Bug'da pishirilgan dangasa karam rulolari retsepti. Sekin pishirgichda bug'langan dangasa karam rulolari: bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept. Sekin pishirgichda bug'langan dietali dangasa karam rulolari

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan sekin pishirgichda bug'langan dangasa karam rulolari uchun retsept. Dangasa karam rulolari oddiy karam rulolariga qaraganda kamroq vaqt va kuch talab qiladi, ammo ular mazali va foydali bo'lib chiqadi. Ehtimol, bug'langan karam rulolari, tayyor idishdagi kaloriya miqdori va yog 'miqdori jihatidan karam rulolarining eng "to'g'ri" versiyasidir. Mening dangasa karam rulolarim karamli kotletlarga juda o'xshaydi, lekin men ularni hali ham karam rulolari deb atayman =) Bir bug'da pishirilgan dangasa karam rulosining kaloriya tarkibi (112 gramm) 135 kkal, bitta karam rulosining narxi 19 rubl. Bir karam rulosining kimyoviy tarkibi: oqsillar - 13 gramm; yog'lar - 5 gramm; uglevodlar - 3 gramm.

Tarkibi:

Dangasa karam rulolarini tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi (8 ta porsiya uchun):

qiyma mol go'shti - 500 gramm; oq karam - 200 gramm; sabzi - 100 gramm; piyoz - 50 gramm; tovuq tuxumi - 1 dona; tuz, ziravorlar.

Tayyorlanishi:

Piyozni mayda to'g'rab oling va sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Oq karamni mayda maydalab, blenderda karamni maydalashingiz mumkin;

Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz: maydalangan mol go'shti, karam, sabzi, piyoz, tovuq tuxumi, tuz va ziravorlar qo'shing. Hammayoqni oldindan qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz mumkin, so'ngra uni siqib, qiyma go'shtga qo'shishingiz mumkin, ammo bu umuman kerak emas, pishirish paytida karam juda yumshoq bo'ladi;

Tug'ralgan go'shtni yaxshilab aralashtiring.

Tayyorlangan qiyma go'shtdan karam rulolarini (kotletlar shaklida) tayyorlaymiz va ularni bug'li idishga solamiz.

Ko'p pishirgich idishiga taxminan 1 litr issiq suv quying, "Bug '" dasturini o'rnating, karam rulolarini ushbu dasturda 35-40 daqiqa davomida pishiring.

Pishirish tugallangandan so'ng, dangasa karam rulolari darhol ovqatlanishga tayyor!

Sekin pishirgichda bug'lash uchun boshqa retseptlarni topishingiz mumkin.

Mahsulot	Mahsulot vazni (gramm)	Bir kg mahsulot narxi (rub)	100 g mahsulot uchun Kkal
Go'shtli farsh	500	280	180
Oq karam	200	25	27
Sabzi	100	40	32
Piyoz	50	30	41
Tovuq tuxumi	50	100	157
Jami: (8 ta porsiya)	900	155	1084
Bir qism	112	19	135
	Proteinlar (gramm)	Yog '(gramm)	Uglevodlar (gramm)
Bir qism	13	8	3

Oq karam (taxminan 200 gramm)

Piyoz (1 bosh)

Tuz, ziravorlar, ta'mga qora qalampir

Qiyma tovuq (600 gramm)

Tatib ko'rish uchun ko'katlar

1. Tovuq filesi, sabzi, piyoz va karamni go'sht maydalagichda / blenderda maydalang.

2. 1 tuxum, tuz, murch va ozgina xmeli-suneli qo'shing (agar xohlasangiz)

3. Qiymani yoğurun va ho'l qo'llar bilan to'plarga aylantiring.

4. To'plarni bug'da teshiksiz idishga soling. Variant sifatida siz folga plitasidan qayiq yasashingiz mumkin (bug 'aylanishi uchun bug'li idishning chetlari bo'ylab har tomondan 2 sm qoldiring).

5. 30 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilayotganda, o'tlar bilan seping.

Agar sizda bug 'bo'lmasa:

6. To'plarni silikon qolipga joylashtiring va 10 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying. 10 daqiqada. Yarim qismini suv bilan to'ldiring va tayyor bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 30-40 daqiqa.

Ushbu retsept o'chiriladi va uni qayta tiklash imkonsiz bo'ladi.

Haqiqatan ham uni olib tashlamoqchimisiz?

