Si të zgjidhni një Barbecue për një vendbanim veror. Për të qenë krenarë për Barbecue. Cili metal është më i mirë

Në territorin e të gjithë hapësirës post-sovjetike, pushimet e zhurmshme dhe të gjata të majit bëhen fillimi i sezonit të Barbecue. Me fillimin e ditëve të ngrohta, miqtë dhe të afërmit dalin masivisht në fshat dhe gatuajnë mish në zjarr të hapur. Si rregull, çdo kompani ka 2-3 persona që janë përgjegjës për një pjatë të tillë. Sipas njohësve të tillë, një mangall i zgjedhur siç duhet ka një ndikim të madh në cilësinë dhe shijen e kryeveprës përfundimtare të kuzhinës.

Nga gjuha e disa popujve lindorë, fjala "mangal" përkthehet si "brazier". Është një kuti metalike e thjeshtë drejtkëndore. Në procesin e gatimit të një shishqebapi, një formë e përshtatshme dru zjarri vendoset në fund të një pajisjeje të tillë, vihet në zjarr dhe, pasi digjet, kthehet në prush, mbi të cilën gatuhet mishi.

Shumica e modeleve kanë vrima që sigurojnë ngrohje uniforme të mureve të strukturës. Kështu, produktet gatuhen jo vetëm nga nxehtësia e qymyrit, por edhe nga nxehtësia e metalit. Në disa raste, mund të mos ketë vrima teknologjike në kutitë metalike, por një shtresë leshi mineral vendoset midis mureve të dyfishta të strukturës. Pranë pajisjeve të tilla, nxehtësia e zjarrit ndihet më pak dhe e gjithë nxehtësia mbetet brenda.

Kur zgjidhni një Barbecue, para së gjithash ia vlen të zbuloni se nga çfarë metali është bërë, sepse është metali që duhet të ngrohet rregullisht deri në 800 gradë dhe të ftohet në temperatura normale. Nëse modeli i paraqitur ka këmbë të bëra prej alumini, atëherë do të jetë jo i besueshëm dhe nuk do të zgjasë shumë; përveç kësaj, një skarë e paqëndrueshme është thjesht e rrezikshme.

Kur bëhet fjalë për një produkt portativ, preferohet t'i kushtohet vëmendje çelikut inox, ndërsa trashësia e çelikut nuk duhet të jetë më e vogël se 1-1,5 mm. Përndryshe, nxehtësia do të shpërndahet aq shpejt sa mund të gatuani sa më shumë sallam, por jo mish, dhe muret e kutisë deformohen shumë shpejt nën ndikimin e temperaturave.

Jeta e shërbimit të pajisjes në tërësi varet drejtpërdrejt nga trashësia e mureve metalike. Për shembull, skarat e palëvizshme me mure 3 mm shërbejnë me besnikëri për rreth 10 vjet.

Barbekju portative shiten në dyqane të çmontuara, prandaj, para se të blini, ia vlen të kontrolloni që të gjitha pjesët e ofruara janë të përfshira në komplet. Sa më pak komponentë të përfshirë në komplet, aq më shumë shanse keni për të mos i humbur ato në pyll gjatë festës. Kur palosen, këto mangalla mund të palosen lehtësisht në një kuti me madhësinë e një valixheje të zakonshme dhe të përshtaten në mënyrë të përkryer në bagazhin e makinave.

Shpesh në modelet e palosshme dhe me mure të hollë, është e pamundur të vihet zjarri në dru zjarri, në mënyrë që të mos dëmtohet produkti. Instalime të tilla, si rregull, janë të pajisura me startues - kontejnerë të veçantë në formën e krikllave të mëdha, ku drutë e zjarrit digjen në gjendjen e qymyrit. Vetëm atëherë karburanti mund të transferohet me një shpatull të veçantë në kutinë e zjarrit.

Një skarë e palëvizshme duhet të zgjidhet nga gize. Edhe pse ky metal gërryhet me kalimin e kohës, pjatat e bëra me të janë veçanërisht të shijshme dhe të shëndetshme.

Një pikë tjetër e rëndësishme që ia vlen të merret parasysh kur blini është lartësia e instalimit - nuk duhet të jetë as shumë e ulët ose shumë e lartë. Thellësia optimaleështë afërsisht 20 cm Gjerësia maksimale e kërkuar e strukturës nuk është më shumë se 30 cm, dhe gjatësia e saj varet nga numri i ngrënësve - nga 50 në 100 cm. Në disa raste, hell mund të përfshihen në komplet, ndërsa në të tjera variacione nuk janë.

Ekspertët nuk këshillojnë përdorimin e skarëve me pjesë të lyera, pasi një sasi e caktuar e çdo boje edhe më rezistente ndaj nxehtësisë mund të futet në produktin e përfunduar, dhe kjo është e pasigurt për shëndetin tuaj.

Nëse peizazhi përreth është projektuar në një stil të caktuar, atëherë, natyrisht, është e përshtatshme nëse dizajni i një Barbecue të palëvizshme dhe elementët e tij dekorativë do të përshtaten në mënyrë harmonike në hapësirën përreth.

V kohët e fundit në raftet e dyqaneve, mund të gjeni barbekju të disponueshme në formën e një tabakaje të mbyllur polietileni me një mbajtëse dhe një grilë. Tabaka vendoset në rreshta qymyr druri... Funksionimi i një pajisjeje të tillë është projektuar për 2 orë, gjatë së cilës mund të gatuani me sukses perime, salcice ose copa shpendësh. Si rregull, modele të tilla nuk janë të dizajnuara për përgatitjen e një Barbecue klasike.

