Recetë hap pas hapi për supë me patate. E shpejtë dhe e lehtë - variacione të ndryshme të recetës së supës me pure patate Si të bëni supë me patate me

20 recetat më të mira të supave

1 orë 15 minuta

35 kcal

5/5 (1)

Shumë shpesh dëshironi të gatuani një pjatë të parë të thjeshtë, por në të njëjtën kohë të shijshme dhe të kënaqshme, për të cilën nuk keni nevojë të shpenzoni shumë kohë. Një zgjidhje e shkëlqyer do të ishte përgatitja e supës së zakonshme me patate, e cila konsiderohet më e zakonshme në vendin tonë.

Recetat e supës me patate janë perfekte për burrat që nuk duan të humbin kohën dhe përpjekjet e tyre në përgatitjen skrupuloze të kryeveprës së ardhshme të kuzhinës. Por kjo nuk do të thotë se kjo pjatë do të jetë pa shije për shkak të thjeshtësisë së saj - në fund të fundit, ne do të përgatisim supa të bazuara në lloje të ndryshme mishi, të cilat do t'u japin atyre një shije dhe aromë të mrekullueshme. Pra, si e bëni supë me patate me mish? Le të zbërthejmë secilën recetë në sa më shumë detaje të jetë e mundur.

Receta klasike e supës me patate të viçit

Enë dhe pajisje kuzhine: thikë, dërrasë prerëse, sobë, tigan, tigan, rende.

Lista e përbërësve

Le të fillojmë të bëjmë supë

Faza e parë

Faza e dytë

Video recetë për supë klasike me patate

Një tjetër mënyrë e thjeshtë dhe origjinale për të bërë supë të shijshme me patate është paraqitur në video. Këtu propozohet që fillimisht të skuqet mishi me perime, dhe më pas të dërgohet të ziejë. Hidhini një sy, ndoshta dikujt do t'i pëlqejë më shumë ky opsion.

Receta për supë me patate me pulë në tenxhere të ngadaltë

60-80 minuta.
Shërbimet: 2-3.
Enë dhe pajisje kuzhine: thikë, dërrasë prerëse, shumë tenxhere, rende.

Lista e përbërësve

Le të fillojmë të bëjmë supë

Para së gjithash, le të përgatisim perimet tona. I presim karotat në formë kashte në një dërrasë prerëse, pasi i kemi hequr shtresën e sipërme.
Pritini qepën e qëruar në kubikë të vegjël.
Kërpudhat lahen shumë mirë në ujë, pasi shpesh shiten me mbetje toke. Prandaj, mos u bëni shumë dembel për të kontrolluar dhe larë çdo kërpudha.
Qërojmë lëvozhgën nga patatet, pas së cilës i njomim të gjitha zhardhokët e qëruar disa herë në ujë të rrjedhshëm në mënyrë që të lajmë niseshtën e tepërt.
Mishi i pulës i prerë në copa mesatare. Është mirë të përdorni proshutat e pulës, ato janë shumë të buta dhe është mirë që supat të gatuhen në bazë të tyre.
Mbushim pjesën e poshtme të tasit me shumë sobë me vaj vegjetal, zgjedhim modalitetin "Frying" dhe presim që vaji të ngrohet plotësisht.
Sapo vaji të nxehet, dërgoni qepët dhe karotat në të për tiganisje për rreth 5 minuta, mos harroni të përzieni.
Shtoni pulën e copëtuar në tas.
Sapo mishi të mbulohet me një kore të lehtë nga jashtë, fikni modalitetin "Frying", shtoni kripë dhe piper, përzieni mirë.
I shtrojmë patatet dhe i hedhim të gjithë përbërësit me ujë të nxehtë.
Shtoni pak makarona.
Mund të bëni edhe pa to, në këtë recetë kanë nevojë për shumë pak dhe luajnë rolin e një përbërësi shtesë.
Pritini kërpudhat në shirita dhe dërgojini në tasin me shumë tenxhere.
Ne zgjedhim mënyrën "Supë" ose "Stew", dhe në një orë do të merrni një supë aromatike dhe të shijshme!
Pas sinjalit, lëreni supën të injektohet për rreth 20 minuta, pas së cilës mund t'i thërrisni të gjithë në tryezë. Ju bëftë mirë!

Video recetë për supë me patate në një tenxhere të ngadaltë

Pasi të shikoni videon, do të bindeni edhe një herë se gatimi në tenxhere të ngadaltë është një kënaqësi e vërtetë, që konsiston në rehati dhe kursim të kohës tuaj në kuzhinë.

Receta e supës me patate të derrit

Koha e përgatitjes së supës: 60-80 minuta.
Shërbimet: 2-3.
Enë dhe pajisje kuzhine: thikë, dërrasë prerëse, sobë, tenxhere, tigan, rende.

