2 copë;
Vaj vegjetal - për tiganisje;
Kripë - 1 tbsp. lugë;
Sheqer - 1 tbsp. lugë;
Acid limonik - 1/2 h. Lugë.

Metoda e gatimit:

1. Karrota duhet të pastrohen dhe të priten në copa. Pastaj shkëmbeni grindjen e mishit dy herë ose përpunuesin e ushqimit. Grinding karrota përzënë në 15 minuta nën një kapak të mbyllur në një tigan me vaj perimesh.

2. Bëni të njëjtën gjë me një hark, dhe pastaj shtoni në karrota dhe perime me tepshim për 15 minuta të tjera.

3. Domate duhet të lahen dhe të priten në feta.

4. Kungull i njomë të pastër dhe për të hequr fara. Kalojini ato përmes mullirit të mishit së bashku me domate.

5. Kungull i njomë i copëtuar dhe domate shtrihen në një tigan, shtoni karrota merak dhe qepë. Shtoni kripë, sheqer dhe acid limoni. Mbyllni kapakun dhe shuani 20 minuta. Dhe pastaj u përhap menjëherë në kavanoza sterile dhe shtrëngoni kapakët.

Këto boshllëqe janë ruajtur më së miri në frigorifer ose bodrum.

Hap pas hapi recetë për gatim havjar për dimër pa sterilizim

Unë e di se jo të gjithë duan të shtojnë uthull kur ruajnë. Dhe në një rast të tillë ka një recetë. Shikoni një videoklip, është state në lidhje me të dhe tregohet se si të bëni një rostiçeri dhe pa uthull, dhe pa sterilizim.

Havjar më i shijshëm zabachkaya pa pjekje

Por një mundësi interesante. Në fund të fundit, ne zakonisht skuqur perime në procesin e gatimit, por nuk mund të bëhet. Dhe menjëherë kaloni nëpër mulli të mishit dhe rrëshqitni.

Përbërësit:

Kungull i njomë - 2 kg;
Karrota - 1 kg;
Qepë - 0.5 kg;
Domate paste - 0.5 kg;
Sheqer - 1 tbsp. lugë;
Uthull 9% - 1 tbsp. lugë;
Vaj vegjetal - 250 ml;
Kripë - 3 tbsp. lugë;
Hudhra - disa dhëmbë;
Kripë, piper - për shije.

Metoda e gatimit:

1. Pastroni perimet dhe pastroni, pastaj ktheni nëpër mulli të mishit.

2. Përziejeni masën dhe derdhni vaj perimesh.

3. Pastaj futni paste domate dhe vendosni përzierjen në zjarr të moderuar për të vluar.

4. Kur vlon masa juaj e perimeve, shtoni kripë, sheqer dhe piper. Vazhdoni të shuani havjar brenda një ore. Në fund, shtoni uthull dhe hudhër të grimcuar.

5. Slide vapper nxehtë në kanaçe sterile, duke u larguar dhe mbuluar me një batanije. Cool dhe hiqni në vend për ruajtje.

Përgatitja për një recetë më të mirë për një meze të lehtë me domate

Nga rruga, në vend të paste të domates, gjithmonë mund të shtoni domate të freskëta dhe të pjekura, ose më mirë mishin. Rezulton shumë të shijshme. Unë personalisht adhuroj një havjar të tillë kungull i njomë.

Përbërësit:

Kungull i njomë - 1 kg;
Karrota - 0.6 kg;
Onions - 0.4 kg;
Domate - 0.5 kg;
Vaj vegjetal - 7 tbsp. lugë;
Kripë, sheqer, piper, zarzavate hudhër për shije.

Metoda e gatimit:

1. Lani të gjitha perimet dhe pastroni. Pastaj bluaj mbi mulli të mishit.

2. Spell dhe piper masiv që rezulton, shtoni sheqer. Vënë në zjarr.

3. Kur një pure perimesh vlon, zvogëlon zjarrin dhe vlim 40-45 minuta, nxitje periodikisht.

4. Në fund të fundit, shtoni gjelbërim të grimcuar dhe hudhër të zhveshur, le të marrë në minuta 5. Pastaj shtoni uthull dhe fikni zjarrin.

