Pjata të shijshme të pjekura. Pjata të thjeshta në furrë

Meqenëse në botën moderne të kuzhinës, jo vetëm në restorante, por edhe në shtëpi, theksi vihet tek ushqimi i shëndetshëm dhe i gatuar siç duhet, furra është kthyer në modë. Gatimi i ushqimit në furrë është një mënyrë më e shëndetshme dhe më dietike sesa skuqja në tigan.

Është për shkak të kësaj tendence dhe një përhapje kaq të shpejtë të dëshirës për ushqimin e duhur që ne kemi mbledhur pjata në furrë, receta me foto të një shumëllojshmërie gatimesh në një seksion të veçantë në faqen tonë të kuzhinës. Nëse përdorni formularin e kërkimit, mund t'i gjeni vetë pjata të tilla. Por për mendimin tonë është gjithmonë më i përshtatshëm kur gjithçka që ju nevojitet mblidhet në një vend.

Siç mund ta shihni nga shembujt e dhënë, mund të ketë një shumëllojshmëri recetash në furrë me foto që mund t'i gatuani të paktën çdo ditë në variacione të ndryshme.

Shtëpitë. Këto nuk janë vetëm pjata kryesore, por edhe ëmbëlsira, opsione të ndryshme për pasta të ligët ose të përditshme me mbushje të kripura dhe të ëmbla. Nëse e zotëroni furrën, atëherë shpesh zonja nuk ka më nevojë për një sobë. Ajo e di se si të gjitha ushqimet mund të jenë të shëndetshme dhe të shëndetshme për t'u gatuar në furrë për të kënaqur shijet e saj dhe të çdo anëtari të familjes.

Recetat e shpejta të furrës që mund të përgatiten shpejt menjëherë pasi të ktheheni nga puna janë shumë të dobishme. Përsëri, ushqimi i shëndetshëm hyn në lojë këtu. Në fund të fundit, produktet konsiderohen 100% të shëndetshme vetëm një orë pas përgatitjes. Kjo do të thotë, është më e dobishme të gatuani diçka shpejt në furrë pak para darkës sesa të skuqni kotelet për familjen në mëngjes për disa ditë përpara. Kjo duhet të merret parasysh edhe nëse vendoset të bëhet një menu e shëndetshme për ushqimin e duhur për çdo ditë.

Ne e dimë saktësisht se çfarë të gatuajmë në furrë shpejt dhe me shije, në mënyrë që ju dhe familja juaj të merrni jo vetëm kënaqësi dhe kënaqësi nga ngrënia. Një person ushqen për të rikthyer forcën, për t'i siguruar trupit aftësinë për të punuar në mënyrë aktive, për të ruajtur energjinë. Vaktet e lehta që nuk janë të yndyrshme dhe të shëndetshme në vetvete janë një mundësi për të gatuar siç duhet.

Zgjidhni ato receta me foto të pjatave në furrë që do t'i pëlqejnë patjetër familjes suaj. Kjo mënyrë gatimi ruan vetitë ushqyese të ushqimit dhe vitaminat, ju mundëson të servirni ushqime të shijshme me kore krokante, por edhe të shëndetshme. Ndryshe nga zierja ose zierja e ushqimit në avull, furra ruan shijen e ushqimit dhe ju lejon të eksperimentoni me mënyrën se si e servirni atë.

09.02.2019

Rosë me lakër turshi në furrë

Përbërësit: rosë, lakër turshi, qepë, kripë, piper

Shumë shpesh, gatuaj pjata me shpendë për tryezën festive. Rosa me lakër turshi në furrë pëlqehet nga absolutisht të gjithë anëtarët e familjes sime. Rezulton se rosa është e shijshme dhe e butë.

Përbërësit:

- 1 rosë;
- 400 gram lakër turshi;
- 150 gram qepë;
- kripë;
- piper i zi.

17.01.2019

Tavë delikate me gjizë me bollgur në furrë

Përbërësit: gjizë, vezë, bollgur, salcë kosi, sheqer, fruta të thata, sheqer vanilje, gjalpë

Shijen e kësaj tave me gjizë e mbaj mend që nga fëmijëria. Sot do të përgatisim një tavë të butë me gjizë me bollgur në furrë. Receta është shumë e thjeshtë dhe mjaft e shpejtë.

Përbërësit:

- 600 gram gjizë;
- 2 vezë;
- 4 lugë gjelle bollgur;
- 150 gram salcë kosi;
- 3-4 lugë gjelle Sahara;
- 50 gram fruta të thata;
- një qese me sheqer vanilje;
- 2 gram kripë;
- 20 gram gjalpë.

23.11.2018

Duhan pule në furrë

Përbërësit: pulë, erëza, kripë, hudhër, gjalpë

Në furrë, ju merrni një pulë të shkëlqyer të duhanit - të butë, me një kore krokante, të bukur dhe të shijshme. Është shumë më e lehtë sesa ta gatuash në tigan. Nuk besoj? Shihni vetë duke lexuar recetën tonë.

Përbërësit:
- pulë - 1 kufomë me peshë 700 gr;
- erëza për pulën e duhanit - 1,5 lugë;
- kripë - 1 lugë pa një rrëshqitje;
- hudhër - 3 karafil;
- gjalpë - 2-3 lugë gjelle.

22.06.2018

Suxhuk gjaku në shtëpi

Përbërësit: gjak derri, dhjamë derri, tul derri, qull hikërror, piper i zi i bluar, kripë, gjethe dafine, zorrë

Suxhuku i gjakut është një pjatë shumë e shijshme dhe e kënaqshme. Por shumë njerëz mendojnë se është joreale ta gatuash vetë. Aspak! Me të gjithë përbërësit dhe klasën tonë të detajuar master, nuk do të keni ndonjë vështirësi të veçantë.

Përbërësit:
- gjak i derrit - 1,5 litra;
- sallo - 0,5 kg;
- mish derri - 350-400 gr;
- qull hikërror - 1 litër;
- piper i zi i bluar - 1 lugë;
- kripë - 2 lugë;
- pluhur gjethe dafine - 1 lugë;
- zorrët me diametër 7-8 cm - 2 m.

20.06.2018

Patate fshati me pule

Përbërësit: këmbët ose kofshët e pulës, patate, hudhra, vaj vegjetal, kripë, koriandër i bluar, xhenxhefil i bluar, paprika e ëmbël e bluar, piper i zi i bluar

Patatet fshatare janë gjithmonë të shijshme! Dhe nëse e piqni me këmbë ose kofshë pule, do të jetë dyfish e shijshme. Përveç kësaj, ky opsion është i përzemërt dhe i bukur, pikërisht ajo që ju nevojitet për një drekë apo darkë familjare.
Përbërësit:
- 600-700 gram këmbë ose kofshë pule;
- 1 kg patate të mëdha;
- 1 kokë hudhër;
- 5 lugë gjelle vaj perimesh;
- kripë për shije;
- 0,5 lugë koriandër i bluar;
- 1 lugë xhenxhefil i bluar;
- 1,5 lugë gjelle paprika e ëmbël e bluar;
- 1 lugë piper i zi i bluar.

18.06.2018

Makarona me mish të grirë në furrë me djathë dhe domate

Përbërësit: makarona, mish i grirë, vezë, salcë kosi, kripë, vaj vegjetal, qepë, domate, paprika e bluar, djathë i fortë

Nëse ju pëlqejnë makaronat, atëherë do t'ju pëlqejë kjo recetë. Në të, makaronat piqen me mish të grirë në furrë, por jo ashtu, por në shoqëri me djathë dhe domate. Është e shijshme, pa dyshim!

Përbërësit:
- 200-250 gr makarona;
- 150-200 gr mish të grirë;
- 2 vezë;
- 3-4 lugë gjelle salcë kosi;
- kripë për shije;
- 3 lugë gjelle vajra bimore;
- 1-2 llamba;
- 1-2 domate;
- 1 lugë paprika e bluar;
- 100 gr djathë i fortë.

28.05.2018

Vezë të skuqura me domate, djathë dhe sallam

Përbërësit: vezë, domate, salcice, djathë të fortë, kripë

Të gjithë mund të gatuajnë vezë të shijshme të fërguara. sidomos nëse e keni në dorë këtë recetë, në të cilën vezët e fërguara gatuhen së bashku me djathë, domate dhe sallam, si dhe piqen në furrë. Ky është një opsion shumë interesant, më besoni!
Përbërësit:
- vezë - 6 copë;
- domate - 2 copë;
- salcice - 1-3 copë;
- djathë i fortë - 50 gr;
- kripë.

22.05.2018

Tavë me gjizë në furrë

Përbërësit: gjizë, qumësht, miell gruri, sheqer, kripë, vezë, gjalpë, salcë kosi, salcë kokrra të kuqe

Tava me gjizë është një pjatë që e pëlqejnë pothuajse të gjithë fëmijët. Shpesh jepet në kopsht, por mund ta gatuani edhe në shtëpi në furrë konvencionale pa shumë vështirësi. Sa saktësisht, do të tregojë receta jonë.

Përbërësit:
- 300 gram gjizë të freskët të bërë në shtëpi;
- 0,5 gota qumësht;
- 2 lugë gjelle Miell;
- 3 lugë gjelle Sahara;
- 1 majë kripë;
- 1 vezë;
- 1 copë e vogël gjalpë;
- salcë kosi për servirje;
- salcë kokrrash për servirje.

17.05.2018

Mishi tregtar në furrë

Përbërësit: mish, kampione, domate, djathë, majonezë, vaj vegjetal, kripë, piper

Zakonisht gatuaj një mish të shijshëm për tryezën festive. Sot kam përgatitur për ju një nga recetat e mia të preferuara të mishit tregtar.

Përbërësit:

- mish derri - 450 gram,
- kampione - 150 gram,
- domate - 150-200 gram,
- djathë - 70 gram,
- majonezë - 80 gram,
- vaj perimesh,
- kripë,
- piper i zi.

