Pishirilgan meva retseptlari. Pishirilgan mevalar. HS bilan pishirilgan olma yeyish

Yozning oxiri va kuzning boshlanishi, bizning dasturxonimizda mo'l-ko'l meva berish vaqti. Ammo yangi kelganlar tezda zerikib ketadilar. Va buni sotib olingan, ammo zerikarli mevalardan qanday tayyorlash haqida savol tug'iladi. Meva tayyorlashning eng mashhur usullaridan biri pishiriqdir.

Oddiy pechda asal va yong'oq bilan pishirishga harakat qiling

Beshta olmani yuving, quriting va ikkiga bo'ling. Yadrolarni chiqarib oling. Kichik bir idishda uch osh qoshiq asalni uch osh qoshiq maydalangan yong'oq bilan aralashtiring. Olma yarmini asal va yong'oq aralashmasi bilan to'ldiring, olma terisini bir necha joyga vilkalar bilan teshib qo'ying. Pishirish varag'ini olma bilan pechga joylashtiring. Xizmat qilishdan oldin olma chang shakar bilan sepishingiz mumkin. Yoki uni sepishingiz shart emas.

Yong'oq o'rniga, keyingi safar qarag'ay yoki findiq bilan sinab ko'rishingiz mumkin. Xuddi shunday, siz mayiz va yong'oq bilan olma pishirasiz. Faqat bir choy qoshiq doljin qo'shing.

Murabbo bilan behi

Behi mevalarini yuving, quriting, yarmida kesing. Yiringni oling, terini tering. Har bir yarmini murabbo bilan to'ldiring va mevalarni chuqur qovurilgan idishga joylashtiring. 2-3 osh qoshiq suv qo'shing va panani o'rta olovda o'choqqa yuboring. 15 daqiqadan so'ng, behi olib tashlang, ozgina sovutib, idishga o'tkazing va xizmat qiling.

Agar murabbo kavanozda juda quyuq bo'lsa, unga maydalangan kraker, pechene maydalagichi yoki maydalangan qo'shing.

Noklarni mikroto'lqinli pechda pishirish mumkin

500 g armutni yuving, quriting va ikkiga bo'ling. Yadro tanlang. Armutni idishga soling. Tor uchi idishning o'rtasiga to'g'ri keladi. 100 g shakarni bir xil miqdordagi sariyog 'bilan aralashtiring. Ushbu aralashma bilan har bir nokning yarmini to'ldiring. O'rtacha kuchda taxminan 7-10 daqiqa pishirib. Idishni 2-3 daqiqaga chiqarib oling. Keyin uni yana pechga qo'ying va maksimal 4 daqiqa davomida yana pishiring.

Mevasi mazali, kaloriya unchalik yuqori emas. Ammo erkaklar yanada mazali ovqatni xohlashadi va hamma xonimlar ham o'zlarini meva lazzatlari bilan cheklashmaydi. Masalan, Osetiya piroglarini Moskvaga etkazib berish ushbu muammoni hal qilishga yordam beradi. Biz buni sizning didingizga qarab buyurtma qildik va hamma baxtli va to'la. Va pirogdan keyin ham, hech kim yong'oq bilan mevalardan voz kechmaydi.

Olma bilan puff onam va buvim pishirgan. Ushbu oddiy lazzatlanishni butun oilamiz juda yaxshi ko'rar edi. Kechki ovqat ko'pincha bunday oshpazlardan va bir stakan sutdan iborat bo'lgan. Xotiramda bu olma puffalari yozdan ajralmas: issiqlik, olma, puff. Onam ajoyib pirojnoe qildi, bu ...

Asal, yong'oq, mayiz va quritilgan o'rik bilan pishirilgan olma haqiqiy samimiy zavqdir. Bir vaqtning o'zida toza ta'm va foyda keltiradigan bayram. Men olma pishirishni yaxshi ko'raman va ko'pincha ular bilan har xil tajribalarni o'tkazaman. Tandirda olma xamirni qanday pishirishni ushbu sahifada ko'rib chiqing ...

Quyidagi pechda ishlangan olma pirogi retsepti eng yaxshi o'rta yoz olma pirogi retsepti Ushbu olma pirogi retsepti ingliz oshxonasidagi eng yaxshilaridan biridir. Uning moyi va olma bilan xushbo'y hidi - sizning uyingiz uni to'ydirishi uchun ...

