Raport nga vendi i prodhimit të ujit mineral të famshëm Borjomi. A arrin e vërteta në Bjellorusi? Si behet Borjomi Borjomi ku behen

Gjeorgjia është një nga vendet me një numër të madh vendpushimesh balneologjike. Potenciali për zhvillimin e turizmit mjekësor është praktikisht i pakufizuar. Borjomi, Sairme, Bakhmaro, Nabeglavi, Abastumani, Tskhaltubo janë një pjesë e vogël e vendpushimeve balneologjike aktive, të njohura dhe të hapura të vendit. Vitet e fundit, agjencitë qeveritare kanë filluar të investojnë seriozisht në zhvillimin e kësaj fushe të turizmit dhe shpresojmë që shumë shpejt turizmi mjekësor në Gjeorgji të mos i dorëzohet Izraelit.

Për më shumë se dy shekuj, uji mineral Borjomi nga Gryka e Borjomit ka qenë një markë dhe simbol i Gjeorgjisë. Një qytet i vogël por i bukur dhe komod turistik me të njëjtin emër u shfaq rreth burimeve të ujit mineral. Natyra e mrekullueshme, uji i shëndetshëm, ajri i pastër dhe një mjedis i qetë ngarkojnë trupin me energjinë e nevojshme për një kohë të gjatë.

Historia e resortit mjekësor të Borjomit

Duke gjykuar nga gërmimet arkeologjike që u kryen në grykën e Borjomit, vetitë e dobishme të ujit të Borjomit njiheshin qysh 2000 vjet më parë. Arkeologët zbuluan banja me gurë, të cilat çuan në përfundimin se uji përdorej për t'u larë dhe jo për të pirë.

Deri në shekullin e 15-të, gryka ishte pjesë e Samtskhe-Saatabago dhe trashëgimia e princave Avalishvili, derisa pothuajse në të njëjtën kohë, uji u përdor për trajtim. Pas pushtimit osman, gryka u shkatërrua, njerëzit u larguan nga këto anë.

Pas luftës ruso-turke, në vitin 1829 Gryka e shkatërruar e Borjomit u vendos nga njerëz që jetonin në malësitë e Kartlisë dhe Imeretit. Pak më vonë atje u vendosën ukrainasit dhe grekët.

Që nga viti 1871, Gryka e Borjomit është bërë pasuria e Dukës së Madhe Mikhail Nikolaevich Romanov.

Në kohën e BRSS, Borjomi ishte një vendpushim shëndetësor gjithë-sindikal, ku pushonin anëtarët e qeverisë dhe punëtorët e zakonshëm.

Uji i Borjomit dhe veçoritë e resortit balneologjik

Duke qenë se Borjomi ndodhet në një grykë të thellë, nga të dy anët është i rrethuar nga male të larta të pyllëzuara. Ata mbrojnë qytetin nga ndryshimet e papritura të temperaturës, erërat e forta. Prania e pyjeve halore në malësi krijon një atmosferë të dobishme për shëndetin e njeriut dhe një klimë të butë.

Gjeorgjia nuk quhet rastësisht një vendpushim gjatë gjithë vitit. Nëse korriku dhe gushti janë sezoni i pikut në bregdet, dhe në dimër vendpushimet e skive të Gjeorgjisë janë të mbushura, maj-qershor është koha më e mirë për t'u çlodhur në Borjomi.

Temperatura e rehatshme e ajrit, shumë pemë të lulëzuara që mbushin me aroma gjithë qytetin, uji i famshëm mineral nga burimi, qetësia, qetësia dhe paqja presin pushuesit në Borjomi. Përveç bimëve të lulëzuara, banorët mikpritës të rajonit presin edhe turistë.

Njerëzit shkojnë në Borjomi për të pushuar dhe për t'u kuruar për shkak të ujit mineral. Burimi kryesor i Borjomit ndodhet në parkun qendror dhe uji është i lirë për t'u pirë. Meqenëse resorti shëndetësor ka më shumë se një shekull histori, në Borjomi ka shumë sanatoriume, shtëpi pushimi, qendra shëndetësore dhe hotele.

Zona përreth qytetit është një park kombëtar i rezervuar. Ka kafshë të egra në pyll, rriten kërpudhat dhe manaferrat.

Uji mineral i Borjomit, së bashku me klimën e shkëlqyer dhe ajrin e pastër, kontribuon në trajtimin e shumë sëmundjeve dhe rehabilitimin pas lëndimeve dhe operacioneve. Turistët mund të mbështeten në ndihmën e stafit të Qendrës së Informacionit. Ata do t'ju tregojnë se ku kalojnë rrugët e njohura turistike.

Vetitë medicinale të Borjomit - indikacione për përdorim

Uji mineral i Grykës së Borjomit formohet thellë në tokë dhe shtyhet jashtë nga dioksidi i karbonit. Nuk ka kohë të ftohet, del në sipërfaqe e ngrohtë, e pasuruar me minerale dhe përbërjet e tyre. Uji Borjomi ka indikacione për përdorim:

sistemi kardiovaskular, pasi përmban kalium;
sistemi endokrin për shkak të numrit të madh të joneve minerale që përshpejtojnë metabolizmin dhe proceset e tjera në trup;
puna e traktit gastrointestinal për shkak të mineraleve që stabilizojnë ekuilibrin ujë-kripë dhe acid-bazë;
funksionet e pankreasit, pasi uji nxit sintezën e insulinës.

Borjomi është një ilaç i shkëlqyeshëm për njerëzit që përjetojnë tendosje maksimale fizike, pasi rimbush shpejt ekuilibrin e mineraleve të humbur prej tyre. Ata që përjetojnë hangover pinë Borjomi sepse e dinë që ky ujë do ta sjellë trupin shpejt në një "gjendje normale".

Kundërindikimet e ujit të Borjomit

Uji mineral Borjomi është kundërindikuar në fazën akute të sëmundjeve gastrointestinale. Është i dëmshëm nëse pihet në sasi të pakufizuar. Reaksioni alkalik që shkakton Borjom gërryen muret e stomakut ose të zorrëve. Kjo çon në shfaqjen e një ulçere ose gastriti.

Uji nuk është kundërindikuar për gratë shtatzëna, por marrja e tij duhet të jetë rreptësisht e kufizuar. Uji mineral neutralizon procese të tilla si urthi dhe vjellja.

Për mjekim dhe si profilaktik, fëmijëve u përshkruhet edhe Borzhom, por rreptësisht sipas përshkrimit të mjekut dhe në sasi shumë të kufizuar. Në rast mbidozimi, fëmijët zhvillojnë kapsllëk dhe simptoma të helmimit nga ushqimi.

Uji Borjomi gjithashtu ka një efekt të dobishëm në trup nëse bëni banjë.

"Borjomi" - ujë mineral natyral bikarbonat-natriumi, me mineralizim natyral, përdoret për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve që lidhen me sistemin tretës, metabolizmin, si dhe përdoret edhe si ujë tavoline. Megjithatë, përdorimi sistematik i tij (si çdo ujë tjetër i gazuar shumë i mineralizuar) ka disa kundërindikacione.

"Borjomi" nxirret nga 9 puse prodhimi me thellësi 200 deri në 1500 m në territorin e Rezervatit të Borjomit, në një temperaturë natyrale për ujë termal 38-40°C. Përbërja minerale e Borjomit nuk ka ndryshuar që nga viti 1830, që nga fillimi i vëzhgimeve të vazhdueshme laboratorike.

Paketimi [ | ]

Shishe qelqi me kapacitet 0,33 l dhe 0,5 l. Afati i ruajtjes së "Borjomi" në shishe qelqi është 2 vjet nga data e mbushjes. Shishe PET me kapacitet 1 l, 0.75 l dhe 0.5 l. Afati i ruajtjes së "Borjomi" në paketimin PET është 1 vit nga data e mbushjes.

