1. Byrek me gjizë me manaferra
Brumë: 80 gr vaj në temperaturë ambienti, 1 vezë, 0,5 lugë sode hash, 1 lugë sheqer, 1 lugë gjelle miell.
Ziejeni, vendoseni në frigorifer për 30 minuta.
Mbushja me gjizë: gjizë 9% 500 gr, 0,5 st sheqer, 2 vezë, 1 lugë bollgur, 100 g salcë kosi, vanilinë 1/3 lugë.
Për t'i trazuar plotësisht.
Sufle: Rrihni 3 të bardhat e vezëve me 3 lugë sheqer dhe pak kripë.
Vendoseni brumin në një formë d ~ 23 cm, bëni një anë, spërkatni me bollgur, vendosni manaferrat, spërkatni me sheqer, vendosni mbushjen, piqni për 30 minuta. E nxjerrim, mbulojmë suflenë dhe e pjekim deri në kafe të artë.
2. Byrek me mbushje gjize dhe luleshtrydhe
Brumë: kefir 250 gr, sheqer 200 gr, 2 orë l sodë të shpejtë, kakao 0,5 orë l, 2 vezë, gjalpë 2 lugë gjelle, miell 300 gr.
Përziejini me mikser.
Mbushja: 250 gr gjize e perzier me 200 gr salce kosi, vanilje, sheqer sipas shijes.
Hedhim gjysmën e brumit në një formë të lyer me yndyrë, sipër vendosim mbushjen, luleshtrydhet (kam konservuar) dhe lëmojmë pjesën tjetër të brumit. Në vend të luleshtrydheve, mund të përdorni çdo manaferra dhe fruta. Piqeni 20-30 min.
3. Keku i vockël i mrekullueshëm
300 g miell
150 gr vaj cl,
300 g sheqer
250 g gjizë,
3 vezë, 1 lugë gjelle sodë hash.
Përziejini gjithçka tërësisht, piqni për 1 orë.
(Është më mirë të marrësh një formë me diametër 25-27 cm, do të rritet shumë)
4. Cheesecake mbretërore
2 lugë gjelle miell
150 gr gjalpë të ftohur
2 lugë gjelle sheqer
kripë pak
sode pak
500 gr gjize
4 vezë
1 lugë gjelle sheqer
1 pako sheqer furgoni
rrush të thatë në avull
Grini të gjithë përbërësit për brumin, merrni një thërrime. Përziejini gjithçka për mbushjen. Hidhni 2/3 e brumit në një formë të lyer me yndyrë, rrafshoni, shtypni pak dhe bëni një anë të vogël, derdhni mbushjen, spërkatni me rrush të thatë, mbulojeni me thërrimet e mbetura. Furra 40-50 min.
5. Byrek me gjizë
vaj kullimi dhoma temp 125 gr
sheqer 2/3 pirg
2 vezë
2 lugë gjelle kakao
1 1/3 lugë gjelle miell
0,5 lugë gjelle hash sode
1 lugë çaji zgjidhje kafeje
3 lugë gjelle ujë të nxehtë
300 gr gjize homogjene jo kokrrizore
1/2 lugë sheqer
1/3 lugë e vogël vanilinë
2 vezë
Çdo manaferra.
Rrihni gjalpin, sheqerin, vezët dhe sodën. Përzieni miellin me kakaon, sillni në brumë. Rrihni. Shkrihet kafeja në ujë të nxehtë, derdhet në brumë, përzihet. Grini gjizën me sheqerin, vezët dhe vaniljen. Lubrifikoni një formë (mundësisht të shkëputshme) me diametër 20 cm, vendosni brumin (lëreni pak), gjizën dhe manaferrat. Shpërndani brumin e mbetur në mënyrë të rastësishme sipër (unë e shtrydha qesen nëpër kondit). Shtypni pak manaferrat në gjizë. Në furrë 40-50 min në 180 gradë.
6. Byrek me gjizë me mollë dhe boronica
miell 200-250g
1 lugë çaji sode të shkrirë
110 g gjizë
4 lugë vaj vegjetal
1 vezë
50 gr sheqer
vanilinë
kripë
300 g gjizë
1 lugë gjelle miell
1 vezë
2 lugë salcë kosi
Tamper dhomë me vaj 50 gr
100 gr sheqer
vanilinë
2 mollë të vogla, një grusht boronica.
Për brumin grijeni gjizën me një vezë, kripë, vanilinë, sodë, shtoni gjalpë, sheqer, shtoni miell gradualisht, mund t'ju duhet pak a shumë, në varësi të konsistencës së gjizës. Rrokullisni brumin në një top, vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Për mbushjen, përzieni gjizën, vezën, sheqerin, vanilinë, miellin. Shtoni ajkën e thartë dhe gjalpin, përziejini mirë, qëroni dhe prisni mollët. Vendoseni brumin në një formë të lyer me yndyrë, bëni një anë, vendosni mollët, boronica, derdhni masën e gjizës. Piqeni për rreth 1 orë në 180 gradë. Ftoheni mirë para prerjes.
7. Tavë me mollë gjizë
Gjizë 250 gr
salcë kosi
200 gr
sheqer 4 lugë
2 vezë
vanilinë
kripë
3 lugë gjelle miell
2 mollë të vogla
Kulloni 2 lugë vaj.
Në një enë grini me pirun vezët, sheqerin dhe gjizën, shtoni kosin, miellin, kripën, vanilinë. Për t'i trazuar plotësisht. Qëroni mollët, pritini në feta. Në një tigan (që më pas mund të futet në furrë), shkrijmë gjalpin. Skuqini lehtë mollët nga të dyja anët, derdhni masën e gjizës sipër. Piqeni për 30-40 minuta në 180*.
