Kontroll mbi cilësinë e produkteve

Me marrëdhëniet e tregut, prodhuesi kërkon të arrijë cilësi të qëndrueshme të produkteve të saj, të përdorë të gjitha mjetet e zhvilluara nga praktika botërore dhe e brendshme. Më e rëndësishmja prej tyre është sistemi i sigurimit të cilësisë.

Cilësia e ushqimit publik varet, para së gjithash, në cilësinë e lëndës së parë hyrëse. Firmat ose ndërmarrjet individuale, duke përfunduar një kontratë për furnizimin e produkteve ushqimore për të qenë të sigurt në furnizues. Kriteri i vlerësimit të besueshmërisë është sistemi i menaxhimit të cilësisë së produktit.

Cilësia e mirë e mallrave përcaktohet në dy mënyra:

1. Kontrolloni, kontrolloni vetë mallrat (kur blini shumë mallra);

2. Kontrollimi i aftësisë së ndërmarrjeve për të prodhuar produkte me cilësi të kënaqshme të konsumatorit.

Mjeti më i rëndësishëm i menaxhimit të cilësisë është sistemi i cilësisë. Parimi i saj qëndron në mbulimin e të gjitha fazave të ciklit jetësor të produkteve - fazat e "loop të cilësisë".

Fazat e "loop cilësisë":

· Marketingu, kërkimet dhe hulumtimet e tregut (përcaktimin me saktësi të kërkesës së tregut dhe shitjet e produkteve të nevojshme për planifikimin e vëllimeve të prodhimit, vlerësojnë objektivisht kërkesat e konsumatorit, mbledhin informacion mbi ankesat);

· Zhvillimi i kërkesave teknike për produktet, standardet e ndërmarrjeve (zhvillimi i enëve të markës, janë kryer enët nga llojet e reja të lëndëve të para, eksperimentet, testet, kontrollohet cilësia e metodës laboratorike);

· Furnizim logonmental (sigurimi i cilësisë së qëndrueshme të lëndëve të para hyrëse, p \\ f, zgjedhjen e furnizuesve të besueshëm);

· Përgatitja dhe zhvillimi i proceseve të prodhimit (aplikimi i metodave të planifikimit: në zgjedhjen e pajisjeve, duke shqyrtuar tregun e furnizimit me pajisje; krijimi i kushteve optimale të prodhimit, zhvillimi i teknologjive të reja);

· Prodhimi (sigurimi i stabilitetit të prodhimit për prodhimin e produkteve në përputhje me kërkesat);

· Kontrolli dhe inspektimi i cilësisë (kontrolli i disiplinës teknologjike, stimulimi i punonjësve të ndërmarrjeve);

· Asistenca teknike dhe mirëmbajtja (kryerja e punëve të ngarkimit dhe shkarkimit, pajtueshmëria e rreptë me kërkesat e sigurisë së produkteve, krijimi i kushteve optimale të magazinimit; asistencë teknike në mirëmbajtjen e pajisjeve);

· Zbatimi dhe shpërndarja e produkteve të gatshme.

Janë dalluar tre drejtime:

1. Sigurimi i cilësisë - një sërë aktivitetesh për të kryer secilën fazë "cilësi loop" në mënyrë që produktet të përmbushin kërkesat e cilësisë;

2. Menaxhimi i cilësisë - menaxhimi i procesit, identifikimi i mangësive në produktet, prodhimi dhe eliminimi i tyre;

3. Përmirësimi i cilësisë - aktiviteti i vazhdueshëm që synon përmirësimin e cilësisë së produktit, zvogëlimin e kostos, përmirësimin e prodhimit.

Objekti i procesit të përmirësimit të cilësisë mund të jetë çdo element i prodhimit (procesi teknologjik, futja e shënimeve, pajisjeve moderne, inventarit, trajnimit të avancuar të personelit).

Dokumenti në zhvillimin dhe zbatimin e sistemit të cilësisë është "Udhëzuesi i Cilësisë", ku paraqiten të dhënat e referencës (dokumentacioni rregullator dhe teknologjik, standardet, dokumentet, planet për shënime etj.).

Të gjitha elementet e sistemit të cilësisë duhet të jenë subjekt i testimit dhe vlerësimit të vazhdueshëm dhe të rregullt.

Kontrollet mund të jenë i brendshëm dhe i jashtëm.

Kontroll i jashtëm- Kontrolli i administratës lokale, sanepiddzor, inspektorati tregtar dhe vlerësime të tjera të cilësisë së ushqimit regjistrohen në revistën e kontrollit, revistën martesore. Nëse zbulohen shkelje, është hartuar akti i testimit në 2 kopje, një kopje mbetet në ndërmarrje.

Kontroll i brendshëm - Administrimi i ndërmarrjes kryhet: Drejtori, prodhimi Zerprove dhe deputetët e tyre, krerët e punëtorive, kuzhinierët-brigadia. Kontrolli i cilësisë së përditshme është quajtur - crael. Ndërmarrja krijon Komisionin e Martesës, i cili përfshin: Kryetarin - Drejtorin e Ndërmarrjes ose zëvendësi i tij për prodhim; Prodhimi i zavodit ose zëvendësi i tij; Inxhinier-teknolog; Cook - Brigadier, një kuzhinier i kualifikuar; Doktor Sanitar. Në ndërmarrjet e vogla, Komisioni i Martes mund të mungojë, testi i cilësisë është përgjegjës për testin e cilësisë. Përfaqësuesit e organizatave të sindikatave të ndërmarrjeve, agjencive ose institucioneve arsimore mund të marrin pjesë në punën e komisioneve të parajsës. Përbërja e Komisionit të Martesës miratohet me urdhër të ndërmarrjes.

Para se të mbajë martesën e ndërmarrjeve ushqimore ushqimore, anëtarët e komisionit të martesës duhet të njihen me menunë, enët, kartat e llogaritjes, teknologjinë e gatimit enët, cilësinë e të cilave vlerësohet, me tregues të cilësisë së tyre të përcaktuara me dokumente rregullatore.

Në aktivitetet e saj, Komisioni i Martesave udhëhiqet nga rregulloret rregullatore rregullatore në dokumentacionin pop, rregullator dhe teknik - koleksionet e recetave, harta teknologjike, kërkesat për cilësinë e p \\ f, enët e gatshme, të cilat listat e çmimeve.

Komisioni i martesës kryen një vlerësim organoleptik të cilësisë së ushqimit, përcakton masën aktuale të produkteve copë dhe p \\ f. Të gjitha partitë e enëve të përgatitura janë subjekt i martesës para lëshimit të pushimeve.

Në restorant, kontrolli i cilësisë së enëve të porcioneve kryhet nga mbështjellësi gjatë ditës në mënyrë selektive.

