В осенне-зимний период, когда на прилавках магазинов вместо ароматной зелени можно встретить только чахлые подмороженные пучки, пышный куст перечной мяты на подоконнике – не роскошь, а, скорее, необходимость. Очень удобно иметь под рукой свежие зелёные листочки, чтобы украсить десерт или приправить основное блюдо, а побаловать себя душистым мятным чаем в холодный вечер – одно удовольствие.
Многие ошибочно полагают, что вырастить мяту перечную дома – задача не из лёгких, однако неприхотливая культура хорошо приспосабливается к «неволе», быстро растёт и не требует серьёзного ухода, благодаря чему успешно культивировать её в домашних условиях способен даже малоопытный растениевод.
Размещение и условия содержания
На первоначальном этапе мяту выращивают в общем контейнере, оснащенном дренажными отверстиями, после чего подросшие сеянцы рассаживают по отдельным горшкам. Чтобы мощной корневой системе мяты было достаточно места для полноценного развития, рекомендуется выбирать просторные посадочные ёмкости глубиной не менее 30 см.
На подоконнике ароматную зелень можно вырастить несколькими способами, каждый из которых эффективен и успешно практикуется опытными садоводами.
Выращивание из семян
При семенном способе разведения мяты перечной основным фактором является правильный выбор посевного материала, который следует приобретать в специализированных магазинах. Семена, самостоятельно собранные с куста, растущего на даче, не сохраняют качеств материнского растения, поскольку перечная мята – гибридная разновидность культуры. При посеве семян соблюдают следующий порядок:
- Аккуратно уплотняя и разравнивая, в контейнер засыпают посадочный субстрат.
- Мелкие семена мяты рассыпают по поверхности, слегка вдавливая в грунт, или высевают их в бороздки глубиной около 0,5 см.
- Посевы увлажняют тёплой отстоянной водой из пульверизатора.
- На время прорастания посевы определяют в прохладное место, защищенное от сквозняков.
После появления всходов (через 2–3 недели) контейнер переносят в тёплое место, а на стадии образования 4–5-й пар настоящих листьев кусты рассаживают по просторным цветочным горшкам.
Размножение черенками
Самый простой способ размножения мяты – вегетативный. Осенью, до наступления заморозков, от взрослого растения берут несколько молодых здоровых побегов, которые ставят в мокрый песок для укоренения. Как только появляются первые корневые отростки, черенки высаживают в грунт в отдельную посуду. Чтобы растения быстрее адаптировались на новом месте, их можно накрыть стеклянной банкой или пластиковой бутылкой, обрезанной наполовину.
Выгонка мяты из корневищ
Самый распространённый и наиболее эффективный способ выращивания мяты – посадка в грунт корневых отрезков. Для этого при делении взрослых кустов из корневой системы мяты берут несколько хорошо развитых отростков, которые высаживают в домашних условиях следующим образом:
- На поверхности почвы формируют посадочные бороздки глубиной 6–8 см.
- Корневища укладывают в борозды и покрывают слоем почвы.
- Посадки обильно поливают и размещают в тёплом светлом месте.
Посаженная таким способом мята прорастает через 12–17 дней, хорошо развивается и быстро наращивает зелёную массу.
Особенности ухода
Уход за домашней мятной грядкой заключается в таких мероприятиях, как:
- Полив – почву под посадками увлажняют по мере необходимости, не допуская сильного пересыхания поверхностного слоя.
- Рыхление – процедура, обеспечивающая своевременный доступ кислорода к корневой системе.
- Опрыскивание – в условиях повышенной сухости воздуха проводить водные процедуры для мяты необходимо не реже 2–3 раз в неделю. При расположении вблизи отопительных приборов горшок с растением можно поставить в поддон с мокрой галькой.
- Подкормка – после пересадки в отдельные горшки растения поливают раствором комплексного удобрения. В дальнейшем подкормка для мяты необходима после каждой массовой срезки зелени.
В благоприятных условиях мята перечная обеспечивает присутствие в рационе полезной ароматной зелени на протяжении всего сезона.