Meringues va rezavorlar bilan pirojniy (siz istasangiz, men Bektoshi uzumni va qizil uzumni olaman) - dunyodagi rezavorlar bilan yozning eng oson torti. Siz uni raqamingiz haqida qayg'urmasdan eyishingiz mumkin, chunki rezavorlar past kalorili vitaminlar ombori. Va vitaminlar va minerallardan tashqari, ular tarkibida ...

Pechda pishirilgan banan juda o'ziga xos retseptdir. Taomni tayyorlash juda oddiy, sizga banan, yong'oq va shokolad kerak bo'ladi. Ushbu oddiy mahsulotlarning 10 daqiqada pechda kombinatsiyasi sizni hayratda qoldiradigan haqiqiy lazzatlanishga aylanadi ...

Bizning retsept bo'yicha tayyorlangan puff pastasi olma strudel - bu mazali va oson taom. Darhaqiqat, hamma uni pishirishi mumkin: ozgina mahsulot kerak bo'ladi va pishirish bir soat davom etadi. Shubhasiz, siz ushbu mashhur desertni hayotingizda kamida bir marta sinab ko'rdingiz, agar bo'lmasa ...

Pancakesni xamirturush va sut bilan skovorodkada qovurish odatiy holdir, ammo issiqlik bilan ishlov berishning bu usuli hozirda juda ko'p qarshiliklarga ega. Qovurish paytida zararli moddalar chiqariladi va hatto bunday idishlar ko'pincha juda yog'li va oshqozon uchun qiyin. Pechda pishirilgan banan kreplari - mazali ...

Pechdagi olma pirogi retsepti biz mazali taomdir. U biron bir ta'tilga tayyorlanishi yoki oddiy ish kunida oilangizni xursand qilish uchun tayyorlanishi mumkin. Pirog tayyorlash juda oddiy, asosiysi pirojniy pirogini to'g'ri tayyorlash va mazali tanlash ...

Tez olma pirogi Lent paytida tayyorlash uchun ajoyib taomdir. Ushbu shirinda hayvonot mahsulotlari yo'q. Shunga qaramay, yog'siz olma pirogi uchun retsept juda yumshoq va to'ldirish faqat og'izda eriydi. Sizning ...

1-qadam: ingredientlarni tayyorlang.

Foydalanadigan barcha mevalar oqadigan suv bilan yaxshilab yuvib tashlanishi kerak va keyin qog'oz sochiq bilan quritilishi kerak. Biz mevalarni qobig'idan olib tashlamaymiz, ammo urug'lar va urug'lar bilan yadro majburiy hisoblanadi. Apelsin haqida alohida so'z aytilishi kerak - biz uni qobig'idan tozalaymiz, uni mayda maydalagichda maydalaymiz - biz hali ham bunga muhtojmiz va sharbatini to'q sariqdan siqib chiqamiz. Siz to'liq meva va mevalarni rezavorlar bilan to'ldirishingiz mumkin, lekin biz buni qilamiz - barcha o'rta mevalarni barchasini bir xil darajada qilishga harakat qilib, tilimga kesib tashlang.

2-qadam: pishirilgan mevani tayyorlang.

Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Meva yonib ketmasligi uchun toza va quruq pishirish varag'ini yoki pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang. Va ustiga aralashtirilgan meva bo'laklarini qo'ying. Mevani chang yoki shakar, doljin va muskat yong'og'i bilan seping. Mevaga apelsin ohangini qo'shing va meva ustiga sharbatni quying. Mevalar pishirishga tayyor, biz pishirish varag'ini pechga yuboramiz va taymerga 15-20 minut qo'yamiz. Bu vaqt ichida meva o'z sharbatini bo'shatish uchun vaqt topadi va juda yumshoq bo'lmaydi.

3-qadam: Tayyorlangan pishirilgan mevalarga xizmat qiling. ...

Meva tayyor bo'lgach, pechni o'chiring va shirinni sovutib oling. Biz tayyor mevalarni chiroyli bo'lingan idishlarda bayram stolida xizmat qilamiz. Muzqaymoq va qaymoq bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, siz shirinni ko'rsatilgan shirinliklar bilan qatlamlarga qo'yib, murakkablashtirasiz. Sizning mehmonlaringiz buni yaxshi ko'radilar! Yoqimli ishtaha!

