Летнюю кухню часто делают совмещенной с беседкой, верандой или столовой, поэтому внутренняя отделка летней кухни приобретает особое значение. Она может быть самой разной по стилю, но в целом должна отвечать следующим требованиям:
- быть устойчивой к воздействию влаги и переменам температур,
- легко очищаться от копоти и жира, при этом не терять внешний вид,
- быть гигиеничной, то есть не способствовать размножению микробов, плесени, насекомых.
Необходимые вещи
При отделке летней кухни не стоит забывать о тех вещах, без которых не обойтись:
- плите или печке,
- мойке,
- столе или нескольких столах,
- если кухня совмещена со столовой или беседкой — обеденной зоне,
- освещении.
Мангал и барбекю — это интересно и модно, но для ежедневного пользования обязательно нужна плита или печь, дровяная, электрическая или газовая, зависит от наличия коммуникаций и вашего желания. Желательно оборудовать плиту или печь вытяжкой. При устройстве печи или мангала не забывайте о пожарной безопасности. Участок вокруг нее должен быть выложен кирпичом, также можно положить на пол лист жести. Деревянные элементы обрабатывают огнезащитными средствами.
Материалы для отделки
Какие материалы использовать для отделки летней кухни своими руками?
Если кухня будет использоваться и в более холодное время, то следует предусмотреть в стенах слой утеплителя пенополистирола или минеральной ваты.
Пол в кухонном помещении обычно делают деревянным или выкладывают плиткой. Можно использовать тротуарную плитку, керамогранит, кафель. Иногда заливают бетонную стяжку, а сверху укладывают плитку или искусственный камень.
Некоторые зоны требуют особого внимания, например, все рабочие поверхности нужно отделывать такими материалами, чтобы они легко очищались. Столешницы, зоны возле плиты и мойки можно облицевать кафельной плиткой или керамогранитом. Стены и потолок также можно покрасить.
С помощью отделки легко разграничить зоны внутри помещения:
- зону приготовления пищи,
- обеденную зону,
- зону отдыха.
В конкретном проекте кухни необязательно есть именно эти зоны, кухня может быть совмещена не с верандой и столовой, а, например, с хозблоком.
Дизайн может быть самым разнообразным, в зависимости от ваших предпочтений и стиля, в котором оформлен дом. Летняя кухня может быть сделана в таком же ключе или совершенно по-другому.
Для кухни на даче часто выбирают стиль кантри, этнический, классику, но вас никто не ограничивает: можно предпочесть стиль хай-тек, модерн, рустикальный и любой другой, главное, чтобы строение смотрелась гармонично. В стиле хай-тек, например, можно сделать открытую кухню-беседку — это более легкое строение, и строгие линии придутся как раз кстати.
Если установлена печь, она будет привлекать к себе основное внимание, ее лучше сделать центральным объектом в дизайне, вокруг которого будет выстроено все остальное.
Если позволяет климат, можно сделать летнюю кухню под открытым небом — совсем без крыши. Но, как и открытая кухня с крышей, она должна быть связана с домом или иметь помещение, в которое можно убрать мебель и утварь для защиты от непогоды.
Открытая кухня подразумевает много свободного места, отсутствие глухих стен, большие окна. В качестве перегородок можно использовать ткань, рулонные шторы.
Дизайнеры рекомендуют оформлять кухню в не слишком ярких тонах — дизайн должен располагать к отдыху и общению с природой. Подходят песочные тона, цвета натурального дерева, светло-зеленый и другие пастельные оттенки. Также с помощью цвета можно визуально расширить или уменьшить помещение. Маленькие кухни, отделанные в светлых тонах, кажутся больше.
Для закрытой летней кухни выбор материалов и способов больше, она лучше защищена от воздействия окружающей среды. Можно отделать ее деревом, вагонкой, использовать фанеру, гипсокартон. Для отделки открытой летней кухни изнутри выбирают материалы, которые не пострадают от влаги.
Деревенский стиль
Основной отделочный материал в этом стиле — дерево. Мебель тоже лучше сделать деревянную. Вместо стульев, можно поставить скамьи, пеньки или бочки. Пеньки и бочки перед использованием следует покрыть лаком. Центральное место на летней кухне в деревенском стиле занимает дровяная печь. Из аксессуаров подойдет льняная вышитая скатерть, рушники, глиняная или деревянная посуда, самовар. При таком оформлении окна можно украсить легкими занавесками из натуральных тканей. Пример деревенского стиля — на фото.
Прованс — это тоже деревенский стиль, но французский. Он подразумевает светлые, пастельные оттенки, сочетание белого, синего, лавандового цветов, текстиль с цветочным рисунком, старую или искусственно состаренную деревянную, а также кованую мебель, аксессуары ручной работы.
Еще один вид деревенского стиля — кантри.
