Verë e ngrohtë e kuqe për ftohjet. Verë e pjekur: receta - si të bëni verë të ngrohtë për ftohjet. Për dhimbjen e dhëmbit

Në vjeshtë dhe dimër, ftohjet, për fat të keq, janë mjaft të zakonshme. Shiu i ftohtë, fryrja e erës, era e fortë e shpuar, ulja e imunitetit, mungesa e dritës së mjaftueshme të diellit - të gjithë këta faktorë ndikojnë negativisht në shëndetin tonë. Disa, duke ndier simptomat e para të sëmundjes, vrapojnë në farmaci për pilula dhe pluhurat. Sidoqoftë, ekziston një nga metodat e njohura që lufton në mënyrë efektive ftohjen - verën e nxehtë.

Farë është vera e mullakuar

Në mot të ftohtë, vera e nxehtë është një shpëtim i vërtetë

Që nga kohërat e lashta, njerëzit kanë mësuar se çfarë është vera. Dhe ata e përdorën atë jo për dëfrime dhe festa, por për të forcuar shëndetin e tyre. Në kohërat e lashta, njerëzit e konsideronin verën si pinë më të vlefshme, dhe e përdorën atë në doza shumë të vogla para se të hanin. Në ditët e sotme, njerëzit e trajtojnë verën si thjesht alkool, dhe shumë nuk besojnë se mund të kurojë ndonjë sëmundje me të. Më parë, vera e nxehtë u konsiderua ilaçi më i mirë për ftohjet, që njëkohësisht sjell kënaqësi.

Vera e pjekur është një verë e ngrohur me erëza dhe barishte të shtuar. Tradicionalisht, pija është një atribut i detyrueshëm i festave të Krishtlindjeve në Gjermani, Austri, Republika eke, Hungari. Isshtë i dehur në sheshet qendrore, në bare dhe te mysafirët. Vera e mullur përkthehet nga gjermanishtja si "verë e nxehtë" ose "verë flakëruese".

Shkencëtarët kanë vërtetuar prej kohësh që një sasi e vogël e verës së kuqe të thatë (deri në 50 gram në ditë) ka një efekt pozitiv në mirëqenien. Pija ka disa përparësi:

Përmirëson cilësinë dhe jetëgjatësinë;
Mbron nga shfaqja e sëmundjes së gurit urinar;
Zvogëlon rrezikun e diabetit;
Ka efekt anti-inflamator;
Përmban një kompleks antioksidues;
Forcon sistemin imunitar.

Një pije e shijshme dhe e shëndetshme mund të dekorohet akoma

I ngrohur me fruta dhe erëza të shtuara, ai ka një efekt pozitiv si më poshtë:

Hipotermia çon në sëmundje virale dhe inflamatore. Vera e pjekur nxit rrallimin e gjakut, dhe kështu gjaku lëviz më shpejt nëpër enët, duke ngrohur tërë trupin.
Ndihmon për të hequr qafe pagjumësinë, lufton çrregullimet e gjumit.
Agrumet, të cilat i shtohen verës gjatë përgatitjes së verës së njomur, përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës C. Për ftohjet, këshillohet që të merrni doza shokuese të kësaj vitamine për të forcuar sistemin imunitar.
Vera e nxehtë për kollën është shumë e efektshme.
Vera e nxehtë përmban erëza të ndryshme që shkatërrojnë infeksione të ndryshme, të ngrohtë, kanë një efekt antiviral dhe luftojnë proceset inflamatore në trup.

Këshillohet të pini verë të nxehtë për ftohjet në mbrëmje, para gjumit. Gjatë natës, një person me të ftohtë do të djersitet, kolla do të zhduket dhe gjendja e përgjithshme do të përmirësohet. Nëse pini verë të butë në fillimin e një ftohjeje, do të jeni absolutisht i shëndetshëm në mëngjes. Por edhe disa ditë pas fillimit të sëmundjes, vera e mulliri do t'ju ndihmojë të ndiheni më mirë.

Përbërësit për të bërë verë të nxehtë

Erëza, verë e kuqe dhe agrumet, garancia e një pije të shkëlqyeshme

Ekzistojnë rregulla të përgjithshme sipas të cilave mjaltë, kanellë, karafil, agrumet duhet t'i shtohen verës së thatë të kuqe. Por kjo nuk është një parakusht, pasi vera e molekuluar është pija që i pëlqen shumë eksperimentet. Ju mund, sipas gjykimit tuaj, të udhëhequr nga shijet tuaja, të përjashtoni disa përbërës dhe disa, përkundrazi, t'i shtoni recetës.

Cilat përbërës ju nevojiten për të bërë një pije të nxehtë?

750 ml verë e kuqe e thatë. Prefershtë e preferueshme të zgjidhni një verë të thatë të lehtë me një ABV jo më shumë se 14%; verë gjysmë e thatë ose tryezë është gjithashtu e përshtatshme. Kushtojini vëmendje "Saperavi", "Cabernet", "Cahors" të kuqe të thatë.
Mjaltë natyral - disa lugë. Natyrisht, mjalti duhet të jetë vetëm natyral. Mjalti i lëngshëm ose i ëmbëlsuar nuk ka aspak rëndësi. Ky produkt natyral përmban minerale, vitamina, glukozë dhe fruktozë të dobishme. Në formën e saj të ngrohtë, mjalti ka një efekt vërtet shërues në trup: lehtëson kongjestionin e hundës, lufton heqjen e gëlbazës me kollën e thatë dhe përshpejton procesin e shërimit.
Orange. Ky është një depo e vërtetë e vitaminave, kryesorja e së cilës është vitamina C, e cila është aq e nevojshme për ftohjet. Përveç kësaj, portokallet kanë një kompleks antioksidues, promovojnë eliminimin e toksinave dhe toksinave nga trupi. Zgjidhni fruta shumë lëng dhe të pjekura.

Në një shënim! Fruti mund të jetë i vogël, por shumë lëng. Kushtojini vëmendje peshës së portokallit, jo madhësisë.

Si të bëni verë të mulled

Derdhni karafin me arrëmyshkun me ujë dhe ziej.
Ngroheni verën në 70 gradë, duke shtuar mjaltë, kanellë, mollë të qëruar dhe të mërzitur, prerë pulpën e portokallit në trekëndësha, lëng limoni.
Derdhni ujë me erëza në verë, sillni në një çiban, por mos vlim.
Lëreni të krijojë për 10 minuta.

Karakteristikat e bërjes së verës së nxehtë

Pjatat në të cilat do të gatuani verë të butë, zgjidhni smalt ose gotë.
Në asnjë rast nuk duhet të vloni verën, thjesht silleni në një çiban dhe menjëherë hiqeni atë nga sobë.
Uji me erëza duhet të derdhet në verë përgjatë mureve të enëve, me shumë kujdes dhe ngadalë.
Para se të shërbeni verë të butë, tendosni nëpër tigan ose një shirit për të hequr erëzat dhe frutat nga pija.
Shtë më mirë që të shërbehet verë e butë në gota të larta, në mënyrë që të qëndrojë në një temperaturë më të gjatë dhe të mos ftohet.
Sapo pihet vera e nxehtë për kohën e caktuar, ajo duhet të pihet.

Kujdes! Reheating ngrohja e verës së keq është e papranueshme, sepse në këtë mënyrë ajo do të humbasë të gjitha pronat e saj të dobishme.

Për qëllime medicinale, vera e ngrohtë pihet, mbështillet në një batanije, ngadalë, në gllënjka të vogla.
Me një rritje të lehtë të temperaturës së trupit, ju mund të pini verë të vakët, por nëse temperatura është shumë e lartë, është më mirë të mos mjekoheni vetë dhe të kërkoni ndihmë nga një mjek.
Ndalohet përdorimi i verës së keq për sëmundje të zemrës, enëve të gjakut, stomakut, tensionit të lartë.
Ekziston një recetë si për verën e kuqe ashtu edhe për verërat e bardha.

Highlyshtë shumë e padëshirueshme për gratë lactating, si dhe fëmijët e mitur, të pinë verë të butë. Për të gjithë të tjerët, në simptomat e para të një të ftohti, vera e nxehtë me erëza do t'ju ndihmojë të shëroheni më shpejt dhe të forconi sistemin tuaj imunitar.

