Gjithçka filloi me një martesë. Vajza ime po planifikonte të martohej stil fshatar... Gjithçka duhej të përdorej materiale natyrore në formën e tij origjinale. Më kërkuan të bëja një hark, por meqenëse më pëlqen të punoj me dru, dhe të gjithë e dinë këtë, vendosa të bëj një tortë origjinale me materiale natyrore me duart e mia.
Baza e çdo gjëje është një fletë kompensatë 0,7 cm e trashë, prej saj është prerë një bazë rrethi prej druri. Diametri - 38 cm.
Skajet e rrethit (copa të dala të bazës) janë të niveluara me bashkim pjesësh figure me dorë... Një bashkim pjesësh figure nuk do të funksionojë pasi do të shkëpusë copa.
Tjetra vjen rrëshirë epoxy(dykomponent, transparent). Duke përdorur copa plastelinë, mbyllim skajet e rrethit në mënyrë që të krijohen brazda të mbyllura nga hapësira midis copave të drurit. Kjo bëhet në mënyrë që rrëshira të mos kullojë. Më pas, mbushni me kujdes hapësirën midis fetave me rrëshirë.
E mbulojmë çdo gjë me llak druri, nga të dyja anët. Ne ngjisim jastëkë të veçantë të ndjerë në këmbë. Lëreni të thahet.
Stenda është gati! Në thelb, mund të përdoret për qëllime të ndryshme. Përfshirë si një stendë për tregtim, gjizë, biskota dhe më shumë. Paç fat!
Kulmi i festës është një tortë martese në një stendë, e cila ngrihet solemnisht mbi të gjitha ëmbëlsirat e tjera.
Përdorimi i bazave speciale për një kryevepër të kuzhinës kryen disa funksione njëherësh: është një bazë solide që ruan formën e saj gjatë transportit dhe pozicionimit të një produkti të butë, shërben. kornizë dekorative, kursen hapësirë, duke ju lejuar të vendosni tortën në disa nivele.
Nje numer i madh i stilet moderne dizajni i dasmave do t'ju kërkojë të zgjidhni të gjitha atributet në përputhje konceptuale me qëllimin e projektuesit kryesor.
Një shumëllojshmëri dizajnesh dhe materialesh për të bërë stendat e ëmbëlsirave ju mundëson të blini ose të bëni vetë atë që ju nevojitet në këtë rast.
Ju mund të përdorni produkte nga materialet e mëposhtme të kategorisë ushqimore:
- porcelani;
- plastike;
- xhami;
- alumini, çelik inox;
- druri.
Produktet shtëpiake shpesh bëhen nga materiale skrap të veshura me petë: kompensatë, karton, pllaka polimer.
Rafti klasik i porcelanit duket sa solemn dhe i ngrohtë, gjë që i jep një atmosferë të veçantë festës.
Produktet akrilike, për shkak të thjeshtësisë dhe kompletimit të linjave, ju lejojnë të përqendroni të gjithë vëmendjen në tortën e dasmës. Është e rëndësishme që ata të kenë një peshë të vdekur të parëndësishme.
Mbështetësit metalikë të bërë nga tela punimesh të hapura kryejnë me hijeshi dhe besueshmëri rolin e tyre. Një grup i tillë i ëmbël mund të sillet solemnisht në sallë pa rrezikun e shkatërrimit të përbërjes.
Mungesa e një shufre mbështetëse qendrore bën të mundur manipulimin e përshtatshëm të përmbajtjes së platformës.
Xhami mund të bëhet materiali i vetëm për të bërë bazën, dhe më pas do të jetë pothuajse i padukshëm për audiencën. Platformat transparente në një kornizë çeliku përfaqësojnë bashkimin e brishtësisë dhe besueshmërisë.
Kompozimet në të cilat ato devijojnë nga rregullimi tradicional piramidal i elementeve duken origjinale.
Platformat janë të përdredhura në një spirale, të instaluara në kënde të ndryshme ndaj plan horizontal, zbresin në një kaskadë ose formojnë figura simbolike.