Восточный стиль
В этом стиле используется обычно темная древесина. Формы строения в восточном стиле должны быть строгими, лаконичными. Можно застеклить кухню белым полупрозрачным стеклом, украсить иероглифами, циновками, китайскими фонариками.
Классический стиль
Летнюю кухню в стиле «классика» отделывают в светлых тонах (бежевых, кремовых, белых, сливочных). Мебель выбирают из дерева, предпочтительно изящную, под старину, с металлическими (бронзовыми или светлыми) ручками и украшениями.
Освещение
Освещение — обязательный элемент дизайна летней кухни. Днем оно не нужно, но вечером без него не обойтись. На летней кухне следует использовать светильники и провода, хорошо изолированные и защищенные от попадания влаги, предназначенные для использования на улице. Такие электроприборы должны иметь маркировку IP55. Можно использовать фонарики со светонакопителями, которые днем заряжаются на солнце, а в темноте светятся. На летней кухне нужно предусмотреть не только общий, верхний свет, но и точечные светильники над рабочими поверхностями. Их размещают на высоте не менее 70 см над столешницей.
Аксессуары
Чтобы сделать летнюю кухню уютной, добавьте аксессуаров, подходящих к дизайну: интересную посуду, картины, подушки, текстиль. Однако важно не захламлять помещение и выбирать дополнения примерно в одном стиле, чтобы кухня не выглядела как склад ненужных дома безделушек.
Отделка летней кухни зависит от того, открытая она или закрытая, в каком стиле планируется ее сделать. Главные требования к отделке — устойчивость к внешним воздействиям, безопасность и гигиеничность. Чаще всего используют дерево, кирпич, плитку, искусственные или натуральный камень, а также линолеум, фанеру, краску.
На даче просто необходимо помещение, где в теплое время года можно было бы приготовить ужин или заняться консервацией на зиму. И даже если на участке стоит большой дом, каждая хозяйка просто мечтает про летний вариант кухни закрытого типа.
А вот как недорого сделать такую конструкцию своими руками, пользователи узнают, ознакомившись с данной статьей.
Особенности и виды построек
Закрытая летняя кухня – это полноценная отдельно стоящая постройка с проведенным водопроводом, электричеством. Отличное место для приема гостей в теплое время года, семейных ужинов и дружеских посиделок по вечерам.Это правильное решение для регионов с дождливым летом и ранними заморозками. Однако использовать такую конструкцию в зимнее время не стоит, если только владельцы заранее не побеспокоились про отопление.
Такая кухня может быть самостоятельным сооружением либо пристройкой к основному дому, хозблоку или бане. Ее можно оснастить камином, барбекюшницей либо печью.
Интересный вариант планировки – кухня-домик с террасой или верандой. Внутри компактно размещаются все необходимые кухонные приборы и оборудование, а под навесом формируется обеденная зона.
В деревнях отдают предпочтение разновидности сооружения с погребом и барбекю. Но нужно учитывать тот факт, что стены подвального помещения станут верхней частью фундамента кухни, поэтому они должны быть выполнены из максимально прочного материала.
Важно заметить, что если на территории участка нет возможности провести электричество, то правильным решением станет приобретение генератора, работающего на дизельном топливе, который обеспечит светом и постройку, и кухонные электроприборы.
Возведение конструкции закрытого типа – это трудоемкий процесс, который требует точных расчетов и чертежей каждой детали постройки. Разработка проекта с правильным нанесением размеров ускорит строительство и поможет избежать ошибок.
Выбор места и проектирование конструкции
Начальным этапом возведения летней кухни на дачном участке является выбор месторасположения, а затем проектирование всех ее составляющих. А чтобы результат работы не разочаровал нужно помнить несколько особенностей.
Лучшие варианты строительных материалов
Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока эксплуатации, предпочтений хозяев, но и от финансовых возможностей. Но сегодня существует множество практичных примеров удачных комбинаций дешевых материалов с более дорогими.
При возведении летней постройки наибольшим спросом пользуются:
- кирпич;
- бетон;
- поликарбонат;
- природный камень;
- профнастил;
- дерево;
- вагонка;
- алюминий.
Не нужно забывать, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущей конструкции, поэтому будет уместно выложить дорожки из гравия либо плитки, посадить цветы и многолетние кустарники. А при наличии финансовых возможностей соорудить искусственный пруд.
Если участок огражден забором из кирпича, хорошо выполнить кухню из этого же материала либо с применением природного камня. Такое сооружение не боится влияния внешней среды и простоит ни одно десятилетие.
Гораздо проще сделать сборный крытый вариант кухни из бруса. Такой проект будет менее затратным, но каждая деталь здания потребует постоянного ухода и обработки. К тому же дерево намного быстрее изнашивается, чем кирпич или камень.
Для покрытия пола используют:
- ламинат;
- паркет;
- линолеум;
- декоративную плитку.
Крышу можно покрыть с помощью:
- профнастила;
- мягкой кровли;
- металлочерепицы.
Внешняя отделка здания элементами сайдинга придаст кухне современный вид.
