Receta e cupcakes metropolitane në moulds silikoni. Cupcakes në moulds letër. Receta të thjeshta të cupcakes në shtëpi

Tani unë do t'ju tregoj një recetë të mrekullueshme. Pse eshte ajo? Dhe për shkak se brumë për tortë shtëpi është duke u përgatitur pikërisht si në një përrallë: Ambaru u errësua, bërtiti në Suskek - dhe këtu është gati pjekje e shijshme shtëpi!

Ky recetë brumë është më e lehtë, më ekonomike dhe më e shpejtë. Për më tepër, inkurajimi i brumit të testimit është universal, kështu që të flasësh themelor. Këto janë Cupcakes Universale: Shtimi i përbërësve të ndryshëm në brumë të përfunduar (kakao, çokollatë, manaferrat, arra, fruta, rrush të thatë) sa herë që mund të merrni një version të ri të kek -tit. Një shumëllojshmëri e vërtetë nuk ka kufi!

Çdo zonjë, ndodh, mbetet në frigorifer një krem \u200b\u200btë vogël të vjetër kosi, një pjesë e naftës nuk është freski e parë apo margarinë - kështu që ka një shënim, dhe tërësisht keq! Këtu do të ndihmoheni me një recetë të thjeshtë të kek-së, e cila është gjithmonë e mundur.

Nëse ndiqni postin - ka ende një recetë brumë për cupcakes të ligët, të cilat mund të shihen me referencë.

Përbërësit:

Set i tyre mund të ndryshojë çdo herë - për shembull, sot ju keni pak majonezë dhe salcë kosi, dhe herën tjetër - vetëm salcë kosi. Margarina mund të zëvendësohet me vaj, dhe në vend të 3 vezëve të marrin 2 ose 4. të gjitha do të jenë të shijshme.

2-3 vezë;
gotë e paplotë e sheqerit (rreth 3/4 - 150-125 g);
2-4 lugë salcë kosi dhe (ose) majonezë;
1 lugë çaji sode pa të lartë, të refuzuar nga uthull ose lëng limoni (0.5 lugë gjelle);
margine ose gjalpë (100 - 125g);
1.5 gota miell (rreth 200 g mund të kenë nevojë pak më pak ose më shumë, në varësi të qëndrueshmërisë së testit).

Soda mund të zëvendësohet me 1.5 teaspoons të një pluhuri pjekjeje.

Si të përgatisni një brumë të thjeshtë për Cupcake:

Vezët dhe sheqeri janë whipped - ju nuk mund një mikser, por vetëm një lugë.

Shto salcë kosi çdo yndyrë. Shop majonezë Unë nuk kam përdorur për një kohë të gjatë - vetëm homoseksual.

Më parë, unë u derdh në salcë kosi lugë e sode, shuan atë me lëng limoni ose uthull (jo thelbin acetik, dhe një tavolinë ose uthull mollë 9%) dhe shpejt, por shumë të përziera. Tani unë shtoj sode në miell dhe u njollos së bashku në brumë. Pra, më korrekte dhe më efikase, sepse reagimi i shuarjes ndodh drejtpërdrejt në provë. Është edhe më e përshtatshme për të marrë një pluhur pjekjeje (1.5 teaspoons) dhe shosh në brumë së bashku me miell. Nëse përdorni një pluhur pjekjeje, uthull ose lëng limoni nuk është e nevojshme, pasi ka acid limoni në shpërthim.

Nafta është prerë me copa dhe të qetë në mikrovalë në fuqinë e mesme rreth 30-45 sekonda ose në pjatë në një dritë të vogël. Margarine Unë gjithashtu nuk blej - edhe unë ju këshilloj që të merrni vaj të butë për pjekje. Vaj i shkrirë derdhur në brumë dhe përzierje.

Ne shtojmë miell, si me sode ose një pluhur pjekjeje, dhe përzierje mirë në mënyrë që të rezultojë nga brumë pa gunga, sipas qëndrueshmërisë, trashësia e pancakes është si një krem \u200b\u200bkosi i trashë.

Kjo është se sa shpejt dhe lehtë e bëjnë brumë për kecka - dhe për këdo që ju dëshironi! Duke shtuar përbërës të ndryshëm çdo herë që ju mund të papritur pjekje shtëpi të re.

Shtoni pluhur kakao në brumë - rezulton një cupcake çokollate. Nëse ndani brumë dhe shtoni kakao vetëm në një pjesë - mund të piqni një byrek zebër ose një tortë mermale mermale, të tilla si në këtë lidhje, ose të tilla.

Ju mund të derdhni manaferrat e freskët në brumë dhe piqni një kek me currants ose qershi. Dhe nëse në oborrin e dimrit - shtoni rrush të thatë dhe arra.

Cupcakes pjekur nga ky test rreth 30-35 minuta në 180-200c, por! Furrë për të gjithë ka të vetin, me një karakter individual, pra, shikoni Cupcake. Provoni me një shkop prej druri në vendin më të lartë - kur brumë nuk do të mbetet në shkop, kjo do të thotë se kalon kocka. Nëse ushqehet dhe lëngu, nuk rritet dhe zbehet - të rrisë temperaturën e zbardhimit. Nëse është e kundërta, në krye të një kore dhe të çara, dhe brenda të papërpunuara - ne e zvogëlojmë zjarrin. Në përgjithësi, shihni situatën. Dhe të suksesshëm për ju cupcakes! 🙂

Kjo është receta më e thjeshtë e cupcakes, të cilat mund të vijnë vetëm me. Pra, për të folur, bazën ose bazën për kreativitet të mëtejshëm të kuzhinës. Pavarësisht nga grupi minimal i produkteve, shpejtësia dhe lehtësia e gatimit, cupcakes të gatshme në këtë recetë janë të përsosur: butë, mesatarisht i dendur dhe i thërrmuar, aromatik dhe i shijshëm.

