Morse nga boronicat e ngrira është identike me lëngun e shtrydhur nga manaferrat e sapo zgjedhura në shije dhe praninë e elementëve gjurmë të vlefshëm. Një pije e pasur e ëmbël dhe e thartë me një ngjyrë rubin mahnitëse është jashtëzakonisht e dobishme për trupin, dhe në disa raste mund të konkurrojë me ilaçet në luftën kundër ftohjes. Për gratë shtatzëna që duhet të qëndrojnë larg antibiotikëve, kjo është një shpëtim. Gjëja kryesore është të merrni pije nën mbikëqyrjen e një mjeku.
Lëngu i boronicës së kuqe nuk është gjë tjetër veçse lëng natyral i shtrydhur dhe i holluar me lëngun e kekut. Për çfarë është uji? Për të zbutur shijen e theksuar të ëmbël dhe të thartë të pijes.
Morse është shumë popullor në kuzhinën ruse. Ai vlerësohet me veti pothuajse të mrekullueshme për shkak të pranisë së një numri të madh të substancave të dobishme në manaferrat.
Përbërje kimike
Manaferrat e egra ose të kultivuara janë të pasura me glukozë dhe fruktozë, acide organike dhe pektina.
Nga vitaminat, acidi askorbik, A, B 1, B 2, B 5, B 6, K 1 dhe PP zënë vendin kryesor.
Mjekët kanë vërtetuar se substancat biologjikisht aktive të kokrra të kuqe kanë një efekt anti-inflamator dhe.
Boronicat janë të afta të:
- rrisin efektin e antibiotikëve
- përshpejton shërimin e plagëve (abscese, djegie)
- shërojnë beriberin
- parandalimin e infeksioneve të traktit urinar
- tejkalimi i temperaturës (ethet)
- lehtësojnë gjendjen e pacientit me reumatizëm dhe cistit.
Interesante! Përpara se njerëzit të mësonin se si të bënin antibiotikë sintetikë, mjekët përdorën me sukses boronicat për të luftuar sëmundjet. Shëruesit tradicionalë ende nuk e lënë manaferrën e vlefshme jashtë vëmendjes së tyre.
Si të gatuaj pije frutash nga boronicat e ngrira? Ne paraqesim mënyra të provuara për përpunimin e lëndëve të para, por së pari ju rekomandojmë të njiheni me këshilla të përgjithshme.
- respektimi i padiskutueshëm i proporcioneve të përbërësve gjatë përgatitjes së një pije. Sasia e lëngut të freskët të shtrydhur në pijen e frutave duhet të jetë ≥ 30%
- mjalti futet në një pije të ngrohtë, përndryshe do të humbasë shpejt vetitë e tij medicinale
- para se të vendosni kokrra të kuqe në blender, së pari duhet të shkrihet. Uji i shkrirë derdhet
- balsami i limonit, trëndafili, limoni dhe aditivët e tjerë të frutave ndryshojnë në mënyrë dramatike shijen e pijeve të frutave, dhe gjithashtu zgjerojnë gamën e elementeve të dobishme.
Pra, si të gatuaj lëng boronicë nga manaferrat e ngrira? Udhëzime hap pas hapi.
Recetë klasike
- 5-6 Arti i plotë. lugë sheqer
- 200 gr boronica të ngrira
- 2 litra ujë.
Manaferrat e ngrira në temperaturën e dhomës mbulohen menjëherë me ngricë të bardhë borë. Bukuria është e papërshkrueshme, thjesht për t'u fotografuar. Rruazat e akullit është e pamundur të gatuhen me dorë, kështu që ato lihen në një enë për t'u shkrirë. Për të përshpejtuar procesin, mund ta derdhni kokrra të kuqe me ujë të ftohtë për një çerek ore. Pasi të siguroheni që produkti të jetë i butë, boronicat lahen në një kullesë. Më pas grihet në gruel (pure patatesh) duke përdorur një shtytës ose blender.
Në fazën tjetër, lëngu duhet të shtrydhet nga lënda e parë. Do t'ju duhet një sitë e imët ose një copë garzë e palosur në 2-4 shtresa. Këtu do të duhet të përpiqeni të shtrydhni të gjithë lëngun nga manaferrat deri në pikën e fundit. Jo pa shtytje.
Mbetet ta kullojmë me një kullesë të imët dhe ta kombinojmë me lëng natyral. Morsi i përgatitur sipas recetës klasike është gati. Mund të telefononi mysafirë, të merrni një mostër.
Interesante! Gustatorët shtojnë shafran i Indisë, kanellë dhe erëza të tjera të preferuara në pije.
Boronica e kuqe + trëndafili
Shumëllojshmëria e shijes së pijeve arrihet falë produkteve shoqëruese. Kjo recetë e lëngut të boronicës përmban kofshë trëndafili. A vlen të theksohet se përfitimet e një aleance të tillë dyfishohen? Trëndafili është gjithashtu një kokrra e kuqe medicinale e vlefshme, e domosdoshme në stinën e ftohjes, me edemë, imunitet të dobësuar.
- 2 litra ujë
- 5-6 lugë gjelle Sahara
- 500 gr boronicë
- 100 g kofshë trëndafili.
Fillimi i përgatitjes së pijes është jo standard dhe zbret në përpunimin e trëndafilit të egër. Frutat e thata lahen plotësisht, derdhen në një termos me një litër ujë (në një temperaturë afër ujit të valë), lëreni të piqet për një ditë.
Tradicionalisht, lëngu i pastër shtrydhet duke përdorur garzë ose një sitë. Mund të ëmbëlsohet menjëherë.
Torta vihet në valë në një litër ujë, zihet për 1-2 minuta. Pasi hiqet nga zjarri, tendosja që rezulton filtrohet në një enë me lëng të ëmbël boronicë. Ijet e trëndafilit të injektuar derdhen gjithashtu atje (natyrisht, me ndihmën e një sitë).
Pija e shëndetshme e frutave nga boronicat e ngrira dhe kofshët e trëndafilit të thatë është gati.
E rëndësishme! Trajtimi i zgjatur i nxehtësisë i manave shkatërron substanca të vlefshme. Nuk duhet të gatuani ushqim dhe të përgatisni pije frutash për të ardhmen. Është më mirë të përgatisni një pije të freskët për 1-2 ditë.
Boronica + limon + mjaltë
Era e agrumeve do t'i japë çdo pije manaferre një aromë kaq unike, saqë do t'ju pështyjë pa dashje. Lëngu i boronicës së kuqe nuk bën përjashtim.
- një gotë manaferra të ngrira
- gjysmë limoni (lime)
- 2-3 lugë gjelle mjaltë
- litër ujë.
Hiqni farat nga gjysma e limonit. Produkti së bashku me lëkurën pritet në copa dhe shtypet në blender.
Kombinoni boronica të kuqe dhe limon, sezonin me mjaltë.
Masa aromatike lihet të injektohet për 1-2 orë dhe më pas derdhet me ujë të nxehtë. Ndërsa lëngu ftohet, ai përzihet periodikisht.
Pija e ftohur filtrohet në çdo mënyrë të përshtatshme, derdhet në gota, zbukurohet me një fetë gëlqereje dhe akull të grimcuar.
