Për festën dua të gatuaj diçka të veçantë. Dhe ofroni një interpretim të ri të pjatave tashmë të njohura dhe të preferuara. Pra, është koha të njiheni me ide të reja të dizajnit të kuzhinës!
Rishikimi ynë i sotëm i kushtohet prerjes krijuese të brumit - nga kryeveprat më të thjeshta te ato të vërteta të prodhimit të miellit.
Vendosja e ideve në një derrkuc!
Bukë të bëra me shirita dhe shtresa brumi pa mbushur
Ju mund të bëni simite të bukura nga "sallamet" e brumit të majasë. Për të parandaluar ngjitjen e vijave, suxhuku duhet së pari të lyehet me një vezë. Dhe pastaj mbështilleni atë me një vijë të zbukuruar sipas modelit që ju pëlqen.
Një shirit i vogël i mbështjellë mund të përdoret për të bërë një simite lule, simite harku dhe simite gjethe.
Për fëmijët, sigurohuni që të bëni produkte të pjekura në formën e kafshëve.
Ju mund të bëni një simite me një hark të madh nga një shtresë e ëmbëlsirave.
Rrokulliset mallrat e pjekur
Spikelets, simite dhe bukë origjinale mund të bëhen në bazë të rrotullave. Ekzistojnë skema të ndryshme për prerjen e brumit me gërshërë.
Ne kryejmë spikelet si më poshtë: spërkatni me fara lulekuqe "suxhuk" nga brumi. Pastaj ne bëjmë prerje në listë në një kënd prej 45 gradë, dhe i vendosim ato me një "bishtalec".
Në mënyrë të ngjashme, ne bëjmë spikelets të mbushura me lulekuqe ose kanellë me sheqer.
Ju mund të bëni një kurorë të kuqërremtë nga një rrotull me sheqer dhe kanellë.
Nëse e prisni rrotullën në copa dhe e përhapni në një fletë pjekje, atëherë mund të bëni role me kanellë. Kur të jeni gati, mbushni simite me krem \u200b\u200bçokollate, shurup të përqendruar, arra me sheqer, ose dekorime të tjera të shijshme.
Dekorimi i buzës së tortës
Cmbëlsira dhe pica të hapura mund të zbukurohen në një mënyrë të veçantë duke paraformuar buzën dhe duke mbushur me mbushje.
Pite origjinale me mbushje
Pitet janë të dashura nga të rriturit dhe fëmijët. Ju mund të surprizoni dhe të kënaqni të dashurit tuaj duke i bërë ato në formën e trëndafilave, kafshëve, kaçurrelave, mollëve dhe frutave dhe perimeve të tjera. Kështu, ju mund të bëni ëmbëlsira tematike për një ngjarje specifike ose për një person të veçantë.
Pite të mbushura
Pitet e mëdha të mbushura mund të formohen si një breshkë qesharake. Lehtësimi në guaskë mund të bëhet duke përdorur shtypje gotash ose pete.
Byreku i mbushur me lule mund të bëhet me çdo mbushje mjaft të trashë ose me një kombinim të dy mbushjeve. Ne përhapim mbushjen në shtresën e poshtme - ne formojmë qendrën dhe unazën. Pastaj mbuloni me një shtresë të dytë brumi dhe rregulloni qendrën me një pjatë. Ne fiksojmë unazën përgjatë buzës dhe bëjmë prerje, shpalosim brumin si petale lulesh.
Ne bëjmë një byrek me rrathë të mbushur me një mbushje pepping duke përdorur prerje të veçanta në qendër të shtresës së brumit dhe e përkulim atë në buzë.
Ne bëjmë byrekun e mbushur në formën e peshkut nga pudra ose brumë majaje.
Një byrek fshatar me mish të grirë dhe vezë është gjithashtu mjaft i bukur dhe shumëngjyrësh. Kjo pjatë me siguri do t'i kënaqë mysafirët tuaj!
Formoni një tufë rrushi nga pitet e vogla të rrumbullakëta me mbushje, dekorojeni me gjethe të gdhendura dhe një hardhi. Këtu është kryevepra e gatshme e kuzhinës!