15.05.2018

Tavë me patate me mish të grirë dhe djathë

Përbërësit: fileto pule, patate, qepë jeshile, vezë, djathë i fortë, kripë, piper i bluar, salcë kosi, vaj vegjetal i rafinuar

Një opsion i mrekullueshëm për një drekë apo darkë të shijshme dhe të kënaqshme për të gjithë familjen është tava me patate. Përgatitet nga mishi i grirë, me shtimin e djathit, prandaj duket e shijshme dhe e bukur.
Përbërësit:
- fileto pule - 400 gr;
- patate - 700 gr;
- qepë jeshile - 2 copë;
- vezë të freskëta - 2 copë;
- djathë i fortë - 80 gr;
- kripë tryezë;
- piper i bluar;
- salcë kosi me yndyrë - 2 lugë;
- vaj vegjetal i rafinuar për lubrifikimin e formës.

03.05.2018

Tavë me gjizë me qumësht të kondensuar në furrë

Përbërësit: gjizë, vezë, qumësht i kondensuar

Tava me gjizë është një pjatë shumë e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme që zakonisht e gatuaj për mëngjes. Ka shumë receta për këtë pjatë, por mbi të gjitha më pëlqen kjo tavë me qumësht të kondensuar.

Përbërësit:

- 400 gram gjizë,
- 2 vezë,
- një kanaçe me qumësht të kondensuar.

02.05.2018

Mish derri me patate në një qese

Përbërësit: fileto derri, patate, erëza, kripë, hudhër

Për drekë ose darkë, mund ta përgatisni lehtësisht dhe shpejt këtë pjatë shumë të shijshme. Mishin e derrit me patate do ta gatuajmë në furrë në një qese, e cila do të përshpejtojë procesin e gatimit. Mishi do të jetë shumë i lëngshëm dhe i butë.

Përbërësit:

- 500 gram mish derri,
- 5 patate,
- gjysmë lugë erëza për mish
- gjysmë lugë kripë,
- thelpi hudhër.

23.04.2018

Brinjë derri në salcë mjalti

Përbërësit: brinjë derri, sallo, hudhër, qepë, mjaltë, piper, paprika, kopër, barberry, kripë

Gatuani brinjë derri të shijshme dhe të përzemërta në salcë mjalti për darkë. Receta është e thjeshtë, pjata rezulton e shkëlqyer.

Përbërësit:

- 5-6 brinjë derri,
- 100 gram yndyrë me një shtresë mishi,
- 3 thelpinj hudhër,
- 50 gram presh,
- 2 lugë gjelle mustardë,
- 1 lugë gjelle mjaltë,
- 1 lugë piper i zi,
- 1 lugë paprika,
- 1 lugë gjelle kopër e thatë dhe majdanoz,
- 2 bizele barberry,
- 2 speca alumini,
- kripë.

23.04.2018

Cutlets "Shkolla"

Përbërësit: mish i grirë, bukë thekre, qepë, kripë, vaj luledielli

Kotletat e shkollës janë të njohura për shumë njerëz. Sot do t'ju tregoj se si të gatuani koteleta të tilla në shtëpi. Receta është e thjeshtë, shija e koteletave tashmë është vlerësuar nga të gjithë familjarët e mi.

Përbërësit:

- mish i grirë - 600 gram,
- bukë thekre - 360 gram,
- qepë - 1 copë,
- kripë - gjysmë lugë çaji,
- vaj luledielli.

20.04.2018

Salcice të pjekura në furrë

Përbërësit: fileto pule, ujë, kripë, sallo, hudhra, zorrët

Salsiçet e gatuara në furrë janë të buta dhe të shijshme. Kjo recetë është një alternativë e shkëlqyer për sallamin në skarë. Nëse nuk mund të gatuani jashtë, ai mund t'ju ndihmojë vërtet.
Përbërësit:
- fileto pule - 0,5 copë;
- ujë - 50 ml;
- kripë për shije;
- sallo - 30 gr;
- hudhër - 1 thelpi;
- zorrët.

Gjyshet dhe stërgjyshet tona shpesh gatuanin pjata në një furrë ruse. Bëhej qull, supa me gize, simite dhe byrekë. Enët e gatuara në një furrë ruse fituan një shije të veçantë, e mbushën shtëpinë me një aromë të patejkalueshme. Tani në jetën tonë nuk ka soba ruse. Ato mund të gjenden vetëm në shtëpitë e vjetra në fshatra të largëta. Sidoqoftë, ata ende dolën me një analog të sobave ruse - kjo është një furrë. Tani është në çdo kuzhinë moderne.

Furra mund të quhet me siguri një shpëtimtar për amvisat. Është gatuar në mënyra të ndryshme - i zier, i zier, i zier, i pjekur. Si rezultat, pjatat fitohen sa më të dobishme për trupin e njeriut, më të buta dhe më të buta për stomakun. Ka shumë receta që mund të vihen në jetë me këtë shpëtimtar. Ato ndryshojnë në shkallën e kompleksitetit, përbërësit. Por çfarë të gatuaj konkretisht në furrë, në mënyrë që të jetë sa e thjeshtë dhe e shijshme? Ka disa ide.

rosë e mbushur

Rosa e gatuar në furrë është një delikatesë e vërtetë. Dhe nuk ka rëndësi se për çfarë recete përgatitet mishi i shpendëve. Gjithmonë rezulton shumë lëng dhe i shijshëm. Duck kombinohet në mënyrë ideale me një numër të madh përbërësish. Shpesh gatuhet me kërpudha. Lista e produkteve të kërkuara:

kërpudha të kripura - 400 g;
llamba - 2 gjëra;
vaj - 2 lugë gjelle. lugë;
salcë kosi me pak yndyrë - 0,5 gota;
vezë;
zarzavate dhe kripë - për shije;
rosë - 1 kufomë.

Lani kërpudhat, grijini imët dhe vendosini në një tigan. Prisni qepën. Shtoni edhe atë në tigan. Hidhni një sasi të vogël vaj luledielli dhe vendoseni në zjarr. Ndërkohë bëni salcën. Përzieni kosin me vezën, barishtet dhe kripën. Këtë përzierje e hedhim në tiganin ku janë skuqur kërpudhat. Ziejeni pak dhe hiqeni nga zjarri.

Mbushja për rosë është gati. Përgatitni trupin e pajetë. Nxjerr atë, laje. Mbushni rosën me përzierjen e kërpudhave dhe qepni për gatim të lehtë. Vendoseni kufomën në fletën e përgatitur të pjekjes dhe dërgojeni në furrë. Hapni periodikisht derën për të ujitur rosën me yndyrën e përpunuar. Koha e gatimit - më shumë se një orë (kjo varet nga pesha e kufomës).

Duck me kumbulla

Nëse ju pëlqejnë kombinimet e pazakonta me mishin e shpendëve, atëherë kushtojini vëmendje recetës me kumbulla. Si të gatuaj një rosë në furrë me këto fruta? Për të filluar, merrni përbërësit e mëposhtëm:

rosë - 1 kufomë;
kripë dhe piper (i bluar i zi) - për shije;
kumbulla - 500 g;
sheqer - 1 lugë gjelle. lugë.

Pritini rosën në copa. I vendosim në tepsi të përgatitur. Shtoni piper dhe kripë për t'i dhënë mishit një shije të veçantë. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe vendosni një tepsi aty. Piqini copat e rosës derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Kur mishi i shpendëve është pothuajse gati, nxirrni fletën e pjekjes, zhvendosni copat me kumbulla dhe sheqer. Vendoseni enën përsëri në furrë. Shërbejeni rosë me kumbulla pas 10 minutash.

Pulë e pjekur me lakër

Pothuajse çdo amvise ka pulë dhe lakër në frigorifer. Këto janë produkte të dobishme. Si të gatuajmë pulën në furrë me lakër? Këto 2 produkte mund të zihen. Do të duhen rreth 40 minuta për të gatuar.

Me këtë recetë mund ta gatuani pulën në furrë si të dëshironi. Nëse dëshironi, zëvendësoni lakrën e zakonshme me lakrën e Pekinit. Ajo është shumë e dobishme. Ka gjethe me lëng, kështu që pula e zier me të do të dalë mjaft e shijshme. Mundohuni të gatuani një pjatë me lakër kineze. Kërkohen pak përbërës:

fileto pule - 500 g;
vezë - 2 gjëra;
Lakra e Pekinit - 200 g;
gjalpë - 100 g;
salcë hudhër, marule, kopër dhe kripë - për shije.

Filloni të përgatisni pjatën me fileto pule. E presim në copa të vogla dhe e rrahim me çekiç druri. Në secilën pjesë hidhni gjalpë, sepse mishi i pulës është pak i thatë. Kur të keni bërë bërxollat, merrni lakrën kineze. E lani dhe e prisni imët. Nga një dërrasë prerëse, derdhni lakrën në një tas. Më pas, thyeni vezët këtu. Rrahim përzierjen me një kamxhik. Shtoni kripë.

Vendosni bërxollat e pulës në tepsi të përgatitur. I derdhim me përzierjen e vezëve dhe lakrës dhe i vendosim në furrën e parangrohur. Do të duhen rreth 20 minuta për t'u përgatitur. Si rezultat, ju do të merrni një pjatë për 2 racione. I shërbejmë me salcë hudhre. Përveç kësaj, zbukurojeni pulën e zier me lakër me gjethe marule dhe kopër.

puding me fileto pule

Nëse nuk dini si ta gatuani pulën në furrë në një mënyrë mjaft të pazakontë, provoni të bëni puding. Receta përfshin përbërësit e mëposhtëm:

vezë - 2 gjëra;
krem - 3 lugë gjelle. lugë;
pulë me madhësi mesatare;
gjalpë - 1 lugë gjelle. lugë
zarzavate (majdanoz dhe selino), kripë - për shije.

Thyejmë vezët në një tas. Ndani të verdhat dhe të bardhat. Rrahim të bardhat e vezëve me një rrahëse. Mos i prekni akoma të verdhat. I heqim të brendshmet e pulës, e shpëlajmë mirë dhe e vendosim në një tenxhere me ujë të kripur. Shtoni zarzavate dhe gatuajeni mishin derisa të gatuhet plotësisht. Kur të jetë gati, hiqni kockat dhe lëkurën. Kaloni disa herë mishin në mulli të mishit.

Pra, ju keni mish të grirë. Kriposeni atë. Shtoni të verdhat e vezëve, kremin dhe të bardhat e vezëve të rrahura. Përziejeni butësisht derisa të jetë e qetë. Merrni një enë pjekjeje. Lubrifikoni pjesën e poshtme dhe muret me gjalpë. Hidheni në kallëp puding. I hedhim gjalpë të shkrirë dhe e vendosim në furrë të nxehur. Gatuani para pjekjes.