Boronica + portokall + kanellë
Përfitimi i këtij lëngu të boronicës së kuqe është tonifikimi i trupit. Portokallia në përgjithësi vlerësohet me aftësinë për të përmirësuar gjendjen shpirtërore. Keni nevojë për të gëzuar? Mbani mend recetën.
- 300 gr boronicë
- 2 portokall te medhenj
- 1.5 litra ujë
- 5 lugë gjelle Sahara
- shkop kanelle.
Portokallet lahen, qërohen dhe shtrydhet lëngu i trashë dhe homogjen në një mënyrë të përshtatshme.
Boronicat shkrihen, bluhen me blender në gjendje pure, kalohen në një sitë.
Lëngjet e kulluara bashkohen së bashku, pastrohen në frigorifer që të ftohen.
Lëkura e portokallit dhe pomaci derdhen me ujë, vihen në valë. Spërkatni sheqerin dhe hidhni në të një shkop kanelle. Pas 1-2 minutash, lëngu hiqet nga zjarri, lihet mënjanë për të injektuar derisa të ftohet plotësisht.
Në një shënim! Në këtë recetë mund të përdorni mandarina ose grejpfrut. Produkti i fundit do t'i japë pijes një hidhësi pikante.
Boronica + xhenxhefil
Rrënja e xhenxhefilit është e domosdoshme në sezonin SARS. Erëza e nxehtë stimulon mirë sistemin imunitar dhe në kombinim me boronicat e kuqe, e bën trupin të paprekshëm.
Përbërja e Morse:
- 250 gr boronicë
- 20-30 g rrënjë xhenxhefili
- litër ujë të vluar
- 2-3 lugë gjelle mjaltë të lëngshëm.
Boronicat e ngrira vendosen në një kullesë për t'u shkrirë. Uji i tepërt do të kullojë dhe produkti i butë do të përgatitet për gatim të mëtejshëm. Me një lugë të zakonshme ose shtypje, manaferrat bluhen, duke shtrydhur fjalë për fjalë lëngun e rubinit.
Lëngu i freskët i shtrydhur kalohet nëpër garzë. Pulla derdhet me ujë të vluar dhe vihet në zjarr që të shuhet.
Rrënja e qëruar në rende kthehet në ashkël. Xhenxhefili dërgohet në ujë të valë.
Pas 2-5 minutash, lëngu hiqet, ftohet, filtrohet me garzë në një enë. Aty dërgohen edhe lëngu natyral i boronicës së kuqe dhe 1-2 shkopinj të hollë xhenxhefili.
Është mirë që pijen e frutave ta ëmbëlsoni me mjaltë pasi të jetë ftohur plotësisht. Kjo do të ruajë të gjithë elementët gjurmë të vlefshëm të produktit.
Boronica + karota
Lëngu i ngrirë i boronicës së kuqe me karota është gjithashtu shumë i dobishëm. Nënat e kujdesshme mund ta kenë parasysh këtë recetë dhe të përgatisin një pije për fëmijët e tyre të dashur. Nuk ka nevojë të flasim për vlerën e karotave për një organizëm në rritje. Ky është parandalimi i anemisë, humbjes së shikimit dhe shumë sëmundjeve të tjera.
Përbërja e Morse:
- gotë me boronica të ngrira
- ½ kg karrota
- sheqer për shije
- 4 gota ujë.
Puna me boronicat e kuqe është e ngjashme me të gjitha recetat e mësipërme. Sipas dëshirës, keku mund të lihet fare mënjanë dhe mund të përdoret vetëm lëngu i shtrydhur i kokrrave (atëherë mjafton 1 gotë ujë).
Karotat e qëruara shtypen në rende, shtypen me shtytës ose kalohen në shtrydhëse frutash e perimesh.
Kombinoni lëngjet, derdhni sheqer (mjaltë). Adhuruesit e erëzave i shtojnë yjet e anise ose pak kanellë në këtë lëng boronicë.
Receta për pije frutash pa gatim
Mjekët janë kategorikisht kundër shkrirjes së boronicës së kuqe dhe, për më tepër, zierjes së manave. Ata besojnë se vetëm ngrirja e shpejtë dhe ruajtja në vakum mund të ruajë substancat e vlefshme të produktit. Pija e mëposhtme do të sjellë përfitimin maksimal për trupin.
Boronicat e ngrira të forta janë grimcuar në një blender. Lëngu derdhet në ujë në temperaturën e dhomës, përzihet mirë. Sheqeri dhe mjalti shtohen sipas shijes. Lëngu duhet të pihet rreth një orë më vonë, kur kokrra të kuqe do të transferojë substanca të vlefshme në ujë.
Në një shënim! Ri-ngrirja e boronicave të kuqe do të çojë në një humbje të pjesshme të vitaminave dhe elementëve të tjerë gjurmë.
Çfarë kuptojnë shumica prej nesh me fjalën Morse? Lëng pak i thartë nga manaferrat? Por kjo pije është shumë më e ndërlikuar dhe interesante sesa duket në shikim të parë. Morse ua shuu etjen të parëve tanë!
Morse- një nga pijet më të vjetra ruse, një përmendje e së cilës mund të gjendet në Domostroy. Vetë emri i pijes vjen nga fjala "mursa", që do të thotë "ujë me mjaltë". Për përgatitjen e tij në Rusi, manaferrat e egra janë përdorur prej kohësh, të njohura jo vetëm për shijen dhe aromën e tyre unike, por edhe për vetitë e tyre medicinale, sepse përmbajnë acide organike, vitamina dhe kripëra minerale, pektinë.
☀ Për shembull, lëngu i manaferrës është i dobishëm për ftohjet, shuan mirë etjen dhe rrit oreksin.
☀ Nga boronicat - ka një efekt antipiretik, rrit tonin e trupit, oreksin.
☀ Nga manaferra - normalizon aktivitetin e traktit gastrointestinal, është tonik dhe qetësues.
☀ Nga boronica - e mirë për sytë dhe e mirë për fëmijët me çrregullime të stomakut dhe zorrëve.
Pijet e frutave mund të përgatiten nga disa varietete manaferash, si dhe perime (panxhar, karrota ...) Ka shumë receta për pije frutash nga një përzierje e lëngjeve të ndryshme të manaferrave, frutave, perimeve, të cilat janë të dobishme dhe shumë interesante në. shije. Dhe para se të vazhdojmë me përgatitjen e kësaj pije të shijshme, do ta zbulojmë disa sekrete të zonjës:
✵ në çdo pije frutash mund të vendosni një fetë limoni, portokalli ose lëkure limoni të grirë;
✵ Në vend të sheqerit mund të shtoni mjaltë. Vetëm në asnjë rast nuk duhet të zieni, në mënyrë që të mos humbni vetitë e tij medicinale. Holloni mjaltin në një gotë lëng pak të ngrohtë dhe vetëm më pas shtoni në pijen e përfunduar të ftohur të frutave;
✵ Pijet shërbehen në enë ose gota. Në dimër, është zakon ta servirni të ngrohtë, në verë - me copa akulli;
Morse boronicë, lingonberry, rrush pa fara e zezë ose mjedër
Boronica - 125 g, ose Kastrati - 150 g, ose rrush pa fara - 150 g, ose mjedra - 170 g, sheqer 120 g, ujë - 1 litër.
