Torta origjinale për ditëlindje të bëra vetë. Recetat më të mira të tortës bëjeni vetë për fëmijë për festën e fëmijëve, ditëlindjen e një djali dhe një vajze, diplomimin në kopshtin e fëmijëve, Vitin e Ri. Si të dekoroni një tortë për fëmijë në shtëpi, si të bëni një mbishkrim

Një festë është një kohë për të kënaqur të afërmit me dhurata të papritura, fjalë të këndshme, për të ftuar mysafirët për të vizituar dhe për të realizuar ëndrrat e vogla. Dhe në mënyrë që dita të mbahet mend me siguri, mund të zbuloni paraprakisht se si të dekoroni bukur dhe në një mënyrë origjinale një tortë ditëlindjeje dhe të shihni foto hap pas hapi.

Dekoroni një ëmbëlsirë të bërë në shtëpi me fruta - çfarë mund të jetë më e lehtë dhe më e përballueshme. Në të njëjtën kohë, pastat mund të duken shumë origjinale dhe të shijshme, gjë që do t'i kënaqë vetëm mysafirët e ftuar.

Mjafton të dini disa sekrete të thjeshta dhe të mos keni frikë t'i zbatoni ato në praktikë:

E lyejmë pjesën e sipërme të tortës me salcë kosi ose krem. Ne shtrojmë në një spirale një përzierje frutash me kivi, banane, qershi dhe luleshtrydhe. Ne hollojmë pelte në një sasi të vogël uji (ne zgjedhim shijen sipas gjykimit tonë) dhe e aplikojmë te manaferrat me një furçë pastiçerie. E dërgojmë ëmbëlsirën në frigorifer për gjysmë ore, pas së cilës përsërisim procedurën.

Përgatisim shurupin nga një gotë sheqer dhe një gotë ujë. I presim mollët në rrathë të holla dhe i ziejmë në një masë të ëmbël deri në plasticitet. Petalin e parë e kthejmë në formë tubi dhe pjesën tjetër e mbështjellim sipër derisa të marrim një lule. Kthejini skajet e mollëve pak nga jashtë.

Një opsion i thjeshtë dhe efektiv se si të dekoroni një tortë ditëlindjeje (shih foton më poshtë) është përdorimi i mjedrave të freskëta (ose të ngrira) dhe "mbjellja" e tyre në gjethet e nenexhikut. Shije të paharrueshme dhe përshtypje të këndshme janë të garantuara.

Shumë njerëz nuk mund ta imagjinojnë jetën e tyre pa çokollatë, kjo është arsyeja pse bizhuteritë e bëra nga ky "material" janë kaq të njohura. Disa ide mund të realizohen edhe në shtëpi.

Opsioni më i lehtë dhe më i shpejtë që do t'u pëlqejë pastiçerëve fillestarë.

Për ta krijuar atë ju duhet:

1. Vendosni një copë çokollatë (qumështi i përdorur më shpesh) në një vend të ngrohtë për 10-15 minuta. Ndonjëherë ju duhet pak më shumë kohë.
2. Duke punuar me doreza, i presim ashkël me thikë, të cilat menjëherë do të fillojnë të përkulen. E fshehim në frigorifer derisa të ngurtësohet plotësisht.
3. Pasi të ketë kaluar koha e nevojshme, dekorojeni tortën në mënyrë të rastësishme.

Për të bërë një dekorim më elegant për ëmbëlsirën, do t'ju duhet pak më shumë kohë.

Por të gjitha përpjekjet do të justifikohen nga një rezultat i mrekullueshëm:

1. Shkrini një copë çokollatë të zezë në zjarr të ulët (me pak qumësht) ose në mikrovalë. Është më mirë të mos përdorni një banjë me ujë, pasi kondensimi do të fillojë të bie në sy.
2. Ne vizatojmë çdo model në letër pergamene - flokë dëbore, yje, zemra, dantella, lule.
3. Derdhni çokollatën e shkrirë në një shiringë ëmbëlsirash dhe rrethoni me kujdes modelin që rezulton. Një tjetër mundësi është të përdorni një qese plastike, duke bërë një vrimë të vogël në të.
4. Është e nevojshme të punohet mjaft shpejt, pasi "bojë" nga çokollata ngurtësohet në pak minuta.
5. E dërgojmë pergamenën në frigorifer për rreth gjysmë ore. Pas kohës së caktuar, ndani me kujdes shtresën e ngrënshme dhe dekorojeni ëmbëlsirën me të.

Lexoni gjithashtu

Unë mendoj se nuk ka asnjë fëmijë të vetëm sovjetik që nuk e ka provuar ose të paktën dëgjuar për këtë kryevepër ...

Gjithnjë e më shumë ëmbëlsirat e ditëlindjes zbukurohen me gjethe çokollate. Për të përsëritur një truk të tillë në shtëpi është mjaft e thjeshtë, duke pasur parasysh të gjitha detajet dhe këshillat e profesionistëve.

Ja si mund të dekoroni një tortë ditëlindjeje, duke u ndalur edhe në foto të veçanta:

Shumë janë të habitur se çfarë ëmbëlsirash të mrekullueshme bëhen nga ëmbëlsirat moderne.

Por për të bërë glazurën tuaj "magjike", ju nevojiten shumë pak përbërës. Gjegjësisht:

• 150 ml shurup glukoze;
• 150 g sheqer të grimcuar;
• 100 g qumësht të kondensuar;
• 75 ml ujë të pijshëm;
• 12 g xhelatinë (paketë e vogël);
• 1.5 çokollatë.

Fazat kryesore të përgatitjes:

sp-force-hide ( display: asnjë;).sp-form ( shfaqja: bllok; sfondi: #ffffff; mbushja: 15 px; gjerësia: 600 px; gjerësia maksimale: 100%; rreze-kufi: 8 px; -moz-border -rrezja: 8 px; -kit-webkit-border-radius: 8 px; kufiri-ngjyra: #dddddd; stili i kufirit: solid; gjerësia e kufirit: 1 px; font-familja: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). hyrja e formës sp ( ekrani: blloku i brendshëm; paqartësia: 1; dukshmëria: e dukshme;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margjina: 0 automatik; gjerësia: 570 px;). form-kontrolli ( sfondi: #ffffff; ngjyra e kufirit: #cccccc; stili i kufirit: i ngurtë; gjerësia e kufirit: 1 px; madhësia e shkronjave: 15 px; mbushja-majtas: 8,75 px; mbushja-djathtas: 8,75 px; kufiri- rrezja: 4 px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; lartësia: 35px; gjerësia: 100%;).sp-form .sp-etiketa e fushës ( ngjyra: #444444; madhësia e shkronjave : 13 px; stili i shkronjave: normal; pesha e shkronjave: bold;).sp-form .sp-button (rreze-kufi: 4px; -moz-border-radius: 4px; -kit-webkit-border-radius: 4px; sfondi -color: #0089bf;color: #ffffff;width: auto;font-pesha: bold;).sp-form .sp-button-container (lidhja e tekstit: majtas;)

Nuk ka spam 100%. Ju gjithmonë mund të çregjistroheni nga buletini!

Abonohu

1. Zhyt xhelatinë në 60 ml ujë të ftohtë. E përziejmë pak dhe e lëmë mënjanë.
2. Bashkojmë shurupin e glukozës me sheqerin e grimcuar, e vendosim në zjarr të ngadaltë dhe presim që përbërja të vlojë. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni pak ujë.
3. Pas fikjes së komoditetit dhe pritjes për ftohje të plotë.
4. Shtoni me kujdes xhelatinën e fryrë dhe derdhni qumështin e kondensuar. Përzieni plotësisht përbërjen derisa të jetë homogjene.
5. Grini çokollatën në çdo mënyrë të përshtatshme. Ju thjesht mund t'i trokasni në tavolinë pa i nxjerrë nga paketa. E zhvendosim në një tas të thellë dhe e mbushim me shurupin që rezulton. Rrihni kremin me blender me shpejtësi mesatare për disa minuta.
6. Natën e fshehim enën në frigorifer. Para se të dekoroni një tortë ditëlindjeje, ngrohni kremin në mikrovalë në 35 gradë dhe menjëherë filloni të mbuloni sipërfaqen e ëmbëlsirës me të. Rezulton një rezultat i shkëlqyer, si në foton më poshtë.

Lexoni gjithashtu

Torta Napoleon nga petë e gatshme me qumësht të kondensuar mund të përgatitet nga kushdo. Gjëja kryesore është të dëgjoni ...

