ஜலதோஷத்திற்கு சூடான சிவப்பு ஒயின். முல்லட் ஒயின்: சமையல் - ஜலதோஷத்திற்கு சூடான ஒயின் தயாரிப்பது எப்படி. பல் வலிக்கு

இலையுதிர் மற்றும் குளிர்காலத்தில், சளி, துரதிர்ஷ்டவசமாக, மிகவும் பொதுவானது. குளிர்ந்த மழை, பனிப்புயல், வலுவான துளையிடும் காற்று, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைதல், போதுமான சூரிய ஒளி இல்லாதது - இந்த காரணிகள் அனைத்தும் நம் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கின்றன. சிலர், நோயின் முதல் அறிகுறிகளை உணர்கிறார்கள், மாத்திரைகள் மற்றும் பொடிகளுக்கு மருந்தகத்திற்கு ஓடுகிறார்கள். இருப்பினும், ஜலதோஷத்தை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடும் பிரபலமான முறைகளில் ஒன்று - சூடான ஒயின்.

மலட் மது என்றால் என்ன

குளிர்ந்த காலநிலையில், சூடான ஒயின் ஒரு உண்மையான இரட்சிப்பாகும்

பழங்காலத்திலிருந்தே, மது என்றால் என்ன என்பதை மக்கள் கற்றுக்கொண்டார்கள். அவர்கள் அதை பொழுதுபோக்கு மற்றும் பண்டிகைகளுக்காக அல்ல, மாறாக அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்துவதற்காக பயன்படுத்தினர். பண்டைய காலங்களில், மக்கள் மதுவை மிகவும் மதிப்புமிக்க பானமாக கருதினர், மேலும் அவர்கள் அதை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு மிகச் சிறிய அளவுகளில் பயன்படுத்தினர். இப்போதெல்லாம், மக்கள் மதுவை வெறும் ஆல்கஹால் என்று கருதுகிறார்கள், மேலும் இது எந்த நோயையும் குணப்படுத்தும் என்று பலர் நம்பவில்லை. முன்னதாக, ஜலதோஷத்திற்கு சிறந்த தீர்வாக சூடான ஒயின் கருதப்பட்டது, அதே நேரத்தில் மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது.

முல்லட் ஒயின் என்பது கூடுதல் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட ஒரு சூடான மது. பாரம்பரியமாக, ஜெர்மனி, ஆஸ்திரியா, செக் குடியரசு, ஹங்கேரி ஆகிய நாடுகளில் கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறை நாட்களில் இந்த பானம் ஒரு கட்டாய பண்பு ஆகும். இது மத்திய சதுரங்களிலும், பார்களிலும், விருந்தினர்களிடமும் குடிக்கப்படுகிறது. முல்லட் ஒயின் ஜெர்மன் மொழியிலிருந்து "சூடான ஒயின்" அல்லது "எரியும் ஒயின்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.

ஒரு சிறிய அளவு உலர் சிவப்பு ஒயின் (ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் வரை) நல்வாழ்வில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக விஞ்ஞானிகள் நீண்ட காலமாக நிரூபித்துள்ளனர். பானம் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

• தரம் மற்றும் ஆயுட்காலம் மேம்படுத்துகிறது;
• சிறுநீர் கல் நோயின் தோற்றத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது;
• நீரிழிவு நோயைக் குறைக்கிறது;
• அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது;
• ஆக்ஸிஜனேற்ற வளாகத்தைக் கொண்டுள்ளது;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.

ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பானத்தை இன்னும் அலங்கரிக்கலாம்

சேர்க்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சூடாக, இது பின்வருமாறு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது:

• தாழ்வெப்பநிலை வைரஸ் மற்றும் அழற்சி நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. முல்லட் ஒயின் இரத்தத்தை மெல்லியதாக ஊக்குவிக்கிறது, இதனால் இரத்தம் பாத்திரங்கள் வழியாக வேகமாக நகர்ந்து, முழு உடலையும் வெப்பமாக்குகிறது.
• தூக்கமின்மையிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது, தூக்கக் கோளாறுகளுடன் போராடுகிறது.
• மல்லட் ஒயின் தயாரிக்கும் போது மதுவில் சேர்க்கப்படும் சிட்ரஸ் பழங்களில், அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது. சளி நோய்க்கு, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த இந்த வைட்டமின் அதிர்ச்சி அளவை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.
• இருமலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள சூடான ஒயின்.
• சூடான ஒயின் பல்வேறு மசாலாக்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளைக் கொல்லும், சூடாகின்றன, வைரஸ் தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் உடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு எதிராக போராடுகின்றன.

படுக்கைக்கு முன், மாலையில் ஜலதோஷத்திற்கு சூடான ஒயின் குடிப்பது நல்லது. இரவில், ஜலதோஷம் உள்ள ஒருவர் வியர்வை, இருமல் மறைந்துவிடும், பொது நிலை மேம்படும். ஒரு குளிர் ஆரம்பத்தில் நீங்கள் மல்லட் ஒயின் குடித்தால், நீங்கள் காலையில் முற்றிலும் ஆரோக்கியமாக இருப்பீர்கள். ஆனால் நோய் தொடங்கிய சில நாட்களுக்குப் பிறகும், மல்லட் ஒயின் உங்களுக்கு நன்றாக உணர உதவும்.

சூடான ஒயின் தயாரிப்பதற்கான பொருட்கள்

மசாலா, சிவப்பு ஒயின் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள், ஒரு சிறந்த சூடான பானத்தின் உத்தரவாதம்

உலர் சிவப்பு ஒயினில் தேன், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு, சிட்ரஸ் பழங்கள் சேர்க்கப்பட வேண்டும் என்பதற்கு பொதுவான விதிகள் உள்ளன. ஆனால் இது ஒரு முன்நிபந்தனை அல்ல, ஏனென்றால் மல்லட் ஒயின் என்பது சோதனைகளை மிகவும் விரும்பும் பானமாகும். நீங்கள், உங்கள் விருப்பப்படி, உங்கள் சொந்த சுவைகளால் வழிநடத்தப்படலாம், சில பொருட்களை விலக்கலாம், சில, மாறாக, செய்முறையைச் சேர்க்கலாம்.

சூடான பானம் தயாரிக்க உங்களுக்கு என்ன பொருட்கள் தேவை?

1. உலர் சிவப்பு ஒயின் 750 மில்லி. 14% க்கு மேல் இல்லாத ஏபிவி கொண்ட லேசான உலர் ஒயின் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது விரும்பத்தக்கது; அரை உலர் அல்லது டேபிள் ஒயின் கூட பொருத்தமானது. "சப்பரவி", "கேபர்நெட்", உலர்ந்த சிவப்பு "கஹோர்ஸ்" ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
2. இயற்கை தேன் - ஒரு சில தேக்கரண்டி. இயற்கையாகவே, தேன் இயற்கையாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும். திரவ அல்லது மிட்டாய் தேன் உண்மையில் ஒரு பொருட்டல்ல. இந்த இயற்கை உற்பத்தியில் பயனுள்ள தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் உள்ளன. அதன் சூடான வடிவத்தில், தேன் உடலில் உண்மையிலேயே குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது: இது நாசி நெரிசலை நீக்குகிறது, உலர்ந்த இருமலுடன் கபம் அகற்றுவதை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, மேலும் குணப்படுத்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது.
3. ஆரஞ்சு. இது வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும், இதில் முக்கியமானது வைட்டமின் சி ஆகும், இது ஜலதோஷத்திற்கு மிகவும் அவசியம். கூடுதலாக, ஆரஞ்சு ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற வளாகத்தைக் கொண்டுள்ளது, உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை வெளியேற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது. மிகவும் தாகமாகவும் பழுத்த பழங்களையும் தேர்வு செய்யவும்.

ஒரு குறிப்பில்! பழம் சிறியதாக இருந்தாலும் மிகவும் தாகமாக இருக்கலாம். ஆரஞ்சு எடையில் கவனம் செலுத்துங்கள், அளவு அல்ல.

மல்லட் ஒயின் செய்வது எப்படி

1. ஜாதிக்காயுடன் கிராம்பை தண்ணீரில் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.
2. 70 டிகிரிக்கு மதுவை சூடாக்கி, தேன், இலவங்கப்பட்டை, ஒரு ஆப்பிள் உரிக்கப்பட்டு கோர், நறுக்கிய ஆரஞ்சு கூழ் முக்கோணங்களாக, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
3. மதுபானங்களுடன் தண்ணீரை மதுவில் ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும், ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம்.
4. இது 10 நிமிடங்கள் காய்ச்சட்டும்.

சூடான ஒயின் தயாரிக்கும் அம்சங்கள்

1. நீங்கள் அரைத்த மதுவை சமைக்கும் உணவுகள், பற்சிப்பி அல்லது கண்ணாடியைத் தேர்வுசெய்க.
2. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் மதுவை வேகவைக்கக்கூடாது, அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து உடனடியாக அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும்.
3. மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய தண்ணீரை உணவு வகைகளின் சுவர்களோடு மதுவில் ஊற்ற வேண்டும், மிகவும் கவனமாகவும் மெதுவாகவும்.
4. அரைத்த மதுவை பரிமாறுவதற்கு முன், பானத்தில் இருந்து மசாலா மற்றும் பழங்களை அகற்ற சீஸ்கெலோத் அல்லது ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டவும்.
5. மல்லட் ஒயின் உயரமான கண்ணாடிகளில் பரிமாறுவது சிறந்தது, இதனால் அது அதிக வெப்பநிலையில் இருக்கும், மேலும் குளிர்ச்சியடையாது.
6. ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்திற்கு சூடான ஒயின் உட்செலுத்தப்பட்டவுடன், அது குடிக்க வேண்டும்.

கவனம்! மல்லட் மதுவை மீண்டும் சூடாக்குவது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது, ஏனென்றால் இந்த வழியில் அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் இழக்கும்.

1. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, சூடான ஒயின் குடித்துவிட்டு, ஒரு போர்வையில் மூடப்பட்டிருக்கும், மெதுவாக, சிறிய சிப்ஸில்.
2. உடல் வெப்பநிலையில் சிறிது அதிகரிப்புடன், நீங்கள் மல்லட் ஒயின் குடிக்கலாம், ஆனால் வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால், சுய மருந்து சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது, மருத்துவர்களின் உதவியை நாடுங்கள்.
3. இதயம், இரத்த நாளங்கள், வயிறு, உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற நோய்களுக்கு மல்லட் ஒயின் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.
4. சிவப்பு ஒயின் மற்றும் வெள்ளை ஒயின்கள் இரண்டிற்கும் ஒரு செய்முறை உள்ளது.

பாலூட்டும் பெண்களுக்கும், அதே சமயம் வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கும், மல்லட் ஒயின் குடிப்பது மிகவும் விரும்பத்தகாதது. மற்ற அனைவருக்கும், மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய குளிர், சூடான ஒயின் முதல் அறிகுறிகளில் நீங்கள் விரைவாக மீட்கவும், உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவும்.

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் பல பிரபலமான மல்லட் ஒயின் ரெசிபிகள் உள்ளன. அவற்றில் மிகவும் பிரபலமானவை படிப்படியாக விவரிக்கப்படலாம்:

1. ஒரு ஜாதிக்காய் மற்றும் 4-5 மொட்டுகள் உலர்ந்த கிராம்புகளை தண்ணீரில் ஊற்றவும். இந்த கலவையை சிறிது நேரம் வேகவைக்கவும்.
2. மதுவை சூடாக்கி, பின்வரும் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்: தேன், சிறிய துண்டுகள் ஆரஞ்சு கூழ், ஆப்பிள் துண்டுகள் தலாம் இல்லாமல் வெட்டப்பட்ட கோர், எலுமிச்சை சாறு, 2-3 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்.
3. முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை மசாலாப் பொருட்களுடன் மதுவில் ஊற்றவும். கலக்கவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும், உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும் - நீங்கள் அரைத்த மதுவை வேகவைக்க முடியாது.
4. 7-10 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள், திரிபு, கண்ணாடிகளில் ஊற்றி பரிமாறவும்.