Существует несколько распространенных способов, как можно вырастить мяту дома. Если создать все необходимые условия, ароматное растение будет радовать урожаем круглый год. Важно правильно подобрать емкость для посадки, почву, создать оптимальную температуру и влажность воздуха. Уход не занимает много времени, главное – вовремя поливать и вносить необходимые удобрения.
При соблюдении правил выращивания пряной травы получить хороший урожай можно и в квартире зимой. Ничего сложного в процессе посадки и ухода нет. Растение неприхотливое и не требует много внимания.
Главное – подобрать емкость, наполнить ее подходящим грунтом и определиться, каким способом будет посажена мята. В дальнейшем устанавливают режим полива и внесения удобрений.
Емкость с саженцами размещают на светлом подоконнике, утепленной лоджии или веранде. На растения не должны падать прямые солнечные лучи и не должно быть сквозняков.
Подходящие сорта для домашнего выращивания
Для выращивания в домашних условиях выбирают сорта мяты с небольшими корнями и не слишком раскидистой зеленью.
- Мята Овощная забава является многолетним травянистым растением. Стебель в высоту достигает 55 сантиметров. Листья небольшого размера, овальной формы, с резными краями. Зелень характеризуется приятным ароматом и освежающим привкусом.
- Сорт Жемчуг характеризуется приятным мятным ароматом. Темно-зеленые листочки имеют овальную форму, слегка морщинистую поверхность. Растение компактное и не занимает много места.
- Церемония отличается тонким сладковатым ароматом. Стебель вытягивается до 70 сантиметров. Листья овально-вытянутой формы, с морщинистой поверхностью и легкой опушкой.
- Пеннироял характеризуется стелющейся формой роста. На многочисленных побегах образуются мелкие листочки с приятным нежным ароматом.
- Компактный прямостоячий сорт мяты Москвичка в высоту вытягивается до 70 сантиметров. Листья темно-зеленые со слабой опушкой. Высокий иммунитет ко многим болезням и вредителям.
Вырастить любой выбранный сорт мяты можно тремя основными способами.
Как посадить и вырастить на подоконнике
Выращивать мяту дома можно несколькими способами:
- Сложнее всего вырастить мяту через семена. Ждать урожая придется больше 2 месяцев.
- Легче вырастить мяту на подоконнике отростками. Со взрослого кустика в огороде срезают боковые отростки, отступив от центрального стебля 1,5 сантиметра. Срезанные отростки помещают в стакан с водой до появления корешков, после чего приступают к посадке в почву. Выбирают веточки с гладкими прямыми листьями, без повреждений. Свежий урожай собрать можно будет уже через 3-4 недели.
- Сажают мяту и корневыми черенками. На каждом черенке должна быть почка и пару листочков. Их сажают в подготовленную лунку, присыпают землей и поливают. Урожай собрать можно спустя месяц.
Какой бы способ не был выбран для выращивания мяты дома, необходимо создать условия и правильно ухаживать за растением. Только в этом случае удастся собрать урожай ароматной зелени.
Подготовка семян и черенков для посадки
Семена мяты лучше всего приобрести в специализированном магазине. Самостоятельный сбор семян – процесс трудоемкий и сложный. Даже если удастся собрать посадочный материал, то растение будет отличаться от первоначального варианта не только внешним видом, но и ароматом, и вкусом.
- Чтобы всходы появились быстрее, семена замачивают.
- Как только проклюнутся первые ростки, приступают к посадке в почву.
- На неделю емкость с семенами накрывают пленкой и убирают в теплое темное место.
- После появления большей части всходов емкость перемещают на светлое место.
Если предполагается выращивать мяту черенками, то срезают верхние побеги взрослого растения, длиной 10 сантиметров. Черенки сначала помещают в воду. Как только появятся корешки (примерно через 1,5 недели), можно приступать к посадке в подготовленную емкость с почвой.
Каким должно быть место
В квартире следует выбрать самый освещенный подоконник, лучше всего на западной или восточной стороне. Недостаток света приводит к вытягиванию стебля растения и снижению содержания эфирных масел. Одновременно нужно саженцы защищать от прямых солнечных лучей, которые способны сжечь зелень.