Ushbu mahsulot uchun ozuqaviy ma'lumotlar mavjud emas. Ushbu ma'lumotni o'zingiz qo'shishingiz mumkin (100 g mahsulot uchun).

Kundalikka kiring

Oxirgi yozuvlar

Qimor o'ynayapsizmi? O'yinda vazn yo'qotish osonmi? Bizga qo'shiling, musobaqalashing va yakkama-yakka vazn yo'qoting!

Raqobat qilishni xohlamaysizmi? Keyin issiq janglarga e'tibor bering. Sevimli ishtirokchingizni xursand qiling!

dietadiary.com

Yumshoq va suvli bug'langan karam rulolari - siz barmoqlaringizni yalaysiz

To'ldirilgan karam rulolari butun dunyoda mashhurlikka erishgan mazali va qoniqarli taomdir. Ular turli xil don, go'sht, qo'ziqorin yoki sabzavotlar bilan tayyorlanadi. Bu mintaqaning oshxona afzalliklari va milliy xususiyatlariga bog'liq. Lekin klassik retsept karam barglarida go'shtli guruchdir. Ular ham kundalik ratsionga kiritiladi, ham bayram stolida xizmat qiladi.

Ko'p pishirgich kabi foydali, zarur va qulay oshxona moslamasining paydo bo'lishi bilan karam rulolarini tayyorlash jarayoni butunlay soddalashdi. Taom suvli, yumshoq va ishtahani ochadi. Va agar siz sekin pishirgichda bug'langan karam rulolarini qilsangiz, u ham parhezdir.

Bug'langan karam rulolari "Yummy"

Hammayoqni rulonlarining turli navlari mavjud. Qiyma karam va uzum barglari va lavlagi tepalariga o'raladi. Ammo klassik retsept bo'yicha, hali ham karamga afzallik beriladi. Ushbu parametr bilan taom butun mavsum bo'ladi.

Ingredientlar

Hammayoqni - 1 ta kichik vilkalar
Go'sht (yaxshisi yog'li) - 500 gr.
Guruch - 250 gr.
Piyoz - 2 dona.
Sabzi - 1 dona.
Sarimsoq - 2-32 chinnigullar (ixtiyoriy)
Tovuq tuxumi - 1 dona.
Tuz, qalampir - ta'mga

Hammayoqni rulonlarini kichik qilish uchun karamning kichik boshini ishlating. Agar karam katta bo'lsa, unda maydalangan go'shtni o'rashdan oldin barglar markaziy tomir bo'ylab yarmiga kesilishi kerak.

Sarimsoq ta'mga qo'shiladi. Bu tayyor taomga o'tkirlikni qo'shmaydi, faqat hid. Lekin bu issiqlik bilan ishlov berishdan keyin juda o'ziga xosdir va undan ham ko'proq karam bilan birgalikda. Ushbu faktni hisobga oling.

Tayyorgarlik

Suvni yirtqichlardan yoki ko'p pishirgichda qaynatib oling (taxminan 1-1,5 litr). Biz karamni yuqori barglaridan tozalaymiz va dastani kesib tashlaymiz - bu barglarni olib tashlashni yanada qulay va oson qiladi. Ularni qaynoq suv bilan yirtqichlardan tashlang, qopqog'ini yoping va 5 daqiqaga qoldiring. Biz barglarni olib, sovushini stolga qo'yamiz.

Biz guruchni suv ostida yuvamiz. Ko'p pishirgichda 20 daqiqa davomida "Don" yoki "Porridge" rejimini o'rnating. Taxminan 1 litr suv quyib, ozgina tuz qo'shing va guruch qo'shing. Qopqoqni yoping va signal eshitilguncha pishiring. Keyin qayta ishlangan guruchni alohida idishga o'tkazing.

Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. "Fry" rejimida o'simlik yog'ini qo'shib, yarim pishganicha qovuring.

Go'shtni go'sht maydalagichda katta to'r bilan maydalang.

Sovutilgan guruchga qiyma go'sht, qovurilgan sabzavotlar, tuxum, tug'ralgan sarimsoq, tuz va murch qo'shing. Qiymani yaxshilab aralashtiramiz, ozgina urib qo'ying - bu uni yanada shirali va yumshoqroq qiladi.

Hammayoqni barglaridan qattiq o'rta qovurg'ani kesib oling, qiyma go'shtning bir qismini qo'ying va karam rulosini o'rang.