Byreku i mbushur mund të shpohet. Për një byrek të tillë, një mbushje e trashë e copave të mishit, lakrës, mollëve është e përshtatshme.
Pite me dy ngjyra
Pitet dhe simite të bëra me brumë me dy ngjyra janë shumë origjinale. I bëjmë sipas parimit të byrekut të mirënjohur Zebra, duke ngjyrosur gjysmën e brumit me pluhur kakao. Dhe pastaj gjithçka varet nga imagjinata juaj. Ju mund të vendosni topa të bardhë borë të brumit në një pjatë dhe të derdhni pjesën e errët të brumit, mund të pjekni ëmbëlsira me shumë ngjyra dhe të bëni një tortë prej tyre, ose mund të kombinoni dy shtresa të brumit të lehta dhe të errët, të bëni dy rrotullon dhe prej tyre - fluturat me ngjyrë.
Bukë dekorative
Customshtë zakon ynë që të presim mysafirët me bukë dhe kripë. Por ku mund të gjeni bukë të bukur dekorative? Rezulton që mund ta pjekni vetë. Ka shumë mundësi të denja. Le t'i njohim:
Tartat dhe pitet e hapura
Pitet dhe pitet e hapura mund të zbukurohen jo vetëm me skajin origjinal.
Ne bëjmë byrekë me ëmbëlsira me efektin e një lule hapëse nga dy shtresa katrore, duke prerë pjesën e sipërme.
Tani ne jemi duke bërë një Charlotte me mollë në një format të ri. Në brumin e bukës së shkurtër, përhapni mbushjen e gjizës me qëndrueshmërinë e salcë kosi të trashë, dekorojeni me trëndafila molle sipër.
Dekoroni pite me manaferra dhe mbushje bllokimi me copa dekorative të brumit.
Ne bëjmë byrekë të hapur me ëmbëlsira me mbushje mishi.
Ne zbukurojmë pitet dhe pitet me një brumë dhe buzë suxhuku. Për ta bërë këtë, vendosni një suxhuk midis dy shtresave, rregulloni atë, bëni prerje dhe shpalosni atë.
Me copa suxhuk të zier, ju mund të bëni pite me trëndafila.
Byreku i hapur me dardhë dhe gjizë është shumë i shëndetshëm. Mbushni bazën e ëmbëlsirave të shkurtesave me dardha, të prera në unaza, pa i ndarë ato. I përhapim në formën e një luleje dhe i mbushim me mbushje të lëngshme të gjizës. Ne pjekim.
Byrek - ne bëjmë një dardhë nga një shtresë e fryrë dhe gjysmë dardhe. Origjinale dhe e thjeshtë!
Byrek "Santa Claus"
Për festën e Vitit të Ri, piqni një tortë me një nga simbolet e saj. Ne propozojmë të bëjmë një tortë me imazhin e Santa Claus.
Tani, plotësisht të armatosur, le të fillojmë të eksperimentojmë me produkte origjinale të pjekura!
Fotografitë e përdorura: hlebopechka.ru, www.liveinternet.ru,
Sot do të njihemi me shembuj interesantë të pastave shumë të bukura dhe origjinale. Vetëm pak punë me brumin përpara se të dërgoni simite ose byrek në furrë - dhe ne marrim kryevepra të vërteta të kuzhinës! Mund të ketë mundësi të panumërta për "dekorime" të tilla, kështu që gjëja kryesore këtu është të kuptoni parimet themelore dhe të merrni duart tuaja pak, dhe pastaj ju vetë do të habiteni se çfarë bukurie merrni. Për të mos përmendur se si mund ta kënaqni familjen tuaj dhe të mahnitni mysafirët tuaj.
Prerja dekorative e pastave, foto
Këtu është një diell i tillë, ose një luledielli doli. Segmente të veçanta përdredhen nga shiritat e brumit, dhe pastaj e gjithë struktura lyhet me një vezë të rrahur (ose proteinë) dhe spërkatet me sheqer, fara susami, fara lulekuqe ose fara të tjera.
