Как вырастить огурцы на подоконнике в квартире? Комнатные огурцы: как вырастить сочные и хрустящие плоды на подоконнике Можно ли квартире выращивать огурцы

Выращивание огурцов зимой в домашних условиях вполне возможно, но для этого необходимо приложить некоторые усилия. Это свето- и теплолюбивые растения, поэтому размещать их нужно на солнечной, южной стороне, температура в помещении должна быть в пределах +20…+25°C.

Все огурцы подразделяются на парниковые (тепличные) и грядковые (выращиваемые в открытом грунте). Примечательность этих овощей состоит в том, что их вполне можно растить и в домашних условиях: на подоконниках, балконе или лоджии при наличии определенных факторов, требующихся для их культивации. Выращивание огурцов в домашних условиях требует наличия дополнительного освещения с помощью дневных ламп (не менее 15-16 часов в сутки). Во избежание промерзания корней рекомендуется утеплить дно ящиков или горшков (устанавливать их на доску, поролон или иной утеплитель).

Выбор сорта огурцов

Для домашнего взращивания выведены специальные сорта — самоопыляющиеся, скороспелые и высокоурожайные. Как правило, это гибридные сорта огурцов. Гибриды отмечаются символом F1 (гетерозисные), их ростки значительно отличаются от родительского растения, так как их характерные признаки проявляются только в первом поколении.

Партенокарпический гибрид — это корнишоны с женскими соцветиями, которые не требуют опыления для завязывания плодов. В зависимости от сорта размер огурцов-гибридов может достигать от 12 до 25 см, срок созревания 30-50 дней.

Чтобы вырастить огурцы на подоконнике зимой, наиболее подходят следующие сорта:

Маша F1;
Клавдия F1;
Бианка F1;
Маринда F1;
Комнатный Рытова F1;
Щедрик F1;
Престиж F1;
Хуторок F1.

Например, сорт Маша F1 созревает в 30-40 дней, урожайность высокая (5-7 плодов с ветки, на подоконнике — до 20 шт. с ветки). Щедрик F1 дает урожай за 40-45 дней, размер плода 12-14 см, урожайность до 20 шт. с ветки. Маринда F1 — высокоурожайный сорт, отличается одновременным созреванием всех плодов.

Хуторок F1 — скороспелый сорт (начиная с 30 дня), размер плода до 10 см, огурчики зеленого цвета с черными шипами, опыляется вручную. Хрустик F1 — время созревания 50 дней, урожайность до 7 огурцов с ветки. Отличается высокорослостью, что позволяет украшать им балкон, как лианой. При создании благоприятных условий для роста растений с каждого куста можно собрать до 30-40 плодов.

Дата высадки определяется исходя из периода созревания плодов и зависит от того, к какому сроку ожидаются свежие огурчики. С появления ростков до зрелости плодов требуется в среднем 45-50 дней.

Посуда и почва для выращивания огурцов на подоконнике

Для выращивания рассады из семян лучше использовать маленькие пластмассовые стаканчики (из-под йогуртов, сметаны, майонеза и пр.), или горшочки со специальным грунтом, или торфяные стаканчики. В дне посуды делают 3-4 небольших отверстия.

Для выращивания огуречных кустов из рассады требуются большие емкости вместимостью до 5 л или 5 кг (пластмассовые кастрюли, ведра, специальные глубокие ящики). Внизу емкости сверлят маленькие дырочки для обеспечения вентиляции почвы и удаления излишков влаги. Дно емкости засыпают дренажем из мелкой гальки или песка слоем в 5 см, затем покрывают грунтом.

Большое значение имеет выбор земли. В магазинах для садоводства продают специальный грунт, обогащенный необходимыми минералами и веществами, где также можно получить советы о том, как вырастить огурцы собственными силами. Знатоки советуют готовить почву самостоятельно.

Например, используют следующую смесь:

2/3 части емкости — дерновая или огородная земля, которую предварительно обеззараживают слабым раствором марганцовки;
1/3 емкости — удобрения (по 5-6 г калия, фосфора и азота, 20-60 г извести), перегной;
1 стакан мела;
2 стакана золы;
4 стакана перепрелых листьев садовых деревьев или прелых опилок.

Такую почвенную смесь лучше заготовить заранее, с осени. Ее прокаливают в духовке для нейтрализации яиц различных насекомых, затем обильно поливают. Почва должна быть хорошо увлажненной и рыхлой. При культивировании огурцов в ящиках на 60-70 см высаживают 5-6 кустиков саженцев.

Выращивание рассады

Семена предварительно замачивают в светло-розовом растворе перманганата калия, также используется способ посадки подсушенных семян или в таком виде, как они есть. Проращивают зернышки сначала в блюдечке в теплом темном месте при температуре +25°C. После появления первых ростков длиной 0,5-1 см их переносят в стаканчики или горшочки с грунтом, накрывают полиэтиленом и размещают в хорошо освещаемом месте. Температурный режим в помещении должен быть не ниже +20°C. Необходимо проводить полив и подкормку саженцев.

После появления настоящих листиков рассаду осторожно пересаживают в большие емкости, приложив все усилия, чтобы не повредить корни растений. Если рассада выращивалась в торфяных стаканчиках, то ее можно переместить в емкости, не вытаскивая из стаканчиков.

Можно использовать метод высевания семян сразу в большие ящики. Проросшие или сухие семена высаживают во влажную почву в лунки глубиной 1,5 см и укрывают грунтом и полиэтиленом. Ящики ставятся в теплое место с температурой не ниже +25°С. Как только появляются первые всходы, их переставляют на подоконник, где температура должна быть +20°С.

Взращивание огурцов из рассады

Емкости с рассадой ставятся в теплое и освещенное место. В этот период требуется особый уход за огурчиками. После появления 4-5 листочков проводят первое прищипывание, после 5-6 листочков — второе. Затем делают прищипку основного стебля над 11 листиком. В дальнейшем, по мере роста стебля необходимо удалять боковые побеги, которые отнимают жизненные соки у растения, мешая плодоношению. Над завязью побеги прищипывают и оставляют всего 1 листок. Для поддержания вырастающих плетей и обеспечения лучшего освещения делают подвязку отрастающих стеблей — протягивают веревочки, на которые росточки закрепляются.

Необходимо помнить, что огурцы — влаголюбивый овощ и кустики необходимо 1-2 раза в неделю брызгать из распылителя. Для опрыскивания, так же, как и для полива используют теплую, отстоявшуюся воду. Полив производят при подсыхании верхнего слоя грунта. Избыток воды в грунте может привести к загниванию корешков растения и его гибели.

Огурцы на окне подвержены риску обезвоживания из-за сухого воздуха. Для поддержки влажного микроклимата можно ставить возле растений емкости с водой.

Для обеспечения здорового роста огуречных кустиков они должны быть хорошо освещены. В зимнее время используют дополнительное освещение, лучше со специальными инфракрасными лампами (не менее 12 часов в сутки). На ночь лампы выключают. Огурцы должны находиться в защищенном от холодного воздуха и сквозняков месте.

Для сортов, требующих опыления, необходимо проводить опыление вручную. Для этого срывают мужские соцветия и ими опыляют женские цветы. Можно проводить опыление по-другому — при помощи кисточки или ватного тампона.

Подкормка саженцев

При выращивании огурцов в зимнее время очень важно проводить подкормку растений специальными удобрениями каждые 10 дней. Хорошо применять органические удобрения, например перебродившим настоем кожуры бананов (пропорция 1:10). После появления бутонов растения поливают раствором древесной золы (1 стакан на 10 л воды). В период созревания плодов очень полезно питание из минеральных удобрений (12-25 г на 10 л воды), на 1 куст поливают до 0,5 л смеси. Минеральные подкормки чередуют с органическими.

При ослаблении растений целесообразно использовать некорневую подкормку минеральными удобрениями с добавлением микроэлементов.Для приготовления смеси в 10 л воды добавляют 5-15 г мочевины, 10-20 г двойного суперфосфата, 1-5 г серного магния или 10 мл маточного раствора микроэлементов. Смесь готовится за 1 сутки до применения, часто размешивается и процеживается через 4 слоя марлевого фильтра. Огуречные кустики опрыскиваются смесью, как правило, во второй половине дня или в дождливую погоду. При этом на листьях остаются осадки соли, которые рекомендуется смыть чистой водой.

Сбор урожая

Огурцы собирают ежедневно по мере их созревания. Нельзя оставлять созревший плод на кусте, так как он забирает у растения силы.

При соблюдении всех необходимых условий вырастить огурцы дома зимой достаточно просто. Можно обеспечить свой стол этими чудесными свежими овощами в течение всего года и получать массу положительных эмоций от самого процесса выращивания.

Зимой особенно чувствуется недостаток свежих овощей и фруктов. Хотя их можно купить на рынке, заплатив за них втридорога, качество плодов, чаще всего, оставляет желать лучшего. Гораздо полезнее вырастить овощи дома.