Electromangal duket jo mjaft i njohur dhe jo tradicional. Kjo pajisje shtëpiakeështë projektuar për ata që duan vërtet, por nuk mund t'i shpëtojnë natyrës fare, dhe ju lejon të gatuani Barbecue pa lënë shtëpinë tuaj. Kushdo që dëshiron të blejë një mrekulli të tillë të teknologjisë duhet të marrë parasysh konsumin e saj kolosal të energjisë. Mirë oreks, të gjithëve!

Le të jetë tashmë dimër, por askush nuk e ndalon përgatitjen për periudhën pranverë-verë, të mbushur me piknik, barbekju dhe pjata të pjekura në skarë. Ka vetëm kohë për të studiuar gjithçka në detaje dhe për të zgjedhur skarën më të mirë për të skuqur brinjë të shijshme dhe aromatike. Ju ftojmë të njiheni sa më shumë Barbekjut më të mirë viti 2015.

Nëse ka një mbret të skarës, atëherë Broil King Crown 90 do të ishte një nga diamantet më të denjë në kurorën e tij. Ai kombinon veçori unike dhe një çmim mjaft demokratik. Mangalli, djegësi anësor dhe hellja janë prej inoksi.Mangai është i pajisur me një frulator inox, ku mblidhen të gjitha llojet e lëngjeve që lëshohen gjatë gatimit të mishit, është i pajisur me një pajisje kontrolli të temperaturës dhe një sistem ndezës elektrik. . Trupi i skarës është prej alumini. Krahas të gjitha sa më sipër, duhet thënë për praninë e një hekuri prej gize të mbuluar me qeramikë, e cila vlerësohet ndër shefat më të mirë, pasi është në gjendje të përballojë temperaturat e larta dhe ka veti jo ngjitëse. Mishi gatuhet në një rrjetë të tillë shumë shpejt, që do të thotë se është i cilësisë së lartë.
Specifikimet: sipërfaqja e mangallit 0.41 m2, kapaciteti i mangallit 11.7 kW në orë

Adhuruesit e dizajnit retro do ta pëlqejnë kuzhinën portative PK 99740. formë origjinale dhe karakteristikat. Ky është një model i thjeshtë, dikush madje mund të thotë se është primitiv, por tifozët e këtij opsioni të veçantë nuk mendojnë kështu. Trupi është prej alumini të qëndrueshëm, i cili nxehet mjaft fort dhe mishi piqet menjëherë. Kjo skarë mund të përdoret edhe si duhanpirëse, thjesht mbyllni kapakët dhe mishi do të tymoset duke thithur aromat e nevojshme. Është i pajisur me dy paleta dhe rrota për transport të lehtë.
Specifikimet: siperfaqja e mangallit 0.19 m2

Grill Urban Quantum Infrared Char-Broil: gaz i lëngshëm propan

Brazier, duke punuar në bazë të rrezatimit infra të kuqe, është një teknologji revolucionare në gatim, e cila mund të ndryshojë rrënjësisht qasjen ndaj pajisjeve të tilla. Është e pajisur me panele që lëshojnë rreze infra të kuqe kur grila është e ndezur. Kjo veçori jep një gamë të gjerë temperaturash dhe, për rrjedhojë, intensitetin e pjekjes. Falë këtyre karakteristikave, brazieri është i pajisur me vetëm dy ndezës, kështu që mund të kurseni jo vetëm hapësirë, por edhe gaz. Trupi është prej çeliku inox, ka një sistem ndezës elektrik.
Specifikimet: dy djegës; fuqia 6.2 kW në orë; siperfaqja e mangallit 0.21 m2.

Brazier Char-Griller 3001 Grillin "Pro: gaz propan i lëngshëm

Në thelb, kompania Char-Griller është e angazhuar në prodhimin e skarave me qymyr dhe kutive të tymit, por kohët e fundit ajo filloi prodhimin e grilave të propanit të lëngshëm. Nga pamja e jashtme, ajo i ngjan një skarë tradicionale me qymyr. Mangalli është prej çeliku të qëndrueshëm, i pajisur me një grilë qeramike për skarë, një sistem ajrimi për të rritur nxehtësinë, një funksion ngrohjeje, një djegës anësor, një termometër dhe një raft për enët e kuzhinës. Nuk është aspak inferior ndaj të tjerëve në listë, por tërheq edhe me koston e ulët.
Specifikimet: tre djegës; fuqia 11.9 kW në orë; siperfaqja e mangallit 0.41 m2.