Ekzistojnë disa receta të famshme të verës me mulled që përdoren për qëllime medicinale. Më të njohurit prej tyre mund të përshkruhen hap pas hapi:

Derdhni një lëng arrëmyshk dhe 4-5 sytha karafil të thatë me ujë. Ziejeni këtë përzierje për një kohë.
Ngroheni verën, shtoni përbërësit e mëposhtëm: mjaltë, copa të vogla të pulpës portokalli, feta mollë pa zhvishem me një thelb të prerë, lëng limoni, 2-3 shkopinj kanelle.
Derdhni ujin e përgatitur paraprakisht me erëza në verë. Përziejini, silleni në një çiban, dhe hiqeni menjëherë nga nxehtësia - nuk mund të vloni verë të vakët.
Këmbëngulni për 7-10 minuta, tendosni, derdhni gota dhe shërbejeni.

Jo vetëm vera klasike e mulled është e përshtatshme për trajtim, por edhe disa kokteje të tjera. Këtu janë disa mënyra për t'i përgatitur ato:

Verë e pjekur me mjaltë

Verë dhe pije me mjaltë - vera e ngrohur në 60% përzihet me një lugë gjelle mjaltë, dhe më pas pihet. Për efektin më të madh, ju duhet ta pini këtë ilaç ngadalë, në gllënjka të vogla.
Verë e pjekur me verë të bardhë - këtu ju duhet të bëni shurup boronicë paraprakisht. Për ta përgatitur atë, manaferrat fërkohen përmes një sitë ose kalohen përmes një mulli mishi, pas së cilës ato zihen në një litër ujë, ku tretet një gotë sheqer. Pastaj shurupi filtrohet dhe në të derdhet një shishe verë e bardhë, varietete të thata ose gjysmë të thata. Lëngu i shtrydhur nga një limon i shtohet përzierjes. Vera e pjekur nxehet deri në 70%, duke i shtuar gradualisht feta mollë dhe mandarinë, gjethe nenexhiku (4-5 copë) dhe dy degë viburnum. Pastaj kokteili është i mbuluar me një kapak, pasi e keni hequr nga nxehtësia, dhe insistoi për disa minuta. Lyejeni pijen e përgatitur, shtoni mjaltë dhe shërbejeni. Pini ngadalë, në gllënjka të vogla.
Vera e pjekur joalkoolike është e përshtatshme për ata që janë alergjikë ndaj alkoolit. Për të bërë një koktej sipas kësaj recete, duhet të shtrydhni lëngun e një limoni, ta përzieni atë me 600 mg lëng boronicë dhe 200 mg lëng portokalli. Tek kjo përzierje duhet të shtohet gjysmë lugë çaji arrëmyshk, një shkop kanellë. Ngroheni pijen në 70%, duke shtuar alternuar disa bizele allspice, një lugë çaji xhenxhefil dhe një portokall të qëruar, të ndarë në feta. Lyejmë verën e përgatitur të mullur, shtoni 3 lugë mjaltë dhe lini nën kapak për 15 minuta. Më pas shërbeni.

Vera e nxehtë është një ilaç i mirë për kollën, por nuk është e mjaftueshme për të hequr qafe plotësisht një ftohje. Kjo metodë nuk është gjë tjetër veçse një shtesë në terapinë me ilaçe. Vetë-mjekimi analfabetë, pa u konsultuar më parë me një mjek, jo vetëm që nuk mund të kurojë sëmundjen, por madje edhe të përkeqësojë simptomat e saj.

Winefarë vere është e mbushur

Njerëzit me kollë inkurajohen të pinë verë të ngrohtë ose të nxehtë. Kjo për shkak se verërat e kuqe dhe të bardha përmbajnë substanca që mund të shërohen.

antioksidantë Ata lehtësojnë inflamacionin dhe bllokojnë shumëzimin e viruseve;
Resveratrol. Një element që mbron trombocitet nga ngjitja së bashku, domethënë siguron normalizimin e funksionimit të enëve të gjakut.
Hekuri. Especiallyshtë veçanërisht e rëndësishme gjatë periudhës së trajtimit.
Kalium, jod dhe magnez. Këta elementë kontribuojnë në eleminimin e kollës dhe funksionimin e qetë të sistemit të frymëmarrjes.
Vitamina C. Ajo gjithashtu gjendet në agrumet, por më pas shfaqja e tepërt në gojë shfaqet e vendosur në skaj - jo një fenomen shumë i këndshëm. Shtë krejt tjetër çështje të pini verë të butë sipas një recete të vjetër. Për sa i përket kompleksit të vitaminave, ajo tejkalon çdo agrum.

Kollë është e thatë dhe e lagësht. E para konsiderohet joproduktive, domethënë një formë më e rëndë. Kështu që vera e ngrohtë shëron të gjitha llojet e kollës. "Thatë" ajo lëngëzon dhe heq në formën e gëlbazës. Vera e ngrohtë lejohet edhe gjatë temperaturës së lartë të trupit. Shtë një antipiretik efektiv.

Karakteristikat shëruese të verës së mulled

Përdorimi sistematik i verës për ftohjet në moderim mund të shpejtojë procesin e shërimit, i cili është i mundur duke lehtësuar shumicën e simptomave të një ftohjeje. Pijet e nxehta kanë një efekt korrigjues të imunitetit. Ndihmon për të rritur rezistencën e sistemit imunitar jo vetëm ndaj viruseve, por edhe ndaj patogjeneve bakteriale të infeksioneve në organet e ENT. Si ndikon vera e pjekur në trup?

përshpejton procesin e qarkullimit të gjakut, i cili kontribuon në një ushqim më intensiv të indeve të prekur nga inflamacioni me elementët e nevojshëm;
largon substancat toksike dhe metabolitët patogjen nga trupi, gjë që përshpejton procesin e rigjenerimit të mukozave të sistemit të frymëmarrjes;
promovon hollimin e pështymës në mushkëri, si rezultat i së cilës normalizohet funksioni i kullimit të bronkeve;
dezinfekton mukozën e orofaringut, e cila ndihmon në shtypjen e proceseve inflamatore në indet e infektuara me viruse;
eliminon spazmin e enëve të gjakut, si rezultat i të cilit dhimbjet e kokës zhduken.

Verë e nxehtë me erëza për kollitje

Edhe vetë vera e nxehtë ka shumë përfitime shëndetësore. Por edhe më e dobishme për kollitjen është vera e zezë - verë e nxehtë me erëza dhe aditivë të ndryshëm. Ka shumë receta për këtë pije, dhe madje edhe për qëllime medicinale, mund të përdorni pothuajse secilën prej tyre, pasi të gjithë këta përbërës kanë veti shëruese.

Këto aditivë përfshijnë:

Mjaltë, vetë ky produkt është një shtypës efektiv i kollës. Fakti është se është një agjent natyror antibakterial që lëngon gëlbazën, duke e bërë kollën produktive, eliminon bllokimin e hundës dhe zbut mukozën. Dhe kundërindikacioni i vetëm i një "ilaçi" të tillë është një alergji ndaj tij.
Mollët gjithashtu mund të shtohen në verën e mulled. Përveç shijes së tyre të pastër, ato janë të mira sepse përmbajnë shumë hekur dhe acid askorbik dhe mund të konsiderohen gjithashtu një agjent anti-inflamator.
Portokallët konsiderohen prej kohësh kampion në vitaminën C. Më vonë u vërtetua se kivi përmban më shumë acid askorbik. Sidoqoftë, portokallet janë zbuluar se kanë veti të tjera të dobishme. Për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të bioflavonoideve, ato kanë veti antioksiduese dhe anti-inflamatore. Përveç kësaj, ato përmbajnë një gamë të tërë vitaminash.
Limonët mund të shtohen në verën e mulled në shumë mënyra të ndryshme. Përdoren gjithashtu lëvozhgë limoni, tul, dhe madje edhe lëng. Pjesa më e dobishme e tyre është gjallëri, pasi është në lëvozhgë që përmbajnë acidin askorbik dhe vajrat esencialë shërues. Për më tepër, shkencëtarët besojnë se të gjitha këto fonde japin efektin më të madh pikërisht në një kombinim të tillë, duke forcuar reciprokisht njëri-tjetrin.
Xhenxhefili është një erëz që ndihmon në rregullimin e proceseve metabolike dhe gjithashtu është i lartë në antioksidantë, vitamina dhe minerale.
Karafilët përmbajnë shumë vitamina, të cilat nuk prishen pas kontaktit me verën e nxehtë, por transferohen plotësisht në pije, së bashku me vajrat thelbësorë që japin aromë.
Kanella ka një efekt ngrohjeje dhe përmban përbërës me aktivitet antiviral që stimulojnë aktivitetin e trurit.
Nga pikëpamja e kuzhinës, arrëmyshku plotëson në mënyrë organike tufën e erëzave, duke rritur shijen dhe aromën e tyre. Dhe nga pikëpamja e medicinale, kjo erëz ka një efekt analgjezik dhe anti-inflamator, ndihmon për të eleminuar jo vetëm kollën, por edhe një hundë me erë të keqe, dhe madje edhe mediat e otitit.
Piper i zi pastron mukozën nga trakti respirator, ka një efekt ngrohjeje dhe rrit mbrojtjen natyrale të trupit kundër viruseve.

