Mojito ka fituar besimin e jo vetëm dashamirëve të festave të zhurmshme, por edhe atyre që preferojnë të pushojnë në një atmosferë komode me miqtë. Nenexhiku dhe gëlqerja e përfshirë në pije qetësojnë sistemin nervor dhe nxisin relaksimin. Mojito mund të jetë alkoolike dhe jo-alkoolike, recetat për të dy llojet janë të ngjashme. Për të bërë një pije në shtëpi, mjafton të ndiqni rekomandimet dhe të mos kurseni para për përbërësit përbërës. Duhen rreth 15 minuta për të përgatitur një koktej, që është një lajm i mirë.
Mojito pa alkool me lëng ananasi
Për gatim do t'ju duhet: gëlqere - 1 copë, gjethe nenexhik - 20 gr., Sheqer kaf - 20 gr., lëng ananasi - 550 ml.
- Thërrmoni gjethet e mentes në një llaç për të lëshuar lëngun dhe esteret nga bima. Do të ndjeni aromën e pasur karakteristike. Shtoni sheqerin kaf dhe grijeni.
- Prisni gëlqeren në 3 feta të barabarta, shtrydhni lëngun nga dy dhe lëreni njërën për zbukurim. Pasi agrumet të kenë lëshuar lëngun, vendoseni sipër nenexhikut dhe grijeni mirë.
- Tani ju duhet të përgatisni akullin e grimcuar në një mënyrë të përshtatshme. Përdorni një thikë ose tundeni, më pas shtoni nenexhikut dhe gëlqeres për ta mbajtur gotën gjysmë të mbushur.
- Hidhni lëng ananasi, përzieni një lugë çaji.
- Zbukuroni me një fetë gëlqereje të mbetur dhe ngjiteni në një kashtë.
Mojito pa alkool me portokall
Për gatim do t'ju duhet: gëlqere - 0,5 copë, limon - 0,5 copë, mjaltë - 30 g, ujë mineral me gaz - 350 ml., nenexhik i freskët - 20 g, portokall - 1 copë.
- Shtrydhni lëngun e portokallit dhe limonit në një mënyrë të përshtatshme dhe lëreni mënjanë. Prisni lëkurën e agrumeve në copa mesatare dhe vendoseni në një gotë.
- Përzieni mirë, shtoni mjaltin dhe lëngun e limonit.
- Përzieni mente dhe lëvoren e limonit. Grini sërish, hidhni lëngun e portokallit dhe limonit të saposhtrydhur, shtoni akullin e grimcuar.
- Pas të gjitha përgatitjeve, derdhni në ujë të gazuar.
- Dekoroni gotën me një fetë të çdo agrume dhe një gjethe nenexhiku, futni kashtën.
Për gatim do t'ju nevojiten: qershi të ngrira - 70 gr., Lime - 1 pc., Nenexhik i freskët - 15 gr., Portokalli - 1 copë, Ujë me gaz - 320 ml., Sheqer (i bardhë ose kafe) - 20 gr.
- Vendoseni nenexhikun në një gotë, grijeni me një takëme druri. Mund të përdorni një vegël të posaçme (goditje) ose pjesën e pasme të një shpatulle kuzhine.
- Hiqni farat nga qershitë, bashkoni manaferrat me sheqerin e kallamit, grijini në llaç derisa të përftohet një përzierje e lëngshme. Shtoni në nenexhik.
- Pritini gëlqeren në 3 pjesë, dy prej të cilave janë me të njëjtën madhësi dhe e treta më e vogël (për zbukurim). Shtrydhni lëngun nga dy pjesë, vendoseni lëvoren në një gotë, grijeni në një mënyrë të përshtatshme (sferë, shpatull).
- Shtrydhni lëngun nga portokalli, copëtoni një të katërtën e lëvores dhe dërgojeni në një gotë, grijeni lëvozhgën.
- Shtoni akullin e grimcuar, mbushni të gjithë përbërësit me ujë të gazuar.
- Zbukuroni gotën me një gjethe nenexhiku dhe një fetë gëlqere, futni një tub dhe filloni të provoni.