Dhe ky është një zarf kaq i lezetshëm me reçel luleshtrydhe. Ose i kuqërremtë. Apo ndoshta qershi. Në përgjithësi, mund të vendosni çdo mbushje, madje edhe në bazë të djathit ose çokollatës.
Një tjetër mundësi për nyjet.
Dhe këtu është një tub kaq origjinal me djathë. Ose një listë nëse ju pëlqen. Në versionin perëndimor, këtu përdoret djathi krem. Por mund të vendosni një fetë djathë të rregullt, ose djathë të përpunuar. Kremi i gjizës është gjithashtu i përshtatshëm.
Dhe kjo është një bishtalec i tillë origjinal i përdredhur. Opsione të ngjashme me prerjen paraprake ose prerjen e brumit përdoren gjerësisht në prodhimin e piteve me një larmi mbushjesh.
Ky yll i pazakontë në formën e një kryqi është bërë nga shirita të ngushtë, një lloj rripash brumi. Në fakt, boshllëku i pjekjes është i endur. Ju mund të endeni gjithçka që dëshironi nëse dëshironi.
Qumështor shumë i madh dhe i zbukuruar bukur. Si mbushës - gjizë, djathë krem, ëmbëlsirë gjizë, etj.
Një tortë e tillë me bishtalec mund të bëhet me një larmi të mbushjeve, dhe jo vetëm me ato të ëmbla. Opsionet me kërpudha, mish ose peshk të grirë do të dalin të shkëlqyera. Nga rruga, në bazë të një bishtali të tillë, ju lehtë mund të gatuani produkte të pjekura në formën e peshkut, krokodilit dhe kafshëve të tjera afër ujit.
Këtu ëmbëlsira është e ndarë në copa, secila prej tyre është e përdredhur në mënyrë dekorative. Ka mjaft mundësi të ngjashme për prerjen e brumit.
Këtu është një prej tyre. Këtu, parimi i prodhimit është i njëjtë si në versionin e mëparshëm.
Dhe këtu është një tjetër simite e bërë nga brumi i prerë paraprakisht. Këtë herë me reçel molle.
Rrotulla kaçurrela dhe pite me mbushje
Dhe tani ne do të tregojmë disa opsione për pitet e premtuara në formën e kafshëve. Këtu, imagjinata juaj nuk është e kufizuar nga asgjë, kështu që ju vetëm duhet të vendosni drejtimin e duhur.
Byrek ose kulebyaka në formë krokodili
Këtu, admirojnë - kulebyaka peshku "Krokodili". Sidoqoftë, mund të gatuani një byrek me mish në vend të byrekut me peshk - ndryshimi do të jetë vetëm në mbushje, por jo në vetë modelin.
Këtu, filetot e peshkut, orizi, patatet, qepët e njoma dhe pak vaj ulliri u përdorën si mbushje. Zieni orizin dhe patatet, zieni pak peshkun. Prisni imët përbërësit dhe vendosini në një fletë brumi të përgatitur.
Dhe këtu është opsioni me mbushjen e mishit. Simpleshtë e thjeshtë - mishi i grirë i skuqur me qepë, pak lakër për lëngje, ju mund të shtoni kërpudha dhe, natyrisht, erëzat tuaja të preferuara.
Tani fillon gjëja kryesore - modelimi i krokodilit.
Ne formojmë sytë, vetullat, putrat nga brumi.
Pritini dhëmbët me gërshërë.
Ne bëjmë vrima në të gjithë trupin.
Mund të shërbehet i ngrohtë ose i ftohtë.
Foto e byrekëve kaçurrelë
Disa opsione të tjera.
Këtu është një mrekulli e tillë Yudo. Në foto është me mollë. Por ju e kuptoni që mbushja mund të jetë gjithçka.
Gjatë.
Dhe para pjekjes.
Derrkuc
Ne e përcaktojmë derrkucin me gërshërë.
Një version shumë i ngjashëm i bishtalecit, këtë herë me fileto peshku.
Dhe këto janë breshka. Ato mund të jenë të mbushura (pothuajse çdo) ose pa të.
