Receta për shërimin e tinkturave të alkoolit në shtëpi. Pije alkoolike tradicionale ruse të bëra në shtëpi: Tinktura

Tinkturat e alkoolit të bimëve medicinale

Edhe në kohët e lashta, njerëzit ishin të bindur se nëse bimët medicinale insistojnë në alkool ose vodka, atëherë efekti i tyre terapeutik është më i fortë sesa kur përdorni infuzione dhe zierje. Në ditët e sotme, si në mjekësinë popullore ashtu edhe në atë zyrtare, një gamë e madhe e tinkturave të ndryshme të bimëve medicinale përdoret për të ndihmuar në mposhtjen e sëmundjeve të ndryshme.

Tinkturat medicinale janë të lehta për t'u përgatitur vetë, në shtëpi, pasi kjo nuk kërkon pajisje speciale, dhe blerja e lëndëve të para është e lirë.

Çfarë është materiali bimor? Këto janë barishte, rrënjë, gjethe, lule, manaferra etj. Ato janë të freskëta dhe të thara. Zakonisht, lëndët e para copëtohen imët me thikë ose kalohen në një mulli mishi, dhe gjithashtu goditen në një llaç të veçantë. Pas bluarjes, lëndët e para duhet të futen në enë qelqi.

Për të marrë një infuzion, lëndët e para të përgatitura derdhen me alkool (70 ose 96%) ose vodka dhe mbahen në një vend të errët dhe të ngrohtë (me një temperaturë prej rreth 20-24 ° C) për një kohë të caktuar. Disa tinktura arrijnë gatishmërinë brenda disa orësh, të tjerat mund të zgjasin një muaj të tërë.

Tinktura e përfunduar duhet të filtrohet, por ky rregull nuk vlen për të gjitha tinkturat. Shpjegimi është i thjeshtë: ndërsa materiali bimor është i zhytur në alkool, vetitë e tij shëruese janë më të forta. Zakonisht tinkturat mbahen mirë në errësirë në temperaturën e dhomës, por disa lloje duhet të mbahen në frigorifer.

Mbledhja, përgatitja dhe tharja e lëndëve të para

Përgatitja e lëndëve të para medicinale (rrënjët, kërcelli, gjethet, frutat, lëvorja, sythat, lulet) fillon në një kohë kur përmban sasinë maksimale të substancave të dobishme. Kështu, për shembull, pjesët mbitokësore të bimëve rekomandohet të mblidhen gjatë periudhës nga fillimi i lulëzimit deri në pjekjen e frutave, pjesët nëntokësore - në fund të sezonit të rritjes, kur ato kanë grumbulluar një furnizim me lëndë ushqyese.

Mbledhja e pjesëve mbitokësore (rrjedh, gjethe, sytha, lëvorja, lule, fruta, fara) të bimëve kryhet në mot të mirë të kthjellët, pasi lëndët e para të lagura nga vesa ose shiu janë të vështira për t'u tharë.

Lëvorja mblidhet në prill-maj, gjatë periudhës së rrjedhjes intensive të farës, kur qërohet lehtësisht. Sasia maksimale e lëndëve ushqyese aktive përmbahet në lëvoren e re, prandaj mblidhet nga degët ose fidanët 1-2 vjeçarë.

Lëvorja e vjetër, e plasaritur, si dhe e mbuluar me myshk dhe liken nuk është e përshtatshme për grumbullim, pasi është e varfër në substanca të dobishme. Në trung me një thikë të mprehtë, së pari bëni prerje rrethore në dru në një distancë prej 20-30 cm nga njëra-tjetra, pastaj 1-3 prerje gjatësore midis unazave.

Lëvorja qërohet pak dhe lihet 1-2 ditë të thahet. Pas kësaj, lëvorja mblidhet, thahet, grimcohet.

Nëse korrja kryhet në pylltari, fillimisht këshillohet të zbuloni se në cilat pemë mund të pritet lëvorja. Në raste të tjera, mund të mblidhet vetëm nga 1-2 degë, në mënyrë që të mos shkatërrohet pema.

Sythat mblidhen rreth muajve mars-prill, pas fryrjes, por para se të lulëzojnë. Sythat e mëdhenj mund të priten me kujdes me një thikë të mprehtë direkt nga degët. Nëse sythat janë të vegjël, atëherë fillimisht prisni degët, thajini pak dhe më pas shihni.

Gjethet mblidhen pak para fillimit të periudhës së lulëzimit ose gjatë saj, me përjashtim të atyre specieve në të cilat gjethet shfaqen vetëm pas përfundimit të lulëzimit. Gjethet priten me kujdes (veçanërisht nga kërcejtë, në mënyrë që të mos dëmtohet bima) me një thikë të mprehtë, hiqen gjethet e trasha me lëng, të cilat praktikisht nuk përmbajnë substanca të dobishme. Gjethet e hithrës mund të mblidhen me doreza, ose fillimisht mund të pritet bari dhe të lihet të qëndrojë rreth 1-2 ditë, pas së cilës pjesët mbi tokë do të humbasin ashpërsinë e tyre.

Lulet (korollat dhe petalet) mblidhen gjatë periudhës së lulëzimit ose në fillim të lulëzimit të tyre. Lulëzimi-shportat mblidhen në një kohë kur petalet margjinale janë horizontale dhe nëse nuk janë, në kohën e lulëzimit të luleve tubulare margjinale. Përjashtim bën arnika, lulet e së cilës mblidhen përpara se petalet margjinale të marrin një pozicion horizontal. Pedicelët hiqen nga lulet e mbledhura dhe palosen, pa ngjeshje, në kosha të përgatitura.

Në fillim të lulëzimit mblidhen bari ( kërcejtë dhe lastarët me gjethe dhe me lule, ndonjëherë së bashku me lulet), bimë barishtore dhe gjysmë shkurre, priten me thikë të mprehtë në nivelin e gjetheve të poshtme. Në speciet me kërcell druri (pelini, tërfili i ëmbël etj.), ato hidhen, duke korrur vetëm gjethe dhe majat e lulëzuara.

Frutat dhe farat mblidhen gjatë pjekjes së tyre të plotë herët në mëngjes ose vonë në mbrëmje në mot të lagësht. Frutat me lëng hiqen me kujdes në mënyrë që të mos dëmtohen dhe dërgohen menjëherë për tharje derisa të kenë kohë për tortë. Në asnjë rrethanë nuk duhet të përdoren fruta të prishura ose të papjekura.

Pjesët nëntokësore (rrënjët, rizomat, rizomat me rrënjë të pandara, zhardhokët) të bimëve mund të mblidhen në çdo mot, pasi ato duhet të lahen para tharjes.

Rrënjët korrren në vjeshtë: për bimët vjetore në fund të sezonit të rritjes, për dyvjeçarët - në vjeshtën e vitit të dytë, për bimët shumëvjeçare - në vjeshtën e vitit të dytë ose të tretë. Përjashtim është lyubka me dy gjethe, zhardhokët e së cilës korrren në korrik. Pjesët nëntokësore të bimëve gjithashtu mund të korren në fillim të pranverës, para fillimit të periudhës së rritjes.

Rrënjët, rizomat dhe zhardhokët hiqen me kujdes nga toka me një lopatë ose pirun, shkunden, pastrohen nga gunga të mëdha papastërtie dhe lahen në ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Pjesët nëntokësore të bimëve që përmbajnë saponina dhe lëndë mukoze (fieri mashkullor, disa orkide, rodhe, cianozë etj.) nuk lahen, por pastrohen me furçë të fortë dhe lëkura e sipërme hiqet me kujdes. Vërtetë, në disa raste (nëse rrënjët janë shumë të kontaminuara), ato ende lahen, por shumë shpejt, përndryshe lënda e parë mund të humbasë saponinat, të bymehet dhe të errësohet.

Gjatë korrjes, lëndët e para nëntokësore duhet të mblidhen në mënyrë që një numër i caktuar bimësh të mbeten për rifillimin e mbjelljeve.

Të mbledhura dhe të pastruara nga papastërtitë, pjesët e kalbura dhe të skuqura, lëndët e para grimcohen, farat, sythat dhe frutat siten për të hequr pluhurin dhe mbeturinat. Më pas vendoset në një shtresë të hollë në tabaka të përgatitura dhe thahet në një dhomë të errësuar dhe të ajrosur mirë (në papafingo ose nën tendë). Mos thani në rrezet e diellit direkte, veçanërisht lulet, bari, gjethet dhe rizomat.

Veshkat vendosen në një shtresë të hollë në tabaka dhe përzihen periodikisht gjatë tharjes.

Thajeni jashtë nën një tendë ose në një zonë të freskët dhe të ajrosur mirë, pasi ato mund të fillojnë të lulëzojnë në një vend të ngrohtë.

Lëvorja vendoset në një shtresë të vetme në një tabaka dhe thahet në një zonë të ajrosur mirë ose jashtë. Lëvorja e tharë siç duhet bëhet e brishtë.