Nëse shpesh duhet të dilni në natyrë, atëherë keni nevojë për një mangall kompakt, të lehtë dhe të lëvizshëm. Ne prezantojmë mangall Coleman Road Trip Grill LXE 175. Megjithë madhësinë e tij të vogël, mangalli në këtë mangall është mjaft i gjerë, përveç kësaj, ka tavolina të palosshme në anët, dhe vetë mangalli është i pajisur me një ndezës elektrik. Paloset lehtë dhe mund të mbahet në bagazh. Mangalli është i pajisur me rrota dhe një dorezë për transport. Për të punuar për një orë, kërkohet një cilindër propan 0,49 litra me funksionimin aktiv të dy djegësve; kur djegësit funksionojnë në minimum, ky gaz do të zgjasë 4,5 orë.
Specifikimet: dy djegës; fuqia 5,86 kW në orë; siperfaqja e mangallit 0.18 m2

Brazier L410 Grill me qymyr i para-spersonuar sportist: qymyr

Nëse nuk ka shumë hapësirë, atëherë do të funksionojë një brazier kompakt nga kompania Lodge, L410. Është prej gize, kompania ka prodhuar skarë për një shekull. Kjo mangall, edhe pse e vogël, është e zgjuar. Grila ka veti jo ngjitëse, gjë që garanton gatim i menjëhershëm biftekët dhe bërxollat. Modeli është ideal për gatime familjare.
Specifikimet: siperfaqja e mangallit 0.13 m2

Nëse keni nevojë për një skarë të fuqishme me një dizajn modern dhe elegant, atëherë kjo zgjedhja më e mirë... Një instalim me përmasa mbresëlënëse me karakteristika moderne përfshin disa djegës, një sistem ndezës elektrik, kontrollin e shpërndarjes së gazit dhe një termometër. Trupi, djegësit, grila dhe mbulesa janë prej çeliku inox të fortë. Nëse mishi përgatitet për një numër të madh njerëzish, atëherë sipërfaqja e gjerë e punës e bën procesin të rehatshëm.
Specifikimet: 5 djegës; djegës anësor; 18,16 kW në orë; siperfaqja e mangallit 0.46 m2.

Brazier Cuisinart CGG-240 All Foods Roll Away Gas Grill: gaz

Mangalli i lehtë Cuisinart CGG-240 dallohet si nga funksionet ashtu edhe nga transportueshmëria. Ndezja elektrike funksionon shpejt, temperatura pompohet menjëherë deri në 500 gradë. Termometri i integruar tregon temperaturën dhe hekura prej gize E veshur me smalt ndihmon në gatimin e mishit në çast. Falë kontrollit manual të temperaturës dhe kapakut, gatimi në skarë është një kënaqësi. Tavolinat anësore palosen kur nevojitet. Mangalli është i lëvizshëm dhe mund të transportohet lehtësisht mbi rërë, bar dhe madje edhe baltë.
Specifikimet: fuqia 4.4 kW në orë; siperfaqja e mangallit 0.15 m2

Nga Specifikimet teknike Kjo skarë inteligjente nga REC TEC është më e madhe se një duhanpirëse, por nuk është në asnjë mënyrë inferiore ndaj grilave të tjera: mund të pijë, piqet, skuqet dhe piqet. Punon me pelet karburanti, gjithçka kontrollohet nga sistemi elektrik. Mangalli nxehet deri në 200-500 gradë, kështu që këtu mund të gatuani gjithçka, nga bifteku i derrit te pica. Brinjët e tymosur janë veçanërisht të mira në skarë në temperatura të ulëta.
Specifikimet: kontrolli kompjuterik i kushteve të temperaturës; sipërfaqja e mangallit 0.44 m2.

E themeluar në vitin 1952, Weber është bërë një nga prodhuesit dhe eksportuesit kryesorë të barbekjuve në të gjithë botën dhe Summit S-670 është bërë kulmi i inxhinierisë së kompanisë. Trupi është prej çeliku me cilësi të patëmetë. Mangalli është i pajisur me një duhanpirëse dhe djegës, një pështymë dhe rrezatim infra të kuqe, një peshore LED, një mangall të fuqishëm dhe tabaka për pikimin e yndyrës dhe lëngjeve të tjera. Mangali është i pajisur me butona ndriçues nëse pikniku organizohet në orët e vona të mbrëmjes. Padyshim, kjo është skara më e shtrenjtë në listën tonë, por kostoja e lartë korrespondon me cilësinë dhe shkathtësinë e pajisjes.
Specifikimet: 6 djegës prej çeliku inox; fuqia 17.6 kW në orë; siperfaqja e mangallit 0.5 m2
Përveç një Barbecue të mirë, një dashnor i vërtetë i skarës do t'i duhet të paktën

Barbecues për vilat verore janë një kuti drejtkëndore prej metali ose guri, shpesh e plotësuar me një çati, por modelet e lira mund të jenë pa të. Sirtari i tiganisjes është i destinuar për gatimin e ushqimit hapësirë e hapur... Kjo e fundit është e vërtetë për instalimet e palëvizshme të krijuara për të gatuar në rrugë. Metal skarë fshati, në varësi të modifikimit, mund të paloset, transportohet lehtë.

Llojet e skarëve për dhënie

Për të blerë një brazier për një vendbanim veror, duhet të keni një qasje të përgjegjshme për zgjedhjen e një modeli. Varet nga disa faktorë të rëndësishëm: disponueshmëria e hapësirës në vend, nevoja për transport ose rirregullim të pajisjes. Merrni parasysh shpeshtësinë e përdorimit të brazierit, sasinë e planifikuar dhe gamën e pjatave. Përveç karakteristikave kryesore të listuara, madhësia e njësisë së skuqjes është gjithashtu e rëndësishme.

Dimensionet e Barbecues për vilat verore mund të zgjidhen në varësi të madhësisë së kompanisë së piknikut. Ato janë të disa llojeve:

Stacionare.
Portable.
Celular.

Përveç kësaj, aksesorët për Barbecue në natyrë mund të ndryshojnë në pamje - çdo klient zgjedh dizajn të përshtatshëm, një shumëllojshmëri dizajnesh, një grup funksionesh. Për të marrë një ide mbi gamën e brazierëve, është më mirë të njiheni versionet më të mira Barbecues për dhënie.