Укладка фундамента
Определившись с местом и сформировав проект конструкции, необходимо приступать к возведению фундамента постройки.
При планировке открытого варианта летней кухни можно было бы просто сделать небольшое углубление в земле по всей площади будущей конструкции, засыпать его песком. Дать время немного выстояться, и выложить слой кирпича или досок. Но основой закрытой кухни должен стать долговечный и прочный фундамент, требующий поэтапной укладки.
Если напольное покрытие будет сделано из декоративной плитки, рабочую поверхность необходимо предварительно отшлифовать либо выполнить ровную стяжку из цемента.
Фото: монолитный фундамент готов под застройку
Сооружение стен
Если владельцы летней кухни планируют ее использовать поздней осенью при первых морозах, нужно позаботиться о прочных стенах, чтобы помещение внутри не промерзало под воздействием низких температур. Поэтому в таких случаях лучше возводить кладку толщиной в половину или целый кирпич.
Фото: процесс кирпичной кладки с использованием шнурки
Любители деревянных домовых сооружений соберут стены гораздо быстрее. Их основой станет рама из бруса. А в качестве крепления элементов лучше использовать уголки из металла и саморезы. Наружную часть стен можно обшить тонким слоем досок.
Внутренняя отделка выполняется с помощью гипсокартона, пластика, вагонки либо штукатуриться.
Монтаж кровельного покрытия
Крыша закрытой кухни должна долговечной и практичной. Поэтому приобретая материалы для ее монтажа, можно остановить выбор на:
Форма кровли зависит от предпочтений владельцев. Надежным вариантом станет двускатная крыша.
Фото: постройка из бревна с двускатной крышей
Если здание будет использоваться и в зимнее время, то рекомендуется утепление минеральной ватой или другим теплоизолирующим материалом.
Одно крыло кровельного покрытия либо козырек лучше сделать подлиннее, чтобы создать дополнительную защиту для стен во время осадков, тем самым продлив срок эксплуатации всего здания.
Внутренняя отделка и дизайн интерьера
Качественно выполненная отделка внутри помещения и удачно подобранный дизайн интерьера создадут приятную атмосферу домашнего уюта.
Приступая к обустройству, стоит обратить внимание на такие нюансы.
Создавая закрытую летнюю кухню, необходимо точно рассчитать каждую деталь строения и правильно сочетать выбранные стройматериалы с общим стилем помещения, тогда полученная конструкция станет не только предметом для гордости, но и любимым местом семьи на долгие годы.
Закажите беседку у профессионалов
Нет времени строить самостоятельно? Обращайтесь в следующие организации.
Строительные компании
В теплое время года, особенно в период консервации, наличие летней кухни существенно облегчает процесс готовки и делает его приятнее. Для строительства необязательно нанимать специалистов – все этапы можно выполнить самостоятельно. Если правильно подобрать материалы, летняя кухня обойдется не слишком дорого, что для экономного хозяина имеет большое значение.
Летние кухни могут иметь закрытую и открытую конструкцию. Оба вида широко используются на дачных и загородных участках. Чтобы определиться, на каком из видов остановить выбор, следует изучить все преимущества и недостатки таких построек.
Кухня закрытого типа
Эта кухня имеет окна, двери и крышу, как полноценный дом. Есть варианты, совмещенные с баней или летним душем, погребом, мастерской, с пристроенной верандой для принятия пищи и отдыха. Обычно для строительства выбирают легкие материалы и не утепляют постройку, поэтому зимой помещение не используется. В то же время, есть кухни из кирпича и пеноблоков, которые отличаются большей прочностью и могут быть при необходимости утеплены.
Преимущества закрытых конструкций:
- закрытая кухня требует больше материалов, поэтому обходится дороже;
- для проекта понадобятся дополнительные расчеты;
- строительный процесс более трудоемкий и длительный.
Такой вариант больше подходит для загородных домов, где хозяева живут постоянно. А вот на даче, которая зимой пустует, строительство закрытой кухни не всегда оправданно.
Открытые кухни строят по принципу : бетонное или выложенное плиткой основание, опорные столбы по периметру, крыша-навес. Под навесом устанавливают печь, кухонный стол, лавочки. Иногда кухню делают без навеса, если используют ее исключительно для готовки на отдыхе в ясные дни. Строительным материалом для открытой кухни чаще всего служит дерево, кирпич, натуральный камень.
Летняя кухня — проект с барбекю
Преимущества:
- нельзя использовать помещение в холодный период;
- нет защиты от ветра и насекомых;
- слабая защита от дождя и сырости;
- нельзя оставлять продукты.
- всю мебель, которая там будет находиться, необходимо прятать на зиму в закрытые сухие помещения, иначе она быстро сгниет.