5. Masa e nxehtë duhet të zhvendoset në kavanoza sterile dhe të rrokulliset.

Kabachk caviar gatuar në shtëpi për dimër

Epo, së fundi, një tjetër recetë klasike. Vërtetë, ne do të bëjmë një meze të lehtë duke shtuar një stilolaps të mprehtë.

Përbërësit:

Kungull i njomë - 2 kg;
Karrota - 1 kg;
Piper i hidhur - 2 copë;
Paste domate - 150 gr.;
Kripë - 2 tbsp. lugë;
Sheqeri - 4 tbsp. lugë;
Vaj vegjetal - 200 gr.;
Uthull 9% - 50 ml;
Uji është 1 filxhan.

Metoda e gatimit:

1. Karrota duhet të pastrohen dhe të priten në kube. Merrni një tigan dhe vendosni një perime të përgatitur në të. Hidhni vaj vegjetal dhe ujë, llak dhe shtoni sheqer. Jastëk brenda 10 minutash nën kapakun e mbyllur.

2. Tani lani kungull i njomë dhe i prerë në kube. Shtoni në karrota.

3. Onions grimcuar dhe dërgoni në tigan për perime. Opsionale, shtoni speca të mprehta të copëtuara.

4. Mbyllni tigan me një kapak dhe shuani tani perimet për 20-30 minuta në mënyrë që ata të bëhen të butë.

6. bluaj perime me një blender dhe marrjen e një nxitje masive homogjene.

7. Hot havjar duhet të zhvendoset në kavanoza sterile dhe rrokulliset me mbulesa sterile.

Siç mund ta shihni, ka një numër të madh recetash për të cilat ju mund të gatuaj nga kungull i njomë deri në dimër. Në të njëjtën kohë, ju jeni 100% i kënaqur me çdo gustator picky.

Për mua dhe të gjithë familjen tonë, një meze të lehtë është një shtesë e detyrueshme për shumë enët e tjera, kështu që në sezonin e mbledhjes së kungullit të marrë një numër të madh kavanozësh, të cilat dhe ju rekomandoni. Në fund të fundit, është e shijshme, e dobishme, dhe më e rëndësishmja gjithçka është përgatitur shpejt. Mbani artikullin në bookmarks dhe mos humbni receta! Mirupafshim!

Them vk

Çfarë mund të krahasoj një havjar të zakonshëm kungull i njomë? Në verë, është disi ushqim dhe ushqim ... dhe në dimër, kur blob e prapambetjes është sa dhe shtigjet janë metër si në Siberi, nuk është e ndryshme si një diell i kuq në një pjatë! Ju shikoni në të - vera kujtohet menjëherë, Twitter Bird, ngjyrat janë të ndritshme multiweight, erë e bimëve të hutuar, dhe ju e kuptoni menjëherë - do të jetë edhe në rrugën tonë të pushimeve, dhe ne gjithashtu si ata me flamuj!

Pra, detyra jonë e sotme për të gatuar havjar kungull i kuq me flokë të kuq, dhe ndoshta jo shumë të kuqe, por të thjeshtë në gatim dhe definitivisht të shijshme, kështu që të gjitha gishtat janë licencë.

Komponenti kryesor në këtë pjatë është sigurisht një kungull i njomë, por çdo gjë tjetër në dëshirën dhe diskrecionin tonë - shijen dhe ngjyrën, siç thonë ata, të cilët i pëlqejnë dhe çfarë. Recipes vendosur, shpërthyer dhe zgjidhni!

Pavarësisht nga fakti se vendlindja e Zabachkov është ende Meksikë e lashtë, gjithçka që ata dinin se si të kishin fara prej tyre. Evropianët, duke i sjellë ata drejt vetes, me mend për të skuqur dhe fluturuar. Epo, dhe havjar është shpikja jonë origjinale ruse! Në të tridhjetat e shekullit të kaluar, u shfaq dhe u mor nga shteti për armatim, dhe në mënyrë që të gjitha raftet në dyqane të bëheshin. Por dashnorët tanë, të bërë mirë, kanë mësuar të bëjnë veten dhe të kthehen një rostiçeri të zakonshëm në një kryevepër të vërtetë, me shumë këndime të kuzhinës. Ajo që unë sidomos si në Kabachkaya icrea është se kungull i njomë në të është i pjekur, i madh dhe i pjekur.