Mojito pa alkool me kivi
Për përgatitje do t'ju duhet: kivi - 1 copë, nenexhik - 25 gr., mjaltë - 25 gr., pije e gazuar "Schweppes" - 310 ml., gëlqere - 1 copë.
- Vendosni gjethet e nenexhikut në një gotë, grijini me një shtypës deri në lëng.
- Hiqni lëkurën nga kivi, prisni në copa, vendoseni në një gotë dhe kthejeni frutat në qull. Shtoni mjaltin, përzieni mirë me një pirun ose pajisje tjetër me tehe pak të mprehta.
- Pritini gëlqeren në 3 pjesë të barabarta, shtrydhni lëngun nga dy, lëreni në një gotë. Lëreni të tretën për dekorim dhe përdorim të mëvonshëm.
- Thyeni akullin, derdhni Schweppes.
- Vendosni një fetë gëlqereje në buzë të gotës, futni një kashtë. Hani agrume para përdorimit.
Për përgatitje do t'ju duhet: rum i bardhë (mundësisht "Bacardi") - 90 ml., Pije e gazuar "Sprite" - 250 ml., Lime - 1 copë, Sheqer (kallami ose i bardhë) - 25 gr., Gjethe të freskëta nenexhik - 25 gr.
- Grini nenexhikun në një llaç, fërkojeni përzierjen me sheqer kallami. Prisni momentin kur të shkrihet.
- Pritini gëlqeren në 3 pjesë, dy prej tyre duhet të kenë të njëjtën madhësi, e treta do të shërbejë si dekor. Shtrydhni lëngun nga agrumet, vendoseni lëkurën në një gotë dhe bëjeni pure me një shtypës.
- Thyejeni akullin me thikë ose përdorni një shaker për të mbushur gotën me të.
- Hidhni rumin dhe Sprite, përzieni.
- Zbukuroni me një fetë gëlqere, futni një kashtë dhe mos ngurroni t'i trajtoni miqtë tuaj.
Mojito alkoolike me vodka
Për gatim do t'ju duhet: mandarina - 2 copë, vodka - 45 gr., gëlqere - 1 copë, një fetë portokalli për dekorim, gjethe nenexhiku - 20 gr., mjaltë - 30 gr., sode ose tonik - 300 ml .
- Për të bërë mojito me bazë vodka, përdoren mandarina pa gropa. Qëroni, grijini në feta të veçanta dhe vendosini në frigorifer për 1 orë.
- Grini gjethet e freskëta të nenexhikut në një llaç, shtoni mjaltin dhe bluajeni masën.
- Shtrydhni lëngun e të gjithë frutave të lime, priteni lëkurën në copa dhe shtoni në gotë.
- Hiqni mandarinat nga ngrirja, vendosini në një enë dhe grijini mirë.
- Thyejeni akullin në shaker ose përdorni një thikë dhe përzieni me pjesën tjetër të përbërësve.
- Hidhni vodka dhe sodë (tonike), vendosni një fetë portokalli në buzë të gotës, ngjiteni në një tub. Shijoni frytet e punës së bërë.
Për gatim do t'ju duhet: gëlqere - 1,5 copë, gjethe të freskëta menteje - 30 gr., Rum i bardhë "Bacardi" - 100 ml., Sheqer kaf - 30 gr., Pjeshkë e freskët - 1 copë, Ujë i gazuar i pa ëmbëlsuar - 300 ml. .
- Hiqni gropën nga pjeshka, prisni frutat në copa të vogla, copëtoni në blender ose kaloni në një mulli mishi.
- Vendosni nenexhikun dhe sheqerin e kallamit në një gotë, grijeni me një shtypës.
- Shtrydhni lëngun e limonit, lëvoren nga gjysma e agrumeve. Pritini dhe shtoni në përbërësit e koktejit.
- Përzieni rumin me përzierjen e pjeshkës, dërgojeni tek pjesa tjetër e përbërësve.
- Thyejeni akullin, mbushni një gotë me të, derdhni në ujë të gazuar.