Stencilat për të dekoruar një tortë në shtëpi

Nëse një person di të vizatojë të paktën pak dhe të prerë bukur konturet, atëherë mund të përdorni opsionin e mëposhtëm për të dekoruar ëmbëlsira shtëpiake:

1. Marrim një fletë letre, diametri i së cilës është pak më i madh se ai vetë. Ne vizatojmë mbi të çdo zbukurim që na vjen në mendje.
2. Ne i presim konturet sa më në mënyrë të barabartë të jetë e mundur, por nëse ndodh ndonjë gabim, atëherë është në rregull.
3. E mbajmë fletën sipër tortës (është më mirë të kërkojmë ndihmë nëse është e papërshtatshme të bësh gjithçka vetë) dhe e spërkasim me sheqer pluhur ose kakao të situr.

Disa ide më interesante

Nëse nuk ka dëshirë të merret me dekorimin për një kohë të gjatë ose nuk rezulton asgjë e vlefshme, kjo nuk është një arsye për t'u mërzitur. Në fund të fundit, ekziston gjithmonë mundësia për të përdorur opsione më të thjeshta që mund të duken jo më pak mbresëlënëse.

Para së gjithash, ato përfshijnë:

• Hidhni anët me çokollatë ose krem ​​me shumë ngjyra. Me ndihmën e tij, ju gjithashtu mund të bëni një mbishkrim të bukur për heroin e rastit.

• Ne përdorim figurina të gatshme me çokollatë, të cilat duhet të porositen paraprakisht në internet ose të blihen në një pastiçeri.

• Kokrrat e arrave të plota (ose të copëtuara) janë të shkëlqyera për të dekoruar ëmbëlsirat. Me ndihmën e tyre, ju mund të "vizatoni" një pemë ose lule, dhe gjithashtu të vizatoni një kufi në anët. Për të njëjtat qëllime, bajamet janë të përshtatshme.

• Një kombinim klasik është çokollata me krem ​​pana. Nga lart, shpesh gjenden fruta ose manaferra të ndryshme. Dhe në mënyrë që ata të mos humbasin pamjen e tyre, ato duhet të zhyten në pelte transparente.

• Është shumë e lehtë të dekorosh anët e një torte ditëlindjeje në shtëpi me vija kremi (për këtë përdoret një shiringë ëmbëlsirash) ose çokollatë "të thyer".

• Gjithashtu, anët mund të zbukurohen me një gardh kunj të bërë nga rrotulla vaferi ose biskota të gjata. Por në këtë rast duhet të siguroheni që ëmbëlsira të mos dalë shumë e sheqerosur.

• Një tjetër mundësi është të lani me furçë

Bërja e ëmbëlsirave të bukura për fëmijë.

Festat e fëmijëve konsiderohen të veçanta. Në fund të fundit, një numër i madh i të ftuarve mblidhen në shtëpi, përfshirë fëmijët. Sigurisht, atributi kryesor i çdo feste familjare është një tortë. Por është edhe më mirë nëse bëhet me dorë.

Recetë për kek me çokollatë për fëmijë

Torta me çokollatë është një dhuratë nga perëndia për amvisat e vërteta. Falë një teknologjie të thjeshtë, është e mundur të përgatisni një ëmbëlsirë shumë të shijshme për çdo mysafir.

Ne ju ofrojmë dy receta interesante, të shijshme dhe në të njëjtën kohë të thjeshta të tortës me çokollatë për një festë për fëmijë.

Tortë e thjeshtë:

Ju mund ta bëni këtë ëmbëlsirë nga ushqimet më të thjeshta, aq më tepër që ato gjenden pothuajse në çdo frigorifer. Për të, ju duhet të merrni sasinë e duhur të produkteve, përkatësisht:

• Miell - 250 g
• Sode - 1,5 lugë
• Sheqeri - 300 g
• Pluhur kakao - 50 g
• Vezë pule - 2 copë
• Gjalpë - 60 g
• Qumësht - 300 ml
• sheqer vanilje
• Uthull vere - 1 lugë gjelle

Procesi i gatimit:

• Kombinoni miellin, sodën, sheqerin e grimcuar dhe pluhurin e kakaos në një tas
• Shtoni në to vezët e pulës, gjalpin e shkrirë, sheqer vaniljen, qumështin dhe uthullën e verës.
• Përziejini gjithçka për të bërë një brumë. E vendosim në një tepsi dhe e pjekim për rreth 1 orë
• Hiqeni me kujdes tortën e gatuar nga tava, vendoseni në një pjatë të gjerë
• Kur keku të jetë ftohur, mund ta derdhni me çdo krem ​​që dëshironi.

Torta Marquis:

Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 3 copë
• Kefir - 500 ml
• Sheqeri - 2 lugë gjelle
• Gjalpë - 250 g
• Miell - 3 lugë gjelle
• Pluhur kakao - 100 g (50 g për krem)
• pluhur pjekje
• Qumësht i kondensuar - 1 b
• Sheqeri (për krem) - 1 \ 4st

Procesi i gatimit:

• Kombinoni vezët me sheqerin, kefirin dhe gjalpin
• Shosh miellin, shtoni pluhur kakao në të
• Ftoheni brumin e brumosur në frigorifer
• Më pas është koha për ripper
• Për të përgatitur kremin, përzieni qumështin e kondensuar me sheqerin, ujin dhe pluhurin e kakaos.
• Ziejeni përbërjen derisa të vlojë. Kur te ftohet e rrahim me mikser
• Piqni 3 ëmbëlsira. Kur te jene ftohur i lyejme me krem ​​dhe e palosim kekun
• Rreshtoni skajet e tortës, bëni prerjet e vogla dhe dekorojeni produktin me to dhe çdo krem

Recetë për kek frutash për fëmijë

Një tortë e tillë e lehtë, e shijshme dhe e ajrosur do të jetë një dekorim i ndritshëm i çdo tryeze pushimi. Për më tepër, në kontekstin e produktit duket thjesht i madh. Për mbushjen, përdorni çdo manaferra dhe fruta, për shembull, boronicat, manat, qershitë, qershitë e kështu me radhë janë të shkëlqyera. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 6 copë
• Miell dhe niseshte - 100 g secila
• Sheqeri - 200 g
• Pluhur për pjekje - 1 lugë
• salcë kosi - 1 l
• Vanilinë - rreth 5 lugë
• Sheqer pluhur - 200 g
• Trashes kremi - 1 lugë
• Manaferrat dhe frutat - 3 lugë

Procesi i gatimit:

• Ndani të bardhat nga të verdhat. Rrihni të bardhat e vezëve për të bërë shkumë. Futni ngadalë sheqerin e grimcuar dhe më pas të verdhat.
• Merrni miell. Shtoni niseshte me pluhur për pjekje, plus vanilinë. Gatuani brumin.
• Piqeni tortën për 40 minuta. në furrë në 180 gradë. Mos e nxirrni menjëherë nga furra, lëreni të qëndrojë edhe për 20 minuta të tjera.
• Rrihni salcë kosi, shtoni sheqer pluhur, trashës në të. Pritini manaferrat dhe frutat.
• Kur keku të jetë ftohur, priteni pjesën e sipërme, hiqni pjesën e butë nga torta e poshtme, lyeni me krem.
• Vendosni frutat dhe manaferrat me krem ​​mbi tortë, pastaj thërrimet, pastaj përsëri frutat dhe kremin.
• Vendosni pjesën e sipërme sipër.
• Lyejmë të gjithë tortën me krem. Dekoroni me fruta dhe manaferra.

Receta e kekut për biskota për fëmijë

Tortë me biskota me qershi - e shijshme dhe e thjeshtë. Kjo recetë është shumë e mirë. Mund ta piqni me manaferra të konservuara ose luleshtrydhe të freskëta, pjeshkë, dardha. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 4 copë. (në një tortë të lehtë)
• Sheqeri - 250 g (në një tortë të lehtë)
• Sheqer vanilje - 1 lugë. (në një tortë të lehtë)
• Niseshte - 1 lugë gjelle. l (në një tortë të lehtë)
• Miell - 200 g (në një tortë të lehtë)
• Vezë pule - 4 copë. (në tortë të errët)
• Sheqeri - 250 g (në një tortë të errët)
• Pluhur kakao - 2 lugë gjelle. l. (në tortë të errët)
• Niseshte - 1 lugë gjelle. l. (në tortë të errët)
• Miell - 200 g (në një tortë të errët)
• Krem 30% - 0,4 l (krem)
• Kosi 10% - 0,2 l (krem)
• Kosi 30% - 0,4 l (krem)
• Sheqer pluhur (krem)
• Qershi - 300 g
• Krem 33% - 0,2 l (dekorim)
• Trashes kremi (dekorim)
• Sheqer pluhur (dekorim)
• Çokollatë - 50 g (dekorim)

Procesi i gatimit:

• Piqni Biskota
• Përgatisni kremin: rrihni kremin, shtoni sheqer pluhur, plus salcë kosi
• Pritini lëvoret. Ju duhet të merrni 4 copë
• Alternoni si kjo: kek + krem ​​+ manaferra + kek e kështu me radhë
• Mbi tortën derdhim kremin e mbetur. Dekoroni me krem ​​pana dhe manaferrat

