Sallata me pulë: receta të thjeshta dhe të shijshme sallate pule për çdo ditë ose për një festë. Sallatë pule - receta me foto. Opsionet e gatimit me mish pule të tymosur, të skuqur ose të zier

Një pjatë e preferuar e shumë njerëzve është sallata. Mund të jetë e thjeshtë me pak përbërës, ose komplekse, casual ose festive, por më e rëndësishmja, sallata duhet të jetë e shijshme. Mishi i pulës do të ndihmojë për ta bërë sallatën të shijshme dhe të lehtë; është e lehtë ta plotësoni atë me një shumëllojshmëri produktesh dhe salca interesante. Një sallatë e thjeshtë me gjoks pule të zier mund të përgatitet edhe nga një kuzhinier fillestar.

Sallata me gjoks pule për çdo ditë

Gjoksi i pulës është një mish dietik që hahet nga njerëz që kujdesen për shëndetin dhe figurën e tyre. Përveç kësaj, mishi i pulës është i disponueshëm dhe prej tij përgatiten shumë pjata të shijshme. Nga ato që janë të lehta për t'u përgatitur, mund të vini re një shumëllojshmëri sallatash. Duke ndryshuar salcën e sallatës, mund të merrni një shije të re të pjatës çdo ditë.

Sallatë me lakër kineze dhe gjoks pule Cezar

Sallata klasike me gjoks pule të zier dhe djathë parmixhano, e cila shërbehet në shumë restorante, është bërë Cezar. Ishte kjo pjatë që u bë baza e shumë të tjerave.

Historia e origjinës së "Cezarit" daton në korrik 1924, kur pronari i restorantit Caesar Cardini, duke dashur të ushqejë shijshëm të ftuarit, por duke pasur një grup të vogël produktesh, vendosi të kombinonte marule, vezë, krutona dhe parmixhan. një pjatë dhe e rregulloni sallatën me salcë Worcestershire dhe vaj ulliri. Disa vite më vonë, vëllai i Cezarit shtoi açuge në sallatë. Dhe receta e sallatës së Cezarit me pulë të zier u shfaq shumë më vonë, por fitoi popullaritet të vërtetë jo vetëm në Amerikë, por në të gjithë botën.

Sot kësaj sallate përveç përbërësve kryesorë i shtohen speca zile, domate qershi, karkaleca deti, açuge apo qepë blu. Zëvendësoni vezët e pulës me thëllëza dhe gjethet e marules me lakrën e Pekinit. Një recetë me foto hap pas hapi do t'ju ndihmojë të mësoni se si të bëni një sallatë pule të zier, një sallatë shumë e shijshme dhe e butë përftohet falë kefirit të shtuar në të.

Sallatë me ananas dhe shtresa gjoks pule (recetë me foto)

Kombinimi i pulës dhe ananasit të dashur nga shumëkush ka gjetur realizimin e tij në një sallatë të shtruar me shtresa. Për të zvogëluar përmbajtjen kalorike të sallatës, ajo kalohet me majonezë të përzier me kefir. Pra, shija mbetet e butë dhe figura nuk vuan.

Misri i konservuar dhe kërpudhat e skuqura futen gjithashtu në një sallatë me gjoks pule të zier dhe ananas. Jo në çdo vend mund të gjeni ananas të freskët, prandaj, më shpesh, frutat e konservuara futen në një sallatë. Në sallatë në vend të kampionëve mund të futen kërpudha.

Një recetë me një foto do t'ju ndihmojë të përgatisni një sallatë të butë nga gjoksi i pulës së zier.

Sallatë pykë shalqi me pulë

Sallatë me gjoks pule të zier, kastraveca dhe djathë

Një sallatë e pazakontë përftohet duke kombinuar mishin, domatet dhe vezët në një pjatë. Kjo sallatë do të kënaqë të dashurit për mëngjes, drekë ose darkë.

Përbërësit

Domate - 3 copë;
Kastravecat - 2 copë;
Djathë i fortë - 150 gram;
Vezë pule - 3 copë;
Fileto pule - 2 të vogla ose 1 të mëdha;
majonezë - 400 gram;
Gjelbërim;
Kripë, piper për shije.

Si të gatuaj sallatë me pulë të zier - recetë me tranguj dhe djathë:

Mishi i pulës duhet zier me gjysmë qepe ose spec, të ftohet dhe të pritet imët. Pritini vezët e ziera, ashtu si kastravecat - në shirita. Pritini domatet në rripa dhe grijini djathin.

Sallata duhet të formohet në një pjatë të bukur të madhe, ose në pjata të vogla me pjesë duke përdorur një unazë kuzhine. Fillimisht vendoset mishi i pulës, më pas kastravecat, vezët dhe domatet. Çdo shtresë lyhet me majonezë dhe kriposet pak. Sallata mbushet me djathë të grirë dhe barishte të freskëta.

Sallatë me gjoks pule të zier, fasule dhe tranguj

Fasulet vijnë në shumë varietete dhe ngjyra. Fasulet e kuqe janë më të mirat për sallata. Ajo gatuhet shpejt dhe duket mirë në një pjatë. Fasulet e kuqe përmbajnë më shumë elementë gjurmë dhe vitamina. Mund të shtohet në sallatë, si e konservuar ashtu edhe e zier. Nëse bëni një sallatë pa majonezë, fëmijët mund ta hanë atë.

Përbërësit

Fileto pule - 500 gram;
Djathë i fortë - 100 gram;
Domate - 1 pc. (i madh);
Fasule të kuqe - 1 filxhan;
Lakra e Pekinit - një tufë;
Crackers - 1 gotë;
Majonezë ose salcë kosi - 500 gram.

Si të gatuajmë sallatë me gjoks pule të zier, një recetë e thjeshtë dhe e shijshme:

Filetën e pulës e ziejmë për 10-12 minuta dhe e presim imët. Ziejini fasulet duke i njom paraprakisht për 1 orë. Nëse nuk ka kohë, mund të merrni fasule të konservuara.

Pritini lakrën kineze dhe domatet. Përgatitni krutonët duke e tharë bukën në një tigan ose blini të gatshme. Djathi grihet në një rende të imët.