- Ngjiteni në një kashtë, zbukurojeni buzën e gotës me një gjethe nenexhiku dhe shërbejeni.
Mojito alkoolike me luleshtrydhe
Për gatim do t'ju nevojiten: luleshtrydhe të freskëta ose të ngrira - 8 manaferra, gjethe të freskëta nenexhiku - 25 gr., Lime - 1 pc., Pije e gazuar "Schweppes" ose "Sprite" - 300 ml., Shurup mente ose luleshtrydhe - 15 ml. , rum i bardhë "Bacardi" - 80 ml., mjaltë - 25 gr.
- Vendosni mjaltin dhe luleshtrydhet në një blender, copëtoni derisa të formohet qull.
- Grini nenexhikun në një gotë. Pritini gëlqeren në 2 pjesë, shtrydhni lëngun, përzieni me nenexhik. Grini lëkurën nga gjysma e agrumeve në copa, shtoni në koktej.
- Vendosni akullin dhe rumin në një shaker, përzieni mirë. Nëse nuk keni shaker, mund të përdorni një enë hekuri me kapak.
- Pasi të jenë përzier akulli dhe rumi i shtojmë në gotë dhe i mbulojmë me bazën me gaz (Schweppes, Sprite).
- Shtoni shurupin, përzieni përbërësit me pjesën e pasme të një luge çaji.
- Vendosni një gjethe menteje në buzë të gotës, ngjiteni në një tub dhe shërbejeni.
Bërja e një mojito është e lehtë nëse ruani përmasat dhe keni përbërësit e duhur. Kokteji shërbehet menjëherë pas përgatitjes, sigurohuni që të gjithë përbërësit të jenë të ftohur paraprakisht. Sipas dëshirës, mund ta ktheni një pije freskuese në një pije alkoolike duke shtuar rum ose vodka. Shijoni shijen dhe aromën e përsosur të një pije kubane!
Video: recetë për koktej mojito
Ne ju prezantojmë një mësim mbi përgatitjen e një kokteji Mojito nën drejtimin e një banakieri me pesë vjet përvojë, Vladimir Antonov.
Mojito sot është një nga koktejet më të njohura, jo vetëm mes vajzave, por edhe mes gjysmës së fortë të njerëzimit. Një Mojito freskuese është në dispozicion në çdo bar dhe restorant. A është e mundur ta përgatisni vetë këtë koktej në shtëpi? Vladimir siguron se është e mundur. Duhet vetëm pak aftësi dhe Mojito-ja juaj "shtëpi" nuk do të jetë më e keqe se ajo e porositur në bar. Pra, Vladimir na tregon se si të bëjmë siç duhet një koktej Mojito.
Për të bërë një koktej do t'ju duhet:
Nenexhik i freskët - 10 gr
Sheqer kallami - 10 gr
Gëlqere - 1 pc.
Limon - 1 pc.