Hidhni manaferrat e renditura dhe të lara në ujë të vluar, gatuajeni në një valë të ulët për 5-8 minuta. Manaferrat për t'i kapur ose "hedhni" në një kullesë dhe shtrydhni. Përzieni lëngun e shtrydhur dhe lëngun, shtoni sheqerin, përzieni derisa të treten plotësisht.
Morse nga manaferrat e ngrira
Rrush pa fara e zezë -100 g, luleshtrydhe - 100 g, boronicë - 2 lugë, sheqer - 100 g, ujë 1 litër.
Lani manaferrat dhe vendosini në një enë qelqi. Hidh ujë të valë, derdh sheqer, mund të shtoni disa gjethe nenexhik. Mbyllni kapakun dhe mbështilleni me një peshqir. Lëreni të piqet për 3 orë, pas së cilës i shtypim manaferrat. Tani mund ta kulloni dhe ta shtrydhni tulin me një lugë. Hidheni në një dekantues.
Lëng molle-boronicë
500 g mollë, 200 g boronicë, 4 lugë gjelle. lugë sheqer, 200 ml ujë, vanilinë në majë të thikës
Grini mollët e lara dhe të qëruara në rende dhe shtrydhni lëngun. Hidhni sheqerin në lëng (2 lugë gjelle), zieni, kullojeni me një sitë të imët ose napë, lëreni të qëndrojë dhe më pas me kujdes, pa e tundur sedimentin, hidheni në një enë tjetër.
Përgatitni lëngun e boronicës së kuqe në të njëjtën mënyrë.
Përzieni lëngjet, derdhni në ujë të ftohtë të zier, vendosni vanilinë, mund të shtoni më shumë sheqer për shije.
Morse nga kofshët e trëndafilit dhe mollët
80 g kofshë trëndafili, 500 g mollë të thartë, 1 litër ujë, 100 g sheqer ose 80 g mjaltë, lëvozhgë limoni ose portokalli, lëng limoni (ose acid) për shije.
Kofshët e trëndafilit të qëruar dhe mollët priten në copa të vogla, derdhni ujë të ftohtë, ziejini për disa minuta, kullojini.
Shtoni sheqer ose mjaltë, pak lëvozhgë limoni ose portokalli, lëng limoni ose acid limoni në lëngun e përfunduar.
Qershi Morse
qershi - 200 g, ujë - 1 litër, sheqer -120 g.
Lani qershitë, hiqni gropat, grijini manaferrat me një shtypës druri (ose lugë druri), shtrydhni lëngun, derdhni në një kavanoz qelqi, mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer. Hidhni pomacin me ujë të nxehtë, ziejini për 10-15 minuta dhe më pas kullojini. Derdhni lëngun e ftohur në lëngun që rezulton, shtoni sheqer dhe përzieni mirë.
Lëng boronicë me mjaltë
1 litër ujë, 1 gotë boronicë, 2 lugë gjelle. lugë mjaltë
Thërrmoni boronicat e renditura, të lara dhe të qëruara, shtoni ujë dhe ziejini për 5-10 minuta. Kullojeni lëngun, lëreni për 1-2 orë. Përzieni mjaltin në një gotë të veçantë me lëng mishi pak të ngrohtë, shtoni në pijen e frutave kur të jetë ftohur.
Morse nga barberry
1 litër ujë, 200 g barberi të thata, 100 g sheqer, vanilinë për shije.
Barberry derdhni ujë të nxehtë, gatuajeni derisa manaferrat të jenë të buta, kullojini. Hidhni sheqerin në supë, shtoni vanilinë të holluar në ujë të zier. Përziejini gjithçka dhe vendoseni në frigorifer.
Morse nga kulpër
500 ml ujë, 400 g kulpër, 300 g sheqer.
Lani manaferrat tërësisht, hiqni kërcellin dhe fërkojini përmes një sitë. Derdhni purenë me ujë të ftohtë të zier, shtoni sheqer dhe lëreni të vlojë.
Hiqeni menjëherë nga zjarri, kullojeni dhe vendoseni në frigorifer.
Boronica Morse
4 gota ujë, 7 gota boronica, 100 g sheqer.
Renditni boronica, lani, grijini dhe shtrydhni lëngun, derdhni në një kavanoz qelqi, mbulojeni me kapak dhe vendoseni në një vend të freskët. Pullën e derdhni me ujë të nxehtë (3 filxhanë), ziejini për 10-12 minuta dhe kullojini, lëngun e përzieni me lëngun dhe shtoni shurupin e sheqerit të përgatitur në 1 gotë ujë.
Morse boronicë-panxhar
3 litra ujë, 1 kg boronicë, 1 kg panxhar, 1 gotë sheqer ose mjaltë.
Shtrydhni lëngun nga manaferrat e lara, të renditura dhe vendoseni në një vend të errët dhe të freskët. Ziejeni tulin në 1 litër ujë, kullojeni lëngun, shtrydhni tulin. Qëroni panxharin, grijini, ziejini në ujin e mbetur dhe më pas shtrydhni lëngun.
Përzieni lëngun e panxharit me lëngun e manaferrës, shtoni sheqerin, lëreni të ziejë, ftohet.
Morse mollë-karotë (ose boronicë-karotë)
4 gota ujë, 4-5 mollë të tharta (ose 1 filxhan boronicë), 500 g karrota, sheqer për shije.
Grini mollët në një rende, shtrydhni lëngun dhe kullojini me napë. Hidhni pulën e mollës me ujë, zieni, kullojeni. Grini karotat, kullojeni lëngun me napë.
Përziejini lëngjet, shtoni sheqer sipas shijes.
Në artikull diskutojmë lëngun e boronicës - një recetë për gatim. Do të zbuloni se si lëngu i boronicës së kuqe është i dobishëm. Ne do të shohim receta të ndryshme për të bërë pije me bazë manaferrat dhe do t'ju tregojmë se sa duhet të gatuani boronicat për pije frutash.
Lëng boronicë - një pije e shëndetshme dhe e shijshme Lëngu i boronicës së kuqe është një pije me vitaminë që është e dobishme për të rriturit dhe fëmijët. Mund të blihet në dyqanin ushqimor, por ne do t'ju tregojmë se si të bëni lëng boronicë nga boronicat e ngrira ose manaferrat e freskëta në shtëpi.
Para përgatitjes së lëngut të boronicës së kuqe, manaferrat e freskëta duhet të lahen mirë nën ujë të rrjedhshëm. Për lehtësi, mund të përdorni një kullesë.
Për të krijuar pijen më të shëndetshme, duhet të vëzhgoni përmasat e ujit dhe manave. Në një pije frutash të gatuar siç duhet, përmbajtja e tulit është të paktën 40%.
Duhet të kihet parasysh se manaferrat e ngrira lëshojnë një sasi të madhe lëngu kur shkrihen. Prandaj, para se të gatuani lëng boronicë nga boronicat e ngrira, manaferrat duhet të shkrihen dhe të thahen.