Kjo është thertore. 300 g - për trupin, 75 - për qafën me kokën, pjesën tjetër të pjesëve - për putrat dhe guaskën.
Ose mund të bëni disa të vogla në vend të një të madhe.
Fat të mirë, fantazi dhe apetit të mirë!
Unë dua t'ju tregoj 8 mënyra për të bërë buke të bukës së brumit të tharmit. Falë kësaj larmie, ju lehtë mund të zgjidhni opsionin që ju pëlqen dhe ta përsërisni atë.
Format origjinale të tufave të brumit të tharmit bëhen shumë shpejt, dhe unë zgjodha sheqerin, kanellën dhe arrat si mbushje për to. Nëse nuk ju pëlqen një mbushje e tillë, atëherë mund ta zëvendësoni me farë lulekuqe, me qumësht të kondensuar ose reçel. Me ndonjë prej tyre, ata do të piqen në mënyrë të përsosur brenda, ata do të jenë të butë dhe të ajrosur.
Nëse jeni duke kërkuar se si të përfundoni bukur simite me sheqer, atëherë këtu do të shihni shumë opsione interesante dhe mendoj se do t'ju pëlqejnë. Falë fotove hap pas hapi, procesi është edhe më i qartë dhe gjithçka do të funksionojë herën e parë.
Unë nuk do të përsëris se si të bëj brumë për ta, pasi unë e kam treguar këtë proces jo shumë kohë më parë, por këtu do të shihni se si të skalitni simite në mënyrë që të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe e bukur. Formimi i simiteve nga brumi i majave rezulton të jetë i ajrosur, i marrë për ta, që është thjesht i shkëlqyeshëm për këtë qëllim.
Është e nevojshme:
- Brumë maja
- Kanellë - 2 lugë
- Gjalpë - 50 g
- Arra - 40 g
- Sheqeri - 4 lugë
- Yolk - për vajosje
- Susam - për spërkatje
- Lulëkuqja - për spërkatje
Si të bëni simite të bukura
Për mbushjen, shkrini gjalpin, shtoni arra të copëtuara, kanellë dhe sheqer. Unë përziej gjithçka dhe mbushja aromatike është gati.
Unë shtrij brumin me një suxhuk dhe e ndaj në 8 pjesë afërsisht të barabarta.
Pastaj filloj të formoj simite. Së pari bëj kaçurrelat më të thjeshta, për ta hap një pjesë në një drejtkëndësh të gjatë, mbi të cilin përhap dhe shpërndaj mbushjen.
Tani unë palos brumin, duke përkulur një pjesë në mes, pastaj të dytën. Unë fiksoj nyjen në mënyrë që forma të mos shpërbëhet. Atëherë unë thjesht i përdredh disa herë dhe mbarove.
Pjesën e dytë e bëj një ovale, pjesët e poshtme të së cilës i pres në shirita. Mos harroni të vendosni mbushjen sipër, dhe lyejini shiritat vetëm pak. Filloj të paloset nga lart poshtë.
Pas kësaj, unë thjesht fiksoj skajet së bashku, dhe marr një tigan të bukur që duket si një lule.
Unë bëj opsionin tjetër të ngjashëm me atë të mëparshëm, vetëm unë i prerë shiritat gjatë, jo të shkurtër.
Unë filloj të mbështjell nga këndi i sipërm i majtë diagonalisht poshtë. Atëherë unë thjesht e palos atë me një lule dhe ju keni mbaruar.
Nga një pjesë tjetër bëj një ovale të gjatë, e lyej me mbushje dhe e rrokullis përsëri si një listë.
Pastaj e prerë atë në 3 - 5 copë, thjesht jo domosdoshmërisht duke e prerë në buzë. Dhe çdo pjesë e kthej në çdo drejtim. Për shkak të numrit çift, përfundova me diçka si flutura.
Dhe tani hap pjesën tjetër përreth, pastaj bëj një prerje nga njëra anë në gjysmë.
Duke filluar nga një buzë, unë e shtrembëroj atë në një rreth dhe kam një formë kaq interesante.