Rum i lehtë - 40 ml
Tonik (sprit, ujë i gazuar) - 80 ml
Le të fillojmë përgatitjen e "Mojito":
| Fillimisht përgatisni të gjithë përbërësit që ju nevojiten: lani dhe thani gjethet e mentes, lani dhe prisni në gjysmë gëlqeren dhe limonin. | |
 |
Vendosni nenexhikun (10-15 gjethe) në fund të një gote të gjatë, shtypeni në mënyrë që të dalë lëngu. Në këtë rast, ju duhet të mbani gjethet të paprekura. |
 |
Hidhni një shtresë me kallam sheqeri (1-2 lugë çaji) sipër nenexhikut. |
 |
Më pas marrim një gjysmë limoni dhe shtrydhim lëngun e tij në një gotë. Këshillohet që të shtrydhni lëngun në mënyrë që kockat të mos futen në gotë. |
 |
Pritini gëlqeren, prisni disa feta prej saj. |
 |
Vendosni pykat e gëlqeres në një gotë. |
 |
Pastaj ju duhet të përgatisni akull të grimcuar. Për ta bërë këtë, keni nevojë për një thërrmues akulli. Nëse nuk keni një të tillë, mbështillni kubat e akullit në një peshqir tavoline dhe përdorni një oklla për të shtypur akullin. |
 |
Derdhni akullin e grimcuar në një gotë, duke e mbushur deri në majë. |
 |
Shtoni në gotë 40 ml rum. |
 |
Mbushni me 80 ml sprite, ujë me gaz ose tonik. Shtuam një sprite për ta bërë koktejin më të ëmbël. |
 |
Përziejeni mirë përmbajtjen e gotës me një lugë për të shpërndarë copat e mentes dhe gëlqeres në të gjithë gotën. |
 |
Mbushni me më shumë akull të grimcuar, me një rrëshqitje. Gjatë servirjes, zbukurojeni me një copë limon ose limon dhe një gjethe nenexhiku. Mojito juaj është gati! |
Për disa këshilla më të dobishme se si të gatuani "Mojito" në mënyrë të shijshme, shihni recetën e videos:
Aktualisht, kokteje të ndryshme me bazë alkooli janë shumë të njohura. Ndoshta më e njohura dhe më e njohura prej tyre është mojito, sepse ka një shije të freskët, të butë dhe specifike, unike që fjalë për fjalë e pëlqen të gjithëve.
Çdo institucion që respekton veten përpiqet të ofrojë disa variacione të këtij kokteji mahnitës. Megjithatë, çfarë ju pengon të eksperimentoni vetë dhe të befasoni mysafirët me aftësitë tuaja kulinare? Le të kuptojmë së bashku se si të bëjmë një mojito alkoolike kubane në shtëpi duke përdorur receta të thjeshta të pazakonta dhe cilët përbërës nevojiten për këtë.
Sipas një recete tradicionale kubane, përbërësit kryesorë të pijeve freskuese janë rumi i bardhë dhe gjethet e freskëta të nenexhikut. Edhe në kohët e lashta, vetëm ujqërit e detit dinin për ekzistencën e kësaj pije, pasi jo vetëm që u solli gëzim përdoruesve, por gjithashtu ndihmoi në luftimin e sëmundjeve infektive që lindin vazhdimisht në udhëtimet e gjata detare. Më vonë, pija e shijshme, mesatarisht e fortë fitoi dashurinë e popullatës së përgjithshme dhe u përhap në të gjithë botën.
Përbërësit e kërkuar
Gatim hap pas hapi
- Pritini agrumet e freskëta në gjysmë dhe shtrydhni lëngun tërësisht. Këshillohet që lëngu që rezulton të kullohet përmes një sitë të imët për të hequr kockat dhe pjesët e pulpës.
- Derdhni lëngun në një gotë të gjerë të gjatë dhe shtoni sheqer kallam atje.
- Përziejeni përzierjen tërësisht derisa kokrrat e sheqerit të treten plotësisht.
- Pritini gjethet e mentes në copa të vogla dhe dërgojini në gotë tek pjesa tjetër e përbërësve.
- Duke përdorur një çekiç druri ose një lugë çaji, është e nevojshme të shtypni gjethet e grimcuara në mënyrë që të lënë lëngun të dalë.
- Vendosni kube akulli në majë të grurit që rezulton dhe derdhni alkool në një rrjedhë të hollë.
- Mbushni hapësirën e mbetur në gotë me sode.
- Për bukuri, vendosni disa gjethe të plota nenexhik në një gotë dhe shërbejeni alkoolin së bashku me një kashtë.
Me shurup
Shurupi Mojito përdoret shpesh në bare, me ndihmën e të cilit mund t'i jepni një pije alkoolike një shije të pazakontë delikate. Shurupi përmban një përzierje të përgatitur me lëng gëlqereje, sheqer kallami dhe ekstrakt menteje. Nëse nuk keni mundur ta blini këtë produkt, mos ngurroni ta zëvendësoni me ndonjë lëng kokrra të kuqe, nenexhik ose agrume, thjesht mos harroni të shtoni sheqer dhe lëng gëlqereje të shtrydhur fllad.