Rafte për ëmbëlsira me shumë nivele
Ëmbëlsirat madhështore me shumë nivele shfaqen në stenda që shprehin qartë temën dhe stilin e festës, theksojnë ekskluzivitetin e ëmbëlsirës.
Vetë atribute të tilla shpesh shkaktojnë admirim të mysafirëve për ekzekutimin mjeshtëror të detajeve, paraqitjes materiale të ndryshme që korrespondon me statusin e ngjarjes.
Shpesh, stendat me shumë nivele në një dasmë të mbushur me njerëz përdoren për të vendosur ëmbëlsira që shoqërojnë pjatën kryesore: ëmbëlsira, fruta, kifle, kanape të ëmbla, fruta të ëmbëlsuara.
Ju mund të bëni në mënyrë të pavarur një piramidë tematike origjinale të letrës dhe fantazisë.
Slitë dhe qëndron për ëmbëlsira me një nivel
Aparat klasik me një nivel të lartë torta e dasmes në një tabaka, është më mirë të shtoni mjaftueshëm qëndrim i lartë në mënyrë që të jetë e dukshme nga çdo skaj i tabelës.
Kjo teknikë krijon një përshtypje të favorshme solemniteti, por nuk duket shumë pompoz (modest, por me shije).
Është praktike të vendosni dhe të përfundoni dekorimin e tortës në një mbajtëse rrotulluese. Përveç kësaj, do të jetë e përshtatshme për ta prerë atë në pjesë mbi të gjatë festës. Produkte të tilla prodhohen nga çeliku inox ose plastika.
Në shitje ka nënshtresa të ngurta të gatshme që mund të përdoren si për ëmbëlsirat e vetme ashtu edhe për vendosjen e tyre në formën e një përbërje hapësinore.
Ena qeramike, e marrë parasysh në dizajni i përgjithshëm nga mastika.
Si të bëni stenda për një tortë martese me duart tuaja: një klasë master
Nënshtresat më të thjeshta bëhen me duart e tyre karton i trashë ose polistiren i zgjeruar me trashësi 20-30 mm, në mënyrë që pesha e vendosur sipër të jetë e garantuar e mbështetur. Priten në madhësi, ngjiten sipër shirit të dyanshëm në rrafshin e sipërm me letër ambalazhi të ndritshme, përgjatë buzës - me bishtalec, dantella, shirit holografik.
Kjo video do t'ju mësojë se si të bëni vetë stendë për kek:
Një opsion më i qëndrueshëm dhe i paraqitshëm - nga enët (pjata, pjata) dhe shandanët, gotat ose vazot e lartësisë së kërkuar ( kolona mbajtëse). Sipërfaqet e kontaktit pastrohen nga yndyrat dhe ngjiten me ngjitës epoksi.
Me të njëjtin parim, slitat origjinale montohen hap pas hapi nga materiale të padëmshme për njerëzit në mënyrë që të ruajnë stilin e dekorimit të festës dhe të lënë një përshtypje efektive me veçantinë e përbërjes.
Përveç forcës, në strukturën që krijohet, është e nevojshme të përcaktohet saktë qendra e gravitetit dhe boshtet përgjatë të cilave do të shpërndahen ngarkesat.
Stabiliteti dhe mjaft fiksimi i pozicionit të pjesëve siguron sigurinë e tortës deri në momentin kur bëhet delikatesa dhe dekorimi kryesor i tryezës festive.
Frymëzimi kreativ dhe njohja e gjeometrisë krijon zgjidhje të mahnitshme për mbajtësit e tortës së dasmës. Avionët mbështetës mund të fshihen brenda një kaktusi të artë që lulëzon, pjesët e të cilit mbahen në mënyrë të pakuptueshme njëra mbi tjetrën. Ëmbëlsirë e autorit në kurrizin e një dreri që pi nga një përrua duket magjepsëse. Torta në formën e një çati rotonde mbi kolona të larta mermeri ju zhyt në romancën e Mesdheut të Lashtë. Opsionet e dizajnit janë të panumërta.