Lista e përbërësve

Le të fillojmë të bëjmë supë

Para së gjithash, duhet të bëni përgatitjen e mishit dhe lëngun e gatimit. Lajmë mishin në ujë, heqim venat dhe filmat e ndryshëm yndyrorë dhe më pas presim mishin e derrit në copa të mesme.
E vendosim tiganin në sobë dhe derdhim një litër e gjysmë deri në dy litra ujë. Hidhni mishin e derrit të copëtuar në ujë dhe gatuajeni për rreth 40-60 minuta. Mos harroni të shtoni pak kripë dhe nja dy bizele me erëza.
Mos harroni të hiqni shkumën në kohën e duhur - kjo është bërë në mënyrë që supa e përfunduar të jetë më transparente.
Pas përgatitjes së lëngut mishi duhet të hiqet nga tigani dhe këshillohet që ta kulloni vetë lëngun nëse papritur keni harruar të hiqni yndyrën dhe shkumën e tepërt, gjë që e bëri lëngun të turbullt.
Patatet duhet të qërohen dhe të zhyten në një tenxhere ose në një tas të mbushur me ujë. Pasi të jenë qëruar të gjitha patatet, ato duhet të lahen edhe disa herë në ujë në mënyrë që pjesa më e madhe e glutenit dhe niseshtesë të lahen.
Lëmë lëngun të ziejë dhe vendosim në të të gjitha patatet e copëtuara, si dhe mishin e derrit.
Ne pastrojmë shtresën e sipërme nga karota, pas së cilës e presim në gjysmë unaza ose e fërkojmë në një rende të trashë. Qëroni dhe copëtoni qepën në një dërrasë prerëse.
Vendosim një tigan në zjarr të fortë dhe hedhim pak gjalpë në të. Sapo të shkrihet, hidhni pak vaj vegjetal dhe prisni që tigani të nxehet mjaftueshëm.
Skuqini qepën dhe karotat në një tigan për rreth 5-7 minuta, duke mos harruar të përzieni vazhdimisht përmbajtjen e tiganit.
Në fund të gatimit të skuqjes së perimeve, duhet të shtoni disa thelpinj hudhër, duke i kaluar ato përmes një shtypi hudhre. Përziejini përsëri të gjithë përbërësit në tigan dhe skuqini për një minutë tjetër.
E shtrojmë skuqjen e perimeve në supë dhe e kaurdisim edhe për disa minuta derisa patatet të zbuten plotësisht.
5 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni disa nga zarzavatet tuaja të preferuara të grira hollë.
Supa e gatshme duhet të hiqet nga zjarri dhe të mbulohet me kapak. Në këtë formë, duhet të lihet për disa minuta dhe më së miri për gjysmë ore, në mënyrë që supa të piqet pak dhe të zbulojë të gjitha cilësitë e saj shije. Është koha për të ftuar të gjithë në tryezë!

Video Receta e supës me patate derri

Një recetë e mirë për gatimin e supës me patate me mish derri mund të shihet edhe në këtë video. Merrni disa minuta për të shfletuar pasi ofron një mënyrë shumë origjinale për të krijuar një drekë të shijshme.

Shpresojmë të keni gjetur recetën më të përshtatshme dhe të thjeshtë për të bërë supë me patate me lloje të ndryshme mishi.

Nëse jeni të interesuar për receta të thjeshta për supa të ndryshme, atëherë sigurohuni që të shikoni recetën, si dhe mënyrën e gatimit. Mund të njiheni edhe me recetat e gatimit të pjatave tradicionale të kombësive të ndryshme. Për shembull, e cila është një nga recetat më të dashura të kuzhinës tajlandeze. Ose, e cila gatuhet brenda mureve të çdo shtëpie dhe restoranti në Japoni.

Kaq kemi! Gatuani me kënaqësi, dhe më pas secila prej pjatave tuaja do të dalë jashtëzakonisht e shijshme dhe unike, dhe lavdërimet nga të afërmit nuk do të zgjasin shumë. Ndani sekretet tuaja, eksperimentet dhe përvojën e suksesshme të gatimit. Gjithashtu, mos harroni të lini në komente dëshirat dhe këshillat tuaja për përmirësimin dhe përsosjen e recetave të mësipërme. Të bëftë mirë!

Supa me patate me mish është një nga gatimet më të njohura të drekës. Nuk është e vështirë për t'u përgatitur, përbërësit janë në dispozicion. Në të njëjtën kohë, gama e shijes së lëngut të mishit dhe shija neutrale e patateve u japin kuzhinierëve mundësi pothuajse të pakufizuara për zbatimin e ideve të reja. Për shembull, supat me pulë dhe patate shkojnë mirë me ushqimet e detit. Ju mund të diversifikoni shijen e supave të tilla duke shtuar djathëra të grirë të fortë dhe të përpunuar në recetat e zakonshme.

Supat me mish dhe patate rezultojnë të jenë veçanërisht të shijshme nëse gatuhen jo nga një lloj mishi, por nga disa. Një kombinim i shkëlqyer shijesh jep mishi i viçit, pulës dhe derrit. Mishi i qengjit shkon mirë me mishin e rosës. Lëngu zihet nga ftohjet, më pas nxirret mishi, ftohet, pritet në pjesë dhe kthehet në supë.

Supat me patate me mish kanë fituar popullaritet jo vetëm sepse janë shumë të shijshme. Ato janë gjithashtu ushqyese. Baza e supave të tilla - supat e mishit, patatet dhe mishi i siguron trupit një material ndërtimi të tillë të nevojshëm për qelizat si proteinat, me një përmbajtje mjaft të ulët kalori - vetëm rreth 40 kcal për 100 gram supë.

Përparësitë e supave me patate me mish përfshijnë mundësinë e përgatitjes shumë të shpejtë. Lëngu mund të gatuhet paraprakisht dhe të ruhet me mishin e përgatitur në frigorifer. Në këtë rast, përgatitja e një supe të plotë do të vërejë kohën e nevojshme që patatet të ziejnë në supë.

Si të gatuaj supë me patate me mish - 15 lloje

Kjo është një nga recetat më të thjeshta për të përgatitur një pjatë të tillë. Ajo manifeston plotësisht cilësitë shijuese të supave të mishit të shpendëve me patate.

Përbërësit:

Fileto pule - 300 gr.
Patate - 3 copë.
Karrota - 1 pc.
Gjeth gji - 2 copë.
Qepë - 1 pc.
Ujë - 2 litra.

Gatim:

Nga mishi në zjarr të ulët, përgatisni lëngun.

Patatet priten në kube, qepët - imët. Grini karotat në një rende mesatare.

Kur mishi të jetë gati, nxirret nga lëngu, ftohet dhe grihet imët.

Perimet e përgatitura vendosen në supë dhe sillen në gatishmëri mbi nxehtësinë mesatare. Disa minuta para gatishmërisë, mishi i copëtuar kthehet në supë, kripet për shije, shtohen erëzat.