Grilë e palëvizshme

Një skarë e qëndrueshme e qëndrueshme për një vendbanim veror është një strukturë masive e bërë me tulla në një jastëk betoni me zbukurim guri, dhe një oxhak prej gize kurorëzon strukturën. Një instalim i tillë përfshin jo vetëm një kuti metalike për qymyr me anët e krijuar për të vendosur hell dhe një grilë për gatim, por edhe rafte për dru zjarri dhe qymyr, tavolina dhe dollapë.

Një kompleks me tulla në natyrë shpesh kombinohet me funksione shtesë, të tilla si një skarë, furrë, duhanpirëse, e pajisur me një vend për të instaluar një kazan pilaf:

Emri - Grill për Barbekju "Trio".
Çmimi: 363,000 rubla.
Karakteristikat: kombinon në një dizajn një skarë barbekju prej gize, një duhanpirëse dhe një ndarje për të instaluar një kazan prej gize për 12 litra.
Pro: kompleksi "Trio" është bërë nga tulla të derdhura me dorë (muret anësore, kutia e zjarrit, tavolina), dhe pjesët mbështetëse janë të rreshtuara gur natyral.
Kundër: I shtrenjtë.

Një tjetër version aktual është prej metali. I përshtatshëm për ata që duan të eksperimentojnë me gatimin në rrugë:

Emri është mangall "Profesional".
Çmimi: rreth 89,000 rubla.
Karakteristikat: E pajisur me një brazier shumëfunksionale, të përforcuar me shufra çeliku dhe e pajisur me një kapuç mbresëlënës. Ka një furrë të integruar nën një kazan dhe një tavë hiri me furnizim vertikal të ajrit. Kompleti përfshin: hell, rrjetë për skarë, mbulesa për furrën dhe mangall.
Pro: disponueshmëria e të gjitha opsioneve të skuqjes dhe dekor unik i falsifikuar.
Kundër: për një grup të plotë pajisjesh për tiganisje, vetëm një duhanpirëse nuk mjafton.

Grilë celulare

Mangali portativ ka një dizajn të lehtë; pesha e tij mund të variojë nga 2 deri në 10 kilogramë. Është bërë nga metali hekuri rezistent ndaj nxehtësisë dhe opsionet më të qëndrueshme janë bërë prej çeliku inox me shtimin e kromit dhe nikelit. Çeliku me karbon të lartë i reziston deformimit kur ekspozohet ndaj temperaturave të larta. Modelet portative janë të lehta për t'u çmontuar dhe palosur. Për shembull, një opsion i tillë i lehtë i parafabrikuar:

Emri - grila për dhënie GRINDA.
Çmimi: nga 100 në 1000 rubla.
Karakteristikat: është një kuti me pika për hell në katër këmbë.
Pro: lehtësia e ndërtimit.
Kundër: brishtësia.

Familjet e mëdha ose kompanitë miqësore mund të përdorin një skarë portative për udhëtime në natyrë:

Emri - mangall i kompanisë “Amet”.
Çmimi: në shitje nga 400 rubla.
Karakteristikat: ndërtimi më i thjeshtë, i përbërë nga këmbë dhe shufra paralele me pika për hell.
Pro: shkathtësia.
Kundër: paqëndrueshmëria strukturore.

Mangall me çati

Modelet moderne me aftësi lëvizëse, të pajisura me çati, janë pajisje universale për pjekjen e mishit. Prania e një tende mbi zonën e pjekjes bën të mundur përgatitjen e ushqimit jashtë, edhe në mot të keq. Çatia mbi kutinë me thëngjill i mbron ato nga zbehja, dhe ushqimi - nga lagja.

Mënyra më e përshtatshme për të mbyllur brazierin. Me një dizajn të tillë, shiu ose bora nuk do të bëhen pengesë për përgatitjen e një Barbecue aromatike në natyrë, kështu që është i përshtatshëm për pikniqe dimërore.

Emri është një skarë me çati Doorz.
Çmimi: varion nga 19,000 në 20,000 rubla.
Karakteristikat: një rreth çeliku është dhënë për modelin nën kazanin e mësipërm sipërfaqja e skuqjes, një tavolinë komode dhe një pajisje për grumbullimin e druve të zjarrit.
Të mirat: trupi dhe çatia janë prej çeliku me trashësi muri të kutisë së zjarrit 4 milimetra. Këmbët në anën e djathtë janë të pajisura me dy rrota.
Kundër: duhet ta plotësoni veçmas.

Gjithashtu instalimi është i përshtatshëm me mbulesë:

Emri - brazier shtëpie BOYSCOUT.
Çmimi: nga 11,000 rubla.
Karakteristikat: çatia mbulon me siguri kutinë për tiganisje nga moti i keq, për lehtësi ka një tavolinë, një shtojcë për një kazan, një raft për dru zjarri.
Pro: Kompakt dhe i manovrueshëm.
Kundër: duhet ta plotësoni vetë.

Mangall BBQ

Një model universal me të cilin mund të gatuani ushqim në hell dhe një raft teli në të njëjtën kohë. Është shumë i përshtatshëm, ju mund të diversifikoni menunë me një kohë minimale. Provoni të piqni në skarë peshk, ushqim deti dhe çdo perime (të tilla si kunguj të njomë dhe patëllxhanë).