Peshk i zier me patate dhe salcë kosi

Le të themi se keni peshk, patate dhe salcë kosi. Mbetet për të vendosur vetëm se çfarë të gatuani në furrë në mënyrë specifike. Duke përdorur këto produkte, ju mund të bëni një zierje të shijshme. Përgatitet për 45 minuta. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për darkë, kur pas punës nuk ju pëlqen të gatuani pjata komplekse. Për 3 porcione, merrni:

fileto peshku - 400 g;
patate - 6-8 zhardhokët;
llamba - 2 copë;
salcë kosi - 300 g;

Pra, si të gatuaj fileto në furrë? Ju do të keni nevojë për enë balte. Përgatitini ato para kohe. Merrni një fileto peshku. E presim në copa, kripë, piper dhe e rregullojmë në tenxhere. Përgatitni përbërës të tjerë. Fillimisht e presim qepën në unaza. Qëroni patatet. Pritini zhardhokët në rrathë. Së bashku me qepët, dërgoni patatet në tenxhere. Shtoni kripë. Mbushni gjithçka me salcë kosi. Mbyllni tenxheret dhe futini në furrë. Në të, gjella do të gatuhet për rreth gjysmë ore.

Troftë e pjekur në petë

Shumë shpesh ka receta në të cilat propozohet të piqni enët në fletë metalike. E bën ushqimin të lëngshëm dhe të shijshëm. Një recetë duke përdorur fletë metalike është trofta e pjekur. Ky është një tjetër mundësi për të gatuar në furrë. Do të shpenzoni rreth 50 minuta për të përgatitur këtë pjatë dhe do të përfundoni me 4-6 racione. Përbërësit e kërkuar:

troftë - 4 kufoma;
selino - gjysmë zhardhok;
kungull i njomë - 1 frut i vogël;
karrota - 1 frut;
qepë jeshile - 150 g;
gjalpë - 100 g;
zarzavate - 1 tufë (për shembull, majdanoz, kopër);
verë e bardhë e thatë - 6 lugë gjelle. lugë;
kripë dhe piper (i bluar i zi) - për shije.

Për mënyrën e gatimit të peshkut në furrë, secila zonjë tregon ndryshe. Kjo do të thotë që ju mund të eksperimentoni - përfshini diçka në recetë ose përjashtoni diçka prej saj. Por së pari, përpiquni të gatuani një pjatë nga produktet e mësipërme. Merrni kufomat e troftës, nxirrni me zorrë, shpëlajini tërësisht dhe vendosini menjëherë mbi folenë e përgatitur. Më pas, qëroni selinon dhe kungull i njomë. Pritini perimet në kube. Pastroni karotën. Mund ta grini imët ose ta grini në rende. Lani qepët e njoma dhe grijini ato. Përziejini të gjithë këta përbërës vegjetalë dhe vendosini në letër rreth troftës.

Gjalpi i prerë në copa të vogla. Përhapeni ato mbi perime. Kripë dhe piper përbërësit. Spërkatni barishte të copëtuara sipër. Në fund, spërkatni produktet me verë. Mund ta mbuloni fletën. Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni në të troftën e mbështjellë me perime. Do t'ju duhen 30 minuta për ta gatuar këtë pjatë në furrën me folie.

Paralajmërimet e specialistëve

Në jetë, ne jemi të rrethuar nga një numër i madh i objekteve të ndryshme që përdorim. Dyqanet ofrojnë një gamë të gjerë produktesh. Ne i duam risitë, i blejmë dhe i hamë. Në të njëjtën kohë, ne as që dyshojmë se disa nga artikujt dhe produktet janë të dëmshme. Lista e tyre përfshin fletë ushqimore.

Duhet të theksohet se studime specifike për këtë temë nuk janë kryer. Disa ekspertë shprehin vetëm mendimin e tyre. Ata këshillojnë të përdorni diçka më të sigurt në gatim. Në fund të fundit, ju mund të gatuani ushqim në furrë në enë balte, në fletë pjekjeje. Rekomandohet të refuzohet petë për arsye se disa reaksione kimike fillojnë të ndodhin kur janë në kontakt me ushqimin. Formohet hidroksidi i aluminit. Kjo substancë mund të grumbullohet në trup dhe të shkaktojë anemi, cistit, sëmundjen e Parkinsonit dhe Alzheimerit.

Në të njëjtën kohë, ekspertët ende qetësojnë të gjithë njerëzit që përdorin fletë metalike në kuzhinë. Shumë pak alumini hyn në trup me ushqim. Mundësia e një sëmundjeje të rëndë është e ulët. Për të zhvilluar një lloj patologjie, duhet të hani vazhdimisht ushqim me fletë metalike.

Rrotulla me mish derri dhe mollë

Dëshironi pjatën më të kënaqshme dhe të shijshme, por nuk dini çfarë të gatuani shpejt në furrë? Një opsion i përshtatshëm janë rrotullat me mish derri dhe mollë. Ato janë bërë nga pasta të fryra. Mishi i derrit i jep lëngje rrotullave. Molla e bën mbushjen origjinale, shërben si një theks i veçantë në këtë pjatë. Një nga avantazhet kryesore të rrotullave është se mund të eksperimentoni me recetën e tyre. Për shembull, mund të shtoni djathë të fortë. Si rezultat, pjata do të dalë edhe më e kënaqshme dhe e shijshme. Me ta do të kënaqni jo vetëm anëtarët e familjes, por edhe mysafirët.

Për përgatitjen e roleve merrni 8 përbërës:

mish derri i grirë - 500 g (ose thjesht një copë derri që do të duhet të kalohet përmes një mulli mishi);
qepë - 1 copë;
mollë - 1 frut;
degëzat e trumzës - 4 gjëra (duhen vetëm gjethe);
një sasi e vogël e farave të mustardës;
pastë sfumuar - 500 g;
vezë - 1 copë;
kripë - për shije.

Së pari, përgatitni të gjitha produktet. Blini pastë nga dyqani ose bëni vetë. Qepa e prerë në kubikë. Bëni të njëjtën gjë me një mollë. Thjesht hiqni fillimisht bërthamën me fara. Më pas, merrni një tas. Vendosni mishin e grirë, qepën e grirë dhe mollën e grirë, trumzën, farat e sinapit dhe kripën. Përziejini të gjithë këta përbërës. Në këtë pikë, çështja se si të gatuaj mish derri në furrë është zgjidhur praktikisht, sepse faza e parë e gatimit ka përfunduar. Ju keni mbushur mbushjen për rolet.

Faza e dytë e përgatitjes është përgatitja e brumit. Rrotulloni në mënyrë që të merrni një drejtkëndësh me trashësi 1 cm.Prejeni në 2 gjysma të barabarta. Vendosni mbushjen në secilën shtresë të brumit dhe rrotullojeni. Do të merrni rrotulla të gjata. Pritini secilën në 3 pjesë. Do të keni 6 rrotulla. Bëni prerje në sipërfaqen e sipërme dhe lyejeni me vezë. Ngroheni furrën në 200 gradë dhe vendosni roletë e shtruara në një tepsi në të. Mund ta hiqni pas 20 minutash.

Topa me vezë thëllëza dhe salsiçe derri

Nuk është e nevojshme të keni mish pule ose derri në frigorifer për gatim në furrë. Një pjatë mjaft e shijshme dhe interesante mund të bëhet nga salcice derri dhe vezët e thajthit. Dhe këtu është një mundësi edhe më e lehtë për ata që janë të interesuar se si të gatuajnë ushqim thjesht në furrë. Ai konsiston në zëvendësimin e përbërësit të fundit me vezë të zakonshme të pulës. Ata shkojnë mirë me këtë pjatë.

Për të bërë topa ju nevojiten:

salcice derri - 3 gjëra;
vezë thëllëza - 10 copë (ju mund të pulë në një sasi pak më të vogël);
1 vezë shtesë (për të formuar topa);
trumzë - 2 degë (në gjellë shtohen vetëm gjethe);
thërrime buke - 100 g;
vaj vegjetal për tiganisje;
një sasi të vogël djathi të grirë.

Në një tenxhere me ujë vendosni thëllëzën ose vezët e pulës. Vendos në zjarr. Ziejini vezët për 2 minuta dhe më pas i hiqni nga soba. Vendosini në tavolinë ose vendosini në ujë të ftohtë. Kur vezët të jenë ftohur, i qëroni. Përgatitni mish të grirë nga salsiçet e derrit dhe shtoni gjethet e trumzës në të. Nuk keni nevojë për erëza të tjera. Salsiçet e derrit janë një produkt i përfunduar që fillimisht ka gjithçka.

Mishin e grirë e ndajmë në 10 pjesë. Mbuloni me të vezët e thëllëzës. Ju do të merrni topa. I rrotullojmë në vezë dhe thërrime buke. Hidhni vajin në një tenxhere të thellë dhe ngroheni. Zhytni vezët në të. I gatuani jo më shumë se 1-2 minuta. Kapni topat e përfunduar dhe vendosini në një peshqir letre. Ngrohim furrën në 180 gradë dhe vendosim topat aty për 5 minuta, pasi i spërkasim me djathë të grirë. Pjata që rezulton është një shembull se sa e shijshme për të gatuar në furrë. Në foto, topat duken shumë të shijshëm.

Pica me djathë dhe domate

Nëse keni furrë, është mëkat të mos provoni të gatuani pica. Kjo pjatë pëlqehet nga të rriturit dhe fëmijët. Pak njerëz do të refuzojnë një pjesë aromatike dhe me lëng, veçanërisht nëse pastat bëhen në shtëpi nga produkte të freskëta dhe me duar të dashura. Avantazhi i picës qëndron në faktin se është absolutisht e lehtë për t'u gatuar në furrë. Së pari, blini pak brumë. Nëse dëshironi ta bëni vetë, holloni 12 g maja në 150 ml ujë të ngrohtë, duke shtuar pak sheqer dhe 1 lugë gjelle. një lugë miell Lëreni përzierjen në një vend të ngrohtë për 15 minuta.