Mikroelimet dhe vitaminat në një makinë të tillë të tërë dhe një karrocë të vogël, cyocalorias janë shumë pak, sheqernat janë pak. Prandaj, ky produkt është i përshtatshëm për të gjithë - në yazuvenches dhe të matur, diabetikët dhe vuajtjet që dëshirojnë të humbin peshë dhe për dikë që nuk do të parandalojë veten.

Për përgatitjen e kësaj pjatë të mrekullueshme për dimër ne nuk do të duhet aq shumë, pjatë, një tigan me mure të trashë ose një brazier të lartë, një tigan, në mënyrë ideale - një procesor ushqimor është më i fuqishëm, por nëse nuk ka mulli të mishit ose edhe një varr manual, një luftëtar dhe pak durim.

Së pari ne do të përpiqemi recetat më të thjeshta, duke komplikuar gradualisht dhe duke plotësuar ato me përbërës të rinj dhe për të admixes.

Havari më i shijshëm nga kungull i njomë për dimër - morrat e gishtërinjve të recetës

Më e shijshme është zakonisht më e thjeshtë, është një aksiomë! Pastaj, kur vjen puna, ju filloni të komplikoni dhe shpikni diçka të re. Pra, le të fillojmë me të thjeshtë.

kungull i njomë, dy kilogramë,
karrota janë pesë pjesë të mesme
bulbs, gjithashtu, 5, i madh,
xhami i ngjeshur i domates,
gotë vaj perimesh,
kripë, dhomë ngrënie lugë me hipur,
sheqer
teasPoon Acetic Essence.

Larë perime, të pastër, të thatë në një peshqir.

Ne kemi vënë një brazi në zjarr, ne derdh një të tretën e naftës dhe e kemi vënë atë për të skuqur karrota në një rende të madhe. Lehtë të skuqura dhe të hedhur në një enë të veçantë.

Ka një tjetër të tretën e naftës dhe kungullit, të mbushur me kube ose edhe në një rende të madhe. Fry pak dhe në enë në karrota.

Kthesa tjetër e një harku, i licencuar me një kub të madh dhe të tretën e fundit të naftës. Gjithashtu rosto lehtë.

Cool dhe fshij të gjithë masën me një thikë në kuzhinë kombinuar në pluhur, mirë, ose përmes një mulli mishi me një grilë të cekët për të kthyer disa herë.

Ne vendosim në një tigan të madh, shtoni sheqer, kripë, paste domate dhe e vënë atë në një zjarr të ngadaltë nën një mbulesë të dendur periodikisht nxitje, rreth një orë.

Dhjetë minuta para gatishmërisë, futni thelbin e acetikës.

Përhapeni menjëherë nga bankat sterile dhe të zhytura. Të kthehet mbi dhe nën pallto lesh. Deri në ftohje të plotë.

Të lirë, të shijshme dhe të dobishme!

Kjo recetë nga my favorite. Për punën e tij, ne do të kemi nevojë për një furrë.

kungull i njomë me madhësi të mesme,
strehim domate,
piper i ëmbël i verdhë 6-8 copa,
karrota, dy të mëdha,
qepë 4 copë
dy lugë sheqer,
kripë dy çaj me hipur,
piper terren, për shije.

Gatim.

Lani perimet, të pastra, të prerë të mëdha, nga piper për të hequr fara.
Të gjitha në fletë dhe në furrë. Piqni në 180 gradë para shfaqjes së fotografive kafe.
Cool dhe pres në pluhur në procesin e kuzhinës ose të kthehet nëpër mulli mishi.
Ndani në një më të madh, shtoni vaj, kripë, sheqer, piper terren dhe rostiçeri në një zjarr shumë të ngadaltë për rreth 30-40 minuta.
Përshkruaj në banka sterile dhe rrokulliset.
Ftohtë e mbingarkuar nën pallto lesh.

Dyqan në frigorifer ose bodrum të ftohtë. Recetë pa uthull dhe limon, që do të thotë që ju nevojitet një ruajtje shtesë nga të ftohtit.