Përbërja kimike [ | ]

Mineralizimi 5,0-7,5 g/dm³.

Ushqyes, vitamina, elementë gjurmë për 100 g:

Indikacionet për përdorim terapeutik [ | ]

gastrit kronik
ulçera peptike e stomakut dhe duodenit
koliti dhe enterokoliti
sëmundjet e mëlçisë dhe traktit biliar
pankreatiti
sëmundjet metabolike

Historia e zhvillimit [ | ]

Ujërat e Borjomit filluan të përdoren sistematikisht për trajtim nga vitet 1830-1840, në të njëjtën kohë Borjomi u rrit si një qytet turistik. M. S. Vorontsov i shkroi A. P. Yermolov: “Ishte sikur gjenerali Golovin të ishte i pari që ngriti ujërat e Borjomit në njëfarë famë; pas kësaj ata u braktisën para mbërritjes sime. Pasi i vizitova rrugës për në Akhaltsy në 1845, urdhërova të ndërtoj një galeri atje; vitin e kaluar dhe këtë vit qëndrova atje për gjashtë javë. Ujërat dhe fshati janë të mrekullueshëm; Aty po ndërtohet një qytet i tërë dhe nga të gjitha anët kërkojnë vende për ndërtim dhe vende për ferma në bregun e kundërt të Kurës ... "

Në fund të shekullit të 19-të filloi prodhimi industrial i ujit mineral Borjomi. Gjatë kësaj periudhe, kushëriri i Nikollës II, historiani i famshëm, Duka i Madh Nikolai Mikhailovich, ishte pronar i pasurisë Borjomi.

Historia moderne e kompanisë "Borjomi" [ | ]

Në vitin 1997, kompania fitoi tenderin, ku morën pjesë 15 aplikantë, përfshirë liderin botëror në tregun e ujit mineral, Nestlé. Pasi fitoi, kompania mori licencën për prodhimin dhe ambalazhimin e ujit mineral Borjomi për 10 vjet;
Në të njëjtin 1997, kompania arriti të tërheqë një grup investitorësh të mëdhenj me reputacion, duke përfshirë Bankën Evropiane për Rindërtim dhe Zhvillim, Korporatën Financiare Ndërkombëtare, e cila është pjesë e Grupit të Bankës Botërore dhe Fondin Hollandez ING-Barings;
Në vitin 2002, kompania u shndërrua në një kompani ndërkombëtare "IDS Borjomi International" duke bashkuar disa kompani të ujit mineral: Gjeorgjia - IDS Borjomi Georgia; ukrainas - Grupi IDS; Rusisht - IDS Borjomi Rusi;
Në 2005, marka e IDS Borjomi Georgia - "Borjomi" - u bë lider në tregun rus për sa i përket pjesës së tregut për sa i përket parave, dhe hyri në tre të parat për sa i përket shitjeve;
Në maj 2006, agjencia federale ruse për mbrojtjen e konsumatorëve vendosi [ burimi i paspecifikuar 564 ditë] një ndalim i shitjes në Federatën Ruse të të gjitha produkteve të prodhuara në Gjeorgji, duke përfshirë Borjomi. Arsyeja formale është mospërputhja e produkteve me standardet teknike të Federatës Ruse;
Për shkak të ndalimit rus, kompania humbi 60% të shitjeve të saj të eksportit;
Nga viti 2006 e deri më sot, drejtimi prioritar i punës së kompanisë ka qenë diversifikimi i tregjeve të shitjeve. Që nga viti 2006, kompania ka zgjeruar gjeografinë e saj të shitjeve dhe ka hyrë në tregje të reja si vendet e Azisë Qendrore dhe Bashkimit Evropian;
Më 15 qershor 2007, IDS Borjomi Georgia mori një certifikatë të standardit ndërkombëtar të sigurisë së produktit ISO 22000. Në atë kohë, Borjomi ishte uji i parë mineral në vendet e CIS dhe Balltike që përputhet me standardet ndërkombëtare ISO 22000;
Në vitin 2007, kompania lëshoi një markë të re - ujë me kripësi relativisht të ulët "Likani". Për 4 vite ekzistencë në Gjeorgji, kjo markë ka zënë 30% të tregut të ujit mineral;
Në vitin 2009, në kuadrin e një ankandi të shpallur nga qeveria gjeorgjiane, IDS Borjomi Georgia doli fituese dhe mori një licencë për prodhimin dhe mbushjen e ujit mineral Borjomi. Afati i licencës është 25 vjet.

Ndalimi në Rusi dhe përdorimi i markës nga një kompani ruse [ | ]

Më 4 maj 2006, pas urdhrit të mjekut kryesor sanitar të Rusisë Gennadi Onishchenko dhe Agjencisë Federale për Mbrojtjen e të Drejtave të Konsumatorit, u ndalua importi i Borjomi në Rusi, të cilin pala gjeorgjiane e konsideron një vendim të motivuar politikisht.

Në sfondin e zhdukjes së ujit gjeorgjian nga tregu, filloi shitja e ujit mineral Nagutskaya-26 të ambalazhuar në Territorin e Stavropolit me emrin Russian Borjom, por në vitin 2007 gjykata ndaloi shitjen e ujit me një emër të tillë të ngjashëm në kostum i prodhuesit gjeorgjian të Borjomi origjinal.

Uji "Borjomi", PET, 0.5 L

Disponueshmëria në dyqane

Komentet e blerjes "Borjomi", PET, 0.5 L

Dukej më mirë në xhami

Shënime shijimi

Uji është një ngjyrë e pastër transparente.

Shija e ujit është karakteristike, pak e kripur, minerale.

Aroma e ujit ka një nuancë të lehtë minerale.

Uji përdoret në formën e tij të pastër për qëllime terapeutike dhe profilaktike si një pije e pavarur.

Rreth prodhuesit

Karakteristikat

Uebfaqja e prodhuesit: http://www.ids-borjomi.com/
Faqja e internetit e markës: http://www.borjomi.com/
Lloji i shishes: Plastike
Mineralizimi: mineralizim mesatar (5-15 g/l)

harta e faqes
Kushtet e përdorimit

Faqja përmban informacione për personat e moshës madhore. Informacioni i postuar në faqe nuk është reklamues, është vetëm për qëllime informative dhe ka për qëllim vetëm përdorim personal.

I nderuar vizitor, ne jemi të detyruar t'ju mohojmë hyrjen në faqe. Ne e kundërshtojmë me forcë përdorimin e alkoolit nga të miturit.

Si bëhet Borjomi

Vizitova fabrikën dhe u njoha me historinë dhe procesin e prodhimit. Ishte shumë interesante të zbuloja se potenciali dhe rezervat e burimeve janë të pashtershme, sikur mund të pini Borjomi gjatë gjithë kohës, dhe një nga pyetjet kryesore ishte "çfarë është më mirë - plastika apo qelqi?". Por në përgjithësi, Gjeorgjia është një vend me njerëz jashtëzakonisht pozitivë, unë vij për herë të dytë dhe mund t'i këshilloj të gjithë.

Parku Kombëtar Borjomi-Kharagauli mbulon një sipërfaqe prej mbi 700 kilometra katrorë dhe konsiderohet parku kombëtar më i madh në Evropë. Ndodhet në një lartësi prej 850 deri në 2500 metra mbi nivelin e detit.

Përbërja e ujit mineral Borjomi ka qëndruar konstante për mbi 100 vjet, gjë që vërtetohet nga ekzaminimet dhe studimet e rregullta që janë kryer zyrtarisht që nga viti 1890. Dhe tani uji mineral Borjomi është identik me atë që u shisua për herë të parë në fabrikën e parë të Dukës së Madhe Mikhail Romanov në fund të shekullit të 19-të.

Hyrja në fabrikë fillon me historinë...