Kombinoni mishin, fasulet, lakrën kineze, krutonët dhe domatet në një tas, kriposni dhe rregulloni me salcë kosi ose majonezë. Transferoni sallatën në një tas të madh dhe spërkateni me djathë.

Është e nevojshme të përgatisni një sallatë të shijshme me gjoks pule të zier dhe krutona menjëherë përpara se të shërbeni, përndryshe krutonët do të lagen dhe do të prishin shijen.

Sallatë pule e zier me oriz

Bëjeni sallatën më të kënaqshme me ndihmën e orizit. Kombinon të gjithë përbërësit dhe i jep sallatës një ngjyrë të bardhë të bukur.

Përbërësit

Fileto pule - 400 gram;
Oriz - gjysmë gotë;
Karrota - 1 pc.;
Vezë - 4 copë;
Hudhra - 1 karafil;
Gjelbërim;
Kripë piper;
Majonezë për shije.

Si të bëni një sallatë të thjeshtë me gjoks pule të zier:

Mishi i pulës duhet të zihet dhe të ndahet në fibra. Vezët e ziera dhe karotat priten në rripa. Orizi zihet në ujë me kripë derisa të piqet dhe lahet mirë. Zarzavatet, mund të jenë kopër, majdanoz ose cilantro, të grira imët. Hudhra kalohet përmes një prese hudhre.

Të gjithë përbërësit e përfshirë në sallatën me gjoks pule të zier dhe vezë përzihen në një tas të thellë duke shtuar majonezë. Nëse dëshironi shtoni kripë dhe piper. Pjata duhet të shërbehet në një pjatë të bukur ose në pjesë.

Sallatë festive me pulë

Në festa të veçanta, ju dëshironi të surprizoni mysafirët e mbledhur me një pjatë të pazakontë. Surprizoni të dashurit tuaj me diçka të papritur dhe të shijshme. Përbërësi kryesor në pothuajse çdo sallatë është mishi i pulës. Mund të bëni një sallatë me gjoks pule të zier-tymosur, por më pas shtoni pak majonezë dhe sigurohuni që të vendosni oriz ose patate.

Sallatë me pulë të zier dhe kumbulla të thata

Një sallatë do të dalë shumë elegante nëse në të vendosni kumbulla të thata dhe karota. Një kombinim i mollës, filetos së pulës, djathit, kumbullave të thata dhe arra garanton një shije të pazakontë.

Përbërësit

Gjoksi i pulës - 200 gram;
Vezë pule - 4 copë;
Mollë - 1 copë;
Kumbulla të thara me kokrra - 100 gram;
Djathë i fortë - 100 gram;
Arra - 100 gram;
Karrota - 1 pc.;
majonezë - 250 gram.

Përgatitja e sallatës me pulë dhe kumbulla të thata:

Kumbullat e thata duhet të derdhen me ujë të nxehtë për një minutë, më pas të shpëlahen dhe të grihen imët. Arrat duhet të piqen lehtë në një tigan ose në furrë dhe të copëtohen. Është e përshtatshme për ta bërë këtë duke i vendosur arrat në një qese dhe duke ecur mbi to me një gjilpërë. Vezët dhe mishi duhet të zihen dhe pritet, duke lënë 3 të verdha të paprekura - ato do të nevojiten për dekorim. Grini djathin dhe mollën.

Kur shtroni një sallatë të shijshme me gjoks pule të zier, duhet të vendosni për shërbimin e saj. Nëse dëshironi t'i jepni pjatës një formë katrore, atëherë duhet të përdorni një kuti pa majë, duke e mbuluar me film ngjitës ose një formë katrore.

Shtresa e poshtme formohet nga filetoja e pulës, e ndjekur nga karotat e copëtuara, vezët dhe një mollë. Çdo shtresë lyhet mirë dhe lyhet me majonezë. Mund të shtoni salcë kosi ose kos, atëherë sallata do të jetë më e butë. Pas mollës, vijojnë kumbullat e thata dhe arrat. Sallata plotësohet me një shtresë djathi.

Sallatën mund ta dekoroni në formën e një dhurate ose një ore. Për ta bërë këtë, në rastin e parë, shirita të gjatë dhe një hark bëhen nga karotat, dhe në të dytën, numrat dhe shigjetat. Për ta bërë sipërfaqen prej kadifeje, spërkatni sallatën me gjoksin e zier të pulës dhe djathin me të verdhat e mbetura.

Sallatë me gjoks pule të zier dhe misër dhe krutona

Një sallatë shumë e lehtë dhe e shijshme që do të kënaqë mysafirët dhe nuk do të ndikojë shumë në buxhetin e familjes.

Përbërësit

Fileto pule - 500 gram;
Misër - 1 kanaçe ose 2 koka;
Crackers - 1,5 gota;
Domate - 2 copë;
Majonezë ose kos - për shije.

Sallatë pa vezë:

Mishi i pulës duhet të zihet në ujë me kripë, të ftohet dhe të pritet në rripa. Pula me mish të bardhë është më e mira për sallata. Nuk ka fare yndyrë, është shumë i shijshëm dhe shkon shumë me ushqime të ndryshme.

Meqenëse është shumë e thjeshtë të zieni gjoksin e pulës për sallatë, thjesht shtoni një gjethe dafine ose gjysmë qepë në ujë, atëherë në këtë kohë mund të bëni krutona. Është më mirë ta thani bukën vetë. Për ta bërë këtë, pritet në shirita të vegjël dhe vendoset në një tigan të thatë dhe të pastër. Në zjarr mesatar, duke e trazuar herë pas here, sillni bukën në gjendje të thatë dhe hiqeni nga tigani.

Domatet për sallatë nuk priten në copa të mëdha. Frutat me mish me pak lëng janë të përshtatshme për sallata. Kjo do të lejojë që krutonët të mbajnë formën e tyre. Jo të gjithë dinë të ziejnë misër për sallatë, por është shumë e thjeshtë. Një kokë misri vendoset në një tenxhere, derdhet me ujë, vihet në valë, kriposet dhe zihet për 20 minuta. Pas kësaj, kokrrat duhet të priten nga koka dhe të shtohen në sallatë.

Para se të shërbeni, të gjithë përbërësit përzihen dhe vendosen në pjata të ndara.