Где построить
Расположение кухни имеет большое значение. Хоздвор, и выгребные ямы должны находиться как можно дальше, а вот коммуникации, наоборот, ближе. В кухню придется подводить воду, подключать электричество, поэтому лучше всего, если участок под постройку будет около дома. Нельзя выбирать место в низине, иначе пол будет отсыревать. Закрытую кухню можно пристроить к дому, а открытую лучше расположить в саду или у пруда, подальше от дороги.
Строительство открытой кухни
Вариантов строительства открытой кухни множество, но основные этапы всегда одинаковы: разметка и подготовка места, устройство фундамента, монтаж несущих опор, установка крыши и внутреннее обустройство помещения.
Для работы понадобится:
- уровень;
- лопата;
- колышки и бечевка;
- рулетка;песок и щебень;
- цементный раствор;
- куски арматуры;
- брус 150х150 мм;
- дисковая пила;
- дрель;
- шуруповерт;
- молоток и гвозди;
- металлические угольники;
- саморезы;
- доски толщиной 25 мм;
- грунтовка.
Шаг 1. Разметка
Выбранный участок очищают от всего лишнего и снимают дерн. Определяют один из углов постройки и вбивают в землю колышек, а затем от него отмеряют ширину и длину площадки под кухню. В каждом из углов ставят маячки-колышки и натягивают между ними бечевку. Проверяют правильность разметки по диагоналям — они должны быть одинаковой длины. После этого внутри разметки выбирают почву на глубину 15-20 см, ровняют и утрамбовывают.
Шаг 2. Заливка фундамента
Дно котлована засыпают ровным слоем песка, разравнивают, хорошо уплотняют. Если нужно, прокладывают по дну коммуникационные трубы, сверху засыпают щебень. Укладывают армирующую сетку, по углам площадки вставляют металлические прутья высотой 20 см, устанавливают по периметру опалубку из досок. Высота опалубки над поверхностью грунта должна быть около 10 см; при помощи уровня на внутренней стороне опалубки отмечают линию заливки раствора, чтобы площадка получилась ровной. Замешивают и заливают его в опалубку, ориентируясь по разметке. Трубы коммуникации закрывают заглушками, иначе раствор может попасть внутрь. Поверхность разравнивают правилом, после чего оставляют фундамент до полного высыхания.
Также фундамент для кухни можно выполнить столбчатого типа, используя кирпичи. Разметка выполняется аналогично монолитному фундаменту, после чего выкапываются квадратной формы ямы глубиной до 50 см. Дно ям засыпается песком и утрамбовывается, затем вставляется металлический пруток, вокруг которого производится кирпичная кладка. Высота столбиков фундамента сверяется уровнем. При необходимости столбики выравниваются дополнительным слоем цемента.
На прутья арматуры будет крепиться нижняя обвязка из бруса, которая стыкуется методом «в лапу». Брус укладывается на рубероид, предварительно приклеенный битумом к каждому столбику. На нижнюю обвязку монтируются лаги чернового пола из обрезной доски.
Шаг 3. Установка несущих опор
В нижних торцах бруса просверливают отверстия под арматурные прутья, выступающие из фундамента. Передние стойки делают на 20 см выше задних, чтобы удобнее было монтировать навес. Устанавливают брусья по углам площадки, выставляют по уровню, а затем фиксируют их к основанию металлическими пластинами на анкерных болтах. По верхнему краю столбы соединяют обвязкой из бруса, а на высоте 70-80 см от пола монтируют горизонтальные перемычки.
Таблица. Уклон кровли в зависимости от покрытия
| Материал кровли | Масса кв. м (без основания), кг | Примерная долговечность, лет | Уклон крыши, град. |
|---|---|---|---|
| Листовая черная сталь | 3-5 | 20-25 | 16-30 |
| Оцинкованная сталь | 3,5-6 | 30-40 | 16-30 |
| Рубероид | 4-13 | 13-15 | 4-27 |
| Черепица | 40-50 | 60 и более | 30-45 |
| Асбестоцемент | 14-20 | 40-45 | 27-50 |
Шаг 4. Монтаж навеса
К верхней обвязке прибивают обработанные грунтовкой доски по ширине конструкции через каждые 50 см. Внутренние стыки обязательно укрепляют металлическими угольниками, чтобы навес не разошелся при сильном ветре. Поверх досок настилают гидроизоляционны й материал, набивают тонкие рейки и укладывают листы шифера или
Шаг 5. Устройство пола
Самым оптимальным решением будет облицовка плиткой. Она не боится влаги, легко очищается от загрязнений, легко переносит перепады температур. Деревянный настил в открытой кухне быстро приходит в негодность под воздействием атмосферной влаги, рассыхается от солнца, повреждается насекомыми, поэтому требует регулярного ухода. Итак, берут плитку, плиточный клей, зубчатый шпатель и начинают облицовку пола. Выкладывают плитку от угла: наносят немного раствора на тыльную поверхность, прикладывают к полу и ровняют.