Oreks, i ajrosur, kek krem vetë është dekorimi më i mirë tryezë festive gjatë ëmbëlsirës. Kjo do të thotë që vetë vendi për të është të qëndrojë në qendër të tryezës në një piedestal të vogël - qëndrojnë që është e lehtë për t'u bërë beje vete... Nëse shtoni disa "kate" të tjera në stendë, ju merrni një origjinal stendë me shumë nivele për fruta, ëmbëlsira dhe ëmbëlsira.
Për të krijuar me duart tuaja të tilla stendë origjinale për ëmbëlsirë do t'ju nevojiten pjata të ndryshme - gota, vazo, gota, gota, tasa, pjata dhe pjata! Shikoni pas dyerve të bufesë ose dollapit tuaj - me siguri ka enë shumë rrallë ose kurrë të përdorura që është për të ardhur keq për t'u hedhur dhe nuk kanë ku të ngjiten. Pse të mos i jepni asaj një shans të dytë për të qenë në qendër të çdo feste festive?
Slitë të tillë mund të bëhen një dekorim i pavarur i brendshëm ose të përdoren për të ruajtur bizhuteri, bizhuteri dhe gjëra të tjera të vogla.
Të gjitha pjesët fiksohen së bashku me ngjitës xhami (porcelani, qeramike). Ju mund të blini zam të tillë në pothuajse çdo familje ose dyqan harduerësh... Nëse stendë do të përdoret për produkte ushqimore, sigurohuni që të kontrolloni etiketimin e ngjitësit - nëse është i përshtatshëm për ngjitjen e enëve!
Teknologjia është shumë e thjeshtë. Përgatitni enët nga të cilat do të bëni stendë. Lajeni mirë, thajeni dhe fshini sipërfaqet që do të ngjiten. Heqësi i zakonshëm i manikyrit është gjithashtu i përshtatshëm për heqjen e yndyrës.
Thurrat dhe pjatat do të veprojnë si tabaka, dhe gotat, vazot dhe gotat do të veprojnë si elementë lidhës. E kthejmë pjatën dhe shënojmë me laps vendin e lidhjes me pjatën tjetër, shumë të dëshirueshme pikërisht në mes. Atëherë e gjithë struktura do të jetë mjeshtërisht e barabartë dhe pa shtrembërime. Më pas vendosim ngjitësin në një shtresë të hollë në të dyja sipërfaqet e lyer me yndyrë, e shtypim mirë për disa sekonda dhe shtypim pjesët e ngjitura me ndonjë objekt të rëndë (një vëllim i rëndë i librit do të bëjë). Hiqni menjëherë ngjitësin e tepërt me një leckë.
Lëreni shtypjen të veprojë për 15-20 minuta dhe më pas përsëritni të gjithë procedurën për nivelin tjetër nëse jeni duke bërë një stendë me shumë nivele.
Kompozime interesante përftohen duke kombinuar një sërë pjatash. Provoni të eksperimentoni me çdo enë për të krijuar tabaka origjinale dhe unike për fruta, ëmbëlsira, ëmbëlsira dhe dekorime!
Pa të cilën nuk është e mundur asnjë festë? Sigurisht, pa humor i madh mysafirët dhe nikoqirët e festës. Dhe madje edhe pa mbretin e tryezës festive - tortën. Dhe nëse keni investuar shumë mund ose para për ëmbëlsirën, është disi e gabuar ta servirni në paketimin e saj origjinal. Por nëse nuk keni një vakt të mirë ose dëshirën për të ngrënë ushqime larg pjatave të përditshme, nuk ka rëndësi. Një stendë spektakolare për kek dhe pasta nuk është aspak e vështirë për t'u bërë vetë në vetëm dhjetë minuta. Dhe paguani njësoj si për një grup pjatash dhe gotash plastike.