Ko'p pishirgichda "Bug '" rejimini 30-40 daqiqaga o'rnating, 1-1,5 litr suv quying. Xom karam rulolarini bug 'pishirish panjarasiga joylashtiring va uni idishga soling. Qopqoqni yoping. Ko'rsatilgan pishirish vaqti o'rtacha - bu sizning oshxona yordamchingizning kuchiga bog'liq.

Tayyor karam rulolarini turli xil soslar - smetana, pomidor, ketchup bilan xizmat qiling. Sabzavotlarni qovurib, alohida plastinkada stolga qo'yishingiz mumkin. Har kim o'zi yoqtirgan narsani o'ziga qo'shadi.

Dangasa karam rulolari "Qanday mo''jiza"

Bu karam rulolari, albatta, dangasa. Siz ularni atigi 20-30 daqiqada tayyorlashingiz, sekin pishirgichga tashlashingiz va ularni unutishingiz mumkin. Va sizning yordamchingiz nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun stol qo'yish vaqti kelganida signal beradi.

Ingredientlar

Go'sht - 500 gr.
Hammayoqni - 400 gr.
Sabzi - 2 dona.
Oq piyoz - 2 dona.
Tuxum - 1 dona.
Oq non - 1/3 non
Smetana - 50 gr.
ketchup yoki pomidor sousi - 50 gr.
Suv - 100 ml.
Tuz, ziravorlar - ta'mga.

Agar siz dangasa karam rulolarini bug'lashni istasangiz, pishirish jarayonida smetana va ketchup kerak bo'lmaydi. Siz ulardan sousni tayyorlashingiz va uni to'g'ridan-to'g'ri plastinkada tayyor idishga quyishingiz mumkin.

Tayyorgarlik

Biz qiyma go'shtni go'shtdan tayyorlaymiz. Katta mash bilan go'sht maydalagichdan foydalaning.
Hammayoqni mayda to'g'rang. Agar xohlasangiz, uni blenderda maydalashingiz mumkin.
Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. O'simlik yog'ida yarim pishganicha qovuring.
Nonni bo'laklarga bo'linib, shishishi uchun sutga quying.
Go'sht, qovurilgan sabzavotlar, karam, tuxum va nonni oldindan suyuqlikdan siqib oling va yaxshilab yoğurun. Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing. Hammayoqni rulonlari uchun to'ldirishni engil uring, shunda u shaklini yaxshiroq ushlab turadi va tayyor taom yanada shirali va yumshoqroq bo'ladi.
Biz qiyma go'shtdan to'plar hosil qilamiz va ularni sekin pishirgichga joylashtiramiz.
Smetana, ketchup va suvni alohida idishda birlashtiring. Tuz va ziravorlar bilan tatib ko'ring. Agar xohlasangiz, sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
Hammayoqni rulonlari ustiga sousni to'kib tashlang va multivarkni 1 soat davomida "Stew" ga qo'ying. Qopqoqni yoping va signal eshitilguncha pishiring.
Vaqt o'tgandan so'ng, tayyor taomni olishga shoshilmang. Isitishda yana 5-10 daqiqa qaynatib oling.

Hammayoqni rulonlari pishirilgan sousga quyib, issiq xizmat qiling. Bundan tashqari, stolga yangi o'tlar, qovurilgan sabzavotlar va issiq ziravorlar qo'ying.

Agar siz bug'da pishirilgan dangasa karam rulolarini xohlasangiz, to'plarni bug'li idishga joylashtiring va "Bug '" rejimida 50-60 daqiqa davomida pishiring. Taom engilroq, ko'proq parhezli, ammo ta'mga kamroq boy bo'ladi.

Styuardessaga eslatma

Mazali karam rulolarini tayyorlash uchun qiyma go'sht uchun bir nechta go'sht turlaridan foydalaning - cho'chqa go'shti, mol go'shti, tovuq. Yog'li cho'chqa go'shtini tanlaganingizga ishonch hosil qiling, shunda idish suvli bo'ladi, boy boy ta'm va yoqimli ta'mga ega bo'ladi.

Hammayoqni navi qattiq bo'lmasligi kerak. Yosh yoki o'rta kattalikdagi sabzavotlar eng yaxshisidir. Agar qish bo'lsa, faqat karamning oq boshlari bilan. Bu navlar kamroq tolali va pishirilganda yumshoq bo'ladi.