На фото — плитка керамогранит для улицы
Чтобы швы были максимально ровными, применяют специальные пластиковые крестики, которые вставляют на стыках. Укладку постоянно контролируют уровнем, иначе покрытие будет неровным. Если в кухне планируется установка или мангала, пол под ними облицовывать не нужно. После завершения работы швы очищают от пыли и остатков раствора, а затем затирают специальной смесью.
Шаг 6. Обустройство кухни
Для большего уюта пространство между полом и горизонтальными перемычками можно обшить досками или закрыть деревянными фигурными решетками, оставив свободным дверной проход. Устанавливают плиту, скамейки и стол, подводят электричество и воду. В завершение деревянные поверхности покрывают морилкой и лаком или окрашивают, защищая древесину от воздействия окружающей среды.
Цены на различные виды строительных досок
Доски строительные
Строительство закрытой кухни
Закрытые кухни также очень разнообразны, но самой удобной и простой в выполнении является каркасная конструкция из бруса на столбчатом фундаменте. Для обшивки рекомендуется использовать вагонку или плиты OSB .
В процессе работы понадобится:
- дисковая пила;
- электролобзик;
- дрель и шуруповерт;
- строительный уровень;
- лопата;
- молоток;
- рулетка;
- сухой строганый брус 100х100 мм;
- доски толщиной 25 мм;
- длинный шнур и колышки для маячков;
- рубероид;
- цементный раствор;
- строительные шпильки;
- отработка;
- гвозди и саморезы;
- песок.
Шаг 1. Разметка участка
Выбранный участок нужно подготовить: сровнять возвышенности, убрать высокую траву, камни, мусор. Теперь нужно определить, где будет располагаться линия фасада, и поставить на ней 2 маячка. Расстояние между колышками равняется длине фасада. Перпендикулярно этой линии отмеряют от каждого маячка длину боковых стен и тоже ставят метки. Между маяками натягивают шнур, и в образовавшемся прямоугольнике делают замеры диагоналей. Если они равны, разметка выполнена правильно. По центру каждой стороны будущей кухни и в месте пересечения диагоналей тоже необходимо вбить колышки – это метки для промежуточных столбов.
Шаг 2. Подготовка фундамента
Лопатой выкапывают ямы в отмеченных колышками местах на глубину 40 см; размеры ямы должны соответствовать двум уложенным плашмя шлакоблокам. Стенки и дно ям выравнивают, засыпают слой песка 10 см и трамбуют. На песок укладывают 2 нижних шлакоблока, покрывают их раствором, по центру вставляют строительную шпильку так, чтобы она возвышалась над поверхностью грунта примерно на 25-30 см. Затем сверху кладут второй ряд шлакоблока поперек первого, снова раствор и третий ряд. Готовые столбы должны иметь одинаковую высоту и располагаться на одном уровне.
Шаг 3. Монтаж нижней обвязки
Нижняя обвязка состоит из двух рядов бруса, сбитых между собой. Все брусья обильно промазывают отработанным маслом, особенное внимание уделяя срезам, а затем высушивают. В балках нижнего ряда нужно сделать отверстия под шпильки, а в верхнем вырезать пазы под перекладины пола. Глубина пазов соответствует половине толщины бруса, а ширина равняется толщине перекладины.
Сверху на столбы укладывают куски рубероида, надевая их прямо на шпильки. Нижние брусья прикладывают к столбам, отмечают расположение шпильки, просверливают отверстия соответствующего диаметра. Далее укладывают их на фундамент, продевают шпильки в отверстия и закручивают гайки. Концы шпилек не должны выступать над поверхностью бруса, наоборот, лучше, когда они слегка утоплены в дерево. Проверяют обвязку уровнем по всему периметру, чтобы избежать перекосов. Теперь нужно уложить верхний ряд балок, прибить их гвоздями, вставить в пазы брусья перекрытия пола. Для большей надежности внутренние стыки лучше укрепить металлическими пластинами с шурупами.
Шаг 4. Летняя кухня — сруб
Такая летняя кухня отличается прекрасным внешним видом, экологична и хорошо сохраняет тепло внутри помещения. Однако крайне важно обработать материал огнебиозащитной пропиткой, чтобы исключить возможность порчи древесины насекомыми.
Стоит помнить, что сруб будет давать усадку в течение нескольких лет, поэтому дополнительно обшивать стены летней кухни не рекомендуется.
Чтобы внутри помещения стенки были ровными, каждое бревно по всей длине отесывается рубанком или болгаркой. На концах бревен вырубаются пазы для стыковки (метод «в лапу»). Такой метод выбран не случайно. Во-первых, бревна будут использоваться без остатка, во-вторых, даже если угловое соединение будет иметь небольшую щель, то на функциональность и удобство летней кухни это никак не повлияет.
Чтобы соорудить закладной венец, укладываем два бревна друг напротив друга. На них перпендикулярно кладем еще два. Этот квадрат подгоняем под единую плоскость, чтобы он четко горизонтально лег на нижнюю обвязку будущей летней кухни. Далее производится разметка, вырубка и укладка следующих бревен, между которыми прокладываем утеплитель, например, мох или войлок.