Cilësia e enëve të gatuar varet nga:

· Pajtueshmëria e qartë me standardet e hedhjes së lëndëve të para në përputhje me kërkesat e përcaktuara;

· Mekanizimi i proceseve teknologjike;

· Zhvillimi i teknologjive të reja të përgatitjes së enëve progresive;

· Krijimi i kushteve optimale për zbatimin e produkteve të kuzhinës;

· Trajnim profesional të specialistëve.

Për të kryer kërkesën, Komisioni duhet të jetë peshore, thika, gjilpërë kuzhinier, peshore, termometra, ujë të valë, takëm, pjatë, xhami me ujë të ftohtë ose çaj, notepad dhe laps.

Në vlerësimin e cilësisë së gjellës, vërehet sekuenca e mëposhtme - së pari provoni enët që kanë një shije të dobët dhe erë, pastaj më të mprehtë; Enët e ëmbla me salcë të fundit. Enët vlerësohen në pesë tregues - pamja, shije, ngjyra, erë, konsistencë. Vlerësimi ndodh në një sistem pesë pikësh, një vlerësim mesatar shfaqet si një mesatare aritmetike me një saktësi të një shenje dhjetore. Për shembull:

· Paraqitje - e mirë;

· Ngjyra - e shkëlqyer;

· Konsistenca - e mirë;

· Erë është e shkëlqyer;

· Ka shije te mire;

· Rezultati i mesëm - 4.4.

Vlerësimi "i shkëlqyer" është dhënë nga enët e përgatitura në përputhje të plotë me teknologjinë, pa devijime. Enët që kanë devijime të vogla nga kërkesat e përcaktuara (dizajni, forma e prerjes) janë vlerësuar në "të mira". Vlerësimi "i kënaqshëm" jepet nga enët që kanë devijime të konsiderueshme nga kërkesat e teknologjisë, por të lejueshme për të zbatuar pa përpunim.

Vlerësimi "i pakënaqshëm" është dhënë nga enët me një të huaj, jo të veçantë për ta, të kripura ashpër, të mprehta, të panjohura dhe të pandërprera, duke pasur një rrugë të paplotë. Pjata të tilla nuk lejohen. Nëse disavantazhet e identifikuara mund të eliminohen, enët dërgohen për përpunim. Nëse korrigjimi është i pamundur, produktet janë të frenuara, duke lëshuar aktin e duhur.

Parametrat fillojnë me përcaktimin e masës së produkteve të gatshme dhe pjesëve individuale të enëve të parë, të dytë, të ëmbël dhe pijeve. Pjesët peshojnë në të njëjtën kohë me 10 copë. dhe të përcaktojë masën mesatare të një gjëje, enët e gatshme janë marrë nga ato të përgatitura për shpërndarje, duke i peshuar veçmas në shumën prej 3 servings dhe të llogarisin masën mesatare të pjatës. Produkti kryesor i përfshirë në pjatë peshohet në shumën prej 10 servings. Masa e një pjese mund të devijojë nga norma brenda 3%, pesha totale prej 10 servings duhet të jetë në përputhje me normën. Normat e lejuara të devijimeve të mishit, peshkut dhe zogjve të lëshuar me enët e para - 10%. Tastori kur përcakton shijen e ushqimit nuk duhet të jetë i uritur dhe nuk duhet të ushqehet.

Kur vlerësohen enët, më karakteristike të pronave të tyre merren parasysh. Kur vlerëson enët e mishit dhe peshkut, vëmendje e veçantë i kushtohet shijes, erës dhe qëndrueshmërisë. Kur përcakton cilësinë e salads dhe snacks perime - qëndrueshmëri dhe freski, ngjyra dhe pamja e perimeve. Kur vlerëson cilësinë e supave - shijen e përcaktuar nga përqendrimi i substancave aromatizuese.

Rezultatet e inspektimit futen në revistën martesore (shih Shtojcën 3), para fillimit të zbatimit dhe janë caktuar në nënshkrimet e Komisionit të Martes.

Korrektësia e procesit teknologjik, përputhshmëria me recetat, cilësia e lëndëve të para hyrëse, produktet e gatshme dhe p \\ f është e kontrolluar laboratorët ushqyese sanitare . Me ndihmën e studimeve laboratorike, fiziko-kimike (përqindja e substancave të thata, pjesa e yndyrës, kripës, etj.), Treguesit mikrobiologjik (bakteret e shkopit të zorrëve, mikroorganizmat patogjene).

Shpenzimet e cilësisë janë të ndara në prodhim dhe jo-prodhim.

Prodhimi - për të parandaluar defektet, humbjet nga prodhimi i produkteve të dëmtuara (humbja nga martesa, kompensimi i dëmeve).

Kostot energjike - Konfirmimi i cilësisë së produktit (certifikimi i produktit dhe sistemi i cilësisë).

Masat e kryera në mënyrë sistematike për të parandaluar mospërputhjet mund të synojnë zëvendësimin e pajisjeve, mjeteve, dokumentacionit të vjetëruar.

Sistemi i cilësisë duhet të plotësojë parimet e mëposhtme:

· Pjesëmarrja personale dhe përgjegjësia e kokës;

· Disponueshmëria e planifikimit të qartë;

· Shpërndarja e qartë e përgjegjësisë dhe kompetencave për çdo lloj aktiviteti;

· Përcaktimi i kostos së sigurimit të cilësisë së produktit;

· Sigurimi i sigurisë së produkteve, punëve, shërbimeve për konsumatorin dhe mjedisin;

· Nxitja e zhvillimit të punës së përmirësimit të cilësisë;

· Përmirësimi sistematik i metodave dhe sigurimit të cilësisë dhe kontrollit të cilësisë.

Teste

1. Parajsa është:

1) Kontrolli sanitar;

2) Kontrolli i cilësisë së përditshme të enëve;

3) Kontrolli intra-industrial;

4) Kontrolli i kontabilitetit;

5) Kontrolli teknologjik.

2. Treguesit e mëposhtëm vlerësohen gjatë kërkesave:

1) shije, ngjyrë, erë, pamjen dhe qëndrueshmërinë;

2) dalje, shije, ngjyra, erë;

3) pamja, erë, shije, ngjyra;

4) shije, ngjyrë, erë;

5) Forma, prodhimi, ngjyra, erë.

3. Komisioni i martesës nuk përfshin:

1) prodhimin e zavodit;

2) Drejtor;

3) teknolog;

4) një punëtor shëndetësor;

5) Nuk ka përgjigje të saktë.

4. Me ndihmën e studimeve laboratorike, mos e përcaktoni:

1) përqindja e substancave të thata;

2) përqindja e yndyrës;

3) mikroorganizmat patogjene;

4) konsistencë;

5) Treguesit fiziko-kimikë.