Растение хорошо развивается при комнатной температуре воздуха от +20 до +25 градусов. Пряность любит влажный воздух, поэтому рядом рекомендовано поставить емкость с водой.
Куда сажать
Выбирая емкость, нужно учитывать количество желаемого урожая. Если достаточно будет нескольких веточек, то можно воспользоваться цветочными горшками. Для получения многочисленного урожая потребуется емкость большого размера.
Корневая система мяты не слишком углубляется в земле, поэтому расходится близко к поверхности. Лучше выбирать неглубокие емкости с большим диаметром. На дне горшка обязательно делают отверстия, которые не позволят застаиваться лишней жидкости. Перед заполнением емкости почвой помещают дренаж.
В какую почву сажать
Почва для мяты должна быть рыхлой, легкой, плодородной, с нормальной кислотностью и высокой аэрацией. Грунт можно купить или смешать самостоятельно. В землю с огорода добавляют перегной, торф и песок. Эти компоненты создают дополнительное питание растению и улучшают доступ кислорода к корням. Затем полученную смесь прокаливают в духовке.
Уровень кислотности должен быть нейтральным. Низкая кислотность приводит к снижению содержания эфирных масел в зелени. Повышенная кислотность становится причиной медленного развития растения.
Посадка
В подготовленной почве делают бороздки глубиной 5,5 миллиметров, и укладывают семена. Борозды поливают, присыпают землей, накрывают пленкой. Емкость перемещают в теплое светлое место. Через 2-3 недели должны появиться первые всходы.
Температурный режим, необходимый для нормального развития растения, находится в пределах от +18 до +24 градусов. Емкость со всходами перемещают на самый освещенный подоконник.
Заготовить для посадки можно не только семена, но и черенки. Осенью подкапывают растение. Корневище нужно брать вместе с земляным комом. Перед посадкой корневище делят на несколько частей. Важно проследить, чтобы в каждой отделенной части были почки.
Черенки сажают в горшки с приготовленной почвой. Делают лунки, на дно которых закладывают древесную золу. Черенок сажают в лунку, присыпают землей, уплотняют и поливают. Уже через две недели появятся первые, свежие листочки.
Уход за растением
Ухаживать за мятой просто. В зимнее время поливы сокращают и следят, чтобы почва не переувлажнялась. Зимой рост растения замедляется, и снижается потребность во влаге и питательных компонентах. Рекомендовано проводить регулярное опрыскивание зелени из пульверизатора. Место должно быть защищено от сквозняков.
В летнее время не следует допускать пересыхания почвы. Недостаток влаги приводит к гибели растения, также повышается риск развития болезней и появления вредителей.
Как только появятся первые всходы, емкость с рассадой перемещают на освещенное место. При недостатке света организуют искусственное освещение. Оптимальной температурой воздуха в помещении считается граница от +20 до +25 градусов.
Правила полива
Поливать мяту следует только теплой, желательно отстоявшейся водой. Лучшим временем для полива считаются вечерние часы, когда солнечные лучи перестают проникать в комнату.
Подкормка
Мята не нуждается в частых подкормках. Достаточно подкормить раз в течение года, лучше всего летом. Зимой растение находится в состоянии покоя, и дополнительные питательные элементы будут способствовать разрастанию побегов.
Через неделю после посадки рекомендовано подкормить растение раствором на основе мочевины (на литр воды берут 2 грамма мочевины). Не следует вносить азотсодержащие удобрения, так как они снижают содержание эфирных масел в составе растения.
Болезни и вредители
Болезни, которые могут навредить развитию мяты:
- ржавчина – проявляется темно-рыжими пятнами на внутренней стороне листьев (провоцирует грибковую болезнь чрезмерная влажность почвы, холодный воздух, избыток азота в почве);
- мучнистая роса отличается белесым налетом, напоминающим муку;
- вертициллезное увядание начинается с почернения верхних листьев растения;
- в случае появления коричневых пятен на листьях говорят о таком заболевании, как антракноз;
- септориоз сопровождается появлением черных точек и бурых пятен на листьях.
Ароматное растение подвергается нашествию многих вредителей. Среди часто встречаемых насекомых являются.