8. Byrek me gjizë me një mollë
100 gr gjalpë ose margarinë të shkrirë
60 g sheqer
1 lugë salcë kosi
0,5 lugë çaji sode (shlyeni në salcë kosi)
250 gr miell
250 g gjizë
2 vezë
100 g sheqer
vanilinë
2 lugë salcë kosi
2 mollë
kanellë
Fërkoni gjalpin me sheqer, salcë kosi dhe sode, gradualisht
shtoni miellin, gatuajeni, vendoseni në një kallep, bëni një anë, vendoseni në të ftohtë për 30 minuta. Përzieni gjizën, vezët, sheqerin, vanilinë, kosin me një pirun. Pritini mollët në feta. Mbi brumin derdhet mbushja, sipër vendoset mollët, spërkatet me sheqer dhe kanellë. Në furrë 40-45 min në 190 gradë.
9. Rrotulloni me mbushje me gjizë
3 vezë
1/2 lugë sheqer
1/3 filxhan miell
1 lugë gjelle me një rrëshqitje niseshte
1 lugë pluhur pjekjeje
130 g gjizë
120 ml krem 33% yndyrë
2-3 lugë sheqer
Ndani të bardhat nga të verdhat. Rrihni të bardhat në një shkumë të fortë me patate të skuqura
kripë dhe gjysmë sheqer (e shtoni në fund të rrahjes). Veçmas, rrahim të verdhat me sheqerin e mbetur, futim gradualisht miellin e përzier me niseshtenë dhe pluhurin për pjekje. Rrahni mirë. Shtojmë një nga një të bardhat e vezëve, i rrahim fillimisht me shpejtësi të ulët dhe më pas i trazojmë me lugë. Hidheni mbi pergamenë të lyer me vaj, lëmoni, piqni në 170 gradë për 15-20 minuta. E nxehtë
mbështilleni me letër pergamene. Ndërsa ftohet, rrihni kremin me sheqerin për 4 minuta, shtoni gjizën, rrihni derisa të bëhet një masë homogjene. Zhbërthejeni rrotullën, lyejeni me krem, rrotulloni përsëri. Mund të hidhet sipër me çokollatë të shkrirë ose krem. Lëreni në të ftohtë.
10. Tortë me gjizë në një tigan
1 vezë
200 g gjizë
1 lugë gjelle sheqer
vanilinë
rreth 300 gr miell
1 lugë gjelle hash sode.
500 ml qumësht
1 vezë
1 lugë gjelle sheqer
3 lugë gjelle miell
vanilinë
150 g vaj kullues.
Arra 150 gr.
Përgatitni bazën e kremit: grijeni vezën me sheqer dhe miell, shtoni vanilinë, derdhni qumështin, përzieni me një kamxhik, vendoseni në zjarr të ngadaltë, gatuajeni derisa të trashet, duke e përzier vazhdimisht. Ftoheni plotësisht. Grini gjizën me sheqerin, vezën, shtoni vanilinë, sodën dhe gradualisht shtoni miellin. Brumi duhet të dalë jo mjaft i pjerrët, por i dendur. E ndajmë në 6-8 pjesë (në varësi të diametrit të tavës). Hapini hollë, shpojini me pirun në mënyrë që të mos fryhen. Piqni derisa të skuqet në një tigan të thatë nga të dyja anët. Pritini skajet e pabarabarta. Ftohu. Rrahim gjalpin me mikser duke shtuar gradualisht masën e kremës së ftohtë. Lyejmë ëmbëlsirat, duke i spërkatur me arra (sipas dëshirës). Sipër shtoni thërrimet nga prerja e ëmbëlsirave, arrat dhe çokollatën e grirë. Lëreni të njomet për të paktën 6 orë.
Pashkët (gjizë Pashkë, në sllavishten e kishës - "qumësht i trashë", domethënë gjizë) është një pjatë e veçantë e bërë nga gjizë, e cila, sipas traditës ruse, përgatitet vetëm një herë në vit - në festën e Pashkëve. Për...
Mbushje për petullat Mbushje me gjizë për petullat: gatuajeni mirë gjizën, shtoni salcë kosi dhe sheqer sipas shijes. Mbushje me kokrra të kuqe për petullat: për një lugë gjelle manaferra të ngrira, 1 lugë gjelle sheqer, ...
Kore (chezkelekët e nxehtë spërkaten me sheqer dhe sipër formohet një kore sheqeri). Kjo është receta më e zakonshme dhe e thjeshtë për ëmbëlsira me djathë - me rrush të thatë. Përbërësit: gjizë - 400 g, vezë - 2 copë, sheqer - 3 lugë gjelle. ...
Të dy përbërësit 70 g shurup komposto molle) 1 lugë. Krem konjak: 185 gr gjizë 70 gr gjalpë 50 gr sheqer pluhur 15 gr qumësht i kondensuar 1/2 qese sheqer vanilje (i grirë në pluhur) 1. l. Receta e konjakut...
Gjalpë -100 gr.; Sheqer i imët - ½ filxhan; Vezë - 1 copë; salcë kosi - ½ filxhan; Miell - 2 gota; Pluhur për pjekje - 2 lugë; Kripë - një majë; Mbushja: Gjizë - 350 gr.; Sheqeri - 2 lugë gjelle. l.; Manka - 1 ...
Rrjedhje. Epo, kjo duket se janë të gjitha nuancat e recetës ... PS: mbushni kungullinat me çdo gjë, opsionet e mundshme janë mish dhe oriz, perime me dhe pa kërpudha, vezë me oriz dhe barishte, madje edhe gjizë, gjithçka kthehet jashtë ...
Ju duhen: 1 pako gjizë (200-250 gr), 1 kungull i njomë/kungull i njomë, 3 vezë, 100 gr gjalpë, 200-220 gr miell (1,5 filxhanë), një lugë çaji pluhur për pjekje, një tufë e vogël kopër, kripë, ...
Tava, 50 g gjalpë për lyerjen e petullave, 300 g gjizë shtëpie, 3 lugë gjelle. l. sheqer, 125 gr krem i trashë, 1/4 bishtaja vanilje, 2 vezë Përbërësit: Për petulla: 200 gr patate ose...
Përbërësit: 500 gr rikota ose gjizë, 2 vezë +1 e verdhë veze, 1 filxhan miell, 1/3 lugë. sheqer, 50 gram gjalpë të shkrirë, kripë. Për salcën: manaferrat (luleshtrydhe ose boronicë), sheqer pluhur, copa mocarela, ...