Gjethet vendosen në një tabaka në 2-3 shtresa dhe thahen në një zonë të ajrosur mirë, duke u kthyer periodikisht. Bari i tharë siç duhet dhe plotësisht bëhet i brishtë. Pas kësaj, lihet në ajër të pastër për disa ditë të tjera në mënyrë që të thithë lagështinë nga ajri dhe të mos shkërmoqet gjatë ambalazhimit.

Lulet vendosen në tabaka në një shtresë të hollë në mënyrë që të mos kthehen; tufë lulesh-shporta komplekse duhet të përzihen herë pas here për tharje uniforme.

Rrënjët, rizomat dhe zhardhokët thahen në hije në një zonë të ajrosur mirë. Pjesët e mëdha dhe të trasha nëntokësore të bimëve priten për së gjati në disa pjesë, dhe ato të gjata gjithashtu kryq, në mënyrë që të thahen më shpejt. Rrënjët e thara siç duhet bëhen të brishta.

Bimët e pasura me vajra esencialë (nenexhiku, balsam limoni, jasemini, rigon, trumzë, etj.) vendosen në një tabaka në një shtresë të trashë dhe thahen ngadalë në një temperaturë prej 25-30 ° C, për shkak të së cilës përqendrimi i vajit esencial. në to rritet.

Është e nevojshme të thahen shpejt bimët që përmbajnë glikozide dhe alkaloide (gjethe të dhelprës, drogës, pulës, centaury, zambakut të luginës, kërpudhave, etj.) dhe specieve që përmbajnë vitamina (trëndafili, luleshtrydhet, gjethet e aguliçes, etj.), meqenëse këto substanca avullojnë shpejt dhe shkatërrohen . Të parat thahen në temperaturën 50–60 °C, të dytat në 70–90 °C dhe nëse vajrat esencialë (frutat e rrushit të zi) përmbahen së bashku me vitaminat, në 50–60 °C.

Lëndët e para të gatshme paketohen në qese letre ose kartoni, por është mirë të përdorni enë qelqi ose metali me kapak të ngushtë. Ruani lëndët e para në një dhomë të errët, të thatë dhe të pastër të ajrosur mirë. Është e pamundur të ruhen substanca me erë të fortë (vajguri, naftalinë, etj.) në këtë dhomë, pasi lëndët e para thithin lehtësisht aromat e huaja.

Rrënja e Adamit

Përbërësit: Rrënja e Adamit e grirë - 1 filxhan, vodka - 200 ml.

Gatim: Grini një rrënjë të freskët në mënyrë që të merrni një gotë. Hidhni 200 ml vodka dhe insistoni për 24 orë. Fërkoni zonat e dhimbshme të trupit me poliartrit, dhimbje të nervit shiatik, reumatizëm, përdhes, dhimbje kyçesh dhe pleksi cervikal.

moçal calamus

Përbërësit: rrënjë e thatë e grimcuar e kalamusit - 50 g, vodka - 0,5 l.

Gatim: shtoni vodka në rrënjën e kalamusit. Vendoseni në një vend të errët për të injektuar, duke kujtuar që përzierjen ta tundni çdo ditë.

Pas 10 ditësh, kullojeni tinkturën e përgatitur.

Marrja e tretësirës tregohet për helmim, diarre ose dizenteri - 1 lugë gjelle secila, duke pirë 0,5 gota çaj të nxehtë ose ujë të zier të thjeshtë në temperaturën e dhomës. Nëse është e nevojshme, lejohet të përsëritet e njëjta dozë pas gjysmë ore.

Receta 1.

Përbërësit: sythat e thuprës - 50 g, vodka - 0,5 l.

Gatim: pasi të keni bashkuar përbërësit, ngrini përzierjen për 10 ditë. Pini tretësirë prej 1 lugë. 3 herë në ditë me ujë, 15-20 minuta para ngrënies. Tinktura rekomandohet për sëmundjet e mëlçisë, sulmin e reumatizmit akut, si dhe konvulsionet e shpeshta. Tinktura e thuprës mund të përdoret gjithashtu nga jashtë si një ilaç analgjezik, domethënë për trajtimin e një plage ose dëmtimi me të.

Receta 2.

Përbërësit: vodka - 6 l, gjethe të reja thupër - 100 g (ose sytha thupër - 200 g).

Gatim: shtoni vodka në përbërësin bimor dhe vendoseni përzierjen që rezulton në nxehtësi për infuzion për 3 ditë. Pas kësaj kohe, derdhni tretësirën që rezulton në një tas të veçantë, mbushni përsëri gjethet me vodka dhe përsëritni të gjithë procedurën. Herën e tretë, lëreni përzierjen jo për 3, por për 10 ditë. Do të merrni tre vodka të injektuara. I kullojmë dhe i përziejmë.

Pini produktin e përfunduar 50 g 2 herë në ditë: në mëngjes me stomak bosh dhe në mbrëmje para darkës.

Vodka e thuprës është e dobishme për dhimbjet e stomakut, ftohjet.

Është gjithashtu efektiv në trajtimin e çdo plage, pasi dezinfekton mirë dhe ka një efekt shërues.

Shënim: gjethet për këtë pije duhet të mblidhen në fillim të majit, dhe jo afër trungut, por nga skajet e holla të degëve, ku ndodhen gjethet e reja.

Arre

Receta 1.

Përbërësit: ndarje arre, vodka.

Gatim: copëtojmë imët pjesët e treguara të arrave në mënyrë që ato të mbushen deri në majë me një shishe qelqi të zakonshme.

Shtoni vodka në të njëjtin vend dhe vendoseni në një vend të errët të freskët për 2 javë për të formuar një tretësirë.

Pini tretësirën e përfunduar për dhimbje në zemër, aritmi ose gulçim. Dozimi: 30-40 pika 1 herë në ditë. Pini 0,5 gota ujë të valuar çdo herë.

Receta 2.

Përbërësit: lëvozhga 14 arra, vodka - 0,5 l.

Gatim: duke përdorur një çekiç, shtypni imët guaskën, shtoni sasinë e treguar të vodkës dhe vendosni tretësirën e ardhshme në një vend të errët dhe të ngrohtë për 1 javë. Pas kësaj kohe, kullojeni produktin e përfunduar. Pini tretësirë prej 1 lugë gjelle. l. në stomak bosh në mëngjes. Vazhdoni kursin e trajtimit derisa tinktura e përgatitur të përfundojë. Kjo recetë rekomandohet për përdorim në një sërë sëmundjesh - bronkit, depozitat e kripës, cistet ovarian dhe gusha.

Tërfili i bardhë i ëmbël

Përbërësit: bar i thatë - 100 g, vodka - 0,5 l.

Gatim: Grini 100 g bar të thatë dhe derdhni 0,5 litra vodka, insistoni për 14 ditë. Kullojeni tinkturën e përfunduar dhe merrni 10-15 pika nga goja 3 herë në ditë para ngrënies me ujë, me endometriozë, infertilitet dhe çekuilibër hormonal.

Dekop, ose kënetore kënetore

Përbërësit: rhizomes e kënetës kënetore, vodka.

Gatim: grini lëndët e para vegjetale dhe mbushini me kavanoz 1/3 litër. Shtoni vodka (deri në skajet e enës) dhe vendoseni enën në një vend të errët për infuzion. Pas 3 javësh, infuzioni është gati. Rekomandohet të pihet 3 herë në ditë para ngrënies, 1 lugë gjelle. l.

Indikacionet për përdorim: dhimbje në kyçe, shpinë, sëmundje gjinekologjike.

Për dhimbje në nyje dhe shtyllë kurrizore, është e dobishme të kombinoni gëlltitjen e tretësirës me kompresa nga e njëjta tretësirë që duhet të bëhen gjatë natës.

Calendula officinalis

Përbërësit: lule calendula - 25 copë, alkool mjekësor - 100 ml ose vodka - 1 gotë.

Gatim: shtoni vodka në lulet e kalendulës. Tinkturën e përgatitur holloni me ujë menjëherë para përdorimit. Përdorni për dhimbje të fytit, për përgatitjen e kremrave dhe trajtimin e plagëve, si dhe për parandalimin e ftohjes dhe inflamacionit të mukozës së gojës (për shpëlarje - 1 lugë gjelle. Holloni tretësirën në 1-2 gota ujë).

Për të rritur efektin terapeutik, mishrat e dhëmbëve mund të masazhohen njëkohësisht me shpëlarje.

Përbërësit: leh, vodka.

Gatim: për të përgatitur tretësirën, përdorni lëvoren, e cila korret në fillim të pranverës para se të shfaqen gjethet e para në kulpër. Lëvorja grimcohet dhe derdhet me vodka në një raport 1:1.

Merrni një tretësirë prej 20-40 pika 2-3 herë në ditë para ngrënies për hemorroidet dhe gjakderdhjet e mitrës.

Saxifrage

Përbërësit: gjethet e gurores, vodka.