Përbërësit e tjerë mund të shtohen në verën e nxehtë me erëza. Për shembull, djegësja e kuqe. Shkurtësia e saj është efekti i një lënde të tillë si kapsaicina. Ka veti antibakteriale dhe shpesh përfshihet edhe në produktet farmaceutike të përfunduara.

Por duhet të shtoni paprika me kujdes, në sasi të mëdha mund të shkaktojë djegie.

Cili është përdorimi i verës së mulled

Vera e gjelbër është një pije unike e bazuar në verë. Kjo duhet të merret parasysh gjatë trajtimit, pasi që alkooli është kundërindikuar për shumë njerëz. Në të njëjtën kohë, nuk duhet ta mohoni vetes një trajtim të shijshëm për ftohjet - alkooli duhet të zëvendësohet me lëng natyral rrushi. Shija do të ndryshojë, megjithatë, përfitimet e pijeve nuk do të zhduken, dhe do të ngrohin mirë trupin.

Karakteristikat e dobishme të verës së mulledit qëndrojnë në secilën prej përbërësve të tij:

Vera - përmban elementë gjurmë dhe aminoacide që forcojnë dhe tonifikojnë trupin. Në formën e tij të ngrohtë, ai përsos ngrohtësisht trupin dhe ndihmon për të përshpejtuar qarkullimin e gjakut.
Lëngu i rrushit është i ngjashëm në përbërje me një pije alkoolike.
Vanilje - ka një efekt të dobishëm në muskulin e zemrës.
Agrumet janë një burim unik i acidit askorbik, i cili lufton ftohjet dhe mbështet imunitetin.
Kanellë - promovon ngrohjen e shpejtë të trupit.
Arra e arrës - ndihmon në rivendosjen e imunitetit.
Xhenxhefili - pastron dhe ngroh trupin, dhe gjithashtu reziston mirë ndaj infeksioneve.

Përveç ftohjes, një pije e nxehtë ndihmon në kollat, nervozizmin, lodhjen dhe çrregullimet e gjumit.

Cila verë është e përshtatshme për recetat?

Fillimisht, vera e mulled u përgatit në bazë të verës së prodhuar në Bordo. Me kalimin e kohës, gama e varieteteve të përshtatshme është zgjeruar dhe është bërë më e varur nga preferencat e shijes njerëzore. Fillestarët në përgatitjen e një pije duhet të zgjedhin verën e kuqe gjysmë të thatë ose të thatë. Këto lloje janë klasike në receta. Varietetet e bardha gjithashtu mund të përdoren, megjithatë, më rrallë. Me to, ju duhet të jeni në gjendje të kombinoni saktë aditivët dhe proporcionet e tyre.

Receta klasike për verën e nxehtë për ftohjet bazohet në një pije të dobët të kuqe të ëmbëlsuar me sheqer ose mjaltë. Vëllimi i pranueshëm i përmbajtjes së alkoolit është 7 - 12.5%. Njoftuesit e pijeve alkoolike të vërteta këshillohen të përgatisin ilaç të ngrohtë për ftohjet në varietetet e tryezës:

Mukuzani;
Cahors;
Cabernet;
Khvanchkara;
Kindzmarauli.

Si të përgatisni siç duhet verën e nxehtë

Para se të filloni të përgatisni një pije ngrohëse, duhet të kuptoni disa nga hollësitë e procesit:

rekomandohet të merrni smalt ose enë qelqi si një enë të përshtatshme në mënyrë që të mos prishni karakteristikat e shijes;
temperatura maksimale e ngrohjes nuk duhet të kalojë 70 gradë, përndryshe pija do të humbasë efektin e saj terapeutik;
në mënyrë që vera të mos bëhet e re, është më mirë të përdorni erëza jo në formë të grimcuar;
"supë" e ngrohur veçmas shtohet përgjatë murit të enës;
para se të shërbeni, vera e gatshme për mulled duhet të filtrohet përmes leshit, një tendosës.

Për informacion! Vera e ngrohtë nga një kollë e pështirë nuk duhet të ritheksohet, vetitë shëruese të pijeve humbasin.

Receta numër 1

Lista e përbërësve të një variant klasik të një pije alkoolike të nxehtë përbëhet nga:

750 ml verë e thatë;
250 ml ujë;
një mollë;
një portokall;
4-6 copë kanellë;
15-20 g rrënjë xhenxhefili
nja dy lugë mjaltë.

Vlim një sasi të matur të ujit të pastruar dhe shtoni erëzat e listuara në të. Qëroni frutat, pa farat, prerë në feta të vogla dhe vendosni në një enë. Ngrohni verën e kuqe veçmas në 70 gradë dhe derdhni ujë të kombinuar me erëza në të. Kur të keni mbaruar, shtoni disa lugë mjaltë dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta.

Receta numër 2

Për ta përgatitur atë, duhet të merrni:

verë e kuqe (1l);
ujë (200 ml);
një portokall;
mjaltë (2 lugë. l.);
një shkop kanellë;
arrëmyshk;
karafil (3-4 yje.).

Frutat e agrumeve duhet së pari të zhvishen dhe copëtohen. Shtoni erëza në ujë dhe sillni në një çiban. Pas 10 minutash shtoni "supën" së bashku me portokallin në verën e nxehtë dhe lëreni të piqet për 15 minuta. Ju mund të përdorni jo vetë portokallin, por lëvozhgën e frutave, dhe përmban disa herë më shumë vitaminë C dhe aroma është më e fortë.

Receta numër 3

Si përbërës do t'ju duhet:

një shishe verë e kuqe;
një portokall;
3-5 yje karafili;
kripë, kanellë për shije;
30 ml mjaltë natyral;
5-6 kokrra menteje.

Algoritmi i veprimeve është i ngjashëm. Pija me shtimin e specit ka një efekt ngrohjeje dhe promovon një shërim të shpejtë.

Një kollë agonizuese me gëlbazë që veçohet, është e trajtuar më mirë me verë të njomur me agrume dhe mjaltë natyral. Vera e molle përdoret për kollën e thatë gjatë natës. Një konsum i moderuar i verës së kuqe ju lejon të rivendosni forcën e trupit pas sëmundjes serioze, stresit fizik ose mendor.

Në këtë video do të mësoni se si të bëni një verë klasike të mulled:

Verë e nxehtë dhe verë e butë

Shtë e nevojshme të bëhet dallimi midis dy llojeve të pijeve, siç është vera e mulled dhe vera e nxehtë. Kjo e fundit është thjesht një pije e ngrohur me një minimum të erëzave, dhe nuk është e vështirë të përgatitet. Dhe nuk duhet ta ngatërroni me verën e mulled, receta e së cilës është më e ndërlikuar.

Verë e nxehtë

Një pije e tillë mund të përgatitet duke përdorur vetë verën, e cila duhet të nxehet, shtoni kanellë, sheqer, fletë gji dhe erëza të tjera për shije. Në këtë formë, ju mund t’i shërbeni verës një pacienti.

Në këtë rast, vera nuk është e mbushur me erëza dhe nuk është e ngopur me to, por thjesht ngrohet me shtimin e erëzave. Mund të përdoret gjithashtu si ilaç në sasi të vogla, thjesht të nxehura, pa shtuar erëza.

Verë e shëndetshme e mulled

Vera e pjekur përgatitet në një mënyrë krejt tjetër. Së pari ju duhet të përgatisni të gjithë përbërësit, të tilla si kanellë, feta portokalli (ju thjesht mund të zall), mandarina, kokrra të kuqe dhe të kuqe dhe kardamom. Ju menjëherë mund të blini një grup të gatshëm të verës për mulled në mënyrë që të mos gaboheni me përbërësit. Komplete të tilla shpesh gjenden në dyqane.

Atëherë ju duhet të ngroheni gati në një çiban dhe të shtoni të gjitha erëzat e përgatitura. Tjetra, duhet të vendosni tiganin të ziejë në një zjarr të vogël. Pija duhet të lëngojë për 30-40 minuta. Gjatë këtij procesi, pija thith të gjitha vetitë aromatizuese të erëzave dhe, kështu, marrim verë të mulliri. Pas lëngimit, duhet të rrisni nxehtësinë dhe ta çoni pijen në një çiban. Atëherë mund t’i shërbeni pacientit.