Nga numri i specifikuar i përbërësve të përdorur, do të keni 6 cupcakes standarde. Për aromë, unë shtoj një majë të vanillina (ju mund të zëvendësoni një lugë çaji sheqer vanilje), por nëse dëshironi, ju ndjeheni të lirë për të eksperimentuar - sda agrume, erëza, rrush të thatë, copa çokollatë, pluhur kakao (1 lugë gjelle në vend të kësaj e një lugë gjelle mielli) ... Në përgjithësi, fantazi fluturimi është i pakufizuar!

Receta për cupcakes më të thjeshtë është i përshtatshëm për gatim në moulds pjesë dhe për një formë të vogël pjekje. Nëse proporcionalisht rritet produktet në 2-2.5-3 herë, një cupcake e madhe do të jetë. Piqni Cupcakes Ne do të jemi në furrë, por nëse dëshironi, ju mund t'i përgatisni ato dhe në një tenxhere të ngadaltë.

Përbërësit:

Përgatitja e enëve nga hapat me foto:

Të gjitha produktet për përgatitjen e cupcakes vanilje duhet të jenë temperatura e dhomës. Pra, ne marrim miell gruri (unë përdor klasën më të lartë, por të parët), sheqer, gjalpë, vezë të mesme pule, brumë breakdler dhe vanillin pinch për aromë.

Meqenëse brumi është bërë fjalë për fjalë për 5-7 minuta, menjëherë të kthehet në furrë 180 gradë. Në një tas, ne ndajmë vezë të freskëta pule, shtoni 50 gram sheqer dhe një majë vanillin për ta (nëse doni).

Ne whest me një mikser ose një lëvizje disa minuta në mënyrë që masa të bëhet homogjene dhe me gëzof. Ju mund të mundni edhe gjithçka për një pirun - nuk është thelbësisht. Pastaj shtoni vaj të butë, i cili është para-ose i shkrirë dhe i ftohtë, ose thjesht përdorni shumë të butë (në disa orë, merrni atë nga frigorifer). Ne lidhim naftën me përzierjen e vezëve.

Mix gjithçka për të marrë brumë homogjene, të ngurtë. Sipas konsistencës, do të jetë si krem \u200b\u200bkosi 20% yndyrë. Nuk është e nevojshme të ndërhyjë në brumë për një kohë të gjatë - vetëm lidhni gjithçka. Nëse brumi është përforcuar për të arritur smoothness, në formën e përfunduar të cupcakes nuk janë marrë nga të lirshme dhe me gëzof, dhe ata do të jenë të dendur dhe të bllokuar.

Hape brumë në molds pjesë rreth gjysma e volumit. Unë kam silikoni, por unë ende ndjeva me vaj vegjetal. Ne vendosim cupcakes në furrë të nxehtë dhe furrë për 20-25 minuta në 180 gradë.

Miniaturë shijshme dhe ajër muffins (muffins) shpejt zbresin nga çdo mësuese! Unë vetë u bë muffin e furrës mjaft kohët e fundit, por ra në dashuri me ta nga hera e parë, më saktësisht nga përgatitja e parë!

Cili është ndryshimi në cupcakes, muffins dhe kapele?

Unë vetë u pyet se çfarë ndryshimi themelor i cupcakes, muffins dhe kapele? Siç e kuptova ndryshimin në parim nuk është aq e rëndësishme dhe kritike për të panikuar fort që ju do të telefononi gabimisht Cupcake Madfin ose një Kapecake.

Cupcakes. Pasta tradicionale franceze. Fillimisht, vaji ishte i përzier me sheqer, dhe pasi përbërësit e tjerë u shtuan gradualisht, për shkak të së cilës cupcakes morën poroz, delikate dhe ajri.

Muffins. Pjekja angleze, baza e të cilave: përbërësit "lagur" janë të përziera me lagështirë, dhe "të thatë" me të thatë. Në të njëjtën kohë, brumi është i shtrydhur me dorë, dhe cilësia e tenderit ajror është krijuar nëpërmjet përdorimit të një brengosje ose sode.

Kep. Tortë miniaturë, e cila tani është e pjekur në forma letre të destinuara për cupcakes dhe muffins. Baza e të njëjtit përbërës si për ëmbëlsira, kështu që nuk ka recetë specifike të saktë për kapakët.

Të tre llojet e cupcakes mund të pjekur në çdo formë (silikoni ose letër) dhe mund të kenë një shumëllojshmëri të gjerë të aditivëve - arra, patate të skuqura, çokollatë, manaferrat, fruta të thata, krem, dhe kështu me radhë.

Pra, për përgatitjen e cupcakes në formë silikoni, ju do të duhet:

Qumësht (1 filxhan rreth 15-20 copë);
Sa më shumë sheqer;
2 vezë;
2 gota mielli;
Hawed sode ose pluhur pjekje;
Vanillin;
Një majë e kripës;
3 lugë vaj vegjetal.

Simple cupcakes recetë në formë silikoni

Kam marrë 1.5 gota qumësht, pothuajse tre gota miell dhe pak më pak se një dhe një gjysmë filxhan sheqer dhe kam pasur 20 muffins. Në mënyrë që brumi gjithmonë me ajër dhe të lehtë ka një rregull, të cilin e përmenda më lart: "Thatë e përzier me të thatë dhe të lëngët me lëng".

Pra, ne jemi tani me ju dhe ne do të fillojmë, le të fillojmë me lëng. Para së gjithash, ju duhet të mundni vezët. Është e përzier me gjithçka manualisht sepse brumi është shumë i butë dhe i përzier mirë me përbërës të tjerë.