Çdo tryezë festive duket shumë më mbresëlënëse me pjatat e bukura. Edhe nëse nuk është bërë nga porcelani kinez. Për shembull, të ftuarit me siguri do të vlerësojnë jo vetëm shijen e ëmbëlsirës, por edhe bukurinë e saj nëse torta ose pastat shërbehen në një stendë të bukur me shumë nivele. Ashtu si në filma. Për më tepër, një pjatë e tillë mund të bëhet fjalë për fjalë për një qindarkë. Zgjidhje perfekte për të shërbyer një festë apo edhe një dasmë jashtë vendit.
Për të bërë një stendë të bukur për kek dhe pasta, do t'ju duhet:
1. Dy pjata plastike madhësive të ndryshme Plastikë e trashë e qartë (ose më shumë nëse dëshironi një stendë të vërtetë me shtresa)
2. Dy gota të mëdha prej plastike të dendur, gjithashtu transparente;
3. Spërkatja e bojës (opsionale);
4. Armë ngjitëse
Hapi 1:
Duke punuar në dorashka gome dhe në një zonë të ajrosur mirë, spërkatni bojë ana e kundërt pllaka në dy shtresa. Duke përpunuar vetëm anën e kundërt, ju i jepni "pjatës" një shkëlqim me shkëlqim (maja e plastikës mbetet transparente), dhe pjata do të mbetet plotësisht e sigurt për ushqim.
Hapi 2:
Ngjyrosni filxhanin plastike. Më pas aplikoni lirshëm ngjitës i nxehtë deri në fund të saj.
Hapi 3:
Ngjiteni gotën me kokë poshtë në pjatë.
Hapi 4:
Ju mund të ndaloni këtu thjesht duke e lënë pjatën dhe gotën të thahen për një ose dy orë. Ose mund të përsërisni hapat dhe në te njejtën mënyrë shtoni disa nivele të tjera.
Si të dekoroni një stendë tashmë të bukur? E gjitha varet nga ju dhe imagjinata juaj. Por ne sugjerojmë të përpiqeni ta bëni atë.
Ju jepet mundësia të përmirësoni aftësitë tuaja të rrotullimit dhe rrotullimit të kryqëzuar dhe nëse jeni me fat, përpjekjet tuaja do të shpërblehen me një kafshatë të madhe.
Në mënyrë që vrimat nga vidhat të mos ishin të dukshme në bazën e stendës, ne e fiksuam pjesën e punës në një kapëse me katër nofulla. Në mungesë të një kapëseje të tillë, një pllakë ballore do të ndihmojë, por përdorni vida të shkurtra në mënyrë që ato të mos dalin në pjesën e sipërme të pjesës.
Përgatitni gjithçka që ju nevojitet së pari
Shënim. Para fillimit të punës, duhet të keni në dorë një kapak keku që të përshtatet në pjatën e sipërme. Kapaku mund të blihet në supermarketin tuaj ose në dyqanin e pajisjeve.
Zgjidhni një bosh 32x210x210 mm për bazën (përpiquni të gjeni një bosh të fortë, jo të ngjitur së bashku), 50x50x127 mm për raftin dhe një bosh 20 mm për pllakën e sipërme 13 mm më i madh se diametri i kapakut të tortës. (Ne kemi përdorur dru panje.)
Këshillë e shpejtë! Qepjet simetrike duken më mirë. Nëse duhet të bëni një stendë nga boshllëqet e ngjitura, përdorni dërrasa me gjerësi të njëjtë për pllakën dhe bazën, dhe të njëjtën trashësi për mbajtësin. Më pas, siç udhëzohet në dy seksionet e ardhshme, vendosni qendrat saktësisht në vijat e tegelit. Pastaj qepjet e ngjitësit në pjesë do të jenë simetrike, dhe kjo do të përmirësohet pamjen slitë.
Vizatoni diagonale në pjatë dhe boshllëqe bazë. Shënoni qendrën e rrotullimit në vijën e ngjitësit më afër kryqëzimit të vijës dhe shënoni një rreth me një diametër prej 200 mm për bazën. Diametri i pllakës duhet të jetë 19 mm më i madh se diametri i kapakut tuaj ekzistues. Sharrë brezi ose me një bashkim pjesësh figure, prerë rrathët me një lejim prej rreth 3 mm. Bluani cimbalin bosh në perimetër dhe lëreni mënjanë.