Nëse dëshironi, në këtë pije mund të shtoni çaj të fortë, konjak, vodka (37-38%), birrë ose rum, atëherë merrni një pije të tillë si grog. Ju nuk keni nevojë të abuzoni me një pije të tillë, pasi është shumë e fortë, dhe vetëm mund të dëmtojë pacientin në një trup të dobësuar gjatë një sëmundjeje. Për më tepër, vetëm një pije e nxehtë nuk ka dështuar kurrë në trajtimin e ftohjes. Dhe, më e rëndësishmja, këtu nuk shkoni shumë me dozën e pijes së konsumuar, dhe atëherë do të jetë e mundur të kuptoni nëse alkooli ndihmon në ftohjet.

Verë e pjekur për ftohjet receta popullore

Vera e pjekur është një pije alkoolike e preferuar për shumë, por nuk është vetëm e këndshme për shijen, por gjithashtu e dobishme për ftohjet. Verë klasike e zhytur është një verë e kuqe e ngrohtë me shtimin e erëzave dhe erëzave të ndryshme, falë të cilave produkti ngroh trupin. Vera e pjekur për ftohjet mund të përgatitet në shtëpi dhe pihet jo vetëm me qëllim të trajtimit të sëmundjes, por edhe për parandalimin e saj.

Si është e dobishme pija?

Karakteristikat e dobishme të verës së kuqe njihen prej kohësh, dhe në kombinim me përbërësit e tjerë, ato rriten ndjeshëm. Ilaçi konsiderohet efektiv për ftohjet, kollën, hundën e ndezur. Për përgatitjen e një pije medicinale, tradicionalisht përdoret vera e kuqe, në të cilën përmbajtja e alkoolit nuk duhet të kalojë 7-10%. Kjo pije nuk shkakton dehje, pasi nën ndikimin e temperaturës së lartë forca e saj zvogëlohet ndjeshëm. Nëse dëshironi të rritni forcën e verës së mullirit, shtoni konjak ose rum në fund të përgatitjes së tij.

Fillimisht, vetëm ato verëra që prodhoheshin në provincën e Bordeaux u përdorën për të përgatitur një ilaç të dobishëm për ftohjet dhe sëmundjet e tjera, por jo të gjithë mund të blejnë verëra të tilla të shtrenjta. Përveç kësaj, gjatë procesit të ngrohjes, ata humbasin shijen e tyre, kështu që nuk ka nevojë të përdorni verëra të shtrenjta të moshës kur trajtoni ftohjet. Në ditët e sotme, nëse ata duan të bëjnë verë të mulled për ftohjet, njerëzit udhëzohen ekskluzivisht nga preferencat e tyre të shijes.

Pini receta

Shumë njerëz kanë dëgjuar për trajtimin e ftohjes me verë të kuqe të ngrohtë, por jo të gjithë e dinë se si të përgatisin verën e mulled për ftohjet. Ka shumë mënyra për ta përgatitur atë, por përbërja e pijeve duhet të përfshijë përbërësit e mëposhtëm:

limon ose portokall, sepse vitamina C forcon sistemin imunitar, duke lejuar trupin të luftojë sëmundjen;
verë e ngrohur;
erëza dhe erëza - kanellë, arrëmyshk, xhenxhefil.

Vera e pjekur për ftohjet përmirëson mirëqenien e pacientit, zvogëlon intensitetin e simptomave të sëmundjes, shkatërron mikroorganizmat patogjenë, dhe kështu përshpejton procesin e shërimit. Ju mund të përdorni këto receta të thjeshta të verës me mulled për ftohjet:

Receta numër 4

Për gatimin, do t'ju duhet një litër verë e kuqe, 100 ml ujë, një portokall, 3 lugë sheqer, kanellë, një majë arrëmyshkësh dhe karafil. Uji është sjellë në një çiban, shtohen erëza. Portokalli pritet në feta pa e qëruar. Më pas tendosni supën, ngrohni verën në 70 gradë, shtoni portokallin dhe përzieni me supën. Lëreni ilaçin të krijojë për 15 minuta dhe e pini të nxehtë.

Nëse dëshironi, në vend të sheqerit, mund të merrni mjaltë, i cili do të forcojë vetitë medicinale të verës së mullirit, por mund të përdoret vetëm nëse nuk ka alergji ndaj këtij produkti.

Receta numër 5

Ju do të keni nevojë për një shishe verë të kuqe, tre lugë mjaltë, dy feta xhenxhefil, një shkop kanellë, një karafil, një çift bizele allspice, gjysmë limoni, një mollë kosi. Pritini mollën dhe limonin në feta të vogla, ngrohni verën me erëza në 70 gradë. Mbuloni supën me një kapak dhe lëreni të krijojë për 40 minuta, në mënyrë që pija të thithë të gjitha vetitë e dobishme të erëzave. Shtoni mollë, limon dhe mjaltë, pijeni nxehtë, në mënyrë që pacienti të djersitet mirë.

Shpesh erëza dhe erëza të tjera shtohen në verën e mulled për ftohjet - vanilje, anise ylli, kardamom, anise. Përdorimi i tyre ka për qëllim jo vetëm përmirësimin e shijes së pijeve, por edhe rritjen e vetive medicinale të tij.

Në procesin e përgatitjes së verës së mullirit, gjithmonë duhet t'i përmbaheni rregullave të mëposhtme:

Ju nuk mund të përdorni erëza tokësore, pasi në këtë rast pija do të jetë me re dhe më pak aromatike.
Vera nuk duhet të sillet në çiban, sepse në temperatura të larta ajo do të humbasë vetitë e saj shëruese.
Mjaltit nuk duhet t’i shtohet verë shumë e nxehtë, në temperatura mbi 50 gradë ky produkt humbet vetitë e tij të dobishme.
Ju nuk keni pse të përdorni verë të shtrenjtë.

Pirja e verës së mullirit me qëllim të trajtimit të ftohjes është më e mirë në gllënjka të vogla para gjumit, pas së cilës duhet të shkoni në shtrat dhe të mbështilleni në një batanije të ngrohtë. Megjithë efektivitetin e kësaj metode të trajtimit të ftohjes, ka kundërindikacione të tilla për përdorimin e tij:

shtatzënia dhe ushqyerja me gji;
hipertension;
sëmundjet kardiovaskulare;
çrregullime të sistemit të tretjes;
fëmijët nën 18 vjeç.

Vera e pjekur do të ndihmojë jo vetëm për të kuruar ftohjet, por edhe për të forcuar dhe rivendosur trupin pas sëmundjeve, mund të përdoret gjithashtu për profilaksi gjatë një epidemie të gripit dhe SARS.

Receta të verdha të ftohura për ftohjet

Recetë - verë e butë për ftohjet me mollë dhe portokall:

Për gatimin, do t'ju duhet përbërës: verë e thatë e kuqe (750 ml), një gotë ujë, një portokall dhe një mollë (1 secila), 20 gram xhenxhefil, 2 shkopinj kanellë, 2-3 lugë mjaltë dhe 4-6 karafil.

Përgatitja:
qëroni portokallin, ndani në feta, prerë çdo fetë në 2-3 pjesë;
prerë mollën në copa arbitrare, thelbi nuk përdoret;
derdhni ujë në një tas, shtoni xhenxhefil, kanellë dhe karafil, sillni në një çiban;
derdhni verë në një tas me ujë, shtoni të gjithë përbërësit e tjerë;
zvogëloni nxehtësinë, nxehtësinë në pikën e vlimit - fikeni kur shfaqen flluskat e para, duke treguar zierjen.

Pas heqjes nga nxehtësia, pija duhet të injektohet për 10 minuta nën një kapak të mbyllur.

Recetë - verë e butë për ftohjet me mollë dhe erëza:

Për gatimin, do t'ju duhet përbërësit: verë e kuqe (700 ml), 20 gram xhenxhefil, 3 lugë mjaltë, 1 shkop kanellë, 1 mollë kosi, 5-6 bizele alpine, 6-7 karafil, gjysmë limoni.

Përgatitja:
prerë mollën rastësisht në copa të vogla, prerë limonin së bashku me zall;
derdhni verë në një tas, shtoni të gjithë përbërësit, përveç limonit dhe mollës;
sillni pijen në 70-80 gradë, fikni nxehtësinë, mbyllni kapakun dhe lëreni të krijojë për 30 minuta;
shtoni mollë dhe limon përpara se ta servirni.

Limoni dhe molla e thartë shtohen pas infuzionit. Këto përbërës kanë aromë të fortë - nëse shtohen gjatë gatimit, molla dhe limoni do të mbulojnë pjesën më të madhe të përbërësve të tjerë.