Kokrrat e përgatitura bluhen përmes një sitë përpara se të gatuhen derisa të formohet koka. Për të përshpejtuar procesin, mund të copëtoni manaferrat për lëngun e boronicës së kuqe në një blender.
Gatuani lëngun e boronicës së kuqe për jo më shumë se 10 minuta. Kështu pija do të ruajë vitaminat. Ne do t'ju tregojmë se si të bëni lëng boronicë sipas recetës klasike.
Përbërësit:
- Kastrati të freskëta - 200 gr.
- Ujë - 2 litra.
- Sheqeri - 120 gr.
Si të gatuaj: Renditni dhe shpëlajini manaferrat, grijini ato në grul. Shtrydhni lëngun e boronicës së kuqe nga pureja e manaferrës që rezulton. Zieni ujin, shtoni sheqer në të dhe derdhni lëngun. Ziejini në zjarr të ngadaltë për 5 minuta, shtoni pompën e manave dhe ziejini për 5 minuta të tjera. Hiqeni nga soba, mbulojeni me kapak dhe lëreni për 15-20 minuta. Kullojeni pijen e ftohur përmes një shtrese të dyfishtë garzë. Lëngu i gatshëm ruhet në frigorifer. Ruan vetitë e dobishme për 3 ditë.
Si të përdorni: Pini 1-3 gota pije në ditë.
Rezultati: Lëngu i boronicës së kuqe forcon sistemin imunitar, ka efekte antivirale dhe antipiretike.
Receta për lëngun e boronicës së kuqe
Vetitë e dobishme të lëngut të boronicës së kuqe përdoren gjerësisht në mjekësinë popullore për trajtimin e ftohjes dhe sëmundjeve të sistemit gjenitourinar dhe traktit gastrointestinal.
Lëngu i boronicës së kuqe nuk ka kundërindikacione për përdorim, me përjashtim të ulcerave të stomakut. Meqenëse pija nuk përmban konservues dhe kimikate të dëmshme, ajo u jepet shtatzënave, nënave me gji dhe foshnjave. Prandaj, pyetjes nëse është e mundur që një nënë pleqsh të pijë boronicë, ne i përgjigjemi pa mëdyshje - është e mundur.
Lëngu i boronicës së kuqe për foshnjat futet në dietë në 7-8 muajsh, 1 lugë çaji. Pija normalizon tretjen e foshnjës dhe rrit mbrojtjen e trupit.
Kur përgatitni pije frutash, boronicat kombinohen me manaferrat, frutat dhe barishtet e tjera. Konsideroni recetat më të zakonshme të pijeve me bazë manaferrat.
Lëng i ngrirë i boronicës
Nëse nuk është e mundur të bëni një pije nga manaferrat e freskëta, mund të bëni një pije frutash nga boronicat e ngrira. Ka të njëjtat veti të dobishme dhe shijuese si një pije e freskët me boronicë.
Përbërësit:
- Kastrati të ngrira - 250 gr.
- Ujë - 1,2 litra.
- Rërë sheqeri - 30 gr.
Si të gatuaj: Shkrini manaferrat, shpëlajini me ujë dhe lërini të thahen. Bluajini boronicat në masën e puresë së patateve dhe shtrydhni lëngun prej tyre. Zieni ujin, tretni sheqerin në të dhe shtoni tortën nga manaferrat. Ziejeni pijen e frutave për 7 minuta, derdhni lëngun dhe përzieni. Mjalti mund të shtohet në lëngun e ngrirë të boronicës së kuqe për një fëmijë nëse nuk ka alergji ndaj tij.
Si të përdorni: Pini 1-3 gota pije në ditë.
Rezultati: Kjo recetë për lëngun e ngrirë të boronicës së kuqe përdoret për trajtimin e urolithiasis, pyelonephritis, cystitis.
Lëng boronicë me mjaltë
Lëngu i boronicës së kuqe rrit imunitetin dhe ngop trupin me një kompleks të tërë vitaminash. Pija është veçanërisht e dobishme gjatë periudhave të rritjes së incidencës së ftohjes. Ne do t'ju tregojmë se si të gatuani lëng boronicë për një të ftohtë. Për më shumë lexoni në artikullin – Boronicat për ftohjet.
Përbërësit:
- Boronica - 400 gr.
- Ujë - 1,8 litra.
- Mjaltë - 100 gr.
Si të gatuaj: Renditni dhe shpëlajeni manaferrën, lëreni lëngun e tepërt të kullojë dhe fërkoni boronicat në një sitë. Transferoni manaferrat në napë dhe shtrydhni lëngun. Zieni ujin, shtoni sheqer në të dhe shtoni tul boronicë. Ziejeni pijen për 7 minuta, më pas shtoni lëngun dhe hiqeni nga zjarri. Lyejeni lëngun për 10 minuta, shtoni mjaltë dhe përzieni.
Si të përdorni: Pini ½ filxhan pije të ngrohtë çdo orë.
Rezultati: Lëngu i boronicës së kuqe me mjaltë lufton simptomat e ftohjes, ka efekte imunomoduluese, antivirale dhe antipiretike.
Morse e boronicës së kuqe dhe lingonberries
Lëngut të boronicës së kuqe mund t'i shtohen edhe manaferrat e tjera, për shembull, manaferrat, manaferrat, mjedrat dhe të tjera.Lëngu i boronicës së kuqe përmban një sasi të madhe të polifenolit - një antioksidant bimor. Kjo substancë neutralizon veprimin e radikalëve të lirë dhe rikthen ushqimin normal të qelizave.
Përbërësit:
- Boronica - 200 gr.
- Cowberry - 500 gr.
- Ujë - 3 litra.
- Rërë sheqeri - 200 gr.
Si të gatuaj: Shpëlajini manaferrat, fërkoni në një sitë ose copëtoni me blender, shtrydhni lëngun dhe vendoseni në frigorifer. Derdhni tortën me sheqer, mbushni me ujë dhe vendoseni në sobë. Kur lëngu të vlojë, zvogëloni zjarrin në minimum, mbulojeni dhe ziejini për 7 minuta. Hiqeni nga zjarri, derdhni lëngun e ftohur dhe përzieni.
Si të përdorni: Pini 1 gotë deri në 4 herë në ditë.
Rezultati: Lëngu i boronicës së kuqe dhe manaferrës përballet në mënyrë efektive me beriberin, normalizon metabolizmin dhe ka një efekt antioksidant.
Boronica Morse me trëndafil të egër
Lëngu i boronicës së kuqe me ijet e trëndafilit jo vetëm që forcon trupin, por edhe largon toksinat prej tij. Lëngu i boronicës është i dobishëm për veshkat, mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit.
Përbërësit:
- Boronica - 550 gr.
- Rosehip - 120 gr.
- Ujë - 2 litra.
- Rërë sheqeri - 140 gr.
Si të gatuaj: Bëni një kokrra boronicë dhe shtrydhni lëngun prej saj. Zieni ujin, shtoni sheqerin, shtoni kekun dhe trëndafilin, përzieni. Ziejeni lëngun për 10 minuta në zjarr të ulët, shtoni lëngun dhe hiqeni nga soba. Lyejeni pijen për 4 orë nën kapak.