கிளாசிக் மல்லட் ஒயின் சிகிச்சைக்கு ஏற்றது மட்டுமல்ல, வேறு சில காக்டெய்ல்களும் கூட. அவற்றை தயாரிக்க சில வழிகள் இங்கே:

தேனுடன் திராட்சை மது

1. மது மற்றும் தேன் பானம் - 60% வரை சூடேற்றப்பட்ட மது ஒரு தேக்கரண்டி தேனுடன் கலந்து, பின்னர் குடிக்கப்படுகிறது. மிகப் பெரிய விளைவுக்கு, நீங்கள் இந்த தீர்வை மெதுவாக, சிறிய சிப்ஸில் குடிக்க வேண்டும்.
2. வெள்ளை ஒயின் கொண்டு மல்லட் ஒயின் - இங்கே நீங்கள் முன்கூட்டியே குருதிநெல்லி சிரப் தயாரிக்க வேண்டும். அதைத் தயாரிக்க, பெர்ரி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்படுகிறது அல்லது ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக அனுப்பப்படுகிறது, அதன் பிறகு அவை ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகின்றன, அங்கு ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரை கரைக்கப்படுகிறது. பின்னர் சிரப் வடிகட்டப்பட்டு, அதில் ஒரு பாட்டில் வெள்ளை ஒயின், உலர்ந்த அல்லது அரை உலர்ந்த வகைகள் ஊற்றப்படுகின்றன. ஒரு எலுமிச்சையிலிருந்து பிழிந்த சாறு கலவையில் சேர்க்கப்படுகிறது. முல்லட் ஒயின் 70% வரை சூடாகிறது, படிப்படியாக ஆப்பிள் மற்றும் டேன்ஜரின் துண்டுகள், புதினா இலைகள் (4-5 துண்டுகள்) மற்றும் இரண்டு வைபர்னம் கிளைகளை இதில் சேர்க்கிறது. பின்னர் காக்டெய்ல் ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்கும், அதை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கிய பின், பல நிமிடங்கள் வலியுறுத்தப்படுகிறது. தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தை வடிகட்டி, தேன் சேர்த்து பரிமாறவும். சிறிய சிப்ஸில் மெதுவாக குடிக்கவும்.
3. ஆல்கஹால் அல்லாத ஒவ்வாமை கொண்டவர்களுக்கு மது அல்லாத மல்லட் ஒயின் பொருத்தமானது. இந்த செய்முறையின் படி ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு எலுமிச்சையின் சாற்றை கசக்கி, 600 மி.கி குருதிநெல்லி சாறு மற்றும் 200 மி.கி ஆரஞ்சு சாறுடன் கலக்க வேண்டும். இந்த கலவையில் அரை டீஸ்பூன் ஜாதிக்காய், ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சியை சேர்க்க வேண்டும். பானத்தை 70% ஆக சூடாகவும், மாறி மாறி ஒரு சில பட்டாணி மசாலா, ஒரு டீஸ்பூன் இஞ்சி மற்றும் ஒரு உரிக்கப்படுகிற ஆரஞ்சு ஆகியவற்றை துண்டுகளாக பிரிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட மல்லட் ஒயின் வடிக்கவும், 3 தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து 15 நிமிடம் மூடியின் கீழ் விடவும். பின்னர் பரிமாறவும்.

சூடான ஒயின் ஒரு நல்ல இருமல் தீர்வு, ஆனால் ஒரு சளி முழுவதுமாக விடுபட போதுமானதாக இல்லை. இந்த முறை மருந்து சிகிச்சைக்கு கூடுதலாக ஒன்றும் இல்லை. கல்வியறிவற்ற சுய மருந்து, முதலில் ஒரு மருத்துவரை அணுகாமல், நோயைக் குணப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அதன் அறிகுறிகளையும் மோசமாக்கும்.

என்ன மது நிரம்பியுள்ளது

இருமல் உள்ளவர்கள் சூடான அல்லது சூடான ஒயின் குடிக்க ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள். சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின்களில் குணமடையக்கூடிய பொருட்கள் இருப்பதால் தான்.

• ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் அவை வீக்கத்தை நீக்கி, வைரஸ்களின் பெருக்கத்தைத் தடுக்கின்றன;
• ரெஸ்வெராட்ரோல். பிளேட்லெட்டுகளை ஒன்றாக ஒட்டாமல் பாதுகாக்கும் ஒரு உறுப்பு, அதாவது, இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதை உறுதி செய்கிறது.
• இரும்பு. சிகிச்சையின் போது இது மிகவும் முக்கியமானது.
• பொட்டாசியம், அயோடின் மற்றும் மெக்னீசியம். இந்த கூறுகள் இருமலை நீக்குவதற்கும் சுவாச மண்டலத்தின் சீரான செயல்பாட்டிற்கும் பங்களிக்கின்றன.
• வைட்டமின் சி. இது சிட்ரஸ் பழங்களிலும் காணப்படுகிறது, ஆனால் பின்னர் வாயில் அதிகமாக சாப்பிடுவது விளிம்பில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும் - இது மிகவும் இனிமையான நிகழ்வு அல்ல. பழைய செய்முறையின் படி மலட் ஒயின் குடிப்பது முற்றிலும் வேறுபட்டது. வைட்டமின் வளாகத்தைப் பொறுத்தவரை, இது எந்த சிட்ரஸையும் மிஞ்சும்.

இருமல் வறண்டு ஈரமாக இருக்கும். முதலாவது பயனற்றதாகக் கருதப்படுகிறது, அதாவது மிகவும் கடுமையான வடிவம். எனவே சூடான ஒயின் அனைத்து வகையான இருமலையும் குணப்படுத்தும். "உலர்" இது திரவமாக்குகிறது மற்றும் கபம் வடிவத்தில் நீக்குகிறது. அதிக உடல் வெப்பநிலையில் சூடான மதுவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது. இது ஒரு பயனுள்ள ஆண்டிபிரைடிக் ஆகும்.

மலட் ஒயின் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

ஜலதோஷத்தை மிதமாக முறையாகப் பயன்படுத்துவது குணப்படுத்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்துகிறது, இது ஒரு சளி அறிகுறிகளை நீக்குவதன் மூலம் சாத்தியமாகும். சூடான பானங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை சரிசெய்யும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இது வைரஸுக்கு மட்டுமல்லாமல், ஈ.என்.டி உறுப்புகளில் தொற்றுநோய்களின் பாக்டீரியா நோய்க்கிருமிகளுக்கும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்க உதவுகிறது. மல்லட் ஒயின் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

1. இரத்த ஓட்டச் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது, இது தேவையான உறுப்புகளுடன் வீக்கத்தால் பாதிக்கப்பட்ட திசுக்களின் தீவிர ஊட்டச்சத்துக்கு பங்களிக்கிறது;
2. உடலில் இருந்து நச்சு பொருட்கள் மற்றும் நோய்க்கிரும வளர்சிதை மாற்றங்களை நீக்குகிறது, இது சுவாச அமைப்பின் சளி சவ்வுகளின் மீளுருவாக்கம் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது;
3. நுரையீரலில் ஸ்பூட்டத்தின் திரவமாக்கலை ஊக்குவிக்கிறது, இதன் விளைவாக மூச்சுக்குழாயின் வடிகால் செயல்பாடு இயல்பாக்கப்படுகிறது;
4. ஓரோபார்னெக்ஸின் சளி சவ்வுகளை கிருமி நீக்கம் செய்கிறது, இது வைரஸால் பாதிக்கப்பட்ட திசுக்களில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளை அடக்க உதவுகிறது;
5. இரத்த நாளங்களின் பிடிப்பை நீக்குகிறது, இதன் விளைவாக தலைவலி மறைந்துவிடும்.

இருமலுக்கான மசாலாப் பொருட்களுடன் சூடான ஒயின்

சூடான ஒயின் கூட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் இருமலுக்கு இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மல்லன் - பல்வேறு மசாலா மற்றும் சேர்க்கைகளுடன் கூடிய சூடான ஒயின். இந்த பானத்திற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக கூட, அவற்றில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் இந்த கூறுகள் அனைத்தும் குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

இந்த சேர்க்கைகள் பின்வருமாறு:

1. தேன், இந்த தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த இருமல் அடக்கி. உண்மை என்னவென்றால், இது இயற்கையான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவர், இது கபத்தை திரவமாக்குகிறது, இருமலை உற்பத்தி செய்கிறது, நாசி நெரிசலை நீக்குகிறது மற்றும் சளி சவ்வுகளை மென்மையாக்குகிறது. அத்தகைய "மருந்தின்" ஒரே முரண்பாடு அதற்கு ஒரு ஒவ்வாமை.
2. ஆப்பிள்களை மல்லட் ஒயின் சேர்க்கலாம். அவற்றின் தூய சுவைக்கு கூடுதலாக, அவை நல்லவை, ஏனெனில் அவை நிறைய இரும்பு மற்றும் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவை அழற்சி எதிர்ப்பு முகவராகவும் கருதப்படலாம்.
3. நீண்ட காலமாக, ஆரஞ்சு பழங்களை வைட்டமின் சி யில் சாம்பியன்களாகக் கருதினர். பின்னர் அஸ்கார்பிக் அமிலம் கிவியில் அதிகம் காணப்படுகிறது என்பது பின்னர் நிரூபிக்கப்பட்டது. இருப்பினும், ஆரஞ்சு பழங்களுக்கு பிற நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. பயோஃப்ளவனாய்டுகளின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. கூடுதலாக, அவை முழு அளவிலான வைட்டமின்களையும் கொண்டிருக்கின்றன.
4. எலுமிச்சை மல்லில் பல வழிகளில் சேர்க்கலாம். எலுமிச்சை தலாம், கூழ் மற்றும் சாறு கூட பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றில் மிகவும் பயனுள்ள பகுதியாக அனுபவம் உள்ளது, ஏனெனில் இது மிகவும் அஸ்கார்பிக் அமிலம் மற்றும் குணப்படுத்தும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பது தோலில் உள்ளது. மேலும், விஞ்ஞானிகள் நம்புகிறார்கள், இந்த நிதிகள் அனைத்தும் அத்தகைய கலவையில் துல்லியமாக மிகப் பெரிய விளைவைக் கொடுக்கும், ஒருவருக்கொருவர் பரஸ்பரம் பலப்படுத்துகின்றன.
5. இஞ்சி என்பது ஒரு மசாலா ஆகும், இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களும் அதிகம்.
6. கிராம்புகளில் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை சூடான ஒயின் உடனான தொடர்பை உடைக்காது, ஆனால் அவை நறுமணத்தைத் தரும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களுடன் பானத்தில் முழுமையாக மாற்றப்படுகின்றன.
7. இலவங்கப்பட்டை வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டைத் தூண்டும் வைரஸ் தடுப்பு செயல்பாடு கொண்ட கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.
8. ஒரு சமையல் பார்வையில், ஜாதிக்காய் மசாலாப் பொருட்களின் பூச்செண்டை கரிமமாக நிறைவு செய்கிறது, அவற்றின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அதிகரிக்கும். ஒரு மருத்துவ பார்வையில், இந்த மசாலா ஒரு வலி நிவாரணி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது இருமலை மட்டுமல்ல, மூக்கு ஒழுகுவதையும், ஓடிடிஸ் மீடியாவையும் கூட அகற்ற உதவுகிறது.
9. கருப்பு மிளகு சுவாசக் குழாயிலிருந்து சளியை அழிக்கிறது, வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் வைரஸ்களுக்கு எதிராக உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பை மேம்படுத்துகிறது.