Në shekullin e 19-të, Borjomi u zgjodh si rezidenca Kaukaziane e familjes perandorake Romanov, e cila zhvilloi në mënyrë aktive vendpushimin. Borjomi u shfaq si një resort me synimin për të krijuar në Rusi resortin e tij "spa" si Baden-Baden, etj. Në 1850, Parku i Ujit Mineral ishte tashmë i pranishëm në Borjomi dhe në 1890 filloi të funksionojë fabrika e parë e shisheve. Në vitin 2010 Borjomi festoi 120 vjetorin e fillimit të prodhimit.

Në vitin 1904 u mundësua mekanizimi i pjesshëm i prodhimit të Borjomit.Në vitin 1854 nga Borjomi u prodhuan vetëm 1350 shishe, më pas në vitin 1905 pas krijimit të prodhimit eksporti arriti në 320 mijë shishe dhe në vitin 1913 i kaloi plotësisht 9 milionë. .

Sovjetizimi i Gjeorgjisë nuk e pakësoi reputacionin e Borjomit. Ka ndryshuar vetëm elita dhe statusi i pushuesve: Romanovi u zëvendësua nga Stalini, i cili gjithashtu e donte shumë këtë ujë. Kremlini nuk mbajti asnjë ngjarje të vetme pa Borjomin.

Shkrirja e viteve 1960 i dha Borjomit një tjetër mundësi për të fituar një reputacion jashtë vendit. Në vitin 1961, 423,000 shishe Borjomi u eksportuan në 15 vende, duke përfshirë SHBA-në, Francën dhe Austrinë. Në vitet 1980, shitja e Borjomit arriti në 400 milionë shishe dhe ky ujë ishte më i famshmi në BRSS.

Në vitet prodhimi është ulur shumë për shkak të problemeve të brendshme ekonomike në Gjeorgji. Megjithatë, që nga viti 1995, kur Georgia Glass & Mineral Water Co. N.V." rifilloi prodhimi i Borjomit në dy impiantet e shisheve, prodhimi i ujit u rrit 40 herë.

Këto janë fotot origjinale me ngjyra të Prokudin-Gorsky:

Këtu fillon Borjomi:

Ka dy fabrika në luginën e Borjomit: Borjomi-1 dhe Borjomi-2, i vizitova të dyja fabrikat. Megjithatë, le të fillojmë me të dytën. Uji mineral Bakuriani prodhohet këtu, është ujë jo i gazuar i derdhur në enë plastike.

Shishet plastike mbërrijnë në fabrikë në formën e boshllëqeve në madhësinë e një telefoni, të cilat quhen preforma PET:

Pastaj një shishe fryhet prej tyre:

Dhe mbushja me ujë:

Renditja e shisheve në blloqe me nga 8:

Dhe tani po kalojmë në fabrikën Borjomi-1, e cila prodhon ujin mineral Borjomi.

Depozita e ujit mineral Borjomi ndodhet në pjesën qendrore të vargmalit Adjaro-Imereti të maleve të Kaukazit në Gjeorgji, në një lartësi absolute mbi nivelin e detit. Uji mineral "Borjomi" nxirret për mbushje nga 9 puse që ndodhen në territorin e Rezervatit të Borjomit. Thellësia e puseve është nga 140 në 1500 m, megjithatë, lindja e "Borjomit" ndodh në një thellësi edhe më të madhe - më shumë se 8000 m.

Për shkak të origjinës së tij vullkanike, uji mineral Borjomi, i ngopur me dioksid karboni natyror, është në gjendje të dalë në sipërfaqe pa mbështetjen e ndonjë pompe nga një thellësi prej 8-10 km me një rrjedhë të ngrohtë (t 38-41C). "Borjomi" del në sipërfaqen e tokës, rrugës duke u pasuruar me një përbërje prej më shumë se 60 mineralesh të ndryshme të pranishme në shkëmbinjtë vullkanikë të maleve të Kaukazit. Të gjithë puset funksionojnë në modalitetin vetë-rrjedhës, domethënë nxirret saktësisht sasia e ujit që restaurohet natyrshëm.

Një nga puset është i hapur për mysafirët, ku lejohet të shijojnë ujin. Është e ngrohtë dhe ka erë sulfide hidrogjeni, por shija është plotësisht identike me shishe.

Per cfare? CO2 konsiderohet një ruajtës natyral dhe përforcues i shijes. CO2 në uzinën e Borjomit përdor CO2 natyral, i cili nxirret në një fabrikë fqinje në male. Sasia e CO2 në Borjomi është mesatare dhe kjo sasi është saktësisht e njëjtë me 100 vjet më parë. Kjo është arsyeja pse nuk ka variante të Borjomit - "me gaz" ose "pa gaz". Receta është e njëjtë që nga fillimi i prodhimit.

Gdhendja e drerit konsiderohet si një nga parametrat mbrojtës të shishes nga falsifikimi. Fabrika nuk përdor xham të përdorur. Vetëm shishe të reja. Përgatitja e xhamit për ripërdorim nuk është e lirë.

Ngjitëset janë vendosur rreptësisht në qendër të shishes dhe drerëve, për shkak të kësaj, një pajisje speciale me disa kamera kushton më shumë se 200 mijë dollarë. Në një shkallë industriale, është thjesht e padobishme të prodhosh një të rreme. Ngjyra dalluese blu-jeshile e shishes Borjomi është e patentuar dhe, ndër të tjera, ka një emër personal - Gjeorgji Gjelbër. tridhjetë.

Eksporti - në 40 vende të botës;
2/3 e prodhimit është eksport;
Në total prodhohen 180 milionë litra në vit, 130 litra prej të cilave Borjomi. 50 litra e mbetur janë burimet e Bakurianit dhe Borjomit;
në kohët sovjetike, prodhoheshin deri në 400 milion litra në vit;
rreth 600 punonjës punojnë në fabrika;
burimet janë të pashtershme, sipas gjeologëve, rezerva e ujit është më shumë se 800 milion litra në vit;
Në total ka 22 puse me thellësi nga 140 m deri në 1.5 km, 9 prej të cilëve përdoren në mënyrë aktive. Pjesa tjetër janë puse vëzhgimi;
puset ndërrohen çdo vit;
gjatë periudhave të pikut, impiantet funksionojnë rreth orës, në gjendje normale me 2-3 ndërrime në ditë.

Në përgjithësi, procesi i prodhimit duket si ky:

Dalje pasive e ujit nga puset që janë në një rreze prej 25 km nga impiantet;
transporti aktiv i ujit me pompa në fabrikë;
nxjerrja e sulfurit të hidrogjenit, sedimentimi, ftohja e ujit;
pasurimi me CO2 natyral;
shishe.

Konservues shtesë nuk shtohen.
Pasurimi me minerale shtesë nuk kryhet.

Në maj 2006, Agjencia Federale Ruse për Mbrojtjen e të Drejtave të Konsumatorit vendosi një ndalim për shitjen në Federatën Ruse të të gjitha mallrave të prodhuara në Gjeorgji, përfshirë Borjomi. Arsyeja formale është mospërputhja e produkteve me standardet teknike të Federatës Ruse. Në sfondin e zhdukjes së ujit gjeorgjian nga tregu, filloi shitja e ujit mineral Nagutskaya-26 të ambalazhuar në Territorin e Stavropolit me emrin Borjom Rus, por në vitin 2007 gjykata ndaloi shitjen e ujit me një emër kaq të ngjashëm në padi. e prodhuesit gjeorgjian të Borjomi origjinal

Dhe ngarkimi në vagona dhe rimorkio bëhet në mënyrën e vjetër në modalitetin manual:

Plastike ose xhami: uji në çdo enë është i njëjtë. Jetëgjatësia në gotë 2 vjet, në plastikë 1 vit. Arsyeja është aftësia e plastikës për të kaluar gaz, e cila me kalimin e kohës ul shkallën e ajrimit të ujit, por edhe pas një viti ajrimi i ujit në plastikë është brenda normës së pranueshme për konsum. Sipas punonjësve të uzinës, ata janë shumë të përpiktë në zgjedhjen e furnizuesve të plastikës ushqimore dhe në ruajtjen e reputacionit të tyre.