Ne shtojmë qumësht, përzierje.

Kam derdhur 4 lugë vaj vegjetal dhe përsëri përzier bazën e lëngshme.

Në një enë të veçantë, kam nxitur sheqer me miell. Pastaj unë shtova kripë dhe vanillin, ju mund të shtoni një pluhur pjekje, por i bashkangjitur lehtësinë dhe brumë puff me një sode me flokë.

Ngriti një lugë çaji sode, nxitur dhe përsëri të përshtatshme për mbetjet e një përzierje mielli.

Brumë duhet të kujtojë konsistencën e trashë salcë kosi.

Lubrifikoni moulds ose vë moulds letër në to dhe të mbushur provën me një të tretën, pasi cupcakes janë në rritje të mirë. Hiq në furrë të nxehtë deri në gatishmëri, ata janë rreth 20 minuta. Gatishmëria e cupcakes mund të përcaktohet nga një kapelë e artë, si dhe në kruese të dhëmbëve të thatë - shpojnë mes të dhëmbëve të muffins, të marrë jashtë dhe nëse ajo mbetet e thatë, e gatshme.

Këtu janë çfarë cupcakes (madfins) janë bërë direkt nga furrë!

Ju mund të eksperimentoni me këtë recetë, për shembull, shtoni arra, rrush të thatë, çokollatë, kakao, fruta ose manaferrat në brumë. Çdo mbushje ju do të jepni vetëm një shije unike të hollë, dhe çdo herë në cupcakes tuaj tavolinë do të hapet në një mënyrë të re! Për shembull, përpiquni të bëni!

Cook me kënaqësi, dhe unë vetë jam një amvise të lumtur për të kënaqur ju me receta të shijshme, të provuara dhe të thjeshta!

Ushqimi i shëndetshëm është bërë pjesë integrale e shumicës së njerëzve. Njerëzit refuzojnë ushqim të gatshëm në favor të shtëpisë në mënyrë që të mos konsumojnë preservatives, papastërtitë e dëmshme "ushqimi i dikujt tjetër". Është në modë për të përgatitur desserts ëmbël që janë të garantuara vetëm nga produktet më të mira dhe të freskëta. Recetat e cupcakes do të ndihmojnë në përgatitjen e një ëmbëlsirë klasike, variacione të ndryshme të përbërësve do të ndryshojnë delikatesën. Frymëzoni dhe merrni një shënim opsionet më të mira të gatimit.

Receta të thjeshta të cupcakes shijshme në shtëpi

Cupcake - një pjatë universale, kjo ëmbëlsirë e ëmbël është e përshtatshme për një darkë apo tryezë të Krishtlindjeve. Kjo pjekje në shtëpi është gëzuar gjithmonë thjeshtësinë e gatimit, dhe është e mundur për të ngritur këtu në lavdi: puffawing cupcake, mermer, metropolitan me rrush të thatë (recetë për gost), limon, Pashkë, diete, rërë, banane. Konsideroni disa receta në më shumë detaje.

Në moulds silikoni me arra

Moulds silikoni mund të jetë një zgjedhje e shkëlqyer. Ata nuk janë të rrezikshëm kur të nxehtë, të aplikojnë për çdo furrë. Në moulds të tilla, fundi i pjekjes nuk është duke djegur dhe nuk ka nevojë për të lubrifikuar vajin e tyre. Për gatim do t'ju duhet:

palë vezë;
150 g sheqer;
200 g miell;
sode pinching;
portokall, arrë grimcuar.

Të kthehet në një masë të bardhë borë të vezëve dhe sheqerit.
Raportoni miellin dhe sodën, përzieni.
Shtoni arra, copa të portokalleve.
Rezultati "koktej", i vendosur në moulds silikoni, vënë në furrë për gjysmë ore. Si rezultat, ju do të keni muffins arrë të butë me një aromë të portokallit. Për dekorimin mund të përdorin krem.

Cupcake Classic Cottage Cottage me një rrush të thatë në një tenxhere të ngadaltë

Nëse ka pak kohë, por ju doni të gatuani diçka të shijshme, atëherë ne do të ofrojmë një mënyrë të thjeshtë për të gatuar ëmbëlsirë. Bërë menjëherë, rezulton shumë e shijshme, kjo recetë do të kursejë kohë për moms ulur me fëmijët, gratë e biznesit që duan të befasojnë familjen e tyre, duke mos kaluar kohë në kuzhinë. Pjatë është thjesht e përgatitur dhe lehtë në multinerx multicooker.

Përbërësit e kërkuar:

3 vezë;
200 g sheqer;
130 g vaj (krem);
sode pinching;
paketa e gjinjve (200 g);
200 g miell;
3 tbsp. l. Raisa.

Ne bëjmë nga proteinat e vezëve dhe përzierjet e kremrave të sheqernave.
Ne kemi vënë naftën, yolks dhe sode, e cila është e dëshirueshme për të paguar me limon, edhe një herë mundi mikser, shtoni komponentë të rinj - gjizë dhe miell.
Ne shtojmë rrush të thatë në masë të përfunduar.
Hidheni përzierjen në enë, mbyllni multicooker, klikoni në butonin "pjekje". Do të jetë gati për një orë. Si një alternativë për një furrë të përshtatshme të përshtatshme.

Çokollatë në kefir.

Ju keni ëndërruar gjithmonë për të bërë një ëmbëlsirë të shijshme, të lehta për të goditur të dashurit tuaj dhe kolegët, por nuk i dini recetat e cupcakes gatim? Provoni këtë recetë, mysafirët tuaj do të jenë të befasuar këndshëm. Pjekja duhet të shërbehet me bllokim ose qumësht të kondensuar.

dy vezë;
200 g miell;
150 g sheqer;
5 tbsp. l. kakao;
kefir (1 filxhan);
100 g vaj (krem);
2 orë. L. Sheqer vanilje, sa më shumë bas.