Sallatë me gjoks pule të zier dhe kërpudha të konservuara

Një sallatë e përzemërt do të dalë me patate dhe qepë, dhe karotat dhe vezët do të shtojnë një prerje të bukur në marule të shtruara në shtresa.

Përbërësit

Fileto pule - 500 gram;
Champignons - 1 bankë;
Karota - 3 copë;
Vezë - 4 copë;
Qepë e gjelbër - 1 tufë;
Djathë i fortë - 100 gram;
Patate - 3 copë;
majonezë - 400 gram.

Si të gatuajmë sallatë me gjoks pule të zier dhe kërpudha:

Kërpudhave do t'ju duhet një kavanoz me një kapacitet 500 gram. Kullojmë lëngun e tepërt nga kërpudhat dhe i presim mjaft imët. Vezët zihen rreth 5-7 minuta dhe priten në rende. Patatet dhe karotat duhet të zihen në lëkurë, të ftohen, të qërohen dhe të fërkohen në një rende të trashë në enë të ndryshme. Si të zieni fileton e pulës për sallatë u diskutua në recetën e mëparshme. Qepët e njoma duhet të jenë të grira imët, dhe djathi i grirë.

Marulja shtrihet në shtresa në rendin e mëposhtëm: patate, kërpudha, pulë, qepë, karrota, vezë dhe djathë. Çdo shtresë lyhet me majonezë. Dekoroni sallatën me një degë qepë të njoma dhe kërpudha të plota.

Sallatë dietike me gjoks pule të zier dhe karota koreane

Ata që janë në dietë duan shumë të hanë diçka të shijshme dhe me pak kalori. Pra, filetoja e pulës është plotësisht pa yndyrë dhe është e përshtatshme për të gjitha llojet e dietave. Karotat turshi të stilit korean do t'i shtojnë një shije pikante sallatës. Dhe rrënja e selino do të bëjë që zorrët të punojnë mirë. Një sallatë shumë e shijshme dhe e lehtë me gjoks pule të zier mund të përgatitet duke zëvendësuar majonezën me kos. Është edhe më mirë nëse përdorni vaj ulliri si salcë.

Përbërësit

Fileto pule - 500 gram;
karota koreane - 2 gota;
Mollë - 1 copë;
Rrënja e selino - 1 copë;
Kos ose vaj ulliri - për salcë.

Si të bëni një sallatë të thjeshtë me gjoks pule të zier dhe karota:

Rrënja e selinos zihet në ujë me kripë derisa të zbutet. Është e rëndësishme të mos e tretni atë, përndryshe rrënja do të shpërbëhet. Selino e grirë në një rende të veçantë do të duket bukur në një sallatë. Atëherë do të jetë njësoj si një karotë.

Filetoja e pulës zihet dhe pritet në shirita të gjatë të hollë. Molla shtypet në të njëjtën mënyrë si selinoja. Receta të thjeshta për sallatat e gjoksit të pulës bëhen nga disa produkte. Janë të lehta për t'u përgatitur dhe të shijshme për t'u ngrënë.

Mund të blini karota koreane ose t'i bëni vetë. Për ta bërë këtë, fërkoni karotat në një rende të veçantë, shtoni vaj dhe erëza dhe turshi për rreth një ditë.

Kur të gjitha produktet janë përgatitur, ato bashkohen në një enë dhe shtohet vaj ulliri ose kos. Përziejini dhe shërbejini.

Sallata me pulë të zier: receta dhe truke

Erëza për Barbecue do t'i japë një shije të veçantë sallatës me gjoks pule të zier dhe djathë. Dhe për ta bërë sallatën më të kënaqshme, shtimi i një sasie të vogël të mëlçisë së pulës do të ndihmojë. Kush nuk di të ziejë mëlçinë e pulës për sallatë, duhet të ndjekë një udhëzim të thjeshtë:

Lani mëlçinë dhe pastroni nga yndyrat dhe filmat;
Pritini në copa;
Vendoseni në një tigan dhe derdhni një sasi të vogël uji;
Pasi të vlojë uji, shtoni kripë dhe piper;
Gatuani për rreth 10 minuta;
E fikim, e ftohim dhe e shtojmë në sallatë.

Për të sjellë freski dhe kërcitje pranverore në gjellë, karotat e ziera mund të zëvendësohen me të freskëta dhe gjethet e marules me lakër të bardhë. Sallata me gjoks të zier dhe domate do të jetë më e shijshme nëse vendosni vezë në të. Vezët e thajthit dhe zarzavatet do të dekorojnë sallatën.

Po mendoni se çfarë sallate të gatuani dhe të shërbeni në tryezën festive? Provoni të bëni një sallatë me pulë të zier. Është shumë i kënaqshëm, i shëndetshëm, i shijshëm dhe në të njëjtën kohë jo i yndyrshëm.

Sallatë me pulë dhe kërpudha

Kombinimi klasik i produkteve do të japë një shije të këndshme dhe aromë delikate.

Përbërësit e recetës:

vezë - 3 copë;
djathë qumështi - 160 gr;
fileto pule - 0,3 kg;
misër i konservuar - 110 gr;
majonezë - 120 gr.

Përgatitja hap pas hapi:

Ziejeni mishin e pulës paraprakisht duke i shtuar kripë në ujë. Ne duhet që filetoja të jetë e ftohur deri në përgatitjen e sallatës.
Ziejini vezët në një tenxhere të vogël, vendosini të ftohen.
Pritini pulën në copa të vogla.
Grini një copë djathë me një rende.
Pritini imët vezët e lëvruara me thikë.
Kombinoni përbërësit e përgatitur në një tas sallate, shtoni misër në to, pasi të keni kulluar lëngun nga kavanoza.
Sezoni gjithçka me majonezë, përzieni përbërësit dhe sallata është gati. Shërbejeni në tavolinë.

Me fasule të kuqe të konservuara

Do t'ju duhet:

qepë - 1 pc.;
kripë për shije;
pulë - 700 gr;
fasule të kuqe - 400 gr;
vezë - 2 copë;
dy karota;
tre tranguj turshi;
salcë majonezë - 200 gr.