В статье обсуждаем мяту в домашних условиях. Вы узнаете, какие виды и сорта растения существуют. Мы расскажем, как в домашних условиях вырастить мяту из семян и как сажать семена мяты в открытый грунт. Следуя нашим советам, вы научитесь ухаживать за растением, собирать урожай и заготавливать его.
Мяту можно выращивать в домашних условиях
Род Мята (лат. Mentha) объединяет 42 вида растений. Среди них дикорастущие и гибридные виды. Укажем самые известные из них.
Дикорастущие виды мяты:
- мята полевая или луговая;
- мята австралийская;
- мята даурская;
- мята водная;
- мята канадская;
- мята длиннолистная;
- мята колосистая;
- мята японская;
- мята мелкоцветковая;
- мята душистая.
Садовые виды мяты:
- мята перечная;
- мята мексиканская;
- мята кудрявая;
- мята шоколадная.
Все виды мяты имеют сильный аромат . Многие содержат много ментола.
Путем скрещивания разных видов мяты российские и зарубежные селекционеры получили множество гибридных сортов растения. Рассмотрим некоторые из них:
- Загадка — морозоустойчивый сорт с периодом вегетации — 110 дней. Растения этого сорта содержат 3,5% эфирного масла. Доля ментола — 65%.
- Серебристая — сорт хорошо переносит низкие температуры и устойчив к болезням. Содержание ментола — 75%.
- Прилукская 6 — сорт неустойчив к низким температурам и больше других подвержен заболеваниям. Вегетационный период — 90 дней. Содержание эфирного масла — около 3%, доля ментола — 50%.
- Москвичка — сорт хорошо переносит низкие температуры, но легко поражается болезнями. Вегетационный период — 110 дней. Растения содержат 4% эфирного масла. Доля ментола — 60%.
- Высокоментольная — плохо переносит заморозки, часто болеют. Период вегетации — 110 дней. Содержание эфирного масла — 4%, доля ментола — 80%.
- Краснодарская 2 — не зимостойкий сорт с вегетационным периодом — 100 дней и низкой долей ментола — 45%. Растения содержат 4% эфирного масла.
Мята принадлежит к семейству Яснотковые (лат. Lamiaceae). Эти растения неприхотливы к условиям произрастания. Мяту выращивают в домашних условиях и в открытом грунте. Она приживается на освещенном месте и даже в тени.
Мята размножается черенками и семенами. Расскажем подробнее о том, как вырастить мяту дома на подоконнике, и о правилах ухода за растением.
Выращивание мяты на подоконнике
Для того чтобы вырастить мяту на подоконнике используют цветочные горшки или специальные контейнеры. Емкость для посадки лучше выбирать широкую и невысокую, так как корневая система растения сильно ветвится.
Для мяты подойдет гумусная или торфяная почва . Если вы решили взять землю для посадки с дачного участка, то перед тем, как посадить мяту дома в горшке, почву следует пролить раствором марганцовки или прокалить. Это устранит болезнетворные микроорганизмы и защитит растение от заболеваний.
Перед тем как выращивать мяту, необходимо выбрать метод посадки: черенковый или семенной. От выбранного способа зависит скорость получения урожая.
Черенки быстро приживаются и уже через 10 дней вырастают первые листья. На выращивание мяты из семян требуется больше времени — первые всходы появляются через 2-3 недели. На формирование полноценного растения уйдет 1,5-2 месяца. Рассмотрим подробнее особенности выращивания мяты из семян.
Посев семян
Мяту сажают семенами или черенками
Семена мяты можно приобрести в садоводческом магазине или самостоятельно заготовить их из созревших растений. Перед тем как посадить мяту дома, переберите семена, оставьте только целые зернышки.
Семена мяты имеют низкую всхожесть. Из одного пакетика могут взойти 2-3 ростка.
Для выращивания мяты в домашних условиях можно использовать прозрачный пластиковый контейнер с крышкой. Такая емкость поддерживает оптимальную температуру для всходов и защищает от сквозняков.