Shponi një vrimë pilot në boshllëkun e bazës për qendrën e filetuar nga ana e sipërme. Shënoni qendrat në të dy skajet e raftit bosh dhe lëreni mënjanë.
Skedari pjesën e poshtme të bazës
Këshillë e shpejtë! Përdorni një ndarës me një qendër të gjatë të filetuar. Nëse gjatësia e qendrës së filetuar është më shumë se 25 mm, vendosni një rondele ndarëse 6 mm të bërë nga dërrasë e fortë ose kompensatë midis pjesës së punës dhe çakrës.
Instrumentet: prerës me brazdë 10 mm i gjerë; kruese drejtkëndëshe.
Frekuenca e rrotullimit: 800 rpm
Vendoseni boshllëkun e bazës në qendrën e filetuar dhe bluajeni atë në një diametër prej 187 mm me një prerës me brazdë. Lëvizni daltën nga e djathta në të majtë në mënyrë që patate të skuqura të formuara në anën e sipërme të mund të eliminohen në operacionet e mëvonshme.
Më pas vendosni parmakun paralel me pjesën e poshtme të pjesës së punës pak më poshtë qendrës. Përdorni një prestar me brazdë për të formuar një konkavitet të lehtë në mes, në mënyrë që baza të mbështetet vetëm në skajet e jashtme.
Shënim. Nëse jeni duke përdorur një pllakë ballore në vend të një kapëse me katër nofulla, shkoni direkt në hapin tjetër.
Për të siguruar një përshtatje të sigurt në çakun me katër nofulla, shënoni një diametër 60 mm dhe një prerje të thellë 6 mm në qendër. Formoni atë me një kruajtëse drejtkëndëshe siç tregohet në foto më poshtë. Lëmoni pjesën e poshtme me letër zmerile 220 grila dhe hiqni pjesën e punës nga makina.
Rreshtoni anën e sipërme të bazës
Mjeti: kruese drejtkëndëshe.
Frekuenca e rrotullimit: 1000 rpm
Hiqni qendrën e filetuar dhe instaloni bazën në makinë, duke i kyçur nofullat e kapakëve në prerje. Drejtoni anën e sipërme duke ulur trashësinë e bazës në 25 mm. Vizatoni një vijë rrethore në skajin e bazës 13 mm nga ana e sipërme për të shënuar thellësinë e shpatullës që do të gdhendni më vonë. Vendoseni çakun e stërvitjes në gjilpërën e bishtit, duke e fiksuar stërvitjen Forster me një diametër prej 25 mm në të dhe shponi një vrimë 14 mm të thellë. Hiqni fishekun dhe bishti... Vendoseni mbështetësin paralel me anën e sipërme të pjesës së punës, duke e ulur atë 10 mm poshtë qendrës. Me makinën të ndezur, shënoni një rreth 19 mm nga buza. Filloni të formoni një parvaz midis dy vijave, duke e drejtuar kruesen nga lart drejt majës së kokës dhe pak larg vijës në skaj. Rritni gradualisht gjerësinë e parvazit derisa të arrijë vijën e rrethit në anën e sipërme të bazës, siç tregohet në foto më poshtë.
Formoni profilin bazë
Mjeti: prerës me brazdë 10 mm i gjerë.
Frekuenca e rrotullimit: 1800 rpm
Për të shënuar kufirin e sipërm të filetos, vizatoni një rreth me laps, duke u larguar 1 b mm nga buza e bazës. Shënoni skajin e poshtëm të filetos me një vijë në buzë 3 mm nga fundi i bazës. Vendosni parmakun pak poshtë qendrës dhe formoni një fileto (filetë) midis dy vijave duke përdorur një prerës me brazdë, siç tregohet në foton e majtë më poshtë.