Përhapeni pastën e hudhrës së bajames. Përziejini shumë butësisht, duke u holluar me lëng mishi të kulluar. Ju duhet të merrni konsistencën e gjizës së freskët të bërë në shtëpi. Ngroheni në nxehtësi shumë të moderuar. ...
Produkte për gatimin e Pashkëve: gjizë 1 kg, gjalpë 400-500 g, sheqer 500 g, të verdha 5 copë, 1 pluhur vanilje, rrush të thatë të lehtë dhe fruta të ëmbëlsuar - vetëm 300 g (vetëm rrush i thatë është i mundur). Përbërësit për gatim...
Maja - si të dalloni nëse janë të mira? Maja e freskët është shumë plastike, por nuk ngjitet dhe nuk ngjitet në gishta. Dhe ato shkulen në shtresa, si një gjizë e mirë e bërë vetë. Vetëm në gjizë këto shtresa janë të mëdha, ...
Përbërësit e ëmbëlsirës: 450 gr. salcë kosi me pak yndyrë, 4 lugë çaji xhelatinë, 400 gr. gjize pa kokrra, sheqer pluhur per shije, 2 ngjyra (psh ngjyra kakao dhe vishnje), e ndashme...
Dhe mesi, përkundrazi, është shumë i butë dhe elastik. Prandaj, është shumë mirë të bëni të gjitha llojet e qeseve me mbushje nga petulla kaq të holla. Për shembull, gjizë dhe qershi të thata të njomura në konjak. ...
Gjelat, 1/2 tufë borzilok, 100 gr gjizë diete ose djathë, 1 lugë piper, 2 lugë gjelle vaj vegjetal, kripë Kripë dhe piper biftekët, bëni prerje në to...
Receta për enët me gjizë me salcë kosi ose kefir. ...
Mishi i pulës - sallata është gati. 3. Shtoni në një omëletë ose vezë të fërguara. Përzieni mishin e pulës të grirë imët me gjizën dhe zarzavatet e grira hollë, shtoni në një omëletë të skuqur (vezë të fërguara), përzieni dhe lëreni ...
Ai të shkrihet. Foto-recetë e detajuar >> Përveç mishit, orizit dhe kërpudhave, kungull i njomë mund të mbushet me perime dhe madje edhe gjizë. Piqni ose thjesht në një formë të lyer me gjalpë, ose në perime, ose në krem. ...
Shërbejini atyre një pije të nxehtë. Receta sanduiçesh: sanduiçe me sallam, sanduiçe me havjar të kuq, sanduiçe me domate. Gjizë për mëngjes Gjizën e gatuajmë me salcë kosi, i shtojmë copat e frutave...
Për shije, gjizë 200 gr, shegë 1 copë Kompleksiteti: *** Koha e gatimit: 40 min Numri i servimeve: 4 Përbërësit për rolet e patëllxhanit: patëllxhan 4 copë, borzilok 1 tufë, cilantro 1 tufë, ...
Në një tas sallate. 2. Pritini domatet dhe shtoni në gjizë 3. Kopër 4. Borziloku 5. Pikim vaj ulliri në sallatë. Në foto, vajit i shtohet një degë rozmarine ...
Përbërësit për ëmbëlsirën me gjizë me fruta të ëmbëlsuar: 500 g gjizë, 2 lugë gjelle. l. sheqer, 50 g fruta të ëmbëlsuara, 100 g biskota me biskota, 50 g çokollatë patate të skuqura, 100 g mousse me mjedër Kompleksiteti i gatimit: *** Koha...
Qumësht dhe krem (10% yndyrë) Kosi me pak kalori, 5% yndyrë Kosi, 15% yndyrë Krem tavoline, 18% yndyrë Gjizë, ...
Kefir:
Përbërësit për byrekët: të dy opsionet e brumit të shpejtë janë të përshtatshëm - brumë qumështi, brumë kefiri dhe brumë të rregullt maja. Për mbushjen - lëpjetë, sheqer. Vaj vegjetal, gjalpë. ...
25 g gjalpë, 3 vezë. Receta: Petulla me maja. Pancakes Borodino me erëz Përbërësit e petullave: 150 g miell thekre të qëruar, 500 ml kefir, 2 vezë, 1 lugë gjelle. l. sheqer, 1 majë kripë, 1 lugë gjelle. l. ...
Receta për pjekje të thjeshta, për shembull: bukë me xhenxhefil të butë me majonezë, fara lulekuqe, biskota fshatare, tortë "minuta" pa pjekje, biskota birre, mace me gjizë, kifle kefir, bagels me reçel dhe ...
Përbërësit: matsoni ose ayran gjysmë litër (mund të zëvendësohet me kefir dhe salcë kosi), dy koka të vogla hudhër, megjithëse është çështje shije, një ose një lugë e gjysmë kripë, ka njerëz që shtojnë më shumë. Disa...
Kefir ose ayran 0,5 litra, dy koka hudhër, një lugë gjelle kripë, një lugë gjelle salcë kosi. Ka një shumëllojshmëri të madhe të kësaj salce dhe me kalimin e kohës do të flas për disa prej tyre, por sot ...
Do t'ju duhet: 1 filxhan kefir (250 ml.), 0,5 gota vaj vegjetal, 1 qese (11 gram) maja të thatë, 1 lugë çaji kripë, 1 lugë gjelle. një lugë sheqer, 3 gota miell, mbushje. Brumi është me gëzof...