Recetë - verë e butë për ftohjet me arrëmyshk:

Për përgatitje, do t'ju nevojiten përbërësit: verë e kuqe (1 litër), 1 portokall, gjysmë gotë ujë, një shkop kanellë, 3 lugë sheqer, 10 gram arrëmyshk, 10 karafil të tharë.

Përgatitja:
prerë portokallin në rrathë, ndajeni çdo rreth në trekëndësha me zall;
derdhni ujë në një tas, silleni në një çiban, shtoni erëza;
mbuloni ujin me kapak, lëreni për 10 minuta, pastaj tendosni;
derdhni verën në një tas, nxehet në 70 gradë, derdhni ujë dhe shtoni portokall dhe sheqer;
ngrohni në pikën e vlimit, fikni nxehtësinë, lëreni për 15 minuta.

Në këtë recetë, sheqeri mund të zëvendësohet me mjaltë - zëvendësimi do të ketë pak efekt në shijen, por gjatë periudhës së ftohtë do të ngopë pijen me vetitë e dobishme të mjaltit.

Shënim! Vera e pjekur për ftohjet mund të jetë jo alkoolike. Për intolerancën ndaj alkoolit ose arsye të tjera, në vend të verës merrni lëng rrushi ose qershi

Rezultati do të jetë i ngjashëm me shërimin, shijshëm dhe aromatik.

Lëngu i rrushit dhe qershisë përmban shumë substanca medicinale të ngjashme me verën e kuqe. Vera e pjekur me lëng rrushi ndihmon gjithashtu për të përballuar ftohjet dhe sëmundjet e tjera infektive.

contraindications

Mos harroni se vera e molekuluar është një ilaç alkoolik për ftohjet. Kur e përdorni atë, ju duhet të udhëhiqeni nga një listë e kundërindikacioneve, përndryshe një pushim në mbrëmje me një gotë mund të krijojë probleme.

Ndalohet vera e mbledhur:
pacientët hipertensivë - erëza dhe disa aditivë (xhenxhefil) mund të rrisin presionin e gjakut, gjë që nuk rekomandohet për njerëzit me presion të vazhdueshëm mbi normalen;
për gratë shtatzëna dhe qumështore - gjithçka që përdor një grua shtatzënë dhe lactating i transmetohet fëmijës së saj, dhe një pije alkoolike me erëza ngrohëse dëmton trupin e fëmijës;
sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut - verë e molekuluar, ngrohja e trupit, përshpejton gjakun - nuk dihet se si një efekt i tillë do të prekë njerëzit me zemër të dobët dhe enët e gjakut;
sëmundjet e stomakut, ulçera - me sëmundje të stomakut, duoden, veçanërisht me ulcerat, përdorimi i akut dhe alkoolit është i ndaluar;
fëmijë - trupi i fëmijëve nuk është aq i fortë sa t'i rezistojë efekteve të forta të një pije alkoolike me aditivë ngrohës.

Gratë shtatzëna, lactating dhe njerëzit me sëmundje të stomakut gjithashtu mund të pinë verë mulled për ftohjet në lëng rrushi, vetëm rrallë dhe me më pak erëza.

Si punojnë pijet

Pirja e pijeve të nxehta ndihmon:

përkundrazi, hiqni nga trupi të gjitha produktet toksike që prodhojnë mikrobe patogjene;
zvogëloni viskozitetin e pështymës, duke shpejtuar kështu pastrimin e bronkeve dhe trakesë;
parandalojnë zhvillimin e dehidrimit, i cili është një shoqërues i zakonshëm i temperaturës së lartë të trupit dhe etheve.

Drinksdo pije e ngrohtë që një person përdor për ftohjet (verë, qumësht, birrë, çaj, ujë) kanë një efekt të tillë. Sidoqoftë, secila prej tyre ka një numër karakteristikash karakteristike.

Për ftohjet, ju mund të pini çaj të nxehtë; në të duhet të shtohen limon dhe një numër i bimëve me efekte anti-inflamatore:

Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave, bëhet më e lehtë për trupin që të përballojë infeksionin, i cili në mënyrë të konsiderueshme shpejton shërimin dhe përmirëson mirëqenien.

Vera e nxehtë, së cilës i shtohen erëzat, quhet verë e mulled. Kjo pije përdoret gjithashtu me sukses për parandalimin e ftohjes. dhe në mes të sëmundjes.

Receta për këtë pije mund të ndryshojë pak, por parimi mbetet i njëjtë:

merrni një shishe verë të kuqe, mundësisht të thatë, pasi bakteret shumohen më shpejt në prani të sheqerit;
nuk këshillohet përdorimi i verërave të fortifikuara, pasi një përqendrim i lartë i alkoolit depresionon sistemin imunitar të njeriut;
derdhni verën në një tas smalt (në kontakt me aluminin, substancat toksike mund të lëshohen) dhe vendoseni në nxehtësi të ulët;
shtoni disa feta agrumesh së bashku me lëkurën, gjysmën e një mollë, nja dy feta rrënjë xhenxhefili, karafil të tharë dhe kanellë për shije;
sillni verën në një çiban (por mos vlim);
lëreni për 15 minuta dhe kullojeni.

Pirja e verës së nxehtë duhet të jetë para gjumit, kështu që trupi nxehet edhe më shumë. Përveç kësaj, pasi të keni pirë këtë pije të nxehtë, do të bëhet shumë më e lehtë të kollitni gëlbazën, dhe për shkak të zgjerimit të enëve të lëkurës, transferimi i nxehtësisë do të rritet dhe temperatura e trupit do të ulet.

Birra e nxehtë është gjithashtu mjaft e zakonshme për pacientët nga ftohjet. Një plus shtesë janë disa nga pronat e dobishme të këtij produkti:

birra përmban një përqendrim të lartë të enzimave, për shkak të së cilës aktivizohet puna e sistemit enzimë të traktit tretës, shkelja e të cilit shpesh vërehet në infeksione virale;
birra përmban një sasi të madhe të vitaminave thelbësore, mikroelemente që rrisin rezistencën e trupit, përfshirë sistemin nervor, ndaj veprimit të toksinave në rast të ftohjes;
hops në birrë kanë një efekt të butë hipnotik, dhe gjumi është ilaçi më i mirë.

Në rast të ftohjes, këshillohet të përdorni një birrë të lehta me alkool të ngrohtë deri në 40 ° C.

Pirja e një pije të tillë të nxehtë rrit djersitjen, e cila ka një efekt të dobishëm në gjendjen e pacientit dhe ul temperaturën e trupit. Përveç kësaj, kompresat mund të përgatiten nga birra e nxehtë, të cilat aplikohen në qafë në projeksionin e laringut. Përdorimi i tyre ndihmon për të zvogëluar dhimbjen dhe parandalon përhapjen e baktereve patogjene në trake dhe bronke.

Pirja e qumështit të ngrohur për ftohjet është e shkëlqyeshme për fëmijët për të cilët të gjitha pijet alkoolike janë kundërindikuar.

Qumështi mund të konsumohet si në formë të pandryshuar, dhe prej tij mund të përgatiten pije të ndryshme medicinale:

Qumështi me shtimin e erëzave dhe mjaltit ndihmon në përmirësimin e imunitetit dhe zvogëlimin e simptomave të ftohjes, dhe gjithashtu është një antiseptik i shkëlqyeshëm. Për gjysmë litër qumësht, ju duhet të merrni tre lugë të mëdha mjaltë, pak piper dhe kanellë, dhe një fletë gji. Shtë e rëndësishme të mbani mend se mjalti nuk duhet t'i shtohet qumështit të nxehtë, pasi kjo do të humbasë të gjitha vetitë e tij shëruese.
Qumështi me kripë dhe sode vepron si një ekspektent i mirë dhe promovon kalimin e shpejtë të gëlbazës viskoze nga trakti respirator. Përveç kësaj, kjo pije ndihmon në uljen e etheve të buta dhe ka një efekt qetësues.

Për përgatitjen e të gjitha këtyre pijeve, nuk duhet të përdorni qumësht me shumë yndyrë, pasi kjo do ta bëjë më të vështirë për një trup të dobësuar ta tretë atë. Si rezultat, qëndrueshmëria e jashtëqitjes mund të shqetësohet dhe mund të shfaqet një tendencë për diarre.

Pirja e pijeve të nxehta për ftohjet është një trajtim i shkëlqyeshëm ndihmës që duhet të përdoret së bashku me ilaçet themelore.