Создаем условия в квартире – подбор посуды и почвы

Огурцы можно выращивать на утепленной лоджии, застекленном балконе или подоконнике. Важно обустроить место для активного роста кустов с хорошим освещением там, где нет сквозняков. Желательно, чтобы это была южная сторона. Создаем условия максимально приближенные к естественным.

Молодым растениям требуется не только много света, но и тепла. Оптимально поместить горшки с огурцами там, где есть отопление. При достаточном освещении стебли не будут сильно вытягиваться, а плоды иметь уродливую форму. Если хотите выращивать огурцы на подоконнике, утеплите окно, сделайте дополнительную теплоизоляцию, исключите сквозняки. Чтобы оградить корневую систему от переохлаждения, емкости для огурцов устанавливаем на теплоизолятор.

Зимой световой день короткий, а для быстрого роста огурцов необходим дневной свет. Поэтому обеспечиваем дополнительное освещение для саженцев, искусственно увеличивая продолжительность дня до 12-14 часов. Для этого используем специальные фитолампы, люминесцентные или инфракрасные лампы, включая их над кустарниками.

Оптимальная температура для роста саженцев – 20 градусов выше нуля. Если в помещении температура выше, следим за влажностью грунта.

Рассаду можно выращивать в маленьких одноразовых стаканчиках, наполненных специальным грунтом или в торфяных стаканчиках. На дне делаем несколько отверстий. Для огурцов неважно, в какой емкости они посажены:

Можно приобрести большие глубокие вазоны для посадки нескольких саженцев.
Если позволяет место, высаживайте каждое растение в отдельный горшок.
Одним из вариантов контейнера может быть пластиковая 5-литровая бутыль из-под воды, в которой отрезаем верхнюю часть с горловиной.
Можно сделать самостоятельно деревянные ящики длиной 60-70 см, высаживая в них не больше 5-6 растений, иначе они будут мешать друг другу расти и наращивать массу.

Емкость должна быть достаточно большого объема с отверстиями внизу для выхода лишней влаги и вентиляции. Следует помнить, что огурцы имеют развитую корневую систему. Объем вазона или ящика берем не менее 4 литров, чтобы огуречный росток чувствовал себя комфортно. На дно кладем дренаж: мелкую гальку, кирпичную крошку, щебень или керамзит. Можно насыпать слой песка толщиной не менее 5 см. Сверху насыпаем грунт и укрываем мульчей.

От почвы, в которой будут расти овощи, зависит их ускоренный рост и созревание плодов. Она должна быть рыхлой, насыщенной полезными веществами, хорошо пропускать воздух и воду. В магазинах продается готовый грунт для комнатных растений и для тыквенных культур, который имеет перечисленные характеристики. Почвенный субстрат лучше приготовить самостоятельно, смешав следующие ингредиенты:

садовый грунт, торф;
листовую почву;
удобрения: фосфор, азот и калий по 5-6 г, известь 20-60 г;
перегной;
древесную золу;
перепревшие опилки, которые приобрели темный оттенок;
крупнозернистый песок.

Полученную почвенную смесь дезинфицируем. Сначала прокаливаем в духовом шкафу, установив температуру +200 градусов, затем проливаем раствором марганцовки. Так будут уничтожены вредные бактерии и насекомые, которые могли присутствовать в почве.

Выбираем семена – какие сорта лучше растут дома?

Для посадки селекционерами выведено большое количество самоопыляющихся, быстрорастущих, высокоурожайных сортов, в основном это гибридные виды. Они отмечаются символом F1, означающим, что сорта гетерозисные. Для таких культур не нужны пчелы для опыления цветов, они имеют способность на женских цветоносах своими силами формировать плоды. Эти гибриды называют партенокарпическими.

Для выращивания зимой на подоконнике подойдут следующие сорта огурцов:

Щедрик. Плоды созревают после посадки через 1,5 месяца. В завязи образуется до 6-8 штук. Длина огурцов достигает 11-12 см, они имеют насыщенный зеленый цвет темного оттенка. Урожайность с куста на подоконнике – до 20 плодов.
Хуторок. Огурцы созревают через 30 дней после появления первых всходов. Это один из суперскоростных сортов. Огурцы имеют шипы черного оттенка, вырастают в длину до 10 см. Особенность этого сорта – требует опыления. Чтобы провести опыление, срываем пустоцвет – это цветок мужского пола с тычинками, переносим пыльцу с него на пестик женского цветка. Только благодаря этой процедуре произойдет завязь.
Хрустик относится также к скороспелым сортам, но плоды, готовые к употреблению, созревают лишь через 50 дней. Его преимущество – не требует опыления, дает высокий урожай. Отличается высокорослостью, может украсить лоджию или балкон, как лиана. Если за ним должным образом ухаживать, можно получить до 40 плодов с куста.

Среди сортов, пригодных для выращивания в домашних условиях, можно назвать Чудо на окошке, Наша Маша, Кураж, Престиж, Комнатное чудо, Клавдия, Маринда. Огурцы сорта Наша Маша созревают через 30-40 дней, сорт Маринда отличается высокой урожайностью и одновременным созреванием всех плодов. При выборе сорта обращайте внимание, чтобы он подходил для выращивания в условиях квартиры.

Как правильно посадить семена?

Теоретически семена можно высаживать в любое время, беря в расчет, что плодоносить растение начет через 2-2,5 месяца. Лучшим временем для посадки является февраль, когда существенно увеличивается световой день, это упрощает уход за огурцами. Весной солнце ярче светит и лучше греет. Покупные семена при расфасовке проходят соответствующую обработку. Чтобы проверить их на всхожесть, помещаем в соляной раствор: разводим в стакане воды половину чайной ложки соли. Семена, которые осели на дно, считаются пригодными для посадки, те, что всплыли, не годятся, их выкидываем.

Семена сеем либо в ящик для рассады, либо в емкость без последующей пересадки. Перед посадкой проводим подготовительные мероприятия. Помещаем сеянцы в раствор марганцовки на 20 минут. Затем промываем и выкладываем в блюдце на хлопчатобумажную ткань или ватные тампоны. Ставим посуду в теплое темное место с температурой +25 градусов. Следим за тем, чтобы ткань не пересыхала. Когда появятся ростки длиной от 5 до 10 мм, пересаживаем их в емкость с грунтом. Перед посадкой пророщенные семена немного подсушиваем, это способствует активному росту саженцев.

Сажаем посадочный материал в предварительно промоченную землю. Если высадить в сухой грунт, то после полива семена опустятся слишком низко. Пророщенные семена заглубляем в почву на 1,5 см. Накрываем емкость полиэтиленовой пленкой для создания парникового эффекта, чтобы быстрее росла рассада. Контейнеры ставим в хорошо освещенное место. В помещении поддерживаем температуру не ниже 20 градусов. Как только появятся из земли первые ростки, пленку убираем, чтобы предотвратить грибковые заболевания, которые могут возникнуть из-за конденсата под пленкой. Регулярно проводим полив и подкормку рассады.

После появления первых настоящих листочков рассаду пересаживаем в большие емкости, приложив все усилия, чтобы не повредить корневую систему. Если рассада выращивалась в торфяных стаканчиках, высаживаем ее в землю, не вынимая из стаканчиков.

Полив и подкормка удобрениями – насколько регулярно проводить?

Чтобы успешно вырастить огурцы в домашних условиях, нужно соблюдать основные правила:

регулярный полив и подкормка;
обеспечение необходимого температурного режима, достаточного уровня влажности и освещенности;
формирование правильного куста.

Недавно пересаженные саженцы поливаем умеренно, не заливая корни. Если корни оголились, подсыпаем земли. Полив молодых саженцев можно осуществлять с помощью шприца, заглубляя его в грунт, это предотвратит вымывание корневой системы. Поливаем огурцы кипяченой водой, которая должна отстояться не менее 3 часов. Поливаем каждый день, если установлено дополнительное освещение, возможно, полив придется делать два раза в день.

Особенно важен полив во время цветения и созревания плодов. Летом на балконе растения опрыскиваем водой, это не только увлажнит воздух, но и будет дополнительным питанием для огурцов.

Регулярно проводим подкормку растений:

Можно удобрять саженцы перебродившим настоем из кожуры банана, разведя его 1:10. Использовать один раз в две недели.
Молодые саженцы можно подкармливать мочевиной или другими минеральными удобрениями с подобными свойствами.
Когда появятся первые цветочки, поливаем растения раствором древесной золы, разведя стакан золы в десятилитровом ведре.
Во время созревания плодов вносим минеральные удобрения, разведя 12-25 г в 10 литрах воды. Под каждое растение выливаем пол-литра раствора.

Если растения слабые, проводим внекорневую подкормку из минеральных удобрений с добавлением микроэлементов. Готовим раствор следующим образом: к 10 литрам воды добавляем 10-20 г двойного суперфосфата, 5-15 г мочевины, 10 мл маточного раствора микроэлементов или 1-5 г серного магния. Раствор готовим за 24 часа до использования. После размешивания раствор фильтруем через 4 слоя марли. Полученной смесью кусты желательно опрыскивать во второй половине дня. Оставшуюся соль с листьев смываем чистой водой. Следует учитывать рекомендации по подкормке по каждому сорту. Важно не переусердствовать с удобрениями.