Gatim: Gjethet e grimcuara të saksifragut mbushin një të tretën e vëllimit të gotës, mbushni deri në majë me vodka dhe derdhni përzierjen në një shishe me një kapak me vidë. Futeni në frigorifer për 3 javë. Kullojeni tretësirën e përfunduar dhe merrni nga goja 1 lugë çaji 2 herë në ditë, duke pirë lëng molle ose limoni me pllaka sklerotike në enët e gjakut.

Kohëzgjatja e kursit të trajtimit është 1 muaj. Nëse është e nevojshme, trajtimi mund të përsëritet pas 2 javësh.

Patate

Përbërësit: lakër patate - 1 lugë gjelle. lugë, vodka - 200 ml.

Me radikulitin, tretësira e vodkës me lule patate ndihmon. Gjatë periudhës së acarimit, fërkohet me zonat e sëmura të trupit dhe merret nga goja, 1 lugë gjelle 3 herë në ditë. Ju mund të lehtësoni rrjedhën e ftohjes me ndihmën e tretësirës së alkoolit të filizave të patates. Me rrufë hollohet me ujë dhe futet në hundë, me kollë të thatë rraskapitëse, merret nga goja, me dhimbje të fytit, bëhet gargarë me tretësirë ujore.

Marrja e rregullt e tretësirës së vodkës nga filizat e patates së gjelbër (1 lugë gjelle lakër të thatë për 200 ml vodka) përmirëson ndjeshëm shikimin. Për ta bërë këtë, ato duhet të insistohen për një javë dhe të marrin ilaçin 1 lugë çaji 3 herë në ditë.

Përbërësit: hithra të mbledhura në maj - 200 g, vodka - 0,5 l.

Gatim: Hithrën e grijmë imët, e vendosim në një shishe dhe i shtojmë vodka. Mbulojeni fort qafën e shishes me garzë dhe lëreni të injektohet: ditën e parë në dritë, pastaj 7 ditë në errësirë. Përzierja duhet të tundet çdo ditë.

Pas kohës së caktuar, tendosni tretësirën.

E pini para ngrënies dhe para gjumit, 1 lugë. Efekti kryesor terapeutik i kësaj tinkture është tonik dhe restaurues, kështu që shpesh rekomandohet për të moshuarit.

Përbërësit: lule zambaku i luginës, alkool mjekësor.

Gatim: mbushni një shishe gjysmë litri me lulet e kësaj bime deri në 2/3 e vëllimit të saj.

Pas 15 ditësh është gati. Kullojeni tretësirën dhe pijeni 3 herë në ditë, 10 pika, të holluar me ujë, 20 minuta pasi keni ngrënë me stres ose ankth të pamotivuar. Tinktura e zambakut të luginës përshkruhet gjithashtu në rast të depresionit tek gratë në menopauzë.

zambak i bardhë i kopshtit

Përbërësit: petale zambaku, vodka.

Gatim: Petalet e zambakut të grimcuar, të cilave u shtohen disa të plota, mbushni një të tretën e një shishe gjysmë litri me gotë të errët, më pas derdhni vodka sipër, mbylleni me një tapë dhe vendoseni shishen në një vend të errët të freskët për 1 muaj. Tinktura përdoret nga jashtë për të trajtuar aknet, plagët pustulare dhe plagë të tjera.

Receta 1.

Përbërësit: farat e pjekura të rodheve dyvjeçare, të mbledhura në vjeshtë - 40 g, vodka - 0,5 l.

Gatim: kombinoni farat e rodhes me vodka në një tas dhe vendosini në një vend të errët për të marrë një tretësirë. Përzierja duhet të tundet çdo ditë. Pas 14 ditësh, tendosni tinkturën.

Mund të përdoret me sukses për dhimbje kyçesh për përgatitjen e kompresave, si dhe për osteokondrozën, artrozën dhe artritin.

Receta 2.

Përbërësit: gjethet e rodheve të mbledhura në maj, mjaltë - 1 kg, vodka - 1 litër.

Gatim: Pritini gjethet në një mulli mishi, shtrydhni mirë grurin, shtoni mjaltë dhe vodka në 1 litër lëngun që rezulton, përzieni. Vendoseni në një vend të freskët dhe të errët për të injektuar (por jo në frigorifer). Pas 3 javësh, tinktura është gati.

Merrni nga goja me stomak bosh 1 lugë gjelle. l. në një ditë. Kjo tretësirë ka një efekt tonik dhe restaurues.

Melissa officinalis

Përbërësit: bar - 20 g, alkool - 100 ml.

Gatim: tretësira përgatitet nga 20 g bar dhe 100 ml alkool ose 1 gotë vodka.

Merrni 15 pika 3 herë në ditë për fryrje.

Dëllinjë

Përbërësit: rrënjët e dëllinjës, alkooli.

Gatim: Shpëlajini rrënjët e dëllinjës nën ujë të rrjedhshëm, thajini pak, copëtoni dhe mbushni me to një kavanoz qelqi deri në majë. Hidhni alkool dhe insistoni për 2 javë në një vend të errët, duke u tundur çdo ditë.

Kullojeni tinkturën e përfunduar dhe merrni nga goja 1 lugë gjelle 3 herë në ditë 30 minuta para ngrënies me depozitat e kripës dhe veçanërisht kërpudhat e thembrave.

Grini 20 g manaferra të thata në pluhur dhe derdhni 100 ml vodka. Këmbëngulni për 3 javë në një vend të errët.

Merrni 15 pika, të përziera në gjendje emulsioni me një lugë çaji vaj vegjetal të parafinuar, 3 herë në ditë 10 minuta para ngrënies për gastroenterit, stazë biliare, bllokim të fshikëzës së tëmthit me rërë dhe gurë.

Luleradhiqe officinalis

Përbërësit: rrënjë luleradhiqe - 10 g, vodka - 700 ml.

Gatim: Hidhni 10 g rrënjë luleradhiqe të tharë të grimcuar me 700 ml vodka dhe futeni për 10-12 ditë në një vend të errët.

Merrni 1 lugë gjelle 3 herë në ditë për sëmundjet e mushkërive dhe tumoret e shpretkës.

bredhi verior

Përbërësit: hala - 100 g, vodka - 200 ml.

Gatim: Tinktura e vodkës e gjilpërave (2: 1) është një shërues dhe dezinfektues i mirë i plagëve. Prandaj, rekomandohet përdorimi i tij 14 ditë pas përgatitjes për trajtimin e plagëve, gërvishtjeve, ulcerave me qëllim shërimin e shpejtë të tyre.

pelin

Përbërësit: pelin - 15-20 g, alkool - 100 ml.

Gatim: 15-20 g pelin hidhni 100 ml alkool ose 1 gotë vodka. Tinktura merret 15-20 pika 3 herë në ditë për dhimbje dhe ngërçe në stomak.

Rosë më e vogël

Përbërësit: duckweed, vodka.

Gatim: mbushni një të tretën e vëllimit të një shishe gjysmë litri me duckweed dhe derdhni atë me vodka në një raport 1: 1. Mbushni për një muaj në një vend të errët.

Merrni për parandalimin dhe trajtimin e infeksioneve virale akute të frymëmarrjes, gripit (1 lugë gjelle 2-3 herë në ditë) dhe ftohjeve të tjera. Tinktura jep rezultate të mira në trajtimin e vitiligos dhe përmirëson ndjeshëm gjendjen e pacientëve me sëmundje të gjakut.

Rhodiola rosea ose rrënjë e artë

Përbërësit: rrënjë e artë - 50 g, vodka - 0,5 l.

Gatim: grini 50 g rrënjë të freskët, vendoseni në një kavanoz qelqi të errët dhe derdhni 0,5 l vodka. Këmbëngulni në një vend të errët për 10 ditë.

Merrni nga goja 10 pika 3 herë në ditë 30 minuta para ngrënies për sëmundje të rënda nervore, duke përfshirë skizofreninë dhe epilepsinë. Kohëzgjatja e kursit të trajtimit është 10 ditë, pastaj bëhet një pushim dy-javor dhe kryhen 2 kurse të tjera.

Lilac e zakonshme

Përbërësit: lule jargavan - 1 gotë, vodka - 0,5 l.

Gatim: për të përgatitur tretësirën, përdorni 1 filxhan lule jargavan për 0,5 l vodka. Përdoret si fërkim për reumatizma dhe për kompresa për mavijosje dhe plagë.

Për trajtimin e bronkitit, përgatitet një tretësirë më e fortë: një kavanoz litri mbushet deri në majë me lule jargavani, derdhet me vodka dhe injektohet për 10 ditë. Merret nga goja gjatë natës, duke derdhur 100 ml tretësirë në një gotë çaj të fortë. Pini në gllënjka të vogla.

Përbërësit: kone pishe jeshile të zgjedhura në pranverë, vodka.