Vaj rasse me sheqer.
Në mikser, mundi së bashku me vezë, kefir dhe përbërësit pjesa më e madhe.
Piqni në një Capex rreth gjysmë ore.

Në një rreth në 5 minuta

Kanë përafërsisht të njëjtat përbërës dhe janë të përgatitur në moulds standarde. Kjo pjatë dallon nga origjinaliteti, sepse është përgatitur në një rreth të zakonshëm dhe si të mësojmë më poshtë.

4 tbsp. l. Miell;
3 tbsp. l. kakao pluhur;
1 vezë;
4 tbsp. l. Sahara;
3 tbsp. l. qumësht;
3 tbsp. l. "Nuttella";
pinching hawed sode.

Llokoçis miellin, pluhur kakao, sheqer me një majë të sode.
Raportoni vezë të ndara, qumësht, vaj, "zeuter".
Vendi i bashkuar i ndryshëm në një filxhan dhe dërgoni në mikrovalë. Koha e pjekjes: 5 minuta. Vlen të merret parasysh se brumë do të rritet, kështu që përzierja duhet të jetë gjysma.

Cupcake në qumësht në furrë

Kjo recetë është klasike. Pjatë është e interesuar në atë që lejon eksperimentimin nga hostesses duke shtuar qershi ose banane, kanellë, rrush të thatë, limon, mollë ose çokollatë për të mbushur.

palë vezë;
400 g miell;
400 g qumësht;
120 g sheqer;
100 ml vaj (perime);
1 tbsp. l. Romët ose raki;
sodë;
kripë;
vanillin.

Veshin miell me sode, kripë dhe vezë.
Kaloni sheqer me vanilin, kujdesuni përsëri.
Hidh përbërësit sekrete - qumësht, gjalpë dhe alkool, përzierni mbushjen.
Nëse vendosni të përdorni çokollatë, ju mund të gatuani Cupcake Zebra, për këtë ju duhet të vendosni shtresat - brumë, pastaj çokollatë, dush përsëri brumë. Pjekur 30 minuta. Ju mund të bëni një filxhan të karrotave të ajrit, duke shtuar të freskëta nga 3 karrota.

Muffins nga kakao

Cupcakes, përveç grupit standard të produkteve - miell, vezë dhe vajra, gjithmonë të shfaqë një formë të shijshme. Le të përpiqemi të përgatisim mundësinë e kësaj delikatese nga kakao.

150 ml qumësht;
100 g sheqer;
175 g miell;
1 vezë;
60 ml margarinë;
10 g sode;
45 g cocoa;
2 g kripëra.

Kthejeni vezën në shkumë të ajrit, shtoni margarinë, miell, sode, kakao, sheqer, qumësht. Të marrë në një mikser. Brumë është gati.
Koha e gatimit - njëzet e pesë minuta. Mos harroni të përdorni moulds letër, kështu që cupcakes do të jetë më e lehtë për të hequr.
Muffins çokollatë mund të përgatiten pa vezë, nëse ka nevojë për një pjatë të ligët ose ka një alergji. Qumështi mund të zëvendësohet me ujë të nxehtë.

Mini cupcakes

Për të përgatitur siç duhet mini-cupids klasike, është e nevojshme të vëzhgoni sekuencën e formulimit. Mini cupcakes trajtohen me butë dhe të ngrënshëm.

1 paketë gjalpë (200 g);
1 filxhan sheqer (200 g);
3 vezë;
200 g miell;
5 g pluhur pjekje;
pinching vanilline;
3 tbsp. l. qumësht;
pluhur sheqeri për të lustër.

Në vajin e shkrirë, sheqer sheqer, rrëmbej në gjendjen e shkumës, pastaj vendosni vezët dhe të parandaloni përsëri.
Përbërësit si vanillin, një lot me miell duhet të përzihet në një enë të veçantë.
Duke kombinuar përbërësit, shtoni qumësht. Brumë duhet të kujtojë përbërjen e kremit yndyror kosi.
Mini cupcakes piqem rreth gjysmë ore. Ata mund të dekorohen, duke vendosur një arrë qershi ose grimcuar nga lart, do të jetë një alternativë e mirë për lustër tradicionale ose mastikë.

Shtypni klasën

Them vk

Krijo një ëmbëlsirë unike kuzhinës ose vetëm një copë të ndërlikuar për mëngjes është mjaft e vërtetë. Për këtë qëllim, ia vlen të studiosh një pjekje të tillë si muffins dhe të kuptohet se pa to thjesht nuk mund të bëjë. Ata vijnë në tavolinë, si në formën e trajtimeve të hollë dhe si një produkt buke me aditivë të veçantë. Gjëja kryesore është se zonjën do të ishte dëshira për të eksperimentuar dhe për të krijuar muffins për shijen e tyre. Edhe pse të gjithë mund të marrin pjesë në këtë proces pa përjashtim. Nga ky rezultat do të fitojë vetëm.

Disa dekada më parë, ishte një delikatesë e vërtetë miqësore në shtrirjen e brendshme. Në fund të fundit, kishte gingerbread të përditshme dhe biskota, dhe nganjëherë ëmbëlsira. Por për plagë të ndryshme jashtë shtetit dhe nuk duhet të flasin. Muffins u shërbyen në restorante të lartë të kuzhinës dhe u konsideruan pothuajse një delikatesë. Pra, ishte para kësaj kohe, derisa kuzhinierët e thjeshtë e dinin recetën e vërtetë për gatim. Nga kjo pikë, ndryshku i shijes dhe një shumëllojshmëri e fantazive të kuzhinës filluan. Muffins u krijuan në receta unike. Në rezervën e secilës kuzhinier ishte disa opsione. Shumë parametra ndryshonin. Por, ka pasur gjithmonë faktin se cilësitë e shijes ishin gjithmonë në lartësi.