Agar siz kattalar kompaniyasida shirinlik tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda apelsin sharbati o'rniga yoki uni qo'shsangiz, siz konyak, likyor, sirop, rom yoki shirin sharobini pishirishdan oldin meva ustiga quyishingiz mumkin. Lazzat yanada boyroq bo'ladi.

Tug'ralgan yong'oq bilan asal sousi meva bilan yaxshi ketadi. Siz shunchaki shirin emas mevalarni tanlashingiz yoki retseptdan shakarni olib tashlashingiz kerak.

Vanilinni doljin va muskat yong'og'i o'rniga ishlatish mumkin. Quritilgan ziravorlar jonli ovqatlar bilan almashtirilishi mumkin. Masalan, doljin tayoqchalari va vanil podlari.

Meva va rezavorlar to'plami talab qilinmaydi, siz allaqachon mavjud bo'lganlardan foydalanishingiz mumkin. Xurmo, banan, nektarin, qulupnay, gilos ham yaxshi pishiriladi.

Muzqaymoq o'rniga pishirilgan mevalarni mascarpone pishloqli yoki kam yog'li yogurtli kosalarda berish mumkin. Xo'sh, agar siz mevalarga muzqaymoq bilan xizmat qilsangiz, unda qo'shimchalarsiz oddiy muzqaymoqdan foydalaning.

Olma eng xavfsiz mevadir va kamdan-kam hollarda allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi va ko'krak suti ishlab chiqarishga ta'sir qilmaydi. Va pishirish va issiqlik bilan ishlov berishdan keyin ular osonroq so'riladi va hazm qilinadi, zararli bakteriyalar yo'q qilinadi va foydali xususiyatlari saqlanib qoladi. Shuning uchun pishirilgan olma tug'ilgandan keyingi birinchi haftalarda mazali va xavfsiz davolanishga aylanadi.

Pishirilgan olma nafaqat mazali desertga aylanib qolmaydi, balki ona va chaqaloqning tanasiga ko'p foyda keltiradi. Ular kuchni tiklaydi, vitaminlar va ozuqa moddalari bilan to'ldiradi, oshqozon va ichakka ijobiy ta'sir ko'rsatadi, immunitetni mustahkamlaydi. Ushbu shirinni bir necha daqiqada tayyorlash oson. Shuning uchun har bir oy bu vazifani uddalaydi. Keling, emizikli ona uchun mikroto'lqinli pechda yoki pechda pishirilgan olma qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik.

Pishirilgan olma foydali xususiyatlari

Har bir inson olma energiya va kuch manbai, vitaminlar va foydali elementlarning ombori ekanligini hamma biladi. Kuniga bitta meva iste'mol qilish bilan siz tanangizni kunlik temirga bo'lgan ehtiyojga to'ldirasiz. Va uchta pishirilgan meva E, B1 va B2 vitaminlari, foliy kislotasining kunlik ehtiyojini qondiradi. Bundan tashqari, mevada kaliy va marganets, askorbin kislotasi () va vitamin R. olma hazm qilish oson va buzilishlarga olib kelmaydi.

Ushbu meva quyidagi foydali funktsiyalarga ega:

Immunitet tizimini mustahkamlaydi va shamollashni davolashda yordam beradi;
Material almashinuvini normallashtiradi;
Yurak va qon tomirlarining ishini yaxshilaydi,
Ovqat hazm qilish va ichaklarning ishlashiga foydali ta'sir ko'rsatadi, yo'q qiladi;
Miya faoliyatini yaxshilaydi;
Kilo yo'qotishni rag'batlantiradi va vaznni normallashtiradi, tanani to'yingan qiladi;
Suyaklar va tirnoqlarning, terining va sochlarning holatini yaxshilaydi, soch to'kilishini kamaytiradi;
Xolesterolni olib tashlaydi va tanani tozalaydi;
Teri hujayralarining qarishini sekinlashtiradi, saraton o'smalarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
Qon bosimini barqarorlashtiradi;
Kayfiyatni yaxshilaydi, uyquni yaxshilaydi, kuch va g'ayrat bag'ishlaydi.