5. Kontrolli i jashtëm nuk është kontroll nga:

1) Administrata lokale;

2) sanepiddzor;

3) prodhimi zavod;

4) inspektimi tregtar;

5) Inspektorati Tatimor.

Aspektet teorike të menaxhimit të cilësisë së produktit. Përmirësimi i sistemit të menaxhimit të cilësisë së produkteve të prodhuara në një ndërmarrje industriale. Analiza e menaxhimit të cilësisë së produktit LLC Bright World. Organizimi i Shërbimit të Menaxhimit të Cilësisë në fabrikën e prodhimit.

Ndani punën në rrjetet sociale

Nëse kjo punë nuk del në fund të faqes, ekziston një listë e veprave të ngjashme. Ju gjithashtu mund të përdorni butonin e kërkimit.

Punime të tjera të ngjashme që mund t'ju interesojnë. Ishm\u003e
9229.		Strategjitë më të rëndësishme të menaxhimit të cilësisë së produktit	24.13 KB.
	Megjithatë, nuk ishte e mjaftueshme për të zgjidhur problemet e cilësisë së cilësisë së kësaj. Përmirësimi i cilësisë së produkteve të marra nga palët u konsiderua nga menaxhmenti i kompanive si një nga komponentët kryesorë të defekteve zero të kryera në këto vite. Përveç kësaj, duke zgjedhur furnizuesit, ushtarët e kompanisë i kushtonin vëmendje të veçantë pikave të mëposhtme: Si furnizuesi e kupton problemin e cilësisë se çfarë masash merr ajo se sa procesi i prodhimit është i përsosur në ndërmarrjet e saj nga një pikë ...
11689.		Sistemi i Menaxhimit të Cilësisë së Produkteve të Ndërmarrjeve Industriale	681.32 KB.
	Në situatën aktuale në një ekonomi tregu, para ndërmarrjeve ruse, çështja e prodhimit të produkteve që nuk do të ishin inferiore ndaj homologëve të huaj në cilësi dhe do të kishte një çmim më të ulët. Për të zgjidhur çështjet e përmirësimit të cilësisë së produktit shumica e tona ...
20941.		Aspektet teorike të menaxhimit të cilësisë së produktit në ndërmarrje	194.09 KB.
	Koncepti dhe përmbajtja e cilësisë së produktit. Standardet e cilësisë. Rëndësia e kësaj teme është për shkak të faktit se standardet e cilësisë të nevojshme për menaxhimin e duhur të cilësisë po ndryshojnë vazhdimisht. Kjo përsëri provon rolin e madh të cilësisë së produktit në zhvillimin e ndërmarrjes.
19641.		Formimi dhe përmirësimi i sistemit të menaxhimit të cilësisë së produktit (shërbimet) (në shembullin e një ndërmarrjeje)	105.69 KB.
	Thelbi dhe vlera e cilësisë së produktit. Metodat për llogaritjen e efikasitetit ekonomik të përmirësimit të cilësisë së produktit. Analiza e efikasitetit ekonomik të përmirësimit të cilësisë së produktit që konsultohet. Studime për të përmirësuar cilësinë e produktit që konsulton.
17473.		Koncepti dhe klasifikimi i kostos së prodhimit dhe shitjes së produkteve. Menaxhimi i cilësisë së produktit	31.86 KB.
	Menaxhimi i cilësisë së produktit Teoria e përgjithshme e menaxhimit dhe menaxhimit të cilësisë Skema e menaxhimit të cilësisë së produktit. Kategoria e menaxhimit të cilësisë së produktit. Organet e menaxhimit të cilësisë së produktit.
1334.		Analiza e Sistemit të Menaxhimit të Cilësisë në LLC CC "Chulp-Life"	292.83 KB.
	Drejtimet kryesore për zbatimin e sistemit të menaxhimit të cilësisë në kompaninë e sigurimeve 3. Problemet e futjes së sistemit të menaxhimit të cilësisë në kompanitë e sigurimeve 3. Rekomandime për zhvillimin e dokumentacionit kryesor të sistemit të menaxhimit të cilësisë në kompaninë e sigurimeve Konkluzioni 74 Lista e Aplikacioni i përdorur Hyrje Rëndësia e zbatimit të QMS moderne në prodhim varet nga ato procese që po udhëheqin në ekonominë moderne që kalon ...
1761.		Analiza e sistemit ekzistues të menaxhimit të cilësisë në ndërmarrje LLC "të varfër"	138.52 KB.
	Themelimet teorike të sistemit të menaxhimit të cilësisë. Konceptet themelore në fushën e menaxhimit të cilësisë dhe cilësisë. Certifikimi i sistemit të menaxhimit të cilësisë në Federatën Ruse. Problemi i përmirësimit të cilësisë mund të zgjidhet vetëm me përpjekjet e përbashkëta të shtetit të drejtuesve federalë të krerëve të menaxherëve dhe anëtarëve të kolektivëve të punës të ndërmarrjeve.
12568.		Menaxhimi i cilësisë së produktit në OJSC Lamzur	137.21 KB.
	Përmirësimi i cilësisë së produktit është drejtimi më i rëndësishëm i zhvillimit intensiv të ekonomisë, një burim i rritjes ekonomike, efektivitetit të prodhimit social. Në këto kushte, rritet rëndësia e menaxhimit të cilësisë së integruar të produktit dhe rritjes së efikasitetit të prodhimit. Sistemet e menaxhimit të cilësisë që veprojnë në ndërmarrje të ndryshme janë individuale. Sidoqoftë, shkenca dhe praktika botërore kanë formuar shenja të përgjithshme të këtyre sistemeve, si dhe metodat dhe parimet që mund të përdoren në secilën prej tyre.
19809.		Menaxhimi i cilësisë së produktit në ndërmarrje	112.34 KB.
	Përmirësimi i sistemit të cilësisë në ndërmarrjen AO WinZAVOD ISSSK. Hyrje Një nga prioritetet për zhvillimin e ekonomisë kazake sipas Strategjisë së Zhvillimit të Republikës së Kazakistanit deri në vitin 2020 është një zhvillim inovativ që është i paimagjinueshëm pa një rritje serioze në cilësinë e cilësisë së produktit. Një nga faktorët më të rëndësishëm për rritjen e efikasitetit të prodhimit është përmirësimi i cilësisë së produkteve ose shërbimeve të ofruara. Përmirësimi i cilësisë së produkteve ...
19644.		Përmirësimi i aktiviteteve të ndërmarrjes Cjsc Zhbi Zhbi Zere LLC në menaxhimin e cilësisë së produktit	181.8 KB.
	Deri më sot, në kushtet e një ekonomie tregu në Rusi, shumë vëmendje i kushtohet çështjeve cilësore. Shembuj të zhvillimit të vendeve të avancuara industriale tregojnë se zgjidhja e çështjeve të cilësisë duhet të jetë një ide kombëtare për të qenë universale në natyrë që kërkon mësimin masiv dhe trajnimin e të gjithë sektorëve të shoqërisë: nga konsumatori i zakonshëm në krye të çdo niveli. Lufta serioze konkurruese ka kontribuar në zhvillimin e programeve të përmirësimit të cilësisë. Në çdo organizatë dhe ndërmarrje rëndësinë e menaxhimit ...