Algoritmi i veprimit:

Pritini imët mishin e pjekur tashmë në kubikë.
I nxjerrim nga kavanoza kastravecat turshi dhe i presim me thikë.
Ne pastrojmë të gjitha perimet. Karotat i përpunojmë në rende dhe qepën e presim në copa.
Vezët e pulës të ziera fort dhe më pas i presim imët.
Hapni një kanaçe me fasule dhe hiqni ujin.
Kombinoni të gjitha produktet e përgatitura në një tas të madh ose tas sallate.
Mund të spërkatni pak kripë, të derdhni majonezë, të përzieni gjithçka. Ju bëftë mirë!

Recetë delikate me pulë, ananas dhe misër

Sallata kombinon në mënyrë të përkryer perimet, frutat, mishin dhe vezët. Por meze mbetet shumë e lehtë, e butë dhe e shijshme.

Lista e ushqimeve:

tre vezë të ziera;
salcë majonezë - 150 gr;
ananasi i konservuar - 300 gr;
një gjoks pule;
misër i konservuar - 300 gr.

Si të bëni një sallatë me pulë të zier dhe misër:

Pritini pulën e zier në katrorë.
Ju mund të blini ananas të gatshëm të konservuar në copa - pastaj thjesht kulloni lëngun prej tyre. Ose merrni një ananas të tërë, qëroni dhe prisni.
Vendosni përbërësit e përpunuar të copëtuar në një enë të bukur.
Mbetet të vendosni misër atje, të derdhni majonezë dhe të përzieni gjithçka me një lugë.
Mund të shtoni pak kripë dhe të dekoroni meze me majdanoz të freskët. Ju bëftë mirë!

Me brokoli dhe djathë

Një opsion i lehtë rostiçeri për ata që po vëzhgojnë peshën e tyre.

Përbërësit e recetës:

një pirun brokoli;
majonezë me kripë për shije;
dy gjinjtë e një zogu;
djathë qumështi 250 gr.

Udhëzim hap pas hapi:

Paraprakisht zieni mishin e shpendëve në ujë me kripë.
Sapo të ftohet, i heqim copa të vogla.
Në një tenxhere tjetër vendosim brokolin, hedhim ujë dhe hedhim kripë. Gatimi 4 minuta.
Lakrën e ftohur e ndajmë në tufë lulesh.
Në një tas të madh sallate vendosim pulën, copat e brokolit, derdhim djathin e grirë në rende. Për pikante, mund të shtyni një thelpi hudhër.
Shtoni majonezë ose vaj ulliri. Përziejini gjithçka dhe një sallatë diete ushqyese është gati!

Sallatë me shtresa me pulë të zier

Një pjatë shumë e shijshme që do të duket bukur në tryezën festive.

Do t'ju duhet:

kërpudha - 100 gr;
djathë - 50 gr;
salcë majonezë - 200 gr;
katër karota;
pulë - 400 gr;
vezë - 2 copë;
tre zhardhokët me patate.

Algoritmi i veprimit:

Zieni në një tenxhere rrënjët e qëruara të karotës, patatet, vezët.
Grini produktet e ziera dhe djathin në një rende.
Ndani gjysmën e përbërësve të pure, përgatisni një tas sallatë të bukur transparente dhe filloni të shtroni shtresat: patate, karrota, vezë, djathë. Hidhni me majonezë.
Pritini mishin e zier të pulës në copa. I shtrojmë mbi majonezë.
Më pas vijnë kërpudhat.
Na kanë mbetur gjysma e përbërësve. I vendosim sipër në të njëjtën sekuencë.
Dekorojeni pjatën me barishte dhe vendoseni në frigorifer për 3 orë.
Gjatë kësaj kohe sallata do të marrë formë. Ju bëftë mirë!

Me djathë të tymosur

Përbërësit kryesorë të recetës:

djathë bisht - 200 gr;
pesë turshi;
krisur - 60 gr;
majonezë për shije;
tre domate;
fileto shpendësh - 300 gr;
tre vezë;
kripë dhe barishte për shije.

Opsioni i gatimit:

Ziejeni mishin e pulës dhe kur të ftohet e prisni në copa.
Ziejini vezët në sobë për 15 minuta. Pas kësaj vendosini në ujë të ftohtë.
Vezët e ftohura të qëruara i presim në gjysmë.
Domatet e lara dhe kastravecat turshi priten me thikë.
Djathin e ndajmë në fije me bisht dhe e presim në copa.
Kombinoni produktet në një tas, shtoni një majë kripë, derdhni majonezën sipas dëshirës, spërkatni sallatën me krutona, përzieni.
Dekoroni meze me barishte dhe shërbejeni në tryezë një pjatë pikante.

Sallatë "nusja" - hap pas hapi

Përbërësit e recetës:

një djathë i përpunuar;
dy patate;
majonezë - 180 gr;
qepë - 1 pc.;
një majë piper i zi;
pulë e zier - 300 gr;
vezë - 3 copë.

Gatimi i sallatës së shijshme të bukur:

Mishin e zier të përfunduar të pulës e presim me thikë në kubikë të vegjël.
Ziejini patatet e qëruara dhe prijini në copa.
Më vete, sillni ujë në një çiban, vendosni vezët e pulës në të. Pas 10 minutash i nxjerrim, i ftojmë, i ndajmë proteinat dhe të verdhat dhe i përpunojmë në rende.
Prisni qepën me një prestar perimesh.
Nuk e heqim rende, por me të përpunojmë djathin e përpunuar.
Mbetet që produktet të vendosen në shtresa në një enë të thellë. Lyejeni çdo shtresë marule me majonezë.
Shtresa e parë është mishi i pulës, më pas qepa, më pas patatet, të verdhat, djathi dhe proteinat.
Dhe në fakt, sallata duket si një vello e bardhë nusërie.

Hen-Snow Maiden me lakër kineze

Do t'ju duhet:

salcë kosi - 40 gr;
dy thelpinj hudhër;
fileto pule e zier - 0,3 kg;
gjysmë pirun lakër kineze;
piper zile e verdhë;
piper i kuq i ëmbël;
salcë soje - 15 ml;
dy llamba;
një majë kripë;
mustardë - 10 gr;
tre qepë të njoma.