Ухаживаем за огурцами и боремся с вредителями

После появления первых 4-5 листочков делаем первое прищипывание: обламываем верхнюю точку роста. Это необходимо для того, чтобы растение пустило боковые ростки. Оставляем 3-4 плети. Когда появится 6 листочек, делаем вторую прищипку. Далее даем вырасти 11 листочкам, делаем прищипывание основного стебля. В дальнейшем убираем боковые отростки, забирающие силы у растения, мешающие росту плодов. Над завязями отставляем по одному листочку. Отросшие плети подвязываем, чтобы обеспечить достаточное освещение и поддержать растение. Протягиваем крепкие нити или шпагат, к ним привязываем побеги.

Можно установить метровые подпорки и привязывать к ним плети кустарника. Лишние усы удаляем, так как они забирают у растения много питательных веществ, необходимых для наращивания плодов. Для формирования красивого куста горшки следует регулярно поворачивать, чтобы растения вытягивались равномерно.

Огурцы очень любят влагу, поэтому стебли опрыскиваем 2-3 раза в неделю из распылителя. Опрыскиваем растения так же, как и поливаем, отстоявшейся водой комнатной температуры. Регулярно выполняем полив, не допуская высыхания верхнего слоя грунта. Нельзя переувлажнять землю, так как лишняя влага может привести к гниению корневой системы и гибели куста. Помещенные на подоконнике растения могут испытывать недостаток увлажнения из-за сухого воздуха. Для поддержания необходимого уровня влажности ставим рядом с огурцами емкости с водой или помещаем горшки в емкости большого объема, наполненные водой.

Для хорошего роста растений в зимний период обеспечиваем дополнительное освещение, продлевающее световой день. На ночь лампы выключаем. Огуречные кусты защищаем от сквозняков и холодного воздуха. Если сорта требуют опыления, выполняем его вручную, когда появятся цветки.

Без должного ухода возможны следующие заболевания зеленых овощей:

Антракноз – грибковое заболевание, от которого страдают плоды и листья.
Мучнистая роса – возбудителем является грибок. Проявляется появлением на листьях белого налета.
Корневая гниль сопровождается полным увяданием куста. Заболевание возникает из-за переувлажнения, начинает гнить корневая система.
Белая гниль – поражает плоды, листву и стебель, они покрываются белым налетом.

Важно вовремя выявить заболевание и бороться с ним опрыскиванием специальными химическими средствами. Если не бороться, то болезнь поразит все растение, и куст погибнет. Кроме заболеваний, кустам могут нанести вред белокрылка, паутинный клещ и тля. Если насекомых мало, их можно убрать руками. При большом количестве придется опрыскивать кусты химическими препаратами против вредителей. Если вовремя применять меры борьбы, то легче и быстрее можно побороть заболевание и уничтожить вредителей, главное – наблюдать за реакцией растения.

Сбор овощей – награда за труды

Сроки созревания и сбора плодов зависят от сорта огурцов. В основном ростки появляются на 1-2 день после посадки. Продолжительность роста куста отличается у каждого вида огурца. Самые скороспелые сорта дают первые плоды через месяц, у других проходит 40-50 дней до появления первого урожая. Определяем, что огурец можно срывать, по размеру. Если плод достиг в длину 10 см, срываем его. Собираем плоды каждый день, чтобы убрать нагрузку с куста, которому приходится поставлять питание созревшему плоду. Если вовремя собирать огурчики, растение может снова начать цвести и принесет дополнительный урожай.

Некоторые сорта для выращивания на подоконнике подходят не только для употребления в пищу в свежем виде, но и годятся для засолки. Но на обильный урожай с подоконника не стоит рассчитывать, чтобы сделать запас консервации на зиму. Прилагать усилия по уходу за зелеными овощами лучше и полезнее ради получения свежих овощей.

Должен быть:

Короткоплодным , с длиной зеленцов от 6 см до 25 см.
Теневыносливым , не боящимся перепадов температуры.
Скороспелым или среднеспелым , с периодом плодоношения от 4 до 6 месяцев.
Урожайным .

Предпочтение отдают партенокарпическим гибридам F1 . Эти самоопыляющиеся растения имеют только женские цветы. Для выращивания огурцов дома наиболее популярны ранние и ультраранние:

Апрельский;
Бенефис;
Зозуля;
Кармен;
Мурашка;
Парус;
Регина;
Щедрик;
Хруст.

Из среднеранних сортов огурцов для выращивания дома предпочтительны:

Атлет;
Аншлаг;
Балаган;
Бианка;
Берендей;
Городской;
Дальневосточный;
Клавдия;
Кураж;
Маринада;
Маша;
Манул;
Романс;
Солнечный.

ВАЖНО! Гибриды огурцов позднего срока созревания для домашнего выращивания не подходят.

Пчелоопыляемые гибриды огурцов, при комнатном и тепличном выращивании, требуют ручного опыления.

Процесс требует определенных навыков и дополнительных затрат времени.

Но несмотря на это, овощеводы выращивают дома пчелоопыляемые гибриды огурцов :

Грибовский 2;
Заря;
Манул;
Сюрприз;
Хуторок;
Эстафета.

Выращивают и пчелоопыляемые сорта огурцов :

Комнатный Рытова;
Марфинский.

Совет! Ручное опыление огурцов проводят утром . Ватной палочкой, мягкой кисточкой переносят пыльцу с мужского пустоцвета на цветы с завязью (женские). Можно мужским цветком с оборванными лепестками прикоснуться к пестику женского.

Женские одиночные цветки растут отдельно. Мужские образуют группы в пазухах листьев.

Опыление огурцов продолжают весь период цветения, вплоть до появления первых завязей. Для повышения урожайности огурцов опытные любители советуют опылять женские цветы пыльцой разных сортов .

Выбор места

Выращивать огурцы в квартире лучше на теплых светлых балконах, лоджиях, верандах, окнах, ориентированных на юг, восток, запад .

Северная сторона для выращивания не подходит. В помещении не должно быть сквозняков.

В чем выращивать?

Вариантов множество: подвесные корзины, ведра, контейнеры, ящики, цветочные горшки, кадки. Главное, чтобы объем емкости был не меньше 5 литров . На дно выкладывают дренаж - мелкую гальку, куски керамзита, крупные древесные опилки. Делают отверстия для удаления излишков воды.

Совет! Для экономии обрезают большие пластиковые бутыли, используют двойные целлофановые мешки для мусора.

Как вырастить огурцы в квартире: пошаговая инструкция

Сроки посадки

Сроки зависят от выбранного сорта огурцов , условий выращивания. Учитывают площадь помещения, возможность обеспечить оптимальный температурный и световой режим, влажность воздуха, климатическую зону.

К новогоднему столу поспеют огурчики высаженные в конце октября. С январских посадок начинают собирать урожай в марте. Средние сроки начала плодоношения от появления первых всходов - 40-50 дней . К майским праздникам поспевают февральские саженцы.

Подготовка почвогрунта

В магазине покупают универсальный почвогрунт или смесь для выращивания тыквенных культур .

Самостоятельно готовят по проверенным рецептам:

Равные доли торфа, перегноя. Стакан древесной золы на ведро смеси.
По 1/3 части дерна, огородной земли, компоста с добавкой небольшого количества речного прокаленного песка, золы, прелых опилок.

Землю обеззараживают одним из способов:

Пропаривают .
Проливают горячим (+ 90°С) раствором марганцовокислого калия темно-розового цвета.
Прогревают в духовке.
Обрабатывают специальными промышленными препаратами.
Вносят нитрофоску или полное комплексное удобрение. Насыпают в емкости, обильно проливают, оставляют на сутки для уплотнения.

Посев

Семена огурцов протравливают 20-30 мин в слабом растворе марганцовки . Промывают. Просушивают. Оставляют на 2-3 дня для набухания в блюдечке с теплой водой, заворачивают во влажную марлю, выкладывают на ватные диски. Подробнее о перед .
Проклюнувшиеся семена огурцов сеют на глубину около сантиметра . Сажают 1-2 семечка на объем в один литр на расстоянии 2-3 см друг от друга. .
Выставляют на светлое место . Поддерживают температуру + 22-25°С днем, + 16-18°С ночью.
Для поддержания необходимой влажности накрывают пленкой, стеклом .
При появлении всходов огурцов укрытие снимают. Удаляют слабый росток. Начинают досвечивание.

Совет! Чтобы исключить опасность переохлаждения корневой системы огурцов под емкости с посадками подкладывают лист пенопласта, гипсокартона, толстой фанеры.

Освещение

Вырастить огурцы зимой дома без подсветки невозможно . Световой день должен длится 12-14 часов. с декабря по февраль досвечивание проводят с 16 до 20 часов.

Осветительные приборы для досвечивания (энергосберегающие, люминесцентные, светодиодные) крепят на удалении в 30-40 см.

Для усиления эффекта устанавливают отражающие свет листы фольги, зеркала.

Температура

До образования растениями плетей температуру поддерживают не выше +16°С . После образования плетей температуру в солнечные дни поддерживают + 24-26°С, при пасмурной погоде и ночью +18-20°С.