Për zhvillimin e ndonjë organizate prodhimi, cilësia e produktit është me rëndësi të madhe, duke qenë një nga treguesit kryesorë të efikasitetit ekonomik. Përmirësimi i cilësisë së produktit është një nga detyrat më të rëndësishme taktike të ndërmarrjes industriale.

Kontrolli i cilësisë së produktit është thelbi i "kontrollit të përputhshmërisë së treguesve të cilësisë së produktit të përcaktuara me kërkesat e përcaktuara". Rrjedhimisht, kontrolli mund të konsiderohet si funksioni i marrjes së informacionit të besueshëm mbi produktet e kontrolluara të ndërmarrjes industriale dhe marrjen e një rezultati efektiv. Operacionet e kontrollit të cilësisë janë pjesë përbërëse e procesit të prodhimit dhe sistemi i kontrollit të cilësisë kryen funksionin e rregullatorit në ndërtimin e menaxhimit efikas të cilësisë së produktit.

Sistemi i kontrollit të cilësisë është një grup aktivitetesh që synojnë një studim të detajuar dhe të detajuar të mallrave dhe shërbimeve. Qëllimi i tërësisë së këtyre aktiviteteve ka të bëjë me zbulimin e mospërputhjes me ato ose vetitë e tjera të këtyre produkteve sipas standardeve të cilësisë ndërkombëtare dhe ruse. Prania e një sistemi të tillë në çdo ndërmarrje është absolutisht e nevojshme, pasi që lejon jo vetëm që të garantojë konsumatorin që përmbush të gjitha kërkesat për një produkt të caktuar, por edhe për të siguruar një avantazh të dukshëm konkurrues në krahasim me organizatat konkurruese.

Objektivat e kontrollit të cilësisë së produktit mund të jenë si më poshtë:

1) një rritje në efikasitetin në punën me klientët - nëse cilësia e produkteve rritet, atëherë numri i konsumatorëve rritet duke ruajtur një bazë ekzistuese të klientit;

2) Formimi i kulturës së prodhimit - në kushtet e një sistemi të ndërtuar në mënyrë kompetente dhe të vendosur të cilësisë, ai ndikon në mënyrë të favorshme motivimin e punonjësve të ndërmarrjes, ekziston një lloj i caktuar i kulturës industriale. Prandaj, numri i gabimeve të lejuara nga punonjësit është zvogëluar, i cili kontribuon në reduktimin e kostove shtesë dhe përmirësimin e procesit të kontrollit të cilësisë në tërësi;

3) Rritja e konkurrencës së ndërmarrjes dhe nivelit të investimeve në të - qëllimi supozon se suksesi në çdo segment dhe lloji i tregut është i garantuar për ato firma që tejkalojnë pritjet e konsumatorëve. Sistemi i themeluar i menaxhimit të cilësisë rrit besnikërinë e konsumatorëve dhe krijon një imazh të patëmetë të kompanisë, forcon pozicionin e saj në segmente të ndryshme të tregut.

Procesi i kontrollit të cilësisë së produktit përbëhet nga këto, të zbatuara vazhdimisht, fazat:

1. Zgjedhja e metodave është të kryejë kontrollin e plotë të cilësisë së produktit ose kontrolle selektive;

2. Zgjedhja e një qëllimi të kontrollit;

3. Zhvillimi i një plani inspektimi që duhet të përfshijë:

Objektet e kontrollit;

Vlerat që i nënshtrohen verifikimit;

Kontrollet e kontrollit;

Metodat e kontrollit;

Vëllimi dhe kontrolli i cilësisë së produktit (i plotë, selektiv, manual, automatik);

Kontrolle të përkohshme të kontrolleve, kohëzgjatjen e tyre;

Sekuenca, teknikat dhe tolerancat.

4. Rregullimi i vlerave të vlefshme dhe të përshkruara.

5. Përcaktimi i identitetit të mospërputhjeve (zbulimi, zbulimi i sasisë).

6. Përmbledhja, zgjidhja.

7. Fiksimi me shkrim i zgjidhjes.

9. Mesazhi i vendimit (raporti në gojë ose shkrim).

10. Vlerësimi i vendimit, marrja e masave për të eliminuar mangësitë.

Gjatë menaxhimit të cilësisë së produkteve, përdoren metoda të ndryshme të kontrollit, të cilat ndikojnë drejtpërdrejt në objektin e menaxhimit me qëllim të ruajtjes së stabilitetit të saj në kuadrin e specifikuar dhe në procesin e tranzicionit nga një shtet në tjetrin. Metodat më të rëndësishme të menaxhimit mund të ndahen në tri grupe: metoda ekonomike, administrative dhe socio-psikologjike.

Metodat kryesore ekonomike përfshijnë:

Pranimi teknik dhe ekonomik i prodhimit të produkteve të reja,

Çmime

Përdorimi i masave të ndikimit ekonomik për klientët dhe furnizuesit në mënyrë që të pajtohet me kontratat dhe detyrimet e furnizimit.

Metodat e menaxhimit administrativ përfshijnë kryesisht:

Sigurimi i zbatimit të dokumenteve rregullatore për standardizimin, puna për sigurimin e certifikimit shtetëror të produkteve dhe shërbimeve.

Metodat e menaxhimit socio-psikologjik lidhen me krijimin e një klime psikologjike të favorshme në ekip, duke përdorur forma të ndryshme të promovimit moral për lirimin e produkteve me cilësi të lartë, si dhe duke marrë parasysh karakteristikat individuale psikologjike të anëtarëve të ekipit.

Për të zbatuar në mënyrë efektive këtë listë të metodave, përdoren dispozitat kryesore dhe parimet e qasjes së sistemit.

Qasja e sistemit mund të klasifikohet si më poshtë:

Varësisht nga vendi: stacionare, i paqëndrueshëm;

Varësisht nga mbulimi sasior: solid, selektiv;

Varësisht nga momenti: Produkti, hyrja, e ndërmjetme.

Qasja e sistemit është një qasje në studimin e një objekti, probleme ose fenomene të procesit në shqyrtim si një sistem në të cilin dallohen elementet kyçe, identifikohen komunikimet e brendshme dhe të jashtme, të cilat më së shumti ndikojnë në rezultatet e funksionimit të tij, në Qëllimi i secilit element, bazuar në objektin e qëllimit të përgjithshëm. Gjithashtu mund të thuhet se qasja sistematike është një drejtim i tillë i metodologjisë së njohurive shkencore dhe aktivitetit praktik, i cili bazohet në studimin e çdo objekti si një sistem kompleks socio-ekonomik holistik.