Receta e tortës me ylber për fëmijë

Mund t'ju duket se kjo tortë përgatitet shumë gjatë dhe e vështirë. Por ju do ta përfundoni punën. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 8 copë
• Sheqeri - 1 lugë gjelle
• Miell - 2 lugë gjelle
• Kripë - 1 copë
• Vaj perimesh - 3 lugë gjelle
• Krem - 800 ml
• Sheqer pluhur - 1 lugë gjelle
• Xhelatinë - 15 g
• Ujë të valë - 100 ml
• Konjak - 1 lugë gjelle. l
• Ujë i pastër - 200 ml
• Ngjyrosje ushqimore - 6 copë

Procesi i gatimit:

• Përgatisni një biskotë. Rrahim të bardhat. Të verdhat i shtoni kripë, më pas këtyre përbërësve u shtohet mielli, vaji i vanilinës. Lidhni përbërjen e parë dhe të dytë. Rrihni.
• Ndani brumin me numrin e ngjyrave. Shtoni bojë.
• Çdo kek e pjekim veçmas në furrë në 190 gradë për rreth 20 minuta.
• Bëni krem. Kombinoni ujin e vluar dhe xhelatinën. Përzieni kremin me sheqer pluhur, rrihni përbërjen. Përzieni xhelatinën me kremin.
• Pasi të keni pjekur të gjitha ëmbëlsirat, montoni produktin. I vendosim ëmbëlsirat njëra mbi tjetrën duke i lyer me krem.

Video: Gatimi i një torte me ylber

Receta e kekut për fëmijë me fondant

Mos u shqetësoni nëse nuk keni bërë kurrë ëmbëlsira me gjalpë më parë. Procesi është shumë i thjeshtë. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Biskota e përfunduar - 1 pc.
• Marshmallow - 160 g (mundësisht me shumë ngjyra)
• Sheqer pluhur - 1 kg
• Qumësht i kondensuar i zier - 1 b
• Gjalpë - 200 g

Procesi i gatimit:

• Shkrini marshmallows në mikrovalë
• Përzihet me sheqer pluhur
• Transferoni mastikën që rezulton në sipërfaqen e tryezës, gatuajeni
• Nëse mastika është e fortë, shtoni pak ujë
• Tani hiqni çdo dekoratë sipas dëshirës tuaj nga mastika. Vendosni figurinat në një vend të ftohtë
• Rrihni gjalpin me qumështin e kondensuar. Biskota e prerë në 2 pjesë
• Formoni një kek, lyeni me krem ​​nga të gjitha anët
• Hapni një mastikë. Mbështilleni tortën
• Vendosni figurat nga mastika sipër

Video: Tortë me mastikë

Receta e tortës me formula për fëmijë

Një tortë e bërë nga baby dare është e shijshme dhe thjesht ushqyese. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 2 copë
• Sheqeri - 1 lugë gjelle
• salcë kosi - 1 lugë gjelle
• Formula për foshnjat - 1 lugë gjelle
• Miell - 1 lugë gjelle

Për kremin:

• Sheqeri - 100 g
• salcë kosi - 1 lugë gjelle
• Formula për foshnjat - 1 lugë gjelle

Procesi i gatimit:

• Përzieni vezët me sheqerin. Rrihni
• Shtoni salcë kosi
• Më pas shtoni masën dhe përzieni mirë
• Shtoni miellin
• Piqni tortën. Pritini atë në 2 pjesë
• Përzieni formulën për fëmijë me sheqer të grimcuar dhe salcë kosi. Rrihni
• Formoni një tortë. Kremojeni
• Ju mund ta dekoroni produktin sipas dëshirës tuaj.
• Vendoseni tortën në një vend të freskët

Recetë për kek krem ​​për fëmijë

Trajtimet e bëra në shtëpi nuk mund të krahasohen me ëmbëlsirat e blera. Ëmbëlsira të bëra me krem ​​pana janë veçanërisht të njohura. Ata janë më të butë dhe më të ajrosur. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 4 copë
• Sheqeri - 150 g
• Miell - 120 g
• Vanilinë.

Për kremin:

• Krem - 300 g
• Sheqer pluhur - 150 g

Për të mbushur tortën:

• Marmelate - 170 g

Procesi i gatimit:

• Ndani të verdhat nga të bardhat. I rrahim me sheqer të grimcuar, i bashkojmë
• Shtoni miellin, më pas vanilinë dhe masën që rezulton e derdhni në një tepsi. Piqeni për rreth 40 minuta
• Rrihni kremin me sheqer pluhur
• marmelatë e prerë
• Pritini koren në 3 pjesë. I lyejmë ëmbëlsirat me krem ​​dhe sipër produktit i vendosim marmelatë
• Dekoroni si të doni

Receta e kekut për fëmijë nga biskotat e fëmijëve

Kur vjen vera, dua të gatuaj diçka të shijshme dhe të pazakontë për fëmijët, me shtimin e frutave dhe manave. Nëse dëshironi të befasoni fëmijën tuaj me një trajtim të tillë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Biskota të shkurtra - 200 g
• Gjalpë - 70 g
• Krem - 200 g
• Kos natyral - 250 g
• Sheqeri - 75 g
• Xhelatinë - 15 g
• Mjedra - 200 g
• Qumësht i kondensuar - 2 lugë gjelle
• Lëng limoni - 1 lugë
• Ujë i zier - 120 ml
• Banane - 2 copë
• Pjeshkë të konservuara - 3 copë
• Petalet e bajames - 60 g

Procesi i gatimit:

• Thërrmoni biskotat e bukës
• Shtoni qumështin e kondensuar me gjalpë në thërrimet që rezulton. gatuajmë brumin
• Vendoseni masën në një kallëp. Vendoseni në një vend të freskët për 30 minuta
• Shpërndani xhelatinë në ujë për 40 minuta
• Rrihni kremin dhe sheqerin
• Masës i shtojmë manaferrat, pjeshkët, xhelatinën, kosin, lëngun e limonit
• Pritini bananen. Shtrojini sipër tortës
• Sipër hidhni mbushjen e kosit
• Mbyllni produktin me fletë metalike. Vendoseni në një vend të freskët derisa të ftohet

Krem për tortën e bebeve: recetë

Kremi më i popullarizuar në mesin e amviseve është kremoz. Me to mund të dekoroni çdo tortë për fëmijë. Për këtë tortë, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Pluhur kakao - 3 lugë gjelle
• Krem yndyror - 350 g
• Sheqeri - 330 g
• Krem djathi - 240 g
• sheqer vanilje

Procesi i gatimit:

• Në një enë përzieni kakaon dhe 2 lugë gjelle. krem. Ju duhet të merrni një përzierje kremoze. E vendosim në një vend të freskët për 5 minuta.
• Shtoni djathin në përzierje. Rrihni për rreth 30 s. Shtoni sasinë e duhur të sheqerit të grimcuar, sheqer vanilje. Rrihni përsëri.
• Hidhni kremin. Vazhdoni të përzieni derisa të bëhet me gëzof
• Kur kremi të jetë plotësisht gati, mund ta lyeni tortën me të.

Si të dekoroni një tortë për ditëlindjen e fëmijëve për një djalë?

Pyetja se si të gatuajmë një tortë ditëlindjeje për një djalë dhe si ta dekorojmë atë, ndonjëherë i huton shumë nëna. Pra, nëse edhe ju jeni të shqetësuar për këtë çështje, mund të përdorni këshillat tona:

• Për një djalë që është 1 vjeç, përgatit një tortë të thjeshtë. Zbukurojeni me një "1" të madhe dhe shkruani emrin e tij.
• Për një djalë nën 3 vjeç është i përshtatshëm një tortë e zbukuruar me personazhet e tij të preferuar.
• Për një djalë nën moshën 5 vjeç, mund të bëni një tortë të një forme më komplekse dhe ta dekoroni me diçka të pazakontë. Për shembull, manaferrat, frutat, marmelatë, mastikë.

• Një fëmijë mosha e të cilit është 8 vjeç është i përshtatshëm për një tortë të zbukuruar me një makinë, tank ose aeroplan. Ju gjithashtu mund të merrni një lloj arme, personazhi vizatimor ose filmi për dekorim.
• Për një djalë dhjetë vjeçar duhet të përgatisni një tortë të madhe me dekorime serioze. Në të vërtetë, në këtë moshë, një personalitet tashmë është formuar tek fëmijët, prandaj, trajtimi duhet të jetë i përshtatshëm. Për shembull, dekorojeni tortën me një top futbolli, një pushkë ose çfarëdo atributi që lidhet drejtpërdrejt me hobi të personit të ditëlindjes.