Karakteristikat përfituese

Për shkak të pranisë së polifenoleve, një pije alkoolike është në gjendje të largojë radikalet e lira dhe të frenojë proceset shkatërruese në qelizat e trupit, duke zgjatur jetëgjatësinë e tyre. Përdorimi i tij ka një efekt të dobishëm në punën e të gjitha organeve të traktit gastrointestinal (GIT). Bilanci acid-bazë është normalizuar. Agrumet, në të cilat është përqendruar një sasi mjaft e madhe e vitaminës C dhe B, për shembull, 50 g acid askorbik për 100 g limon, kanë:

efekti restaurues;
veprim anti-inflamator;
funksioni mbrojtës dhe rigjenerues i qelizave të trupit.

Xhenxhefili zvogëlon intensitetin e refleksit të kollës dhe shpeshtësinë e tij, eliminon dhimbjen e fytit, lehtëson dhimbjet e kokës. Për më tepër, përbërësi bimor ka një efekt qetësues, baktericid, ngrohës, antiseptik dhe imunostimulues. Sidomos, është mirë ta përdorni atë për sëmundjet bronko-pulmonare me gëlbazë që ndahet fort, si dhe për një hundë me erë të dobët, dobësi të muskujve dhe siklet në fyt.

Një përbërës i tillë aromatik dhe i dobishëm si karafil në formën e sythave të korrur dhe të tharë të pemës tropikale Syzygium, i jep gjallëri, përmirëson tonin, aktivizon forcat imune të trupit dhe lufton kundër patogjenëve.

Kanella ka një përmbajtje të lartë të vajrave thelbësorë, taninave, vitaminave (A, C, K, E, PP, B). Përmban shumë natrium, kalium, magnez, hekur, bakër. Dhe gjithashtu ka fosfor, zink, selen, mangan. Falë kësaj, metabolizmi normalizohet, sëmundja tolerohet më lehtë dhe procesi i plakjes ngadalësohet.

Për informacion! Shkencëtarët danezë kanë treguar se me konsum të rregullt, por të moderuar të verës së kuqe, qelizat rinovohen nga flavonoids. Marrja e një pije alkoolike në sasi 500 g për burra dhe 250 g për gratë mund të jetë e dëmshme për shëndetin (çrregullime mendore, në veprimtarinë e mëlçisë, muskujve të zemrës).

Ka receta që shtojnë kardamom dhe piper. Përdorimi i tyre kontribuon në hollimin e sekrecioneve patologjike, pastrimin efektiv të kanaleve të përcjelljes së ajrit dhe uljen e intensitetit të bronkospazmave.

Ju mund të rritni efektin terapeutik të verës së mulled me ndihmën e mjaltit natyral, nëse nuk ka kufizime në marrjen e tij (reaksione alergjike).

Ftohtë mund të mposhtin një person në çdo kohë të vitit, por mikrobet patogjene janë veçanërisht të fshehtë në sezonin e ftohtë. Një ilaç i vërtetuar popullor - verë e nxehtë - do t'ju ndihmojë të mbroni veten nga ftohja, të ngroheni dhe të piqeni.

Karakteristikat e dobishme të verës së nxehtë për dhimbje të fytit

Vera e cilësisë në vetvete ka veti shëruese dhe ndihmon për të kapërcyer ftohjet. Dhe nëse plotësoni përbërjen e dobishme me një shumëllojshmëri të shtesave shëndetësore, atëherë efekti i marrjes së një ilaçi kaq të shijshëm do të jetë edhe më i theksuar.

Komponentët e mëposhtëm kanë një efekt baktericid:

arrëmyshk;
ginger;
kardamom;
karafil;
anise yll;
kanellë;
fletë gjiri;
lloje të ndryshme të specave pikante.

Për të ngopur verën e nxehtë me elementë gjurmë thelbësore dhe vitamina, përdoren aditivë të frutave dhe manave:

zhvishem agrumesh;
feta mollë;
feta limon dhe portokall;
fruta të thata - rrush të thatë, prunes;
qershi të thata;
rrush pa fara e zezë.

E rëndësishme! Vera e nxehtë është e dobishme në fazat e hershme të ftohjes ose menjëherë pas hipotermisë për të parandaluar ARVI.

Karakteristikat e dobishme të verës së nxehtë manifestohen veçanërisht në mënyrë aktive kur mjalti natyror i bletës shtohet në pije. Ka efekte të fuqishme anti-inflamatore, baktervrasëse dhe ekspektoruese, mbështet sistemin imunitar dhe përmirëson qarkullimin e gjakut.

Përdorimi i kombinimeve të ndryshme të përbërësve do të bëjë të mundur marrjen e një pije medicinale unike të njohur për shumë si verë e butë.

Do të mësoni rreth asaj se si vera e butë ndihmon kundër ftohjes nga kjo video:

Receta

Një recetë e verës me erëza të famshme popullore përfshin përbërësit e mëposhtëm:

750 ml verë e kuqe;
6 inflorescences të karafilit;
një shkop kanellë;
një mollë e mesme;
një portokall i vogël;
2-3 lugë mjaltë;
arrëmyshk në majë të një thike.

E rëndësishme! Për një pije medicinale, është më mirë të zgjidhni një verë të lehtë të thatë me një përmbajtje alkooli jo më shumë se 14%. "Kagor", "Saperavi", "Cabernet" janë ideale.

Gatim hap pas hapi:

E rëndësishme! Mjaltit duhet t’i shtohet verës së ngrohtë të mullirit, pasi kur i shtohet një pije shumë e nxehtë, produkti do të humbasë vetitë e tij shëruese.

Ju gjithashtu mund të përgatisni verë të nxehtë sipas një recete të ndryshme me të njëjtën listë përbërësish. Ngrohni një gotë verë të kuqe të zgjedhur me fruta dhe erëza në një enë të papërshkueshme nga nxehtësia. Pastaj derdhni përzierjen me pijen e mbetur të verës dhe lëreni për gjysmë ore.

Ngrohni infuzionin dhe pijeni përsëri. Me këtë metodë të përgatitjes, të gjithë përbërësit e pijeve mbajnë një maksimum të pronave të dobishme dhe kanë një efekt terapeutik më të theksuar. Një verë e tillë është e efektshme për kollitjen, veçanërisht me shtimin e anise së yjeve, e cila ka veti ekspektive.

Pirja e verës së nxehtë është më e mira para shtratit. Pija ka veti diaforike, kështu që vera e pjekur e pirë natën do të djersitet dhe shpejt do të shpëtoj nga shenjat e para të një ftohjeje, dhimbje të fytit dhe kollës.

E rëndësishme! Nuk rekomandohet të bëni verë të nxehtë të mulled, kështu që është e nevojshme të llogarisni saktë një pjesë të vetme të pijeve.

Shikoni një video se si të bëni një verë klasike të verdhë të kuqe të mulled:

contraindications

Ju do të duhet të refuzoni trajtimin me verë të nxehtë në raste të tilla:

Me ethe, kur temperatura e trupit të pacientit tejkalon 38 ° C. Alkooli mund të luajë një shaka mizore për shëndetin dhe ta bëjë trupin të pambrojtur kundër infeksionit.
Pacientët që vuajnë nga hipertensioni. Alkooli në çfarëdo forme është kundërindikuar për këtë kategori personash, dhe kombinimi i tij me erëzat mund të ketë një efekt të dyfishtë shkatërrues në enët e gjakut.
Gjatë shtatëzënësisë dhe laktacionit, të gjitha llojet e alkoolit janë të dëmshme si për fëmijën, ashtu edhe për fetusin.
Me sëmundje të traktit gastrointestinal. Pijet alkoolike kanë një efekt irritues në mukozën e traktit tretës, veçanërisht shkatërruese për sëmundjen e ulçerave peptike, gastritin, gastroduodenitin.

Vera e pjekur është kundërindikuar në fëmijëri dhe adoleshencë, pasi që alkooli ka një efekt të dëmshëm në një trup në rritje.

A ju ndihmon vera e ngrohtë me ftohjet? Po, ndihmon. Sidoqoftë, në mënyrë që ky ilaç të jetë sa më efektiv që të jetë e mundur, rekomandohet përdorimi i tij në fazën fillestare të sëmundjes, pasi përbërësit aktivë që përbëjnë pijen janë të afta të arrestojnë vetëm një numër të vogël të mikroorganizmave. Kur ato tashmë janë shumuar, rekomandohet të mjekohen me antibiotikë.

Në lidhje me përbërjen kimike të verës së nxehtë

Duhet të theksohet se të gjitha tiparet e efektit karakteristik të verës së ngrohtë përcaktohen nga veçoritë e përbërjes së kësaj pije. Struktura e tij përmban një përmbajtje të rritur të kripërave minerale, fibrave, si dhe lipideve dhe proteinave, të cilat mund të kenë një efekt të dobishëm në trupin e njeriut gjatë një ftohjeje. Për më tepër, vera e ngrohur përmban flavonoide, antioksidantë, piridoksinë dhe tajaminë - përbërës që ndihmojnë gjithashtu për të kapërcyer aktivitetin e mikroorganizmave të dëmshëm.