Gatim: Thërrmoni bollëqet e pishës dhe vendosini në një kavanoz prej tre litrash në mënyrë që ta mbushni deri në majë. Hidhni të njëjtën vodka dhe mbyllni qafën e kavanozit me një kapak polietileni. Vendoseni në një vend të errët për 7 ditë. Pas kësaj kohe, kullojeni tretësirën, por mos nxitoni ta hidhni tortën, sepse mund të insistoni vodka edhe 3 herë të tjera.

Pije tretësirë 1 lugë gjelle. l. 3 herë në ditë 15-20 minuta para ngrënies. Tinktura e pishës është e përshkruar për hipertension dhe si qetësues. Gjithashtu, kjo tretësirë ka një efekt të fortë dezinfektues.

Përbërësit: sythat e plepit - 1/2 filxhan, vodka - 0,5 l.

Gatim: gjysmë gote sytha plepi, derdhni 0,5 litra vodka dhe insistoni për 10 ditë në një vend të errët dhe të freskët (jo në frigorifer!), duke u tundur çdo ditë. Si një agjent i jashtëm, tinktura lehtëson kruajtjen e lëkurës të çdo origjine (përfshirë pickimin e insekteve), ndihmon me alergjitë, nxit shërimin e shpejtë të plagëve purulente, prerjeve, plagëve, absceseve, lehtëson aknet dhe aknet.

Me ndihmën e tinkturës, kërpudhat e qara midis gishtërinjve dhe kërpudhat e thata të thonjve mund të kurohen. Për ta bërë këtë, gjatë natës, një pecetë e lagur me tretësirë vendoset në gozhdën e lënduar, e mbuluar me celofan sipër dhe e fiksuar me një fashë. Në mëngjes pritet thoi i zbutur dhe kështu me radhë derisa thoi i sëmurë të shkëputet plotësisht.

Për ftohjet, 15-20 pika tretësirë shtohen në 1 lugë gjelle ujë dhe merren nga goja 30 minuta para ngrënies. Kur kollitet, tretësira fërkohet në gjoks, dhe me të ftohtin, bëhet një locion në urën e hundës.

Ferula

Përbërësit: rrënjë ferula - 20-60 g, vodka - 0,5 l.

Për qëllime mjekësore, përdoret rrënja rrëshirë e bimës, e cila ka një aromë karakteristike që të kujton erën e halave të pishës.

Gatim: për të përgatitur tretësirën, merrni 20-60 g rrënjë të freskët të copëtuar dhe derdhni 0,5 l vodka.

Në procesin e infuzionit, në fund të enës formohet një precipitat i bardhë. Merrni tretësirë me 1 lugë çaji të tretur në një gotë ujë, 3 herë në ditë para ngrënies për sëmundjet e mëlçisë, veshkave, traktit gastrointestinal, leuceminë, mastitin, kancerin e gjirit, humbjen e forcës, çrregullimet nervore, bajamet dhe humbjen e zërit. Tinktura lubrifikon plagët, absceset.

Ficus elastica, ose pemë gome

Përbërësit: gjethet - 600 g, vodka - 200 ml.

Gatim: tretësirë vodka e gjetheve të copëtuara imët të bimës (3: 1) fërkoni zonat e sëmura të trupit me reumatizëm. Është e nevojshme të insistoni ilaçin për të paktën 7 ditë.

Hop i zakonshëm

Përbërësit: kone hop - 25 g, alkool mjekësor - 100 ml ose vodka - 1 gotë.

Gatim: shtoni vodka ose alkool në kone, lëreni të piqet dhe merrni 10-15 pika në ditë.

Gama e aplikimit të kësaj tinkture është shumë e gjerë. Është përshkruar për cistitin, kolecistitin, çrregullimet metabolike, nevralgjinë dhe gjithashtu si një qetësues efektiv i dhimbjes për sulmin e nervit shiatik, në rastin e fundit, fërkoni tretësirën në rajonin e mesit.

hudhra

Përbërësit: hudhër - 1 kokë e madhe, vodka - 0,5 l.

Gatim: Pritini imët ose shtypni kokën e hudhrës, vendoseni në një shishe gjysmë litri të bërë prej xhami të errët dhe pak të ngrohur. Pastaj shtoni vodka në hudhër. Mbushni përzierjen, duke ndjekur kanunet e mjekësisë tradicionale - nga hëna e re në hënën e plotë, duke mos harruar të tundni shishen 2 herë në ditë. Është më mirë ta bëni këtë në mëngjes dhe në mbrëmje. Pasi ta kulloni tinkturën e përfunduar, vendoseni për ruajtje në një vend të freskët (por jo në frigorifer).

Tinktura tregohet për parandalimin e ftohjes, SARS dhe gripit gjatë epidemive. Pini 10-15 pika 2 herë në ditë - në mëngjes dhe në mbrëmje para se të shkoni në shtrat.

Celandine

Përbërësit: celandine - 10-15 g, alkool - 100 ml.

Gatim: Me gulçim, merrni 20 pika 2 herë në ditë, një tretësirë të përgatitur nga 10-15 g celandine dhe 100 ml alkool ose 1 gotë vodka.

Trëndafili

Përbërësit: rrënjët e thara të trëndafilit - 100 g, vodka.

Gatim: Pritini imët rrënjët e trëndafilit dhe shtypni, shtoni vodka dhe lëreni të futet në një vend të errët në një enë me kapak të ngushtë ose tapë.

Merrni tretësirë prej 1 lugë gjelle. l. 3 herë në ditë para ngrënies për artrozën, osteokondrozën, depozitat e kripës, bursitin dhe artritin përdhes. Duke qenë se tretësira e trëndafilit ka një efekt të fortë diuretik, gjatë marrjes së saj, përparësi duhet t'u jepet ushqimeve që përmbajnë shumë kalium, kalcium dhe magnez.

Kursi i trajtimit zakonisht zgjat 40 ditë. Gratë gjatë ciklit menstrual duhet të përmbahen nga marrja e tretësirës së trëndafilit.

Eukalipt i gjerë

Përbërësit: gjethet e eukaliptit - 100 g, vodka - 0,5 l.

Gatim: përzieni këta përbërës, lëreni të piqet. Përdoreni këtë tretësirë për radikulitin dhe reumatizmin, duke fërkuar me të vendet e dhimbshme.

Nga libri Pastrimi dhe rivendosja e trupit për herpesin dhe infeksionet e tjera virale autor Anna Yurievna Neganova

Koleksioni i bimëve mjekësore Bimët dhe koleksionet e thata mjekësore mund të blihen në një farmaci ose të përgatiten vetë. Efektiviteti i preparateve medicinale të përgatitura nga bimët mjekësore varet kryesisht nga cilësia e lëndëve të para medicinale. Prandaj unë

Nga libri Bimët Shëruese Kineze. Një vepër klasike mbi farmakologjinë nga Li Shichen

Vetitë e bimëve mjekësore

Nga libri Celandine dhe Aloe. Shëruesit e mrekullive familjare autor Galina Anatolyevna Galperina

Nga libri Diabeti. Parandalimi, diagnostikimi dhe trajtimi me metoda tradicionale dhe jotradicionale autor Violetta Romanovna Khamidova

Mbledhja e bimëve mjekësore Mbledhja e bimëve mjekësore duhet të bëhet në një kohë të caktuar, veçanërisht para lulëzimit, pasi pikërisht atëherë në pjesët tokësore të bimëve mjekësore grumbullohet sasia më e madhe e substancave mjekësore.Rrënjët, degët dhe kërcellet

Nga libri Mështekna, bredhi dhe kërpudha chaga. Recetat e ilaçeve autor Yu. N. Nikolaev

Tharja e bimëve mjekësore Në mënyrë që lëndët e para medicinale të ruajnë vetitë e tyre shëruese dhe të kenë një efekt pozitiv në trupin e njeriut në trajtimin e disa sëmundjeve, është e nevojshme të respektohen me kujdes kushtet e tharjes Rekomandime të përgjithshme Para tharjes

Nga libri Recetat e arta: Mjekësia bimore nga Mesjeta deri në ditët e sotme autor Elena Vitalievna Svitko

Tinkturat e alkoolit Tinktura Colchicum Përbërësit 1 pjesë fara vjeshtore, 10 pjesë alkool Përgatitja Hidhni alkoolin mbi lëndët e para, lëreni për 6-7 ditë, kullojeni. Merrni 3 pika 2 herë në ditë Tinkturë mente Përbërësit 1 pjesë bar mente,

Nga libri Vetitë shëruese të alkoolit autor Ludmila Mikhailova

Tinktura alkoolike nga sythat e thuprës dhe macet Receta 115-20 g sytha thupër, 0,5 litra alkool Lëndët e para derdhen me alkool dhe injektohen për 15 ditë. Merrni një tretësirë prej 1520 pika 2-3 herë në ditë. Rekomandohet për dhimbje barku, punë të tepërt, pagjumësi dhe gjatë

Nga libri Mjetet juridike popullore për trajtimin e hepatitit A autor Alevtina Korzunova