Parimet themelore të qasjes sistematike (analiza e sistemit) përfshijnë: integritetin, hierarkinë e strukturës, strukturës, shumëllojshmërisë, sistemit.

Për të verifikuar përputhjen e cilësisë së produktit dhe procesit të menaxhimit të cilësisë, përdoren lloje të ndryshme të kontrollit në një ndërmarrje industriale. Konsideroni në më shumë detaje kryesore të këtyre llojeve të kontrollit.

Kontrolli i palëvizshëm kryhet në një vendndodhje të përhershme të pajisur posaçërisht të sistemit të prodhimit. Në të njëjtën kohë, një nga kushtet për sigurimin e kontrollit efikas stacionar është se objektet e kontrollit duhet të dorëzohen në vendin e punës të kontrolluesit. Ky lloj i kontrollit përdoret kur kontrollon objektet negromotitive dhe relativisht jo të rënda, si dhe në rastet kur nevojiten pajisje dhe instrumente të veçanta (zbulimi magnetik dhe tejzanor i avullit me rrota (detektoskopi magnetik dhe tejzanor i avullit të rrotave, pajisjeve tërheqëse, Testimi i llojeve të ndryshme të pajisjeve të mbrojtjes Përbërja elektrike dhe pajisjet e furnizimit me energji elektrike).

Kontrolli i ngurtë është një test njëqind për qind e objekteve ose operacioneve të një emri. Përdoret në ndërmarrje, në shumicën e situatave, me cilësi të diferencuar të objekteve të kontrolluara materiale ose të përpunuara, mungesën e ndërthurjes së pjesëve ose njësive të montimit në Kuvend, përmbushjen e operacioneve më të përgjegjshme dhe të shtrenjta (për shembull, kur shtypni Akset e avullit me rrota, ankorat e ngopjes dhe spirale pole të motorëve tërheqës dhe Dr.).

Përmes kontrollit selektiv, jo të gjitha produktet kalojnë, por vetëm pjesa e saj, e zgjedhur sipas kritereve të caktuara dhe metodave të mostrimit të rastësishëm. Ky është një lloj pritjeje parandaluese, duke paralajmëruar mundësinë e martesës.

Kontrolli i hyrjes është një procedurë përmes të cilave kalon lëndët e para të lidhura para se të fillojë në prodhim. Të gjitha materialet e furnizuesit kontrollohen dhe analizohen me kujdes për të përmirësuar cilësinë e produktit përfundimtar.

Kontrolli ndër-operativ mbulon të gjithë procesin teknologjik të ndërmarrjes, kështu që ky lloj i kontrollit nganjëherë quhet teknologjike ose aktuale. Detyra e kontrollit ndër-operativ është të kontrollojë përputhshmërinë e regjimeve teknologjike, rregullat e magazinimit dhe produkteve të paketimit midis operacioneve. Ai vlen për të gjithë procesin e prodhimit, kur produktet kontrollohen në mes të fazave të caktuara për të përmbushur standardet e magazinimit të parashikuara nga regjimet teknike etj.

Kontrolli i prodhimit (pranimit) - tashmë është i ekspozuar ndaj produktit përfundimtar, çfarë ndodhi si rezultat i aktiviteteve industriale dhe menaxheriale. Çdo gjë kontrollohet në përputhje me standardet dhe rregulloret e miratuara, kryhet një inspektim i plotë për praninë e defekteve, është marrë parasysh edhe etiketimi dhe cilësia e paketës. Dhe vetëm pas kontrollit plotësisht të cilësisë së produkteve dhe verifikimit, lejohet të dorëzojë mallrat.

Metodat dhe mjetet e kontrollit të cilësisë në ndërmarrje janë mjete të thjeshta bazuar në një imazh grafik të të dhënave, duke lejuar njohjen, kuptimin dhe zgjidhjen e problemit.

Përveç qasjes së sistemit, le të zgjasim më shumë detaje mbi qasjen statistikore të kontrollit të cilësisë, e cila përfshin "shtatë mjete të kontrollit të cilësisë". Kjo qasje ndaj menaxhimit të cilësisë së produktit bazohet në dy baza themelore të lidhura me përdorimin e një liste të caktuar të mjeteve.

Konsideroni mjetet që përdoren në qasjen statistikore. Lexo më shumë - fletët e kontrollit, kartat e kontrollit, tabelat paramele, stratifikimi, histogrami, diagrami i shpërndarjes, diagrami i ISICA. Niveli i zhvillimit të teknologjive të informacionit në fazën e tanishme ju lejon të aplikoni në mënyrë efektive këtë listë të mjeteve duke përdorur softuerin.

Sheet e kontrollit - një mjet që përdoret për të mbledhur dhe analizuar të dhënat. Që përdoret për të lehtësuar zbatimin e informacionit të mbledhur.

Harta e kontrollit demonstron procesin në tabelë, duke treguar afarizuesin e kohës. Duke përdorur mjetin e kartës së kontrollit, mund të gjurmoni shpejt fillimin e parametrave që rrjedhin sipas ndonjë treguesi të cilësisë të zgjedhur nga kriteret kryesore gjatë procesit. Kjo do të ndihmojë në kohën e duhur të kryejë masa parandaluese dhe të parandalojë martesën në produktet e gatshme.

Diagrami Pareto është një qark i bazuar në shenja diskrete të renditura në rend zbritës dhe të ketë një frekuencë kumulative. Nëse e konsiderojmë në mënyrë specifike, është e nevojshme t'i kushtoni vëmendje vëmendjes që problemet me cilësinë janë të mbushura me humbje (produkte të dëmtuara dhe kostot që lidhen me prodhimin e tyre).

Stratifikimi është një mjet që ju lejon të identifikoni modele të ndryshme në një sërë të dhënash duke përdorur ndarjen e tyre. Me qëllim të zhvillimit të stratifikimit të të dhënave statistikore, një nga kushtet për marrjen e rezultateve të duhura është korrektësia e përcaktimit të faktorëve për të cilat do të kryhet shtresa.

Histogrami është një metodë grafike për paraqitjen e të dhënave të grupuara nga frekuenca e kontaktit në një interval të caktuar. Kjo është metoda më efektive e kontrollit të cilësisë së produktit, i cili është një metodë e përpunimit të të dhënave duke përdorur softuerin. Kjo metodë është ideale për kontrollin aktual të cilësisë në procesin e prodhimit, duke studiuar mundësitë e proceseve teknologjike, duke analizuar aktivitetet e interpretuesve individualë.