Havjar nga kungull i njomë për dimër me majonezë dhe paste domate - licenca e gishtave

Për këtë recetë, zucchini i ri në pjekurinë e qumështit merr.

pesë kilogram kilogram kilogram,
pesë bulbs të mëdha
mire domate paste gjysmë filxhan,
majonezë 200 gram tutu,
fullit e sheqerit,
lugë gjelle kripë.

Gatim:

Onions dhe kungull i njomë lani, të pastër, të thatë në një peshqir.
Kalo nëpër një mulli të mishit me një rrjet të cekët.
Vendosni masën që rezulton në pjekje dhe pikëllim në nxehtësinë më të vogël për një orë.
Ne shtojmë të gjithë përbërësit e tjerë, përzierje tërësisht dhe pastaj një orë tjetër.
Ne deklarojmë menjëherë nga bankat sterile dhe udhëtim. Shteti dhe cool për të qetësuar.

Receta është më e thjeshtë, vetëm pritni kohë derisa të vjedh. Rezultati është shumë i mirë. Shijshme në bukë dhe bukë pulëbardhë. Ju mund të nën havjar në tharjen e bukës për të njollosur vaj gjalpë të butë.

Kungull i njomë, karrota. Domate, qepë dhe speca në këtë rostiçeri janë prerë në kube të vogla ose të guximshme në një magazinim të madh me ngjyra. Çdo perime, me përpunim të duhur, mban shijen e saj unike.

Domate janë domosdoshmërisht të blanched dhe lëkura është larguar prej tyre. Për ta bërë këtë, ju duhet të bëni prerje sipërfaqësore cruciform në pjesën e poshtme dhe ulur për disa sekonda në ujë të vluar. Llogaritni lopatën dhe syrin për të hequr.

Perimet marrin pjekur, por elastike, përndryshe nuk do të jetë e mundur për t'i prerë ato bukur.

kungull i njomë 1 kg,
domate 0.3 kg,
piper Sweet 3pcs,
përkulet 0.3 kg,
piper 0.2kg,
karrota 0.3 kg,
garlic 1 kokë,
disa gjelbërim - majdanoz, kopër, basil,
lugë gjelle kripë.

Gatim:

Perimet e mia, të pastra dhe të prera, gjithçka veç e veç.
Fry në qepët e rosave me hudhër të copëtuar deri në ngjyrë të artë, dhe shtoni karrota. Çdo gjë është paksa tiganisje.
Shtoni domate dhe speca dhe dyqane në gjysmën e vitit 10 minuta.
Shto një kungull i njomë, zarzavate, copëtuar imët, kripë dhe trupi deri në një gatishmëri të plotë prej 40 minutash në një zjarr të vogël, duke nxitur butësisht.
Ne vendosim në kavanoza sterile, ne hipim, të kthehet mbi dhe nën pallto lesh.

Snack shijshme dhe aromatik!

Snack për dimër - Kabachkov havjar me domate dhe piper

Prepaid në të njëjtën kohë dhe ha përsëri! Në një copë bukë dhe me ndonjë pjatë në parim.

kungull i njomë 2 kg,
qepë, domate, karrota, piper nga kilogram,
kripë 2 lugë me një hipur të vogël,
xhami sheqeri,
vaj xhami perimesh,
thelbi acetik është një lugë gjelle.

Gatim:

Lani perimet, pastrohen, nga piper nxjerr fara.
Zgjidhni në kuzhinë të kombinuar në një thërrime të vogla të kungull i njomë, piper, karrota, qepë dhe palosur në një kazan të madh.
Bluarje atje domate në një pure homogjene. Derdh në kazan
Kur vlon poshtë zjarrit në një vaj të vogël dhe të futur vaj perimesh, sheqer dhe kripë në përzierje.
Një orë e gjysmë, duke lejuar që uji të zhduket.
Dhjetë minuta para gatishmërisë, ne prezantoj thelbin e acetikut.
Ne deklarojmë për bankat dhe udhëtim. Të kthehet mbi dhe nën pallto lesh.

Në dimër, të afërmit dhe të njohurit do të vlerësojnë me një zhurmë!