Семена мяты очень мелкие, их не сажают глубоко, потому что они не смогут взойти. Оптимальная глубина посадки — 5 мм. В почве делают маленькие бороздки, куда высевают семена, и слегка присыпают землей. После этого почву увлажняют.
Выращивание мяты на подоконнике и уход за ней не требуют особенных знаний и навыков, но есть некоторые нюансы, которые помогут ускорить рост и увеличить урожайность растения. Расскажем подробнее о том, как в домашних условиях ухаживать за мятой.
Уход за растением
Для того чтобы вырастить мяту в домашних условиях, необходимо обеспечить оптимальную температуру и влажность. Растение хорошо развивается при температуре 21-24 градуса.
Дома в горшке мяту следует регулярно поливать, при этом не переувлажнить растение. Зимой полив сокращают до 1 раза в неделю. Не допускайте пересыхания почвы, мята от этого может погибнуть. Рядом с растением можно поставить емкость с водой, чтобы испарение жидкости обеспечивало увлажнение.
Уход за мятой в домашних условиях заключается также в своевременной подкормке растения. Достаточно один раз в месяц насыщать почву любым комплексным удобрением.
Мята — светолюбивое растение, но переизбыток солнца не любит. Летом мяту в горшке лучше поставить в затененное место. В межсезонье растение можно вынести на балкон. Зимой расположите мяту на подоконнике с южной стороны.
Перед тем как вырастить мяту на подоконнике, убедитесь в отсутствии сквозняков. Если вы выносите растение на балкон, то он должен быть застеклен.
Сбор урожая
Сбор мяты начинают в самом начале цветения — обычно в июле или августе. В это время растение содержит максимальную концентрацию эфирных масел. Листья срезают острым ножом. Их используют в свежем виде или сушат.
Вы узнали, как вырастить мяту в домашних условиях. Теперь рассмотрим особенности посадки растения в открытый грунт.
Посадка мяты в открытый грунт
Выращивание мяты в открытом грунте имеет свои особенности. У нее сильно разрастаются корни, поэтому выращивать мяту лучше в вазонах или на огороженном для корней участке земли вдали от других культур.
Когда сажать мяту
Семена мяты сеют в открытый грунт ранней весной, в начале апреля. Рассаду сажают с конца апреля по август, когда сформированы 3-5 листочков. После августа растение не сажают, так как оно не успеет укорениться до наступления холодов.
Подготовка грунта
Перед посадкой мяты почву необходимо перекопать и удобрить органическими, азотными и фосфорными удобрениями. Растение хорошо развивается на суглинистых и супесчаных почвах. Оптимальный уровень рH — 6,0-7,0.
Посев семенами
Мяту сеют в бороздки глубиной до 5 мм. Семена раскладывают на поверхности почвы и немного присыпают землей. Сразу после посадки участок поливают.
Посев рассадой
Когда на всходе сформировались от 3 до 5 листочков, рассаду высаживают в открытый грунт. Мяту сажают в лунки глубиной до 5 см на расстоянии 15-20 см друг от друга.
Уход
В течение вегетационного периода необходимо периодически пропалывать и рыхлить почву, следить, чтобы она не пересыхала и раз в месяц добавлять комплексные удобрения. Чтобы растение кустилось, его прищипывают на высоте 20 см от почвы.
Сбор урожая
Когда растение достигает 20-30 см в высоту, можно приступать к сбору. Листья и стебли растения срезают ножом. В качестве лекарственного сырья мяту заготавливают в начале цветения.
Подробнее о посадке мяты смотрите в видео:
Вредители и болезни мяты
При выращивании мяты на подоконнике или в открытом грунте в течение всего периода вегетации необходимо следить, чтобы растение не атаковали вредители. Чаще всего мяту поражают тля, клещи, мятный листоед и мятная блошка.
Мята подвержена таким заболеваниям, как мучнистая роса и ржавчина. При мучнистой росе листья покрываются белым налетом, при ржавчине — оранжевыми пятнами. Больные листья необходимо оборвать, а растение обработать специальными средствами.
Как заготовить и хранить мяту
Для заготовки мяты на зиму ее необходимо засушить. Для этого пучки растения сушат на открытом воздухе без прямого попадания солнечных лучей. Готовую мяту хранят в стеклянной посуде или бумажных пакетах в прохладном и темном месте.