Siç e dini, gjiza është shumë e pasur me kalcium, kështu që pjatat me gjizë do të jenë shumë të dobishme për fëmijët. Sidomos nëse mësoni se si të bëni gjizë në shtëpi. Nëse keni një fëmijë të vogël, thjesht duhet të dini se si të gatuani gjizë për një fëmijë. Edhe pse, sigurisht, ju gjithashtu mund të blini gjizë të mirë të bërë vetë në treg. Receta për gjizën e bërë në shtëpi do t'ju bëjë pak të ngathët, por rezultati përfundimtar padyshim ia vlen. Ju mund të gatuani gjizë në një tenxhere të ngadaltë, gjizë në një mikrovalë, gjizë në një prodhues kos. Me shumë kujdes duhet t'i qaseni pyetjes se si të gatuani gjizë për foshnjat. Ka disa opsione se si të gatuaj gjizë. Shpesh gjiza bëhet nga kefiri, i cili duhet të nxehet për t'u gjizë, rezulton gjizë e thjeshtë dhe e shijshme në shtëpi. Receta e gjizës së bërë në shtëpi mund të përdorë edhe qumësht të thartë. Për të ngrohur qumështin ose kefirin në mënyrë të barabartë dhe në temperaturën e duhur, mund të përdorni një mikrovalë dhe të gatuani gjizë shtëpiake në mikrovalë. Gjithashtu mund ta pasuroni gjizën me kalcium duke përdorur klorur kalciumi dhe të përgatisni gjizë të kalcinuar. Një recetë nga 600 ml qumësht dhe 6 ml klorur kalciumi ju lejon të përgatisni 100 g gjizë. Tani rreth asaj se si të gatuaj gjizë në një prodhues kos. Është më mirë të shihni se si të bëni gjizë në një prodhues kos në foto. Recetat e gjizës me foto ju rekomandojmë atyre që kanë ende pak përvojë në fushën e kuzhinës.
Nëse fëmijët tuaj tashmë janë rritur, nuk keni pse të zotëroni përgatitjen e gjizës në shtëpi, pasi të keni marrë gjizën e duhur, mund të gatuani disa pjata me gjizë për fëmijët. Përveç kësaj, diete enët me gjizë, veçanërisht me pak yndyrë, konsumohen shpesh nga ata që janë në dietë. Çfarë mund të gatuhet nga gjizë e shijshme? Ne japim një sugjerim: me ndihmën e një blenderi, gjizë dhe disa fruta, mund të bëni një ëmbëlsirë të mrekullueshme me gjizë. Nga gjiza bëhet edhe ëmbëlsira e famshme tiramisu, por e veçantë, sepse edhe mascarpone është gjizë. Recetat për enët me gjizë ju lejojnë të gatuani jo vetëm enët e ëmbla. Një rostiçeri e shkëlqyer është gjiza me hudhër dhe barishte, ajo mund të përhapet në bukë ose një krisur.
Receta më e lehtë e gjizës është gjiza me mjaltë. Por sigurisht që ka receta më komplekse me gjizë. Për shembull, shumë njerëz i duan dumplings me gjizë, nalistniki me gjizë. Receta të tjera nga gjiza janë dumplings gjizë, cheesecakes. Pjatat e zakonshme nga gjiza në furrë janë tavat e ndryshme me gjizë dhe gjyshet me gjizë (djathë). Në parim, të gjitha këto receta do të jenë përgjigjja e pyetjes se çfarë të gatuani shpejt nga gjiza, pasi gjiza gatuhet shumë shpejt. Shfletoni tonën enët me gjizë në një tenxhere të ngadaltë dhe enët me gjizë në mikrovalë, të cilat janë shpikur vetëm për t'ju kursyer kohë. Për të njëjtin qëllim zgjidhni recetat e gjizës me foto, recetat e gjizës me foto, gatimet me gjizë me foto, këto receta me gjizë kanë një cilësi të rëndësishme - dukshmërinë.
Ndoshta çdo amvise të paktën një herë në jetën e saj i bëri vetes pyetjen: "Çfarë të piqni nga gjizë?" Recetat për produkte të tilla të kuzhinës janë shumë të ndryshme. Shumica e tyre përgatiten shumë lehtë. Dhe nuk kërkon shumë kohë për t'i bërë ato. Rezultati është përtej lavdërimit. Nëse dëshironi të dini se çfarë mund të piqet nga gjiza, atëherë lexoni artikullin tonë. Në të, ne do t'ju ofrojmë disa receta të thjeshta për t'u përgatitur që do t'ju lejojnë të përkëdhelni familjen dhe mysafirët tuaj me një ëmbëlsirë të shijshme.
Kifle me gjizë
Kur pyesin se çfarë është e shijshme për të pjekur nga gjizë, si rregull, njerëzit nuk mendojnë fare për kek të vogla. Dhe më kot! Kiflet me gjizë janë shumë të butë, të ajrosur, aromatik dhe, natyrisht, të shijshëm! Si ta gatuajmë këtë ëmbëlsirë, dhe ne do të tregojmë më tej.
Përbërësit e kërkuar
Së pari, le të zbulojmë se cilat produkte na nevojiten për të përgatitur një ëmbëlsirë të mrekullueshme me gjizë për çaj. Pra, do të na duhen përbërës të tillë si miell gruri, sheqer dhe gjizë - 200 gram secila, 150 gram gjalpë, tre vezë dhe një lugë çaji pluhur pjekjeje për brumë.
Le të fillojmë gatimin
Do t'ju duhet rreth një orë për të bërë kifle me gjizë. Para së gjithash, vezët duhet të rrihen me sheqer. Duke vazhduar rrahjen, shtoni në mënyrë alternative pluhurin për pjekje, gjalpin, gjizën dhe më pas miellin. Kur brumi të jetë gati, vendoseni në kallëpe. Ato duhet të jenë jo më shumë se dy të tretat plot, pasi kiflet do të rriten gjatë pjekjes. Ëmbëlsira duhet të përgatitet në furrë në temperaturën 180 gradë për 10-15 minuta. Kiflet me gjizë janë shumë të shijshme. Nëse dëshironi, mund t'i dekoroni më tej. Për këtë, ju mund të përdorni, për shembull, krem pana, fruta ose lustër. Ju bëftë mirë!
Do t'ju marrë shumë pak kohë për të përgatitur këtë pjatë. Tava me gjizë do të dalë shumë e shijshme, aromatik dhe e kënaqshme. Sigurohuni që të provoni këtë recetë ëmbëlsirë.