Issiqlik bilan ishlov berishdan keyin olma yumshoqroq va mazali bo'ladi. Ular hazm qilish osonroq va ona va chaqaloqning tanasida tezda so'riladi. Bu bola uchun ayniqsa muhimdir, chunki chaqaloqning tanasi faqat yangi sharoitlarga moslashadi. Yangi uzilgan olma ovqatdan zaharlanishni yoki axlatni yomonlashtirishi mumkin. To'g'ri o'smagan yoki saqlanmagan yomon mahsulot bo'lishi mumkin. Issiqlik bilan ishlov berish yomon va zararli bakteriyalarni, xavfli moddalarni o'ldiradi.

Pishirilgan mevalar ona va chaqaloq uchun xavfsiz bo'ladi. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ular ozuqa moddalarining oz qismini yo'qotadilar. Bundan tashqari, pishirganda ko'p miqdordagi tola va pektin hosil bo'ladi, bu metabolik jarayonlarni tezlashtiradi va organizmdagi har qanday yallig'lanishni zararsizlantiradi. Shuning uchun, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar emizish bilan parhezni, avval pishirilgan va qaynatilgan idishlarni, so'ngra yangi meva va sabzavotlar bilan ovqatlanishni tavsiya etadilar.

HS bilan pishirilgan olma yeyish

Homiladorlik va tug'ilishdan keyin ayol juda ko'p kuch yo'qotadi. Bundan tashqari, u ko'pincha haddan tashqari og'irlik kabi muammolarga duch keladi, ko'pincha terining va tirnoqlarning holatini yomonlashtiradi. Yangi va pishirilgan olma muntazam iste'mol qilinishi bu bilan kurashishga yordam beradi. To'g'ri ovqatlanish va turmush tarzi bilan sochlar tiklanadi, tana vazni normallashadi, mixlar mustahkamlanadi va teriga yangi ohang va tabiiy rang beriladi.

Xavfsizlikni ta'minlash uchun nufuzli ishlab chiqaruvchidan sotib olingan uy qurilishi olma yoki mevalardan foydalanish yaxshidir. Ularning tarkibida kimyoviy qo'shimchalar yo'qligi juda muhimdir. Ushbu mahsulotni yashil navlari bilan boshlash kerak, chunki ular eng kam allergiyaga ega va boshqa turlarga qaraganda ko'proq foydali vitaminlarga ega.

Qizil olma foydalanganda, uni ishlatishdan oldin qobig'ini olib tashlash yaxshiroqdir, chunki allergen komponentlari u erda joylashgan. Agar siz yangi uzilgan mevalarni iste'mol qilsangiz, rangi va xilma-xilligidan qat'i nazar, har qanday mevadan po'stini olib tashlash yaxshiroqdir, chunki u ko'p miqdordagi zararli bakteriyalarni o'z ichiga oladi va hazm qilish qiyin. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida sariq va yashil navlarning qobig'i qoldirilishi mumkin. Uning tarkibida qon va jigardan xolesterolni olib tashlaydigan sog'lom tolalar mavjud.

Yurak va qon tomirlari kasalliklari uchun shirin navlardan foydalanish tavsiya etiladi. Meva oshqozon yarasi va gastrit uchun iste'mol qilinmasligi kerak. Emizikli ona uchun pishirilgan olma laktatsiyaning birinchi kunlarida, yangi olma - bola tug'ilgandan bir oy keyin ruxsat etiladi. Ko'krak suti bilan boqish paytida parhezga olma kiritish haqida ko'proq ma'lumot oling.

Laktatsiya davrida pishirilgan olma qanday pishiriladi

Birinchi pishirilgan piyola uchun faqat olma foydalaning, agar kerak bo'lsa, ozgina shakar qo'shing. Bir choy qoshiqni sinab ko'ring va chaqaloqning reaktsiyasini tomosha qiling. Agar allergiya belgilari yoki salbiy oqibatlar paydo bo'lsa, mahsulotni kiritishni kechiktiring va shifokor bilan maslahatlashing;
Agar bola ovqatni yaxshi qabul qilsa, uning qismini asta-sekin oshiring. Kunlik stavka bir yoki ikkita meva, haftalik stavka besh donagacha;
Bitta xilma-xillikdan foydalanishga harakat qiling. Birinchi kurslarni qo'shimcha tarkibiy qismlarsiz pishiring;
Pishirish uchun katta tabiiy mevalarni oling;
Tandirda emizikli onalar uchun pishirilgan olma tayyorlash yaxshidir, chunki bu mikroto'lqinli pechda pishirilgan mahsulotga qaraganda foydalidir;
Eng kam ziravorlardan foydalaning. Kiyinish sifatida siz smetana yoki o'simlik moyi, tabiiy yogurtdan foydalanishingiz mumkin;
Retseptlarga yangi tarkibiy qismlarni dietaga alohida kiritilgandan keyingina kiriting. Idishga quritilgan mevalar, yong'oqlar, ba'zi sabzavotlar va nok qo'shishingiz mumkin;
Uch oydan keyin siz pishirilgan olma va go'sht (kurka, quyon, tovuq) bilan banan, asal bilan idish tayyorlashingiz mumkin;
Pishganingizda mevalarning parchalanishiga yo'l qo'ymaslik uchun tish pichoqlari bilan devorlarga bir nechta ponksiyon qilishingiz mumkin.