Что запомнить
- Мяту выращивают в домашних условиях и в открытом грунте.
- Растение не прихотливо к условиям произрастания. Достаточно обеспечить оптимальную температуру и влажность почвы.
- Мята подвержена таким заболеваниям, как мучнистая роса и ржавчина. Растение могут повредить клещи, тля и листоеды.
Как посадить и вырастить мяту дома. Как размножать, ухаживать, выбрать грунт, лечить. Личный практический опыт (10+)
Как вырастить мяту на подоконнике
Мята является пряно-ароматическим растением, применяется в консервировании, кулинарии, медицине. Мята имеет много видов, наиболее распространенные перечная, болотная, полевая, длиннолистая. Листья растения содержат много ментола и используются как чай.
Существуют способы выращивания мяты в домашних условиях на балконе, подоконнике, используя различные емкости, которыми могут быть абсолютно все цветочные горшки, вазоны, контейнеры, ящики. Главное определить, сколько мяты вам необходимо собрать для использования.
Размножение
Мята размножается только двумя способами: делением корня и посевом семян.
Черенки использовать для размножения проще, да и сохраняются они легко. В осенний период в конце вегетации растения, выкапывается корневище, желательно, с комом земли, опускается в любую емкость с песком и хранится до весны или поздней зимы.
Далее берете черенки и разделяете корневище на столько частей, сколько имеется спящих почек на корешках и высаживаете в подготовленные емкости, аккуратно распределяя на дне корешки, а почки должны смотреть в верх, заполняя на две трети всей площади посадки землей, тщательно насыщаете водой почву, затем полностью все до верха заполняете грунтом.
Из семян мяту вырастить тоже несложно, семена покупаются или снимаются с культурных видов самостоятельно. Высеиваются семена в грунт, подготовленные бороздки до 5 мм глубиной. Через 2-3 недели увидите всходы. Контролируйте температурный режим. Оптимальная температура для развития растений - 20 ... 25 градусов Цельсия, а семена прорастают при 10 ... 12 градусов. Дальнейшее повышение температуры, особенно сопровождаемое почвенной и воздушной засухой, задерживает рост растений. Высокая влажность воздуха благоприятствуют грибным заболеваниям, особенно ржавчине, вызывающей преждевременную потерю листьев и снижение содержания в них эфирного масла.
Почва
Для мяты лучше всего подходят рыхлые гумусные почвы с средней кислотностью и торфяные почвы. Можно самостоятельно подготовить грунт. Соединяем перегной, торф, песок и огородную землю 2: 1: 1: 1, а если нет возможности, то просто перемешайте 2 к 1 перегнойную смесь и огородную землю.
Уход
Уход за растением не очень сложный, главное внимание надо обратить на влажность, как почвы, так и самих стеблей. Сама почва должна быть влажной, но никогда не мокрой иначе корешки могут загнить, поэтому важна также рыхлость почвы и дренажная система в вашей емкости. С учетом того, что мята выращивается на подоконнике в зимний период, стоит следить, чтоб не пересыхала почва в связи с близостью к батарее, а стебель увлажнять, распыляя влагу на листья. Обратите внимание, что зимой растение замедляет процесс роста, поэтому полив и подкормка должны быть очень умеренными. Главные враги мяты при выращивании в домашних условиях сквозняк, поэтому, решив проветривать помещение, позаботьтесь переставить растение в уютное и теплое место комнаты.
Вредители
Летом для мяты враги - вредители - паутинный клещ и тля. Они нападают при постоянном пересыхании почвы и окружающего воздуха. Если уж заразилось растение, можно применять препараты, которые используют для лечения цветочных.
Растение очень боится прямых попаданий солнечных лучей, в результате чего получаются ожоги и, как следствие, засыхание или гибель мяты, поэтому старайтесь убрать ее в тень или затените окно, балкон. Но, без хорошего освещения стебельки становятся сильно вытянутые, а листочки слабые. Можно поставить между мятой и солнцем лист матового стекла. Это обеспечит оптимальное освещение. Надо постоянно контролировать умеренность во всем, влаге, свете, подкормке, и тогда можно получить до 200 гр. сухих листьев с одного квадратного метра.