Video: Dekorimi i një torte ditëlindjeje për një djalë

Si të dekoroni një tortë për ditëlindjen e fëmijëve për një vajzë?

Çfarë është një festë për fëmijë pa një tortë të shijshme? Ju mund ta bëni këtë tortë për vajzën tuaj. Për të, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Miell - 200 g
• Sheqeri - 370 g
• Vezë pule - 7 copë
• Lëng limoni - 1 lugë
• Qumësht - 150 ml
• Gjalpë - 250 g
• sheqer vanilje

Procesi i gatimit:

• Ndani të verdhat nga të bardhat. Rrihni sheqerin e grimcuar (120 gram) me të verdhat për të bërë një shkumë të trashë
• Shtoni lëngun e limonit tek të bardhat e vezëve. Rrihni derisa të bëhet shkumë. Më pas shtoni ngadalë sheqerin. Rrihni përsëri
• Shtoni 1/2 e masës së proteinave në përbërjen e të verdhës së verdhë. Përziejini. Shtoni proteinat e mbetura
• Hidheni brumin në kallëp. Piqeni 30 min. në furrë në 180 gradë
• Hidhni qumështin dhe vezën në një tas. Rrihni, shtoni sheqer të grimcuar
• Zieni, ziejini derisa të trashet kremi. Ftohu
• Rrihni gjalpin me sheqer vanilje. Shtoni në krem
• Ndani përbërjen në pjesë. Shtoni ngjyra në krem
• Ndani biskotën në 3 pjesë të barabarta
• Mund të vendosni manaferrat në shtresat midis ëmbëlsirave
• Ndërtoni produktin. Përhapeni çdo tortë me krem

Dekoroni tortën si të doni. Ju mund të merrni parasysh preferencat e vajzës suaj. Shihni se çfarë është ajo në. Për shembull, një opsion i mirë për një vajzë 5-vjeçare është një tortë me një foto të një koteleje ose një sirenë të vogël nga një karikaturë. Tortën mund ta dekoroni edhe me trëndafila, lule bore dhe lule të tjera pranverore.

Video: Dekorimi i një torte për një vajzë

Si të dekoroni një tortë të diplomimit për fëmijë në kopshtin e fëmijëve?

Asnjë festë për fëmijë nuk është e plotë pa një tortë të madhe. Sepse për fëmijët, konsiderohet si trajtimi më i preferuar.

Nëse vendosni të piqni tortën tuaj për fëmijën tuaj, por nuk dini si ta dekoroni atë, përdorni rekomandimet tona:

• Nëse ka pak fëmijë në grupin e fëmijëve, atëherë dekorojeni tortën me një tren me rimorkio. Në çdo rimorkio, shkruani emrat e të diplomuarve.
• Opsioni i dytë i shkëlqyer i dekorimit është një tortë në formën e një libri të hapur. Në faqen e parë, shkruani një varg të bukur lamtumire dhe në të dytën vendosni figura në formën e artikujve shkrimi. Një dizajn i tillë, natyrisht, duket i bukur. Gjëja më e rëndësishme është që fëmijët të mos grinden se kujt e merr “stilolapsin” dhe kujt “lapsin me ngjyrë”.

• Për grupin e diplomimit në kopshtin e fëmijëve, një tortë me varkë është e përshtatshme. Gjithashtu vizatoni një vela. Shkruani fjalë të bukura mbi të.
• Shpesh ëmbëlsira të mëdha zbukurohen me "balona" të bëra me mastikë. Në këto topa mund të shkruani inicialet e nxënësve të ardhshëm. Në fund të tortës, shtoni një shumëllojshmëri kafshësh dhe personazhe vizatimorë.
• Tortë e denjë për admirim në formën e një kutie rëre. Për shembull, vizatoni një shkollë në njërën anë të saj dhe një kuti rëre në anën tjetër. Ndërmjet shkollës dhe kutisë së rërës, bëni një shteg që të çon në qytetin e dijes.

Si të dekoroni një tortë për fëmijë për Vitin e Ri?

• Tortë e përfunduar
• mastikë
• Mjete për dekorimin e tortës
• Ngjyrosjet e ushqimit

Opsioni i parë:

E mbulojmë tortën me gjalpë. Mundësisht e bardhë si bora, sepse do t'i ngjajë borës. Dekoroni produktin me një dre duke përdorur mastikë kafe.

Opsioni i dytë:

Një tortë e zbukuruar me flok bore të ngjyrave dhe madhësive të ndryshme, plus rruaza të ngrënshme, duket shumë bukur.

Opsioni i tretë:

Vogëlushi juaj me siguri do ta pëlqejë ëmbëlsirën, e zbukuruar me këpucë të kuqe dhe dhurata për Krishtlindje.

Opsioni i katërt:

Ju mund ta dekoroni tortën me dhurata, një pemë të Krishtlindjes, një burrë dëbore dhe bore të bëra nga mastikë e bardhë.

Opsioni i pestë:

Heroi i preferuar i fëmijëve në Vitin e Ri është Santa Claus. Bëni atë nga mastika dhe mbillni në qendër të tortës. Dekoroni me flok bore, dekorime për Krishtlindje dhe degëza.

Figurina mastike të bëra vetë për një tortë për fëmijë

Figurina qesharake dhe qesharake për një tortë për fëmijë janë bërë nga mastikë. Ne ju ofrojmë opsionet tona.

Opsioni i parë:

Bëni një formë ariu. Merrni:

• hell
• mastikë

Procesi i prodhimit:

• Hapni mastikën për të bërë një sallam
• Ndani sallamin në pjesët e mëposhtme: për këmbët e përparme dhe të pasme, për kokën dhe bustin
• Fillimisht bëni këmbët e pasme, pastaj bustin, këmbët e përparme dhe kokën
• Verboni surrat e një ariu. Lidhni veshët, hundën
• Lidhni të gjitha detajet

Opsioni i dytë:

Le të bëjmë një lepur. Për të bërë, merrni:

• Mastikë e bardhë
• Mastikë rozë

Procesi i prodhimit:

• Thye maskën. Rrokullisni një sallam nga mastika e bardhë
• Bëni një trup lepurushi prej tij me kokë, surrat, putra dhe veshë
• Ngjitni mastikë rozë në mes të veshëve. Gjithashtu dekoroj hundën, faqet, putrat e saj
• Nëse lepurushi është djalë, atëherë bëjini atij një kravatë nga mastika rozë
• Nëse lepurushi është një vajzë, atëherë lidhni një hark në kokën e saj, gjithashtu të bërë nga mastikë rozë

Mbishkrime në tortë urime ditëlindjen fëmijës: fjalë

Nëse vendosni të dekoroni një tortë për fëmijë me një mbishkrim të bukur, para së gjithash duhet ta bëni siç duhet. Dhe vetë mbishkrimi mund të jetë i ndryshëm, për shembull, mund t'i shkruani një varg të bukur burrit të ditëlindjes ose thjesht emrin e tij dhe një numër që tregon moshën e fëmijës.

• Mënyra më e lehtë për të vendosur fjalë në tortë është të shkruani mbishkrime të bëra duke përdorur një stilolaps të veçantë ushqimor ose ngjyrë heliumi.
• Para se të aplikoni, shkruani lehtë me një kruese dhëmbësh në sipërfaqen e fjalëve të tortës. Kështu që do të jetë më e lehtë për ju të shfaqni secilën shkronjë.

• Mos shkruani një numër të madh fjalësh në tortë. Në fund të fundit, kjo është vetëm një trajtim, veçanërisht për fëmijët.
• Ju mund të aplikoni fjalë duke përdorur një klishe. Shkronjat tuaja do të jenë të holla, të njëtrajtshme dhe nuk do të turbullohen.
• Ju mund të përdorni fruta, fruta të thata, manaferra, fruta të ëmbëlsuar për aplikim.
• Nëse ende vendosni të shkruani një varg urimi në tortë, përpiquni të mos bëni gabime.

Dizajni i bukur i tortës dykatëshe për fëmijë, në stilin detar, i Vitit të Ri, për diplomim, kukull, Winx, Spider-Man, Luntik, Paw Patrol, Blaze dhe një makinë mrekullie, me arinj, Frozen, Masha dhe Bear, piratët, Smeshariki, ladybug: foto

Një tortë origjinale për një ngjarje për fëmijë është një element i rëndësishëm i tryezës festive. Tortat e pazakonta për vajza dhe djem nuk janë të reja tani. Ato janë të zbukuruara me personazhe vizatimorë, personazhe filmash, personazhe përrallash, makina, motoçikleta, kafshë etj.