Kur majaja të jetë gati, shtoni 250 gr miell, kripë, 2 lugë gjelle. lugë vaj ulliri. Bëni brumin, vendoseni në një tas, mbulojeni me një pecetë ose peshqir. Lëreni në një vend të ngrohtë për 1 orë që të ngrihet. Kur brumi të ketë ardhur, gatuajeni. E ndajmë në 2 pjesë dhe e rrotullojmë secilën në një shtresë të hollë. Mbuloni një fletë pjekjeje me letër dhe vendosni brumin, të cilin në të ardhmen do t'ju duhet ta gatuani me mbushjen në furrë. Fotografia tregon këtë proces.

Kur të zgjidhet problemi me brumin, vazhdoni me përgatitjen e mbushjes. Duhen vetëm 3 përbërës - 150 g djathë, 4 domate dhe 10 ullinj. Pritini domatet në copa të vogla dhe grijeni djathin në rende. Përziejini këta përbërës në një enë. Shtoni ullinjtë dhe kripën. Përhapeni këtë përzierje mbi brumë. I spërkatni lehtë picat me 1 lugë gjelle. një lugë vaj ulliri. Futeni në furrë të parangrohur në 225 gradë. Piqeni për rreth 25 minuta. Spërkateni borzilok të copëtuar mbi picë pas gatimit.

Cupcake të lehta për çaj

Ndoshta, jo vetëm që keni menduar se si të gatuani mish në furrë, por gjithashtu u interesuat për delikatesa dhe ëmbëlsira të ndryshme - ëmbëlsira, kifle, biskota. Një nga opsionet e thjeshta për çaj është torta me patate. Përbërësit për përgatitjen e tij:

patate - 5 zhardhokët;
vezë - 4 gjëra;
sheqer - 1 gotë;
sode - një majë e vogël;
arra të copëtuara - 100 g;
kakao pluhur - 3 lugë gjelle. lugë;
vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. lugë;
kripë - për shije.

Qëroni patatet, vendosini në një tenxhere, mbulojini me ujë dhe ziejini. Prej saj bëni një pure të zakonshme pa shtuar asnjë përbërës. Thyejmë vezët, ndajmë të verdhat nga të bardhat. Fërkoni të verdhat me sheqer. Në këtë përzierje shtoni sodën e bukës, arrat dhe pluhurin e kakaos. I trazojmë këta përbërës për ta bërë masën homogjene. Rrahim të bardhat e vezëve me një rrahëse. I derdhni në masën e të verdhës së verdhë. Në fund e përziejmë me patatet. Merrni një kallëp për tortë. Trajtoni pjesën e poshtme dhe muret e saj me vaj. Vendoseni masën e patates me aditivë atje. Mbetet të gatuhet në furrë. Fotoja tregon se keku i vockël në fund rezulton tërheqës. Dhe ai është gjithashtu i shijshëm.

Torta me patate mund t'i duket e pazakontë dikujt. Nëse preferoni opsionet e miellit, atëherë kushtojini vëmendje recetës për qumështor të bërë në shtëpi. Kjo delikatesë përgatitet brenda një ore nga produkte të thjeshta. Këtu është lista e tyre:

djathë - 100 g;
gjalpë - 150 g;
miell - 1,5 gota;
të verdhat e vezëve - 3 gjëra;
kanellë - një majë e vogël;
kripë - për shije;
sheqer pluhur - 50 g (për spërkatje të tortës).

Grini djathin e fortë. Grini gjalpin duke përdorur një lugë. I shtoni djathin e përgatitur, si dhe miellin, të verdhat, kanellën dhe kripën. Përziejini përbërësit dhe gatuajeni brumin. Trajoni enën e pjekjes me vaj. Vendoseni brumin atje. E vendosim kallëpin në furrën e parangrohur. Piqni tortën për rreth 50 minuta. Pas gatimit, lyejeni sipërfaqen e sipërme me një vezë ose ujë të ëmbël dhe spërkatni me sheqer pluhur.

fruta të pjekura

Një delikatesë e vërtetë e gatuar në furrë janë frutat. Kjo është ëmbëlsira perfekte. Përgatitet shumë lehtë dhe shpejt. Mund të piqni fruta të ndryshme. Merrni, për shembull, mollët. Përcaktoni vetë numrin e tyre, në varësi të numrit të njerëzve për të cilët do të gatuani këtë pjatë. Është mirë të merrni mollë të vogla. Këtu është mënyra e veprimit për ata që nuk dinë të gatuajnë në furrë sipas recetës (foto bashkangjitur):

Lani mollët. Mos e prisni përgjysmë.
Hiqni me kujdes bërthamat me fara dhe kërcell. Do të merrni mollë me dhëmbëza të vogla. Në to mund të shtoni diçka sipas shijes tuaj (sheqer grimcuar, mjaltë, rrush të thatë, etj.).
Vendosni mollët e gatuara në një fletë pjekjeje. Hidhni pak ujë në të.
Tepsinë e vendosim në furrë. Piqni ëmbëlsirën në temperaturë 180 gradë.

Një opsion tjetër ëmbëlsirë janë kajsitë e pjekura me gjizë dhe salcë kosi. Kjo është gjithashtu një delikatesë mjaft e thjeshtë pa shtimin e ndonjë përbërësi ekzotik. Për 3 porcione, blini dhe lani 15 kajsi. I ndajmë në 3 gota të papërshkueshme nga zjarri. Fruti nuk ka nevojë të pritet. Më pas përgatisni kremin. Rrahim 150 g salcë kosi me 40 g sheqer. Shtoni 250 g gjizë. Përziejini gjithçka mirë derisa të jetë e qetë. E vendosim kremin rreth kajsive. Spërkateni gjithçka me arra të grimcuara. Vendosni gotat zjarrduruese në furrën e parangrohur. Mbajeni ëmbëlsirën aty derisa kremi të marrë një nuancë të kuqërremtë.

Çështja se çfarë të shijshme për të gatuar në furrë zgjidhet shpejt dhe thjesht. Ndiqni recetat e thjeshta të mësipërme. Sidoqoftë, mbani në mend një paralajmërim. Gatimi kërkon përbërësit më të freskët. Kur i blini ato në dyqane, gjithmonë shikoni datën e skadencës. Kjo do t'ju ndihmojë të shmangni surprizat e pakëndshme gjatë procesit të gatimit.

Mirëmëngjes dhe ditë të mbarë! Sot kemi një recetë të mrekullueshme për mëngjes! Është e lehtë për t'u bërë, dhe bën shumë! Mjaft për të ushqyer të gjithë familjen! Tavë patate me salsiçe ose salsiçe të bëra vetë. Epo, shumë e shijshme!

patate te ziera, salsiçe, qepe te njoma, veze, krem, kripe, piper i zi i bluar, vaj vegjetal

Fantastike, jo një recetë! Doli shumë e shijshme! E papritur për mua, nga produktet e zakonshme, dhe një shije e tillë! Për dashamirët e patateve dhe mishit, pjata është një dhuratë nga perëndia! Sigurohuni që të provoni të gatuani toptha me mish të pjekur dhe patate dhe shkruani përshtypjet tuaja! Ju bëftë mirë!

mish derri i grire, qepe, veze, buke grire, kripe, piper i zi i bluar, patate te ziera, djathe, veze, gjalpe, kripe, piper i zi i bluar, hudhra...

Para së gjithash, më interesonte korja krokante e premtuar e kësaj buke. Mënyra e gatimit është e pazakontë, edhe unë dua ta provoj! Nuk ka asgjë të mbinatyrshme nga produktet, ndaj po përgatisim bukë holandeze në formë simite!

Hikërror i shijshëm dhe i shëndetshëm në furrë, i pjekur me djathë, liri dhe fara susami. Burri im, i cili nuk e pëlqen vërtet hikërrorin, e hëngri me kënaqësi! Nga rruga, kjo pjatë është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur qullën e mbetur të hikërrorit.

hikërror, djathë, qepë, gjalpë, vezë, kripë, fara liri, fara susami

Hera e parë duke bërë byrek me mollë. Më tërhoqi thjeshtësia e recetës dhe disponueshmëria e përbërësve, si dhe dëshira për të kontrolluar nëse torta do të dalë herën e parë dhe pa probleme. Nuk ka vezë dhe qumësht në këtë recetë, dhe përbërësit janë pothuajse gjithmonë në shtëpi. Një byrek kaq i shijshëm dhe i thjeshtë me mollë është një alternativë e shkëlqyeshme për sharlotën, veçanërisht pasi përgatitet shumë më lehtë.

mollë, bollgur, miell, sheqer, pluhur pjekje, sheqer vanilje, gjalpë, kripë

Unë ju ofroj një nga opsionet për të gatuar cheesecake mbretërore. Receta gjendet si "chezcake hungareze". Përgatitet me petë një byrekë e bërë me petë të shkurtra dhe mbushje me gjizë dhe sipër hidhet me një krem qumështi të kondensuar dhe salcë kosi dhe mbulohet me çokollatë të shkrirë. Rezulton shumë e shijshme dhe e bukur.

Kofshët e pulës të pjekura me portokall dhe ullinj është një pjatë e jashtëzakonshme. E ndritshme, me lëng, aromatik dhe thjesht e bukur. Mundohuni të gatuani pulën në furrë sipas kësaj recete dhe dreka ose darka juaj e zakonshme jo vetëm që do t'ju mbushë, por edhe do t'ju japë një humor të shkëlqyeshëm.