Rezultati ka tejkaluar të gjitha pritjet. Kjo delikatesë është bërë diçka e pazakontë, pasi ajo bazohet në një shumëllojshmëri të mbushjeve. Dhe absolutisht jo domosdoshmërisht se ata janë të ëmbël. Ju gjithmonë mund të gjeni një alternativë të mirë. Dhe nëse shtoni herbs speciale, atëherë rezultati nuk do t'ju bëjë të prisni gjatë. Madfins janë të shkëlqyera nëse ata e vënë shpirtin dhe fantazinë në to.

Gjëja më interesante është se edhe kuzhinierët e rinj mund të përballen me këtë pjatë. Për më tepër, ata do të jenë insanely interesante për të hedhur brumë në moulds. Kjo do t'i ndihmojë ata jo vetëm që të kenë sukses në krijimin e recetave unike, por gjithashtu të mësojnë se si të përgatisin kryevepra të tilla të kuzhinës për veten e tyre.

Si të gatuaj muffins çokollatë

Parajsa e vërtetë për dhëmbët e ëmbël. Nga një delikatesë e tillë ata nuk do të refuzojnë. Jo vetëm që muffins kanë një cilësi të këndshme, por edhe një shije me çokollatë. Në këtë rast duhet të ndiqet një rregull besnik: është në përputhje me të gjitha masat. Në këtë rast, edhe një fëmijë mund të përballojë detyrën, dhe rezultati do të tejkalojë çdo pritshmëri.

Përbërësit:

Zgjedhja e vezës - një palë copa.
Qumësht tërësisht - gjysma e xhamit.
Sanderi i sheqerit është 100 gram.
Kakao - 2 lugë.
Miell gruri - një filxhan e gjysmë.
Vanillin është një pako.
Paketa e pellgut.
Çokollatë e errët - tjegull.
Salt Stone - 0.2 gram.

Pjatë llogaritet për 12 persona.

Procesi i gatimit:

1. Llogaritni naftën në një banjë me ujë me 2 \\ 3 pllaka me çokollatë. Përzierje me vanilin, kakao dhe qumësht.

2. Çokollata e çokollatës Në përzierje të ftohur me çokollatë, vozisni vezët duke përdorur një mikser ose një kurriz.

3. Nëna për të shlyer me kujdes. Përzierje me kripë dhe brumë brumë.

4. Pjesët e ardhshme shtoni një përzierje të miellit në përbërës të ngrohtë. Përzierje atë tërësisht.

5. Në çdo myk silikoni, vendosni pak më shumë se gjysmën e brumit. Krye për të shqetësuar me çokollatë të mbërthyer. Kabineti i ngrohjes për të ngrohur deri në një temperaturë prej 200 gradë. Vendosni boshllëqet për 15-20 minuta.

6.Ext dhe, nëse dëshironi, shkaktoni një pluhur të vogël të sheqerit, dhe ju mund të largoheni pa truket shtesë.

Rezultati është i jashtëm dhe shija rezulton thjesht mahnitëse. Muffins fjalë për fjalë shkrihen në gojë. Dhe këtu detyra kryesore është të ndalet në kohë, pasi nuk mund të vëreni dhe të absorboni menjëherë disa pjesë.

Kontrolloni recetë video nga Natalia Vysotskaya:

Ju bëftë mirë!

Recetë klasike

Nëse ka një dëshirë për të përgatitur diçka të pazakontë dhe të thjeshtë, atëherë muffins propozuar do të vijnë vetëm në shpëtim. Ata janë kaq të shijshëm dhe në të njëjtën kohë janë origjinale, e cila mbetet vetëm për të admiruar shpejtimin e kuzhinës. Dhe vetëm ai e di se procedura për krijimin e një kryevepër të kuzhinës nuk merr shumë kohë.

Përbërësit:

Zgjidhni vezë.
Miell gruri - një gotë.
Kripë.
Soda ushqimore - 1 \\ 2 teaspoons.
Gjalpë të butë - 50 gram.
Sheqeri Sand - 2 \\ 3 syze.
Acidi limon është 0.2 gram.
Qumësht tërësisht - një e treta e një xhami.
Vanillin është një pako.

Pjatë është projektuar për 7 persona.

Procesi i gatimit:

1. Përgatituni në produktet e nevojshme të sipërfaqes së punës.

2. Moulds me sheqer tërësisht për të marrë një masë homogjene.

3. Pas vezës.

4. Shto qumësht me sode dhe acid limoni. Përzierje.

5. Miell gruri i syve. Pjesë të vogla ndërhyjnë me testin.

6. Përdorni mikser për të sjellë të gjithë komponentët në një gjendje homogjene.

7. Kërkoni forma silikoni pak më shumë se gjysma. Kabineti i ngrohjes për të ngrohur deri në një temperaturë prej 180 gradë. Vendosni billets në të. Sapo kore është e shtrembëruar, është e nevojshme të fikni dollapin dhe të largoheni nga kifle në të deri në një ftohje të plotë.

8. Mbajnë delikatesën që rezulton në pjatë dhe, sipas dëshirës, \u200b\u200bdekoroj.

Vlen të përmendet se një madfins i tillë gjithmonë mund të bëhet një rend i madhësisë origjinale nëse shtimi i toppings dhe fruta të ndryshme të ëmbla me manaferrat kur aplikoni. Freskon pjatën dhe i jep shënime të veçanta të shijes.