Sarimsoq karam bilan birgalikda tayyor taomga o'ziga xos hid va ta'm beradi, bu hamma ham yoqmaydi. Bu issiqlik bilan ishlov berish bilan bog'liq. Agar siz achchiq sarimsoq ta'mini istasangiz, sousni tayyorlab, tayyor taom bilan xizmat qilish yaxshiroqdir.

To'ldirilgan karam rulolari o'z-o'zidan etarli bo'lgan taomdir. Lekin shunga qaramay, u yangi sabzavotli salatlar, qovurilgan achchiq yoki shirin sabzavotlar bilan juda yaxshi ketadi.

vmultivarkefaq.ru

Bug'da pishirilgan dangasa karam rulolari

"Bug'langan dangasa karam rulolari" taomini qanday tayyorlash mumkin

Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling.
Tug'ralgan karam ustiga qaynoq suv quyib, karam yumshoq bo'lguncha 15 daqiqaga qoldiring.
15 daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang.
Piyozni mayda to'g'rang.
Guruchni yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiring (7-8 daqiqa).
Guruchni qiyma go'sht bilan aralashtiring.
Piyoz, karam, tuxum, tuz, qalampir qo'shing.
Hamma narsani aralashtiring.
Tayyor qiyma go'shtdan karam rulolarini hosil qiling.
Hammayoqni rulonlarini bug'li idishga joylashtiring, ozgina kungaboqar yog'i bilan yog'langan.
Taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.

qiyma go'sht - 500 gr.
Hammayoqni - 200 gr.
Guruch - 100 gr.
Suv - 120 gr.
Piyoz - 2 dona.
Tuxum - 1 dona.
kungaboqar yog'i - 1 osh qoshiq.
Tuz (ta'mga qarab) - 2 gr.
Maydalangan qalampir (ta'mga qarab) - 2 gr.

"Bug'langan dangasa karam rulolari" taomining ozuqaviy qiymati (100 gramm uchun):

Kaloriya: 164,1 kkal.

"Bug'langan dangasa karam rulolari" retseptining tarkibiy qismlari va kaloriya tarkibi

(kaloriya tarkibi va ozuqaviy qiymat ma'lumotlari qaynatish va qovurishdan tashqari taxminan hisoblanadi)

Bu maxsus retsept, shuning uchun xatolar va matn terish xatolari bo'lishi mumkin. Agar siz ularni topsangiz, retsept ostidagi izohlarda yozing va biz ularni tuzatamiz.

Bizning veb-saytimizdagi fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptlar "Retseptlar" bo'limida.

Asosiy menyu

Forumda yangi

Tasodifiy maqolalar

www.calorizator.ru

ipravilno.ru

Sekin pishirgichda bug'langan dangasa karam rulolari: bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept

Tarkibi:

Dangasa karam rulolarini tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi (8 ta porsiya uchun):

qiyma mol go'shti - 500 gramm; oq karam - 200 gramm; sabzi - 100 gramm; piyoz - 50 gramm; tovuq tuxumi - 1 dona; tuz, ziravorlar.

Tayyorlanishi:

Piyozni mayda to'g'rab oling va sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Oq karamni mayda maydalab, blenderda karamni maydalashingiz mumkin;

Tug'ralgan go'shtni yaxshilab aralashtiring.

Tayyorlangan qiyma go'shtdan karam rulolarini (kotletlar shaklida) tayyorlaymiz va ularni bug'li idishga solamiz.

Ko'p pishirgich idishiga taxminan 1 litr issiq suv quying, "Bug '" dasturini o'rnating, karam rulolarini ushbu dasturda 35-40 daqiqa davomida pishiring.

Pishirish tugallangandan so'ng, dangasa karam rulolari darhol ovqatlanishga tayyor!

Sekin pishirgichda bug'da pishirish uchun boshqa retseptlarni bu erda topishingiz mumkin.

ipravilno.ru

Sekin pishirgichda bug'langan dietali dangasa karam rulolari

Farzandingizning tug'ilgan kunimi va uning do'stlari kelishini kutyapsizmi? Shubhasiz, siz bolalar uchun bayram dasturxonini tayyorlash uchun eng yaxshi narsa nima ekanligini qiziqtirasiz. Axir, davolanish nafaqat mazali, balki bolalar salomatligi nuqtai nazaridan ham sog'lom va xavfsiz bo'lishi kerak. Taklif etilgan bolalarga qanday munosabatda bo'lishingiz uchun sizda katta mas'uliyat bor. Axir, hech kim ota-onalarning farzandingizning tug'ilgan kunini nishonlaganidan keyin qorin og'rig'i borligi haqidagi shikoyatlarini tinglashni xohlamaydi.