மற்ற பொருட்களை மசாலாப் பொருட்களுடன் சூடான ஒயின் சேர்க்கலாம். உதாரணமாக, சிவப்பு மிளகுத்தூள். கேப்சைசின் போன்ற ஒரு பொருளின் விளைவுதான் அதன் வலிமை. இது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பெரும்பாலும் முடிக்கப்பட்ட மருந்து தயாரிப்புகளில் கூட சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

ஆனால் நீங்கள் மிளகுத்தூளை கவனமாக சேர்க்க வேண்டும், பெரிய அளவில் அது தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும்.

மல்லட் ஒயின் பயன்பாடு என்ன

முல்லட் ஒயின் ஒரு தனித்துவமான மது அடிப்படையிலான பானம். சிகிச்சையளிக்கும் போது இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும், ஏனெனில் ஆல்கஹால் பலருக்கு முரணாக உள்ளது. அதே நேரத்தில், ஜலதோஷத்திற்கு ஒரு சுவையான சிகிச்சையை நீங்கள் மறுக்கக்கூடாது - ஆல்கஹால் இயற்கை திராட்சை சாறுடன் மாற்றப்பட வேண்டும். சுவை மாறும், இருப்பினும், பானத்தின் நன்மைகள் மறைந்துவிடாது, மேலும் இது உடலை நன்கு சூடேற்றும்.

மல்லட் ஒயின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் அதன் ஒவ்வொரு கூறுகளிலும் உள்ளன:

1. ஒயின் - சுவடு கூறுகள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை உடலை வலுப்படுத்துகின்றன. அதன் சூடான வடிவத்தில், இது உடலை முழுமையாக வெப்பமாக்குகிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது.
2. திராட்சை சாறு ஒரு மதுபானத்துடன் ஒத்திருக்கிறது.
3. வெண்ணிலா - இதய தசையில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.
4. சிட்ரஸ் பழங்கள் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் தனித்துவமான மூலமாகும், இது ஜலதோஷத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது.
5. இலவங்கப்பட்டை - உடலின் விரைவான வெப்பத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
6. ஜாதிக்காய் - நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.
7. இஞ்சி - உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் வெப்பப்படுத்துகிறது, மேலும் தொற்றுநோய்களை எதிர்க்கிறது.

சளி தவிர, ஒரு சூடான பானம் இருமல், பதட்டம், சோர்வு மற்றும் தூக்கக் கோளாறுகளுக்கு உதவுகிறது.

எந்த மது சமையல் வகைகளுக்கு ஏற்றது?

ஆரம்பத்தில், போர்டியாக்ஸில் தயாரிக்கப்படும் ஒயின் அடிப்படையில் மல்லட் ஒயின் தயாரிக்கப்பட்டது. காலப்போக்கில், பொருத்தமான வகைகளின் வரம்பு விரிவடைந்து, மனித சுவை விருப்பங்களை சார்ந்துள்ளது. ஒரு பானம் தயாரிப்பதில் ஆரம்பிக்கிறவர்கள் அரை உலர்ந்த அல்லது உலர்ந்த சிவப்பு ஒயின் தேர்வு செய்ய வேண்டும். இந்த வகைகள் சமையல் குறிப்புகளில் கிளாசிக் ஆகும். வெள்ளை வகைகளையும் பயன்படுத்தலாம், இருப்பினும், குறைவாகவே. அவர்களுடன், நீங்கள் சேர்க்கைகளையும் அவற்றின் விகிதாச்சாரத்தையும் சரியாக இணைக்க முடியும்.

சளிக்கு சூடான ஒயின் உன்னதமான செய்முறை சர்க்கரை அல்லது தேனுடன் இனிப்பு செய்யப்பட்ட பலவீனமான சிவப்பு பானத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தின் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்க அளவு 7 - 12.5% \u200b\u200bஆகும். உண்மையான மதுபானங்களின் சொற்பொழிவாளர்கள் அட்டவணை வகைகளில் ஜலதோஷத்திற்கு சூடான மருந்து தயாரிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்:

1. முகுசானி;
2. கஹோர்ஸ்;
3. கேபர்நெட்;
4. குவாஞ்ச்கரா;
5. கிண்ட்ஸ்மர ul லி.

சூடான மதுவை எவ்வாறு ஒழுங்காக தயாரிப்பது

வெப்பமயமாதல் பானம் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், இந்த செயல்முறையின் சில நுணுக்கங்களை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• சுவை பண்புகளை கெடுக்காதபடி பற்சிப்பி அல்லது கண்ணாடி பாத்திரங்களை பொருத்தமான கொள்கலனாக எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
• அதிகபட்ச வெப்பநிலை வெப்பநிலை 70 டிகிரிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் பானம் அதன் சிகிச்சை விளைவை இழக்கும்;
• அதனால் மது மேகமூட்டமடையாது, நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் இல்லாத மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது;
• கொள்கலனின் சுவருடன் தனித்தனியாக சூடான "குழம்பு" சேர்க்கப்படுகிறது;
• சேவை செய்வதற்கு முன், ஆயத்த மல்லட் ஒயின் சீஸ்கெலோத் மூலம் வடிகட்டப்பட வேண்டும்.

தகவலுக்கு! பலவீனப்படுத்தும் இருமலில் இருந்து சூடான மதுவை மீண்டும் சூடாக்கக்கூடாது, பானத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன.

செய்முறை எண் 1

சூடான மது பானத்தின் உன்னதமான மாறுபாட்டின் கூறுகளின் பட்டியல் பின்வருமாறு:

• உலர் ஒயின் 750 மில்லி;
• 250 மில்லி தண்ணீர்;
• ஒரு ஆப்பிள்;
• ஒரு ஆரஞ்சு;
• இலவங்கப்பட்டை 4-6 துண்டுகள்;
• 15-20 கிராம் இஞ்சி வேர்
• தேன் ஒரு தேக்கரண்டி.

அளவிடப்பட்ட அளவு சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீரை வேகவைத்து அதில் பட்டியலிடப்பட்ட மசாலாவை சேர்க்கவும். பழங்களை உரிக்கவும், விதைகளிலிருந்து விடுபட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும். சிவப்பு ஒயின் 70 டிகிரிக்கு தனித்தனியாக சூடாக்கி, அதில் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து தண்ணீரை ஊற்றவும். முடிந்ததும், இரண்டு தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து 10 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.

செய்முறை எண் 2

அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

• சிவப்பு ஒயின் (1 லி);
• நீர் (200 மில்லி);
• ஒரு ஆரஞ்சு;
• தேன் (2 டீஸ்பூன் எல்.);
• ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி;
• ஜாதிக்காய்;
• கிராம்பு (3-4 நட்சத்திரங்கள்.).

சிட்ரஸ் பழத்தை முதலில் தோலுரித்து நறுக்க வேண்டும். தண்ணீரில் மசாலா சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஆரஞ்சுடன் "குழம்பு" சேர்த்து சூடான ஒயின் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். நீங்கள் ஆரஞ்சு நிறத்தை அல்ல, ஆனால் பழத்தின் தலாம் பயன்படுத்தலாம், மேலும் இதில் பல மடங்கு அதிகமான வைட்டமின் சி உள்ளது மற்றும் நறுமணம் மிகவும் தீவிரமாக இருக்கும்.

செய்முறை எண் 3

உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• சிவப்பு ஒயின் ஒரு பாட்டில்;
• ஒரு ஆரஞ்சு;
• 3-5 கார்னேஷன் நட்சத்திரங்கள்;
• உப்பு, சுவைக்க இலவங்கப்பட்டை;
• இயற்கை தேன் 30 மில்லி;
• 5-6 மிளகுத்தூள்.

செயல்களின் வழிமுறை ஒத்திருக்கிறது. மிளகு சேர்த்து பானம் வெப்பமயமாதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் விரைவான மீட்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் இயற்கை தேனுடன் மல்லட் ஒயின் குடிப்பதன் மூலம் கடினமான-தனித்தனி கபம் கொண்ட ஒரு வேதனையான இருமல் சிறப்பாக சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. இரவில் உலர்ந்த இருமலுக்கு முல்லட் ஒயின் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிவப்பு ஒயின் ஒரு மிதமான உட்கொள்ளல் கடுமையான நோய், உடல் அல்லது மன அழுத்தத்திற்குப் பிறகு உடலின் வலிமையை மீட்டெடுக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

இந்த வீடியோவில் நீங்கள் ஒரு உன்னதமான மல்லட் ஒயின் தயாரிப்பது எப்படி என்பதை அறிந்து கொள்வீர்கள்:

சூடான ஒயின் மற்றும் மலட் ஒயின்

மல்லட் ஒயின் மற்றும் சூடான ஒயின் போன்ற இரண்டு வகையான பானங்களை வேறுபடுத்துவது அவசியம். பிந்தையது வெறுமனே குறைந்தபட்ச மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்ட ஒரு சூடான பானம், அதை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. நீங்கள் அதை மல்லட் ஒயின் மூலம் குழப்பக்கூடாது, இதன் செய்முறை மிகவும் சிக்கலானது.

சூடான மது

அத்தகைய பானத்தை மதுவைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம், இது சூடாக வேண்டும், இலவங்கப்பட்டை, சர்க்கரை, வளைகுடா இலை மற்றும் பிற மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும். இந்த வடிவத்தில், நீங்கள் நோயாளிக்கு மதுவை பரிமாறலாம்.

இந்த வழக்கில், மது மசாலாப் பொருட்களால் உட்செலுத்தப்படுவதில்லை, அவற்றுடன் நிறைவுற்றதாக இருக்காது, ஆனால் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வெறுமனே சூடாகிறது. மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்காமல், சிறிய அளவில், வெறுமனே சூடாகவும், ஒரு மருந்தாகவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஆரோக்கியமான மல்லட் ஒயின்

முல்லட் ஒயின் முற்றிலும் மாறுபட்ட முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. முதலில் நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை, ஆரஞ்சு துண்டுகள் (நீங்கள் வெறும் அனுபவம்), டேன்ஜரைன்கள், கருப்பு மற்றும் சிவப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் ஏலக்காய் போன்ற அனைத்து பொருட்களையும் தயாரிக்க வேண்டும். பொருட்களுடன் தவறாக இருக்கக்கூடாது என்பதற்காக நீங்கள் உடனடியாக ஒரு ஆயத்த மல்லட் ஒயின் செட்டை வாங்கலாம். இத்தகைய கருவிகள் பெரும்பாலும் கடைகளில் காணப்படுகின்றன.

நீங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரு கொதி வரை சூடாகவும், தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்க வேண்டும். அடுத்து, நீங்கள் ஒரு சிறிய தீயில் வேகவைக்க பான் வைக்க வேண்டும். பானம் 30-40 நிமிடங்கள் சோர்வடைய வேண்டும். இந்த செயல்பாட்டில், பானம் மசாலாப் பொருட்களின் அனைத்து சுவை பண்புகளையும் உறிஞ்சி, இதனால், நாம் மல்லைப் பெறுகிறோம். சோர்வடைந்த பிறகு, நீங்கள் வெப்பத்தை அதிகரிக்க வேண்டும் மற்றும் பானத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். பின்னர் நீங்கள் நோயாளிக்கு சேவை செய்யலாம்.