К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости , чтобы быть в курсе.
Если что-то непонятно, обязательно спросите!
Задать вопрос. Обсуждение статьи.
Еще статьи
Зеленый лук в квартире на окне, на подоконнике, на балконе. Выращивани...
Как вырастить зеленый лук дома, на подоконнике. Как правильно растить. Личный пр...
Жарим мясо. Свинина, Говядина. Жарка, приготовление. Правильно, сочно....
Жареное мясо - вкусно и просто. Легкий способ приготовить вкусное, сочное жарено...
Почему пригорает картошка? Как пожарить картофель без пригара? Подгора...
Оказывается, пожарить картошку так, чтобы она не пригорела, но была золотистого...
Выращивание кивано (африканского огурца). Размножение, уход, подкормка...
Как посадить и вырастить африканский огурец. Как размножать, ухаживать, подкармл...
Стигоноспороз, красный ожог. Бурые листья, красные пятна, ожоги. Призн...
Стигоноспороз - причина покраснения листьев. Как определить заболевание и вылечи...
Сорта картофеля. Классификация. Виды, типы картошки. Урожайность. Подг...
Какой бывает картофель? Как подготовиться к высадке? Как получить высокий урожай...
Бигнай (Саламандровое дерево) - Удобрение, польза, применение, противо...
Как правильно удобрять бигнай. Где он применяется, кому противопоказан...
Вязание. Ажурное ассорти. Рисунки. Схемы узоров...
Как вывязать следующие узоры: Ажурное ассорти. Подробная инструкция с пояснениям...
Ее аромат - один из самых узнаваемых и любимых, листья присутствуют в кухонных запасах практически каждой хозяйки, а природные свойства помогают снять нервное напряжение и восстановить здоровый крепкий сон.
Мята - травянистое растение, заслужившее уважение кулинарных умельцев и знатоков народной медицины. Как вырастить дома мяту самостоятельно?
Характеризующийся зубчатыми листьями и крошечными розовыми, фиолетовыми, белыми цветками многолетник широко распространен в дикой природе и культурном садоводстве. Мята в домашних условиях - совершенно не капризное и легко приспосабливающееся растение.
Вегетативный метод выращивания
Как вырастить дома мяту? Самым распространенным способом размножения является вегетативный, при котором можно использовать черенки или корневищные отрезки с побегами.
Для получения черенка летом у взрослого растения следует срезать веточку с листовыми узелками и поместить в стакан с водой либо же в песок. Уже через неделю можно наблюдать появление маленьких белых корешков. По достижении ими приличной длины растение можно высаживать на постоянное место роста. Также получить посадочный материал можно, выкопав в начале осени куст мяты и разделив его на несколько частей. На каждой из них должны иметься побеги с корнями и несколькими почками.
Размножение мяты семенами
Семенной способ менее востребован и достаточно продолжителен. Как правило, семена мяты приобретаются в магазинах. Их нужно высадить в емкости с едва влажной землей на глубину не более 0,5 см, создать им тепличные условия, накрыв полиэтиленовой пленкой или стеклом. Спустя 7-16 дней семена мяты прорастут; появившуюся и окрепшую рассаду следует пересадить в горшки и определить в более прохладные условия с целью постепенной акклиматизации. По истечении 7-10 дней молодое растение будет готово к определению на постоянное место роста.
Мяту можно выращивать как в открытом грунте, так и в качестве горшечной культуры. Для комнатного содержания, при котором растение можно выращивать круглый год, в посадочную емкость следует поместить слой дренажа, а в качестве питательного грунта использовать почвенный состав из 1 части перегноя и 2 частей листовой земли. Сюда же и высадить новое растение.
Мята на подоконнике будет хорошо себя чувствовать в западной или восточной стороне помещения, без попадания на зеленые листья прямых солнечных лучей. Летом растению будет комфортно на балконе, зимой - на освещенном подоконнике. В комнатных условиях следует контролировать, чтобы грунт постоянно был влажным, а в поддоне горшка всегда находилась вода. Мята на подоконнике нуждается в регулярном поливе мягкой водой комнатной температуры, также периодически рекомендуется опрыскивать листья. Еженедельный душ в теплое время года только пойдет на пользу ароматной комнатной культуре. При регулярном обрывании листочков растение рекомендуется подкармливать раз в месяц.