Para se të vendosni të bëni një tortë për një fëmijë, pyesni atë se çfarë i pëlqen më shumë? Çfarë lloj personazhesh pëlqen? Por sigurohuni që fëmija të mos hamendësojë për surprizën e ardhshme.

njeriu merimang









Masha dhe Ariu



Tortë me Smeshariki

Bëje vetë tortë për fëmijë për 1 vjeç për një djalë dhe një vajzë: recetë, dizajn, mbishkrim, foto

Ditëlindja e parë është një datë e rëndësishme në jetën e një fëmije dhe prindërve të tij. Nëse keni një ngjarje të tillë, mund të përgatisni në mënyrë të pavarur një tortë ditëlindjeje për fëmijën tuaj. Për të, merrni numrin e mëposhtëm të produkteve, përkatësisht:

• Vezë pule - 4 copë.
• Sheqeri - 200 g
• Miell - 200 g
• Pluhur për pjekje - 1 lugë

• salcë kosi - 300 g
• Sheqeri - 150 g

• Qumësht i kondensuar - 100 g
• Sheqer pluhur - 2 pako
• Qumësht pluhur - 100 g

Procesi i gatimit:

• Kombinoni sheqerin dhe vezët. Rrihni. Shtoni pluhurin për pjekje. Më pas hidhni butësisht miellin
• Ndani brumin në 2 pjesë
• Transferojeni në tenxhere me shumë. Piqni për 55 minuta duke përdorur funksionin "pjekje".
• Përgatitni kremin: përzieni kosin me sheqer të grimcuar. Përbërja e rrahjes
• Lagni ëmbëlsirat me krem ​​të gatshëm
• Dekoroni tortën me figurat e tyre fondante

Mastika përgatitet si kjo:

• Përzieni qumështin me qumështin pluhur dhe sheqerin pluhur
• Ziejeni përbërjen për të marrë një masë që i ngjan plastelinës

Siç mund ta shihni, ka shumë mundësi për ëmbëlsira për fëmijë. Shpresojmë që nga recetat e propozuara të zgjidhni opsionin e përsosur.

Video: Tortë e bukur me dy nivele për një vit

Për ditëlindjen e tij, djali i ditëlindjes dëshiron jo vetëm dhurata, por edhe një grup tavoline të bukur dhe të shijshme, në qendër të së cilës duhet të jetë një tortë luksoze. Epo, jo si një kryevepër e vërtetë, por - kaq e bukur, e shijshme dhe e pazakontë. Për të ndjerë menjëherë ditëlindjen, dhe për të bërë një foto, dhe u largua si kujtim. Tortat e ditëlindjes bëhen me porosi, shiten në dyqane, por një mrekulli e ëmbël e bërë vetë, e përgatitur pa aditivë të rrezikshëm do të jetë shumë më e shijshme dhe më shpirtërore.

Në fakt, edhe nëse nuk ju është dashur të piqni vetë ëmbëlsira, atëherë kjo nuk është aspak e vështirë. Sigurisht, mund të mos jetë e mundur për një fillestar të krijojë një lloj strukture komplekse me të gjitha llojet e elementeve mastikë dhe figurave të heronjve. Por është mjaft e mundur të ndërtohet një tortë e thjeshtë, e dekoruar bukur me një mbishkrim emri. Për ta bërë këtë, shikoni recetat e tortës së ditëlindjes, frymëzohuni dhe kënaqni të dashurit tuaj me kryeveprat e bëra vetë.

Tortat për ditëlindjen e një burri mund të jenë të ndryshme në formë dhe përmbajtje. Gjëja kryesore është të kënaqeni me një hobi ose preferencat e preferuara të një burri. Për shembull, mund të ndërtoni një tortë në formën e një filxhani birre, duke e dekoruar me shkumë të harlisur dhe mbishkrimin përkatës. Për këtë, një biskotë e zakonshme, krem ​​gjalpi, pak çokollatë e shkrirë janë të përshtatshme - dhe një tortë e mrekullueshme është gati, një njeri që pëlqen të përmbysë një filxhan pije me shkumë me miqtë e tij patjetër do të kënaqet.

Një temë më vete: ëmbëlsira të lezetshme për ditëlindjen e burrit - mund të shihni foton dhe të zgjidhni atë që është kaq interesante për burrin tuaj dhe të befasoni, të qeshni dhe të ngrini disponimin e burrit të ditëlindjes. Për shembull, do të jetë qesharake të marrësh një tortë në formën e një koke lakre, në të cilën shtrihet një burrë i vogël dhe mbishkrimi - në këtë lakër ju jeni 20 (30) vjet më parë. Ose ky opsion, nëse burri është një peshkatar i zjarrtë: dekorojeni tortën në formën e zarzavateve me mastikë, vendosni një tendë sipër dhe përdorni një shiringë ëmbëlsirash për të ndërtuar një shufër peshkimi dhe një kovë për kapjen pranë saj.

Nëse një fëmijë po planifikon një festë - shikoni tortat e ditëlindjes për vajzat me një foto. Me pak imagjinatë mund të krijoni një bukuri të tillë në shtëpi. Në fund të fundit, ajo që i duhet një fëmije - të jetë e shijshme, e ndritshme dhe plot ngjyra. Një fëmijë nuk ka nevojë për struktura komplekse, të cilat janë të frikshme për t'u prekur, për të mos u copëtuar. Vajzat do të duan ëmbëlsira në formën e një shporte me lule, një rosë të ëmbël, një personazh vizatimor. Nuk është e lehtë të bësh një tortë të tillë, por për një fëmijë mund ta provosh. Shikoni recetat me foto, idetë tona do t'ju ndihmojnë.

Për të gatuar një tortë të shijshme ditëlindjeje me duart tuaja, duhet patjetër të shikoni recetat, të zgjidhni atë që mund të përballoni, të blini produktet dhe më pas të vazhdoni. Sigurisht, torta është një biznes i mundimshëm, por këtu ka shumë gatim. Prandaj, është më mirë ta piqni paraprakisht një ditë më parë dhe ta fshihni në frigorifer. Atëherë nuk do të funksionojë që gatimi i pjesës tjetër të pjatave nuk erdhi në ëmbëlsirë.

Për të pjekur një tortë të shijshme ditëlindjeje në shtëpi, nuk keni nevojë aq shumë - shikoni recetën me një foto, zgjidhni cilat përbërës mund të përballoni, çfarë dini të piqni dhe filloni. Për amvisat që dinë të piqin biskota ose ëmbëlsira të shkurtra, nuk është aspak e vështirë për të bërë një ëmbëlsirë të tillë. Gjëja kryesore është të piqni bazën, domethënë ëmbëlsira, dhe vetëm atëherë të shikoni në seksionin tonë për idetë e kremrave për një shtresë dhe dekorime të ndryshme.

Një tortë e shijshme ditëlindjeje për një fëmijë mund të ndërtohet me pjesëmarrjen e tij. Të vegjëlve u pëlqen të ndihen si të rritur, të ndihmojnë me punët e rëndësishme në kuzhinë dhe do të marrin pjesë me kënaqësi në dekorimin e tortës së ditëlindjes së tyre ose të vëllait ose motrës së tyre. Pak imagjinatë, disa orë kohë, dhe ju merrni vetëm një kryevepër. Dhe fëmija do të mburret për të ftuarit që ai ndihmoi në këtë proces krijues.

07.03.2019

Jo Piqni tortë me luleshtrydhe

Përbërësit: krem, luleshtrydhe, sheqer, xhelatinë, ujë, vanilinë, salcë kosi, gjalpë, konjak, djathë, biskota

Më pëlqen të bëj ëmbëlsira pa pjekje. E preferuara ime është torta me luleshtrydhe. Receta është shumë e thjeshtë, ndaj sigurohuni që ta provoni.

Përbërësit:

- 400 gram biskota të shkurtra;
- 150 gram gjalpë;
- 50 ml. konjak;
- 400 gram djathë ricotta;
- 100 gram salcë kosi;
- 250 gram sheqer;
- 1 lugë sheqer vanilje;
- 2 lugë gjelle xhelatinë;
- 50 ml. ujë;
- 400 gram luleshtrydhe;
- Shllak embelsire.

07.03.2019

Torta "Ëndrra e një gruaje të zënë"

Përbërësit: salcë kosi, sheqer pluhur, mandarinë, lëng limoni, sode, kakao, gjalpë, vezë, qumësht i kondensuar, miell

Emri i kësaj torte nuk është për asgjë. Gatimi i tij është shumë i thjeshtë dhe mjaft i shpejtë. Shija e tortës do t'i pëlqejë absolutisht të gjithëve.

Përbërësit:

- 1 gotë miell;
- 1 kanaçe qumësht i kondensuar;
- 2 vezë;
- 180 gram gjalpë;
- 3 lugë gjelle kakao;
- gjysmë lugë sodë;
- 1 lugë gjelle lëng limoni;
- 400 gram salcë kosi;
- 100 gram sheqer pluhur;
- 2 mandarina.