Kur shërbeni, spërkatni me barishte të copëtuara, mund të shërbeni salcë kosi.

Nuk është e vështirë të përgatitësh një supë të tillë, por rezulton një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme.

Përbërësit:

Fileto viçi - 300 gr.
Patate - 5 copë.
Karrota - 1 pc.
Piper, kripë, erëza - sipas dëshirës
Gjeth gji - 2 copë.
Qepë - 2 copë.
Ujë - 2 litra.

Gatim:

Patatet priten në shirita, qepët - imët, karotat - të katërtat e rrethit. Karotat dhe qepët e përgatitura kaverdisen.

Kur mishi në lëng mishi është gati, patatet, perimet e skuqura hidhen në supë dhe zihen derisa patatet të jenë gati.

Para përfundimit të gatimit, shtoni erëza, shtoni kripë.

Supa është gati.

Kur shërbeni, mund të dekoroni me barishte të copëtuara, sezonin me krem me pak yndyrë.

Kjo supë me mish me patate dhe qepë është e shpejtë dhe e lehtë për t'u bërë dhe e bën një vakt të shijshëm të drekës.

Përbërësit:

Mishi në kockë - 1 kg.
Patate - 0,5 kg.
Vaj perimesh - 1 lugë gjelle
Erëza pikante - 1 lugë gjelle
Presh - 150 gr.
Kripë, piper, erëzat e preferuara - sipas dëshirës
Qepë - 2 copë.

Gatim:

Bouillon nga mishi.

Ndani mishin e gatuar nga kockat.

Pritini imët qepën, skuqeni në një tenxhere derisa të jetë transparente, shtoni erëza të nxehtë, erëza.

Shtoni patatet e grira, hidhini sipër lëngun dhe ziejini derisa patatet të jenë gati.

Në fund të zierjes, shtoni mishin e grirë, gatuajeni për 5 minuta.

Supa është gati.

Një pjatë e shpejtë me një shije të veçantë të supës së pulës.

Përbërësit:

Këmbët e pulës - 3 copë.
Selino - 1 kërcell
Brokoli - 200 gr.
Patate - 3 copë.
Karrota - 1 pc.
Hudhra - 1 karafil
Piper, kripë, erëza - sipas dëshirës
Gjeth gji - 1 pc.
Vaj perimesh - 1 lugë gjelle
Qepë - 1 pc.
Kokrrat e piperit të zi - 3 copë.
Ujë - 2 litra.

Gatim:

Nga këmbët, selino me shtimin e kokrrave të piperit mbi nxehtësinë mesatare, përgatisni lëngun.

Pritini karotat në shirita të hollë, copëtoni hudhrën dhe qepën.

Hiqni këmbët e pulës nga lëngu i përgatitur, kullojeni lëngun.

Kaurdisni qepët, hudhrat, karotat në një tenxhere, derdhni në lëng mishi, shtoni brokolin, erëzat, patatet e prera në feta dhe ziejini derisa të zbuten.

Vendoseni mishin e këmbëve të copëtuara në supë, lëreni të ziejë, hiqeni nga zjarri.

Lëreni supën të piqet për 10 minuta. dhe dorëzoni.

Përbërësit:

Mish viçi - 0,5 kg.
Patate - 0,75 kg.
Qepë - 2 copë.
Karota - 2 copë.
Vaj perimesh - 2 lugë
Pure domate - 2 lugë
Kripë, erëza - opsionale

Gatim:

Ziejeni lëngun e viçit. Mishi i prerë në copa. Karotat priten në kubikë.

Qepa e prerë në rripa kaurdiset, mishi skuqet.

Bashkoni qepët dhe mishin, shtoni karotat, purenë e domates, pak sheqer dhe skuqini për 10 minuta.

Përbërësit e përgatitur vendosen në lëngun e viçit, vihen në valë dhe shtohen patatet.

Gatuani derisa të jetë bërë.

Kripë disa minuta para gatishmërisë.

Supë e pasur e përzemërt me një thartësi karakteristike të natyrshme në enët me shtimin e domateve të konservuara.

Përbërësit:

Pulpa e viçit - 0,5 kg.
Patate - 6 copë.
Karota - 2 copë.
Domate të konservuara - 200 gr.
Piper, kripë, erëza - sipas dëshirës
Vaj perimesh - 50 ml.
Qepë - 1 pc.
Ujë - 2 litra.

Gatim:

Pritini mishin në feta, qepën në gjysmë unaza. Grini karotat në një rende mesatare.

Lyejini copat e mishit me vaj.

Në një tenxhere me fund të trashë, ngrohni vajin, skuqni mishin deri në kafe të artë me karotat dhe qepët. Hidhni në ujë dhe ziejini për 20 minuta.

Më pas shtohen domatet e konservuara të grira, patatet e prera sipas preferencës dhe zihen derisa kjo e fundit të jetë gati.

Supa është gati.

Kjo supë është interesante me një shije të pasur mishi, rezulton një pjatë shumë e kënaqshme.

Përbërësit:

Fileto viçi - 500 gr.
Fileto derri - 500 gr.
Patate - 0,5 kg.
Karota - 0,5 kg.
Piper, kripë, erëza - sipas dëshirës
Domate - 1 pc.
Misër i konservuar - 200 gr.
Fasule jeshile - 150 gr.
Gjeth gji - 2 copë.
Vaj perimesh - 2 lugë
Qepë - 2 copë.
Ujë - 3 litra.

Gatim:

Pritini patatet në kubikë të vegjël, karotat në rrathë, fasulet në feta.

Mishi i prerë në kube, qepë - gjysmë unaza.