FJALOR I BARNAVE

Nga libri Trajtimi i sëmundjeve të syrit + kurs ushtrimesh terapeutike autor Sergej Pavlovich Kashin

Tinkturat mbi bimët mjekësore dhe koleksionet Rrënja e Calamus mund të futet në verë: 8 g për 1 litër verë - dhe përdoret si antiemetik, 20 g para shfaqjes së një refleksi të gojës Pema aloe (agave) E përzier me mjaltë dhe verë, aloe lëngu përdoret për kronike

Nga libri Urtësia e fshehtë e trupit të njeriut autor Alexander Solomonovich Zalmanov

Mbledhja e bimëve mjekësore Kur filloni të grumbulloni bimë mjekësore, para së gjithash duhet të njihni vetë bimët, duhet të jeni në gjendje t'i dalloni ato nga speciet e ngjashme që nuk kanë veti të dobishme. Përveç kësaj, ju duhet të dini vendet ku rriten disa bimë të dobishme

Nga libri Pankreasi dhe tiroidja. 800 recetat më të mira për trajtimin dhe parandalimin autor Nikolai Ivanovich Maznev

ruajtja e bimëve mjekësore Ju mund të ruani lëndët e para të thara në qese letre dhe pëlhure, kuti kartoni, kuti kompensatë, kavanoza. Nëse efekti medicinal i bimës shoqërohet me vaj esencial, atëherë duhet të ruhet në një kavanoz qelqi të mbyllur mirë.

Nga libri Trajtimi me tinktura shëruese mbi vodka dhe alkool autor Olga Vladimirovna Romanova

Koleksione të bimëve mjekësore Ju gjithashtu mund të përgatisni koleksione të ndryshme mjekësore, në të cilat të gjitha barishtet janë zgjedhur me kujdes në një proporcion të caktuar. Efektet e bimëve individuale plotësojnë njëra-tjetrën.Dua t'ju kujtoj se në 1 lugë. përmban 5 g, dhe në 1 lugë gjelle. l. -

Nga libri i autorit

Lista e bimëve mjekësore

Nga libri i autorit

III. Koleksione bimësh medicinale Koleksione gjoksi (ekspektorante dhe diaforike) Koleksioni nr. 1: gjethe kërpudha 200 g bar rigon 100 g lule kamomili 200 g Mënyra e përgatitjes: copëtoni gjethet, barin dhe lulet, përzieni gjithçka, 2 lugë gjelle. l ujë të vluar të pjerrët,

Nga libri i autorit

Dozimi i bimëve mjekësore Praktika tregon se doza e përgjithshme më e zakonshme për përdorim oral është një lugë gjelle barishte ose përzierje e grirë imët për një filxhan ujë të vluar, ose katër lugë gjelle me 1 litër ujë të vluar.

Nga libri i autorit

Tinktura mbi bimët mjekësore dhe koleksionet Tinktura alkoolike e qepës indiane Vetitë medicinale të zogut kaudate ose qepës indiane, për fat të keq, janë studiuar pak. Mund të themi se kjo bimë e mrekullueshme po pret në krahë për të zënë vendin që i takon

Tinkturat e alkoolit janë një klasë pijesh, forca e të cilave kalon 18 gradë, por gjithmonë më pak se 60. Sipas qëllimit të tyre, ekzistojnë kompozime medicinale dhe ushqimore të bazuara në alkool. Pijet e kategorisë së dytë pihen për hir të shijes dhe kënaqësisë, e para - ekskluzivisht si ilaç. Alkooli është një tretës i shkëlqyer, ai ka aftësinë të përvetësojë shpejt të gjitha cilësitë e dobishme dhe shije të lëndëve të para të përdorura. A e dini se si të bëni tinkturë nga alkooli?

Rregullat themelore për përgatitjen e tinkturave

Pija e përfunduar do të dalë shumë më e shijshme dhe më e shëndetshme nëse për përgatitjen e saj përdoret alkool i pastër ose një zgjidhje me një forcë prej të paktën 60 gradë. Tinkturat janë të hidhura dhe gjysmë të ëmbla (30-60 gradë) ose të ëmbla (deri në 30 gradë). Por ka kuptim të rregulloni forcën përfundimtare të pijes pas procesit të infuzionit duke u holluar. Në bazë të një tinkture të ëmbël, mund të përgatisni një liker ose pije alkoolike duke shtuar sheqer. Përgjigja në pyetjen se si të bëni një tretësirë të alkoolit është e thjeshtë. Ju do të keni nevojë për alkool në formë të pastër ose të holluar me ujë, lëndë të para dhe vegla të përshtatshme. Shumica e recetave përfshijnë bluarjen e lëndëve të para përpara se të derdhni një pije alkoolike. Në vend të alkoolit, mund të përdoret drita e hënës ose vodka e bërë në shtëpi. Rekomandohet të insistoni nga disa javë deri në 2-3 muaj, secila recetë ka kërkesat e veta. Pas kësaj periudhe, tinktura filtrohet, hollohet në forcën e dëshiruar, ndonjëherë sheqeri futet në të.

Shpëlajini qershitë e freskëta dhe hiqni gropat. Për 0,5 litra zgjidhje alkooli, do të kërkohen të paktën 300-400 gram manaferra. Sa më shumë përbërës, aq më i shijshëm. Vendosim qershitë në enën e përzgjedhur dhe e mbushim me alkool me forcë 40-60 gradë. Këmbëngulni në një vend të errët nën një kapak të mbyllur për të paktën katër javë. Nëse koha lejon, mund të largoheni për 1,5-2 muaj. Më pas kullojeni tinkturën, holloni në forcën e dëshiruar, shtoni sheqer për shije. Pija është gati për t'u pirë, hidhet në shishe për ruajtje dhe vendoset në një vend të errët.

Si të bëni vetë tinkturën e boronicës së kuqe?

Për të përgatitur tretësirën e boronicës, do t'ju duhet alkool i holluar në 40-50 gradë, boronicë të freskëta dhe sheqer. Pra, si të bëni një tretësirë alkooli me boronicë? Mos harroni se kjo kokrra të kuqe ka një shije specifike. Prandaj, fillimisht duhet ta mbushni me sheqer dhe ta lini për pak kohë. Për 0,5 litra alkool, do t'ju duhet një gotë (ose pak më shumë) manaferra dhe një gotë sheqer. Pastaj boronicat me sheqer duhet të grimcohen, të transferohen në një kavanoz dhe të derdhen me alkool. Këmbëngulni për dy javë në një temperaturë të moderuar në një vend të errët, duke u tundur çdo disa ditë. Më pas vendoseni infuzionin në frigorifer për një ditë. Më pas kullojeni, nëse është e nevojshme, holloni dhe shtoni sheqer. Tani ju e dini se si të bëni një tretësirë të alkoolit dhe boronicës së kuqe. Kjo recetë mund të përmirësohet pak duke shtuar shurup sheqeri në pijen e përfunduar. Për ta përgatitur atë për 0,5 l tretësirë, merrni dy gota sheqer dhe dy gota ujë. Hidhni sheqerin në ujë të vluar dhe ziejini për disa minuta në zjarr të ulët, duke e trazuar, më pas ftoheni, derdhni në tretësirë dhe tundeni.

Tinkturat e alkoolit të bëra në shtëpi janë bërë shumë të njohura. Të vjetra me përbërës natyralë, ato janë shumë të ndryshme në shije nga pijet e blera në dyqane.

Por ju mund të shijoni shijen dhe aromën e këndshme të pijeve shtëpiake duke ndjekur rregullat e përgatitjes dhe përzgjedhjen e kujdesshme të produkteve.

Varietetet e tinkturave të alkoolit dhe bazat e përgatitjes së tyre

Në librat e gatimit ose në internet, mund të gjeni receta të ndryshme për pije të mbushura me vodka, konjak ose uiski. Por likeret e alkoolit janë shumë të njohura. Dashamirët e verës dallojnë disa lloje të tinkturave:

Mbushja e hidhur ka një forcë prej 40◦-60◦. Recetat bazohen më shpesh në përdorimin e bimëve, arrave, manave dhe farave. Karakteristika kryesore e pijes konsiderohet të jetë përdorimi minimal i produkteve;
Forca e tinkturës së ëmbël arrin 30◦. Për gatim, përdorni mollë, dardha, rrush pa fara ose hirin e malit me shtimin e sheqerit të grimcuar në sasi të mëdha;
Tinkturat pikante kanë një forcë nga 40◦ në 60◦. Kryesisht përdoren erëza dhe pasi të jetë gati, pija kalohet në një vend me dritë hëne.

Për një pije të bërë në shtëpi, mund të përdorni manaferrat dhe gjethet e freskëta dhe të thata. Gatishmëria e produktit ndodh kur substancat e dobishme dhe vajrat esenciale të përbërësve treten plotësisht në tretësirën e alkoolit.

Koha e infuzionit varet nga regjimi i temperaturës së dhomës ku do të ruhet tinktura. Në temperaturën e dhomës, produkti do të jetë gati për rreth pesë javë. Në temperatura më të larta, koha zvogëlohet me një javë.