Полив

Поливают в солнечную погоду ежедневно, в пасмурную - через день . Воду обязательно отстаивают, доводят до комнатной температуры. Несколько раз за сезон поливают слабым розоватым раствором марганцовки.

Полезно опрыскивать растения два раза в сутки, но листья должны просохнуть к ночи. Полив огурцов проводят под корень или наливают воду в поддоны.

Совет! Для повышения влажности в помещении накрывают отопительные батареи влажными полотенцами. Ставят рядом с кустами огурцов посуду с водой. Включают увлажнители воздуха.

Опора

Выращенные в домашних условиях плети достигают высоты до двух метров и требуют подвязки . Подвязку делают при помощи скользящей петли. Используют шпагат или капроновый шнур.

Формирование куста

После появления пятого настоящего листа прищипывают верхушку, для формирования куста в два стебля. При отрастании следующих пяти листьев процедуру повторяют.

Прищипку боковых плетей проводят в боковых нижних узлах над 1-2-3 листом.

Подкормка

Первую проводят после появления двух настоящих листьев . Подкармливают раствором из 3-4 г нитрофоски на литр воды. Норма расхода на растение - стакан.

Можно использовать раствор одной чайной ложки мочевины в 5 литрах воды . Подкармливать один раз в 2 недели.

С появлением зеленцов подкармливают растение каждую неделю, чередуя минеральные и органические удобрения. В качестве органических добавок используют 20% растворы куриного помета или суперфосфата. Для минеральных растворяют 30-40 г нитрофоски в ведре воды, вносят вместе с поливом чайную ложку Агролайфа или 2 колпачка препарата Рост.

В качестве альтернативы через неделю проводят подпитку огурцов биогумусными средствами . Дважды опрыскивают кусты слабым раствором марганцовки.

Совет! Прекрасной органикой является раствор из перебродивших измельченных банановых корок, ржаного хлеба.

Болезни

Огурцы выращенные в квартире страдают от и белокрылки. Помогают опрыскивания мыльным раствором, инсектициды в квартире использовать опасно.

Сбор урожая

Зеленцы собирают каждый день, не допуская их перерастания . Это способствует образованию новых завязей, облегчает нагрузку на плети, предотвращает истощение растения, ухудшению вкусовых качеств огурцов.

Выращивание в частном доме

Не отличается по агротехнике от выращивания огурцов в квартире. Однако у деревенских жителей, владельцев коттеджей больше возможностей для успешного выращивания огурцов в отапливаемых теплицах круглый год.

Особенности тепличной агротехники

Останавливают выбор на тепличных сортах огурцов.
При посадке обязательно вносят в лунку не менее ведра хорошо перепревшие компоста или навоза, с добавлением 10 г фосфора, 5 г азота, 15 г калия на 1 м².
При посадке располагают сеянцы огурцов на расстоянии в 40 см друг от друга , оставляя метр между рядами. Обильно поливают.
Оборудуют шпалеры, опоры.
Куст огурцов формируют как при выращивании в домашних условиях.
Удаляют пожелтевшие и деформированные листья .
Первая подкормка через 4 недели. На каждое растение расходуется 1-2 литра 0,3% водного фосфорно-калийного раствора. В период плодоношения подкормку проводят каждую неделю.
При оптимальной температуре воздуха полив производят из расчете 2-3 л воды на куст.

Профилактика и борьба с заболеваниями

Следует ежегодно менять почву . Развивать полезную микрофлору. Вносить препараты типа Фитоспорин М, перепревший навоз, крапивный настой.
Соблюдать режим вентиляции .
Для , белокрылкой, почву дезинфицируют. Раз в 5 дней опрыскивают кусты карбофосом.
Сажают в междурядьях укроп, горчицу, кориандр, чеснок, базилик, табак . Они отпугивают вредителей огурцов.
Тлю и белокрылку смывают струей холодной воды. Обтирают листья огурцов мыльным раствором.

Можно ли вырастить в подвале?

В оборудованном подвале снимают до 200 кг огурцов с 1 м² .

Основные затраты приходятся на обеспечение оптимального светового и теплового режима.

Требования к подвальному помещению для выращивания огурцов

Температура не должна опускаться до минусовых показателей в течение всего года.
Отсутствие грызунов, плесени, грибка .
Герметичность , защищенность от сквозняков, проникновения грунтовых вод.

Оборудование подвала

Утепляют пол и стены изоляционными материалами.
Устанавливают обогреватели , тепловые и осветительные приборы. В качестве светильников наиболее приемлемы дуговые ртутные лампы или лампы накаливания. Для удобства используют реле времени.
Организуют систему вентиляции .
Выбирают среду выращивания: гидропоника или почвогрунт.
Требования к почве такие же как для выращивания огурцов в домашних условиях и теплицах.

Гидропоника более эффективна для подвального огородничества. Используют кварцевые, гранитные гранулы диаметром 50-20 мм и питательный раствор с высоким содержанием азота, калия, кальция, фосфора. Питательный раствор можно приобрести в магазине или приготовить самим.

Особенности выращивания

Культивируют рассадный способ.
Рассаду огурцов высаживают в любое время года .
Соблюдают общие требования агротехники огурцов.
Для борьбы с насекомыми, грызунами переменяют дуст, дымовые шашки, ловушки с отравленной приманкой, специальные краски с инсектицидами.
От грибковых , плесени, мха грунтуют стены составами с антигрибковыми добавками .

Достоинства и недостатки подвального выращивания

К несомненным плюсам относятся высокая урожайность, получение огурцов не зависимо от сезона, погодных условий . Сокращенный срок от появления всходов огурцов до получения урожая. Уже через два месяца после высадки рассады созревают первые зеленцы.

Основной недостаток - высокая себестоимость огурцов .

Можно ли вырастить огурцы зимой дома? При желании выращивать огурцы можно круглый год. С выращенного в домашних условиях куста энтузиасты получают 35-40 штук огурцов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Как вырастить огурцы на подоконнике в обычной городской квартире, рекомендации для начинающих огородников.

Сорта огурцов для выращивания на подоконнике

Для выращивания огурцов на подоконнике зимой подходят исключительно партенокарпические гибриды раннего срока созревания с небольшими плетями. Кустовые огурцы тоже неприемлемы, так как им требуется большая площадь питания, которую невозможно обеспечить на подоконнике.

Партенокарпики имеют преимущественно женский или только женский тип цветения и не требуют опыления. Пчелоопыляемые огурцы для зимнего выращивания категорически непригодны, а самоопыляемым сортам необходимо, чтобы пыльца каким-либо образом попала на пестик. Поскольку зимой на подоконнике нет ни насекомых, ни ветра, то при выращивании таких огурцов необходимо проводить искусственное опыление каждого цветка.

Длинноплетистые огурцы для выращивания на подоконниках также не подходят. Плети у них 3 и более метров, и им некуда будет развиваться. К тому же, длинноплетистые огурцы, как правило, дольше растут и позднее вступают в плодоношение. При зимнем же выращивании в домашних условиях необходимо как можно быстрее получить урожай зеленцов. Это значительно экономит время и средства.

Огурцы, при правильном уходе, могут выращиваться круглый год. На этой их особенности основано выращивание культуры в тепличных хозяйствах. Можно вырастить огурцы зимой и на подоконнике в обычной квартире.

Сроки посева семян

Зимой на подоконнике огурцы можно выращивать в 3 срока.

Посев в декабре. Зеленцы появляются к началу февраля
Посев в январе. Урожай получают в конце февраля-начале марта.
При посеве в феврале первые огурцы появляются в конце марта.

Но в действительности оптимальным вариантом для посева являются январь и февраль. В декабре для нормального развития огурцам не хватает света, и они будут расти лишь при длительной подсветке.

В домашних условиях можно сажать огурцы и в сентябре-октябре, но при убывающем световом дне получить хороший урожай зеленцов невозможно.

Для получения сверхраннего урожая огурцы на подоконнике сажают в марте-апреле, но этот способ подходит тем, у кого нет дачного участка, а также тем, кто выращивает ранние огурцы на продажу. У всех остальных в это время подоконники заняты другой рассадой и времени для огурцов нет.

В чем выращивать огурцы на подоконнике

Огурцы в квартире выращивают только безрассадным способом. Семена сеют в подготовленные емкости. Корневая система у культуры довольно слабая, но при посадке в общий рассадный ящик каждому растению необходима площадь питания как минимум 100 см 2 , а глубина не менее 15 см.

Поэтому в домашних условиях огурцы лучше выращивать в индивидуальных емкостях. Подойдут для этого большие пластиковые стаканчики объемом не менее 1 л, пластиковые бутылки, цветочные горшки. На дне емкости обязательно делается дренажное отверстие для стока лишней воды.

Для огурцов в начальный период роста подходят торфяные горшочки. Когда растения подрастут, их вместе с горшочком помещают в емкость большего объема и засыпают землей. При этом способе корни культуры развиваются равномерно, не оплетают земляной ком, а, следовательно, не страдают от недостатка питания и влаги.