Në një tenxhere me fund të trashë, ngrohni vajin dhe skuqni mishin së bashku me qepët deri në kafe të artë, derdhni ujë dhe ziejini për gjysmë ore, duke shtuar pesë minuta para përfundimit të erëzës.

Më pas shtohen karotat dhe patatet, misri dhe fasulet, zihen derisa perimet të jenë gati.

Kjo supë mund të shërbehet me djathë të fortë të grirë, të cilin secili do ta shtojë në pjatë sipas shijes së tij.

Kjo është një recetë për një supë të vërtetë tradicionale hungareze, e cila përgatitet në bazë të mishit dhe patateve.

Përbërësit:

Mish viçi - 600 gr.
Patate - 600 gr.
Qepë - 200 gr.
domate të freskëta - 100 gr.
Piper i ëmbël - 400 gr.
Paprika e thatë hungareze - 3 lugë çaji
Kripë - për shije
Miell gruri - 200 gr.
Kripë 1/4 lugë çaji
Vezë - 1 pc.

Gatim:

Mishi i prerë në copa.

Pritini qepën. Skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe.

Shtoni ujë dhe ziejini derisa mishi të jetë i butë.

Përgatitni pastën e gulashit me miell, vezë dhe ujë.

Pritini patatet në kubikë dhe shtoni në mish.

Kur patatet të jenë gatuar - shtoni domate dhe speca të grira, të prera në rrathë.

Zieni makaronat dhe shtoni në gulash.

Ju mund të aplikoni.

Supë e përzemërt, e cila përgatitet në bazë të patateve dhe qepëve. Do t'u pëlqejë atyre që e duan pikun e cilantros dhe aromën e saj.

Përbërësit:

Fileto viçi - 700 gr.
Presh - 500 gr.
Patate - 5 copë.
Vermiçeli nga mielli i grurit të fortë - 100 gr.
cilantro - ½ tufë
Piper, kripë, erëza - sipas dëshirës
Ujë - 3 litra.

Gatim:

Nga mishi i prerë në copa, përgatitet një lëng mishi në zjarr të ulët.

Në lëngun e përfunduar shpërndajmë preshin e prerë në rrathë të hollë, patatet e prera në kubikë, i ziejmë për 10 minuta. Më pas shtoni vermiçelin dhe ziejini derisa të jenë gati.

Kur ta shërbeni, spërkateni supën me cilantro të grirë hollë.

Për ta bërë të shijshme supën me mish dhe patate, është më mirë ta gatuani lëngun për të ngadalë, në zjarr të ulët.

Supa përftohet me nota të lehta të ëmbla, karakteristike për supat e derrit.

Përbërësit:

Mish derri - 0,45 kg.
Patate - 0,5 kg.
Qepë - 1 pc.
Karrota - 1 pc.
Piper i ëmbël - 1 pc.
Kripë, piper - sipas dëshirës
Vaj perimesh - 2-3 lugë
Domate - 2 copë.

Gatim:

Mishi i prerë në kubikë, skuqet në zjarr të lartë deri në kafe të artë.

Skuqini qepët dhe karotat e grira, duke shtuar domate dhe speca të grira.

Vëreni ujin të ziejë, vendosni mishin e përgatitur dhe gatuajeni, duke hequr shkumën, derisa të zbutet.

Shtoni patatet e copëtuara, lërini të ziejnë përsëri dhe gatuajeni derisa të zbuten.

Vendoseni skuqjen, gatuajeni dhe mund ta shërbeni.

Kjo është një supë shumë e shijshme dhe e përzemërt, falë përdorimit të gjetheve të hithrës dhe lëpjetë, do të shërbejë si një burim i shkëlqyer i vitaminave për të cilat trupi ka nevojë pas dimrit.

Përbërësit:

Fileto viçi i ri - 1 kg.
Gjethet e reja të hithrës - 250 gr.
Gjethet e lëpjetë - 200 gr.
Presh - 150 gr.
Drithërat e orizit - 3 lugë
Karrota - 1 pc.
Rrënja e majdanozit - 1 pc.
Patate - 5 copë.
Qepë - 1 pc.
Piper, kripë, erëza - sipas dëshirës
Salcë kosi - për veshje për shije
Ujë - 3 litra.

Gatim:

Bouillon është bërë nga mishi.

Qepët dhe karotat janë grirë.

Gjethet e hithrës derdhen me ujë të valë.

Patatet priten në kubikë.

Mishi i zier nxirret nga lëngu, pritet.

Patatet, gjethet e hithrës dhe lëpjetë të grira, qepët dhe karotat, kokrrat e lara të orizit hidhen në lëngun e kulluar dhe zihen derisa patatet të jenë gati, duke i shtuar kripë dhe erëza në fund të zierjes.

Kur shërbeni, vendosni mishin e copëtuar në një pjatë, derdhni supë, spërkatni me barishte të copëtuara.

Të gjithë e shijojnë supën me salcë kosi sipas shijes.

Supë pikante e shijshme m në të njëjtën kohë shumë e kënaqshme.

Përbërësit:

Këmbët e pulës - 1 pc.
Champignon - 300 gr.
Patate - 3 copë.
Qepë - 1 pc.
Karrota - 1 pc.
Gjalpë - 50 gr.
Djathë i përpunuar - 2 copë.

Gatim.

Supa është bërë nga proshutë. Më pas nxirret proshuta.

Në një lëng të vluar shpërndahet prerë në kubikë.

Kërpudhat priten, skuqen për 5 minuta. Shtoni gjalpin, lyeni qepët dhe karotat dhe vazhdoni të skuqeni.

Kur patatet të jenë zier në supë, vendosni mishin e pulës të grirë dhe skuqeni, lëreni të ziejë dhe shtoni djathin e grirë.

Supa lihet derisa djathi të shkrihet plotësisht, mjelhet për t'u futur dhe shërbehet.