Shuning uchun biz bolalar bayrami menyusini juda ehtiyotkorlik bilan tanlashingizni tavsiya qilamiz. Sekin pishirgichda parhezli dangasa karam rulolarini bug'lashni tavsiya etamiz. Tashqi ko'rinishida ular chiroyli ko'p rangli kotletlarga o'xshaydi. Ushbu karam rulolarida oq karam emas, balki Peking karami borligi sababli ular juda yumshoq bo'lib chiqadi. Va karam barglari yo'q, bu bolalar odatda o'z plastinkalarida qoldiradilar!

Har bir yaxshi uy bekasi zamonaviy texnologiya yutuqlaridan foydalanishga intiladi va oshxonasini turli elektron yordamchilar bilan jihozlaydi. Agar siz o'z sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilsangiz, kaloriyalarni hisoblasangiz va har doim nozik tanangizga qoyil qolishni istasangiz, unda bug'li idish shunchaki yoningizda bo'lishi kerak. Uning yordami bilan siz juda ko'p turli xil mazali taomlarni tayyorlashingiz, vaqtni tejashingiz va ovqatlanish sifatini oshirishingiz mumkin.

Bebaho foyda

Bug'da pishirish ovqatlarning barcha muhim va foydali xususiyatlariga sezgir. Pishirishning bu usuli o'simlik yog'ida qovurish jarayonini yo'q qiladi, ya'ni har qanday idishdagi kaloriyalar sonini kamaytiradi. Bug'da pishirilgan ovqat hazm qilish osonroq va oshqozonga ijobiy ta'sir qiladi. Bug'da pishirish deyarli har qanday dietada tavsiya etiladi.

Bug'da pishirilgan idishlar qovurilgan idishda pishirilgandek yorqin va suvli ta'mga ega bo'lolmaydi, degan afsona bor, ammo bu shunchaki afsona. Agar siz kamida bir marta er-xotin qozonda dangasa karam rulolarini pishirishga harakat qilsangiz, siz darhol bu taomga oshiq bo'lasiz va endi odatdagi pishirish usuliga qaytishni xohlamaysiz.

Mazali retseptlar

Bug'langan dangasa karam rulolari suvli, ishtahani ochuvchi va chiroyli bo'lib chiqadi va ta'mi uzoq vaqtdan beri tanish bo'lgan taomdan deyarli farq qilmaydi. Ammo bunday oziq-ovqatning tanangiz uchun foydasi bebahodir. Quyida ushbu taom uchun mashhur retseptlar mavjud.

Oson va tez

Klassik dangasa karam rulolarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

qiyma tovuq - 0,5 kg;
yarim oq karam, tercihen yosh
1 piyoz;
1 tuxum;
tatib ko'rish uchun ziravorlar.

Har doim qiyma go'shtni do'konda tayyor holda sotib olgandan ko'ra, o'zingiz tayyorlaganingiz ma'qul. Agar sizda tovuq filesi bo'lmasa, lekin tovuq tana go'shti bo'lsa, undan terini olib tashlang va barcha go'shtni suyaklardan kesib oling, so'ngra uni go'sht maydalagichda maydalang.

Diqqat! Ajoyib qiyma go'sht tovuq filesi va sondan go'shtni aralashtirish orqali olinadi.

Hammayoqni mayda maydalang, barcha qattiq qismlarni tashlash yaxshidir. Bundan tashqari, piyozni iloji boricha mayda to'g'ralgan yoki hatto qirg'ichdan o'tkazgan ma'qul. Barcha ingredientlarni chuqur idishga soling va u erda tovuq tuxumini qo'shing.

Tuz, qalampir va yaxshilab aralashtiring. Tovuq go'shti zerdeçal va muskat yong'og'i bilan yaxshi ketadi, siz bu ziravorlardan ozgina qo'shishingiz mumkin. Qiyma go'shtni mayda to'plarga aylantiring, ular bug'li idishga solinganida biroz tekislanishi kerak. Ushbu taomni tayyorlash uchun taxminan 40 daqiqa vaqt ketadi.