Duke marrë parasysh veçoritë e përbërjes kimike të kësaj pije, duhet të theksohet se ai përmban një sasi të madhe elementësh gjurmë, veprimi i të cilave ka për qëllim përmirësimin e trupit të njeriut në fazën fillestare të sëmundjes. Midis tyre janë kalciumi, mangani, bakri, fluori, zinku, hekuri, niacina, magnezi. Përveç të gjitha më lart, vera e ngrohtë përmban acide të dobishme për trupin: askorbik dhe panthenolik, si dhe polifenole.

Për vetitë medicinale

Cilat janë vetitë e dobishme të pijeve në fjalë? Para së gjithash, vlen të përmendet se nën ndikimin e pijes së dehur në trupin e njeriut, qarkullimi i gjakut shpejtohet në mënyrë të konsiderueshme, për shkak të së cilës gjaku fillon të rrjedhë në pjesët e trupit të prekur nga bakteret shumë më shpejt. Nën ndikimin e qarkullimit të përshpejtuar të gjakut, ndodh gjithashtu një proces i përshpejtuar i eleminimit të substancave toksike, për shkak të të cilit mukoza e prekur e traktit respirator rigjenerohet mjaft shpejt.

Nën ndikimin e verës së ngrohtë, gëlbazë e grumbulluar në mushkëri është e holluar. Falë këtij fenomeni, një person ka një normalizim të funksionit të kullimit të bronkeve.

Në procesin e pirjes së verës së ngrohtë, mukoza e nazofaringitit dezinfektohet drejtpërdrejt. Për shkak të kësaj, proceset inflamatore që ndodhin në këtë zonë shtypen me shpejtësi.

Pirja e një sasie të vogël të verës së njomë gjithashtu mund të lehtësojë dhimbjen e kokës të shkaktuar nga spazma vaskulare, e cila gjithashtu lidhet drejtpërdrejt me efektet e dobishme të verës së ngrohtë.

Kur duhet të pini verë të butë?

Trajtimi me verë të ngrohtë për ftohjet duhet të fillohet menjëherë pasi të keni njohur simptomat e para të sëmundjes. Treguesit kryesorë për përdorimin e verës së molekuluar janë simptomat e mëposhtme:

bllokimi i rrugëve të ajrit, si dhe një hundë e theksuar e rrjedhshme;
shfaqja e një kollë të thatë ose të lagësht;
ndjenja e dobësisë së muskujve;
dhimbje koke;
siklet në fyt;
hipertermia (me fjalë të tjera, temperatura e rritur e trupit);
djersitje.

contraindications

Duhet të theksohet se jo të gjithë mund të pinë verë me një ftohje. Specialistët në fushën e mjekësisë përcaktojnë një rreth të caktuar personash që janë kundërindikuar kategorikisht në përdorimin e këtij lloji të pijeve. Këto përfshijnë, para së gjithash, pacientë me hipertension, pasi erëzat në kombinim me verën e ngrohtë mund të rrisin presionin e gjakut, gjë që mund të çojë në një përkeqësim të mirëqenies. Gjithashtu është kundërindikuar për personat që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare, sepse vera e ngrohtë mund të zgjerojë kapilarët, të cilat do të kenë një efekt të keq në mirëqenien në rast të dështimit të zemrës dhe dystonia vaskulare.

A mund të pihet vera për ftohjet për ata që kanë probleme me shëndetin e traktit gastrointestinal? Përdorimi i këtij lloji të pijeve është kundërindikuar për ulcerat dhe gastritin, pasi vera e ngrohtë mund të ndikojë në nivelin e pH.

Përbërësit klasikë të verës së mulled

Siç e dini, vera e mulled është një verë e ngrohtë. Në rast të ftohjes, është mirë të përdorni një pije të tillë të bërë në bazë të verës së thatë, pasi është kjo pije që përmban numrin më të madh të përbërësve të dobishëm që ndihmojnë për të përballuar mikroorganizmat e dëmshëm shumë më shpejt. Praktika tregon se mjaft shpesh për përgatitjen e verës së ngrohtë, përparësi u jepet llojeve të pijeve të ëmbla dhe gjysëm të ëmbla (Cabernet, Cahors, etj.).

Në procesin e bërjes së verës së ngrohtë, duhen përdorur erëza. Kanellë, anise yll dhe kardamom shpesh shtohen. Gjithashtu në përbërjen e verës së mulled, shpesh gjenden agrumet, të cilat përmbajnë një sasi të madhe vitaminash.

Vera e molle është një pije pikante e bërë me erëza të ndryshme. Në mënyrë që të mos i zbritni ato në fyt ndërsa pini verë të ngrohtë, kullojeni atë përmes një sitë përpara se të shërbeni verë të butë.

Recetë klasike

Në rast të një të ftohti, vera e kuqe e përgatitur sipas recetës klasike është e shkëlqyeshme për të ndihmuar në përballimin e patogjenëve. Për të përgatitur verë klasike të mulled, duhet të merrni:

700 ml verë;
0,5 gota ujë të nxehtë;
7 sytha karafil të tharë;
0,5 lugë arrëmyshk;
0,5 lugë kanellë të copëtuar;
2 lugë sheqer.

Për të përgatitur verë të njomur, duhet të kombinoni karafil dhe arrëmyshk në një enë, t'i mbushni me ujë dhe të ziejnë mirë. Në një tas të veçantë, ju duhet të ngrohni verën në një temperaturë prej 60 gradë, shtoni sheqer me kanellë të grimcuar në të, dhe pastaj hiqeni atë nga sobë. Pas kësaj, uji i nxehtë me erëza duhet të derdhet në verë dhe, pasi të jetë përzier, të konsumohet i ngrohtë.

Verë e ngrohtë me mjaltë

Dihet se në rast të ftohjes, vera e ngrohtë me mjaltë ndihmon për të përballuar në mënyrë të përsosur patogjenët, duke parandaluar që ato të shumohen. Për të përgatitur verë me mjaltë, duhet të merrni përbërësit e mëposhtëm:

500 ml verë;
0,5 lugë kanellë të copëtuar;
4 lugë mjaltë natyral;
6 sytha karafili;
4 gjëra. anise ylli te thate.

Për të përgatitur verë të shurdhër të shëndetshme dhe të shijshme, është e nevojshme të kombinoni verën, mjaltin dhe të gjitha erëzat e treguara në listën e përbërësve në një tas. Pas kësaj, është e nevojshme të ngrohni pijen e ardhshme mbi nxehtësi të ulët, duke e trazuar atë në mënyrë periodike në mënyrë që mjalti të shpërndahet më shpejt. Sapo vera të nxehet në një temperaturë prej 60-70 gradë, ena me të duhet të hiqet nga zjarri, dhe vera e mulliri duhet të derdhet në një enë të përshtatshme dhe të pihet. Në asnjë rast nuk duhet të zihet një përbërje e tillë, pasi mjalti lëshon substanca toksike kur nxehet fort.

Citrus verë mulled

Për trajtimin me verë të ngrohtë për ftohjet, mund të përgatisni verë të mbytur me agrume, aroma e së cilës do të kënaqet pa dyshim për të gjitha familjet. Për të krijuar një pije të tillë, duhet të merrni:

350 ml verë (gjithmonë e thatë);
3 yje të thatë të yjeve të anise;
4 kamare limoni;
3 lugë liker portokalli.

Për të përgatitur siç duhet pijen në fjalë, është e nevojshme që vera të ngrohet mbi nxehtësi të ulët, në procesin e së cilës i shtoni erëzat e specifikuara në recetë, si dhe likerin e portokallit. Pa e sjellë masën në një çiban, ju duhet ta hiqni atë dhe, duke shtuar limon, lëreni që pija të krijojë për 10-15 minuta, dhe pastaj të pini.

Verë e nxehtë me mollë

Receta për këtë pije pikante dhe tepër aromatike është mjaft e thjeshtë. Për të përgatitur një verë të tillë të egër, duhet të merrni:

portokalli;
2 mollë të ëmbla dhe të tharta;
750 ml verë e kuqe;
disa erëza për shije (kardamom, anise, kanellë, karafil);
gotë ujë;
2 lugë mjaltë.

Për të përgatitur verë të njomur me mollë, ju duhet të merrni një gotë ujë dhe ta çoni në një çiban. Erëzat duhet të futen në ujë të valë dhe, duke hequr masën e lëngshme nga nxehtësia, le të krijoj.