Проемы под двери и окна летней кухни будут вырубаться в дальнейшем. Сами же стеклопакеты и входная дверь вместе с комплектующими будут установлены после завершения процесса монтажа кровли. Предлагаем вашему вниманию фотоотчет строительства летней кухни 7х3 м.
Видео — Рубка «в лапу»
Шаг 5. Монтаж крыши
Из досок сечением 150х50 мм сбивают фермы для крыши, укрепляют их внутри распорками и монтируют к верхней обвязке. Концы должны выступать за периметр стен на 10-15 см. Расстояние между фермами составляет примерно 1,5 м. Крепление элементов крыши к обвязке выполняется с помощью металлических пластин и болтов. После установки стропил, вдоль ферм набивают конек, а затем обшивают каркас крыши досками. На обрешетку укладывают профнастил, шифер или другой кровельный материал.
Как НЕправильно установлены окна
| Летняя кухня 7х3 м | Проект |
|---|---|
| Высота кухни | Высота от пола до потолка: 2,15 м. (+-5 см). Высота конька: 1,5 м. (+-5 см.) |
| Опорно-столбчатые блоки (одна тумбочка размером 400х400х4000 мм. состоит из четырех цементных блоков размером 200х200х400, связанных между собой песчано-цементной смесью). | |
| Обвязка основания | Нестроганный брус сечением 100х150мм. Обвязка укладывается в 1 ряд на ребро. |
| Половые лаги | Нестроганный брус 40х150 мм. с шагом укладки 700 мм. |
| Сруб | Профилированный брус сечением 90х140 мм, естественной влажности |
| Сборка сруба | Сруб собирается на металлические нагеля (гвозди 200 мм). |
| Сборка углов сруба | Сборка угла в "в теплый угол" |
| Межвенцовое утепление | Между венцами прокладывается льноджутовое полотно |
| Перегородки | Перегородочный брус 90х140 естественной влажности. |
| Пол | Пол двойной: черновой пол: обрезная доска 20 мм.; чистовой пол: шпунтованная половая доска 36 мм. (камерной сушки). Утепляется минеральной ватой «KNAUF» 50 мм., прокладывается изоляция «ONDUTIS» в 2 слоя. |
| Потолочные балки | Нестроганный брус 40х100 мм. с шагом укладки 700 мм. |
| Потолок | Потолок подшивается вагонкой хвойных пород (камерной сушки). Потолок утепляется минеральной ватой «KNAUF» 50 мм., прокладывается изоляция «ONDUTIS». |
| Стропильная конструкция | Брусок 40х100 мм. с шагом укладки 1000 мм. |
| Обрешетка крыши | Обрешетка выполняется из обрезной доски 20 мм. (через доску). |
| Терраса | |
| Согласно проекту кухни - двухскатная. | |
| Фронтоны | Обшиваются вагонкой хвойных пород (камерной сушки). Во фронтоны кухни устанавливаются вентиляционные решетки (предотвращают образование конденсата). |
| Поднебесники и карнизы (свесы крыши) | Зашиваются вагонкой хвойных пород (камерной сушки). Ширина свеса: 350 – 450 мм (4 вагонки). |
| Кровельный материал | Ондулин, цвет на выбор: красный, коричневый, зеленый. |
| Окна | Деревянные с двойным остеклением, устанавливаются согласно проекту. Размер оконных блоков 1х1,2 м. В проемы устанавливаются обсадочные бруски (ройки). |
| Двери | Филенчатые. В проемы устанавливаются обсадочные бруски (ройки). |
| Отделка помещения | Все углы и стыки в кухне заделываются плинтусом; оконные, дверные проемы обносятся наличником. |
| Терраса | Устанавливаются опорные столбы с компенсационными лифтами (домкратами) под усадку. Отделка террасы: перила - резные, балясины – точеные. У входа устанавливаются ступени. |
Шаг 6. Обустройство кухни
Когда основные процессы выполнены, следует вплотную заняться внутренним обустройством кухни. Стены можно обшить пластиком или , поскольку обшитый фанерой каркас смотрится не очень эстетично. Затем устанавливают печь, мойку, подключают электричество и воду, расставляют кухонную мебель. На этом строительство закрытой кухни можно считать завершенным.
Цены на гипсокартон и листовые материалы
Гипсокартон и листовые материалы
Видео — Летняя кухня своими руками
Излюбленным местом отдыха после повседневных хлопот может стать летняя кухня на частной территории. Преимуществами хозяйственной постройки активно пользовались еще наши бабушки, превращая ее в мини-консервный завод. Функциональные возможности и дизайн современных летних кухонь значительно расширились. Предложенные способы обустройства практичного сооружения помогут выбрать подходящий вариант для частного участка.