Mënyrat e eksportit në Ukrainë: "Borjomi" është i ambalazhuar nga i njëjti burim si në vitin 1890, në qytetin "Borjomi", në Gjeorgji. Për të arritur në Ukrainë, "Borjomi" hyn në kontejnerë direkt nga linjat dhe dërgohet nga fabrika në Ukrainë. Rrugës për tek blerësi ukrainas, "Borjomi" mbulon një distancë prej 2000 km - nga qyteti "Borjomi", përmes portit gjeorgjian të Potit në rrugë detare deri në qytetin e Ilyichevsk, pas së cilës përhapet në të gjithë territorin e Ukrainës.

A lejohet të pihet vazhdimisht Borjomi? Avantazhi i ujërave minerale medicinale të tryezës është shkathtësia e tyre: ato lejohen të përdoren si pije tavoline, për parandalim dhe rregullisht për trajtim. Një nga rrethanat që ngre pikëpyetje për konsumimin e vazhdueshëm të Borjomit është prania e kalciumit në ujë. Por në Borjomi, sasia e kalciumit është 100 mg / l, e cila është e pranueshme për përdorim të përditshëm, pasi rreziku i depozitimit të kripës shfaqet vetëm nëse përmbajtja e kalciumit kalon 200 mg / l.

Ky është Davidi, i cili na njohu me traditat gjeorgjiane dhe Leon:

Tradita kryesore gjeorgjiane është një festë dhe verë ... në sasi krejtësisht të palogjikshme:

Vera duhet pirë përafërsisht si në këtë foto. Pas një goditjeje të tillë termonukleare, mund të ndihmojë vetëm Borjomi, slogani i të cilit konsiderohet si "pastrimi nga teprimi":

Aty pranë është një park shumë shpirtëror Borjomi.

kak_eto_sdelano

Si bëhet, si funksionon, si funksionon

Komuniteti më informues i LiveJournal

Uji ngrihet në sipërfaqe i pasuruar me dioksid karboni, megjithatë, sipas recetës, pasurohet me CO2 shtesë.

2/3 e prodhimit është eksport

Në total prodhohen 180 milionë litra në vit, 130 litra prej të cilave Borjomi. Pjesa e mbetur prej 50 litrash janë burimet e Bakurianit dhe Borjomit.

Në kohët sovjetike, prodhoheshin deri në 400 milion litra në vit

Rreth 600 punonjës punojnë në fabrika

Burimet janë të pashtershme, sipas gjeologëve, furnizimi me ujë është më shumë se 800 milion litra në vit

Në total janë 22 puse me thellësi nga 140 m deri në 1.5 km, 9 prej të cilëve janë përdorur në mënyrë aktive. Pjesa tjetër janë puse vëzhgimi.

Puset ndërrohen çdo vit.

Gjatë periudhës së ngarkesave të pikut, impiantet punojnë rreth orës, në mënyrën e zakonshme me 2-3 ndërrime në ditë.

Transport aktiv me pompa uji në fabrika

Nxjerrja e sulfurit të hidrogjenit, vendosja, ftohja me ujë

Pasurimi me CO2 natyral

Shishe

Konservues shtesë nuk shtohen.

Pasurimi me minerale shtesë nuk kryhet.

Nëse keni një prodhim ose shërbim për të cilin dëshironi t'u tregoni lexuesve tanë, më shkruani - Aslan () dhe ne do të bëjmë raportin më të mirë, i cili do të shihet jo vetëm nga lexuesit e komunitetit, por edhe nga faqja http: //ikaketosdelano.ru

informacione të komunitetit

Çmimi aktual 150 LJ Tokens
kapitali social
Lexues të komunitetit 2 500+
Kohëzgjatja 5 orë
Kunji minimal 150 LJT
rregullat
Shikoni të gjitha promovimet e disponueshme

Mund të rezultojë se nuk kuptoj asgjë për prerjet e sallamit, por tani vetëm Novoterskaya ose Kashinskaya

Nuk ka pasur kurrë aq shumë ujë mineral në Gjeorgji sa shitet tani në Rusi. Të paktën dy të tretat e këtij uji janë të rremë.

Një falsifikim i padëmshëm është ende gjysma e telasheve. Por Gjeorgjia është ende në luftë me Rusinë. Prandaj, mund të supozoj se ky fals mund të jetë shumë i rrezikshëm për shëndetin. Kujtoni historinë e njohur sesi në restorantin e Moskës "Korchma" nën maskën e "Borjomit" klienti merr alkali, gjë që e bëri atë invalid.

historia e kompanisë

Historia e IDS Borjomi International filloi në vitin 2002, kur, në kuadrin e një fondi privat të kapitalit të menaxhuar nga Salford Capital Partners, u zgjodh një strategji investimi për të konsoliduar dhe zhvilluar më tej prodhuesit e ujërave minerale natyrore në vendet e ish-BRSS. Udhëheqja e procesit iu besua Vladimir Ashurov, i cili në atë kohë ishte në krye të zyrës së Moskës të Salford Capital Partners. Të gjitha blerjet e kryera në kuadër të kësaj strategjie, nga viti 2002 e deri më sot, formuan bazën e kompanisë ndërkombëtare IDS Borjomi International - një nga prodhuesit më të mëdhenj të ujërave minerale në rajonin e Euroazisë.

Në vitin 2017, kompania kreu një nisje jo standarde: Borjomi në një kanaçe alumini elegant 0,33 litra. Formati i ri u drejtohet njerëzve të rinj dhe aktivë që janë të gatshëm për eksperimente dhe të hapur ndaj çdo gjëje të re. Prezantimi i ambalazheve inovative për Borjomin ishte një përgjigje e denjë ndaj kërkesës së një publiku më të ri dhe më aktiv.

Kompania zgjeroi gjithashtu linjën SKU të markës Morshynska (Ukrainë) duke prezantuar një paketë të re premium: një shishe qelqi elegante 0,33 l.

Bashkëpunimi me Disney në Rusi vazhdon: Pranvera e Shenjtë ka nxjerrë një seri të veçantë shishe lodrash me vëllim 0,33 l me personazhet e filmit të animuar të Disney Frozen, personazhet e sagës legjendare të Star Wars dhe superheronjve MARVEL.

Kompania filloi bashkëpunimin me The Walt Disney Studios, duke nxjerrë në Ukrainë një seri të veçantë shishe lodrash me personazhet e preferuar nga filmi vizatimor Frozen dhe filmi Star Wars në paketimet Morshynska 0,33 l.

Marka Svyatoy Istochnik ka përditësuar rrënjësisht dizajnin e të gjithë linjës dhe për të dytin vit radhazi bëhet lider në kategorinë e ujit në shishe në tregun rus.

Marka Bakuriani (Gjeorgji) u bë lider në kategorinë e ujit mineral jo të gazuar në tregun gjeorgjian.

Në vitin 2015, një markë ndërkombëtare festoi 125 vjetorin e saj - uji mineral legjendar gjeorgjian "Borjomi", i cili është bërë pikë referimi për cilësinë e ujërave minerale natyrale. Për shkak të vetive unike, përbërjes së pandryshuar dhe origjinës vullkanike, Borjomi njihet dhe vlerësohet në më shumë se 40 vende.

Marka e Pranverës së Shenjtë është bërë lider në tregun rus në kategorinë e ujit në shishe.

Në prill të vitit 2014, një markë tjetër u shfaq në portofolin e kompanisë ndërkombëtare IDS Borjomi International - kompania gjeorgjiane IDS Borjomi Georgia filloi të shishe ujin mineral natyral gjeorgjian Mitarbi. Produkti i ri u pranua me sukses nga konsumatorët e tregut gjeorgjian.