Si të përgatisni një havjar të shijshëm kungull i njomë në një rimbushje të ngadaltë dhe të shpejtë

Multicooker është i mirë, sepse nuk do ta ushqejë atë, edhe nëse jemi ulur në shokët e klasës në këtë kohë. Është e keqe që vëllimi është i vogël.

kungull i njomë për kilogram,
karrota 1 e madhe,
garlic 5 dhëmbë,
vajra e dyshemesë është gjysmë filxhan,
përkuluni 2pcs
domate paste 3 lugë,
sheqeri 2 lugë,
piper për shije
kripë 1 lugë gjelle.

Gatim.

Është pastruar tërësisht çdo gjë, e pastër, e thatë në një peshqir. Perimet e prera në procesin e kuzhinës, shtrihen në tas. Shto përbërësit e mbetur dhe përzierje. Vendosni mënyrën për të shuar dhe merak një orë. Menjëherë dekompozoni në bankat sterile dhe rrokulliset. Kthehuni dhe vendosni cool nën pallto lesh.

Gëzoni oreksin tuaj në dimër!

Simple caucasus viçi recetë përmes mulli të mishit - video

Recetë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Me të cilën edhe një shtëpiake fillestare mund të përballojë. Me piper bullgar, me paste domate, me hudhër, me piper të kuq dhe uthull. Të gjithë përbërësit bluaj mbi mulli të mishit.

Rezulton një ICC shkëlqyer - një rostiçeri të shkëlqyer për dimër!

Disa receta për workpiece të dimrit - ju do të pëlqeni me saktësi:

Turshi

Kabachkov havjar, si në fëmijëri - gishtat që humbasin

Sigurisht, kjo recetë merr shumë, por ia vlen!

një dhe një gjysmë gotë me vaj vegjetal, e matni menjëherë dhe kjo është një nome për gjithçka në tigan të ndara dhe mbetjet në pan të zakonshme,
kungull i njomë studioi 3 kg,
qepë dhe karrota janë derdhur nga kilogram,
kokë hudhër
një lugë e gjysmë e kripës së sheqerit,
2 lugë me paste të lartë domate,
Një lugë çaji esence acetike.

Gatim:

Të gjithë të mi, të pastër, peshojnë.
Perimet, me përjashtim të hudhër, janë duke lënë mënjanë ndarjen e mulli të mishit dhe Pashkën në një tigan me shtimin e vajit të lulediellit. Pastern do të thotë paksa e skuqura për transparencën dhe zbutjen. Nuk ka prigar dhe crusts ngjyrë kafe!
Gjithashtu individualisht duke i rrahur ato në procesin e kuzhinës për të marrë një masë të mrekullueshme madhështore.
Gjithkush mbizotëron në një tigan të përbashkët, larë dhe vënë në të merak nën një kapak të mbyllur fort në zjarr të ngadalshëm për minuta.
Ne kemi vënë në pan të mbetjeve të naftës, kripë, sheqer, paste domate, uthull dhe përzierje me kujdes.
Vendosni hudhërin e shtypur përmes shtypit. Nxitje dhe paste për një tjetër 15-20 minuta.
Një havjar i gatshëm pa vonesë ne do të dobësojmë në bankat sterile, të kthehemi dhe të ftohemi për të ftohur nën pallto lesh.

Pra, rezulton pikërisht ajo që kemi ngrënë në fëmijëri nga kallaji kallaji - gishtat e recetës po humbasin!

Recetë pa sterilizim për dimër

Kjo recetë me shtimin e acidit limoni, për ata që me të vërtetë nuk i pëlqejnë uthull.

kungull i njomë dy kilogramë,
karrota. Piper i ëmbël, domate dhe qepë qepë në strehimore,
4 karafil të hudhër,
freep e vajit vegjetal,
një e katërta e një lugë çaji limoni, të ngathët përpara në dy lugë uji,
sheqeri dy lugë,
lugë gjelle kripë.