07.03.2019

Tortë "Ëndrra e jetës" me salcë kosi

Përbërësit: salcë kosi, sheqer, vanilinë, qumësht, vezë, gjalpë, miell, kakao, pluhur pjekjeje

Do t'ju duhet më pak se një orë për të përgatitur këtë tortë të shijshme "Ëndrra e jetës". Torta ngjyhet me krem ​​dhe mblidhet e nxehtë derisa ëmbëlsirat të jenë ftohur. Ëmbëlsira është e lehtë për t'u përgatitur dhe tepër e shijshme.

Përbërësit:

- 1 kanaçe qumësht i kondensuar;
- 2 vezë;
- 150 gram gjalpë;
- 155 gram miell gruri;
- 6 gram pluhur për pjekje;
- 35 gram pluhur kakao;
- 400 gram salcë kosi;
- 120 gram sheqer;
- Vanilinë në majë të një thike.

06.03.2019

Tortë mousse me glazurë pasqyre

Përbërësit: vezë, sheqer, miell, kripë, vanilinë, hurmë, xhelatinë, pure dardhe, krem, çokollatë, qumësht, kakao, ujë

Torta me mousse me glazurë pasqyre është shumë e shijshme, por nuk është aq e lehtë për ta përgatitur. Mos u shqetësoni, receta ime e detajuar me foto do t'ju ndihmojë të përgatisni këtë tortë pa asnjë problem.

Përbërësit:

- 2 vezë pule,
- 360 gram sheqer,
- 70 gram miell gruri,
- një majë kripë,
- sheqer vanilje për shije,
- 200 gram hurmë,
- 24 gram xhelatinë,
- 150 gram pure dardhe,
- 720 ml. krem me yndyrë,
- 50 gram çokollatë të bardhë,
- 75 ml. qumësht,
- 60 gram kakao,
- 150 ml. ujë.

30.11.2018

Tortë "Cung i kalbur" me reçel

Përbërësit: gjalpë, kakao, sheqer, qumësht, beze, salcë kosi, vanilinë, kraker, miell, reçel, vezë, kefir, sodë, kripë

Unë gatuaj këtë tortë të shijshme dhe të bukur pothuajse për çdo festë. Sigurisht që duhet të djersitesh në kuzhinë, por ia vlen. Absolutisht çdo amvise mund ta gatuajë këtë tortë.

Përbërësit:

- 300 gram miell,
- 1 filxhan + 2 lugë gjelle. Sahara,
- një filxhan reçel pa kokrra,
- 2 vezë,
- një filxhan kefir ose qumësht i thartë,
- një lugë e gjysmë sodë,
- një majë kripë,
- 500 ml. salcë kosi
- 2 lugë gjelle sheqer pluhur
- në majë të një thike vanilinë,
- 2 lugë gjelle therrime buke,
- 50 gram gjalpë,
- 2 lugë gjelle kakao pluhur
- 50 ml. qumësht,
- 3 beze.

23.10.2018

Torta "Pylli i Zi"

Përbërësit: sheqer, vezë, miell, kakao, kripë, krem, qershi, pije alkoolike, çokollatë, gjalpë

Torta "Black Forest" mund të përgatitet në tryezën festive. Receta është mjaft e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- 200 gram sheqer,
- 5 vezë,
- 95 gram miell,
- 30 gram kakao,
- një majë kripë,
- 550-600 ml. krem,
- 2-4 lugë gjelle sheqer pluhur
- 450 gram qershi të konservuara,
- 150 ml. lëng qershie,
- 3 lugë gjelle liker ose tretësirë ​​qershie,
- 70-80 gram çokollatë të zezë,
- gjalpë.

23.10.2018

torte qumesht pëllumbi"

Përbërësit: sheqer, miell, vezë, gjalpë, vanilinë, pluhur pjekjeje, agar-agar, ujë, lëng limoni, qumësht i kondensuar, çokollatë

Zakonisht ëmbëlsira "Qumështi i Zogut" bëhet me xhelatinë, por sot do të bëjmë një tortë thjesht të mrekullueshme me agar-agar. Përgatitja e kësaj torte është shumë e lehtë.

Përbërësit:

- 415 gram sheqer,
- 125 gram miell,
- 5 të verdha,
- 250 gram gjalpë,
- 7 gram sheqer vanilje,
- 2/3 lugë pluhur pjekje,
- 5 të bardha veze,
- 8 gram agar-agar,
- 125 ml. ujë,
- disa pika lëng limoni,
- 60 gram qumësht të kondensuar me sheqer,
- 70 gram çokollatë të zezë.

23.10.2018

Tortë e bërë në shtëpi "Pragë"

Përbërësit: vezë, sheqer, miell, kakao, gjalpë, ujë, qumësht i kondensuar, vanilinë, reçel, çokollatë

Torta Pragë është e njohur për shumë njerëz. Është mjaft e lehtë për ta gatuar atë. Receta klasike sovjetike është paraqitur në këtë artikull. Përgatitni këtë tortë të mrekullueshme për festën, ajo do të fshihet shumë shpejt.

Përbërësit:

- 7 vezë,
- 190 gram sheqer,
- 150 gram miell,
- 45 gram kakao,
- 300 gram gjalpë,
- 1 e verdhë veze,
- 25 ml. ujë,
- 150 gram qumësht të kondensuar,
- vanilje,
- 70 gram reçel kajsie,
- 100 gram çokollatë të zezë,
- Çokollatë e bardhë.

26.08.2018

Tortë e shijshme e bërë në shtëpi "Kiev"

Përbërësit: sheqer, vezë, qumësht, gjalpë, kakao, konjak, miell, arra

Në shtëpi, ju mund të gatuani një tortë shumë të shijshme "Kiev". Përgatitja e tij është mjaft e thjeshtë dhe mjaft e thjeshtë.

Përbërësit:

- 150 gram proteina,
- 325 gram sheqer,
- 10 gram sheqer vanilje,
- 35 gram miell,
- 110 gram arra të grira,
- 1 vezë,
- 120 ml. qumësht,
- 200 gram gjalpë,
- ekstrakt vanilje,
- 1 lugë gjelle kakao,
- konjak.

23.07.2018

Tortë pelte "Xhami i thyer"

Përbërësit: pelte, salcë kosi, sheqer, xhelatinë, ujë, vanilinë, pjeshkë, gjethe menteje

Dhe në shtëpi, mund ta përgatisni shumë shpejt këtë tortë të shijshme pelte me gotë të thyer. Receta është shumë e thjeshtë. Torta ka shije të mahnitshme.

Përbërësit:

- 3 pako pelte,
- 600 ml. salcë kosi
- 100-130 gram sheqer,
- 15 gram xhelatinë,
- 60 ml. ujë të ftohtë
- ekstrakt vanilje,
- pjeshkë,
- gjethe menteje.

15.06.2018

Tortë me çokollatë me luleshtrydhe

Përbërësit: vezë, sheqer, miell, pluhur për pjekje, kakao, kripë, salcë kosi, trashës, luleshtrydhe, kafe, ujë, konjak, nenexhik, dekorim, krem, çokollatë

Sigurisht, do t'ju duhet të kaloni pak kohë për të përgatitur këtë tortë të shijshme me luleshtrydhe me çokollatë, por ia vlen, më besoni.

Përbërësit:

- 6 vezë,
- 1 filxhan sheqer,
- 2/3 filxhan miell
- 1 lugë pluhur pjekje,
- 1/3 filxhan kakao
- një majë kripë,
- 500 gram salcë kosi,
- paketimi i trashësuesit të salcës së kosit,
- 100 gram sheqer pluhur,
- 300 gram luleshtrydhe,
- 1 lugë gjelle kafe,
- 2/3 filxhan ujë,
- 2 lugë gjelle raki,
- gjethe menteje,
- perlat ushqimore,
- 80 ml. krem,
- 90 gram çokollatë të zezë.

15.06.2018

Torta "Ala tiramisu"

Përbërësit: biskota, gjalpë, vezë, miell, niseshte, sheqer, qumësht, kafe, granola, kakao, çokollatë

Nëse nuk dëshironi të piqni një tortë në furrë, por dëshironi vërtet diçka të ëmbël. Ju sugjeroj te gatuani nje kek shume te shijshem "Ala tiramisu" nga biskota pa pjekje.

Përbërësit:

- 150 gram biskota,
- 150 gram gjalpë,
- 1 vezë,
- 1 lugë gjelle Miell,
- 1 lugë niseshte,
- 150 gram sheqer,
- 200 ml. qumësht,
- 1-2 lugë gjelle kafe,
- 50 gram granola,
- kakao,
- çokollata të vogla

20.05.2018

kek i shijshem me mjalte

Përbërësit: veza, mjalti, sheqeri, mielli, gjalpi, sode, qumeshti, vanilina

Ka shumë receta për kek me mjaltë, sot ju kam përshkruar një recetë të shkëlqyer për këtë tortë. Përgatitja e kësaj torte është e lehtë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- 4 vezë,
- 2 lugë gjelle mjaltë,
- një gotë + 170 gram sheqer,
- 550 gram miell,
- 120 gram gjalpë,
- 1 lugë sodë,
- 500 ml. qumësht,
- një majë vanilinë.