Suvli va aromatik

Kerakli ingredientlar:

maydalangan kurka - 0,5 kg;
piyoz - 1 dona;
Xitoy karam - 300 g;
irmik - 2 osh qoshiq;
tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Peking karam oq karamga qaraganda yumshoqroq va u bilan karam rulolari shirali bo'lib chiqadi. Qiyma go'shtda tuxum mavjudligi har doim qattiqlikni qo'shadi, shuning uchun agar siz yumshoq go'shtli taom olishni istasangiz, unda unsiz qilishga harakat qiling.

Qiyma kurkaning istalgan qismidan tayyorlanishi mumkin, lekin sondan 300 g fileto va 200 g go'sht olish yaxshidir. Qiymaga mayda to‘g‘ralgan xitoy karamini, irmik va to‘g‘ralgan piyoz qo‘shing. Ta'mga ziravorlar va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring va karam rulolarini tayyorlashni boshlang. Ular ikki qavatli qozonda taxminan 50 daqiqa davomida pishiriladi.

G'ayrioddiy va chiroyli

Ushbu retsept bo'yicha bug'da pishirilgan to'ldirilgan karam rulolari juda g'ayrioddiy, xizmat qilishda ta'sirchan va ishtahani ochadiki, ularni bayramona taomga aylantirish mumkin.

Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

qiyma tovuq - 300 g;
bir guruh salat;
piyoz - 1 dona;
sabzi - 1 dona;
selderey sopi - 1 dona;
pomidor - 1 dona;
bolgar qalampiri - 1 dona;
sarimsoq - 3 chinnigullar;
tuz va ziravorlar.

Tovuq filesi, piyoz, sabzi va sarimsoqni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Marul, pomidor, selderey ildizi va bolgar qalampirini mayda to'g'rang, so'ng qiyma go'shtga qo'shing. Tuz va ziravorlar va o'tlar bilan ta'mni shakllantiring.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz va maydalangan go'shtdan karam rulolarini tayyorlang. Ular ikki qavatli qozonda taxminan 40 daqiqa davomida pishiriladi.

Diqqat! Siz bu taomga tug'ralgan o'tlar va past kaloriya yogurt bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Guruch bilan va go'shtsiz

Agar biron sababga ko'ra siz go'sht iste'mol qilmasangiz, unda bu ingredientsiz dangasa karam rulolari uchun retsept mavjud.

Sizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan guruch - 200 g;
bolgar qalampiri - 1 dona;
selderey sopi - 1 dona;
qizil piyoz - 1 dona;
qattiq pomidor - 1 dona;
qovoq - 1 dona;
sabzi - 1 dona;
Xitoy karam - 300 g;
tovuq tuxumi - 1 dona;
tuz, ziravorlar, o'tlar.

Guruchni to'liq pishganicha qaynatib oling. Barcha sabzavotlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Pekin karamini mayda to'g'rang. Har bir narsani chuqur idishga soling va tovuq tuxumini qo'shing. Tuz, qalampir, sevimli ziravorlar va o'tlarni qo'shing, keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Kichkina to'plarni hosil qiling, keyin ularni tekislang va bug'li idishga joylashtiring. Sabzavotli dangasa karam rulolarini tayyorlash uchun 25 daqiqa kerak bo'ladi.

Qiyma go'sht bilan

Ushbu taom uchun sizga kerak bo'ladi:

qiyma mol go'shti - 0,5 kg;
piyoz - 1 dona;
qovoq - 1 dona;
oq karam - 500 g;
irmik - 2 osh qoshiq;
tuz, ziravorlar.

Qiyma go'shtda yog' bo'lmasligi kerak. Bo'yin yoki dumdan aralashmani qilish yaxshidir. Go'sht maydalagichdan bir parcha go'shtni piyoz va qovoq bilan birga o'tkazing. Qiymaga irmik, tuz va ziravorlar qo'shing.

Pishirishdan oldin, karamni qaynoq suv bilan yuvish va barcha qattiq joylarni olib tashlash yaxshidir. Endi siz uni mayda maydalashingiz va qiyma go'sht bilan birlashtirishingiz kerak. Go'shtli karam rulolari ikki qavatli qozonda taxminan 1 soat 20 daqiqa davomida pishiriladi.

Qo'ziqorinlar bilan

Ushbu noodatiy taom uchun siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

qiyma tovuq - 300 g;
maydalangan kurka - 200 g;
shampignonlar - 500 g;
Xitoy karam - 300 g:
piyoz - 1 dona;
ta'mga tuz, qalampir, sarimsoq va ziravorlar.