Përbërësit e kërkuar
Gatim hap pas hapi
- Mbushni një gotë të gjerë dhe të gjatë me akull të grimcuar.
- Hidhni shurup dhe vodka të cilësisë së lartë sipër akullit.
- Shtoni lëngun e limonit dhe tundni pak përmbajtjen e gotës.
- Mbushni hapësirën e mbetur me sode.
- Koktejin e zbukurojmë me një degë menteje të freskët duke e zhytur në lëngun e përgatitur.
- Ne pimë alkool ekskluzivisht përmes një kashte në gllënjka të vogla.
Me sprite
Ju gjithashtu mund të shijoni shijen e patëmetë dhe aromën mahnitëse të alkoolit kuban duke përzier rumin e lehtë me sprite. Kokteji duhet të konsumohet ekskluzivisht në formë akulli dhe përbërësit e përdorur duhet të jenë të ftohur paraprakisht. Kjo përzierje e akullt do t'ju fuqizojë dhe freskojë menjëherë dhe në të njëjtën kohë do ta mbajë kokën tuaj të freskët për një kohë mjaft të gjatë. Përveç kësaj, ky koktej mund të përgatitet edhe në një version joalkoolik.
Përbërësit e kërkuar
Gatim hap pas hapi
- Në fund të një gote të gjerë, ulni gjethet e mentes të lara dhe të thara dhe i shtypni mirë me një lugë.
- Pritini limonin në gjysmë dhe shtrydhni lëngun e limonit nga një gjysmë agrume. Pritini gjysmën tjetër në feta të vogla të holla.
- Hidhni sheqerin e kallamit në një gotë me nenexhik të grimcuar dhe derdhni lëng limoni.
- Përziejeni përzierjen tërësisht derisa të merret një konsistencë e butë.
- Hidhni feta limoni të prera sipër kolltukut dhe shtoni akull të grimcuar.
- Mbushni rumin e bardhë me një rrjedhë të hollë dhe mbushni pjesën tjetër të hapësirës me një sprite.
- Lëngun e trazoni lehtë me një lugë dhe dekorojeni alkoolin me një copë limoni.
Espresso mojito
Ky koktej jo standard do të tërheqë ëmbëlsirat dhe dashamirët e kafesë që duan të gëzojnë dhe të përkëdhelin me ëmbëlsirat. Një pije e tillë mund të ofrohet si në një takim biznesi ashtu edhe në një festë familjare, përveç tryezës së ëmbël.
Përbërësit e kërkuar
Gatim hap pas hapi
- Derdhni ujin mineral pa gaz në një enë të veçantë dhe ulni gjethet e grimcuara të nenexhikut atje.
- Përziejini mirë përbërësit në mënyrë që lëngu mineral dhe lëngu i mentes të përzihen mirë.
- Grini akullin në thërrime dhe vendoseni në një gotë të gjerë të gjatë.
- Derdhni kafen e sapobërë Espresso atje.
- Shtoni lëngun e mentes dhe likerin dhe më pas përzieni mirë masën.
- Hidhni sipër një top akullore kafeje dhe përzieni pak në lëng.
- Per dekorim perdorim nje dege menteje.
shalqini
Një koktej i tillë i mrekullueshëm përgatitet menjëherë në sasi të mëdha dhe më pas hidhet në gota të larta me akull dhe pa kashtë. Shija e saj e freskët dhe e pasur është e përkryer për një shoqëri të madhe në një festë verore me yjet. Jo vetëm që do t'ju përmirësojë sa më shumë humorin, por gjithashtu do t'ju japë energji dhe do t'ju lejojë të kërceni gjatë gjithë natës.
Përbërësit e kërkuar
Gatim hap pas hapi
- Hidhni ujin në një enë të vogël, shtoni sheqerin dhe ngrohni lëngun në zjarr mesatar derisa kokrrat e këtij të fundit të treten plotësisht.
- Grini tulin e shalqinit në një tas blender, derdhni në një tas të veçantë dhe shtoni gjethet e grimcuara të nenexhikut.