Produktet
Për të përgatitur tavën duhet të kujdeseni për përbërësit e mëposhtëm në kuzhinë: 500 gram gjizë, tre vezë, bollgur - 5 lugë, sheqer - tre lugë, pluhur pjekje dhe esencë vanilje - nga një lugë çaji, rrush i thatë - sipas shijes. . Ju lutemi vini re se kjo recetë nuk përfshin përdorimin e miellit, gjë që e bën ëmbëlsirën më të shëndetshme.
Le të kalojmë në gatim
Merrni vezët dhe ndajini të bardhat nga të verdhat. Më pas i bashkojmë të gjithë përbërësit, me përjashtim të proteinave, në një tas. I përziejmë. Rrahim të bardhat e vezëve veçmas me pak kripë derisa të formohen maja. Më pas i palosim butësisht në masën e gjizës. Hidheni brumin në një enë pjekjeje dhe dërgojeni në furrën e parangrohur në 180 gradë. Tava do të marrë rreth 40 minuta për të gatuar. Është më mirë ta servirni të ngrohtë me salcë kosi ose reçel.
Pra, ne i kemi dhënë një përgjigje tjetër pyetjes se çfarë të piqni nga gjiza. Por ne kemi një sërë recetash të tjera në magazinë.
Tortë me djathë
Sjellim në vëmendjen tuaj një tjetër ëmbëlsirë të shijshme. Për ta përgatitur do të na duhen produktet e mëposhtme: një gotë e gjysmë miell, 1 filxhan sheqer kaf, 130 gramë gjalpë, 250 gramë gjizë, një lugë çaji pluhur pjekjeje për brumë, gjysmë filxhani salcë kosi. , dy vezë.
Bashkojmë miellin, gjysmë gote sheqer, pluhurin për pjekje dhe gjalpin e prerë në copa të holla. Përziejini përbërësit me duar derisa të formohen thërrimet e miellit. Ky do të jetë brumi ynë. Ziejeni gjizën me një pirun, shtoni të verdhat e vezëve dhe salcën e thartë. Në një enë të veçantë rrihni të bardhat e vezëve me sheqerin e mbetur derisa të formohen maja. Më pas i palosim butësisht në masën e gjizës. Vendosim dy të tretat e brumit tonë në një enë pjekjeje. Shtoni përzierjen e vezëve sipër. Më pas shtroni pjesën tjetër të brumit. Torta jonë duhet të piqet për rreth gjysmë ore në furrë në 200 gradë. Kur ëmbëlsira të jetë gati, nuk duhet ta hiqni menjëherë. Hapeni pak derën e furrës dhe lëreni ëmbëlsirën të ftohet pak. Kur të jetë ftohur në temperaturën e dhomës, duhet të dërgohet në frigorifer. Atje, ëmbëlsira do të marrë një strukturë më të dendur dhe do të ketë shije si qumështor. Pra, shpresojmë që tani nuk do të keni një pyetje: "Çfarë të piqni nga gjiza shpejt dhe e shijshme?"
Cheesecake me banane në një tenxhere të ngadaltë
Nëse jeni pronar krenar i një ndihmësi për mrekulli kuzhine, mund të përgatisni lehtësisht një ëmbëlsirë të thjeshtë por shumë të shijshme për familjen ose mysafirët tuaj. Për ta bërë këtë, do t'ju nevojiten produkte të tilla si 400 gram gjizë, 300 gram biskota, 125 gram gjalpë, 130 gram sheqer, tre vezë, tre lugë bollgur, dy banane.
Së pari ju duhet të përgatisni tortën. Për ta bërë këtë, grijini biskotat në thërrime të vogla (mënyra më e lehtë është të përdorni një blender për këtë qëllim). Gjalpi duhet të hiqet paraprakisht nga frigoriferi në mënyrë që të zbutet. Ju nuk keni nevojë ta zbuloni atë. Kombinoni gjalpin me biskotat e grimcuara. Masën që rezulton e shtrijmë në pjesën e poshtme të tenxheres me shumë tenxhere, duke e shpërndarë në një shtresë të barabartë. Është gjithashtu e nevojshme të formohen anët e vogla. Mund ta vendosni tenxheren në frigorifer për pak dhe të vazhdoni me përgatitjen e mbushjes. Bananet qërohen dhe së bashku me gjizën i dërgojmë në blender. Rrihni derisa të jetë e qetë. Në një enë të veçantë rrihni vezët me sheqerin. Kur sheqeri të tretet, shtoni përzierjen e bollgur dhe gjizë-banane. Rrihni mirë dhe vendosni një kek të ftohtë në një tenxhere me shumë tenxhere. Torta me djathë duhet të gatuhet në modalitetin e pjekjes për një orë. Pas kësaj, duhet ta lëmë ëmbëlsirën tonë të arrijë pa e hapur kapakun e tenxhere për të njëjtën periudhë kohore. Kështu që zbuluam se çfarë të piqim nga gjizë në një tenxhere të ngadaltë. Torta me djathë e gatshme, thjesht duhet të dilni nga tenxherja dhe të ftohet plotësisht. Pas kësaj, një ëmbëlsirë e shijshme mund të shërbehet në tryezë.
donuts gjizë
Kjo pjatë në dukje e thjeshtë është shumë interesante. Pra, bazuar në recetën bazë, gjithmonë mund të eksperimentoni si me përbërësit shtesë ashtu edhe me formën e ëmbëlsirës. Sigurohuni që të provoni këto donuts. Ata me siguri do t'i kënaqin të gjithë në familjen tuaj.
Për gatim, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: 250 gram gjizë, tre vezë, 8 lugë miell, 3 lugë sheqer, gjysmë luge çaji kripë dhe sode, vaj ulliri dhe sheqer pluhur - sipas shijes.