Brazier dhe Barbecue për vilat verore janë shumë të njohura në mesin e pajisjeve për tiganisje të të gjitha llojeve, të lëvizshme dhe të lëvizshme, dhe të palëvizshme, të kombinuara në një dizajn:

Emri është Koncept Barbecue Grill.
Çmimi: nga 20,000 rubla.
Karakteristikat: vila verore për tiganisje është bërë nga fletë të gjitha të salduara të mbuluara me bojë anti-korrozioni dhe rezistente ndaj nxehtësisë që mund të përballojë temperaturat deri në 600 gradë. Në pjesën e poshtme të strukturës, ka një ndarje me dyer për ruajtjen e druve të zjarrit. Pajisur me tavane druri në anët në mënyrë që të mund të shërbeni menjëherë.
Pro: prania e një oxhaku dhe një kapak të ngushtë me një dorezë në kutinë e tiganisjes, përgjatë mureve anësore ka prerje për hell dhe një hell.
Kundër: nuk përfshihet pajisje shtesë.

Një version i thjeshtuar i një skarë Barbecue është i përshtatshëm për përdoruesit e thjeshtë:

Emri i modelit - Koncept BBQ.
Çmimi: nga 13 600 rubla.
Karakteristikat: Furra me kapak masiv ka prerje për hell dhe grila. Ka tavane në anët, dhe në fund ka një ndarje për dru zjarri me dyer.
Pro: e gjithë struktura është bërë nga fletë metalike rezistente ndaj nxehtësisë 3 mm të trasha dhe e mbuluar me bojë anti-korrozioni që mund të përballojë temperaturat mbi 600 gradë.
Disavantazhet: nuk ka aksesorë të mjaftueshëm në paketë.

Guri

Mangaletat e palëvizshme të bëra prej guri natyror dallohen nga pamja e tyre e fortë dhe fisnike. Kaq të qëndrueshme dhe material natyralështë një garanci e besueshmërisë për shumë dekada. Dëshmi për këtë janë fasadat e shtëpive të vjetra, të cilat kanë ruajtur atraktivitetin e tyre me shekuj. Një vatër guri mund të veprojë si një element i dizajnit të peizazhit. Për shembull, një furrë e tillë me skarë guri do të dekorojë faqen tuaj:

Emri i modelit është një brazier prej guri natyror.
Çmimi: 51,000 rubla.
Karakteristikat: guri natyror (mermer, granit, bajramik) përdoret në të gjithë elementët strukturorë.
Pro: forca dhe tërheqja estetike.
Kundër: dizajn shumë i thjeshtë.

Për një zonë të gjerë, një Barbecue prej guri me një oxhak është e përshtatshme:

Emri i modelit është një Barbecue prej betoni.
Çmimi: nga 58,000 rubla.
Karakteristikat: Konstruksione me tulla zjarrduruese të rëndë dhe beton.
Pro: të qëndrueshme.
Kundër: Pamja e thjeshtë.

Tulla

Përparësitë e padiskutueshme të një brazieri me tulla përfshijnë qëndrueshmërinë dhe kapacitetin e tij të nxehtësisë. Tullat janë të shkëlqyera në ruajtjen e nxehtësisë, duke ruajtur kështu burimet e karburantit. Kjo cilësi kontribuon në pjekjen e përsosur të produkteve. Struktura e tullave është rezistente ndaj motit të keq, kështu që do të ruajë estetikën e saj origjinale për një kohë shumë të gjatë pamjen.

Emri i modelit është kompleksi i skuqjes Elite.
Çmimi: 86,000 rubla.
Karakteristikat: muratura e pjesës së sipërme është e punuar me tulla të kuqe, dhe bazamenti është i ballafaquar me gur natyral.
Të mirat: Mangalli mund të përdoret si Barbecue në të njëjtën kohë.
Kundër: kosto e lartë për një model të vogël.

Një kompleks i tillë me tulla do të jetë më i fortë:

Emri i modeles është “Elegy-Duet”.
Çmimi: rreth 150,000 rubla.
Veçoritë: mangall inox me skarë dhe kazan.
Të mirat: Makinë universale për pjekje të tullave të kuqe.
Kundër: një çmim shumë i lartë.

Hekur model

Sipas ekspertëve, në një mangall prej gize, ushqimi është më i shijshëm. Ky fakt shpjegohet me faktin se bazë prej gize kalcinohet shpejt dhe fort, duke ruajtur nxehtësinë brenda për një kohë të gjatë. Falë mureve të trasha të derdhura, efekti i " furrë“, Si rezultat i së cilës përgatitja e skarës në natyrë do të jetë e lehtë dhe e shpejtë. Përveç kësaj, gize parandalon që ushqimi të ngopet me aroma të huaja.

Emri i modelit është një Barbecue Forester prej gize.
Çmimi: nga 8000 rubla.
Karakteristikat: një kuti e fuqishme prej gize është e pajisur në anët me një tavolinë të palosshme dhe një grilë, dhe një mbajtës për dru zjarri në fund.
Të mirat: kompaktësia dhe lëvizshmëria.
Kundër: Nuk është e lehtë për t'u pastruar.

Për kompani e madhe një mangall i qëndrueshëm për 10 hell është i përshtatshëm:

Emri i modelit është brazier "Balezinsky".
Çmimi: rreth 7000 rubla.
Karakteristikat: struktura përbëhet nga një kuti dekorative prej gize me katër këmbë.
Pro: forca dhe prodhimi i lartë i nxehtësisë.
Kundër: Gize nuk është e lehtë për t'u pastruar.