Pijet në gjethe përgatiten në enë të errët për dy ditë. Nëse ato janë të mbiekspozuara, tinktura do të marrë një nuancë të verdhë dhe shija do të jetë pak bimore. Likeri i bërë në shtëpi mbi manaferrat dhe rrënjët përgatitet jo më shumë se pesë javë. Dhe për manaferrat si manaferrat, mjedrat, luleshtrydhet, do të mjaftojnë katërmbëdhjetë ditë.

Receta bazë

Si të bëni tinkturë nga alkooli:

Një kavanoz i pastër me tre litra duhet të mbushet me manaferra të lara dhe të mbushet deri në qafë me alkool;
Ruajeni kavanozin në një vend të errët në temperaturën e dhomës nën një kapak të mbyllur fort;
Mbajeni tinkturën për rreth dhjetë ditë, duke e tundur çdo tre ditë;
Kur pija të jetë gati, ajo duhet të filtrohet përmes një garzë të pastër ose një leckë;
Hidheni tretësirën e kulluar në një kavanoz të pastër dhe vendoseni në frigorifer ose bodrum për tetë javë.

Tinkturë e bërë në shtëpi në kulpër

Përbërësit:

kulpër - 900 gram;
arra pishe - 20 copë;
kokrra anise - 1 majë;
45% alkool - 750 mililitra;
shurup sheqeri - 1 lugë gjelle.

Koha e përgatitjes: rreth 5 javë.

Mënyra e gatimit:

Pini në kulpër me buckthorn detit

Përbërësit:

kulpër - 250 gram;
gjemba e detit - 250 gram;
sheqer i grimcuar - 5 lugë;
5 karafil;
5 bizele të pijshëm;
10 kokrra piper të zi;
alkool - 3 litra.

Koha e përgatitjes: 1 muaj 3 ditë.

Përmbajtja kalorike: 220 kcal / 100 gram.

Mënyra e gatimit:

Lani manaferrat e gjembave të detit dhe kulpërit dhe vendosini në një kavanoz;
Shtoni sheqer dhe erëza në manaferrat. Përziejini mirë me një lugë në mënyrë që manaferrat të japin lëng;
Injektoni për tre ditë në temperaturën e dhomës. Tinktura duhet të fermentohet pak;
Për të parandaluar shfaqjen e mykut në kavanoz, përmbajtja duhet të përzihet disa herë në ditë;
Kur manaferrat fermentohen, ato duhet të mbushen me alkool dhe të mbulohen fort me një kapak. Këmbëngulni një muaj në një vend të errët të freskët;
Tinktura e përfunduar filtrohet përmes një shtupë pambuku dhe futet në shishe me vëllimin e dëshiruar.

Recetë për tinkturën e boronicës

Përbërësit:

0,5 kilogram boronicë;
500 mililitra alkool;
500 gram sheqer të grimcuar;
400 mililitra ujë.

Koha e përgatitjes: 40 ditë.

Mënyra e gatimit:

Shpëlaj boronicat, thajini dhe shtypini;
Vendosni manaferrat, sheqerin dhe derdhni alkool në një kavanoz;
Tinktura plaket për dyzet ditë nën një kapak të mbyllur fort në një vend të errët;
Tinktura e përfunduar filtrohet përmes një lecke të pastër dhe filtrohet me leshi pambuku;
Derdhni pijen e pastruar në shishe. Mund ta ruani për nëntë muaj.

Tinkturë e alkoolit nenexhik

Përbërësit:

90 gram nenexhik të freskët;
400 gram sheqer;
1 gotë ujë;
500 mililitra alkool.

Koha e përgatitjes: rreth 3 javë.

Përmbajtja kalorike: 200 kcal / 100 gram.

Mënyra e gatimit:

Gjethet e nenexhikut grimcohen dhe derdhen me alkool në një tenxhere;
Përmbajtja e enës injektohet për tre orë, nëse dëshironi, mund të jetë më e gjatë. Ngjyra duhet të ndryshojë pak;
Pasi të ketë kaluar koha, kullojeni nga gjethet në një shishe të përshtatshme;
Sheqeri tretet në një gotë ujë dhe shtohet në lëng;
Pija injektohet për tre javë;
Mostra e parë mund të merret pas katërmbëdhjetë ditësh.

piper kokrra

Përbërësit:

450 gram alkool;
0,5 litra ujë të pastër;
3 lugë çaji mjaltë natyral;
1 piper i kuq djegës;
3 karafil;
1 lugë gjelle fara koriandër.

Koha e përgatitjes: 3 javë.

Përmbajtja kalorike: 250 kcal / 100 gram.

Mënyra e gatimit:

Ngrohni ujin dhe shpërndani mjaltin në të. Kur lëngu të jetë ftohur, duhet të derdhet në një kavanoz të përgatitur;
Shtoni alkool në lëngun që rezulton;
Vendosni një spec djegës të plotë, koriandër dhe karafil në një kavanoz;
Fusni boshllëkun për tre javë në një vend të errët. Më pas kullojeni dhe hidheni në një shishe.

Pije dimërore me xhenxhefil

Përbërësit:

2 litra alkool 40◦;
1 lugë sheqer të djegur;
1 lugë çaji xhenxhefil i grirë;
2 karafil;
2 bizele me pipëza;
kanellë;
pak sheqer vanilje.

Koha e përgatitjes: rreth 5 ditë.

Përmbajtja kalorike: 20 kcal / 100 gram.

Mënyra e gatimit:

Produktet e nevojshme duhet të përzihen në një tenxhere dhe të nxehen në nxehtësi të ulët në 60◦;
Është mirë që tavën me lëngun e nxehur ta mbuloni nga të gjitha anët me një batanije të trashë dhe ta lini të ftohet në temperaturën e dhomës;
Kur tinktura të jetë ftohur (kjo mund të zgjasë deri në një ditë), ajo duhet të filtrohet;
Për të përmirësuar shijen, hidheni në shishe transparente dhe qëndroni për tre ditë të tjera.

qershi e dehur

Përbërësit:

50◦ alkool - 2 litra;
manaferrat e qershisë - 2 kilogramë;
sheqer i grimcuar - 1 kilogram;
shkop kanelle;
pak sheqer vanilje.

Koha e përgatitjes: 2 javë.

Përmbajtja kalorike: 240 kcal / 100 gram.

Mënyra e gatimit:

Për tinkturë, mund të merrni qershi të freskëta ose të ngrira. Në një enë të veçantë, manaferrat duhet të grimcohen pak;
Derdhni manaferrat, sheqerin, erëzat në një shishe me pesë litra dhe derdhni gjithçka me alkool;
Tinktura ruhet në temperaturën e dhomës dhe tundet mirë për pesë ditë. Kapaku nuk duhet të hapet!
Pas rreth dy javësh, pija mund të kullohet përmes leshit të pambukut dhe të hidhet në shishe.

Për të përgatitur tretësirën, mund të merrni alkool me një forcë prej 40◦. Por për një shije më të pasur, është më mirë të merrni alkool të pastër gjashtëdhjetë gradë;
Nëse tinktura e përfunduar është shumë e fortë, ajo mund të hollohet në forcën e dëshiruar me ujë;
Në mënyrë që manaferrat të japin më shumë lëng, ato duhet të ngrihen pak para se të mbushen me alkool;
Pothuajse të gjitha recetat duhet të futen në një vend të errët. Por disa tinktura bëhen në diell, kështu që pija është e lehtë;
Për të dhënë një shije fisnike dhe aromatike, manaferrat ose frutat mund të skuqen pak më parë;
Me tundjen e përditshme të tinkturës, nuk rekomandohet hapja e kapakut. Kjo do të çojë në hyrjen e oksigjenit dhe baktereve që do të prishin pijen e ardhshme;
Nëse pija e përfunduar doli të mos ishte aromatik dhe e dobët, mund ta derdhni me përbërës të freskët nga receta dhe të insistoni në kohën e caktuar;
Shija e pijes së ardhshme mund të kontrollohet duke përdorur një përzierje provë. Merrni të gjithë përbërësit e pijeve në sasi minimale dhe ngrohni në një shishe të mbyllur në 60◦. Kur pija të jetë ftohur, duhet të merrni një mostër. Me shije të kënaqshme, ju mund të përgatisni tinkturën në sasinë e duhur.

Bërja e tinkturave të alkoolit në shtëpi kërkon shumë kohë dhe përpjekje. Por në fund, rezultati do të përmbushë pritjet tuaja. Shija e rafinuar dhe e butë do të tërheqë mysafirët dhe është e përkryer për çdo festë.

Kohët e fundit, një pije e tillë si tretësira e alkoolit në shtëpi po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet. Ndoshta jo çdo familje ka recetën e saj, të transmetuar brez pas brezi, dhe për këtë arsye ne ndajmë këshilla të vërtetuara më poshtë.