Në prill 2013, IDS Borjomi International mori Certifikatën e Regjistrimit Shtetëror në Federatën Ruse për ujin mineral Borjomi dhe në maj 2013, pas një pauze të gjatë, rifilloi furnizimin me ujin mineral legjendar në tregun rus.

IDS Borjomi International, një lider i njohur në tregun e ujit të ambalazhuar në CIS dhe në shtetet baltike, renditet i pari në rajon me një pjesë tregu prej 12.2%.

Deri në vitin 2009, IDS Borjomi Rusia, me një portofol që përfshin marka të tilla si Edelweiss, Mirgorodskaya dhe Truskavetskaya, u bë një lojtar i shquar në tregun e Moskës dhe një lider absolut në rajonin qendror të Rusisë. Në maj 2009, IDS Borjomi International bleu një fabrikë të ujit mineral në Kostroma nga grupi ndërkombëtar Nestle, si dhe markën legjendare ruse Svyatoi Istochnik. Që nga viti 2009, IDS Borjomi Rusi ishte lider në tregun rus, duke zënë rreth 7.5% në kategorinë e ujit në shishe.

Në vitin 2009 në Vilnius (Lituani) u hap në Shtetet Baltike një filial shpërndarjeje IDS Borjomi International - IDS Borjomi Europe. IDS Borjomi Europe përfaqëson interesat e IDS Borjomi International në republikat baltike, Evropën Lindore dhe Qendrore, si dhe importon ujë mineral gjeorgjian "Borjomi" në vendet baltike dhe Evropën Lindore.

Gjithashtu, në vitin 2009, kompania mori një licencë ekskluzive për nxjerrjen dhe prodhimin e Borjomit për një periudhë deri në vitin 2034 në një ankand të mbajtur nga qeveria gjeorgjiane.

Që nga viti 1998, IDS Borjomi International ka zhvilluar në mënyrë aktive tregun e ujit të ambalazhuar në Rusi. Në fillim të vitit 2006, ndarja ruse e kompanisë, Vody Borjomi LLC, po shiste produktet e kompanisë (Borjomi, Mirgorodskaya, Truskavetskaya) në të gjitha rajonet e Federatës Ruse, duke menaxhuar një rrjet kombëtar të shpërndarjes, i cili përfshinte 110 shpërndarës dhe 5 shpërndarje. qendra në rajone të ndryshme të Rusisë. Në vitin 2006, me blerjen e fabrikës së ujit mineral në Lipetsk "Edelweiss L" dhe pas ndalimit të furnizimit me "Borjomi" në Rusi për arsye që nuk lidhen me veprimtarinë e kompanisë, biznesi i kompanisë në Rusi u krijua realisht përsëri. Divizioni gjeorgjian i kompanisë u ristrukturua plotësisht pas ndalimit të furnizimit të Borjomi në Rusi në 2006. Përveç kësaj, u krijuan dhe lansuan me sukses markat e reja: Likani, Bakuriani dhe Mitarbi. Marka kryesore e IDS Borjomi Georgia është uji mineral Borjomi me famë botërore, i cili aktualisht eksportohet në më shumë se 40 vende të botës.

Në fund të vitit 2004, përfundoi blerja e prodhuesit dhe distributorit të TM "Morshinska" - Fabrika e Ujit Mineral Morshinsky "Oskar" dhe kompania e shpërndarjes "Nova", e cila u bashkua më tej me CJSC "IDS" dhe MZMV në kuadër të IDS Borjomi Ukrainë. Gjatë periudhës së aktivitetit të saj në Ukrainë, IDS Borjomi International ka bërë investime të konsiderueshme në zhvillimin e tregut të ujit mineral. Në veçanti, një fabrikë e re, më moderne në ish-BRSS u ndërtua në Morshyn; u konsoliduan prodhuesit e ujërave Truskavets (prodhuesit e të famshmit Truskavetska TM). Marka të tilla si "Morshinska", "Mirgorodska", "Borjomi" kanë fituar pozita udhëheqëse në Ukrainë. Kështu, një lojtar i fuqishëm u krijua në tregun ukrainas të ujit në shishe. Deri më sot, IDS Borjomi Ukraine prodhon ujëra minerale natyrale në 4 fabrika të vendosura në rajone të ndryshme të vendit (në Mirgorod, Morshyn, Truskavets dhe qytetin e Holaya Pristan, rajoni Kherson), nën markat - "Morshinska", "Mirgorodska", "Mirgorodska Lagidna", "Truskavetskaya", "Alyaska", etj. Kompania ofron shpërndarjen e produkteve të prodhuara në Ukrainë, si dhe importin dhe shpërndarjen e produkteve të divizionit gjeorgjian të kompanisë - ujë mineral "Borjomi". Në kuadër të IDS Borjomi Ukraine, ekziston një ndarje për shpërndarjen e ujit tek konsumatorët në shtëpi dhe në zyra - IDS Aqua-Service, e cila prodhon dhe furnizon ujë nga rajonet turistike të Ukrainës nën markën Alaska dhe është e vetmja kombëtare lojtar në këtë segment.

Në vitin 2003, u përfundua një blerje tjetër e madhe: kompania ukrainase CJSC "Industrial and Distribution Systems" u bë pjesë e grupit, i cili përfshinte prodhuesin më të madh në Ukrainë - Uzinën e Ujit Mineral Mirgorod, si dhe një rrjet të fuqishëm shpërndarjeje të ujit të pijshëm dhe pije të tjera.

Rreth kompanisë

TM "Borjomi" prodhohet nga IDS Borjomi Georgia, e cila është pjesë e kompanisë ndërkombëtare IDS Borjomi International - prodhuesi më i madh i ujit mineral natyral, një lider në kategorinë e ujit në shishe natyrale në CIS dhe vendet baltike.

IDS Borjomi International është një kompani ndërkombëtare që bashkon ndërmarrjet për prodhimin e ujit mineral të ambalazhuar në Rusi, Ukrainë dhe Gjeorgji, dhe zë një pozicion udhëheqës në tregjet e vendeve të CIS dhe Balltike, daton që nga viti 2002. Sot, produktet IDS Borjomi International eksportohen në më shumë se 40 vende të botës.

Burimi i parë i ujit mineral natyror me origjinë vullkanike u zbulua në Luginën e Borjomit në 1816. Legjenda thotë se ishte dreri që solli tek ai Regjimentin e Grenadierëve Kherson. Prandaj ai është simbol i Borjomit. Në vitin 1890 në Borjomi filloi të funksionojë fabrika e parë: uji u ambalazhua më parë, por jo me metodën e fabrikës. Nga kjo datë, marka numëron historinë e saj: Borjomi këtë vit mbushi 125 vjeç.

Në vitin 1900, prodhimi i ujit mineral Borjomi për herë të parë tejkaloi një milion shishe në vit. Dhe në vitin 2005 arriti në 200 milionë shishe. Sot, uji mineral natyral nën markën Borjomi prodhohet nga IDS Borjomi Georgia, e cila është pjesë e IDS Borjomi International. Eksportoni ujë nga Gjeorgjia në 40 vende të botës.

Në Borjomi ka dy fabrika të shisheve IDS Borjomi Georgia: e para mbush vetëm Borjomi, e dyta - produkte për tregun vendas (ujë nën markat "Likani", "Burimet e Borjomit" dhe "Bakuriani"). Borjomi është nxjerrë nga nëntë puse, uji nga të cilët furnizohet menjëherë në uzinë. Nga marrja nga burimi deri në shishe, kalojnë 48 orë.