Pishirilgan olma retseptlari

Pechda va mikroto'lqinli pechda klassik retsepti

Birinchi namunada bitta yoki ikkita olma oling va pastki qismini ushlab turganda yadroni kesib oling. Agar meva katta bo'lsa, siz mevani yarmida kesishingiz mumkin. Teshiklarga ozgina shakar qo'shing. Pishirish varag'iga yoki pishiriladigan idishga joylashtiring va pechda 15 daqiqa davomida 200 daraja pishiring. Mikroto'lqinli pechda pishirganda - 10 daqiqa. Aytgancha, siz ham xuddi shunday qilishingiz mumkin. Ovqatni dietaga kiritgandan so'ng, shakar o'rniga, siz bir choy qoshiq asal qo'shib, ustiga olma maydalangan yong'oq yoki doljin sepib qo'yishingiz mumkin.

Quritilgan mevalar va yong'oqlar bilan pishirilgan olma

Tug'ralgan yong'oq - 2 osh qoshiq;
Yashil olma - 4 ta meva;
Quritilgan xurmo - 2 dona;
Quritilgan anjir - 2 dona;
To'q mayiz - 50 gr.

Yarim soat davomida mayiz va anjirni iliq suv bilan to'kib tashlang, so'ng quriting. Xurmolarni maydalang, quritilgan mevalar va yong'oqlarni aralashtiring. Olmani yaxshilab yuvib tashlang va pulpa olib tashlang, shunda pastki qismi saqlanib qoladi. Yong'oq va quritilgan mevalarni ichkariga mahkam joylashtiring, har bir mevani folga bilan o'rang, tepasida kichik teshik qoldiring. Tandirda 180 daraja 30-35 daqiqa davomida pishiring. Agar so'ralsa, tayyor asalni suyuq asal bilan quying.

Guruch bilan pishirilgan olma

Yashil olma - 4 ta meva;
Guruch - 100 gr;
Suv - 200 ml;
Jigarrang shakar - 3 osh qoshiq;
Bir chimdik tuz.

Guruch ustiga suv quying va olovga qo'ying, qaynab turgan holga keltiring va suyuqlikni to'liq so'rmaguncha pishiring. Tuz bilan tuzlang va pyuresi mustahkamligiga qadar pishiring. Agar so'ralsa, guruchga namlangan mayiz yoki tug'ralgan quritilgan o'rik qo'sha olasiz. Olmalarning yuqori qismini kesib oling va yadroni oling. Ichki qismni guruch bilan to'ldiring va 20-25 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Shuningdek, olma qaynatilgan karabuğday yoki jo'xori uni bilan to'ldirishingiz mumkin.

Pishirilgan olma va banan bilan tvorog

Yashil olma - 4 ta meva;
Banana - 4 ta katta meva;
Tabiiy yogurt - 200 gramm;
Yumshoq kam yog'li tvorog - 150 gramm;
Limon sharbati - dona.;
Asal - 3 osh qoshiq;
Eritilgan sariyog '.

Olmani katta tilimga kesib oling, urug'larni olib tashlang, qobig'ini qoldiring. Bananlarni yarmida tozalang va kesib oling, so'ng uzunligi bo'ylab. Har bir mevani sariyog 'bilan yog'lang, pishirish varag'iga yoyib, 20-25 daqiqa davomida pishiring. Yogurt, tvorog, asal va limonni yaxshilab aralashtiring. Aralashmani pishirilgan meva ustiga to'kib tashlang.