Shënoni një rreth tjetër 16 mm nga buza e brendshme e parvazit. Gdhendni një fileto të lëmuar nga kjo vijë deri te shpatulla siç tregohet në fotoja djathtas më poshtë. Punoni me kujdes në mënyrë që vija që ndan fileton dhe shpatullën të mbetet e qartë.
Lëmoni pjesën e profilizuar dhe pjesën e sipërme të bazës me letër zmerile 220 grimcash.
Raft rrotullues i përafërt
Instrumentet: prerës me brazdë; prerës i ndashëm.
Frekuenca e rrotullimit: 1800 rpm
Fusni qendrën e tridentit në konik të boshtit dhe qendrën rrotulluese në kutinë e bishtit. Vendoseni boshllëkun midis qendrave dhe bluajeni një cilindër me një diametër prej 50 mm duke përdorur një shpues. Më pas, me një mjet prerës, formoni projeksione me diametër 25 dhe gjatësi 13 mm në të dy skajet e pjesës së punës.
Formimi i profilit të raftit
Instrumentet: prerës i ndashëm; prerës me brazdë 10 mm i gjerë.
Frekuenca e rrotullimit: 1800 rpm gjatë rrotullimit; 800 rpm gjatë bluarjes.
Në pjesën rrotulluese, shënoni pozicionet e tre diametrave të referencës siç tregohet në figura. Bëni brazdat e kontrollit me mjetin prerës, më pas me prerësin me brazda filloni të formoni konturet e raftit, duke filluar me rulin e poshtëm në të djathtë. Duke lëvizur majtas në mes të pjesës së punës, bluajeni pjesën konvekse duke lëvizur prestarin në të dy anët e diametri më i madh tek më i vogli, siç tregohet në foto top. Më pas formoni një fileto në pjesën e sipërme të së drejtës, duke lënë një seksion të drejtë 3 mm të gjerë siç tregohet në foto e poshtme.
Uleni shpejtësinë në 800 rpm dhe lëmoni me kujdes fletën me letër grilë # 1 50, duke qenë të kujdesshëm për të mbajtur kalimet e qarta të profilit. Më pas hiqeni shtyllën nga makina dhe lëmoni me dorë me letër lëmuese 220 grimcash përgjatë kokrrës.
Foto. Lëmoni jastëkun me letër zmerile 220 N3.
Në fund bluajeni pjatën dhe filloni të përfundoni
Merrni pjatën bosh. Mbërtheni në çak makinë shpimi Stërvitja Forstner me një diametër prej 25 mm dhe shponi një vrimë qendrore 14 mm të thellë nga ana e poshtme.
Bashkangjisni një prerës me zbritje 10 mm në kapësen e ruterit të instaluar në tabelë dhe vendosni thellësinë e bluarjes në 3 mm. Me një shpejtësi të ulët të ushqyerjes, për të shmangur copëtimin, bluajeni një shpatull unazor në pjesën e sipërme të pllakës dhe kontrolloni sesi kapaku ekzistues përshtatet mbi të. Më pas instaloni prerësin e formimit dhe bluajeni profilin dekorativ përgjatë skajit të poshtëm të pllakës, përsëri duke përdorur një ushqim të lehtë për të parandaluar copëtimin, siç tregohet në foto në të djathtë. Lëmoni jastëkun me letër zmerile 220 grimcash.
Lëmoni të gjitha pjesët e mbajtësit me dorë me letër 320 grila për të hequr çdo shenjë unazore të mbetur nga lëmimi me makinë. Ngjitës shirit maskimi skeda të rrumbullakëta në skajet e raftit dhe vrima për to në bazën dhe pjatën. Aplikoni një shtresë përfundimi. (Zgjodhëm General Finishes ArmR-Seal, duke aplikuar tre shtresa me furçë, përfundimin e ndërmjetëm me lesh çeliku # 0000. Më pas e depilojmë pastën tre herë, e lustrojmë me një leckë të butë.) Ngjitni skedat e raftit në vrimat e bazës dhe pllakave , merrni vezët, miellin dhe gjalpin, ngrohni furrën dhe piqni një tortë!