Kofshët e pulës, qepë, hudhër, ullinj, portokall, vaj vegjetal, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya), sheqer, kripë, piper i zi i bluar

Receta për një byrekë me snack pastë të mbushur me salsiçe, patate dhe mbushje me vezë dhe salcë kosi. Falë dizajnit origjinal në formën e një luleje, nuk është turp të vendosni një tortë me shtresa sipas kësaj recete edhe në tryezën festive për nder të 8 Marsit. Gatimi nuk do t'ju marrë shumë kohë, pasi byreku përgatitet nga brumi i gatshëm i tharmit.

sfumuar, patate, sallam i zier, sallam i tymosur i papërpunuar, salcë kosi, kripë, kopër, vezë, miell gruri

Krutonët e djathit "Five Minutes" është mëngjesi i përsosur i përzemërt me nxitim, aroma e të cilit do të mbledhë në çast të gjithë familjen në tryezë. Fetat krokante të bukës, djathi delikat dhe mbushja me qepë jeshile do t'ju kënaqin patjetër me shijen e tyre. Provoni këtë recetë të krutonëve!

bukë e bardhë, djathë i fortë, salcë kosi, gjalpë, qepë jeshile, kripë, piper i zi i bluar

Nëse jeni të lodhur nga mërzia dhe lagështia jashtë dritares, nëse dëshironi të pikturoni një mëngjes të mërzitshëm marsi me ngjyra të ndezura, torta me karrota është ajo që ju nevojitet! Përgatitja e kekut është tepër e thjeshtë dhe e shpejtë, ju duhen vetëm 5-7 minuta për të përzier gjithçka dhe për ta futur mykun në furrë. Dhe në një orë, një pjesë aromatike dhe e thërrmuar e verës së ndritshme me diell do të jetë në tryezën tuaj.

miell gruri, karrota, sheqer, vezë, vaj vegjetal, arra, ananas të konservuar, thekon kokosi, sode, kanellë të bluar, kripë

"Gjithçka gjeniale është e thjeshtë!" - biskotat aromatike, të thërrmuara dhe të buta me limon e meritojnë këtë frazë. Biskotat rezultojnë të jenë mesatarisht të ëmbla, pikante, të tilla që është e pamundur t'i rezistosh dhe të ndalesh në një biskotë. Dhe kjo recetë biskotash është shumë e lehtë për t'u bërë!

limon, miell gruri, gjalpë, vezë, sheqer, shafran i Indisë, pluhur pjekje, sheqer pluhur, kripë

Unë e kam këtë recetë biskotash për një kohë të gjatë. Sot do të provojmë simite super të fryrë nga dy lloje brumi! Dhe mbushja është aq e shijshme sa më duhej ta ruaja. :) Pothuajse hëngra! Simite me mbushje arra - të bukura, aromatike dhe me një teknologji gatimi shumë interesante! Këto janë simitet që do të kemi për çaj.

qumësht, vezë, salcë kosi, gjalpë, miell, maja e thatë, sheqer, kripë, kakao, arra, rrush të thatë, qumësht, sheqer pluhur, niseshte, gjalpë, të verdhë veze

Bukë mishi "Trafik" - një tavë origjinale dhe e ndritshme me pulë të grirë dhe makarona të mbushura me karota dhe barishte. Nëse dëshironi, të armatosur me produkte të thjeshta dhe durim, të gjithë mund të bëjnë një "semafor" kaq argëtues. Dhe çdo gjë ka shije të mrekullueshme - tava me lëng mishi me makarona të mbushura do të vlerësohet patjetër nga të rriturit dhe fëmijët.

pulë e grirë, qepë, hudhra, bukë, qumësht, makarona, kripë, piper i zi i bluar, karota, qepë, vaj vegjetal, kripë, majdanoz, hudhër...

Unë rekomandoj patjetër të provoni një byrek të pazakontë me qumësht, pa vezë, me sheqer të karamelizuar dhe erëza. Një kombinim i mahnitshëm i byrekut aromatike me kek me xhenxhefil dhe reçelit të preferuar të frutave do të ngjall nostalgji për pastat e bëra në shtëpi të gjyshes. Receta për një byrek me reçel është e thjeshtë, gatuajeni më shpesh një byrek kaq origjinal për çaj!

qumësht, gjalpë, sheqer, miell, sodë, kanellë të bluar, karafil, kardamom, vanilinë, reçel

Një byrek i shijshëm i shkëlqyeshëm i bërë nga petë e gatshme e mbushur me patate dhe sallo! Torta rezulton shumë e shijshme dhe e bukur, e shtresuar në prerje. Mbushja e patates është pjekur në mënyrë perfekte dhe rezulton e lëngshme dhe aromatik. Për një meze ose si zëvendësim i bukës për pjatat e para - perfekt!

brumë squfur, patate, proshutë të kripur, kripë, piper të zi të bluar, vaj luledielli, të verdhë veze, trumzë (trumë, bar Bogorodskaya)

Ëmbëlsirat e ëmbla janë të preferuarat e mia! Sot do të piqem tufa të mëdha që pashë në foto në internet. Dhe më e rëndësishmja, mbushja e simiteve është e njëjtë si në simitet e fëmijërisë sime! Topi i preferuar i gjyshes sime! Simite të mëdha të ëmbla për adhuruesit e ëmbëlsirave të bëra vetë!

miell, qumesht, veze, gjalp, sheqer, kripe, maja e thate, molle te thata, reçel, sheqer, te verdhe, qumesht

Unë dua t'ju ofroj një recetë për një tortë me mjaltë me ëmbëlsira vertikale. Duket shumë e pazakontë! Procesi i gatimit është pak më i komplikuar sesa të bësh një kek të zakonshëm me mjaltë, por ia vlen. Dhe me siguri do të keni sukses të befasoni mysafirët tuaj me një tortë kaq të zakonshme në dukje.

miell, mjaltë, sheqer, gjalpë, vezë, sodë, lëng limoni, kosi, krem, sheqer pluhur, mjedra

Një recetë për patate në furrë, të cilën mund ta përballojë edhe një kuzhinier fillestar. Patatja e pjekur me sallam është një pjatë e thjeshtë, ushqyese dhe e shijshme me përbërës të përballueshëm. Një pjatë e mrekullueshme anësore ose një meze të lehtë!

patate, sallam i tymosur, hudhra, gjalpë, vaj vegjetal, kripë, piper i zi i bluar, kopër

Çdo amvise të paktën një herë ka gatuar perime të mbushura me mbushje. Po panxhari i mbushur? Do ta gatuajmë sot, domethënë do ta mbushim me një mbushje shumë të shijshme me fileto pule të marinuar të skuqur me qepë. Rezulton një pjatë shumë elegante dhe e shijshme nga produkte të thjeshta. Panxhari i mbushur me fileto pule mund të gatuhet për drekën e përditshme, dhe për tryezën festive - një pjatë e denjë!

panxhar, fileto pule, qepë, vaj luledielli, salcë soje, uthull, djathë i fortë, majonezë, hudhër, kripë, piper i zi i bluar

Fileto e gjoksit të pulës, e pjekur me domate në një shtrat me presh të skuqur, në petë, do t'ju habisë me lëngshmërinë dhe shijen e patejkalueshme! Mishi i pulës, i ngopur me lëngje qepë dhe domate kur piqet, rezulton shumë i butë dhe shkrihet në gojë! Një pjatë e mrekullueshme dreke për ata që kujdesen për dietën e tyre!

fileto pule, presh, domate, vaj ulliri, hudhra, kripe, piper i zi i bluar

Byrek me gjizë, rrush të thatë dhe arra - i madh dhe shumë aromatik, me një mbushje të pasur me gjizë dhe brumë krokant. Kjo recetë e byrekut me gjizë është aq e lehtë për t'u përgatitur, saqë të gjithë mund ta përballojnë atë.

miell gruri, gjalpë, vezë, sheqer, sheqer vanilje, pluhur për pjekje, kripë, gjizë, rrush të thatë, arra, salcë kosi, sheqer, vezë, portokall, niseshte, kripë

Çdo amvise mund të gatuajë qofte nga mishi i pulës së grirë dhe orizi, por sot do t'ju këshilloj të piqni qofte në furrë në një salcë kremoze djathi. Pjata do të dalë me lëng dhe aromatik. Qoftet e pulës në një salcë kremoze do të jenë një darkë e mrekullueshme familjare.

pulë e grirë, oriz, krem, djathë i fortë, qepë, majdanoz, kripë, piper i zi i bluar

Jeto Dhe meso! Dhe provoni receta të reja! Jam shumë i lumtur që provova këtë recetë! Manti në furrë me petë krokante dhe mbushje me lëng brenda, sipas një recete boshnjake. Pra, ne nuk kemi përgatitur ende manti! E shijshme, e thjeshtë, argëtuese! Unë rekomandoj gatimin për shëndetin!

miell, kripë, vaj vegjetal, ujë, mish i grirë, qepë, kripë, paprika e bluar, piper i zi i bluar, vaj vegjetal, salcë kosi

Receta për biskotat e shkurtra, e cila përgatitet thjesht dhe shpejt, por rezulton shumë e shijshme dhe e thërrmuar. Si mbushje për biskota, përdoret reçel ose reçel i trashë. Dhe nëse përdorni reçel (ose reçel) të disa llojeve, merrni biskota shumë origjinale me mbushje të ngjyrave të ndryshme që do t'u pëlqejnë jo vetëm të rriturve, por edhe fëmijëve.

miell, gjalpë, sheqer pluhur, vezë, reçel

Unë propozoj të përgatisni një sallatë interesante me panxhar, djathë feta, arra dhe barishte. Një sallatë e lehtë me panxharë të pjekur është një shtesë e shkëlqyer për drekën ose darkën.

panxhar, djathë feta, majdanoz, marule, arra, vaj ulliri, lëng limoni, mustardë, hudhër, piper i zi i bluar, kripë

Biskotat Brownie sipas kësaj recete janë shumë të buta dhe të buta brenda, dhe nga jashtë kanë një kore krokante, e cila është e mbuluar me të çara origjinale. Biskotat kanë shije dhe aromë çokollate dhe mbushja është bërë nga një krem i lehtë gjizë. Një delikatesë e tillë do të kënaqë këdo që përpiqet ta gatuajë atë.