10.05.2018

Torta "Shalash"

Përbërësit: biskota, qumësht, gjizë, gjalpë, sheqer pluhur, luleshtrydhe, krem, çokollatë

Përgatitja e tortës “Shalash” është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Receta për këtë kek është shumë e thjeshtë, e përgatitur pa pjekje. Torta nuk është vetëm e shijshme, por edhe e bukur.

Përbërësit:

- 15 copë biskota,
- 120 ml. qumësht,
- 400 gram gjizë,
- 160 gram gjalpë,
- 2 lugë gjelle sheqer pluhur
- 70 gram luleshtrydhe,
- 100 ml. krem,
- 100 gram çokollatë e zezë.

Për festën e fëmijëve, mund të gatuani një tortë të ndritshme dhe të bukur me ylber. Për të do t'ju duhet pluhur ëmbëlsirash dhe M&M me ngjyrë të çelur. Gjithashtu një krem ​​i trashë i trashë. Gatuani me fëmijët tuaj.

Cake Minecraft është një tortë e bazuar në lojën popullore kompjuterike. Një dhuratë e shijshme për një gamer ose një fëmijë që është i dhënë pas kësaj loje. Unë ju tregoj se si të bëni një tortë Minecraft në shtëpi!

Torta "Luntik"

"Luntik" është një tortë e shkëlqyer për një tryezë festive për nder të ditëlindjes së fëmijës suaj! Torta duket shumë interesante dhe plot ngjyra, e cila padyshim që do t'i kënaqë fëmijët.

Torta "Anija"

Një tortë e bukur që do të kënaqë jo vetëm foshnjën me pamjen dhe shijen e saj, por edhe të rriturit. Cake Ship do të jetë një dekorim i vërtetë i çdo tryeze pushimi.

Torta "Hello Kitty"

Karikaturat dhe produktet me Hello Kitty me gëzof janë të njohur jo vetëm për fëmijët, por edhe për të rriturit. Unë propozoj të përgatisni një tortë "Hello Kitty" për një festë për fëmijë. Do t'ju duhet një bazë, krem ​​dhe ngjyrosje ushqimore.

Tortë "Tanku"

Ëndrra e çdo djali është të marrë një tortë kaq të mrekullueshme për festën! Pse ka një fëmijë, madje edhe një burrë i rritur do të kënaqej me një dhuratë të tillë, kështu që le të përkëdhelim djemtë tanë të dashur!

Torta "Bob sfungjer"

SpongeBob është një personazh vizatimor i njohur ndërkombëtarisht i adhuruar nga fëmijët. Unë rekomandoj të bëni një tortë që do të kënaqë çdo fëmijë. Receta e tortës me SpongeBob nuk është e lehtë, por ia vlen!

Tortë "Pinscher kaçurrelë"

Përgatitja e kësaj torte të lezetshme me një emër interesant dhe të pazakontë do t'ju marrë mjaft kohë dhe përpjekje, por shija e saj është aq e mahnitshme sa është e vështirë të hiqni veten!

Tortë pa pjekje "House"

Ju pëlqejnë ëmbëlsirat e pazakonta? Më pas sjell në vëmendjen tuaj një tortë jashtëzakonisht interesante, por në të njëjtën kohë të lehtë për t'u përgatitur pa pjekur një shtëpi. Mundohuni të befasoni të dashurit dhe mysafirët tuaj me një mrekulli të tillë kulinare!

Torte me mjalte"

Torta e njohur me mjaltë është një kënaqësi që as personat indiferentë ndaj ëmbëlsirave nuk mund ta refuzojnë. Unë ju tregoj se si të bëni një tortë "tortë me mjaltë" në shtëpi.

Tortë "Dru zjarri nën dëborë"

Torta "anthill"

Receta për një tortë të shijshme festive "Anthill". Shija e kësaj torte është ndoshta e njohur për të gjithë që nga fëmijëria. Nuk është e vështirë të përgatisni "Anthill" në shtëpi - receta do t'ju ndihmojë për këtë.

Në sezonin e frutave dhe manave, ju vërtet dëshironi të gatuani diçka të shijshme dhe të bukur. Sjell në vëmendjen tuaj një kek frutash që gatuhet shpejt dhe tepër i shijshëm pa u pjekur.

Dëshironi të gatuani një ëmbëlsirë jashtëzakonisht të butë? Ne ju ofrojmë një tortë marshmallow pa pjekje. Tekstura e lehtë e suflesë me krem ​​dhe fruta është ëmbëlsira perfekte për të gjithë familjen.

Torta "Topi i futbollit"

A është fëmija juaj i interesuar në futboll? Më pas bëjini atij një tortë ditëlindjeje “Soccer Ball”! Fëmija do të jetë i kënaqur me një ëmbëlsirë të tillë, sepse torta jo vetëm që duket e lezetshme - është gjithashtu shumë e shijshme!

Torta "Spider-Man"

Torta "Spider-Man" është një dekorim i vërtetë i festës së fëmijëve! Fëmija do të jetë i kënaqur me një ëmbëlsirë të tillë jo më pak se me dhurata, sepse torta jo vetëm që duket mbresëlënëse, por edhe ha shijshëm! Gati!

Torta "Barbie"

Nëse ju duket se vetëm një pastiçeri profesionist mund të bëjë një tortë Barbie, atëherë e keni gabim. Mund të përgatitet nga kushdo që rezervon me durim dhe përbërësit e nevojshëm.

Torta "Iriqi"

Nëse dëshironi të befasoni fëmijën tuaj me një delikatesë të bërë vetë, atëherë ju sjell në vëmendje tortën "Iriqi". Kjo recetë duket e ndërlikuar vetëm në pamje, por gjëja kryesore është thjesht të mos keni frikë të veproni dhe gjithçka do të funksionojë.

Torta e Halloween Frankenstein

Torta e Halloween Frankenstein mund të bëhet në 40 minuta. Si bazë marrim një biskotë, të cilën më pas e lyejmë. Për ngjyrosje, mund të përdorni ngjyra të gatshme dhe natyrale.

Tortë me vampir për Halloween

Nuk më pëlqejnë shumë produktet e pjekura për Halloween me kafka, gishta të grisur dhe gjëra të tjera. Figurinat e çokollatës së lakuriqëve të natës dhe kremit të kuq në një kek me biskota duken shumë më "të ngrënshme".

Torta "Spartacus"

Torta "Spartak" është një tortë me çokollatë me mjaltë. Ai përbëhet nga ëmbëlsira dhe krem. Ëmbëlsira ngjyhen me krem ​​gjalpi dhe bëhen të lëngshme dhe të buta. Dekoroni tortën me huall mjalti me qumësht të kondensuar dhe bletë.

Torta "Gjarpër"

Dëshironi të befasoni mysafirët tuaj dhe të kënaqni fëmijët? Më pas ju sjell në vëmendje një recetë të thjeshtë për tortën “Gjarpri”, sepse dallon jo vetëm për shijen e ftohtë, por edhe për pamjen festive.

Unë ju them se si të gatuani qumështor me gjizë në shtëpi - një ëmbëlsirë delikate dhe e shijshme me një kore krokante, e cila fillimisht ishte e njohur në Amerikë, por gradualisht "fitoi" të gjithë botën.

Torta "Snickers"

Receta për një pandispanje me arra dhe krem, e cila është shumë e ngjashme në cilësi dhe shije me një çokollatë Snickers. Prandaj emri - tortë Snickers.

Receta e tortës me breshkë. Tortë tepër e shijshme dhe origjinale që do të dekoroj çdo tryezë festash. Provoje!

Ndoshta, shumë amvisave u ka ndodhur që mysafirët të mbërrijnë për pak minuta dhe nuk ka asgjë të ëmbël në shtëpi për t'i çuar miqtë. Por, çka nëse dikush nga familja ka një ditëlindje dhe thjesht nuk ka kohë për të gatuar një tortë të madhe? Për një rast të tillë, u shpikën më të thjeshtat dhe në të njëjtën kohë ëmbëlsira të shijshme që mund t'i gatuani me duart tuaja në pak minuta.

Në këtë artikull, ne do të përshkruajmë recetat më të shijshme të tortës së ditëlindjes DIY. Do të duhet mjaft kohë për të përgatitur trajtimin, por rezultati, natyrisht, do të jetë në gjendje të kënaqë njeriun e ditëlindjes.