நீங்கள் விரும்பினால், இந்த பானத்தில் வலுவான தேநீர், காக்னாக், ஓட்கா (37-38%), பீர் அல்லது ரம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கலாம், பின்னர் நீங்கள் க்ரோக் போன்ற ஒரு பானத்தைப் பெறுவீர்கள். அத்தகைய பானத்தை நீங்கள் துஷ்பிரயோகம் செய்ய தேவையில்லை, ஏனெனில் இது மிகவும் வலிமையானது, மேலும் ஒரு நோயின் போது பலவீனமான உயிரினத்தில் மட்டுமே நோயாளிக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். மேலும், ஒரு சூடான பானம் சளி சிகிச்சையில் ஒருபோதும் தோல்வியடையவில்லை. மேலும், மிக முக்கியமாக, இங்கே உட்கொள்ளும் பானத்தின் அளவைக் கொண்டு அதிக தூரம் செல்ல வேண்டாம், பின்னர் ஆல்கஹால் சளி நோய்க்கு உதவுகிறதா என்பதைப் புரிந்து கொள்ள முடியும்.

ஜலதோஷத்திற்கான மல்லட் ஒயின் பிரபலமான பான சமையல்

முல்லட் ஒயின் பலருக்கு பிடித்த மது பானமாகும், ஆனால் இது சுவைக்கு இனிமையானது மட்டுமல்ல, சளிக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கிளாசிக் மல்லட் ஒயின் என்பது பல்வேறு மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைக் கொண்டு சூடேற்றப்பட்ட சிவப்பு ஒயின் ஆகும், இதன் காரணமாக தயாரிப்பு உடலை வெப்பமாக்குகிறது. ஜலதோஷத்திற்கான மல்லட் ஒயின் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்பட்டு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கும் நோக்கத்திற்காக மட்டுமல்லாமல், அதைத் தடுப்பதற்கும் குடிக்கலாம்.

பானம் எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

சிவப்பு ஒயின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன, மேலும் பிற கூறுகளுடன் இணைந்து அவை கணிசமாக அதிகரிக்கின்றன. சளி, இருமல், மூக்கு ஒழுகுதல் ஆகியவற்றுக்கு இந்த தீர்வு பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. ஒரு மருத்துவ பானம் தயாரிப்பதற்கு, சிவப்பு ஒயின் பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, இதில் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் 7-10% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. இந்த பானம் போதைப்பொருளை ஏற்படுத்தாது, ஏனெனில் அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் அதன் வலிமை கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் மல்லட் ஒயின் வலிமையை அதிகரிக்க விரும்பினால், அதன் தயாரிப்பின் முடிவில் காக்னாக் அல்லது ரம் சேர்க்கவும்.

ஆரம்பத்தில், போர்டியாக்ஸ் மாகாணத்தில் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட ஒயின்கள் மட்டுமே சளி மற்றும் பிற நோய்களுக்கு ஒரு பயனுள்ள தீர்வைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டன, ஆனால் எல்லோரும் அத்தகைய விலையுயர்ந்த ஒயின்களை வாங்க முடியாது. கூடுதலாக, வெப்பமாக்கல் செயல்பாட்டின் போது, \u200b\u200bஅவை சுவை இழக்கின்றன, எனவே சளி சிகிச்சைக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது விலையுயர்ந்த வயதான ஒயின்களைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. இப்போதெல்லாம், அவர்கள் ஜலதோஷத்திற்கு மல்லட் ஒயின் தயாரிக்க விரும்பினால், மக்கள் தங்கள் சுவை விருப்பங்களால் பிரத்தியேகமாக வழிநடத்தப்படுகிறார்கள்.

சமையல் குடிக்கவும்

சூடான சிவப்பு ஒயின் மூலம் ஜலதோஷத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பது பற்றி பலர் கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள், ஆனால் ஜலதோஷத்திற்கு மல்லட் ஒயின் தயாரிப்பது எப்படி என்று அனைவருக்கும் தெரியாது. இதைத் தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன, ஆனால் பானத்தின் கலவை பின்வரும் கூறுகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்:

• எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு, ஏனெனில் வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, இதனால் உடல் நோயை எதிர்த்துப் போராட அனுமதிக்கிறது;
• சூடான மது;
• சுவையூட்டிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் - இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், இஞ்சி.

ஜலதோஷத்திற்கான மல்லட் ஒயின் நோயாளியின் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது, நோயின் அறிகுறிகளின் தீவிரத்தை குறைக்கிறது, நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளை அழிக்கிறது, இதனால் குணப்படுத்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. ஜலதோஷத்திற்காக இந்த எளிய மல்லட் ஒயின் ரெசிபிகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:

செய்முறை எண் 4

சமையலுக்கு, உங்களுக்கு ஒரு லிட்டர் சிவப்பு ஒயின், 100 மில்லி தண்ணீர், ஒரு ஆரஞ்சு, 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய் மற்றும் கிராம்பு தேவைப்படும். தண்ணீர் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது, மசாலா சேர்க்கப்படுகிறது. ஆரஞ்சு தோலுரிக்காமல் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது. பின்னர் குழம்பு வடிகட்டி, 70 டிகிரிக்கு மதுவை சூடாக்கி, ஆரஞ்சு சேர்த்து குழம்புடன் கலக்கவும். மருந்து 15 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும், சூடாகவும் குடிக்கட்டும்.

விரும்பினால், சர்க்கரைக்கு பதிலாக, நீங்கள் தேனை எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது மலட் ஒயின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை மேம்படுத்தும், ஆனால் இந்த தயாரிப்புக்கு ஒவ்வாமை இல்லாவிட்டால் மட்டுமே இதைப் பயன்படுத்த முடியும்.

செய்முறை எண் 5

உங்களுக்கு ஒரு பாட்டில் சிவப்பு ஒயின், மூன்று தேக்கரண்டி தேன், இரண்டு துண்டுகள் இஞ்சி, ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி, ஒரு கிராம்பு, இரண்டு மசாலா பட்டாணி, அரை எலுமிச்சை, ஒரு புளிப்பு ஆப்பிள் தேவைப்படும். ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சையை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மசாலாப் பொருட்களுடன் 70 டிகிரிக்கு மதுவை சூடாக்கவும். குழம்பை ஒரு மூடியால் மூடி, 40 நிமிடங்கள் காய்ச்சட்டும், இதனால் பானம் மசாலாப் பொருட்களின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் உறிஞ்சிவிடும். ஆப்பிள், எலுமிச்சை மற்றும் தேன் சேர்த்து, சூடாக குடிக்கவும், இதனால் நோயாளி நன்றாக வியர்த்தார்.

வெண்ணிலா, ஸ்டார் சோம்பு, ஏலக்காய், சோம்பு போன்ற பிற மசாலாப் பொருட்களும் மசாலாப் பொருட்களும் மல்லட் ஒயின் உடன் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவற்றின் பயன்பாடு பானத்தின் சுவையை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், அதன் மருத்துவ குணங்களையும் அதிகரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

மலட் ஒயின் தயாரிக்கும் செயல்பாட்டில், நீங்கள் எப்போதும் பின்வரும் விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்:

1. நீங்கள் தரையில் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் பானம் மேகமூட்டமாகவும், நறுமணமாகவும் இருக்கும்.
2. மதுவை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரக்கூடாது, ஏனென்றால் அதிக வெப்பநிலையில் அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழக்கும்.
3. அதிக சூடான மதுவில் தேன் சேர்க்கப்படக்கூடாது, 50 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலையில் இந்த தயாரிப்பு அதன் பயனுள்ள பண்புகளை இழக்கிறது.
4. நீங்கள் விலையுயர்ந்த மதுவைப் பயன்படுத்த வேண்டியதில்லை.

ஜலதோஷத்திற்கு சிகிச்சையளிக்கும் நோக்கத்திற்காக மல்லட் ஒயின் குடிப்பது படுக்கைக்கு முன் சிறிய சிப்ஸில் சிறந்தது, அதன் பிறகு நீங்கள் படுக்கைக்குச் சென்று உங்களை ஒரு சூடான போர்வையில் போர்த்திக்கொள்ள வேண்டும். சளி சிகிச்சைக்கு இந்த முறையின் செயல்திறன் இருந்தபோதிலும், அதன் பயன்பாட்டிற்கு இத்தகைய முரண்பாடுகள் உள்ளன:

• கர்ப்பம் மற்றும் தாய்ப்பால்;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• இருதய நோய்கள்;
• செரிமான அமைப்பின் கோளாறுகள்;
• 18 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள்.

முல்லட் ஒயின் சளி குணப்படுத்த மட்டுமல்லாமல், நோய்களுக்குப் பிறகு உடலை வலுப்படுத்தவும் மீட்டெடுக்கவும் உதவும், இது இன்ஃப்ளூயன்ஸா மற்றும் SARS என்ற தொற்றுநோய்களின் போது நோய்த்தடுப்புக்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஜலதோஷத்திற்கான மல்லன் ரெசிபி

செய்முறை - ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு நிறத்துடன் ஜலதோஷம் பூசப்பட்ட மது:

சமையலுக்கு, உங்களுக்கு பொருட்கள் தேவைப்படும்: உலர் சிவப்பு ஒயின் (750 மில்லி), ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர், ஒரு ஆரஞ்சு மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் (தலா 1), 20 கிராம் இஞ்சி, 2 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், 2-3 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் 4-6 கிராம்பு.

• தயாரிப்பு:
• ஆரஞ்சு தலாம், துண்டுகளாக பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் 2-3 பகுதிகளாக வெட்டவும்;
• ஆப்பிளை தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டுங்கள், கோர் பயன்படுத்தப்படவில்லை;
• ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்;
• ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீரில் மதுவை ஊற்றவும், மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும்;
• வெப்பத்தை குறைக்கவும், கொதிக்கும் இடத்திற்கு வெப்பம் - முதல் குமிழ்கள் தோன்றும்போது அணைக்கவும், கொதித்ததைக் குறிக்கும்.

வெப்பத்திலிருந்து நீக்கிய பிறகு, ஒரு மூடிய மூடியின் கீழ் 10 நிமிடங்களுக்கு பானத்தை உட்செலுத்த வேண்டும்.

செய்முறை - ஆப்பிள் மற்றும் மசாலாவுடன் ஜலதோஷத்திற்கு மல்லன் ஒயின்:

சமையலுக்கு, உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள் தேவைப்படும்: சிவப்பு ஒயின் (700 மில்லி), 20 கிராம் இஞ்சி, 3 தேக்கரண்டி தேன், 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி, 1 புளிப்பு ஆப்பிள், 5-6 ஆல்ஸ்பைஸ் பட்டாணி, 6-7 கிராம்பு, அரை எலுமிச்சை.

• தயாரிப்பு:
• ஆப்பிளை தோராயமாக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, எலுமிச்சையை அனுபவம் கொண்டு வெட்டுங்கள்;
• ஒரு பாத்திரத்தில் மதுவை ஊற்றவும், எலுமிச்சை மற்றும் ஆப்பிள் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும்;
• பானத்தை 70-80 டிகிரிக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்தை அணைத்து, மூடியை மூடி 30 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்;
• சேவை செய்வதற்கு முன் ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சை சேர்க்கவும்.

உட்செலுத்தலுக்குப் பிறகு எலுமிச்சை மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் சேர்க்கப்படுகின்றன. இந்த பொருட்கள் வலுவான சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன - சமைக்கும் போது சேர்க்கப்பட்டால், ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சை மற்ற பொருட்களில் பெரும்பாலானவற்றை உள்ளடக்கும்.