Banane

Connoisseurs frutash tropikale do të vlerësojnë opsionin e ngjashëm për të krijuar një krijim unik. Megjithëse këto muffins konsiderohen pothuajse klasike. Pa marrë parasysh se kush është mendimi. Nëse ata filluan moralin, ia vlen të marrësh një recetë të tillë për armët dhe ta përdorësh atë në praktikë.

Përbërësit:

Zgjidhni vezë.
Sheqeri Sand - 5 lugë.
Miell gruri - 1.2 gota.
Busty - paketë.
Gjalpë të butë - 3 lugë.
Banane.

Pjatë llogaritet për 8 persona.

Procesi i gatimit:

1. Sipërfaqja e punës përgatitet të gjitha produktet e nevojshme për gatim.

2. Lee Banana grimcuar me kujdes. Shto sheqer dhe vezë me makinë. Për të larë mirë para se të merrni një konsistencë një copë.

3. Jepni vajin e butë. Shtoni në produktet e përgatitura.

4. Miell sy dhe shtoni një pluhur pjekje për të. Pjesë të vogla ndërhyjnë me pjesën tjetër të produkteve. Duhet të ketë qëndrueshmëri homogjene.

5. Unë do të mbushur myk për të mbushur pak më shumë se gjysmën. Vendosni furrën, të nxehur në 190 gradë. Koha e pjekjes - 20 minuta.

6. Snacks total banane dhe dekoroj ato sipas kërkesës suaj.

Një recetë tepër e thjeshtë dhe e butë për krijimin e të gjithë delikatesë së dashur. Në këtë rast, çdo herë që mund të eksperimentoni diçka dhe të shtoni ndonjë erë. Kjo rezulton një shije më të pasur.

Muffins në kefir me rrush pa fara

Nuk ka më shumë se një duzinë minuta para ardhjes së të ftuarve, por jo për të paraqitur tabelën? Në këtë rast, ia vlen të tregosh një detar dhe të përdorë tepër të thjeshtë, por nga kjo jo më pak recetë e shijshme. Muffins të tilla nuk kanë gjasa të lënë të paktën dikush indiferent. Të dy fëmijët dhe të rriturit do të kërkojnë domosdoshmërisht aditivë dhe të falënderojnë zonjën për një trajtim të denjë.

Përbërësit:

Zgjidhni vezë.
Vaj vegjetal - gjysma e xhamit.
Kefir është një gotë.
Vanillin është një qese.
Miell gruri - 250 gram.
Paketa e pellgut.
Rrushi - 150 gram.
Sheqeri Sand - 200 gram.

Pjatë llogaritet për 10 persona.

Procesi i gatimit:

1. IYEJO rrëzuan me kujdes me kefir. Gradualisht mbajnë vajin e lulediellit.

2. Fucking miell për të shoshë. Përzierje me një pluhur pjekjeje dhe vanilje. Shkruani kripën dhe sheqerin.

3. Pjesë ekstreme për të shtuar një përzierje mielli në kefir. Duhet të marrë një masë homogjene të dëmshme.

4. Pjesa më e madhe e rrushit. Përzierje mirë.

5. Unë do të mbushur myk në 2 \\ 3. Në qendër të vënë në një palë rrushër berry. Vendi në furrat me një temperaturë prej 190 gradë.

6. Bëni rreth 25 minuta. Është e nevojshme të ndiqni formimin e një kore të kuqe.

Tani ju nuk mund të shqetësoheni që mysafirët do të jenë pa trajtuar. Muffins të gjithë do të vijnë në moral. Për më tepër, gjithmonë mund të përdorni një kokrra të kuqe, e cila është në frigorifer ose në tryezë. Disa raste mund të përdoren për të bllokuar.

Portokalli

Frutat me diell mund të kënaqen me shijen e tij të pasur. Orange Madfins do të vlerësojë gjithçka që preferon eksperimente të guximshme dhe shënime me erëza. Rezultati është gjithmonë i patejkalueshëm. Dhe nëse marrim parasysh se kjo delikate është fjalë për fjalë shkrihet në gojë, atëherë nuk do të jemi në gjendje t'i kalojmë ato.

Përbërësit:

Zgjedhja e vezës - një palë copa.
Miell gruri - 1.5 gota.
Busty - paketë.
Gjalpë të butë - gjysma e paketës.
Vanillin është një pako.
Orange - fruta të mëdha.

Pjatë llogaritet për 8 persona.

Procesi i gatimit:

1. Shtesa e zjes së portokallit. Nga pulpë për të shtrydhur lëng për të hequr të gjitha kockat dhe papastërtitë shtesë.

2. Masshed dhe ftohtë pak. Drive dy vezë dhe përzierje me një pirun ose një lëvizje.

3. Zhvendosni lëngun dhe zest. Përzierje.

4.Mack për të kapërcyer. Shtoni një pluhur pjekjeje. Shkruani sheqerin e vaniljes dhe përzieni. Top derdh përbërës të lëngshëm. Përzierje mirë me një whin. Mos e hidhni poshtë.

5. Për pjekje, para-përgatitni para-përgatitur. Plotësoni testin më shumë se gjysmën.

6. Në një furrë të nxehur, vendosni moulds me boshllëqe. Koha është e kushtëzuar, pasi masa e gatishmërisë përcaktohet nga kore e kuqe dhe ngjyrosja e thatë. Cool. Ekstrakt nga format.

7. Nëse dëshira për të dekoruar me pluhur sheqer ose shurup.

Madfins të shkëlqyera janë në gjendje të diversifikojnë çdo parti çaji. Përveç kësaj, ato janë gjithashtu të dobishme, dhe gourmets do të vlerësojnë shënimet e tyre djegëse.