Çdo recetë e tretësirës së alkoolit bazohet në dy përbërës kryesorë: alkool i fortë dhe lëndë të para vegjetale: manaferrat, barishtet, frutat, farat. Ju mund të përdorni jo vetëm alkool, por edhe vodka. Disa marrin xhin dhe konjak, por duhet të keni parasysh që një tretësirë e tillë do të marrë një aromë shtesë.

Kjo tretësirë e pasur me vitamina dhe shumë elementë të dobishëm quhet edhe arrëthyes.

Do t'ju duhet: 4 lugë gjelle arra pishe me lëvozhgë, 500 ml alkool 40-45%, 1 lugë gjelle. sheqer, vanilinë (në majë të thikës), gjethe rrush pa fara e zezë, 3 g lëkurë portokalli.

Gatim. Derdhni arrat në një enë metalike dhe derdhni ujë të vluar mbi të, përzieni, kullojeni ujin. Bëni këtë 3 herë - kjo do të largojë shijen e hidhur të rrëshirave. Transferoni arrat në një shishe, shtoni sheqerin, vanilinë, gjethen e rrushit dhe lëkurën. Hidhni në alkool, përzieni dhe mbulojeni fort. Pastrojeni shishen në një vend të errët të ngrohtë për 10 ditë dhe shkundni butësisht çdo 3 ditë. Kullojeni tinkturën me napë dhe vendoseni në një vend të errët dhe të freskët për 4 ditë.

Boronicat e kuqe shkojnë mirë me galangal, gjë që e bën tinkturën edhe më të dobishme.

Do t'ju duhet: 400 g boronicë, 2 litra alkool 40-45%, 3 lugë gjelle. sheqer, 2 lugë gjelle. mjaltë, lëvore e 1 limoni, 1 lugë. rrënjë galangal e bluar.

Gatim. Lani dhe renditni manaferrat, vendosni në një tenxhere dhe grijini me një grimcë. Hidhni sheqerin, mbulojeni dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 2 ditë. Më pas në këtë masë hidhni 1 litër alkool, mbulojeni sërish dhe lëreni për 2 javë. Hidheni infuzionin që rezulton në një shishe të veçantë, derdhni boronicat me alkoolin e mbetur dhe lëreni të qëndrojë për një javë tjetër, pastaj kullojeni përsëri infuzionin dhe përzieni me atë të mëparshëm. Kullojeni nëpër disa shtresa garzë dhe shtoni mjaltë, lëkurën e limonit, galangal. Infuzion për një javë tjetër, pastaj filtrohet përsëri.

Provoni një tretësirë pikante të aronisë, e njohur gjerësisht si chokeberry

Do t'ju duhet: 1,5 kg manaferra, 1 litër alkool, 0,5 kg sheqer, 3 karafil.

Gatim. Renditni dhe lani hirin e malit, vendoseni në një tenxhere dhe shtypni mirë. Shtoni karafilin dhe sheqerin, përzieni, mbulojeni dhe lëreni në një vend të ngrohtë për disa ditë. Hidhni alkool në masën rowan, mbylleni dhe dërgoni përsëri në një vend të errët për 55-65 ditë, më pas kullojeni.

Tinktura e kulpërit ndihmon në përballimin e të ftohtit dhe përgatitet shumë lehtë

Do t'ju duhet: 0,5 kg kulpër, 200 ml alkool, 300 ml ujë dhe 1 lugë gjelle. mjaltë.

Gatim. Hidhni manaferrat e lara dhe të renditura në një tenxhere dhe grijini me grimcim ose bluajini përmes një sitë, shtoni mjaltë dhe derdhni gjithçka me alkool. Përziejeni, mbulojeni dhe futeni për 3 javë në një vend të errët në temperaturën e dhomës. Kullojeni pijen që rezulton me napë.

Tinktura e manaferrës do të ketë një shije interesante nëse shtoni kofshë trëndafili dhe mjedra

Do t'ju duhet: 2 lugë gjelle manaferra, 2 lugë gjelle mjedra, 2 lugë gjelle. trëndafili, 500 ml alkool.

Gatim. Renditni dhe lani manaferrat, vendosni manaferrat në një qese dhe mbani mend pak me një oklla. Më pas vendosni të gjithë përbërësit në një kavanoz, hidhni alkool, mbulojeni fort dhe lëreni në një vend të errët për 1 muaj, më pas kullojeni pijen.

Vëmendja juaj është një recetë për një tretësirë të shpejtë të alkoolit, e cila injektohet vetëm për 10 ditë.

Tinktura e mollës ka një ngjyrë të bukur qelibar dhe një aromë të ndritshme.

Do t'ju duhet: 1 kg mollë, 1 litër alkool, 0,5 lugë. kanellë të bluar (ose 1/2 shkop kanelle), 2 g vanilinë.

Gatim. Qëroni mollët e lara nga thelbi, pritini në feta të vogla dhe vendosini në një kavanoz 2-3 litra. Shtoni erëza dhe alkool, mbulojeni me kapak dhe vendoseni në një vend të errët për 10 ditë. Më pas kullojeni tinkturën me napë, shishe dhe filloni ta shijoni.

Ju mund të përgatisni një tretësirë nga rrush pa fara të çdo larmie, dhe gjethet e rrushit do të shtojnë një kthesë

Do t'ju duhet: 1 litër rrush pa fara të kuqe, 500 ml alkool, 5 gjethe rrush pa fara, 0,75 litra ujë, 3 lugë gjelle. Sahara.

Gatim. Hidhni manaferrat dhe gjethet e pastra në një kavanoz në mënyrë që të mbushet gjysmë. Hidhni alkool, përzieni, mbyllni kavanozin fort dhe lëreni për 2 muaj në një vend të errët. Më pas kullojeni infuzionin, shtrydhni manaferrat në një enë dhe përzieni lëngun dhe tretësirën që rezulton me shurupin e përgatitur më parë nga uji dhe sheqeri. Shishe gjithçka.

Shijoni një tretësirë të shijshme pikante qershie

Do t'ju duhet: 2 kg qershi, 1 litër alkool, 10 lugë gjelle. sheqer, 8 karafil, 0,5 lugë. kanellë të bluar, 0,5 lugë arrëmyshk.

Gatim. Lani qershitë dhe shponi çdo kokrra të kuqe me një kruese dhëmbësh. Në një tas të veçantë, përzieni sheqerin, kanellën, arrëmyshkun dhe karafilin. Vendosini qershitë në një kavanoz në shtresa, duke spërkatur secilën shtresë me përzierjen e sheqerit dhe erëzave. Më pas mbushni gjithçka me alkool dhe mbuloni kavanozin me kapak ose leckë (në këtë rast, shija e tretësirës do të jetë më e butë).

Shënim: ju duhet të insistoni tinkturën e qershisë në një vend të ndriçuar mirë, për shembull, në një dritareje.

Për 2 muaj, mos harroni ta trazoni çdo 3 ditë dhe më pas kalojini në një sitë.

Mente dhe limoni shkojnë shumë së bashku, duke i dhënë pijes një aromë të freskët.

Do t'ju duhet: lëvorja e 5 limonëve, 150 g gjethe menteje të freskëta (ose 50 g të thata), 1 litër alkool.

Gatim. Lani limonët në ujë të nxehtë dhe hiqni lëkurën prej tyre (pa tul të bardhë). Në një kavanoz, vendosni gjethet e pastra të nenexhikut, lëkurën dhe derdhni alkool. Mbyllni kavanozin dhe lëreni për 10 ditë në një vend të errët në temperaturën e dhomës, duke e tundur lehtë çdo ditë. Më pas kullojeni tinkturën me napë dhe shishe.

Shumë hënës janë të mendimit se tinkturat e shpejta të bëra në dritën e hënës nuk mund të përcjellin shijen e një niveli të tillë si ai i një pije alkoolike që ka qëndruar për disa muaj. Megjithatë, nëse të ftuarit do të vijnë pas disa ditësh, pronari i shtëpisë nuk ka kohë dhe ka nevojë për këshilla cilësore për të bërë një tretësirë në shtëpi.

Sekretet për gatimin e duhur

Teknologjitë për përgatitjen e shpejtë të tinkturave të dritës së hënës nuk janë veçanërisht të vështira, kështu që edhe hënës fillestarë mund t'i përdorin ato. Nëse dëshironi që një pije alkoolike të jetë veçanërisht e shijshme dhe të ketë një aromë të ndritshme, me një këmbëngulje të shkurtër, duhet të dini sekretet e përgatitjes së saj. Kjo perfshin:

A bëni tinktura të menjëhershme?