Tortë me djathë krem

Përbërësit:

• krem me përmbajtje yndyre prej 33% - 1,2 litra;
• gjizë me yndyrë - 550 gram;
• pluhur për pjekje - 12 gram;
• xhelatinë - 14 gram;
• vezë të mëdha pule - 5 copë;
• konjak - 35 ml;
• limon - 1 copë;
• sheqer i grimcuar - 355 gram;
• çokollatë e bardhë - 65 gram;
• miell i bardhë - 85 gram;
• niseshte patate - 45 gram.

Mënyra e gatimit:

Për të bërë një tortë të shijshme ditëlindjeje sipas recetës së paraqitur me duart tuaja bukur dhe me lehtësi, duhet të përgatisni të gjithë përbërësit e listuar. Si fillim, vezët e pulës vendosen në një tas të madh, na duhen vetëm dy vezë për brumin. Produkti përzihet me dy lugë ujë të pijshëm dhe më pas fillojnë të rrahen gradualisht, ndërsa masës i shtohet pak lëvore limoni, një majë kripë dhe sheqer i grimcuar në masën njëqind gramë. Rrihni përzierjen jo më shumë se tre minuta dhe më pas shtoni pak pluhur pjekjeje në të, shtoni miell dhe niseshte.

Pjekja e brumit:

Brumi përzihet mirë dhe më pas vendoset në një enë pjekjeje dhe futet në furrë, e cila është ngrohur më parë në 200 gradë. Pjekja kryhet për 25-35 minuta, është e nevojshme të kontrolloni periodikisht gatishmërinë e tortës me një ndeshje. Sapo biskota është gati, ajo ftohet dhe ndahet horizontalisht në dy kek të barabartë.

Procesi i përgatitjes së kremës:

Tani po përgatitet një krem ​​për një tortë të shijshme të ardhshme, të bërë bukur për një ditëlindje me duart tuaja. Për ta bërë këtë, rrihni tre të verdha me sheqer të grimcuar në një tas. Më pas masës i shtohet pak konjak dhe përzihet gjiza e përgatitur. Së pari, ia vlen të njomni xhelatinën në ujë në mënyrë që të fryhet, dhe përzierja e xhelatinës që rezulton shtohet në një rrjedhë të hollë në masën e gjizës. Më vete, është e nevojshme të rrihni proteinat e ftohta dhe kremin e ftohtë, të dy produktet shtohen gradualisht në kremin e gjizës dhe gjithçka përzihet derisa të jetë e qetë.

Montimi i tortës:

Tani ata fillojnë të mbledhin një tortë ditëlindjeje mjaft të thjeshtë dhe të shijshme, të bërë për ditëlindje me duart e tyre sipas recetës së paraqitur me një foto. Për këtë, merret një formë e veçantë e shkëputshme, në të vendoset torta e parë. Masa kremoze ndahet paraprakisht në dy pjesë, njëra duhet të jetë pak më e madhe. Mbi biskotën hidhet vetëm një pjesë e kremit, më pas mbulohet me një kek tjetër dhe derdhet me pjesën tjetër të masës së gjizës.

Është e nevojshme të vendosni ëmbëlsirën në frigorifer, dhe në mëngjes të dekoroni me manaferra, krem ​​ose çokollatë të grirë. Një delikatesë e tillë mund të përgatitet bukur dhe lehtë në një tenxhere të ngadaltë, sigurisht që do t'i pëlqejë fëmijës. Është gjithashtu e mundur të bëhet një ëmbëlsirë pa pjekje, për këtë përdoren ëmbëlsira të gatshme me biskota.

Tortë e lehtë në një tenxhere të ngadaltë me çokollatë

Përbërësit e brumit:

• pluhur për pjekje - 12 gram;
• vezë pule - 4 copë;
• limonadë - 230 ml;
• miell i bardhë - 680 gram;
• çokollatë me qumësht - bar;
• sheqer i grimcuar - 340 gram;
• vaj vegjetal - 215 ml.

Përbërësit e kremit:

• gjalpë - 195 gram;
• qumështi i lopës - 225 ml;
• sheqer i grimcuar - 125 gram;
• vezë pule - 2 gjëra;
• miell gruri - 35 gram.

Gatim:

Për të bërë një tortë sfungjer për një tortë të shijshme ditëlindjeje me duart tuaja, mund të shikoni një video se si ta gatuani atë, por ne do të përshkruajmë më poshtë procesin hap pas hapi të përgatitjes së një torte për këtë ëmbëlsirë. Së pari ju duhet të merrni një tas të madh nën brumë, më pas thyeni vezët e përgatitura për brumin në të dhe derdhni sasinë e kërkuar të sheqerit të grimcuar. Masa përzihet pak dhe më pas hidhet limonadë e përgatitur dhe vaj vegjetal. Menjëherë pas kësaj, mund të shtoni miell dhe pluhur pjekje në brumë dhe më pas të gatuani brumin.

Pjekja e kekut:

Sapo brumi të jetë gati, mund të derdhet në formën e përgatitur, tasi me shumë sobë lyhet paraprakisht me gjalpë. Në programin e “pjekjes”, torta gatuhet për të paktën një orë, por mund të marrë pak më pak kohë.

Përgatitja e kremit:

Ndërkohë po piqet baza e biskotave, mund të bëni një krem ​​për ëmbëlsirë. Për ta bërë këtë, një tas përgatitet përsëri, sheqeri i grimcuar vendoset në të dhe vezët e pulës thyhen. Sasia e kërkuar e qumështit derdhet në masën që rezulton dhe mielli futet gradualisht. Kjo përzierje hidhet në një tenxhere dhe kalohet në zjarr. Kremi zihet derisa të fitohet një masë më e trashë, ndërsa duhet të përzihet vazhdimisht që të mos krijohen gunga në qumësht.

Formimi i tortës:

Sapo masa kremoze për një tortë të shijshme ditëlindjeje të bërë me duart tuaja sipas kësaj recete është gati, mund ta ftohni. Gjalpi futet në kremin tashmë të ftohur dhe kremi që rezulton tundet. Këshillohet që të shtoni një sasi të vogël vanilje në të. Biskota duhet të shtrihet në formë për rreth njëzet minuta, pastaj nxirret dhe pritet në dy pjesë. Ëmbëlsira lyhen me krem ​​dhe sipër kekut derdhet me çokollatë qumështi të shkrirë. Ëmbëlsira vendoset në frigorifer për disa orë.

Torte e shijshme me kokos dhe kakao

Përbërësit:

• sode tavoline - 2 gr;
• pluhur kakao - 110 gram;
• qumështi i lopës - 230 ml;
• sheqer i grimcuar - 420 gram;
• vezë pule - 4 gjëra;
• miell premium - 110 gram;
• gjalpë - 125 gram;
• thekon kokosi - 220 gram;
• pije alkoolike - 135 ml.

Mënyra e gatimit:

Si fillim duhet të kujdeseni për vezët, për këtë proteinat ndahen nga të verdhat në një tas të veçantë. Sasia e kërkuar e sheqerit të grimcuar hidhet tek të verdhat dhe gjithçka fërkohet mirë me një lugë. Tani mund të merrni proteinat, u shtohen edhe 145 gramët e mbetur të sheqerit të grimcuar, përzierja që rezulton rrihet me një mikser me shpejtësi të lartë. Sapo proteinat të formojnë një shkumë të qëndrueshme, mund të ndaloni procesin e rrahjes dhe më pas shtoni të verdhat, pak pluhur pjekjeje ose sodë në masën e proteinave. Gjithçka përzihet, pas së cilës futet mielli dhe pluhuri i kakaos. Si rezultat, duhet të marrim një brumë që është i ngjashëm në konsistencë me salcë kosi. Piqni një biskotë në temperaturë 170 gradë për të paktën gjysmë ore.

Përgatitja e kremit:

Tani qumështi i lopës derdhet në një enë të veçantë, sheqeri i grimcuar dhe copat e kokosit derdhen në të. Në fund kremit i shtohet gjalpi. Një përzierje e tillë vihet në zjarr dhe zihet, ndërsa qumështi do të duhet të përzihet vazhdimisht që të mos digjet. Sapo kremi bëhet më i trashë dhe më i dendur, hiqet nga zjarri dhe ftohet.

Procesi i formimit të tortës:

Torta me çokollatë ftohet dhe pritet në gjysmë, më pas lyhet me pije alkoolike dhe sipër lyhet një shtresë kremi. Qumështi përzihet me sheqerin e grirë dhe kakaon dhe më pas zihet pak. Hidhet në masë sipër ëmbëlsirës.

Mund të gjeni disa dhjetëra ëmbëlsira të tjera po aq të thjeshta që përgatiten në pak minuta, por janë këto ëmbëlsira që rezultojnë tepër të shijshme dhe të buta. Më e rëndësishmja, procesi i përgatitjes së tyre nuk kërkon shumë kohë.