Diagrami i shpërndarjes është një mjet që ju lejon të përcaktoni pikëpamjen dhe ngushtësinë e lidhjes midis dy llojeve të të dhënave. Ky diagram në aeroplan përfaqësohet si një orar pikë, i cili merret duke aplikuar pikat e marra si rezultat i vëzhgimeve. Ajo shërben për të identifikuar ndërlidhjen e variablave të çiftëzuara, duke qenë një metodë e përshtatshme dhe e thjeshtë e menaxhimit të cilësisë së produktit.

Diagrami Ishikava ("kocka e peshkut") - një mjet që siguron një qasje sistematike për përcaktimin e shkaqeve aktuale të problemeve. Diagrami Ishikava ju lejon të studioni, të shfaqni dhe të ofroni teknologjinë për të gjetur shkaqet e problemit në shqyrtim për lejen e tij efektive. Në lidhje me procesin e menaxhimit të cilësisë, parametrat e hyrjes dhe daljes konsiderohen definitivisht. Hyrjet kryesore në model janë burime, personel dhe financa, dhe rezultatet kryesore janë produkte me cilësi të lartë dhe efekti ekonomik i ndërmarrjes. Falë këtij diagrami, bëhet e mundur për të zbuluar marrëdhënien midis shkaqeve dhe për të zbuluar rëndësinë e tyre relative.

Subjekti ekonomik vetë merr një vendim, i cili një nga mjetet ose një grup mjetesh për të përdorur për të kontrolluar cilësinë e produkteve në një ndërmarrje industriale. Por rezultatet më efektive të kontrollit do të arrihen vetëm me zgjedhjen e duhur dhe përdorimin e metodave të përshkruara më sipër. Ekzistojnë një numër faktorësh që duhet të merren parasysh kur zgjedh një mjet kontrolli të cilësisë, duke përfshirë:

Karakteristikat e karakteristikave të produktit;

Faza e ciklit jetësor të produkteve në të cilat është kryer kontrolli;

Për çfarë qëllimi është një ose një lloj tjetër kontrolli;

Disponueshmëria teknike dhe aftësia e mjetit të zgjedhur;

Madhësia e kostove të mundshme që lidhen me përdorimin e mjeteve.

Kështu, metodat statistikore i takojnë një pozicioni udhëheqës në aktivitetet e sistemeve komplekse të prodhimit socio-ekonomik për kontrollin dhe përmirësimin e cilësisë së produkteve dhe rritjen e efikasitetit të zgjidhjeve ekonomike.

Megjithatë, për të siguruar kontroll efektiv, një kontroll statistikor nuk do të jetë e mjaftueshme. Autorët besojnë se është e nevojshme për të festuar dy pika kyçe në lidhje me procesin e menaxhimit të cilësisë së produkteve të ndërmarrjes industriale:

1) Përdorimi i kartave të kontrollit, metodat për analizimin e agregatit statistikor, metodat ekonomike dhe matematikore në menaxhimin e cilësisë së produktit duhet të ndodhin në të gjitha fazat e ciklit jetësor dhe fazat e prodhimit;

2) një kombinim i vetëkontrollit të brendshëm dhe kontrollit të jashtëm të pavarur në formën e kontrolleve të inspektimit, testeve dhe pranimit të produkteve të gatshme.

1) Kontrollet manuale;

2) sistemet automatike të kontrollit të cilësisë;

3) Kontrollet e sistemeve automatike të menaxhimit të proceseve.

Kategoria e parë aplikohet për të mbledhur informacion në lidhje me vetitë e cilësisë së produktit që prodhohet. Në shumicën e rasteve, grupi i ofruar përdoret në kontrollin manual. Mungesa e aplikimit të kësaj kategorie të fondeve është se ajo ndryshon produktivitet mjaft të ulët dhe është mjaft e vështirë për t'u kontrolluar.

Kategoria e dytë mund të kontribuojë në marrjen e informacionit në lidhje me parametrat, në mënyrë të plotë që tregon cilësinë e objektit, i cili konsiderohet kur monitorohet. Pajisjet e skanimit, treguesit dhe regjistruesit, etj mund të jenë të pranishëm në përbërjen e tyre. Të gjithë ata karakterizohen kryesisht nga parimi "Fit - Martesa". Si shembuj të sistemeve të ngjashme të prodhimit, ju mund të telefononi pajisje për klasifikimin e topa në diametër, automata për kontabilitetin dhe ndarjen e pistonëve, etj.

Kategoria e tretë e kontrollit të cilësisë së produktit (ASUTP) ka për qëllim të lëshojë informata të dobishme që mund të përdoren për të ndikuar në mënyrë aktive në rrjedhën e tërë procesit teknologjik në rastin e shkeljes së saj të papritur.

Kështu, nevoja objektive për vlerësimin ekonomik të potencialit të një sistemi të kontrollit holistik të cilësisë për produktin e njësisë ekonomike, e cila mund të zbatohet në mënyrë efektive vetëm në bazë të një kombinimi të metodave të analizës ekonomike dhe statistikore dhe modelimit të parashikimit. Në këtë rast, një parakusht është kombinimi optimal i pozicioneve dhe parimeve të qasjes sistematike dhe statistikore për menaxhimin e cilësisë së produktit industrial.

Kompani me përgjegjësi të kufizuar

"Shkencore - ndërmarrje prodhuese Gks"

Sistemi i menaxhimit të cilësisë së produktit në ndërmarrjen LLC "GKS NPP"

Sigurimi i cilësisë së produktit

Prezantimi

Kryesore, e rëndësishme dhe me ndikim, por jo e vetmja, faktorët e produkteve konkurruese janë çmimi dhe cilësia. Për më tepër, në kushtet e marrëdhënieve të tregut, roli i jo-qytetarëve rritet, kur conquer konsumatorit është i mundur vetëm përmes cilësisë së lartë. Cilësia ishte e nevojshme dhe është siguruar në çdo kohë. Cilësia e produktit është një nga mjetet më të rëndësishme të konkurruese në treg. Prandaj, kompania i kushton vëmendje të veçantë për të siguruar produkte me cilësi të lartë, duke krijuar kontroll në të gjitha fazat e procesit të prodhimit, duke filluar me kontrollin e cilësisë së lëndëve të para të përdorura, materialeve dhe përfundimit të përkufizimit të përputhshmërisë së produktit të lëshuar nga karakteristikat teknike Dhe parametrat jo vetëm gjatë testimit të saj, por edhe në veprim. Për llojet komplekse të pajisjeve - me sigurimin e një periudhe të caktuar të garancisë pas instalimit të pajisjes në ndërmarrjen e klientit. Prandaj, menaxhimi i cilësisë së produktit në bashkim është bërë pjesa kryesore e procesit të prodhimit dhe ka për qëllim kontrollimin e cilësisë së produktit në procesin e prodhimit të saj.