Lyej drejtkëndëshin e mbështjellë me mbushjen dhe e mbështjell me një rrotull. Pastaj e kam prerë në dy pjesë. Dhe unë i prera secilin prej tyre përsëri, por jo plotësisht.
Atëherë unë thjesht i shpalos ato në drejtime të ndryshme dhe ju keni mbaruar.
Për të kuptuar se si të mbështjellë simite, unë hap brumin në një ovale, e përhap atë në mënyrë të barabartë me mbushjen dhe e rrokullis në një tub. Tjetra, unë lidh dy skajet e brumit, me nyje në mes. Pastaj vura bagel-in që rezulton vertikalisht dhe shtyp pak për ta rrafshuar. Me një thikë të mprehtë, e prerë në të dy anët, pa e prerë në mes.
Pas kësaj, mbetet vetëm për të dalë të 4 pjesët dhe ju merrni një flutur me krahë.
Në të njëjtën mënyrë si në versionin e mëparshëm me një simite, unë hap brumin, e përhap, e shtrembëroj atë me një tub, lidh skajet dhe shtyp poshtë, por këtë herë unë prerë vetëm në njërën anë dhe pak më shumë se në mesi
Tani do t'ju tregoj se si të mbështillni simite me zemra, por kjo bëhet thjesht dhe shpejt. Thjesht i kthej pjesët e prera anash, i kthej me të prera dhe marr një zemër.
Tani ju e dini se si të formoni bukë nga brumi i tharmit bukur. I shtrij në një fletë pjekje me pergamenë, i lyej me të verdhën e sipërme dhe më pas i spërkas me lulekuqe dhe farat e susamit, por kjo është opcionale. I pjek në furrë të parangrohur në 200 gradë për 20 minuta. Mos harroni të kontrolloni gatishmërinë me një kruese dhëmbësh prej druri.
Këto janë simite kaq të bukura të bëra nga brumi i majave, të gjitha janë të ajrosura, të ëmbla dhe të shijshme. Mbi të gjitha më pëlqente të bëja flutura dhe zemra, dhe ju zgjidhni versionin tuaj dhe përpiquni ta përsërisni. Shpresoj të keni shijuar këtë klasë master dhe të keni gjetur atë që po kërkoni këtu. Ore oreks dhe frymëzim në kuzhinë!
Përmbajtja e kalorive: E paspecifikuar
Koha për përgatitjen: E paspecifikuar
Njihen forma të ndryshme të tufave të majave të sheqerit. Edhe një fëmijë mund të mësojë se si të bëjë produkte të tilla. Prandaj, përgatitni brumin dhe thirrni fëmijët për ndihmë. Ata do të pëlqejnë shumë procesin e formimit - është shumë emocionues dhe interesant. Shikoni gjithashtu recetën për më të shijshmet.
Produktet e kërkuara:
- brumë gjalpë - 600-800 gr.,
- sheqer,
- kanellë,
- gjalpë,
- bllokim
Si të gatuajmë nga një foto hap pas hapi
1. Bëni recetën tuaj të preferuar qëlloj. Kur brumi "përshtatet" (rritet në vëllim), mund të filloni procesin e formimit të simiteve. 
2. Rrotulloni brumin në një tortë ovale. Këshilla: si të vendosni cilën pjesë të brumit të merrni? Vlen të përmendet se madhësia e pjesës së përdorur të brumit korrespondon afërsisht me madhësinë e simiteve të ardhshme, sepse produkti rritet në vëllim gjatë pjekjes. Prandaj, feta e brumit duhet të jetë gjysma e madhësisë së dëshiruar të simite të përfunduar. 
3. Fërkoni tortën që rezulton me gjalpë të shkrirë dhe spërkateni me një përzierje sheqeri dhe kanelle. Pritini në shirita me thikë, duke lënë një buzë të paprekur. 
4. Butësisht rrokulliset në një listë. 
5. Pastaj mblidhni në një "donut". Boshti i simite është gati. 
6. Për një lloj tjetër simite, gjithashtu rrokullisni një copë brumë në një shtresë, lani me gjalpë dhe spërkatni me një përzierje me aromë. 