Supa rezulton të jetë shumë aromatike dhe futja e fasuleve në recetë përmirëson si shijen ashtu edhe vlerën ushqyese.

Përbërësit:

Mish viçi në kockë - 600 gr.
Fasule - 1 filxhan
Qepë - 1 pc.
Karrota - 1 pc.
Patate - 3 copë.
Shafran i Indisë - lugë çaji
Borziloku i thatë - ½ lugë çaji
Kripë, piper - sipas dëshirës
Paprika - ½ lugë çaji
Vaj perimesh - 50 ml.
Ujë - 2 litra.

Gatim:

Fasulet ngjyhen paraprakisht gjatë natës.

Lëngu zihet nga mishi, ndahet mishi nga kocka, pritet dhe lëngu filtrohet.

Qepa pritet në gjysmë rrathë të hollë, karotat fërkohen në një rende të trashë dhe kaurdisen me shtimin e shafranit të Indisë.

Patatet priten në kubikë.

Lëngu vihet në zjarr, vihet në valë, shtrohen perimet dhe fasulet. Gatuani derisa fasulet të jenë gati.

Supa lejohet të piqet për 10 minuta. dhe shërbejeni.

Supa do t'u pëlqejë atyre që vlerësojnë supat origjinale pikante.

Përbërësit:

Këmbët e pulës - 2 copë.
Thjerrëzat e kuqe - 4 lugë
Patate - 5 copë.
Presh - 1 pc.
Gjethet e nenexhikut - 2 lugë
Hudhra - 2 karafil
Paprika - ½ lugë çaji
Pipëza
Vaj ulliri - 1 lugë gjelle
kokrra piper
Salcë tabasko - 1 lugë çaji
Kripë, piper i zi - sipas dëshirës
Ujë - 1 l.

Gatim:

Lënga e pulës përgatitet me shtimin e erëzave tuaja të preferuara.

Qepa pritet në rrathë të holla, hudhra shtypet me një shtypje.

Patatet priten në kubikë. Thjerrëzat lahen. Derdhjet e nenexhikut janë copëtuar imët.

Skuqini qepën dhe hudhrën.

Erëzat dhe këmbët e pulës hiqen nga lëngu i zier. Vendosni patatet dhe thjerrëzat, perimet e skuqura, gjethet e nenexhikut, paprikën dhe piperin, shtoni salcën Tobasco.

Gatuani derisa patatet dhe thjerrëzat të jenë gatuar.

Supa e përfunduar përzihet, hidhet në pjata, duke shtuar mishin e pulës të copëtuar.

Supë me mish dhe patate në një tenxhere të ngadaltë

Supa përgatitet me kohën minimale të shpenzuar nga zonja, dhe rezulton edhe më e shijshme sesa e gatuar në sobë për shkak të specifikës së trajtimit të nxehtësisë së produkteve në një tenxhere të ngadaltë.

Supat me patate përgatiten në lëngjet e mishit, kockave, peshkut dhe kërpudhave, si dhe në ujë. Supa përgatitet nga një patate ose me shtimin e drithërave, bishtajoreve dhe makaronave.

Më vete, byrekët mund të shërbehen me supa me patate, dhe byrekët me elm ose peshk mund të shërbehen me supa me patate peshku.

SUPE PATATE

Pritini rrënjët në feta ose kubikë, copëtoni qepën, shtoni purenë e domates dhe skuqni të gjitha së bashku në yndyrë. Pritini patatet në kube ose shkopinj.

Vendosni rrënjët në lëngun e zier ose ujë, lërini të vlojnë, shtoni patatet dhe gatuajeni për 15-20 minuta. Kriposeni supën në fund të gatimit.

Përbërësit:

Patate 200, karota 20, majdanoz 5, qepe 20, pure domate 5, margarinë tavoline 5, zarzavate.

Mënyra e gatimit:

Skuqni qepët dhe karotat në yndyrë, shtoni qepët e njoma. vendosni pastën e domates, ngrohni gjithçka së bashku. vendosni gjithçka në një tenxhere me lëng mishi. Pritini patatet në kubikë dhe gjithashtu vendosini në tigan, gatuajeni derisa të zbuten, kripë në fund të gatimit. shërbejeni me zarzavate.

SUPE PATATE ME GOPOLE

Ziejeni supën me patate në lëngun e mishit. Përgatisim mish të grirë për qofte dhe i presim në toptha 8-10 gr, i ziejmë qoftet në supë me patate.

Shërbejeni supë me qofte dhe barishte.

Gjithashtu gatuaj supë me lëng peshku me qofte peshku.

Përbërësit:

Patate 175, karota 20, majdanoz 5, qepë 20, pure domate 5, margarinë tavoline 5, zarzavate;
për qofte: mish viçi, qengji ose derri 57, qepë 5, vezë 4, ujë 5, piper.

Mënyra e gatimit:

Prisni qepën, grijeni karrotën. skuqeni në një tigan me vaj. shtoni paste domate. skuqni gjithçka së bashku. patate të prera. në lëngun e mishit vendosni rrënjët e skuqura me pure domate dhe patatet, gatuajeni për 20-25 minuta. bëni mish të grirë: lëvizni mishin në një mulli mishi, shtoni qepë, vezë, kripë, piper, pak ujë. Nga mishi i grirë bëni qofte të vegjël. ziejmë supë me qofte. pres zarzavate. shërbejeni me zarzavate.

SUPE PATATE ME KËRPUD TË THARA

Përgatitni supë me patate me lëng kërpudhash.

Në procesin e gatimit, shtoni kërpudha të ziera të grira në supë.

Patate 200, karota 20, majdanoz 5, qepë 20, kërpudha të thata 4, pure domate 5, margarinë tavoline 5, zarzavate.