Gatim:

Perimet janë të pastra dhe të pastra, kaluan veçmas përmes mulli të mishit.
Një vaj vegjetal është derdhur në Kazan dhe qepët janë tiganisje në ngjyrën e artë.
Domate janë hedhur dhe pjekur së bashku me qepë.
Të gjitha perimet e tjera janë shtuar, dhe masa është sjellë në një çiban.
Shto përbërës të tjerë, me përjashtim të limonit dhe hudhër dhe mijëra 50 minuta.
Ne prezantojmë një limon dhe hudhër, përzierje tërësisht dhe dhjetë minuta për një tjetër.
Epo, si gjithmonë - menjëherë nga bankat sterile, rrokulliset, kthehuni mbi dhe nën pallto lesh.

Mjaft i ngrënshëm dhe i shijshëm!

Havjar nga kungull i njomë për dimër me hudhër dhe mollë të gjelbër - gishtat e recetave janë licenca

Dhe mollë e gjelbër ... një ekstravagant pak në fund nuk dëmton.

dy kunguj të mesëm,
4 domate të mëdha,
molla 3 copë,
Çifti karrota,
2 bulbs,
gjysma e vegjetacionit të naftës,
piper terren i zi për shije
lugë gjelle kripë,
pako pak majdanoz
gjysmë lugë çaji esence acetike.

Gatim:

Fara ime, e pastër, hiqni.
Të gjitha dhe zarzavate, gjithashtu, kalojnë nëpër mulli të mishit dhe dalin në Kazan.
Përzierje me pjesën tjetër të produkteve dhe orës.
Menjëherë ne shikojmë në bankat sterile dhe vendosim të ftohtë për të furishëm nën pallto lesh.

Butësisht dhe pikant, pak e pazakontë!

Si për të bërë havjar më të shijshme kungull i njomë për dimër: Këshilla dhe rregulla

Nuk ka sekrete të veçanta në përgatitjen e havjar kuccachkaya, sepse pa marrë parasysh se si ju bëni, ajo do të jetë ende e shijshme!

Dhe rregullat janë vetëm dy:

Sterilizoni bankat dhe kapakët paraprakisht, sepse është e nevojshme të vendosni menjëherë nga gatishmëria.
Më pak preservatives në formën e uthull ose limon, trajtimin më të gjatë të ngrohjes.

Të gjitha këto oreks dhe arritjet e mëdha në kuzhinë!

Kabachkov havjar, i cili është mbajtur mirë në dimër, nuk është vetëm një rostiçeri e shijshme e dimrit, por edhe një mënyrë e mrekullueshme për të rafinuar kungull i njomë. Recipes Kabachkoy havjar janë një grup i madh: ndoshta, po aq sa gratë në këtë botë. Në fund të fundit, secili shton diçka në recetë dhe merr një produkt krejtësisht të ri për shije.

Nga kungull i njomë ju mund të gatuani të tjerët, jo më pak enët tërheqëse në shije. Për shembull, thjesht.

Kabachkov havjar: Receta më e thjeshtë për dimër

Havjar nga kungull i njomë mund të përgatitet shumë shpejt dhe nga grupi i produktit, i cili është në shikimet e çdo amvise të kujdesshme.

Përbërësit:

kungull i njomë - dy kilogramë;
karrota - kilogram;
qepë - kilogram;
domate paste - 150 gram;
sheqeri - katër lugë të mëdha
kripë - dy lugë të mëdha;
vaj vegjetal - 200 gram;
acid acetik ushqim 70% - 1 tsp;
uji - 200 ... 250 ml.

Gatim:

Ne do të prerë karrota të parë. Prerë atë në kube.

Për gatim havjar, është më mirë të përdoret kazan. Nëse nuk është, atëherë merrni pan me një fund të trashë. Ne derdhim në të (kazan) të gjithë normën e naftës dhe hedhin kube karota.

Pastaj derdhim ujë, vendosim rërën e sheqerit. Solim.

Mix karrota dhe të sjellë në një çiban, duke mbyllur kazan me një kapak. E saj me 10 minutat e saj të ardhshme.

Ndërsa karrota është vjedhur, është e nevojshme për të përgatitur kungull i njomë. Ne jemi të prerë nga kube të mesme.

Onions, gjithashtu, shtrijnë kube të madhësisë arbitrare.

Peppers jeshile të Kilit duhet të lirohen nga fara - përndryshe havjari do të jetë shumë i mprehtë - dhe të prerë në copa të vogla.