Подготовка грунта

Для выращивания огурцов необходимы высокоплодородные, рыхлые, водо- и воздухопроницаемые почвосмеси с реакцией среды 5,5-6,5. Растения могут неплохо расти на слабокислых почвах с рН 5,1-5,4, но урожайность в этом случае снижается, хотя и незначительно.

Торфяная почвосмесь как нельзя лучше подходит для посадки огурцов, при условии, что такой грунт имеет пониженную кислотность и достаточное содержание гумуса. Зимой, если земля не была подготовлена с осени, огурцы выращивают на покупных почвосмесях с содержанием торфа не более 50%.

Если есть возможность, то можно приготовить землю самостоятельно. Почвосмесь готовят из торфа, перегноя и мелкозернистого речного песка в пропорции 3:3:1. Песок можно заменить кокосовой стружкой.

Кокосовая стружка имеет нейтральную реакцию (рН 7,0), очень хорошо удерживает влагу, отлично разрыхляет почву и пропускает воздух. Для приготовления грунта кокосовую стружку заливают водой по инструкции. Через 1-2 минуты стружка начнет впитывать влагу и сильно разбухать. Через 30-40 минут грунт будет готов и его можно добавлять в почвосмесь.

Огурцы можно выращивать и в чистом кокосовом грунте, но необходимо перед посевом семян его слегка подкислить. Для этого стружку замачивают в слегка розовом растворе марганцовки.

Для удаления спор болезней и зимующих вредителей землю промораживают. Промораживание предпочтительнее прокаливания, поскольку при высоких температурах удобрения, внесенные в почвосмесь, разлагаются, а при низких - сохраняются. Землю выносят на улицу или в помещение с минусовой температурой и оставляют на 5-7 дней, затем заносят в дом. Земля должна полностью оттаять и прогреться, потом ее снова выносят на холод. Процедуру повторяют 3-4 раза.

В любые самостоятельно приготовленные грунты вносят удобрения:

аммиачная селитра или мочевина 1 ст.л/кг;
суперфосфат 1 ст.л/кг;
калимагнезия или сульфат калия 3 ст.л/кг.

Можно вносить жидкие или твердые комплексные удобрения согласно инструкции.

Почву перед посевом обязательно прогревают. При температуре земли ниже 17°С семена не взойдут. Для прогрева землю в мешках или ящиках ставят на батарею и выдерживают в течение нескольких дней.

За 2-3 до посева почву обеззараживают, проливая теплым розовым раствором марганцовки или Фитоспорином. Можно вместо Фитоспорина внести в грунт Триходермин, но вместе их использовать нельзя, поскольку это разные виды микрофлоры, и они только взаимно уничтожат друг друга. Если грунт покупной и в него уже внесены биопрепараты, то дополнительно обеззараживать его не нужно.

Подготовка семян к посадке

Огурцы перед посевом обычно прогревают. Это делается для увеличения образования женских цветков. Однако все современные гибриды имеют преимущественно женский тип цветения, мужских цветков образуется незначительное количество или они вовсе не появляются. Поэтому прогревать такие семена не нужно.

Перед посевом за 1-2 дня семена замачивают. Если они старые, то в воду добавляют стимуляторы роста (Гибберсиб, Гиббереллин, Циркон). Хотя на пакетиках с семенами гибридов пишут, что их высевают без предварительной обработки, но опыт показывает, что тогда всхожесть у них намного хуже.

Для предупреждения черной ножки семенной материал погружают на 20 минут в слабый раствор марганцовки. Кожица у огурцов чувствительная и, если раствор будет слишком крепким, их можно сжечь. Обрабатывают семенной материал всегда, даже несмотря на то, что он уже обработан. Срок защитного действия фунгицидов несколько месяцев и к моменту посева, как правило, он уже закончится.

Через 1-2 дня после замачивания посевной материал подсушивают, не дожидаясь его наклевывания, и сеют.

Посев семян

После замачивания не нужно ждать наклевывания семян. Максимум через 48 часов их подсушивают и высевают. Проросшие семена огурца (и тыквенных вообще) плохо всходят, поскольку появившийся корешок (а прорастает именно он) очень легко обламывается при засыпании землей. Повреждение корешка проростка означает гибель семечка. Лучше будет, если семена набухнут, но еще не прорастут.

Сеют огурцы сразу в ту тару, в которой они будут расти. Подготовленную теплую землю хорошо проливают и в каждый горшок сеют по 3-4 семечка. Присыпают их слоем 1,5-2 см сухой землей. После посева землю не увлажняют, иначе семечки уйдут глубоко в почву. Горшки накрывают пленкой и ставят на батарею до появления всходов.

Как правило, в одном горшке всходят 1-2 огурца. Но даже если прорастут все, можно будет выбрать самый мощный, остальные срезать у земли.

Уход за огурцами на подоконнике

Если земля прогретая, всходы появляются быстро - на 4-6 день.
При температуре почвы 18-20°С ростки появляются через 10-12 дней.
При температуре почвы ниже 17°С огурцы не взойдут.

Как только растения проросли, их выставляют на подоконник, где температура не менее 20°С. Культура хорошо переносит частичное затенение, и в южных регионах, где в январе-феврале достаточно солнечных дней, огурцы можно выращивать на восточном и даже северо-восточном подоконнике. В северных областях при достаточном освещении подходит восточная сторона, но более пригодны для выращивания южное и западное окно.

Температура

Сразу после всходов температуру понижать нельзя, поскольку на этой стадии очень чувствительна к холоду. До появления 2-3 настоящих листьев растения содержат на теплом подоконнике (температура не менее 20°С, а лучше 23-25°С). И только после появления нескольких настоящих листьев можно снизить температуру. Но это крайне нежелательно, поскольку для плодоношения растению необходимо набрать сумму активных температур. Зимой это можно сделать лишь при искусственном обогреве.

Если на подоконнике холодно, растения дополнительно обогревают, иначе урожая не будет. Зимой на окне часто случается и охлаждение грунта. Огурцы перестают расти, . Для подогрева ящики с тарой на несколько часов ставят на батарею, а чтобы сохранить тепло в дальнейшем, каждый горшок обкладывают пенопластом.

Подсветка

Зимой растения обязательно подсвечивают. Огурцам для роста необходим, как минимум, 13-15-чассовой световой день. Но в зимний период, когда света не хватает, подсветка должна быть более интенсивная. Поэтому до начала формирования плетей их досвечивают не менее 17-18 часов в декабре-начале января, 15 часов в феврале-марте. Для увеличения освещенности на подоконнике размещают светоотражающие материалы: фольга, зеркала.

Для начала цветения и плодоношения огурцу требуется более короткий световой день. Поэтому, как только плети сформированы, досветку сокращают. Если культура плодоносит в декабре, то досветка должна быть не менее 16 часов. Это связано с тем, что в декабре практически всегда пасмурно, а лампы солнца полностью все равно не заменят. Если же декабрь солнечный, то подсвечивают огурцы 15 часов.

В январе-феврале для формирования бутонов растения досвечивают 12 часов.

Полив огурцов

Поливают огурцы только отстоянной теплой водой (не ниже 20°С). Холодная вода зимой, особенно при недостатке тепла, может спровоцировать отмирание корней.

Огурцы очень требовательны к влаге. Поливы проводят по мере подсыхания почвы. Если земля на ощупь влажная, но не оставляет следов на руках - необходимо поливать, если руки пачкаются - полив не требуется. Пересыхание пагубно отражается на растениях.

При выращивании огурцов на подоконнике зимой поливают их утром, либо во второй половине дня, но не вечером. Самое большое количество влаги культура испаряет утром. Поэтому при вечернем поливе с утра на листьях и окне будут капельки влаги, поскольку напитавшиеся водой растения начинают выделять воду. Такое интенсивное испарение в сухом воздухе квартиры крайне нежелательно и оно не происходит при поливе утром и днем. Мокрые листья и влажная земля являются источником грибковых инфекций.

Поливают огурцы только под корень.

Влажность воздуха

Культуре для нормального роста требуется влажность воздуха 80-85%. Зимой в комнатах влажность 40-50%, что для огурцов плохо. При низкой влажности у растений начинают желтеть и сохнуть нижние листья, стебель постепенно оголяется. Всходы на подоконнике могут высохнуть, не дав настоящих листьев.

Поэтому сразу после появления всходов огурцы опрыскивают не реже 1 раза в 2-3 дня. На батареи под подоконники ставят емкости с водой.

Подкормки огурцов в квартире

Если почва была заправлена удобрениями при посеве, то подкормки начинают только при появлении первого настоящего листа. Проводят их в течение всего периода вегетации с интервалом 5-6 дней.

При выращивании огурцов зимой подкармливать их нужно более интенсивно, чем летом. Они очень любят свежий навоз (кроме свиного). Но при выращивании на подоконнике из-за стойкого неприятного запаха этот способ исключается. В более выгодном положении находятся те, кто содержит в клетках птиц (или кур на дворе). Подстилку из клеток замачивают в горячей воде на 20-30 минут, пока помет не размокнет, затем процеживают. Полученный раствор разбавляют 1:10 и подкармливают огурцы. Любители птиц обычно не столь остро воспринимают посторонние запахи в комнате.