- Hidhni rumin, shurupin e ftohur të sheqerit dhe lëngun e limonit.
- Përziejini mirë të gjithë përbërësit.
- Vendosni disa kuba akulli në fund të çdo gote dhe mbushni përzierjen e shalqirit duke lënë 1-2 cm të lirë.
- Mbushni hapësirën e lirë me sode.
- Dekoroni alkoolin me një degë nenexhik.
Receta video për koktej Mojito
Për të krijuar një mojito vërtet të shijshme dhe me cilësi të lartë, duhet të merrni seriozisht përbërjen e tij dhe zgjedhjen e përmasave të duhura. Unë ofroj disa video, pasi t'i lexoni të cilat, bërja e një kokteji alkoolik nuk do të jetë kurrë një problem i madh për ju. Në rrotulla, banakierët profesionistë do të ndajnë aftësitë e tyre dhe do të demonstrojnë se si të përgatisin një pije alkoolike sipas recetave të markës.
Në këtë video, kuzhinieri i talentuar dhe i shquar anglez Jamie Oliver do të demonstrojë njohuritë e tij për artin e përgatitjes së një kokteji freskues Mojito sipas një recete interesante të autorit. Ai jo vetëm që do t'ju tregojë se si të bëni një mojito, por gjithashtu do të ndajë disa nga nuancat që do t'ju ndihmojnë t'i jepni pijes një pamje të shijshme.
Pasi të shikoni videon e paraqitur, do të mësoni se si të përgatisni një mojito alkoolike me rum sipas një recete moderne, e cila është e fokusuar në shitjen në shtëpi. Baristi i zoti dhe gjithmonë i gëzuar Vasily Zakharov do t'ju tregojë historinë e këtij kokteji dhe do t'ju prezantojë hap pas hapi procesin e plotë të përgatitjes së një pije freskuese dhe gjallëruese.
Nëse nuk jeni një barist profesionist, atëherë do të jetë e vështirë të përsërisni truket e treguara në procesin e krijimit të një kokteji Bacardi Mojito. Megjithatë, pasi të shikoni këtë video, një gol do të shfaqet para jush dhe do të bëhet e qartë se për çfarë duhet të përpiqeni. Shijojeni punën e pakrahasueshme të banakierit të shquar!
Tani jeni njohur me variacionet e mia të preferuara të koktejit Mojito... Sigurohuni që të na tregoni në komente se cila recetë ju pëlqen më shumë. Megjithatë, unë vazhdoj të kërkoj recetën më të mirë për këtë pije, kështu që nëse keni informacionin e nevojshëm dhe shpesh përzieni me përbërës të ndryshëm, na tregoni për sukseset tuaja. Faleminderit paraprakisht për idetë e reja. Ju uroj shije të suksesshme dhe humor të mirë!
Përshëndetje zonja dhe zotërinj, një pije e lehtë alkoolike është në rendin e ditës. E keni menduar tashmë se çfarë do të diskutohet sot? Nëse jo, negociatat vazhdojnë për të lexuar më tej artikullin.
Receta për mojito alkoolike në shtëpi kryhet në disa hapa primitivë, gjëja kryesore është të zgjidhni përbërës të freskët dhe t'i krahasoni ato me njëri-tjetrin në proporcionin e duhur.
Përbërësit:
1. Rum i bardhë - 50 ml.
2. Gëlqere - 1 pc.
3. Nenexhik i freskët - 5-6 degë
4. Sode - 150 ml.
5. Sheqer kaf - 2 lugë.
Mënyra e gatimit:
1. Merrni një gotë të lirshme dhe të larë mirë. Ne do të gatuajmë në të.
2. Fërkoni disa lugë sheqer me lëng gëlqereje në këtë gotë. Brown është një domosdoshmëri, ajo shet një shije të këndshme karamel.
3. Copa gëlqereje të mbijetuara, grijini në disa copa dhe hidhen në një gotë.
Me një llaç të improvizuar, bluajeni përmbajtjen derisa sheqeri të tretet plotësisht në lëng. Unë kam një llaç të veçantë kokteji, mund të keni çdo pajisje kuzhine.