Shto kungull i njomë, qepë, piper djegës në karrota. Ne përzierje të gjitha, ne mbyllim kazan dhe ne japim përzierje përsëri.

Pas përzierjes së perimeve, ne përsëri mbyllim kazanin dhe ne fshijmë perimet në një zbutje të plotë.

Sapo perimet janë bërë të buta - do të zgjasë rreth 20 - 25 minuta - ne kemi vënë paste domate për ta. Dhe përzierja është ende 10 minuta, por kazani nuk mbyll plotësisht kapakun.

Kjo është e nevojshme në mënyrë që havari i ardhshëm të avullojë të gjithë lëngun e tepërt.

Tani ju duhet të shtoni një pickim në një përzierje perimesh dhe përzierje.

Nëse përdorni 9% uthull, atëherë ju duhet të shtoni 50 ml.

Pastaj bluaj perime me një blender në një konsistencë homogjene. Këtu është një bukuri e tillë që do të keni sukses.

Nëse keni nevojë për një havjar më të trashë, atëherë zvogëloni volumin e ujit. Kur gatim, shtoni vetëm 200 mililitra të lëngjeve

Tani kthehuni në zjarr në zjarr, vlim përsëri dhe dekompozoni atë paraprakisht për të sterilizuar bankat të nxehtë. Ftohtë. ICRA është gati. Dhe pas ftohjes mund të merret në bodrum për ruajtje.

Havjar nga kungull i njomë për dimër - recetë "gishtat që humbin"

Havjar i shijshëm nga kungull i njomë për dimër, i gatuar sipas kësaj recetë, do të jetë tepër i shijshëm. Dhe amazingly bukur dhe në tryezë do të duken të mahnitshme.

Përbërësit (1 litër të havjar të përfunduar):

kungull i njomë - kilogram
domate - 300 gram;
piper i ëmbël - 300 gram;
karrota - 200 gram;
onions - 150 gram;
qëllimi i sheqerit - lugë gjelle
kripë - dy teaspoons;
acid limoni - holluar në lugë gjelle ujë ¼ pjesë e një lugë limoni të vogël;
vaj perimesh;
piper terren - për simpati tuaj.

Peshojnë kungull i njomë të nevojshme para pastrimit nga lëvorja dhe farat.

Gatim:

Skashchka prerë në kube. Nuk është e nevojshme të kontrabandoni - ata do të jenë të mesëm në madhësi.

Domate të lirë nga lëkura dhe të prerë në kube, ose drejtkëndëshe, ose trekëndëshat. Si te pelqen.

Për ta bërë të lehtë për të hequr lëkurën, të bëjë një ndër-ndër-baticë në domate dhe më të ulët në ujë të vluar. Mbajeni dy - tre minuta dhe hiqni. Tani zhvishem është hequr lehtë.

Nga piper, hiqni farat dhe ndarjet e bardha krenare. Gjithashtu prerë ato me copa të vogla.

Hudhra, qepë dhe karrota janë gjithashtu në mënyrë të imët.

Tani kemi vënë një tigan të thellë me një fund të trashë dhe derdh vajin në të. Ka ardhur koha e perimeve të skuqura. Por ne do ta bëjmë veçmas se do t'i ndihmojë ata të zbulojnë shijen e tyre sa më të ndritshme që të jetë e mundur.

Ju mund të skuqni perime njëri-tjetrin, çdo herë që lironi pan tërësisht.

Kur pjekje, perime vazhdimisht përzierje në mënyrë që ata të mos digjen. Përndryshe, shija e havjarit do të jetë e prishur pa shpresë.

Produktet e përgatitura Ne mbledhim në një enë - ju mund të merrni një pellgu gatim ose një tigan me mure të larta - dhe vendosni të gjitha seasonings.

Tani ne duhet të rrëshqitni përzierjen e rreth 60 minutave me valë minimale. Mos harroni të nxisni vazhdimisht atë.

Pothuajse përfunduar havjar bluarje me ndihmën e një blender - ajo duhet të bëhet si patate pure.

Në këtë fazë, pjesa e punës lejohet të veshë dhe të zvogëlojë. Përqëndrohuni në shijen tuaj.