SUPE PATATE ME KËRPUDHA TË FRESHTA

Pritini imët këmbët e kërpudhave të freskëta porcini dhe skuqini në yndyrë; copëtoni kapakët dhe ziejini në lëng mishi ose ujë për 30-40 minuta. Pritini rrënjët në feta, grijeni qepën dhe skuqeni me yndyrë të gjitha së bashku. Pritini patatet në kube ose kube.

Në mish të zier, lëng kockash ose ujë, vendosni këmbët e kërpudhave të skuqura, karotat, majdanozin, qepët, patatet dhe ziejini për 15-20 minuta. 5-10 minuta para përfundimit të zierjes, shtoni domatet e grira dhe derdhni sipër.

Përbërësit:

Kërpudha të bardha të freskëta 55, patate 175, karota 20, majdanoz 5, qepë 20, domate 30, margarinë tavoline 5, salcë kosi 10, zarzavate.

Mënyra e gatimit:

Përgatitni karotat, qepët, grijini imët. Së pari skuqni qepën. shtoni karotat në qepë, skuqini së bashku. Grini kërpudhat e bardha. Skuqini lehtë kërpudhat me qepë. Pritini patatet. Hidhni të gjitha perimet e përgatitura në ujë të vluar ose lëng mishi dhe ziejini për 15-20 minuta. Pritini imët domatet. 5-10 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni domate të grira, mund të shtoni qepë të njoma. Shërbejeni me salcë kosi. spërkatni me barishte.

SUPE PATATE ME KËRPUDHA TË FRESHTA DHE TRUR

Ziejeni supën me patate me kërpudha të freskëta në lëngun e mishit. Veçmas ziejmë trurin. Lëngu përdoret për supë.

Shërbejeni me copa truri, salcë kosi dhe barishte.

Trurë 47, kërpudha të bardha të freskëta 55, patate 175, karota 20, majdanoz 5, qepë 20, domate 30, margarinë tavoline 5, salcë kosi 10, zarzavate.

SUPE ME PATATE ME KOK

Ziejeni lëngun nga kokat e peshkut të blirit dhe përgatisni supën në të njëjtën mënyrë si supa me patate.

Shërbejeni me një copë koke, kërc të copëtuar, zarzavate. Më vete, mund të shërbeni byrekë me vyaziga ose peshk të grirë.

Golovizna 142, patate 200, karota 20, majdanoz 5, qepë 20, pure domate 5, margarinë tavoline 5, zarzavate.

SUPE PATATE ME SUSCHIK

Pritini patatet dhe qepët në copa të mëdha. Hidhni patatet dhe qepët në lëngun e zier ose ujë dhe ziejini derisa të jenë gatuar gjysmë, më pas shtoni peshkun e vogël të tharë (sushchik) dhe ziejini supën derisa të zbutet.

Në fund të gatimit, vendosni specin dhe gjethen e dafinës.

Shërbejeni supë me peshk dhe barishte.

Peshk (sushchik) 80, patate 200, qepë 30, kokrra piper, gjethe dafine, zarzavate.

SUPE PATATE ME SPRAT, HAMSA, SALAK OSE STRUT TE KRIPUR

Përgatitur njëlloj si për supë me lakër, vendosni peshkun së bashku me patatet në lëngun e peshkut ose ujë dhe gatuajeni në mënyrën e zakonshme.

Ju gjithashtu mund të gatuani supë me patate me drithëra dhe sprat, açuge, harengë ose sprat.

Sprat, açuge, harengë ose sprat 50, patate 225, karota 15, majdanoz 7, qepë 20, pure domate 3, miell 5, margarinë tavoline 15. zarzavate.

SUPE PATATE ME LEPTA

Pritini rrënjët në kubikë, grijeni imët qepën dhe skuqeni së bashku me yndyrën. Pritini edhe patatet në kubikë. Pritini gjethet e lëpjetë të lara mirë në 2-3 pjesë. Hidhni perimet e skuqura në lëngun e zier ose në ujë dhe kur lëngu të vlojë përsëri, shtoni patatet dhe gatuajeni për 15-20 minuta. 5 minuta para përfundimit të zierjes vendosim gjethet e lëpjetë dhe kripën.

Shërbejeni me salcë kosi dhe barishte.

Patate 125, lëpjetë 60, karota 15, majdanoz 5, qepë 10, presh 10, margarinë tavoline 5, kosi 10, zarzavate.

SUPE PATATE ME KOCKRA

Rrënjët, të prera në kubikë 5-6 mm dhe qepa e grirë hollë, kaurdiset me yndyrë. Përgatitni elb margaritar në të njëjtën mënyrë si për turshinë e Leningradit; shpëlajeni orizin dhe zhytni në ujë të vluar për 3-5 minuta; meli për 2-3 minuta, dhe më pas vendoseni në një sitë; shoshit bollgurin.

Drithërat e përgatitura i vendosni në lëngun e zier ose në ujë, i zieni të gjitha, shtoni rrënjët dhe patatet e prera në kubikë. Hidh bollgur 10 minuta para përfundimit të gatimit të supës. Ziejeni supën për 20-25 minuta, kripë para përfundimit të gatimit.

Patate 100, karota 20, majdanoz 5, qepë 20 ose presh 10, drithëra (elb, oriz, bollgur etj.) 30, krem margarinë 10.

SUPE PATATE ME QIK

Ziejini kofshët e përgatitura të pulës derisa të zbuten. Kullojeni lëngun, hidhni në të melin e larë, patatet e prera në kubikë të mëdhenj, qepët dhe perimet e skuqura në sallo dhe ziejini supën derisa të zbutet. 10 minuta para përfundimit të zierjes, vendosni erëza në supë (të nxehtë dhe pipëza, gjethe dafine) dhe kripë.

Përbërësit:

Pulë pule 95, patate 100, karrota 20, majdanoz 5, qepë 20, qepë të njoma 10, meli 30, yndyrë derri e shkrirë ose yndyrë pule 10, piper djegës, aromë, gjethe dafine.