செய்முறை - ஜாதிக்காயுடன் ஜலதோஷத்திற்கு மல்லன் ஒயின்:

தயாரிப்பதற்கு, உங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள் தேவைப்படும்: சிவப்பு ஒயின் (1 லிட்டர்), 1 ஆரஞ்சு, அரை கிளாஸ் தண்ணீர், ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி, 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, 10 கிராம் ஜாதிக்காய், 10 உலர்ந்த கிராம்பு.

• தயாரிப்பு:
• ஆரஞ்சை வட்டங்களாக வெட்டி, ஒவ்வொரு வட்டத்தையும் முக்கோணங்களாகப் பிரிக்கவும்;
• ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரவும், மசாலா சேர்க்கவும்;
• ஒரு மூடியால் தண்ணீரை மூடி, 10 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் வடிகட்டவும்;
• ஒரு பாத்திரத்தில் மதுவை ஊற்றவும், 70 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும், தண்ணீரில் ஊற்றவும் ஆரஞ்சு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்;
• கொதிக்கும் இடத்திற்கு வெப்பம், வெப்பத்தை அணைக்க, 15 நிமிடங்கள் விடவும்.

இந்த செய்முறையில், சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றலாம் - மாற்றீடு சுவைக்கு சிறிதளவு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும், ஆனால் குளிர்ந்த காலத்தில் அது தேனின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுடன் பானத்தை நிறைவு செய்யும்.

குறிப்பு! ஜலதோஷத்திற்கு மல்லட் ஒயின் ஆல்கஹால் அல்லாததாக இருக்கலாம். ஆல்கஹால் சகிப்புத்தன்மை அல்லது பிற காரணங்களுக்காக, திராட்சை அல்லது செர்ரி சாற்றை மதுவுக்கு பதிலாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

இதன் விளைவாக குணப்படுத்துதல், சுவையானது மற்றும் நறுமணம் இருக்கும்.

திராட்சை மற்றும் செர்ரி சாற்றில் சிவப்பு ஒயின் போன்ற பல மருத்துவ பொருட்கள் உள்ளன. திராட்சை சாறுடன் மல்லட் ஒயின் சளி மற்றும் பிற தொற்று நோய்களை சமாளிக்க உதவுகிறது.

முரண்பாடுகள்

மல்லட் ஒயின் ஜலதோஷத்திற்கு ஒரு ஆல்கஹால் மருந்து என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். அதைப் பயன்படுத்தும் போது, \u200b\u200bநீங்கள் முரண்பாடுகளின் பட்டியலால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் ஒரு கண்ணாடியுடன் ஒரு மாலை ஓய்வு சிக்கலை உருவாக்கும்.

• முல்லை மது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:
• உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகள் - மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் சில சேர்க்கைகள் (இஞ்சி) இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கக்கூடும், இது இயல்பான அழுத்தத்தை விட அதிகமானவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை;
• கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்களுக்கு - ஒரு கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண் பயன்படுத்தும் அனைத்தும் அவளுடைய குழந்தைக்கு பரவுகின்றன, மேலும் வெப்பமயமாக்கும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடிய ஒரு மது பானம் குழந்தையின் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்;
• இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்கள் - திரட்டப்பட்ட மது, உடலை வெப்பமாக்குவது, இரத்தத்தை துரிதப்படுத்துகிறது - இதுபோன்ற விளைவு பலவீனமான இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள் உள்ளவர்களை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்று தெரியவில்லை;
• வயிற்றின் நோய்கள், புண்கள் - வயிற்று நோய்களுடன், டியோடெனம், குறிப்பாக புண்களுடன், கடுமையான மற்றும் ஆல்கஹால் பயன்பாடு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது;
• குழந்தைகள் - வெப்பமயமாதல் சேர்க்கைகளுடன் ஒரு மது பானத்தின் வலுவான விளைவுகளைத் தாங்கும் அளவுக்கு குழந்தைகளின் உடல் வலுவாக இல்லை.

கர்ப்பிணி, பாலூட்டும் பெண்கள் மற்றும் வயிற்று நோய்கள் உள்ளவர்கள் திராட்சை சாற்றில் ஜலதோஷத்திற்காக மல்லட் ஒயின் குடிக்கலாம், அரிதாகவே மற்றும் குறைந்த மசாலாப் பொருட்களுடன் மட்டுமே.

பானங்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன

சூடான பானங்கள் குடிக்க உதவுகிறது:

• மாறாக, நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளை உருவாக்கும் அனைத்து நச்சு பொருட்களையும் உடலில் இருந்து அகற்றவும்;
• ஸ்பூட்டமின் பாகுத்தன்மையைக் குறைத்து, அதன் மூலம் மூச்சுக்குழாய் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் சுத்திகரிப்பு துரிதப்படுத்துகிறது;
• நீரிழப்பின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும், இது அதிக உடல் வெப்பநிலை மற்றும் காய்ச்சலின் பொதுவான துணை.

ஒரு நபர் ஜலதோஷத்திற்கு (மது, பால், பீர், தேநீர், தண்ணீர்) பயன்படுத்தும் எந்த சூடான பானங்களும் அத்தகைய விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், அவை ஒவ்வொன்றிலும் பல சிறப்பியல்பு அம்சங்கள் உள்ளன.

சளி நோய்க்கு, நீங்கள் சூடான தேநீர் குடிக்கலாம்; எலுமிச்சை மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்ட பல மூலிகைகள் இதில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்:

வைட்டமின்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக, உடலுக்கு தொற்றுநோயை சமாளிப்பது எளிதாகிறது, இது கணிசமாக மீட்பை விரைவுபடுத்துகிறது மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறது.

மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படும் சூடான ஒயின் மல்லட் ஒயின் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சளி தடுப்புக்கும் இந்த பானம் வெற்றிகரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும் நோயின் நடுவில்.

இந்த பானத்திற்கான செய்முறை சற்று வேறுபடலாம், ஆனால் கொள்கை அப்படியே உள்ளது:

• சர்க்கரை முன்னிலையில் பாக்டீரியாக்கள் வேகமாகப் பெருகுவதால், ஒரு பாட்டில் சிவப்பு ஒயின் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்;
• அதிக அளவில் ஆல்கஹால் மனித நோயெதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைப்பதால், வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லதல்ல;
• ஒரு பற்சிப்பி கிண்ணத்தில் மதுவை ஊற்றவும் (அலுமினியத்துடன் தொடர்பு கொண்டு, நச்சு பொருட்கள் வெளியிடப்படலாம்) மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்;
• சிட்ரஸ் பழத்தின் சில துண்டுகள் தோலுடன் சேர்த்து, அரை ஆப்பிள், இஞ்சி வேரின் இரண்டு துண்டுகள், உலர்ந்த கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றைச் சுவைக்கவும்;
• மதுவை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள் (ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம்);
• 15 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு வடிகட்டவும்.

சூடான ஒயின் குடிப்பது படுக்கைக்கு முன் இருக்க வேண்டும், எனவே உடல் இன்னும் வெப்பமடைகிறது. கூடுதலாக, இந்த சூடான பானத்தை குடித்த பிறகு, இது கபத்தை இருமல் செய்வது மிகவும் எளிதாகிவிடும், மேலும் தோல் நாளங்கள் விரிவடைவதால், வெப்ப பரிமாற்றம் அதிகரிக்கும் மற்றும் உடல் வெப்பநிலை குறையும்.

சளி நோயாளிகளுக்கு சூடான பீர் மிகவும் பொதுவானது. இந்த தயாரிப்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளில் சில கூடுதல் பிளஸ்:

• பீர் நொதிகளின் அதிக செறிவைக் கொண்டுள்ளது, இதன் காரணமாக செரிமான மண்டலத்தின் நொதி அமைப்பின் பணி செயல்படுத்தப்படுகிறது, இதன் மீறல் பெரும்பாலும் வைரஸ் தொற்றுநோய்களில் காணப்படுகிறது;
• பீர் ஒரு பெரிய அளவு அத்தியாவசிய வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது, நரம்பு மண்டலம் உட்பட உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும் நுண்ணுயிரிகள், குளிர் ஏற்பட்டால் நச்சுகளின் செயல்பாட்டிற்கு;
• பீர் உள்ள ஹாப்ஸ் ஒரு லேசான ஹிப்னாடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் தூக்கம் சிறந்த மருந்து.

சளி ஏற்பட்டால், 40 ° C வரை வெப்பமடையும் குறைந்த ஆல்கஹால் லைட் பீர் பயன்படுத்துவது நல்லது.

அத்தகைய சூடான பானம் குடிப்பதால் வியர்த்தல் அதிகரிக்கும், இது நோயாளியின் நிலைக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் உடல் வெப்பநிலையை குறைக்கிறது. கூடுதலாக, சூடான பீர் இருந்து சுருக்கங்களை தயாரிக்கலாம், அவை குரல்வளையின் திட்டத்தில் கழுத்தில் பயன்படுத்தப்படும். அவற்றின் பயன்பாடு வலியைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் மூச்சுக்குழாய் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் வரை நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்கள் பரவுவதைத் தடுக்கிறது.

ஜலதோஷத்திற்கு சூடான பால் குடிப்பது குழந்தைகளுக்கு அனைத்து மதுபானங்களும் முரணாக இருக்கும்.

பால் மாறாத வடிவத்தில் இரண்டையும் உட்கொள்ளலாம், மேலும் அதிலிருந்து பல்வேறு மருத்துவ பானங்கள் தயாரிக்கப்படலாம்:

• மசாலா மற்றும் தேன் சேர்த்து பால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்தவும், குளிர் அறிகுறிகளைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது, மேலும் இது ஒரு சிறந்த ஆண்டிசெப்டிக் ஆகும். அரை லிட்டர் பாலுக்கு, நீங்கள் மூன்று பெரிய ஸ்பூன் தேன், சிறிது மிளகு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை, ஒரு வளைகுடா இலை ஆகியவற்றை எடுக்க வேண்டும். சூடான பாலில் தேன் சேர்க்கக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் இது அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் அனைத்தையும் இழக்கும்.
• உப்பு மற்றும் சோடாவுடன் கூடிய பால் ஒரு நல்ல எதிர்பார்ப்பாக செயல்படுகிறது மற்றும் சுவாசக் குழாயிலிருந்து பிசுபிசுப்பான கபத்தை விரைவாகப் பெறுவதை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த பானம் லேசான காய்ச்சலைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒரு இனிமையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த அனைத்து பானங்களையும் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் அதிக கொழுப்புள்ள பாலைப் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் இது பலவீனமான உடலுக்கு ஜீரணிக்க மிகவும் கடினமாக இருக்கும். இதன் விளைவாக, மலத்தின் நிலைத்தன்மை தொந்தரவு செய்யப்படலாம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்குக்கான போக்கு தோன்றக்கூடும்.

ஜலதோஷத்திற்கு சூடான பானங்களை குடிப்பது ஒரு சிறந்த சரிசெய்தல் சிகிச்சையாகும், இது அடிப்படை மருந்துகளுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

நன்மை பயக்கும் அம்சங்கள்

பாலிபினால்கள் இருப்பதால், ஒரு ஆல்கஹால் பானம் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றி, உடலின் உயிரணுக்களில் அழிவுகரமான செயல்முறைகளைத் தடுக்கிறது, அவற்றின் ஆயுட்காலம் நீட்டிக்கப்படுகிறது. இதன் பயன்பாடு இரைப்பைக் குழாயின் (ஜிஐடி) அனைத்து உறுப்புகளின் வேலைகளிலும் நன்மை பயக்கும். அமில-அடிப்படை சமநிலை இயல்பாக்கப்படுகிறது. சிட்ரஸ் பழங்கள், இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் பி ஆகியவை அதிக அளவில் குவிந்துள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, 100 கிராம் எலுமிச்சைக்கு 50 கிராம் அஸ்கார்பிக் அமிலம்,

• மறுசீரமைப்பு விளைவு;
• அழற்சி எதிர்ப்பு நடவடிக்கை;
• உடல் உயிரணுக்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் மீளுருவாக்கம் செயல்பாடு.