Летняя кухня: варианты обустройства
Многообразие архитектурных решений позволяет возвести летнюю кухню на любом загородном участке. Их пристраивают к частному дому или ставят обособленно, делают открытого и закрытого типа. Каждая идея обладает несомненными достоинствами и некоторыми недостатками. Перечень востребованных способов обустройства:
Замечание! Выбор подходящего проекта для частного дома зависит не только от сметы строительства, играет роль и наличие на участке свободного места.
Оригинальные идеи по обустройству обособленных и пристроенных летних кухонь в частных владениях представлены фото галереей.
Характеристика открытых площадок
При возведении обособленной летней кухни открытого типа для обустройства столбов используют камень или деревянный брус, иногда встречается комбинированный вариант. Оформление площадки проводят природным или искусственным камнем, фундамент здесь отсутствует. Защитой от палящих лучей или осадков станет навес или крыша. Прочувствовать все прелести кулинарных шедевров поможет любое приспособление для приготовления пищи на открытом огне. Изысканностью дизайна отличается печь, облицованная камнем.
Если пристроить летнюю кухню к частному дому, стоит позаботиться о сочетаемости используемых материалов. Особенно это касается кровельного покрытия.
Достоинства открытых обособленных площадок заключаются в следующем:
- минимальный расход стройматериалов;
- отсутствие земляных работ для обустройства фундамента;
- монтаж летней кухни проходит просто и в сжатые сроки;
- комфортные условия приготовления пищи и консервации;
- наличие в летней кухне мангала, гриля или барбекю расширяет меню владельцев частного дома;
- отличное место для отдыха большой компании на свежем воздухе.
- летняя кухня вдали от частного дома оптимальна с точки зрения пожарной безопасности;
Эксплуатация открытой летней площадки сопровождается некоторыми неудобствами:
- Полная зависимость от погодных условий. Дождь, ветер и холод вынуждают перебазироваться в частный домик.
- Рабочая зона не защищена от пыли и обеспечивает дополнительный объем работы по поддержанию чистоты.
- Вечернее времяпровождение на летней кухне сопровождается атаками насекомых.
- Продукты нуждаются в хорошей защите от посягательств птиц или животных.
- Оставлять без присмотра технику можно только в случае надежной охраны частной территории.
- Дополнительные хлопоты при сезонных перестановках техники и мебели.
- Летняя открытая кухня служит исключительно для приготовления и поглощения пищи на свежем воздухе.
Удачные дизайнерские проекты частных строений на фото:
Особенности закрытых помещений
Закрытая конструкция летней кухни может стоять отдельно от частного дома или быть пристройкой к сооружению.
Замечание! Помимо жилого помещения, кухню совмещают с баней или другим хозяйственным объектом.
Предпочтению проекту закрытого типа отдают при возведении летней постройки в регионах с неблагоприятным климатом. Частые дожди, сильные ветра или ранние заморозки делают некомфортным отдых на открытых площадках. Поэтому летняя кухня нуждается в защите. При условии установки отопительного прибора это позволит приятно провести на ней время даже в зимний период.
Основные достоинства закрытой постройки:
- Отсутствие зависимости от погодных условий.
- Защита от насекомых в вечернее время, запасы продуктов укрыты от ночных охотников, а техника спрятана от посторонних глаз.
- Летняя кухня может выполнять функции гостевого домика, особенно если основное частное домостроение не обладает достаточной свободной площадью.
- Совмещение постройки с другими хозяйственными объектами позволит сократить расходы на обустройство.
Достижение цели стать обладателем закрытой летней кухни, сопровождается определенными трудностями:
- Составление проекта предусматривает наличие специальных знаний, может потребоваться помощь профессионала.
- Необходимость проведения земляных работ для возведения фундамента, даже если планируется пристрой к частному дому.
- Расход стройматериалов значительно возрастает.
- Процесс возведения гораздо длительней и сложней по сравнению с открытым вариантом обустройства летней кухни.
- Итоговая цифра сметы строительства гораздо выше проектов открытых сооружений.
Совет! Чтобы достичь гармонии дизайна, летняя кухня в частном доме подразумевает тщательный выбор стройматериалов для внешней отделки.
Фотогалерея демонстрирует привлекательные интерьеры закрытых площадок в частных владениях:
Нюансы выбора места
Комфортная эксплуатация кухни в летнем исполнении во многом определяется грамотно подобранным местом размещения. При выборе участка на частной территории ориентируются на следующие рекомендации:
- Важно определить оптимальное расстояние между частным домостроением и площадкой для приготовления пищи. При установке барбекю выдерживают промежуток для соблюдения пожарной безопасности. Но чрезмерная удаленность от частного дома создает неудобства при частых перемещениях.
- Обособленная кухня закрытого типа требует тщательного изучения характеристик грунта.
- Старайтесь разместить летнюю постройку вдали от мест с неприятным амбре (выгребная яма, туалет или загон для животных), обязательно учитывается преобладающее направление ветра.