Растительные остатки от комнатных растений (сломанные веточки, завявшие и опавшие листья, картофельные очистки, шкурки от бананов) подходят для приготовления травяного настоя. Растительные остатки складывают в кастрюлю, заливают водой и настаивают несколько дней. Затем раствор процеживают, разбавляют 1:3 водой и проводят подкормку огурцов.

Настой золы . Зола сейчас продается в садовых магазинах, поэтому даже зимой ее легко найти. Готовят настой по инструкции на упаковке. Готовый раствор разводят водой и делают подкормку.

Гуматы и жидкие удобрения для огурцов используют только в том случае, если нет других органических удобрений. 1 колпачок (5 мл) разводят в 10 л воды, полученным раствором подкармливают огурцы.

Комплексные минеральные удобрения это наихудший вариант подкормки. Но при выращивании огурцов зимой за неимением других удобрений приходится использовать и его. Для огурца подходят те удобрения, где содержится достаточное количество азота, и доза калия превышает дозу фосфора. Но на одних минеральных удобрениях выращивание огурцов зимой невозможно. За период вегетации должно быть не менее 4 органических подкормок.

Нужно помнить, что органика улучшает плодородие почвы, в то время как минералка оказывает влияние на растения. Огурцам нужно не столько питание, сколько высокое почвенное плодородие.

При подкормках нельзя злоупотреблять азотом. Зеленцы легко его накапливают и становятся опасными для человека.

Но недостаток азота ведет к снижению урожайности.

Огурцы сильно набирают зеленую массу, но плохо цветут - избыток азота.
Огурцы слабые, плети у них тонкие, завязавшиеся было зеленцы осыпаются (при правильном поливе) - недостаток азота.
Чтобы не нарушить баланс элементов, подкормки, содержащие азот, чередуют с золой, которая его не содержит.

После первой недели плодоношения огурцы, если до этого их подкармливали минералкой, нуждаются в интенсивной органической подкормке, так как за это время они расходуют все вещества, внесенные в почву до этого.

Формирование огурцов на подоконнике

Сильноплетистые огурцы всегда ведут в один стебель. На подоконнике зимой невозможно прокормить несколько стеблей; этого не потянут ни растение, ни хозяин. Огурцам обязательно необходима шпалера, чтобы виться. На голом подоконнике плетям будет слишком холодно и сухо. Все появляющиеся боковые побеги прищипывают.

Слабоплетистые сорта можно вести в 2-4 стебля. Небольшая плеть неспособна дать большое количество огурцов, тем более при выращивании зимой. Главный стебель прищипывают после 3-4 листа. Из появившихся плетей 2-го порядка выбирают 2-3 самые сильные, которые пускают по шпалере или подвязывают. При зимнем выращивании растение не может питать более 3 коротких плетей. Чтобы плети не путались, их направляют в разные стороны. Каждая плеть должна иметь свою опору.

После снятия первых огурчиков зимой у культуры начинают очень быстро сохнуть нижние листья. Это нормальный процесс. Растение не может одновременно прокормить все листья, цветки и зеленцы, поэтому избавляется от лишних «нахлебников». При пожелтении нижних листьев их удаляют.

Правила сбора урожая

Ранние сорта огурцов (а другие на подоконнике зимой не выращивают) начинают плодоносить через 40 дней после всходов. В это время растения еще не окрепли. Поэтому первые завязавшиеся плоды срывают в стадии завязей.

Первые зеленцы для культуры самые трудные. Еще не полностью сформированное растение отдает им все силы, что тормозит его рост и дальнейшее развитие. Дав, таким образом, плетям окрепнуть, в дальнейшем собирают гораздо больший урожай, чем, если растить первенцы до нормального полноценного состояния.

Зеленцы снимают раз в 2-3 дня. На подоконнике огуречник можно просматривать каждый день и снимать полноценные плоды. Если вовремя не снять урожай, то рост дальнейших завязей и формирование новых плодов заметно тормозится. Один переросший огурец зимой останавливает рост всей плети. Если такое допустить, то в зимних условиях на подоконнике растение вообще может закончить свое развитие.

Зимой огурцы не растят до того же состояния, что и в теплице. Такой плод в зимних условиях при недостатке всех факторов роста является переростком и сдерживает дальнейшее плодоношение. Особенно это относится в выращиванию огурцов в декабре-январе. Зеленцы зимой снимают меньших размеров, чем летом.

Болезни и вредители огурцов в квартире

Вредители

При домашнем выращивании огурцов зимой им не грозят никакие насекомые, у большинства из которых в это время период покоя. Но в комнатных условиях в весенний и позднеосенний период активны грибные комарики. Они всеядны и огурцы без внимания тоже не оставят.

Грибные комарик и это те самые комнатные мошки, которые так досаждают осенью и весной, когда в доме появляются запасы овощей. Сами мошки, если не считать эстетический дискомфорт, не вредоносны. Поражают растения их личинки, которые живут в сырой земле. Они выедают корни. Для огурцов опасно даже незначительное повреждение. В основном они нападают на растения в октябре и с середины марта.

Мошки и их личинки не переносят сухой воздух и недостаточно влажную почву. Но при выращивании огурцов на подоконнике нельзя ни сокращать интенсивность поливов, ни снижать влажность воздуха. Поэтому единственный выход - полить растения инсектицидами: Мухоед, Землин, Актара, Базудин.

Болезни

Болезней у огурцов на подоконнике, также, немного. В помещениях при всем старании воздух достаточно сухой, поэтому патогены практически не развиваются. Единственное, что серьезно может угрожать огурцам при зимнем выращивании - это черная ножка. Она может появиться на любой стадии развития, но чаще всего поражает всходы и молодые растения с 1-2 настоящими листьями.

Если у земли стебель истончился, и образовалась перетяжка, растение удаляют, остальные поливают раствором марганцовки.

Ошибки при зимнем выращивании огурцов

Все они связаны с невозможностью создать на подоконнике благоприятные для растений условия.

Семена не всходят. Если они свежие, то нет всходов из-за непрогретой земли. Огурцам для прорастания необходима температура почвы как минимум 18°С. Необходимо прогреть землю, и выполнить повторный посев.
Всходы вытягиваются. Недостаточное освещение. Для набора зеленой массы зимой культуру необходимо досвечивать. Хотя она неплохо растет в тени, но для нормального развития свет необходим.
Огурцы долго не цветут. Избыточное освещение. Через 35-40 дней после всходов растения освещают только 12 часов в день. Тогда они перейдут к цветению и плодоношению.
Растения сбрасывают завязи. Недостаток азота. Следует сделать органическую подкормку.
Культура мощная, активно растет, но плохо цветет и формирует мало зеленцов. Избыток азота. Следует сократить азотный компонент и увеличить дозу калия в подкормке.
Сохнут листья. Слишком сухой воздух. Необходимо повысить влажность. Огурцы регулярно опрыскивают.
Сохнут только нижние листья , в остальном огурцы здоровые и хорошо плодоносят. Нормальное явление. Все внимание культура уделяет зеленцам. Ей не хватает сил кормить лишних «нахлебников». Желтые и сухие листья удаляют.

У ранних сортов плодоношение заканчивается через 30-35 дней после появления первых огурчиков. Дальнейшие подкормки и прочие благоприятные условия не в силах изменить ситуацию. Растения отдали все, что могли и их потенциал исчерпан.

Заключение

Выращивание огурцов дома зимой - дело чрезвычайно хлопотное.

Во-первых, это очень затратно. Расходы на выращивание нескольких десятков зеленцов намного превосходят траты на покупку готовой продукции в магазине.
Во-вторых, процесс очень трудоемкий. Огурцам на подоконнике постоянно нужно уделять достаточное количество сил и времени. Если такой возможности нет, то нет и урожая.
В-третьих, вкусовые качества зеленцов не на высоте. По вкусу они напоминают огурцы, выращенные в тепличных хозяйствах, то есть огуречный запах и вкус практически отсутствует.

Если есть возможность и желание получить свежие огурчики к празднику, можно попробовать их вырастить. За ними, в отличие от томатов и перцев, ухаживать легче, но времени культура отнимает гораздо больше.

Возможно вас заинтересует:

Современные технологии и достижения селекции дают возможность выращивать огурцы круглый год не только в теплицах, но и в домашних условиях.

Статья предназначена для тех, кто предпочитает свежие овощи с собственной грядки и готов начать увлекательный процесс выращивания огурцов в своем доме в условиях русской зимы. Наши дельные советы и рекомендации помогут вам достичь успеха в этом деле.

Выращивание огурцов зимой

Развитие торговых сетей дает возможность потреблять свежие овощи и фрукты круглый год. Однако все больше и больше людей предпочитают употреблять в пищу экологически чистые продукты, выращенные на собственном огороде. Ведь собранный урожай являет собой целый комплекс витаминов и микроэлементов, важных для полноценного функционирования организма, особенно в зимнюю пору, когда авитаминоз является не столь уж редким явлением.