Si fillim hidhni në enë gjizën, vezët, sheqerin, miellin, shtoni kripë dhe sodë. Të gjithë përbërësit duhet të përzihen butësisht me një shpatull druri ose lugë derisa brumi të marrë një konsistencë uniforme. Hidhni vaj ulliri në një tenxhere të vogël ose një tigan me zierje në mënyrë që të paktën gjysma e donutit të mund të zhytet në të. Ne ngrohemi. Rrotulloni donutët me duar ose me lugë. Madhësia e tyre nuk duhet të jetë më e madhe se një arrë. I dërgojmë krofanët në vaj dhe i skuqim duke i kthyer me një lugë të prerë. Produktet e gatshme i vendosim në një peshqir letre për disa minuta për të hequr vajin e tepërt prej tyre. Donutët shërbehen më së miri të nxehtë, të spërkatur me sheqer pluhur dhe vanilje. Sigurisht, për dekorim mund të përdorni krem, reçel apo ndonjë produkt tjetër sipas dëshirës tuaj. Ju bëftë mirë!
Çfarë të piqni nga gjizë dhe salcë kosi recetë hap pas hapi
Më poshtë do të gjeni një video recetë hap pas hapi që do t'ju ndihmojë me gatimin.
Shpresojmë t'ju pëlqeu artikulli ynë se çfarë të piqni me gjizë dhe salcë kosi, dhe tani duke pasur të gjithë përbërësit e nevojshëm, mund t'i gatuani lehtësisht këto pjata në shtëpi.
Shihni edhe receta të tjera.
Komuniteti i kuzhinës Li.Ru -
Unë sjell në vëmendjen tuaj një ëmbëlsirë çuditërisht të butë, aromatike dhe plotësisht të pakomplikuar - një cheesecake me banane në një tenxhere të ngadaltë.
Ju pelqejne kek me djathe? Më pas ju sjell në vëmendje qumështorin më delikat, të ajrosur në një tenxhere të ngadaltë nga gjizë.
Unë sjell në vëmendjen tuaj një tortë të shëndetshme, të shijshme dhe shumë të butë me gjizë në një tenxhere të ngadaltë. Gatimi i tij është një kënaqësi!
Do të jetë më e shpejtë dhe më e lehtë për të gatuar vetëm gjizë të Pashkëve. Por nëse ende dëshironi që shpirti i ëmbëlsirave të pjekura të qarkullojë nëpër shtëpi, provoni këtë recetë.
Delikatesë jashtëzakonisht e thjeshtë dhe tepër e shijshme - një tavë me qumësht të kondensuar dhe gjizë. E shëndetshme dhe shumë e shijshme, dhe më e rëndësishmja e përgatitur shpejt.
E butë, kremoze, aromatike dhe shumë e shijshme! Kalaçi me gjizë do të dekoroj çdo festë, veçanërisht Krishtlindjet. Jepini njerëzve të dashur, sillni për vizitë, trajtoni miqtë tuaj. Dhe gatimi i tyre është i lehtë!
Nëse ndonjëherë gatuani një tavë gjizë në një makinë buke, nuk do të përdorni më metoda të tjera (furrë, mikrovalë, etj.), më besoni! Në makinën e bukës, tava është e butë, e ajrosur, e butë. Thonë se ajo nuk bajatet as ditën e dytë. Nuk e di - ajo kurrë nuk ka jetuar me mua as edhe një orë!;)
Një recetë e mirë për kremin e gjizës për një tortë është e dobishme për këdo që piqet ëmbëlsira në shtëpi të paktën herë pas here. Kremi i gjizës për tortën përgatitet shumë shpejt dhe thjesht - po ju them se si.
Për të krijuar një humor të shkëlqyeshëm për veten tuaj dhe për t'u akorduar në një mënyrë pozitive, ju duhet shumë pak! Sot ne kemi një ëmbëlsirë unike në menunë tonë, me të cilën jeta do të bëhet më e ndritshme dhe më e ëmbël!
Unë do t'ju tregoj një recetë të mrekullueshme verore për të bërë simite të mrekullueshme me gjizë me manaferrat. Gëzoni të dashurit tuaj me këtë delikatesë!
Një gjizë e tillë origjinale dhe e pazakontë e Pashkëve është një dekorim i shkëlqyer i tryezës në këtë festë të ndritshme. Për vëmendjen tuaj - një recetë jashtëzakonisht e qartë dhe e thjeshtë për gatimin e Pashkëve nga gjizë me manaferra.
Po kërkoni një ide për një ëmbëlsirë të lehtë dhe të lehtë për t'u përgatitur? Më pas i kushtoni vëmendje tortës me gjizë pa pjekje. Një tortë e tillë nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe shumë e shijshme.
Receta e gjizës është një pjatë e mrekullueshme për fëmijët dhe të rriturit. Receta për ëmbëlsira me djathë nga gjiza është shumë e thjeshtë, do të duhet shumë pak kohë për të përgatitur këtë pjatë.
Biskota "Houndstooth"
Pjekja nga brumi i gjizës rezulton gjithmonë i butë dhe i shijshëm. Dhe Biskotat Houndstooth thjesht shkrihen në gojën tuaj! Kjo recetë e thjeshtë do të bëjë disa fletë pjekje biskotash!
Sot do të përgatisim një tortë shumë të shijshme me gjizë me një mbushje delikate. Ne nuk do të shpenzojmë shumë kohë dhe përpjekje për këtë, por do të përgatisim një delikatesë të shkëlqyer për të gjithë familjen dhe mysafirët.
Këtë recetë të shkëlqyer ua dedikoj të gjithë dashamirëve të shijes dhe ëmbëlsirës. Dhe mos kini frikë nga kaloritë e tepërta, sepse kjo tortë me gjizë dhe kos është shumë e lehtë dhe gjithashtu përgatitet shpejt dhe lehtë.
Një recetë e shkëlqyer për ëmbëlsira me djathë të shëndetshëm, ku në vend të miellit do të përdorim bollgur dhe tërshërë. Mjaft e pazakontë, por shija është e pabesueshme, dhe cilësi është shumë e butë dhe e ajrosur.
Nëse i doni ëmbëlsirat me djathë aq sa unë i dua, atëherë patjetër që do t'ju interesojë receta e përgatitjes së cheesecakes me mollë. Shije absolutisht e re, dhe aroma është thjesht e mahnitshme!