7. Rrokulliset në një listë. 
8. Përdorni një thikë të mprehtë për të prerë pjesën qendrore, duke lënë skajet e paprekura. 
9. Zgjeroni shtresat e brendshme (të marra me prerje) nga jashtë në mënyrë që ato të shfaqen. Pastaj rrokulliset simite në një tigan. 
10. I njëjti parim përdoret për të formuar një simite në formën e një bishtaleci. Shtresa po rrokulliset
i lyer me gjalpë dhe i spërkatur me sheqer dhe kanellë (ose thjesht sheqer). 
11. Shtresa e përgatitur mbështillet. 
12. Pastaj është prerë gjithashtu në pjesën qendrore, duke lënë vetëm një skaj të paprekur. 
13. Një bishtalec i dyfishtë është i endur nga gjysmat e marra, duke u përpjekur t'i bëjë shtresat të duken. 
14. Për një simite në formë zemre, rrokullisni një copë brumë në një tortilë dhe, si në rastet e mëparshme, lani me gjalpë dhe spërkatni me sheqer kanelle. 
15. Rrokullisni boshllëkun që rezulton në një listë. 
16. Bend roll në gjysmë, me damar brenda. 
17. Pritini në gjysmë nga ana e palosjes, duke e lënë buzën e kundërt të paprekur. 
18. Zgjero të dy anët në mënyrë që shtresat e topuzit të dalin. 
19. Bukë më e thjeshtë është ajo që i ngjan një pëllumbi. Mbështilleni një copë brumë në një turke. 
20. Formoni një nyjë nga boshllëku që rezulton. Pritini buzën e poshtme që shikon, duke imituar bishtin. 
21. veryshtë shumë interesante të formosh simite në formën e një lule. Nuk është aspak e vështirë. Hapni një pllakë të madhe brumi, të trashë 4-6 mm. Pritini qarqet me një prerje (6-8 cm në diametër), 5 copë për secilën lule. 
22. Bend secilin rreth dy, pastaj përsëri - kjo është një petal. 
23. Lidhni të pesë petalet (shtresat lart) për të formuar një lule. 
24. Rrotulloni një top të vogël nga një copë brumë dhe ngjiteni në mes të një simite - një lule. 
25. Bunet në formë trëndafili duken jo më pak të bukura. Dhe ato gjithashtu formohen shumë shpejt. Rrotulloni një copë brumë (me madhësinë e një veze pule) në një shtresë. Përdorni një thikë për të bërë 4 prerje (përballë), duke mos arritur pjesën qendrore të copës së punës. Vendosni një lugë çaji me mbushje (reçel ose gjizë) në qendër. 
26. Mbështillni mbushjen me petalin e parë. 
27. Pastaj mbyllni petalin në anën e kundërt. 
28. Bëni të njëjtën gjë me pjesën tjetër të petaleve. 
29. Një mundësi tjetër për formimin e një simite është një qumështor "tetë". Për të, shtrijeni gjithashtu brumin në një shtresë të madhe dhe prerë qarqet (me diametër 12-14 cm). Pastaj, duke përdorur një nivel më të vogël, prerë pjesën qendrore të qarqeve për të formuar një "buzë". 
30. Nga "buza" formoni një "tetë". 
31. Vendoseni pjesën që rezulton në pjesën e mesme që mbetet nga rrethi. Rezultati është një "fole" për mbushjen. 
32. Vendoseni mbushjen brenda ashtu si dëshironi. 
33. Transferoni të gjitha simite në një tavë pjekjeje dhe lërini të provojnë për 5-10 minuta. Piqni në 1800C derisa të skuqet. Për të bërë shkëlqim të simiteve të gatshme, lyeni ato të ngrohta me shurup (hollojeni 1-2 lugë sheqer në 100 ml ujë). Shikoni se si gatuan fama botërore. 
34. Bukë të ëmbla të shijshme, të larmishme dhe me aromë janë gati për çaj.
Të bëftë mirë!