Të falsifikuara

Një brazier funksionale dhe në të njëjtën kohë estetikisht tërheqëse do të bëhet një dekorim i një vilë verore. Mangalli i farkëtuar është bërë nga elementë të ndryshëm të falsifikimit artistik në formën e vijave të zbukuruara që formojnë modele origjinale. Përbërjet metalike mund të jenë shumë të ndryshme, të bëra në një stil tematik. Në shitje mund të gjeni produkte të bëra në formën e një karroce, një gjoks përrallor, një biçikletë, një dre dhe opsione të tjera ekskluzive. Kushtojini vëmendje një kompleksi të tillë të falsifikuar:

Emri i modeles është “Përrallë Lindore”.
Çmimi: nga 85,000 në 100,000 rubla.
Karakteristikat: kompleksi ka një mangall të kombinuar dhe Barbecue. Mangalli i falsifikuar është i pajisur me një tavolinë graniti natyral, një sobë me kazan dhe një kapuç.
Pro: shkathtësia dhe dizajni i kornizës prej metali dekorativ, i përpunuar me falsifikim të nxehtë me dorë.
Kundër: kosto e lartë.

Provoni këtë kompleks vilë verore të falsifikuar:

Emri i modelit është brazier Modern Plus me një duhanpirëse.
Çmimi: nga 27,000 rubla.
Karakteristikat: veçantia e këtij kompleksi qëndron në faktin se ai kombinon pajisje të lëvizshme për tiganisje, të tilla si një mangall me një tavolinë tërheqëse dhe një unazë për një kazan, një sobë dhe një oxhak.
Të mirat: Një skarë e lirë në natyrë ka shumicën e funksioneve të skuqjes.
Kundër: prania e një duhanpirëseje do të lejonte që instalimi i falsifikuar të konsiderohet universal.

Grilë e brendshme

Kapaku ju lejon të rregulloni mënyrën e gatimit. Kur kapaku është mbyllur plotësisht, produktet zihen. Sipërfaqja e sipërme mund të mbahet e hapur gjatë gjithë kohës për t'u siguruar që ushqimi të jetë skuqur dhe skuqur plotësisht. Ju mund të kombinoni procesin e pjekjes dhe zierjes, gjë që kontribuon në marrjen e lëngshme të brendshme dhe të skuqura sipër copave të mishit ose peshkut.

Kapaku i prodhuesit të shashlikëve do të jetë gjithashtu i dobishëm për të mbajtur ushqimin nga pluhuri dhe mbeturinat në mot me erë. Provoni këtë grup pikniku të ngushtë:

Emri i modelit është një brazier-diplomat çeliku "Kedr plus" me një duhanpirëse.
Çmimi: nga 2 300 rubla.
Karakteristikat: Instalimi përbëhet nga një pjekje me kapak dhe një duhanpirëse me dy nivele me një paletë.
Përparësitë: Kompleti përfshin 6 hell dhe mbartje të lehtë.
Kundër: paketa jo e plotë.

Një alternativë e mirë do të ishte një mangall i rrumbullakët i brendshëm:

Emri i modelit është brazier BOYSCOUT me kapak mbi rrota.
Çmimi: një version celular për tiganisje mund të blihet lirë - kostoja e tij është rreth 3200 rubla.
Karakteristikat: Kuti metalike me diametër 40 cm me kapak dhe doreza. Struktura është e vendosur në tre këmbë 70 cm të larta, dy prej të cilave me rrota.
Pro: opsion i shkathët dhe i lirë për vilat verore ose udhëtime pikniku.
Kundër: nuk përfshihen hell.

E palosshme

I përshtatshëm kur të gjitha pjesët janë shkëputur plotësisht nga njëra-tjetra. Në këtë, modelet e palosshme ndryshojnë nga ato të palosshme, të cilat nuk ndahen plotësisht, por palosen. Gjatë montimit, përbërësit individualë lidhen me anë të elementëve të dalë, ndërsa brazirat e palosshme shndërrohen me disa lëvizje në një kasë kompakte që transportohet lehtë.

Emri i modelit është Grillux roaster.
Çmimi: 4500 rubla.
Karakteristikat: trup çeliku në katër këmbë me grila të varura dhe kapak.
Të mirat: e lehtë për t'u çmontuar dhe palosur.
Kundër: jo më i manovrueshëm - pesha e tij është 25 kilogramë.

Mirë version kompakt do të ketë brazier-diplomatë:

Emri i modelit - Barbecues të palosshëm për vilat verore Kukmara, Palisad.
Çmimi: nga 500 rubla.
Karakteristikat: një kuti drejtkëndore e zgjatur me këmbë të palosshme.
Pro: shpaloset shpejt.
Kundër: kuti metalike e palëvizshme.

Si të zgjidhni një Barbecue për një vendbanim veror

Për të bërë zgjedhjen e duhur të një Barbecue për një vendbanim veror, duhet t'i përmbaheni rekomandimeve të thjeshta. Është mirë të kërkoni këshillën e një përfaqësuesi të kualifikuar të shitjeve të kompanisë së prodhuesit, ku do të kryhet porosia për ndërtimin ose blerjen e një brazieri. Nuk do të jetë e tepërt të pyesni nëse ka një zbritje në aksion në të ardhmen e afërt për produktin e zgjedhur, nëse ofrohet dorëzimi ose aftësia për të porositur produktin me postë.