çokollatë, gjalpë, sheqer, miell, vezë, pluhur pjekje, gjizë, qumësht i kondensuar, sheqer vanilje

Receta për një rostiçeri të lehtë për t'u përgatitur që do të pushtojë çdo gustator me shijen e tij të hollë është frutat e thata të pjekura me ullinj. E kalitur me hudhër dhe barishte aromatike, ullinjtë e zier në verë të bardhë janë tepër aromatike dhe frutat e thata janë të buta, të lëngshme, me shije të kripur dhe të ëmbël.

ullinj turshi, kumbulla të thata, kajsi të thata, hudhër, verë e bardhë e thatë, vaj ulliri, barishte italiane të thata, kripë, piper i zi i bluar

Një recetë për profiterolat e mbushur me pate të mëlçisë së derrit, e cila padyshim do t'i kënaqë dashamirët e ushqimeve të shijshme dhe të përzemërta. Këto simite të vogla të mbushura me mëlçi janë perfekte për mëngjes ose për një udhëtim të gjatë.

miell, gjalpë, vezë, kripë, mëlçi derri, karrota, qepë, gjalpë, vaj vegjetal, kripë

Lapshevniku është një pjatë për çdo ditë nga produkte të thjeshta që gjenden pothuajse gjithmonë në çdo shtëpi. Nëse jeni të lodhur nga sanduiçët e zakonshëm, atëherë sallam mund të përdoret për të përgatitur një pjatë të thjeshtë, por të shijshme dhe të kënaqshme. Dhe nëse makaronat ose petët e djeshme i keni akoma në frigorifer, atëherë petët me sallam duhet vetëm të përgatiten!

sallam i zier, petë, vezë, qepë, djathë, qumësht, vaj vegjetal, kripë, piper i zi i bluar

Biskotat me tërshërë me salcë kosi dhe rrush të thatë janë ëmbëlsira të shijshme të bëra në shtëpi që do t'ju marrin jo më shumë se 10 minuta nga koha juaj për t'u përgatitur. Për 30 minuta të tjera, biskotat do të piqen në furrë, por pa pjesëmarrjen tuaj, gjë që është shumë e përshtatshme, sepse në këtë kohë mund të bëni gjëra të tjera. Biskotat e gatshme duken të thjeshta në shtëpi, por janë shumë të shijshme dhe aromatike!

rrush i thatë, bollgur, miell, salcë kosi, vezë, gjalpë, sheqer, pluhur pjekjeje

Çuditërisht dhe në të njëjtën kohë, gjoksi i pulës marinohet shumë lehtë në mënyrë që pas pjekjes në furrë të mbetet i lëngshëm! Dhe gjoksi i pulës së pjekur me limon, hudhër dhe trumzë do të jetë shumë aromatik. Unë rekomandoj ta provoni këtë! Do të jetë e shijshme!

gjoks pule, limon, gjalpë, limon, hudhër, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya), kripë, piper i zi i bluar, kripë, limon, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya)...

Biskotat krokante me biskota në formë lulesh do të jenë një dekorim i vërtetë në tryezën festive. Dhe bërja e biskotave Calla nuk është aspak e vështirë!

vezë, miell, sheqer, sodë, uthull, mollë, sheqer pluhur

Receta e kekut me mjalte pa vaj. E shpejte, e shijshme dhe ekonomike. Brumi i mjaltit me arra përgatitet shpejt dhe pa probleme, do t'ju duhet një minimum përbërësish. Si rezultat, do të merrni shtresa torte me mjaltë ose një byrek - në varësi të mënyrës se si dëshironi ta servirni tortën me mjaltë. Kam bërë një tortë të thjeshtë me mjaltë të bërë në shtëpi me krem. Kremi është gjithashtu pa vaj - nga qumështi i kondensuar dhe krem djathi.

miell, mjaltë, arra, vezë, sheqer, sode, krem djathi, qumësht i kondensuar, biskota

Role e mrekullueshme me mollë e bërë nga brumi i biskotave me arra, rrush të thatë dhe thekon kokosi! Asgjë e komplikuar për t'u përgatitur, por rezulton pasta shumë të shijshme për çaj. Të gjithë ata që e kanë provuar këtë rrotull biskotash me mollë janë shumë të kënaqur dhe kërkojnë më shumë! Gatuani për shëndet dhe me kënaqësi!

mollë, kikirikë, rrush të thatë, thekon kokosi, vezë, sheqer, miell, pluhur pjekje, kripë, kallam sheqer, gjalpë

Si nënë e dy fëmijëve të moshës shkollore, unë luftoj çdo ditë se çfarë t'i çoj fëmijët e mi në shkollë për një meze të lehtë. Kjo byrek me djathë dhe sallam është një opsion që më përshtatet si për fëmijët ashtu edhe për mua. Fëmijët morën hot-dogët e tyre dhe unë mora besimin se ato ishin bërë nga produkte cilësore, sepse e gatuaja vetë këtë byrek me maja Hot Dog.

kefir, vaj vegjetal, maja, miell gruri, kripë, sheqer, salsiçe, djathë të fortë, vezë, proteina

Unë sugjeroj të bëni një biskotë byrynxhyk. Ka një strukturë të lehtë me lëng dhe shije delikate. Biskota mund të shërbehet me çaj, si një ëmbëlsirë e pavarur ose të përdoret për ëmbëlsira.

miell, të verdhën e verdhë, proteina, sheqer, vaj vegjetal, ujë, pluhur për pjekje, sheqer vanilje, lëng limoni, sodë, kripë

Byreku me petull "Kërmilli" me pulë, kërpudha dhe djathë mund të përgatitet si një alternativë ndaj petullave të zakonshme me mish. Byreku i petullave duket origjinale në prerje, rezulton shumë i shijshëm falë mbushjes së butë.

petulla, fileto pule, kërpudha të freskëta, qepë, djathë holandez, salcë kosi, vezë, kripë, piper i zi i bluar, vaj vegjetal

Torta me çokollatë me bajame është një ëmbëlsirë e shijshme me një shije të gjallë dhe një strukturë të lagësht. E veçanta e kësaj recete është se keku me bajame përgatitet pa miell, ndaj duket si një karamele e madhe. Dhëmbi i vërtetë i ëmbël patjetër do të vlerësojë shijen e pasur dhe të pasur të kësaj torte me çokollatë dhe bajame!

bajame, çokollatë e zezë, gjalpë, vezë, sheqer, rum

Këto biskota me banane duken shumë origjinale për shkak të pikave të çokollatës të shtuara në brumë! Rezulton biskota-koloboke të veçanta në pika të errëta polka. Biskotat sipas kësaj recete janë shumë të shijshme, megjithëse janë bërë nga një numër minimal përbërësish dhe me të gjitha këto pa vezë, qumësht dhe gjalpë!

Receta e fazanit të pjekur në furrë me mollë dhe patate. Loja fërkohet mirë me kripë dhe piper të zi, marinohet për 20-25 minuta dhe më pas mbushet me mollë. Për zbukurim përdoren patatet, të cilat mjafton t'i qërojmë, të hedhim vaj vegjetal, kripë, piper, të shtojmë hudhrën, trumzën. Më pas, vendosni fazanin e përgatitur me mollë dhe patate në një mëngë pjekjeje dhe dërgojeni në furrë të piqet deri në kafe të artë.

Një mënyrë tjetër për të gatuar kruca të skuqura në salcë kosi, por kësaj radhe, pjata pas pjekjes shërbehet në një tigan gize. Përgatitja e krapit sipas kësaj recete është mjaft e thjeshtë: skuqni veçmas qepën dhe krapin, vendosni peshkun në një tigan, vendosni qepën e skuqur sipër peshkut, derdhni të gjithë me salcë kosi dhe dërgojeni në furrë të piqet. derisa të shfaqet një kafe e bukur e artë.

Receta për një pjatë shumë interesante është mishi i pjekur i ariut. Çuditërisht, edhe një përpunim i lehtë i kësaj loje ju lejon të arrini një rezultat shumë të mirë. Mishi është i butë dhe me lëng. Si fillim, loja ngjyhet për një orë në ujë të ftohtë, më pas mishi i ariut marinohet pak në qepë, skuqet në tigan deri në kafe të artë. Gatimi i perimeve - prisni patatet përgjysmë, karrotën e prisni në kube, gjithashtu të mëdha - domatet. Vendosim gjithçka në një tenxhere pjekjeje, derdhim në një gotë me ujë dhe dërgojmë pjekjen tonë të piqet në një furrë të parangrohur për dy orë. Receta është kaq e thjeshtë saqë nëse ende po pyesni se si të gatuani mish ariu, sigurohuni që të provoni lojën e gatimit në këtë mënyrë!

Ju sjell në vëmendje një recetë shumë interesante për gatimin e sterletit të pjekur tërësisht në furrë me patate dhe kampione. Përgatisim peshkun, marinojmë pak, mbushim me qepë dhe barishte, ziejmë patatet deri sa të zihen gjysmë, marinojmë kërpudhat në paprika dhe hudhër. Më pas, vendosni sterletin me patate dhe kërpudha në një tepsi dhe piqeni derisa të gatuhet në furrë.

Receta për një tavë të shijshme kungujsh me shtimin e gjelit të detit. Përgatitja është mjaft e lehtë. Mishi i shpendëve pritet në copa të vogla, skuqet me qepë dhe karota. Kungull i njomë priten në feta, marinohen në kripë, barishte të thata dhe barishte. Ne bëjmë një salcë nga kosi, vezët dhe barishtet. I shtrojmë produktet në një enë pjekjeje, shtojmë djathin e grirë, derdhim salcë kosi dhe e pjekim gjellën deri në kafe të artë në furrë.

Recetë për julienne me kërpudha porcini. Skuqni kërpudhat, të prera në rripa deri në kafe të artë, skuqini veçmas qepët. Përgatitja e salcës së bardhë beshamel. Vendosim në shtresa në aparatet e kokotës: një shtresë salcë beshamel, qepë, kërpudha, përsëri beshamel, spërkasim gjithçka me parmixhan të grirë dhe dërgojmë meze kërpudhash të piqet në furrë derisa djathi të skuqet.

Foto recetë për një pjatë të shijshme loje - mish kaprolli i pjekur në furrë në birrë me perime të ndryshme. Pjata përgatitet në dy faza: loja marinohet, skuqet. Më pas, loja e skuqur paraprakisht vendoset në një tepsi me perime, derdhet me birrë dhe lëng mishi, pas së cilës, nën petë, piqet në furrë. Si rezultat, mishi i kaprolit është i butë, aromatik dhe shumë i shijshëm!

Një recetë shumë interesante dhe e thjeshtë për të bërë zarfe nga lavash i hollë armen me mbushje. Kësaj radhe për mbushjen u përdor pula e skuqur në tigan, djathi suluguni, domate, speca zile dhe zarzavate cilantro. Të gjithë përbërësit e mbushjes priten, zogu skuqet, më pas gjithçka mbështillet me bukë pita dhe piqet në furrë deri në kafe të artë. Shumë e shijshme, jo sanduiç, as meze!