Si të përdorni
Rezultati: Pija ka një efekt diuretik, normalizon funksionimin e veshkave, rrit rrjedhjen e biliare.
Lëng boronicë me limon
Lëngu i boronicës së kuqe mund të përgatitet pa ndikimin e temperaturave të larta. Kështu pija do të ruajë më shumë lëndë ushqyese. Konsideroni recetën për lëngun e boronicës pa gatim.
Përbërësit:
- Boronica - 800 gr.
- Ujë - 1,5 litra.
- Limon - 2 copë.
- Rërë sheqeri - 150 gr.
Si të gatuaj: Lani dhe qëroni limonin, grijeni lëvoren në rende të imët, shtrydhni lëngun. Shpëlajini boronicat, kombinoni me lëkurën e limonit dhe grijini me blender në masën e kokrrës. Shtoni lëngun dhe sheqerin në të, përzieni. Derdhni përzierjen që rezulton me ujë të valë, mbulojeni dhe lëreni të piqet për një orë.
Si të përdorni: Pini 1 gotë pije 2-3 herë në ditë.
Rezultati: Pija me vitaminë forcon imunitetin, lufton viruset dhe ul presionin e gjakut.
Lëng boronicë dhe mjedër
Lëngu i boronicës dhe mjedrës përdoret tradicionalisht gjatë periudhave të rritjes së sëmundjeve infektive. Pija forcon sistemin imunitar dhe eliminon simptomat e para të ftohjes.
Përbërësit:
- Boronica - 200 gr.
- Mjedra - 100 gr.
- Rërë sheqeri - 100 gr.
- Ujë - 1 litër.
Si të gatuaj: Shpëlajini dhe thani manaferrat, grijini me blender, shtoni sheqer dhe derdhni ujë. Përzierja që rezulton vendoseni të ziejë dhe gatuajeni në zjarr të ulët për 15 minuta.
Si të përdorni: Pini 2-3 gota pije frutash në ditë.
Rezultati: Pija ka efekte antivirale dhe imunomoduluese. Në kombinim me ilaçet, rrit efektin e tyre.
Lëng boronicë dhe rrush pa fara të zezë
Lëngu i boronicës së kuqe dhe rrush pa fara është i mirë për sistemin kardiovaskular Lëngu i boronicës së kuqe dhe rrush pa fara ka një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular. Pija ul presionin e gjakut, pastron enët e gjakut dhe i forcon ato.
Përbërësit:
- Boronica - 200 gr.
- Rrush pa fara e zezë - 150 gr.
- Ujë - 2 litra.
- Rërë sheqeri - 200 gr.
Si të gatuaj: Shpëlani manaferrat, bluajini me një blender në konsistencën e grurit, spërkatni me sheqer. Derdhni përzierjen e manave me ujë, vendoseni enën në sobë dhe lëreni të vlojë. Ziejeni lëngun për 10 minuta nën kapak. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni për të paktën gjysmë ore.
Si të përdorni: Pini 1 gotë 3 herë në ditë.
Rezultati: Lëngu i boronicës së kuqe normalizon sistemin kardiovaskular, përmirëson kalueshmërinë e enëve të gjakut dhe i bën ato më elastike.
Lëng boronicë dhe boronicë
Boronicat e kuqe përmbajnë kuercetinë, një substancë me aktivitet kundër kancerit. Pijet e bazuara në këto manaferra përdoren për trajtimin dhe parandalimin e kancerit.
Përbërësit:
- Boronica - 350 gr.
- Boronica - 350 gr.
- Ujë - 1,5 litra.
- Rërë sheqeri - 200 gr.
Si të gatuaj: Shpëlajini boronicat dhe boronicat me ujë të rrjedhshëm, thajini në një kullesë, grijini me blender ose grijini në sitë. Lëngun e përftuar e derdhni me sheqer, e derdhni në ujë dhe e vendosni në sobë. Kur lëngu të vlojë, zvogëloni zjarrin në minimum, mbulojeni dhe ziejini për 7 minuta.
Si të përdorni: Merrni 1 gotë deri në 5 herë në ditë.
Rezultati: Lëngu i boronicës dhe boronicës rrit efektin e medikamenteve, ndihmon në rikuperimin më të shpejtë pas kurseve të kimioterapisë, ngop trupin me energji dhe forcë.
Lëngu i boronicës së kuqe dhe i gjembave të detit
Ju mund të gatuani lëng boronicë në një tenxhere të ngadaltë. Pija është e dobishme për traktin gastrointestinal, sistemin gjenitourinar dhe kardiovaskular.
Përbërësit:
- Boronica - 300 gr.
- Buckthorn deti - 100 gr.
- Ujë - 2 litra.
- Rërë sheqeri - 100 gr.
Si të gatuaj: Shpëlani manaferrat, transferojini në një kullesë dhe kullojeni lëngun e mbetur. Bluajini boronicat dhe gjembat e detit me blender, spërkatini me sheqer. Transferoni manaferrat në tasin me shumë tenxhere, mbushni me ujë dhe vendosni mënyrën e zierjes. Koha e gatimit - 20 minuta.
Si të përdorni: Pini 1 gotë deri në 3 herë në ditë.
Rezultati: Lëngu i boronicës së kuqe dhe boronicës së detit normalizon metabolizmin, përmirëson cilësinë e gjakut, duke rritur numrin e qelizave të kuqe të gjakut në të.
Lëng boronicë me nenexhik
Lëngu i boronicës së kuqe me nenexhik qetëson sistemin nervor Lëngu i boronicës së kuqe gjatë shtatzënisë rrit metabolizmin, eliminon ënjtjet dhe parandalon zhvillimin e anemisë. Është e dobishme për nënat që ushqehen me gji të pinë një pije me lodhje të shtuar, për të forcuar imunitetin dhe për të rritur prodhimin e qumështit. Morse rikthen forcën pas lindjes dhe nxit humbjen e peshës. Konsideroni një recetë të pijeve me fruta boronicë për gratë shtatzëna.
Përbërësit:
- Boronica - 500 gr.
- Nenexhik - 10 gr.
- Ujë - 2 litra.
- Rërë sheqeri - 140 gr.
Si të gatuaj: Bëni tul boronicë, shtrydhni lëngun. Kekut i shtojmë sheqer, e mbushim me ujë dhe e vendosim në sobë. Lëngun e lini të vlojë dhe ziej në zjarr të ulët për 5 minuta. Hidhni lëngun e boronicës së kuqe, vendosni gjethet e mentes, mbulojeni dhe ziejini për 5 minuta të tjera. Hiqeni nga soba dhe lëreni pijen për të paktën një orë.
Si të përdorni: Pini ½ filxhan pije 2 herë në ditë.
Rezultati: Pija ngop trupin me vitamina, përmirëson imunitetin dhe rikthen forcën. Në kombinim me lëng frutash menteje qetëson butësisht sistemin nervor.
Lëng boronicë me xhenxhefil
Përbërësit:
- Boronica - 300 gr.
- Ujë - 2,5 litra.
- Rërë sheqeri - 250 gr.
- Xhenxhefil - 7 gr.