Rrëzoj

Kjo mrekulli e tanishme e kuzhinës mund të befasojë të gjithë. Gjëja kryesore është që muffins të tilla janë tepër të dobishme. Prandaj, ato mund të ofrohen nga fëmijët me pjekje të përshtatshme pa festa. Përveç kësaj, edhe të rriturit do të vlerësojnë butësinë e testit. Në fund të fundit, ai shkrihet fjalë për fjalë dhe jep ndonjë ndjesi të krahasueshme gastronomike me ndonjë gjë.

Përbërësit:

Cheese Natyrore Vilë - 200 gram.
Zgjedhja e vezës - 3 copë.
Miell gruri - 1.5 gota.
Busty - paketë.
Butter i butë - 2 \\ 3 pako.
Rëra e sheqerit është gjysmë qelqi.
Thelbi i portokallit - disa pika.

Pjatë është projektuar për 7 persona.

Procesi i gatimit:

2. Përzierje për përzierje me sheqer dhe rrëzuan me një mikser në një masë homogjene të dendur.

3. Krem maslo shkrihet dhe shtoni vezët.

4. Derdhja e një mase homogjene për t'u lidhur me gjizë.

5.Ko produkte të përziera shtojnë një esencë.

6.Muka për të shoshë dhe përzierje me një pluhur pjekjeje. Shkruani përbërësit tashmë të përzier.

7. Ndihma e një mikser ndihmon përzierje së bashku të gjithë komponentët.

8. Unë do të bëj një formë silikoni për të hedhur boshllëqe pergamene. Plotësoni testin me 2 \\ 3 volum.

9.Thovahvahl veshjet për të ngrohur deri në 200 gradë. Vendosni moulds me brumë. Piqni jo më shumë se gjysmë ore.

10.Track nga forma silikoni pas ftohjes.

Dhe pastaj mund të filloni me siguri një shumëllojshmëri eksperimentesh. Në fund të fundit, muffins gjizë Cottage mund të shërbehet me krem \u200b\u200bembellished dhe manaferrat, qumësht i kondensuar dhe çokollatë integruar. Gjëja kryesore për të pasur një dëshirë për të habitur dhe pastaj vetë fantazia do të manifestohet.

Muffins në mikrovalë

Përdorni pajisje moderne për të lehtësuar procesin e gatimit në mënyrë shumë efektive ato ndihmojnë për të krijuar shpejt kryevepra pothuajse të pabesueshme të gatimit. Gjëja kryesore për të marrë në shërbim recetë e saktë, dhe pastaj gjithçka do të kthehet thjesht e madhe. Muffins propozuar janë shumë të pazakontë, të cilat fjalë për fjalë e bëjnë këtë recetë.

Përbërësit:

Kakao - 50 gram.
Çokollatë e hidhur - tjegull.
Miell gruri - 1.5 gota.
Gjalpë të butë - paketë.
Paketa e pellgut.
Qumësht i tërë - 2 \\ 3 syze.
Zgjidhni vezë.
Sheqeri - 1 \\ 3 syze.
Salt - 1 \\ 2 teaspoons.

Pjatë llogaritet për 8 persona.

Procesi i gatimit:

1. Krijo produktet e kërkuara në sipërfaqen e punës.

2. Duke përdorur sitë për të sheh miellin, dhe shtoni sheqer dhe kripë.

3. Në një përzierje mielli, derdh kakao dhe përzierje.

4.oshejo mundi me qumësht. Shtoni gjalpë të shkrirë dhe të ftohur. Vazhdoni të përzierni.

5.coin të gjitha produktet dhe përzierje tërësisht.

6. Rrotulloni në një rende të madhe. Shumica shtojnë test të përgatitur.

7. Rezultati duhet të jetë një brumë homogjene ajri.

8. Forma të tiilikoneve për t'u përgatitur. Hidh brumë në mënyrë që ajo të tejkalohet pak nga gjysma e volumit të përgjithshëm.

9. Regjistrohuni 3 minuta, dhe fuqia nuk është më shumë se 630 kvaat. Vendi në platformë. Filloni pjekjen.

10. Cool ensursenly dhe të dal nga molds. Sasi e vogël me çokollatën e mbetur të hidhur.

11. Kur çokollata është shkrirë dhe ngjyhet në Madfin, mund të thuhet se rezultati është arritur.

Disa mund të duket se kjo recetë i ngjan një fondi të çokollatës. Deklarata është e vërtetë. Por, përgatitja e një kifle të tillë është një rend i madhësisë më të lehtë dhe për të krijuar një kryevepër të ngjashme mund të jetë shpejt dhe pa kosto të tepërta.

Me proshutë dhe djathë

A ka ndonjë dëshirë për të habitur mysafirët dhe të afërmit? Pastaj versioni i propozuar do të duhet të ketë më shumë gjasa. Në fund të fundit, do të duket se pjatë, pjatë shfaqet në mënyrë të përkryer në një formë tjetër. Muffins me proshutë të vogël provuar. Dhe e vërteta është të thuhet se nuk ka indiferent ndaj tyre pas mostrës. Pra, koha e eksperimenteve ka ardhur.

Përbërësit:

Zgjedhja e vezës - 3 copë.
Busty - paketë.
Djathi është i fortë - 100 gram.
Ullinj - 13 copë.
Ham - 250 gram.
Miell gruri - një gotë.
Domate të thata - 150 gram.
Qumësht - gjysmë qelqi.
Vaj ulliri - 6 lugë.
Orego.
Kripë deti.
Piper dhe erëza.

Pjatë llogaritet për 13 persona.

Procesi i gatimit:

1. Të gjitha produktet janë të përgatitura para në sipërfaqen e punës.

2.Tomet, ullinj, djathë dhe proshutë të prerë në kube të vogla.

3. Jiç për të rrahur me qumësht dhe vaj ulliri në një gjendje homogjene.

4.Mack Shosh. Mix me një pluhur pjekje, kripë dhe piper.