Tovuq va kurka go'shtini aralashtirish qiziqarli lazzat yaratadi. Champignons va piyoz mayda tug'ralgan va oz miqdorda o'simlik yog'ida qovuriladi. Keyin qovurilgan qiyma uchun yuboriladi. Peking karami ham u erda mayda tug'ralgan. Ta'mga ziravorlar va tuzlar qo'shing, keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Bu karam rulolari er-xotin qozonda taxminan 40 daqiqa davomida pishiriladi.

To'ldirish bilan

Ushbu noodatiy taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

qiyma tovuq - 0,5 kg;
1 parcha;
1 chinnigullar sarimsoq;
1 ta pomidor;
200 g oq karam;
2 ta qaynatilgan tovuq tuxumi;
yashil piyoz - 4 dona;
qattiq pishloq - 30 g.

Tovuq go'shti, piyoz va sarimsoqni go'sht maydalagichdan o'tkazing. Tuz, qalampir, yaxshilab aralashtiramiz va qiyma go'shtni go'shtli keklarga aylantiring. Pomidorni mayda to'g'rang, maydalangan karam, mayda tug'ralgan qaynatilgan tuxum, yashil piyoz va maydalangan pishloq qo'shing. Aralashtiring va ta'mga tuz qiling.

Olingan aralash siz go'shtli pattining o'rtasiga joylashtirgan plomba bo'ladi. Keyin tortni ehtiyotkorlik bilan aylantiring, shunda qo'lingizda qandaydir zraza olasiz. Bu dangasa to'ldirilgan karam rulolari 40-50 daqiqada tayyorlanadi.

Muhim! Siz ularga achchiq pomidor sousi yoki past kaloriyali yogurt bilan xizmat qilishingiz mumkin.

To'ldirish uchun ingredientlarni o'zingizning ta'mingizga ko'ra o'zgartirishingiz mumkin, ammo retsept har doim karamni o'z ichiga olishi kerak. Qaysi karamni tanlashni o'zingiz hal qiling.

Foydali video: sekin pishirgichdagi variant

Xun dangasa karam rulolari pechda, ikki qavatli qozonda yoki sekin pishirgichda pishirilishi mumkin. Taom tez tayyorlanadi va hamma uchun ochiqdir. Quyidagi videoda sekin pishirgichda dangasa karam rulolari uchun retsept.

Xulosa

Ikki qavatli qozonda pishirilgan dangasa karam rulolari ularning ta'mi bo'yicha qovurilgan idishdagi karam rulosidan farq qilmaydi, lekin ular kaloriya tarkibida ijobiy farqlanadi. Go'sht va karamning ideal kombinatsiyasi sabzavot va guruch mavjudligi bilan suyultirilishi mumkin. Guruch juda yuqori kaloriya mahsulotidir, shuning uchun iloji bo'lsa, uni istisno qilish yaxshiroqdir.

Qiyma parhez va uyda pishirilgan bo'lishi kerak. To'ldirilgan karam rulolari qaymoqli yoki pomidor sousi, turli xil soslar, yupqa pita noniga o'ralgan yoki yangi o'tlar bilan bezatilgan alohida idish sifatida xizmat qiladi.

Qanday qilib soatlab ovqat pishirishga emas, balki o'zingizga va oilangizga ko'proq vaqt sarflashingiz mumkin? Taomni qanday qilib chiroyli va ishtahani ochish kerak? Minimal miqdordagi oshxona jihozlari bilan qanday qilib yashash kerak? 3in 1 mo''jiza pichog'i qulay va funktsional oshxona yordamchisidir. Chegirma bilan sinab ko'ring.

Bug'langan karam rulolari "Yummy"

Ingredientlar

Hammayoqni - 1 ta kichik vilkalar
Go'sht (yaxshisi yog'li) - 500 gr.
Guruch - 250 gr.
Piyoz - 2 dona.
Sabzi - 1 dona.
Sarimsoq - 2-32 chinnigullar (ixtiyoriy)
Tovuq tuxumi - 1 dona.
Tuz, qalampir - ta'mga

Sarimsoq ta'mga qo'shiladi. Bu tayyor taomga o'tkirlikni qo'shmaydi, faqat hid. Lekin bu issiqlik bilan ishlov berishdan keyin juda o'ziga xosdir va undan ham ko'proq karam bilan birgalikda. Ushbu faktni hisobga oling.