Kështu që havari nuk përkeqësohet, duhet të ripërdoret për të vluar dhe gatuaj për një tjetër 5 minuta. Tani e deklarojmë atë në bankat e sterilizuar dhe të përfundojë në batanije për një ditë.

Havjar nga kungull i njomë për dimër: recetë me majonezë dhe paste domate

Nëse jeni një "dyqan" amatore "Kabachkoe havjar, atëherë kjo recetë është pikërisht ajo që ju nevojitet. Ajo praktikisht riprodhon shijen e mysafirëve më të famshëm të mysafirëve të Bashkimit Sovjetik të largët, Gostovë më të famshëm Gostovë Kabachkaya havjar.

Përbërësit:

kungull i pastruar - tre kilogramë;
ripka e qepëve - 400 gram;
vaj vegjetal - 150 ml;
domate paste - Katër lugë (me të vërtetë më pëlqen "domate", me të vërtetë ndjeu shijen e domates së vërtetë);
majonezë - 200 gram;
sheqeri Sand - 100 gram;
kripë - një lugë gjelle pa rrëshqitje.

Gatim:

Kështu që havari doli të jetë i shijshëm, është më mirë të marrësh pjekurinë e qumështit të vogël kungull. Ata duhet të pastrohen dhe të priten në copa.
Hiqni lëvozhgën nga Luka dhe prerë në katër pjesë.

Në "thirrjen" më të vogël gjatë pastrimit, vazhdimisht lagësht thikë në ujë të ftohtë, ndihmon.

Kalo qepë me kungull i njomë përmes një mulli të mishit, por ju mund t'i bleni ato në një blender.
Ne e zhvendosim përzierjen që rezulton në një legen dhe vilë të thellë me valë minimale për një orë.
Pastaj hedhim vaj perimesh, përzierje mirë dhe pastaj një orë tjetër.
Pastaj shtoni të gjitha komponentët e mbetur - rërë sheqer, kripë, majonezë dhe paste domate.
Pas kësaj, një orë tjetër dhe menjëherë u largua në bankat sterile nën orën. Ne kthehemi dhe le të ftohtë në këtë formë.

Natyrisht, një havjar zabachk është duke u përgatitur për këtë recetë për një kohë të gjatë, por rezulton e shijshme dhe me të vërtetë kujton "pazar".

Havjar nga kungull i njomë për dimër në një tenxhere të ngadaltë

ICRA nga kungull i njomë për dimër mund të gatuhet në një tenxhere të ngadaltë. Kjo mrekulli e teknologjisë na thjeshton në masë të madhe.

Përbërësit:

kungull i njomë i pastruar - 2 kg;
paste e mirë domate - 190 gram;
karrota - 120 gram;
vaj vegjetal - 90 ml;
qepë - 1 copë (medium);
sheqeri Sand - 20 gram;
kripë - 10 gram;
nga majën e piperit aromatik dhe të zi.

Gatim:

Është e nevojshme për të përgatitur perime - kungull i njomë dhe qepë të prerë në kube, fërkim karrota në rende.
Në tas e multicooker derdh vaj dhe vendosni kungull i njomë. Skuqura ata në transparencë. Pastaj duke u zhvendosur në një tas të veçantë.
Një qepë të vogël të skuqur me karrota. Dhe duke i zhvendosur ato në kungull i njomë.
Tani merrni blenderin e zhytur dhe ktheni perimet në pure.
Ne e zhvendosim përzierjen e perimeve në një tas të shumëfishtë dhe të kthejmë modalitetin "shuarje" për 40 minuta.

Gatim përzierjen është e nevojshme kur kapaku është i hapur.

Pastaj shtoni përbërësit e mbetur - paste domate, kripë dhe rërë sheqeri në masën e dëshiruar. Chang është një tjetër 20 minuta.

Unë mund të zhvendos në bankat e sterilizuara dhe të jem i sigurt për të mbuluar me një batanije të ngrohtë për të përfunduar ftohjen. Pas kësaj, mund të bëhet në bodrum për ruajtje.

Unë ju ofroj një recetë video për havjarin më të shijshëm të kungullit

Keni një oreks të bukur dhe receta të reja!