Si të gatuaj:

Mishin e pulës e zbërthejmë në fibra. I vendosim në një enë.
Specat bullgarë i përpunojmë dhe i presim në rripa. Transferimi te zogu.
Kthejeni qepën e qëruar në gjysmë unaza të holla dhe vendoseni në të njëjtën enë.
Rendisni lakrën e Pekinit, copëtoni dhe shtoni në sallatë.
Përziejini përbërësit së bashku.
Tani le të bëjmë mbushjen.
Për ta bërë këtë, kombinoni salcën e sojës, salcë kosi, hudhrën e copëtuar dhe mustardën.
I zhvendosim këto produkte në një kavanoz me kapak, e mbyllim, e tundim dhe derdhim sallatën me përzierjen që rezulton. Ju bëftë mirë!

Receta e sallatës me luledielli

Një sallatë e tillë do të dekorojë tryezën tuaj të pushimeve dhe do të shijohet nga mysafirët.

Përbërësit bazë:

djathë qumështi - 100 gr;
patate të skuqura - 100 gr;
pulë - 0,2 kg;
ullinj - 70 gr;
kërpudha - 0,3 kg;
salcë majonezë - 90 gr;
vezë - 3 copë;
tre të verdha veç e veç.

Udhëzim hap pas hapi:

Meze luledielli vendoset në një tas të thellë në shtresa.
Shtresa e parë është copa të vogla të mishit të pulës të zier.
Shtresa e dytë është hedhur kërpudha të skuqura të copëtuara. Mundësisht kërpudha.
Shtresa tjetër janë vezët e ziera të grira.
E ndjekur nga një shtresë djathi i grirë.
Secilën prej shtresave e njomim me salcën e majonezës.
Akordi i fundit i sallatës është të verdhat e ziera të shtypura me lugë. Nuk është e nevojshme ta lyeni këtë shtresë me majonezë.
Nxjerrim ullinjtë nga kavanoza, i presim në dy feta dhe i vendosim mbi të verdhat. Këto janë farat tona të lulediellit.
Enën e mbyllim në frigorifer për 8 orë. Gjatë kësaj kohe, sallata do të jetë e ngopur me majonezë dhe do të bëhet e qëndrueshme.
Mbetet të marrim patatinat dhe të dekorojmë sallatën rreth skajeve me to. Këto janë petale.

Do të na duhen:

një vezë pule;
një thelpi hudhër;
mustardë - 5 gr;
fileto pule - 60 gr;
kripë për shije;
kastraveca të freskëta - 0,2 kg;
uthull - 10 gr;
vaj vegjetal për veshjen;
tre shigjeta me qepë jeshile;
salcë soje - 80 ml;
sheqer - 5 gr.

Opsioni i gatimit:

Ftoheni fileton e zier të shpendëve. E presim mishin në shirita të hollë.
Thyejeni një vezë në një tas, rrihni me një kamxhik. E derdhim në një tigan dhe e skuqim në formë omëlete.
Kastravecat e qëruara i presim në gjysmë unaza.
Grini pendët e qepës së gjelbër.
Hidhni copat e trangujve tek pula, grini qepët e njoma, vendosni mustardën.
E lyeni sallatën me salcë soje, vaj dhe uthull. Ne përziejmë gjithçka.
Hidhni pak kripë dhe sheqer. E heqim enën në frigorifer për një orë.
Pritini imët vezën e skuqur me thikë dhe spërkateni me një sallatë të ftohtë. Ju bëftë mirë!
një thelpi hudhër;
një copë e bardhë;
barishte të thata provansale;
vaj ulliri dhe kripë për shije.

Përgatitja hap pas hapi:

Le të bëjmë krutonët së pari. Pritini bukën në katrorë të vegjël, vendoseni në fund të tepsisë, copëtoni hudhrën. Hidhni vaj mbi petën, shtoni kripë, hudhër dhe barishte.
Piqni në furrë deri në kafe të artë.
Lajmë kokën e lakrës, e nxjerrim në gjethe. I grisim me duar dhe i vendosim ne nje sallate.
Filetën e gatuar e ndajmë në fije dhe e kalojmë te gjethet e marules.
I ndajmë domatet në gjysma dhe i dërgojmë pulës.
Përgatitja e salcës së salcës. Shtypni hudhrën përmes një shtypi. E thërrmojmë në një përzierje kosi, mustardë dhe majonezë. Kripë dhe përzierje.
Spërkateni me salcë. Përziejini përbërësit me një shpatull. Derdhni djathin e grirë në një rende dhe shërbejeni në tryezë me krutona në një pjatë të veçantë. Ju bëftë mirë!

Sallatat e pulës

Tani amvisat nuk mendojnë gjatë kur zgjedhin një recetë të re. Ata përpiqen të përcaktojnë menjëherë opsionet më fitimprurëse, për të kërkuar kombinimin optimal të origjinalitetit, efikasitetit. Përveç kësaj, gratë nuk harrojnë për shëndetin ...

Sallatat jashtëzakonisht të shijshme, të përzemërta dhe të lëngshme me pulë, djathë, perime, ullinj dhe majonezë mund të shërbehen në mënyrë origjinale në tryezë. Mjafton të vendosni produktet në një pjatë në shtresa, duke e dekoruar pjatën në formën e një qesharake ...

Keni kërkuar një recetë të thjeshtë për një pjatë mjaft origjinale, të shëndetshme dhe të shijshme? Duhet të provoni patjetër sallatën me proshutë të tymosur! Do t'ju pëlqejë me buqetën e saj të pasur me shije, aromën e shkëlqyer. Përveç kësaj,...

Sallata me vela është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, është e përzemërt dhe i pëlqen pothuajse të gjithë ata që e kanë provuar (vetëm ata që nuk janë entuziastë për karotat koreane mund ta mos e pëlqejnë atë). Për 20-25...

Nuk ka gjasa që në Rusi të ketë një kuzhinier ose amvise që nuk di të paktën një recetë për këtë sallatë shumëngjyrëshe dhe të shijshme. Ajo të kujton shumë tryezën tradicionale ruse "Harengë nën një pallto leshi" për shkak të...

Sallata me pulë Ryaba është një nga ato pak pjata që pëlqejnë njësoj si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Shije e pasur, lehtësi në përgatitje dhe dizajn interesant - kjo është ajo që e bën "Pulën...