Мята: условия выращивания в открытом грунте
При выращивании в открытом грунте мяту следует определить в солнечное место, в плодородную, хорошо дренированную почву. Наилучшими предшественниками для мяты являются репа, морковь и картофель. Глубина заделки саженца - 10-12 см, рекомендуемое расстояние между растениями - 15-30 см. Куст лучше укоренится, если при посадке на расстоянии 5 см от поверхности почвы обрезать его надземную часть.
Как вырастить дома мяту, чтобы запасы ее не истощались? Мята имеет свойство сильно разрастаться. Ограничить ее в активном росте в стороны можно путем посадки куста в широкую емкость, которую и погрузить в землю. Молодыми листочками высаженное растение порадует уже через пару недель. Верхушку ароматной травы следует держать подстриженной: это тормозит рост в высоту, обуславливает разрастание в стороны, тем самым увеличивая урожай.
После посадки можно подкормить мяту раствором мочевины из расчета 2 грамма препарата на 1 литр воды. Не рекомендуется удобрять растение азотсодержащими средствами: они вызовут активное нарастание вегетативной массы, что негативно отразится на накоплении мятой эфирных масел.
и хранение
Уборку урожая можно начинать на второй год после посадки: за сезон производится около 3 срезок. Лучше всего собирать листья мяты во время цветения (июнь-сентябрь) - именно в этот момент в ней наиболее высокое содержание эфирных масел.
Высушенные листочки и черешки, являющиеся ароматной составляющей травяного чая и приправой к блюдам, нужно хранить в темном месте в стеклянной посуде. На одном месте садовую культуру рекомендуется выращивать не более 4 лет.
Болезни и вредители
Мята может поражаться такими вредителями, как паутинный клещ, слизни, белокрылки и долгоносики. Для сохранения растения здоровым требуется обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в почве и дренирование. Насекомых, которые чаще всего выбирают место проживания на нижней стороне листьев, можно смыть водой из шланга.
Разновидности мяты в домашнем выращивании
На собственном участке можно посадить несколько видов мяты либо остановиться на одном из них.
Так, мята яблочная , характеризующаяся приятным ароматом и нежным освежающим вкусом, не дает горечи и вкусна в компотах, киселях, вареньях. В кулинарных целях используется вся надземная часть растения. Зеленые и пестролистные сорта, сочетающие пряно-вкусовые качества с декоративностью, характеризуются широкими яйцевидными листьями с хорошо заметным густым ворсом. Высота травянистых кустов - около 70 см.
Мята кудрявая оптимально подходит для использования в кулинарных целях, потому как не обладает холодным ментоловым вкусом, присущим мяте перечной. Растение характеризуется мощными стеблями и ярко-зелеными, зубчатыми по краям листьями. Очень красиво смотрится мята в горшке, дающая при комнатном выращивании круглогодичный урожай.
Мята полевая в полной мере раскрывает свои качества в тонизирующих напитках. Длиннолистый вид содержит большое количество витамина С и благодаря высокому содержанию эфирных масел успешно применяется в косметологии и домашнем мыловарении. Поэтому обязательно стоит обзавестись на собственном участке такой полезной культурой, являющейся одновременно лекарственным средством, пряностью и приправой.
В культурном садоводстве широко распространена перечная мята - растение с ползучими длинными корнями, многочисленными ветками с зелеными яйцеобразными листочками и миниатюрными фиолетово-розовыми соцветиями. По причине высокого содержания ментола надземная часть травы издает сильный аромат и характеризуется специфическим «холодящим» вкусом.
Мятная молодая зелень применяется для ароматизации напитков, соусов, десертов, фруктовых и овощных блюд. обладающая седативными и антисептическими свойствами, является составляющей многих медицинских препаратов, эффективна при лечении простудных заболеваний и способствует улучшению пищеварения.