- Кухню лучше поставить подальше от проезжей части, избыток пыли и шума нарушит идиллию летнего отдыха.
- Комфортное пребывание обеспечивается наличием освещения, воды и канализации. Поэтому должен быть доступен подвод коммуникаций к частной постройке.
- Деревья и вьющиеся растения станут отличным фоном для созерцания природного ландшафта и создадут приятную тень в жаркие деньки.
Очередные фото дадут представление о гармоничном оформлении летней кухни на частной территории.
Этапы строительства
Реализация проекта закрытой постройки сопровождается следующими основными этапами:
- Определение местоположения летнего сооружения.
- Подготовка фундамента под кухню.
- Возведение стен.
- Обустройство крыши.
- Внутренняя отделка.
Тип фундамента выбирается в зависимости от общей тяжести летней постройки и свойств грунта. Для легких конструкций бывает достаточно столбчатого основания. Массивные строения нуждаются в обустройстве ленточного фундамента.
Внимание! Если кухню пристраивают к частному дому, уровень заглубления фундамента ориентируется на показатели основного сооружения.
Для возведения стен или опорных столбов служат следующие виды стройматериалов:
- Камень. Поразить окружающих эффектным дизайном способны столбы из гранита, мрамора или сланца. Долговечность и презентабельность - основные достоинства материала.
- Для стен подойдет традиционный кирпич или блоки . При установке отопления и наличии теплоизоляционного слоя возможен комфортный отдых в холодный сезон.
- Дерево больше актуально при обустройстве летней кухни открытого типа. Простота и изящество привлекательны с точки зрения экономии бюджета. Продлить период эксплуатации поможет своевременная обработка защитными средствами.
- Возведение стен из древесного материала обычно сопровождается дополнительной отделкой в виде обшивки сайдингом .
- Легкие конструкции из панорамных стеклопакетов открывают просторный обзор красот частных владений. Дороговизна и невозможность эксплуатации кухни в зимний период может остановить любителей круглогодичного отдыха на природе.
Выбор кровельного покрытия определяет дизайн частного домостроения. Независимо от того, будет пристроена летняя кухня к основному сооружению или стоять поодаль, сочетание цвета и фактуры создаст гармоничный фон для восприятия всей частной территории в целом. Примеры обустройства летней кухни различных типов в частных владениях на фото:
Подбор отделочных материалов и предметов интерьера
Чтобы эксплуатация летней постройки не приносила больших хлопот, материалы для внутренней отделки должны отвечать следующим критериям:
- Проявлять устойчивость к агрессивной среде. Повышенная влажность, перепады температур, копоть и капли жира не должны быть причиной преждевременной порчи отделочных поверхностей.
- Легкость в уходе и возможность использования химических средств для очистки загрязнений.
Рассмотрим подробнее варианты отделки различных поверхностей для летних построек. С кухнями открытого типа все предельно просто. Для обустройства площадки подходит камень или тротуарная плитка. Возможен монтаж палубной доски. Важно позаботиться об отсутствии эффекта скольжения при попадании на поверхность воды.
Закрытая кухня предоставляет больший выбор материалов. Декоративное оформление поверхности пола возможно:
- ламинатом;
- линолеумом;
- плиткой;
- обыкновенной доской;
- древесно-полимерным композитом (ДПК).
Применять «планкен» или «деккинг» разрешается даже на открытых частных кухнях летнего предназначения.
Отделка стен выбирается с учетом планируемого интерьера. Вряд ли на природе захочется лицезреть лаконичный хай-тек. На летней кухне органично смотрятся все направления деревенского стиля - кантри, прованс и прочее. Соответственно, наличие натурального дерева или искусственных материалов, имитирующих природные фактуры, оптимальный вариант дизайна интерьера летней кухни.
К бюджетным вариантам можно отнести покраску стен частной постройки на предварительную обшивку гипсокартоном.
Сложно представить комфортное пребывание на летней кухне без функциональной техники. Среди основных предметов значится плита для приготовления пищи и холодильник, остальное - на усмотрение владельцев частной постройки. Естественно, наличие мойки не поддается оспариванию. Плита может быть подключена к центральному газопроводу, оборудована баллоном или относиться к электрическому типу оборудования. Варианты определяются индивидуально в каждой конкретной ситуации.
Меблировка летней кухни проводится с учетом условий эксплуатации. Среди основных требований - устойчивость к повышенной влажности. Благоустроенная частная территория смотрится гармонично при оформлении мебелью из ротанга. Неважно, природного или искусственного происхождения будет материал.
Внимание! Не стоит забывать и про качественное освещение. Светильники на солнечных батареях - практичное современное решение благоустройства летней кухни.
Как видите, форм частной постройки и способов оформления летней кухни неисчислимое множество. Выбрать подходящий вариант поможет тщательный анализ всех факторов, влияющих на обустройство кухни с комфортными условиями эксплуатации на частной территории.