Si të gatuaj: Zieni ujin, tretni sheqerin në të, hiqeni nga zjarri dhe ftohni shurupin. Shpëlaj manaferrat, bluaj në një pure. Qëroni dhe grijeni rrënjën e xhenxhefilit, shtoni në shurup së bashku me manaferrat dhe vendoseni në zjarr minimal. Sapo lëngu të vlojë, fikeni sobën dhe futeni pijen për 2 orë.
Si të përdorni: Merrni 1 gotë çdo 3 orë.
Rezultati: Morse ka një efekt të fuqishëm antihelmintik, pastron trupin dhe rikthen mbrojtjen.
Morse nga boronicat dhe viburnum
Pija me boronicë normalizon metabolizmin, sistemin tretës dhe gjenitourinar. Lëngu i boronicës së kuqe është i dobishëm për cystitis, pyelonephritis dhe urethritis.
Përbërësit:
- Boronica - 500 gr.
- Kalina - 180 gr.
- Ujë - 1,5 litra.
- Rërë sheqeri - 350 gr.
- Sheqer vanilje - 25 gr.
Si të gatuaj: Kastratitë e lara grijini me blender, shtrydhni lëngun, tortën e derdhni me sheqer dhe i hidhni ujë. Lërini të vlojnë, shtoni manaferrat e lara të kulpërit dhe sheqer vaniljen, gatuajeni në zjarr të ulët për 10 minuta, derdhni lëngun e manave, përzieni dhe hiqeni nga sobë. Lyejeni pijen për gjysmë ore.
Si të përdorni: Pini 1 gotë 4 herë në ditë.
Rezultati: Pija eliminon inflamacionin e sistemit gjenitourinar, zvogëlon dhimbjen dhe nxit shërimin e shpejtë nga sëmundja.
Për më shumë informacion mbi përgatitjen e lëngut të boronicës së kuqe, shihni videon:
Këshilla të dobishme për përgatitjen e lëngut të boronicës:
- Lëngu i boronicës së kuqe irriton lëkurën dhe e njollos atë, ndaj vishni doreza përpara se të bluani manaferrat.
- Për të gatuar pije frutash, përdorni enë të emaluara, qeramike ose qelqi. Enët metalikë oksidohen gjatë përgatitjes së pijeve.
- Për të reduktuar përmbajtjen kalorike të pijes, përdorni sasinë minimale të sheqerit ose zëvendësoni atë me stevia.
- Nëse lëngu është shumë i trashë, hollojeni me ujë në konsistencën e dëshiruar gjatë procesit të gatimit.
- Lyejeni pijen e përfunduar për të paktën një orë. Kështu që pija e frutave do të bëhet më e ngopur dhe aromatik.
- Për të ruajtur më shumë lëndë ushqyese, derdhni lëngun e boronicës së kuqe në një pije të ftohtë frutash, dhe jo gjatë procesit të gatimit.
Çfarë duhet mbajtur mend
- Para se të gatuani lëngun e boronicës së kuqe, manaferrat lahen nën ujë të rrjedhshëm dhe lëngu i tepërt lihet të kullojë.
- Pija përdoret në mjekësinë popullore për trajtimin e ftohjes dhe sëmundjeve të sistemit gjenitourinar.
- Lëngu i boronicës së kuqe ka efekte antivirale, anti-inflamatore, antipiretike dhe imunomoduluese.
Ju lutemi mbështesni projektin - na tregoni për ne
Në kontakt me
Shokët e klasës
Në dyqanet tona sot shiten një numër i madh pijesh. Mund të gjeni limonada, lëngje, kvas, komposto, pije frutash. Të gjitha ato, të derdhura në kuti dhe shishe të bukura, natyrisht, janë të përgatitura në mënyrë industriale. Dhe nëse merrni një kuti të tillë dhe lexoni atë që shkruhet me shkronja të vogla në kolonën "përbërja", atëherë dëshira për të pirë përmbajtjen e saj zhduket ashpër dhe në përgjithësi është e rrezikshme t'ua jepni fëmijëve. Prandaj, ne do të gatuajmë komposto dhe pije frutash në shtëpi në mënyrën e vjetër.
Me komposto, gjithçka është e qartë, por si të gatuajmë pije frutash dhe për çfarë bëhet fjalë. Morse është një pije e lashtë dhe shumë e dobishme. Ai përgatitej nga manaferrat dhe frutat e ndryshëm me shtimin e lëngut të freskët, sheqerit dhe mjaltit. Mund ta pini si në verë ashtu edhe në dimër. Në dimër, është e mirë në një formë të ngrohtë, dhe në verë - e ftohtë. Morse shuan në mënyrë të përkryer etjen.
Për të marrë pijen e duhur dhe të shëndetshme, duhet të dini se si të gatuani pije frutash. Le të përpiqemi ta kuptojmë këtë çështje.
- Manaferrat për pije frutash duhet të zgjidhen dhe lahen.
- Thërrmoni manaferrat dhe shtrydhni lëngun prej tyre.
- Hidhni manaferrat e shtrydhura me ujë, shtoni sheqer dhe lërini të ziejnë.
- Në fund, kur supa të jetë ftohur pak, derdhni lëngun e manave, filtroni.
- Hidhni gjithçka në një enë qelqi dhe pija e frutave është gati.
Si të gatuaj lëng boronicë
Për të përgatitur lëngun e manaferrës, duhet të merrni manaferra të freskëta ose të ngrira dhe më pas të ndiqni udhëzimet:
Morse nga manaferrat e freskëta
- Rendisni manaferrat, lani.
- Thërrmoni dhe shtrydhni manaferrat.
- Ziejini për 5 minuta me sheqer. Në vend të sheqerit, mund të vendosni mjaltë, por këtë duhet ta bëni kur pija e frutave të jetë ftohur.
- Ftoheni, kullojeni, shtoni lëngun.
Morse nga manaferrat e ngrira
- Renditni manaferrat, lani, vendosni në një tigan.
- Derdhni ujë të valë në mënyrë që të gjitha manaferrat të jenë në ujë, mbuloni me kapak dhe prisni derisa manaferrat të shkrihen.
- Pastaj shtoni më shumë ujë të valë, shtoni sheqer. Thërrmoni manaferrat në mënyrë që sasia maksimale e lëngut të dalë prej tyre.
- E gjithë kjo duhet të insistohet për 3 orë në nxehtësi.
- Në fund, kullojeni dhe hidheni në një enë.
- Ju gjithashtu mund të shtoni lëng limoni ose nenexhik në lëngun e manaferrës.
Si të gatuaj lëng boronicë
Shumë ndoshta dinë të gatuajnë lëng boronicë, por jo të gjithë e dinë se ka shumë receta për përgatitjen e tij. Unë do të citoj disa prej tyre.
Lëng boronicë me sheqer
- Shpëlani manaferrat, shtypni, shtrydhni.
- Ziejini shtrydhjet me sheqer.
- Ftoheni, kullojeni, shtoni lëngun e shtrydhur.
Lëng boronicë me mjaltë
- Renditni boronicat, lani.
- Hidhni në ujë, ziejini për 5-10 minuta.
- Këmbëngulni nën kapak për 2 orë.
- Kur të ftohet, shtoni mjaltë.