Unë ju tregoj se si bëhet një cheesecake i shijshëm dhe i butë për ata që nuk kanë shumë kohë të mjaftueshme për të gatuar. Të gjithë mund të gatuajnë një qumështor!
Byrek i shijshëm, i butë dhe i bukur me gjizë me nxitim. Dhe po, është gjithashtu e dobishme. Lehtë për t'u bërë dhe një kryevepër!
Ndoshta, të gjithë e dinë shijen që nga fëmijëria e petullave të tyre të preferuara të hollë me gjizë. Gëzoni të dashurit tuaj me këto kujtime të shijshme!
Tava me gjizë e pjekur në makinë buke është e butë dhe e ajrosur. Dhe më e rëndësishmja - pa asnjë përpjekje shtesë dhe pa kontroll shtesë nga ana juaj.
Tava e shëndetshme, e shijshme dhe tepër e bukur me gjizë me karota do të tërheqë patjetër si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.
Pite me patate dhe gjizë - një pjatë buxhetore, e shijshme dhe e lehtë për t'u gatuar. Pasta të tilla janë ideale për një tryezë festive, një meze të lehtë gjatë një udhëtimi dhe vetëm si një drekë në zyrë.
Ëmbëlsira të tilla djathi janë perfekte për një mëngjes të shpejtë ose për fëmijët kapriçioz që nuk u pëlqen të hanë gjizë. Të gjithë hanë djathë të nxehtë dhe aromatike me nxitim!
Shija më delikate e kësaj tave do t'ju pushtojë ju dhe fëmijët tuaj. Pjatë shumë e shëndetshme, e shpejtë dhe e lehtë për t'u përgatitur. Recetën e tavës me gjizë po e studiojmë me nxitim!
Një nga opsionet e shumta për të bërë ëmbëlsira me djathë është një recetë e shëndetshme për të bërë qumështore me karota, për mendimin tim, një nga kombinimet më të suksesshme të gjizës me perime.
Tava me fruta është e përkryer për një mëngjes të bollshëm ose një darkë të lehtë. Përveç kësaj, është i përshtatshëm për ushqim për fëmijë dhe dietë. Unë ndaj recetën.
Një tavë e butë me gjizë dhe mollë mund të zëvendësojë një darkë të lehtë. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për një meze të lehtë pasdite. Dhe ëmbëlsira është absolutisht e mahnitshme! Tavën mund ta hani të ngrohtë dhe të ftohtë.
Charlotte me mollë dhe gjizë përgatitet lehtë dhe shpejt. Mollët dhe gjiza shkojnë mirë së bashku, shtoni kanellën dhe merrni një ëmbëlsirë të mrekullueshme me aromë dhe shije të mrekullueshme. Piqen për gjysmë ore.
Charlotte gjizë me mollë - e shijshme! Mollët dhe gjiza shkojnë mirë së bashku, dhe patatinat e bajameve dhe kanella sjellin nota unike shije dhe aromë të mrekullueshme. Plus, shalli duket i mrekullueshëm.
Ëmbëlsira me maja janë kujtimi më i mirë i fëmijërisë sime. E ndjej ende euforinë që kam përjetuar teksa prisja qumështoret e gjyshes. Pra, receta më e mirë klasike për ëmbëlsira me maja!
Strasbourg Plum Pie është një byrek i shijshëm dhe i thjeshtë me gjizë, i bërë me kumbulla të freskëta. Brumi i byrekut bëhet nga mielli, margarina, sheqeri dhe një vezë. Gjithçka është e thjeshtë dhe e zgjuar!
Cheesecakes në një tenxhere të ngadaltë gatuhen shumë më gjatë se ato tradicionale, por ato gjithashtu rezultojnë të jenë shumë herë më të buta, të buta dhe të shëndetshme. Chezcakes më të shijshme që kam provuar ndonjëherë!
Gjiza me boronica është një pjatë shumë e bukur, e përzemërt dhe tepër e shijshme për mëngjes. Dashamirët e ushqimit të shëndetshëm, estetët, gustatorët dhe dashamirësit e shijeve të ëmbla do të jenë jashtëzakonisht të kënaqur!
Tava me gjizë në mikrovalë përgatitet lehtësisht dhe thjesht, dhe më e rëndësishmja - shumë shpejt. Dhe nuk rezulton më keq se ai tradicional. Kush kujdeset për kursimin e kohës dhe energjisë elektrike, provojeni.
Tava me gjizë me qershi është një tavë shumë e bukur, e shijshme dhe tërheqëse që mund të marrë me siguri titullin e një ëmbëlsirë të hollë. Është e rëndësishme të theksohet se pjata është me kalori të ulët!
Cheesecakes të gatuar në mikrovalë, me salcë kosi dhe një filxhan çaj ose kafe - ky është mëngjesi i përsosur për fëmijët dhe të rriturit. E përzemërt, ushqyese dhe shumë e dobishme. Gatimi i ëmbëlsirave me djathë në mikrovalë!
Cheesecake ose thjesht byreku me gjizë është një nga ëmbëlsirat e preferuara të evropianëve. Unë sjell në vëmendjen tuaj një recetë të thjeshtë për një byrek me gjizë në një tenxhere të ngadaltë, e cila ka një strukturë delikate.
Receta për tavën me gjizë me rrush të thatë është një klasik i gatimit në shtëpi. Është e vështirë të imagjinohet një mëngjes më i shijshëm, më ushqyes dhe më i lehtë për t'u përgatitur se tava me gjizë. Gati!
Receta e përgatitjes së tavës me gjizë është për të ndihmuar të gjithë ata që duan të gatuajnë tavë me gjizë në shtëpi. Bëni gjithçka saktësisht sipas recetës - dhe do të merrni një tavë të lezetshme.
Receta për të bërë biskota nga gjizë është për vëmendjen tuaj. Për mua, biskotat tradicionale ruse me gjizë me një gotë qumësht janë shija e fëmijërisë. Unë ndaj recetën e biskotave me gjizë - shpresoj se do të jetë e dobishme!