В результате работы селекционеров стало возможным выращивание овощей в домашних условиях даже в зимнее время: на окнах, балконах и даже в подвалах. Поэтому не составляет особых трудностей обзавестись маленькой грядкой в условиях городской квартиры. Ниже вы найдете информацию об особенностях выращивания зеленцов у себя дома.

Сорта огурцов для зимнего выращивания

Зимний урожай огурцов в значительной степени зависит от правильно выбранного сорта.

Зеленцы для зимного выращивания выбирают, исходя из таких требований:

Холодостойкость и теневыносливость;
Скороспелость и высокоурожайность;
Неприхотливость в уходе;
Способность образовывать плоды без опыления (то есть, способность к партенокарпичности);
Устойчивость к бактериальным и вирусным инфекциям, а также к грибковой гнили.
Ограниченное ветвление и небольшое количество боковых побегов;
Предназначение плодов (салатные, для консервирования, универсальные);
Личные предпочтения.

Исходя из вышеизложенного, можно выделить такие наиболее популярные гибридные сорта огурцов для зимнего выращивания:

Салатные - Тамерлан F1, Макар F1, Зозуля F1, Апрельский F1
Для засолки и консервирования - Емеля F1, Мастак F1, Подмосковные вечера F1, Кадет F1, Данила F1, Аванс F1, Барабулька F1, Зятек F1, Дворцовый F1, Дачный F1, Луховицкий F1, Усадебка F1, Царский F1 и др. Плоды этих сортов имеют компактную форму и отличаются нетолстой кожицей, сквозь которую легко может просочиться рассол. Имеющиеся шипы темнее, чем у салатных огурцов, а бугры на кожице более укрупнены.
Универсальные (используются в свежем виде и пригодны для маринования) - Кураж F1, Динамит F1, Северянин, Великолепный, Конкурент и др.

Рисунок 1. Сорта огурцов для зимнего выращивания: 1 - Тамерлан, 2 - Емеля, 3 - Кураж

Как правило, предназначение огурцов указывается производителем на пакетике с семенами (рисунок 1). Если же такая информация отсутствует, сориентироваться поможет цвет шипов на кожуре. У огурцов салатного типа они имеют беловатый оттенок, а их кожура отличается более нежной окраской.

Выращивание огурцов на подоконнике

Зимнее выращивание огурцов возможно даже в условиях городской квартиры.

Сооружая домашний огород, следует придерживаться таких правил:

Содержание в светлом месте: лучше всего для этих целей послужат южные окна или отопляемая лоджия.
Достаточная продолжительность светового дня (до 15-16 часов в сутки): недостаток естественного освещения можно компенсировать с помощью ламп дневного света, а также зеркал и фольги в качестве отражателей.
Тепло: при проращивании рассады необходимый температурный режим составляет +25 градусов, а после появления всходов - не ниже +20.

Немаловажное значение имеет и выбор сорта. Для домашнего выращивания в зимний период времени следует отдать предпочтение скороспелым партенокарпичным урожайным гибридам, среди которых можно назвать такие сорта, как Щедрик и Маринда, Маша F1 и Престиж F1. В качестве контейнеров для выращивания рассады огурцов в комнатных условиях используют торфяные горшочки или маленькие стаканчики для рассады, которые заполняют специальным субстратом. Его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно из обычной огородной земли с добавлением мела, золы, перепревших листьев и удобрений.

Примечание: Так, для приготовления питательной смеси понадобится 2/3 ведра земли и 1/3 ведра удобрений. Полученный объем дополняют мелом, золой и листьями в соотношении 1 стакан: 2 стакана: 4 стакана. С целью дезинфекции рекомендуется несколько раз пролить приготовленную смесь слабым раствором марганцовки.

Когда рассада подрастет, ее перемещают в более глубокие емкости, в качестве которых можно использовать пластиковые или железные контейнеры, пластиковые ведра или кастрюли, куда может поместиться не меньше 5 кг земли (рисунок 2). На дне каждой емкости следует проделать отверстия для оттока лишней воды, разместить дренаж из мелкой гальки, засыпать оставшееся пространство питательным субстратом, не досыпая до края 3-4 см. Проросшие семена углубляют в грунт, поливают и накрывают пленкой. До появления всходов контейнеры с семенами содержат в теплом (+25 градусов) темном месте. В дальнейшем их переносят на постоянное место, например, на подоконник, где светло и немного прохладнее. При этом следует обеспечить рассаде защиту от переохлаждения и сквозняков. Поэтому рекомендуется ставить емкости с рассадой на возвышение из пенопласта, доски или плотной бумаги. Рассаду с двумя парами настоящих листьев пересаживают в контейнеры большего объема способом перевалки, стараясь не повредить нежные корни и листья. Впервые верхушки кустов прищипывают на фазе 4-5 листьев, второй - на уровне следующих 5-6 листочков.

Рисунок 2. Культивация зеленцов на подоконнике

Дальнейший уход заключается в поддержании необходимой влажности воздуха и оптимального температурного режима, регулярной подкормке и своевременном срывании плодов. Также стоит позаботиться об организации на окне держателей для плетей, которые не только поддерживают растения, но и позволяют увеличить урожайность. Для обеспечения огурцам специфического влажного климата, необходимо опрыскивать их из распылителя, а для получения обильного урожая проводить регулярные подкормки при помощи готовых комплексных удобрений. Ухаживая за домашними огурцами, помните, что они очень уязвимые и нежные, поэтому обращаться с ними нужно очень осторожно.

Выращивание огурцов зимой в теплице

В зимний период времени огурцы можно вырастить только в условиях отапливаемой теплицы, ведь эта южная культура не выносит перепадов температур, боится сквозняков, страдает от недостатка света и часто инфицируется различными заболеваниями (рисунок 3).

Исходя из выше изложенного, планируя зимнее выращивание огурцов в теплице, следует провести ряд подготовительных работ:

Привести в порядок отопительную систему, освещение и систему полива;
Заделать щели во избежание сквозняков;
Очистить теплицу от мусора и сорняков;
Провести дезинфекцию и подготовку почвы.

Если теплица используется впервые, почву необходимо обеззаразить, внести удобрение и перекопать на глубину 25-30 см. Грунт, который использовался ранее, рекомендуется снять и заменить его новой почвосмесью, составленной из перегноя и дерновой земли в соотношении 1:1. Субстрат необходимо обеззаразить путем проливания 5-7% раствором медного купороса. Семена высаживают из расчета 2-4 куста на 1 м.кв. или через 40-45 см при посадке рядами.

Примечание: Оптимальной температурой почвы для полноценного развития огурцов называют +23+25 градусов днем и +18+20 в ночное время. Понижение температуры увеличивает риск поражения растений грибковыми инфекциями.

Для получения урожая важным также является регулярный полив. На разных этапах развития огурцов он производится с разной интенсивностью. Так, от начала появления всходов и до наступления цветения умеренный полив проводят 1 раз в 4-5 дней. В дальнейшем норму воды увеличивают, а интенсивность сокращают до 2-3 раз в неделю. Наибольшее количество влаги огурцы потребляют во время активного плодоношения: до 10 литров на 1 кв.м. площади. Для полива рекомендуется использовать отстоянную воду, температура которой близка к температуре почвы, то есть, составляет около +20 градусов. При этом желательно поливать междурядья, а не почву под кустами, чтобы предотвратить гниение корневой системы огурцов.

Примечание: Если корневая система оголилась в результате полива, ее следует подсыпать почвой или провести окучивание. Поскольку робота отопительной системы пересушивает воздух, рекомендуется повышать влажность внутри теплицы при помощи процедур дождевания и опрыскивания.

Рисунок 3. Тепличная культивация

В качестве подкормки применяют растворы комплексных удобрений типа «Кемира», «Кристаллон», концентрация которых не превышает 1,5%. Первое внесение удобрений проводят через 2-4 дня после высадки рассады, второе - на стадии массовой бутонизации, а третье совпадает с началом плодоношения. При этом при первой подкормке вносится полное удобрение, при второй - нитрофоска (из расчета 5-10 г на ведро воды), при третьей и последующих во время плодоношения - раствор, богатый магнием, калием и фосфором.

Выращивание огурцов на окне дома

Чтобы вырастить огурцы в домашних условиях, следует вооружиться терпением, некоторыми знаниями о биологических особенностях этой культуры и ознакомится с советами по выращиванию. Прежде всего, внимательно отнеситесь к приобретению семян (рисунок 4).

Примечание: Предпочтение следует отдавать теневыносливым гибридам партенокарпичного типа, которые спокойно переносят перепады температур, терпимы к недостатку света, обладают способностью к образованию плодов без опыления и отличаются хорошей урожайностью. К примеру, такими свойствами обладают сорта Муравей F1, Чудо на окошке F1, Престиж F1 и др.