இஞ்சி இருமல் நிர்பந்தத்தின் தீவிரத்தையும் அதன் அதிர்வெண்ணையும் குறைக்கிறது, தொண்டை புண் நீக்குகிறது, தலைவலியை நீக்குகிறது. கூடுதலாக, மூலிகைக் கூறு ஒரு மயக்க மருந்து, பாக்டீரிசைடு, வெப்பமயமாதல், ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் நோயெதிர்ப்புத் தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. குறிப்பாக, கடினமான-தனித்தனி கபம் கொண்ட மூச்சுக்குழாய்-நுரையீரல் நோய்களுக்கும், அத்துடன் மூக்கு ஒழுகுதல், தசை பலவீனம் மற்றும் தொண்டையில் அச om கரியம் ஆகியவற்றிற்கும் இதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

வெப்பமண்டல மரமான சிஜீஜியத்தின் அறுவடை மற்றும் உலர்ந்த திறக்கப்படாத மொட்டுகளின் வடிவத்தில் கிராம்பு போன்ற ஒரு மணம் மற்றும் பயனுள்ள கூறு, உயிர்ச்சக்தியை அளிக்கிறது, தொனியை மேம்படுத்துகிறது, உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்திகளை செயல்படுத்துகிறது மற்றும் நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிராக போராடுகிறது.

இலவங்கப்பட்டை அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், டானின்கள், வைட்டமின்கள் (ஏ, சி, கே, ஈ, பிபி, பி) அதிக உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. இதில் சோடியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், இரும்பு, தாமிரம் நிறைய உள்ளன. மேலும் பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், செலினியம், மாங்கனீசு ஆகியவை உள்ளன. இதற்கு நன்றி, வளர்சிதை மாற்றம் இயல்பாக்கப்படுகிறது, நோய் மிகவும் எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது மற்றும் வயதான செயல்முறை குறைகிறது.

தகவலுக்கு! சிவப்பு ஒயின் வழக்கமான ஆனால் மிதமான நுகர்வு மூலம், செல்கள் ஃபிளாவனாய்டுகளால் புத்துயிர் பெறுகின்றன என்று டேனிஷ் விஞ்ஞானிகள் காட்டியுள்ளனர். ஆண்களுக்கு 500 கிராம் மற்றும் பெண்களுக்கு 250 கிராம் அளவில் ஒரு மது அருந்துவது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் (மனநல கோளாறுகள், கல்லீரலின் செயல்பாட்டில், இதய தசை).

ஏலக்காய் மற்றும் மிளகு சேர்க்கும் சமையல் வகைகள் உள்ளன. அவற்றின் பயன்பாடு நோயியல் சுரப்புகளை நீர்த்துப்போகச் செய்வதற்கும், காற்றைக் கடத்தும் சேனல்களை திறம்பட சுத்திகரிப்பதற்கும், மூச்சுக்குழாய் அழற்சியின் தீவிரம் குறைவதற்கும் பங்களிக்கிறது.

இயற்கையான தேனின் உதவியுடன் முல்லட் ஒயின் சிகிச்சை விளைவை அதிகரிக்கலாம், அதன் உட்கொள்ளலில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை என்றால் (ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்).

வருடத்தின் எந்த நேரத்திலும் சளி ஒரு நபரை மூழ்கடிக்கும், ஆனால் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகள் குளிர்ந்த பருவத்தில் குறிப்பாக நயவஞ்சகமானவை. நிரூபிக்கப்பட்ட நாட்டுப்புற தீர்வு - சூடான ஒயின் - ஜலதோஷத்திலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளவும், சூடாகவும் உற்சாகப்படுத்தவும் உதவும்.

தொண்டை புண் சூடான மது பயனுள்ள பண்புகள்

தரமான ஒயின் தானே குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சளி சமாளிக்க உதவுகிறது. மேலும் பலவிதமான சுகாதார சப்ளிமெண்ட்ஸுடன் நீங்கள் நன்மை பயக்கும் கலவையை கூடுதலாக வழங்கினால், அத்தகைய சுவையான மருந்தை உட்கொள்வதன் விளைவு இன்னும் அதிகமாக வெளிப்படும்.

பின்வரும் கூறுகள் ஒரு பாக்டீரிசைடு விளைவைக் கொண்டுள்ளன:

• ஜாதிக்காய்;
• இஞ்சி;
• ஏலக்காய்;
• கிராம்பு;
• நட்சத்திர சோம்பு;
• இலவங்கப்பட்டை;
• பிரியாணி இலை;
• காரமான மிளகுத்தூள் பல்வேறு வகைகள்.

அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்ட சூடான ஒயின் நிறைவு செய்ய, பழம் மற்றும் பெர்ரி சேர்க்கைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

• சிட்ரஸ் தலாம்;
• ஆப்பிள்களின் துண்டுகள்;
• எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள்;
• உலர்ந்த பழங்கள் - திராட்சையும், கொடிமுந்திரி;
• உலர்ந்த செர்ரிகளில்;
• கருப்பு திராட்சை வத்தல்.

முக்கியமான! ARVI ஐத் தடுக்க ஜலதோஷத்தின் ஆரம்ப கட்டங்களில் அல்லது தாழ்வெப்பநிலை ஏற்பட்ட உடனேயே சூடான ஒயின் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இயற்கையான தேனீ தேன் பானத்தில் சேர்க்கப்படும்போது சூடான ஒயின் பயனுள்ள பண்புகள் குறிப்பாக தீவிரமாக வெளிப்படும். இது சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு, பாக்டீரிசைடு மற்றும் எதிர்பார்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.

பல்வேறு கலவையான பொருட்களின் பயன்பாடு பலருக்கு மல்லட் ஒயின் என அறியப்படும் ஒரு தனித்துவமான மருத்துவ பானத்தைப் பெறுவதை சாத்தியமாக்கும்.

இந்த வீடியோவிலிருந்து ஜலதோஷத்திற்கு எதிராக மல்லட் ஒயின் எவ்வாறு உதவுகிறது என்பதைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்:

சமையல்

ஒரு பிரபலமான சூடான மசாலா ஒயின் செய்முறையில் பின்வரும் பொருட்கள் உள்ளன:

• சிவப்பு மது 750 மில்லி;
• 6 கார்னேஷன் மஞ்சரி;
• ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி;
• ஒரு நடுத்தர ஆப்பிள்;
• ஒரு சிறிய ஆரஞ்சு;
• 2-3 தேக்கரண்டி தேன்;
• ஒரு கத்தியின் நுனியில் ஜாதிக்காய்.

முக்கியமான! ஒரு மருத்துவ பானத்திற்கு, 14% க்கும் அதிகமான வலிமையுடன் ஒரு லேசான உலர் மதுவைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. "ககோர்", "சப்பரவி", "கேபர்நெட்" சிறந்தவை.

படிப்படியாக சமையல்:

முக்கியமான! சூடான மல்லட் ஒயின் மீது தேன் சேர்க்கப்பட வேண்டும், மிகவும் சூடான பானத்தில் சேர்க்கும்போது, \u200b\u200bதயாரிப்பு அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழக்கும்.

அதே பொருட்களின் பட்டியலுடன் வேறு செய்முறையின் படி நீங்கள் சூடான ஒயின் தயாரிக்கலாம். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிவப்பு ஒயின் ஒரு கிளாஸ் பழங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு வெப்பமூட்டும் கொள்கலனில் சூடாக்கவும். பின்னர் மீதமுள்ள மது பானத்துடன் கலவையை ஊற்றி அரை மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

உட்செலுத்தலை சூடாக்கி மீண்டும் குடிக்கவும். இந்த தயாரிப்பு முறையால், பானத்தின் அனைத்து கூறுகளும் அதிகபட்ச பயனுள்ள பண்புகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன, மேலும் மிகவும் வெளிப்படையான சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இத்தகைய ஒயின் இருமலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக நட்சத்திர சோம்பு கூடுதலாக, இது எதிர்பார்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

படுக்கைக்கு முன் சூடான ஒயின் குடிப்பது சிறந்தது. இந்த பானத்தில் டயாபோரெடிக் பண்புகள் உள்ளன, எனவே இரவில் குடிக்கப்பட்ட மது வியர்வை மற்றும் குளிர், தொண்டை வலி மற்றும் இருமலின் முதல் அறிகுறிகளிலிருந்து விரைவாக விடுபடும்.

முக்கியமான! மீண்டும் சூடாக்கப்பட்ட மல்லட் ஒயின் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, எனவே பானத்தின் ஒரு பகுதியை சரியாக கணக்கிட வேண்டியது அவசியம்.

கிளாசிக் ரெட் ஒயின் மல்லட் ஒயின் தயாரிப்பது எப்படி என்பது குறித்த வீடியோவைப் பாருங்கள்:

முரண்பாடுகள்

இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில் நீங்கள் சூடான ஒயின் மூலம் சிகிச்சையை மறுக்க வேண்டியிருக்கும்:

• காய்ச்சலுடன், நோயாளியின் உடல் வெப்பநிலை 38 ° C ஐ தாண்டும்போது. ஆல்கஹால் உடல்நலம் குறித்து ஒரு கொடூரமான நகைச்சுவையை விளையாடுவதோடு, நோய்த்தொற்றுக்கு எதிராக உடலை பாதுகாப்பற்றதாக மாற்றும்.
• உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள். எந்தவொரு வகையிலும் ஆல்கஹால் இந்த வகை நபர்களுக்கு முரணாக உள்ளது, மேலும் மசாலாப் பொருட்களுடன் அதன் கலவையானது இரத்த நாளங்களில் இரட்டை அழிவு விளைவை ஏற்படுத்தும்.
• கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது, \u200b\u200bஅனைத்து வகையான ஆல்கஹால் குழந்தைக்கும் கருவுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
• இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களுடன். ஆல்கஹால் பானங்கள் செரிமான மண்டலத்தின் சளி சவ்வு மீது எரிச்சலூட்டும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, குறிப்பாக பெப்டிக் அல்சர் நோய், இரைப்பை அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி அழற்சி ஆகியவற்றிற்கு அழிவுகரமானவை.

வளர்ந்து வரும் உடலில் ஆல்கஹால் ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதால், முல்லட் ஒயின் குழந்தை பருவத்திலும் இளமை பருவத்திலும் முரணாக உள்ளது.

சூடான மது ஜலதோஷத்திற்கு உதவுமா? ஆம், இது உதவுகிறது. இருப்பினும், இந்த தீர்வு முடிந்தவரை பயனுள்ளதாக இருக்க, நோயின் ஆரம்ப கட்டத்தில் இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் பானத்தை உருவாக்கும் செயலில் உள்ள கூறுகள் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான நுண்ணுயிரிகளை மட்டுமே கைது செய்யும் திறன் கொண்டவை. அவை ஏற்கனவே பெருகும்போது, \u200b\u200bநுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளுடன் சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சூடான ஒயின் ரசாயன கலவை பற்றி

சூடான ஒயின் விளைவின் சிறப்பியல்புகளின் அனைத்து அம்சங்களும் இந்த பானத்தின் கலவையின் தனித்தன்மையால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். அதன் கட்டமைப்பில் கனிம உப்புகள், நார்ச்சத்து, அத்துடன் லிப்பிடுகள் மற்றும் புரதங்களின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது குளிர்ச்சியின் போது மனித உடலில் நன்மை பயக்கும். மேலும், சூடான மதுவில் ஃபிளாவனாய்டுகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், பைரிடாக்சின் மற்றும் தியாமின் ஆகியவை உள்ளன - அவை தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் செயல்பாட்டைக் கடக்க உதவுகின்றன.