Mëlçia e pulës është një produkt i shëndetshëm, delikatesë dhe, kur gatuhet siç duhet, shumë i shijshëm. Nutricionistët pajtohen që mëlçia e pulës duhet të jetë e pranishme në dietë rregullisht - të paktën një herë në javë.

E bukura e sallatave të nxehta është se mund t'i hani menjëherë pas gatimit dhe nuk duhet të prisni me orë të tëra derisa të ftohen të gjithë përbërësit dhe më pas sallata të futet në frigorifer. E ngrohtë...

Sallata Hector është një recetë fundjave dhe një pjatë e njohur për një shuplakë festive. Amvisat dhe kuzhinierët duan të eksperimentojnë me këtë sallatë dhe shtojnë ananas, ullinj, qepë dhe përbërës të tjerë. Themelore...

Fileto pule është një produkt i shëndetshëm dhe dietik që i bën sallatat të buta dhe të shijshme. Amvisat dhe shefat e kuzhinës nga e gjithë bota janë të lumtur të eksperimentojnë me receta sallate të bazuara në fileto pule...

Një nga pjatat më të gjithanshme për çdo rast dhe e nderuar nga shumë pjata është sallata e pulës. Po përgatitet një recetë në variacione të ndryshme, me perime, kërpudha, ananas, ullinj dhe përbërës të tjerë, detyra kryesore ...

Mishi i pulës, sipas shumë njerëzve, shkon mirë me ananasin dhe pothuajse të gjithë i pëlqejnë sallatat me një shije kaq të hollë. Ka receta tradicionale për sallata, dhe ka rezultatet e eksperimenteve në kuzhinën e amvisave...

Mishi i pulës pa dëm dhe madje anasjelltas mund të përdoret me dobi shumë më tepër dhe më shpesh se çdo tjetër. Në të njëjtën kohë, është shumë i vlefshëm për trupin tonë për shkak të ...

Vetëm për darkë ose për një lloj feste, mund të gatuani një sallatë me pulë të tymosur. Mishi i tymosur i pulës plotëson në mënyrë të përsosur përbërësit e tjerë, duke e bërë sallatën shumë të shijshme, ushqyese dhe të pasur. Variacionet e këtyre sallatave...

Deri relativisht kohët e fundit, mishi i gjelit të detit në vendin tonë nuk ishte shumë i popullarizuar për shkak të kostos së tij dhe pranisë, siç na dukej, të një analoge - pule. Sidoqoftë, me kalimin e kohës, nutricionistët dhe njerëzit e zakonshëm kuptuan se ...

Sallata me emrin origjinal "Watermelon" ose "Watermelon Fetë" do të dekoroj çdo tryezë festive, do të befasojë të gjithë të ftuarit me pamjen e saj të pazakontë, shijen delikate. Gatimi i tij është mjaft i lehtë, produktet përdoren më të zakonshmet. Në varësi të...

Vetëm se tani nuk do të befasoni askënd me sallata të shijshme, kështu që amvisat duhet të shpikin një dekorim origjinal për të gjitha ëmbëlsirat e tyre, t'i japin një formë të pazakontë ose të arrijnë t'i shtojnë origjinalitetin në një mënyrë tjetër. Pjata te bukura...

Gjithnjë e më shumë amvisat moderne i kushtojnë rëndësi jo vetëm shijes, por edhe cilësive të jashtme të pjatave që krijojnë. Receta për një sallatë aromatike, të lëngshme dhe të shijshme Isabella i përket vetëm kësaj kategorie. Vetë...

Sallata "Feta e shalqirit" është një pjatë me një dizajn të ndritshëm, freskues. Ky është një nga ato raste kur, gjatë shijimit, pritshmëria është plotësisht në kundërshtim me realitetin, por përshtypja e përgjithshme për këtë nuk është...

Sallata e folesë së thajles ka disa receta, dhe për më tepër, shumë të ndryshme nga njëra-tjetra. Por pse pjatat e ndryshme, në fakt, mbeten me të njëjtin emër? Ata janë të bashkuar nga një gjë - dizajni ....

Sallatat e pulës

Mishi i pulës ka qenë prej kohësh baza e dietës ditore. Është i lehtë, përgatitet shpejt dhe nuk godet fort xhepin. Në përgjithësi, çdo pjesë e pulës është e shijshme dhe origjinale në mënyrën e vet. Edhe gjilpërat e pulës kanë zënë një vend të veçantë në ushqimin dhe gatimin gustator. Ndër të tjera, mishi i pulës mund të veprojë jo vetëm si një shtesë në një pjatë anësore, por edhe si një përbërës për shumë sallata të tjera.

Me pulë të zier
Mishi i zier i pulës është bërë baza e shumë sallatave të fryra, të cilat janë kaq të njohura në festa të ndryshme festive. Pjata të tilla janë shumë të kënaqshme dhe janë të shkëlqyera për tubime me pije alkoolike. Pula shkon mirë me një sërë përbërësish nga të gjitha llojet e perimeve dhe djathrave deri te ananasi dhe portokalli. Gjithashtu, fileto pule e zier është baza për sallatën e njohur “Capital” apo “Olivier”.

Me pulë të skuqur
Për këtë lloj pjate, mishi i pulës duhet fillimisht të skuqet në vaj, në brumë ose në farat e susamit. Zakonisht, mishi i skuqur kombinohet me perime, dhe sallata është e kalitur me vaj vegjetal ose të gjitha llojet e salcave të lehta. Një nga përfaqësuesit më të ndritshëm të këtij lloji të pjatave është sallata e Cezarit, e cila është vërejtur edhe në faqen tonë të internetit.

Me pulë të tymosur
Pula e tymosur, e përdorur në sallata, sigurisht kursen pjesën e luanit të kohës, sepse mishi nuk kërkon përpunim shtesë. Përveç kësaj, mishi i tymosur i jep sallatës një aromë të lehtë tymi dhe një mish i tillë shkon mirë si me salcat e majonezës ashtu edhe me salcat me bazë vaji vegjetal. Ndër të tjera, ka mundësi sallate që kombinojnë si mishin e pulës të tymosur ashtu edhe të zier, i cili e ngop pjatën me një shije shumë të pasur.