Para se të blini një Barbecue për një vendbanim veror me çmim të ulët, duhet të përcaktoni vetë përgjigjet për pyetjet e mëposhtme:

Ndërtoni një strukturë të palëvizshme ose blini një version celular të skarës së jashtme.
Sa jeni të gatshëm të shpenzoni për këtë blerje (mund të kushtojë shumë).
Zgjedhja e lëndëve të para për ndërtimin e një brazieri fikse është çështje shije dhe preference për pronarët e ardhshëm. Barbekju stacionare janë bërë prej guri në kombinim me elemente metalike.
Vendosni për dimensionet e modelit të zgjedhur (gjatësia, gjerësia, lartësia e produktit). Një Barbecue shumë kompakte në vend do të jetë e dobishme për pikniqe romantike për dy ose me fëmijë të vegjël. Një familje e madhe, veçanërisht ajo që pëlqen të presë mysafirë, do të ketë nevojë për një mangall më të madh. Një strukturë e rëndë për përgatitjen e Barbecue për një kompani të vogël do të kërkojë një mbikonsum të pajustifikuar të qymyrit dhe druve të zjarrit.

Ju mund të zgjidhni një brazier në përputhje me të gjitha kriteret kryesore në dyqanin online Grilkoff në Tver, Moskë ose Shën Petersburg. Përveç barbekjuve, në këtë platformë tregtare janë të disponueshme produkte të lidhura me piknikun.

Video

Pak njerëz mund të thonë me vendosmëri se nuk u pëlqen të shkojnë në Barbecue. Kjo është romanca e një mbrëmjeje me zjarr dhe ndezje misterioze thëngjilli, komunikim aktiv dhe këngë me kitarë. Një atmosferë relaksi, mirëkuptimi reciprok dhe një festë e barkut. Ju jeni një pronar me fat Vilë me një kopsht? Atëherë mbledhje të tilla mund të bëhen një traditë e këndshme. Dhe nëse jo vetëm që jeni të përgatitur mirë për mishin, por gjithashtu dini të zgjidhni një skarë për një rezidencë verore, të ftuarit dhe anëtarët e familjes tuaj nuk do të zhgënjehen.

Mangall me vrima ajrimi

Cili është ndryshimi midis një skarë dhe një skarë dhe Barbecue

Ju duhet të kuptoni qartë se çfarë po blini. Për ta bërë këtë, ju duhet të kuptoni se ku qëndron linja midis "të afërmve" të tillë të ngushtë si Barbecue, Grill dhe Barbecue.

Nga jashtë, grila i ngjan një kutie metalike drejtkëndëshe me ose pa vrima ajrimi në fund. Për gatimin në të, tradicionalisht përdoren dru zjarri dhe qymyr druri. Qëllimi kryesor është të piqni mishin dhe perimet në hell.

Model kompakt me kapak

Barbekju janë më komplekse dhe shpesh duken si një tigan i madh i thellë me një raft teli. Ju lejon jo vetëm të skuqni ushqimin, por edhe të zieni, tymoni (në modele me kapak) dhe të piqni. Nëse është e nevojshme, mund të ndryshoni distancën midis ushqimit që gatuhet dhe burimit të nxehtësisë, të rregulloni rrjedhën e ajrit dhe temperaturën gjatë gatimit me ndihmën e amortizatorëve të veçantë.

Grilë e lëvizshme kopshti

Grila shpesh quhet si një Barbecue me kapak. Në të vërtetë, pothuajse të gjitha modelet e skarës janë të pajisura me kapak, por ky nuk është një ndryshim thelbësor.

Ju lutemi vini re: ngrohja në një Barbecue dhe skarë mund të kryhet jo vetëm me ndihmën e qymyrit dhe drurit, por edhe me ndihmën e gazit, rrymës elektrike.

Pajisja e thjeshtë për pjekje në hell

Modele të palëvizshme dhe portative - të cilat janë më të mira

Modelet portative të barbekjuve janë të destinuara për udhëtime turistike, udhëtime peshkimi, udhëtime të rralla në vend dhe natyrë, Barbecue me miqtë. Kërkesat kryesore për to janë kompaktësia dhe pesha e ulët, duke ju lejuar t'i merrni me vete. Produktet prej çeliku inox përmbushin plotësisht detyrat e caktuara.

Kur vendosni se cilën skarë të zgjidhni, kushtojini vëmendje ndryshimit midis modeleve të palosshme dhe të parafabrikuara. Të gjitha detajet e të parit tashmë janë të lidhura me njëra-tjetrën. Ata thjesht duhet të palosen dhe fiksohen siç duhet. E dyta është një koleksion i pjesëve individuale dhe lidhësve. Ato jo vetëm që mund të humbasin, por edhe thjesht të mos lidhen nëse brazieri deformohet.

Modeli i brazierit të palosshëm

Disavantazhi kryesor i produkteve portative është humbja e lartë e nxehtësisë gjatë procesit të tiganisjes, e cila ndodh për shkak të mureve të hollë dhe pranisë së boshllëqeve midis elementëve strukturorë individualë.

Një skarë e palëvizshme është një zgjidhje e shkëlqyer për ata që shohin një bukuri të veçantë në gatim dhe kanë vendosur tashmë për preferencat e tyre. Për të, një vend në kopsht është zgjedhur përfundimisht dhe në mënyrë të pakthyeshme. Mangalli mund të plotësojë dekorimin e brendshëm të belvederit ose të zërë vendin e tij në një cep të izoluar ku është kaq e këndshme për t'u çlodhur.