Pishirilgan olma bilan qiyma go'sht

Olma - 8 ta katta bo'lak;
Qiyma tovuq - 0,5 kg;
Tovuq bulyoni - 200 ml;
Qalampir - 50 gr;
Tug'ralgan yong'oq - 50 gr;
Tuxum - 1 dona;
Piyoz - 1 dona;
Sariyog 'va o'simlik moyi - har biri ikki osh qoshiq.

Qalampirni yuving va maydalang, yong'oq bilan aralashtiring va ustki kiyimda engil terlang. Yog 'yog'ini alohida qizdiring, piyozni choping va engil qovuring, so'ngra qiyma go'sht qo'shing va besh daqiqa davomida pishiring. Qiyma go'shtga o'rik va yong'oq qo'shing, tuxumni urib yaxshilab aralashtiring. Olmani o'rtasidan olib, tayyorlang, to'ldirishni qo'ying, kesilgan qopqoq bilan yoping. Sariyog'ini eritib, tovuq go'shti va ozgina shakar qo'shing va uch daqiqa davomida pishiring. Olingan aralashma bilan to'ldirilgan mevalarni to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Pechda pishirilgan mevalar ajoyib shirin bo'lib, qaymoqli xamir ovqatlar va pirojnalarga qaraganda ancha sog'lom. Ularni xamirdan, xamirdan, qaymoqdan, sharobdan, shokoladdan, krepdan, go'shtdan tayyorlash mumkin va har xil to'ldirish bilan to'ldirish mumkin. Bunday shirinliklarni tayyorlash har doim qiziqarli - tasavvur qilish uchun joy bor va har doim ko'plab yangi g'oyalar tug'iladi.

Tandirda qanday mevalar pishiriladi

Pishirishda olma, nok, shaftoli, nektarin, olxo'ri, gilos, banan, o'rik, behi, anjir, qulupnay va boshqalar ishlatiladi. Mayiz, o'rik, quritilgan o'rik, yong'oq, kızılcık, xurmo, doljin, asal, o'tlar, vanil shakar, zanjabil va boshqalar ularga yaxshi qo'shimcha bo'lishi mumkin.

Pechda pishirilgan mevalarning retseptlari va fotosuratlari maqolada keltirilgan.

Yuliya Visotskayadan

Ushbu pechda pishirilgan meva retsepti quyidagi ingredientlarni talab qiladi.

100 ml qaymoq;
1 kg meva va rezavorlar (shaftoli, olxo'ri, o'rik, nektarin, gilos, anjir);
ikki osh qoshiq chang shakar;
bir chimdik muskat yong'og'i.

Qanday qilish kerak:

Pechni 170 darajaga qizdiring.
Mevalarni va mevalarni yuving, sochiq bilan quriting, urug'larni olib tashlang.
Ularni taxminan teng bo'laklarga bo'ling.
Pishirish varag'iga mevalarni joylashtiring, tepasiga muskat yong'og'i va chang shakar seping.
15 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring.

Pechda pishirilgan mevalar bilan qamchilangan kremni xizmat qiling.

To'ldirilgan olma

Pechda pishirilgan olma rus milliy taomlariga ishonchli tarzda qo'shilishi mumkin. Ushbu retsept uchun siz quyidagi taomlarni tayyorlashingiz kerak:

olmalar;
mayiz;
yong'oq;
shakar;
sariyog;
engil murabbo, masalan, o'rik.

Qanday qilish kerak:

Olmani yuving, pastki qismini qoldirib, ulardan yadroni kesib oling.
Yong'oqni maydalang, mayiz va engil murabbo bilan aralashtiring.
Olmalarning pastki qismiga sariyog 'qo'ying, so'ngra to'ldiring, ustiga shakar seping.
Olmalarni qolipga soling, pastki qismiga ozgina suv quying, mevalar juda ko'p yorilib ketmasligi uchun ularni pechda pishiring.

To'ldirish uchun siz yangi lingonberriesdan foydalanishingiz mumkin. Shuningdek, ular pastki qismiga sariyog 'qo'yadilar va ustiga shakar sepadilar.

Sog'lom nonushta

Pechda pishirilgan mevalar nafaqat shirin, balki mazali nonushta ham bo'lishi mumkin. Uni tayyorlash uchun quyidagilar kerak:

nok, olma va banan;
bir hovuch mayiz;
yarim stakan jo'xori uni;
doljin;
ikki osh qoshiq shakar;
ikki osh qoshiq sariyog '.