IDS Borjomi International

Prodhimi i ujit nën markat Borjomi, Likani, Borjomi Springs, Morshinskaya, Bakuriani, Holy Spring, Edelweiss, Edelweiss Fresh, Edelweiss Naturelle , "Mirgorodskaya", "Old Mirgorod", "Mirgorodskaya Lagidna", "Aqua Nanny", "Truskavetskaya", "Sorochinsky" dhe "Sportik"

IDS STAFI Borjomi Georgia: 1000 njerëz

rreth 40 o C- Temperatura e ujit të Borjomit në sipërfaqen e tokës

Burimi

Para se të arrijmë në uzinë, inspektojmë pusin numër 25: thellësia e tij është 1500 metra. Ky është një nga puset më produktive që funksionon prej dekadash. Të gjithë puset (thellësia e të cilëve është nga 140 në
1500 metra) funksionojnë në modalitetin e vetë-derdhjes, domethënë nxirret saktësisht sasia e ujit që rinovohet natyrshëm. Dioksidi i karbonit e shtyn ujin në sipërfaqen e tokës. Pastaj uji kalon normalizuesit e presionit, njehsorët dhe shpërndarësit. Prej këtu, impianti i parë furnizohet me ujë përmes tubave inox me ndihmën e pompave.

Ne derdhemi për të shijuar ujin nga vetë pusi. Është nxehtë - 38-39 gradë - dhe mban erë të lëngshme "vezë mijëravjeçare" kineze. Arsyeja për këtë është hekuri dhe bikarbonati në ujin që del në sipërfaqe. I pyetur se çfarë ndodh me ujin më vonë, sepse nuk ka erë në shishe, Temuri Koroshinadze, shefi hidrolog i uzinës, përgjigjet: "Prisni derisa të ftohet". Duke u ftohur, uji humbet erën e tij të fortë.

Bimë

Nga puset, uzina furnizohet me ujë mineral përmes një tubacioni 25 kilometra. Procesi i mbushjes së shisheve është plotësisht i automatizuar, uzina është moderne: vitet e fundit i është nënshtruar një ri-pajisje të plotë. Sistemi i kontrollit të cilësisë Borjomi është në përputhje me parimet e ISO 22000.

Bima jo vetëm që mbush me shishe dhe paketon ujë, por gjithashtu fryn shishe plastike nga një material blu-jeshile i quajtur Gjeorgjia Gjelbër. Bleni enë qelqi. Kompania punoi në projektimin e shisheve aktuale Borjomi për një vit e gjysmë dhe filloi t'i përdorte ato në vitin 2010. E pyetur se kush është stilisti, Zaza Kikvadze, CEO i IDS Borjomi, përgjigjet: “Ky është art popullor, në njëfarë kuptimi, të gjithë punonjësit e kompanisë kanë punuar për krijimin e dizajnit të shisheve”.

Në linjat e automatizuara të prodhimit, uji pasurohet gjithashtu me dioksid karboni - tashmë është i ngopur me të, por uzina thotë se kjo nuk mjafton. Pas mbushjes, mbyllni kapakët, ngjitni etiketat dhe paketoni në kuti për transport. Fabrika prodhon 44 mijë shishe në orë. Njerëzit janë përgjegjës për kontrollin e cilësisë së produktit, nivelin e ujit në shishe, etiketimin e kështu me radhë. Në të njëjtën kohë, IDS Borjomi Georgia punëson 1000 njerëz: ky numër përfshin gjithçka nga drejtori i uzinës deri te një pastruese dhe punonjësit e një kompanie gjeologjike që monitoron puset.

Borjomi është një vendpushim i famshëm që ndodhet në zemër të ish Republikës Gjeorgjiane. Qyteti ndodhet në grykën me të njëjtin emër, midis kreshtave Vakhan dhe Trialeti në një lartësi prej 800-900 metra mbi nivelin e detit në rajonin Samtskhe-Javakheti. Mali rrjedh aty pranë. Vetë emri "Borjomi" në gjeorgjisht do të thotë "kala, mur".

Borjomi në hartën e botës

Pavarësisht vendndodhjes gjeografike në hartë, ky qytet i vogël, i krahasueshëm në madhësi me një fshat, është një nga destinacionet më të njohura të pushimeve në Gjeorgji me infrastrukturë moderne dhe një nivel të lartë shërbimi. Mënyra më e përshtatshme për të arritur atje është nga:

Tbilisi;
Kutaisi;
Batumi.

Duke lëvizur përgjatë hartës nga sheshi në drejtimin perëndimor, mund ta gjeni veten në Muzeun e Lore Lore. Ekspozita e përhershme e muzeut i njeh mysafirët me historinë e qytetit, gjetjet arkeologjike, objektet nga dinastia Romanov, florën dhe faunën e Borjomit.

Nëse ndiqni hartën në veri përgjatë lumit, do të gjeni një zyrë informacioni turistik me një hartë të qytetit, parkut kombëtar dhe informacione për hotelin. Menjëherë matanë urës ndodhet rruga e Kostava, që të çon në parkun e qytetit me burime minerale. Aty pranë është një tjetër ndërtesë e mrekullueshme - shtëpia e Mirza-Riz Khan - një monument arkitektonik i shekullit të 19-të.

Ku është burimi i Borjomit

Resorti Borjomi i detyrohet zhvillimit të tij familjes mbretërore Romanov, e cila në shekullin e 19-të ndërtoi këtu një rezidencë Kaukaziane. Pikërisht gjatë mbretërimit të mbretit u zbulua vetë burimi nga etiketa e ujit mineral Borjomi. Me kalimin e kohës, një park rekreacioni u rrit rreth burimit.

Hyrja në parkun e qytetit të Borjomit paguhet, por shuma është simbolike. Ndërtesa e teleferikut ndodhet pranë biletave. Në teleferik mund të ngjiteni mbi park në pllajën malore dhe të admironi pamjet e grykës dhe zonës përreth. Ekziston edhe një park zbavitës me një rrotë Ferris dhe atraksione të tjera.

Parku shtrihet përgjatë lumit dhe ka vetëm një rrugicë kryesore me një pavijon. Është ky vend në hartë që është caktuar si “burimi”, megjithëse në parkun kombëtar ka rreth 20 puse. Belveder humbi pamjen e tij historike gjatë rindërtimit të parkut në 2005, tani është një çati e gjelbër me kube xhami. Brenda pavijonit janë instaluar rubinetat. Kushdo që dëshiron dhe ka një enë mund të marrë ujë medicinal absolutisht pa pagesë.

Këshilla! “Kur dilni për një shëtitje në park, duhet të merrni me vete disa shishe bosh, pasi në vetë park të gjithë kontejnerët paguhen.”

Një tjetër tërheqje gastronomike lokale, nuk do ta shihni në hartë. Pranë parkut, indigjenët shesin reçel koni. Duke gjykuar nga vlerësimet, një reçel i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Në thellësi të parkut ka një tjetër vend interesant që ka marrë njohje nga turistët - banjat e squfurit. Do t'ju duhet të shkoni tek ata përmes pyllit përgjatë lumit përgjatë një rruge të dheut, por efekti i banjove të squfurit kompenson të gjitha kostot fizike.

Uji nxirret në shkallë industriale në territorin e Parkut Kombëtar të Borjomit. Në total ka më shumë se 20 puse në hartë, por vetëm nëntë janë përdorur. Zhvillimi kryhet në lartësinë 760-920 m. Vetë puset janë relativisht të cekëta - nga 140 në 1500 m, ndërsa depozita e ujit ndodhet në një thellësi prej më shumë se tetë mijë metra.

Me origjinë vullkanike, “Borjom” mund të ngrihet vetë nga kjo thellësi. Nga puset del ujë i ngrohtë nën presionin e dioksidit të karbonit, i pasuruar me minerale nga shkëmbinjtë vullkanikë.

Borjomi ambalazhohet në dy fabrika:

"Borjomi 1";
“Borjomi 2”.

Dallimi është në enë, në fabrikën e parë uji mineral paketohet në gotë, në të dytën - në plastikë. Një nga puset nga i cili nxirret uji është lirisht në dispozicion të vizitorëve, por kjo nuk tregohet në hartë.