Mënyra e gatimit:

Ziejini kofshët e përgatitura të pulës derisa të zbuten.presim qepën.grini karotat në një rende të imët.kaurdisim qepët dhe karotat në sallo.renditni dhe lani melin.shtoni melin në supë, vendosni erëza (të nxehta dhe pipëza, gjethe dafine) dhe kripë.Kur shërbeni, mund ta spërkatni me barishte.

SUPE PATATE ME MISRI QUMËSHT

Gatuani, si zakonisht, supë me patate me mish ose lëng mishi. 15 minuta para se supa të jetë gati, vendosni rrënjë të skuqura dhe kokrra misri të ziera të pjekura në qumësht.

Kur ta servirni, spërkateni supën me majdanoz ose kopër.

Patate 120, karrota 20, majdanoz dhe selino 10, qepë 15, misër të zier 50, gjalpë 10, zarzavate.

SUPE PATATE ME PASTA

Pritini rrënjët në kubikë ose shirita, copëtoni qepën, skuqni të gjitha së bashku me yndyrë. Patatet gjithashtu priten në kube ose feta.

Hidhni perimet e skuqura në lëngun e zier ose në ujë, vendosini të ziejnë, shtoni patatet, petët (vendosni vermiçelin në supë 12-15 minuta para përfundimit të zierjes), kripë dhe ziejini supën për 20-25 minuta.

Patate 150, karota 20, majdanoz 5, qepë 20, presh 10, makarona (makarona, petë, vermiçeli, mbushje supë) 20, krem margarinë 5.

SUPË NGA PATATE DHE PERIME TË THARA

Renditni perimet dhe patatet e thata, lajini, vendosni secilën lloj perime veç e veç në një enë dhe derdhni ujë të ftohtë mbi to. Pas 1-2 orësh vendosim në sitë perimet e thara të fryra dhe kur të kullojë uji kaurdisim me yndyrë, përveç patateve. Hiqni patatet nga uji, vendosini në lëngun e nxehtë dhe ziejini për 45-60 minuta. 20-30 minuta para përfundimit të zierjes, shtoni perimet e skuqura dhe kripën.

Shërbejeni të spërkatur me barishte.

Patate 60, karota 5, rrënjë të bardha 0,6, qepë 2, margarinë tavoline 5, zarzavate.

Receta të thjeshta dhe të shijshme supash për çdo ditë

Artikulli flet për gatimin e supës me patate nga mishra të ndryshëm në shtëpi. Receta është shumë e thjeshtë dhe e përshtatshme edhe për fillestarët.

2 orë 30 min

53.1 kcal

3.5/5 (2)

Pa këtë pjatë, është e vështirë të imagjinohet drekë, kështu që është shumë e rëndësishme që të jeni në gjendje të përgatisni siç duhet supë me patate. Do t'ju mbajë të ngopur për pjesën tjetër të ditës.

Çfarë mund të themi për shijen e një pjate të përgatitur siç duhet? Të gjithë e dinë se supa me patate dhe mish është shumë e shijshme.
Sot do të mësoni recetën e supës me patate me mish jo vetëm në një tenxhere të rregullt, por edhe në një tenxhere të ngadaltë.

Supë me patate me mish derri

Përbërësit

sobë, tenxhere, tigan, dërrasë prerëse, thikë, enë për përbërësit.

Kur përgatiteni për procesin e përgatitjes së një pjate siç është supa, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet produkteve të mishit që do të përdoren në gjellë. Sigurohuni që mishi të jetë i freskët dhe pa defekte. Kjo vlen edhe për përbërësit e tjerë të kësaj pjate.

E gatuajmë lëngun

gatim supë

Është koha për patatet. Përgatisim vendin e punës dhe fillojmë të qërojmë patatet. Si të pastroni - prisni patatet, dërgojini në supë.
Le të kalojmë te perimet. Nxjerrim dhe lajmë karotat dhe qepët, qepën e presim në kubikë, karotat i grijmë në rende.
Nxirreni tiganin dhe ngroheni. Më pas hedhim gjalpë në sipërfaqen e saj dhe aty shtojmë karotat bashkë me qepët. Përzieni vazhdimisht përmbajtjen e tiganit dhe skuqeni në këtë mënyrë rreth 5-10 minuta.
Prisni hudhrën dhe pjesën tjetër të barishteve. E dërgojmë hudhrën në tigan për 1-2 minuta.
Perimet e përgatitura i vendosim në lëngun tonë dhe aty shtojmë mishin, dafinën. Gatuani edhe për rreth 5 minuta dhe prisni që patatet të zbuten.
Së fundi, shtoni barishte të copëtuara në supë. Fikni gazin dhe lëreni supën tonë të piqet!
Gati! Është koha për të thirrur në tryezë.

Për të bërë supë me patate me llojet e tjera të mishit do t'ju duhet e njëjta recetë siç përshkruhet më sipër. Por duhet t'i kushtoni vëmendje faktit që lloje të ndryshme mishi kërkojnë kohë të ndryshme gatimi për lëngun.

Ju duhet të gatuani supë pule shumë më pak se mish derri - 40 deri në 55 minuta. Hapat e ardhshëm janë plotësisht të ngjashëm me recetën që përdor mishin e derrit.

Video e recetës së supës me patate të derrit

Nëse dëshironi të fitoni njohuri, përvojë dhe aftësi në gatimin e supës me patate, mund t'i referoheni kësaj video

Mësoni në detaje se si të gatuani salcën e supës me patate. Kjo recetë do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për bazën tuaj të njohurive dhe patjetër do t'ju vijë në ndihmë!

Supë me patate në një tenxhere të ngadaltë

Koha e GATIMIT: 1 orë.
Shërbimet: 5.
Enë dhe pajisje kuzhine: shumë tenxhere, dërrasë prerëse, thikë, enë për përbërësit, lugë.