Qanday qilish kerak:

Olma, banan va nokni o'rta bo'laklarga bo'ling.
Pishirish idishini eritilgan sariyog 'bilan yog'lang.
Meva qo'ying (aralashtirmang), folga bilan yoping va 10 daqiqa davomida issiq pechda (200 ° C) joylashtiring.
Mevalar pechda bo'lganda, shakar va jo'xori uni yirtqichlardan quying, ustiga qaynab turgan suvni quying, shunda u ularni qoplaydi.
Mayizni yuving.
Meva idishini pechdan chiqarib oling. Pichoq bilan oldindan tayyorligini tekshirib ko'ring, agar ular qattiq bo'lsa, yana besh daqiqa pishirib, qovurilgan panani ichiga solib, mayiz va doljin qo'shing, aralashtiring.

Issiq holda darhol nonushta qilish uchun xizmat qiling. Bu miqdor ikki-uch porsiya uchun etarli.

Sharobda

Agar siz mevalarni g'ayrioddiy tarzda pishirmoqchi bo'lsangiz, ushbu retseptga e'tibor berishingiz kerak.

Nima kerak:

bir choy qoshiq vanil shakar;
bir stakan quruq oq sharob;
50 ml tabiiy asal;
ikkita yirik firma nok;
ikki tup urug'siz oq uzum;
kekikning ikkita novdasi.

Qanday qilish kerak:

Meva yuving. Nokni chorak va yadroga kesib oling. Guruchdan uzumni uzing.
Armut, uzum va kekik novdalarini pishiriladigan idishga joylashtiring.
Pechni 180 darajaga qizdiring.
Sharob va asalni aralashtiring, vanil shakar qo'shing, aralashmani meva ustiga quying.
Meva idishini o'choqqa yuboring va 40 daqiqa davomida pishiring. Vaqti-vaqti bilan ajratilgan sharbat bilan nok va uzumni sug'orib turing.

Sharobda pishirilgan mevalarni qaymoq bilan qaynatib oling.

Qovoq ichida

Meva pishirishning yana bir g'ayrioddiy retsepti qovoq ichida. Mahsulotlardan siz quyidagilarni qabul qilishingiz kerak:

kichik qovoq;
apelsin, olma, banan;
mayiz;
shakar.

Qanday qilish kerak:

Qovoqning yuqori qismini kesib oling, urug'larni olib tashlang.
Tozalangan olma va apelsinlarni kublarga, bananlarni yarim halqalarga kesib tashlang.
Mayizni yuving va o'n daqiqa davomida qaynoq suvga botiring.
Olma, apelsin, banan va mayizni aralashtiring va qovoqqa joylashtiring, ustiga shakar qo'shing.
Oshqovoqni qovurilgan idishga soling va bir soat davomida pechga qo'ying. 150 daraja pishiring.

Asal siropida

Ushbu taomni tayyorlash juda oson, u 30-35 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.

Kerakli ingredientlar:

nok va olma;
50 g quritilgan o'rik va o'rik;
100 ml qaynoq suv;
ikki osh qoshiq asal;
bir osh qoshiq yong'oq.

Qanday qilish kerak:

Meva va quritilgan mevalarni yuving. Agar quritilgan mevalar juda qattiq bo'lsa, ozgina ho'llang.
Armut va olmani kub shaklida kesib oling va mog'orga yuboring, so'ngra ularga quritilgan o'rik va o'rik qo'shing.
Asalni issiq suv bilan to'kib tashlang va aralashtiring, so'ng meva uchun qolipga quying.
Qalayni folga bilan yoping va 30 daqiqa davomida pechga joylashtiring. 180 daraja pishiring.
Mevalar tayyor bo'lgach, ularni pechdan chiqarib oling, yong'oq seping, qolgan asal siropini quying.

Fermentlangan pishirilgan sut bilan

Ushbu retsept nozik desertni yaratadi - fermentlangan pishirilgan sut bilan pishirilgan meva va rezavorlar.

Quyidagi mahsulotlar kerak:

1 litr fermentlangan pishirilgan sut;
2 dona tuxum;
4 osh qoshiq granüllangan shakar;
shaftoli, uzum, qulupnay.