Foto recetë hap pas hapi për troftën e pjekur në furrë. Peshku piqet i plotë pa u mbështjellë me fletë metalike. Përgatitja paraprake është minimale - pastrojmë, marinojmë me kripë dhe piper, e derdhim me lëng limoni, vaj ulliri dhe e dërgojmë troftën të piqet në furrë derisa të gatuhet. Kjo pjatë peshku shërbehet me perime, por mund të shërbehet edhe me një pjatë anësore.

Receta për një pjatë të shijshme perimesh - tavë brokoli me djathë, e cila është e përshtatshme për mëngjes ose për një meze të lehtë gjatë ditës. Kjo pjatë me perime është e lehtë për t'u përgatitur. Ne bëjmë një përzierje omlete nga vezët dhe kremin, fërkojmë djathin, presim perimet. Brokolin dhe të gjithë përbërësit e tjerë i vendosim në një enë pjekjeje, e spërkasim me djathë dhe e pjekim në furrë derisa të piqet.

Nëse dëshironi të gatuani një pulë të shijshme në furrë, me një kore të artë të pjekur, me gjoks të lëngshëm, provoni këtë recetë. Zogu marinohet për një kohë minimale me kripë, piper të zi dhe paprikë të ëmbël të bluar. Më pas, në pjesën e gjoksit të pulës, pikërisht nën lëkurë, vendoset gjalpë aromatik, dhe më pas e gjithë pula piqet për rreth një orë e gjysmë në furrë të nxehur më parë. Pjata e përfunduar shërbehet në një dërrasë, me një sallatë perimesh, qepë turshi dhe salcë limon-hudhër.

Salmoni i ngushtë i pjekur në furrë në një mënyrë të ngjashme - do të merrni shumë të shijshëm, lëng dhe, madje do të thoja, të hollë. Në vend të salmonit të ngushtë, mund të merrni edhe salmon rozë, salmon me çorap, etj. Peshku pritet në fileto, lëkura nuk hiqet. Fileto lyhet me një marinadë të bërë në bazë të majonezës, hudhrës dhe barishteve, pastaj mbi salmon shtrohet një shtresë shumë e hollë qepë dhe djathi. Dhe në fund të zierjes, keta piqet në furrë të nxehur mirë derisa djathit të formohet një kore e bukur e artë. Sigurohuni që ta provoni këtë recetë. Jam më se e sigurt se do t'ju pëlqejë kjo pjatë peshku!

Një tjetër recetë për rosë të pjekur të mbushur me mollë. Zogu duhet të lahet, të marinohet në një marinadë portokalli me hudhër, të mbushet me mollë, të mbështillet lirshëm në letër alumini dhe të dërgohet për t'u pjekur. Tridhjetë minuta para gatishmërisë, rosa shpaloset nga petë dhe piqet derisa të formohet një kore e artë dhe e shijshme. Receta është shumë e thjeshtë, ju rekomandoj shumë të përgatisni një rosë të tillë për tryezën tuaj të përditshme ose të festës.

Foto recetë për një tavë interesante sezonale me mish pule, patëllxhan, domate. Pula pritet në copa, pastaj zogu marinohet pak me erëza, më pas patëllxhanët priten në rrathë të vegjël, derdhen me vaj dhe përzihen me barishte të grira, erëza dhe hudhra. Pas përgatitjes - shtroni pulën, patëllxhanin në shtresa në një tepsi të thellë pjekjeje, shtoni pak djathë dhe rrathë domate, spërkatni enën me djathin e mbetur sipër. Piqni pulën dhe patëllxhanin në furrë derisa të jenë gatuar plotësisht.

Receta për mish viçi të pjekur në tenxhere me patate në furrë. Pritini mishin, patatet dhe qepët në kubikë. Qepën me mishin e viçit e vendosim në tenxhere, kripë, piper, përziejmë, e lemë të marinohet për 15 minuta. Shtojmë patatet, një copë gjalpë, djathin, lyejmë shtresën e sipërme të pjatave me një pikë majonezë (për koren), i vendosim tenxheret në furrë, i pjekim derisa të zbuten. Kjo është e gjithë receta!

Recetë fotografike hap pas hapi për një rosë të thjeshtë të pjekur në furrë. Pa frills, pa frills! E presim rosën përgjatë sternumit, bëjmë një marinadë nga hudhra, vaji, kripa dhe specat, fërkojmë zogun me marinadën që rezulton, marinojmë dhe e pjekim rosën në furrë derisa të gatuhet plotësisht. Me një pjatë anësore për këtë pjatë shpendësh veprojmë edhe shumë thjesht. E presim lakrën, e grijmë me qepë dhe karota, e vendosim në një tepsi. Sipër lakrës vendosim rende me rosën, dhjami pikon kur piqet rosa, në të zihet lakra. Edhe pse e thjeshtë - por rezulton një pjatë shumë interesante dhe e shijshme, unë rekomandoj shumë ta provoni!

Kofshët e pulës, qepë, hudhër, ullinj, portokall, vaj vegjetal, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya), sheqer, kripë, piper i zi i bluar

Një drekë apo darkë e mrekullueshme për të gjithë familjen - tavë orizi me peshk dhe perime. Tava e peshkut rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e kënaqshme, një pjatë e tillë mund t'i kënaqë të gjithë anëtarët e familjes. Tava e peshkut në furrë është një pjatë e njohur, por ishte kjo recetë që më pushtoi mua dhe të dashurit e mi shumë vite më parë. Unë e bëj këtë tavë mjaft shpesh dhe gjithmonë rezulton jashtëzakonisht e shijshme.

fileto peshku, oriz, qepë, karrota, salcë kosi, vezë, djathë i fortë, vaj vegjetal, limon, erëza, kripë

Buka e mishit "Traffic Light" është një pjatë origjinale, e shijshme dhe e ndritshme. Nëse dëshironi, të armatosur me produkte të thjeshta dhe durim, të gjithë mund të bëjnë një "semafor" kaq argëtues. Dhe gjithçka ka shije të mrekullueshme - makaronat e mbushura me lëng me mish do të vlerësohen patjetër nga të rriturit dhe fëmijët.

pulë e grirë, qepë, hudhra, bukë, qumësht, makarona, kripë, piper i zi i bluar, karota, qepë, vaj vegjetal, kripë, majdanoz, hudhër...

Gatimi i qofteve në furrë nuk është aspak i vështirë. Bëjmë një salcë perimesh aromatike, përziejmë mishin e grirë me orizin dhe e rregullojmë me erëza, formojmë qofte dhe i pjekim qofte në salcë domatesh në furrë. Gjithmonë rezulton e shijshme!

mish i grirë, oriz, qepë, karota, domate të konservuara në lëngun e tyre, vaj vegjetal, miell gruri, gjethe dafine, koriandër, barishte...

Qoftet me oriz dhe lakër, të pjekur në salcë domatesh, duken si iriq - kokrrat e orizit të ziera në avull që kanë thithur salcën dalin në të gjitha drejtimet si hala! Falë kësaj shoqate, qoftet e iriqit do të tërheqin kryesisht vëmendjen e fëmijëve dhe do t'i bëjnë ata të uritur. Për më tepër, qoftet e pjekura në furrë rezultojnë të jenë shumë të shijshëm dhe të lehtë për t'u gatuar, sepse orizi dhe lakra nuk kanë nevojë të ngrohen para se t'i shtohen mishit të grirë.

mish i grire, laker e bardhe, oriz, veze, qepe, karrota, leng domate, vaj luledielli, kripe, piper i zi i bluar, uje

Ka shumë receta për gatimin e skumbri, sipas të cilave peshku rezulton të jetë thjesht i shijshëm. Ne ofrojmë një nga opsionet: skumbri i pjekur me karota dhe qepë. Skumbri piqet në fletë metalike - kjo siguron gatim uniform brenda dhe jashtë. Skumbri i mbushur në furrë është i shkëlqyeshëm - i butë, lëng dhe shumë aromatik.

skumbri, karrota, qepa, vaj luledielli, piper i embel, kripe, limon, barishte

Një recetë e thjeshtë për një pjatë të nxehtë me mish që nuk do t'ju marrë shumë kohë është mishi i derrit të shijshëm dhe me lëng me kumbulla të thata, të mbështjella me petë sfungjerësh dhe të pjekur në furrë. Kjo petë e bukur dhe e shijshme mishi me një shije të këndshme të tymosur nga kumbullat e thata meriton një vend në tryezën festive.

mish derri, kumbulla të thata pa kokrra, petë squfur, mustardë, kripë, piper i zi i bluar, vaj vegjetal, e verdhë veze, salcë kosi

patate, sallam i tymosur, hudhra, gjalpë, vaj vegjetal, kripë, piper i zi i bluar, kopër

fileto pule, presh, domate, vaj ulliri, hudhra, kripe, piper i zi i bluar

pulë e grirë, oriz, krem, djathë i fortë, qepë, majdanoz, kripë, piper i zi i bluar

sallam i zier, petë, vezë, qepë, djathë, qumësht, vaj vegjetal, kripë, piper i zi i bluar

ullinj turshi, kumbulla të thata, kajsi të thata, hudhër, verë e bardhë e thatë, vaj ulliri, barishte italiane të thata, kripë, piper i zi i bluar

gjoks pule, limon, gjalpë, limon, hudhër, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya), kripë, piper i zi i bluar, kripë, limon, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya)...