Me mëlçi pule dhe zemra
Të brendshmet e pulës janë, natyrisht, një amator. Por megjithatë, shumica e banorëve i hanë me qetësi. Ndryshimet në këtë temë janë paraqitur gjithashtu në seksionin e faqes sonë të internetit "Sallata me pulë". Vlen të theksohet se mëlçia shpesh skuqet dhe sallata të tilla kaliten me vaj. Zemrat, në shumicën e rasteve, zihen dhe përfshihen në sallata me salcë majonezë.

Sallata të ngrohta
Të gjithë jemi mësuar që pjata kryesore të jetë e ngrohtë ose e nxehtë, por jo sallata. Sidoqoftë, sallatat e ngrohta janë një trend i kuzhinës që nuk do t'i lërë gustatorët indiferentë. Për një sallatë të ngrohtë, pula piqet, zihet në karamel ose skuqet pak para se të shërbehet. Pasi pritet në feta dhe vendoset në një jastëk me perime. Veshja e lehtë vetëm plotëson kombinimin e mishit të ngrohtë dhe perimeve të freskëta, duke krijuar një gamë krejtësisht të re shijesh.

Seksioni "Sallatat e pulës" ka përthithur recetat dhe kombinimet më të mira të mishit me djathëra, arra, fruta dhe madje edhe shkopinj gaforre. Disa pjata madje mund të zëvendësojnë një vakt të plotë, pasi janë jashtëzakonisht të kënaqshme. Të tjerat do të jenë një aperitiv i shkëlqyeshëm ose shtesë për pjatën tuaj të preferuar.

Sallata e pulës është një nga sallatat më të njohura të mishit. Shumë njerëz e duan sallatën e pulës për faktin se mishi i pulës gatuhet shpejt, është shumë i përballueshëm dhe gjithashtu shkon mirë me shumë produkte. Për këtë arsye, një recetë sallate pule do të jetë gjithmonë e dëshirueshme dhe e rëndësishme. Dhe shumë sallata të shijshme pule, ndër të tjera, shkaktojnë dëme minimale në figurën e femrës. Një sallatë e lehtë me mish pule në këtë kuptim është thjesht e pazëvendësueshme.

Është e vështirë të thuash se nga çfarë nuk mund të bësh sallatë pule. Një recetë sallate pule në listën e përbërësve mund të përmbajë perime, fruta, kërpudha, bukë, krutona, salca të ndryshme dhe salca. Për shembull, mishi i pulës mund të përdoret për të bërë sallata frutash si p.sh

sallatë pule dhe ananasi, kumbulla të thata dhe sallatë pule, sallatë rrushi dhe pule, sallatë pule dhe portokalli, sallatë me avokado dhe pulë, sallatë me pulë dhe mollë. Sallata e pulës me ananas është një recetë që tashmë mund të konsiderohet një klasik i zhanrit. Sallatë pule me ananas, sallatë pule me ananas, sallatë ananasi me pulë - sido që ta quani, do të jetë akoma e shijshme. Recetat e sallatave me pulë dhe perime nuk janë më pak të shumta: sallatë me pulë dhe kastravec, sallatë pule dhe fasule, sallatë me spec pule, sallatë pule me karrota koreane, sallatë me rukola dhe pulë, sallatë me pulë dhe selino, sallatë pule dhe lakër, sallatë me pulë dhe domate , sallatë me pulë dhe misër. Sallata e pulës mund të përmbajë kërpudha. Sallata me kërpudha me pulë bëhet me kërpudha të ndryshme. Nëse ju pëlqejnë kërpudhat, sigurohuni që të bëni një sallatë me pulë dhe kërpudha, të tilla si sallatë me pulë dhe kërpudha, recetë me gjoks pule dhe sallatë me kërpudha turshi.

Për të përgatitur sallatat e pulës, recetat e pulës përdorin lloje të ndryshme të mishit të pulës, të brendshmet e pulës. Pra, ju keni vërtet një zgjedhje të gjerë se çfarë të gatuani sallatë me pulë - recetë për sallatë me gjoks pule, sallatë me mëlçi pule, sallatë me zemër pule, sallatë me fileto pule, sallatë me stomakun e pulës. Sallatat me fileto pule dhe sallatat e gjoksit të pulës janë recetat më të njohura. Sallatat e pulave ju lejojnë gjithashtu të tregoni imagjinatën, origjinalitetin, madje edhe sensin e humorit. Siç thonë ata, për të fituar zemrën e një personi të dashur, bëni një sallatë me zemër pule! Gjithashtu, para se të përgatisni sallatën e pulës, receta duhet të zgjidhet në varësi të faktit nëse preferoni një sallatë të ngrohtë me pulë apo të ftohtë. sallat pule. Nëse është e ngrohtë, mund të bëni një sallatë të ngrohtë me mëlçi pule, një lloj sallate të ngrohtë me fileto pule, sallatë me zemër pule, sallatë me gjoks pule. Mishi për sallatën e pulës përgatitet pothuajse në çdo mënyrë. Shumë shpesh bëjnë një sallatë me pulë të zier. Sallata e pulës së zier nuk është e vetmja, mishi i pulës mund të piqet në skarë. Përveç kësaj, sallata e pulës së tymosur është e popullarizuar. Receta e sallatës së pulës së tymosur është gjithashtu magjepsëse, sepse mishi i pulës tashmë është gatuar për të. Prandaj, mund të përgatisni shpejt një sallatë me gjoks pule të tymosur, një sallatë me pulë të tymosur me kumbulla të thata, një sallatë me pulë të tymosur dhe ananas, një sallatë me gjoks pule të tymosur dhe kërpudha, një sallatë luledielli me pulë të tymosur.

Ka sallata të thjeshta pule, si sallatë me pulë të zier, sallatë me kirieshki dhe pulë, sallatë me pulë dhe krutona, sallatë me pulë dhe djathë, sallatë pule me kumbulla të thata. Receta për sallatën e pulës mund të jetë më komplekse, kjo është një sallatë pudre me pulë, sallatë me kërpudha me pulë, sallatë pudre me pulë të tymosur, sallatë petulla me pulë, butësi sallatë me pulë ose sallatë e butë me pulë, sallatë breshkash me pulë, grykës sallatë me pulë. Një sallatë komplekse pule përgatitet më së miri duke përdorur receta të etiketuara si receta sallate pule me foto ose sallatë pule me foto.