Është e rëndësishme! Një mangall i palëvizshëm bëhet një pjesë integrale e kopshtit për shumë vite, prandaj duhet të korrespondojë me zgjidhjen e stilit të tij, zonën e sitit dhe ndërtesat e tjera.

Barbecue prej hekuri të farkëtuar me një tendë

Strukturat e palëvizshme janë zakonisht të mëdha dhe të bëra prej gize, tullash ose guri. Në disa raste, për ta bëhet një "jastëk" betoni - një bazë që parandalon që toka të fundoset nën peshën e brazierit.

Grilë me tulla me një tas metalik për qymyr

Përzgjedhja sipas materialit të prodhimit

Materiali i Barbecue përcakton shkallën e sigurisë dhe qëndrueshmërisë, kostos dhe komoditetit të tij. Opsioni klasik është produktet metalike.

Qëndrueshmëri dhe bukuri e veçantë e produkteve të gize

Sipas ekspertëve, ushqimi më i shijshëm merret duke përdorur një mangall prej gize. Nxehet shpejt, por ruan nxehtësinë për një kohë të gjatë, nuk lëshon erë të huaj në ushqim. Për shkak të mureve të derdhur, ka një efekt "furrë", i cili ka një efekt të dobishëm në cilësinë dhe kohën e gatimit të ushqimit.

Model gize me kapak

Shumë barbekju të bëra nga ky material kanë një pamje tërheqëse, dhe jeta e tyre e shërbimit mund të arrijë 100 vjet! Kjo qëndrueshmëri është për shkak të:

mungesa e deformimit nën ndikimin e nxehtësisë;
forca (shfaqja e çarjeve dhe vrimave në produkt është një dukuri e rrallë);
rezistenca ndaj lagështirës dhe proceseve korrozive.

Disavantazhet quhen kosto e larte produkteve dhe peshës së tyre të konsiderueshme. Modele të mëdha të palëvizshme dhe modele portative kompakte janë të disponueshme në treg, por edhe këto të fundit ndonjëherë nuk janë të lehta për t'u transportuar vetëm.

Mangall origjinal prej gize

Opsioni ekonomik - çelik inox

Produktet e bëra prej çeliku janë shumë më të lëvizshme dhe më të lira. Këtu mbarojnë meritat e tyre. Edhe "çelik inox" popullor është inferior ndaj gize për sa i përket performancës. Së pari, një mangall inox ka mure të hollë që deformohen nga ekspozimi i rregullt ndaj temperaturave të larta. Për këtë arsye rekomandohet përdorimi i qymyrit në to dhe mos ndezja e zjarrit.

Grilë çeliku e lehtë

Së dyti, çeliku i hollë nuk e ruan mirë nxehtësinë, gjë që çon në më shumë konsum të qymyrit dhe një rritje të kohës së gatimit. Një mangall i tillë mund t'i shërbejë vetëm stinës dhe është i përshtatshëm nëse nuk përdoret rregullisht, por vetëm në raste të veçanta.

Grilë me tulla - një projekt në shkallë të gjerë për një kopsht

Një brazier me tulla mund të jetë vetëm i palëvizshëm. Një zgjidhje mjaft e zakonshme është një dizajn i përgjithshëm, duke siguruar një brazier, furrë dhe pajisje të tjera.

Grilë me tulla për kopshtin

Tulla është e përkryer për ndërtimin e një Barbecue, pasi ruan nxehtësinë mirë dhe për një kohë të gjatë, është rezistente ndaj ndikimeve të jashtme dhe është estetike. Mund të kombinohet me gur, metal dhe dru, gjë që ju lejon të dekoroni sitin me një vepër të vërtetë arti.

Mangall prej tullash me zbukurim guri

Tulla ka një çmim të përballueshëm, është e disponueshme kudo dhe është e lehtë për t'u instaluar. Falë kësaj, ju mund të bëni vetë një brazier prej tij, duke përfshirë edhe metodën e muraturës së thatë.

Cila duhet të jetë madhësia e Barbecue

Madhësia e kërkuar e Barbecue përcaktohet nga zona e parcelës ku do të përdoret dhe nevojat tuaja personale. Modeli shumë kompakt është i papërshtatshëm nëse keni një familje të madhe ose mysafirë të shpeshtë. Një produkt i rëndë për një rreth të vogël njerëzish do të kërkojë konsum të pajustifikuar të druve të zjarrit ose qymyrit.

Valixhe brazier

Pra, si të zgjidhni brazierin e duhur?

Gjatësia e produktit. Sipas tij, ju mund të përcaktoni numrin e helleve që përshtaten, respektivisht, të vlerësoni vëllimin e gatimit. Gjatësia standarde është 80-100 cm dhe korrespondon me 8-10 hell.
Gjerësia. Zakonisht jo më shumë se 30 cm, e cila shoqërohet me gjatësinë e helleve dhe humbjen e nxehtësisë.
Lartësia. Konsumi i qymyrit dhe druve të zjarrit varet nga kjo, pasi është e nevojshme të ruhet një distancë e caktuar prej tyre tek produkti. Kanë produkte të gatshme më së shpeshti është 15-17 cm.

Tani ju e dini se si të zgjidhni një skarë të mirë për vilën tuaj verore. Thjesht duhet të kuptoni pak se çfarë ofron shitësi dhe të vlerësoni me maturi nevojat dhe aftësitë tuaja.