5. Shto produkte të para-copëtuar dhe përzierje. Flip oregano dhe bimët italiane.

6. Përdorni blade silikoni për të larë me kujdes.

7. Instaloni moulds më shumë se gjysma. Vendi në një furrë të nxehur për gjysmë ore. Jepni pak të ftohtë dhe hiqni nga molds.

8. të bëjë me zarzavate të freskëta dhe salcë salcë kosi.

Madfins të tilla të shijshme patjetër do të gjejnë admiruesit e tyre. Përveç kësaj, ata do të bëhen një gjetje e shkëlqyer nga hostesat e ndërmarrjeve për mëngjes ose si një meze të lehtë për të afërmit dhe të dashurit.

Limon

Muffins propozuar mund të duket absolutisht opsion klasik. Për shumë parametra, ata i ngjajnë cupcakes klasike, kështu që ata janë të kombinuara në mënyrë të përkryer me ndonjë pije. Përveç kësaj, ato janë kaq të lehta dhe të shkrirë në gojë, të cilat për t'u larguar prej tyre tek familjet thjesht nuk do të jenë të mundshme.

Përbërësit:

Zgjedhja e vezës - një palë copa.
Gjalpë të butë - gjysma e paketës.
Busty - paketë.
Rëra e sheqerit është gjysmë qelqi.
Limon.
Raisins - 100 gram.
Miell gruri - një gotë.
Vanillin.
Salt Stone.

Pjatë është projektuar për 10 persona.

Procesi i gatimit:

1. Të shpëlaj tërësisht. Derdh ujë të nxehtë.

2. Interesi për renditjen e gjobës së limonit.

3. Maslo krem \u200b\u200bshkrihet. Cool.

4. Nga lëngja e mbetur e limonit. Fshini të panevojshëm.

5. Jogging tërësisht, duke përdorur një lëvizje.

6.Muka për të shoshitur, përzierje me një pako, kripë, sheqer, vaniline.

7.yike përzierje me vaj fule dhe lëng limoni.

8. Mix të gjithë komponentët së bashku.

9. Shto rrush të thatë dhe zest.

10. Permate brumë dhe shpërndarjen në mënyrë të barabartë nga moulds para-përgatitur.

11. Rrotoni furrën në temperaturën e 180 gradave. Vendosni boshllëqet për 20-30 minuta.

12. Ëmbëlsirë është pak e ftohtë dhe të marrë nga forma.

Opsioni i propozuar është thjesht i domosdoshëm gjatë çdo partie çaji. Në fund të fundit, ai është i pazakontë dhe i shijshëm. Prej tij do të jetë i kënaqur me gjithçka nga Mala në Velik.

Pulë

Përgatitja e një rostiçeri origjinal është mjaft e vërtetë. Muffins mishit janë të denjë për konfirmim. Ata janë të pazakontë në cilësi të tyre dhe të bëhet një opsion i shkëlqyer, si për çdo festë dhe si një meze të lehtë.

Përbërësit:

Gjoks pule pa lëkurë.
Ullinj - 1 banka.
Feather qepë - një palë copa.
Zgjedhja e vezës - 4 copë.
Busty - paketë.
Miell - disa syze.
Djathë natyral - 100 gram.
Vaj ulliri - gjysma e xhamit.
Bimët italiane.
Qumësht - 100 miligramë.
Kripë deti.

Pjatë llogaritet nga 12 pers.

Procesi i gatimit:

1. Përgatitni të gjithë komponentët e nevojshëm në sipërfaqen e punës.

2. Ndani një gji të kuruar nga lëkura. Shpëlarje. Peel për të përfunduar gatishmërinë. Cool. Ndani në fibra.

3. Jiç për të rrahur me vaj ulliri dhe qumësht në tanke të thella.

4. Nëna e shoshit gruri. Përzierje me një pluhur pjekjeje. Shtoni në pjesën tjetër të komponentëve.

5. Jepni të gjitha produktet. Shtoni bimët italiane në testin e përfunduar. Përzierje. Kripë deti derdh në kthesën e fundit.

6. Johnokova. Në çdo myk, vënë në një palë lugë të testit. Piqni jo më shumë se gjysmë ore.

7. Madfins janë pak të thyera. Qëndroni jashtë formularit.

Recetë video:

Kjo pjatë është një opsion i shkëlqyer, i cili do të duhet të bëjë, të dy fëmijët dhe të rriturit. Dhe më e rëndësishmja, rostiçeri origjinal mund të merret shumë shpejt.

Do të duket se piqem e muffins të mirë është tepër e lehtë. Edhe pse edhe këtu ka një numër rregullash të aftë për të përmirësuar rezultatin dhe e bëjnë atë fjalë për fjalë të patejkalueshme.

Çdo myk për muffins duhet të jetë i përgatitur para: veshura me vaj ose miell.
Për të marrë një provë homogjene, gjithmonë ia vlen të përdorni një mikser.
Temperatura optimale për pjekje është 190 gradë.
Çdo formë duhet të jetë e mbushur me pak më shumë se gjysmën. Përndryshe, duke mos shmangur përhapjen.
Duke përdorur manaferrat e freskëta ose të ngrira në gatim, është para se të shtohen në brumë për të parë miellin e tyre.
Masa e gatishmërisë përcaktohet jo vetëm nga kore e kuqe, por edhe për shkak të përdorimit të një shkopi ose ndeshje të gjatë prej druri.

Krijo muffins mahnitëse janë tepër të lehtë. Dhe më e rëndësishmja, në këtë proces ju mund të ndryshoni gjithmonë komponentët kryesorë. Gjëja kryesore është se pjatë është e gatuar me shpirtin, dhe kënaqësinë e padisë, nuk do të ketë kufi.

Them vk