இந்த பானத்தின் வேதியியல் கலவையின் அம்சங்களைக் கருத்தில் கொண்டு, அதில் ஒரு பெரிய அளவிலான சுவடு கூறுகள் உள்ளன என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், இதன் நடவடிக்கை நோயின் ஆரம்ப கட்டத்தில் மனித உடலை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. அவற்றில் கால்சியம், மாங்கனீசு, தாமிரம், ஃவுளூரின், துத்தநாகம், இரும்பு, நியாசின், மெக்னீசியம் ஆகியவை அடங்கும். மேலே உள்ள எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சூடான ஒயின் உடலுக்கு பயனுள்ள அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது: அஸ்கார்பிக் மற்றும் பாந்தெனோலிக், அத்துடன் பாலிபினால்கள்.

மருத்துவ பண்புகள் பற்றி

கேள்விக்குரிய பானத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் யாவை? முதலாவதாக, மனித உடலில் குடிபோதையின் செல்வாக்கின் கீழ், இரத்த ஓட்டம் கணிசமாக துரிதப்படுத்தப்படுகிறது, இதன் காரணமாக பாக்டீரியாவால் பாதிக்கப்பட்ட உடலின் பாகங்களுக்கு இரத்தம் மிக வேகமாக பாயத் தொடங்குகிறது. துரிதப்படுத்தப்பட்ட இரத்த ஓட்டத்தின் செல்வாக்கின் கீழ், நச்சுப் பொருள்களை அகற்றுவதற்கான விரைவான செயல்முறையும் நிகழ்கிறது, இதன் காரணமாக சுவாசக் குழாயின் பாதிக்கப்பட்ட சளி சவ்வு விரைவாக மீளுருவாக்கம் செய்யப்படுகிறது.

சூடான ஒயின் செல்வாக்கின் கீழ், நுரையீரலில் திரட்டப்பட்ட கபம் நீர்த்தப்படுகிறது. இந்த நிகழ்வுக்கு நன்றி, ஒரு நபருக்கு மூச்சுக்குழாய் வடிகால் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவது உள்ளது.

சூடான ஒயின் குடிக்கும் செயல்பாட்டில், நாசோபார்னக்ஸின் சளி சவ்வு நேரடியாக கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகிறது. இதன் காரணமாக, இந்த பகுதியில் நிகழும் அழற்சி செயல்முறைகள் விரைவாக அடக்கப்படுகின்றன.

ஒரு சிறிய அளவு மல்லட் ஒயின் குடிப்பதால் வாஸ்குலர் பிடிப்புகளால் ஏற்படும் தலைவலியைப் போக்கும், இது சூடான ஒயின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளுடன் நேரடியாக தொடர்புடையது.

நீங்கள் எப்போது மல்லை குடிக்க வேண்டும்?

நோயின் முதல் அறிகுறிகளை அடையாளம் கண்ட உடனேயே சளி நோய்க்கான சூடான ஒயின் மூலம் சிகிச்சையைத் தொடங்க வேண்டும். மல்லட் ஒயின் பயன்படுத்துவதற்கான முக்கிய குறிகாட்டிகள் பின்வரும் அறிகுறிகளாகும்:

• காற்றுப்பாதை நெரிசல், அத்துடன் உச்சரிக்கப்படும் ரன்னி மூக்கு;
• உலர்ந்த அல்லது ஈரமான இருமலின் தோற்றம்;
• தசை பலவீனம் உணர்வு;
• தலைவலி;
• தொண்டையில் அச om கரியம்;
• ஹைபர்தர்மியா (வேறுவிதமாகக் கூறினால், உடல் வெப்பநிலை அதிகரித்தது);
• வியர்த்தல்.

முரண்பாடுகள்

எல்லோரும் குளிர்ச்சியுடன் மது குடிக்க முடியாது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த வகை பானத்தின் பயன்பாட்டில் திட்டவட்டமாக முரணாக இருக்கும் நபர்களின் ஒரு குறிப்பிட்ட வட்டத்தை மருத்துவத் துறையில் வல்லுநர்கள் தீர்மானிக்கின்றனர். சூடான மதுவுடன் மசாலாப் பொருட்கள் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும் என்பதால், முதலில், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள் இவர்களில் அடங்குவர், இது நல்வாழ்வில் மோசமடைய வழிவகுக்கும். இருதய நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நபர்களுக்கும் இது முரணாக உள்ளது, ஏனென்றால் சூடான ஒயின் தந்துகிகளை விரிவுபடுத்துகிறது, இது இதய செயலிழப்பு மற்றும் வாஸ்குலர் டிஸ்டோனியா போன்றவற்றில் நல்வாழ்வில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

இரைப்பைக் குழாயின் ஆரோக்கியத்தில் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு ஜலதோஷம் குடிக்க முடியுமா? இந்த வகை பானத்தின் பயன்பாடு புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கு முரணாக உள்ளது, ஏனெனில் சூடான ஒயின் pH அளவை பாதிக்கும்.

மல்லட் ஒயின் கிளாசிக் பொருட்கள்

உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, மல்லட் ஒயின் ஒரு சூடான மது. சளி ஏற்பட்டால், உலர்ந்த ஒயின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படும் அத்தகைய பானத்தைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, ஏனென்றால் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை மிக விரைவாகச் சமாளிக்க உதவும் அதிக எண்ணிக்கையிலான பயனுள்ள கூறுகளைக் கொண்டிருக்கும் இந்த பானம் இது. சூடான ஒயின் தயாரிப்பதற்கு, இனிப்பு மற்றும் அரை இனிப்பு வகை பானங்களுக்கு (கேபர்நெட், கஹோர்ஸ், முதலியன) முன்னுரிமை அளிக்கப்படுகிறது என்பதை பயிற்சி காட்டுகிறது.

சூடான ஒயின் தயாரிக்கும் பணியில், மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இலவங்கப்பட்டை, நட்சத்திர சோம்பு மற்றும் ஏலக்காய் ஆகியவை பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படுகின்றன. மல்லட் ஒயின் கலவையில், சிட்ரஸ் பழங்கள் பெரும்பாலும் காணப்படுகின்றன, இதில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன.

முல்லட் ஒயின் என்பது பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு காரமான பானமாகும். சூடான ஒயின் குடிக்கும் போது தொண்டையில் இருந்து இறங்குவதைத் தவிர்ப்பதற்காக, அரைத்த மதுவை பரிமாறுவதற்கு முன்பு ஒரு சல்லடை மூலம் அதை வடிகட்டவும்.

கிளாசிக் செய்முறை

கிளாசிக் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட குளிர், சிவப்பு ஒயின் நோய்க்கிருமிகளை சமாளிக்க உதவுகிறது. கிளாசிக் மல்லட் ஒயின் தயாரிக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

• 700 மில்லி ஒயின்;
• 0.5 கப் சூடான நீர்;
• உலர்ந்த கிராம்புகளின் 7 மொட்டுகள்;
• 0.5 தேக்கரண்டி ஜாதிக்காய்;
• 0.5 தேக்கரண்டி நறுக்கிய இலவங்கப்பட்டை;
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை.

மல்லட் ஒயின் தயாரிக்க, நீங்கள் கிராம்பு மற்றும் ஜாதிக்காயை ஒரு கொள்கலனில் சேர்த்து, அவற்றை தண்ணீரில் நிரப்பி நன்கு கொதிக்க வைக்க வேண்டும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில், நீங்கள் மதுவை 60 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடாக்க வேண்டும், அதில் நொறுக்கப்பட்ட இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சர்க்கரை சேர்க்கவும், பின்னர் அதை அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். அதன்பிறகு, மசாலாப் பொருள்களுடன் கூடிய சூடான நீரை மதுவில் ஊற்ற வேண்டும், மேலும் கலந்து, சூடாக உட்கொள்ள வேண்டும்.

தேனுடன் சூடான மது

சளி ஏற்பட்டால், தேனுடன் கூடிய சூடான ஒயின் நோய்க்கிருமிகளைச் சரியாகச் சமாளிக்க உதவுகிறது, மேலும் அவை பெருக்கப்படுவதைத் தடுக்கிறது. தேன் மலட் ஒயின் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் பொருட்களை எடுக்க வேண்டும்:

• 500 மில்லி ஒயின்;
• 0.5 தேக்கரண்டி நறுக்கிய இலவங்கப்பட்டை;
• இயற்கை தேனின் 4 தேக்கரண்டி;
• 6 கார்னேஷன் மொட்டுகள்;
• 4 விஷயங்கள். உலர்ந்த நட்சத்திர சோம்பு.

ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான மல்லட் ஒயின் தயாரிக்க, ஒரு கிண்ணத்தில் உள்ள பொருட்களின் பட்டியலில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட மது, தேன் மற்றும் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் இணைப்பது அவசியம். அதன்பிறகு, எதிர்கால பானத்தை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடேற்றுவது அவசியம், அவ்வப்போது கிளறி தேன் வேகமாக கரைந்துவிடும். மதுவை 60-70 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடேற்றியவுடன், அதனுடன் இருக்கும் கொள்கலனை நெருப்பிலிருந்து அகற்ற வேண்டும், மேலும் அரைத்த மதுவை பொருத்தமான உணவில் ஊற்றி குடிக்க வேண்டும். எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அத்தகைய கலவை வேகவைக்கக்கூடாது, ஏனெனில் தேன் வலுவாக சூடாகும்போது நச்சுப் பொருள்களை வெளியிடுகிறது.

சிட்ரஸ் திராட்சை மது

ஜலதோஷத்திற்கு சூடான ஒயின் சிகிச்சைக்காக, நீங்கள் சிட்ரஸ் மல்லட் ஒயின் தயாரிக்கலாம், இதன் நறுமணம் நிச்சயமாக எல்லா வீடுகளையும் மகிழ்விக்கும். அத்தகைய பானத்தை உருவாக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

• 350 மில்லி ஒயின் (எப்போதும் உலர்ந்தது);
• 3 உலர் நட்சத்திர சோம்பு நட்சத்திரங்கள்;
• 4 எலுமிச்சை குடைமிளகாய்;
• ஆரஞ்சு மதுபானத்தின் 3 தேக்கரண்டி.

கேள்விக்குரிய பானத்தை சரியாக தயாரிப்பதற்கு, குறைந்த வெப்பத்தில் மதுவை சூடேற்றுவது அவசியம், இந்த செயல்பாட்டில் செய்முறையில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள மசாலாப் பொருட்களையும், ஆரஞ்சு மதுபானத்தையும் சேர்க்கலாம். வெகுஜனத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வராமல், நீங்கள் அதை அகற்ற வேண்டும், எலுமிச்சை சேர்த்து, 10-15 நிமிடங்கள் பானம் காய்ச்சட்டும், பின்னர் குடிக்க வேண்டும்.

ஆப்பிள் உடன் சூடான மது

இந்த காரமான மற்றும் நம்பமுடியாத நறுமண பானத்திற்கான செய்முறை மிகவும் எளிது. அத்தகைய மலட் மது தயாரிக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டியது:

• ஆரஞ்சு;
• 2 இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள்கள்;
• சிவப்பு மது 750 மில்லி;
• சுவைக்க சில மசாலாப் பொருட்கள் (ஏலக்காய், சோம்பு, இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு);
• ஒரு குவளை தண்ணீர்;
• 2 தேக்கரண்டி தேன்.

ஆப்பிள்களுடன் மல்லட் ஒயின் தயாரிக்க, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை எடுத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும். மசாலாப் பொருட்களை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, திரவ வெகுஜனத்தை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, காய்ச்சட்டும்.