Ishte biznes!Jo

Përshpejtimi i procesit të fermentimit do të ndodhë më shpejt nëse e vendosni shishen në një dritare me diell.
Lëndët e para të shtuara për të krijuar shije (erëza, barishte ose arra) nuk duhet të priten shumë imët. Lëndët e para të vogla vonojnë procesin e filtrimit të tretësirës, gjë që do të ndërhyjë në përgatitjen e shpejtë.
Moonshner duhet të shkundë enën me pijen sa më shpesh të jetë e mundur, pasi këto veprime çojnë në ngopjen e shpejtë të lëngut me aromën e erëzave.
Disa nga tinkturat më të shpejta të dritës së hënës janë marrë nga, dhe nenexhik. Lëngu do të marrë një aromë fisnike brenda 2-3 ditëve nga data e infuzionit.
Tinktura e dritës së hënës kërkon të heqësh qafe një erë të pakëndshme të fuselit, kështu që shndritësit me përvojë shpesh përdorin distilim të dyfishtë.

Ndonjëherë, para se të përgatisin një pije të fortë, hënës duan t'i japin pijes një ngjyrë të veçantë. Nëse mësoni aditivët që i japin një ngjyrë të caktuar pijes, atëherë mund ta dekoroni dhe kënaqni të ftuarit:

një nuancë blu arrihet me lule misri;
farat e lulediellit do të japin një nuancë vjollce;
pas shtimit të shafranit, tinktura do të jetë mjaft e ngopur dhe me një nuancë të verdhë.

Parimet themelore të krijimit të një tinkture me manaferrat

Një pije alkoolike e krijuar brenda pak ditësh do të rezultojë të jetë aromatike nëse krijohet në përputhje me parimin e përgatitjes së pijeve me alkool, si dhe me kokrra të kuqe ose bimore. Këto përfshijnë rekomandimet e mëposhtme:

nëse manaferrat përdoren si pjesë e tretësirës, atëherë forca e alkoolit duhet të jetë më e lartë se sa me përbërësit e tjerë, pasi manaferrat janë në gjendje të ulin forcën e alkoolit duke lëshuar lëng;
për një pije bimore, rekomandohet të zgjidhni dritën e hënës, forca e së cilës është 50%, nëse është më shumë se 60%, atëherë duhet të shtoni ujë;
nëse ka një qëllim për të krijuar një pije alkoolike me aromë karamel, atëherë manaferrat, për shembull, qershitë, duhet të piqen pak në furrë përpara procesit të gatimit;
procesi i krijimit të dritës së hënës me bazë manaferrat rekomandohet të kryhet nga lëndë të para të ngrira, pasi është në gjendje të lëshojë një sasi më të madhe lëngu;
është e rëndësishme të mos hapni kapakun dhe të mos shijoni pijen gjatë infuzionit, pasi shija mund të prishet për shkak të procesit të oksidimit të pijes;
këmbëngulja duhet të kryhet në një vend të ngrohtë.

Për të përgatitur një pije cilësore, është e nevojshme sekuenca e saktë e veprimeve dhe saktësia, në varësi të kushteve të përgatitjes.

Receta

Para se të vazhdoni me përgatitjen e tinkturës së zgjedhur, është e nevojshme të studioni recetën e saj dhe të ndiqni procedurën e injektimit të pijes.

Tinkturë e shpejtë e boronicës së kuqe

I njohur për aromën e tij të butë me nota të tharta. Për përgatitjen e tij do të duhet një periudhë minimale prej 12-15 orësh.

Për këtë recetë, moonshiner do të ketë nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

boronicat e kuqe në sasi prej 200 gram;
drita e hënës - 0,5 litra;
mjaltë ose sheqer sipas dëshirës.

Gjëja e parë që duhet të bëni: derdhni ujë të valë mbi boronicat. Për ta bërë këtë, manaferrat vendosen në një enë dhe derdhen me ujë për tre minuta. Pasi manaferrat të jenë gati, duhet të kulloni të gjithë ujin, të merrni një llaç druri dhe të bluani boronicat tërësisht.

Pas fërkimit, boronicat derdhen me dritë hëne. Pas 12 orësh infuzion, pija kalohet përmes një filtri, më pas shtohet pak mjaltë ose sheqer për shije. E gjithë përmbajtja përzihet mirë, pastaj vihet në zjarr në mënyrë që lëngu të arrijë procesin e vlimit. Më pas hiqen nga soba dhe pasi të jetë ftohur alkooli shërbehen në tavolinë.

dritë hëne nenexhik

Drita e hënës e shijshme dhe aromatike e bërë vetë mund të krijohet brenda dy ditësh. Për recetën, duhet të merrni dritën e hënës (një litër) dhe dy lugë mente të thatë.

Larja e hënës përgatitet si më poshtë:

Nenexhiku derdhet me dritën e hënës të përgatitur paraprakisht.
Tinktura duhet të hiqet për disa ditë në një vend të errët.
Tinktura që rezulton filtrohet së pari përmes garzës, dhe më pas përmes leshit të pambukut.
Nëse dëshironi, mund të shtoni mjaltë për të krijuar një shije të caktuar dhe të përzieni masën.
Hiqeni pijen për një ditë tjetër për të insistuar.

Drita e shpejtë e hënës e bazuar në nenexhik është e lehtë për t'u pirë dhe një ftohje e lehtë mbetet në gojë pas pirjes së pijes.

Tinkturë limoni (e hershme)

Shumë hënës e dinë se procesi i ngrohjes së tretësirës përshpejton ndjeshëm kohën që duhet që lëngu të ngopet me një aromë të këndshme nga aditivët. Infuzioni i limonit nuk bën përjashtim.

Kjo është ideale për një situatë ku njerëzit e dashur vijnë në shtëpi, por nuk ka pije vere për t'u trajtuar.

Produktet e nevojshme për të krijuar një tretësirë:

drita e hënës, ku fortesa e saj nuk është më pak se 50%;
gjysmë limoni;
4 karafil;
sheqer i shtuar në 70 gram.

Është e rëndësishme ta përgatisni këtë pije me kapak të mbyllur mirë në mënyrë që alkooli të mos avullojë nga produkti përfundimtar.

Përgatitja e duhur konsiston në algoritmin e mëposhtëm të veprimeve:

Në të njëjtën bazë, ju mund të përgatisni një tretësirë me përbërësin kryesor të boronicës së kuqe.

Video recetë për tinkturën e limonit

rrikë

Rrika është një pije e shëndetshme, pasi është parandaluese e ftohjes.

Për gatim do t'ju duhet:

rrënjë rrikë - rreth 40 gram;
një lugë mjaltë;
një majë kripë;
drita e hënës - 0,5 litra;
xhenxhefil - 20 gram.

Përgatitja duhet të bëhet në këtë mënyrë:

Kjo pije është e përshtatshme për pjata turshi dhe ushqime të yndyrshme.

recetë për arrëthyes

Arrëthyesi, kur përdoret në sasi të arsyeshme, është i dobishëm për trupin e njeriut. Shpesh përdoret si aperitiv para një vakti të bollshëm.

Për gatimin, duhet të kujdeseni për përgatitjen e produkteve të mëposhtme:

një lugë gjelle sheqer;
drita e hënës e gatuar - 0,5 litra;
lëvore e tharë në sasi prej 20 gram;
gjethe nga rrush pa fara e zezë-3;
Arra kedri - 40 gram;
vanilinë.

Procesi i gatimit është ndërtuar si më poshtë:

Arrat lyhen me ujë të valë për të eliminuar rrëshirën, si dhe aromën e bredhit. Mund të eliminohet me ujë të valë: lajini arrat me ujë të nxehtë të paktën tre herë.
Arrat duhet të copëtohen imët, dhe më pas shtoni të gjithë përbërësit në kavanoz, derdhni dritën e hënës dhe përzieni përmbajtjen.
Pija e arrëthyesit duhet të qëndrojë në një vend të errët për të paktën 14 ditë, ndërsa shpesh tundet.
Pija filtrohet përmes disa shtresave të garzës së pastër.
Pas filtrimit, tinktura lihet në një vend të errët për të paktën tre ditë.

Lejohet të shtohen suplemente të ndryshme bimore dhe manaferra në një tretësirë të tillë, por rregulli kryesor është që ato të mos ndërhyjnë në aromën e kedrit.

recetë rowanberry

Njihet si një nga pijet alkoolike më të thjeshta, por në të njëjtën kohë të njohura në dritën e hënës. Kërkon përgatitjen e produkteve të tilla si:

manaferrat nga rowan i kuq - rreth 300 gram;
mollë nga një varietet dimëror - 4 copë;
drita e hënës me një forcë prej pesëdhjetë gradë - 1 litër.

Përgatitja kryhet sipas recetës së mëposhtme:

Mollët priten në feta për t'u grumbulluar më tej në një enë.
Më pas, mollët vendosen në një kavanoz, dhe më pas manaferrat rowan në mënyrë që të zënë më pak se gjysmën e enës për infuzion të mëtejshëm.
Pastaj përmbajtja derdhet me alkool dhe hiqet për dy javë.
Kryeni kullimin e pijes. Kjo mund të bëhet me disa shtresa leshi pambuku.

Pija alkoolike që rezulton ka një erë karakteristike rowan dhe një aromë të këndshme. Prandaj, rekomandohet përdorimi i tij së bashku me frutat.