Si të shkoni në Borjomi nga Kutaisi

Në Borjomi nga Kutaisi, duke ndjekur hartën, mund të arrini në tre mënyra: me makinë, me taksi, me minibus.

Me makinë, rruga për në Borjomi zgjat rreth 2.5 orë. Nëse nuk keni një makinë personale, mund ta merrni me qira dhe, duke iu referuar hartës ose navigatorit, të shkoni në Borjomi me një ritëm të përshtatshëm për ju. Nuk ka rrugë me pagesë në ish-Republikën e Gjeorgjisë, nuk mund të shqetësoheni dhe të udhëtoni nëpër qytetet dhe fshatrat përreth për kënaqësinë tuaj.

Me autobus, rruga nga Kutaisi në Borjomi kalon përmes stacionit të autobusëve. Stacioni është i hapur nga gjashtë në mëngjes, autobusët funksionojnë në mënyrë rigoroze sipas orarit. Për të arritur në Borjomi, duhet të merrni rrugën Kutaisi-Akhaltsikhe. Ekziston edhe një opsion me një ndryshim në Khashuri. Deri më sot, ky është opsioni më ekonomik për transport (rreth 4 euro).

Një taksi do të jetë e shtrenjtë, por e shpejtë dhe në çdo kohë. Mund të porosisni një transport individual, ose mund të bashkëpunoni me një grup dhe të ndani koston e udhëtimit për të gjithë (rreth 60 euro).

Nga Tbilisi

Metodat janë të njëjta, plus treni. Koha mesatare e udhëtimit është 2.5 orë. Nisja nga rr. m.Didube. Në një lokomotivë elektrike, koha e udhëtimit do të dyfishohet afërsisht.

Nga Batumi

Autobusi i anijes niset çdo ditë. Nëse fluturimi humbet, mund të provoni të shkoni në Khashuri, nga ku mund të transferoheni në Borjomi ose të përdorni një taksi.

E gjithë popullsia rusisht-folëse e planetit e lidh Borjomin me burimet legjendare të ujit mineral natyror, shumë prej tyre kërkojnë të gjejnë një qytet turistik në hartë pikërisht për këtë arsye. Nëse kërkoni Borjomi në hartën e rrugëve turistike në Gjeorgji, mund të duket se arritja në qytetin e parkut është e vështirë. Kjo është një përshtypje mashtruese. Infrastruktura në vend është e zhvilluar mirë, kështu që ju mund të shkoni në vendpushim nga pothuajse çdo pjesë e vendit.

Vizitova fabrikën dhe u njoha me historinë dhe procesin e prodhimit. Ishte shumë interesante të zbuloja se potenciali dhe rezervat e burimeve janë të pashtershme, se mund të pish Borjomi gjatë gjithë kohës dhe një nga pyetjet kryesore ishte "cila është më mirë - plastika apo qelqi?". Në përgjithësi, Gjeorgjia është një vend me njerëz jashtëzakonisht pozitivë, unë vij për herë të dytë dhe mund t'ua rekomandoj të gjithëve.

Përbërja e ujit mineral Borjomi ka mbetur e pandryshuar për mbi 100 vjet, gjë që vërtetohet nga ekzaminimet dhe analizat e rregullta, të cilat janë kryer zyrtarisht që nga viti 1890. Dhe sot uji mineral Borjomi është identik me atë që u shisua për herë të parë në fabrikën e parë të Dukës së Madhe Mikhail Romanov në fund të shekullit të 19-të.

Hyrja në fabrikë fillon me historinë...

Në shekullin e 19-të, Borjomi u zgjodh si rezidenca Kaukaziane e familjes perandorake Romanov, e cila zhvilloi në mënyrë aktive vendpushimin. Borjomi si resort u ngrit me synimin për të krijuar në Rusi resortin e tij "spa" si Baden-Baden, etj. Në 1850, Parku i Ujit Mineral ekzistonte tashmë në Borjomi dhe në 1890 filloi të funksionojë fabrika e parë e shisheve. Në vitin 2010 Borjomi festoi 120 vjetorin e fillimit të prodhimit.

Në vitin 1904 u bë i mundur mekanizimi i pjesshëm i prodhimit të Borjomit.Në vitin 1854 nga Borjomi u eksportuan vetëm 1350 shishe, më pas në vitin 1905, pas krijimit të prodhimit, eksporti arriti në 320 mijë shishe dhe në vitin 1913 i kaloi plotësisht 9 milionë. .

Sovjetizimi i Gjeorgjisë nuk e pakësoi popullaritetin e Borjomit. Ka ndryshuar vetëm elita dhe statusi i pushuesve: Romanovi u zëvendësua nga Stalini, i cili gjithashtu e donte shumë këtë ujë. Kremlini nuk mbajti asnjë ngjarje të vetme pa Borjomin.

Shkrirja e viteve 1960 i dha Borjomit një tjetër mundësi për të marrë një emër jashtë vendit. Në vitin 1961, 423,000 shishe Borjomi u eksportuan në 15 vende, duke përfshirë SHBA-në, Francën dhe Austrinë. Në vitet 1980, shitja e Borjomit arriti në 400 milionë shishe dhe ky ujë ishte më i popullarizuari në BRSS.

Në vitet 1990-1995 prodhimi u ul ndjeshëm për shkak të vështirësive të brendshme ekonomike në Gjeorgji. Por që nga viti 1995, kur Georgia Glass & Mineral Water Co. N.V." rifilloi prodhimi i Borjomit në dy impiantet e shisheve, prodhimi i ujit u rrit 40 herë.

Këto janë fotografitë origjinale me ngjyra të Prokudin-Gorsky:

Borjomi fillon këtu:

Në luginën e Borjomit ka dy fabrika: "Borjomi-1" dhe "Borjomi-2", i kam vizituar të dyja fabrikat. Por le të fillojmë me të dytën. Uji mineral Bakuriani prodhohet këtu, është ujë jo i gazuar i derdhur në enë plastike.

Shishet plastike mbërrijnë në fabrikë në formën e boshllëqeve të madhësisë së iPhone, të quajtura preforma PET:

Pastaj një shishe fryhet prej tyre:

10.

11.

12.

Dhe mbushja me ujë:

13.

14.

15.

Gjithçka është nën kontroll:

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

Renditja e shisheve në blloqe me nga 8:

23.

24.

Mbillni jashtë:

25.

26.

Dhe tani po kalojmë në fabrikën Borjomi-1, e cila prodhon ujin mineral Borjomi.

Borjomi ishte një nga qytetet kandidate për Olimpiadën 2014:

27.

Depozita e ujit mineral Borjomi ndodhet në pjesën qendrore të vargmalit Ajaro-Imereti të maleve të Kaukazit në Gjeorgji, në një lartësi absolute 760-920 m mbi nivelin e detit. Uji mineral "Borjomi" nxirret për mbushje në shishe nga nëntë puse që ndodhen në territorin e Rezervatit të Borjomit. Thellësia e puseve është nga 140 në 1500 m, por lindja e "Borjomit" ndodh në një thellësi shumë më të madhe - më shumë se 8000 m.

Për shkak të origjinës së tij vullkanike, uji mineral Borjomi, i ngopur me dioksid karboni natyror, është në gjendje të dalë në sipërfaqe pa ndihmën e ndonjë pompe nga një thellësi prej 8-10 km në një rrjedhë të ngrohtë (t 38-41C). "Borjomi" del në sipërfaqen e tokës, rrugës duke u pasuruar me një përbërje prej më shumë se 60 mineralesh të ndryshme të pranishme në shkëmbinjtë vullkanikë të maleve të Kaukazit. Të gjithë puset funksionojnë në modalitetin e vetëderdhjes, domethënë prodhohet pikërisht sasia e ujit që rinovohet në mënyrë natyrale.

Një nga puset është i hapur për vizitorët, ku mund të shijoni ujin. Është i ngrohtë dhe kundërmon sulfidi i hidrogjenit, por shija e tij është absolutisht identike me ujin në shishe.
Uji ngrihet në sipërfaqe i pasuruar me dioksid karboni, megjithatë, sipas recetës, pasurohet me CO2 shtesë.