Tayyorgarlik

Dangasa karam rulolari "Qanday mo''jiza"

Ingredientlar

Go'sht - 500 gr.
Hammayoqni - 400 gr.
Sabzi - 2 dona.
Oq piyoz - 2 dona.
Tuxum - 1 dona.
Oq non - 1/3 non
Smetana - 50 gr.
ketchup yoki pomidor sousi - 50 gr.
Suv - 100 ml.
Tuz, ziravorlar - ta'mga.

Agar siz dangasa karam rulolarini bug'lashni istasangiz, pishirish jarayonida smetana va ketchup kerak bo'lmaydi. Siz ulardan sousni tayyorlashingiz va uni to'g'ridan-to'g'ri plastinkada tayyor idishga quyishingiz mumkin.

Tayyorgarlik

Biz qiyma go'shtni go'shtdan tayyorlaymiz. Katta mash bilan go'sht maydalagichdan foydalaning.
Hammayoqni mayda to'g'rang. Agar xohlasangiz, uni blenderda maydalashingiz mumkin.
Piyozni mayda kubiklarga kesib oling, sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. O'simlik yog'ida yarim pishganicha qovuring.
Nonni bo'laklarga bo'linib, shishishi uchun sutga quying.
Go'sht, qovurilgan sabzavotlar, karam, tuxum va nonni oldindan suyuqlikdan siqib oling va yaxshilab yoğurun. Ta'mga tuz va ziravorlar qo'shing. Hammayoqni rulonlari uchun to'ldirishni engil uring, shunda u shaklini yaxshiroq ushlab turadi va tayyor taom yanada shirali va yumshoqroq bo'ladi.
Biz qiyma go'shtdan to'plar hosil qilamiz va ularni sekin pishirgichga joylashtiramiz.
Smetana, ketchup va suvni alohida idishda birlashtiring. Tuz va ziravorlar bilan tatib ko'ring. Agar xohlasangiz, sarimsoq qo'shishingiz mumkin.
Hammayoqni rulonlari ustiga sousni to'kib tashlang va multivarkni 1 soat davomida "Stew" ga qo'ying. Qopqoqni yoping va signal eshitilguncha pishiring.
Vaqt o'tgandan so'ng, tayyor taomni olishga shoshilmang. Isitishda yana 5-10 daqiqa qaynatib oling.

Hammayoqni rulonlari pishirilgan sousga quyib, issiq xizmat qiling. Bundan tashqari, stolga yangi o'tlar, qovurilgan sabzavotlar va issiq ziravorlar qo'ying.

Styuardessaga eslatma

To'ldirilgan karam rulolari o'z-o'zidan etarli bo'lgan taomdir. Lekin shunga qaramay, u yangi sabzavotli salatlar, qovurilgan achchiq yoki shirin sabzavotlar bilan juda yaxshi ketadi.

Sizga kerak bo'lgan sabzavotlar - kartoshka, piyoz va sarimsoq.

Piyoz va sarimsoqni maydalang.

Kartoshkani yuving, tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Grated kartoshkani elakka joylashtiring, suv ostida yuving, yaxshilab siqib oling va to'ldirishni tayyorlash uchun idishga soling.

Kartoshkaga piyoz va sarimsoq qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Tayyorlangan marvarid arpa qo'shing.

Olingan aralashmaga tomat pastasini qo'shing, tuz qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Hammayoqning kichik boshidan butun, piyola shaklidagi barglarni ajratib oling.

To'ldirishni har bir varaqga joylashtiring. Choyshablarni siljitishning hojati yo'q, ular asl shaklida qoladi va shuning uchun oldindan pishirishni talab qilmaydi;

"Kupa" karam rulolari hosil bo'ldi, endi ularni bug'lash uchun varaqdagi multivarkaga qo'yish va kerakli parametrga o'rnatish kerak.

Tayyor karam rulolarini ustiga tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Bu karam rulolari oddiy er-xotin qozonda ham pishirilishi mumkin. Bug'da pishirilgan, ular o'z ta'mini va ozuqa moddalarini yo'qotmaydi.

Ular parhez taom sifatida ham ajoyib.
Yoqimli ishtaha!

Pishirish vaqti: PT00H50M 50 min.

Har bir xizmatning taxminiy narxi: 30 rub.