Lëng boronicë me nxitim
- Lani boronicat, renditini dhe grijini me blender.
- Shtoni sheqer ose mjaltë, vendosni gjithçka në frigorifer.
- Shtoni përzierjen në çaj ose ujë.
Çfarëdo recete për pije frutash të zgjidhni, gjithmonë do të fitoni, pasi pija e frutave është shumë e dobishme. Ajo tonifikon, ka një efekt tonik, ka veti diuretike, rrit aktivitetin fizik dhe mendor. Të gjithë e dinë se lëngu i boronicës së kuqe është ilaçi i parë për të ftohtin dhe gripin. Dhe tani që dini të gatuani pije frutash, gatuajeni për veten tuaj, të dashurit tuaj dhe pini për shëndet të mirë.
Lëngu i boronicës së kuqe është një depo e vitaminave. Receta për lëngun e boronicës mund të miratohet nga të gjithë ata që kujdesen për imunitetin e të dashurve, shikojnë figurën e tyre dhe thjesht e mbajnë veten në gjendje të mirë. Komposto, pije frutash, kokteje detox... Ne do t'ju tregojmë se si të përgatisni pijet më të shijshme me boronicë, dhe çfarë përbërësish janë të dobishëm për të shtuar.
Është më mirë të përgatisni lëngun më të shijshëm të boronicës së kuqe nga manaferrat e freskëta, të cilat shpesh shiten në treg. Nuk ka vështirësi teknike.
Por boronicat e kuqe humbasin menjëherë pjesën e luanit të lëndëve ushqyese në çdo kontakt me hekurin.
Prandaj, duhet ta grini vetëm me një llaç druri, ta shtrydhni nëpër një kullesë plastike ose garzë dhe ta gatuani në një lugë me një shtresë të emaluar, jo ngjitëse (ose nga ndonjë aliazh jooksidues).
Për 2 gota pije na duhen:
- Kastrati - 200 g;
- sheqer - 50 g (3 lugë);
- ujë - 700 ml.
Manaferrat e mia, pak të thata, bluajnë në një llaç druri ose guri, shtrydhni nëpër garzë ose një kullesë. Derdhni tortën me ujë, vendoseni lugën në sobë dhe lëreni të vlojë. Sapo uji filloi të ziejë pak, vendoseni zjarrin në minimum dhe ziejini në kohën më të dobët për 10 minuta të tjera. Në këtë kohë, përzieni lëngun me sheqerin në mënyrë që të gjitha kristalet të treten.
Morse, ku është gatuar ëmbëlsira, filtroni dhe ftoheni në temperaturën e dhomës. Tani derdhni lëngun me sheqer në një rrjedhë të hollë, përzieni plotësisht. Pija është gati! Një pije e tillë frutash rezulton të jetë më "e gjallë" - përpunimi është i butë dhe ruan të gjitha vetitë e vlefshme të manave. Mjekët thonë se një pije e tillë frutash shpejt "vret" mikrobet e gripit dhe e vendos një person në këmbë gjatë një ftohjeje në një ose dy ditë.
Gatim me manaferra të ngrira
Lëngu i boronicës së kuqe nga manaferrat e ngrira në përgjithësi nuk është inferior ndaj atij të përgatitur nga frutat e freskëta. Boronicat ruajnë pjesën më të madhe të vetive të tyre të vlefshme kur ngrihen, veçanërisht goditjet. Nëse dikush afër jush fillon të teshtin, vraponi menjëherë në supermarket për boronicat dhe përgatitni një pije shëruese.
Përbërësit e kërkuar:
- 400-500 gr boronicë;
- 2 litra ujë;
- një gotë sheqer.
Nëse nuk ju pëlqejnë pijet me sheqer, zvogëloni sasinë e sheqerit.
Vendosni manaferrat në një tas pa shkrirë. Bie në gjumë me sheqer, shtypim me një shtytës druri derisa të shfaqet lëngu. Mbushni me ujë. E vendosim sobën dhe e ngrohim derisa të shfaqen flluska të lehta në sipërfaqe.
Është e pamundur të vloni pijen - trajtimi i fortë i nxehtësisë shkatërron vitaminat në boronicat. Mjafton që kompostoja të ngrohet mirë dhe më pas të zvogëlohet zjarri në minimum.
E ziejmë për 20 minuta, më pas e filtrojmë pijen e frutave dhe e ftojmë. Mund ta shërbeni pijen në mënyrë shumë efektive: lyeni skajet e gotës me një furçë kuzhine me ujë dhe më pas uleni në sheqer të grimcuar. Ne pimë përmes një kashte!
Në një tenxhere të ngadaltë
Boronicat e kuqe adhurohen në Amerikë - ato rriten kudo atje, duke mbushur të gjithë pjesën veriore nga Çikago në Kanada. Amerikanët janë shumë të dhënë pas përgatitjes së salcave të boronicës së kuqe, dhe pijet e frutave gatuhen kryesisht në një tenxhere të ngadaltë: pajisja ju lejon të mos "merrni" me bluarjen e manave, por të përgatisni një pije në pak minuta.
Do të na duhen: një gotë boronicë të pastër, gjysmë gote sheqer, tre gota ujë.
Gatim në një furrë me shumë "stil amerikan":
- Vendosni manaferrat në fund të multitasit.
- E mbulojmë gjithçka me sheqer.
- Mbushni me ujë.
- Aktivizoni modalitetin e "gatimit" ose vendosni modalitetin e lirë për 10 minuta. Kjo është mjaft e mjaftueshme që pija e frutave të jetë plotësisht gati.
Në fund të procesit, fikni multicookerin, filtroni lëngun, derdhni në një enë dhe ftoheni. Me drejtësi, vërejmë se pija është më shumë si komposto sesa pije e zakonshme me fruta. Edhe pse ka shije të mrekullueshme!
Pini me mollë
Një pije me boronicë molle shuan në mënyrë të përkryer etjen në një ditë të nxehtë vere, kur duket se asgjë nuk mund t'ju shpëtojë nga vapa përvëluese. Vetëm disa gllënjka komposto do të japin një ndjenjë freskie të shumëpritur dhe në të njëjtën kohë do të japin forcë.
Për gatim do t'ju duhet:
- një gotë boronicë (të papërpunuara ose të ngrira);
- 2 mollë të ëmbla dhe të tharta;
- 2 litra ujë.
- sheqer ose mjaltë për shije (rekomandojmë të shtoni 0,5 filxhan).
Grini boronicat me sheqer. I pastrojmë mollët nga thelbi, i presim në feta, i shtojmë tek manaferrat. Derdhni përzierjen e frutave dhe manave me ujë. E vendosim në zjarr, e ngrohim mirë lugën. Sapo pija të fillojë të ziejë, zvogëloni zjarrin në minimum dhe ziejini për 30 minuta. Kullojeni përzierjen e kokrra të kuqe-mollës, derdhni në një enë dhe ftohuni. Shërbejeni në gota të zbukuruara me gjethe nenexhiku.