Kur flisni për pasta të ëmbla, mund të flisni për të me orë të tëra. Shumë njerëz dinë të gatuajnë brumë majaje dhe ta praktikojnë atë shumë shpesh. Por kur bëhet fjalë për formën e simiteve, jo çdo amvise mund të mburret me aftësinë për të skalitur simite të bukura nga brumi i majave me sheqer. Sot do t'ju tregoj dhe do t'ju tregoj se si mund të formoni simite të bukura nga brumi i tharmit dhe do të jetë e lehtë dhe e thjeshtë. Studioni me kujdes fotot e mia dhe do të keni sukses. Befasoni familjen tuaj me simite të formës bukur, shtroni tryezën dhe krijoni çaj të shijshëm. Festa e çajit familjar do të mbahet me një humor të mirë dhe të gjithë do të jenë në gjendje të zgjedhin atë që i pëlqen. Falë fotografisë, ju do të mësoni se si të bëni simite të bukura. 
Produktet e kërkuara:
- 1 kg brumë maja,
- 150 gram sheqer të grimcuar,
- 1.5 çajra. l kanellë,
- 60 gram gjalpë të shkrirë.
Recetë me foto hap pas hapi:
Ndani brumin në copa për të rrokullisur një simite nga secila. Së pari, unë do të bëj formën e një simite, të cilën unë e quaj "tulipan". Unë hap një rreth brumë, lyej sipërfaqen me gjalpë, spërkat me sheqer dhe kanellë. Vetëm sheqeri mund të përdoret, por kanella i jep simiteve një aromë të pabesueshme. 
Unë palos rrethin në gjysmë, shtyp lehtë poshtë me gishtat e mi. 
Tani unë e palos atë në gjysmë përsëri, rezulton një e katërta e një turi, unë shtyp pak brumë. 
Unë nuk jam duke bërë një prerje në brumë plotësisht. 
I dal skajet e brumit, jap formën e një lule. 
Unë do të bëj një formë tjetër simite, e cila gjithashtu i ngjan një lule me petale. Një rrotull brumë, të lyer me gjalpë, të spërkatur me sheqer dhe kanellë, e rrokullis në role. 
Lidh dy skajet e masës së shiritit dhe shtyp skajet lehtë në mënyrë që brumi të mos shkëputet. 
Bëj tre prerje me thikë, mos i pres në buzë. 
Çdo petal e kthej paksa jashtë. 
Përsëri, nga një rreth brumë unë shtrembëroj një rrotull (unë lyej rrethin me gjalpë, spërkat me sheqer dhe kanellë). 
Unë bëj një prerje në qendër me një thikë, por mos e prerë në skajet. 
Unë i kthej skajet e brumit përbrenda, dhe e kthej paksa pjesën e jashtme, del një simite. 
Po e rrokullis përsëri rrotullën. 
Unë e palos atë në gjysmë, përfundon së bashku. 
Unë prerë me një thikë nga një buzë, mos e prerë deri në fund me 1-1,5 cm. 
I dal copat e prera dhe marr zemër. 
Hedh një rreth nga brumi, e lyej me vaj, e spërkas të njëjtën gjë me sheqer dhe kanellë. 
Unë mbështjell roll. 
Unë bëj prerje në të dy anët. 
Çdo prerje e kthej në drejtime të ndryshme. 
Lidh skajet dhe formoj një simite të bukur. 
E hap përsëri brumin. 
Unë bëj shumë vija me thikë (mund të marrësh një thikë pice), por unë prerë në një drejtim, dhe nuk i pres skajet. 
Unë shtrembëroj brumin në një spirale. 
Unë e mbështjell atë në një rreth dhe lidh skajet. Del bukur. 
Brumin e hap në një rreth të zgjatur. 
Unë e mbështjell atë. 
E preva tubin në dy shirita. I lë skajet pa prerje. 
Unë e kthej secilën shirit në drejtime të ndryshme. 
Tani e shtrembëroj në një rreth. 
Rezulton një tigan. 
I vendos të gjitha simite në një tavë për pjekje dhe i vendos në furrë të nxehur më parë. 
Unë piqem për 30 minuta në 180 °. Bukë të bukura janë gati. 
Unë shërbej produkte të shijshëm në tryezë. Ju befte mire!