Ndërsa erëzat janë injektuar, duhet të përgatisni verën. Për ta bërë këtë, ajo duhet të derdhet në një enë të veçantë dhe, pasi të keni vendosur mollët e prera në feta, si dhe gjellën e hequr nga një portokall, vendoseni në nxehtësi të ulët. Pasi ta keni sjellë masën në një temperaturë prej 80 gradë, është e nevojshme ta hiqni atë nga sobë dhe ta kombinoni me ujë të nxehtë të mbushur me erëza. Pas 30 minutash, shtoni mjaltë në pije dhe, pasi të përzieni, pini në gllënjka të vogla.

Vera e pjekur e përgatitur sipas kësaj recete do të jetë një zbulim i shkëlqyer në sezonin jashtë sezonit, si dhe në një mbrëmje dimri. Mund të përdoret jo vetëm kur ndjeni simptoma të ftohta, por edhe për parandalimin e sëmundjeve.

Si të mbani vetitë e dobishme të pijeve gjatë procesit të përgatitjes?

Në mënyrë që vera të mos humbasë vetitë e saj pozitive, rregullat themelore duhet të respektohen në procesin e përgatitjes së saj.

Para së gjithash, vera e mulled duhet të përgatitet ekskluzivisht në smalt ose enë qelqi. Gjatë procesit të ngrohjes, pija nuk mund të nxehet mbi 60 gradë, përndryshe një pjesë e rëndësishme e përbërësve të dobishëm të përfshirë në të thjesht do të avullojnë. Në rast se receta e verës për ftohjet përfshin përdorimin e produkteve të bletarisë, nuk këshillohet t'i shtoni ato në një pije të nxehtë - është më mirë ta bëni këtë në fund të përgatitjes së saj.

Si të pini verë të nxehtë si duhet?

Pirja e verës së kuqe të ngrohtë për ftohjet duhet të jetë rreptësisht në përputhje me rregullat. Në veçanti, profesionistët mjekësorë rekomandojnë ta bëjnë këtë përpara se të shkoni në shtrat. Kupat qeramike si dhe gotat e qelqit janë enë ideale për këtë lloj pije.

Duhet të theksohet se mjekët kanë krijuar një konsum të përditshëm të këtij lloji të pijeve - është 200 ml në ditë. Shtë e rëndësishme të mbani mend se vera e mulliri është, çfarëdo që mund të thotë, një pije alkoolike, kështu që nuk duhet ta abuzoni. Përndryshe, gjendja e shëndetit mund të përkeqësohet vetëm për shkak të një rënie në reaktivitetin e sistemit imunitar nën ndikimin e alkoolit.

Në lidhje me përbërësin alkoolik të verës së molekuluar

Praktika tregon se shumë njerëz, madje duke kuptuar përfitimet e pijeve në fjalë për lehtësimin e simptomave të ftohjes, preferojnë ta refuzojnë atë për faktin se përbëhet nga alkooli. Në fakt, pasi të keni pirë një pjesë standarde të verës së mullirit (180-200 ml), është e pamundur të pini shumë të dehur. Ky faktor është për shkak të faktit se para se të përdoret si pije, vera i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë, si rezultat i të cilit thjesht humbet forcën e tij.

Vera e aromatshme e zhytur me kanellë, mjaltë dhe portokall është ndoshta momenti më i mirë i dimrit të ftohtë dhe vjeshtës së lagësht.

Ftohjet janë një problem i zakonshëm gjatë sezonit të ftohtë. Era e keqe, shiu i ftohtë, ngrica - të gjitha mund të kontribuojnë në shfaqjen e sëmundjes.

Farmacitë ofrojnë shumë ilaçe që mund të ndihmojnë. Sidoqoftë, është shumë më mirë t'i drejtohemi mjekësisë natyrore. Natyra na ka dhënë shumë agjentë shërues që nuk mbingarkojnë mëlçinë, nuk janë varës dhe nuk godasin portofolin. Këto mjete të mrekullueshme përfshijnë verë të nxehtë për ftohjet.

Cili është emri i verës së nxehtë të shëndetshme?

Ky lëng ka qenë i njohur për një kohë të gjatë, ata e pinë atë, të holluar me ujë. Për më tepër, ata e përdorën atë për të trajtuar sëmundje të ndryshme. Shpesh kjo pije u injektua me erëza dhe barishte. Besohej se kishte shumë veti shëruese, kështu që shëron sëmundjet.

Ky lëng i nxehtë shpesh quhet verë e mulled. Në të vërtetë ekzistojnë dy lloje të këtij lëngu. E para thjesht ngrohet vera e kuqe me një minimum erëzash. Kjo pije është gjithashtu e dobishme dhe mund t’i jepet pacientit. Por opsioni i dytë është një trajtim më efektiv.

Për të përgatitur llojin e dytë, do t'ju duhet jo vetëm verë e kuqe dhe një majë kanelle, por edhe limon, mandarinë, si dhe anise, kardamom, speca dhe erëza të tjera.

Kjo pije duhet të insistohet përpara se ta servirni. Uji dhe mjalti shpesh i shtohen asaj.

Nuancat e gatimit:

enët e gatimit duhet të jenë ose qelqi ose të emaluara;
ju nuk mund ta vloni pijen, thjesht silleni në një çiban, përndryshe të gjitha pronat e dobishme do të avullojnë;
uji për pijen përgatitet paraprakisht, dhe derdhet në verë vetëm përgjatë murit të gjellës;
pija duhet të filtrohet përmes një tendosës;
pija shërbehet në gota të gjata, kështu që qëndron ngrohtë më gjatë;
vera e molle duhet të shërbehet menjëherë pas infuzionit.

Përfitimet e pirjes së verës së nxehtë

Sigurisht, vera e kuqe në doza të moderuara është gjithashtu e dobishme në ditët e zakonshme, jo vetëm për të ftohtin e zakonshëm. Ka një efekt tonik në trup, forcon zemrën dhe enët e gjakut, pasuron trupin me aminoacide dhe përmirëson imunitetin. Dhe vera e nxehtë me shtimin e erëzave është dyfish e dobishme.

Verë e pjekur:

hollon gjakun, e drejton shpejt atë nëpër enë dhe ngroh trupin;
lehtëson depresionin dhe pagjumësinë;
forcon sistemin imunitar, pasi përmban vitaminë C - agrumet përfshihen domosdoshmërisht në verën e njomur;
lehtëson kollën;
kanellë, e cila është pjesë e saj, ngroh dhe largon toksinat, xhenxhefili vret infeksionet, kardamomi heq ethe, anise ka një efekt anti-inflamator.

Nëse keni nevojë për të kuruar një ftohje ose kollë, është mirë që ta konsumoni gjatë natës. Pacienti do të djersitet, frymëmarrja do të rikthehet, kolla do të qetësohet. Dhe në mëngjes personi ose do të jetë plotësisht i shëndetshëm (nëse trajtimi është kryer në fazën fillestare), ose ai do të ndjehet më i shëndetshëm.

Recetë e nxehtë e verës për një hundë të ndezur dhe ftohjet

Receta është mjaft e thjeshtë.

përbërësit:

Metoda e gatimit:

Sillni një gotë ujë në një çiban;
Shtoni erëza dhe lëreni të lyeni;
Pritini mollët në feta, përgatitni zellin e portokallit;
Shtoni verëra, gjallëri dhe mollëza me mollë;
Silleni në një temperaturë prej 80 gradë dhe lëreni të injorojë;
Pas gjysmë ore, mund të shtoni mjaltë.

Por kjo është vetëm një pije e shëndetshme. Ka shumë receta për verën e nxehtë për kollat \u200b\u200bdhe ftohjet.

Me arrëmyshkun

Kjo recetë e verëruar e verëruar përmban karafil dhe arrëmyshk.

përbërësit:

verë e kuqe - 1 litër;
ujë të pastër - 1/2 filxhan;
portokalli - 1 fruta;
mjaltë - 2-3 lugë;
arrëmyshk, kanellë, karafil.

Metoda e gatimit:

Nëse nuk jeni shumë i dhënë pas ëmbëlsisë, shtoni jo tre lugë mjaltë, por një lugë çaji.

Kjo sasi do të jetë gjithashtu e dobishme për trupin.

Përdorni një pije të shëndetshme me erëza të nxehtë gjatë fazave të hershme të një ftohjeje. Vera e pjekur për ftohjet do t'ju ndihmojë të përballoni simptomat e pakëndshme, të kuroni një kollë dhe të largoni bllokimet e hundës, t'ju ngrohni në një ditë me shi dhe thjesht t'ju lejoni të shijoni aromën dhe shijen e mrekullueshme.