Unë ju them se si të gatuani qumështor me gjizë në shtëpi - një ëmbëlsirë delikate dhe e shijshme me një kore krokante, e cila fillimisht ishte e njohur në Amerikë, por gradualisht "fitoi" të gjithë botën.
Për vëmendjen tuaj - një recetë për gatimin e Pashkëve nga gjizë. Kjo është Pashka tradicionale mbretërore, e cila për shekuj nga viti në vit dominon në tryezë gjatë festës së ndritshme të Pashkëve.
Një mëngjes i duhur është çelësi i një dite të mirë. Cheesecakes me rrush të thatë - mëngjesi i duhur.
Cheesecakes "Gjarpër Fruta"
Për vëmendjen tuaj - një vepër e artit të kuzhinës e bërë nga njeriu. Cheesecakes të gatuar në mënyrë perfekte, një gjarpër frutash i bukur dhe origjinal - pjata duket shumë e shijshme për t'i rezistuar.
Syrniki i shijshëm është një pjatë e njohur, ideale për një mëngjes të bollshëm dhe të shëndetshëm. Pjata është e thjeshtë, por për të gatuar djathë të vërtetë të shijshëm, duhet të dini disa sekrete.
Cheesecakes në një kazan të dyfishtë janë veçanërisht të butë dhe sa më të dobishme të jetë e mundur, sepse, ndryshe nga cheesecakes të zakonshëm, ato nuk kanë nevojë të skuqen në vaj. Ata duken kaq-ashtu, por kanë shije të mrekullueshme të djathërave!
Banana syrniki është pjata e mëngjesit më e lehtë për t'u përgatitur dhe shumë ushqyese. Shija e syrnikit me banane rezulton të jetë edhe më e pasur dhe më e pasur se shija e syrnikit klasik.
Torta me gjizë me polentë është një pjatë shumë e thjeshtë, fshatare e kuzhinës tradicionale moldave. Kjo tortë e shijshme dhe ushqyese përgatitet në vetëm gjysmë ore dhe nga katër përbërës - nuk mund të ishte më e lehtë!
Ndoshta variacioni më i popullarizuar i petullave të mbushura është shumë petulla të preferuara me gjizë. Sa për mua, petullat me gjizë janë thjesht një mëngjes i mrekullueshëm, i shijshëm dhe i shëndetshëm në të njëjtën kohë.
Pancakes me gjizë - një mëngjes i shkëlqyer. E shijshme, e shëndetshme dhe ushqyese, dhe gjithashtu shumë e lehtë për t'u përgatitur. Unë ju tregoj se si të gatuani petulla me gjizë.
Gjiza dhe byreku me mollë janë të zakonshme në tryezën tonë të çajit në stinën e vjeshtës, kur mollët e shijshme të freskëta janë me bollëk dhe dëshironi të ngroheni me çaj gjithnjë e më shpesh. Unë ndaj një recetë të thjeshtë.
Tortë e shijshme me gjizë mund të përgatitet pa manaferra. Unë sjell në vëmendjen tuaj kifle jo më pak të buta dhe të buta me gjizë fëstëk.
Fiadone është një tortë tradicionale korsike e Pashkëve. Fiadone është jashtëzakonisht popullor - gatuajeni sipas kësaj recete me një foto dhe do ta kuptoni pse.
Tava me gjizë me luleshtrydhe është shija e fëmijërisë sime. Nëse ju pëlqejnë tavat me gjizë po aq sa unë, kjo recetë me siguri do t'ju interesojë.
Tava me gjizë me boronica është një tavë e butë, si sufle, shumë e shijshme dhe ushqyese. Shpejt dhe lehtë për t'u përgatitur - një mëngjes i mrekullueshëm i së dielës!
Nëse ju pëlqejnë pastat me gjizë, atëherë patjetër do t'ju pëlqejë ëmbëlsira me gjizë me boronica. Cilësi e butë, e butë dhe pak e lagësht, thartirë e këndshme nga boronica - mirë, thjesht një kek luksoz! :)
Biskotat me gjizë me limon janë një tjetër recetë e dobishme dhe shumë e thjeshtë për një pastiçer në shtëpi. Të gjithë dhëmbët e ëmbël do të jenë të kënaqur.
Torta me djathë ukrainase perëndimore, ose thjesht cheesecake, është një tortë fshati shumë e njohur në Ukrainën Perëndimore, e cila përgatitet në çdo fshat nga gjizë e freskët. E shijshme!
Pica fshati – e lehtë për t'u përgatitur, pica pak primitive, por shumë e shijshme e mbushur me gjizë dhe mish pule. Shumë e kënaqshme!
Tava mund të gatuhet si në furrë ashtu edhe në mikrovalë. Gatimi me mikrovalë është i shpejtë dhe i lehtë. Rezulton i butë dhe me lëng. E shijshme dhe e shëndetshme. Pjata është e përshtatshme për fëmijët dhe nënat në pritje.
Receta për tortën me gjizë me rrush të thatë. Ky kek i vockël është i përsosur për një festë çaji festive.
Tava me gjizë konsiderohet një opsion ideal për një mëngjes të bollshëm ose një darkë të lehtë. Mollët i japin një shije delikate dhe delikate kësaj pjate.
Receta për të bërë biskota me gjizë. Sipas kësaj recete, biskotat me gjizë janë të buta, të thërrmuara dhe shumë të shijshme.
Cheesecakes me fara lulekuqeje janë vetëm mëngjesi i përsosur. Pjatë e shpejtë në përgatitje, e shëndetshme dhe e kënaqshme - pikërisht ajo që ju nevojitet në fillim të një dite të mirë. Unë ndaj një recetë të thjeshtë por efektive.
Receta për të bërë ëmbëlsira me djathë. Sipas kësaj recete, ëmbëlsirat me djathë janë të butë dhe shumë të shijshëm. Dhe kjo pavarësisht se vezët nuk i shtohen brumit për ëmbëlsira me djathë!
Receta për gjizë me luleshtrydhe. Gjiza sipas kësaj recete është e butë, e lehtë dhe e shijshme.