Përbërësit

Patate - 5 copë.
Qepë - 1 pc.
Karrota - 1 pc.
Hudhra - 3 karafil.

Erëza - për shije.
Gjeth gji - 1 pc.
gjalpë - 70 g.

gatim supë

Qëroni perimet dhe i prisni në kubikë.
Ndizni multicookerin modaliteti "Skuqje", hidhni vajin në një enë dhe skuqni perimet deri në kafe të artë, rreth 7 minuta, shtoni erëza dhe erëza.
Presim patatet dhe ua shtojmë perimeve. Shtoni erëza dhe derdhni ujë të nxehtë (rreth 0,5 litra) dhe kripë.
Ne vendosëm modalitetin në multicooker "Merak" ose "Supë" dhe lëreni aparatin tuaj për një orë.
Pas një ore, mund ta shërbeni me siguri pjatën që keni përgatitur pasi e keni spërkatur me barishte!

Artikulli përshkruante recetën klasike për të bërë supë me patate. Ka edhe mënyra të tjera për ta përgatitur atë.
Supa me patate është tërheqëse sepse mund të gatuhet në çdo mish. Është me të vërtetë jo vetëm e shijshme dhe e shëndetshme, por edhe shumë praktike!

Kjo pjatë është bërë e preferuar nga amvisat. jo vetëm për shkak të shijes, por edhe sepse mund të shërbehet disa ditë me radhë në kombinim me gatime të tjera! Edhe servirja e shpeshtë e kësaj pjate nuk e lë të “merzitet”. Prandaj, kur lind pyetja se çfarë supë të gatuani për drekë, një zierje me perime të ndryshme - patate, karrota, qepë dhe mish do t'ju ndihmojë pa ndryshim. Shija dhe përbërja e tij e veçantë mund të ndryshohet dhe përmirësohet vazhdimisht. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet të përdorni përbërës të ndryshëm. Me këtë supë, hapet për ju një platformë e vërtetë për kreativitet dhe mësim!

Supa me patate mund të privohet nga mishi, dhe pastaj do të dalë e vërteta! Ose mund të provoni të bëni një shumëllojshmëri për veten dhe familjen tuaj dhe të gatuani. Do t'i habisë të gjithë! Vkontakte

Supa më e thjeshtë dhe më e lirë me patate mund të bëhet me ujë. Kjo supë do të jetë e ligët, e cila përbëhet nga përbërësit më të përballueshëm. Mjaft e shpejtë për t'u përgatitur dhe do të ishte e përshtatshme për një darkë të bërë vetë. Për gatim, patatet e vjetra ose të reja janë të përshtatshme. Pjatën e parë mund ta gatuani me ujë nëse jeni në dietë ose me lëng mishi nëse dëshironi të gatuani diçka më të kënaqshme. Supë mund të përgatitet paraprakisht nga mishi i derrit, pulës, viçi. Supë e gatshme e mishit para përdorimit, është e dëshirueshme të tendoset.

Supa jonë e thjeshtë me patate me ujë mund të përzihet dhe shtypet me perime të tjera si kungull i njomë ose brokoli. Ju mund të shtoni drithëra ose vermiçel të vegjël në supë.

Lehtë

Përbërësit

Ujë 2 l;
Patate 600 g;
Karota 300 g;
Qepë 150 g;
Vaj vegjetal 30 g;
Kripë 1 lugë;
Piper i zi i bluar;
Fletë dafine 2 copë;
Pastë domate 2 lugë gjelle;
Gjelbërim.

Gatim

Qëroni patatet, lajini me ujë të rrjedhshëm. Nga totali, zgjidhni rreth 200 g patate. Hidheni në një tenxhere gatimi. Hidhni në ujë ose lëng mishi dhe dërgoni në një zjarr të fortë. Sapo uji të vlojë, zvogëloni flakën e zjarrit dhe gatuajeni derisa perimet të zbuten. Falë këtij hapi, supa jonë do të jetë më e pasur.

Pritini pjesën tjetër të patateve në copa të vogla. Lyejeni në vaj të nxehtë. Skuqini në zjarr mesatar derisa të skuqen lehtë. Transferoni patatet e skuqura në një pjatë të veçantë.

Në të njëjtën tigan, nëse është e nevojshme, shtoni vaj vegjetal, ngroheni. Qëroni qepën dhe të gjitha karotat. Shpëlajeni. Grini karotat në një rende të trashë, qepën e prisni në kubikë ose gjysmë unaza. Shtoni perimet në tigan. Skuqini në zjarr të ulët derisa perimet të jenë të buta.

Shtoni pastën e domates. Mund të shtoni pak ujë nga tenxherja. Përziejini. Ziejini për 5-7 minuta.

Nxjerrim nga tenxherja patatet e ziera. Pure me një pirun. Dhe dërgojeni përsëri në tenxhere.

Shtoni menjëherë patatet e skuqura. I trazojmë dhe i kaurdisim derisa perimet të jenë të buta.

Kur fetat e patateve të jenë të buta, shtoni qepët dhe karotat e skuqura. I trazojmë dhe i ziejmë. Gatuani për rreth 10 minuta në zjarr të ulët.

Nga zarzavatet, merrni kopër dhe majdanoz. Shpëlajeni, hiqni degëzat e trasha, copëtoni imët. Shtoni barishte dhe gjethe dafine në tenxhere. Kripë dhe piper për shije. Përziejini dhe provoni. Nëse diçka mungon, korrigjoni sipas dëshirës tuaj.

Zieni për 2-3 minuta dhe fikni zjarrin. Mbulojeni dhe lëreni të ziejë për rreth 15-20 minuta.

Një supë e thjeshtë me patate në ujë është gati. Hidheni në pjatat e darkës dhe shërbejeni. Ju bëftë mirë!