மசாலா உட்செலுத்தப்படும் போது, \u200b\u200bநீங்கள் மது தயாரிக்க வேண்டும். இதைச் செய்ய, அதை ஒரு தனி கொள்கலனில் ஊற்ற வேண்டும், மேலும் ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக நறுக்கி, அதே போல் ஒரு ஆரஞ்சிலிருந்து அகற்றப்பட்ட அனுபவம் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்க வேண்டும். வெகுஜனத்தை 80 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வந்ததால், அதை அடுப்பிலிருந்து அகற்றி, மசாலாப் பொருட்களால் கலக்கப்பட்ட சூடான நீரில் இணைக்க வேண்டும். 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பானத்தில் தேன் சேர்த்து, கலந்த பிறகு, சிறிய சிப்ஸில் குடிக்கவும்.

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட மல்லட் ஒயின் பருவகாலத்திலும், குளிர்கால மாலை நேரத்திலும் ஒரு சிறந்த கண்டுபிடிப்பாக இருக்கும். குளிர் அறிகுறிகளை உணரும்போது மட்டுமல்லாமல், நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

தயாரிப்பு செயல்பாட்டின் போது பானத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது?

மது அதன் நேர்மறையான பண்புகளை இழக்காமல் இருக்க, அதன் தயாரிப்பின் செயல்பாட்டில் அடிப்படை விதிகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

முதலாவதாக, மல்லட் ஒயின் பற்சிப்பி அல்லது கண்ணாடி பொருட்களில் பிரத்தியேகமாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும். வெப்பமயமாக்கல் செயல்பாட்டின் போது, \u200b\u200bபானத்தை 60 டிகிரிக்கு மேல் சூடாக்க முடியாது, இல்லையெனில் அதில் உள்ள பயனுள்ள கூறுகளின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதி வெறுமனே ஆவியாகிவிடும். ஜலதோஷத்திற்கான மதுவுக்கான செய்முறையில் தேனீ வளர்ப்பு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது சம்பந்தப்பட்டால், அவற்றை ஒரு சூடான பானத்தில் சேர்ப்பது நல்லதல்ல - அதன் தயாரிப்பின் முடிவில் இதைச் செய்வது நல்லது.

சூடான மதுவை சரியாக குடிப்பது எப்படி?

ஜலதோஷத்திற்கு சூடான சிவப்பு ஒயின் குடிப்பது கண்டிப்பாக விதிகளின்படி இருக்க வேண்டும். குறிப்பாக, படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன்பு இதைச் செய்ய மருத்துவ நிபுணர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர். பீங்கான் கப் மற்றும் கண்ணாடி கண்ணாடிகள் இந்த வகை பானத்திற்கு ஏற்ற கொள்கலன்கள்.

இந்த வகை பானத்தை தினசரி உட்கொள்வதை மருத்துவர்கள் நிறுவியுள்ளனர் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் - இது ஒரு நாளைக்கு 200 மில்லி. மல்லட் ஒயின் என்பது ஒரு மது பானம் என்று ஒருவர் என்ன சொன்னாலும் அதை நினைவில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம், எனவே நீங்கள் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. இல்லையெனில், ஆல்கஹால் செல்வாக்கின் கீழ் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் வினைத்திறன் குறைவதால் மட்டுமே ஆரோக்கியத்தின் நிலை மோசமடையக்கூடும்.

மல்லட் ஒயின் ஆல்கஹால் கூறு பற்றி

குளிர் அறிகுறிகளை நிவர்த்தி செய்வதற்காக கேள்விக்குரிய பானத்தின் பலன்களை உணர்ந்தாலும் கூட, அது ஆல்கஹால் கொண்டிருப்பதால் அதை மறுக்க விரும்புகிறார்கள் என்று பயிற்சி காட்டுகிறது. உண்மையில், மல்லட் ஒயின் (180-200 மில்லி) ஒரு நிலையான பகுதியைக் குடித்த பிறகு, மிகவும் குடிபோதையில் இருக்க முடியாது. இந்த காரணி ஒரு பானமாக பயன்படுத்தப்படுவதற்கு முன்பு, மது வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது, இதன் விளைவாக அது அதன் வலிமையை இழக்கிறது.

இலவங்கப்பட்டை, தேன் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றைக் கொண்ட மணம் கொண்ட மல்லன் ஒரு குளிர் குளிர்காலம் மற்றும் டாங்க் இலையுதிர்காலத்தின் சிறந்த தருணம்.

குளிர் காலத்தில் சளி ஒரு பொதுவான பிரச்சினை. மோசமான காற்று, குளிர் மழை, உறைபனி - இவை அனைத்தும் நோயின் தொடக்கத்திற்கு பங்களிக்கக்கூடும்.

மருந்தகங்கள் உதவக்கூடிய பல மருந்துகளை வழங்குகின்றன. இருப்பினும், இயற்கை மருத்துவத்திற்கு திரும்புவது மிகவும் நல்லது. கல்லீரலை அதிக சுமை போடாத, போதைப் பழக்கமில்லாத மற்றும் பணப்பையைத் தாக்காத பல குணப்படுத்தும் முகவர்களை இயற்கை நமக்கு அளித்துள்ளது. இந்த அற்புதமான தீர்வுகளில் சளி நோய்க்கான சூடான ஒயின் அடங்கும்.

ஆரோக்கியமான சூடான ஒயின் பெயர் என்ன?

இந்த திரவம் நீண்ட காலமாக பிரபலமாக உள்ளது, அவர்கள் அதை குடித்து, தண்ணீரில் நீர்த்தினர். மேலும், அவர்கள் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இதைப் பயன்படுத்தினர். பெரும்பாலும் இந்த பானம் மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் மூலம் செலுத்தப்பட்டது. இது பல குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாக நம்பப்பட்டது, எனவே இது நோய்களை குணப்படுத்துகிறது.

இந்த சூடான திரவம் பெரும்பாலும் மல்லட் ஒயின் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்த திரவத்தில் உண்மையில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன. முதலாவது குறைந்தபட்ச மசாலாப் பொருட்களுடன் சிவப்பு ஒயின் சூடாகிறது. இந்த பானம் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் நோயாளிக்கு கொடுக்கலாம். ஆனால் இரண்டாவது விருப்பம் மிகவும் பயனுள்ள சிகிச்சையாகும்.

இரண்டாவது வகையைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு சிவப்பு ஒயின் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை மட்டுமல்ல, எலுமிச்சை, டேன்ஜரின், அதே போல் சோம்பு, ஏலக்காய், மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களும் தேவைப்படும்.

இந்த பானம் சேவை செய்வதற்கு முன் வலியுறுத்தப்பட வேண்டும். அதில் தண்ணீரும் தேனும் பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படுகின்றன.

சமையல் நுணுக்கங்கள்:

• சமையல் பாத்திரங்கள் கண்ணாடி அல்லது பற்சிப்பி இருக்க வேண்டும்;
• நீங்கள் பானத்தை வேகவைக்க முடியாது, அதை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், இல்லையெனில் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளும் ஆவியாகிவிடும்;
• பானத்திற்கான தண்ணீர் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அது டிஷின் சுவரில் மட்டுமே மதுவில் ஊற்றப்படுகிறது;
• பானம் ஒரு வடிகட்டி மூலம் வடிகட்டப்பட வேண்டும்;
• பானம் உயரமான கண்ணாடிகளில் வழங்கப்படுகிறது, எனவே அது நீண்ட நேரம் சூடாக இருக்கும்;
• உட்செலுத்தப்பட்ட உடனேயே மல்லட் ஒயின் வழங்கப்பட வேண்டும்.

சூடான ஒயின் குடிப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

நிச்சயமாக, மிதமான அளவுகளில் சிவப்பு ஒயின் சாதாரண நாட்களில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஜலதோஷத்திற்கு மட்டுமல்ல. இது உடலில் ஒரு டானிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது, அமினோ அமிலங்களால் உடலை வளமாக்குகிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. மேலும் மசாலாப் பொருள்களுடன் கூடிய சூடான ஒயின் இரட்டிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

முல்லை மது:

1. இரத்தத்தை மெருகூட்டுகிறது, விரைவாக அதை பாத்திரங்கள் வழியாக இயக்கி உடலை வெப்பமாக்குகிறது;
2. மனச்சோர்வு மற்றும் தூக்கமின்மையை நீக்குகிறது;
3. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, ஏனெனில் அதில் வைட்டமின் சி உள்ளது - சிட்ரஸ் பழங்கள் அவசியமாக மல்லில் சேர்க்கப்படுகின்றன;
4. இருமலை நீக்குகிறது;
5. இலவங்கப்பட்டை, அதன் ஒரு பகுதியாகும், நச்சுகளை வெப்பமாக்குகிறது மற்றும் நீக்குகிறது, இஞ்சி தொற்றுநோய்களைக் கொல்கிறது, ஏலக்காய் காய்ச்சலை நீக்குகிறது, சோம்பு ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் ஒரு சளி அல்லது இருமல் குணப்படுத்த வேண்டும் என்றால், அதை இரவில் உட்கொள்வது நல்லது. நோயாளி வியர்த்துவார், சுவாசம் மீட்டெடுக்கப்படும், இருமல் அமைதியாகிவிடும். காலையில் நபர் முற்றிலும் ஆரோக்கியமாக இருப்பார் (ஆரம்ப கட்டத்தில் சிகிச்சை மேற்கொள்ளப்பட்டிருந்தால்), அல்லது அவர் ஆரோக்கியமாக இருப்பார்.

மூக்கு ஒழுகுதல் மற்றும் ஜலதோஷத்திற்கான சூடான ஒயின் செய்முறை

செய்முறை மிகவும் எளிது.

தேவையான பொருட்கள்:

சமையல் முறை:

1. ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்;
2. மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து உட்செலுத்தவும்;
3. ஆப்பிள்களை துண்டுகளாக வெட்டி, ஆரஞ்சு அனுபவம் தயாரிக்கவும்;
4. மது, அனுபவம் மற்றும் ஆப்பிள் குடைமிளகாய் சேர்க்கவும்;
5. 80 டிகிரி வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்;
6. அரை மணி நேரம் கழித்து, நீங்கள் தேன் சேர்க்கலாம்.

ஆனால் இது ஒரு ஆரோக்கியமான பானம் மட்டுமே. இருமல் மற்றும் ஜலதோஷத்திற்கு சூடான ஒயின் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.

ஜாதிக்காயுடன்

இந்த மலட் ஒயின் செய்முறையில் கிராம்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிவப்பு ஒயின் - 1 லிட்டர்;
• சுத்தமான நீர் - 1/2 கப்;
• ஆரஞ்சு - 1 பழம்;
• தேன் - 2-3 தேக்கரண்டி;
• ஜாதிக்காய், இலவங்கப்பட்டை, கிராம்பு.

சமையல் முறை:

உங்களுக்கு இனிப்பு மிகவும் பிடிக்கவில்லை என்றால், மூன்று தேக்கரண்டி தேன் அல்ல, ஆனால் ஒரு டீஸ்பூன் சேர்க்கவும்.

இந்த அளவு உடலுக்கும் நன்மை பயக்கும்.

குளிர்ச்சியின் ஆரம்ப கட்டங்களில் ஆரோக்கியமான சூடான மசாலா பானத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். சளி நோய்க்கான மல்லன் ஒயின் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளைச் சமாளிக்கவும், இருமலைக் குணப்படுத்தவும், நாசி நெரிசலை நீக்கவும், ஒரு மழை நாளில் உங்களை சூடேற்றவும், அற்புதமான நறுமணத்தையும் சுவையையும் அனுபவிக்க அனுமதிக்கும்.