Поскольку корешки и листья огурцов в рассаде очень нежные и уязвимые, будет разумным высевать их семена сразу в большие емкости (объемом не меньше 5 литров), чтобы в дальнейшем не пересаживать. Каждая такая емкость должна иметь на своем дне отверстия, через которые будет вытекать лишняя влага. Застой воды приводит к загниванию корней и гибели растения. Контейнеры заполняются питательной смесью, приготовленной из обычной огородной земли, смешанной с опилками или торфом. Для обогащения почвы в нее добавляют калийные, фосфорные или азотные удобрения (из расчета 2 спичечных коробка на 1 ведро земли), а также небольшое количество древесной золы, понижающей уровень кислотности.

Рисунок 4. На окне можно вырастить вполне приличный урожай овощей

Емкости с рассадой располагают на южных окнах, поскольку именно в этом месте они могут получить максимальное количество света и тепла. При этом температура окружающей среды не должна опускаться ниже +20 градусов, а растения следует беречь от сквозняков. Уход за рассадой заключается в регулярных поливах, которые проводятся при помощи отстоянной воды комнатной температуры, поддержании температурного режима внутри помещения и его влажности, а также в своевременном сборе урожая для стимуляции цветения и правильных регулярных подкормках.

Существуют следующие требования к зимнему выращиванию огурцов в домашних условиях:

Достаточное количество света и пространства: для получения хорошего урожая рекомендуется досвечивать рассаду огурцов в зимнее время при помощи люминесцентных ламп. При таких условиях посев можно проводить в любом месяце. Если же искусственное освещение не используется, огурцы лучше сеять в феврале, когда продолжительность светового дня начинает заметно увеличиваться. Потребность в достаточном пространстве заключается в том, что кусты огурцов быстро разрастаются. Поэтому необходимо заранее учесть этот факт и сразу высеять семена в контейнеры необходимого объема, поскольку процесс пересадки зачастую бывает губителен для огурцов.
Поддержание уровня влажности: проводится при помощи регулярных поливов и опрыскивания растений теплой отстоянной водой.
Создание необходимого температурного режима: включает не только обогрев, но и защиту посевов от сквозняков.
Своевременные подкормки: комплексами удобрений на важнейших этапах развития.
Формирование кустов: предполагает прищипывание стеблей на стадии появления 4-5 листьев и удаление усиков.
Закрепление стеблей: их нужно зафиксировать на специальных подпорках для удобного ухода.
Своевременный сбор урожая.

Выращивание огурцов в квартире зимой

Современные сорта огурцов можно выращивать круглый год, в том числе и зимой. Для этого совсем не обязательно быть владельцем теплицы. Этот любимый всеми овощ прекрасно растет в условиях обычной квартиры. Культура хорошо чувствует себя как на окне, так и на балконе или лоджии при соблюдении определенных условий по уходу. Однако стоит отметить, что далеко не все сорта огурцов пригодны для выращивания в условиях квартиры (рисунок 5).

Исходя из возможностей помещения и климатических особенностей холодного времени года, зеленцы должны быть:

теневыносливыми
средне- или скороспелыми
короткоплодными
партенокарпичными
урожайными.

Лучшим местом для расположения рассады послужат южные, восточные или западные окна, теплый застекленный балкон, отапливаемая лоджия, веранда.

Семена высевают в заранее подготовленную почву, приобретенную в специализированном магазине или изготовленную самостоятельно из равных частей торфа и перегноя с добавлением древесной золы из расчета 1 стакан на ведро грунта. Полученную смесь следует продезинфицировать, поскольку огурцы очень уязвимы для разного рода инфекциям и грибкам. Проделать эту процедуру можно путем пропаривания грунта или прогревания его в духовке, проливания горячим крепким раствором марганцовки, применения специальных химических препаратов. В подготовленную почву высевают семена на глубину около 1 см и поливают. Лучше всего, если они будут уже проклюнувшимися. Засеянные емкости накрывают пленкой или стеклом для поддержания уровня влажности. Это укрытие снимают вместе с появлением всходов. Подрастающую рассаду содержат в светлом теплом месте при температуре около +25 градусов.

Рисунок 5. В городской квартире можно культивировать только определенные сорта зеленцов

Немаловажным моментом является продолжительность светового дня. Так, для огурцов она должна составлять от 12 до 14 часов. Компенсировать короткий зимний день помогут различные осветительные приборы, а также листы фольги и зеркала, которые отражают свет. Регулярно поливают огурцы отстоянной водой комнатной температуры, повышают влажность в помещении.

Примечание: После появления 5-го настоящего листа необходимо прищипнуть верхушку растения для формирования куста в 2 стебля. Эту процедуру повторяют при отрастании следующих пяти листьев. Образовавшиеся боковые плети также прищипывают в боковых нижних узлах над 1, 2, 3 листом. Плети огурцов подвязывают с использованием шпагата, применяя скользящую петлю.

Не обойтись при выращивании в комнатных условиях и без надлежащих подкормок. Так, первое внесение удобрений проводят после появление двух настоящих листьев. Для этого можно использовать раствор нитрофоски из расчета 3-4 г вещества на 1 л воды. С появлением плодов растения следует подкармливать каждую неделю, чередуя внесение органических (20% раствор куриного помета) и минеральных (нитрофоска) удобрений. Нельзя допускать перерастания образовавшихся плодов, ведь это задерживает образование новых завязей и приводит к истощению растений, а также ухудшает вкусовые качества самих огурцов.

Выращивание огурцов на балконе зимой

Вырастить огурцы зимой в домашних условиях можно даже на балконе. Для этого он должен отвечать некоторым требованиям:

Быть застекленным;
Не иметь сквозняков;
Быть хорошо освещенным. Количество света непосредственно влияет на количество урожая. Поэтому лучше всего для выращивания огурцов подойдет балкон, расположенный на южной стороне.

Для выращивания на балконе подойдут не все сорта, а специально выведенные для этих целей (рисунок 6). Они обладают повышенной теневыносливостью и не нуждаются в опылении. Примером таких гибридов являются такие сорта, как Балконный, Городской огурчик, Кураж и др.

Рисунок 6. Застекленный и утепленный балкон - отличное место для выращивания овощей

Урожай огурцов определяется не только условиями выращивания, но и плодородной почвой. Поэтому лучше всего воспользоваться универсальными земляными смесями для выращивания овощей, которые продаются в специализированных магазинах. Перед использованием любой грунт рекомендуется обеззаразить, обработав его фунгицидом или пропарив в духовке. Подготовленные семена высаживают в контейнеры, в качестве которых могут послужить любые пластиковые или железные емкости подходящего размера. Для этого в грунте проделывают лунки на расстоянии 30-40 см друг от друга, в которые высаживают семена на глубину приблизительно в 2,5 см. Засеянный контейнер накрывают пленкой или помещают под стекло и оставляют в теплом солнечном месте, где показатель температуры составляет +25 градусов. После прорастания семян контейнеры с посевами переносят на постоянное место.

Последующий уход за всходами включает в себя поддержание влажного состояния грунта, подкормки и формирование кустов. Поливают огурцы отстоянной водой комнатной температуры. Частота поливов зависит от общего уровня влажности в помещении. Так, при работе отопительных приборов влажность окружающей среды существенно понижается, поэтому ее необходимо повышать путем опрыскивания огурцов или другими известными способами. Растения с пятью настоящими листьями следует прищипнуть, чтобы сформировать боковые побеги. Тянущиеся вверх лианы должны иметь опору для закрепления. Поэтому необходимо предусмотреть монтаж шпалер или других поддерживающих конструкций на балконе. Подкормка огурцов на балконе производится точно так же, как и при выращивании на окне. При этом применяют как готовые препараты, так и смеси, приготовленные самостоятельно из калия, магния, аммиачной селитры, суперфосфата.

Среди помещений, пригодных для выращивания огурцов, можно назвать подвал. В таких условиях урожайность не зависит от сезона и погодных условий, а срок получения готовой продукции от момента всходов до момента сбора урожая значительно сокращается. Конечно же, подвальное помещение должно быть оборудовано так, чтобы была возможность поддерживать оптимальный тепловой и световой режим (рисунок 7).

Примечание: Так, стены и пол подвала утепляют изоляционными материалами; устанавливают обогревательные и осветительные приборы, оборудуют систему вентиляции. Кроме того, следует обратить внимание на наличие грызунов, грибка, плесени, герметичность помещения и возможность проникновения в него грунтовых вод.

Например, для профилактики грибковых заболеваний рекомендуется прогрунтовать стены составом с антигрибковыми добавками. Все эти мероприятия становятся причиной высокой себестоимости огурцов, что является главным недостатком такого способа выращивания.

Рисунок 7. Вырастить овощи в подвале можно только с помощью гидропонной установки

После обустройства подвала переходят к агротехническим работам. Прежде всего, необходимо выбрать среду для выращивания огурцов. Чаще всего выбор падает на гидропонику - материал, состоящий из гранул диаметром до 50 мм, и питательного раствора с большим содержанием таких минеральных веществ, как азот, фосфор, калий и кальций. В условиях подвала чаще всего применяют рассадный способ выращивания огурцов. Процедуры ухода стандартные: увлажнение, подкормки, формирование кустов, подвязывание плетей, сбор урожая, борьба с насекомыми.

Из видео вы узнаете, как можно вырастить огурцы в домашних условиях зимой.