4. Përbërësi tjetër që është më i rëndësishmi në këtë pije është nenexhiku, nuk na vjen keq, shtojmë një grusht të tërë. Vazhdojmë të grijmë përmbajtjen me llaç.
6. Mbushni gotën me akull të grimcuar deri në buzë.
7. Hidhni 50 ml. rum i bardhë. Unë përdor atë më të njohurin, quhet "Bacardi". Në versionin më të lirë, bëhet me vodka, shija ndryshon pak.
8. Unë holloj gjithçka me sode. Shpesh kësaj pije i shtohet edhe ujë i gazuar “Sprite”, thuajse në çdo restorant ku e kam provuar këtë koktej, i është gjurmuar nota e shijes dhe në meny thuhet se përdorin “Sprite” për përgatitje.
9. Ka pasur raste kur ma sillnin me fantazi, gjithmonë e pyesja kamerierin, dhe çfarë pijeje më sillte. Por sapo vendosa ta provoj dhe do t'ju tregoj një sekret, më pëlqeu më shumë se versioni i tij klasik.
10. Në këtë pikë “Mojito”-ja jonë është gati, faleminderit të gjithëve për vëmendjen. Për ata që janë të interesuar në temën e koktejeve alkoolike, ne shkojmë në këtë seksion, në të cilin unë paraqes receta të tjera gatimi po aq të njohura.
Video e recetës së koktejit kremoz:
Informacion shtese:
Koktej Mojito është një pije që përbëhet nga sode, lime dhe nenexhik. Në një version joalkoolik, rumi shtohet për të shtuar forcën. Në dy raste shërbehet në gota të larta me shumë akull të grimcuar.
Vendlindja e "Mojito" konsiderohet të jetë Kuba, dhe krijuesit e pijeve - amerikanët. Në shekullin e 19-të, ata erdhën në ishull për të fituar para dhe për t'i "kalladisur" ato nga rumi. Banorët e Shteteve të Bashkuara përgatitën një koktej uiski me përbërës të ngjashëm dhe e quajtën "Mint Julep".
Me kalimin e kohës, popullariteti i Mojito është rritur në të gjithë botën, duke hyrë në top dhjetë koktejet më të njohura. Njihet për shijen e tij tepër ftohëse dhe lehtësinë e përgatitjes. Ndryshe nga shumica e llojeve të tjera të pijeve të lehta alkoolike, "Mojito" nuk kërkon pajisje speciale në formën e një blender ose shaker.
Kokteji e shuan mirë etjen në vapën e verës, është një “mysafir” i domosdoshëm në shumicën e ahengjeve. Ju mund të përgatisni një pije për fëmijët për një festë me shije frutash ose në një version klasik.
Për të rriturit, mund të shtoni rum - dhe të merrni një kryevepër, jo më të keqe se sa shërbehet në shumë bare.
Rregullat bazë për gatimin janë të thjeshta, si vetë receta: zgjidhni gjithmonë gjethet e freskëta të nenexhikut, mos e zëvendësoni gëlqeren me limon dhe shtoni akullin e grimcuar në përbërjen kryesore.
Faleminderit përsëri që erdhët të më shihni për dritë, sigurohuni që ta shpërndani këtë recetë me miqtë tuaj, dhe unë duhet t'ju them lamtumirë, shihemi së shpejti miq.
Shumë nga ata që pinë alkool preferojnë ta përziejnë atë në kokteje në vend që ta marrin të pastër. Kjo përmirëson shijen e pijes origjinale dhe ul fuqinë e saj. Pajtohem, vodka e përzier edhe me "Coca-Cola" të thjeshtë është shumë më e këndshme dhe më e lehtë për t'u pirë sesa në formën e saj të pastër. Kjo është veçanërisht e vërtetë për gratë që nuk mund të konsumojnë pije me përmbajtje të lartë alkooli. Alkooliku që do të gjeni në artikullin tonë ka një shije të shkëlqyer nenexhiku të freskët, është mjaft i ëmbël për shkak të shtimit të shurupit të sheqerit dhe ai i vërteti, për shembull, "Baccardi", i jep një forcë të këndshme. Ky koktej është një nga të preferuarit për baret e plazhit dhe festat verore, ndaj nuk do të pendoheni të provoni një Mojito alkoolike në shtëpi.