Morse boronicash dhe rrënjë xhenxhefili
Kombinimi i boronicës së kuqe dhe xhenxhefilit inkurajohet nga të gjithë mbështetësit e dietave të modës detox.: dy komponentë formojnë një bashkim unik me një efekt të fuqishëm pastrues. Vetëm kini kujdes me xhenxhefilin, ai është shumë “i ndritshëm” dhe duhet vetëm të theksojë me delikatesë erëzën natyrale të boronicës së kuqe.
Përgatituni për një koktej detox:
- rrënjë xhenxhefil - 5 g;
- 200 gr boronicë;
- mjaltë - 3 lugë gjelle;
- ujë - 1 l.
Përziejini boronicat me mjaltë dhe grijini për të marrë një lëng me mjaltë. Mbushni gjithçka me ujë dhe ngroheni pak në sobë. Në një pije të ngrohtë, tre xhenxhefil në një rende të imët. E mbulojmë fort me kapak në mënyrë që rrënja të "hapet" plotësisht në ngrohtësi, duke transferuar aromën dhe vetitë e saj shëruese në pije.
Ne këmbëngulim për një pije. Ne filtrojmë. Shërbejeni në gota të larta kokteji. Është mirë të pini një pije të tillë në mëngjes - jep energji. Mund të konsumohet direkt me kek me boronicë - do të pastrojë në mënyrë të përsosur traktin gastrointestinal.
Lëng i dobishëm boronicë me kofshë trëndafili
Boronicat dhe ijet e trëndafilit janë dy burime të vitaminës C. Një pije me një përzierje kokrrash të kuqe gjallëron jo më keq se kafeja, por nuk e dëmton trupin. Për gatimin do t'ju duhet: një gotë boronicë, gjysmë gote trëndafili të egër, gjysmë gote sheqer dhe një litër e gjysmë ujë.
Si të bëni një pije:
- Ijet e thara trëndafili derdhen me ujë të valë.
- Ne këmbëngulim disa orë në një termos.
- Grini boronicat me sheqer.
- Shtrydhni lëngun përmes napës.
- Kullojeni lëngun e trëndafilit.
- Shtoni lëngun e boronicës së kuqe në të.
- I përziejmë.
Pija është gati! Mund ta pini të ngrohtë, të ftohtë - zgjidhni vetë. Është e shijshme në çdo formë. Këshillohet që ta përdorni gjysmë ore para ngrënies: në mënyrë që vitaminat të përthithen më shpejt.
Recetë me mjaltë
Vetëm kini parasysh se mjalti nuk duhet të nxehet shumë.
Në nxehtësi, të gjitha vetitë e tij shkatërrohen, mbetet vetëm ëmbëlsia karakteristike.
Përgatitni një gotë boronicë, 1,5 litra ujë, 2-3 lugë gjelle. l mjaltë.
Si të gatuaj lëng boronicë:
- Grini boronicat me mjaltë për të nxjerrë lëngun.
- Mbushni me ujë të ngrohtë (35-40 gradë).
- Përziejini tërësisht.
- Ne këmbëngulim 60 minuta nën kapak.
E filtrojmë pijen e frutave, e derdhim në një enë dhe e servirim në një gotë të gjatë, të zbukuruar me nenexhik ose një shkop kanelle.
Karakteristikat e dobishme
Morse është "trashëgimtari" i drejtpërdrejtë i të gjitha përfitimeve që vetë natyra i ka dhënë boronicës. Shëruesit e quajnë atë një antibiotik bimor për vetitë e tij të fuqishme antibakteriale. Kokrra e kuqe përmban fruktozë, glukozë, saharozë, të cilat zbutin acidin e boronicës së kuqe, në mënyrë që nëse dëshironi, mund të hahet edhe e gjallë (edhe pse gjella, të them të drejtën, nuk është për të gjithë).
Acidet organike sjellin përfitimin maksimal për një person:
- oksalik;
- benzoik;
- mollë;
- glikolik;
- limon;
- kinkonë.
Tek boronicat, ato janë të balancuara në mënyrë harmonike dhe absorbohen plotësisht nga trupi. Dhe manaferrat janë një burim i vlefshëm i vitaminave, duke përfshirë B9 të rrallë, si dhe hekur, magnez, kalium dhe argjend.
Lëng boronicë gjatë shtatzënisë nga edema
Mjekët rekomandojnë fuqimisht të pini pije frutash gjatë shtatzënisë- Pija ka një efekt të lehtë të njomur dhe largon lëngun e tepërt nga trupi. Edema, sidomos në shtatzëninë e vonshme, provokon preeklampsi (rritje e presionit, e cila është e rrezikshme për lindjen e parakohshme).
Ënjtja e dukshme do të eliminohet me një litër lëng boronicë në ditë, dhe për parandalim mjaftojnë dy gota - në mëngjes dhe në mbrëmje. Para lindjes (pas 37 javësh), do të mjaftojë një gotë 2-3 ditë.
Në boronicat e kuqe, përmbajtja e flavonoideve, antioksidantëve, të cilët forcojnë muret e enëve të nënës së ardhshme, përmirësojnë përbërjen e gjakut dhe rregullojnë proceset metabolike, del jashtë shkallës. Dhe kjo është e favorshme për zhvillimin e fetusit.
Përdorni lëngun e boronicës së kuqe për cystitis për cystitis
Lëngu i boronicës së kuqe përfshihet domosdoshmërisht në trajtimin e sëmundjeve të sistemit gjenitourinar. Si një antiseptik natyral, ai vret bakteret patogjene, ndryshon strukturën e urinës njerëzore në një performancë më të mirë në një kohë të shkurtër.
Morse është efektive në trajtimin e cistitit, veçanërisht në fazat e hershme, kur sëmundja sapo është ndjerë.
Format e vrapimit, boronicat, natyrisht, nuk do të shërojnë, por me terapinë me ilaçe, mjekët gjithmonë këshillojnë të pini lëng boronicë një ose dy gota në ditë.
A është e mundur të pini lëng gjatë ushqyerjes me gji?
Nënat e reja shpesh kanë frikë të pinë lëng boronicë pas lindjes, duke besuar se kokrra e kuqe, si të gjitha perimet dhe frutat e kuqe, është një alergjen i mundshëm për foshnjën. Por boronicat, rezulton, janë një përjashtim i këndshëm. Kjo kokrra të kuqe konsiderohet hipoallergjike dhe lejohet për nënat me gji.
Kur ushqeni me gji pije frutash:
- pasuron qumështin me vitamina, mikroelemente;
- zvogëlon rrezikun e ftohjes në një nënë gjidhënëse;
- lehtëson pa pilula nga shenjat e para të sëmundjes në kohën e gripit;
- përmirëson punën e traktit gastrointestinal të nënës (nëse pini lëng pa filtrim, me copa manaferrash).
Një kokrra të kuqe e shëndetshme është gjithashtu shumë e shijshme: një notë e lehtë e hidhur, astringencë delikate dhe erëz e bëjnë pijen tërheqëse jo vetëm për të rriturit. Fëmijët gjithashtu kënaqen duke pirë pije me fruta me manaferra, veçanërisht nëse ato janë të ngopura. Zbuloni boronicat e kuqe, gatuani komposto dhe pije frutash me të. Të dashurit tuaj qofshin të shëndetshëm dhe të lumtur.