Koncepti i cilësisë së produktit

Cilësia është një grup i vetive të produkteve që karakterizohen nga pajtueshmëria me qëllimin dhe kërkesat e saj për të, si dhe aftësinë për të përmbushur nevojat dhe nevojat e konsumatorëve.

Politikën e ndërmarrjes në fushën e cilësisë.

Qëllimi kryesor i politikës së ndërmarrjes në fushën e cilësisë duhet të jetë një dispozitë e qëndrueshme e cilësisë së produktit që plotëson kërkesat e konsumatorit.

Politika e një ndërmarrjeje në fushën e cilësisë është përparësia e parë nga e cila fillon formimi i një sistemi të cilësisë. Është një element i politikave të përgjithshme të ndërmarrjes dhe miratohet nga udhëheqja.

Vendimi për formimin e politikave
Shefi i kompanisë
Menaxhimi i projektit të sistemit të cilësisë
Kryeinxhinier
Formimi dhe drejtimi i projektit të sistemit të cilësisë
Designer, Departamenti i Ndarjes
Diskutimi i sistemit të draft cilësisë
Takimi i menaxherëve të shërbimeve të përfshira në formimin e politikës së cilësisë
Miratimi përfundimtar i projektit nga kreu i ndërmarrjes

Sistemi i Cilësisë

Sistemi i Cilësisë - Ky është një kombinim i strukturës organizative, metodave, proceseve dhe burimeve të nevojshme për zbatimin e menaxhimit të cilësisë së përgjithshme. Cilësia e përgjithshme e udhëzimeve (menaxhimi i cilësisë administrative) - ato aspekte të funksionit të përgjithshëm të menaxhimit që përcaktojnë politikat e cilësisë, qëllimet dhe përgjegjësitë, si dhe i kryejnë ato me ndihmën e planifikimit të cilësisë, menaxhimit të cilësisë, sigurimit të cilësisë dhe përmirësimit të cilësisë, kornizës së cilësisë. Përgjegjësitë për udhëheqjen e përgjithshme të cilësisë qëndrojnë në të gjitha nivelet e menaxhimit, por menaxhimi i tyre në ndërmarrje kryhet nga kreu i ndërmarrjes.

Sistemi i cilësisë është një pjesë integrale e sistemit të përgjithshëm të menaxhimit të ndërmarrjeve.

• 1. Siguroni menaxhim të cilësisë në të gjitha fushat.
• 2. Sigurimi i pjesëmarrjes në menaxhimin e cilësisë së të gjithë punonjësve të ndërmarrjes.
• 3. Vendosni përgjegjësinë e manualit.
• 4. Sigurimi i vazhdimësisë së aktiviteteve cilësore me aktivitetet e reduktimit të kostos.
• 5. Sigurimi i inspektimeve parandaluese për të parandaluar mospërputhjet dhe defektet.

Funksionet e sistemit të cilësisë.
Elementet e sistemit të cilësisë	Funksionet e sistemit të cilësisë	Përgjegjësi zyrtare
Përgjegjësia e menaxhimit	Zhvillimi dhe përmirësimi i politikave të cilësisë	Drejtor i Kompanisë
	Zhvillimi dhe përmirësimi i sistemit të cilësisë
Bazat e sistemit të cilësisë	Dokumentimi i sistemit të cilësisë	Kryeinxhinier
	Përmirësimi i cilësisë
Aspektet financiare të sistemit të cilësisë	Analiza dhe vlerësimi i kostove të cilësisë	Drejtor financiar
Cilësia si pjesë e marketingut	Përcaktimi i kërkesës së tregut për produktet	Departamenti i Marketingut
	Përcaktimi i kërkesave të cilësisë së produktit
Cilësia në hartimin dhe zhvillimin e kërkesave teknike	Planifikimi i Zhvillimit të Produkteve	Departamenti i projektuesit kryesor
	Zhvillimi i projektit
	Kontrolli i ndryshimit të projektit
Cilësia e prokurimit	Zhvillimi i kërkesave të prokurimit	Departamenti i Blerjeve
	Vlerësimi dhe përzgjedhja e furnizuesve
Cilësia e proceseve	Planifikimi i proceseve kryesore
	Kontrolli i proceseve kryesore	Shefi i inxhinierit, departamenti teknologjik
Menaxhimi i procesit	Menaxhimi i materialeve	Departamenti i Blerjeve
	Menaxhimi i Menaxhimit dhe Teknologjisë	Shërbimi kryesor i mekanikës, shërbimi kryesor i inxhinierëve
Verifikimi i produkteve	Kontrolli i hyrjes	Departamenti i Monitorimit Teknik
	Kontrolli në procesin e prodhimit
	Kontroll pranimi
Pajisjet e kontrollit dhe matjes dhe pajisjet e testimit	Menaxhimi i matjes	Shërbim kip
	Certifikimi i pajisjeve të testimit	Kryeinxhinier
Veprimet korrigjuese dhe paralajmëruese	Zbulimi dhe eliminimi i mospërputhjeve
Aktivitetet me pamje	Sigurimi i cilësisë gjatë ruajtjes dhe furnizimit të produkteve	Magazina, Departamenti i Marketingut
	Sigurimi i cilësisë gjatë instalimit të produkteve	Shefi i Parkut, Kip
	Sigurimi i shërbimit pas shitjes	Shërbimi kip, riparimi i brigadës
	Analiza e cilësisë së produktit gjatë operacionit	Shefi Inxhinier dhe OTV
Regjistrimi i të dhënave për cilësinë	Regjistrimi i të dhënave për cilësinë	Shefi Inxhinier dhe OTV
Staf	Përgatitja e personelit	Kryeinxhinier
	Trajnim profesional	Kryeinxhinier
	Stimulimi dhe motivimi i personelit	Drejtor i Kompanisë
Produkte të Sigurisë	Sigurimi i sigurisë së produkteve	Shefi i inxhinierit, departamenti kryesor i projektuesit

Në ndërmarrjen LLC "GKS NPP" sistemi i cilësisë është një kombinim i strukturës organizative, procedurave, proceseve dhe burimeve të nevojshme për zbatimin e menaxhimit të shoqërisë në ndërmarrje. Në përputhje me terminologjinë, sistemi i cilësisë duhet të konsiderohet si një sistem organizativ dhe teknik i përbërë nga tre komponentë kryesorë: Struktura organizative; Mbështetje teknike dhe metodike.

Nivelet e kontrollit të cilësisë në ndërmarrje.