Sallatat e pulës shumë shpesh luajnë rolin e pjatave festive, por ato mund të diversifikojnë në mënyrë të përsosur dietën tuaj të përditshme. Për përgatitjen e sallatave të pulës përdoret më shpesh fileto e shpendëve (mishi i bardhë i gjoksit), i cili nuk ka tendina dhe yndyrë. Ky mish është dietik, me pak kalori. Në raste të jashtëzakonshme, mishi i pjesëve të tjera të pulës mund të përdoret për përgatitjen e sallatës. Para se të vendosni mishin në sallatë, duhet të zihet, skuqet ose tymoset.

Fileto e butë e pulës në sallata kombinohet me përbërës të ndryshëm: vezë të ziera të copëtuara, kërpudha, tranguj, patate, karrota, lakër, ananas, misër të konservuar, fasule, krutona, qepë, djathë, kumbulla të thata, avokado, domate, arra, barishte. Lista e komponentëve të pajtueshëm mund të vazhdohet pafundësisht. Ndër sallatat më të famshme të pulës, duhet të përmendim sallatën Cezar, Chicken Olivier (emri i dytë është sallata Capital), si dhe byzylyk Emerald, i gatuar me kivi. "Sallata e Pranverës" dhe "Sallata e Dimrit" - e bërë nga mishi i pulës, qepëve, trangujve dhe vezëve - janë shumë të njohura. I vetmi ndryshim midis këtyre sallatave është se në të parën vendosen kastravecat e freskëta dhe në të dytën të kripur ose turshi.

Zgjedhja dhe copëtimi i përbërësve të sallatës së pulës është vetëm gjysma e betejës. Është gjithashtu e rëndësishme të gjeni salcën ose salcën e duhur që do të krijojë harmoninë e përsosur të shijes. Sallatat e pulave më së shpeshti kaliten me vaj vegjetal, kos pa sheqer, majonezë, kremoz, mustardë, salcë hudhre, salcë të bardhë Beshamel dhe salcë për sallatën Cezar. Nëse përbërësit e sallatës nuk ndryshojnë në lëng, rekomandohet ta lini pjatën të piqet dhe të zhytet në salcë. Nëse receta përmban shumë perime të freskëta, shërbejeni sallatën menjëherë, derisa lëngu të pikojë dhe konsistenca e gjellës të përkeqësohet.

Sallata me një emër të zhurmshëm dhe të paqartë "Njeriu i Zonjave" do të tërheqë jo vetëm zonjat e bukura, por edhe seksin më të fortë. Përgatitet nga gjoksi i butë i pulës dhe lakra kineze, të shërbyer gjatë ditëve të javës dhe festave.

Unë ofroj një recetë sallate kineze që kombinon pulën, misrin, daikon dhe karotat. Prekja përfundimtare i përket salcës së sojës, mustardës dhe erëzave, të cilat krijojnë origjinalitetin aromatik dhe shijues të pjatës.

Sallatat e thjeshta rostiçeri nga produkte të përballueshme dhe të lira do të ndihmojnë gjithmonë në diversifikimin e menusë ditore. Dhe enët e tilla të dekoruara në mënyrë interesante do të dekorojnë çdo tryezë pushimi.

Tifozët e shumëllojshmërisë në menu me siguri do të shijojnë recetën e sallatës Exotica. Pula, kivi, djathi dhe barishtet janë gjithçka që ju nevojitet për të përgatitur një pjatë që mund t'ju rrisë tonin dhe t'ju gëzojë.

Sallata siberiane shafan me gjoks pule të tymosur është perfekte si një pjatë anësore për një tryezë festive. Pjata kombinon perime të freskëta dhe të gatuara.

Dëshironi të befasoni mysafirët tuaj me një pjatë të shijshme dhe interesante? Përgatitni një sallatë në të cilën përbërësit kryesorë janë pula me pjeshkë. Një tandem i tillë i pazakontë do të vlerësohet patjetër nga gustatorët e vërtetë.

Ndër variacionet e ndryshme të sallatës së pulës, më pëlqeu më shumë kombinimi i mishit të butë me rrush, vezë, patate dhe qepë. Sallata rezulton e përzemërt dhe vërtet festive.

Lider i sallatave, në të cilat shtohet djathi i mrekullueshëm Feta, është sallata e njohur greke. Por, duke qenë se amvisat kreative nuk mund të kufizohen në një recetë, ju sugjeroj të përgatisni një sallatë me mish pule, domate, qepë dhe feta.

Sallata e bërë nga pula e tymosur, misri i konservuar dhe lakra kineze është një pjatë e ushqimit të shpejtë gustator. Përdoreni këtë recetë nëse keni nevojë për një shtrimin e shijshëm dhe të shpejtë të tryezës.

Mishi i tymosur i pulës i kombinuar me misër, tranguj, qepë dhe karota është kombinimi perfekt i produkteve dhe një bazë e shkëlqyer për krijimin e një sallate të shijshme festash. Përgatitet lehtë dhe shpejt.

Sallata e pulës me kumbulla të thata është e pazakontë, e shijshme dhe e kënaqshme. Ka një shije të këndshme frutash paksa të ëmbël, që i jep kumbullat e thata dhe një aromë të freskët, e cila siguron praninë e trangujve.

Për dashamirët e improvizimit të kuzhinës dhe risisë, ne ofrojmë një recetë interesante për një sallatë me fasule të ziera, pulë, karota dhe qepë. Sekreti i shijes së tij qëndron në kombinimin perfekt të përbërësve dhe mënyrës së përgatitjes.

Sallata me pulë të skuqur, domate, barishte dhe djathë është shumë e shijshme, origjinale, e përzemërt dhe e lehtë për t'u përgatitur. Është i përshtatshëm për tryezën festive, dhe për menunë e përditshme.

Edhe një herë, duke u përgatitur për festën, kushtojini vëmendje sallatës së shijshme, të butë dhe origjinale me kamomil pule. Unë sugjeroj ta bëni me pulë të skuqur. Kjo është e përshtatshme pasi kanë mbetur pak zogj nga festa...