Qanday pishiriladi:

Fermentlangan pishirilgan sutni kechasi muzlatgichga soling.
Doka to'rt marta katlayın, yostiqqa qo'ying. Xaltani fermentlangan pishirilgan sutdan olib tashlang va uni filtrga soling, qopqoq bilan yoping va ikki kun davomida muzlatgichga qo'ying. Sarum doka ichiga to'kib tashlanishi kerak, shunda krem \u200b\u200bqoladi.
Tuxum va shakarni qaymoqqa soling, qo'llaringiz bilan aralashtiring - mikser bilan emas.
Meva va rezavorlarni qisman qoliplarga soling, ustiga - qaymoq.
Issiq pechda 30 daqiqa davomida joylashtiring. Pishirish harorati 150 daraja.
Krem qirralarni tortganda pechni o'chiring va o'rtada u hali ham titraydi. Shirinni o'chirilgan pechda taxminan 30 daqiqa ushlab turing.

Kalıpları pechkadan chiqarib oling, sovutib, uch soat davomida muzlatgichga qo'ying, shundan keyin idish ovqatlanishga tayyor. Shirinni xohlaganingizcha bezang, masalan, cookie maydalagich bilan.

Meva güveç

Uni tayyorlash uchun sizga pechda pishirilishi mumkin bo'lgan har qanday meva kerak bo'ladi. Ushbu retsept quyidagilarni o'z ichiga oladi.

ikkita shirin olma;
etti o'rik;
to'rtta shaftoli;
beshta o'rik;
ikkita nok;
bitta to'q sariq;
ikki osh qoshiq shakar;
doljin;
muskat yong'og'i;
sariyog.

Pechda pishirilgan mevalarni qanday tayyorlash mumkin:

Mevalarni yuving va sochiq bilan yaxshilab quriting. Olma va nokdan, shaftoli va o'riklardan chuqurlarni olib tashlang. To'q sariq apelsinni maydalang, sharbatini pulpadan siqib oling. Mevalarni taxminan teng bo'laklarga bo'ling.
Pechni 180 darajaga qizdiring. Pishiriq varag'ini yog'lang, mevalarni joylashtiring, shakar, nordon, muskat yong'og'i va doljin qo'shing, so'ng apelsin sharbati bilan quying.
Pechga qo'ying va 20 daqiqa davomida pishiring.
Tayyor mevalarni sovishini kuting, keyin ularni plastinka ustiga qo'ying va muzqaymoq koptoklari yoki qaymoq bilan xizmat qiling.

Tandirda meva bilan pishirilgan marinadlangan tovuq

Mevalar go'shtni mukammal darajada to'ldiradi, shuning uchun ularni pechda tovuq, kurka, cho'chqa go'shti bilan pishirish mumkin. Shu bilan birga, go'sht achchiq ta'mga ega bo'ladi. Bunday idishlar har qanday bayram stolini bezatadi.

Sizga kerak bo'lgan narsalar:

1 kg tovuq (nog'ora va sonlar);
1 to'q sariq;
5 nordon olma;
apelsin qobig'i (boshqa);
100 g mayiz;
1 limon;
ikki choy qoshiq asal;
soya sousi;
yarim chashka yong'oq.

Qanday pishiriladi:

Tovuqdan terini olib tashlang.
Apelsin va limonni mayin chiziqlarga kesib oling, ikkinchisidan sharbatini siqib oling (apelsinni eyish mumkin).
Soya sousini (ko'z ustiga) va asalni limon sharbatiga quying, bir hil massaga erishish uchun aralashtiring.
Tovuq bo'laklarini sumkaga soling va tuzlamoq quying, aralashtiring va bir-ikki soatga qoldiring. Shu vaqt ichida sumkani bir necha marta aylantiring.
Apelsinni qobig'i bilan birga tilimga kesib oling, olma xuddi shu tarzda kesing.
Marinadlangan tovuqni katta idishga joylashtiring, apelsin, olma, mayiz, yong'oq qo'shing va aralashtiring. Bularning barchasini pishirgichga yuboring, bog'lab qo'ying va bir necha joyda teshib qo'ying.
Tandirda 200 daraja atrofida 50 daqiqa pishirib.

Pishirilgan mevalar turli xil fikrlar va lazzatlar, pishiriqlar va atıştırmalıklar, har kungi va bayramona taomlardir.