Nivelet e mëposhtme të kontrollit të cilësisë aplikohen në ndërmarrje LLC GKS NPP:

I. - kontroll i projektimit ,

II. - monitorimi i inputeve të materialeve dhe komponentëve ,

I iii - kontroll mbi gjendjen e pajisjeve teknologjike ,

Iv. - kontrolli operacional në prodhim ,

V. - mbikëqyrja e bërjes në ndërmarrjet ngjitur ,

Vi - testet e pritjes, testet periodike

Bazat e Kontrollit të Cilësisë së Organizatës

Organizimi i Kontrollit të Cilësisë është një sistem i masave teknike dhe administrative që synojnë sigurimin e prodhimit të produkteve që i plotësojnë plotësisht kërkesat e dokumentacionit rregullator dhe teknik. Kontrolli teknik është të kontrolloni konformitetin e objektit monitorues të kërkesave teknike të përcaktuara (kontroll të mëtejshëm).

Prandaj, sistemi i menaxhimit të cilësisë dhe produkteve në ndërmarrje kërkon zbatimin e ngjarjeve dhe kushteve të mëposhtme:

a) Punësimi i kujdesshëm dhe rregullimi i dokumentacionit teknik garanton produkte me cilësi të lartë;

b) zhvillimin dhe zhvillimin e proceseve teknologjike, gjatë kryerjes së prodhimit të produkteve në mënyrë të rreptë që korrespondon me dokumentacionin e projektimit;

teknologjitë duhet të përfshijnë operacionet e kontrollit të zhvilluara dhe të sigurojnë pajisjet, mjetin dhe pajisjet e nevojshme për prodhimin dhe kontrollin e cilësisë, ndërsa në procesin teknologjik duhet të sigurohen për kohë teknologjike për të kryer operacionet e kontrollit.

I.nivel

Kontroll i projektimit

Kur harton produktin kryesor (vinçi i topit), ka tre faza të kontrollit:

Faza e monitorimit vizual të rastësisë dhe docking e elementeve me vizatimin e mëvonshëm të produktit në PEVM në sistemin CAD dhe jo në një, përzgjedhjen e elementeve të ftuar, duke hartuar një model matematik të produktit.

Faza e kontrollit të tolerancave dhe uljes në mbledhjen e produkteve dhe zhvillimin e zinxhirëve të dimensionit, me një llogaritje të forcës. Dhe identifikimin e forcës së forcës së nyjeve dhe fasteners.

Faza e përpunimit të produkteve në prodhimin e të gjitha elementeve, duke marrë parasysh zgjidhjet individuale dhe jo standarde për përpunimin, trajtimin e ngrohjes, saldimin dhe veshjen në kërkesë.

Këto masa kontribuojnë në koleksione të mira, testime pa përpunim në dizajn, mirëmbajtje dhe dështim të gjatë. Personat përgjegjës: inxhinier kryesor, Departamenti i projektuesit kryesor, Departamenti i Teknologjisë Kryesore, OTV.

II.nivel

Monitorimi i inputeve të materialeve dhe komponentëve.

Nën kontrollin e inputeve të materialit dhe komponentëve, është e nevojshme të kuptohet:

Kontrolli i materialit të produktit sipas dokumenteve dhe spektrometrit për të përcaktuar markën e çelikut dhe ngurtësinë e saj në gjendjen e dorëzimit. Hardness kontrollohet në hardware dhe përcakton statusin e shpërndarjes është e lejueshme ose është e nevojshme për të kryer përpunimin termik

Aksesorët gjithashtu inspektohen për të përmbushur materialin e markës dhe kontrollit të specifikuar të produkteve duke përfshirë kontrollin termik të përpunuar 100%.

Kjo procedurë kryhet nga shërbimi SEP dhe përfshirja e laboratorëve të pavarur nëse është e nevojshme. Personat përgjegjës: Shërbimi SEP, inxhinier kryesor.

I iiinivel

Kontroll mbi gjendjen e pajisjeve teknologjike.

Kontrolli mbi gjendjen e pajisjeve teknologjike i është caktuar personit përgjegjës për pajisjet, e cila tërhiqet nga kontrata e shërbimit të specialistëve për riparimin e firmave. Por e njëjta pjesëmarrje në punën e pandërprerë të pajisjeve është caktuar në shtojcën e punës të bashkangjitur në një ose një pajisje tjetër teknologjike. Kur lëvizni në pajisje të reja, punonjësi është i trajnuar dhe instruktorët për punë të sigurt në të. Në dyshimet e para të mosfunksionimit, punonjësi njofton mjeshtrin ose kreun e komplotit. Personat përgjegjës: inxhinier kryesor dhe shërbimi kryesor mekanik.

Iv.nivel

Kontrolli operacional në prodhim.

Kontrolli operacional kryhet në mënyrë që të përjashtojë martesën e produktit të përfunduar. Ajo arrihet nga miratimi dhe kontrolli i mostrës së parë, produkti i parë ose grumbulli i parë në varësi të kompleksitetit të produktit. Të gjitha produktet janë të kontrolluara për pajtueshmëri me vizatimet, proceset teknologjike në produktet ose nyjet e përfunduara. Vëzhguar në mënyrë strikte metodat e testimit dhe montimit me përgatitjen e minibus komisioneve me një rekord në ditarin e testimit. Për të kontrolluar lidhjet e salduara, ne ftojmë laboratorët e angazhuar në kontrolle tejzanor dhe me rreze X. Më pas vendosi të krijojë një laborator të testimit jo-destruktiv me certifikimin e specialistëve dhe marrjen e një pakete të lejeve për zbatimin e këtij lloji të aktivitetit. Në ndërmarrjen LLC "GKS NPP", të gjithë mjetin e matjes zhvillohet çdo vit verifikimin në organizatën Rostate me shenja për pranimin në veprim. Kontrolli dhe konfigurimi i pajisjeve komplekse kryen një listë kontrolli. Personat përgjegjës: Departamenti i Teknologës Kryesor, Shef i Parkut, Master, OTV.

V.nivel

Mbikëqyrja e bërjes së ndërmarrjeve ngjitur.

Mbikëqyrja e autorit përfshin largimin e përfaqësuesit të ndërmarrjeve të drejtorëve dhe kontrollon përputhjen e të gjitha parametrave të pjesëve ose nyjeve të prodhuara nga bashkëpunimi. Në përqindje, ajo përbëhet nga 30-50% e grumbullit të produkteve në përputhje me kompleksitetin e produkteve. Në disa raste, nuk pranohen zgjidhje standarde të disa problemeve të sigurimit të cilësisë së produktit. Personat përgjegjës: inxhinier kryesor, Departamenti i Teknologjisë Kryesore, OTV.

Vinivel

Qasja e kontrollit të produkteve të gatshme

Sipas metodologjisë së miratuar në ndërmarrje dhe programin e testeve pranuese dhe periodike me hartimin e dokumentacionit të nevojshëm rregullator (revista testimi, protokolli i testimit, etj) Personat përgjegjës: Shërbimi SPE.