Per cfare? CO2 është një ruajtës natyral dhe përforcues i shijes. CO2 në uzinën e Borjomit është natyral, i cili nxirret nga një bimë fqinje në male. Sasia e CO2 në Borjomi është mesatare dhe kjo sasi është saktësisht e njëjtë me 100 vjet më parë. Kjo është arsyeja pse nuk ka variacione të Borjomit - "me gaz" ose "pa gaz". Receta është e njëjtë që nga fillimi i prodhimit.

28.

Një nga vetitë mbrojtëse të shishes kundër falsifikimit është gdhendja e drerit. Fabrika nuk përdor xham të kundërt, d.m.th. kontejnerë qelqi të ricikluar. Vetëm shishe të reja. Përgatitja e xhamit për ripërdorim nuk është e lirë.

29.

Ngjitëset vendosen rreptësisht në qendër të shishes dhe drerëve, të ndjekur nga një mekanizëm i veçantë me disa kamera me vlerë më shumë se 200,000 dollarë. Në një shkallë industriale, është thjesht e padobishme të prodhosh një të rreme. Ngjyra karakteristike blu-jeshile e shishes Borjomi është e patentuar dhe madje ka emrin e vet - "Georgian Green".

30.

31.

32.

33.

34.

35.

Në numra:

Eksporti kryhet në 40 vende të botës
- 2/3 e prodhimit është eksport
- Në total prodhohen 180 milionë litra në vit, 130 litra prej të cilave Borjomi. Pjesa e mbetur prej 50 litrash janë burimet e Bakurianit dhe Borjomit.
- në kohët sovjetike, prodhoheshin deri në 400 milion litra në vit
- rreth 600 punonjës punojnë në fabrika
- burimet janë të pashtershme, sipas gjeologëve, furnizimi me ujë është më shumë se 800 milion litra në vit
- Në total ka 22 puse me thellësi nga 140 m deri në 1.5 km, 9 prej të cilëve përdoren në mënyrë aktive. Pjesa tjetër janë puse vëzhgimi.
- ndryshimi i puseve ndodh çdo 30-50 vjet.
- gjatë periudhës së ngarkesave maksimale, impiantet punojnë rreth orës, në gjendje normale me 2-3 ndërrime në ditë.

Në përgjithësi, procesi i prodhimit duket si ky:

Dalje pasive e ujit nga puset që janë në një rreze prej 25 km nga impiantet
- transport aktiv i ujit me pompa në fabrika
- Nxjerrja e sulfurit të hidrogjenit, sedimentimi, ftohja me ujë
- pasurimi me CO2 natyral
- shishe

E RËNDËSISHME:
- Nuk shtohen konservues shtesë.
- Nuk kryhet pasurimi me minerale shtesë.

36.

37.

38.

39.

Në maj 2006, Agjencia Federale Ruse për Mbrojtjen e të Drejtave të Konsumatorit vendosi një ndalim për shitjen në Federatën Ruse të të gjitha produkteve të prodhuara në Gjeorgji, përfshirë Borjomi. Arsyeja formale është mospërputhja e produkteve me standardet teknike të Federatës Ruse. Në sfondin e zhdukjes së ujit gjeorgjian nga tregu, filloi shitja e ujit mineral Nagutskaya-26 të ambalazhuar në Territorin e Stavropolit me emrin Borjom Rus, por në vitin 2007 gjykata ndaloi shitjen e ujit me një emër kaq të ngjashëm në padi. e prodhuesit gjeorgjian të Borjomi origjinal

Dhe ngarkimi në vagona dhe rimorkio bëhet në mënyrën e vjetër në modalitetin manual:

40.

41.

42.

Plastike ose xhami: uji në çdo enë është i njëjtë, pasi nxirret nga të njëjtat burime. Jetëgjatësia në gotë 2 vjet, në plastikë 1 vit. Arsyeja e ndryshimit në terma është aftësia e plastikës për të kaluar gaz, e cila me kalimin e kohës ul shkallën e ajrimit të ujit, por edhe pas një viti ajrimi i ujit në plastikë është brenda normës së pranueshme për konsum. Sipas punonjësve të uzinës, ata janë shumë të kujdesshëm në zgjedhjen e furnizuesve të plastikës ushqimore dhe ruajtjen e reputacionit të tyre.

Mënyrat e eksportit në Ukrainë: "Borjomi" është i ambalazhuar nga i njëjti burim si në vitin 1890, në qytetin "Borjomi", në Gjeorgji. Për të shkuar në Ukrainë, Borjomi hyn në kontejnerë direkt nga linjat dhe dërgohet nga fabrika në Ukrainë. Rrugës për tek konsumatori ukrainas, "Borjomi" mbulon një distancë prej 2000 km - nga qyteti "Borjomi", përmes portit gjeorgjian të Potit nga deti deri në qytetin e Ilyichevsk, pas së cilës shpërndahet në të gjithë territorin e Ukrainës. .

A mund të pihet vazhdimisht Borjomi? Avantazhi i ujërave minerale të tryezës mjekësore është shkathtësia e tyre: ato mund të përdoren si pije tavoline, për parandalim dhe sistematikisht për trajtim. Një nga arsyet që ngre pikëpyetje për konsumimin e rregullt të Borjomit është prania e kalciumit në ujë. Por në Borjomi, sasia e kalciumit është 100 mg / l, e cila është e pranueshme për përdorim të përditshëm, pasi rreziku i depozitave të kripës ndodh vetëm nëse përmbajtja e kalciumit kalon 200 mg / l.

Kush importon ujë në Ukrainë? IDS Borjomi International - si një kompani ndërkombëtare që bashkon ndërmarrjet për prodhimin e ujit mineral të ambalazhuar në Rusi, Ukrainë dhe Gjeorgji dhe zë një pozicion udhëheqës në tregjet e CIS dhe vendeve baltike, daton që nga viti 2002. Sot është një grup ndërkombëtar i formuar si rezultat i ndërveprimit dhe punës së mirëkoordinuar të IDS Borjomi Georgia (Gjeorgji), IDS Group (Ukrainë), IDS Borjomi Rusi (Rusi) dhe IDS Borjomi Europe (Lituani). Kompanitë e grupit prodhojnë dhe tregtojnë markat me famë botërore të ujërave minerale - Borjomi, Likani, Mirgorodskaya, Morshinskaya, Truskavets Aqua-Eco, Truskavets Krishtaleva, Holy Spring, Edelweiss etj.

Ky është Davidi, i cili na njohu me traditat gjeorgjiane dhe Leon:

43.

Tradita kryesore gjeorgjiane është një festë dhe verë ... në sasi absolutisht të palogjikshme:

44.

45.

Vera duhet pirë përafërsisht si në këtë foto. Pas një sulmi të tillë termonuklear, mund të ndihmojë vetëm Borjomi, slogani i të cilit është "pastrimi nga teprimi":

46.

Aty pranë është një park shumë shpirtëror Borjomi.

47.

48.

Marre nga alexcheban P A është tepër vonë për të pirë Borjomi? Si bëhet uji mineral më i famshëm në BRSS.
Nëse keni një prodhim ose shërbim për të cilin dëshironi t'u tregoni lexuesve tanë, më shkruani - Aslan ( [email i mbrojtur] ) dhe ne do të bëjmë raportin më të mirë, i cili do të shihet jo vetëm nga lexuesit e komunitetit, por edhe nga faqja http://ikaketosdelano.ru

Abonohuni edhe në grupet tona në facebook, vkontakte,shokët e klasës dhe ne google + plus, ku do të postohen gjërat më interesante nga komuniteti, plus materiale që nuk janë këtu dhe një video se si funksionojnë gjërat në botën tonë.

Klikoni në ikonën dhe abonohuni!