Patatet e mbushura të përgatitura sipas kësaj recete mund të shërbehen si meze të nxehtë ose si pjatë kryesore. Djathi, gjoksi i pulës, specat e ëmbël dhe erëzat i japin patateve të mbushura një aromë të veçantë dhe shije të ndritshme.

patate, fileto pule, qepë, spec i kuq zile, djathë, kripë, piper i zi i bluar, arrëmyshk, hudhër, vaj vegjetal, majdanoz, qepë jeshile

Ne vazhdojmë të provojmë diçka të re dhe të pazakontë! Sot është një recetë për bukë mishi (sallam gati në shtëpi), ku në vend të erëzave shtohet mishi i grirë... supë! Më saktësisht, një përzierje e thatë për supë të menjëhershme. Teknologjia është e thjeshtë, rezultati më pëlqeu shumë! Gatuani bukë mishi me djathë për shëndet, është shumë e shijshme!

mish derri i grire, mish viçi i grire, sallo (lardo, spec), supe me kerpudha, kerpudha te thata, djathi i forte, djathi mocarela, majdanoz

Tava e mishit në formën e një zemre është një pjatë e përzemërt dhe elegante për ditën e të dashuruarve! Një tavë e tillë është mjaft e mjaftueshme për dy persona, përkatësisht, për dy merret një zemër, që është shumë simbolike për 14 shkurtin. :)

mish i grirë, kërpudha të freskëta, djathë i fortë, spec i kuq zile, qepë, kripë, piper i zi i bluar

Unë ju ofroj këtë opsion të hamburgerëve jo mjaft standardë, mund të thuhet edhe origjinal. Të gjithë përbërësit e tyre, duke përfshirë petat e mishit të grirë, fetat e domates, gjethet e marules dhe djathin, janë shumë të lehtë për t'u futur në xhepat e zarfeve të brumit me maja trekëndore.

miell, maja e thatë, sheqer, kripë, ujë, vaj luledielli, vezë, mish derri i grirë, qepë, kripë, piper i zi i bluar, domate, djathë i fortë, marule

Një pjatë e mirë shtëpie për vegjetarianët dhe agjëruesit - qofte thjerrëzash me oriz, të pjekur në salcë domate-ajkë kosi!

thjerrëzat jeshile, oriz, niseshte, kripë, piper i zi i bluar, qimnon, anise, koriandër, paste domate, salcë kosi, vaj vegjetal, paprika e bluar, asafoetida, kripë

Shtruli (struli, struli) është një pjatë e kuzhinës gjermane, e cila është rrotulla brumi pa maja me mbushje të ndryshme. Tradicionalisht, struli zihet në avull ose zihet në lëng mishi. Por kjo recetë sugjeron që struli të gatuhet me pulë dhe perime në formë byreku dhe të piqet në furrë. Është thjesht e pamundur të kalosh pranë një pjate kaq të shijshme!

miell gruri, qumësht, vezë, vaj vegjetal, kripë, ujë, fileto pule, karrota, qepë, salcë soje, erëza, vaj vegjetal, gjalpë...

petulla, fileto pule, kërpudha të freskëta, qepë, djathë holandez, salcë kosi, vezë, kripë, piper i zi i bluar, vaj vegjetal

Kotoleta të lezetshme dhe të shijshme mishi në formën e ëmbëlsirave të tartufit. Pamja origjinale dhe mbushja e vezëve të thëllëzave do t'i interesojë menjëherë të gjithë. Prerje të tilla mund të përgatiten paraprakisht dhe të futen në furrë para mbërritjes së mysafirëve. Dhe koteleta të tilla janë perfekte për fëmijët, pasi ato janë të pjekura, jo të skuqura dhe vezët e thëllëzës janë të mira për trupin e fëmijës.

mish derri i grirë, salcë kosi, qepë, hudhër, trumzë (trumë, bar Bogorodskaya), vezë thëllëze, kripë, piper i zi i bluar

Kungulli i mbushur është një version i lehtë për t'u gatuar i një pjate të shëndetshme me perime. Orizi i kombinuar me krem djathi dhe fruta të thata rezulton të jetë shumë i shijshëm dhe lëng, dhe tuli i kungullit plotëson në mënyrë harmonike mbushjen.

kungull, oriz, krem djathi, sheqer, rrush të thatë, kajsi të thata

Këmbët e pulës të pjekura në marinadë me ketchup, mjaltë dhe salcë soje duken shumë të shijshme, kanë një shije pikante dhe aromë të pabesueshme.

këmbët e pulës, ketchup, salcë soje, mjaltë, hudhër pluhur, xhenxhefil pluhur, arrëmyshk

Unë propozoj të gatuaj një grusht derri të shijshëm dhe aromatik në birrë. Besoj se kjo mënyrë gatimi është ideale për një pjatë të vërtetë mashkullore.

grusht derri, hudhër, birrë e lehtë, qepë, karrota, selino me gjethe, piper djegës, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya), gjethe dafine...

Nuk dini ku t'i vendosni makaronat e mbetura nga vakti i mëparshëm, apo dëshironi të diversifikoni gamën e pjatave me makarona? Bëni tavë me makarona me proshutë dhe djathë! Një tavë e tillë makaronash do të jetë një dhuratë nga perëndia për ata që duan një vakt të shijshëm dhe të kënaqshëm, por nuk mund të kalojnë shumë kohë në kuzhinë!

makarona, qepë, proshutë, djathë i fortë, hudhër, krem, vaj luledielli, kripë, piper i zi i bluar

Nëse shpesh blini mish shpendësh, por nuk dini çfarë të gatuani prej tij, atëherë kjo recetë për rrotullat e pulës me djathë dhe proshutë është perfekte për ju. Kombinimi i pulës me djathë dhe proshutë është gjithmonë i shijshëm dhe i kënaqshëm, ndaj këshilloj të gjithë të gatuajnë këto role mishi dhe t'i shërbejnë si meze në tryezën festive ose të diversifikojnë menunë e përditshme.

fileto pule, djathë i fortë, proshutë, vaj vegjetal, një përzierje barishtesh të thata, kripë, piper i zi i bluar

Rrotulla skumbri të pasura me erëza të mbështjella me feta gjoksi të tymosur me lëng - një recetë e frymëzuar nga pjata italiane e porchetta-s.

fileto skumbri, gjoksi i tymosur, hudhra, limon, barishte te thata italiane, koper, majdanoz, vaj ulliri, kripe, piper i zi i bluar

Ne ofrojmë recetën e autorit për një tavë me tre lloje lakër - brokoli, lulelakra dhe lakrat e Brukselit - në një mbushje speciale me salcë djathi. Tava perimesh "Trio" është e butë, me lëng dhe shumë aromatik. Mëngjes i shëndetshëm për të gjithë familjen. Surprizoni familjen tuaj me këtë pjatë të thjeshtë por të shijshme.

lulelakër, lakra brukseli, brokoli, vezë, qumësht, djathë i fortë, gjizë, qepë, hudhër, vaj luledielli, hop dielli, kripë...

Nuk e mendoja se mund të befasoheni kaq shumë nga një pjatë me harengë të zakonshme! Farat e koprës dhe pjekja e peshkut në lëng domate e bëjnë harengën të shijojë si një kryqëzim midis karavidheve të ziera dhe karkalecave! Pamja e peshkut gjithashtu meriton vëmendje - rrotullat duken shumë të shijshme dhe shumë më të dobishme sesa nëse do të piqnim peshk të plotë. Natyrisht, së pari do t'ju duhet të ndërhyni me nxjerrjen e kockave, por ia vlen!

harengë, lëng domate, fara kopër, kripë

Receta jonë e sotme është për ata që janë në kërkim të pjatave me sallam. "Yjet" e salsiçeve dhe pure patatesh janë një meze e lehtë për të gjithë familjen, veçanërisht fëmijët do ta vlerësojnë atë. Në një ditë të lirë, gatuani "yjet" e nxehtë të salsiçeve që janë të lehta për t'u pjekur në furrë.

salsiçe, patate, vezë, djathë mocarela, barishte, kripë, piper i zi i bluar

Sot dua t'ju tregoj se sa e shijshme është të gatuani një peshk të tillë lumi si krapi i kryqëzuar. Shija e krapit të kryqit nuk mund të quhet veçanërisht e hollë, por marinata me limon-hudhër dhe pjekja e copave të peshkut me domate dhe djathë në furrë fisnikëron shumë peshqit e thjeshtë të lumit! Sigurisht, kryqi ka shumë kocka, por sipas kësaj recete universale, ju mund të gatuani absolutisht çdo peshk, lumë ose det.

krapi krucian, domate, hudhra, limon, vaj luledielli, djath i forte, kripe, piper i zi i bluar

Bobele është një pjatë e shijshme në kuzhinën izraelite, një tavë me patate, ose më saktë, një byrek me patate të rritur me maja. Kjo byrek përgatitet nga patatet e gjalla, me qepë të skuqura. Një recetë interesante, bobele rezulton të jetë shumë e pazakontë në shije.

patate, qepë, vezë, vaj vegjetal, ujë, maja, miell gruri, sheqer, kripë, piper i zi i bluar

Një pjatë e pazakontë, por shumë e thjeshtë për një drekë apo darkë familjare - pulë e pjekur në furrë me karota. Për recetën na duhen shkopinj pule, të cilat janë gjithmonë në shitje dhe kanë një çmim të ulët. Pula gatuhet në furrë mjaft shpejt, kështu që në një kohë të shkurtër mund të shërbeni një pjatë të dytë të plotë për të gjithë familjen në tryezë.

mish pule, karrota, hudhra, majoneze, salce soje, qumesht, vaj vegjetal, kripe, piper i zi i bluar

Ka shumë receta për pulën në furrë dhe marinada për mishin e pulës. Por kjo mënyrë e gatimit të pulës së pjekur ka mbledhur të gjitha më të shijshmet! Dhe çfarë kore e bukur dhe e shijshme përftohet nga glazura e kajsisë! Ju patjetër do ta përsërisni këtë pjatë përsëri dhe përsëri!

këmbët e pulës, hudhra, erëza, vaj vegjetal, kripë, reçel kajsie, lëng portokalli, salcë soje, piper i kuq i bluar

E butë, e butë, e lëngshme dhe e shijshme! Pikërisht kështu rezulton gjoksi i pjekur në furrë, në petë me barishte aromatike. Ju duhen vetëm njëzet minuta për të gatuar barkun e derrit, dhe më pas dërgoni të lëngojë në furrë dhe suksesi i kuzhinës është i garantuar.

gjoks derri, hudhër, borzilok, piper i bluar, kripë, trumzë (trumë, barishte Bogorodskaya), presh, aromë, gjethe dafine

Salmoni i pjekur me majdanoz dhe arra pishe është një pjatë festive, ndaj sigurohuni që ta gatuani në prag të festës së ardhshme. Salmoni i pjekur në furrë ka një shije delikate dhe aromë të këndshme. Në kombinim me arrat dhe majdanozin, ju merrni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës.

salmon, arra pishe, vaj ulliri, majdanoz, kripe, piper i zi i bluar