Receta e koktejit: gjëja kryesore është përzierja e saktë e përbërësve
Kjo pije, e krijuar në Kubë në Havana, ishte një nga të preferuarat meqë ra fjala, kafeneja Bodegvita del Medio - pikërisht vendi ku Mojito u përzie për herë të parë - është ende duke punuar. Nëse po planifikoni një udhëtim në kryeqytetin e purove dhe rumit, mund ta shtoni me siguri këtë restorant të vogël në udhëzuesin tuaj për vende të paharrueshme. Dhe për ata që duan vetëm të bëjnë një "Mojito" alkoolike klasike, receta është dhënë me të gjitha detajet. Për një shërbim, merrni:
- 50 ml rum kuban i lehtë i llojit "Baccardi";
- gëlqere e freskët;
- 7-8 gjethe nenexhiku;
- një lugë çaji sheqer;
- ujë me sode (Schweppes, Sprite ose të tjera, por të bardha).
Filloni duke tretur sheqerin në lëngun e limonit dhe duke e hedhur në një gotë të gjatë. Mos harroni nenexhikun me duar ose shtypni pak në një llaç, shtoni gëlqeres. Shtoni akullin e grimcuar në gjysmë gote, derdhni rumin dhe mbusheni sipër ose me Sprite. Nga rruga, nëse e shtoni këtë të fundit në koktej, atëherë duhet të vendosni më pak sheqer, pasi soda tashmë është mjaft e ëmbël. Sigurisht, kjo përzierje ka mundësi të tjera gatimi. Si të përzieni alkoolin e manave "Mojito", receta e së cilës është ndryshuar pak në krahasim me klasiken, lexoni më tej në artikullin tonë. Ajo do të tërheqë veçanërisht zonjat dhe do të jetë një pije e mrekullueshme freskuese në një festë verore në një ditë të nxehtë. Për të, ju mund të merrni çdo kokrra të kuqe (luleshtrydhe, mjedra, qershi), të ëndërroni pak dhe të shtoni atë që ju pëlqen veçanërisht.
Koktej alkoolik Mojito. Recetë me manaferrat ose frutat
Për të përzier këtë të bukur do t'ju duhet:
- disa degë nenexhik (2-3 do të jenë të mjaftueshme);
- 1 gëlqere mesatare;
- një lugë çaji sheqer kallami kafe;
- 3-4 luleshtrydhe;
- 50 ml rum (i lehtë);
- 20 ml shurup luleshtrydhe ose pije alkoolike;
- ujë me sodë.
Fillimisht priteni gëlqeren në disa feta dhe shtrydhni me duar lëngun që do ta derdhni.Pasi lani dhe qëroni luleshtrydhet, çdo kokrra të kuqe e ndani në disa pjesë dhe vendoseni në një gotë të gjatë. Në të njëjtën enë hidhni lëngun e limonit me sheqer. Para se të vendosni nenexhikun, kujtojeni mirë me duar ose me shtypës - në këtë mënyrë do të lëshojë vajra dhe do t'i japë pijes aromën e nevojshme. Pothuajse gati - mbetet të shtoni rum, akull të grimcuar (deri në gjysmën ose një të tretën e gotës) dhe të shtoni ujë me sode. Rezultati është një koktej i freskët dhe i shijshëm. Një recetë e lehtë, apo jo? "Mojito alkoolike" mund të bëhet jo vetëm me luleshtrydhe, por edhe me mjedra (shtoni 10 manaferra), qershi (një e treta e gotës pa fara), qershi ose me fruta të pa sheqerosura. Bëhuni kreativ dhe përdorni një recetë bazë për të shërbyer një koktej të ndryshëm në çdo festë.